Les avis
Le 12/05/2024 à 21:59
J'ai bien mangé dans un environnement calme. Par contre le prix est un peu élevé à mon avis
Le 06/05/2024 à 22:14
La nourriture est toujours bonne, les gars sont attentifs et professionnels. Nous avons dégusté des plats de saison à la carte, la Vignarola était super.
Le 04/05/2024 à 14:06
Très bonne cuisine, plats généreux, 15 euros par personne pour une entrée, cuisine romaine, trucs tanra
Le 20/03/2024 à 09:46
Lieu intimiste, tables un peu rapprochées, bon service, cuisine excellente, prix un peu cher.
Le 17/03/2024 à 18:06
Excellente cuisine romaine, personnel gentil et sympathique. L'endroit est petit, mais accueillant, et par beau temps il y a aussi quelques tables à l'extérieur ; Il est toutefois conseillé de réserver. Les prix sont moyens-élevés. Je suis toujours heureux de revenir!
Le 14/03/2024 à 16:53
Quoi dire? Une de mes certitudes personnelles à Bologne depuis des années. Petit lieu, ambiance chaleureuse et accueillante, qualité des plats exceptionnelle, service superlatif, authenticité garantie. Rigatoni alla amatriciana d'un autre niveau, un plat que je commande à chaque fois, ainsi que l'artichaut alla giudia lorsqu'il est proposé. On se sent chez soi. Les réservations sont absolument nécessaires en raison du petit nombre de tables
Le 10/02/2024 à 08:00
Excellente nourriture. Le service est un peu simple mais courtois. Malheureusement, le salon client n’est pas immense.
Le 09/02/2024 à 15:34
Cacio e pepe 5 carc.giudea 5 cum laude Endroit très cool avec des chaises hautes fréquentées par des clients top (donc polis dans leurs manières) plus qu'un service top (ils ont traité mon grand-père qui avait près de cent ans avec des gants de chevreau). Je reviendrai pour tester d'autres plats !!
Le 06/02/2024 à 17:18
Oh, c'est vraiment bien ! Eh bien, je vais juste vous dire qu'avant, je parlais italien et maintenant j'ai un accent romain. :) Les boulettes de morue sont un vrai délice.
Le 06/02/2024 à 11:34
Un déjeuner début février au goût de printemps. Une table au soleil, un supplì, un artichaut frit et un verre de Hiera. Un service courtois et bienveillant qui a le goût d’un cadeau rare. Tonnarelli aux artichauts, bacon et pecorino qui ressemblent à de la poésie. Saltimbocca accompagnée de chicorée qui vous dit umami. La joie et le plaisir d'avoir partagé un moment si parfait avec des amis chers. Le regret de ne pas avoir découvert cet endroit bien plus tôt. Merci.
Le 28/01/2024 à 09:07
Lieu intimiste avec une cuisine romaine parfaite et un accueil convivial.
Le 12/01/2024 à 12:51
Expérience très positive, cuisine excellente et qualité des matières premières, service courtois et très attentionné. Quant au dîner, nous étions 4 à partager des entrées (anchois frits avec mayonnaise, boulettes de morue, incroyables, avec sauce mais je ne me souviens plus quoi et crostini à la crème de morue) les entrées (2 tonnarelli fromage et poivre, 1 ou 2 aux anchois je ne me souviens plus) puis on a continué avec 2 artichauts alla giudia, chicorée aux anchois, 2 bouteilles d'eau, 1 bouteille de vin (35 €), 4 desserts, café et bitter. Malheureusement, il n'y avait pas d'agneau, vu la période post-Noël, il pouvait rentrer, mais il coûtait 180 €. En ce qui me concerne, c'est un endroit où revenir, aussi parce que je dois goûter l'agneau. Je vous conseille de réserver, le lieu n'est pas grand.
Le 11/01/2024 à 07:01
Si vous voulez mieux manger de la cuisine romaine à Bologne qu'à Rome, vous savez où aller.
Le 30/12/2023 à 22:41
Les plats étaient excellents, j'ai amené des amis romains et ils ont tous confirmé l'authenticité des saveurs. L'environnement est intimiste et réservé, service discret.
Le 30/12/2023 à 11:15
Tu manges comme Dieu
Le 23/12/2023 à 07:58
Meilleur.cacio.E. poivre.jamais!
Le 16/12/2023 à 08:27
Magnifique expérience dans cette osteria romaine ! Si vous êtes de passage à Bologne, vous ne pouvez pas le manquer !
Le 11/12/2023 à 20:21
Déjeuner avec 3 amis, petite taverne dans la Via del Pratello centrale, mieux vaut réserver même en semaine car elle a peu de tables. Excellente cuisine romaine, service rapide et sympathique. Nous avons pris des tonnarelli aux artichauts, bacon et pecorino, sublime ! Puis artichauts façon Giudia, chicorée et anchois poêlés. Tous très bons. Il n'y avait pas de dessert, les portions sont justes, pas comme une cuisine romane. Prix adaptés à la qualité. Seul point négatif, mais si l'on veut le trouver, l'endroit est petit et les tables assez proches les unes des autres, mais cela est largement compensé par une cuisine merveilleuse et beaucoup de convivialité. Si vous aimez la cuisine romaine, c'est le bon endroit, fortement recommandé ! Bravo 👏
Le 10/12/2023 à 22:59
C'est un peu trop exigu, endroit très petit mais sympa. Bons plats avec d'excellents ingrédients mais les pâtes étaient un peu trop salées
Le 26/11/2023 à 01:31
Ce lieu est intimiste, accueillant, la cuisine romaine est vraiment très bonne. Absolument recommandé pour ceux qui veulent goûter des plats typiquement romains dans la ville des tortellini ❤️
Le 25/11/2023 à 09:15
Grâce à un dîner d'entreprise j'ai découvert ce charmant petit endroit, une cuisine typiquement romaine d'excellente qualité, un environnement informel chaleureux et accueillant. Personnel et environnement parfaits Merci ❤️
Le 24/11/2023 à 14:24
Bonne nourriture, carbonara. Mais au déjeuner avec mes collègues nous avons attendu un peu trop longtemps pour 3 plats de pâtes.
Le 19/11/2023 à 01:58
Gentillesse, simplicité et cuisine spectaculaire !
Le 14/11/2023 à 19:53
Tous très bons. Des entrées délicieuses, des entrées bonnes et copieuses, de très bons desserts. Super recommandé!
Le 01/11/2023 à 14:10
Service attentionné, environnement confortable (nous nous sommes assis aux tables dehors, sous le porche). Qualité des plats : boulettes de cabillaud exceptionnelles. Cependant, malheureusement, la carbonara, trop de poivre et les pâtes qui, pour la rendre al dente, sont sorties crues. De plus, les morceaux de bacon trop gros sont généralement coupés en lanières, ici certains morceaux avaient presque la taille d'un doigt. Prix correct cependant pour la qualité globale des ingrédients.
Le 27/10/2023 à 23:37
Bonne cuisine romaine
Le 27/10/2023 à 13:02
Service propre, attentionné et gentil, plats d'excellente qualité et préparation. Attention au détail. Merci
Le 24/10/2023 à 09:17
Oui, c'est un restaurant assez petit (il n'aura pas plus de 50 places), avec une ambiance très romantique. La pièce est éclairée par des lumières douces et chaque table dispose d'une petite ampoule à faible luminosité. Nous avons pris un supplì, un cacio e pepe et une carbonara. Les plats étaient tous très savoureux et suffisamment copieux, malgré les premiers plats arrivant un peu plus longtemps que prévu. La seule note négative concerne le couvert qui, bien qu'il coûte 3,5 et inclue le pain du menu, ce dernier ne nous a été apporté que lorsque nous l'avons expressément demandé à la fin des premiers plats. Il était également servi dans un sac en papier. Je pense qu'un panier aurait fait une meilleure impression. Quant aux prix, ils sont tout à fait honnêtes (13 cacio e pepe, 15 carbonara, 7 supplì x2), même si le couvert (3,5) et le verre de vin rouge (7,5) peuvent paraître un peu excessifs. Je le recommanderais pour des soirées en couple, entre amis ou en famille.
Le 17/10/2023 à 14:54
bonne nourriture, super emplacement, endroit amusant pour s'asseoir et voir la rue. Bologne est magnifique
Le 15/10/2023 à 01:39
Diamants cachés. Endroit brillant mais extrêmement savoureux avec une cuisine de la région du Latium pas dans la zone touristique😊
Le 10/10/2023 à 06:54
Un dîner dans la rue Excellente qualité et personnel vraiment sympathique et gentil. je lui donnerais A+
Le 06/10/2023 à 07:53
Je crains qu'un de mes endroits préférés soit en train de se perdre, tout comme le bacon amatriciana a été perdu au détriment du bacon banal et d'un prix exagérément élevé (14 €), ce ne sont pas des pâtes fraîches, ce n'est pas de Gragnano, des chips ou un de la chicorée pour donner de la couleur que l'on peut ajouter) sans âme servie avec une sauce aïoli déjà présentée avec des boulettes de cabillaud (peut-être le meilleur plat), service nerveux. Juste assez, juste assez, je reviendrai bien plus tard
Le 25/09/2023 à 13:36
Cuisine fade servie dans un cadre agréable.
Le 20/09/2023 à 13:45
A-D-O-R-0 Découvert grâce à un homme du Latium qui vit à Bologne (et je dirais qu'il en sait beaucoup sur la cuisine romaine), il est désormais devenu une étape incontournable lorsque je visite la ville. Tous vraiment excellents, avec des plats basés sur la saisonnalité Les pâtes aux anchois et pecorino sont fantastiques et les tripes sont superbes
Le 14/09/2023 à 21:59
Les gars, oubliez ça, croyez-moi👍🏻 deux entrées pleines de poivre qu'on ne pouvait pas manger et deux verres de vin, l'addition était proportionnelle à un dîner avec vue sur la mer, mais la seule vue était les poubelles.
Le 14/09/2023 à 11:17
Très bonnes entrées (nous avons pris les boulettes de queue de bœuf et le fondant pecorino aux anchois). L'endroit est sympa et le personnel super sympa. Ils fabriquent de nombreux types de légumes.
Le 11/08/2023 à 12:07
Bonne cuisine romaine de bonne qualité. La nourriture et le vin sont de très bonne qualité, correspondant à des prix un peu élevés. L'ambiance et le service sont bons, le personnel très professionnel, presque trop professionnel par rapport au quartier détendu. Le système de ventilation était un peu bruyant, une table à l'extérieur est à privilégier.
Le 24/07/2023 à 17:43
Restaurant petit mais cosy, nourriture bonne, nous avons attendu un peu plus longtemps que d'habitude mais tout était très bon
Le 29/06/2023 à 16:14
Excellente cuisine romaine, excellent service.
Le 23/06/2023 à 16:36
Endroit élégant servant une cuisine romaine typique avec quelques places assises. Evidemment les grands classiques sont excellents : cacio e pepe, carbonara et gricia. Des portions parfaitement cuites et généreuses. Essayez les variantes d'entrées aux artichauts, un vrai délice ! Service chaleureux et convivial. Prix adaptés à la proposition, vraiment recommandés !
Le 23/06/2023 à 15:45
Tout le monde en a parlé en bien et nous avons décidé de l'essayer... eh bien... tout était excellent !!! Supplì, Cacio e Pepe plus un Gricia... mon Dieu, ils étaient si bons !!!!!! RECOMMANDÉ SUPÉRIEUREMENT
Le 07/06/2023 à 17:32
Un avant-goût de Rome et de sa cuisine typique au centre de Bologne. Lorsqu'on s'attable aux tables de Quanto Basta on n'a jamais faim, l'offre gastronomique et œnologique de Fabio et de son équipe est telle qu'on aurait envie de commander l'intégralité du menu. Pour ensuite se rendre compte qu'il n'y a pas de mauvais plat. C'est trop bon tout ça !
Le 03/06/2023 à 13:31
Super endroit pour manger de la bonne cuisine romaine. Payé seulement 20 euros pour une copieuse assiette de carbonara et un bon café, le tout servi avec du bon pain frais. Je recommande fortement.
Le 27/05/2023 à 22:08
service trop lent, entrées, entrées excellentes, je reviendrai pour les plats principaux et les desserts. merci pour l'expérience
Le 26/05/2023 à 15:17
Un petit trésor au centre de Bologne. Délicieuse cuisine romaine et personnel prêt à satisfaire toutes nos demandes
Le 22/05/2023 à 23:34
JUSTE ASSEZ....... pour un dîner spécial ! Avec un peu plus de 20 places assises, le lieu est élégamment sobre et dès l'entrée un agréable bavardage fait écho à la vie nocturne de la Via del Pratello. Le service est frais et dynamique avec des temps d'attente plus ou moins normaux pour un samedi soir au centre de Bologne. La cuisine romaine dans le nom et les saveurs, purifiée de cette « absurdité » de coercition qui caractérise souvent les plats traditionnels, s'apprécie dans des plats simples et raffinés, agréables à l'œil et très agréables au palais. Boulettes de viande farcies à la queue de bœuf, EXCITANANTE. Amatriciana et carbonara EXCEPTIONNELLES (uniquement pour les puristes des pâtes al dente et beaucoup de poivre). La cave est très remarquable, les desserts sont excellents. Facture correcte et grappa offerte. Une agréable découverte en somme ! L’expérience est passionnante et pour la tenter il est indispensable de réserver !
Le 19/05/2023 à 19:31
J'ai trouvé ça incroyable ! Carbonara et artichauts Giudia à pleurer, cave haut de gamme. Si je dois vraiment chercher un défaut, peut-être que le service est un peu lent.
Le 16/05/2023 à 00:34
Très bel endroit, très bonne nourriture. Cela vaut la peine de revenir.
Le 12/05/2023 à 11:03
Petite place - réservez à l'avance ! Des propositions toujours excellentes et savoureuses dans le style romain. Hautement recommandé!
Le 11/05/2023 à 17:55
Endroit très intime. Excellente nourriture. Nous avons attendu suffisamment de temps et la qualité était excellente. Réserver à l'avance
Le 03/05/2023 à 14:57
Endroit petit mais accueillant, nourriture et portions excellentes aussi Personnel sympathique
Le 29/04/2023 à 12:03
Tout est excellent, de la qualité et de la quantité de la nourriture au service en passant par l'ambiance. Prix moyens-élevés.
Le 22/04/2023 à 22:26
Réservation recommandée. L'endroit n'est pas très grand, mais ça vaut vraiment le coup. Excellents plats typiques romains. Des entrées aux premier et deuxième plats. Vraiment très satisfait
Le 13/04/2023 à 11:23
De la part de Dieu, vous mangez de la cuisine romaine DOC Endroit petit mais accueillant et intime
Le 27/03/2023 à 08:48
Toujours une sécurité
Le 25/03/2023 à 07:12
Une petite taverne au centre de Bologne où vous pourrez manger de la vraie cuisine romaine avec tous ses plats les plus typiques préparés d'une manière excellente... endroit accueillant, personnel serviable... à essayer !!!!
Le 20/03/2023 à 22:33
Un restaurant très intimiste, décoré avec goût. Vous mangez de la cuisine romaine avec des recettes typiques, les plats sont dans les bonnes portions et très savoureux. Nous avons dégusté un vin rouge au verre qui était délicieux ! Je recommande vivement ce restaurant pour son rapport qualité/prix plus qu'excellent 👌🏼
Le 20/03/2023 à 22:24
L'un des meilleurs restaurants de Bologne. Super ambiance, très intime et relaxante. Excellent prix et qualité, comparés à la myriade de tavernes similaires où vous mangez des aliments surgelés tout en payant cher. Fortement recommandé pour ceux qui aiment la cuisine romaine classique.
Le 14/03/2023 à 12:14
Personnel très sympa. Malheureusement, les prix sont exorbitants et sans rapport avec la qualité. A partir de 3,50 couverts.
Le 14/02/2023 à 19:21
Excellent restaurant proposant des plats spéciaux. Ambiance chaleureuse, excellent service, plats incroyables.
Le 05/02/2023 à 18:57
Très bel emplacement, lieu petit et intimiste, idéal pour un déjeuner au calme. Tous les plats sont très bons et comportent les bonnes portions. Une étoile en moins pour le service, un seul serveur en difficulté et des horaires mal gérés, accompagnés de quelques erreurs et négligences. Encore une étoile en moins pour le prix qui est un peu élevé.
Le 05/02/2023 à 14:03
C'est mon restaurant préféré. Ils ont maintenu un niveau de qualité élevé depuis leur ouverture. Cuisine simple cuisinée avec amour et avec des ingrédients d'excellente qualité. Félicitations, vous êtes très bon!
Le 30/01/2023 à 17:31
Tous excellents.... Vaste et excellent choix de vins... 3 étoiles pour l'environnement seulement car c'est tout petit et les tables sont vraiment trop proches...
Le 08/01/2023 à 06:54
Je crois que dans 99% des trattorias romaines, on ne mange pas mieux. Peu de tables, il est conseillé de réserver. Sur la photo : tonnarelli, anchois et pecorino, touchants
Le 05/01/2023 à 07:50
Lieu intimiste avec quelques places assises. Nous avons essayé le cacio e pepe, la carbonara et la gricia. Cuisson al dente parfaite, portions généreuses. Service amical et accessible. Peut-être un peu cher pour les frais de couverture, mais sinon fortement recommandé ☺️
Le 29/12/2022 à 00:48
Petit restaurant de cuisine romaine. Excellente nourriture et service. Je sais enfin où manger du cacio e pepe ♥️ Réservez tôt.
Le 20/12/2022 à 12:29
Excellent restaurant de cuisine romaine. Artichauts juifs spectaculaires ainsi que le gricia et le cacio e pepe. Les tripes et la queue de bœuf sont délicieuses. Juste assez de desserts. Carte des vins riche. Prix un peu élevés, mais ça vaut le coup.
Le 18/12/2022 à 15:47
Très bon. Je le recommande.
Le 14/12/2022 à 17:18
Nous avons passé beaucoup de temps à Bologne, nous mangions donc souvent ici lorsque nous voulions quelque chose en plus de la nourriture bolognaise typique. Et même après avoir vécu quelques années à Rome, cet endroit est meilleur que la plupart des restaurants de Rome. L'Alici dorada est excellente, et s'ils ont des puntarelles, obtenez-la, et le cacio pepe et la carbonara sont excellents.
Le 13/12/2022 à 16:26
Nous nous sommes arrêtés ici par hasard en nous demandant et nous n'avons pas été déçus. Malheureusement, nous parlons très peu italien, mais le serveur était très doué pour tout nous expliquer et a même décrit la nourriture qu'il donnait à d'autres tables afin que nous puissions voir le plat. Quand nous reviendrons à Bologne, nous reviendrons ici à 100% !! Merci encore.
Le 12/12/2022 à 20:08
Pour moi, c'est mon restaurant préféré. Gentillesse, cadre reposant, cuisine excellente et cave bien garnie. Que pourriez-vous demander de plus?
Le 20/11/2022 à 11:54
Excellente cuisine romaine. Carte des vins importante.
Le 19/11/2022 à 14:06
On ne se lasse pas de la cuisine de Fabio. Ici on mange et boit vraiment au top !!! Tout simplement exceptionnel !
Le 13/11/2022 à 18:45
Aubergiste désagréable, pas à l'écoute du client. Cuisine correcte, mais prix décidément disproportionnés (35 € l'entrée, 1 arancino, un verre, un demi dessert). Le bacon devait être croustillant, mais il était détrempé. Rejeté. Je n'y retournerai pas.
Le 05/11/2022 à 09:53
Excellente cuisine romaine avec une grande attention aux ingrédients et aux matières premières ainsi qu'à la présentation. Ambiance petite mais soignée et accueillante, nous avons adoré la petite table à la fenêtre qui fait une très grande métropole. Un joyau de la cuisine de la capitale à Bologne
Le 27/10/2022 à 09:05
Expérience divine !!!! Tout est parfait, du service à la qualité des plats ! Portion non modifiée par la crise...enfin !
Le 25/09/2022 à 20:12
Nourriture délicieuse et excellent service. Les portions sont assez grandes, alors venez quand vous avez faim pour pouvoir essayer plus de nourriture !
Le 05/09/2022 à 21:01
Une cuisine romaine à Bologne. Tripes, queue de bœuf, spaghetti alla gricia ou cacio e pepe et autres plats typiques romains. La réservation est fortement recommandée. Possibilité de manger à l'intérieur ou à l'extérieur.
Le 07/08/2022 à 11:58
Excellent poisson dans un restaurant intimiste et décontracté à deux pas du centre-ville. Service impeccable, facture juste
Le 29/06/2022 à 13:43
Je ne suis pas un expert en cuisine romaine, mais les plats - de la « gricia » au « cacio e pepe » en passant par la traditionnelle saltimbocca - sont sans aucun doute savoureux. Cependant, je ne peux pas passer sous silence le service très lent et quelque peu encombrant : soyons clairs, on ne vieillit pas à table, mais, étant donné le petit nombre de places dans le restaurant, un investissement supplémentaire dans le personnel pourrait être fait. . L'addition est un peu salée, mais à Bologne c'est comme ça presque partout.
Le 09/06/2022 à 16:36
Emplacement très agréable et particulier mais très petit. Cuisine romaine de qualité mais prix très élevés par rapport à la moyenne. Certainement une belle alternative à la cuisine bolognaise !
Le 04/06/2022 à 21:11
Personnel non professionnel. Prix assez élevés compte tenu de la qualité et de la préparation des plats. Certainement très surfait, par rapport à ce que c'est réellement. Très déçu.
Le 01/06/2022 à 18:19
J'ai lu quelques commentaires avant de déjeuner avec eux et c'est peut-être vrai que l'attente est un peu trop longue mais la nourriture est délicieuse, fortement recommandée et je reviendrai certainement ! Une bouteille d'eau, deux entrées, un plat et deux desserts 63 €. Personnel sympathique. Promu !
Le 28/05/2022 à 21:18
J’étais un touriste canadien attiré par la bonne nourriture romaine… et je ne parle pas italien. La communication est donc plus difficile. J’ai bien aimé le repas, mais lorsque je suis entré pour payer, j’ai pu comparer que les portions des assiettes et les verres de vin des clients locaux italiens étaient plus importants que ce qu’on nous avait servi… Puis j’ai voulu payer en argent et l’addition n’est jamais apparue, le restaurateur me disant simplement que le total arrivait exactement à 60 euros ! Pas un centime de moins ou de plus ! Je suggère donc aux clients de ce restaurant de faire semblant de payer par carte puis de sortir les billets à la toute fin, s’ils souhaitent payer en argent… Toutefois, l’anomalie des portions et l’absence de facture n’empêchent pas la nourriture d’être excellente…
Le 08/05/2022 à 09:40
Nous avons tout de suite aimé l'endroit, le personnel pétillant et la très bonne nourriture, nous reviendrons et puis cette fantastique Bologne...
Le 06/05/2022 à 06:09
Endroit charmant, bonne cuisine romaine, mais pas à bon prix. La queue est excellente, mais je la préfère avec du céleri. Ça vaut quand même le coup d'essayer
Le 02/04/2022 à 17:50
Excellent. Cuisine romaine enveloppante. Bonnes quantités. Personnel sympathique et compétent. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Réservations locales nécessaires avec peu de tables mais très populaires
Le 02/04/2022 à 16:45
Pause déjeuner remarquable. Excellent restaurant romain, très bonne cuisine. Personnel très sympathique... Tout était légèrement salé (pas l'addition). Il est conseillé de réserver
Le 19/03/2022 à 16:43
Endroit merveilleux... unique... nourriture fantastique et hospitalité exceptionnelle...
Le 16/03/2022 à 08:21
Endroit très sympa, avec des plats typiquement romains... pour les couples mais aussi les groupes. Nourriture de bonne qualité, avec des prix légèrement au-dessus de la moyenne. Service professionnel et dynamique... attente et arrivée des plats avec la bonne dynamique. EXPÉRIENCE POSITIF
Le 10/03/2022 à 23:11
Un verre de vin blanc (3 doigts !!) pour 7 € ne peut même pas être commenté et gâche complètement un bon déjeuner. Déçu
Le 02/03/2022 à 23:10
Les bons restaurants romains sont très rares à Bologne mais celui-ci en fait partie !! Les plats sont copieux et de bonne qualité, le lieu est tout petit donc il faut réserver, le personnel est accueillant, je le recommande !!
Le 02/03/2022 à 13:23
Excellent, mon cousin de Rome dirait c'est vraiment bon.
Le 13/02/2022 à 18:04
restaurant situé via del Pratello (zone à forte présence étudiante) qui propose une cuisine romaine. Nourriture normale à des prix décidément élevés pour la qualité et la quantité. Pour mettre la cerise sur l'expérience normale, le serveur, sur demande d'un vin de la maison, a proposé (sans présenter la carte des vins) un vin blanc qui a finalement été facturé 32 €. Nous sommes idiots de nous avoir fait confiance, le serveur s'est trompé lorsqu'il a proposé un vin cher en réponse à une demande d'un vin nettement moins cher (j'ai lu dans d'autres critiques que ce n'est pas la première fois que cette chose est mise en scène et donc le doute de fraude). Je ne pense vraiment pas qu'il y aura une autre expérience dans cet endroit pour la qualité/valeur de l'offre et surtout pour la ruse du vin.
Le 25/01/2022 à 10:42
Un endroit très agréable et accueillant avec une excellente cuisine. A essayer absolument, en réservant à l'avance car il y a peu de tables.
Le 10/01/2022 à 06:43
Petit lieu intime situé dans la magnifique Via Petroni. J'y suis allé deux fois pour dîner en l'espace d'un mois. Vraiment excellent en tout : de la cuisine romaine à la sélection de vins, en passant par la courtoisie du personnel. Hautement recommandé.
Le 05/01/2022 à 19:24
Bel endroit avec d'excellents et très bons vins La nourriture était bonne même si j'ai mangé dans de bons endroits
Le 19/12/2021 à 14:10
Restaurants typiques avec une très bonne cuisine Dans le respect des traditions et excellente carte des vins.
Le 09/12/2021 à 23:19
Petit restaurant servant une cuisine romaine Des plats savoureux et bien préparés dans les bonnes quantités. Personnel sympathique et compétent (bons conseils sur les vins à accompagner) Coût (moyen/élevé) proportionné à la qualité des plats. Possibilité de déjeuner dans la cave à vin, soit 4 places de mesure et à une (basse) température adaptée à la conservation des vins.
Le 09/12/2021 à 22:47
Petit restaurant proposant une cuisine romaine de qualité. Des portions ni petites ni abondantes (juste ce qu'il faut !) Plats sympas et savoureux. Personnel sympathique Nous avons reçu d'excellents conseils sur le vin à accompagner Option « déjeuner à la cave » très suggestive (avec flipper et écoute de disques vinyles), 4 places « mesurées » et chauffage doux (pour protéger les bouteilles !) Vaut le prix (moyen/élevé) et nécessite une réservation
Le 09/12/2021 à 11:42
Je commencerai par dire que ce restaurant de cuisine romaine est vraiment exceptionnel et qu'il mérite selon moi 5 étoiles. L'endroit est petit, bien entretenu et propose une bonne gamme de plats. Cependant, j’ai trouvé quelques défauts qui sont certainement apparus en ces mois de Covid. Le restaurant fait apparemment beaucoup de plats à emporter et les serveurs n'arrêtent pas d'entrer et de sortir, l'endroit est très petit et on est inévitablement frappé par l'air froid qui entre à chaque fois que l'on ouvre la porte. Je comprends que les plats à emporter sont une source de revenus supplémentaire mais tout ce va-et-vient se fait au détriment de ceux qui ont choisi un excellent restaurant pour déjeuner où les prix ne sont pas vraiment bas. Il n'y a pas de carte des vins au verre pour avoir une idée des prix.
Le 02/12/2021 à 14:28
Dîner entre amis le week-end dernier. Apéritifs d'anchois frits et sublimes boulettes de morue. Gricia et carbonara bonnes mais un peu trop salées. Excellente Saltimbocca de style romain. Je reviendrai
Le 25/11/2021 à 23:12
Pour manger de la cuisine romaine, QB est notre restaurant préféré à Bologne depuis des années. Les premiers plats sont fous, je n'ai jamais mangé d'aussi bonne gricia ou amatriciana même à Rome. Les entrées et les plats principaux sont également incroyables, mais les premiers plats sont vraiment sensationnels (quelque chose qui vaut la peine d'être répété !). Hautement recommandé
Le 31/10/2021 à 17:02
Gentil et gentil, je ne suggérerais pas ce dernier mais c'était peut-être juste de la malchance, une fois n'affecte pas leur expérience. Je me réserve le droit de réessayer.
Le 11/10/2021 à 19:03
Ils devront écrire à l'entrée LAISSEZ TOUT ESPOIR Ô VOUS QUI PARTEZ. Réservé pour 21 heures. le premier plat arrive après 1 heure et demie. Déjà à 21 heures, il manquait plusieurs plats, mais le plus absurde est qu'ils ont une très longue carte des vins mais en gros ils n'en ont que 2 ou 3. En soi, le la nourriture était également bonne, mais vous ne l'appréciez pas à cause de la longue attente. Je ne sais pas... J'ai été déçu car cela faisait longtemps que je voulais y aller car j'en entendais du bien.
Le 10/10/2021 à 11:27
Je n'ai jamais mangé de meilleure gricia, vraiment spéciale !
Le 10/10/2021 à 09:00
Cuisine romaine typique et bien réalisée, dans un petit restaurant agréable du centre de Bologne. Pas cher
Le 07/10/2021 à 18:44
Restaurant typiquement romain, propriétaire sympathique. Il faut essayer au moins une fois.
Le 05/10/2021 à 09:43
Romano/Bolognèse vraiment excellent, grande attention à la cave, bien garnie. Le personnel de la salle à manger est courtois et très compétent même sur les suggestions d'accords mets/vins
Le 26/09/2021 à 15:29
La cuisine romaine à Bologne ? Oui si c'est bon. Super bon menu sur lequel je recommande le cacio e pepe, et les tripes. Mais honnêtement, tout était bon, surtout les entrées. Très bon rapport qualité/prix. Informé.
Le 14/09/2021 à 15:07
Nous n’en sommes pas encore là. Il n'y a pas beaucoup de cuisine romaine. Une gricia choquante, tout semblait sauf la gricia et les pâtes trop cuites. Service lent (pour les 10 tables qu'ils avaient) et peut-être qu'un sourire supplémentaire ne ferait pas de mal. C'était la première fois et aussi la dernière. Prix élevé pour une entrée, deux entrées et une bouteille de vin avec de l'eau. Je paierais cher pour de la qualité mais si l'addition est élevée et que les plats ne sont pas à la hauteur, on n'y est pas. Bel emplacement mais si vous mangez au restaurant vous avez des voitures qui passent devant vous pour vous garer devant......... Mmmm nous n'y sommes pas du tout !!!
Le 13/09/2021 à 14:26
La nourriture est bonne mais le service doit être beaucoup amélioré. Manque de personnel
Le 29/08/2021 à 19:54
c'est dommage qu'un si bon restaurant ait un si mauvais service. J'y étais déjà allé il y a quelques mois et j'ai décidé de lui donner une seconde chance. Personnel infiniment lent, on a le temps de digérer entre un plat et un autre, il a fallu presque 3 heures pour manger une entrée et un premier plat, les boissons sont arrivées après les entrées et quand nous avons fini la première bouteille d'eau, nous avons dû demander le deuxième 3 fois (à la même personne !!!!) avant qu'il nous l'apporte car il a oublié. Une fois que nous avons demandé la facture, nous avons dû nous lever pour qu'elle nous soit apportée, sinon ils l'oublieraient aussi. Note alimentaire : excellente Évaluation du service : je serais probablement mieux si je n'avais jamais travaillé dans la restauration
Le 13/08/2021 à 09:02
J'ai beaucoup aimé. La nourriture est vraiment bonne et le prix est approprié. Excellents premiers cours
Le 11/08/2021 à 20:34
Merveilleux restaurant de cuisine romaine... découvert par hasard, c'était devenu notre petit restaurant, avec la fille que je fréquentais depuis des mois... Je reviendrai manger en passant par Bologne, en partie par nostalgie et en partie parce que ça vaut le coup de retourner manger aussi seul...
Le 03/08/2021 à 16:06
Cuisine romaine d'excellente qualité, portions généreuses... personnel gentil et attentionné... sans réservation, difficile de trouver une place.
Le 23/07/2021 à 19:18
Excellent restaurant romain. Excellente cuisine simple mais bien finie. Matières premières de haute qualité. L'emplacement est magnifique, à Pratello ! Au bout de la Via del Pratello, on mange à des tables sous le petit portique.
Le 16/07/2021 à 19:18
Excellente cuisine et excellente qualité des matériaux utilisés. Endroit confortable et personnel très sympathique. Je le recommande fortement
Le 15/07/2021 à 14:44
Petit endroit avec une excellente climatisation qui ne dérange pas. La nourriture est bonne et le prix est raisonnable
Le 04/07/2021 à 22:05
Plats bien cuisinés mais prix un peu élevés (3 euros couverts, plat de tripes à 14 euros...)
Le 27/06/2021 à 20:40
Les entrées (Gricia) et le dessert (mousse à la ricotta) étaient bons, mais c'est là que s'arrêtent les points positifs : 29 € pour une bouteille de prosecco vraiment médiocre, 52 € pour une entrée ou un deuxième plat et un dessert ? Nous n'en sommes pas du tout là. A cela je dois ajouter une lenteur exagérée, exaspérante et non motivée dans la signification et l'émission du récépissé, sans aucune demande de notre part, qui empêche l'émission ultérieure de la facture.
Le 05/06/2021 à 20:30
Première expérience dans ce restaurant aujourd'hui pour le déjeuner, et je dois dire que dans l'ensemble je suis vraiment satisfait. La carte est assez variée, évidemment entièrement centrée sur les plats typiques de la cuisine romaine, et de plus il y a généralement aussi quelques options hors menu. Quant aux plats que j'ai essayés, très bonnes notes pour les entrées et la gricia ; l'amatriciana était également bonne, même si personnellement j'aurais aimé que les pâtes soient un peu plus cuites (mais on parle vraiment d'un détail). Les seconds plats étaient également positifs, les tripes et la queue de bœuf étaient invitantes. Serveur très sympathique et service rapide et précis ; Le lieu est également agréable, manger dehors en été est une véritable valeur ajoutée. Les prix ne sont pas vraiment bon marché, mais disons que quand on mange bien, même quelques euros de plus sont toujours bien dépensés.
Le 20/02/2021 à 12:18
la nourriture est bonne, mais nous avons attendu longtemps pour consommer une entrée et un premier plat (plus d'une heure et demie) et cela est pénalisant pendant la pause déjeuner, nous reviendrons dîner quand nous pourrons à nouveau, peut-être à l'un des tables extérieures invitantes
Le 15/01/2021 à 21:51
Le meilleur restaurant romain de Bologne. Environnement confortable et raffiné, service exceptionnel, que dire du propriétaire : gentil et formidable
Le 01/11/2020 à 21:54
Des gars très courtois, professionnels et serviables. Plats romains excellents et copieux. Informé
Le 16/09/2020 à 08:51
Lieu petit mais accueillant situé dans l'une des rues de la vie nocturne bolognaise. Bon service. Des plats bons et appétissants aussi pour les yeux. Qu’est-ce que je n’ai pas aimé ? Les premiers plats sont servis dans des soucoupes façon fruits et certains un peu plus petits en portions... et puis l'addition est un peu salée mais ce sera au centre de Bologne...
Le 05/09/2020 à 16:35
Restaurant romain moyen, rien de transcendantal. Des entrées cuisinées plus ou moins discrètement. Les entrées ne sont pas très excitantes, surtout les boulettes de morue. Prix à la bolognaise (élevés)
Le 29/08/2020 à 22:34
Dîné dehors uniquement, convivialité amicale de la part de l'hôte, nourriture très bonne, même si j'ai raté un peu de cuisine typiquement romaine dont je suis gourmande
Le 21/08/2020 à 14:17
Cuisine romaine traditionnelle mais servie avec raffinement et grande qualité. Belle salle aux portes de la Via del Pratello qui ouvre la voie à tous les autres lieux de la rue. J'ai mangé un apéritif, une excellente panzanella au menu, un pauvre plat de cuisine recyclée que j'adore, et puis une gricia DOC arrive comme une gifle : du bacon, beaucoup de poivre, beaucoup de pecorino, des saveurs qu'on peut oublier dans n'importe quel autre restaurant touristique peut-être aussi à Rome. Personnel très gentil. J'aime la pièce intérieure avec une lumière douce et un plafond bas en hiver et l'extérieur en été.
Le 19/08/2020 à 08:27
Décevant... J'y étais allé il y a quelques années et ils proposaient des plats plus intéressants. La carte proposée est réduite et l'hiver...
Le 19/02/2020 à 19:55
Restaurant romain avec très peu de tables. Excellente cuisine. Absolument recommandé mais sous réserve.
Le 07/02/2020 à 11:25
L'endroit est sympa dans d'autres endroits avec une cuisine typiquement romaine, à mon avis la qualité est meilleure
Le 04/02/2020 à 12:14
Un de mes endroits préférés. Petit, intime, non trivial et avec une belle ambiance. Peu de tables, donc RÉSERVER est indispensable, et si vous souhaitez y aller les jours classiques comme le vendredi ou le samedi, mieux vaut s'y prendre longtemps à l'avance. Cuisine : top du top et toujours top, romaine et excellente ! Des portions généreuses. J'ai goûté les tripes, la queue de bœuf, les artichauts à la Giudia, les spaghi cacio e pepe... Carte des vins adéquate. Personnel très courtois et efficace. Ils n'acceptent pas l'Amex, mais on leur pardonne 😊 Slurp!!! J'ai hâte d'y retourner !!
Le 14/01/2020 à 23:38
Endroit fantastique. Personnel sympathique - la nourriture était délicieuse - les pâtes étaient géniales. Excellente carte des vins à un prix très raisonnable. Il y a beaucoup de monde, vous devez donc réserver, fortement recommandé.
Le 14/01/2020 à 07:58
Espace limité mais propre et bien insonorisé, entrées et accompagnements excellents, sélection de vins pour tous les goûts.
Le 09/12/2019 à 08:56
Restaurant de cuisine typiquement romaine dans un coin suggestif du vieux Bologne. Tout petit lieu très accueillant meublé avec simplicité et bon goût, avec de véritables œuvres d'art contemporaines aux murs qui déclenchent hilarité et sarcasme lorsqu'on les regarde. Le déjeuner et le dîner sont servis dans une ambiance à la fois romantique et familiale. Les plats sont bien exécutés par le chef Fiore avec des produits sélectionnés et très frais. Il convient de mentionner la caponata, les spaghettis cacio e pepe, la gricia, la carbonara, la saltimbocca alla Romana, les artichauts dans ses nombreuses variantes, la chicorée à l'ail et au piment et, parmi les desserts, le mascarpone, le tiramisu et la tarte à la ricotta. Service attentionné et aimable. Bon rapport qualité/prix. Le stationnement et la réservation à l'avance sont recommandés.
Le 08/12/2019 à 01:14
Cadre intimiste, cuisine et service excellents. Cacio e pepe, supplì et caponata valent absolument la peine d'être essayés.
Le 21/11/2019 à 15:45
Délicieuse caponata et anchois frits, Gricia inoubliable. Je connais l'endroit depuis plusieurs années maintenant et je ne suis jamais déçu ! Le bacon croustillant crée une dépendance...
Le 13/11/2019 à 08:19
Cuisine romaine délicieuse et savoureuse. Environnement très accueillant, Tout était vraiment bon, la nourriture était bien présentée et excellente 😋😋😋
Le 23/10/2019 à 02:09
Bonne nourriture, invitante en préparation, satisfaisante en goût. Prédominance des plats romains bien cuisinés et savoureux : du cacio e pepe à la saltimbocca en passant par d'excellentes côtelettes d'agneau frites très tendres !! Personnel très gentil et sympathique qui sait conseiller. Prix un peu élevés mais assez moyens avec d'autres adresses du centre. Petit, compact, vous pouvez discuter sans aucun bruit autour de vous et je dirais que cela n'a pas de prix !!!
Le 18/10/2019 à 13:07
Endroit petit mais très accueillant. Plats très bons et de qualité. Les serveurs sont très gentils et sympathiques
Le 15/10/2019 à 23:41
Bonne nourriture et personnel sympathique. Cacio e pepe pour toujours !
Le 14/10/2019 à 23:10
La meilleure hospitalité (de Jacqueline) que nous ayons connue lors de notre voyage de 2 semaines à travers l'Italie. Ne sautez pas cet endroit! Faire une réservation.
Le 10/10/2019 à 18:20
Dire qu'hier soir nous avons mangé sublimement est un euphémisme, le service est excellent, les serveurs sont gentils, sympathiques et attentionnés. Applaudissements pour le chef car il est vraiment super👏
Le 09/09/2019 à 23:12
Une toute petite salle, avec seulement quelques tables, mais où l'on peut déguster une bonne cuisine romaine, avec les plats typiques qui caractérisent sa tradition. Le rapport qualité/prix est également bon, mais il vaut mieux réserver pour éviter de ne pas trouver de place.
Le 16/08/2019 à 23:27
Bel endroit, dans une vieille rue de tavernes bolognaises. Nourriture bonne et de qualité. Les prix ne sont pas bon marché
Le 06/08/2019 à 00:33
Parfois très bon, parfois très médiocre. Il est incapable de s'affirmer et de faire le saut qualitatif. Une étoile supplémentaire pour les produits proposés uniquement en saison.
Le 18/07/2019 à 14:51
Très bel endroit! Au centre de Bologne. Des plats sympas et bons. Nous avons pris deux entrées (cube de queue de vaccinara et caponata) et nous étions très indécis car ils avaient tous l'air très bons. Ensuite, nous avons eu une assiette de gricia et une d'amatriciana, vraiment bien faites et avec des portions très raisonnables ! Avec une bouteille d'eau nous avons dépensé 42,50 €. Je reviendrai certainement!
Le 05/07/2019 à 00:28
Comme à Rome, mais à Bologne ! Excellente nourriture, service charmant et emplacement confortable dans l'une des rues les plus caractéristiques de la ville. Nous avons pris du suppl et de la caponata en entrée et la caponata était la plus savoureuse de tous les temps. Comme plat principal, nous avons décidé d’opter pour des spaghettis cacio e pepe et des rigatoni all’amatriciana faits maison. Expérience très spéciale à ne pas manquer
Le 17/04/2019 à 19:55
L'endroit est petit mais très agréable. Excellente cuisine romaine, nous avons mangé des rigatoni all'amatriciana, des artichauts alla giudia, des tripes. Tout est très frais et bon. Nous reviendrons certainement pour goûter d'autres délices au menu. Informé.
Le 05/04/2019 à 08:50
C'est mon endroit préféré. Que ce soit pour un dîner romantique ou un dîner d'affaires, pour satisfaire tous les palais. Excellent choix de vins et spiritueux. C'est un restaurant addictif...
Le 28/03/2019 à 13:55
Cuisine romaine vraiment excellente avec un large choix de vins ! Prix moyens dans le centre. Hautement recommandé!
Le 11/03/2019 à 14:07
C'est la première fois que je viens. C'est une cuisine fantastique !!! Ici, la qualité et la courtoisie sont à l'honneur ! Je reviendrai certainement
Le 24/02/2019 à 01:44
Excellent restaurant romain à Bologne. Excellent service et grand choix de plats. J'ai mangé la meilleure queue de bœuf de ma vie. Si c'est la saison des artichauts, vous ne pouvez pas les manquer. Je vous conseille de réserver longtemps à l'avance car la place est très petite et dispose donc de peu de places assises.
Le 13/02/2019 à 15:33
Bons plats, cuisine romaine, prix normaux. Apéritif apprécié avec diverses boulettes de viande. De délicieux artichauts à la romaine, de la saltimbocca et un sublime gâteau au chocolat !
Le 09/02/2019 à 10:56
Fabio a fait un choix de vie en se rendant à Bologne pour proposer sa cuisine romaine. Dans un petit environnement très chaleureux et soigné, il propose quelques classiques en plus de la ville traversée par le Tibre blond. L'offre de vins du Latium doit être élargie, en s'ouvrant aux petites caves Pour le reste que dire, si vous êtes à Bologne et que vous avez envie de prendre un cacio e pepe vous savez où aller. Réservez toujours le soir.
Le 04/02/2019 à 12:08
Je m'attendais à mieux, après avoir eu du mal à trouver une table, je m'attendais à être plus satisfait. Spaghetti aux artichauts et bacon bons mais pas spéciaux, carbonara douteuse (pâtes crues et froides), saltimbocca normale, queue de bœuf bonne et suffisante (le meilleur plat du soir), bon dessert (mais la tenerina au mascarpone n'est pas romaine). .. généralement de petites portions. Service à revoir : avec 25 places, vous pouvez consacrer plus de temps au client et le mettre à l'aise.
Le 03/02/2019 à 10:42
Lieu intimiste et bien aménagé. Excellente clientèle. Cuisine dynamique et savoureuse. Tradition romaine avec une touche supplémentaire. Carte des vins intéressante, dénotant une grande passion et connaissance. Les incipits de chaque page répondent à l'âme du chercheur du bon vin. Service attentionné et prix correct. Artichaut alla Giudia aussi fantastique que les autres plats. Certainement un endroit que je reverrai bientôt.
Le 29/01/2019 à 23:09
Plats typiquement romains... de très bonne qualité dans un endroit agréable et cosy. Service excellent. Cela vaut vraiment la peine d'essayer à Bologne.
Le 23/01/2019 à 08:50
Excellente cuisine romaine fidèle à la tradition, carte des vins de très haut niveau (dans mon top 3 personnel à Bologne), le seul défaut est les prix élevés des accompagnements (puntarelle, artichauts, toujours très bons). Personnel compétent et accueillant, bien.
Le 22/01/2019 à 23:09
Optimal. Fromage et poivre fabuleux. Le service est également excellent. Je reviendrai certainement pour essayer les autres plats !!!
Le 09/01/2019 à 15:34
Petit restaurant intimiste et soigné proposant une cuisine romaine. Peu de plats parfaitement préparés. Excellent rapport qualité/prix, ça vaut le coup d'essayer !
Le 31/12/2018 à 21:52
Super dîner et bonne ambiance. Carte basique mais pleine de plats de caractère. Expérience à renouveler.
Le 06/12/2018 à 14:31
Endroit confortable, personnel sympathique et excellente cuisine. Prix en rapport avec l'offre proposée. Excellent, je le recommande vivement
Le 28/11/2018 à 11:33
Très bien, le défi c'est de trouver une place ! Je recommande de réserver à l'avance car l'endroit est très petit et étant si bon qu'il y a toujours du monde. Pendant les mois les plus chauds, il est possible de s'asseoir à l'extérieur.
Le 18/11/2018 à 15:52
Très petit endroit, réservation indispensable. Excellente cuisine romaine, tout comme le service. Allez.
Le 13/11/2018 à 13:02
Expérience positive. De bons plats romains avec un bon rapport qualité-prix (étant donné que nous sommes à Bologne et pas à Rome !), même avec des prix de restaurant (donc élevés) plutôt que ceux d'une petite trattoria de la via Pratello...
Le 06/10/2018 à 10:59
Très bon restaurant avec une cuisine romaine authentique. C'est petit donc je recommande de réserver
Le 02/10/2018 à 21:22
Cuisine romaine toujours excellente. L'endroit est agréable, essentiel dans l'ameublement, petit et constitue un grand avantage. Vous pourrez manger des plats de qualité dans un cadre privé. Cela vaut également la peine de déjeuner sur les quelques tables extérieures. Toujours neuf, propre et accueillant. À ne pas manquer!
Le 30/09/2018 à 22:46
petit restaurant situé au centre de Bologne à env. 25 places assises à l'intérieur et 4 tables à l'extérieur. nous avons très bien mangé : fabuleux anchois dorés, viande crue de Fassona aux pistaches et à l'huile (merveilleux). matière première de qualité. Carte des vins décente. service précis et rapide. nous avons passé une très bonne soirée. absolument recommandé.
Le 19/09/2018 à 23:06
Cuisine romaine préparée avec un soin particulier. Endroit très accueillant. Gestion des chambres à la hauteur. Belle expérience!
Le 06/09/2018 à 08:17
Petite (très petite) taverne romaine située dans une rue historique de Bologne, le Pratello. La cuisine est excellente, les plats sont issus de la tradition régionale. Grand assortiment de vins. Ça vaut vraiment le détour (il faut réserver à l'avance) et soyez patient si pour une fois vous dépensez un peu plus que d'habitude.
Le 01/09/2018 à 22:39
Cet endroit est parfait pour discuter... manger... écouter... profiter... Chaque plat est préparé et étudié avec amour. J'y retournerais toujours.
Le 05/08/2018 à 00:26
Excellente cuisine romaine typique, convivialité et professionnalisme désormais rares. Le meilleur restaurant typiquement romain de Bologne !
Le 29/07/2018 à 15:00
Toujours une expérience fantastique pour le palais, des matières premières de première qualité, du fromage et du poivre sublimes... Tous délicieux, des vins différents de l'offre habituelle du restaurant, un personnel formidable, le chef est au dessus des autres.
Le 04/06/2018 à 16:27
Endroit petit et accueillant, personnel sérieux et préparé. Les plats sont très bons. Apéritif d'anchois frits à la romaine ABSOLU ! Boulettes de morue FANTASTIQUES. Le cacio e pepe et les entrées du jour sont également bons. Je reviendrai pour les artichauts alla giudìa. Restaurant à essayer et à réessayer.
Le 18/05/2018 à 00:10
Cool et excellent. Tout simplement ☺
Le 14/05/2018 à 12:29
Cuisine romaine typique avec une excellente sélection de vins ! Peu de choses mais très bien faites et avec soin !
Le 31/03/2018 à 22:55
Spécialités romaines, bonne cuisine et ingrédients de qualité. Peut-être un peu petit en hiver, quand il n'y a pas de tables dehors.
Le 21/02/2018 à 19:28
Délicieuse trattoria romaine à Bologne. Excellente nourriture, excellent service et endroit accueillant. Des prix tout à fait acceptables pour des ingrédients de première qualité. Ces fonctionnalités nécessitent de réserver longtemps à l’avance, mais cela en vaut vraiment la peine !
Le 09/12/2017 à 12:43
Un refuge sûr. Les entrées frites (supplì, anchois et boulettes de morue) et les entrées (amatriciana, cacio e pepe, gricia) sont à ne pas manquer. La carte des vins est belle avec une attention particulière aux vins « triple A » et une majoration adéquate.
Le 30/11/2017 à 15:28
Fabuleux! Cuisine romaine meilleure qu'à Rome. Accueil sympathique et bienveillant. Service excellent
Le 26/11/2017 à 18:14
Excellente cuisine romaine et lieu très intime. Idéal pour un dîner en couple.
Le 23/11/2017 à 07:18
Petit restaurant avec tables extérieures en été. Environnement simple et familier. Service excellent. Belle carte. Peu de choses, mais bien. J'y irais plus souvent mais le choix est très limité pour ceux qui, comme moi, ne veulent pas de viande, d'œufs et de produits laitiers. En pratique il n'y a qu'une caponata (la meilleure que j'ai jamais goûtée) et parfois de la chicorée.
Le 28/09/2017 à 14:55
Lieu agréable et accueillant, il propose des plats de qualité avec une carte variée basée sur les recettes de la cuisine romaine. Le service est aimable et attentionné et le rapport qualité/prix est équilibré. Il ne manque plus qu'un peu d'ambiance pour se sentir proche du Tibre et non sous les deux tours.
Le 15/09/2017 à 00:34
Meilleur cacio e pepe et bucatini alla gricia à Bologne! Ce restaurant romain n'a pas de rivaux !! :)
Le 09/09/2017 à 22:23
Un lieu avec peu de places assises, cela permet un meilleur contrôle sur la qualité. Excellente cuisine romaine, l'amatriciana est fabuleuse, tout comme le steak Fassona. Les desserts sont également excellents. Carte des vins assez complète, mais j'ai remarqué trop de majorations sur les prix.
Le 29/08/2017 à 08:30
Filles mignonnes, agréables, courtoises, propres. J'ai mangé de bons rigatoni alla matriciana, mais la sauce était un peu lente, des endives sautées un peu trop sèches pour 7 € la portion, seulement 2 vins au verre, prix élevé pour la qualité de la nourriture et du service, une entrée devrait coûte 8-10 € et non 12 ou 14.
Le 08/07/2017 à 02:42
Cuisine romaine très bien exécutée dans un restaurant accueillant et intimiste. Service sympa mais lent.
Le 06/07/2017 à 03:31
Nourriture délicieuse! Notre hôte Airbnb avait recommandé Quanto Basta. C'était une expérience géniale. Nous avons eu les pâtes Gricia, le tartare de viande, les côtelettes d'agneau et l'Ossobucco. Nourriture délicieuse dans une atmosphère détendue et sans précipitation. Les réservations sont fortement recommandées. Merci pour cette expérience culinaire fantastique!
Le 24/02/2017 à 22:39
Petit restaurant proposant une cuisine romaine de grande qualité, très intimiste et doté d'un personnel hautement qualifié
Le 19/02/2017 à 20:09
Excellent restaurant de cuisine romaine, excellente cuisine préparée avec de bonnes matières premières, bonne sélection de vins du Latium et d'ailleurs, bon service, endroit très petit mais accueillant. Prix un peu élevés.
Le 19/02/2017 à 12:40
Lieu intimiste charmant et caractéristique avec peu de places assises, nous avons réservé deux semaines à l'avance pour pouvoir y aller. Les propriétaires sont sympathiques, gentils et gentils. L'excellent menu et les ingrédients de première qualité. Les boulettes de morue étaient délicieuses mais comme tout ce que nous avons mangé. L'addition était moyenne et acceptable pour le service et la qualité de la nourriture. On reviendra certainement. Le seul problème c'est le stationnement..
Le 15/01/2017 à 09:24
Cuisine romaine. Environnement chaleureux. Excellent menu et grande attention aux matières premières. Un grand chef Fabio Fiore avec de nombreuses initiatives et romans de grand chef, ils ont organisé une merveilleuse fête à Pratello pour le 10ème anniversaire
Le 13/01/2017 à 00:15
Super endroit ! C'est un privilège de pouvoir y aller. Des matières premières toujours de haute qualité et une attention portée à la culture culinaire romaine. Réservez tôt !
Le 03/10/2016 à 21:27
Meilleur restaurant romain (mais peut-être pas seulement) de Bologne. Cuisine originale un peu plus raffinée. Plats de saison. Excellente sélection de vins. Mario et Monica sont de parfaits gestionnaires de la salle. Pour y aller, il faut réserver.
Le 18/05/2016 à 12:17
Des entrées, des entrées et des légumes vraiment extraordinaires. Endroit confortable. C'est bon. Personnel sympathique. Propriétaire extraordinaire
Le 12/05/2016 à 13:31
Cuisine romaine au centre de Bologne ? C'est possible et c'est bien aussi ! Cacio e pepe préparé d'une manière vraiment appétissante, mais aussi de nombreux autres excellents plats traditionnels romains Le lieu est petit et il est conseillé de réserver Personnel sympathique et prix moyens, fortement recommandé
Le 16/11/2015 à 00:16
Vraiment un petit restaurant accueillant et de qualité et les plats sont exquis, créés avec des matières premières de première qualité.
💬 En général, nous mangions toujours bien. Mais à Pâques, ce fut un désastre. J'ai attendu plus d'une heure pour un premier plat et encore une heure pour prendre une salade ou autre chose. Les portions sont petites et chères (pas d'elles) Expérience à oublier! Excellente nourriture cependant
💬 Nous recommandons! Nous avions hâte d'aller au bar tous les soirs pendant nos vacances. Très chaleureux, attentionné et très arrangeant ! Que ce soit du vin 🍷 ou de la bière 🍺 toujours délicieux ! Les petits snacks (pizza 🍕 sandwichs 🥪 etc…) étaient très savoureux 😋 et tout à fait suffisants pour la soirée. La vue sur le balcon avec le soleil couchant ☀️ était magnifique. Lors de notre dernière soirée (Ferragosto), il y a eu une grande fête sur la place juste en face avec de la musique live et beaucoup de nourriture et de boissons. Ce fut une très belle fin pour nous. Recommandation absolue. Merci 🙏 et avec plaisir encore 😁
💬 Super cuopos ! 😊 Charmant petit endroit avec une bonne sélection de coupons et des prix raisonnables. Le gars qui y travaille est sympa, nous avons eu une très bonne conversation. 😄 5 étoiles de notre part. C'est vrai!
💬 26 mars 2024 Excellentes pizzas, l'une des meilleures que nous ayons jamais mangées. Essayer de le faire à la maison ne sert à rien, cela ne fonctionne pas. Propriétaire très sympathique, je pense que c'était le propriétaire. Des prix super bon marché. Authentic To Go Pizzeria 2 tables avec sièges et TV au mur. Pas de trucs fantaisistes, c'est la vraie vie. Des serviettes en papier et des assiettes Ikea au lieu de serviettes en tissu et d'assiettes à bords dorés. Clientèle internationale très fréquentée. (Détour (détour) vers Mantoue à cause des bonnes critiques du Red Cow Conser.) Ambiance 4 étoiles car authentique
💬 Je viens d'acheter (février 2023) "La Nellina", crème de noisettes noires sans lait ! A EVITER ABSOLUMENT ! Je ne connais pas les autres produits donc je ne peux pas commenter... mais celui-ci est à éviter !
💬 Haut
💬 Il s'agit d'une pizzeria italienne classique, à petite échelle et chaleureuse, servant une gamme de pizzas simples, très savoureuses et à des prix très bas. C'est un véritable avant-goût de l'Italie rurale avec une cuisine sans prétention servie principalement aux locaux. Le personnel très sympathique prépare sa propre pâte à pizza et cuit la pizza en quelques minutes seulement dans un four à bois. Nourriture humble hautement recommandée. Merveilleux!!
💬 L'emplacement où se trouve le be & be est magnifique. Pour souligner la paix et le silence qui règnent car il est situé à l'intérieur d'un grand jardin. Chambre très propre et grande avec salle de bain, intérieur flambant neuf, on dirait qu'elle vient d'être rénovée. L'hôte était très gentil et présent en cas de besoin... chaque matin il nous faisait trouver des douceurs fraîches. À mon retour à Parme, je saurai où dormir. Je recommande vivement cet endroit.
💬 Bar de village classique où rien ne manque, très sympathique et serviable, tenu par une famille
💬 Super endroit pour passer du temps avec des amis. La convivialité et la convivialité sont deux de ses caractéristiques.