Prince lounge bar Avis

💬 Super restaurant qui mériterait à être plus connu et sur le routard Quartier de la gare Super patron souriant. Super plat de fruits de mer Même arrivés à 16h on a été servi et avec le sourire. A faire

💬 La meilleure expérience de slow food que j'ai jamais vécue. Vous êtes accueilli par une porte basse Marta, la sympathique cuisinière et propriétaire de l'ancienne villa, nous a conduits dans un magnifique jardin de citronniers et d'oliviers où une seule table était dressée rien que pour vous et vos amis. Nous aimons toujours avoir la carte des poissons, à chaque fois différente et toujours raffinée. Ce qui est cuisiné, c'est ce que la mer et les jardins de la région ont à offrir, avec des combinaisons sophistiquées que j'essaie toujours de recréer chez moi. Quand je suis dans la région, j'essaie toujours de réunir quelques personnes ou je demande simplement à Marta quand nous pouvons y arriver, car pour Marta, cela n'a de sens que pour 8 personnes ou plus. Excellent rapport qualité/prix !

💬 Nous avons partagé une entrée de polpette avec des scaglie di grana qui étaient savoureuses et bonnes. J'ai eu le "sans glucides" et la luce della mia vita avait "Nonna Maria" Je n'ai pas opté pour les glucides, non pas à cause de gluten ou de besoins alimentaires, mais parce que je me sentais particulièrement gourmand. Le « petit pain » est composé de deux tranches de mozzarella dans des tranches de carrozza avec 2 galettes de bœuf et du bacon avec du fromage, il est garni d'une burrata, j'ai opté pour les frites car il n'y avait pas de petit pain mais avec le recul, j'aurais la salade d'accompagnement la prochaine fois. C'est un burger aux proportions épiques ! La Nonna Maria avait l'air très bien une sorte de croisement entre un burger et de la melanzane parmigiana Les galettes étaient parfaitement rares et juteuses La pancetta était croustillante mais pas trop sèche Les frites étaient génériques. Ils proposent des canettes de Beavertown ou quelques options de draft, nous en avions 4, media Heineken silver (lager) et j'ai terminé avec un amaro del capo Je pense qu'avec la taille du hamburger, ils pourraient offrir une pomme de terre fraîchement coupée et épaisse en quantité inférieure. J'aimerais qu'une pilsner accompagne mon hamburger et je dirais que quelque chose comme Jever ou une pilsner de Dortmunder serait un accompagnement léger parfait à la soirée viande et fromage sucrés. Je pense qu'une tranche épaisse de tomate fraîche aurait ajouté une belle texture de contrepoint avec le burger sans glucides. (voir commentaire salade) 7/10 j'y retournerais

💬 Ma femme et moi avons été vraiment impressionnés ! Dès notre arrivée, l'hôte était accueillant et attentionné, ce qui a facilité l'enregistrement. La chambre était joliment décorée, avec une ambiance chaleureuse et accueillante et le lit était confortable. L'attention portée aux détails dans la décoration et la propreté de tout l'hôtel étaient exceptionnelles. Le petit déjeuner était délicieux, avec une variété de plats frais et savoureux. C'est l'endroit idéal pour une escapade relaxante. Cinq étoiles tout autour !

💬 Nous y sommes allés pour notre dernière nuit à Bologne pour un apéritif. Nous commandons un plateau de viandes et de fromages ainsi qu'une salade et quelques boissons. Le service était incroyable et extrêmement sympathique. La nourriture était délicieuse et l'ambiance était parfaite. L'un des meilleurs sinon le meilleur endroit où prendre l'apéritif à Bologne.

💬 C'est un très bon restaurant. Les pâtes étaient délicieuse.

💬 Du pain à la charcuterie en plus, en plus de la gentillesse, je dirais vraiment excellent 👍

💬 J'étais leur invité au dîner et au déjeuner du réveillon du Nouvel An le 1er janvier et tout cela était très satisfaisant. Le service était également impeccable. Je mentionne surtout Eliseo et Domenico pour leur gentillesse et leur convivialité.

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💬 Tout va bien