📌 Piazza De Cristoforis, 30, 29011 Borgonovo Val Tidone - Italie
💬 93 Avis
Les avis
Le 10/04/2024 à 18:05
Environnement chic avec un excellent personnel de salle à manger attentif aux besoins des clients où le professionnalisme et la courtoisie de Miss Melissa donnent ce petit plus qui égaye le banquet. Je recommande également de passer la nuit dans ses suites accueillantes.
Le 20/01/2024 à 22:38
Emplacement fantastique, attention aux détails! Parfait pour un dîner romantique ou entre amis. Plats d'excellente qualité; 'Placage' exceptionnel ! Nous avons testé le menu dégustation : plats et quantités parfaitement équilibrés ainsi que l'association des différents ingrédients. La visite de la cave à vin sous le restaurant est magnifique.
Le 29/12/2023 à 12:16
Super endroit avec une cuisine authentique de la région et une carte des vins longue comme la route de Rome ! Personnel très sympathique et bonne ambiance. Le propriétaire nous a même fait visiter la cave à vin. Nous avons passé une super soirée !
Le 13/12/2023 à 22:29
Une belle découverte. Endroit très accueillant et bien tenu. Cuisine excellente et service impeccable. Hautement recommandé
Le 27/11/2023 à 08:17
Endroit très sympa et bien tenu, nous avons bien mangé, même si certains plats nécessitaient un peu plus d'équilibre, un ingrédient dominait presque toujours les autres. Service un peu trop lent, je conviens que dans un restaurant gastronomique une légère attente entre un plat et un autre est suffisante, mais nous avons attendu presque une heure pour le deuxième plat et une demi-heure pour le dessert. Carte des vins à composer dans un restaurant de ce niveau, un sauternes au verre ne peut manquer.
Le 26/10/2023 à 14:18
Nourriture très sophistiquée. De nouvelles saveurs. Environnement très raffiné. Je recommande de l'essayer. Regarde le menu
Le 22/10/2023 à 08:52
Environnement sobre, accueillant et élégant. Cuisine excellente et raffinée. Carte des vins adéquate.
Le 09/10/2023 à 07:53
Un restaurant vraiment unique, la structure elle-même est belle, attention portée aux clients mais sans invasion de l'intimité de la table. Choix de vins enviable, menus variés et excellents, choix à la carte ou pour toute la table un choix de deux menus complets sélectionnés par le Chef. Gentillesse et professionnalisme du personnel. Nous étions deux et nous avons opté pour un menu complet (on trouve tout sur le site, les menus et les prix) on a vécu un peu une parabole des saveurs, tout était vraiment excellent. Félicitations au Chef et à tout le personnel. Camée, le propriétaire toujours présent dans la salle pour un mot, un avis ou une attention supplémentaire. Compliments.
Le 06/10/2023 à 21:44
Soirée en bonne compagnie, endroit magnifique, nourriture excellente, bon service et propriétaire très gentil
Le 01/10/2023 à 12:32
Le meilleur.
Le 14/09/2023 à 20:18
Compliments pour la nourriture, pour le jeune personnel, pour la cave et l'environnement
Le 29/08/2023 à 14:25
Cadre charmant et cuisine excellente, j'y retournerai certainement
Le 21/08/2023 à 12:03
Nous y sommes retournés plusieurs fois, ça vaut vraiment le coup !! Mieux qu'un célèbre étoilé Michelin accessible à pied, qui m'a déçu à deux reprises et où je ne reviendrai pas ! Le Novo Osteria est très bon, ça vaut vraiment le coup !! Fortement recommandé
Le 13/08/2023 à 18:59
Menu raffiné, excellent lieu.
Le 16/07/2023 à 21:44
Le menu dégustation de Giorgio était parfois intéressant, il contenait certainement le meilleur agneau que j'ai mangé jusqu'à présent. Grande cave, à la fois papier et physique, visitée en guise de surprise en fin de repas. Excellent vin recommandé. Le prix est inférieur aux restaurants de même niveau, évidemment cela varie beaucoup en fonction de vos choix. Bon service, un peu insaisissable chez nous, nous n'avons pas eu la possibilité de poser des questions.
Le 05/07/2023 à 05:47
Première fois dans ce très beau restaurant. Même la partie extérieure donnant sur la cuisine est vraiment accueillante. Sans oublier les caves, que nous avons eu la chance de pouvoir visiter. Merveille..... Parlons maintenant de nourriture. Notre choix s'est porté sur l'un des menus dégustation. Tout est vraiment top. Note de mérite aux raviolini au ragoût de sanglier et d'agneau. S'envoler. P.s. J'oubliais, les gressins chauds et crépitants, la focaccia à l'oignon et le pain étaient fabuleux, extraordinaires. Rapport qualité prix, excellent, en fait je dirais excellent (on ne peut pas dire ça mais ça donne une idée)😄
Le 29/06/2023 à 22:58
Un voyage de saveurs, une excellente cuisine. Le service en chambre est excellent et l'emplacement est à l'image des plats cuisinés. Je le recommande, une expérience qui vaut la peine d'être vécue.
Le 10/06/2023 à 00:52
La nourriture est excellente, j'ai pris le menu dégustation de Sara, c'était délicieux, des saveurs bien structurées, mais avec de la légèreté, le service formidable, la bonne facture.
Le 03/06/2023 à 20:25
Excellente ambiance et cuisine super raffinée. Personnel jeune et formé... allez-y
Le 21/05/2023 à 21:24
Accueillis dans un très bel environnement accueillant, nous optons pour le menu à la carte. Des saveurs certes particulières, mais très agréables en bouche dès les entrées. Chaque plat est expliqué une fois servi. Tout est délicieux, même le pain fait maison. Parmi les plats essayés, l'esturgeon était excellent. Il y a une grande section de vins conservée dans la cave que le propriétaire se fera un plaisir de vous montrer.
Le 30/04/2023 à 12:35
Changement de direction... bonne nourriture... le service a définitivement besoin d'être amélioré... Je ne sais pas exactement ce qui s'est passé, mais les serveurs étaient arrivés avec les plats d'entrée et tout à coup ils sont retournés à la cuisine, les plats sont arrivés pendant une demi-heure. heure sans donner aucune explication, la même chose s'est produite avec les seconds plats.
Le 25/03/2023 à 07:11
Belle expérience. Nourriture sublime, personnel très serviable et compétent et deux jeunes chefs pleins d'amour pour leur travail. En plus du dîner détaillé et riche, ils nous ont fait visiter la cave et la cuisine. Il existe peu de restaurants aussi propres et avec une telle attention aux détails. J'y retournerai certainement l'été pour manger dans la cour donnant sur la cuisine. Je recommande vivement cette expérience, car c'est de cela dont nous pouvons parler.
Le 16/03/2023 à 18:17
Merveilleux
Le 18/02/2023 à 03:11
Une excellente expérience. Cuisine superlative, excellent service, environnement raffiné et accueillant. Magnifique restauration d'un espace ancien, avec même un accès aux caves pour personnes handicapées, ce qui est absolument rare. Super accueil du propriétaire, qui a le mérite d'avoir créé ce joyau pour Borgonovo Val Tidone. Il peut tout à fait rivaliser avec les restaurants étoilés. A tous points de vue, qualité du service, qualité du vin, qualité des mets et qualité de l'environnement. En plus de la taverne, ainsi appelée mais en réalité c'est 100% un restaurant, elle n'a que l'apparence et l'hospitalité d'une taverne, il y a sept chambres qui en font le premier boutique-hôtel de Val Tidone. La ville de Borgonovo doit faire davantage pour valoriser cette perle.
Le 16/02/2023 à 23:05
Agréable soirée.. Tout est parfait..
Le 06/02/2023 à 18:52
Exclusif
Le 12/01/2023 à 14:16
Excellent! Absolument recommandé pour un déjeuner ou un dîner intime. Bons chefs, excellent service, bonne proposition de menu !
Le 08/01/2023 à 19:09
Cadre très agréable, cuisine digne de l'environnement. Service rapide mais pas intrusif. Essayer
Le 30/12/2022 à 18:23
Restaurant gastronomique à Borgonovo v.t. (ordinateur). Environnement avec 1000 ans d'histoire rénové avec goût. Cave remarquable. Conseiller
Le 25/12/2022 à 17:49
Le 23 décembre, j'ai déjeuné avec des clients de Novo Osteria, je connais très bien les gens, l'ambiance, la cuisine, voir l'étonnement et la satisfaction totale de mes clients à Turin a été une expérience merveilleuse. Tout est parfait !
Le 23/12/2022 à 06:25
Dîner d'entreprise hier soir avec mes garçons, endroit de rêve, personnel exquis, du chef aux serveurs, vaste choix de vins, ici vous vivez une ambiance de rêve, et que dire du propriétaire Gianni qui a mis tout son cœur dans ce projet. Bien joué. Informé
Le 09/12/2022 à 12:56
Excellent restaurant à tous points de vue ; cuisine, service, hospitalité, attention au client, partage, environnements, personnel hautement professionnel et compétent et surtout la présence précieuse du propriétaire qui se prête à une visite des locaux historiques où les technologies et les antiquités sont d'un grand soutien à l'activité. Félicitations à tous.
Le 05/12/2022 à 15:35
l'endroit est magnifique avec une attention portée à tous les aspects le personnel est très gentil et les plats sont délicieux la cuisine est très précise et innovante le chef arrivé récemment est très bon et à la fin du dîner il vient nous dire bonjour... ce n'est pas rien Je vous conseille!!!!!!!!!
Le 27/08/2022 à 21:42
J'y retournerai certainement, excellent lieu, excellent choix de vins et de menu, personnel formé et poli. Un vrai régal, félicitations.
Le 21/08/2022 à 17:17
Excellent restaurant où l'on retrouve tous les atours du restaurant étoilé, personnel formé, emplacement et menu de qualité, amuse-bouche, beurre, pain maison, pré-dessert et petites viennoiseries. La tartelette aux tomates est délicieuse et les desserts sont vraiment excellents, les autres plats sont bien exécutés. La cave est magnifique, demandez une visite, c'est à ne pas manquer.
Le 31/07/2022 à 12:38
Très bons plats, excellent dîner
Le 17/07/2022 à 22:10
Ce restaurant est un véritable conseil d'initié. Les plats sont une œuvre d'art pour les yeux et le palais. La sélection de vins est exquise, unique et se marie parfaitement avec les plats. Le service et l'intérieur sont impeccables. Je suis convaincu que Novo Osteria pourra bientôt se vanter d'avoir au moins une étoile Michelin.
Le 09/06/2022 à 19:08
Expérience agréable! Cuisine excellente, vins excellents, cave digne d'un restaurant étoilé !! Personnel courtois et professionnel. Tout cela dans un contexte magique... entre murs anciens.
Le 03/06/2022 à 20:41
Un lieu d'exception Excellent accueil Service très attentionné et gentil Excellente cuisine Ça vaut le détour
Le 11/04/2022 à 14:40
Emplacement fantastique, accueil et service impeccables, plats raffinés avec une excellente exaltation des saveurs, excellente cave avec un vaste choix d'étiquettes importantes. Réservez un peu à l'avance, forte demande de réservation, je le recommande vivement.
Le 07/03/2022 à 23:21
Une expérience inoubliable! Cela mérite une étoile Michelin ! Félicitations !!!
Le 20/02/2022 à 18:30
Fantastique!
Le 30/01/2022 à 17:10
Je m'attendais à mieux en termes de cuisine et de service, au vu des avis, du lieu et des prix. Certains plats étaient très bons, malheureusement le plat de bœuf avec sauce aux dattes et oursin était décidément négatif : viande coriace, filandreuse, presque immangeable. Il peut y avoir un cours infructueux, mais il n'est pas vrai que le serveur ait été informé et qu'il n'y ait eu aucune réponse d'explication ou d'excuse.
Le 21/01/2022 à 22:08
Un restaurant chic où l'on se sent comme chez soi ! Gianni tu as fait un chef-d'œuvre
Le 29/11/2021 à 14:43
Belle proposition !
Le 17/11/2021 à 19:13
Plats excellents et emplacement suggestif
Le 14/11/2021 à 14:47
Expérience merveilleuse Agréable, bon et bien soigné Merci
Le 12/11/2021 à 21:05
Lieu enchanteur, résultat d'une rénovation audacieuse. Personnel serviable et attentionné. Cuisine et pâtisserie professionnelles d'excellents niveaux. Un lieu privilégié pour des moments privilégiés. Matières premières de très haute qualité issues du territoire et sélection rigoureuse par le chef. Cela ne peut pas décevoir !
Le 03/11/2021 à 10:53
Un très beau restaurant, élégant, raffiné et soigné dans les moindres détails. Le menu est composé de plats peu communs avec une attention particulière aux combinaisons que seul un vrai chef peut créer. Les desserts sont également très spéciaux. Le service est excellent, de la belle vue sur les plats à l'attention maximale du personnel.
Le 28/10/2021 à 22:23
Excellente cuisine dans un environnement raffiné à essayer. Cave bien garnie
Le 21/10/2021 à 05:02
J'y suis allé pour la première fois hier soir, l'emplacement et la salle où l'on dîne étaient excellents, mobilier de bon goût, tables très éloignées les unes des autres, personnel sympathique et compétent... J'ai choisi le menu à la carte et j'ai été impressionné par tous les plats. cours Excellente nourriture et service. La nourriture est de grande qualité ainsi que la carte des vins... Le dessert est une œuvre d'art... Le prix m'a surpris car je pensais dépenser un peu plus en entendant les rumeurs... Comme d'habitude il faut essayer en personne...je reviendrai avec plaisir
Le 17/10/2021 à 06:41
Un lieu récupéré et transformé en quelque chose d'unique. Agréable et avec une cuisine ouverte. Les plats ne sont jamais banals et très bons. Essayer
Le 16/09/2021 à 07:21
Emplacement fantastique. L'excellente cuisine avec des produits de haute qualité et un service professionnel mais discret font de ce restaurant une véritable nouveauté. Essayer
Le 10/09/2021 à 15:15
Daniele chef fou !
Le 05/09/2021 à 22:29
Lieu inauguré en août 2021. Tout est fantastique, de la nourriture d'une qualité incontestable, à l'emplacement vraiment accueillant et informel, en passant par le service courtois et préparé. Vraiment des compliments. Apportez une bouffée d'air frais à la ville. Je vous le recommande vivement si vous souhaitez vous faire chouchouter le temps d'une soirée entre amis ou en famille. Bien joué!
Le 03/09/2021 à 22:53
Un emplacement merveilleux, la passion et l'amour se ressentent partout, une excellente cuisine, une expérience fantastique.
💬 Dans ma famille, on vient à cette adresse depuis plus de 50 ans. Depuis peu, nous trouvons que la qualité a malheureusement diminué. Les pizzette sont plus petites, avec moins de garniture et le prix a augmenté. La dernière fois que nous sommes venus, nous avons commandé 12 parts, qui n'ont pas été emballées individuellement mais toutes déposées telles qu'elles dans un sachet. On nous a dit que désormais lorsqu'il y a du monde, elles ne sont plus emballées. C'est vraiment dommage, il n'y a plus aucun effort de fait.
💬 Emplacement très pratique, parfait pour un repas le soir quand on est pressé, nourriture excellente, les pizzas étaient incroyables mais les hamburgers étaient d'un tout autre niveau de saveur car pour 15 euros vous pouvez vous acheter le "big hamburger" qui est absolument un 10/10. Le personnel était extrêmement gentil et drôle tout en étant respectueux envers vous à tout moment. Je suggère vraiment que cette nourriture incroyable devrait absolument y aller !!
💬 Un très bon accueil ! Nourriture de qualité ! Un service client parfait ! Personnel avec un grand sourire ! Parfait quoi ! Tarif très abordable !
💬 Parfait accueil Endroit très calme, agréable à l’extérieur Très propre Chauffage possible Cependant : Dommage : pas de Breakfast..? P&B = pleasure and breakfast…pourtant 🥹 Pas de bouilloire Pas de micro ondes , alors que dans d’autres bnb, pour le même prix, il y a tout ça plus le petit déjeuner 1 table de nuit pour 2 1 chaise pour 2 à l’intérieur Une table trop haute par rapport à la taille de la chaise Literie très molle
💬
💬 Vraiment des compliments pour ce restaurant! De la haute cuisine avec des plats impeccablement présentés... L'œil veut sa part, mais quand on parle de goût, que trouve-t-on ?? D'agréables surprises dans ce restaurant...les deux entrées étaient vraiment très bonnes, notamment les crevettes marinées, à tester absolument ! Idem pour les pâtes aux moules et haricots, qu'ils m'ont fortement conseillées et que j'ai essayées avec pas mal de scepticisme... J'ai dû changer d'avis car j'ai rarement goûté une entrée aussi bonne malgré la simplicité des ingrédients ! Les linguine poutargue et encre de seiche étaient également très bonnes, même si elles ne faisaient pas partie de mes préférences concernant le menu de fruits de mer. Excellent service, emplacement soigné et agréable ! Bien joué!
💬 Très bon restaurant typiquement italien j'adore il fait parti du top 3 de forli à mon goût !!!!!
💬 gigaluxo, ou plutôt méga, sandwich, préparé sur place, essayer!!!
💬 Super adresse restaurant dans un camping qui ne paye pas de mine mais une cuisine au top les gnocchi au gorgonzola juste une tuerie ainsi que le reste de la carte , la serveuse au petit soin est très appréciable. Je recommande sans hésiter si je suis de nouveau dans le coin j'y retournerais👍👍
💬 Les panini sont à tomber par terre. J'ai rarement mangé quelque chose d'aussi délicieux. Angelo accorde une grande attention aux ingrédients de haute qualité et lui et sa femme Katiuscia préparent tout avec beaucoup d'amour et la bonne dose d'humour. Wolfenbüttel a perdu Angelo, le meilleur restaurateur sarde. J'en suis triste, mais je suis heureux de savoir où je peux le trouver. Le meilleur endroit pour bien manger dans et autour de Perdaxius, en Sardaigne.