📌 Via Lauretana, 1, 37030 Colognola ai Colli - Italie
💬 58 Avis
Les avis
Le 14/10/2023 à 06:58
Rien n'est improvisé, pas même ma dégustation totalement vegan. Des plats bien préparés avec un équilibre gustatif unique. Excellent service et emplacement spectaculaire
Le 01/08/2023 à 21:19
Nous sommes allés à cet endroit par pur hasard et j'ai été frappé par l'emplacement, la courtoisie du personnel, la présentation des plats et leur qualité. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent profiter de saveurs hors du commun, excellentes en bouche et agréables à regarder. Je reviendrai certainement.
Le 09/07/2023 à 14:53
Un dîner vraiment fantastique. Super emplacement, service très attentionné, nourriture raffinée et d'excellente qualité. A noter l'excellent accord mets et vins (le choix d'inclure également du saké m'a agréablement surpris). Prix en adéquation avec la qualité proposée.
Le 05/07/2023 à 18:27
Magaaaaaaaari cit. Gaspard
Le 17/06/2023 à 21:39
Emplacement magnifique avec un personnel très sympathique. Des plats exquis, beaux à regarder et délicieux à manger 😍 Tout est parfait.. félicitations 🔝 Je reviendrai certainement !!!
Le 14/05/2023 à 17:15
Mon fils s'est rendu compte, malheureusement après en avoir mangé une partie, que son escalope de poulet était crue dans la partie centrale... Le cuisinier a remplacé le plat mais n'est pas venu s'excuser comme je m'y attendais.... Je suis parti je cherchais » pour l'un des chefs et la réponse a été : « une erreur peut arriver ». Très déçu.
Le 02/05/2023 à 11:53
Bonjour. Je vous écris deux semaines après notre déjeuner car il nous a fallu tellement de jours pour métaboliser l'expérience. Ce fut un merveilleux déjeuner, nous avons été accueillis avec le sourire et la sérénité que nous avons ensuite retrouvés pendant toute la durée du déjeuner, nous avons divinement mangé et bu tout aussi bien. Le chef, malgré son jeune âge, s'est révélé très compétent, bon et très sociable. La jeune fille qui s'occupait des vins était une sommelière qui nous a enchantés avec le récit de chaque vin dégusté, toujours très souriante et affable. L'emplacement est parfait pour ceux qui recherchent l'intimité et la détente. Si les garçons n'avaient pas dû préparer le service du soir, nous ne serions jamais partis ! On reviendra certainement! Sincères félicitations de Laser King à tout le personnel.
Le 18/02/2023 à 17:08
Dîner de réveillon du Nouvel An 5 étoiles. Saveurs fortes et bien étudiées. Félicitations à tout le personnel.
Le 29/11/2022 à 14:18
Excellent restaurant avec hôtel attenant. Menu dégustation avec de nombreux plats, excellente qualité des plats. Possibilité de commander également à la carte. Bonne sélection de vins. Les desserts sont également excellents. Personnel sympathique et serviable. Des prix en adéquation avec la qualité des plats et du service. Il faut absolument essayer !
Le 11/07/2022 à 19:13
Emplacement fou, entouré de verdure et loin des routes très fréquentées. Nous avons dîné dimanche soir, un menu dégustation de 8 plats, des plats bien préparés et raffinés. La serveuse était très serviable et préparée. Il manque la cinquième étoile car avec certaines tables, je pense à des amis, tous les serveurs de la salle discutaient joyeusement de ceci et de cela lorsqu'ils avaient un peu de liberté. Je pense que pour un lieu de ce calibre et le rapport coût/service pour le dîner ce n'est pas acceptable. Je recommande toujours le déménagement.
Le 01/05/2022 à 16:16
Plats intéressants, service présent et discret, lieu élégant Recommandé pour ceux qui aiment la cuisine gastronomique et veulent vivre une expérience inoubliable
Le 12/04/2022 à 10:39
Nous avons séjourné ici pendant 3 nuits avec un personnel extraordinaire tout autour. La nourriture est très fraîche de la ferme à la table et ils ont leur propre cave avec des sélections fantastiques.
Le 29/03/2022 à 09:55
L'humilité passe avant la capacité. Les deux manquent dans la cuisine. On ne peut pas imaginer créer une cuisine élaborée si les bases manquent.
Le 24/09/2021 à 13:28
Bonne nourriture
Le 09/09/2021 à 21:14
Expérience sublime. Essayer
Le 07/08/2021 à 11:41
Le chef et le sommelier nous ont fait vivre une superbe soirée : saveurs, textures et associations avec des vins et cocktails parfaits. Le lieu est meublé avec goût et des pièces très particulières. Vraiment recommandé, bravo !
Le 03/08/2021 à 21:48
Magnifique et digne d'une étoile Michelin !! Le chef et - pour compléter l'expérience - son équipe très professionnelle et charmante vous emmènent dans des lieux de la palette de saveurs à la fois très surprenants et de bon goût. Parfois, il suffit d’apprendre à écouter ses goûts, les amis ! Avec de très bons vins, la soirée a été une joie de manger. Vous auriez aimé que cela ne s'arrête jamais ! C'est un joyau tellement inattendu dans ce petit village proche de Vérone qu'il est facile de rater le restaurant lui-même, tout comme son entrée. Même si les pâtes et les pizzas traditionnelles italiennes sont tout simplement géniales, c'est cette cuisine qui fait la cuisine. Les entrepreneurs ont commencé en 2019 juste avant Covid, mais remercient les puissances supérieures pour que ce restaurant reste en vie. C'est vraiment un baiser de cuisine ! Juste quelques suggestions : rendez votre entrée plus visible, et si le chef visite plusieurs tables, faites également la dernière. Même si la table est remplie d'étrangers qui ne reviendront pas de sitôt... Encore une fois : merci pour cette belle soirée !
Le 21/07/2021 à 07:22
Surprenant qu'il n'ait pas déjà une étoile Michelin... Allez dans ce restaurant les yeux fermés. Une cuisine nouvelle, detonnante et surprenante. Des vins tout aussi surprenants mais excellents également. Et pour ne rien gâcher, le personnel est extrêmement sympathique et bienveillant ! Une pépite !
Le 08/04/2021 à 18:43
Dîner à emporter avec menu poisson. Une succession de saveurs qui s’embrassent d’une manière indescriptible. Vous pourrez savourer le génie du chef, prosternez-vous. Je le répète, je parle de dîner à emporter, je n'ose pas y penser au restaurant. Expérience unique et inoubliable. Félicitations au garçon qui livre le dîner d'une éducation exquise. MERCI, FÉLICITATIONS, continuez à réjouir nos palais et nos sensations. MERCI!
Le 14/02/2021 à 14:12
Une cuisine particulière, jamais prévisible, qui surprend avec des associations particulières mais très réussies. À ne pas manquer !!!
Le 12/02/2021 à 16:13
L'endroit est un peu caché pour ceux qui ne connaissent pas. L'intérieur est très particulier et accueillant. Le menu est très intrigant grâce aux combinaisons de saveurs choisies par le chef et je recommande la dégustation pour découvrir de nouvelles saveurs et émotions, où chaque plat est raconté et accompagné d'excellents vins. Même en cette période de pandémie ils offrent leur service à domicile où ils sont impeccables. Prix dignes de la qualité et du service. En effet, le personnel est très sympathique mais surtout compétent et lorsqu'il s'agit de plats à emporter, il est arrangeant et d'une extrême gentillesse. Nous reviendrons
Le 24/11/2020 à 17:40
La nouveauté et la fraîcheur trouvent leur expression maximale à Colognola ! Des plats étonnants, la technicité du tout jeune chef est surprenante, les associations très réussies et équilibrées : je recommande aussi la route des vins, très variée et définitivement réussie ! Service très préparé et courtois, il nécessite certes un peu de rodage mais toujours en adéquation avec l'expérience mémorable que le personnel, toujours avec le sourire, parvient à faire de l'expérience client. Les garçons sont jeunes, pleins d'envie de faire et d'étonner, on en entendra parler dans le futur ! L'humilité, le courage et la débrouillardise de cette équipe soudée apporteront certainement des résultats importants. Plus qu'un déjeuner, un voyage !
Le 22/11/2020 à 10:54
Plus qu'une taverne avec cuisine, c'est un snack. J'ai osé organiser un repas avec un ami, mais j'ai fait une mauvaise impression : brochettes à base d'ailes de calamar, friture mixte dans laquelle les calamars ont toujours dominé, pas de sardines au saor, ni d'anchois acidulés. Une bouteille de prosecco pour 18 €. 27 € pièce : bref, la prochaine fois on visera un restaurant.
Le 05/10/2020 à 13:43
Étrange mais bon.... l'accord mets et vins et les explications des plats pour chaque plat sont un vrai régal
Le 03/10/2020 à 12:13
Parfait, jeune, préparé. Être récompensé.
Le 01/10/2020 à 19:33
La passion qu'ils ont pour la nourriture compense quelques petites imperfections de goût. Nous avons eu 6 plats et 3 étaient délicieux et 3 bons. La présentation était en classe. Au total, une expérience merveilleuse dans cette gamme de prix. (bien sûr, ce n'est pas un restaurant Michelin). Je recommanderais de manger ici lorsque vous êtes dans le quartier.
Le 26/08/2020 à 09:04
L'endroit est géré par deux gars hospitaliers et très compétents. Une cuisine créative mais pas raffinée ! Très doué pour recommander des abonnements et intrigant pour équilibrer les goûts. Je recommande fortement!
Le 22/08/2020 à 20:02
Vraiment excellent. Délicieux tartare au couteau et tortelloni. Dessert spatial !
Le 31/07/2020 à 08:45
Le menu dégustation est spectaculaire, les bières sont également délicieuses. Des prix très honnêtes pour ce que vous mangez et le service est super. Les garçons ouvriront la voie ! Bien joué!
Le 10/03/2020 à 10:04
L'enthousiasme exprimé par les très jeunes chefs qui alimentent le projet ambitieux de créer un restaurant différent est EXCELLENT. L'expérience nous apprend et la pratique nous rapproche de la perfection. Gardez la barre droite vers l'objectif, visez haut sans perdre de vue les fondements de ce qu'est un service de qualité.
Le 07/03/2020 à 08:53
Endroit sympa, carte limitée mais avec des plats de qualité. Personnel sympathique et accueillant. Coût correct. Je vous conseille.
Le 06/03/2020 à 22:36
Sans aucun doute, un lieu artistique à tous points de vue : du lieu, aux serveurs, aux plats (tous expliqués dans leurs particularités) et même au style de la salle de bain. Des plats soignés dans les détails et des matières premières de haute qualité. Des prix justes correspondant à la qualité et au service, composé de gars jeunes et entreprenants. Je tiens également à souligner qu'un dessert supplémentaire nous a été offert et que nous avons bénéficié d'une réduction au moment du paiement. Je le recommande et j'y retournerai certainement. Bon travail.
Le 01/03/2020 à 18:03
HAUTEMENT RECOMMANDÉ ***** Le lieu où l'art et la cuisine se rencontrent et s'unissent. Pas seulement un simple restaurant, je le définirais plutôt comme une expérience unique. Gastronomiquement parlant : la nourriture servie est de haute qualité, très raffinée et unique dans ses combinaisons particulières. Le lieu est chaleureux et accueillant, où vous pourrez respirer un air de créativité ! Bravo Téo, bravo Léo et bravo à tous !! Continue comme ça.
Le 31/01/2020 à 17:06
J'ai déjeuné avec des collègues et j'ai très bien mangé. L'environnement est très raffiné et particulier, tout comme le menu. Tout est géré par deux très bons jeunes. Je le recommande. Je reviendrai certainement!
Le 21/01/2020 à 20:14
Evolution en action, originalité et goût, grande satisfaction pour mon palais. Merci
Le 11/01/2020 à 07:20
Lieu unique dans la région de Vérone où déguster des cours très créatifs et de première qualité. L'endroit est confortable et génial, la nourriture est quelque chose de jamais vu auparavant avec une recherche obsessionnelle sur les combinaisons de goûts et la qualité des ingrédients. Le menu « Il viaaggio » est un incontournable
Le 27/12/2019 à 21:16
Exceptionnel! Je suis tombé dessus par hasard un soir pour le travail et je pense que c'est l'un des meilleurs endroits où j'ai jamais mangé. Félicitations sincères
Le 18/11/2019 à 19:22
le lieu est jeune, avec des éléments décoratifs non triviaux qui reflètent un goût pour l'expérimentation artistique ; le service professionnel est agrémenté de la gentillesse des très jeunes gérants ; la cuisine est bonne et très bonne, le chef propose des plats avec des produits locaux liés à la saisonnalité et interprétés de manière moderne, les saveurs offrent d'agréables surprises au palais. La sélection de vins accompagnés est également bonne. Bravo, un endroit à visiter!
Le 13/11/2019 à 08:45
Cuisine délicieuse, assiette impeccable, description détaillée du plat et personnel aussi jeune que gentil et accueillant... SPOILERS... LA CUISINE ÉVOLUE LITTÉRALEMENT
Le 11/11/2019 à 21:54
Cuisine excellente et personnel courtois, récompensant le désir d'innovation des 2 jeunes propriétaires... je reviendrai certainement
Le 11/11/2019 à 21:47
Un endroit très sympa, tenu par deux jeunes gens vraiment intelligents. Excellente cuisine et bon vin. Félicitations !
Le 04/11/2019 à 10:50
bien bien, bien aussi Après des mois, c'était à nouveau une expérience nouvelle et agréable. L'environnement est magnifique. Nourriture et bière bonnes et surprenantes
💬 B&B très agréable et satisfaisant. Nous y avons dormi une seule nuit et l'accueil, les services et la chambre étaient au rendez-vous. L'emplacement est au top, à 5 min en voiture de la Vallée des Temples d'Agrigente. Au niveau des services, le parking est sécurisé, les propriétaires arrangeants sur les horaires d'arrivée, et le petit déjeuner très bon. La chambre est moderne et propre, avec terrasse privative et cuisine. Seul petit bémol sur le sommier si vous n'appréciez pas les ressorts. La salle de bain était très bien aussi. Je recommande !
💬 Il n'y a pas de mots pour décrire la magie de cette ferme. Nous y étions en hiver, la neige rendait l'atmosphère à l'intérieur encore plus évocatrice. Tout est soigné dans les moindres détails, un environnement chaleureux et accueillant. Situé dans un quartier très calme, c'est l'endroit idéal pour se détendre et se déconnecter de la frénésie de la ville. Le propriétaire était également très gentil et serviable.
💬 Nous avons passé un bon moment! Nous avons séjourné au Capriolo pendant une semaine début mars. L'hôtel est situé à 20m du télésiège qui vous emmène à Pian del Falco et donc aux pistes de ski. En voiture en 15 minutes, vous pourrez rejoindre les pistes de ski (Passo del Lupo). L'hôtel a également un accord avec une billetterie (forfait de ski) et une location de ski. Hôtel familial, personnel formidable, sympathique et serviable. Nourriture exquise! Au petit-déjeuner, nous avons toujours trouvé une sélection de desserts faits maison et même au dîner, au moins un premier plat était composé de pâtes faites maison !!! Chambres propres et équipées de tout ce dont vous avez besoin.
💬 Je recommande vivement Ai Piani à tous les visiteurs de Rome. Les locaux, je pense, le savent. La nourriture est vraiment excellente (huîtres, pâtes, poisson, homard) et le service est sympathique. Nous avons pris: • carpaccio de bar (20 €) • anchois poivrés grillés (14 €) • pâtes au crabe (23 €) • pâtes à la vongole (23 €) • tiramisu (10 €). Souvent à Kiev, les variations sur le thème du bar cru sont très fades : aucune sauce ne peut sauver le poisson congelé. Et chez Ai Piani, il n’y a aucune plainte concernant le bar. Délicieux. Mais pas assez. Les anchois sont épicés, mais avec modération. Les pâtes sont bonnes, comme il se doit. Cependant, selon une épouse stricte qui travaillait dans la restauration, les pâtes aux coquilles de Vero Vero à Kiev sont bien plus savoureuses ! Présentation intéressante du tiramisu. Le dessert est récupéré sur place : un bâton de savoiardi, quelques cuillères de mascarpone, du vrai cacao amer - et bon appétit !
💬 La nourriture était délicieuse, tout comme le serveur, qui nous a persuadés d'avoir 3 plats ! C'était très calme lors de notre visite, mais il était très tôt. Les options sans gluten étaient incroyables et le serveur s'est assuré que je savais quelle était la mienne.
💬 Agréable endroit, neuf et accueillant. Un service nickel. Merci pour votre discrétion et professionnalisme.
💬 Dès que je suis entré dans la maison, j'ai remarqué une odeur âcre d'urine de vieil homme et de chat ; la chambre est pleine de moisissures aussi bien derrière les lits que sur les murs, recouverts de papier peint très vieillot !!! Pas de climatisation mais un vieux ventilateur est fourni qui aide à éliminer les spores de moisissure des murs, à tel point que ma sœur est allergique et a eu une crise d'asthme pendant la nuit. Après avoir passé la nuit aux urgences, et après avoir administré à ma sœur de la cortisone et une intraveineuse ; le matin, nous avons quitté la propriété en expliquant poliment la raison de notre départ, mais la propriétaire a été très impolie, nous traitant de "nuisance..." et nous a ensuite dit de "sortez de chez moi" simplement parce qu'elle n'aimait pas à l'écoute de nos doléances, et des points sensibles des défauts et mauvais services de sa structure. Une structure de cauchemar. Attention à ceux qui souffrent d'allergies, je déconseille fortement la structure.
💬 Il n'y a rien de mieux dans le quartier, tout est parfait, des chambres super propres et la dame très sympathique et accueillante. Pour moi, il mérite aussi 10 étoiles.
💬 Nous avons séjourné plusieurs fois. Nous sommes revenus avec plaisir, étant donné que Massimiliano reste comme toujours une personne serviable et attentive aux besoins des invités. Propreté maximale des chambres. Prestations très efficaces. Je le recommande vivement à tous ceux qui recherchent un emplacement pratique pour le centre, mais également très bien desservi par les transports en commun. Aux alentours se trouvent toutes les activités commerciales utiles. Accessible en 5 minutes en bus depuis la gare. La meilleure chose est le sentiment de rentrer chez soi une fois de retour à l'établissement. Note maximale ! Franco, Paola et Francesco
💬 .. ce n'est peut-être pas la meilleure pizza d'Italie (comme lu précédemment 😁) mais elle est certainement savoureuse, la pâte est juste de la bonne taille et bien cuite. La pâte n'est pas toujours la même, parfois, selon mon goût personnel, très bonne car elle reste plus croustillante en général même dans la partie basse, d'autres fois plus moelleuse mais il faut considérer qu'elle est toujours à emporter et donc aussi à transporter cela pourrait influencer la régularité.La ponctualité est toujours respectée dans la livraison et les délais d'attente n'atteignent jamais des délais exorbitants même le week-end.Bravo.