📌 Via Lauretana, 1, 37030 Colognola ai Colli - Italie
💬 58 Avis
Les avis
Le 14/10/2023 à 06:58
Rien n'est improvisé, pas même ma dégustation totalement vegan. Des plats bien préparés avec un équilibre gustatif unique. Excellent service et emplacement spectaculaire
Le 01/08/2023 à 21:19
Nous sommes allés à cet endroit par pur hasard et j'ai été frappé par l'emplacement, la courtoisie du personnel, la présentation des plats et leur qualité. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent profiter de saveurs hors du commun, excellentes en bouche et agréables à regarder. Je reviendrai certainement.
Le 09/07/2023 à 14:53
Un dîner vraiment fantastique. Super emplacement, service très attentionné, nourriture raffinée et d'excellente qualité. A noter l'excellent accord mets et vins (le choix d'inclure également du saké m'a agréablement surpris). Prix en adéquation avec la qualité proposée.
Le 05/07/2023 à 18:27
Magaaaaaaaari cit. Gaspard
Le 17/06/2023 à 21:39
Emplacement magnifique avec un personnel très sympathique. Des plats exquis, beaux à regarder et délicieux à manger 😍 Tout est parfait.. félicitations 🔝 Je reviendrai certainement !!!
Le 14/05/2023 à 17:15
Mon fils s'est rendu compte, malheureusement après en avoir mangé une partie, que son escalope de poulet était crue dans la partie centrale... Le cuisinier a remplacé le plat mais n'est pas venu s'excuser comme je m'y attendais.... Je suis parti je cherchais » pour l'un des chefs et la réponse a été : « une erreur peut arriver ». Très déçu.
Le 02/05/2023 à 11:53
Bonjour. Je vous écris deux semaines après notre déjeuner car il nous a fallu tellement de jours pour métaboliser l'expérience. Ce fut un merveilleux déjeuner, nous avons été accueillis avec le sourire et la sérénité que nous avons ensuite retrouvés pendant toute la durée du déjeuner, nous avons divinement mangé et bu tout aussi bien. Le chef, malgré son jeune âge, s'est révélé très compétent, bon et très sociable. La jeune fille qui s'occupait des vins était une sommelière qui nous a enchantés avec le récit de chaque vin dégusté, toujours très souriante et affable. L'emplacement est parfait pour ceux qui recherchent l'intimité et la détente. Si les garçons n'avaient pas dû préparer le service du soir, nous ne serions jamais partis ! On reviendra certainement! Sincères félicitations de Laser King à tout le personnel.
Le 18/02/2023 à 17:08
Dîner de réveillon du Nouvel An 5 étoiles. Saveurs fortes et bien étudiées. Félicitations à tout le personnel.
Le 29/11/2022 à 14:18
Excellent restaurant avec hôtel attenant. Menu dégustation avec de nombreux plats, excellente qualité des plats. Possibilité de commander également à la carte. Bonne sélection de vins. Les desserts sont également excellents. Personnel sympathique et serviable. Des prix en adéquation avec la qualité des plats et du service. Il faut absolument essayer !
Le 11/07/2022 à 19:13
Emplacement fou, entouré de verdure et loin des routes très fréquentées. Nous avons dîné dimanche soir, un menu dégustation de 8 plats, des plats bien préparés et raffinés. La serveuse était très serviable et préparée. Il manque la cinquième étoile car avec certaines tables, je pense à des amis, tous les serveurs de la salle discutaient joyeusement de ceci et de cela lorsqu'ils avaient un peu de liberté. Je pense que pour un lieu de ce calibre et le rapport coût/service pour le dîner ce n'est pas acceptable. Je recommande toujours le déménagement.
Le 01/05/2022 à 16:16
Plats intéressants, service présent et discret, lieu élégant Recommandé pour ceux qui aiment la cuisine gastronomique et veulent vivre une expérience inoubliable
Le 12/04/2022 à 10:39
Nous avons séjourné ici pendant 3 nuits avec un personnel extraordinaire tout autour. La nourriture est très fraîche de la ferme à la table et ils ont leur propre cave avec des sélections fantastiques.
Le 29/03/2022 à 09:55
L'humilité passe avant la capacité. Les deux manquent dans la cuisine. On ne peut pas imaginer créer une cuisine élaborée si les bases manquent.
Le 24/09/2021 à 13:28
Bonne nourriture
Le 09/09/2021 à 21:14
Expérience sublime. Essayer
Le 07/08/2021 à 11:41
Le chef et le sommelier nous ont fait vivre une superbe soirée : saveurs, textures et associations avec des vins et cocktails parfaits. Le lieu est meublé avec goût et des pièces très particulières. Vraiment recommandé, bravo !
Le 03/08/2021 à 21:48
Magnifique et digne d'une étoile Michelin !! Le chef et - pour compléter l'expérience - son équipe très professionnelle et charmante vous emmènent dans des lieux de la palette de saveurs à la fois très surprenants et de bon goût. Parfois, il suffit d’apprendre à écouter ses goûts, les amis ! Avec de très bons vins, la soirée a été une joie de manger. Vous auriez aimé que cela ne s'arrête jamais ! C'est un joyau tellement inattendu dans ce petit village proche de Vérone qu'il est facile de rater le restaurant lui-même, tout comme son entrée. Même si les pâtes et les pizzas traditionnelles italiennes sont tout simplement géniales, c'est cette cuisine qui fait la cuisine. Les entrepreneurs ont commencé en 2019 juste avant Covid, mais remercient les puissances supérieures pour que ce restaurant reste en vie. C'est vraiment un baiser de cuisine ! Juste quelques suggestions : rendez votre entrée plus visible, et si le chef visite plusieurs tables, faites également la dernière. Même si la table est remplie d'étrangers qui ne reviendront pas de sitôt... Encore une fois : merci pour cette belle soirée !
Le 21/07/2021 à 07:22
Surprenant qu'il n'ait pas déjà une étoile Michelin... Allez dans ce restaurant les yeux fermés. Une cuisine nouvelle, detonnante et surprenante. Des vins tout aussi surprenants mais excellents également. Et pour ne rien gâcher, le personnel est extrêmement sympathique et bienveillant ! Une pépite !
Le 08/04/2021 à 18:43
Dîner à emporter avec menu poisson. Une succession de saveurs qui s’embrassent d’une manière indescriptible. Vous pourrez savourer le génie du chef, prosternez-vous. Je le répète, je parle de dîner à emporter, je n'ose pas y penser au restaurant. Expérience unique et inoubliable. Félicitations au garçon qui livre le dîner d'une éducation exquise. MERCI, FÉLICITATIONS, continuez à réjouir nos palais et nos sensations. MERCI!
Le 14/02/2021 à 14:12
Une cuisine particulière, jamais prévisible, qui surprend avec des associations particulières mais très réussies. À ne pas manquer !!!
Le 12/02/2021 à 16:13
L'endroit est un peu caché pour ceux qui ne connaissent pas. L'intérieur est très particulier et accueillant. Le menu est très intrigant grâce aux combinaisons de saveurs choisies par le chef et je recommande la dégustation pour découvrir de nouvelles saveurs et émotions, où chaque plat est raconté et accompagné d'excellents vins. Même en cette période de pandémie ils offrent leur service à domicile où ils sont impeccables. Prix dignes de la qualité et du service. En effet, le personnel est très sympathique mais surtout compétent et lorsqu'il s'agit de plats à emporter, il est arrangeant et d'une extrême gentillesse. Nous reviendrons
Le 24/11/2020 à 17:40
La nouveauté et la fraîcheur trouvent leur expression maximale à Colognola ! Des plats étonnants, la technicité du tout jeune chef est surprenante, les associations très réussies et équilibrées : je recommande aussi la route des vins, très variée et définitivement réussie ! Service très préparé et courtois, il nécessite certes un peu de rodage mais toujours en adéquation avec l'expérience mémorable que le personnel, toujours avec le sourire, parvient à faire de l'expérience client. Les garçons sont jeunes, pleins d'envie de faire et d'étonner, on en entendra parler dans le futur ! L'humilité, le courage et la débrouillardise de cette équipe soudée apporteront certainement des résultats importants. Plus qu'un déjeuner, un voyage !
Le 22/11/2020 à 10:54
Plus qu'une taverne avec cuisine, c'est un snack. J'ai osé organiser un repas avec un ami, mais j'ai fait une mauvaise impression : brochettes à base d'ailes de calamar, friture mixte dans laquelle les calamars ont toujours dominé, pas de sardines au saor, ni d'anchois acidulés. Une bouteille de prosecco pour 18 €. 27 € pièce : bref, la prochaine fois on visera un restaurant.
Le 05/10/2020 à 13:43
Étrange mais bon.... l'accord mets et vins et les explications des plats pour chaque plat sont un vrai régal
Le 03/10/2020 à 12:13
Parfait, jeune, préparé. Être récompensé.
Le 01/10/2020 à 19:33
La passion qu'ils ont pour la nourriture compense quelques petites imperfections de goût. Nous avons eu 6 plats et 3 étaient délicieux et 3 bons. La présentation était en classe. Au total, une expérience merveilleuse dans cette gamme de prix. (bien sûr, ce n'est pas un restaurant Michelin). Je recommanderais de manger ici lorsque vous êtes dans le quartier.
Le 26/08/2020 à 09:04
L'endroit est géré par deux gars hospitaliers et très compétents. Une cuisine créative mais pas raffinée ! Très doué pour recommander des abonnements et intrigant pour équilibrer les goûts. Je recommande fortement!
Le 22/08/2020 à 20:02
Vraiment excellent. Délicieux tartare au couteau et tortelloni. Dessert spatial !
Le 31/07/2020 à 08:45
Le menu dégustation est spectaculaire, les bières sont également délicieuses. Des prix très honnêtes pour ce que vous mangez et le service est super. Les garçons ouvriront la voie ! Bien joué!
Le 10/03/2020 à 10:04
L'enthousiasme exprimé par les très jeunes chefs qui alimentent le projet ambitieux de créer un restaurant différent est EXCELLENT. L'expérience nous apprend et la pratique nous rapproche de la perfection. Gardez la barre droite vers l'objectif, visez haut sans perdre de vue les fondements de ce qu'est un service de qualité.
Le 07/03/2020 à 08:53
Endroit sympa, carte limitée mais avec des plats de qualité. Personnel sympathique et accueillant. Coût correct. Je vous conseille.
Le 06/03/2020 à 22:36
Sans aucun doute, un lieu artistique à tous points de vue : du lieu, aux serveurs, aux plats (tous expliqués dans leurs particularités) et même au style de la salle de bain. Des plats soignés dans les détails et des matières premières de haute qualité. Des prix justes correspondant à la qualité et au service, composé de gars jeunes et entreprenants. Je tiens également à souligner qu'un dessert supplémentaire nous a été offert et que nous avons bénéficié d'une réduction au moment du paiement. Je le recommande et j'y retournerai certainement. Bon travail.
Le 01/03/2020 à 18:03
HAUTEMENT RECOMMANDÉ ***** Le lieu où l'art et la cuisine se rencontrent et s'unissent. Pas seulement un simple restaurant, je le définirais plutôt comme une expérience unique. Gastronomiquement parlant : la nourriture servie est de haute qualité, très raffinée et unique dans ses combinaisons particulières. Le lieu est chaleureux et accueillant, où vous pourrez respirer un air de créativité ! Bravo Téo, bravo Léo et bravo à tous !! Continue comme ça.
Le 31/01/2020 à 17:06
J'ai déjeuné avec des collègues et j'ai très bien mangé. L'environnement est très raffiné et particulier, tout comme le menu. Tout est géré par deux très bons jeunes. Je le recommande. Je reviendrai certainement!
Le 21/01/2020 à 20:14
Evolution en action, originalité et goût, grande satisfaction pour mon palais. Merci
Le 11/01/2020 à 07:20
Lieu unique dans la région de Vérone où déguster des cours très créatifs et de première qualité. L'endroit est confortable et génial, la nourriture est quelque chose de jamais vu auparavant avec une recherche obsessionnelle sur les combinaisons de goûts et la qualité des ingrédients. Le menu « Il viaaggio » est un incontournable
Le 27/12/2019 à 21:16
Exceptionnel! Je suis tombé dessus par hasard un soir pour le travail et je pense que c'est l'un des meilleurs endroits où j'ai jamais mangé. Félicitations sincères
Le 18/11/2019 à 19:22
le lieu est jeune, avec des éléments décoratifs non triviaux qui reflètent un goût pour l'expérimentation artistique ; le service professionnel est agrémenté de la gentillesse des très jeunes gérants ; la cuisine est bonne et très bonne, le chef propose des plats avec des produits locaux liés à la saisonnalité et interprétés de manière moderne, les saveurs offrent d'agréables surprises au palais. La sélection de vins accompagnés est également bonne. Bravo, un endroit à visiter!
Le 13/11/2019 à 08:45
Cuisine délicieuse, assiette impeccable, description détaillée du plat et personnel aussi jeune que gentil et accueillant... SPOILERS... LA CUISINE ÉVOLUE LITTÉRALEMENT
Le 11/11/2019 à 21:54
Cuisine excellente et personnel courtois, récompensant le désir d'innovation des 2 jeunes propriétaires... je reviendrai certainement
Le 11/11/2019 à 21:47
Un endroit très sympa, tenu par deux jeunes gens vraiment intelligents. Excellente cuisine et bon vin. Félicitations !
Le 04/11/2019 à 10:50
bien bien, bien aussi Après des mois, c'était à nouveau une expérience nouvelle et agréable. L'environnement est magnifique. Nourriture et bière bonnes et surprenantes
💬 je viens de passer un séjour de 4 nuits rapport qualité prix très bien. nouvelle direction car Georgette a pris sa retraite dommage car on avait un bon repas le soir avec Peppina sa cuisinière. hôtel bien situé, accueil très bon, mais les chambres un peu rustique, il manquait une table et chaise, qui nous a de suite été donnés.
💬 Bel immeuble sécurisé bien situé. Grandes pièces lunineuses. Par contre attention salle de bains commune et douche joints moisis. Sommier inexistant matelas posé sur un kit d'étagère et un contreplaqué. Très bruyant et sans aucune isolation phonique. Je déconseille.
💬 Sièges confortables près de l'aire de jeux pour enfants. À quelques pas de la plage, du parc aquatique ou du parking. Les enfants sont devenus fous ici.
💬 Great hotel, confortable and clean. Dîner always good...
💬 Bar avec musique de vin au centre de Seggiano. Les bières sont également bonnes et une petite sélection de très bons vins locaux. Petit-déjeuner et apéritifs avec en toile de fond le Mont Amiata. Le week-end, ils proposent également de la musique live. Personnel très sympathique et apéritif avec d'excellents produits locaux. Hautement recommandé.
💬 Bonne nourriture
💬 Connu de bouche à oreille et a dîné avec un groupe. Bel endroit caractéristique à côté d'un moulin à huile le long de la vieille Flaminia. Nourriture vraiment excellente et fraîche, j'ai tout essayé, des entrées à la pizza, de la viande et des plats d'accompagnement aux desserts. Rien à redire, du personnel agréable et sympathique à la cuisine excellente, seul le dessert peut faire mieux. Bons gars!
💬 Beau B&B dans un charmant manoir historique datant du XVe siècle. De grandes chambres confortables et un délicieux petit-déjeuner, à seulement 20 minutes en voiture de Ravenne. L'hôte est très gentil et sympathique. Je reviendrai!
💬 Enfin un bon restaurant pour manger des pizzas au feu de bois excellentes et un vrai tiramisu .
💬 Une belle découverte en prenant les chemins de traverses. Un restaurant de village, avec des plats simples et défiant toute concurrence en termes de prix. Belle terrasse, personnel sympa, attentif et efficace.