Avis sur Le Stanzie à Supersano
Les avis
Les dernier avis sur Le Stanzie à Supersano
Pasquale.c
Le 12/05/2024 à 17:35
Ferme historique du Salento avec service de restauration. A notre arrivée, nous avons trouvé un excellent accueil ; Elisa nous a fait visiter l'intérieur des lieux, nous parlant de l'histoire du lieu, ce qui était vraiment prenant. La promenade avant le déjeuner nous a permis d'admirer l'architecture et l'immense verdure environnante divisée par une voie romaine. Une fois arrivés à table, on nous a servi de l'huile d'olive extra vierge, du pain fraîchement sorti du four et un goût de zalsiccia et de pois chiches noirs. Après deux entrées, une entrée et un deuxième plat, nous étions plus que rassasiés grâce aux portions généreuses, et enfin la surprise de mon anniversaire : une tarte à la confiture de citron avec une bougie, vraiment sympa. L'excellent service nous a donné le sentiment d'être entre les murs de la maison, choyés par notre grand-mère. Félicitations, pas seulement un déjeuner mais une vraie expérience. Merci.
Marialucia.u
Le 10/05/2024 à 16:09
Le lieu offre une excellente expérience culinaire, dans un cadre enchanteur. Ils nous ont réservé une table dans l'une des pièces réservées où se trouvait une cheminée allumée. Un rêve! Les plats sont excellents et la qualité est incontestable. Cependant, le seul défaut constaté est le choix limité au menu. Ce serait merveilleux s'ils pouvaient l'élargir pour offrir une gamme de plats légèrement plus large, permettant aux clients de découvrir des saveurs supplémentaires et créant ainsi une expérience culinaire encore plus complète. Fort de mon expérience personnelle, je recommande cet endroit si vous souhaitez savourer les saveurs de notre terroir dans un lieu différent de d'habitude. Le prix de vente est supérieur à la moyenne (4 € par personne), mais l'emplacement le mérite.
Mari.a
Le 08/05/2024 à 22:29
Plus qu'un restaurant, c'est une expérience. Emplacement indescriptible par sa beauté, des saveurs dont on ne se souvenait même plus de l'existence, un personnel unique, un accueil au top. Nous reviendrons et reviendrons et reviendrons encore !
Alex..
Le 05/05/2024 à 16:46
Excellente cuisine...personnel préparé et poli...Environnement accueillant
Sandra.a
Le 01/05/2024 à 21:48
Pour le moins décevant, peu de choix de plats, zéro deuxième plat et zéro accompagnement, je ne savais pas quoi prendre, bon sang, petites portions, il n'y avait qu'une seule entrée, le personnel était très gentil et l'endroit est aussi très sympa.... quel dommage !
davide.e
Le 30/04/2024 à 21:10
Je suis revenu après quelques années, tout était délicieux, mais c'est dommage qu'ils aient changé la façon dont le dîner était servi, dans le passé ils servaient des menus fixes de l'entrée au plat principal sans avoir à commander, maintenant, même si l'excellente qualité du les plats n'ont pas changé, il faut choisir quoi manger et boire avec une augmentation des prix conséquente ! Avec tout le respect que je dois à ce que vous mangez, vous dépensez un peu trop cher étant donné que le menu comprend des plats traditionnels du terroir qui coûtent beaucoup moins cher dans le reste du Salento ! Deux entrées, une entrée et un deuxième plat avec une bouteille de vin coûtent une cinquantaine d'euros pièce ! Le reste reste inchangé, service impeccable et cuisine excellente !
Marta..
Le 30/04/2024 à 08:54
L'authenticité de l'arrière-pays des Pouilles ! Bien qu'il soit difficile de réserver (à moins de le faire longtemps à l'avance), cet endroit est empreint de l'originalité authentique d'une véritable ferme des Pouilles. Chaque environnement rappelle le passé authentique de la simple vie paysanne d'autrefois, tout comme leurs plats sont simples. Les ingrédients de 0 km et la courtoisie du personnel font de ce lieu une découverte enchanteresse ! La visite de la ferme est fortement recommandée où vous pourrez découvrir le moulin à huile souterrain laissé intact, le moulin à grains, le métier à tisser... Le temps semble s'être arrêté dans ce coin du Salento et la vie passe lentement pour savourer chaque minute de l'authenticité et de la simplicité du passé !
Giuseppe.o
Le 27/04/2024 à 22:02
Excellente ferme à visiter pour combiner histoire, beauté agricole, cuisine locale du Salento dans une atmosphère magique à des prix acceptables
Bruno.a
Le 23/04/2024 à 18:15
Prix corrects, menus répétitifs, bon pain aux amandes 5 euros pièce, beaucoup de touristes
Eszti.
Le 23/04/2024 à 07:48
Endroit incroyable! Ferme de 60 hectares, cultivant et servant uniquement leurs seuls produits. Vous renvoie dans le temps. Goût simple mais excellent. Vraiment les meilleurs plats de pâtes et de légumes. Nous y sommes allés avec 2 jeunes enfants. Le personnel nous a fait faire un petit tour. C'était autrefois un moulin à huile. Nous reviendrons sûrement!
Christine.p
Le 23/04/2024 à 00:35
Ce lieu merveilleux est exceptionnel dans sa rénovation authentique nous fait vivre hors du temps. La visite organisée par Élisa est touchante d'émotions. Elle connaît la moindre pierre de cette masseria et transmet son amour et le respect de ce lieu et des personnes de la terre. Merci beaucoup Elisa pour ce merveilleux moment. Ce lieu est rare et se mérite car il est difficile d'obtenir une table où la nourriture de campagne se mange sans fin.
Marzano.o
Le 20/04/2024 à 21:17
Nourriture excellente, super rapport qualité prix. La masseria est magnifique et authentique, les jardins autour sont très typiques. Petit bémol, le repas se fait à l intérieur, mais ça en vaut la peine. Je recommande.
Paolo.e
Le 14/04/2024 à 11:39
Aucun mot n'est nécessaire, ce lieu magique vous transmet tout le meilleur du Salento, la gastronomie, l'histoire et cette convivialité que seuls les habitants de cette terre peuvent vous offrir, ceux qui viennent dans ces régions que ce soit pour le tourisme, pour le travail ou simplement pour le plaisir. plaisir d'être là, vous ne pouvez pas manquer de visiter cette Masseria au moins une fois. Recommandé!
Iwona.o
Le 05/04/2024 à 22:26
Fantaisie culinaire et service de première classe. Cette ambiance, c'est un monde différent
Katja.�
Le 05/04/2024 à 16:10
Je suis arrivé par hasard à cet endroit et j'ai été immédiatement chaleureusement accueilli et invité à faire un tour autour de la ferme où j'ai beaucoup appris sur l'histoire étonnante de cet endroit. L'ensemble de la région est magnifique et vous donne vraiment l'impression de voyager dans le temps. La nourriture était également extraordinairement savoureuse. Je n'ai choisi que les entrées mais je n'ai même pas réussi à tout manger. Très délicieuse variété de plats italiens traditionnels - la plupart conviennent également aux végétaliens ! Je remercie infiniment cette merveilleuse équipe pour cette expérience très particulière et je reviendrai sûrement un jour ! Merci beaucoup!
Mariateresa's.a
Le 31/03/2024 à 22:27
J'ai trouvé cet endroit enchanteur qui m'a fait voyager dans le temps, si vous aimez la nature et les choses simples, alors cette ferme vous enchantera comme cela m'est arrivé à moi et à mes amis, une cuisine excellente, un personnel sympathique et nous avons dîné devant la cheminée. ... Je ne vous dirai rien d'autre... vous le découvrirez par vous-même. Fortement recommandé.
Maria.r
Le 26/03/2024 à 09:54
S'il y avait la possibilité de donner 100 étoiles, je donnerais les 10. J'ai dîné il y a quelques soirs dans cette magnifique ferme. Tout était excellent, l'ambiance était très suggestive, on se sent comme chez ses grands-mères d'autrefois. Plats typiques du Salento. Travaillé avec soin et amour. Simple! Sino était fasciné par tout le contexte. La cheminée a accès dans toutes les pièces, la sensation de chaleur et de sérénité que l'on retrouve dans cet endroit je ne sais pas se retrouve ailleurs. Pendant que vous dînez, vous n'entendez rien à part le bois qui brûle dans la cheminée. Magnifique, magnifique, je suis très heureuse d'avoir découvert cet endroit. Félicitations les gars 💪
Giovanna.e
Le 22/03/2024 à 23:13
Si vous recherchez une ferme classique où vous pourrez manger des plats typiques du Salento, c'est le bon endroit. Vous vous plongez véritablement dans une atmosphère d’autrefois. On a l'impression d'être dans les vieilles maisons des grands-parents du Salento : les tomates suspendues pour sécher, les vases typiques en terre cuite, même la cheminée et tous les détails d'ameublement contribuent à cette sensation. Les lumières tamisées donnent de l'intimité et rendent le tout très romantique. Les entrées mixtes sont meilleures les unes que les autres, la sagne canulée et les boulettes de cheval sont recommandées. Nous avons accompagné le dîner d'un excellent susumaniello rosé. Ils avaient également des alternatives sans gluten. Nous avons été enchantés par le lieu et la courtoisie. On reviendra certainement.
Non.o
Le 22/03/2024 à 07:54
Je viens du Salento, mis à part la beauté du lieu (très, très caractéristique et typique de notre région), je n'ai rien trouvé de particulier dans la nourriture. Très peu de choix de plats ! Un peu déçu!
Stefano..
Le 20/03/2024 à 23:57
Que puis-je dire, un endroit inoubliable, une ancienne ferme d'autrefois et à mon avis la plus belle du Salento que j'ai visitée. Immergée dans la verdure adjacente à une grande pinède, cette ferme typique de la région vous plonge dans les années où elle était habitée par les anciens propriétaires. Le propriétaire actuel nous a accueillis à l'intérieur et a été très gentil en nous expliquant l'histoire de la ferme. La nourriture est aussi typique et exceptionnelle que la qualité des produits utilisés, les uniformes des serveurs sont des années 40/50, très typiques de ces années aussi. On reviendra certainement.
Anna.l
Le 18/03/2024 à 11:55
Magnifique... j'y suis déjà allé une fois auparavant L'atmosphère vous ramène dans le temps. 23/04/24 Hier soir, je suis revenu pour la troisième fois... c'est toujours une expérience agréable, un agréable saut dans le passé. Par ailleurs, M. Donato a enrichi notre visite avec une visite de l'ancien moulin à huile et beaucoup d'histoire... Je pense que j'y amènerai bientôt certains de mes amis....
Marika.a
Le 12/03/2024 à 10:23
Emplacement et service avec une attention aux moindres détails ! Nourriture fraîche à 0 km. Endroit idéal pour passer une journée à redécouvrir les saveurs et les lieux traditionnels !
Andrea.a
Le 09/03/2024 à 23:32
Jamais mangé aussi peu et aussi mal en 37 ans de vie ! Revoir le menu et les prix qui sont hors norme et peut-être même le café que je ne reçois même pas du moka chez moi
Ilaria.a
Le 09/03/2024 à 23:18
Plus jamais!!! Mais pensez-vous que nous n'avons jamais mangé chez nos mères et nos grands-mères ? Vous ne pouvez tromper que les touristes mais pas les habitants du Salento ! Seule scène sans reddition !
Monica.a
Le 03/03/2024 à 20:58
Endroit caractéristique, beau et accueillant. Nourriture de mauvaise qualité, préparée pendant des jours et cuite plusieurs fois. Le personnel, après avoir vu les plats non consommés, a demandé s'ils ne les avaient pas aimés. Excellent rapport qualité/prix !!!
Annalisa.u
Le 26/02/2024 à 01:10
Endroit vraiment enchanteur, personnel au top, notamment Francesco, un professionnel attentif à chaque détail. Nous reviendrons certainement avec nos familles.
Carmina.a
Le 16/02/2024 à 22:56
Endroit enchanteur pour faire un voyage dans le temps à travers l'histoire et les traditions
ARTURO.E
Le 06/02/2024 à 20:33
Après un long moment, j'ai réussi à dîner dans cet endroit très suggestif. Produits par km. 0 vraiment exquis. Personnel sympathique et compétent ; applaudissements au propriétaire qui vous fait sentir chez vous. Cela vaut le détour et je reviendrai tôt ou tard !
Bruno.i
Le 31/01/2024 à 20:49
UNE EXPÉRIENCE TRÈS BIZARRE !! Bel endroit, mais personnel très étrange. Quand nous sommes arrivés à l'heure prévue, c'était Tout est complètement désert... Il nous a fallu plusieurs minutes pour trouver quelqu'un et lorsque nous avons finalement trouvé un employé, il n'était toujours pas en uniforme et semblait inquiet et ne nous regardait pas avec un visage très amical, comme si nous ne devions pas être là. Il nous a dit d'attendre et nous a emmenés dans un sous-sol pour attendre (nous sommes restés plusieurs minutes !) pendant qu'ils préparaient… Ils ne nous ont pas fait visiter les lieux comme prévu et finalement, lorsqu'ils nous ont amenés à table, une serveuse nous a servi, également avec un regard très hostile. Au moment de payer, au début, le distributeur de cartes ne fonctionnait pas et, encore une fois, il y avait des visages suspects, comme si c'était de notre faute. J'ai payé de l'argent pour quitter cet endroit au climat si étrange et plus jamais...
malìa.k
Le 29/01/2024 à 14:10
Lieu magique. Un retour vers le passé. Les saveurs d'antan dans un environnement chaleureux et accueillant. On redevient petit, devant la cheminée allumée avec grand-mère. Hautement recommandé.
Mariusz.n
Le 23/01/2024 à 16:35
Une visite au Stanza pour le dîner est un merveilleux voyage culinaire à travers les saveurs de la région. Magnifique décor de ferme agrotouristique du XVe siècle. Des plats délicieux, notamment une large gamme d'entrées végétariennes et à base de viande. L'huile de vos propres olives et le pain fait maison sont un début parfait. Excellent service, très gentil et serviable. Nous nous sommes assis en famille devant la cheminée, ce qui a fait du dîner une expérience merveilleuse. Nous avons organisé un dîner en anglais, par téléphone. Je recommande fortement une visite et un dîner!
carmine.a
Le 19/01/2024 à 15:07
Je pense vraiment que c'est un endroit sans fioritures d'aucune sorte ! Maison authentique, foyer qui réchauffe le cœur des esprits les plus endormis. Mémoire vivante et vitale d’une époque lointaine, mais présente dans les racines les plus profondes de notre culture. Des saveurs écarlates, audacieuses et simples ! Vive ma terre ! Vive ceux qui le cultivent ! Vive ceux qui le représentent ! Vive ceux qui le préservent ! Merci à vous tous, je reviendrai encore... et encore... et encore.....
Antonella.e
Le 12/01/2024 à 09:38
L'endroit est enchanteur. Rien n'est laissé au hasard, l'ameublement, la structure, l'ambiance. Les cheminées toujours allumées, chaque petit détail soigné à la perfection. Belle ferme à visiter, mais quel dommage que la nourriture soit si mauvaise. Ils devraient investir dans la cuisine car c'est un crime que dans un si bel endroit les plats soient si médiocres, même les légumes étaient immangeables car trop cuits. Nous étions cinq et nous sommes repartis très déçus. Rapport qualité prix épouvantable, sans parler des vins proposés. Nous n'y retournerons pas, la beauté des lieux ne peut suffire.
Andrea.i
Le 01/01/2024 à 22:36
Localisation 10 : ferme totalement rénovée divisée en plusieurs pièces, chacune avec cheminée, on s'y sent comme à la maison. Menu 9.5 : La tradition du Salento à son meilleur, des entrées de 0 km, des entrées tirées de livres de recettes historiques du Salento, des seconds plats peut-être moins traditionnels mais toujours excellents Carte des vins 7 : excellente représentation du Salento, probablement un peu plus de choix ne ferait pas de mal. Facture 8.5 : entrées à 12 €, entrées à 10 €, seconds plats à 18 €, pour un excellent rapport qualité-prix.
Michela.a
Le 26/12/2023 à 15:57
Lieu, cuisine et ambiance qui le méritent vraiment !!!! Un personnel qui vous fait sentir comme chez vous !!!!! Voir c'est croire!
Andrea.a
Le 17/12/2023 à 15:22
Environnement intérieur suggestif, emplacement unique, mais il y a quelque chose à dire sur la nourriture. Il n'y a pas de véritable menu, mais en plus des entrées maison, ils ne proposent que deux entrées et seulement deux seconds plats choisis par le chef pour ce soir-là. Il faut beaucoup s'adapter aux plats salento proposés et mal exécutés. Endroit adapté aux touristes, pas aux habitants du Salento. À mon avis, nous risquons de rester affamés. Facture excessive.
Marco.u
Le 12/12/2023 à 07:45
Magnifique ferme et expérience unique!
Luigi.u
Le 10/12/2023 à 07:54
J'y suis allé un samedi dîner avec des amis, c'était la première fois. L'emplacement est fantastique, la nourriture n'est pas à la hauteur. Des petits trucs et des prix exagérés pour ce qu'ils rapportent manger.
Lina.i
Le 09/12/2023 à 15:52
Emplacement 10 avec distinction. Attention maximale aux détails et professionnalisme du personnel. Cuisine traditionnelle mais sans infamie ni gloire. Mauvaise carte des vins. Surtout des matières premières et des arômes qui ne révèlent rien d'inattendu et qui ne sont pas une explosion de saveurs suffisante pour justifier les prix.
Lorenzo.a
Le 28/11/2023 à 12:13
bel emplacement, caractéristique et très bien entretenu. service toujours présent, gentil et ponctuel. J'ai mangé beaucoup et bien à un prix correct. le dîner vaut le déplacement
Giggi.
Le 21/11/2023 à 17:37
C'est un environnement qui donne l'impression de rester à la maison. Pouvoir manger de la vraie nourriture devant une cheminée et avec une bougie allumée est, je pense, ce qu'il y a de mieux. Le service impeccable, du service à table jusqu'à la pose des noix de coco en bois dans la cheminée. Les plats servis sont bien soignés et surtout ils sont délicieux.... Félicitations. Ferme hautement recommandée....
Mauro.a
Le 09/11/2023 à 22:25
Un lieu hors du temps. Cuisine paysanne traditionnelle avec des produits de qualité. Localisation : ce n'est qu'en y allant qu'on peut vraiment comprendre. Excellent personnel et service.
manuele.a
Le 09/11/2023 à 16:53
Très beau et merveilleux et typique juste une remarque.... Vu l'époque il y avait un manque de châtaignes grillées et de vin nouveau vu l'époque la grappa barricadée n'arrivait pas inexistante.... et des portions insuffisantes des liqueurs dans les verres
mirko.i
Le 31/10/2023 à 13:29
Endroit fantastique, propriétaires accueillants et disponibles à la fois pour vous raconter comment est née la ferme et pour vous faire visiter, des serveurs fantastiques et surtout attentifs à ceux qui, comme moi, ont de graves intolérances et allergies alimentaires. Des plats vraiment faits maison, des délices allant des fèves et de la chicorée aux tomates scattrissciati, du pain et de l'huile exquis, de délicieux sagnes 'canannulés. Les haricots et les navets accompagnés de pain rassis sont spéciaux. Prix très accessibles. J'y reviendrai avec plaisir et certainement avec d'autres personnes aussi. Félicitations !!
alfa.e
Le 27/10/2023 à 22:28
C'était peut-être ce que l'on attendait, mais ce fut une folle déception. Surtout pour le rapport qualité/prix, ils nous ont littéralement arnaqués ! Nous avons dépensé tous les trois 150 euros pour une entrée, un premier plat et une bouteille de vin pour trois. Hallucinant. Nous n'y retournerons plus jamais
Marcello.a
Le 27/10/2023 à 22:08
QUELLE DÉCEPTION Je n'y étais pas retourné depuis au moins trois ans, une déception totale. Je ne sais pas comment ils donnent plus d'une étoile, mais allons-y dans l'ordre. - Une route impraticable pour y arriver, pendant toutes ces années ils n'ont rien investi pour l'améliorer. - En stationnant dans l'obscurité totale, vous risquez de vous blesser gravement. - Emplacement normal, rien de spécial, il y a bien mieux aux alentours. Mais venons-en au menu ! Nous avons pris deux entrées, une entrée pour deux, une bouteille de vin (20 euros) et un dessert, nous avons dépensé 90 euros ! Une folie totale ! Mais pour qui ces gens se prennent-ils ? En pratique vous payez 20 euros pour une entrée avec 6 petits échantillons, 15 euros pour un premier plat au choix entre les deux proposés, un prix exagéré pour ce qu'ils vous apportent, absurde ! Heureusement que nous n'avons pas eu le deuxième ! Et enfin, une vieille tarte que l'on paie de un euro à 8 euros au bar ! Mais quel courage ! Il y a trois ans, ce n'était pas comme ça, évidemment ils ont décidé de fermer car personnellement je n'y retournerai plus jamais mais je pense que ce n'est pas seulement moi qui pense comme ça ! PLUS JAMAIS
Ludovica.i
Le 22/10/2023 à 00:15
Expérience fantastique : endroit bien entretenu avec différents environnements dédiés aux anciens métiers et coutumes. L'ensemble du menu ne comprend que des plats traditionnels et toutes les matières premières proviennent de la ferme. Tout est vraiment bon et de grande qualité. Personnel gentil et attentionné. Environnement élégant et rustique à la fois, très bien.
Giuseppe.u
Le 21/10/2023 à 08:16
Endroit enchanteur, je viens des collines et des montagnes de Campanie, je n'avais jamais vu un endroit aussi beau, avec une attention portée aux moindres détails. Nous avons goûté un peu de tout, des entrées mixtes, des pâtes à la sauce à la viande (je ne me souviens plus du nom) et du ragoût de porc avec des pommes de terre à l'étouffée. Tout est bien préparé, aux saveurs locales, fabuleux. Je remercie mon ami Claudio qui me l'a recommandé. Il m'a dit : Si tu y vas, tu emporteras avec toi toutes les odeurs et les saveurs du Salento. COMPLIMENTS
Chris.e
Le 20/10/2023 à 15:31
Nous avons eu un excellent déjeuner ici. Repas authentique et de la plus haute qualité. Nous avons partagé l'antipasti qui était extrêmement généreux et délicieux. Nous avons ensuite pris le plat de veau qui était également excellent. Malheureusement, nous avons dû partir mais nous aurions adoré nous détendre ici tout l'après-midi. Je le recommanderais certainement
Emi.e
Le 16/10/2023 à 11:13
Lieu unique et caractéristique. Les plats, dans leur simplicité, contiennent tout le goût du Salento. La disponibilité et le professionnalisme du personnel méritent une mention particulière, tout comme la gestion de la clientèle coeliaque. Je le recommande fortement, notamment à ceux qui recherchent une option sans gluten sans avoir à se sentir moins au moment de choisir les plats.
Fausto.
Le 14/10/2023 à 17:04
Nous avons passé une belle journée, une cuisine excellente, des plats raffinés dans un lieu exceptionnel, le temps semble s'être arrêté...
Federico.i
Le 08/10/2023 à 11:10
Endroit soigné et vraiment évocateur. Excellente qualité des matières premières. Le seul défaut est le mauvais choix de plats... mais c'est évidemment leur politique. Prix un peu élevés pour la simplicité des plats.
Cosimo.e
Le 07/10/2023 à 17:22
Ferme historique avec des environnements fascinants, propriétaire, accueillant, gentil et serviable pour vous faire visiter et raconter l'histoire de la ferme. Excellente cuisine bien préparée et cuisinée comme le veut la tradition. Excellent rapport qualité/prix, essayez-le pour le croire
Franco.o
Le 30/09/2023 à 19:44
C'est une excellence italienne également fréquentée par un public étranger. Recommandé pour l'authenticité de la nourriture locale mais aussi pour l'histoire de la civilisation rurale qui se dégage des murs de la structure, ainsi que du paysage environnant encore cultivé et soigné avec la même passion et le même amour du passé. Extrêmement adapté à ceux qui veulent vivre une expérience sensorielle complète, à ceux qui ne se limitent pas à satisfaire le seul goût en savourant des aliments authentiques mais qui souhaitent satisfaire pleinement leurs cinq sens.
Lucia.i
Le 27/09/2023 à 22:41
Quoi dire! Un environnement fabuleux. Service parfait et convivialité digne d'éloges. Des plats cuisinés avec des ingrédients simples issus de la tradition culinaire du Salento mais avec des saveurs et des arômes tout à fait originaux. Prix très honnêtes ! Certainement un endroit où revenir!
nicola.a
Le 25/09/2023 à 00:55
Probablement trompé par de meilleures attentes, j'ai dû trouver presque tous les cours à un niveau moyen, ce qui ne convient pas à ce magnifique emplacement.
Gianvito.a
Le 24/09/2023 à 19:14
Qualité humaine. De l'environnement. De nourriture. À la Masserie Le Stanzie vous vous sentez bien dans votre cœur et dans votre corps, grâce au professionnalisme et à la passion de la famille Fersino. Le Stanzie démontre que dans les Pouilles, il n'y a pas besoin de feux d'artifice pour étonner, mais du respect et de la connaissance de la matière première.
margherita.
Le 21/09/2023 à 00:41
Dîner ce soir dans cette Masseria était un saut dans l'histoire et les traditions culinaires du Salento. Tout est suggestif, l'environnement, le souci du détail, la typicité des produits. Le serveur Michele était gentil et attentionné, et le reste du personnel était courtois
Debora.e
Le 19/09/2023 à 21:06
Nous avons déjeuné dans ce lieu de conte de fées, chaque recoin vous laisse sans voix…. Personnel attentionné et gentil... nourriture excellente, nous avons tout mangé de l'entrée au dessert et je dois dire que nous avons adoré chaque plat... J'ai hâte d'y retourner, c'était la cerise sur le gâteau des vacances de déjeuner au Stanzie❤️
Maria.a
Le 18/09/2023 à 17:00
Un retour du passé : lieu enchanteur, dîner aux chandelles, sets de table faits main, plats délicieux et dans le respect de ce qu'offre le terroir. Merci au travail de ceux qui aiment cette Masseria chaque jour, en prenant soin non seulement de l'accueil affectueux des hôtes, mais aussi de la structure elle-même qui a continuellement besoin d'entretien pour garantir qu'elle reste toujours aussi belle qu'elle l'était autrefois. La visite guidée avant le service est fortement recommandée. Merci à vous tous Masseria.
Emma.a
Le 10/09/2023 à 17:07
Je suis venu au restaurant sans trop d'attentes mais j'ai été agréablement surpris. Cette Masseria avait l'air tout droit sortie d'un film. Le menu est de la ferme à la table donc limité par la disponibilité des produits de la saison en cours..cela nous a fait très plaisir car cela nous a épargné trop de réflexion dans le choix des plats..nous avons particulièrement apprécié l'orecchiette et le ragoût de porc que nous avons accompagné d'un bon verre de Primitivo. Je recommanderais de partager les entrées car elles se présentent sous la forme de 6 ou 7 assiettes et pour nous, cela ressemblait à un repas complet ! Même si cet endroit est un peu isolé et difficile de réserver une table, cela en valait vraiment la peine et nous reviendrons !
Mai-Han.g
Le 08/09/2023 à 12:35
Nous avons eu l'un des plus beaux déjeuners de toute notre semaine de voyage ici. Nous avons pu explorer la Masseria qui est si pittoresque et magnifique. Le menu est structuré en deux options où vous pouvez choisir de sauter le plat de pâtes ou de l'inclure. Nous avons choisi de l’inclure et nous en sommes très heureux. C’est abordable, délicieux et traditionnel. La sélection de vins est également vaste et il y en a pour tous les goûts.
Lemon.�
Le 07/09/2023 à 17:42
Pour moi l'un des meilleurs restaurants des Pouilles ! J'y reviendrai chaque année !
davide.c
Le 07/09/2023 à 15:02
J'ai déjà visité de nombreux endroits dans les Pouilles, mais aucun n'était aussi beau que Le Stanzie ! C'est une véritable expérience ! Tout est soigné dans les moindres détails !
Stanislao.a
Le 05/09/2023 à 10:10
Tout simplement MAGIQUE !!.. Pour ceux qui aiment la saveur du vrai Salento, c'est la bonne destination. Au Stanzie, le temps s'est arrêté, chaque recoin est une découverte qui laisse sans voix. L'un des endroits, sinon le plus bel endroit du Salento. Je ne suis pas du tout d'accord avec les polémiques et critiques de certains concernant les prix que j'ai trouvé tout à fait justes et les portions justes. Nous partagerons très bientôt la Stanzie avec d'autres amis.
S.
Le 18/08/2023 à 10:39
Endroit tout simplement spectaculaire ! Nourriture exceptionnelle. Personnel très courtois. Un endroit à ne pas manquer si vous allez dans les Pouilles mais je vous conseille de réserver longtemps à l'avance. Des plats savamment cuisinés avec des matières premières de haute qualité. L'atmosphère est merveilleuse. J'ai essayé de revenir avant la fin des vacances mais tout était réservé... Mais lors de mon prochain voyage dans les Pouilles, ce sera un arrêt obligatoire... Super recommandé !
Giovanni.i
Le 09/08/2023 à 08:00
Belle expérience dans une véritable ferme du XIXème siècle. Cuisine familiale très bien cuisinée et servie avec grâce. Personnel adéquat. Structure merveilleuse
Padou.a
Le 05/08/2023 à 21:43
Ayant réservé depuis des mois, nous étions impatients de nous y rendre. Le lieu est absolument superbe, plein de charme. La nourriture est relativement simple mais avec de bons frais produits ce qui la rend relativement bonne. En revanche, le service était particulièrement froid et impersonnel. Nous avions notre table positionnée devant la porte de la cuisine, et avions donc les allées et venues des serveurs, et le bruit de la vaisselle, ce qui a enlevé tout le charme que pouvait offrir ce lieu. Malgré notre demande de changer de place et une table qui s’est libérée, personne n’est revenu vers nous ce qui est bien en dessous de ce que l’on attend d’un tel lieu. Nous sommes repartis avec un goût amer et déçus de notre expérience que l’on attendant pourtant avec impatience.
Stefano.a
Le 02/08/2023 à 02:40
Expérience parfaite dans une ferme d'une beauté remarquable. Le service est impeccable et attentionné, l'ambiance calme et distincte. Nous avons essayé l'entrée et les premiers plats proposés ; la nourriture est simple mais aux saveurs intenses. Le prix est globalement correct pour la beauté du lieu et la qualité du service. Il est possible de visiter les salles communes de la ferme après le dîner.
Luigi.v
Le 31/07/2023 à 20:31
Un endroit vraiment merveilleux, une ferme à l'ancienne, un personnel très sympa, une excellente qualité et des plats à 0 km. Je recommande vivement l'expérience, mais il faut réserver très longtemps à l'avance !
Jolanda.i
Le 31/07/2023 à 01:56
Voyage culinaire à travers la gastronomie du Salento avec des plats traditionnels cuisinés comme seul Dieu l'ordonne. Utilisation de produits locaux de qualité. Une salve d'applaudissements à M. Francesco qui nous a servi avec cordialité et professionnalisme, démontrant passion et dévouement à sa terre d'origine. Félicitations !!!👏👏👏
angelo.e
Le 24/07/2023 à 18:46
Après trois ans d'essais, j'ai réussi à réserver et manger à la masseria Le Stanzie !!! Félicitations pour l'emplacement magnifique et très caractéristique, le service excellent et rapide. La qualité de la nourriture est également bonne. Le prix est à mon avis un peu élevé, mais dans l'ensemble tout est parfait. Je le recommande fortement.
Shlomo.t
Le 19/07/2023 à 21:14
Celui qui dit que c’est plus beau que le bien le dit de mauvaise foi. Saveurs traditionnelles authentiques. La nourriture est simple mais pleine de saveurs. Les entrées étaient exceptionnelles. La dégustation des fromages fermiers avec confiture de pommes et noix a été vraiment remarquable. Le cochon de lait aux divines pommes de terre au four. Super carte des vins. Emplacement 10 étoiles. Que puis-je dire de plus. Nous aimons Stanzie.
Oronzo.e
Le 18/07/2023 à 13:50
Trop trop bon cuisine de tradition pour les amateurs de bonne cuisine, produits artisanale, le vin 🍷 cet une turie, je retourne au plus tôt.
Francesca.i
Le 13/07/2023 à 22:21
Lieu magique, où l'on respire la tradition et l'amour de la terre. Vous pouvez le percevoir dans les histoires du propriétaire qui nous a fait visiter toute la Masseria... merveilleux. Dîner à l’intérieur est une expérience merveilleuse que je recommande à tout le monde ! Les plats sont traditionnels, simples et excellents. Le personnel était gentil et attentionné. J'espère pouvoir le visiter encore et encore !
Mariagrazia.i
Le 12/07/2023 à 13:02
J'ai offert à mon copain un dîner avec visite guidée de la ferme et je dois dire que nous avons passé une merveilleuse soirée. Endroit merveilleux avec une atmosphère ancienne qui transmet la sérénité. Excellente cuisine typique du Salento, de la sagne aux fèves et à la chicorée. Expérience unique.
MAURIZIO.U
Le 27/06/2023 à 07:47
Un lieu tout simplement enchanté avec une excellente cuisine et un personnel sympathique et attentionné. Service rapide et attentionné.
Andrea.u
Le 18/06/2023 à 11:16
Endroit merveilleux 🤩 !! Nourriture exquise et service TOP !! Un rêve
Fabio.i
Le 15/06/2023 à 12:44
Dîner dans l'ancienne ferme Le Stanzie est une expérience unique. La magie du lieu parfaitement conservé vous catapulte dans un monde ancien où la cuisine est parfaitement liée au territoire, à la tradition et à l'amour du Salento. Les entrées principalement à base de légumes, légumineuses et herbes du jardin avec leurs arômes et saveurs me resteront toujours. Réservez bien à l'avance !
giunetrica.
Le 12/06/2023 à 22:00
Je suis local, je connais trop bien la cuisine du Salento et honnêtement, je ne pense pas avoir jamais aussi mal mangé de ma vie. Je suis désolé, j'ai peut-être passé une mauvaise nuit, mais tous les plats ont été exécutés de la pire des manières. Ce sont des plats typiques que toutes les grands-mères et mères préparent chaque jour chez elles, et je ne comprends pas comment ils ont réussi à gâcher ces plats classiques que nous préparons si bien chaque jour. Peut-être que toutes les critiques positives sont celles de touristes qui ne connaissent pas la vraie cuisine du Salento ou, comme je l'ai déjà dit, j'ai simplement passé une mauvaise soirée. Prix élevés. Endroit très spécial et caractéristique. Ça vaut vraiment le détour.
Luigi.a
Le 01/06/2023 à 00:28
J'arrive avec ma fille pour le dîner sans réservation mais tout est complet, au lieu de nous envoyer le propriétaire avec dévotion et dévouement du Salento nous accueille en nous offrant du bon vin et certains de leurs apéritifs typiques. Outre la nourriture d'excellente qualité et l'huile extraordinairement bonne, il faut souligner, comme jamais auparavant, la spontanéité et l'hospitalité typique des habitants du Salento. Bienvenue dans le Sud
Vinz.i
Le 29/05/2023 à 18:41
Il y a des endroits qu'une fois visités, vous avez hâte de revenir. Visité il y a quelques années pour dîner, j'y suis revenu déjeuner avec ma femme. Que dire, l'ambiance est magique, aussi bien au dîner qu'au déjeuner, très suggestive aux deux moments de la journée. Chaque recoin vous ramène dans le temps, les saveurs typiques du Salento avec des recettes transmises au fil des années, la courtoisie, la disponibilité et le professionnalisme des convives, font de ce lieu une destination qui, à mon humble avis, doit être ajoutée à votre patrimoine culturel et gastronomique. bagages, au moins une fois !
LUDOVICO.A
Le 04/05/2023 à 10:09
L'emplacement vaut la peine de parcourir quelques kilomètres pour y accéder. Environnement avec une attention portée à chaque détail à l'intérieur et à l'extérieur. Francesco était courtois et disponible pour raconter l'histoire de la ferme. Romantique pour les couples. Les tables sont réparties dans différentes salles offrant intimité et tranquillité à tous les convives.
Peter.C
Le 27/04/2023 à 14:30
Excellente cuisine locale dans un merveilleux endroit authentique, confortable et magnifique. Le service est adorable et pourtant les prix sont modérés. Chaleureusement recommandé
Piero.r
Le 23/04/2023 à 18:44
Première fois dans ce mas, lieu enchanteur au milieu des oliviers, disposition très particulière des pièces. Excellente carte avec des plats locaux. Prix un peu au dessus de la moyenne.
Pasquale.a
Le 05/03/2023 à 20:26
Lieu et cuisine rustique et authentique, vous mangez et découvrez la tradition locale, des plats typiques dégustés en amoureux aux chandelles, près de la cheminée. Un endroit tout simplement splendide, tout comme la cuisine est simple et authentique, locale et d'excellente qualité ; on ne vient pas ici pour manger des choses sophistiquées ou une cuisine contemporaine. Les portions, selon moi, sont vraiment généreuses, au point de pouvoir diviser les plats en deux pour pouvoir goûter un peu de tout ; nous par exemple. On a tout partagé à deux : de l'entrée au dessert, et on est ressorti roulés. Bien entendu, si vous souhaitez manger beaucoup ou de manière substantielle, prenez simplement des portions individuelles. Pour les plus technophiles, il existe également une couverture wifi, étant donné qu'il n'y a pas de signal à l'intérieur, il suffit de demander le mot de passe au personnel toujours très gentil et attentif. Félicitations pour ce coin de paradis authentique où vous pourrez déguster une véritable cuisine traditionnelle autochtone.
Luca.o
Le 26/02/2023 à 16:41
L'emplacement et l'atmosphère que vous respirez sont magnifiques. Les entrées étaient excellentes (note de mérite pour le panecottu : sublime). Seule la pittule ne m'a pas enthousiasmé. La masse aux brocolis était très bonne (quantité généreuse d'huile comme dans les préparations de nos grands-mères). En deuxième plat, il y avait le mouton que je recommande et les boulettes de viande en sauce (délicieuses ).Bon rapport qualité prix.Service impeccable.
Maria.i
Le 22/02/2023 à 10:39
J'adore cet endroit, fantastique, beau, caractéristique et la nourriture est divine, j'y retourne souvent et le personnel est vraiment gentil et serviable. Ambiance chaleureuse avec des cheminées dans chaque pièce et elles racontent une histoire ancienne et dans chaque coin on parle d'une vie vécue et qui heureusement est revécue aujourd'hui ❤️
federica.u
Le 14/01/2023 à 18:41
Un voyage magique dans le temps. J'avais l'impression de revivre les odeurs et les saveurs qui me ramenaient en enfance chez mes grands-parents. Environnement très agréable et caractéristique, ambiance chaleureuse et accueillante. Malgré la présence de nombreux invités, la division de la ferme en différentes pièces permet de conserver intimité et tranquillité. Service rapide et attentionné, vous pourrez profiter de tout le temps nécessaire pour savourer chaque plat. Un lieu très poétique et romantique, qui valorise l'instant unique, loin de la frénésie du quotidien. Une précieuse machine à voyager dans le temps.
Floriane.o
Le 24/11/2022 à 14:54
Expérience magique et hors du temps ! Ce déjeuner était une merveilleuse surprise, que je conseille fortement. Un accueil exceptionnel par le serveur, et nous avons eu la chance de faire le tour de la Masseiria avec lui et en compagnie du gérant, qui a pus nous raconter l’histoire incroyable de ce lieu. Il semblerait que le temps ce soit arrêté dans ce lieu, c’est incroyable. Un repas simple et délicieux avec des produits locaux et très copieux. Une gentillesse de la part du personnel incroyable, et quelques mots en français pour accentuer le plaisir. En un mot, inoubliable ! Merci Le Stanzie pour ces souvenirs !
Filippo.i
Le 12/11/2022 à 17:57
Masseria Le Stanzie est un lieu pour se rafraîchir. Accueillir et savoir traiter les clients sont des priorités pour tout le personnel. Nous avons eu le plaisir de rencontrer Donato qui nous a cordialement raconté l'histoire et nous a accompagné dans une visite à la ferme. Chaque pièce et chaque recoin racontaient les détails de traditions lointaines, désormais lointaines, lentes et accommodantes. Les plats sont ceux de la tradition du Salento, quelques éléments qui se marient parfaitement. Merci, c'était très agréable !
Cristian.o
Le 30/10/2022 à 21:13
Magnifique endroit où revivent les souvenirs de l'époque où l'on était chez ses grands-parents, où l'on revient dans le passé (mieux que ce présent). Le M. Donato et le propriétaire sont des personnes comme peu d'autres, il vous accueille et vous raconte avec passion ce qui a été fait mais tout le personnel était très courtois et serviable. La nourriture était parfaite, des plats simples mais authentiques étant donné que la plupart des aliments sont cultivés sur place. Le prix est juste et ceux qui se plaignent ne considèrent pas que vous payez non seulement pour ce que vous mangez (tous frais et sains) mais aussi pour l'histoire, la culture, la passion et toutes les sensations et émotions qu'offrent la structure et le personnel. Mes compliments, je reviendrai
GIAN.R
Le 23/10/2022 à 08:51
Remontez le temps avec les goûts et les saveurs de nos grands-mères ou arrière-grands-mères. Il n'y a pas de réception de téléphone portable à l'intérieur et cela vous oblige à parler calmement avec les convives. Personnel très poli et gentil, atmosphère super relaxante. FABULEUX.
Geoffrey.h
Le 17/10/2022 à 13:02
On ne tarit pas d'éloges sur cet endroit, il suffit de parcourir les autres avis, et c'est mérité ! Avant même de découvrir la moindre assiette, nous sommes déjà charmés par le lieu (a)typique avec son atmosphère chaleureuse et intimiste. Les tables sont bien espacées et réparties dans les nombreuses salles aux murs de pierres, ainsi chacun dispose de suffisamment d'espace pour profiter de son expérience. Le menu proposé permet de découvrir un bel éventail de mets issus de la gastronomie du Salento, préparés avec des produits locaux et de qualité. Nous vous attendez donc pas à de la haute gastronomie pleine de surprises. Les maîtres mots ici sont : détente, local, et chat 🙃
Vittorio.a
Le 10/10/2022 à 00:43
Masseria qui veut être plus qu'un simple restaurant. L'expérience est certainement valable, elle laisse un bon souvenir et l'envie de revenir. Une carte peu fournie avec des plats traditionnels préparés presque exclusivement avec des ingrédients on ne peut plus locaux (littéralement visibles de l'extérieur). La simplicité, quand il y a une telle qualité, l'emporte toujours et en fait, les entrées apparemment banales comme les pâtes avec des saucisses émiettées et quelques légumes sont vraiment excellentes. Idem pour le démarreur. Le pain, trop souvent sous-estimé, est également excellent. Moins bonnes dans notre cas étaient les saucisses du deuxième plat qui étaient vraiment trop salées. C'est aussi dommage que nous n'ayons pas de demi-bouteilles de vin, parfois devoir conduire une bouteille entière à deux n'est pas envisageable. Pas bon marché mais prix globalement corrects pour une occasion spéciale. On reviendra certainement.
Salsadanse.a
Le 02/10/2022 à 17:43
EXCEPTIONNEL ! une des plus belles expérience de ma vie. Aucun mot pour la décrire, l’endroit est tout simplement magique. Si vous passer en Italie, c’est cet endroit qu’il faut faire et pas un autre. Quand à la nourriture, elle est délicieuse avec un service attentionné et un rapport qualité prix imbattable! Quel plaisir de pouvoir apprécier un endroit pas surchargé de monde ! Réserver bien en avance! Merci pour tout! Bravo !
alessandra.o
Le 29/09/2022 à 00:50
La structure vous laisse sans voix ; personnel attentionné, présent mais sans être intrusif. Bonne offre gastronomique, très liée à la terre et à la vocation agricole de la ferme. Large choix de labels locaux ; seul reproche : l'absence de menu consultable. Rapport qualité/prix intéressant
Paolo.a
Le 27/09/2022 à 12:08
Expérience incroyable! Nous nous sentions tout le temps chez nous. Pas de pression, pas de précipitation, une grande table, une nourriture délicieuse et super savoureuse. Bonne sélection de vins. Restaurant incontournable !
Roberto.i
Le 24/09/2022 à 00:06
Belle expérience, Donato nous a accueilli avec des histoires et une visite à la ferme, on peut voir comment tisser un tissu et quelques couplets de chansons anciennes, puis on s'assoit et on dîne dans un endroit magique et magnifique, entre des tables bien espacées pour savourez les aliments produits sur place.
bruno.u
Le 23/09/2022 à 09:51
Restaurent agriturismo que je conseille aux touristes qui ont envie de découvrir la cuisine traditionnelle salentina au milieu d'un cadre très agréable et rustique, mais pour ce qui me concerne je n'y ait trouvé rien de bien surprenant
Francesca.e
Le 22/09/2022 à 07:43
Une atmosphère vraiment unique, un lieu à visiter absolument, raffiné dans les moindres détails, qui vous fait plonger dans la tradition rurale du Salento, du tabac au romarin, des tomates d'hiver à la grenade, le tout rigoureusement installé dans un environnement chaleureux et accueillant. La nourriture, des recettes classiques, des menus uniquement du terroir, des saveurs authentiques et la qualité des matières premières dans une sélection typiquement abondante. Expérience mémorable.
Paolo.a
Le 09/09/2022 à 10:44
Lieu magique, un grand souci du détail, et beaucoup d'attention portée aux clients. Plats préparés avec des matières premières locales de la plus haute qualité. C'est juste dommage que le choix soit un peu trop limité : 2 entrées et 2 seconds plats ne conviennent pas au lieu. Prix tout à fait adéquats
Maria.e
Le 08/09/2022 à 08:28
Il n'y a pas de mots... il suffit d'y aller...!!!.et de réserver longtemps à l'avance..réservé deux mois à l'avance... Tout est fantastique!!!!
Angelo.a
Le 24/08/2022 à 18:36
La ferme est vraiment enchanteresse et mérite même une visite. Vous mangez une excellente cuisine typique de la tradition du Salento. Le personnel est sympathique et serviable. Nous avons eu la chance de pouvoir passer quelques heures avec le propriétaire et sa fille, ils nous ont raconté l'histoire de la ferme, c'était vraiment passionnant. Nous avons également eu le droit de participer à un spectacle de pizzica ! Nous avons passé une belle journée ! Super recommandé!
Paolo.e
Le 12/08/2022 à 12:21
Expérience merveilleuse! Nous avons réservé une visite à la Masseria, qui nous a été racontée avec une extrême passion par Silvia, et nous avons pris un délicieux apéritif en plein air avec les produits qu'ils produisent... Tout est délicieux, du pain à l'huile, en passant par les légumes et les l'Excellente viande de cheval dans une poêle en terre cuite, savamment et savoureusement préparée. Le tout accompagné de la gentillesse du personnel, de la prévenance de Silvia, la propriétaire de la ferme et de l'interprétation surprenante d'une chanteuse de chansons folkloriques du Salento. Un mélange parfait pour passer une belle soirée qui nous a accompagné du coucher du soleil au crépuscule et se termine la nuit, au milieu des arbres, des vignes et des histoires fascinantes. Une référence à vivre et à essayer !
Martina.o
Le 12/08/2022 à 11:09
Le Stanzie est une ferme riche en histoire et en traditions et celui qui la gère transmet ces sensations à ceux qui arrivent de l'extérieur avec la passion qu'il a à raconter son histoire. Ils vous font sentir comme chez vous. C'est un endroit merveilleux dans l'arrière-pays des Pouilles. Nous avons choisi la visite des moulins à huile et le menu apéritif, dans lequel ils vous servent une dégustation de plats typiques de la ferme. C'est une expérience unique, très suggestive, je la recommande à tout le monde.
Lugi.e
Le 10/08/2022 à 09:01
intrigués par le lieu très loué, très difficile à réserver, étant en vacances dans le Salento, nous avons réussi à aller dîner dans cette ferme, où je ne discute absolument pas de l'emplacement, très beau et suggestif mais néanmoins une ferme, je ne discute pas du personnel très sympathique et serviable, mais certainement en ce qui concerne la nourriture, rien de si particulier qu'on ne puisse pas en manger dans d'autres restaurants locaux, de plus, en ce qui concerne la quantité, la politique de la ferme devrait être revue, car il y avait 5 adultes et une petite fille et les plats étaient amenés dans une assiette pour pouvoir ensuite les répartir entre les différents convives, puis arrivés à la caisse ils payaient comme si chacun avait mangé une portion chacun. Même si nous avons dépensé environ 300 euros, cela semble être un prix exagéré par rapport au type et à la quantité de nourriture consommée. Je suis désolé mais la critique est négative et les attentes ont été complètement ignorées.
michele.a
Le 08/08/2022 à 01:53
Endroit caractéristique, très beau. Federica accueille les clients avec tant de gentillesse et de convivialité. Cuisine traditionnelle typique de Lecce.
Stefano.a
Le 29/07/2022 à 21:01
Une merveilleuse Masseria, dédiée à la restauration et à l'aspect culturel de la vie dans le domaine du passé, du présent et aussi du futur. Nous n'avons pas dîné car nous étions dans la région en vacances et les réservations en juillet dépassent déjà la mi-septembre, MAIS nous avons pu prendre un apéritif plus orienté par type vers une dégustation qui offrait un excellent aperçu des produits typiques et Tradition du Salento. Le prix comprenait également une visite de tous les environnements internes et externes suggestifs avec un très bon guide passionné qui a su capter l'attention même de mes filles. Je recommande de passer une bonne soirée dans un confort complet pour profiter du calme et de la fraîcheur de ce bel endroit en pleine nature. Un compliment encore à tout le personnel sympathique, gentil, serviable et élégant ! Très bien.
Giulio.'
Le 23/07/2022 à 00:10
Expérience merveilleuse. L'emplacement a été très apprécié, avec cette ferme finement restaurée, enrichie de pièces traditionnelles (de l'atelier de tissage aux salles de production d'huile). Cuisine zéro km avec de bons plats agréables à l'oeil et présentés. Personnel courtois et serviable. Convient à ceux qui recherchent quelque chose de différent, à ceux qui souhaitent allier gastronomie et culture (il est conseillé de réserver longtemps à l'avance). Prix conforme et conforme aux attentes. Lors de ma prochaine visite dans le Salento, j'y retournerai avec plaisir.
Giambattista.l
Le 09/07/2022 à 00:04
Endroit enchanteur, un beau corps de ferme riche en histoire. La nourriture était excellente et copieuse. Je suis intolérant au lactose et je n'ai eu aucun problème pour choisir le menu. Personnel très gentil. On reviendra certainement.
Luca.o
Le 02/07/2022 à 16:54
Endroit merveilleux, les mots ne peuvent pas décrire cette expérience, car ce n'est pas un simple dîner, mais une véritable expérience. Délicieux, personnel merveilleux, endroit fabuleux. Cela vaut certainement chaque deuxième pas dans cet endroit merveilleux à tous points de vue. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Ivan.p
Le 18/06/2022 à 18:22
Un lieu où vous pourrez plonger dans le passé en dégustant les plats les plus pauvres de la cuisine paysanne du Salento. L'emplacement est magnifique, chaque mobilier est parfaitement en accord avec l'offre culinaire, simple et authentique. Le personnel est accueillant et professionnel. Il n'y a pas de menu préétabli, des plats différents sont choisis chaque jour, en fonction de la disponibilité des matières premières. Ils nous ont conseillé de commander un plat à la fois, compte tenu des portions généreuses et surtout pour éviter tout type de gaspillage. J'y retournerais mille fois !
Alessandra.i
Le 13/06/2022 à 00:09
Cuisine traditionnelle réconfortante. Ingrédients produits localement et recettes traditionnelles. L'atmosphère vous ramène à l'époque agricole de la campagne italienne. Cet agritourisme a été rénové et ramené à la vie. Le service et la qualité des ingrédients méritent 5 étoiles. Réservez à l'avance (4 semaines minimum).
Paolo.t
Le 12/06/2022 à 10:26
Bel endroit très suggestif, vous pourrez manger des produits locaux faits maison, avec des produits cultivés et élevés sur place.
Christian.a
Le 09/06/2022 à 23:33
Très belle ancienne ferme, l'aménagement des différentes salles à manger était exceptionnellement agréable. Vous pourrez visiter toutes les différentes pièces, y compris la cave avec un ancien pressoir à olives. La nourriture était exceptionnelle et le service très sympathique - très bien fait 😀
Tom.a
Le 08/06/2022 à 12:28
Un coup de coeur pour ce restaurant si convivial... Le lieux est incroyable, nous nous sentons tout de suite comme à la maison. Le serveur nous accueille comme un vieil ami. Cuisine typique italienne en toute simplicité. Les chats du restaurant viennent aussi à votre rencontre, la curiosité vous amènera à explorer le lieux en fin de repas et restera dans vos mémoire pour un moment. Rapport qualité-prix imbattable, allez y !!!
Jack.e
Le 26/05/2022 à 07:34
Expérience culinaire de la ferme à la table, tout est cultivé sur place. Vous pouvez visiter le jardin pendant qu'ils préparent les sièges. Toutes les tables étaient pleines et vous dînez dans différentes pièces de la ferme. Il faut réserver à l'avance. Cela vaut le détour pour découvrir ce cadre culinaire décontracté.
Giuseppe.e
Le 22/05/2022 à 23:49
Lieu de rêve, une plongée dans le passé de plusieurs siècles. Structure des années 1300, un ancien « bureau de poste », donc un lieu qui transmet des émotions car il témoigne d'une longue histoire vécue. Cela vaut vraiment le détour si vous voulez voir quelque chose de nouveau et d'original. Cuisine traditionnelle impeccable en qualité et en quantité, avec des saveurs anciennes des Pouilles, vraies et authentiques. Géré par une famille, avec une vraie passion et un amour de l'hospitalité, allez-y !!!!!!
Eulalia.a
Le 24/04/2022 à 20:49
Lieu intemporel avec des produits km0. Les plats sont copieux et présentent d'excellentes saveurs traditionnelles. Le bon endroit pour s'éloigner de l'agitation de la ville et passer une journée en toute détente. Personnel sympathique et professionnel.
Antonio.r
Le 22/03/2022 à 08:47
Que dire... les attentes étaient élevées et elles se sont avérées telles !! Au dîner, l'ambiance était top mais nous nous étions promis de revenir dans la journée pour admirer le lieu qui ramène l'esprit dans le passé. .un passé avec une attention aux moindres détails... la cuisine était excellente, l'accueil de Mr Donato et le professionnalisme de son équipe étaient superbes !! nous espérons revenir bientôt !!
Alessandra.a
Le 17/03/2022 à 06:31
Magnifique, beau, l'intérieur conservé tel qu'il était à l'origine et l'extérieur passionnant. Des plats typiques et originaux aux saveurs naturelles avec cette touche de modernité qui rend tout vraiment unique
Antonella.a
Le 12/02/2022 à 17:25
Évocation très réussie de l'ambiance familiale du dimanche, le menu est fixe mais en jonglant avec les quantités on peut rester autour de 40 euros par personne : des ingrédients km0 et de nombreuses saveurs des Pouilles. félicitations, en espérant que nous pourrons entretenir cet esprit et ne pas le défigurer au profit de l'habituelle thésaurisation touristique
Emiliano.a
Le 29/01/2022 à 20:25
Cet endroit est wooooooow ! En anglais..... C'est un endroit vraiment magnifique ! Je voyage partout dans le monde pour le travail mais je jure que la magie de Masseria le Stanzie est unique. C'est la seule ferme visitée qui incarne pleinement les standards de restauration d'une ferme. Cuisine typique, portions généreuses, saveurs de la cuisine de grand-mère... Le tout dans l'ambiance unique d'une ferme médiévale. Menu quasi fixe avec entrées, 2 entrées et 2 plats principaux avec quelques desserts... Seulement des produits à 0 km... Des saveurs vraiment uniques ! Bien joué
Santana.
Le 15/01/2022 à 19:55
belle ferme, dommage que je n'y sois allé que pour dîner, les plats étaient délicieux et très copieux donc mieux vaut y aller presque sans manger
Cristian.a
Le 28/12/2021 à 16:41
Excellente expérience dans cette Masseria caractéristique. Cuisine typique du Salento préparée avec brio, personnel sympathique et attentionné. L'emplacement est rustique et accueillant. Le menu varie selon les disponibilités du jour, excellent rapport qualité/prix. Hautement recommandé
Alessandro.e
Le 23/11/2021 à 07:57
La ferme Le Stanzie, un lieu qui transmet des émotions, ces murs respirent une histoire de plus de mille ans, un lieu qui préserve les valeurs, les efforts de ceux qui nous ont précédés. C'est comme plonger dans le passé, dans notre tradition et notre culture, dans nos connaissances et nos saveurs du Salento. Des pièces à attribuer, s'arrêter, se rafraîchir puis recommencer et parcourir la vie vers le futur comme vers le passé en cherchant et en touchant le bonheur.
Diana.i
Le 14/11/2021 à 17:58
Ceux qui donnent une mauvaise critique en raison du choix limité de plats ne comprennent pas le modèle km. Zéro et restaurants locaux. Tout ce qu'ils y servent est issu de leur propre production et donc de très bonne qualité. L'innovation dans les plats, les nouvelles saveurs et textures est appréciée. Excellent service et endroit très soigné et confortable. Nous aurions aimé y aller en journée mais nous espérons y retourner.
G.
Le 10/11/2021 à 19:15
Incroyable! Produits locaux. la ferme en pierre est incroyable. Des feux dans chaque pièce. Nourriture délicieuse et simple. Prix raisonnables compte tenu de l'expérience. Besoin d'une voiture pour se rendre à ce lieu.
BEPI.
Le 30/10/2021 à 16:25
Culture dans la cuisine du Salento Il est difficile d'ajouter des descriptions du lieu et de la cuisine, je peux seulement dire que ce fut une expérience positive absolument incomparable avec d'autres expériences similaires. Ici, vous ne déjeunez pas dans une ferme ordinaire mais vous dégustez des plats de la cuisine la plus traditionnelle du Salento, redécouverts et proposés avec beaucoup de soin. Le personnel est très gentil et attentif pour vous guider dans ce voyage sensoriel. Est-ce que je fais de la poésie ? Pas du tout, essayez-le pour le croire. Le lieu est une succession de pièces de différentes tailles, toutes dotées de cheminées : impossible de ne pas être fasciné. Ils pourraient disposer de beaucoup plus de sièges mais par choix et surtout pour offrir un service de qualité, ils sont limités à une seule équipe et à un nombre de sièges limité. Merci à tout le personnel et en particulier à M. Donato qui, par sa sage simplicité et sa profonde culture, rend ce lieu unique.
Tania.a
Le 16/10/2021 à 14:49
Une expérience extra-temporelle, le temps s'est arrêté dans ce lieu magique pour nous offrir un morceau du passé. Les salles savamment préparées, la cheminée allumée, le service discret et excellent vous font sentir comme un hôte désiré, la cuisine... des saveurs traditionnelles simples mais savamment préparées. Amenez-nous celui que vous aimez.
Stefano.i
Le 03/10/2021 à 11:27
La plus belle est l'incroyable ferme du Salento 😍 Excellent entretenu, avec une attention aux moindres détails. Excellent en tout... surtout en proposant des plats qui rappellent d'autres époques, où s'asseoir à table, déguster des produits donnés par la terre, était synonyme de qualité et d'authenticité.
Dario.a
Le 02/10/2021 à 21:04
Endroit très accueillant et charmant. Menu avec des classiques du Salento et des plats faits maison.
Laurenzia.a
Le 02/10/2021 à 08:30
Endroit charmant mais déçu du service. J'ai appelé une semaine à l'avance pour réserver une table pour 6 personnes, ils m'ont confirmé immédiatement, sans me demander si quelqu'un ne mangeait pas quelque chose. Le lendemain j'ai appelé pour ajouter une personne et la dame m'a répondu : oui mais pas plus. . Et personne ne me demande si quelqu'un ne mange pas quelque chose. Le meilleur vient ici. L'après-midi, un de mes amis rappelle pour savoir si c'était un menu fixe ou à la carte et il répond : mais à quelle fréquence. appel? C'est à la carte. Ils lui demandent s'il y a des allergies, ne connaissant pas les autres, elle ne répond qu'à sa place. Nous arrivons hier soir... nous arrivons dans un endroit merveilleux, de belles photos nous nous asseyons et le monsieur nous propose leur formule il y a 6 entrées, 2 entrées et 2 seconds plats. Mon partenaire ne mange pas de charcuterie ni de fromages, et à juste titre il y avait du fromage dans tout, devant manger du pain, goûter deux entrées et du mouton en deuxième plat, les seconds plats étaient composés de mouton et de cheval, ce qu'il pourrait ou pourrait pas comme quand je les informe qu'une personne n'a pas mangé certains aliments et qu'il répond que cela n'a pas été communiqué auparavant. Si vous dites que c'est à la carte, nous nous attendons à un menu avec des plats variés. Nous avons bien mangé, mais ne vous moquez pas des gens.
Jana.z
Le 29/09/2021 à 15:30
La masseria est un peu en retrait de la route et est joliment aménagée. De nombreux petits détails sont valorisés. Vous êtes chaleureusement accueilli et conduit à votre table. Les réservations sont également recommandées hors saison car elle est également très bien accueillie par les Italiens. Nous avons passé ici une très bonne soirée avec de très bons plats et de très bons produits. Il y a un menu dans lequel vous pouvez choisir différentes choses. Le service était très bon au début et très attentionné, malheureusement cela a considérablement diminué vers la fin. Parfois, on ne voyait personne pendant de longues périodes. Ce soir-là, ce n'était pas complet. Cela a un peu gâché la soirée vers la fin.
Marco.o
Le 23/09/2021 à 08:03
Excellente cuisine dans un cadre vraiment évocateur. Le propriétaire fait visiter la ferme illustrant sa fonction au fil du temps et de l'histoire. Cuisine simple et savoureuse. Prix autour de 30 à 35 € par personne pour un menu composé de plusieurs plats et vins. Informé. Vous devez réserver car ils ne font pas double emploi pour mieux servir les clients.
Giuseppe.e
Le 08/09/2021 à 22:34
Il faut réserver longtemps à l'avance. Expérience de slow food intéressante et agréable ; la salle, divisée en plusieurs pièces de tailles et de formes différentes, est accueillante, confortable et les tables le sont également. À votre arrivée, vous semblez vous perdre et c'est un agréable sentiment de perte rurale. Une fois à l'intérieur, nous avons été servis avec attention et gentillesse. La proposition est racontée à table par le personnel de la salle à manger, accompagnée d'un petit cadeau de bienvenue, d'entrées mixtes traditionnelles bien préparées, de pâtes faites maison et de presque tout ce qui est autoproduit. Comme les tartes sucrées et le gâteau pasticciotto. Carte des vins qui met en valeur le territoire. Récit conforme à la soirée. Enfin, je me souviens du salut amical du propriétaire historique à table et de l'échange avec le plus jeune propriétaire pour lui dire au revoir en fin de soirée.
Daniele.e
Le 22/08/2021 à 19:33
Endroit charmant, nourriture délicieuse... À ne pas manquer ! Un joyau du Salento.... Personnel sympathique, affable et gentil... Pour un dîner inoubliable....
Alberto.o
Le 08/08/2021 à 19:09
Nous avons vraiment eu de la chance d'être là ! Cet endroit est complet jusqu'à fin septembre, mais par hasard quelqu'un a annulé et nous avons réussi à trouver une place pour deux pour dîner deux heures à l'avance ! L'endroit est magique et hors du commun, dès la sortie de votre voiture vous serez plongé dans un silence assourdissant, l'ambiance est d'une autre époque. La ferme se visite entièrement de l'intérieur comme de l'extérieur et il n'y a pas d'urgence pour manger, il n'y a qu'une seule équipe, vous pouvez arriver à partir de 20h et lorsque vous aurez fait votre visite tous leurs plats vous seront illustrés, il n'y a pas de grand choix , il y a un menu, mais il n'est qu'indicatif de ce que vous allez manger. Principalement à base de légumes cultivés par eux, entrée abondante et pas un large choix d'entrées ou de seconds plats. Certains n’aimeront peut-être pas cette approche, mais elle doit s’adapter à leur « modèle économique ». Si vous prévoyez des vacances dans ces régions, réfléchissez-y et réservez longtemps à l'avance, ce n'est pas acquis que votre chance tourne tous les soirs !
Federico.a
Le 04/08/2021 à 20:18
Exceptionnel!
Piera.i
Le 27/07/2021 à 12:36
Nous étions dans cette ferme hier soir, que dire que nous avons eu de la chance de trouver une place, la place est réservée jusqu'au 30 septembre, mais à cause d'une annulation ils nous ont accueillis dans cet endroit merveilleux, qui n'en a pas l'air dans le photo! La carte est limitée, mais le personnel est gentil et disponible pour vous aider, d'un plat à l'autre on peut se promener entre les salles et rêver un peu à une époque révolue ! Pour ceux qui aiment les légumes et les plats authentiques, c'est l'endroit parfait, même pour les végétariens et végétaliens ! La glace au vin cotto est exceptionnelle ! Bref, un endroit où aller au moins une fois dans sa vie !
federica.e
Le 11/07/2021 à 14:05
L'un des meilleurs endroits où j'ai séjourné lors de mes dernières vacances dans le Salento. Il semble que ce soit un lieu hors du temps, tant par l'ambiance que par la nourriture. Absolument recommandé, à réserver longtemps à l'avance.
michele.i
Le 06/07/2021 à 13:30
Quand je reviens dans le Salento, c'est l'un des endroits que je ne dois absolument pas manquer... car on ne vient pas seulement pour manger, on vient avant tout pour vivre une expérience fantastique ! Je remercie M. Donato qui, avec l'aide de ses enfants et collaborateurs, a créé un joyau au centre de la campagne du Salento. Je les apprécie beaucoup parce qu'ils me font sentir chez moi et parce qu'ils vont à contre-courant en ne cédant pas à l'attrait du tourisme de masse. Oui, car chez Stanzie il n'y a pas de plats gastronomiques mais plutôt d'excellentes gourmandises cuisinées avec simplicité et amour, fruit de ce qu'offre le terroir en saison. Et puis le maître est la ferme elle-même dans toute sa beauté, qui respire l'histoire dans chaque pierre et chaque pièce, sans oublier le sacrifice passé qui nous rappelle les origines paysannes pour nous parvenir. Alors ne vous inquiétez pas des jugements et continuez comme ça... avec l'affection d'un Véronèse qui se sent désormais comme un Salento d'adoption
Chiara.a
Le 24/06/2021 à 18:04
Enchanteur. Tout était excellent, depuis l'attention du personnel envers les invités jusqu'à la nourriture excellente. Nous avons commencé avec un large choix d'entrées, puis avons continué avec des entrées, des plats principaux et des desserts. A noter leur glace artisanale au lait de chèvre : incroyable ! La vraie cuisine du Salento, celle du passé, les saveurs anciennes. Le tout dans un endroit magnifique.
Gabriella.
Le 22/06/2021 à 18:32
Beau restaurant avec des produits à 0 km dans une ferme entièrement restaurée qui se visite. Nous avons déjeuné en prenant uniquement les entrées et desserts qui étaient variés, copieux et délicieux. Nous avons été très bien traités. Il est recommandé de réserver même si on a quand même réussi à trouver une place le midi mais le soir sans réservation c'est pratiquement impossible.
Jacques.r
Le 15/06/2021 à 16:11
Tout était excellent,mais 50€ par personne peut être un peu cher
fabio.a
Le 13/06/2021 à 08:32
Je suis positivement surpris. J'hésitais à cause de certaines mauvaises critiques lues sur les petites portions. Nous n'avons pris que des entrées et un plat de viande et c'était plus que suffisant. nous ne pouvions pas tout finir. La nourriture est très bonne, préparée uniquement avec des ingrédients locaux provenant d'agriculteurs locaux. Vous n'êtes pas stressé car ils doivent vider les tables, vous vivez donc vraiment une expérience merveilleuse. La situation rurale est tout simplement fascinante. ✅
Giovanni.e
Le 10/06/2021 à 22:51
Il faudrait une sixième étoile, endroit fantastique avec une attention aux détails et c'est vraiment une ferme, pas un restaurant déguisé. Plats délicieux, très peu de tables en une seule équipe, donc soit on réserve, soit on ne mange pas. Visite de la ferme qui explique son histoire et l'utilisation des différents milieux. Admirable, très bon et très gentil. Pour ce à quoi ils servent, vous dépensez peu.
Massimo.o
Le 29/05/2021 à 08:44
Lieu enchanteur qui reflète pleinement les anciennes fermes du Salento. Un lieu où le temps semble s'être arrêté et offre une atmosphère unique. La ferme offre de très belles vues avec des outils de travail d'époques lointaines. La cuisine offre des saveurs aujourd'hui oubliées mais typiques de la région du Salento. Le tout cuisiné avec soin et avec des matières premières d'excellente qualité dans le respect des recettes d'antan. Les légumes, fromages et bien plus encore sont produits sur place. Je le recommande à ceux qui veulent découvrir les plats typiques du Salento et admirer des structures uniques pour ce genre. Compliments....
Lorenzo.o
Le 11/10/2020 à 15:43
L'endroit lui-même est fascinant; bâtiment, verger, moulin à huile souterrain et le parfum de tant de plantes et d'herbes. La cuisine est ce à quoi on peut s'attendre quand on pense local, fait maison et savoureux.
Antonio.a
Le 26/09/2020 à 17:50
Endroit impressionnant. Personnel accueillant. Première dégustation avant de passer à table ; puis le menu comprenait diverses entrées, un deuxième plat, des fruits et un dessert. Cuisine typique très savoureuse. Boissons comprises (vin et eau), nous avons dépensé 30 euros chacune et pour cette raison je m'attendais à quelque chose de plus en terme de quantité (le seul défaut). Encore une expérience agréable.
Mary.
Le 20/09/2020 à 21:51
Un lieu hors du temps. Ici où le temps semble s'être arrêté. Un endroit magique. Enivré par la couleur de ces tomates et par la fabuleuse cuisine typique du terroir. Des portions abondantes et des prix plus que corrects. Personnel très gentil. Je veux aussi le voir avec l’ambiance de Noël. J'y retournerai certainement.
Cinzia.o
Le 19/09/2020 à 19:50
Lorsque vous décidez de venir au Stanzie, vous n'êtes pas obligé de le faire pour réserver un déjeuner ou un dîner (qui sont d'ailleurs excellents), vous devez le faire parce que vous êtes certain de vivre des émotions qui resteront en vous. toi, dans ta peau, dans ton cœur ! Merci à Donato et à tout le personnel de nous faire sentir comme chez nous !
Stefania.e
Le 18/09/2020 à 09:58
Ferme magique, les plats servis sont typiques, très savoureux et tous faits maison. Ils vous proposent également une intéressante visite guidée qui raconte l'histoire de la ferme. Nous avons tout goûté et tout aimé, y compris leur propre glace ! Nous voulions revenir mais malheureusement nous n'avons pas trouvé de place, je recommande de réserver longtemps à l'avance. La prochaine fois, nous ne le manquerons certainement pas !
Gio.
Le 16/09/2020 à 20:04
Quand on imagine les fermes de Lecce, on s'habitue maintenant aux piscines, aux spas, aux centres de massage, eh bien, si vous aimez ces choses, ne venez pas à la stanzie ! Ici vous ne trouverez qu'un environnement rural mais soigné avec une passion pour les traditions. et pour le territoire du Salento, un lieu de rêve immergé dans un panorama extraordinaire, la vraie nature. L'hospitalité est à la maison, un menu fixe qui vous coupera le souffle, une cuisine simple mais délicieuse, les vraies traditions règnent en maître, je vous laisse découvrir ce lieu merveilleux et idyllique ! Un lieu sincère et riche de tradition, essayez-le pour le croire. , ou plutôt en essayant !
Giorgio.i
Le 15/09/2020 à 00:16
Endroit fantastique, il est indispensable d'y aller une demi-heure avant pour pouvoir visiter toute la ferme et comprendre son histoire, racontée par les gars fantastiques qui s'occupent du service. La nourriture est authentique et non pas km0, mais Metro0 ! Je recommande de déguster les entrées, puis de décider des portions des premiers plats (choix de 2) et des seconds plats (toujours choix de 2). Nous avons pris 2 demi-portions des deux plats et elles étaient toujours copieuses. Cela se termine par des fruits, un dessert et une glace. Café et amer. Obligatoire de réserver plusieurs jours à l'avance.
Pietro.o
Le 04/09/2020 à 12:02
« Masseria Le Stanzie » est un lieu magique où chaque pierre, chaque ustensile, ou plutôt tout, témoigne du passé, du présent et de l'avenir de notre belle terre du Salento à ceux qui, avec curiosité et amour de la tradition, ouvrent leur propre cœur. et j'aimerais recevoir ce spectacle unique en cadeau. Félicitations à M. Donato, à sa famille et à tout le personnel pour l'accueil qui, avec une élégante simplicité, nous a fait passer une soirée inoubliable.
Alisa.i
Le 31/08/2020 à 06:55
Un endroit extraordinaire ! Cuisine traditionnelle, service très chaleureux, très belle Masseria. Pendant la saison, il faut réserver un mois à l'avance. À notre arrivée, nous avons fait une visite de Masseria, immergée dans l'histoire non seulement du lieu lui-même, mais aussi dans l'histoire et la culture du Salento. Intérieur coloré insolite, produits et cuisine du terroir, pas de carte, des plats nouveaux chaque jour en fonction de la fraîcheur des produits et des récoltes. L'endroit idéal pour s'immerger dans l'atmosphère du Salento. Merci au staff pour une telle soirée !
Matteo.'
Le 20/08/2020 à 13:48
Super super super..... La merveille des Pouilles. Je vous dis juste de réserver des mois à l'avance car la demande est très forte jusqu'à mi-septembre toujours.... Située au milieu de nulle part, la route est cahoteuse. C'est une ferme fantastique gérée superbement par le personnel avec une gentillesse et une passion extraordinaires. Les plats zéro km et surtout l'abondance des plats et le bonté règnent en maître. Douze entrées (12...), deux entrées, deux plats de résistance et divers desserts aux fruits variés.... 35 € chacun.... Une véritable ferme du plus haut niveau. L'ambiance et le lieu ? Regardez les photos.... Sans voix.
Michela.r
Le 08/08/2020 à 22:44
Super accueil, bonne nourriture et endroit charmant. La visite à travers les salles, caves et cours du domaine mérite d'être suivie car très intéressante.
Paola.a
Le 05/08/2020 à 19:42
Cela a été une expérience sensorielle et culinaire absolument incroyable et délicieuse. Un lieu magnifique où la nature et l'humble présence d'un personnel accueillant et exceptionnel vous ramènent dans l'espace et le temps. Un moment parfait pour profiter de ce petit coin de cette terre incroyable, le Salento.
Alessandro.a
Le 19/07/2020 à 17:10
ATTENTION Endroit vraiment enchanteur, nourriture excellente et service très rapide... Cuisine typique du Salento excellente dans toutes ses spécialités... Dommage qu'il n'y ait pas de signalisation pour l'entrée... Mais facilement accessible. Côtés négatifs : Menu fixe. Sans possibilité de connaître les cours car le menu papier n'existe pas. DES PRIX BEAUCOUP AU-DESSUS DE LA MOYENNE... 🧐 PLUS JAMAIS...
ornella.o
Le 15/07/2020 à 23:26
Notre arrêt obligatoire pour nos vacances dans le Salento. La ferme a une histoire longue et intéressante, cette fois nous avons été accueillis par une très gentille fille qui nous a fait une visite guidée de la ferme, et c'était vraiment magnifique, nous avons encore plus apprécié cet endroit magique. Ensuite, on mange divinement et à mon avis les prix sont justes. Nous reviendrons certainement, nous en sommes désormais friands ❤️
stefano.a
Le 13/07/2020 à 18:23
Un endroit de rêve, une belle histoire et Donato et sa famille des hôtes merveilleux. La nourriture est excellente et l'ambiance unique. EXCEPTIONNEL
Danilo.i
Le 09/11/2019 à 00:36
Endroit magnifique, corps de ferme original où l'on respire la tradition. Différentes salles avec tables de différentes tailles pour accueillir des couples ou des groupes. Nous avons été accueillis avec un accueil très chaleureux de la part de la cuisine, même si nous sommes mangés debout. Le menu fixe propose des plats traditionnels du Salento de notre propre production. Excellente qualité et goût. Service sympathique et présent. Informé.
Franca.o
Le 02/11/2019 à 23:21
L'endroit est étonnamment refait en respectant l'aspect original de la ferme et vraiment de bon goût. Menu fixe qui pour certains peut paraître banal mais ce sont des plats typiques du Salento donc pour ceux qui ne les ont jamais goûtés ils sont excellents... le personnel est très sympathique, les chambres ne sont pas bruyantes avec peu de tables, le séjour est agréable. Pour les dames qui veulent opter pour des talons de 12 cm, je dirais que le sol en pierre irrégulier d'origine les met à rude épreuve... alors ne vous plaignez pas..!!!
Pierandrea.o
Le 13/10/2019 à 17:29
Un endroit que j'adore. Ici vous pouvez retrouver l'atmosphère classique et authentique de la ferme. Les menus proposent uniquement des choix du jour, mais de qualité. Personnel poli et sympathique. Je recommande de réserver longtemps à l'avance. J'ai hâte d'y retourner !
Massimiliano.u
Le 28/09/2019 à 00:33
Cadre spectaculaire, dîner avec un menu fixe, qui varie selon la saison. Pratiquement un restaurant dans un musée. Bonne nourriture et quantité excessive !!!
Laurence.t
Le 27/09/2019 à 23:36
Excellents plats km 0, magnifique cadre
Fabrizio.i
Le 01/09/2019 à 11:08
Magnifique, dans un cadre magnifique (manger dehors le soir est vraiment évocateur, pendant la journée à l'intérieur c'est un saut dans le passé), avec une atmosphère de courtoisie et de sérénité de la part de tout le personnel qui vous réconcilie. Les plats sont typiques de la tradition, servis avec soin. Et ne manquez absolument pas de participer à la visite guidée pour découvrir l'huile lampante !
Corentin.i
Le 30/08/2019 à 23:22
Expérience unique ! A ne surtout pas manquer.. sûrement l'un des meilleurs restaurants du Salento. En plus de la petite visite du monastère, le service est impeccable et la nourriture abondante et excellent a un prix très correct.
Andrea.e
Le 30/08/2019 à 14:50
La magie du Stanzie reste unique, le souci du détail, de la préparation des tables au service, jusqu'à la qualité des plats. Ce qui frappe le plus, c'est l'intimité, le silence qui accompagne une expérience rétro avec beaucoup d'espace laissé entre une table et l'autre, le service précis et ponctuel. C'est une expérience à vivre, en été avec un dîner à l'extérieur, mais aussi suggestive avec un dîner à l'intérieur en hiver avec une cheminée allumée dans chaque pièce. Excellente qualité des plats, toujours différents et issus de la véritable tradition du Salento. Excellent, ça vaut le coup d'essayer.
Bridge99.
Le 18/08/2019 à 17:43
Cette ferme est immergée dans la campagne du Salento et constitue un lieu caractéristique de la région. Il dispose d'une cour extérieure qui accueille les tables, tandis que devant la structure, sur le parking du restaurant, se trouvent des cultures d'oliviers, de vignes et de tabac. Enfin, il y a la structure de la ferme elle-même, qui peut être visitée librement pour profiter des nombreuses pièces meublées de manière ancienne et très caractéristique. Parmi celles-ci, il y a une ancienne cuisine qui abrite une grande cheminée dans laquelle est cuite la viande servie aux convives. L'ancien moulin à huile utilisé il y a des siècles est très intéressant, situé à l'étage inférieur et peut être visité comme le reste de la structure. Les pièces intérieures de la ferme sont utilisées en cas de mauvais temps. Equipée d'une salle de bain, la chambre est également accessible aux personnes handicapées. Restauration sans carte, menu du jour proposant des produits typiques du terroir, excellents et copieux. Service amical et très serviable. Prix moyen. La réservation est conseillée, voire obligatoire : il est difficile de s'asseoir sans avoir réservé une table en raison de la forte affluence.
Guido.a
Le 21/07/2019 à 09:45
Cuisine du plus haut niveau : menu fixe à 25 €, qui vous fait voyager à travers les aliments et les plats de la cuisine la plus traditionnelle (sauce tomate à partir de 10 ans avec chausson obligatoire). Nappes en coton. Pichet de vin. Bougie et centre de table de légumes frais. Oliviers et vignes. Murs anciens. Bref, un lieu romantique et extraordinaire.
Gabriele.o
Le 13/07/2019 à 21:24
Un endroit charmant. Un endroit magnifique. Un personnel très amical et serviable. Nous remercions Maurizia d'avoir servi de guide autour de la ferme, nous expliquant les différentes notes historiques. Le menu n'est pas varié, étant donné qu'ils cuisinent uniquement des plats produits par eux et que le choix, au-delà de l'entrée, se situe entre 2 entrées et 2 seconds plats. Nous avons eu une entrée pour 2, un premier plat et un deuxième plat pour deux, 1 café, de l'eau et un demi vin rouge maison, 55 euros, ce qui n'est pas donné pour une ferme, mais tout était bon, donc ça va.
G.A...
Le 26/01/2019 à 12:54
Nourriture excellente, environnement calme et relaxant, personnel sympathique et serviable. Le moulin à huile est un joyau. De nombreuses pièces où vous pourrez également être seul si vous souhaitez de l'intimité à table. Le menu du jour, bien que limité en choix, est varié et en cas de demande il peut être réalisé si possible. Informé
Claudio.a
Le 10/10/2018 à 08:16
Un lieu presque magique, un corps de ferme fidèlement reconstruit dans le respect des normes de l'époque dans lequel j'ai pu passer une merveilleuse soirée. Cuisine excellente, cuisine traditionnelle délicieuse, je vous assure aussi que la gentillesse est vraiment chez elle ici. Certainement satisfait du dîner, à un coût presque négligeable. Un arrêt presque obligatoire selon moi
Janina.l
Le 24/09/2018 à 20:50
Un endroits magnifique,une cuisine raffinée
Kassa.a
Le 15/09/2018 à 18:31
un ancien monastere devenu restaurant, on nous accueille avec beaucoup de gentillesse. on nous sert une soupe de dégustation: délicieuse, puis on nous fait visiter les lieux, le pressoir à olive etc. le menu dégustation : 35€ par personne est fabuleux c’est une cascade de délices servis les un après les autres avec beaucoup de sympathie. c’est divin. un régal pour les yeux et les papilles. une belle expérience hors du temps.
Marco.8
Le 11/09/2018 à 00:12
Nous n’en sommes pas là, par rapport à il y a cinq ans, cela a complètement changé. 2 entrées composées de chicorée, salade avec deux pommes de terre et deux tomates, purée de fèves, 3 pittoles chacune, un petit morceau de focaccia de pomme de terre et un petit morceau de parmigiana chacun 40 euros !!! Une fois l'entrée comprenait la corbeille de fruits qui était déjà sur la table, l'eau et le dessert. Le premier et le deuxième cours coûtent 15 euros chacun, contre 5 il y a 5 ans ! Le tout pour des plats simples et faits maison. Payer 112 euros pour deux personnes sans même avoir commandé un verre de vin semble absolument disproportionné par rapport à ce qui a été consommé. Si je pouvais y retourner, j'aurais dîné dans un restaurant de poisson ! Avec du vin j'aurais payé moins cher ! La qualité, le service et l'environnement ne se discutent pas... mais honnêtement, je n'y retournerai jamais !
Diego.o
Le 06/09/2018 à 19:17
Endroit incroyable avec un ciel étoilé et une ferme suggestive pleine d'ambiance. Chaque pièce et hall de la ferme est un spectacle. Le restaurant réserve d'incroyables saveurs traditionnelles du passé avec ce qu'offrent le lieu et la saison. Entrées superlatives et abondantes ainsi que premier et deuxième plats. Le prix est également absolument bon. Je me demandais pourquoi je ne trouvais pas de photos des plats servis... Maintenant je comprends, le plaisir de voir ce qu'on met à table est tel que même si on le voulait on oublie de prendre des photos.... Je n'ai que rappelé à la seconde. Je ne sais pas de quoi me plaindre... En effet, oui, ce n'est pas un endroit de luxe, mais je vous assure que ce n'est qu'un avantage pour ceux qui aiment l'informalité, la tradition, la nature, la campagne et la cuisine authentique.
sara.a
Le 23/08/2018 à 17:42
Nous avons passé une soirée spéciale, c'était comme plonger dans le passé grâce également au guide gratuit dans les différentes pièces de la ferme dont le moulin à huile. Le dîner était basé sur des plats typiques du Salento avec un menu fixe : dégustation de bienvenue, entrées diverses, deux types d'entrée, deux seconds plats (grill mixte et morceaux de viande de cheval), accompagnement, fruits frais, dessert et glace, tous très bons. , prix 30 euros par personne. Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être vécue pour l'atmosphère unique et l'excellente cuisine. Je le recommande aussi bien pour une soirée romantique mais aussi pour les familles avec enfants.
Giulia.a
Le 20/08/2018 à 21:47
La ferme par excellence ! Je n'ai toujours pas réussi à trouver un endroit qui batte cette magnifique ferme. Immergé dans la verdure de la campagne de Supersano, il propose des plats traditionnels à des prix honnêtes. Le menu est fixe. Ne manquez pas les entrées maison (une dizaine de plats), mais les entrées et la viande sont également excellentes. Il n'y a pas de plats de poisson. L'endroit vaut le détour, surtout pour le déjeuner, où vous pourrez profiter des vraies couleurs des Pouilles. En été, il est presque impossible d'avoir une table pour le dîner à moins de réserver des semaines à l'avance. Prix moyen 30 €.
Felix..
Le 19/08/2018 à 13:51
Produit locaux et très jolie endroit.
Carla.i
Le 11/08/2018 à 15:14
Endroit impressionnant. Tout le monde est très gentil. On mange très bien. Que puis-je dire de plus... 10 et félicitations
Federico.a
Le 27/07/2018 à 22:47
Belle structure, colorée et soucieuse du détail. personnel sympathique et excellente qualité du déjeuner, bon prix
Sandra.a
Le 09/07/2018 à 00:51
Masseria avec une grande attention aux détails et aussi un lieu d'apprentissage où des mains expertes et des cœurs vrais ont rénové ce qui était autrefois un lieu de dur labeur et de vraie vie. Cuisine typique, très savoureuse et aux saveurs anciennes. Prix compétitif max 35 euros pièce. Essayer
ivan.u
Le 07/07/2018 à 11:11
Magnifique ferme. Tous les plats faits maison et délicieux, de l'entrée au dessert, à un prix raisonnable. Nous reviendrons l'année prochaine !
Stefano.p
Le 04/07/2018 à 08:30
Belle ferme historique avec pressoir souterrain, pour ceux qui ne sont pas des Pouilles c'est presque un musée. La campagne dans laquelle il se trouve est magnifique. Le menu proposé est bien calibré, tous les plats sont issus de la cuisine locale. J'aurais aimé choisir le vin, celui de la maison un peu édulcoré. Personnel courtois. La visite vaut le déplacement
Thomas.a
Le 22/06/2018 à 19:44
Ambiance exceptionnelle avec une nourriture moyenne Une visite d'une heure du bâtiment historique, traduite en anglais spécialement pour nous, nous a permis de mieux comprendre l'histoire de la propriété. Le repas suivant avec antipasti, pâtes, plat principal et dessert était un peu varié. Les antipasti et les pâtes étaient ok. Pour le plat principal, nous n'avions le choix qu'entre un lapin et un cheval, ce qui est très courageux. Nous avons choisi le Hasrn et avons été déçus. La viande était très sèche et dure. Le dessert consistait en un délicieux gâteau aux cerises, avec des concombres crus !! Dans l’ensemble, ce fut une soirée agréable, notamment grâce au magnifique bâtiment et au service très amical.
Felix.
Le 09/05/2018 à 14:01
Ici tout est produit par eux, depuis les produits des jardins jusqu'à ceux des écuries. Le moulin à huile et la fosse d'affinage du fromage valent absolument le détour. Ce n'est donc pas seulement un restaurant : ici vous trouverez bien plus, de la passion, de la tradition des Pouilles et de la qualité. La ferme est historique et vaut le détour rien que pour sa visite. La cuisine est traditionnelle et met en valeur les saveurs naturelles. Très bon rapport qualité/prix.
Simona.o
Le 05/04/2018 à 19:37
Magnifique lieu au cœur du Salento où les anciennes us et coutumes combinées à la tradition culinaire s'entremêlent et vous font ressentir le goût de la maison. Le service impeccable et patient. Non recommandé pour les grands groupes. Hautement recommandé.
Antonio.u
Le 10/11/2017 à 07:06
Fantastique ferme dans le Salento. A la réception ils nous ont offert, devant une immense cheminée, quelques légumes cuisinés de leur jardin, de là ils ont compris que nous allions passer un très bon moment. Des lieux confortables avec une atmosphère fantastique. Une cheminée allumée partout. Dîner spectaculaire depuis les entrées jusqu'aux pasticciotti finaux. La facture, par rapport à la moyenne, était très bon marché. Je reviendrai visiter. Compliments
PAOLO.A
Le 08/09/2017 à 00:27
Ancienne ferme du Salento magnifiquement rénovée où vous pourrez déguster de nombreux produits typiques de sa propre production. Propriétaires et employés compétents et affables. Il est recommandé de réserver longtemps à l'avance, notamment pour le dîner.
Sabrina.a
Le 04/09/2017 à 02:10
Cinq étoiles ne sont rien pour évaluer Le Stanzie, un lieu unique aujourd'hui, mais c'était autrefois la vie naturelle de notre peuple. Pour moi c'est un retour vers le passé, c'est le déjeuner du dimanche chez ma grand-mère avec les odeurs et les saveurs des plats qu'elle seule savait cuisiner, c'est revoir les habitudes avec lesquelles j'ai grandi, les pendentifs accrochés, le tabac allumé pour sécher, la cheminée cu le pignate, les bouteilles de sauce éparpillées dans les pièces les plus fraîches.... Il faut y aller pour admirer le Salento dans toutes ses couleurs et ses saveurs.
Debora.a
Le 21/06/2017 à 16:44
Nous avons séjourné dans cette belle masseria lors de nos dernières vacances dans le Salento. Déjà en soi, l'emplacement vaut beaucoup. Il y a vraiment un air d'antan et tout est soigné dans les moindres détails. Ce que ce lieu transmet ne peut être exprimé avec des mots. La nourriture est vraiment délicieuse, copieuse et authentique ! Sans parler des prix vraiment ridicules. Je vous recommande de le visiter (en réservant à l'avance car ils sont souvent complets) car cela vaut vraiment le coup.
Marco.o
Le 21/06/2017 à 10:39
Belle ferme !!! Plein d'histoire et de tradition. Bons plats. Menu dégustation prix 30 € pièce.
Sonia.i
Le 11/10/2016 à 20:22
Magnifique Domaine! Super accueil et restauration délicieuse ! Je le recommande fortement !!!!
- 🏪 Ristopizza La Tavola Allegra (86 Avis)
- 🏪 Ristorante Pit Stop (20 Avis)
- 🏪 Mirto (45 Avis)
- 🏪 Bar Santapaola (1152 Avis)
- 🏪 Elda Country House (33 Avis)
- 🏪 Borgata Baldazza (333 Avis)
- 🏪 Il Ritrovo (41 Avis)
- 🏪 Smoke (113 Avis)
- 🏪 Agriturismo Carrucana (57 Avis)
- 🏪 L'Usignolo Pozzomaggiore (5 Avis)
💬 Restaurant sur les hauteurs de Ischia. Petit parking à disposition. Personnel sympathique. Fond sonore. Peu de personne à cette saison (fin mai). Très bonnes pizzas à petits prix. Le petit plus pour l'apéritif, des petites boules de pâte à pizza frit. Une belle vue depuis la terrasse. Merci pour ce moment 🇮🇹🍕👌
💬 Ce soir on s'est bien amusé, karaoké merci à Tony et Tamara, le staff du pit stop, tout le monde...mery surtout merci à Mario...mery
💬 Ce n'est pas le premier jour ni la première fois que je voyage, mais en termes de nourriture, l'Italie, bien sûr, est en avance sur les autres. Cela ne veut pas dire que la table est grandiose, mais il y a du choix et l'essentiel est de choisir parmi des plats de qualité et très bien préparés. Ils ne lésinent ni sur la quantité ni sur la qualité ! Je le recommande à tout le monde, vous ne le regretterez pas.
💬 Il top
💬 Je ne laisse généralement pas de critiques négatives, mais malheureusement, cette fois, je me retrouve en désaccord avec la plupart des expériences. Nous sommes arrivés vers 13h40 et personne n'a ouvert la porte ni répondu au téléphone fixe. Après plusieurs tentatives, nous trouvons un téléphone portable auquel quelqu'un répond enfin. Dès notre entrée, il a voulu que nous payions la chambre en espèces (nous avions réservé par téléphone) et nous nous sommes mis d'accord sur un petit-déjeuner à 9 heures du matin. À 9 heures du matin, il restait pratiquement des restes de petit-déjeuner laissés par les autres... Enfin, nous avions demandé à utiliser. la piscine même après le départ sans utiliser la chambre (même en payant un supplément), mais la dame s'y est opposée en disant que de nombreux invités arriveraient et que cela créerait de la confusion.
💬 2 pour le cadre et le personnel qui essaie de faire de son mieux . Insonorisation des chambres inexistantes, climatisation fonctionne 1 fois sur 2, pas d'ouverture automatique du portail ce qui emmène le vacancier à un couvre feu s'il veux pouvoir dormir à l'hôtel. Je ne recommanderais pas ce lieu à des amis.
💬 Endroit fantastique, le personnel était très gentil, bonnes boissons et bien faites J'ai passé un très bon moment, je pense vraiment y retourner ! Recommandé 🥳 Ps. grand parking !
💬 Meilleurs burgers de toute l’Italie!
💬 Lieu très bien tenu, avec un accueil extraordinaire et bilingue en plus. Tout est soigné : propreté, décoration, cuisine... je recommande grandement
💬 Une débauche de couleurs et de goûts différents. Tout à l'intérieur du magasin vous attire. Mais le plus important et le plus efficace, ce sont les gens aimables et serviables qui y travaillent et qui savent vous conseiller sur chaque produit en toutes circonstances.