Les avis
Le 01/04/2024 à 17:51
Optimal. Rendre
Le 17/03/2024 à 18:15
LE CARBUNERE est probablement la meilleure façon de s'offrir un repas élégant aux portes de Pinerolo sans forcément s'évanouir. Cet agri-restaurant, ouvert il y a quelques années par les propriétaires de la ferme située à Villar Perosa, est situé non loin de la ville de Cavalleria, il est facile de s'y rendre et dispose d'un parking intérieur pratique. LE CARBUNERE, que nous avons visité récemment, nous a immédiatement procuré un sentiment d'ordre et de propreté. Dans une salle peu grande mais lumineuse, toutes les tables sont bien espacées les unes des autres au profit de l'intimité des convives, tandis que l'absence de confusion et de cris gênants, très courants dans de nombreux restaurants, permet de mieux savourer. leurs plats. La carte n'est pas très vaste, mais bien divisée, avec des recettes traditionnelles piémontaises, préparées avec soin et avec de bonnes matières premières dont l'origine est rigoureusement rapportée sur la carte. Les portions sont plus que satisfaisantes. La carte des vins présente de nombreux produits locaux présentés à des prix honnêtes, tout comme l'addition finale. Le service à table était très bon et poli. Je le recommande fortement.
Le 10/03/2024 à 17:56
Mon restaurant local
Le 08/01/2024 à 13:43
C'est toujours un plaisir de revenir déjeuner.
Le 27/11/2023 à 18:58
Endroit très agréable et accueillant, personnel sympathique et serviable. La cuisine est traditionnelle piémontaise avec des plats très bien cuisinés et avec des ingrédients de qualité. Dommage seulement pour les nappes et serviettes en papier, elles clashent un peu
Le 20/11/2023 à 14:49
Cuisine typique du terroir avec un choix soigné de produits locaux, des plats bien exécutés. Bon choix de vins et excellent assortiment de douceurs, un point fort. Le service pour la vaisselle et le linge de table pourrait être amélioré. Prix en adéquation avec le marché.
Le 12/11/2023 à 20:54
Ferme! Peut être. En toute honnêteté, cela ne m'a pas beaucoup convaincu, d'où les 2 étoiles. Les plats que j'ai choisis étaient bons mais rien de vraiment spécial. Le service était presque agréable malgré la présence d'un enfant charmant un peu trop présent !!! Bien sûr ce sont des choix personnels mais si vous vous exposez de cette manière vous devez aussi accepter les observations. En tant qu'invité payant, je n'éprouve franchement pas tout ce plaisir à voir un enfant introverti dans ses fantasmes compensatoires libre de vagabonder autour des tables sans se soucier de l'intimité des autres. Je ne reviendrai pas dans cet endroit, rien de personnel, plaire à tout le monde n'est pas facile du tout, je le sais bien. Passons donc aux « autres ». Si j'étais vous j'attendrais au moins dix ans avant de fréquenter ce restaurant. Mais ce n’est, comme toujours, qu’un avis totalement personnel.
Le 14/09/2023 à 09:21
Le personnel est courtois et sympathique, nous avons très bien mangé, la qualité des produits est authentique donc les saveurs sont authentiques et délicieuses... la passion du Chef transparaît
Le 27/08/2023 à 00:05
Nous y sommes allés entre amis pour la première fois, nous avons très bien mangé, l'endroit était sympa et accueillant, nous reviendrons
Le 28/07/2023 à 22:35
Excellente ferme, nourriture de qualité, vins et fromages spéciaux, prix moyens informé
Le 24/07/2023 à 23:46
Nous avons déjeuné avec eux dimanche, personnel très sympathique et attentif à nos besoins. Les entrées étaient bonnes, les plats de viande étaient délicieux, le prix était excellent... félicitations ! Nous reviendrons dès que possible et le recommandons vivement. Nous avons également acheté leurs œufs frais!
Le 11/07/2023 à 02:09
Nourriture de qualité supérieure Hautement recommandé!!!!!
Le 25/06/2023 à 16:08
Ambiance fraîche, accueil convivial, cuisine piémontaise avec des matières premières fraîches et d'excellente qualité. Prix adéquat. Fortement recommandé.
Le 14/06/2023 à 12:30
Je suis allée à une première communion il y a quelques dimanches, très heureuse et satisfaite, la nourriture très bonne et bien préparée, tout est vraiment excellent... J'ai été frappée par la panna cotta aux petits pois, délicieuse !!! Chers propriétaires, nous y retournerons certainement, et je le recommande vivement !
Le 14/05/2023 à 19:31
Une très belle ferme, lumineuse et spacieuse. Excellent déjeuner, avec des matières premières de qualité savamment cuisinées. Courtoisie et gentillesse : fortement recommandées !
Le 16/04/2023 à 17:49
Endroit calme, très bon menu et propriétaires sympathiques. Informé
Le 12/04/2023 à 19:44
Traitement de masse, mauvais. Beaucoup de monde dans une seule pièce. Le propriétaire sert seul plus de 50 personnes. Cela prenait une éternité et était beaucoup trop cher pour un repas de fermier et pas particulièrement bon. 45 euros par personne et un vin moche. Non merci, pas encore.
Le 19/03/2023 à 17:56
Dimanche midi avec un excellent rapport qualité/prix dans une ambiance conviviale et très relaxante ! Serveur très propre et courtois! On reviendra certainement!!
Le 19/03/2023 à 17:17
Excellente ferme facilement accessible, au pied de la colline de Pinerolo. Cuisine typique, produits authentiques, service rapide et sympathique. Nous avons goûté le menu fixe et avons été satisfaits de cette expérience gastronomique. Mes compliments vont au serveur de la salle à manger, je suppose qu'il était le propriétaire de la ferme qui a répondu avec courtoisie et serviabilité aux plaintes inappropriées d'un convive dans la salle à manger. Un hôte véritable et bienveillant, disponible mais confiant et déterminé à défendre, à juste titre, son entreprise et son excellente qualité. On reviendra certainement.
Le 12/03/2023 à 08:13
Cuisine locale de qualité supérieure, courtoisie infinie, informalité et tranquillité
Le 05/03/2023 à 19:28
Nous avons été agréablement impressionnés par l’atmosphère de ce lieu, bien éclairé et accueillant partout. A l'intérieur, il y a aussi la possibilité d'acheter des confitures et des produits de la ferme.Nous avons choisi de commander à la carte, à des prix équitables, avec des ingrédients de saison sélectionnés. belle carte des vins, nombreux choix disponibles. Je recommande de l'essayer! On reviendra certainement
Le 20/02/2023 à 10:12
Nous sommes revenus après avoir changé de nom et de direction. Le souvenir était celui de la capreria occitane...
Le 05/02/2023 à 21:30
Excellent déjeuner, nourriture de qualité, endroit propre, courtoisie et disponibilité, prix raisonnable
Le 12/12/2022 à 15:55
Plats exquis et authentiques, très bon vin de la maison, desserts incroyables. Juste prix! Hautement recommandé
Le 06/11/2022 à 20:13
Endroit calme et propre. Nourriture excellente, matières premières de haute qualité. Le monsieur qui nous a servi était très serviable et gentil. Rendre
Le 04/10/2022 à 14:22
Super expérience, nourriture d'excellente qualité. Endroit calme
Le 02/10/2022 à 00:23
Endroit calme, cuisine excellente avec des produits locaux. Informé
Le 25/09/2022 à 14:44
Une découverte passionnante... arrivée par hasard un dimanche de fin septembre à midi et qui mérite absolument d'être répétée ! Nous avons dégusté des plats de saison à base de champignons... incroyable !! La petite fille a mangé la coupe avec des raisins fraises, un beurre. Entrées spéciales et desserts tout aussi bons (panbunet très spécial, fantastique !) félicitations pour tout ☺️
Le 16/08/2022 à 14:28
Bel endroit, calme, très propre et soigné dans les détails, nous avons déjeuné mi-août et passé un très bon moment, le service était parfait, pas d'attente, chaque demande était exaucée, les plats étaient esthétiquement beaux mais surtout bons, délicats et cuisine légère, nous reviendrons avec plaisir
Le 15/08/2022 à 20:28
Excellent déjeuner, personnel sympathique et service rapide, endroit calme et simple. Prix adéquat.
Le 24/07/2022 à 19:46
Hier soir avec ma moitié, j'ai passé une agréable soirée. Excellent endroit, personnel sympathique, nourriture délicieuse, plats authentiques. Le seul défaut est le manque de choix dans la carte. Des prix adaptés à la qualité des produits.
Le 03/07/2022 à 21:55
Endroit calme pour manger à saveur familiale et bravo au petit totolare 😉😋👍
Le 25/06/2022 à 19:02
Une très belle ferme... Cuisine excellente, je le recommande vivement
Le 19/06/2022 à 19:48
Super endroit, bonne nourriture et excellent personnel. Hautement recommandé
Le 04/06/2022 à 10:53
L'endroit est magnifique, très bien entretenu. Plats bien cuisinés, portions adéquates et service sympathique. Les produits locaux au menu comprennent un choix varié de cuisine piémontaise. Prix adéquat. Essayer.
Le 27/05/2022 à 21:23
Belle structure, plats excellents et beaucoup de gentillesse.
Le 13/02/2022 à 16:09
Endroit très sympa, calme avec peu de places assises et beaucoup de qualité dans la nourriture et beaucoup de soin dans les préparations avec des produits de saison. Tout est délicieux de l'entrée au dessert. Hautement recommandé. Excellent rapport qualité/prix !
Le 23/01/2022 à 08:46
Accueil et ambiance familiale. Propreté impeccable. Chez Carbunere, vous pouvez également acheter des produits agricoles tels que des accompagnements en pot et des confitures. Le menu à la carte est varié mais pas exagéré. Nous avons eu une carbonade avec polenta et tajarin avec ragù Fassone. En entrée, nous avons essayé l'Albese au chou violet et les tomini avec des pommades différentes. Excellents ingrédients et cuisine pas trop salée mais savoureuse. Dans l'ensemble, nous avons passé une soirée agréable et tranquille, encouragés par un petit garçon, le fils des gérants, qui passait de temps en temps la tête dans la pièce.
Le 13/12/2021 à 09:16
Environnement confortable et spacieux avec beaucoup de distance entre les tables. Propriétaire attentionné. Excellente nourriture. On reviendra certainement
Le 16/10/2021 à 21:51
Optimal. Plats piémontais soignés et traditionnels. Bon rapport qualité/prix. Bel emplacement. Il est possible d'acheter des produits de notre propre production.
Le 09/10/2021 à 15:45
Nous sommes allés déjeuner en famille un dimanche pour fêter l'obtention du diplôme de ma fille. Ils nous ont proposé un menu de 3 entrées, 1 entrée, 1 deuxième plat, café sucré, le tout pour 32 euros, vins séparément. Environ une semaine à l'avance, nous avons également pu choisir parmi certaines de leurs propositions, un service à évaluer positivement. Compte tenu de la qualité des plats (je mentionne le veau revisité sauce au thon et les tagliolini au ragù) et des ingrédients, c'était un excellent choix. Excellent service, nous reviendrons pour essayer le service à la carte.
Le 18/09/2021 à 23:51
Sincère
Le 12/08/2021 à 07:16
Bonne cuisine maison
Le 09/08/2021 à 08:10
Une cuisine délicieuse, de qualité, qui suit aussi la saisonnalité ! Personnel attentif et très sympathique qui vous met à l'aise. Excellent rapport qualité/prix !
Le 01/08/2021 à 16:06
Bel endroit, propriétaires courtois, carte très limitée, service impeccable, prix un peu élevé mais il faut dire que les matières premières que nous avons mangées étaient d'une qualité exceptionnelle
Le 27/06/2021 à 22:34
Vraiment accueillant et une carte très variée. Le rapport qualité/prix est excellent. Je recommande fortement la soupe barbetta supa lorsque cela est possible, car c'est quelque chose de spectaculaire et unique en son genre. Salutations à Roberto et à tout le personnel.
Le 07/06/2021 à 13:16
Optimal
Le 04/05/2021 à 08:52
Nourriture de très bonne qualité, personnel excellent et deux excellents propriétaires !!
Le 06/10/2020 à 15:57
Excellente cuisine
Le 27/09/2020 à 00:17
Nous avons célébré la communion de notre fille et avons passé un très bon moment. Excellente nourriture et service.
Le 20/09/2020 à 13:47
Pour l'instant nous en sommes au démarreur, tout va bien, voyons comment ça se passe.
Le 08/09/2020 à 18:07
Nous étions entre amis dimanche pour un déjeuner, de la bonne nourriture, un excellent vin et un délicieux dessert fait maison. Prix équitables, courtoisie et disponibilité du propriétaire. Essayer!
Le 21/06/2020 à 21:19
J'ai très bien mangé, endroit très accueillant
Le 21/06/2020 à 17:18
Bel endroit, nourriture exquise et d'excellente qualité, personnel attentionné et gentil. Nous avons passé un bon moment.
Le 25/01/2020 à 12:11
Bel endroit
Le 01/01/2020 à 01:14
Dans l'ensemble, c'est un super endroit calme
Le 22/09/2019 à 15:42
Bonne nourriture, personnel gentil.
Le 15/09/2019 à 17:15
Personnel très gentil, plats authentiques et frais. Tout bon. Prix adapté à la prestation !
Le 06/09/2019 à 22:12
Excellente cuisine locale fraîche... viande, légumes et champignons fraîchement cueillis !... propriétaire gentil et attentionné... fortement recommandé !! Merci beaucoup pour ce merveilleux dîner!
Le 15/08/2019 à 19:33
L'endroit est entretenu et géré par un mari et une femme... la qualité de la nourriture est excellente ! Félicitations aux gérants qui utilisent des produits de qualité. Déjeuner exquis de mi-août.. vin de qualité inclus dans le prix.. continuez comme ça ! Excellent rapport qualité/prix..!
Le 05/05/2019 à 15:43
Peu de choix au menu et très cher !
Le 17/02/2019 à 19:12
Cela faisait longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé ! Tout est très bon, des prix moyens et en tout cas mon plus grand vote va à la qualité des plats. Je recommande vraiment d'y aller pour manger. 10 et bravo aux gérants !!!
Le 22/11/2018 à 12:02
De très bons plats et une cuisine simple et authentique....
Le 13/05/2018 à 22:32
Très bonne cuisine piémontaise, des pâtes fraîches faites maison aux fruits et légumes du terroir en passant par le reste de la carte. Bon choix de vins piémontais (y compris les vins Pinerolo), blancs et rouges. Il est également possible de trouver de la bière artisanale (blonde et rouge) de la Brasseria Alpina à San Germano Chisone qui est vraiment très bonne. Il est possible d'acheter des légumes, des fruits, des conserves, des confitures, des tisanes, des herbes aromatiques et bien plus encore. Recommandé car on peut manger bien et sainement à un coût raisonnable.
Le 01/05/2018 à 15:52
10 sur 10 avec des plats excellents et exquis ! Mmmm la morve....
Le 23/01/2018 à 20:01
Endroit soigné, plats délicieux, service sympathique
Le 26/12/2017 à 15:23
Excellente nourriture et service, prix bas
Le 09/09/2017 à 19:59
Nous n'avons pas testé la ferme mais nous avons acheté leurs produits au marché de Fenestrelle. nous sommes toscans mais avons une maison à Sestriere depuis 50 ans. de délicieuses pommes de terre nouvelles, des confitures à l'ancienne et une superbe et rare confiture de pastèque blanche pour les fromages. le tout à des prix très raisonnables pour la haute qualité. 10/10 aux jeunes qui nous ont vendu ces choses, continuez votre bon travail
Le 28/11/2016 à 15:24
Nous avons dîné avec 6 personnes et c'était l'évaluation !
💬 Un endroit agréable... où vous pouvez rencontrer de nombreux amis... le personnel est très gentil et serviable
💬 Le prix - 175€ - est excessif pour la situation (5min à marcher le long d'une route très passante pour arriver dans le centre) et pour des chambres plutôt moyennes et vieillottes. Cela est compensé par la gentillesse du personnel qui a été très sympathique et arrangeant. Le petit déjeuner est très bien.
💬 Les bao sont fous ainsi que les côtes levées sel et poivre. Je n'ai pas vraiment aimé les pâtes qui, bien que délicieuses, étaient faites avec des nouilles de blé dur italiennes et n'étaient pas vraiment authentiques, s'éloignant du vrai goût chinois. Portions très généreuses et prix bas.
💬 Très bonnes pizzas avec une patte fine et une garniture fraîche... Les tomates cerises avait un goût excellent et la roquette sentait très bon... Par contre, loin du centre et dans un quartier d'habitation
💬 Excellent restaurant, on était dans la partie poisson et c’était excellent. Le personnel est sympa et parle tres bien anglais, en plus de ça il nous a suggéré des bons plats. Un parfait restaurant dans cette ville.
💬 Très bon accueil. Un grand merci à Lorena et Fabio. L'hôtel a une ambiance conviviale, notre chambre était lumineuse et nous avons apprécié de déguster les plats typiques du restaurant de l'hôtel.
💬 Très bon accueil. Bon rapport qualité prix. Prix raisonnables et pas de mauvaises surprises avec l'addition. A recommander quand on a une petite faim
💬 Propriétaire très gentil qui essaie de plaire au maximum aux clients 🎉 Des prix bien inférieurs à la concurrence Vins et alcools de qualité ⭐
💬 L'intérieur de l'endroit est très agréable, propose un bon choix de vins et de bières et la nourriture est très bonne. L'endroit n'est pas panoramique mais c'est pratique d'être proche de l'autoroute. Recommandé pour les apéritifs ou les repas rapides. Le jeudi ils ont un DJ pour un apéritif plus "animé".
💬 C'est un joli restaurant élégant, situé dans l'hôtel Royal à Lido di Fermo. L'endroit est lumineux, propre et élégant. Les sols sont en marbre et des carreaux de cristal sont installés au plafond, qui cachent élégamment les lumières. La réception est grande et accueillante. Les salles de bains sont situées à l'étage inférieur, qu'elles occupent entièrement, et sont très propres et confortables. Le personnel de service est sympathique et efficace. Tous les plats que nous avons essayés étaient délicieux et préparés avec des ingrédients frais. En conclusion, dans ce restaurant la qualité de la nourriture et l'élégance du cadre se marient bien.