📌 C.so Asti, 27, 12050 Vaccheria - Italie
💬 48 Avis
Les avis
Le 16/05/2024 à 12:43
Brioches très légères à base d'eau thermale Bollente d'Acqui Terme. Bar chaleureux avec un personnel sympathique prêt à expliquer la fabrication de brioches et de pizzas à l'eau thermale. Prix au-dessus de la moyenne mais acceptables.
Le 15/05/2024 à 07:31
Excellent petit déjeuner dans ce lieu qui produit à la fois du sucré et du salé avec l'eau thermale d'Acqui Terme, le comptoir est excellent avec la présentation des produits très bien expliquée par la dame derrière le balcon, la fille qui nous a servi était également très gentille Cuisine ouverte, pièce très lumineuse avec grandes fenêtres
Le 28/04/2024 à 17:10
Endroit propre et moderne, personnel qualifié, sympathique et très serviable. Fenêtre en verre pour voir la production en temps réel. Explication détaillée des produits Des bulles uniques de tous types et pour tous les palais. Vous pouvez également en trouver des salés assaisonnés avec divers ingrédients de votre choix (fantastique) Focaccia et pizza de la plus haute qualité. Compliments
Le 28/04/2024 à 06:59
Endroit simple, propre et ordinaire, ils ont tout ce dont vous avez besoin pour commencer la journée. Propriétaires sympathiques et très accueillants. Croissants artisanaux fourrés à déguster sur place avec de nombreux ingrédients de leur propre production, les pâtes sont élaborées avec des produits raffinés. Ce qui distingue leurs croissants de tous les autres, c'est l'eau utilisée, l'eau thermale d'Acqui Terme, qui rend le produit léger et avec une quantité de beurre nettement inférieure à celle de la concurrence, vous pouvez percevoir la légèreté en les dégustant. Il faut absolument essayer !
Le 03/04/2024 à 07:59
Le lieu n'est pas très grand, mais il est décidément agréable : vous avez une vue à la fois sur le comptoir d'où vous pourrez observer le petit-déjeuner sucré ou salé que vous désirez, et sur le laboratoire où s'opère la création, la magie 🙂. Les Bollentine, c'est à dire que leurs Brioches sont pétries avec des farines primitives et à l'aide d'eau thermale, cela les rend très légères, digestes et moelleuses et croquantes à la fois. La focaccia que j'ai essayée, très moelleuse mais très facile à remplir, absolument légère et délicieuse pour une collation ou un déjeuner savoureux, qui ne vous alourdit cependant pas. Et qu'en est-il du personnel ?! Accueillant, sympathique, gentil et serviable. Ils vous accueillent avec un accueil chaleureux et un beau sourire. Je recommande vraiment !!
Le 01/04/2024 à 11:19
Croissants français, très légers, excellent levain et friables. Service rapide et sympathique. Nous pourrions certainement travailler davantage sur place, mais dans l’ensemble, cela peut fonctionner.
Le 01/04/2024 à 08:44
Des croissants époustouflants 🥐 et un service de courtoisie absolue !🔝
Le 29/03/2024 à 11:55
Un endroit parfait pour prendre un petit-déjeuner avec des croissants artisanaux fourrés sur place avec de nombreuses options de garniture, super légers et digestes, la pizza est également excellente et il y a aussi des salades et des bouillantines salées. Bel endroit et personnel très gentil et serviable, fortement recommandé.
Le 16/03/2024 à 19:00
Bollentine le plaisir de prendre le petit déjeuner en plus, la gentillesse et le professionnalisme font la différence, bons propriétaires, continuez à nous régaler avec votre bouillientine. Dommage qu'on ne puisse mettre que 5 étoiles ça mérite tellement plus.
Le 02/03/2024 à 11:16
Croissant de grande qualité, j'ai essayé celui à la confiture de framboise et au chocolat noir... Spectaculaire. je vous conseille
Le 10/02/2024 à 22:38
Large choix de bouillantes et fabuleuses, les unes meilleures les unes que les autres mais pas seulement un large choix mais aussi la focaccia salée et la pizza à l'eau thermale ainsi que les brioches à tester. environnement frais et propre.
Le 07/02/2024 à 15:08
Des brioches fabuleuses !
Le 20/01/2024 à 09:47
Très bien
Le 11/01/2024 à 06:40
J'ai trouvé les bouilntines légères et très bonnes, même fourrées elles restent très digestes. Encore plus moelleuse est la pâte à pizza et focaccia, très bonne ! Malheureusement, le pandoro a été décevant : on s'attendait à ce qu'il soit plus doux que les autres, mais bizarrement ce n'était pas le cas ; la garniture au gianduia ressemblait à un simple Nutella et ayant été insérée entièrement au centre, tout s'est déposé au fond, rendant les tranches déséquilibrées et désagréables à regarder. Il me semble qu'il y a là un peu de naïveté technique, le rapport qualité/prix ne tient absolument pas la route. Je suis sûr qu'ils amélioreront cela.
Le 06/01/2024 à 17:35
Excellentes brioches
Le 06/01/2024 à 12:40
Nous avons acheté des croissants que nous essayerons certainement demain mais uniquement par engagement, convivialité et convivialité autour d'un café, ma note est élevée et je recommande de passer sans aucun doute. Félicitations pour tout !!
Le 13/12/2023 à 20:18
Je voulais essayer les bulles deux fois... quelque chose de nouveau à l'aube. L'idée et la passion sont très louables et intéressantes... il existe de nombreuses garnitures et pâtes disponibles, même si le prix est un peu élevé. Extérieur très croustillant et 80% de gras en moins, il est certainement intéressant pour les amateurs de sport et de santé. Malheureusement, ils ne m'ont pas donné le wow nécessaire pour revenir. Le personnel est très très gentil et l'endroit est très sympa, avec une pâtisserie ouverte. Dommage que ce ne soit pas au centre d'Alba mais dans un quartier un peu à l'écart. Cependant, je recommande à tout le monde de les essayer car les goûts sont subjectifs et le produit est intéressant
Le 24/11/2023 à 14:28
Mon petit-déjeuner préféré. Leur pâtisserie est tout simplement parfaite, la pâte bouillantine est légère, parfaitement levée et d'un goût incroyable. L'exécution de l'ensemble de la cafétéria est également parfaite. L'agréable expérience se termine par la gentillesse des propriétaires, très humains et sympathiques. Félicitations !
Le 18/11/2023 à 06:29
Excellente bouillante, délicieuse et très digeste !!! garnie sur place d'une excellente confiture de mangue Bref un régal même au goûter
Le 15/11/2023 à 13:46
J'ai essayé la focaccia, très bonne !
Le 12/11/2023 à 13:03
Délicieuses brioches, explication détaillée du produit et de leur transformation. Des saveurs différentes de la barre normale comme la crème anglaise et les framboises.
Le 09/11/2023 à 16:20
Convivialité, convivialité et marketing ! J'y suis entré avec l'idée d'essayer le café et j'ai aussi dégusté une bollentina, leur brioche spéciale légère, digeste et très savoureuse. Très bon café. Merci, je reviendrai!
Le 04/11/2023 à 14:19
Essayer!!!!! Sublimes croissants réalisés par des maîtres, je dis juste que pour un petit déjeuner vraiment savoureux et savoureux c'est le bon endroit, et enfin, la gentillesse du personnel et des propriétaires est à la hauteur de la bonté de leurs produits....
Le 02/11/2023 à 11:38
J'ai mangé de la brioche, de la focaccia et de la pizza... toutes délicieuses, légères et digestes ! J'évalue la qualité de la nourriture et le service 5 étoiles. J'ajoute 5 étoiles pour l'amabilité et la gentillesse de la barmaid et du pâtissier. TOTAL 10 🌟 Pour moi c'est super top et je recommande cette expérience !
Le 25/09/2023 à 14:21
Optimal
Le 22/09/2023 à 05:15
Super endroit pour le petit déjeuner et l'apéritif, personnel sympathique et serviable
Le 26/08/2023 à 08:05
Les délicieux croissants, la confiture et la crème pour la garniture sont vraiment excellents, pas sucrés mais très savoureux et délicats. Cappuccino à la cannelle divin. Barman très sympathique et accueillant !
Le 17/08/2023 à 10:51
Endroit confortable, la fille au comptoir était très gentille et gentille ! Service impeccable, tout est délicieux ! Je recommande à 101%
Le 17/08/2023 à 07:35
Personnel sympathique et précis, excellente variété de croissants et le café était excellent, je recommande.
Le 29/07/2023 à 13:01
Merci d'exister... Merci d'avoir choisi ce domaine pour nous proposer ces merveilleux croissants si légers que vous ne serez jamais satisfait !! Uniquement de l'huile d'olive extra vierge et, incroyable, de l'eau thermale et des farines soigneusement sélectionnées. Des mois de recherche, de tentatives, pour obtenir des résultats uniques. Les croissants aux parfums de glace soigneusement choisis sont merveilleux. Les focaccias n'ont pas de prix. Les tartelettes sont également excellentes. Service rapide et sympathique malgré l'affluence constante. En effet, les gérants sont déjà bien connus à Acqui où existe la première excellente pâtisserie. Un parking pratique ne fait pas de mal.
💬 Nous sommes arrivés tard de l'aéroport (23h00) et avons prévenu la dame avant. Elle a quitté l'appartement une demi-heure avant notre arrivée et ne nous a pas laissé entrer, nous nous sommes donc retrouvés sans logement au milieu de la nuit. Elle a refusé de laisser les clés dans un restaurant voisin. J'ai réservé via booking.com. Au final je n'ai reçu aucun remboursement de la part du lieu. J'ai donc payé trois jours alors que je n'y suis même pas resté.
💬 Terrible!!! Cinq d'entre nous ont quitté Rome pour manger dans ce "restaurant" qui n'est visiblement pas encore organisé pour la saison. On s'assoit et on ne nous apporte même pas de menu... après avoir fait plusieurs signes au serveur il liste 4/5 plats du jour et nous commandons tout de suite, entrées et premiers plats sans connaître les prix. Au bout d'environ une heure et demie arrive la première entrée : calamars frits (demande de calamars et crevettes) assez bon, dommage que la portion soit plutôt petite (18€) au bout d'environ 20 minutes la deuxième entrée arrive, moules sautées, convenable celle-là aussi mais plutôt médiocre, nous en avions commandé deux mais avons découvert après presque deux heures d'attente que les moules étaient finies. Pour le poulpe, il s'écoule encore au moins un quart d'heure... en attendant le premier affamé, encore une bonne demi-heure s'écoule et les cinq tonnarelli alla scoglio arrivent (18 € pièce), également corrects mais clairement sans moules et pratiquement mangés pour heure de la collation. On va payer et on se trompe de facture, en plus ils n'ont pas de point de vente, ce qui est absurde en 2024... que dire 200 € pour passer une journée entière assis à 300 mètres de la mer, une journée de folie gâchée . Organisez-vous si vous voulez être restaurateur, on ne traite pas les gens comme ça ! Je le déconseille fortement !!!!
💬 Petit bar dans la zone industrielle avec café et brioches 4,10 €... Étant au milieu des usines, si les prix étaient un peu plus bas même les gens du coin s'y rendraient volontiers et ce serait toujours plein... mais malheureusement beaucoup vont dans l'autre bar qui se trouve à 100 mètres. (La fille barista est très gentille et polie et le café n'est pas mal du tout mais 1,60 € pour un café et 2,50 € pour un croissant, c'est définitivement trop...) Et puis, pour l'amour de Dieu, chacun fait ce qu'il veut de ses affaires...
💬 Normalement bien situé en bord de mer, réservation plusieurs mois à l'avance pour une période hors saison et chambre minuscule vétuste vie sur lescour!! Petit déjeuner minimaliste.
💬 Le Bellaria nous a offert le plus agréable de nos sept vacances de ski consécutives à Cortina, après avoir séjourné dans de nombreux hôtels différents. J'aurais aimé découvrir cet hôtel extrêmement bien situé et bien géré auparavant. Excellents dîners avec un choix de menus variés et de bons petits déjeuners appréciés tout au long de notre séjour de 11 nuits, servis dans la salle à manger joliment présentée par Elena et Mathilda, exceptionnellement efficaces et courtoises. Propre partout avec une chambre spacieuse avec balcon et un lit confortable. Bien géré par l'hôte serviable et sympathique Lorenzo, je ne pouvais pas souhaiter mieux.
💬 Excellent rapport qualité prix formule demi pension repas très copieux plusieurs choix petit déjeuner très copieux bien garni chambres très bien
💬 Nous avons adoré notre séjour ici ! Le restaurant est exceptionnel. La piscine est parfaite et tranquille. Nous nous réveillions et nous asseyions dans notre cour sous les arbres fruitiers et lisions le matin, puis nous allions prendre leur incroyable petit-déjeuner. La plupart voudront une voiture ou utiliseront des taxis. Attention : il n'y a pas de salle de sport.
💬 Ils n’étaient pas totalement ouverts mais nous ont quand même aidés. Ils ont été patients avec notre italien extrêmement limité et nous ont aidés à prendre un bon repas. Ma femme était constamment en train de s'extasier sur les goûts de la nourriture et nous avons fini chaque bouchée. Après presque une semaine en Italie, cela a facilement été le meilleur déjeuner que nous ayons eu. La nourriture était fraîche et le personnel était serviable. Ils se souciaient vraiment que nous comprenions ce que nous mangions et que notre commande soit correcte. C'est une expérience très différente. Si vous voulez des menus et un service complet et que vous avez l'impression d'être en Amérique, allez ailleurs. Si vous voulez bien manger comme un Italien avec des plats préparés avec soin et attention... Venez ici. Note finale : essayez la boisson digestive au melon - super douce et délicieuse
💬 Je n'avais pas envie de sortir dîner et j'ai décidé de sortir de la nourriture d'ici. C'était à quelques minutes à pied de chez nous. J'ai déjà passé ce plat à emporter et j'ai trouvé que ça avait l'air bien. La plupart des gens viennent ici pour les brochettes (Arrosticini). Ils se déclinent en « Classico » (bœuf), « Fegato » (foie) et « Pollo » (poulet). Cela coûte juste environ un dollar chacun. A cela s'ajoute un bon nombre de bruschetti au menu, de bistecca et de saucisses. Quelques plats du jour (Pâtes, Antipasti) également. Nous avons commandé un tas d'Arrosticini. Les trois sortes. Ils seront fraîchement grillés sur commande. Le personnel est sympathique, le service est rapide, les prix sont bas. Vous pouvez également manger sur place si vous le souhaitez ou sur l'une des tables à l'extérieur. Le bœuf et le poulet étaient de bons choix. Certains morceaux de bœuf sont un peu moelleux cependant. Le foie allait bien, pas plus. Pourtant, c'est un excellent rapport qualité-prix et c'est sûrement un bon endroit pour acheter des brochettes. Mais : il y a un autre restaurant à proximité qui les fait encore mieux (meilleur bœuf et meilleure qualité de foie). Alors voilà. Un bon endroit, mais nous sommes retournés au super.
💬 L'endroit aurait un excellent potentiel... si seulement il était mieux entretenu et plus propre. Je suis resté 2 jours dans cet appartement qui manquait objectivement sur de nombreux aspects dont le principal était certainement la propreté. Même les lits ne donnent pas la sensation de propreté. Les couettes sans housse ne sont certainement pas « fraîches » et hygiéniques. Les draps usés (et utilisés ??) présentent des taches, des poils et des poils qui témoignent du manque de lavage après une précédente utilisation (voir photo). La douche sale ne donne pas envie de l'utiliser (voir photo). La hotte de la cuisine, par exemple, rend impossible d'y toucher (voir photo). J'ai fait part de mes doléances à la propriété et je m'attendais au moins à un appel téléphonique d'excuses, mais j'ai reçu un SMS de réponse dans lequel, malgré tout, les qualités structurelles de la maison étaient vantées ; on est loin de ce que l'on définit comme de l'hospitalité. Je ne le recommande pas et évidemment je ne réserverai plus jamais.