La Sosta Di Giano Avis

💬 Nous avons eu une expérience incroyable à Amico hier soir ! Nous y étions seuls (peut-être étant donné les mauvaises critiques ici), mais nous avons apprécié chaque seconde ! La propriétaire des lieux a très bien pris soin de nous et a cuisiné la nourriture seule comme nous l'avions commandé et nous avions l'impression d'être chez elle. La busiata al ragu et la busiata pomodoro étaient parmi les meilleurs plats de pâtes que j'ai jamais mangés. À la fin de la soirée, elle a fouetté la ricotta et le sucre et nous a préparé des cannellonis frais ! Cinq étoiles!

💬 Nous avons dîné dans cet endroit, car nous étions captivés par l'odeur de la bonne nourriture et le regard souriant de la jeune fille qui nous a accueillis à l'intérieur. Accueil chaleureux, cuisine soignée et délicieuse. Nous avons mangé l'entrée de poisson (exquise) et deux entrées, l'une avec du rouget et des friggitelli, l'autre avec des courgettes et un fromage (je ne me souviens plus du nom). Les deux entrées étaient très bonnes. Nous avons également discuté avec les propriétaires, le chef et la jeune fille qui nous a servi (très gentille !). En tant que bon Sicilien, je voudrais recommander cet endroit.

💬 Excellents ingrédients, très authentiques et tous fabriqués par eux. Ils les ont mélangés sur demande pour obtenir une puccia « tout végétal » parfaite. Leur panzerotto frit traditionnel est excellent. Ils m'ont également gentiment expliqué certaines de leurs recettes et m'ont donné des conseils sur ce qu'il fallait visiter dans la ville. Recommandé si vous êtes à Trani.

💬 Meilleure farinata de la région ! J'ai adoré l'ambiance !

💬 Le propriétaire pourrait faire bien plus avec cet endroit. Les pizzas et les boissons sont correctes, mais la décoration à l'intérieur est en désordre. Faites fonctionner ces ascenseurs miniatures et invitez la main d’une femme à retourner cet endroit. La terrasse extérieure est magnifique. Le personnel est gentil et serviable.

💬 Grand choix d'ingrédients frais et de haute qualité

💬 Bonne cuisine "fait maison ",très bien, je recommande ce restaurant au calme de la campagne

💬 Dîner de Saint-Valentin, réservé sans faute car on connaissait déjà le chef Saimir, une garantie. Soirée agréable, carte excellente, nous avons beaucoup aimé les coquilles Saint-Jacques aux endives et aïoli, la sériole sauce blettes était également excellente. Lieu intimiste et élégant, il se prête à un dîner en couple, avec des horaires de service corrects et la discrétion du chef de salle et du sommelier. Bien joué! Nous avons hâte d'y retourner !

💬 Nous avons passé un très agréable séjour. Les nuits y sont reposantes par le calme environnant et par le confort .L accueil est très chaleureux et à l écoute des services pour rendre le séjour le plus plaisant possible. Le cadre à l architecture très recherchée est décoré avec beaucoup de goût. La propreté est irréprochable . A proximité dans le village , il y a tout ce dont on peut avoir besoin pour manger sur le pouce ou de façon plus posée. On y trouve plusieurs commerces aux spécialités différentes .On peut d ailleurs s' y rentre très rapidement à pied.Bravo et encore mille mercis aux propriétaires qui ont par eux-mêmes œuvré à ce charmant hâvre de paix . Cathy /Rémi ( nord de France)

💬 Très bonne cuisine, j'ai beaucoup aimé. Merci.