Les avis
Le 01/05/2024 à 15:14
Une belle soirée grâce à la gentillesse du service, aux plats excellents et à la personne de Barbara la chef. Informé
Le 28/04/2024 à 14:08
L'excellence commence par des petits détails comme les chaises inclinées pour pouvoir s'asseoir sans les bouger, se poursuit par un accompagnateur qui, plus qu'un serveur, est une personne qui vous accompagne et vous explique la carte ou les vins et se termine par un chef qui raconte vous parler des saveurs du territoire comme dans un conte de fées. Félicitations !!! Nous avons trouvé cet endroit par hasard mais des plats comme les tortelli fourrés au ciabuscolo, ou les gnocchis servis sur des poires décortiquées, ou encore le café brésilien dans des tasses à la noix de coco font la différence !! J'espère revenir et vous retrouver comme maintenant.... Parce qu'alors tu es parfait Un merci sincère Luca et sa famille
Le 27/03/2024 à 13:27
J'y suis allé plusieurs fois pour le déjeuner et cela ne déçoit jamais. La nourriture, bien que conceptualisée localement, est tout à fait unique et pour ne pas dire délicieuse. Le personnel et le chef sont très impliqués. Je le recommande vivement si vous êtes un local des Marches ou un touriste.
Le 26/02/2024 à 13:42
Tout va bien, voire très bien, le chef exceptionnel Barbara. Informé.
Le 07/01/2024 à 20:09
Presque 5 étoiles… Une belle expérience, sans aucun doute. Endroit sympa (mais ça aurait pu être beau) avec une cuisine non triviale et très intéressante. Nous avons testé le menu poisson qui nous a satisfait (mais pas 100% enthousiastes), nous reviendrons pour le menu viande, confiants qu'il nous procurera plus d'émotions.
Le 07/01/2024 à 08:28
L'auberge Matteri est un joyau culinaire. J'ai opté pour le menu dégustation et j'ai senti que chaque plat était une agréable découverte. Le personnel de la salle à manger était poli, sympathique, serviable et surtout rapide à prendre les commandes. C'est une expérience culinaire que je recommande vivement à tous les passionnés de gastronomie.
Le 30/12/2023 à 14:27
Bel endroit dans le centre historique de San Elpidio al mare. Des plats raffinés et raffinés toujours dans le respect de la tradition. Lieu accueillant, excellent service, excellent rapport qualité/prix... Je félicite la jeune chef Barbara Settembri.
Le 26/11/2023 à 09:44
Tout est parfait du lieu au service ! L'aliment à revoir contient trop de glucides et peu de saveur de poisson !!!
Le 08/10/2023 à 18:16
Une expérience qui mérite absolument d'être répétée. Menu de dégustation de viande vraiment excellent. Excellent service, matières premières de qualité, tout est parfait.
Le 07/10/2023 à 15:34
Excellente nourriture, service et rapport qualité prix
Le 01/10/2023 à 11:01
Expérience divine où la chef Barbara Settembrini transforme la nourriture en poésie.
Le 12/09/2023 à 15:01
L'un des plus beaux endroits où j'ai eu la chance de dîner depuis de nombreuses années. La propriétaire et chef est une jeune femme avec beaucoup de talent en cuisine, le maître sait ce qu'elle fait et vous suit avec une sincère courtoisie. Les propositions que nous avons choisies après avoir décrit les noms du menu, invitation originale à en savoir plus, étaient toutes satisfaisantes, passionnantes et d'une délicatesse enivrante. Carte des vins riche et excellente, avec des bouteilles également à des prix humains... Si le climat vous permet de disposer d'une table en terrasse, vous profiterez d'une vue unique. Pour un dîner romantique c'est le top. Avec une qualité comme celle que vous rencontrerez, il ne faut pas parler de prix, mais je le fais parce que la facture vous surprendra, de manière positive.
Le 28/08/2023 à 01:02
Emplacement magnifique à l'intérieur des murs, chambre bien entretenue et personnel attentif aux détails. Cuisine raffinée, carte excellente. Chef à l'écoute du client, vient à table en fin de service pour discuter avec ses clients, recommandé ! Félicitations également au personnel de la salle à manger.
Le 27/08/2023 à 14:46
Qualité et courtoisie
Le 24/08/2023 à 09:36
Bel endroit accompagné d'un personnel très attentif à vos besoins et préparé. Des matières premières choisies et transformées en excellence !
Le 23/08/2023 à 20:39
Très bien, nous avons mangé dehors, service au top, ambiance et musique d'accompagnement, plats très bons avec un excellent rapport qualité/prix. A essayer, l'un des meilleurs de la région
Le 07/08/2023 à 21:40
Promet bien, service, environnement et carte des vins. Ensuite... vous attendez et espérez que les plats arrivent. 2 entrées et 2 plats en 2 heures environ à compter de la commande. Plats moyens, pas d'émotion particulière. Péché.
Le 04/08/2023 à 21:28
Août 2023 en couple. Expérience intéressante qui peut être améliorée vers la perfection. Plats dégustés du menu terra acqua. Ceux de poisson sont excellents, même si les spaghettis devaient être plus al dente, et la poutargue ne se faisait pas remarquer, ceux de terre, malheureusement, excellents mais l'hiver... en été il faut des parfums et des légumes d'été... Critique constructive
Le 13/05/2023 à 19:01
Propreté, professionnalisme et super bonté ! Nous avons eu un déjeuner divin, plus qu'un déjeuner c'était une véritable expérience culinaire. Dégustation en 6 plats plus dessert et petites pâtisseries sèches... idéal à tout point de vue Endroit magnifique, propre et avec une grande attention aux détails. Le service était impeccable, du changement des couverts à chaque plat, jusqu'au nettoyage de la table avant le dessert, le tout sans être du tout intrusif ni trop lourd. Le gérant du restaurant était vraiment gentil, poli, professionnel et très compétent, tant sur les plats que sur nos autres curiosités. A la fin de la dégustation le chef est venu à table et nous avons eu une conversation très agréable. Nous reviendrons certainement pour tester les deux autres menus dégustation et les autres délices de la carte (nous avons pris le menu Feu). Je dirais un excellent rapport qualité/prix ! Félicitations en effet, plus qu'un déjeuner, c'était une expérience... MERCI !!
Le 13/05/2023 à 17:30
Excellente cuisine Chef Barbara super!
Le 07/05/2023 à 13:03
Je dois encore y aller.
Le 16/04/2023 à 11:23
Tout était excellent, une appréciation particulière pour le savoir-faire et la gentillesse du chef Barbara.
Le 07/04/2023 à 07:03
Magnifique lieu au coeur de Sant'Elpidio a mare. Excellente cuisine, très attentive aux détails tant au niveau de la nourriture que du service. Une agréable découverte.
Le 22/03/2023 à 20:08
Expérience plus que positive. Carte raffinée et bien menée, service impeccable. Rapport qualité prix absolument gagnant !
Le 01/03/2023 à 08:50
Lieu magnifique, soigné dans les détails, dans un contexte typiquement médiéval revisité dans une touche moderne. Service impeccable, plats spéciaux et prix corrects.
Le 29/01/2023 à 18:11
Dommage que nous étions pressés et que nous n'ayons pas eu le temps de profiter de l'environnement accueillant et confortable. Service excellent. Le menu enfant est une surprise. Nous avons eu deux entrées et deux plats principaux, tous vraiment excellents. On reviendra certainement. Hautement recommandé!!!
Le 12/01/2023 à 21:38
Lieu historique, rénové avec goût, tables sobres et élégantes, offre résolument variée et d'excellente qualité, prix raisonnables pour ce niveau... et en plus, ils sont sympathiques ! J'y retournerai chaque fois que je serai dans la région, pour le travail ou pour affaires familiales !! BIEN.
Le 11/12/2022 à 19:56
Nous avons été très heureux de trouver cet excellent restaurant, un emplacement magnifique, des plats gastronomiques cuisinés avec amour, un excellent service. Merci au chef pour ce déjeuner très agréable. Nous reviendrons vous rendre visite.
Le 11/12/2022 à 11:29
Très très bel endroit.... Recherche la plus élevée et haute qualité... Vous êtes bien choyé.
Le 20/10/2022 à 23:43
Tout était parfait de l'emplacement, à l'accueil, en passant par le service et la qualité de la nourriture avec des matières premières locales.
Le 09/10/2022 à 18:43
Belle expérience Nourriture excellente et de qualité. Extrême courtoisie et gentillesse Des gens merveilleux
Le 08/10/2022 à 13:22
La meilleure dégustation gastronomique que j'ai jamais eue de ma vie, un régal régénérateur pour les papilles au son de la musique brésilienne en fond sonore. Service excellent et hospitalier dans un lieu agréable, historique et multiculturel qui fait office de pont entre les Marches, Trintino Haut Adige et le Brésil dans une immersion poétique dans la gastronomie créative
Le 25/09/2022 à 16:01
…Définitivement une belle découverte, un lieu ancien mais bien tenu, une cuisine excellente avec des produits locaux et frais, derrière chaque plat il y a les mains expertes d'une jeune chef qui connaît déjà son métier !! Bien!! Le service et le prix sont bons !!
Le 20/09/2022 à 08:25
Expérience unique . La chef Barbara nous a régalé comme toujours. Sa cuisine, simple mais en même temps élaborée et savoureuse, atteint des niveaux de qualité très élevés... Je le recommande vivement. Acclamations. Acclamations.
Le 25/08/2022 à 14:43
Je serai très bref...un endroit pour 9...très beau et évocateur...mais le reste.....2 heures pour manger, rien du tout...des temps infinis entre un plat et un autre. ..à tel point. ..que nous nous sommes levés.avant les seconds plats.exaspérés par la lenteur de la cuisine...c'est dommage...et nous avons payé sans que personne ne s'excuse...en fait....non , Ce n'est pas juste....
Le 14/08/2022 à 00:21
Endroit cosy et élégant. Vue suggestive. Cuisine excellente et créative. Service excellent. Fortement recommandé pour des expériences culinaires et sensorielles de qualité.
Le 09/08/2022 à 21:22
Restaurant spécial ne laissant rien au hasard Soirée relaxante dans une ambiance joyeuse et engageante Dîner spécial hors norme mais engageant
Le 15/07/2022 à 23:32
Service ponctuel, cuisine créative pour les associations et la présentation, tables également en extérieur, grande terrasse panoramique.
Le 14/07/2022 à 22:44
Le meilleur absolu de la région
Le 05/06/2022 à 08:25
A tester absolument ! Excellence dans les plats et dans le service, vous êtes plongé dans un véritable tourbillon de saveurs et d'odeurs ! Enfin!
Le 27/05/2022 à 01:02
Des plats toujours au top, jamais prévisibles
Le 01/05/2022 à 19:14
Lieu raffiné et accueillant. Des super plats🤩 Compromis réussi entre innovation et tradition. Nous reviendrons certainement pour essayer d'autres options du menu ! Une belle nouveauté à Sant'Elpidio a Mare
Le 18/04/2022 à 20:07
Restaurant de bon goût, lieu raffiné et accueillant, service excellent. La carte des eaux est présente, une excellente sélection de vins, une excellente conclusion avec le café des cafés Orlandi Passion, une sélection d'Arabica qui laisse intact le goût de tous les plats consommés. Barbara Settembri, une jeune chef attentive à la tradition et tournée vers l'innovation. La cuisine locale est présente avec toutes les saveurs de la région des Marches bien intégrées dans les préparations. Qualité prix parfaite. Prêt à revenir
💬 Un endroit magnifique et surtout très propre. Les gens sont toujours gentils, accueillants. A ne pas oublier. Ma copine et moi avons passé un très bon moment de détente. A refaire. Félicitations ❤️🥹
💬 Un cadre magnifique et magique une cuisine succullente un service impeccable pour un prix raisonnable c'était une très bonne expérience encore merci
💬 Super lieu on a passé de magnifiques vacances et mon fils qui avait 2 ans s'est amusé du matin au soir entre les piscines, la plage, la discothèque et les places de jeux. Du personnel très gentils et l'hôtel est propre la chambre bien et nous avions pris all inclusive avec des repas corrects juste quand on fait plus que 1 semaine ça revient les mêmes repas mais sinon top!!!
💬 Nous avons passé un séjour très agréable dans cet hôtel de qualité, d'une propreté irréprochable. Le restaurant était très bon... Le petit-déjeuner était top, très varié et le service au top aussi.
💬 La terrasse est belle si vous avez la chance d'être au comptoir (6 places) face a la mer. Le serveur est peu aimable et les boissons diluées! On a pris un limone spritz a 9 euros. Il était mal dosé (trop d’eau), servi sans rien a grignoter (même pas un bol de chips), et la musique trop forte. Pour avoir testé le bar au bout de la même rue, sur la terrasse panoramique avec un cocktail délicieux, servi avec plein de petites choses a déguster et un serveur aimable, la scuna est à fuir !
💬 Nourriture savoureuse
💬 Un coin de calme et d'émerveillement, des paysages de carte postale et des soins cocooning de la part des propriétaires. Petit-déjeuner fantastique, Maristella fait toujours très attention à proposer des produits authentiques et frais !
💬 Je répète l'examen de 2021 que Google a annulé pour la deuxième fois : Bel endroit où la liberté règne toujours en maître.
💬 Vue extra, très bel endroit chaleureux et confortable, petit déjeuner top du top, accueil des plus charmant
💬 La chambre en elle-même n'est pas mauvaise. Élégant et propre, belles couleurs et lit très confortable. Mais malheureusement, ma femme et moi avons eu une mauvaise surprise :/ Apparemment, la chaudière est avec le réservoir et a été complètement vidée après une seule douche. Nous avons attendu 1 HEURE et l'eau sort toujours froide !! Mais je dis... comment installer une douche à effet de pluie avec un chauffe-eau à réservoir, qui la dévore pratiquement. Ou cela aurait pu au moins être indiqué quelque part, afin que nous puissions nous réguler nous-mêmes. De plus, la chasse d'eau des toilettes s'arrête parfois. Malheureusement, c'est inacceptable, surtout pour un 4 étoiles. Si vous êtes en couple, je vous déconseille fortement ce logement !!