La Capinera Avis
📌 Via Nazionale, 177, 98039 Taormina - Italie
💬 502 Avis
Avis sur La Capinera à Taormina
Les avis
Les dernier avis sur La Capinera à Taormina
bousquet.a
Le 10/05/2024 à 06:57
3 / 5
A 30 m de la mer dans la salle, on entend plus le bruit des voitures que la musique ou le ressac. La cuisine est plutôt bonne avec un travail sur les produits locaux et des vins siciliens intéressants. Sans plus d’après ce que nous avons goûté. En revanche l’étoile et le prix me semblent exagérés par rapport à l’ambiance ou disons l’expérience. Passez votre chemin - le restaurant du Timéo a taormine est 100 fois mieux avec une étoile aussi pourtant …
Rossana.a
Le 21/04/2024 à 06:15
5 / 5
Concept sympa, un restaurant étoilé de qualité mais toujours avec une touche easy ! Des plats raffinés et des saveurs bien équilibrées, des prix adéquats et des vues à couper le souffle. Fortement recommandé, aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner !
margarita.i
Le 12/04/2024 à 13:33
2 / 5
Je ne comprends pas pourquoi ce restaurant a une étoile Michelin. Nourriture trop chère, antipathique, inimaginable et super médiocre. Ça n'en vaut pas la peine
Fernando.r
Le 12/04/2024 à 12:58
1 / 5
C'était donc décevant à plusieurs égards. Surtout à cause du manque de créativité auquel on pouvait s'attendre pour ce prix. Nous avons eu le menu dégustation du chef qui comprenait principalement les plats que l'on pouvait trouver dans le menu à la carte. La nourriture était tout au plus correcte mais n'avait pas de touche innovante ni d'élégance créative. J'ai été surpris qu'il y ait une étoile.
Philippe.o
Le 06/04/2024 à 20:59
3 / 5
Coincé entre l'échangeur de l'autoroute, la nationale et la voie ferrée on aurait pu réver d'un lieu un peu plus enchanteur à Taormine. La bruit et la pollution de la circulation sont assez présents. Les toilettes au sous sol sont également un peu limite. Voiture obligatoire pour rejoindre le restaurant car l'accès à pied depuis le téléphérique est très désagréable et dangereux sur la nationale sans trottoir. La cuisine est bonne avec des produits frais mais à part les mises en bouches intéressantes ça ne décolle jamais vraiment, c'est une toute petite étoile Michelin. Le service est efficace et prévenant mais un peu guindé comme souvent dans ce genre d'adresse Au final le tarif demandé parait assez excessif en regard des prestations.
pina.e
Le 01/04/2024 à 12:17
5 / 5
une des meilleures STARS d'Italie
Saverio.a
Le 07/03/2024 à 12:58
5 / 5
Bonjour, j'étais un invité et j'ai déjeuné de Dieu, fortement recommandé 🧑🍳🧑🍳🧑🍳🧑🍳🔝💯
Vladimir.l
Le 14/02/2024 à 06:38
1 / 5
J'ai réservé une table pour deux sur leur site internet. La réservation a été confirmée par email. Quelques jours plus tard, par e-mail, ils l'ont annulé sans aucun commentaire ? Ce n’est pas ainsi que devrait fonctionner un restaurant étoilé Michelin ! Visiblement, vous ne méritez pas l'étoile !
Daniela.r
Le 23/01/2024 à 10:42
5 / 5
Cuisine sublime, lieu élégant, service raffiné, le tout accompagné d'une simplicité désarmante.
Alexandra.
Le 01/01/2024 à 13:43
2 / 5
J'y suis allé pour le dîner du Nouvel An avec la recommandation de quelques amis. Étant un fin gourmet, j'avais de grandes attentes. Eh bien… celles-ci n'ont pas été remplies. Déçu de loin. Pas un seul plat n'a été apprécié - tout manquait de caractère ou le mélange de goûts était discutable et pas du tout savoureux et j'ai une palette assez instruite. De plus, la terrasse d'hiver est fermée et dans l'ensemble, vous ne pouvez pas profiter de la vue qu'offre le restaurant. Probablement un meilleur endroit pour l'été
GIUSEPPE.L
Le 08/11/2023 à 22:14
5 / 5
Excellent restaurant
Thomas.i
Le 27/10/2023 à 08:09
5 / 5
Nourriture très bonne et de grande qualité. Nous étions un grand groupe de 32 personnes et avons été très bien traités. Accueil personnalisé du patron inclus. Une recommandation claire.
Ana.�
Le 25/10/2023 à 20:08
5 / 5
Le service est parfait, la nourriture est de grande qualité et dans l'une des plus belles villes de Sicile.
Vince.e
Le 10/10/2023 à 06:56
2 / 5
Ce restaurant ne mérite pas une étoile Michelin. La nourriture était acceptable mais pas exceptionnelle. Nous (8 adultes) avions 5 plats chacun et chaque portion était à un certain niveau une déception majeure. Nous avons eu des dîners beaucoup plus raffinés dans de nombreux autres restaurants haut de gamme, non étoilés, qui étaient bien meilleurs et nous avons dîné dans d'autres restaurants 1 et 2 étoiles Michelin qui ont époustouflé La Capinera. L'ambiance était épouvantable, entre le bruit de la rue à quelques pas et le train toutes les 20 minutes, nous pouvions à peine nous entendre parler, sans parler de nous amuser et de la vue. Ce restaurant mériterait d'être examiné et de retirer son étoile.
Giovanni.o
Le 04/10/2023 à 22:23
5 / 5
Grande certitude et grand professionnalisme
JohnTsikoudakis.
Le 29/09/2023 à 09:10
5 / 5
Un choix chic à Taormina. Bonne nourriture, excellent service, ambiance chaleureuse et belle vue.
Gary.
Le 22/09/2023 à 08:42
5 / 5
Superbe nourriture, vin et service. J'ai opté pour le menu dégustation avec des vins assortis. Bel emplacement au bord de la mer et bonne ambiance. Le directeur du restaurant et le somelier étaient excellents. La réception était un peu jugeante en ce qui concerne la tenue vestimentaire, mais nous avons réussi à le surmonter. Forte recommandation pour ce restaurant et son partenaire, le kiste du centre de Taormini.
Renato.i
Le 14/09/2023 à 21:32
2 / 5
Nous avions un menu de poisson à 6 plats pour le dîner. C'était bien, mais en aucun cas une expérience aha ! Le service laisse beaucoup à désirer (les verres sont débarrassés par une seule personne.....) et surtout le chef (supposons-le) n'a eu le temps que pour une table de ses connaissances. Les autres invités n'étaient pas dignes d'elle. Conclusion, aucune idée d'où vient l'étoile Michelin.........
Ivan.i
Le 09/09/2023 à 06:56
5 / 5
Cuisine raffinée, hospitalité charmante et vue magnifique sur la mer. Nous sommes arrivés à La Capinera pour le dîner après avoir déjà mangé beaucoup de nourriture au déjeuner, donc malheureusement nous n’avions pas un énorme appétit. Cela signifiait cependant que nous devions choisir nos plats avec soin et que la nourriture n'était vraiment pas déçue ! Nous avons mangé des rigatoni avec une sauce aux langoustines et des raviolis au veau (un des rares plats de viande rouge que nous ayons mangés en Sicile). Les pâtes des deux étaient parfaitement cuites Al Dente et très bien équilibrées. Les raviolis étaient garnis de fromage et de pommes de terre, ce qui constituait une base décadente mettant en valeur le tendre veau et la sauce mauresque. Les serveurs et le sommelier étaient très serviables et attentionnés. Ce soir-là, il y avait toutes sortes de convives, des grands groupes aux couples en passant par un dîner en solo, mais le personnel s'est occupé de tout le monde efficacement. La vue sur la mer est définitivement un point fort et la brise fraîche donne le ton pour un repas agréable.
J.
Le 08/09/2023 à 08:13
2 / 5
Nous avons mangé à La Capinera le 24 août 2023, le personnel était très sympathique, mais malheureusement nous avons eu une intoxication alimentaire par la suite. J'ai informé le restaurant de ce cas et demandé un remboursement partiel du repas. La Capinera s'est excusée dans l'e-mail et m'a informé du concept de fraîcheur. Un remboursement n'est jamais arrivé.
Heloise.
Le 04/09/2023 à 14:10
1 / 5
Être averti. Ce restaurant demande une garantie de 400 € que vous annulerez à temps. Ils vous font donner 48 heures et pas une minute de moins. Donc, si vous n'avez pas de chance comme moi, vous avez un vol retardé, les plans changent hors de votre contrôle, etc. et vous donnez un préavis de 37 heures à la place. (donc je n'ai pas perdu la personnalisation). Peut-être que cela en vaut la peine, mais pour moi, cela ressemble à une ponction inutile. Un très bon restaurant n’aurait pas besoin d’exploiter les touristes pour chaque centime possible. Une garantie de 100 euros suffirait.. même en pénalisant les véritables non-présentations.. mais cela, inutile. Félicitations à La Capinera, vous avez reçu mes 400 euros. J'espère que c'est un bon modèle commercial pour vous car la prochaine fois que je visiterai, le nom de votre restaurant restera avec moi et je n'y mangerai jamais. Les amis et la famille qui m'accompagnent n'y mangeront jamais non plus. Pour le client que vous escroquez, vous en perdrez beaucoup d’autres. J'ai vu des critiques d'autres personnes avertissant maintenant de la même chose. J’espère seulement que d’autres verront le mien et décideront d’opter pour une option sûre où ils ne seront pas pénalisés pour des choses indépendantes de leur volonté. Honte à toi.
Nishil.a
Le 01/09/2023 à 20:11
5 / 5
Nous avons pris un excellent repas au restaurant. Le service était de première classe et la nourriture était délicieuse. Nous fêtions notre anniversaire et ils étaient vraiment accommodants, préparant même des plats végétariens pour ma femme.
Christian.a
Le 27/08/2023 à 04:57
3 / 5
Tout à fait normal. Lorsque vous effectuiez une réservation en 1900, vous constatiez que le traitement était rapide. 4 verres de vin en accompagnement un petit peu. Ensuite, il y avait un verre pour deux plats et il n'était même pas rempli. Quand j'ai demandé si je pouvais avoir la plus grande compagnie, on m'a répondu que grâce à vous nous n'ouvririons plus de bouteilles... c'est exactement le genre qu'on aime quand on vient à 5 personnes. Et oui, les canneloni à la ricotta étaient tellement détrempés que je n'ai conservé que cette saveur.
Alexia.h
Le 23/08/2023 à 19:23
5 / 5
Une expérience très fantastique, l'endroit était très agréable, le service était incroyable et la nourriture était une expérience vraiment vraiment fantastique !!
Liesje..
Le 21/08/2023 à 17:10
5 / 5
C'était un plaisir de manger ici ! Nous avons choisi le menu dégustation de 8 plats du chef, et c'était incroyable ! De la nourriture au service, tout a été fait selon les règles de la gastronomie. Nous le recommanderions certainement! (demandez le bon vin au sommelier, il se fera un plaisir de vous aider à choisir)
Jaime.'
Le 17/08/2023 à 15:52
1 / 5
Nous n'avons pas pu faire cette réservation et avons donné un préavis de 36 heures en raison de l'annulation des vols en raison de l'éruption de l'Etna. Si vous annulez, vous serez facturé 200 €, ce qui n'était pas annoncé lors de la réservation du restaurant. C'est plus qu'un repas principal au restaurant. Je suis d'accord avec un petit supplément, mais pas un montant énorme qui n'a pas été annoncé. Cela doit être clairement identifié sur le site Web afin que les gens aient un contrôle total sur ce qu'ils réservent.
Renato.a
Le 16/08/2023 à 18:12
5 / 5
Ma copine et moi avons préparé à main levée le menu dégustation du chef et je dois avant tout féliciter le chef, puis le personnel de la salle à manger et le sommelier pour la façon dont ils nous ont fait profiter pleinement de cette expérience. Un véritable joyau, un endroit vraiment magnifique avec une attention aux moindres détails !
serena.e
Le 13/08/2023 à 06:49
5 / 5
Restaurant 1 étoile et ça se sent : plats raffinés, matières premières d'excellente qualité, personnel formé mais pas trop formel, il y règne une ambiance familiale très agréable qui met à l'aise. Le propriétaire fait tout pour garantir à chaque convive une table avec vue sur la mer, qui je dois le dire est vraiment magnifique. Prix en adéquation avec la proposition culinaire. Merci Capinera pour cette belle soirée.
Simona.e
Le 11/08/2023 à 21:08
5 / 5
Un dîner se transforme en un voyage des sens et en le goût et l'imagination du chef. Superbe
Annica.a
Le 02/08/2023 à 22:07
5 / 5
Dîner incroyable ! Excellentes saveurs et présentation, personnel super sympathique et emplacement merveilleux.
Ada.e
Le 31/07/2023 à 04:35
5 / 5
Le choix du menu dégustation du chef Pietro D'Agostino était excellent... une expérience fantastique... l'une des meilleures que j'ai jamais essayées
Angelo.a
Le 30/07/2023 à 14:40
5 / 5
Restaurant avec un menu proposé et dirigé de main de maître par le chef Pietro. Tout cela était exceptionnel. Ça vaut vraiment le détour
Salvatore.c
Le 22/07/2023 à 23:27
4 / 5
De grandes attentes, vu l'étoile Michelin, pas déçu mais il manquait le plat qui m'avait fait dire wow
TomA.
Le 21/07/2023 à 21:40
4 / 5
Une excellente expérience avec une nourriture délicieuse. Nous sommes heureux d’être venus profiter de ce tarif exquis. Mis à part un aspect désagréable, nous lui donnerions certainement une note de 5. Le point négatif est la femme d'accueil qui est venue nous donner notre facture. Elle était cool et plutôt impolie. Pas du tout une personne agréable. Cependant, nous avons remarqué qu'elle était très sympathique et agréable avec les convives italophones et qu'elle passait du temps à converser à leur table. À notre table - et à la table à côté de nous - où les deux tables parlaient anglais, elle était une personne complètement différente et s'est transformée en une personne grossière. Elle portait un pantalon léopard lors de notre visite. J'appelle la direction à consacrer du temps à la former à l'art de l'appréciation du client et à une attitude positive avec TOUS les convives et pas seulement avec les italophones.
Deborah.i
Le 08/07/2023 à 09:51
5 / 5
Menu dégustation de 8 plats et vins assortis ! Absolument incroyable!!
Emilie.o
Le 07/07/2023 à 06:53
2 / 5
Mon mari a réservé une table il y a plusieurs mois pour être sûr d'avoir une table au bord de la mer alors que nous fêterions nos 10 ans. Il l'a précisé par email mais n'a jamais obtenu de réponse. Nous nous sommes retrouvés loin de la mer, très déçus. Je me sentais tellement triste de ne pas être prise en considération à ce prix-là que j'avais envie de partir. De plus, l'accueil était épouvantable : la dame d'accueil ne sourit pas et semble faire son travail de manière industrielle. La nourriture était bonne, l'expérience mauvaise. Nous ne reviendrons pas.
Diego.a
Le 03/07/2023 à 19:20
5 / 5
Choisi pour fêter l'anniversaire de ma Mère, excellente communication avec le chef avant notre arrivée en raison d'intolérances diverses, demandes particulières et choix de dégustations. Accueil excellent, raffiné mais pas trop formel confié à la sœur du chef, une femme très élégante au sourire merveilleux (ce qui n'est pas toujours évident dans un restaurant étoilé où l'hyper formalité est souvent dépassée). Menu dégustation 10/10, je suis sicilien, pas un amateur de fioritures excessives, mais d'une cuisine raffinée et unique où la matière première doit cependant être le protagoniste absolu, ici à Capinera c'est sans l'ombre d'un doute. Dégustation de vins de qualité avec la proposition de quelques jeunes vignerons locaux. Des desserts superlatifs servis différents pour chaque convive, avec une pensée finale sucrée très appréciée. Service parfait qui nous a offert une soirée parfaite, applaudissements à tout le personnel de conduite fondamental qui rend cet endroit inoubliable à mon avis. Cordialement, nous vous reverrons certainement lors de notre prochaine visite en Sicile. Diego Pappalardo
chelsea.r
Le 02/07/2023 à 06:16
1 / 5
Nous avons réservé un dîner ici hier soir mais malheureusement, notre vol depuis Naples a été annulé et nous avons raté la réservation. Nous avons appelé pour demander une annulation en raison de l'annulation du vol et ils l'ont fait, mais ils ont quand même débité ma carte de 400 euros pour non-présentation et ont dit que cela n'était pas entre leurs mains.
Catherine.
Le 02/07/2023 à 05:50
5 / 5
Ce repas était une expérience presque spirituelle ! Merci au personnel de La Capinera et bien sûr au chef qui a apporté tant de beauté et de plaisir à la soirée grâce à sa nourriture et son attention. Nous étions cinq personnes et avons tous bénéficié du menu « mer et air » à 100 euros chacun. Cela en valait la peine, nous avons tous été très satisfaits de ce plaisir absolu de saveur et de service. Merci également pour les détails que nous n'avons pas demandés, comme apporter une bougie sur le dessert et chanter joyeux anniversaire à mon ami ! Également pour la grande finale des desserts avec leur variété, leur gaieté et leur couleur. Ces photos ne sont que quelques-uns des plats. Grazie 🙏
Pamela.a
Le 16/06/2023 à 13:10
1 / 5
Toute ma famille a été déçue de cette expérience. Nous avons réuni notre famille de 8 adultes pour une célébration anticipée de la fête des pères. Après nous être assis tout de suite, nous avons attendu 45 minutes pour même qu'on nous offre un verre de vin. Les cocktails sont arrivés 15 minutes plus tard. Nous avons ensuite commandé nos entrées et attendu qu'ils viennent prendre notre commande de repas. Au lieu de cela, ils nous ont apporté des menus de desserts comme si nous n'avions pas l'intention de dîner. Nous avons été traités grossièrement par le personnel et franchement ignorés. La nourriture était exceptionnelle mais l'expérience du service a gâché la nuit. Après une semaine au Four Seasons avec un service impeccable, il existe de nombreux autres endroits où dîner. Ne vous embêtez pas avec la Capinera.
Kevin.n
Le 10/06/2023 à 08:49
4 / 5
Super endroit pour les fruits de mer à proximité de Taormina. Nous avons marché depuis Mazzaro et avons pris environ 15 minutes. L'assiette de départ crudo était exceptionnelle, tout comme la prise du jour. Le dessert au gâteau aux amandes en vaut également la peine. C'est un petit restaurant en terrasse, assurez-vous de réserver à l'avance.
Alejandro.e
Le 07/06/2023 à 11:32
3 / 5
Belles vues mais avec la voie ferrée à proximité et le passage des trains très bruyant. Personnel attentif. Quant à la nourriture, excessivement chère pour ce qu'elle est et très rare. Les vins ont un supplément de 60%.
Tommaso.o
Le 03/05/2023 à 19:51
5 / 5
Une terrasse avec vue sur l'infini. La vue sur la côte calabraise est magnifique
Dennis.
Le 29/04/2023 à 12:07
5 / 5
Service incroyable, excellents accords mets-vins, nourriture de bon goût. Nous avons eu un menu dégustation de 8 plats et nous l'avons vraiment apprécié. 2 plats étaient d'un goût exceptionnel, le reste était très bon. Je considérerais que cela vaut une étoile Michelin.
Giuseppe.a
Le 26/03/2023 à 06:31
5 / 5
Chef D'Agostino, artiste du goût et de l'esthétique, des matières premières de la plus haute qualité élaborées et cuisinées de manière superbe. Une cave à vin remarquable.
Biliana.a
Le 25/03/2023 à 06:18
5 / 5
Un choix privilégié pour un dîner gastronomique… excellent service, cadre élégant, tant de souci du détail !
Viktoriya.
Le 09/01/2023 à 21:28
5 / 5
Superbe qualité de la nourriture et du vin.
B...
Le 09/01/2023 à 17:18
4 / 5
Très belle vue et excellent service, je m'attendais à un peu plus de nourriture, à vrai dire
claudio.r
Le 10/12/2022 à 17:14
1 / 5
Nourriture et emplacement excellents, personnel excellent, je n'ai pas aimé l'attitude du chef envers ses collaborateurs, malheureusement à la vue de ma table, une attitude qui annule tout le bien de la nourriture et du service... prix un peu au-dessus de la moyenne .
Matthieu.u
Le 11/11/2022 à 21:29
5 / 5
Très bonne nourriture pour poissons. Waou
sim.a
Le 24/10/2022 à 20:52
5 / 5
Une étoile Michelin, un restaurant simple et raffiné, élégant et raffiné, reflète la philosophie culinaire du chef D'Agostino qui réinterprète la tradition sicilienne avec d'excellentes matières premières. Des plats comme des tableaux d'art qui vous enthousiasment et vous accompagnent dans un voyage gustatif où les saveurs sont sublimées par la maîtrise du Chef. Les légumes, le poisson et la viande sont sublimés par des techniques de cuisson parfaites et aromatisés par une sélection d'huiles d'olive extra vierges locales à déguster avec les différents types de pain préparés par D'Agostino. La carte des vins est très riche.
Marta.
Le 09/10/2022 à 06:32
4 / 5
Nous avons vraiment aimé l'endroit. Excellente nourriture, service très sympathique et professionnel et endroit confortable. Cependant, nous avons trouvé deux défauts au restaurant. Tout d'abord, le lieu est situé entre la voie ferrée et la route et donc il y a du bruit de temps en temps. Deuxièmement, ils n'étaient pas trop rapides, nous avons attendu plus de 30 minutes entre deux plats de dégustation. Mais dans l’ensemble, c’est une très bonne expérience et je le recommande.
Joann.u
Le 25/09/2022 à 11:11
5 / 5
bel emplacement du restaurant avec vue. cuisine et service digne d'un restaurant étoilé Michelin. desserts délicieux, poisson cru dans la norme, pâtes excellentes. nous recommanderons ce restaurant.
Arif.a
Le 18/09/2022 à 11:36
5 / 5
Cet endroit est un petit bijou. À ne pas manquer. Nous avons réservé tard et avons eu la chance d'avoir une table et nous n'avons pas été déçus. Ils avaient des options pour 6 plats ou 9 plats, nous avons opté pour le 6 plats car c'était du poisson. Le menu était de 100 € chacun et étant donné qu’il s’agit d’un restaurant étoilé Michelin et que nous sommes en Sicile, c’était très raisonnable.
Álvaro.i
Le 08/09/2022 à 21:29
5 / 5
Restaurant de très bonne qualité à Taormina. Ce restaurant a une étoile Michelin. Nous avons opté pour le menu 6 plats, et l'un d'entre eux était parfaitement adapté à une personne sans gluten. Tous les plats étaient délicieux. Les portions me semblent un peu courtes et par rapport au prix, elles étaient un peu chères. Même cela, la visite est totalement recommandée !!
Dhebora.i
Le 30/08/2022 à 07:29
5 / 5
Le chef Pietro D'Agostino toujours attentif et surprenant. La vue et l'emplacement sont également magnifiques dans sa simplicité raffinée
Armando.i
Le 28/08/2022 à 14:51
5 / 5
Expérience inoubliable! Nous avons eu le plaisir d'avoir été dans ce restaurant ! Nous vous recommandons de réserver longtemps à l'avance. Le chef étoilé Pietro D'Agostino nous a régalé avec ses plats soignés dans les moindres détails : fraîcheur, couleurs et associations uniques ! Nous avons choisi de nous appuyer sur lui en choisissant la carte mer et air. Le tout accompagné d'une dégustation de vins locaux. Un voyage de saveurs et d’arômes jamais ressenti auparavant. Le personnel est vraiment accueillant. Félicitations au chef et à tout le personnel pour le travail effectué. Pour de nouveaux conseils, suivez-nous sur Instagram @hungry_travelers Armando et Catherine
Massimo.e
Le 22/08/2022 à 00:05
5 / 5
L'étoile Michelin du chef Pietro D'Agostino est bien méritée. Des explosions de saveurs vous accompagnent tout au long du parcours du menu dégustation à base de poisson. Des ingrédients simples mais parfaitement mélangés et présentés. Personnel très formé et attentif. La cave est excellente. Les prix sont étoilés, mais pas exagérés. Le seul point négatif pourrait être la situation extérieure, une très belle terrasse, presque sur la mer, mais trop proche de la voie ferrée qui passe en contrebas et de l'autoroute qui est au dessus. La salle intérieure est certainement beaucoup moins bruyante. Pourtant, ça vaut vraiment le coup d’essayer.
Multibuy.h
Le 19/08/2022 à 12:01
3 / 5
Menus très particuliers. Bon pour l'amour de Dieu, mais excellent pour déguster, manger et autre chose, du moins pour moi😊. Prix moyens/élevés, très élevés si l'on se réfère aux quantités
Rosalba.o
Le 19/08/2022 à 08:42
4 / 5
L'expérience que nous avons vécue ne reflète pas le fait que le restaurant soit étoilé, non pas au niveau du service qui était impeccable, mais au niveau du goût des plats servis. D'un restaurant étoilé on attend une cuisine exceptionnelle, seuls les bons plats sont servis dans de nombreux restaurants.
Al.l
Le 18/08/2022 à 21:18
5 / 5
Un restaurant qui laisse une expérience gustative. Félicitations au personnel. Mes plats sont excellents, notamment les tagliolini à l'encre de seiche.
Alan.n
Le 16/08/2022 à 09:03
4 / 5
C'était un très bon repas mais pas aussi bon que notre précédente visite. Des prix très bizarres et les toilettes étaient encore une blague. Pas sûr qu'il soit désormais digne de son étoile.
Annabelle.
Le 12/08/2022 à 21:24
5 / 5
Bel emplacement, nourriture savoureuse et service amical. Je recommande vivement les Agnolotti et les linguini noirs aux courgettes et oursins.
Ang..
Le 11/08/2022 à 17:20
2 / 5
Ce qu'on n'attend pas d'un restaurant étoilé. Nous choisissons la dégustation en 6 plats et je tiens à préciser que la qualité du poisson est incontestable, mais il y a beaucoup de mais... Plats assez standards, avec des combinaisons standards. Aucun plat ne vous fait dire wow pour l'expérience que vous tentez, peut-être que dans les desserts vous pourrez trouver quelque chose de plus particulier (glace au tabac). En plus de la dégustation des plats et des vins, deux bouteilles d'eau coûtent 10 euros. Ici aussi, on attend d'un restaurant étoilé qu'au moins un des deux soit gentiment offert (comme c'est le cas pour d'autres restaurants). Personnel sympathique et à l'écoute du client. Endroit également peu pratique pour garer la voiture car il se trouve sur une route nationale et les toilettes sont accessibles en descendant un escalier à l'extérieur des locaux.
fabio.e
Le 10/08/2022 à 14:58
5 / 5
Belle expérience tant au niveau de l'ambiance que de la nourriture. Des plats bien réalisés et pensés. Menu dégustation satisfaisant.
Giuseppe.i
Le 31/07/2022 à 16:01
4 / 5
Dans l’ensemble, j’ai apprécié l’expérience. Le service était impeccable et le poisson était vraiment frais lors de la dégustation Sea & Air. L'emplacement de nuit n'est pas remarquable mais doit être incroyable de jour. Je ne donne pas 5 étoiles car malgré une étoile Michelin, je n'ai eu le moment wow dans aucun plat.
Johan.l
Le 25/07/2022 à 07:26
5 / 5
Très bonne ambiance, calme et avec une excellente vue sur la mer. Le personnel était très gentil et concentré sur le client. Nous avons mangé le menu dégustation avec 9 plats et la nourriture était incroyablement bonne et joliment présentée. Les vins qui l'accompagnaient étaient également délicieux.
Paolo.a
Le 17/07/2022 à 06:26
4 / 5
Un excellent déjeuner, un endroit calme et des prix normaux.
cittadino.t
Le 11/07/2022 à 18:23
2 / 5
Excellente vue sur la mer, plats raffinés et service excellent (il y a le maître, le sommelier, le responsable des plats, le chef dessert...), compte tenu de l'ambiance formelle, mais de très petites portions. Restaurant où l'on va déguster. Nous avons payé et sommes allés chercher un endroit pour manger.
Joyful.o
Le 11/07/2022 à 15:21
5 / 5
C'est un endroit pour tous ceux qui aiment manger du poisson et des fruits de mer. Superbe cuisine, excellente sélection de vins, personnel très attentionné et sympathique et belle vue sur la mer depuis la terrasse spacieuse. Chaque plat était un vrai plaisir.
Yauheni.h
Le 23/06/2022 à 20:27
5 / 5
Très bon service. Les prix sont élevés, la haute cuisine originale Superbe vue sur la mer, mais des trains parfois bruyants passent juste sous la terrasse
Riccardo.a
Le 21/06/2022 à 22:13
5 / 5
Voyage de noces. L'endroit a été choisi par ma femme. Je dois dire que c'est la première fois que je vais dans un restaurant étoilé. Que puis-je dire... tout cela en vaut la peine. un compliment au personnel et au chef, prix parfaits pour la proposition donnée, je le recommande vivement si vous voulez goûter aux particularités de la Sicile. Dans chaque plat, j'ai senti la saveur distincte des ingrédients à l'intérieur et je ne comprends pas comment ils le font. Et bien bravo et merci au personnel de salle qui vous suit sans perturbation ni arrogance tout au long de la soirée. Je vous remercie beaucoup
Mike.o
Le 11/06/2022 à 17:45
4 / 5
Endroit très agréable et bonne nourriture.
Chelsea.h
Le 18/05/2022 à 18:51
5 / 5
Aliments, environnement, vin, service, tout est parfait
Maik.o
Le 15/05/2022 à 07:42
5 / 5
Un déjeuner parfait, ni plus, ni moins ! Merci à toute l'équipe.
M.
Le 13/05/2022 à 04:25
5 / 5
J'aime ça, tout était très bon et délicieux
ISR.�
Le 12/05/2022 à 18:19
5 / 5
La nourriture est excellente ! Sans parler de la vue à un million de dollars ! Le design du chef est génial et le personnel est extrêmement professionnel, fier de ce qu’il fait et très sympathique ! Facile à garer et sur le chemin de l'autoroute ;)
E.
Le 21/04/2022 à 20:15
5 / 5
cuisine raffinée, excellente présentation et personnel sympathique. tout était excellent de l'entrée au dessert (pas toujours comme ça dans le 1⭐️)
Claudia.a
Le 02/01/2022 à 15:22
5 / 5
Professionnalisme et attention aux clients. Plats excellents, présentation impeccable et saveurs très délicates
alba.o
Le 19/12/2021 à 22:09
4 / 5
L'hospitalité, le professionnalisme et la qualité sont au rendez-vous. Le seul défaut est la salle de bain extérieure qui a besoin d'être rénovée.
Pierre-Yves.I
Le 18/12/2021 à 14:11
5 / 5
Personnel accueillant. Il y avait le menu de 9 plats qui était génial. Les pétoncles et le bacon croustillant sont le point culminant absolu.
noemi.i
Le 15/12/2021 à 07:01
5 / 5
La sagesse du chef D'Agostino est sublime. Le plus beau voyage culinaire de tous les temps
FRANCESCO.I
Le 08/12/2021 à 23:56
5 / 5
Excellent restaurant, essayez-le, vous ne le regretterez pas.
Francesco.a
Le 03/11/2021 à 08:24
5 / 5
Nourriture très savoureuse, mais légère à la fois. Un service impeccable offert par un personnel hautement professionnel. Et surtout un chef doté d’une inventivité gastronomique des plus hautes. La cerise sur le gâteau est un endroit avec peu de comparaisons au monde : la baie de Taormina.
Alessio.o
Le 02/11/2021 à 19:12
5 / 5
Une expérience unique, où la qualité des matières premières et le goût permettent de découvrir des émotions à travers les plats et où chacun peut se sentir chez lui. Piero a fait preuve d'une grande capacité et d'un grand professionnalisme, d'une équipe soudée et soudée qui travaille avec précision et détermination.
Ja.
Le 16/10/2021 à 20:38
5 / 5
Endroit fantastique avec la meilleure vue sur la mer. Personnel très sympathique et professionnel. Nourriture délicieuse, parfaitement préparée par le chef Pietro D Agostino. Ce fut un merveilleux festin culinaire, une expérience délicieuse. Les meilleurs fruits de mer et poissons et une grande sélection de vins merveilleux. Capinera vaut n'importe quel montant que vous y laissez.
Riccardo.
Le 12/10/2021 à 15:00
5 / 5
Je cherchais un bon restaurant à Taormina, essayant désespérément d'éviter un piège à touristes, je me suis retrouvé à Capinera et j'ai été agréablement surpris. La plupart de la nourriture est d'origine locale, le personnel est bien formé et l'étoile Michelin est bien méritée (en fait à égalité avec les deux étoiles que j'ai connues). Conseil de pro : le chef appose sa signature unique sur chaque plat, je recommande donc le Menu dégustation pour les essayer tous.
Domenico.a
Le 09/10/2021 à 20:27
5 / 5
Super accueil, convivialité, élégance. Le menu Mare Aria est à la hauteur des attentes. Soirée très agréable.
Serena.
Le 29/09/2021 à 12:30
5 / 5
Une merveilleuse expérience! Le très haut niveau des plats, le service impeccable (honnêtement le meilleur que j'ai trouvé dans des restaurants de même niveau), la carte variée et l'ambiance générale ont rendu mon expérience à La Capinera vraiment enchanteresse. J'ai particulièrement apprécié l'accord mets et vins avec des propositions absolument non triviales.
SsaLaroLana.
Le 29/09/2021 à 10:08
5 / 5
Ma copine et moi avons dîné à La Capinera et sommes allés sans faute au menu dégustation de 9 plats accompagné de vins de 5 et 3 verres. Que dire, tout a été bien au-dessus des attentes, à commencer évidemment par les plats proposés, tous des plats qui proposent des ingrédients typiques locaux traités de manière simple mais en même temps très étudiés en termes de goût et de saveurs ; vous pouvez voir les recherches qui visent à offrir une expérience pour chaque plat que vous dégustez. Le service était parfait, attentionné et présent mais jamais envahissant et surtout absolument professionnel, je peux affirmer avec certitude que c'est le meilleur service que j'ai jamais connu dans un restaurant 1 étoile Michelin. Le sommelier a été fantastique et a su accorder des vins qui plaisaient à notre palais et à nos goûts personnels suivant les quelques indications que nous lui avons fournies et il a su nous faire goûter des vins que nous n'avions jamais goûtés auparavant et nous avons absolument surpris. Dernier point la pâtisserie, une très agréable surprise puisque, à juste titre, beaucoup de restaurants étoilés peinent à maintenir le même niveau proposé dans les plats précédents avec la pâtisserie alors qu'à La Capinera le chef a même créé 2 desserts différents, un pour moi et un pour ma petite amie, qui a absolument dépassé les attentes en matière de dessert. Une note de mérite également pour l'addition, absolument parfaite, le rapport qualité/prix est excellent.
tomas.u
Le 26/09/2021 à 21:19
5 / 5
Excellent restaurant...il a même reçu des étoiles Michelin....menu 8...service 10...qualité des matières premières9...emplacement 8...facture 8....dès notre arrivée le propriétaire nous a accueilli nous et les serveurs nous ont accueillis ils vous ont accompagné à table...serveurs professionnels et très sympathiques...on sentait tout de suite la qualité des plats et pour le moins 100 cum laude...un petit conseil (ne pas donner des menus avec prix aux femmes) A revenir souvent... merci du fond du cœur, vous m'avez fait passer une merveilleuse soirée
Giancarlo.i
Le 29/08/2021 à 21:01
5 / 5
Nourriture de haute qualité présentée dans la pureté. Expérience unique et intéressante
Agata.o
Le 28/08/2021 à 15:40
5 / 5
L'un des restaurants les plus étoilés, je retrouve chaque année l'authenticité de chaque produit que la terre sicilienne met à la disposition du chef D'Agostino, à l'année prochaine 😘
Stefano.o
Le 26/08/2021 à 11:12
2 / 5
Tout allait bien jusqu'à l'arrivée des clients de la deuxième équipe ; après quoi nous avons été complètement abandonnés, pendant près d'une heure personne ne s'est approché de la table pour nous demander si nous voulions autre chose, à un moment donné nous avons dû nous lever pour aller à la caisse et payer une grosse facture. Pour un restaurant étoilé Michelin, ce n'est pas le service que j'attends !
Aleena.u
Le 25/08/2021 à 21:19
2 / 5
Vraiment une expérience moyenne. Mauvais service, il a même fallu très longtemps pour commander du vin. Au début, nous avons dû attendre très longtemps pour notre table, même si nous avions une réservation. La nourriture était bonne, pas agréable, trop prétentieuse. Je peux certainement manger mieux ailleurs. Beaucoup de bugs sur la table quand je suis arrivé pour la première fois. J'ai commandé deux plats identiques et ils avaient l'air totalement différents. L'un avait à peine des calamars et l'autre en avait beaucoup - cela change complètement la sensation du plat lorsqu'un ingrédient manque. Je l'ai dit au serveur et il est parti. L'atmosphère est correcte, mais la nourriture ne vaut vraiment pas l'énergie ou l'argent - ni vraiment intéressante ou expérimentale. Allez ailleurs et mangez de la bonne nourriture, cela n'en vaut pas la peine.
Antonella.o
Le 24/08/2021 à 08:13
5 / 5
Que puis-je vous dire ? Un mot... TOUT EXCELLENT...la nourriture, l'emplacement et le service ! Félicitations !
Matteo.i
Le 23/08/2021 à 10:11
4 / 5
Emplacement 5, Menu 9, Service 8 Facture 8… 4 étoiles. Emplacement : il faut honnêtement dire qu'il existe à Taormina plusieurs dizaines de restaurants avec un meilleur emplacement. Essayer de se détendre au dîner avec un train qui passe devant toutes les 10 minutes et une route nationale derrière avec des voitures qui passent à toute vitesse est une tâche difficile. La vue sur la mer depuis la terrasse est magnifique. Parking côté rue alors rabattez vos rétroviseurs et bonne chance. Menu : à la hauteur de sa réputation, tout est excellent. Chaque saveur est savamment équilibrée et chaque plat exquis. Je n'ai pas eu l'effet waouh que je recherchais, malheureusement, de toute façon on parle de véritable excellence. Service : le service est véritablement étoilé, la seule note négative étant les masques souvent baissés des serveurs. Allez, il ne fait pas si chaud le soir au bord de la mer.. Facture : environ 100 € chacun avec un menu dégustation en 6 plats et un verre de vin. À mon avis, le rapport qualité/prix est un peu trop cher car les autres excellents restaurants du coin ont des coûts inférieurs. Enfin, compliments au chef : après tout, c'est sa cuisine qui est la véritable star du restaurant.
Alex.e
Le 06/08/2021 à 16:32
5 / 5
c'est ce qu'on attend d'un restaurant étoilé. service présent et hautement professionnel. un sommelier préparé et une nourriture qui serait le protagoniste sans la vue incroyable qu'offrent les tables avec vue sur la mer. essayer. Il ne faut pas le préciser mais il vaut mieux dire que ce n'est pas donné
Barbara.r
Le 14/07/2021 à 12:13
5 / 5
Un voyage d'émotions gastronomiques, un service impeccable, le Chef D'Agostino un véritable artiste. Le dessert fut une conclusion extatique. Rendre
aurelio.l
Le 11/07/2021 à 18:16
5 / 5
La créativité et la maîtrise du chef D'Agostino sont connues et je me concentrerai donc sur l'accueil parfait de Cinzia, l'hôtesse impeccable, et sur le professionnalisme de tout le personnel de la salle. Les associations proposées par le Sommelier sont extraordinaires, capables de sublimer les créations du Chef. C'est une expérience que j'ai hâte de répéter et j'ai déjà hâte de réessayer les pâtes noires fraîches que je considère comme un véritable chef-d'œuvre !
Brian.e
Le 08/07/2021 à 13:15
5 / 5
Nous avons apprécié un beau dîner à La Capinera. Je ne peux pas demander une meilleure vue. La nourriture est incroyable et le service meilleur. Ça vaut le coût.
monica.i
Le 07/07/2021 à 22:49
3 / 5
Fluctuant... le service n'est pas toujours impeccable tout comme la cuisine !
Stefan.a
Le 11/06/2021 à 19:20
5 / 5
Cinq mouvements. C'est le temps qu'il faut pour terminer le menu dégustation. Vous vous asseyez à côté de la voie ferrée et à chaque train, il devient évident que la soirée touche à sa fin. La vue sur la mer, l’accord mets-vins parfait et l’incroyable expérience culinaire. Ne manquez pas.
Caroline.a
Le 08/06/2021 à 06:47
5 / 5
Un excellent dîner, la meilleure cuisine sicilienne. Personnel très sympathique. Une clôture parfaite pour une journée parfaite !
Federico.o
Le 29/05/2021 à 21:59
5 / 5
La qualité et le service client sont excellents
Sara.o
Le 21/05/2021 à 13:57
5 / 5
La nourriture était exquise. Nous avons suivi un parcours de proposition de chef à 6 plats et c'était tout simplement excellent. Ainsi qu'un service professionnel et bien préparé. Cela vaut vraiment une étoile Michelin, car ces prix sont très raisonnables. Je le recommande vraiment.
Vincenzo.i
Le 09/11/2020 à 07:40
5 / 5
Je ne peux que me réjouir de la présence à Taormina d'un restaurant aussi raffiné, mais en même temps très concret, comme Capinera. Le menu dégustation de poissons est un crescendo de saveurs, avec le rouget farci et la gamba mazzara au sésame qui m'ont particulièrement impressionné. Le canard est également très apprécié, succulent et au goût de gibier. La vue et l'accueil de tout le personnel étaient également excellents. Hautement recommandé.
barbara.u
Le 27/10/2020 à 06:54
5 / 5
Toujours une confirmation... avec d'excellents plats et vins
Valentina.e
Le 14/10/2020 à 15:10
4 / 5
Tout est parfait. Entreprise spéciale ☀️❤️ nourriture d'excellente qualité
beat.r
Le 07/10/2020 à 20:25
4 / 5
Bonne nourriture et vin incroyable. J'aurais juste aimé que le personnel soit plus gentil avec le chat sauvage. 👍
nichse.
Le 29/09/2020 à 22:56
3 / 5
On pouvait s'attendre à plus et à mieux. C’est tout à fait bien, mais je n’ai trouvé ni une lueur d’espoir pour le menu, ni une inspiration particulière. Le service pourrait être meilleur : la salle était pleine, certes, mais on parle quand même d'un restaurant étoilé Michelin.
Vincenzo.i
Le 16/09/2020 à 03:16
5 / 5
Une pure émotion de revoir Pietro D'Agostino après presque 25 ans comme chef étoilé confirmé. Mais il n'y a pas assez de mots pour décrire les sensations que Pietro nous a procurées, nous accompagnant cours après cours dans un voyage à la découverte des saveurs authentiques de cette terre incroyable qu'est la Sicile. Pietro traite la matière première avec un respect hors du commun qui confère à ses créations une authenticité unique. Pietro guide le convive à la découverte d'arômes et de saveurs authentiques dans une œuvre d'art qui remplit les yeux parce qu'elle est si originale. Les ingrédients de ses plats, savamment dosés, racontent des « contaminations » liées à la domination du territoire des races et cultures les plus variées et à ses voyages à travers le monde. Savourer ses créations m'a procuré des sensations de recherche du temps perdu, liées aux arômes et saveurs de la Sicile antique, revisités et sublimés dans une touche contemporaine avec la combinaison d'ingrédients et d'épices originaux. Merci Pietro d'avoir rendu mes noces d'argent inoubliables.
andreas.
Le 03/09/2020 à 13:11
5 / 5
Restaurant de grande qualité. Personnel formé et compétent. Discret mais toujours présent. Plats élaborés, facture adéquate. Dégustation de poisson à six plats plus dégustation végétarienne demandée à la fin avec des plats absolument délicieux. Excellente dégustation de vins. Compte adéquat pour la qualité. Nous reviendrons à coup sûr.
Alla.v
Le 02/09/2020 à 08:58
5 / 5
Endroit absolument incroyable. Plats excellents. Vins de descente. Belle vue sur la mer. Service au top. Nous avons essayé le menu dégustation. C'était un excellent choix de 6 plats de poisson et un bel accord de vins blancs. Et c'était agréable de voir le chef lui-même. Merci à l'équipe de La Capinera!
Jammi.u
Le 29/08/2020 à 20:05
1 / 5
C'est probablement le pire restaurant étoilé Michelin que j'ai jamais visité. nous avons pris le menu, alors que le thon comme première entrée n'était pas du tout frais - odeur de longue distance. À la fin, après avoir demandé l'addition, l'épouse du chef a présenté l'addition d'une manière si grossière (elle jette toujours l'addition sur la table) et m'a extrêmement contrarié. Je vous recommande fortement d'éviter celui-ci si vous recherchez un bon et excellent dîner. Et je suggère également que Michelin devrait procéder à une analyse appropriée pour éviter de nuire à sa réputation. Net net, c'est la pire expérience que j'ai jamais vécue jusqu'à présent.
Chef.n
Le 27/08/2020 à 09:58
5 / 5
Bel endroit, excellente qualité, super service, tous 5 étoiles
francesco.o
Le 25/08/2020 à 21:10
4 / 5
Très calme et élégant.... mais payer 20 euros pour deux verres de prosecco entre autres offerts par le serveur en guise de bienvenue... me semble excessif.... une étoile en moins
francesca.
Le 24/08/2020 à 12:12
3 / 5
Pour fêter mon anniversaire nous avons choisi le restaurant étoilé du chef Pietro D'Agostino. Plats agréables mais rien d'exceptionnel. Tellement déçu par l'emplacement. Pour une étoile Michelin à Taormina, j'ai imaginé un endroit de conte de fées et à la place....
Cris.r
Le 21/08/2020 à 19:19
4 / 5
Excellente entrée. Bel emplacement, excellent service.
Francesco.i
Le 12/08/2020 à 22:50
5 / 5
Personnel sympathique et professionnel Emplacement fantastique Sublime menu dégustation La carte des vins est excellente Félicitations au chef et à son équipe
Delia.i
Le 07/08/2020 à 19:56
5 / 5
Excellent, expérience à renouveler, nous reviendrons avec plaisir, qualité, professionnalisme, excellent chef. Personnel efficace et formé.
Sofia.b
Le 26/07/2020 à 17:27
5 / 5
J'y suis allé il y a quelques années pour l'anniversaire de mon partenaire. C'était beau. La nourriture était excellente et le personnel très accueillant et sans prétention. J'étais tellement heureux que nous ayons choisi d'y aller et mon partenaire a adoré.
LINO..
Le 23/07/2020 à 20:30
5 / 5
Serveurs sympathiques presque ennuyeux, nourriture bonne, prix un peu......
Glenn..
Le 18/07/2020 à 23:02
3 / 5
Très belle cuisine: très bonne maîtrise des plats à base de poissons. Le cadre n'est pas génial avec une ligne de chemin de fer juste sous la terrasse (5 trains sont passés au cours du repas). Le niveau du personnel est plutôt hétérogène: un serveur qui servait du vin en a renversé sur la pochette en cuir de ma compagne. Pour un restaurant étoilé ce n'est pas très professionnel. Enfin, 26€ juste pour le couvert, c'est clairement excessif! Pour le pain je peux comprendre, mais pour l'huile d'olive ils n'en servent littéralement que 3 gouttes dans une coupelle (je n'exagère pas). Cela fait un peu radin. Et à la fin, le Chef qui vient vous voir non pas pour s'intéresser à vous mais pour vous donner une carte de visite pour un autre de ses restaurants à Taormine. Au final, même si les mets furent bons, il nous reste quand même un goût amer en bouche. À 275€ le dîner pour 2 c'est vraiment dommage.
Gaelle.d
Le 17/07/2020 à 21:18
5 / 5
Top. Super. Service exceptionnel. Un très bon chef.
Marcello.n
Le 12/06/2020 à 04:53
5 / 5
Bénéficiant d'une position stratégique grâce à sa proximité avec Taormina et à sa vue sur la mer toute proche, elle fait avant tout plaisir aux yeux. Menu dégustation de fruits de mer équilibré en nombre de plats et en quantité, avec une cuisson du poisson absolument parfaite et des combinaisons intéressantes et savoureuses. Service très ponctuel et efficace mais sans intrusion. Le chef Pietro D'Agostino est disponible, très gentil et prêt à partager son expérience dans une conversation agréable. Carte des vins étoffée, beau salon privatif situé dans la cave, où l'on perd la vue sur la mer et gagne celle des nombreuses étiquettes. Enfin, un choix notable de spiritueux.
Raffaella.a
Le 14/04/2020 à 19:48
5 / 5
J'ai eu l'occasion de goûter à la cuisine de Pietro D'agostino l'année dernière, mais ce n'est que maintenant que j'ai eu l'idée d'écrire une critique. Que dire, une expérience unique et j'ai l'impression de ne l'avoir vécue qu'hier d'après ce dont je me souviens bien. Service impeccable d'un personnel formé et aimable. Des plats aux combinaisons équilibrées et aux saveurs délicates, mais surtout qui ressemblaient à des œuvres d'art sur la table. La vue sur la mer était inestimable, la table était presque accrochée à la fenêtre. La carte des vins est également remarquable. A la fin du déjeuner nous lui avons demandé s'il était possible de lui dire au revoir et de le remercier pour le déjeuner et il m'a accueilli avec un sourire vraiment magnifique et une poignée de main, félicitations au chef. À Maiora.
Roberto.i
Le 18/01/2020 à 10:20
5 / 5
Encore une confirmation d'excellence et de professionnalisme. De l'accueil impeccable et aux soins du personnel attentif à chaque détail, pour compléter un merveilleux voyage culinaire. Arrêt incontournable à Taormina. Merci pour la merveilleuse soirée, Roberto et Mirko
Luca.a
Le 13/01/2020 à 10:00
4 / 5
J'ai plutôt bien mangé. Cependant, le canard n’était pas aussi tendre que prévu et plutôt difficile à mâcher. Et pour la dégustation de vin 30 euros 3 verres vous ne pouvez pas me présenter un CVA de base que je paie 6 euros la bouteille. D'abord PARCE QUE CE N'EST PAS UN VIN QUI PEUT PRÉSENTER UN RESTAURANT ÉTOILE (juste discret... je parle du vin) Deuxièmement parce que c'est une dégustation de 3 verres différents pour s'accorder avec les plats et cela demande une certaine rigueur avec le monde des vins. que vous pouvez présenter et un plat étoilé doit être accompagné d'un vin de gamme moyenne-haute. Cela m'a amené à retirer une étoile.
Olivier.i
Le 17/11/2019 à 17:33
5 / 5
Excellent service et nourriture encore meilleure avec un chef et des plats très créatifs
Tony.a
Le 28/10/2019 à 09:58
4 / 5
Personnel de salle à manger très bien formé, service à la hauteur de l'étoile. Nous avons pris un menu dégustation avec 5 plats plus dessert. Excellentes matières premières, poisson très frais. L'expérience a été positive, la viande crue et le tortellone étaient excellents, la crevette était excellente et très spectaculaire, mais pas en crescendo comme on pourrait s'y attendre, les 2 derniers plats, c'est-à-dire : le filet de seiche frit au maïs et les légumes , et surtout les desserts, la crème brûlée à la pistache et la crème bavaroise au chocolat blanc et aux fraises n'étaient pas à la hauteur d'un restaurant de ce niveau.
Norg.o
Le 06/09/2019 à 19:56
5 / 5
Après 5 jours de séjour et de dîner à Taormina, La Capinera est définitivement l'expérience gastronomique ultime. Pietro D'Agostino se concentre sur les ingrédients locaux et la cuisine sicilienne est proposée avec une touche très sophistiquée. Nous avons fêté l'anniversaire de ma femme et ils ont été vraiment sympas de nous offrir un petit gâteau d'anniversaire gratuitement. Asya était un serveur gentil, répondant à tous nos besoins. Avec une telle nourriture et un tel soin, les petites bizarreries comme la proximité d'une route très fréquentée ou une mise en scène un peu moins haut de gamme n'ont vraiment pas d'importance et ne gâchent pas la pleine satisfaction.
Sungho.a
Le 06/09/2019 à 18:34
5 / 5
Plats étonnants avec des fruits de mer siciliens. L'accueil est excellent et les prix sont raisonnables.
Florent.E
Le 29/08/2019 à 08:18
5 / 5
Lors de notre passage nous avons pris un menu découverte et nous nous sommes régalés. Le prix pour un restaurant étoilé Michelin est vraiment correct, nous avons payé 75 euros pour le menu découverte (6 plats et 1 dessert). Comme on peut lire sur les autres avis le train passe à proximité du restaurant mais au vu de la qualité des plats et du peu de passage cela ne nous a pas dérangé. Nous avons été aussi très satisfait de la qualité du service.
Irina.l
Le 23/08/2019 à 13:48
5 / 5
Je l'aime de tout mon cœur ! Le chef Pietro D'Agostino est absolument fabuleux !
VINCENZO.E
Le 18/08/2019 à 19:20
2 / 5
Bonne arancine, un peu moins de pizza, le service laisse peut-être un peu à désirer à part le serveur car à partir du patron on sent trop de froideur qui ne devrait jamais être présente dans les lieux publics, effectivement un peu de convivialité et quelques sourires. vous fait apprécier davantage votre séjour. Les prix ne sont pas bas par rapport à ce que l'on mange, on peut y aller mais peut-être peut-on aussi chercher mieux.
Eduardo.a
Le 17/08/2019 à 21:08
5 / 5
Magnifique restaurant, chef exceptionnel, personnel gentil et sympathique. Excellent rapport qualité/prix.
Khaled.a
Le 15/08/2019 à 16:01
5 / 5
Meilleur(e) Crudo dans la région de Messine Le chef Pietro est très doué et mérite une grande reconnaissance Il comprend historiquement les fruits de mer et comment les manipuler Une visite incontournable pour tous ceux qui viennent à Taormina
GIOVANNI.O
Le 02/08/2019 à 18:37
5 / 5
Un lieu vraiment élégant et exclusif, très raffiné. J'ai essayé le menu dégustation. C'était vraiment excellent, tant en termes de qualité, de service que d'exclusivité. Vins d'excellente qualité. Juste prix
isidoro.a
Le 28/07/2019 à 00:29
5 / 5
Nous sommes revenus après 9 ans. Comme toujours, excellent poisson, excellent service. Vue imprenable... Toujours recommandé !
Jennifer.h
Le 27/07/2019 à 20:17
3 / 5
Pas impressionné. Par exemple, ils utilisent les mêmes composants dans de nombreux plats. Même sauce, même purée de pommes de terre, mêmes purées. Le dessert était au mieux moyen. Le soufflé au chocolat avait un goût de poudre de cacao. La carte des vins était correcte. L'inventeur est inintéressant et les toilettes sont sales. Il est situé en bord de mer, mais juste au-dessus de la gare. Le service était bon ! Le prix est bien. 9 plats 99 euros. Dans l'ensemble, je ne comprends pas vraiment l'étoile Michelin.... Je veux recommander Vineria modi Taormina! C'est un restaurant qui mérite une étoile Michelin !!
Walter.a
Le 19/07/2019 à 19:14
5 / 5
La nourriture est divine et il y a une magnifique terrasse
Antonio.e
Le 05/07/2019 à 13:08
1 / 5
Autrefois un excellent restaurant, maintenant je ne le recommande à personne
Kjell.h
Le 30/06/2019 à 11:22
5 / 5
Nous étions 6 adultes et 4 enfants. Le personnel était très arrangeant. Une expérience formidable.
Gour.
Le 29/06/2019 à 15:13
5 / 5
Une très bonne adresse. Et surtout des prix bon marchés pour un etoile michelin Patron parle français. On a apprécié son menu dégustation et les jolies assiettes
Francesco.e
Le 19/06/2019 à 07:56
5 / 5
Que dire... Parfait, il faut y aller et on comprend tout de suite la différence entre le restaurant et les restaurants
Yannick.i
Le 03/06/2019 à 19:34
5 / 5
Super moment entre amis
Tarek.h
Le 30/05/2019 à 23:19
5 / 5
Intérieur magnifique, cuisine succulente et très riche en goût ! N'oubliez pas d'accompagner votre bonne chère d'une bouteille de vin de souris ! Acclamations
Melania.i
Le 19/05/2019 à 03:40
5 / 5
Cuisine du plus haut niveau, le chef Pietro D'Agostino revisite les produits de la cuisine sicilienne de manière personnalisée et exclusive, en mettant en valeur la délicatesse des saveurs et des goûts de notre terre. L'emplacement est extrêmement élégant avec une attention portée aux moindres détails, le service impeccable. Tous du plus haut calibre étoilé Michelin
Javier.u
Le 27/04/2019 à 23:23
5 / 5
C'est une étoile Michelin. Ils ne le donnent pas à n'importe qui. C'est définitivement un endroit que vous devez essayer.
rohit.h
Le 22/04/2019 à 15:05
5 / 5
Restaurant contemporain exceptionnel qui devrait bientôt obtenir une autre étoile Michelin. Le menu de 6 plats était étonnamment diversifié en termes de goûts et de textures enracinés dans l'histoire et la culture siciliennes. Nous avons pu voir l'équipe de 6 jeunes chefs travailler de manière détendue et souriante alors qu'ils se sont révélés ravis après délices pour nous. Le sommelier était très serviable et connaissait chaque cépage et chaque petit millésime de vignoble (nous étions allés à Terre Nere et Passopisciaro) pour le cours de vin choisi. Nous serions certainement de retour ici. Je ne pense pas que nous ayons eu un meilleur repas dans toute l’Italie. Le service était très serviable et tolérant envers mon italien limité et a échangé l'un des premiers plats avec le riz noir que nous voulions goûter sans chichi.
totus.a
Le 21/04/2019 à 20:03
5 / 5
C'est un lieu unique, un spectacle gastronomique, et une infinité de vins, si je pouvais donner 6 étoiles je leur donnerais
jean-pol.i
Le 01/02/2019 à 10:57
5 / 5
Bon restaurant, poisson très frais, personnel très sympathique
Kirill.h
Le 02/11/2018 à 00:04
5 / 5
Nourriture et service exquis. Des présentations créatives de plats aux saveurs sophistiquées pour que tout le monde puisse en profiter.
Antonio.a
Le 29/09/2018 à 21:51
5 / 5
La bonne combinaison de qualité et de simplicité Cela mérite une étoile supplémentaire
Mari.a
Le 28/09/2018 à 07:53
3 / 5
Bonne nourriture mais rapport qualité prix trop élevé
Sergio.u
Le 16/09/2018 à 04:49
5 / 5
Lieu 5 étoiles. Très raffiné avec des plats étoilés.
Enrico.e
Le 27/08/2018 à 13:47
5 / 5
Endroit fantastique, Pietro est une personne merveilleuse et serviable, la nourriture sublime, une excellente expérience culinaire, si vous passez par là, je le recommande sans aucun doute !!
Andrei.r
Le 22/08/2018 à 23:01
5 / 5
Excellente restauration ! Absolument fantastique, ils nous ont permis de dîner même s'ils étaient complets. Nourriture fantastique, vue imprenable, meilleurs hôtes de tous les temps !
Alessandra.a
Le 19/08/2018 à 18:54
5 / 5
Le restaurant et les plats du menu sont excellents. Belle vue sur Isola Bella. Des plats savoureux et raffinés
Monica.o
Le 16/08/2018 à 02:38
5 / 5
C'était le meilleur restaurant que j'ai jamais mangé. Cela faisait 2 ans que je voulais écrire cette critique. C'est juste arrivé au cours d'une conversation et j'ai décidé que je devais vous dire à quel point c'était bon. J'y pense encore. Les saveurs étaient audacieuses avec une grande attention aux détails. Faites-vous une faveur et allez ici si vous êtes à Taormina.
Werner.u
Le 13/08/2018 à 11:22
4 / 5
Il y avait le menu Profumo la jument. Très bon, mais certains plats avaient un goût très similaire.
Luciano.a
Le 08/08/2018 à 20:23
5 / 5
Chaque plat est une véritable émotion qui s'apprécie avec les yeux et le goût
A...
Le 29/07/2018 à 10:25
5 / 5
Très bonne nourriture. Je le recommande vivement 😀
Martin.o
Le 06/07/2018 à 10:52
5 / 5
Excellent moment. Nourriture très bonne et cadre agréable avec une vue confortable.
Virginia.i
Le 20/06/2018 à 19:58
1 / 5
Expérience absolument horrible à tous points de vue ! La nourriture ne serait pas trop chère si elle était bonne, mais malheureusement ce n'était pas le cas. C'était plutôt bien, donc je suppose que si cela ne vous dérange pas de payer cher pour une nourriture pas excellente et trop chère, alors cet endroit est fait pour vous. Les plats principaux, le canard et la sériole étaient tous deux trop cuits. Le mélange de fruits de mer était correct mais pas génial. L'apéritif de crevettes rouges incrusté de sésame était correct mais couvrait complètement le goût des crevettes. L’intérêt de manger des crevettes rouges réside dans leur douce fraîcheur. Le mélange de fruits de mer frais était également correct, sans aucun effet wow non plus. J'ai demandé une coupe de champagne et j'ai obtenu du mousseux bio d'Alsace, ce qui était également correct mais payé pour le prix du champagne. Je ne sais pas si le chef pensait réellement que nous ne savions pas ce qu'est la bonne nourriture et le bon vin et que nous devions être guidés par lui ou quoi. Il ne nous a pas permis de choisir notre propre bouteille de vin, il a simplement supposé que nous aimerions ce qu'il avait choisi et a dit que voilà, pas d'options, rien. L'arrogance peut tuer. Les mauvaises critiques aussi. Après avoir mangé dans certains des meilleurs restaurants du monde, cet endroit est un incontournable. Beaucoup d'autres exemples, comme demander l'addition 3 fois en 15 minutes et devoir encore la relancer ! Ils ont des serveurs, mais pas bien formés, je suppose !
Johannes.o
Le 26/05/2018 à 08:10
5 / 5
Exécution et présentation parfaites. Dîner absolument fabuleux. Étoile Michelin bien méritée.
Nicolò.
Le 08/05/2018 à 22:50
5 / 5
Il a obtenu 1 étoile au guide Michelin 2018
Gotham.a
Le 22/04/2018 à 18:43
5 / 5
Fruits de mer super frais préparés avec style. Personnel super réactif... le meilleur de Taormina. Ne laissez pas la difficulté à trouver vous dissuader...
Jennifer.o
Le 31/03/2018 à 13:24
3 / 5
Petit restaurant chaleureux, pouvant accueillir entre 40 et 50 personnes. Décoration moderne, épurée et épurée. Le service était un peu froid, mais le chef était très sympathique et vérifiait constamment ma table comme il le faisait avec beaucoup d'autres. J'ai choisi le menu dégustation. Le plat de poisson principal était terminé, mais le reste était bien. Même si j’ai aimé le restaurant, ce n’était pas mon préféré parmi tous les restaurants où j’ai mangé au cours de ce voyage.
nerone.9
Le 18/02/2018 à 18:12
5 / 5
Je suis venu déjeuner avec ma femme un dimanche. Je connaissais l'étoile Michelin et je m'attendais donc à bien manger et à payer cher. Nous avons pris 2 menus dégustation et ce que je peux dire c'est que nous avons mangé divinement. Les compétences du chef D'agostino ont largement dépassé mes attentes. Derrière chaque plat, on se rend compte qu'un travail extraordinaire a été nécessaire pour l'élaborer. Tout était parfait. Marquez 10 et félicitez. Et comme on dit... voir, c'est croire.
Rossana.i
Le 23/01/2018 à 07:59
5 / 5
Nous avons déjeuné dimanche au restaurant Capinera et d'abord nous avons été très bien accueillis par le personnel hautement qualifié puis nous avons été enchantés par la cuisine experte et raffinée du chef D'Agostino, le tout accompagné d'un splendide rosé Arcuria des caves Calcagno. Nous reviendrons à coup sûr
Ana.i
Le 04/01/2018 à 18:58
5 / 5
Le meilleur restaurant de Taormina. Nourriture spéciale et belle. Vous commencez le repas avec vos yeux !
Jim.a
Le 02/01/2018 à 09:14
5 / 5
Nous avons vécu un dîner de Nouvel An incroyable et le chef Pietro D'Agostino et son équipe ont été exceptionnels. La nourriture était fantastique et le vin incroyable. Nous avons sonné en 2018 sur la terrasse extérieure avec un feu d'artifice privé pour ceux qui dînaient. Si vous recherchez une excellente expérience culinaire d'un fantastique chef Michelin, c'est l'endroit idéal. J'ai hâte de revenir !
Antonio.u
Le 28/10/2017 à 16:37
2 / 5
Je m'attendais à une nourriture bien plus de bonne qualité mais ordinaire en termes de saveur, de composition et de présentation. Conditions d'hygiène des services à la limite de la décence, lunette des toilettes cassée et saleté au sol partout, cela a fait descendre la star à l'écurie. La première fois, on m'a demandé de payer 10 € pour 30 grammes de pâtes à la tomate en portion enfant pour nourrisson. Le projet de loi a été présenté oralement et réglé. Une fois la facture avec les détails demandée, une erreur a été mise en évidence qui a été immédiatement remboursée en espèces. Je ne pense pas revenir
gaetana.m
Le 23/10/2017 à 17:58
5 / 5
Restaurant avec une cuisine sicilienne raffinée. Jeune chef étoilé et très polyvalent. Petit endroit très intimiste en bord de mer.
Andrea.
Le 14/10/2017 à 12:50
4 / 5
chaque poisson cru est un peu de poésie méditerranéenne.
Louise.o
Le 14/09/2017 à 22:17
3 / 5
Je n'ai rien à reprocher à la nourriture, qui était vraiment exceptionnelle, mais malheureusement, nous avons trouvé le service lent et parfois presque impoli. Il semble que nous soyons simplement malheureux.
John.a
Le 12/09/2017 à 19:18
5 / 5
Waouh wow wow wow. Quel service et quelle nourriture incroyables. La présentation est belle et le goût est à tomber par terre. Si je pouvais, ce serait mon restaurant de tous les jours.
Giuseppe.a
Le 03/09/2017 à 20:28
5 / 5
Restaurant exclusif sous la direction attentive du chef étoilé Pietro D'Agostino
Nadia.n
Le 26/08/2017 à 20:38
5 / 5
Raffiné et élégant, on y voit beaucoup d'attention aux détails ! Personnel qualifié et professionnel ! Cuisine excellente tant par la présentation que les saveurs ! Félicitations au chef et à tout le personnel !
Giovanni.a
Le 20/07/2017 à 16:04
5 / 5
Position stratégique, vous pouvez profiter d'une excellente vue. Bon accueil, lieu élégant, carte des vins riche et particulière. La cuisine est excellente et innovante, les matières premières sont d'excellente qualité et peu transformées
Elena.i
Le 14/06/2017 à 16:46
3 / 5
très particulier, vous n'y trouverez pas de cuisine classique, mais des plats très décorés et des portions de grande cuisine
Flavia.a
Le 06/06/2017 à 18:23
5 / 5
Restaurant avec un emplacement magnifique et une cuisine vraiment fantastique
Armando.a
Le 04/01/2017 à 13:08
5 / 5
Le soir du 31 décembre, ma femme et moi avons dîné chez Pietro, c'est toujours un grand chef, sa modestie et sa grâce sont désarmantes, peut-être que pour être un grand chef il faut aussi cela. ..Sa cuisine est toujours raffinée et jamais prévisible. Nous avons passé une excellente soirée chouchoutée par la belle Cinzia qui sera bientôt aussi maman. Cordialement Armando Elisa
Julia.t
Le 13/10/2016 à 21:02
5 / 5
Le meilleur endroit en Sicile !!!!! Tous les plats étaient super !!! Service génial !!! La vigne et le dîner sont des discours ❤️❤️❤️ L'un de mes restaurants préférés au monde 🌎 ! Je donnerais certainement 2 étoiles à ce restaurant !
Simon.i
Le 07/10/2016 à 07:41
4 / 5
Cuisine très aboutie et salle à manger/terrasse élégante. Le menu de dégustation était très bon, même si aucun plat ne se démarquait particulièrement. Le restaurant se trouve entre une route (donc des bruits de circulation et des fumées occasionnelles) et la voie ferrée, mais pas suffisamment perturbateur pour gâcher l'expérience.
Fabrizio.e
Le 23/09/2016 à 15:29
5 / 5
Bien entendu les prix ne sont pas à la portée de tous, mais la bonne soirée et l'excellence du lieu seront inoubliables....
John.
Le 09/09/2016 à 18:48
5 / 5
Nourriture délicieuse. excellent service et attention portée aux clients. Pas de manque de personnel mais présence discrète. Expérience culinaire hautement recommandée.
Fabio.a
Le 29/07/2016 à 10:35
5 / 5
Nourriture très fraîche, cuisine simple mais raffinée
Davide.e
Le 28/05/2016 à 23:18
3 / 5
Excellente cuisine, dommage pour le service inadapté. Grande attention aux clients connus, très peu d'attention à ceux qui viennent pour la première fois.
Santi.o
Le 28/11/2015 à 20:57
5 / 5
Un restaurant où vous devez absolument aller si vous êtes à Taormina. Le chef étoilé vous régalera avec des plats exquis. Service impeccable et excellente carte des vins.
Erminia.o
Le 04/01/2011 à 09:43
5 / 5
Nourriture fantastique, poisson frais, quantités énormes à petit prix
bousquet.a
Le 10/05/2024 à 06:57
A 30 m de la mer dans la salle, on entend plus le bruit des voitures que la musique ou le ressac. La cuisine est plutôt bonne avec un travail sur les produits locaux et des vins siciliens intéressants. Sans plus d’après ce que nous avons goûté. En revanche l’étoile et le prix me semblent exagérés par rapport à l’ambiance ou disons l’expérience. Passez votre chemin - le restaurant du Timéo a taormine est 100 fois mieux avec une étoile aussi pourtant …
Rossana.a
Le 21/04/2024 à 06:15
Concept sympa, un restaurant étoilé de qualité mais toujours avec une touche easy ! Des plats raffinés et des saveurs bien équilibrées, des prix adéquats et des vues à couper le souffle. Fortement recommandé, aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner !
margarita.i
Le 12/04/2024 à 13:33
Je ne comprends pas pourquoi ce restaurant a une étoile Michelin. Nourriture trop chère, antipathique, inimaginable et super médiocre. Ça n'en vaut pas la peine
Fernando.r
Le 12/04/2024 à 12:58
C'était donc décevant à plusieurs égards. Surtout à cause du manque de créativité auquel on pouvait s'attendre pour ce prix. Nous avons eu le menu dégustation du chef qui comprenait principalement les plats que l'on pouvait trouver dans le menu à la carte. La nourriture était tout au plus correcte mais n'avait pas de touche innovante ni d'élégance créative. J'ai été surpris qu'il y ait une étoile.
Philippe.o
Le 06/04/2024 à 20:59
Coincé entre l'échangeur de l'autoroute, la nationale et la voie ferrée on aurait pu réver d'un lieu un peu plus enchanteur à Taormine. La bruit et la pollution de la circulation sont assez présents. Les toilettes au sous sol sont également un peu limite. Voiture obligatoire pour rejoindre le restaurant car l'accès à pied depuis le téléphérique est très désagréable et dangereux sur la nationale sans trottoir. La cuisine est bonne avec des produits frais mais à part les mises en bouches intéressantes ça ne décolle jamais vraiment, c'est une toute petite étoile Michelin. Le service est efficace et prévenant mais un peu guindé comme souvent dans ce genre d'adresse Au final le tarif demandé parait assez excessif en regard des prestations.
pina.e
Le 01/04/2024 à 12:17
une des meilleures STARS d'Italie
Saverio.a
Le 07/03/2024 à 12:58
Bonjour, j'étais un invité et j'ai déjeuné de Dieu, fortement recommandé 🧑🍳🧑🍳🧑🍳🧑🍳🔝💯
Vladimir.l
Le 14/02/2024 à 06:38
J'ai réservé une table pour deux sur leur site internet. La réservation a été confirmée par email. Quelques jours plus tard, par e-mail, ils l'ont annulé sans aucun commentaire ? Ce n’est pas ainsi que devrait fonctionner un restaurant étoilé Michelin ! Visiblement, vous ne méritez pas l'étoile !
Daniela.r
Le 23/01/2024 à 10:42
Cuisine sublime, lieu élégant, service raffiné, le tout accompagné d'une simplicité désarmante.
Alexandra.
Le 01/01/2024 à 13:43
J'y suis allé pour le dîner du Nouvel An avec la recommandation de quelques amis. Étant un fin gourmet, j'avais de grandes attentes. Eh bien… celles-ci n'ont pas été remplies. Déçu de loin. Pas un seul plat n'a été apprécié - tout manquait de caractère ou le mélange de goûts était discutable et pas du tout savoureux et j'ai une palette assez instruite. De plus, la terrasse d'hiver est fermée et dans l'ensemble, vous ne pouvez pas profiter de la vue qu'offre le restaurant. Probablement un meilleur endroit pour l'été
GIUSEPPE.L
Le 08/11/2023 à 22:14
Excellent restaurant
Thomas.i
Le 27/10/2023 à 08:09
Nourriture très bonne et de grande qualité. Nous étions un grand groupe de 32 personnes et avons été très bien traités. Accueil personnalisé du patron inclus. Une recommandation claire.
Ana.�
Le 25/10/2023 à 20:08
Le service est parfait, la nourriture est de grande qualité et dans l'une des plus belles villes de Sicile.
Vince.e
Le 10/10/2023 à 06:56
Ce restaurant ne mérite pas une étoile Michelin. La nourriture était acceptable mais pas exceptionnelle. Nous (8 adultes) avions 5 plats chacun et chaque portion était à un certain niveau une déception majeure. Nous avons eu des dîners beaucoup plus raffinés dans de nombreux autres restaurants haut de gamme, non étoilés, qui étaient bien meilleurs et nous avons dîné dans d'autres restaurants 1 et 2 étoiles Michelin qui ont époustouflé La Capinera. L'ambiance était épouvantable, entre le bruit de la rue à quelques pas et le train toutes les 20 minutes, nous pouvions à peine nous entendre parler, sans parler de nous amuser et de la vue. Ce restaurant mériterait d'être examiné et de retirer son étoile.
Giovanni.o
Le 04/10/2023 à 22:23
Grande certitude et grand professionnalisme
JohnTsikoudakis.
Le 29/09/2023 à 09:10
Un choix chic à Taormina. Bonne nourriture, excellent service, ambiance chaleureuse et belle vue.
Gary.
Le 22/09/2023 à 08:42
Superbe nourriture, vin et service. J'ai opté pour le menu dégustation avec des vins assortis. Bel emplacement au bord de la mer et bonne ambiance. Le directeur du restaurant et le somelier étaient excellents. La réception était un peu jugeante en ce qui concerne la tenue vestimentaire, mais nous avons réussi à le surmonter. Forte recommandation pour ce restaurant et son partenaire, le kiste du centre de Taormini.
Renato.i
Le 14/09/2023 à 21:32
Nous avions un menu de poisson à 6 plats pour le dîner. C'était bien, mais en aucun cas une expérience aha ! Le service laisse beaucoup à désirer (les verres sont débarrassés par une seule personne.....) et surtout le chef (supposons-le) n'a eu le temps que pour une table de ses connaissances. Les autres invités n'étaient pas dignes d'elle. Conclusion, aucune idée d'où vient l'étoile Michelin.........
Ivan.i
Le 09/09/2023 à 06:56
Cuisine raffinée, hospitalité charmante et vue magnifique sur la mer. Nous sommes arrivés à La Capinera pour le dîner après avoir déjà mangé beaucoup de nourriture au déjeuner, donc malheureusement nous n’avions pas un énorme appétit. Cela signifiait cependant que nous devions choisir nos plats avec soin et que la nourriture n'était vraiment pas déçue ! Nous avons mangé des rigatoni avec une sauce aux langoustines et des raviolis au veau (un des rares plats de viande rouge que nous ayons mangés en Sicile). Les pâtes des deux étaient parfaitement cuites Al Dente et très bien équilibrées. Les raviolis étaient garnis de fromage et de pommes de terre, ce qui constituait une base décadente mettant en valeur le tendre veau et la sauce mauresque. Les serveurs et le sommelier étaient très serviables et attentionnés. Ce soir-là, il y avait toutes sortes de convives, des grands groupes aux couples en passant par un dîner en solo, mais le personnel s'est occupé de tout le monde efficacement. La vue sur la mer est définitivement un point fort et la brise fraîche donne le ton pour un repas agréable.
J.
Le 08/09/2023 à 08:13
Nous avons mangé à La Capinera le 24 août 2023, le personnel était très sympathique, mais malheureusement nous avons eu une intoxication alimentaire par la suite. J'ai informé le restaurant de ce cas et demandé un remboursement partiel du repas. La Capinera s'est excusée dans l'e-mail et m'a informé du concept de fraîcheur. Un remboursement n'est jamais arrivé.
Heloise.
Le 04/09/2023 à 14:10
Être averti. Ce restaurant demande une garantie de 400 € que vous annulerez à temps. Ils vous font donner 48 heures et pas une minute de moins. Donc, si vous n'avez pas de chance comme moi, vous avez un vol retardé, les plans changent hors de votre contrôle, etc. et vous donnez un préavis de 37 heures à la place. (donc je n'ai pas perdu la personnalisation). Peut-être que cela en vaut la peine, mais pour moi, cela ressemble à une ponction inutile. Un très bon restaurant n’aurait pas besoin d’exploiter les touristes pour chaque centime possible. Une garantie de 100 euros suffirait.. même en pénalisant les véritables non-présentations.. mais cela, inutile. Félicitations à La Capinera, vous avez reçu mes 400 euros. J'espère que c'est un bon modèle commercial pour vous car la prochaine fois que je visiterai, le nom de votre restaurant restera avec moi et je n'y mangerai jamais. Les amis et la famille qui m'accompagnent n'y mangeront jamais non plus. Pour le client que vous escroquez, vous en perdrez beaucoup d’autres. J'ai vu des critiques d'autres personnes avertissant maintenant de la même chose. J’espère seulement que d’autres verront le mien et décideront d’opter pour une option sûre où ils ne seront pas pénalisés pour des choses indépendantes de leur volonté. Honte à toi.
Nishil.a
Le 01/09/2023 à 20:11
Nous avons pris un excellent repas au restaurant. Le service était de première classe et la nourriture était délicieuse. Nous fêtions notre anniversaire et ils étaient vraiment accommodants, préparant même des plats végétariens pour ma femme.
Christian.a
Le 27/08/2023 à 04:57
Tout à fait normal. Lorsque vous effectuiez une réservation en 1900, vous constatiez que le traitement était rapide. 4 verres de vin en accompagnement un petit peu. Ensuite, il y avait un verre pour deux plats et il n'était même pas rempli. Quand j'ai demandé si je pouvais avoir la plus grande compagnie, on m'a répondu que grâce à vous nous n'ouvririons plus de bouteilles... c'est exactement le genre qu'on aime quand on vient à 5 personnes. Et oui, les canneloni à la ricotta étaient tellement détrempés que je n'ai conservé que cette saveur.
Alexia.h
Le 23/08/2023 à 19:23
Une expérience très fantastique, l'endroit était très agréable, le service était incroyable et la nourriture était une expérience vraiment vraiment fantastique !!
Liesje..
Le 21/08/2023 à 17:10
C'était un plaisir de manger ici ! Nous avons choisi le menu dégustation de 8 plats du chef, et c'était incroyable ! De la nourriture au service, tout a été fait selon les règles de la gastronomie. Nous le recommanderions certainement! (demandez le bon vin au sommelier, il se fera un plaisir de vous aider à choisir)
Jaime.'
Le 17/08/2023 à 15:52
Nous n'avons pas pu faire cette réservation et avons donné un préavis de 36 heures en raison de l'annulation des vols en raison de l'éruption de l'Etna. Si vous annulez, vous serez facturé 200 €, ce qui n'était pas annoncé lors de la réservation du restaurant. C'est plus qu'un repas principal au restaurant. Je suis d'accord avec un petit supplément, mais pas un montant énorme qui n'a pas été annoncé. Cela doit être clairement identifié sur le site Web afin que les gens aient un contrôle total sur ce qu'ils réservent.
Renato.a
Le 16/08/2023 à 18:12
Ma copine et moi avons préparé à main levée le menu dégustation du chef et je dois avant tout féliciter le chef, puis le personnel de la salle à manger et le sommelier pour la façon dont ils nous ont fait profiter pleinement de cette expérience. Un véritable joyau, un endroit vraiment magnifique avec une attention aux moindres détails !
serena.e
Le 13/08/2023 à 06:49
Restaurant 1 étoile et ça se sent : plats raffinés, matières premières d'excellente qualité, personnel formé mais pas trop formel, il y règne une ambiance familiale très agréable qui met à l'aise. Le propriétaire fait tout pour garantir à chaque convive une table avec vue sur la mer, qui je dois le dire est vraiment magnifique. Prix en adéquation avec la proposition culinaire. Merci Capinera pour cette belle soirée.
Simona.e
Le 11/08/2023 à 21:08
Un dîner se transforme en un voyage des sens et en le goût et l'imagination du chef. Superbe
Annica.a
Le 02/08/2023 à 22:07
Dîner incroyable ! Excellentes saveurs et présentation, personnel super sympathique et emplacement merveilleux.
Ada.e
Le 31/07/2023 à 04:35
Le choix du menu dégustation du chef Pietro D'Agostino était excellent... une expérience fantastique... l'une des meilleures que j'ai jamais essayées
Angelo.a
Le 30/07/2023 à 14:40
Restaurant avec un menu proposé et dirigé de main de maître par le chef Pietro. Tout cela était exceptionnel. Ça vaut vraiment le détour
Salvatore.c
Le 22/07/2023 à 23:27
De grandes attentes, vu l'étoile Michelin, pas déçu mais il manquait le plat qui m'avait fait dire wow
TomA.
Le 21/07/2023 à 21:40
Une excellente expérience avec une nourriture délicieuse. Nous sommes heureux d’être venus profiter de ce tarif exquis. Mis à part un aspect désagréable, nous lui donnerions certainement une note de 5. Le point négatif est la femme d'accueil qui est venue nous donner notre facture. Elle était cool et plutôt impolie. Pas du tout une personne agréable. Cependant, nous avons remarqué qu'elle était très sympathique et agréable avec les convives italophones et qu'elle passait du temps à converser à leur table. À notre table - et à la table à côté de nous - où les deux tables parlaient anglais, elle était une personne complètement différente et s'est transformée en une personne grossière. Elle portait un pantalon léopard lors de notre visite. J'appelle la direction à consacrer du temps à la former à l'art de l'appréciation du client et à une attitude positive avec TOUS les convives et pas seulement avec les italophones.
Deborah.i
Le 08/07/2023 à 09:51
Menu dégustation de 8 plats et vins assortis ! Absolument incroyable!!
Emilie.o
Le 07/07/2023 à 06:53
Mon mari a réservé une table il y a plusieurs mois pour être sûr d'avoir une table au bord de la mer alors que nous fêterions nos 10 ans. Il l'a précisé par email mais n'a jamais obtenu de réponse. Nous nous sommes retrouvés loin de la mer, très déçus. Je me sentais tellement triste de ne pas être prise en considération à ce prix-là que j'avais envie de partir. De plus, l'accueil était épouvantable : la dame d'accueil ne sourit pas et semble faire son travail de manière industrielle. La nourriture était bonne, l'expérience mauvaise. Nous ne reviendrons pas.
Diego.a
Le 03/07/2023 à 19:20
Choisi pour fêter l'anniversaire de ma Mère, excellente communication avec le chef avant notre arrivée en raison d'intolérances diverses, demandes particulières et choix de dégustations. Accueil excellent, raffiné mais pas trop formel confié à la sœur du chef, une femme très élégante au sourire merveilleux (ce qui n'est pas toujours évident dans un restaurant étoilé où l'hyper formalité est souvent dépassée). Menu dégustation 10/10, je suis sicilien, pas un amateur de fioritures excessives, mais d'une cuisine raffinée et unique où la matière première doit cependant être le protagoniste absolu, ici à Capinera c'est sans l'ombre d'un doute. Dégustation de vins de qualité avec la proposition de quelques jeunes vignerons locaux. Des desserts superlatifs servis différents pour chaque convive, avec une pensée finale sucrée très appréciée. Service parfait qui nous a offert une soirée parfaite, applaudissements à tout le personnel de conduite fondamental qui rend cet endroit inoubliable à mon avis. Cordialement, nous vous reverrons certainement lors de notre prochaine visite en Sicile. Diego Pappalardo
chelsea.r
Le 02/07/2023 à 06:16
Nous avons réservé un dîner ici hier soir mais malheureusement, notre vol depuis Naples a été annulé et nous avons raté la réservation. Nous avons appelé pour demander une annulation en raison de l'annulation du vol et ils l'ont fait, mais ils ont quand même débité ma carte de 400 euros pour non-présentation et ont dit que cela n'était pas entre leurs mains.
Catherine.
Le 02/07/2023 à 05:50
Ce repas était une expérience presque spirituelle ! Merci au personnel de La Capinera et bien sûr au chef qui a apporté tant de beauté et de plaisir à la soirée grâce à sa nourriture et son attention. Nous étions cinq personnes et avons tous bénéficié du menu « mer et air » à 100 euros chacun. Cela en valait la peine, nous avons tous été très satisfaits de ce plaisir absolu de saveur et de service. Merci également pour les détails que nous n'avons pas demandés, comme apporter une bougie sur le dessert et chanter joyeux anniversaire à mon ami ! Également pour la grande finale des desserts avec leur variété, leur gaieté et leur couleur. Ces photos ne sont que quelques-uns des plats. Grazie 🙏
Pamela.a
Le 16/06/2023 à 13:10
Toute ma famille a été déçue de cette expérience. Nous avons réuni notre famille de 8 adultes pour une célébration anticipée de la fête des pères. Après nous être assis tout de suite, nous avons attendu 45 minutes pour même qu'on nous offre un verre de vin. Les cocktails sont arrivés 15 minutes plus tard. Nous avons ensuite commandé nos entrées et attendu qu'ils viennent prendre notre commande de repas. Au lieu de cela, ils nous ont apporté des menus de desserts comme si nous n'avions pas l'intention de dîner. Nous avons été traités grossièrement par le personnel et franchement ignorés. La nourriture était exceptionnelle mais l'expérience du service a gâché la nuit. Après une semaine au Four Seasons avec un service impeccable, il existe de nombreux autres endroits où dîner. Ne vous embêtez pas avec la Capinera.
Kevin.n
Le 10/06/2023 à 08:49
Super endroit pour les fruits de mer à proximité de Taormina. Nous avons marché depuis Mazzaro et avons pris environ 15 minutes. L'assiette de départ crudo était exceptionnelle, tout comme la prise du jour. Le dessert au gâteau aux amandes en vaut également la peine. C'est un petit restaurant en terrasse, assurez-vous de réserver à l'avance.
Alejandro.e
Le 07/06/2023 à 11:32
Belles vues mais avec la voie ferrée à proximité et le passage des trains très bruyant. Personnel attentif. Quant à la nourriture, excessivement chère pour ce qu'elle est et très rare. Les vins ont un supplément de 60%.
Tommaso.o
Le 03/05/2023 à 19:51
Une terrasse avec vue sur l'infini. La vue sur la côte calabraise est magnifique
Dennis.
Le 29/04/2023 à 12:07
Service incroyable, excellents accords mets-vins, nourriture de bon goût. Nous avons eu un menu dégustation de 8 plats et nous l'avons vraiment apprécié. 2 plats étaient d'un goût exceptionnel, le reste était très bon. Je considérerais que cela vaut une étoile Michelin.
Giuseppe.a
Le 26/03/2023 à 06:31
Chef D'Agostino, artiste du goût et de l'esthétique, des matières premières de la plus haute qualité élaborées et cuisinées de manière superbe. Une cave à vin remarquable.
Biliana.a
Le 25/03/2023 à 06:18
Un choix privilégié pour un dîner gastronomique… excellent service, cadre élégant, tant de souci du détail !
Viktoriya.
Le 09/01/2023 à 21:28
Superbe qualité de la nourriture et du vin.
B...
Le 09/01/2023 à 17:18
Très belle vue et excellent service, je m'attendais à un peu plus de nourriture, à vrai dire
claudio.r
Le 10/12/2022 à 17:14
Nourriture et emplacement excellents, personnel excellent, je n'ai pas aimé l'attitude du chef envers ses collaborateurs, malheureusement à la vue de ma table, une attitude qui annule tout le bien de la nourriture et du service... prix un peu au-dessus de la moyenne .
Matthieu.u
Le 11/11/2022 à 21:29
Très bonne nourriture pour poissons. Waou
sim.a
Le 24/10/2022 à 20:52
Une étoile Michelin, un restaurant simple et raffiné, élégant et raffiné, reflète la philosophie culinaire du chef D'Agostino qui réinterprète la tradition sicilienne avec d'excellentes matières premières. Des plats comme des tableaux d'art qui vous enthousiasment et vous accompagnent dans un voyage gustatif où les saveurs sont sublimées par la maîtrise du Chef. Les légumes, le poisson et la viande sont sublimés par des techniques de cuisson parfaites et aromatisés par une sélection d'huiles d'olive extra vierges locales à déguster avec les différents types de pain préparés par D'Agostino. La carte des vins est très riche.
Marta.
Le 09/10/2022 à 06:32
Nous avons vraiment aimé l'endroit. Excellente nourriture, service très sympathique et professionnel et endroit confortable. Cependant, nous avons trouvé deux défauts au restaurant. Tout d'abord, le lieu est situé entre la voie ferrée et la route et donc il y a du bruit de temps en temps. Deuxièmement, ils n'étaient pas trop rapides, nous avons attendu plus de 30 minutes entre deux plats de dégustation. Mais dans l’ensemble, c’est une très bonne expérience et je le recommande.
Joann.u
Le 25/09/2022 à 11:11
bel emplacement du restaurant avec vue. cuisine et service digne d'un restaurant étoilé Michelin. desserts délicieux, poisson cru dans la norme, pâtes excellentes. nous recommanderons ce restaurant.
Arif.a
Le 18/09/2022 à 11:36
Cet endroit est un petit bijou. À ne pas manquer. Nous avons réservé tard et avons eu la chance d'avoir une table et nous n'avons pas été déçus. Ils avaient des options pour 6 plats ou 9 plats, nous avons opté pour le 6 plats car c'était du poisson. Le menu était de 100 € chacun et étant donné qu’il s’agit d’un restaurant étoilé Michelin et que nous sommes en Sicile, c’était très raisonnable.
Álvaro.i
Le 08/09/2022 à 21:29
Restaurant de très bonne qualité à Taormina. Ce restaurant a une étoile Michelin. Nous avons opté pour le menu 6 plats, et l'un d'entre eux était parfaitement adapté à une personne sans gluten. Tous les plats étaient délicieux. Les portions me semblent un peu courtes et par rapport au prix, elles étaient un peu chères. Même cela, la visite est totalement recommandée !!
Dhebora.i
Le 30/08/2022 à 07:29
Le chef Pietro D'Agostino toujours attentif et surprenant. La vue et l'emplacement sont également magnifiques dans sa simplicité raffinée
Armando.i
Le 28/08/2022 à 14:51
Expérience inoubliable! Nous avons eu le plaisir d'avoir été dans ce restaurant ! Nous vous recommandons de réserver longtemps à l'avance. Le chef étoilé Pietro D'Agostino nous a régalé avec ses plats soignés dans les moindres détails : fraîcheur, couleurs et associations uniques ! Nous avons choisi de nous appuyer sur lui en choisissant la carte mer et air. Le tout accompagné d'une dégustation de vins locaux. Un voyage de saveurs et d’arômes jamais ressenti auparavant. Le personnel est vraiment accueillant. Félicitations au chef et à tout le personnel pour le travail effectué. Pour de nouveaux conseils, suivez-nous sur Instagram @hungry_travelers Armando et Catherine
Massimo.e
Le 22/08/2022 à 00:05
L'étoile Michelin du chef Pietro D'Agostino est bien méritée. Des explosions de saveurs vous accompagnent tout au long du parcours du menu dégustation à base de poisson. Des ingrédients simples mais parfaitement mélangés et présentés. Personnel très formé et attentif. La cave est excellente. Les prix sont étoilés, mais pas exagérés. Le seul point négatif pourrait être la situation extérieure, une très belle terrasse, presque sur la mer, mais trop proche de la voie ferrée qui passe en contrebas et de l'autoroute qui est au dessus. La salle intérieure est certainement beaucoup moins bruyante. Pourtant, ça vaut vraiment le coup d’essayer.
Multibuy.h
Le 19/08/2022 à 12:01
Menus très particuliers. Bon pour l'amour de Dieu, mais excellent pour déguster, manger et autre chose, du moins pour moi😊. Prix moyens/élevés, très élevés si l'on se réfère aux quantités
Rosalba.o
Le 19/08/2022 à 08:42
L'expérience que nous avons vécue ne reflète pas le fait que le restaurant soit étoilé, non pas au niveau du service qui était impeccable, mais au niveau du goût des plats servis. D'un restaurant étoilé on attend une cuisine exceptionnelle, seuls les bons plats sont servis dans de nombreux restaurants.
Al.l
Le 18/08/2022 à 21:18
Un restaurant qui laisse une expérience gustative. Félicitations au personnel. Mes plats sont excellents, notamment les tagliolini à l'encre de seiche.
Alan.n
Le 16/08/2022 à 09:03
C'était un très bon repas mais pas aussi bon que notre précédente visite. Des prix très bizarres et les toilettes étaient encore une blague. Pas sûr qu'il soit désormais digne de son étoile.
Annabelle.
Le 12/08/2022 à 21:24
Bel emplacement, nourriture savoureuse et service amical. Je recommande vivement les Agnolotti et les linguini noirs aux courgettes et oursins.
Ang..
Le 11/08/2022 à 17:20
Ce qu'on n'attend pas d'un restaurant étoilé. Nous choisissons la dégustation en 6 plats et je tiens à préciser que la qualité du poisson est incontestable, mais il y a beaucoup de mais... Plats assez standards, avec des combinaisons standards. Aucun plat ne vous fait dire wow pour l'expérience que vous tentez, peut-être que dans les desserts vous pourrez trouver quelque chose de plus particulier (glace au tabac). En plus de la dégustation des plats et des vins, deux bouteilles d'eau coûtent 10 euros. Ici aussi, on attend d'un restaurant étoilé qu'au moins un des deux soit gentiment offert (comme c'est le cas pour d'autres restaurants). Personnel sympathique et à l'écoute du client. Endroit également peu pratique pour garer la voiture car il se trouve sur une route nationale et les toilettes sont accessibles en descendant un escalier à l'extérieur des locaux.
fabio.e
Le 10/08/2022 à 14:58
Belle expérience tant au niveau de l'ambiance que de la nourriture. Des plats bien réalisés et pensés. Menu dégustation satisfaisant.
Giuseppe.i
Le 31/07/2022 à 16:01
Dans l’ensemble, j’ai apprécié l’expérience. Le service était impeccable et le poisson était vraiment frais lors de la dégustation Sea & Air. L'emplacement de nuit n'est pas remarquable mais doit être incroyable de jour. Je ne donne pas 5 étoiles car malgré une étoile Michelin, je n'ai eu le moment wow dans aucun plat.
Johan.l
Le 25/07/2022 à 07:26
Très bonne ambiance, calme et avec une excellente vue sur la mer. Le personnel était très gentil et concentré sur le client. Nous avons mangé le menu dégustation avec 9 plats et la nourriture était incroyablement bonne et joliment présentée. Les vins qui l'accompagnaient étaient également délicieux.
Paolo.a
Le 17/07/2022 à 06:26
Un excellent déjeuner, un endroit calme et des prix normaux.
cittadino.t
Le 11/07/2022 à 18:23
Excellente vue sur la mer, plats raffinés et service excellent (il y a le maître, le sommelier, le responsable des plats, le chef dessert...), compte tenu de l'ambiance formelle, mais de très petites portions. Restaurant où l'on va déguster. Nous avons payé et sommes allés chercher un endroit pour manger.
Joyful.o
Le 11/07/2022 à 15:21
C'est un endroit pour tous ceux qui aiment manger du poisson et des fruits de mer. Superbe cuisine, excellente sélection de vins, personnel très attentionné et sympathique et belle vue sur la mer depuis la terrasse spacieuse. Chaque plat était un vrai plaisir.
Yauheni.h
Le 23/06/2022 à 20:27
Très bon service. Les prix sont élevés, la haute cuisine originale Superbe vue sur la mer, mais des trains parfois bruyants passent juste sous la terrasse
Riccardo.a
Le 21/06/2022 à 22:13
Voyage de noces. L'endroit a été choisi par ma femme. Je dois dire que c'est la première fois que je vais dans un restaurant étoilé. Que puis-je dire... tout cela en vaut la peine. un compliment au personnel et au chef, prix parfaits pour la proposition donnée, je le recommande vivement si vous voulez goûter aux particularités de la Sicile. Dans chaque plat, j'ai senti la saveur distincte des ingrédients à l'intérieur et je ne comprends pas comment ils le font. Et bien bravo et merci au personnel de salle qui vous suit sans perturbation ni arrogance tout au long de la soirée. Je vous remercie beaucoup
Mike.o
Le 11/06/2022 à 17:45
Endroit très agréable et bonne nourriture.
Chelsea.h
Le 18/05/2022 à 18:51
Aliments, environnement, vin, service, tout est parfait
Maik.o
Le 15/05/2022 à 07:42
Un déjeuner parfait, ni plus, ni moins ! Merci à toute l'équipe.
M.
Le 13/05/2022 à 04:25
J'aime ça, tout était très bon et délicieux
ISR.�
Le 12/05/2022 à 18:19
La nourriture est excellente ! Sans parler de la vue à un million de dollars ! Le design du chef est génial et le personnel est extrêmement professionnel, fier de ce qu’il fait et très sympathique ! Facile à garer et sur le chemin de l'autoroute ;)
E.
Le 21/04/2022 à 20:15
cuisine raffinée, excellente présentation et personnel sympathique. tout était excellent de l'entrée au dessert (pas toujours comme ça dans le 1⭐️)
Claudia.a
Le 02/01/2022 à 15:22
Professionnalisme et attention aux clients. Plats excellents, présentation impeccable et saveurs très délicates
alba.o
Le 19/12/2021 à 22:09
L'hospitalité, le professionnalisme et la qualité sont au rendez-vous. Le seul défaut est la salle de bain extérieure qui a besoin d'être rénovée.
Pierre-Yves.I
Le 18/12/2021 à 14:11
Personnel accueillant. Il y avait le menu de 9 plats qui était génial. Les pétoncles et le bacon croustillant sont le point culminant absolu.
noemi.i
Le 15/12/2021 à 07:01
La sagesse du chef D'Agostino est sublime. Le plus beau voyage culinaire de tous les temps
FRANCESCO.I
Le 08/12/2021 à 23:56
Excellent restaurant, essayez-le, vous ne le regretterez pas.
Francesco.a
Le 03/11/2021 à 08:24
Nourriture très savoureuse, mais légère à la fois. Un service impeccable offert par un personnel hautement professionnel. Et surtout un chef doté d’une inventivité gastronomique des plus hautes. La cerise sur le gâteau est un endroit avec peu de comparaisons au monde : la baie de Taormina.
Alessio.o
Le 02/11/2021 à 19:12
Une expérience unique, où la qualité des matières premières et le goût permettent de découvrir des émotions à travers les plats et où chacun peut se sentir chez lui. Piero a fait preuve d'une grande capacité et d'un grand professionnalisme, d'une équipe soudée et soudée qui travaille avec précision et détermination.
Ja.
Le 16/10/2021 à 20:38
Endroit fantastique avec la meilleure vue sur la mer. Personnel très sympathique et professionnel. Nourriture délicieuse, parfaitement préparée par le chef Pietro D Agostino. Ce fut un merveilleux festin culinaire, une expérience délicieuse. Les meilleurs fruits de mer et poissons et une grande sélection de vins merveilleux. Capinera vaut n'importe quel montant que vous y laissez.
Riccardo.
Le 12/10/2021 à 15:00
Je cherchais un bon restaurant à Taormina, essayant désespérément d'éviter un piège à touristes, je me suis retrouvé à Capinera et j'ai été agréablement surpris. La plupart de la nourriture est d'origine locale, le personnel est bien formé et l'étoile Michelin est bien méritée (en fait à égalité avec les deux étoiles que j'ai connues). Conseil de pro : le chef appose sa signature unique sur chaque plat, je recommande donc le Menu dégustation pour les essayer tous.
Domenico.a
Le 09/10/2021 à 20:27
Super accueil, convivialité, élégance. Le menu Mare Aria est à la hauteur des attentes. Soirée très agréable.
Serena.
Le 29/09/2021 à 12:30
Une merveilleuse expérience! Le très haut niveau des plats, le service impeccable (honnêtement le meilleur que j'ai trouvé dans des restaurants de même niveau), la carte variée et l'ambiance générale ont rendu mon expérience à La Capinera vraiment enchanteresse. J'ai particulièrement apprécié l'accord mets et vins avec des propositions absolument non triviales.
SsaLaroLana.
Le 29/09/2021 à 10:08
Ma copine et moi avons dîné à La Capinera et sommes allés sans faute au menu dégustation de 9 plats accompagné de vins de 5 et 3 verres. Que dire, tout a été bien au-dessus des attentes, à commencer évidemment par les plats proposés, tous des plats qui proposent des ingrédients typiques locaux traités de manière simple mais en même temps très étudiés en termes de goût et de saveurs ; vous pouvez voir les recherches qui visent à offrir une expérience pour chaque plat que vous dégustez. Le service était parfait, attentionné et présent mais jamais envahissant et surtout absolument professionnel, je peux affirmer avec certitude que c'est le meilleur service que j'ai jamais connu dans un restaurant 1 étoile Michelin. Le sommelier a été fantastique et a su accorder des vins qui plaisaient à notre palais et à nos goûts personnels suivant les quelques indications que nous lui avons fournies et il a su nous faire goûter des vins que nous n'avions jamais goûtés auparavant et nous avons absolument surpris. Dernier point la pâtisserie, une très agréable surprise puisque, à juste titre, beaucoup de restaurants étoilés peinent à maintenir le même niveau proposé dans les plats précédents avec la pâtisserie alors qu'à La Capinera le chef a même créé 2 desserts différents, un pour moi et un pour ma petite amie, qui a absolument dépassé les attentes en matière de dessert. Une note de mérite également pour l'addition, absolument parfaite, le rapport qualité/prix est excellent.
tomas.u
Le 26/09/2021 à 21:19
Excellent restaurant...il a même reçu des étoiles Michelin....menu 8...service 10...qualité des matières premières9...emplacement 8...facture 8....dès notre arrivée le propriétaire nous a accueilli nous et les serveurs nous ont accueillis ils vous ont accompagné à table...serveurs professionnels et très sympathiques...on sentait tout de suite la qualité des plats et pour le moins 100 cum laude...un petit conseil (ne pas donner des menus avec prix aux femmes) A revenir souvent... merci du fond du cœur, vous m'avez fait passer une merveilleuse soirée
Giancarlo.i
Le 29/08/2021 à 21:01
Nourriture de haute qualité présentée dans la pureté. Expérience unique et intéressante
Agata.o
Le 28/08/2021 à 15:40
L'un des restaurants les plus étoilés, je retrouve chaque année l'authenticité de chaque produit que la terre sicilienne met à la disposition du chef D'Agostino, à l'année prochaine 😘
Stefano.o
Le 26/08/2021 à 11:12
Tout allait bien jusqu'à l'arrivée des clients de la deuxième équipe ; après quoi nous avons été complètement abandonnés, pendant près d'une heure personne ne s'est approché de la table pour nous demander si nous voulions autre chose, à un moment donné nous avons dû nous lever pour aller à la caisse et payer une grosse facture. Pour un restaurant étoilé Michelin, ce n'est pas le service que j'attends !
Aleena.u
Le 25/08/2021 à 21:19
Vraiment une expérience moyenne. Mauvais service, il a même fallu très longtemps pour commander du vin. Au début, nous avons dû attendre très longtemps pour notre table, même si nous avions une réservation. La nourriture était bonne, pas agréable, trop prétentieuse. Je peux certainement manger mieux ailleurs. Beaucoup de bugs sur la table quand je suis arrivé pour la première fois. J'ai commandé deux plats identiques et ils avaient l'air totalement différents. L'un avait à peine des calamars et l'autre en avait beaucoup - cela change complètement la sensation du plat lorsqu'un ingrédient manque. Je l'ai dit au serveur et il est parti. L'atmosphère est correcte, mais la nourriture ne vaut vraiment pas l'énergie ou l'argent - ni vraiment intéressante ou expérimentale. Allez ailleurs et mangez de la bonne nourriture, cela n'en vaut pas la peine.
Antonella.o
Le 24/08/2021 à 08:13
Que puis-je vous dire ? Un mot... TOUT EXCELLENT...la nourriture, l'emplacement et le service ! Félicitations !
Matteo.i
Le 23/08/2021 à 10:11
Emplacement 5, Menu 9, Service 8 Facture 8… 4 étoiles. Emplacement : il faut honnêtement dire qu'il existe à Taormina plusieurs dizaines de restaurants avec un meilleur emplacement. Essayer de se détendre au dîner avec un train qui passe devant toutes les 10 minutes et une route nationale derrière avec des voitures qui passent à toute vitesse est une tâche difficile. La vue sur la mer depuis la terrasse est magnifique. Parking côté rue alors rabattez vos rétroviseurs et bonne chance. Menu : à la hauteur de sa réputation, tout est excellent. Chaque saveur est savamment équilibrée et chaque plat exquis. Je n'ai pas eu l'effet waouh que je recherchais, malheureusement, de toute façon on parle de véritable excellence. Service : le service est véritablement étoilé, la seule note négative étant les masques souvent baissés des serveurs. Allez, il ne fait pas si chaud le soir au bord de la mer.. Facture : environ 100 € chacun avec un menu dégustation en 6 plats et un verre de vin. À mon avis, le rapport qualité/prix est un peu trop cher car les autres excellents restaurants du coin ont des coûts inférieurs. Enfin, compliments au chef : après tout, c'est sa cuisine qui est la véritable star du restaurant.
Alex.e
Le 06/08/2021 à 16:32
c'est ce qu'on attend d'un restaurant étoilé. service présent et hautement professionnel. un sommelier préparé et une nourriture qui serait le protagoniste sans la vue incroyable qu'offrent les tables avec vue sur la mer. essayer. Il ne faut pas le préciser mais il vaut mieux dire que ce n'est pas donné
Barbara.r
Le 14/07/2021 à 12:13
Un voyage d'émotions gastronomiques, un service impeccable, le Chef D'Agostino un véritable artiste. Le dessert fut une conclusion extatique. Rendre
aurelio.l
Le 11/07/2021 à 18:16
La créativité et la maîtrise du chef D'Agostino sont connues et je me concentrerai donc sur l'accueil parfait de Cinzia, l'hôtesse impeccable, et sur le professionnalisme de tout le personnel de la salle. Les associations proposées par le Sommelier sont extraordinaires, capables de sublimer les créations du Chef. C'est une expérience que j'ai hâte de répéter et j'ai déjà hâte de réessayer les pâtes noires fraîches que je considère comme un véritable chef-d'œuvre !
Brian.e
Le 08/07/2021 à 13:15
Nous avons apprécié un beau dîner à La Capinera. Je ne peux pas demander une meilleure vue. La nourriture est incroyable et le service meilleur. Ça vaut le coût.
monica.i
Le 07/07/2021 à 22:49
Fluctuant... le service n'est pas toujours impeccable tout comme la cuisine !
Stefan.a
Le 11/06/2021 à 19:20
Cinq mouvements. C'est le temps qu'il faut pour terminer le menu dégustation. Vous vous asseyez à côté de la voie ferrée et à chaque train, il devient évident que la soirée touche à sa fin. La vue sur la mer, l’accord mets-vins parfait et l’incroyable expérience culinaire. Ne manquez pas.
Caroline.a
Le 08/06/2021 à 06:47
Un excellent dîner, la meilleure cuisine sicilienne. Personnel très sympathique. Une clôture parfaite pour une journée parfaite !
Federico.o
Le 29/05/2021 à 21:59
La qualité et le service client sont excellents
Sara.o
Le 21/05/2021 à 13:57
La nourriture était exquise. Nous avons suivi un parcours de proposition de chef à 6 plats et c'était tout simplement excellent. Ainsi qu'un service professionnel et bien préparé. Cela vaut vraiment une étoile Michelin, car ces prix sont très raisonnables. Je le recommande vraiment.
Vincenzo.i
Le 09/11/2020 à 07:40
Je ne peux que me réjouir de la présence à Taormina d'un restaurant aussi raffiné, mais en même temps très concret, comme Capinera. Le menu dégustation de poissons est un crescendo de saveurs, avec le rouget farci et la gamba mazzara au sésame qui m'ont particulièrement impressionné. Le canard est également très apprécié, succulent et au goût de gibier. La vue et l'accueil de tout le personnel étaient également excellents. Hautement recommandé.
barbara.u
Le 27/10/2020 à 06:54
Toujours une confirmation... avec d'excellents plats et vins
Valentina.e
Le 14/10/2020 à 15:10
Tout est parfait. Entreprise spéciale ☀️❤️ nourriture d'excellente qualité
beat.r
Le 07/10/2020 à 20:25
Bonne nourriture et vin incroyable. J'aurais juste aimé que le personnel soit plus gentil avec le chat sauvage. 👍
nichse.
Le 29/09/2020 à 22:56
On pouvait s'attendre à plus et à mieux. C’est tout à fait bien, mais je n’ai trouvé ni une lueur d’espoir pour le menu, ni une inspiration particulière. Le service pourrait être meilleur : la salle était pleine, certes, mais on parle quand même d'un restaurant étoilé Michelin.
Vincenzo.i
Le 16/09/2020 à 03:16
Une pure émotion de revoir Pietro D'Agostino après presque 25 ans comme chef étoilé confirmé. Mais il n'y a pas assez de mots pour décrire les sensations que Pietro nous a procurées, nous accompagnant cours après cours dans un voyage à la découverte des saveurs authentiques de cette terre incroyable qu'est la Sicile. Pietro traite la matière première avec un respect hors du commun qui confère à ses créations une authenticité unique. Pietro guide le convive à la découverte d'arômes et de saveurs authentiques dans une œuvre d'art qui remplit les yeux parce qu'elle est si originale. Les ingrédients de ses plats, savamment dosés, racontent des « contaminations » liées à la domination du territoire des races et cultures les plus variées et à ses voyages à travers le monde. Savourer ses créations m'a procuré des sensations de recherche du temps perdu, liées aux arômes et saveurs de la Sicile antique, revisités et sublimés dans une touche contemporaine avec la combinaison d'ingrédients et d'épices originaux. Merci Pietro d'avoir rendu mes noces d'argent inoubliables.
andreas.
Le 03/09/2020 à 13:11
Restaurant de grande qualité. Personnel formé et compétent. Discret mais toujours présent. Plats élaborés, facture adéquate. Dégustation de poisson à six plats plus dégustation végétarienne demandée à la fin avec des plats absolument délicieux. Excellente dégustation de vins. Compte adéquat pour la qualité. Nous reviendrons à coup sûr.
Alla.v
Le 02/09/2020 à 08:58
Endroit absolument incroyable. Plats excellents. Vins de descente. Belle vue sur la mer. Service au top. Nous avons essayé le menu dégustation. C'était un excellent choix de 6 plats de poisson et un bel accord de vins blancs. Et c'était agréable de voir le chef lui-même. Merci à l'équipe de La Capinera!
Jammi.u
Le 29/08/2020 à 20:05
C'est probablement le pire restaurant étoilé Michelin que j'ai jamais visité. nous avons pris le menu, alors que le thon comme première entrée n'était pas du tout frais - odeur de longue distance. À la fin, après avoir demandé l'addition, l'épouse du chef a présenté l'addition d'une manière si grossière (elle jette toujours l'addition sur la table) et m'a extrêmement contrarié. Je vous recommande fortement d'éviter celui-ci si vous recherchez un bon et excellent dîner. Et je suggère également que Michelin devrait procéder à une analyse appropriée pour éviter de nuire à sa réputation. Net net, c'est la pire expérience que j'ai jamais vécue jusqu'à présent.
Chef.n
Le 27/08/2020 à 09:58
Bel endroit, excellente qualité, super service, tous 5 étoiles
francesco.o
Le 25/08/2020 à 21:10
Très calme et élégant.... mais payer 20 euros pour deux verres de prosecco entre autres offerts par le serveur en guise de bienvenue... me semble excessif.... une étoile en moins
francesca.
Le 24/08/2020 à 12:12
Pour fêter mon anniversaire nous avons choisi le restaurant étoilé du chef Pietro D'Agostino. Plats agréables mais rien d'exceptionnel. Tellement déçu par l'emplacement. Pour une étoile Michelin à Taormina, j'ai imaginé un endroit de conte de fées et à la place....
Cris.r
Le 21/08/2020 à 19:19
Excellente entrée. Bel emplacement, excellent service.
Francesco.i
Le 12/08/2020 à 22:50
Personnel sympathique et professionnel Emplacement fantastique Sublime menu dégustation La carte des vins est excellente Félicitations au chef et à son équipe
Delia.i
Le 07/08/2020 à 19:56
Excellent, expérience à renouveler, nous reviendrons avec plaisir, qualité, professionnalisme, excellent chef. Personnel efficace et formé.
Sofia.b
Le 26/07/2020 à 17:27
J'y suis allé il y a quelques années pour l'anniversaire de mon partenaire. C'était beau. La nourriture était excellente et le personnel très accueillant et sans prétention. J'étais tellement heureux que nous ayons choisi d'y aller et mon partenaire a adoré.
LINO..
Le 23/07/2020 à 20:30
Serveurs sympathiques presque ennuyeux, nourriture bonne, prix un peu......
Glenn..
Le 18/07/2020 à 23:02
Très belle cuisine: très bonne maîtrise des plats à base de poissons. Le cadre n'est pas génial avec une ligne de chemin de fer juste sous la terrasse (5 trains sont passés au cours du repas). Le niveau du personnel est plutôt hétérogène: un serveur qui servait du vin en a renversé sur la pochette en cuir de ma compagne. Pour un restaurant étoilé ce n'est pas très professionnel. Enfin, 26€ juste pour le couvert, c'est clairement excessif! Pour le pain je peux comprendre, mais pour l'huile d'olive ils n'en servent littéralement que 3 gouttes dans une coupelle (je n'exagère pas). Cela fait un peu radin. Et à la fin, le Chef qui vient vous voir non pas pour s'intéresser à vous mais pour vous donner une carte de visite pour un autre de ses restaurants à Taormine. Au final, même si les mets furent bons, il nous reste quand même un goût amer en bouche. À 275€ le dîner pour 2 c'est vraiment dommage.
Gaelle.d
Le 17/07/2020 à 21:18
Top. Super. Service exceptionnel. Un très bon chef.
Marcello.n
Le 12/06/2020 à 04:53
Bénéficiant d'une position stratégique grâce à sa proximité avec Taormina et à sa vue sur la mer toute proche, elle fait avant tout plaisir aux yeux. Menu dégustation de fruits de mer équilibré en nombre de plats et en quantité, avec une cuisson du poisson absolument parfaite et des combinaisons intéressantes et savoureuses. Service très ponctuel et efficace mais sans intrusion. Le chef Pietro D'Agostino est disponible, très gentil et prêt à partager son expérience dans une conversation agréable. Carte des vins étoffée, beau salon privatif situé dans la cave, où l'on perd la vue sur la mer et gagne celle des nombreuses étiquettes. Enfin, un choix notable de spiritueux.
Raffaella.a
Le 14/04/2020 à 19:48
J'ai eu l'occasion de goûter à la cuisine de Pietro D'agostino l'année dernière, mais ce n'est que maintenant que j'ai eu l'idée d'écrire une critique. Que dire, une expérience unique et j'ai l'impression de ne l'avoir vécue qu'hier d'après ce dont je me souviens bien. Service impeccable d'un personnel formé et aimable. Des plats aux combinaisons équilibrées et aux saveurs délicates, mais surtout qui ressemblaient à des œuvres d'art sur la table. La vue sur la mer était inestimable, la table était presque accrochée à la fenêtre. La carte des vins est également remarquable. A la fin du déjeuner nous lui avons demandé s'il était possible de lui dire au revoir et de le remercier pour le déjeuner et il m'a accueilli avec un sourire vraiment magnifique et une poignée de main, félicitations au chef. À Maiora.
Roberto.i
Le 18/01/2020 à 10:20
Encore une confirmation d'excellence et de professionnalisme. De l'accueil impeccable et aux soins du personnel attentif à chaque détail, pour compléter un merveilleux voyage culinaire. Arrêt incontournable à Taormina. Merci pour la merveilleuse soirée, Roberto et Mirko
Luca.a
Le 13/01/2020 à 10:00
J'ai plutôt bien mangé. Cependant, le canard n’était pas aussi tendre que prévu et plutôt difficile à mâcher. Et pour la dégustation de vin 30 euros 3 verres vous ne pouvez pas me présenter un CVA de base que je paie 6 euros la bouteille. D'abord PARCE QUE CE N'EST PAS UN VIN QUI PEUT PRÉSENTER UN RESTAURANT ÉTOILE (juste discret... je parle du vin) Deuxièmement parce que c'est une dégustation de 3 verres différents pour s'accorder avec les plats et cela demande une certaine rigueur avec le monde des vins. que vous pouvez présenter et un plat étoilé doit être accompagné d'un vin de gamme moyenne-haute. Cela m'a amené à retirer une étoile.
Olivier.i
Le 17/11/2019 à 17:33
Excellent service et nourriture encore meilleure avec un chef et des plats très créatifs
Tony.a
Le 28/10/2019 à 09:58
Personnel de salle à manger très bien formé, service à la hauteur de l'étoile. Nous avons pris un menu dégustation avec 5 plats plus dessert. Excellentes matières premières, poisson très frais. L'expérience a été positive, la viande crue et le tortellone étaient excellents, la crevette était excellente et très spectaculaire, mais pas en crescendo comme on pourrait s'y attendre, les 2 derniers plats, c'est-à-dire : le filet de seiche frit au maïs et les légumes , et surtout les desserts, la crème brûlée à la pistache et la crème bavaroise au chocolat blanc et aux fraises n'étaient pas à la hauteur d'un restaurant de ce niveau.
Norg.o
Le 06/09/2019 à 19:56
Après 5 jours de séjour et de dîner à Taormina, La Capinera est définitivement l'expérience gastronomique ultime. Pietro D'Agostino se concentre sur les ingrédients locaux et la cuisine sicilienne est proposée avec une touche très sophistiquée. Nous avons fêté l'anniversaire de ma femme et ils ont été vraiment sympas de nous offrir un petit gâteau d'anniversaire gratuitement. Asya était un serveur gentil, répondant à tous nos besoins. Avec une telle nourriture et un tel soin, les petites bizarreries comme la proximité d'une route très fréquentée ou une mise en scène un peu moins haut de gamme n'ont vraiment pas d'importance et ne gâchent pas la pleine satisfaction.
Sungho.a
Le 06/09/2019 à 18:34
Plats étonnants avec des fruits de mer siciliens. L'accueil est excellent et les prix sont raisonnables.
Florent.E
Le 29/08/2019 à 08:18
Lors de notre passage nous avons pris un menu découverte et nous nous sommes régalés. Le prix pour un restaurant étoilé Michelin est vraiment correct, nous avons payé 75 euros pour le menu découverte (6 plats et 1 dessert). Comme on peut lire sur les autres avis le train passe à proximité du restaurant mais au vu de la qualité des plats et du peu de passage cela ne nous a pas dérangé. Nous avons été aussi très satisfait de la qualité du service.
Irina.l
Le 23/08/2019 à 13:48
Je l'aime de tout mon cœur ! Le chef Pietro D'Agostino est absolument fabuleux !
VINCENZO.E
Le 18/08/2019 à 19:20
Bonne arancine, un peu moins de pizza, le service laisse peut-être un peu à désirer à part le serveur car à partir du patron on sent trop de froideur qui ne devrait jamais être présente dans les lieux publics, effectivement un peu de convivialité et quelques sourires. vous fait apprécier davantage votre séjour. Les prix ne sont pas bas par rapport à ce que l'on mange, on peut y aller mais peut-être peut-on aussi chercher mieux.
Eduardo.a
Le 17/08/2019 à 21:08
Magnifique restaurant, chef exceptionnel, personnel gentil et sympathique. Excellent rapport qualité/prix.
Khaled.a
Le 15/08/2019 à 16:01
Meilleur(e) Crudo dans la région de Messine Le chef Pietro est très doué et mérite une grande reconnaissance Il comprend historiquement les fruits de mer et comment les manipuler Une visite incontournable pour tous ceux qui viennent à Taormina
GIOVANNI.O
Le 02/08/2019 à 18:37
Un lieu vraiment élégant et exclusif, très raffiné. J'ai essayé le menu dégustation. C'était vraiment excellent, tant en termes de qualité, de service que d'exclusivité. Vins d'excellente qualité. Juste prix
isidoro.a
Le 28/07/2019 à 00:29
Nous sommes revenus après 9 ans. Comme toujours, excellent poisson, excellent service. Vue imprenable... Toujours recommandé !
Jennifer.h
Le 27/07/2019 à 20:17
Pas impressionné. Par exemple, ils utilisent les mêmes composants dans de nombreux plats. Même sauce, même purée de pommes de terre, mêmes purées. Le dessert était au mieux moyen. Le soufflé au chocolat avait un goût de poudre de cacao. La carte des vins était correcte. L'inventeur est inintéressant et les toilettes sont sales. Il est situé en bord de mer, mais juste au-dessus de la gare. Le service était bon ! Le prix est bien. 9 plats 99 euros. Dans l'ensemble, je ne comprends pas vraiment l'étoile Michelin.... Je veux recommander Vineria modi Taormina! C'est un restaurant qui mérite une étoile Michelin !!
Walter.a
Le 19/07/2019 à 19:14
La nourriture est divine et il y a une magnifique terrasse
Antonio.e
Le 05/07/2019 à 13:08
Autrefois un excellent restaurant, maintenant je ne le recommande à personne
Kjell.h
Le 30/06/2019 à 11:22
Nous étions 6 adultes et 4 enfants. Le personnel était très arrangeant. Une expérience formidable.
Gour.
Le 29/06/2019 à 15:13
Une très bonne adresse. Et surtout des prix bon marchés pour un etoile michelin Patron parle français. On a apprécié son menu dégustation et les jolies assiettes
Francesco.e
Le 19/06/2019 à 07:56
Que dire... Parfait, il faut y aller et on comprend tout de suite la différence entre le restaurant et les restaurants
Yannick.i
Le 03/06/2019 à 19:34
Super moment entre amis
Tarek.h
Le 30/05/2019 à 23:19
Intérieur magnifique, cuisine succulente et très riche en goût ! N'oubliez pas d'accompagner votre bonne chère d'une bouteille de vin de souris ! Acclamations
Melania.i
Le 19/05/2019 à 03:40
Cuisine du plus haut niveau, le chef Pietro D'Agostino revisite les produits de la cuisine sicilienne de manière personnalisée et exclusive, en mettant en valeur la délicatesse des saveurs et des goûts de notre terre. L'emplacement est extrêmement élégant avec une attention portée aux moindres détails, le service impeccable. Tous du plus haut calibre étoilé Michelin
Javier.u
Le 27/04/2019 à 23:23
C'est une étoile Michelin. Ils ne le donnent pas à n'importe qui. C'est définitivement un endroit que vous devez essayer.
rohit.h
Le 22/04/2019 à 15:05
Restaurant contemporain exceptionnel qui devrait bientôt obtenir une autre étoile Michelin. Le menu de 6 plats était étonnamment diversifié en termes de goûts et de textures enracinés dans l'histoire et la culture siciliennes. Nous avons pu voir l'équipe de 6 jeunes chefs travailler de manière détendue et souriante alors qu'ils se sont révélés ravis après délices pour nous. Le sommelier était très serviable et connaissait chaque cépage et chaque petit millésime de vignoble (nous étions allés à Terre Nere et Passopisciaro) pour le cours de vin choisi. Nous serions certainement de retour ici. Je ne pense pas que nous ayons eu un meilleur repas dans toute l’Italie. Le service était très serviable et tolérant envers mon italien limité et a échangé l'un des premiers plats avec le riz noir que nous voulions goûter sans chichi.
totus.a
Le 21/04/2019 à 20:03
C'est un lieu unique, un spectacle gastronomique, et une infinité de vins, si je pouvais donner 6 étoiles je leur donnerais
jean-pol.i
Le 01/02/2019 à 10:57
Bon restaurant, poisson très frais, personnel très sympathique
Kirill.h
Le 02/11/2018 à 00:04
Nourriture et service exquis. Des présentations créatives de plats aux saveurs sophistiquées pour que tout le monde puisse en profiter.
Antonio.a
Le 29/09/2018 à 21:51
La bonne combinaison de qualité et de simplicité Cela mérite une étoile supplémentaire
Mari.a
Le 28/09/2018 à 07:53
Bonne nourriture mais rapport qualité prix trop élevé
Sergio.u
Le 16/09/2018 à 04:49
Lieu 5 étoiles. Très raffiné avec des plats étoilés.
Enrico.e
Le 27/08/2018 à 13:47
Endroit fantastique, Pietro est une personne merveilleuse et serviable, la nourriture sublime, une excellente expérience culinaire, si vous passez par là, je le recommande sans aucun doute !!
Andrei.r
Le 22/08/2018 à 23:01
Excellente restauration ! Absolument fantastique, ils nous ont permis de dîner même s'ils étaient complets. Nourriture fantastique, vue imprenable, meilleurs hôtes de tous les temps !
Alessandra.a
Le 19/08/2018 à 18:54
Le restaurant et les plats du menu sont excellents. Belle vue sur Isola Bella. Des plats savoureux et raffinés
Monica.o
Le 16/08/2018 à 02:38
C'était le meilleur restaurant que j'ai jamais mangé. Cela faisait 2 ans que je voulais écrire cette critique. C'est juste arrivé au cours d'une conversation et j'ai décidé que je devais vous dire à quel point c'était bon. J'y pense encore. Les saveurs étaient audacieuses avec une grande attention aux détails. Faites-vous une faveur et allez ici si vous êtes à Taormina.
Werner.u
Le 13/08/2018 à 11:22
Il y avait le menu Profumo la jument. Très bon, mais certains plats avaient un goût très similaire.
Luciano.a
Le 08/08/2018 à 20:23
Chaque plat est une véritable émotion qui s'apprécie avec les yeux et le goût
A...
Le 29/07/2018 à 10:25
Très bonne nourriture. Je le recommande vivement 😀
Martin.o
Le 06/07/2018 à 10:52
Excellent moment. Nourriture très bonne et cadre agréable avec une vue confortable.
Virginia.i
Le 20/06/2018 à 19:58
Expérience absolument horrible à tous points de vue ! La nourriture ne serait pas trop chère si elle était bonne, mais malheureusement ce n'était pas le cas. C'était plutôt bien, donc je suppose que si cela ne vous dérange pas de payer cher pour une nourriture pas excellente et trop chère, alors cet endroit est fait pour vous. Les plats principaux, le canard et la sériole étaient tous deux trop cuits. Le mélange de fruits de mer était correct mais pas génial. L'apéritif de crevettes rouges incrusté de sésame était correct mais couvrait complètement le goût des crevettes. L’intérêt de manger des crevettes rouges réside dans leur douce fraîcheur. Le mélange de fruits de mer frais était également correct, sans aucun effet wow non plus. J'ai demandé une coupe de champagne et j'ai obtenu du mousseux bio d'Alsace, ce qui était également correct mais payé pour le prix du champagne. Je ne sais pas si le chef pensait réellement que nous ne savions pas ce qu'est la bonne nourriture et le bon vin et que nous devions être guidés par lui ou quoi. Il ne nous a pas permis de choisir notre propre bouteille de vin, il a simplement supposé que nous aimerions ce qu'il avait choisi et a dit que voilà, pas d'options, rien. L'arrogance peut tuer. Les mauvaises critiques aussi. Après avoir mangé dans certains des meilleurs restaurants du monde, cet endroit est un incontournable. Beaucoup d'autres exemples, comme demander l'addition 3 fois en 15 minutes et devoir encore la relancer ! Ils ont des serveurs, mais pas bien formés, je suppose !
Johannes.o
Le 26/05/2018 à 08:10
Exécution et présentation parfaites. Dîner absolument fabuleux. Étoile Michelin bien méritée.
Nicolò.
Le 08/05/2018 à 22:50
Il a obtenu 1 étoile au guide Michelin 2018
Gotham.a
Le 22/04/2018 à 18:43
Fruits de mer super frais préparés avec style. Personnel super réactif... le meilleur de Taormina. Ne laissez pas la difficulté à trouver vous dissuader...
Jennifer.o
Le 31/03/2018 à 13:24
Petit restaurant chaleureux, pouvant accueillir entre 40 et 50 personnes. Décoration moderne, épurée et épurée. Le service était un peu froid, mais le chef était très sympathique et vérifiait constamment ma table comme il le faisait avec beaucoup d'autres. J'ai choisi le menu dégustation. Le plat de poisson principal était terminé, mais le reste était bien. Même si j’ai aimé le restaurant, ce n’était pas mon préféré parmi tous les restaurants où j’ai mangé au cours de ce voyage.
nerone.9
Le 18/02/2018 à 18:12
Je suis venu déjeuner avec ma femme un dimanche. Je connaissais l'étoile Michelin et je m'attendais donc à bien manger et à payer cher. Nous avons pris 2 menus dégustation et ce que je peux dire c'est que nous avons mangé divinement. Les compétences du chef D'agostino ont largement dépassé mes attentes. Derrière chaque plat, on se rend compte qu'un travail extraordinaire a été nécessaire pour l'élaborer. Tout était parfait. Marquez 10 et félicitez. Et comme on dit... voir, c'est croire.
Rossana.i
Le 23/01/2018 à 07:59
Nous avons déjeuné dimanche au restaurant Capinera et d'abord nous avons été très bien accueillis par le personnel hautement qualifié puis nous avons été enchantés par la cuisine experte et raffinée du chef D'Agostino, le tout accompagné d'un splendide rosé Arcuria des caves Calcagno. Nous reviendrons à coup sûr
Ana.i
Le 04/01/2018 à 18:58
Le meilleur restaurant de Taormina. Nourriture spéciale et belle. Vous commencez le repas avec vos yeux !
Jim.a
Le 02/01/2018 à 09:14
Nous avons vécu un dîner de Nouvel An incroyable et le chef Pietro D'Agostino et son équipe ont été exceptionnels. La nourriture était fantastique et le vin incroyable. Nous avons sonné en 2018 sur la terrasse extérieure avec un feu d'artifice privé pour ceux qui dînaient. Si vous recherchez une excellente expérience culinaire d'un fantastique chef Michelin, c'est l'endroit idéal. J'ai hâte de revenir !
Antonio.u
Le 28/10/2017 à 16:37
Je m'attendais à une nourriture bien plus de bonne qualité mais ordinaire en termes de saveur, de composition et de présentation. Conditions d'hygiène des services à la limite de la décence, lunette des toilettes cassée et saleté au sol partout, cela a fait descendre la star à l'écurie. La première fois, on m'a demandé de payer 10 € pour 30 grammes de pâtes à la tomate en portion enfant pour nourrisson. Le projet de loi a été présenté oralement et réglé. Une fois la facture avec les détails demandée, une erreur a été mise en évidence qui a été immédiatement remboursée en espèces. Je ne pense pas revenir
gaetana.m
Le 23/10/2017 à 17:58
Restaurant avec une cuisine sicilienne raffinée. Jeune chef étoilé et très polyvalent. Petit endroit très intimiste en bord de mer.
Andrea.
Le 14/10/2017 à 12:50
chaque poisson cru est un peu de poésie méditerranéenne.
Louise.o
Le 14/09/2017 à 22:17
Je n'ai rien à reprocher à la nourriture, qui était vraiment exceptionnelle, mais malheureusement, nous avons trouvé le service lent et parfois presque impoli. Il semble que nous soyons simplement malheureux.
John.a
Le 12/09/2017 à 19:18
Waouh wow wow wow. Quel service et quelle nourriture incroyables. La présentation est belle et le goût est à tomber par terre. Si je pouvais, ce serait mon restaurant de tous les jours.
Giuseppe.a
Le 03/09/2017 à 20:28
Restaurant exclusif sous la direction attentive du chef étoilé Pietro D'Agostino
Nadia.n
Le 26/08/2017 à 20:38
Raffiné et élégant, on y voit beaucoup d'attention aux détails ! Personnel qualifié et professionnel ! Cuisine excellente tant par la présentation que les saveurs ! Félicitations au chef et à tout le personnel !
Giovanni.a
Le 20/07/2017 à 16:04
Position stratégique, vous pouvez profiter d'une excellente vue. Bon accueil, lieu élégant, carte des vins riche et particulière. La cuisine est excellente et innovante, les matières premières sont d'excellente qualité et peu transformées
Elena.i
Le 14/06/2017 à 16:46
très particulier, vous n'y trouverez pas de cuisine classique, mais des plats très décorés et des portions de grande cuisine
Flavia.a
Le 06/06/2017 à 18:23
Restaurant avec un emplacement magnifique et une cuisine vraiment fantastique
Armando.a
Le 04/01/2017 à 13:08
Le soir du 31 décembre, ma femme et moi avons dîné chez Pietro, c'est toujours un grand chef, sa modestie et sa grâce sont désarmantes, peut-être que pour être un grand chef il faut aussi cela. ..Sa cuisine est toujours raffinée et jamais prévisible. Nous avons passé une excellente soirée chouchoutée par la belle Cinzia qui sera bientôt aussi maman. Cordialement Armando Elisa
Julia.t
Le 13/10/2016 à 21:02
Le meilleur endroit en Sicile !!!!! Tous les plats étaient super !!! Service génial !!! La vigne et le dîner sont des discours ❤️❤️❤️ L'un de mes restaurants préférés au monde 🌎 ! Je donnerais certainement 2 étoiles à ce restaurant !
Simon.i
Le 07/10/2016 à 07:41
Cuisine très aboutie et salle à manger/terrasse élégante. Le menu de dégustation était très bon, même si aucun plat ne se démarquait particulièrement. Le restaurant se trouve entre une route (donc des bruits de circulation et des fumées occasionnelles) et la voie ferrée, mais pas suffisamment perturbateur pour gâcher l'expérience.
Fabrizio.e
Le 23/09/2016 à 15:29
Bien entendu les prix ne sont pas à la portée de tous, mais la bonne soirée et l'excellence du lieu seront inoubliables....
John.
Le 09/09/2016 à 18:48
Nourriture délicieuse. excellent service et attention portée aux clients. Pas de manque de personnel mais présence discrète. Expérience culinaire hautement recommandée.
Fabio.a
Le 29/07/2016 à 10:35
Nourriture très fraîche, cuisine simple mais raffinée
Davide.e
Le 28/05/2016 à 23:18
Excellente cuisine, dommage pour le service inadapté. Grande attention aux clients connus, très peu d'attention à ceux qui viennent pour la première fois.
Santi.o
Le 28/11/2015 à 20:57
Un restaurant où vous devez absolument aller si vous êtes à Taormina. Le chef étoilé vous régalera avec des plats exquis. Service impeccable et excellente carte des vins.
Erminia.o
Le 04/01/2011 à 09:43
Nourriture fantastique, poisson frais, quantités énormes à petit prix
- 🏪 Da Artemio (764 Avis)
- 🏪 Risto Music Pub Marilù (92 Avis)
- 🏪 Casa Viorica (30 Avis)
- 🏪 Bed and Breakfast Le Stanze on Corso Pescara (79 Avis)
- 🏪 La Finestra sul Bosco (7 Avis)
- 🏪 B&B Casa Maria (20 Avis)
- 🏪 Manàmanà Ristorante (463 Avis)
- 🏪 La Buatta del Kangaroo (836 Avis)
- 🏪 Trattoria Il Gallo Rosso (125 Avis)
- 🏪 Gato Gordo (346 Avis)
💬 Je recommande les pâtes et le poisson. Les pizzas sont aussi très qualitatives. L accueil y est très bon. A recommander !
💬 Bon resto routier
💬 Nous sommes restés 2 personnes pendant 4 jours dans une chambre double avec salle de bain privée. Très belle chambre, avec climatisation et tout ce dont vous avez besoin. Le seul défaut était le robinet du lavabo défectueux. Avoir une cuisine commune est très pratique, mais il y avait de la vaisselle sale. Dans l'ensemble, un emplacement idéal pour rejoindre la plage, les arrêts de bus et les magasins discount tels que Coop et Conad. Informé
💬 Très bien situé au centre de Pescara, à 200 mètres de la plage et dans la principale avenue commerçante piétonne. Très bon rapport qualité prix. Andrea est un hôte qui sait bien conseiller ses visiteurs. Une très grande gentillesse et les gâteaux de sa mère pour le petit déjeuner ! Bravo.
💬 Structure soignée dans les moindres détails, récemment rénovée avec goût et très bien située pour les itinéraires gastronomiques et œnologiques. Le point d'excellence est la propreté de chaque chambre et la gentillesse et la serviabilité des propriétaires, les sympathiques et jeunes Giada et Davide. De plus, un lieu régénérant pour la détente et la paix que vous vivez et respirez. Bravo G&D ! Continuez comme ça. Merci encore pour tout ! Nous reviendrons vous rendre visite bientôt.
💬 Casa Maria est une excellente solution pour ceux qui recherchent un endroit calme et propre à proximité du centre. Lorenzo est toujours disponible et répond toujours aux messages. La structure est très indépendante, il y a une salle de bain privée et un petit balcon, la douche est programmée pour économiser l'eau (un choix éthique avec lequel je suis tout à fait d'accord) et il y a un espace pour prendre le petit-déjeuner. Je suis allé plusieurs fois à Cantù, si vous cherchez une chambre qui ressemble aussi un peu à un appartement (sans espaces communs) c'est le meilleur choix. Hautement recommandé!
💬 Un bon accueil. Les carbonaras sont très bonne ainsi que le risotto au crevette. Le vin rouge au verre était également très bien. La petite place est très sympa. Vous pouvez y aller sans hésiter.
💬 Endroit très sympa et particulier, les serveuses super gentilles vous font asseoir et vous expliquent aussi bien la carte que le menu du jour avec différentes coupes de viande. Que dire de la viande vraiment délicieuse, de la planche à découper (à mon avis un peu petite et j'ajouterais quelques sauces en plus en plus du miel) mais aussi très bonne. Les desserts sont vraiment très bons. Je le recommande pour essayer et savourer la qualité de la viande.
💬 L'air bien de l'extérieur. Malheureusement, les portions étaient très petites, le goût de l'entrée (pâtes aux truffes) était correct, mais le goût de mon plat principal (poisson) était vraiment horrible. Je ne savais pas si c'était mauvais ou si c'était simplement brûlé. Pour nos 2 enfants, nous avions commandé des pâtes nature avec du fromage. Nous n'avons reçu qu'une seule assiette avec une petite portion et avons fini par payer 20 euros pour cela. Donc, non seulement nos enfants avaient encore faim, mais c'était aussi assez cher. Dans l’ensemble, une expérience décevante.
💬 Permettez-moi de commencer par dire que ce serait mon endroit mexicain préféré. Ce serait le cas... sauf que je dois en fait être d'accord avec une autre critique sur le burrito au poulet, transformé en une sorte de colis, dans lequel le poulet ne semblait pas être arrivé... mais le ton douloureux était la table. Je me suis cogné une série de coudes sur l'étagère qui fait presque partie intégrante de la table elle-même, qui se trouve en grande partie à un pas de la salle de bain, et il y a une prise avec un fil électrique attaché... Je ne peux pas dire à propos de la musique cependant car je n'avais dans mes oreilles que le bruit de la cuisine qui se trouve derrière cette vieille ouverture en bois bleu.... Je tiens à souligner que les filles présentes dans la salle étaient vraiment très gentilles, mais il ne s'agit pas d'appeler et de demander spécifiquement de ne pas avoir cette table. Il s'agit de cette table qui ne devrait vraiment pas exister du tout. Aussi parce que je ne pense pas que ce soit même conforme à la loi... réparez-le ou essayez d'y manger vous-même un soir et voyez si vous aimeriez être traité comme ça en tant que client dans un restaurant