Kaigan Sushi Bar, Pollina Avis

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💬 Le charmant personnel du bar, Lina, nous a trouvé de la nourriture pour l'équipage affamé de la London Irish Rifles Association et a été très serviable ?

💬 Bel endroit pour se détendre

💬 Courtoisie et qualité au top... du petit-déjeuner au déjeuner en passant par l'apéritif !

💬 Alors, burger et pizza. Un concept ou le client ce sert en boisson, rempli une feuille en cochant ce qu'il veut manger, donc pas de service. J'apprécie le concept. Les burgers sont vraiment bon, le pain est incroyable. Pour les pizzas, une qualité top. Je recommande vivement cette établissement.

💬 J'y ai mangé un poisson et un dessert originaux et délicieux. On sent qu'il y a un vrai chef cuisinier derrière les fourneaux. Le verre de vin blanc était moyen mais comme le digestif (excellent du reste) m'a été offert je ne vais pas faire le difficile. Il semble qu'ils fassent aussi d'excellentes pizzas, mais bon je sature un peu...

💬 Nous avons eu une entrée de saumon et de breasola, 3 pesce et des légumes grillés, une bouteille de brillant lugana, du café dans le désert et un merveilleux service professionnel et amical et tout cela à un prix raisonnable ! L'ambiance fait défaut, mais tout le reste était top, et nous reviendrons

💬 Cuisine faite quotidiennement avec des produits frais du jour, propre. Il y a aussi des tables extérieures couvertes, excellentes pour une pause déjeuner. Excellents prix, meilleurs que les sandwichs. Recommandé pour ceux qui veulent faire une pause. Et au lieu des sandwichs, prenez un premier plat, un deuxième plat, etc.

💬 Lundi 7 août 2023 : Parma… Nous sortons de l’appartement un peu avant midi. Daniele nous accueille au restaurant Ombre Rosse dans le borgo Tommasini à quelques pas de notre chez nous temporaire. Sans le savoir, nous entrons au Paradis des papilles dans un cadre magnifique et créatif. Les murs rose-rouge nuagés, la décoration attrayante, le parquet ancien, les rosaces moulurées au plafond, les tables au plateau carrelé en pierre, les chaises en fer pourvues de coussins confortables, contribuent au bien-être. Patrick et moi choisissons de concert un tortino di patate con crema di Parmigiano [tourte aux pommes de terre à la crème de parmesan] et des verdure alla griglia. Pendant la préparation des mets, je croque du pain maison juste sorti du four que j’agrémente de beurre grâce à la bienveillance de Daniele. Nous nous régalons. Du chili pepper en poudre sur l’assiette donne une note épicée à la réalisation esthétique. Nous décidons de prendre un dessert. Patricio opte pour un cheesecake al frutto della passione e Amarena Fabbri [cheesecake aux fruits de la passion et cerise Amarena]. Je choisis un millefoglie con crema pasticcera e fragole [un millefeuille avec crème pâtissière et fraises]. Les douceurs sont divines. Après treize heures trente, le cœur léger, nous quittons le restaurant, cette caverne d’Ali Baba des saveurs, après avoir remercié vivement Daniele en le gratifiant d’un bon pourboire. Une adresse incontournable à Parma où il fait bon vivre des instants inoubliables...

💬 Super endroit vaut le détour