INEO Restaurant

A..e

Le 19/04/2024 à 14:06

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5 / 5

D'accord

Gino.i

Le 17/04/2024 à 03:48

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5 / 5

J'ai été invité chez Ineo avec quelques collègues pour un dîner d'affaires, plusieurs choses m'ont étonné par leur originalité. Je le recommande car le voyage sensoriel du dîner est quelque chose auquel on ne s'attend pas. Si vous avez un palais habitué à apprécier d'excellentes saveurs, chez Ineo vous trouverez ce supplément d'éclat, cette particularité qui marque la mémoire du goût. Le chariot de pain et de fromage a déjà été évoqué à plusieurs reprises, ce sont deux moments qui vous redonnent l'impression d'être un enfant. Je serai bientôt de retour.

Davide.i

Le 08/02/2024 à 21:16

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3 / 5

Bien. Mais malheureusement pas à la hauteur de l'époque où Niko était là

Vale.a

Le 19/01/2024 à 15:17

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5 / 5

La perfection est atteinte dans ce restaurant et y participer, même le temps d'une soirée, est le plus beau cadeau que l'on puisse s'offrir ou offrir à l'être aimé. Ce sont ces expériences uniques qui ne peuvent être racontées, mais seulement vécues. Merci au Chef et à toute une équipe savamment choisie, qui vous transportent dans un océan d'émotions, de joie et d'émerveillement. Merci 🙏🏻

Andrea.a

Le 14/01/2024 à 10:41

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5 / 5

Ineo est le titre de ce livre fantastique. En couverture, l'image d'un homme qui a parcouru le monde, a débuté comme chef et est revenu dans sa ville (et son quartier) en tant que chef, pour enrichir sa cuisine de l'art du métissage. Pendant toute la soirée, dans un environnement élégant et raffiné, l'histoire des plats du chef est racontée par le personnel du restaurant et Damiano, le directeur du restaurant, le fait comme un grand-père raconte des contes de fées à ses petits-enfants, les gardant ensuite assis sur ses genoux. à la chaleur d'un feu de cheminée. Je n'ai jamais vécu l'atmosphère, l'emplacement, le service et la qualité comme s'ils constituaient une seule chose, et non une lacune, le tout dans la même température émotionnelle agréable. Je ne listerai pas de plats ni ne publierai de photos, des gens avant moi l'ont très bien fait. J'ai passé une soirée inoubliable, j'étais à côté de la personne que j'aime et un lent cyclone de belles choses est passé en moi et autour de moi. Un voyage qui vous époustouflera à coup sûr.

roberta.u

Le 14/01/2024 à 07:15

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5 / 5

Nous sommes allés dîner chez Ineo et ce fut un véritable voyage sensoriel, parmi des saveurs, des couleurs et des parfums qui vous enveloppent et vous impliquent tout au long du voyage. D'excellentes matières premières, du pain fait maison, divin, une carte des vins raffinée et des desserts qui mélangent enfance et avenir et réchauffent le cœur. Service impeccable mais jamais rigide, avec Damiano comme protagoniste et passeur habile, qui crée une atmosphère chaleureuse et détendue. Nous avons eu le plaisir de rencontrer le Chef Heros De Agostinis pour conclure en beauté une soirée à ne pas oublier ! Félicitations à tout le personnel qui rend tout encore plus unique.

Sara.a

Le 12/01/2024 à 21:35

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5 / 5

Nous étions dans cette nouvelle réalité romaine élégante. Accueil particulier et plats délicieux, carte des vins superlative. Damiano et Federico sont les protagonistes de cette magnifique expérience.

Cristina.s

Le 22/12/2023 à 06:51

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5 / 5

Tout du début à la fin est parfait chez Ineo. Du personnel accueillant et attentionné à la cuisine délicieuse, c'est un véritable « viaggio » / voyage de tous les sens.

Ben.e

Le 20/12/2023 à 18:46

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5 / 5

Nous avons eu un merveilleux dîner à Ineo, un nouveau restaurant à Rome qui a ouvert ses portes en février 2023. Le chef, Heros De Agostinis, est un maître du métissage, un mot français qui signifie le mélange ou le mélange de différentes races, cultures ou éléments. Le chef Heros crée des plats qui combinent les saveurs et les techniques de diverses cuisines du monde avec des ingrédients frais et des combinaisons surprenantes. Notre menu dégustation de cinq plats a commencé avec cinq saveurs différentes d'amuse-bouche, chacune étant une explosion de goût en bouchées. Certains de nos favoris du menu : sériole sauvage, concombre fermenté, wasabi et yuzu, poire nashi et jalapeno ; ceviche de légumes d'automne ; raviolis farcis à la main, sauce queue de bœuf braisée ; charrette à pain maison; et ganache épicée au chocolat noir et agrumes calamansi. Le service était impeccable, attentionné et sympathique. L'atmosphère était élégante et chaleureuse. Le restaurant est situé sur la Piazza della Repubblica, dans l'hôtel Anantara Palazzo Naiadi Rome, un bâtiment historique avec vue sur la fontaine et la basilique. Nous recommandons vivement Ineo à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire unique et mémorable à Rome.

Giada.a

Le 14/12/2023 à 22:08

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5 / 5

Cuisine excellente, mise en place, cave à vin, rapport qualité/prix et ambiance ! Particulièrement impressionné par le service ! Ineo représente pour moi un voyage à la découverte des arômes, des saveurs, des couleurs.