📌 P.za della Repubblica, 46, 00184 Rome - Italie
💬 27 Avis
Les avis
Le 19/04/2024 à 14:06
D'accord
Le 17/04/2024 à 03:48
J'ai été invité chez Ineo avec quelques collègues pour un dîner d'affaires, plusieurs choses m'ont étonné par leur originalité. Je le recommande car le voyage sensoriel du dîner est quelque chose auquel on ne s'attend pas. Si vous avez un palais habitué à apprécier d'excellentes saveurs, chez Ineo vous trouverez ce supplément d'éclat, cette particularité qui marque la mémoire du goût. Le chariot de pain et de fromage a déjà été évoqué à plusieurs reprises, ce sont deux moments qui vous redonnent l'impression d'être un enfant. Je serai bientôt de retour.
Le 08/02/2024 à 21:16
Bien. Mais malheureusement pas à la hauteur de l'époque où Niko était là
Le 19/01/2024 à 15:17
La perfection est atteinte dans ce restaurant et y participer, même le temps d'une soirée, est le plus beau cadeau que l'on puisse s'offrir ou offrir à l'être aimé. Ce sont ces expériences uniques qui ne peuvent être racontées, mais seulement vécues. Merci au Chef et à toute une équipe savamment choisie, qui vous transportent dans un océan d'émotions, de joie et d'émerveillement. Merci 🙏🏻
Le 14/01/2024 à 10:41
Ineo est le titre de ce livre fantastique. En couverture, l'image d'un homme qui a parcouru le monde, a débuté comme chef et est revenu dans sa ville (et son quartier) en tant que chef, pour enrichir sa cuisine de l'art du métissage. Pendant toute la soirée, dans un environnement élégant et raffiné, l'histoire des plats du chef est racontée par le personnel du restaurant et Damiano, le directeur du restaurant, le fait comme un grand-père raconte des contes de fées à ses petits-enfants, les gardant ensuite assis sur ses genoux. à la chaleur d'un feu de cheminée. Je n'ai jamais vécu l'atmosphère, l'emplacement, le service et la qualité comme s'ils constituaient une seule chose, et non une lacune, le tout dans la même température émotionnelle agréable. Je ne listerai pas de plats ni ne publierai de photos, des gens avant moi l'ont très bien fait. J'ai passé une soirée inoubliable, j'étais à côté de la personne que j'aime et un lent cyclone de belles choses est passé en moi et autour de moi. Un voyage qui vous époustouflera à coup sûr.
Le 14/01/2024 à 07:15
Nous sommes allés dîner chez Ineo et ce fut un véritable voyage sensoriel, parmi des saveurs, des couleurs et des parfums qui vous enveloppent et vous impliquent tout au long du voyage. D'excellentes matières premières, du pain fait maison, divin, une carte des vins raffinée et des desserts qui mélangent enfance et avenir et réchauffent le cœur. Service impeccable mais jamais rigide, avec Damiano comme protagoniste et passeur habile, qui crée une atmosphère chaleureuse et détendue. Nous avons eu le plaisir de rencontrer le Chef Heros De Agostinis pour conclure en beauté une soirée à ne pas oublier ! Félicitations à tout le personnel qui rend tout encore plus unique.
Le 12/01/2024 à 21:35
Nous étions dans cette nouvelle réalité romaine élégante. Accueil particulier et plats délicieux, carte des vins superlative. Damiano et Federico sont les protagonistes de cette magnifique expérience.
Le 22/12/2023 à 06:51
Tout du début à la fin est parfait chez Ineo. Du personnel accueillant et attentionné à la cuisine délicieuse, c'est un véritable « viaggio » / voyage de tous les sens.
Le 20/12/2023 à 18:46
Nous avons eu un merveilleux dîner à Ineo, un nouveau restaurant à Rome qui a ouvert ses portes en février 2023. Le chef, Heros De Agostinis, est un maître du métissage, un mot français qui signifie le mélange ou le mélange de différentes races, cultures ou éléments. Le chef Heros crée des plats qui combinent les saveurs et les techniques de diverses cuisines du monde avec des ingrédients frais et des combinaisons surprenantes. Notre menu dégustation de cinq plats a commencé avec cinq saveurs différentes d'amuse-bouche, chacune étant une explosion de goût en bouchées. Certains de nos favoris du menu : sériole sauvage, concombre fermenté, wasabi et yuzu, poire nashi et jalapeno ; ceviche de légumes d'automne ; raviolis farcis à la main, sauce queue de bœuf braisée ; charrette à pain maison; et ganache épicée au chocolat noir et agrumes calamansi. Le service était impeccable, attentionné et sympathique. L'atmosphère était élégante et chaleureuse. Le restaurant est situé sur la Piazza della Repubblica, dans l'hôtel Anantara Palazzo Naiadi Rome, un bâtiment historique avec vue sur la fontaine et la basilique. Nous recommandons vivement Ineo à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire unique et mémorable à Rome.
Le 14/12/2023 à 22:08
Cuisine excellente, mise en place, cave à vin, rapport qualité/prix et ambiance ! Particulièrement impressionné par le service ! Ineo représente pour moi un voyage à la découverte des arômes, des saveurs, des couleurs.
Le 09/12/2023 à 22:31
Des ingrédients italiens combinés à des saveurs du monde entier. C'était tout simplement fantastique. Service excellent.
Le 08/12/2023 à 09:16
Le lieu est élégant, la cuisine élégante et de bon goût. Excellent service de chambre.
Le 08/12/2023 à 08:50
Quelle belle expérience. Rien d'autre qu'un dîner de première classe. Personnel formidable, excellente présentation et nourriture délicieuse. Merci
Le 01/12/2023 à 19:41
Expérience très agréable. Félicitations au chef
Le 05/11/2023 à 09:19
La gastronomie à son meilleur ! En route vers les étoiles Michelin !
Le 01/11/2023 à 20:12
Quoi dire?! Inoubliable à tous points de vue. L’expérience, partagée avec ma moitié, a rendu le tout encore plus beau. Vous recherchez une « expérience à haute valeur émotionnelle » ?! INEO est ce qu'il vous faut. Soin et attention à chaque détail : du service au choix des matières premières et de leur histoire jusqu'au lieu lui-même. Un endroit où vous pouvez vous sentir en dehors de tout « temps et espace » Félicitations… pour la passion et le dévouement qui vous font tomber amoureux… Antoine
Le 27/10/2023 à 23:32
Bonne nourriture, excellent service, bonne ambiance…
Le 16/10/2023 à 11:24
Expérience inoubliable sur l'une des plus belles places de Rome, un lieu luxueux qui accueille un restaurant étoilé, un service tout simplement impeccable et agréable où défilent plats strictement faits maison et chariots à pain. De l'accueil du chef à la carte des vins, une fois assis, vous êtes enveloppé dans une dégustation de plats de première qualité préparés par des mains expertes. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent passer une soirée élégante et pleine de bonne nourriture !
Le 15/10/2023 à 07:34
Heros, le chef, est un calibre Michelin. Nous avons dîné dans plusieurs restaurants étoilés Michelin et la préparation et la présentation des plats de Heros surpassent bon nombre d’entre eux. Le menu dégustation avec des vins assortis était superbe. Le chariot à pain ! La croûte légère et croustillante était paradisiaque - wow ! Je comprends que le boulanger a remporté le prix du meilleur pain d'Italie. Les serveurs étaient au top de leur forme; service soigné.
Le 30/09/2023 à 20:49
Restaurant exceptionnel. Le menu dégustation était absolument délicieux. Nous avons eu un accord sans alcool, très créatif et savoureux.
Le 22/09/2023 à 20:07
Un joyau caché à Rome ! Cadre magnifique avec un chef étoilé ! Nous nous sommes retrouvés au restaurant Ineo tard dans la soirée car nous ne voulions pas quitter l'hôtel, nous avons reçu un accueil très sympathique et agréable. Un cadre serein et luxueux, avec un personnel très sympathique, attentionné et attentionné. Nous avons mangé à la carte, mais avons tout de suite su que nous voulions absolument goûter au dîner en 7 plats ! Nous l'avons fait le lendemain et nous avons tellement apprécié ! Le restaurant est situé dans l’hôtel Anantara où nous avons séjourné. Parfait si vous y séjournez, mais absolument recommandé partout où vous séjournez à Rome ! Un trajet en taxi vous mènera à une expérience très culinaire !
Le 07/06/2023 à 14:08
Ouah! Nourriture incroyable. Personnel merveilleux. Certainement une expérience cinq étoiles. Et un petit merci à notre serveur, Daniele. Il a rendu toute la soirée fabuleuse !
Le 03/06/2023 à 16:33
Absolument magnifique! La gastronomie à son meilleur. L'ambiance et le service impeccable. Le chef Heros de agostinis est venu à notre table et nous avons fini par suivre un cours de cuisine privé avec lui le lendemain. Il a généreusement partagé avec nous la recette de soupe au poulet de sa grand-mère. Absolument incroyable. Une expérience incontournable à Rome.
Le 01/06/2023 à 19:31
Probablement le meilleur dîner de ma vie. Mon mari et moi avons fait des dizaines de films étoilés mais celui-ci est certainement parmi les meilleurs !! Nous avons rencontré le chef Heros qui nous a expliqué sa philosophie...un génie !! à bientôt
Le 11/05/2023 à 20:43
Mon mari et moi avons pris le menu dégustation de 7 plats, le mien étant l'option végétarienne. La nourriture était délicieuse, les serveurs informatifs, sympathiques et attentionnés, et l'expérience globale fantastique. Une occasion très spéciale.
Le 07/05/2023 à 06:06
Des saveurs sophistiquées, délicieuses. Serveurs professionnels et attentifs.
Le 14/04/2023 à 03:04
L'hôtel est magnifique et bénéficie d'un excellent emplacement, les chambres sont spacieuses et le niveau de service est incroyable. Cependant, ce que je voulais vraiment faire savoir à tout le monde, c'est que cet hôtel possède un joyau caché, le restaurant INEO. J'aurais vraiment souhaité qu'à notre arrivée ou lors de nos interactions avec le concierge, l'équipe souligne que ce restaurant ne devait pas être manqué lors de votre visite à Rome. Ils devraient insister auprès de chaque invité sur le fait qu'ils manquent quelque chose s'ils n'essaient pas ce lieu. Heureusement, nous sommes tombés dessus un soir alors que j'ai décidé que j'étais trop fatigué pour quitter l'hôtel pour dîner. J'ai eu la chance d'avoir l'un des meilleurs plats que j'ai jamais mangé. Le niveau de service de ce restaurant pittoresque caché dans le hall de l'hôtel est de qualité 3 étoiles Micheli et il a la nourriture pour le soutenir. J'ai eu l'apéritif Langostino pour le dîner, j'ai eu les raviolis à la sauce de veau (le plat signature). Les raviolis étaient si exquis que j'ai vécu une expérience émotionnelle que je n'avais jamais vécue auparavant avec de la nourriture. Ce sont les meilleures pâtes que j'ai jamais mangées. Mon seul regret est de ne pas avoir assez faim pour profiter pleinement de l'expérience et commander le menu dégustation. Ce restaurant est un incontournable lors d'une visite à Rome et si vous séjournez dans cet hôtel, j'irais 2 fois. J'ai hâte de revenir pour une autre visite, car je savoure toujours ce repas.
💬 Nous avons fait un tour le long du littoral et avec beaucoup de chance nous avons trouvé ce restaurant ouvert. Très bien accueilli, avec le sourire, carte réduite hors saison apparemment mais nous avons quand même eu un bon choix. Pâtes excellentes. Nous avons adoré ce petit périple avec cette escale.
💬 Nourriture fantastique et excellent service. J'ai bien mangé et je me suis amusé avec le serveur avec ses vieilles blagues romaines. Retourner.
💬 Après en avoir entendu parler par des amis, nous avons également voulu essayer le restaurant IL GATTINO BIANCO. Lieu moderne, élégant et soigné. Des lumières douces et une musique d’ambiance créent une atmosphère idéale, adaptée aussi bien aux dîners entre amis qu’aux tête-à-tête. Personnel jeune et élégant qui, malgré le fait que le lieu soit plein, s'est montré rapide et attentif. La mise en place était bien réalisée. Excellente cuisine, qui sait préparer des plats intéressants et innovants. La spécialité est le poisson, bien que surgelé, il est cuisiné avec savoir-faire afin d'en faire ressortir le goût et les saveurs. La carte des vins est bien fournie à des prix attractifs. Nous avons dégusté : Un apéritif avec du poulpe cuit au Sangiovese sur de la crème de papate. Une entrée à base de Tagliolini aux cigales et tomates cerises, Deux plats principaux, un filet de thon en croûte de pistaches et d'oignons caramélisés et une grande friture de fruits de mer avec calamars, crevettes, lotte, seiche et légumes. Deux desserts, un Flan au cœur chaud de chocolat sauce framboise et un Cheesecake aux Fraises des Bois. Tout est délicieux à des prix avantageux
💬 Il est possible de déguster aussi bien du sucré que du salé, le tout de grande qualité. Personnel sympathique et serviable. Prix normaux. Je vous conseille...
💬 Vous tomberez immédiatement sous le charme de ce café à l'ambiance décontractée. Un verre de vin, un café, un thé... tout ce que vous voulez... l'ambiance est propice. 💙
💬 Restaurant chinois de bon goût !! Dois essayer!!!
💬 Mon chien adore le parc
💬 Malgré une annulation de dernière minute due à des vols successifs annulés - je n'ai donc pas pu aller à lucca comme prévu - les propriétaires ont gentiment accepté de ne pas compter de frais. Je les remercie et vous conseille donc de choisir cet établissement.
💬 FRAUDE J'ai été arnaqué par le propriétaire. J'avais besoin de louer une chambre à long terme pour des raisons professionnelles. Le soir de mon arrivée, le garçon réclame immédiatement une caution de 280 € pour un mois de loyer en me disant qu'il me remettra le reçu fiscal dans les jours suivants car je n'ai pas de livret. Le lendemain, il m'a informé qu'à différentes dates du même mois, il avait déjà réservé toutes les chambres, que je devrais quitter le B&B et trouver moi-même un autre logement les jours concernés. Je lui fais donc remarquer que ce n'est pas exact et que j'aurais immédiatement quitté le logement en lui demandant de restituer la caution et de ne me laisser payer que la nuit effectivement utilisée. Il n'a pas remboursé mes frais et n'a même pas délivré le reçu fiscal. Depuis plus d'un mois je lui écris des messages qu'il consulte sans me répondre, il ne répond même pas aux appels incessants que j'essaie de lui faire car j'aimerais au moins que le reçu fiscal soit délivré. D’autres de mes collègues ont été invités dans l’établissement et ont payé des frais encore plus élevés sans avoir obtenu de facture ni de reçu fiscal. Nous nous déplaçons donc ensemble pour déposer une plainte auprès du ministère des Finances. Sois prudent
💬 Une étoile, c'est vraiment trop, pour la nourriture, le service et surtout l'environnement. Je suis rentré hier soir après de nombreuses années, une immense déception, je ne remettrai plus jamais les pieds dans cet endroit. Je n'ai jamais vu l'ombre d'un reçu. Mais que fait la Finance, où est-elle ? Le patron, bourru et même un peu grossier, se limitait en fin de soirée à envoyer ses très jeunes serveuses, à toutes les tables avec les factures sur des morceaux de papier quadrillés, pour récupérer l'argent, évidemment tout en noir, et comment dit, sans l'ombre d'un reçu. Quand les filles revinrent des tables, il se dirigea vers elles, prenant l'argent et le mettant dans sa poche, tout satisfait. Je n'ai jamais aussi mal mangé, ma femme et moi avons mangé ensemble une seule assiette de gnocchis avec une sauce qui collait aux dents, une pizza aux fleurs simples et aux anchois qui était très sèche et avait du mal à descendre dans la gorge et deux entrées dont deux très petites bruschettas à la tomate 2cm. x 2cm. et un biscuit aussi petit qu'une croquette. J'ai laissé 45 €. C'était le pire danseur auquel j'ai assisté de ma vie. 4 HEURES DE DANSE EN GROUPE À 99%, POUR LE BIEN. PLUS JAMAIS.