📌 Via Calvario, 55, 86030 Matrice - Italie
💬 34 Avis
Les avis
Le 11/01/2024 à 17:10
« Un changement de qualité décevant à la Boulangerie Matrice » J'ai toujours apprécié le pain de Panificio Matrice pour sa qualité unique : un pain à base de blé moulu sur pierre, un produit qui se démarque clairement dans les rayons des supermarchés. Cependant, j’ai récemment remarqué un changement alarmant dans la qualité de leur pain. Ce qui était autrefois un produit authentique et authentique semble s'être transformé en un pain complet commun, qui, à mon avis, n'est qu'une imitation. La différence est clairement perceptible : la farine raffinée, à laquelle a été ajouté du son, ne peut remplacer la qualité et le goût du pain à base de blé moulu sur pierre. J'ai été non seulement déçu, mais aussi surpris que ce changement soit passé inaperçu. Lors d'une récente visite au supermarché DOC de Corso Bucci à Campobasso, j'ai souligné cette différence auprès des vendeurs, qui ont cependant insisté pour dire que le pain était le même que d'habitude. Ce n’est pas vrai, car la différence est évidente et palpable. C'est vraiment dommage qu'une boulangerie qui s'était distinguée par sa qualité et son authenticité ait décidé de faire un compromis. Ce choix trompe non seulement les consommateurs fidèles comme moi, mais diminue également la valeur d'un produit autrefois excellent. J'espère que Panificio Matrice reconsidérera ce choix et reviendra à sa recette originale et appréciée du pain au blé moulu sur pierre.
Le 06/10/2023 à 17:55
Tout est excellent et bon
Le 23/09/2023 à 12:21
Ça vaut le détour
Le 29/08/2023 à 20:00
Je ne sais pas depuis combien de temps je n'ai pas mangé d'aussi bons pains et pizzas. Félicitations et merci d'avoir continué
Le 14/06/2022 à 21:08
D'excellents ingrédients et produits, essayés à plusieurs reprises et à chaque fois avec un extrême plaisir. Je ne trouve pas de meilleurs produits. Vraiment des compliments, fortement recommandé.
Le 23/09/2021 à 09:23
Expérience et dévouement
Le 06/02/2021 à 16:53
Pizza aux côtelettes de porc super bonne..goûts du passé avec des produits authentiques..tous très bons
Le 04/08/2019 à 07:30
Pain parmi les meilleurs d'Italie... il a récemment remporté le 1er prix, parmi 170 participants de toute l'Italie, comme pain de blé dur aux grains anciens... pizza blanche, pizza rouge et autres charcuteries, y compris les desserts, parmi les meilleures du zone...
Le 22/09/2018 à 10:12
Pain et pizza fantastiques
Le 13/06/2018 à 09:05
Trois mots d'ordre : qualité, courtoisie et authenticité. Ils utilisent exclusivement du levain (âgé de plus de 100 ans) et des matières premières locales moulues sur pierre, reflétant pleinement la saveur et les bienfaits du vrai pain du passé. Informé!
Le 05/06/2018 à 01:27
Excellent pain et pizza... Haute qualité... Personnel formé professionnellement... Gentil et sympathique...
Le 19/01/2018 à 14:03
Produits sublimes, accueil excellent
Le 25/07/2017 à 07:59
Produits de haute qualité
Le 05/09/2016 à 10:59
Je recommande cette boulangerie à tout le monde. J'ai acheté certains de leurs produits à base de blé Senatore Cappelli en ligne sur leur site Internet, et c'est délicieux !
💬 Toujours aussi bon malgré un service un peu lent. Sans doute du à l affluence ce soir et à un serveur qui a essayé de faire de son mieux. A bientôt en espérant retrouver le niveau de service que nous avons toujours connu.
💬 Une assez belle piscine extérieure pour un prix raisonnable. Personnel serviable. Purement. Il y a un bar et une pizzeria sur place.
💬 Je comprends pas pourquoi il se fait aussi mal noter Une tablé de 8 personnes, très bien accueilli, les plats étaient vraiment très bon et malgré la diversité de nos choix de plats nous avons été servi en à peine 20 minutes Je recommande
💬 Bar pittoresque avec un délicieux café et des cornetti. Le service était super aussi !
💬 Très bel endroit où nous avons choisi de manger des pizzas qui étaient savoureuses. Personnel très sympathique. Je recommande ce restaurant à l'apparence chic.
💬 L'endroit propose uniquement des plats à emporter. La pizza est bonne et ils sont rapides et ponctuels dans sa préparation.
💬 Je n'ai jamais mangé de plats dans cet endroit donc je m'en tiens aux boissons et aux cocktails. Qualité supérieure, prix et services sympathiques avec des propriétaires accueillants et serviables. L'environnement est petit mais bien organisé, réchauffé par une musique utilisable à la fois en volume et en genre.
💬 Des gens super sympas ! Tout un savoir-faire très exquis. Les prix sont normaux et il y a la possibilité de s'asseoir et de profiter du déjeuner/dîner. Excellent emplacement !
💬 Depuis quelques années nous y allons régulièrement. Le restaurant a une bonne situation géographique, la terrasse est sympathique. Concernant la cuisine, rien de spécial à redire si ce n’est la taille des Soles, on vous sert 4 toutes petites soles qui ne font qu’à peine la taille d’une sole classique. Les délais sont regrettables, nous avions 2 pizzas, une sole, et 2 risottos. Les deux personnes qui ont commandé les risottos ont mangé après tout le monde, alors qu’on nous avait déjà débarrassé la table pour les autres. Correct mais pas fantastique surtout que chaque année c’est la même scène qui se reproduit.
💬 Excellent endroit pour prendre un bon petit déjeuner et acheter des produits typiques. Grande variété de fromages et charcuteries à prix honnêtes ! L'endroit est très propre et organisé. De plus, le personnel est sympathique et serviable. Je recommande donc un arrêt chez Zizzi !