📌 Via Calvario, 55, 86030 Matrice - Italie
💬 34 Avis
Les avis
Le 11/01/2024 à 17:10
« Un changement de qualité décevant à la Boulangerie Matrice » J'ai toujours apprécié le pain de Panificio Matrice pour sa qualité unique : un pain à base de blé moulu sur pierre, un produit qui se démarque clairement dans les rayons des supermarchés. Cependant, j’ai récemment remarqué un changement alarmant dans la qualité de leur pain. Ce qui était autrefois un produit authentique et authentique semble s'être transformé en un pain complet commun, qui, à mon avis, n'est qu'une imitation. La différence est clairement perceptible : la farine raffinée, à laquelle a été ajouté du son, ne peut remplacer la qualité et le goût du pain à base de blé moulu sur pierre. J'ai été non seulement déçu, mais aussi surpris que ce changement soit passé inaperçu. Lors d'une récente visite au supermarché DOC de Corso Bucci à Campobasso, j'ai souligné cette différence auprès des vendeurs, qui ont cependant insisté pour dire que le pain était le même que d'habitude. Ce n’est pas vrai, car la différence est évidente et palpable. C'est vraiment dommage qu'une boulangerie qui s'était distinguée par sa qualité et son authenticité ait décidé de faire un compromis. Ce choix trompe non seulement les consommateurs fidèles comme moi, mais diminue également la valeur d'un produit autrefois excellent. J'espère que Panificio Matrice reconsidérera ce choix et reviendra à sa recette originale et appréciée du pain au blé moulu sur pierre.
Le 06/10/2023 à 17:55
Tout est excellent et bon
Le 23/09/2023 à 12:21
Ça vaut le détour
Le 29/08/2023 à 20:00
Je ne sais pas depuis combien de temps je n'ai pas mangé d'aussi bons pains et pizzas. Félicitations et merci d'avoir continué
Le 14/06/2022 à 21:08
D'excellents ingrédients et produits, essayés à plusieurs reprises et à chaque fois avec un extrême plaisir. Je ne trouve pas de meilleurs produits. Vraiment des compliments, fortement recommandé.
Le 23/09/2021 à 09:23
Expérience et dévouement
Le 06/02/2021 à 16:53
Pizza aux côtelettes de porc super bonne..goûts du passé avec des produits authentiques..tous très bons
Le 04/08/2019 à 07:30
Pain parmi les meilleurs d'Italie... il a récemment remporté le 1er prix, parmi 170 participants de toute l'Italie, comme pain de blé dur aux grains anciens... pizza blanche, pizza rouge et autres charcuteries, y compris les desserts, parmi les meilleures du zone...
Le 22/09/2018 à 10:12
Pain et pizza fantastiques
Le 13/06/2018 à 09:05
Trois mots d'ordre : qualité, courtoisie et authenticité. Ils utilisent exclusivement du levain (âgé de plus de 100 ans) et des matières premières locales moulues sur pierre, reflétant pleinement la saveur et les bienfaits du vrai pain du passé. Informé!
Le 05/06/2018 à 01:27
Excellent pain et pizza... Haute qualité... Personnel formé professionnellement... Gentil et sympathique...
Le 19/01/2018 à 14:03
Produits sublimes, accueil excellent
Le 25/07/2017 à 07:59
Produits de haute qualité
Le 05/09/2016 à 10:59
Je recommande cette boulangerie à tout le monde. J'ai acheté certains de leurs produits à base de blé Senatore Cappelli en ligne sur leur site Internet, et c'est délicieux !
💬 Chambre d'hôtes 5 étoiles. Propreté impeccable, grande et belle chambre, équipée de tout le confort. Parking privé, petit déjeuner excellent et copieux. Les propriétaires Mario et Elisa sont extrêmement gentils et attentionnés, prêts à vous recommander des restaurants et des lieux à visiter. Disponibles à toute heure. Un coin de paradis . Hautement recommandé
💬 A éviter même si vous avez très faim !!! 30 et 31 janvier 2023 gâchés !
💬 Nourriture incroyablement délicieuse, personnel super sympathique, ambiance agréable. Mon partenaire et moi sommes végétariens et ils ont réfléchi en changeant certains plats et en supprimant la viande/le bouillon/le poisson, etc. Je le recommande vivement. Oh, et le meilleur dessert que j'ai eu de ma vie.
💬 Il Raone, restaurant familial près de TeleseTerme (BN) ; emplacement en pleine nature avec une vue imprenable. Déjeuner de viande en menu fixe : excellent et copieux. Courtoisie et gentillesse du propriétaire Alessandro toujours prêt à satisfaire les demandes de nombreux clients. Cela vaut vraiment le détour pour ceux qui ne connaissent pas ces endroits, vous passerez sûrement une excellente journée.
💬 Pizza fantastique et service très courtois. Outre la pizza al taglio, il existe également de nombreuses autres spécialités.
💬 C'est ma rosticceria préférée à Milazzo. Très bonne Pizza, Focaccia et spécialités siciliennes traditionnelles comme l'Arancini. Mais mon plat préféré chez Da Franca est le poulet rôti. Ils me manquent à la maison chaque fois que j'y pense !
💬 Très bon service, équipe souriante. Prix attractifs et produits frais. Le petit plus 10 à 15 bières différentes dont beaucoup d'artisanales. Ce que n'ont pas forcément les autres restaurants aux alentours.
💬 Ce n est pas ouvert 24h/24 Ferme le vendredi soir
💬 Nous avons eu une chambre avec une chaleur insupportable alors que nous étions début mars l air conditionné ne fonctionnait pas on nous a proposé d ouvrir les fenêtres mais la chambre donnait sur une avenue très passante et bruyante nous avons donc très mal dormi jamais plus
💬 Expérience fantastique !! B&B très propre et très soigné, la propriétaire (Mme Daniela) est une personne très charmante et très attentive à tout même à notre petit chien (elle nous a fait trouver une couverture propre et parfumée pour qu'il dorme, des gamelles pour l'eau et la nourriture et aussi quelques lingettes pour le nettoyage après marche) Chambre parfaite avec draps parfumés, cuisine bien rangée (avec de quoi prendre un bon petit déjeuner) et salle de bain tout simplement parfaite (équipée également de lingettes démaquillantes au cas où on en aurait besoin), absolument rien ne manque, pas même la place de parking réservée. Félicitations, excellent travail B&B FORTEMENT RECOMMANDÉ