📌 Via Calvario, 55, 86030 Matrice - Italie
💬 34 Avis
Les avis
Le 11/01/2024 à 17:10
« Un changement de qualité décevant à la Boulangerie Matrice » J'ai toujours apprécié le pain de Panificio Matrice pour sa qualité unique : un pain à base de blé moulu sur pierre, un produit qui se démarque clairement dans les rayons des supermarchés. Cependant, j’ai récemment remarqué un changement alarmant dans la qualité de leur pain. Ce qui était autrefois un produit authentique et authentique semble s'être transformé en un pain complet commun, qui, à mon avis, n'est qu'une imitation. La différence est clairement perceptible : la farine raffinée, à laquelle a été ajouté du son, ne peut remplacer la qualité et le goût du pain à base de blé moulu sur pierre. J'ai été non seulement déçu, mais aussi surpris que ce changement soit passé inaperçu. Lors d'une récente visite au supermarché DOC de Corso Bucci à Campobasso, j'ai souligné cette différence auprès des vendeurs, qui ont cependant insisté pour dire que le pain était le même que d'habitude. Ce n’est pas vrai, car la différence est évidente et palpable. C'est vraiment dommage qu'une boulangerie qui s'était distinguée par sa qualité et son authenticité ait décidé de faire un compromis. Ce choix trompe non seulement les consommateurs fidèles comme moi, mais diminue également la valeur d'un produit autrefois excellent. J'espère que Panificio Matrice reconsidérera ce choix et reviendra à sa recette originale et appréciée du pain au blé moulu sur pierre.
Le 06/10/2023 à 17:55
Tout est excellent et bon
Le 23/09/2023 à 12:21
Ça vaut le détour
Le 29/08/2023 à 20:00
Je ne sais pas depuis combien de temps je n'ai pas mangé d'aussi bons pains et pizzas. Félicitations et merci d'avoir continué
Le 14/06/2022 à 21:08
D'excellents ingrédients et produits, essayés à plusieurs reprises et à chaque fois avec un extrême plaisir. Je ne trouve pas de meilleurs produits. Vraiment des compliments, fortement recommandé.
Le 23/09/2021 à 09:23
Expérience et dévouement
Le 06/02/2021 à 16:53
Pizza aux côtelettes de porc super bonne..goûts du passé avec des produits authentiques..tous très bons
Le 04/08/2019 à 07:30
Pain parmi les meilleurs d'Italie... il a récemment remporté le 1er prix, parmi 170 participants de toute l'Italie, comme pain de blé dur aux grains anciens... pizza blanche, pizza rouge et autres charcuteries, y compris les desserts, parmi les meilleures du zone...
Le 22/09/2018 à 10:12
Pain et pizza fantastiques
Le 13/06/2018 à 09:05
Trois mots d'ordre : qualité, courtoisie et authenticité. Ils utilisent exclusivement du levain (âgé de plus de 100 ans) et des matières premières locales moulues sur pierre, reflétant pleinement la saveur et les bienfaits du vrai pain du passé. Informé!
Le 05/06/2018 à 01:27
Excellent pain et pizza... Haute qualité... Personnel formé professionnellement... Gentil et sympathique...
Le 19/01/2018 à 14:03
Produits sublimes, accueil excellent
Le 25/07/2017 à 07:59
Produits de haute qualité
Le 05/09/2016 à 10:59
Je recommande cette boulangerie à tout le monde. J'ai acheté certains de leurs produits à base de blé Senatore Cappelli en ligne sur leur site Internet, et c'est délicieux !
💬 Hôtel qui semble avoir besoin de femme de ménage, car au vu de l’état des chambres on se demande si elle sont nettoyés… en ce qui concerne la nourriture, ils ont réussi à me prouver qu’il était difficile de réchauffer des plats surgelés. L’accueil était différent en fonction du personnel, nous avions l’impression parfois de ne pas être le bienvenue et d’autres fois ça allait encore mais sans plus. En bref, les 3 étoiles n’en valent même pas 1.. À fuir !
💬 Vues fantastiques à travers les grandes fenêtres. Venez à temps pour une table avec vue ou profitez de l'espace près de la cheminée. Excellent service et nourriture fraîche au goût. Nous avons eu une pizza et le plat de pâtes Cacio e pepe avec une sauce crème brûlée au citron, ce qui était une excellente variante des pâtes cacio e pepe ordinaires. Nous avons apprécié le déjeuner du samedi midi en février et même si nous avons eu un temps magnifique, j'y retournerai absolument pendant les mois d'été pour profiter de la terrasse extérieure !
💬 Endroit favori
💬 Nous avons emporté des pizzas à emporter, des compliments sur la qualité des produits, la fraîcheur et le soin apporté aux ingrédients. Ils nous ont également proposé 2 farinatas. On reviendra certainement. Super Mattia 👏
💬
💬 Magnifique endroit situé à Alessandria un excellent service et un confort bien aménagé avec une belle vue sur le dehors. Cuisine appréciable
💬 On a pris les loups de mer grillés. C'était excellent. Les quantités sont raisonnables mais on a surtout des produits de qualités! Et le personnel très accueillant.
💬 Bon accueil Très bon restaurant Énormément de choix que ça soit du poisson ou de la viande. Carte en français. Jolie décor et très propre. Merci pour l’accueil
💬 C'est agréable de retrouver des amis de toute une vie, de vieux amis comme Renzi, la légende de Novi et la grande cour, toujours un ami de mon père aussi, belles félicitations
💬 O8. Non , k toi. En ligne