📌 Via Calvario, 55, 86030 Matrice - Italie
💬 34 Avis
Les avis
Le 11/01/2024 à 17:10
« Un changement de qualité décevant à la Boulangerie Matrice » J'ai toujours apprécié le pain de Panificio Matrice pour sa qualité unique : un pain à base de blé moulu sur pierre, un produit qui se démarque clairement dans les rayons des supermarchés. Cependant, j’ai récemment remarqué un changement alarmant dans la qualité de leur pain. Ce qui était autrefois un produit authentique et authentique semble s'être transformé en un pain complet commun, qui, à mon avis, n'est qu'une imitation. La différence est clairement perceptible : la farine raffinée, à laquelle a été ajouté du son, ne peut remplacer la qualité et le goût du pain à base de blé moulu sur pierre. J'ai été non seulement déçu, mais aussi surpris que ce changement soit passé inaperçu. Lors d'une récente visite au supermarché DOC de Corso Bucci à Campobasso, j'ai souligné cette différence auprès des vendeurs, qui ont cependant insisté pour dire que le pain était le même que d'habitude. Ce n’est pas vrai, car la différence est évidente et palpable. C'est vraiment dommage qu'une boulangerie qui s'était distinguée par sa qualité et son authenticité ait décidé de faire un compromis. Ce choix trompe non seulement les consommateurs fidèles comme moi, mais diminue également la valeur d'un produit autrefois excellent. J'espère que Panificio Matrice reconsidérera ce choix et reviendra à sa recette originale et appréciée du pain au blé moulu sur pierre.
Le 06/10/2023 à 17:55
Tout est excellent et bon
Le 23/09/2023 à 12:21
Ça vaut le détour
Le 29/08/2023 à 20:00
Je ne sais pas depuis combien de temps je n'ai pas mangé d'aussi bons pains et pizzas. Félicitations et merci d'avoir continué
Le 14/06/2022 à 21:08
D'excellents ingrédients et produits, essayés à plusieurs reprises et à chaque fois avec un extrême plaisir. Je ne trouve pas de meilleurs produits. Vraiment des compliments, fortement recommandé.
Le 23/09/2021 à 09:23
Expérience et dévouement
Le 06/02/2021 à 16:53
Pizza aux côtelettes de porc super bonne..goûts du passé avec des produits authentiques..tous très bons
Le 04/08/2019 à 07:30
Pain parmi les meilleurs d'Italie... il a récemment remporté le 1er prix, parmi 170 participants de toute l'Italie, comme pain de blé dur aux grains anciens... pizza blanche, pizza rouge et autres charcuteries, y compris les desserts, parmi les meilleures du zone...
Le 22/09/2018 à 10:12
Pain et pizza fantastiques
Le 13/06/2018 à 09:05
Trois mots d'ordre : qualité, courtoisie et authenticité. Ils utilisent exclusivement du levain (âgé de plus de 100 ans) et des matières premières locales moulues sur pierre, reflétant pleinement la saveur et les bienfaits du vrai pain du passé. Informé!
Le 05/06/2018 à 01:27
Excellent pain et pizza... Haute qualité... Personnel formé professionnellement... Gentil et sympathique...
Le 19/01/2018 à 14:03
Produits sublimes, accueil excellent
Le 25/07/2017 à 07:59
Produits de haute qualité
Le 05/09/2016 à 10:59
Je recommande cette boulangerie à tout le monde. J'ai acheté certains de leurs produits à base de blé Senatore Cappelli en ligne sur leur site Internet, et c'est délicieux !
💬 Nous avons eu la chance de nous détendre dans cet hôtel pendant les vacances du Nouvel An. L'hôtel est magnifique, le personnel de l'hôtel est au-dessus de tous les éloges ! Chaque jour, des animations sont organisées - musique live, concerts, yoga ou gymnastique le matin. L'espace SPA est très confortable, une assez grande piscine, un bain à remous, divers saunas, dans l'espace détente divers thés, des fruits sont servis... Un très beau bar où sont servis des petits déjeuners et des goûters très copieux ! Et le dîner est toujours très élégant et très savoureux ! Les chambres disposent de peignoirs et de chaussons. Il y a un club pour enfants et les enfants y passent de très bons moments, offrant un peu de détente aux parents.) Tout pour le confort des hôtes !!! Nous reviendrons certainement ici !!! Un merci spécial à tout le personnel et au Signor Roberto (le propriétaire de l'hôtel) ! Nous avons passé un très bon moment! Hautement recommandé! Inna Agosta
💬 Des pizzas super délicieuses et un propriétaire très gentil :) nous vous recommandons vivement de passer par ici.
💬 Endroit très sympathique et juste à côté du musé du cinéma, très pratique ! super accueil par un jeune serveur, très aimable, souriant et qui parle français, c’est très appréciable. Super pour prendre le petit déjeuner, nous y sommes retournés le jour suivant !
💬 Nous avons passé un très agréable moment chez Fiora et son mari à la cuisine. Merci pour vos conseils et votre accueil 🇮🇹 on s'est régalé. A ne pas rater 🙂
💬 une précision : on ne mange pas ici, mais on peut déguster un verre. Les vins sont achetés en vrac et en bouteilles. J'ai fait un gros achat pour un cadeau de Noël. Uniquement des vins de haute qualité provenant de petits et moyens producteurs très appréciés. Les explications reçues sur la cave de production et le vin ont été détaillées et démontrent la grande compétence du propriétaire. Ici, on vole haut. Les amoureux des tavernes s’abstiennent.
💬 Pizza très bonne. La pizza blanche n’est pas terrible mais le reste est vraiment très bien. Et pas trop cher. Et le vendeur très poli. Je recommande !
💬 Nous avons essayé leur margherita, la base de pizza était bonne, fine et moelleuse, le fromage est également très bon, nous nous sommes assis à l'intérieur car ils ont peu de chaises hautes pour s'asseoir et leurs prix sont corrects. Personnel sympathique, très bien dans l'ensemble.
💬 Le logement est très propre et organisé, la salle de bain est assez grande et toujours propre, le service est très bon, nous sommes arrivés après l'heure d'enregistrement convenue et il n'y a eu aucun problème, l'hôte nous a donné un ticket de transport en commun pour pouvoir pour se déplacer, puis nous les avons rendus, elle a toujours été à l'écoute, elle a assuré un petit déjeuner très agréable pour bien commencer la journée.
💬 J'ai passé 3 semaines très agréables, ma chambre individuelle était certe pas très grande mais avec un balcon et la clim. ( Fantastique par ces chaleurs !) J'ai très bien mangé, c'est copieux , varié et bon! L'accueil est excellent, Angelo et Enzo sont très sympathiques, souriants, attentifs! Merci beaucoup. Franchement je me suis sentie parfaitement à l'aise.
💬 Lieu historique de Finale où vous pourrez toujours trouver une délicieuse bouffe. Le service est excellent, courtois et toujours souriant