Il Maritozzo Rosso - kitchen lab Avis
📌 Vicolo del Cedro, 26, 00153 Rome - Italie
💬 772 Avis
Avis sur Il Maritozzo Rosso - kitchen lab à Rome
Les avis
Les dernier avis sur Il Maritozzo Rosso - kitchen lab à Rome
Chau.
Le 10/05/2024 à 10:39
5 / 5
Ce n'est pas votre asseoir habituel, profitez de la nourriture comme au restaurant. La nourriture est servie dans des assiettes en carton et ils utilisent des fourchettes biogradables. Cependant, si vous recherchez de la qualité, c'est LE lieu. La sauce cabonara est follement bonne (j'en rêve encore). Le chef n’utilise que du jaune d’œuf et du fromage pour créer cette sauce crémeuse à texture épaisse. Ils ont été élus meilleurs Cabonara de Rome (ou meilleurs plats traditionnels roms dont je ne me souviens pas). J'aurais aimé que les tonarrelli soient un peu plus épais. Je suis arrivé tôt et les deux dames ont eu la gentillesse de me laisser essayer leur crème tiramisu. Probablement l'un des meilleurs tiramisu que j'ai jamais goûté. Le chef est vraiment fier de son travail et la nourriture parle d'elle-même ! Conseil : arrivez tôt pour ne pas faire la queue. L'endroit est assez petit et ne dispose pas de beaucoup de places assises.
Sam.a
Le 08/05/2024 à 22:49
5 / 5
super ambiance chaleureuse traditionnelle, personnel adorable et nourriture délicieuse! nous avons eu le gricia, le cacio e pepe et le supplì, tous les 3 étaient incroyables ! loin de la rue principale et donc beaucoup plus relaxant et moins touristique.
Marino.a
Le 01/05/2024 à 16:19
5 / 5
J'ai eu le plaisir de dîner au Maritozzo Rosso dans le quartier pittoresque du Trastevere avec ma petite amie. Le restaurant, caché dans une rue calme, s'est avéré être une oasis loin du chaos touristique, offrant une atmosphère intime et accueillante. Notre soirée a commencé avec deux marizzini chacun, qui ont immédiatement conquis notre palais ; leur saveur était si exceptionnelle qu'elle aurait pu suffire à rendre la soirée inoubliable. La pâte est la douce des Maritozzi classiques, qui se marie bien avec les garnitures salées. Chaque bouchée était un plaisir, et les Maritozzini Rossi, en particulier, ont laissé une impression durable avec leur exquise combinaison de saveurs. La carbonara, servie avec des tonnarelli frais, a été une révélation : crémeuse, équilibrée et riche en saveur, de quoi dire que c'était l'une des meilleures que nous ayons jamais goûtées. Le service était rapide et courtois, et l'addition, 57 euros pour deux, était plus que juste pour la qualité des plats dégustés. C'est sans aucun doute un joyau culinaire qui brille au cœur du Trastevere.
Audrey.a
Le 30/04/2024 à 16:25
5 / 5
La meilleure carbonara que j'ai jamais mangée depuis 28 ans. Les Maritozzo sont exceptionnels, mais la carbonara vient d'une autre planète. J'ai été bluffée, c'est dommage j'habite à 50 km sinon je viendrais vraiment plus souvent. Le lieu est petit, la réservation est absolument obligatoire !!
Coralie.
Le 26/04/2024 à 18:07
5 / 5
Les maritozzi sont excellents ! Petit restaurant en dehors des restaurants de masse et de l agitation ! très mignon où nous avons découvert la spécialité : les maritozzi ! Salé ou sucré, un délice ! Vous pourrez y manger d excellentes pâtes également ! L accueil de la dame est super ! Allez y
gianluca.i
Le 25/04/2024 à 12:53
2 / 5
Bonne idée mais mal exécutée. L'endroit est étroit avec une cuisine ouverte dont les odeurs imprègnent l'environnement. C'est comme prendre le petit-déjeuner lorsque les grands-mères préparaient le déjeuner. Le Maritozzo... une pistache Maritozzo est donné quand c'est une banale crème Maritozzo aux pistaches hachées, le caramel Maritozzo est une crème avec un topping caramel assez banal (fait par eux, j'aimerais bien voir). Attention, sous prétexte d'être fait par eux, le marizzo coûte jusqu'à plus de 6 euros !
Satsheel.e
Le 23/04/2024 à 18:27
3 / 5
Le Maritozzo était intéressant. J'ai pris celui au porc. Pain délicieux, porc plutôt correct, bons oignons. Les pâtes cardbonara étaient au mieux tièdes. J'ai été surpris puisqu'il l'a fait juste devant moi, mais j'ai ensuite réalisé qu'ils utilisaient un système de convection électrique. De plus, ce n'est certainement pas le meilleur que j'ai eu jusqu'à présent et je ne suis en ville que depuis 4 jours. C'était au mieux 3/5. C'est aussi très frustrant de manger avec une fourchette en plastique et au moment où vous arrivez à la moitié de votre repas, il fait froid. Au début, je ne pensais pas beaucoup à l’utilisation d’assiettes jetables et de couverts en plastique. Mais ensuite j'ai vu comment ils fabriquaient mon Aperol Spritz. Ils ont simplement versé le Spritz pré-fabriqué présenté dans une bouteille, ajouté de la glace et le tour est joué. M'a facturé 7 à 8 € pour une bouteille qui coûte 2,5 à 3 € au supermarché. Cela me fait croire qu'ils prennent probablement des raccourcis alors qu'en réalité, c'est une chose écologique. Désolé, mais ne mérite vraiment pas les notes élevées.
emanuele.o
Le 19/04/2024 à 15:47
5 / 5
Délicieuse Carbonara, bacon croustillant et délicieux Carbocrema, le prix est légèrement supérieur à la moyenne Un défaut est le peu d'espace à l'intérieur
Ema.o
Le 19/04/2024 à 15:43
5 / 5
Délicieuse Carbonara, bacon croustillant et délicieux Carbocrema
emanuele.o
Le 19/04/2024 à 15:40
5 / 5
Sans aucun doute l'une des meilleures carbonaras que j'ai mangées, les Maritozzi salées sont également délicieuses, un défaut est le peu d'espace à l'intérieur
Martin.�
Le 15/04/2024 à 17:26
5 / 5
Un charmant petit endroit. Peu de tables, donc la restauration, le service et la bonne nourriture étaient les plus importants. Réservez une table à l'avance ! J'ai d'abord partagé une Polpette Maritozzo Piovono avec ma petite amie. Si juteux et savoureux qu'il fondait sur la langue. Ensuite, j'ai pris une Amatriciana giallorossa. Même expérience - bonne consistance et bon goût qui reste longtemps en bouche. Complété par un Maritamisu. Tiramisu au format brioche/saucisse qui avait vraiment un goût de velours. Service agréable, chefs souriants qui préparent les plats avec soin sous vos yeux. Astuce top !
Lovise.o
Le 15/04/2024 à 17:13
5 / 5
C'était le meilleur repas de tout mon voyage à Rome. Les pâtes étaient absolument fantastiques et la Piovono Polpette était magique. L'ambiance est très agréable, tout comme les gens qui dirigent les lieux. Vraiment recommandé. Il faudrait réserver une table !
Rachele.a
Le 14/04/2024 à 21:05
5 / 5
Endroit confortable, excellent service d'Andrea, il nous a également offert une assiette de meringues et un autre verre de vin. Carbonara spectaculaire, le cacio e pepe est également excellent. Je recommande également d'essayer leur Maritozzi, vraiment délicieux ! Compliments
Dominga.r
Le 12/04/2024 à 09:11
5 / 5
Beau petit endroit, très accueillant, personnel fantastique, surtout Nicola, très sympathique et serviable. Nourriture de haute qualité, nous avons mangé une Carbonara exquise. De Sicile avec affection, nous espérons revenir bientôt. De Corrado et Dominga
David.o
Le 10/04/2024 à 11:33
1 / 5
Le propriétaire (je présume) est impoli, s'arrête pour parler aux clients pendant que nous attendons, saute délibérément et prend les commandes des personnes arrivées plus tard, fortement découragées. Les marizzi sont bons, celui de l'amatriciana est vraiment remarquable
ROMO.
Le 27/03/2024 à 07:19
5 / 5
Nourriture incroyable. Carbonara et maritozzo amatriciana étaient un délice. Personnel très sympathique. S'asseoir n'est pas des plus confortables mais j'ai apprécié l'atmosphère conviviale. Défo recommandé !
Marco.a
Le 24/03/2024 à 20:25
5 / 5
soirée exceptionnelle dans un lieu très prisé, au cœur du Trastevere, mais vraiment convivial qui vous fait voyager dans le temps. Francesca et Cris vous accueillent cordialement et vous mettent immédiatement à l'aise, toujours avec le sourire et toujours prêts à s'arrêter pour vous parler !! Samuel et Soriso sont bons en cuisine, rapides et toujours souriants aussi. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent passer une soirée entre amis, où les amis sont eux :-) :-) !!! un gros câlin à eux et merci pour tout !!!
Bruna.a
Le 22/03/2024 à 16:12
5 / 5
Mon mari a trouvé cette petite perle cachée dans le charmant quartier de Trastevere en recherchant sur les sites Web locaux la véritable carbonara romaine. Et c'est exactement ce que vous obtiendrez la Carbonara la plus crémeuse à base de jaunes d'œufs, de pecorino romano, de guanciale et de poivre noir. Pas de crème épaisse, pas de bacon ! Les entrées et les desserts sont basés sur la friandise italienne classique qui donne son nom à ce superbe restaurant, et ce sont de véritables plats qui feraient la table de l'empereur Auguste. Le chef Cris a été un autre plaisir à rencontrer et nous avons eu la chance de continuer à discuter avec elle tout en finissant notre bouteille de vin, un chef et une personne extraordinaires. #inVinoVeritas En quelques mots, la nourriture de ce lieu est digne de la ville éternelle de Rome.
George.
Le 18/03/2024 à 21:15
5 / 5
J'ai découvert ce restaurant sur la chaîne YT Vincenzo Plate. Excellents chefs, ambiance, carbonara, vin et leur version du Tiramisu est juste à un autre niveau. Recommandation complète pour un restaurant et salutations de la Serbie et de la ville de Novi Sad, ćao.
Stefano.e
Le 17/03/2024 à 10:21
5 / 5
Restaurant au centre du Trastevere, très petit endroit avec peu de places assises, pour beaucoup de gens cela pourrait être inconfortable mais, personnellement, je l'ai beaucoup aimé. Carbonara photonique avec un excellent bacon cuit à la perfection, de délicieux marizzzi salés avec des ingrédients de qualité. Excellent service, les gars sont très gentils. Super recommandé pour la nourriture divine.
Luca.a
Le 15/03/2024 à 15:32
2 / 5
Tout simplement surfait, le restaurant est tout petit, les tables sont très étroites et on paie cher le service, et une place principalement pour les touristes ! J'ai payé 43 euros avec un peu d'eau, 2 portions d'entrées (goûts de deux maris) et un seul premier plat sur assiette en carton, une carbonara qui était malheureusement décevante pour les attentes du restaurant. Je suis de Rome et je sais que l'on trouve de la bonne carbonara au Trastevere, malheureusement pas à cet endroit, probablement à cause de la qualité tout à fait moyenne des produits. Dans l'ensemble, un peu cher mais la nourriture est correcte, les serveurs étaient très courtois, un endroit tout simplement surfait et un peu cher pour ce qu'il propose.
Goku.a
Le 12/03/2024 à 09:09
5 / 5
Je fais la revue après coup parce que j'avais oublié, mais l'endroit le mérite vraiment, et en réalité je suis au travail maintenant et je m'ennuie. J'étais ici pour mon anniversaire avec ma copine, j'ai mangé la meilleure carbonara et la meilleure amatriciana de ma vie, l'endroit est petit mais accueillant, la nourriture est incroyable, le prix étant donné que c'est Trastevere et la qualité des ingrédients est excellente. Je ne sais pas quoi dire, sauf que je suis désolé de ne pas vivre à Rome, sinon je viendrais vers toi tous les jours
Alberto.a
Le 10/03/2024 à 14:40
5 / 5
Nous sommes allés manger de la carbonara et du salé Maritozzi et nous avons été satisfaits à 100%. Délicieux! 160g de carbonara avec du bacon croustillant et une vinaigrette crémeuse au final j'aurais fait un joli chausson si j'avais eu du pain c'était dommage de laisser la sauce. Maritozzo all'amatriciana très bon et bien assaisonné, définitivement une façon différente de manger l'amatriciana. Très petite place, réservation obligatoire.
Riccardo.a
Le 10/03/2024 à 14:35
5 / 5
Nous n'avons pas trouvé de place et nous avons donc opté pour des plats à emporter. Un avec du porc effiloché (et oignon caramélisé) et un autre avec des boulettes de viande. Ce n'était pas facile de les manger dans la rue, mais ils sont partis en un instant. Le Maritozzo est beaucoup plus léger qu'un sandwich. Les photos démontrent l'abondance du remplissage. Il suffit de se fier au goût exceptionnel. La prochaine fois, nous réserverons pour goûter également les entrées.
annamaria.e
Le 09/03/2024 à 18:49
5 / 5
Je reviendrai! Tout petit endroit (sans doute mieux l'été avec des tables extérieures) à l'intérieur où se mélangent odeurs, saveurs et gentillesse. La cuisine ouverte permet de regarder le personnel préparer les pâtes typiques romaines, mais surtout Sa Majesté le Maritozzo ! Le salé est une découverte, une explosion de saveurs, le sucré possède des ingrédients parfaitement équilibrés pour le rendre léger malgré la montagne de crème. Honnêtement, je ne pourrais pas en recommander un en particulier... vous devriez tous les essayer !
Darafsh.
Le 06/03/2024 à 18:49
5 / 5
Il Maritozzo Rosso - Kitchen Lab est un paradis culinaire ! Leur approche innovante de la cuisine est vraiment remarquable. Chaque plat est élaboré avec passion et précision, ce qui donne lieu à des saveurs qui dansent sur votre palais. L'atmosphère est chaleureuse et accueillante, créant le cadre idéal pour une expérience culinaire mémorable. Les chefs sont incroyablement talentueux et compétents, garantissant que chaque repas est un chef-d'œuvre. Ne manquez pas l'occasion de découvrir la magie d'Il Maritozzo Rosso - Kitchen Lab !
elaias.o
Le 02/03/2024 à 07:03
5 / 5
Peut-être la meilleure carbonara de Rome. Petit restaurant dans le magnifique Trastevere et quelques tables. Assiettes, cuillères et fourchettes à usage unique ! Mais la carbonara est incroyable ! Très très bon tiramisu à maritozzo ! Très très peu le savent.
Sylvie.a
Le 28/02/2024 à 20:16
5 / 5
Cuisine où les romains se rendent entre amis. Lieux très calme sympathique, petit local très recherché. 10/10
Gabriele.
Le 25/02/2024 à 20:01
5 / 5
Désormais, chaque fois que je serai à Rome, je ferai un arrêt fixe ici. Nourriture incroyable, les marizzi savoureux sont quelque chose de phénoménal. J'avais des doutes sur la Carbonara, mais je dois dire que c'était le point culminant, l'un des meilleurs que j'ai jamais essayé. Nous avons clôturé le dîner avec un mari adorable, il va sans dire que ce dernier nous a également ravis. Je recommande d'appeler plusieurs heures à l'avance pour être sûr d'avoir une place à l'intérieur, car il n'y a que 16 places assises ; Personnel très gentil, les gars en cuisine et celui qui prend les commandes toujours avec le sourire et très gentil. Merci les gars, à bientôt!
Maria.e
Le 25/02/2024 à 18:28
5 / 5
Nous sommes venus par hasard car nous traversions les petites rues du Trastevere. La carbonara vegan est brutale ! Je ne pense pas que je réessayerai un jour un truc comme celui-ci de ma vie. Merci beaucoup pour le traitement et pour la nourriture, bue-ní-si-ma. Bonne musique italienne aussi.
Scura.i
Le 19/02/2024 à 17:25
4 / 5
Un éloge particulier va à la pâte douce et légère du Maritozzo ; la carbonara est très appétissante. L'endroit est petit et caractéristique, parfaitement situé dans une ruelle du Trastevere. Les gens étaient accueillants, gentils et charmants. Merci
Maze.7
Le 19/02/2024 à 01:02
4 / 5
Endroit petit mais accueillant avec un personnel sympathique et compétent. Cuisine ouverte maintenue ad hoc, propre et super organisée. Nous avons dîné au comptoir et essayé des Maritozzi salés et sucrés ainsi que la carbonara, tous d'excellente qualité. Les Maritozzi savoureux étaient complets et satisfaisants, savoureux et bien équilibrés. La carbonara suit la tradition romaine, le seul défaut étant un peu lourde mais globalement bonne. Très bon Maritozzo sucré au tiramisu. Prix légèrement au dessus de la moyenne mais compte tenu de la région et de la qualité des produits ils peuvent s'accommoder. Hautement recommandé!
Giuseppe.o
Le 18/02/2024 à 18:51
4 / 5
Le restaurant fait partie d'une chaîne, en fait il est présent dans d'autres quartiers de Rome. Le restaurant propose une série de marizzzi salés avec des sauces et des plats typiquement romains, en version petite et grande. Nous avons commandé un Maritozzo au porc effiloché et oignon caramélisé, un autre au brocoli romain aux anchois, un autre à la sauce Amatriciana et pour finir nous en avons pris un autre avec de la stracciatella, du bacon et des artichauts. Nous avons également commandé deux très bonnes bières artisanales (IPA). Pour finir nous avons commandé un tiramisu Maritozzo (vraiment excellent). Il propose également des pâtes, de la carbonara ou de l'amatriciana et propose également des plats à emporter. Le choix de transformer le Maritozzo, un dessert typiquement romain, en un aliment savoureux était vraiment le bon. La nourriture était très bonne et le service était également précis et rapide. Le seul point négatif, à mon avis, était le prix, décidément excessif pour le quartier ; aussi parce qu'il ne faisait rien de chaud.
Deborah.c
Le 18/02/2024 à 18:51
4 / 5
Très petit endroit au centre du Trastevere, où l'on peut respirer l'air romain. Il y a très peu de places mais ils font aussi des plats à emporter ! Il propose principalement différents choix de Maritozzi salés (en deux formats) fourrés aux saveurs particulières et raffinées ou de Maritozzi sucrés classiques, dont celui tiramisu que nous avons adoré. On y trouve également des plats typiques de la cuisine romaine dont la carbonara et l'amatriciana. Nous avons opté pour les Maritozzi qui étaient vraiment délicieux, notamment celui de l'Amatriciana. La seule note négative est le prix un peu élevé (environ 50 euros pour deux pour avoir mangé seulement 5 Maritozzi et bu 2 bières) mais c'est certainement un endroit très caractéristique, où l'on retrouve l'esprit romain et unique, vu l'idée de se transformer. le dessert typiquement romain en un aliment savoureux.
Sofia.e
Le 18/02/2024 à 17:22
5 / 5
Le restaurant Maritozzo Rosso à Rome offre une expérience culinaire exceptionnelle. La carbonara est sans aucun doute la meilleure que j'ai jamais goûtée dans la ville éternelle, et les Maritozzi sucrés et salés sont de véritables chefs-d'œuvre. La cuisine ouverte ajoute une touche de charme à un environnement déjà accueillant. Je recommande vivement ce restaurant pour une expérience culinaire mémorable à Rome.
Francesca.u
Le 16/02/2024 à 18:39
5 / 5
Endroit petit mais très confortable, personnel gentil et sympathique. Les Maritozzi salés et sucrés sont délicieux. Ça vaut vraiment le coup d'essayer🔝🔝🔝
Biagio.o
Le 15/02/2024 à 20:39
5 / 5
Offrez-vous un cadeau et allez-y. Carbonara et amatriciana dont vous vous souviendrez toute votre vie, des pâtes fraîches et des produits de la plus haute qualité. Le délicieux et abondant Maritozzi, avec des garnitures allant du porc effiloché très ignorant (et délicieux), à la stracciatella, aux artichauts romains et au bacon croustillant. Personnel très gentil, l'espace est très petit mais très bien utilisé, avec des cintres pour manteaux et des places au comptoir donnant sur la cuisine (à faire saliver).
Camille.e
Le 12/02/2024 à 16:44
5 / 5
Beau restaurant, personnel sympa
Paul.n
Le 11/02/2024 à 06:39
5 / 5
Tout petit restaurant à l’écart des gros restaurants touristiques, allez goûter les maritozzi, une brioche légère garnie d’excellents produits. Excellent service et une belle découverte d’un vin local. Petit point négatif sur les assiettes et couverts en carton.. je reviendrai avec plaisir !
walter.r
Le 08/02/2024 à 18:18
3 / 5
Poussé par la curiosité des commentaires et des récompenses comme la meilleure Carbonara de Rome, je m'attendais honnêtement à quelque chose de plus, le bacon n'était pas croustillant du tout, il manquait le pecorino, crémeux oui je ne dis pas que ce n'était pas bon mais.. .. étant donné que j'aime cuisiner quand je m'y mets, je peux certainement le faire mieux. L'endroit est petit et les assiettes, fourchettes etc sont en plastique, elles sont inconfortables Le Maritozzo au Tiramisu est délicieux, une bombe à essayer et qui vaut le coup ! Est-ce que j'y retournerais? Je ne sais pas
Tania..
Le 04/02/2024 à 18:59
4 / 5
Excellent tout tout tout !!!!!.... Ayez simplement le plaisir de vous installer confortablement et de choisir dans le menu le plat qui vous intrigue le plus.... vous en goûterez sûrement une variété, notamment sucrée et salée, apprécier! 😍 PS : mieux vaut réserver longtemps à l'avance car les places internes et externes sont épuisées !
Sofia.e
Le 04/02/2024 à 16:25
5 / 5
la meilleure carbonara et la meilleure amatriciana de Rome, dans l'endroit le plus touristique et le plus beau de la ville (Trastevere). les plats salés de Maritozzi sont également merveilleux. accueil chaleureux du personnel, mention spéciale pour Sara, super serviable et très gentille.
nunzia.e
Le 04/02/2024 à 08:39
4 / 5
Excellente carbonara mais si vous aimez manger confortablement, ce n'est pas le bon endroit. Le restaurant est situé dans une ruelle où quelques tables ont été placées et même à l'intérieur les sièges sont peu nombreux et inconfortables. Les marizzi salés sont excellents. J'ai ensuite pris deux Maritozzi sucrés : l'un au tiramisu était stratosphérique, l'autre au chocolat blanc moins, un peu de chocolat fondu et des éclats de chocolat blanc qui le rendaient sec
Kiiro.e
Le 24/01/2024 à 12:12
5 / 5
Mes carbonara et gricia préférées de tous les temps ! Je mangerais ici tous les jours si je le pouvais. Les hôtes sont également adorables. Salutations du Brésil et un grand merci à Cris, qui est adorable et à Lucca, notre guide gastronomique qui nous a signalé ici 💚
Guilherme.a
Le 24/01/2024 à 12:03
5 / 5
Venez dans ce restaurant, vous ne le regretterez pas, la meilleure carbonara, la gricia, cacio e pepe de Rome, tout est très bon et le personnel est très serviable et sympathique.
Alberto.
Le 20/01/2024 à 15:27
2 / 5
Les moucherons qui traînent sur le panier des mariszi à l'entrée sont inacceptables. Sans oublier que 10 euros pour un marizzo avec un peu de sauce est un prix injustifiable même pour un quartier comme Trastevere.
Mariagrazia.'
Le 19/01/2024 à 12:12
5 / 5
La meilleure carbonara que nous ayons jamais mangée, sans oublier les savoureuses Maritozzi qu'il faut absolument goûter ! Les filles Sara et Cris sont très gentilles ! Merci beaucoup! Tout cela était vraiment délicieux ! La prochaine fois à Rome, nous reviendrons certainement ! Ça vaut vraiment le coup 😍 Merci encore, un salut sicilien de Nicolò et Mariagrazia
Paolo.r
Le 18/01/2024 à 13:37
4 / 5
Bonnes saveurs, pour les 5 il manque une pincée de saveur et de la vaisselle non plastique (le service ne coûte pas mais 15 euros pour des spaghettis servis dans du plastique ça ne coûte pas non plus)
Bwhat.
Le 13/01/2024 à 21:54
4 / 5
Le mari classique s'ennuie au bout d'un moment ! Je recommande celui du tiramisu même si la différence de prix est un peu exagérée.
Chiara.a
Le 11/01/2024 à 19:42
5 / 5
Vacances entre sœurs. Chaque fois que nous venons à Rome, c'est un arrêt fixe. Le personnel est toujours sympathique, serviable et sympathique. Très bonne nourriture. 🔝🔝🔝
Cristina.l
Le 07/01/2024 à 11:01
5 / 5
Un endroit à ne pas manquer, on y arrive et on laisse derrière soi confusion et chaos, on se sent traité comme une personne et non comme un touriste, il est indispensable de réserver mais ils font tout pour plaire à ceux qui viennent sans réservation. Qualité de la nourriture, cuisine ouverte et propre et personnel attentionné et gentil, la dernière fois il y a eu une fille qui semblait lire les besoins avant qu'ils ne s'expriment. Assise sur les tabourets et se sentant sereine, le calme est une sensation vraiment tout simplement unique. Félicitations également à la vaisselle écologique, avec l'élimination des déchets à Rome un choix important.
Tiago.e
Le 06/01/2024 à 12:13
5 / 5
Le meilleur repas que nous avons eu à Rome ! La carbonara est inexplicable. Merveilleux! Les Maritozzo (salés et sucrés) sont également incroyables et valent la peine d'être essayés. Le personnel est très sympathique et attentionné. Un merci spécial à Cris, qui nous a très bien servi et a rendu l'expérience encore meilleure.
Zaira.a
Le 04/01/2024 à 19:54
5 / 5
Grâce au personnel très sympathique nous avons passé un merveilleux réveillon avec une excellente cuisine préparée avec passion ! Une bonne bouteille de vin recommandée et de la musique ! Merci les gars!
Abdullah.b
Le 04/01/2024 à 17:12
2 / 5
Malheureusement, ce fut une mauvaise expérience, nous n’avons pas obtenu de bons résultats en termes de prix et de performances.
Marco.a
Le 03/01/2024 à 22:08
4 / 5
Nourriture vraiment excellente, marizzzi savoureux, une idée géniale avec des combinaisons parfaites. Merveilleuse carbonara. J'ai envie de donner quatre étoiles pour une raison simple, l'environnement est décidément petit, les assiettes et couverts en plastique, assis inconfortablement sur les tabourets devant le comptoir. Pour un dîner intime c'est un peu complexe, entre autres il y a très peu de places assises, donc probablement aussi compliqué pour un groupe d'amis. Je dois cependant dire qu'il existe une autre salle à Prato qui sera certainement mieux aménagée. Quant à la nourriture, il n'y a pas de discussion, tout est vraiment excellent
Joel.
Le 02/01/2024 à 21:09
2 / 5
Comment puis-je commencer. Le restaurant était dans un coin sombre et nous devions manger dans une position inconfortable. Le service n'était pas bon dès le début. Le serveur n'était pas sympathique pour servir les clients et était très préoccupé au téléphone. Nous avons commandé 1 carbonara et 1 amatriciana. Les pâtes n'étaient pas assez cuites. Les plats étaient servis dans des assiettes jetables et nous devions également utiliser des couverts jetables. J'ai attendu longtemps pour la nourriture et même pour recevoir la facture. J'éviterais.
Maria.r
Le 02/01/2024 à 07:16
5 / 5
Chef incroyable, la meilleure carbonara de tous les temps ! Et le poulpe aux légumes, excellent ! Vous pouvez voir à travers un verre le jeune chef cuisiner avec talent et dévouement. Seul défaut, en hiver : c'est un tout petit espace, trois tables à l'intérieur et on mange sur des tabourets. Je suis sûr qu'ils vont grandir, ils sont trop bons ! Réservation indispensable…
glaris.a
Le 01/01/2024 à 21:28
2 / 5
Consommé dehors sur des tables étroites, dans le froid et l'obscurité. Assiettes et couverts en carton. Pâtes pas faites maison comme écrit sur le site. Dans l'ensemble, bonne nourriture.
barbara.o
Le 01/01/2024 à 11:43
5 / 5
La meilleure carbonara que j'ai jamais mangée (également des pâtes sans gluten). Les maris sont également délicieux. Super recommandé
silvia.o
Le 31/12/2023 à 21:02
5 / 5
Cris est le chef extraordinaire ! Accueillez moi et mon meilleur ami pour un dîner incroyable ! Nous avons essayé les meilleures pâtes carbonara de Rome !
Marti.
Le 31/12/2023 à 17:07
5 / 5
Carbonara et Gricia super. Il y a quelques tables à l'extérieur puis à l'intérieur d'autres tables hautes avec des tabourets et un comptoir. Fortement recommandé, pour manger confortablement au restaurant, je recommande de réserver. Essayer!!!!
MIRKO.
Le 29/12/2023 à 18:43
4 / 5
Les marizzi salés sont bons, notamment celui au porc effiloché. Pour une pause ou pour déjeuner, c'est le bon endroit.
Mattia.e
Le 27/12/2023 à 20:58
5 / 5
Toujours l’un des meilleurs joyaux cachés du Trastevere. Un endroit pour découvrir Maritozzo et bien d'autres bons plats. Venez ici, prenez une bouteille et laissez le personnel vous suggérer quoi manger. Partez plus heureux que vous n’êtes entré. Dégustez de bons plats ! Laissez la file d'attente touristique derrière vous. Il est préférable de réserver ! L
Laura.o
Le 25/12/2023 à 06:11
4 / 5
Maritozzo Rosso a été une merveilleuse découverte. L'endroit est un peu petit, mais la nourriture est divine, la qualité et le prix sont plus que bons. Les Maritozzi salés sont très savoureux et l'Amatriciana encore plus. Nous reviendrons à coup sûr. Cependant, je recommande de réserver.
Nicola.a
Le 23/12/2023 à 22:05
4 / 5
Excellent endroit au milieu des ruelles de la vie nocturne du Trastevere. Endroit très petit, mais avec une excellente cuisine romaine qui varie du premier plat au deuxième plat, comme leur savoureux marizzzi. Nous avons également réservé tôt car il n'y a pas beaucoup de places. Personnel super sympathique et prêt à fournir de bonnes idées aux clients. Nommé meilleur carbonare de 2023, mon ami a trouvé ce plat vraiment bon. Le carbocrema 🥚 était du bacon très crémeux et croustillant 🥓. J'ai commandé un cacio e pepe et j'ai pu pleinement percevoir la saveur intense du pecorino🧀. Bon tonnarelli frais et excellente cuisine du personnel. Les marizzi salés comme sur la photo avec le poulet Cacciatore 🐔 sont également fortement recommandés. Excellent combo sucré-salé 😘
Greta.o
Le 20/12/2023 à 16:25
5 / 5
Petit endroit, avec cuisine ouverte, peu de plats mais bons, des marizzi terriblement savoureux (celui avec des roches de porc effiloché), des vins naturels, une très bonne carbonara avec beaucoup, beaucoup de bacon... ok facture, personnel gentil et sympathique ;) Je' Serai de retour!
Susan.l
Le 20/12/2023 à 15:58
5 / 5
J'y suis allé jeudi soir pour les petits pains en dessert. Mon mari en a eu un salé contenant du poisson tandis que j'en ai eu un sucré contenant des pistaches. Le restaurant dispose de sièges à l'intérieur et à l'extérieur. Le service était excellent.
Rebecca.
Le 10/12/2023 à 18:23
5 / 5
Cet endroit était tellement bon. Le maritozzo est vraiment bon. L'amatriciana était la meilleure et la carbonara avec une guanciale croustillante. Le cuisinier était très gentil aussi et la sélection musicale aussi. J'aime aussi qu'ils ne vous demandent pas d'ajouter un avis à la fin de votre repas. Grazie pour l'expérience
camilla.o
Le 09/12/2023 à 09:36
4 / 5
Nous avions réservé pour 21h30, nous arrivons au restaurant et c'est complet, et ils nous disent qu'il n'y a que de la place dehors (on est en décembre, il n'y a pas de champignons qui réchauffent dehors, donc le choix entre manger à l'intérieur ou dehors semble assez évident) pour moi, il s'agirait d'informer les clients). Ils nous ont dit qu'il fallait attendre 20 minutes pour manger à l'intérieur, mais nous avons attendu jusqu'à 22h15 (pour le retard, un cadeau de la maison aurait été très apprécié) Hormis le retard et l'incompréhension avec la réservation, nous avons pris 4 petits Maritozzi et deux plats de pâtes, à part le Maritozzo au poulpe qui m'a un peu déçu, le reste était très bon ! L'une des meilleures amatricianas que j'ai mangées, même la carbonara qu'on m'a dit était très bonne. Prix par personne : 27 € (incluant deux maris, pâtes et eau)
Rafael.e
Le 07/12/2023 à 16:37
5 / 5
La meilleure carbonara de Rome, certainement !!! Nous avons été très bien soignés. La carbonara est la meilleure que j'ai jamais mangée (et je la cherche beaucoup et je vis déjà à Rome depuis 5 mois), la portion est bien servie et le prix est bien dans la moyenne du Trastevere. Je vous conseille également le maritozzo rosso, la spécialité de la maison. Nous avons été bien accueillis par une Brésilienne dont j'oublie désormais le nom. De très bonnes personnes !
Andrea.o
Le 01/12/2023 à 12:44
3 / 5
Je ne sais pas très bien à quoi ressemble la pâte Maritozzi. J'en ai goûté deux jusqu'à présent à Rome, celui-ci ressemblait à un classique sandwich lait/beurre sicilien, mais je ne sais pas à quoi ils ressemblent vraiment, ils nous ont accueillis cordialement, celui à l'amatriciana était bon, je m'attendais à mieux cependant, les tomates cerises étaient encore très sucrées et l'oreiller était bon. celui au cochon de lait et à l'oignon était vraiment excellent, un défaut était que nous avons payé 8 euros pour une bouteille de coca et un thé au citron, mais il faut quand même apprécier qu'ils nous les aient apportés dans des bouteilles en verre, car étant à Rome/Trastevere, c'est quand même juste que les couverts. est (d'après ce que j'ai lu, fabriqué à partir de matériaux organiques et non de plastique) Les marizzi sont vraiment petits, à mon avis, pour ce prix, ils pourraient être encore plus grands. Si vous souhaitez tout de même profiter du plaisir d'un plat salé, ce n'est selon moi pas une mauvaise idée.
GIANMARCO.A
Le 27/11/2023 à 13:38
5 / 5
Super recommandé Si vous passez un week-end à Rome, je recommande vivement cet endroit. Carbonara spectaculaire (la meilleure que j'ai jamais mangée) et Maritozzi savoureux au goût exceptionnel. Bonnes portions et service rapide. Ils préparent également des desserts très spéciaux, mais nous étions plus que rassasiés et ne pouvions pas les goûter. L'environnement est également très agréable et caractéristique. Très fortement recommandé.
Angelo.i
Le 27/11/2023 à 11:29
5 / 5
Excellente expérience à consommer sur place, large choix de sucré comme de salé, tiramisu du mari exceptionnel.
Mirko.e
Le 26/11/2023 à 11:57
5 / 5
Accessible par une belle promenade au cœur de Rome. Hospitalité et convivialité. Excellents maritozzi et pâtes carbonara si bonnes que c'en est presque touchant.
Francesco.i
Le 23/11/2023 à 16:01
4 / 5
Dans l'ensemble, un dîner agréable, notamment grâce à la nourriture qui était très bonne. C'est dommage pour le service qui laisse à désirer, mais je me rends compte que gérer une table de 15 personnes peut être un défi. Le coût est moyen : mari + entrée + bouteille de vin réparti entre 4 personnes = 30 €
Begüm.m
Le 21/11/2023 à 16:48
2 / 5
J'ai essayé le maritozzo avec des boulettes de viande. Les boulettes de viande étaient froides. En général, le goût était très ordinaire. Cacio e pepe a également connu un grand succès. Je ne pouvais même pas en manger la moitié. Ils fournissent un service de papier et des couverts en plastique. Cependant, les pâtes coûtaient 14 euros et le maritozzo 7 euros. Je n'aime pas.
Laura.R
Le 19/11/2023 à 21:55
5 / 5
C'est un endroit petit mais confortable, rien que pour l'excellent plat de carbonara, cela vaut la peine d'y manger.
Tendenzialmente.
Le 15/11/2023 à 19:20
4 / 5
Maritozzo Rosso dans le Trastevere propose des Maritozzi gastronomiques vraiment savoureux. L'idée est originale, mais le prix pourrait être jugé un peu élevé pour le type de nourriture. Nous avons apprécié les saveurs, mais le service était un peu lent.
B..a
Le 14/11/2023 à 16:22
4 / 5
Nous avons visité cet endroit pittoresque du Trastevere lors de notre dernière nuit à Rome en août, cela vaut vraiment le détour ! Nous avons pris un taxi mais il nous a déposés à environ 10 minutes à pied du restaurant car les routes étaient assez petites et sinueuses. Ils ont également des sièges à l'intérieur et sur la terrasse, c'est un espace plus petit, donc je partirais en dehors du temps ou j'appellerais pour réserver une réservation. La nourriture est délicieuse! Quelle belle variante du doux Maritozzo habituel. La Carbonara est également fantastique !! L'Amatriciana et le cacio e pepe étaient également excellents. Nous sommes arrivés un peu plus tard donc ils n'avaient plus de poulpe Maritozzo mais celui à la sardine était plutôt bon. Vous y obtenez une bonne touche salée ! Ils avaient aussi des sardines frites qui constituaient un bon apéritif.
Manuela.H
Le 11/11/2023 à 16:15
5 / 5
Recommandé par un ami romain, Eho a grandi dans le quartier Incroyables pâtes Carnobara faites maison sur place, de jolis maritozzis en entrée et pour compléter le tiramisu maritozzi en dessert ! Restaurant chaleureux avec toit en bois, murs en pierre et espace intérieur et extérieur. Recommande fortement!
Dustin.�
Le 09/11/2023 à 13:09
5 / 5
Quel petit bijou dans le quartier touristique. Nous sommes tombés par hasard sur le laboratoire de cuisine et avons été attirés comme par magie par l'odeur délicieuse. La carbonara aux tonnarelli frais était magique - crémeuse, dorée et des pâtes incroyablement bonnes. Je ne peux que recommander cette superbe boutique à tous ceux qui ne veulent pas de pièges à touristes comme Osteria Nannarella (juste au coin de la rue).
adriana.i
Le 04/11/2023 à 18:31
5 / 5
Un super petit endroit avec une cuisine délicieuse! Service rapide et ponctuel ! Je recommande de réserver
Federica.r
Le 03/11/2023 à 19:00
4 / 5
Lors de notre première soirée à Rome, nous avons réservé cet endroit. Quand nous sommes arrivés, esthétiquement cela ne nous a pas beaucoup inspiré. Une petite place, des tables et des tabourets. Cependant, la nourriture était excellente. Nous avons emmené deux petits maris, l'un avec des boulettes de viande en sauce et l'autre avec du potiron et du poulpe, tous deux très bons. Tout d’abord, une carbonara et une amatriciana, toutes deux bonnes aussi. Pour boire une bière et un Coca Cola, totalisez 49 euros. Pas une mauvaise note, même si je pense que le prix des entrées devrait être revu étant donné qu'il n'y a pas de véritable service de restauration (couverts et assiettes en plastique)
Vincenzo.l
Le 02/11/2023 à 19:34
5 / 5
5 étoiles pour la qualité de la nourriture. En plus des entrées typiques romaines, les Maritozzi salés sont excellents (escarole et poulpe, amatriciana, mortadelle, pistache et stracciatella, morue, etc.), ainsi que les Maritozzi sucrés classiques. L'endroit est petit. Il y a 3 tables à l'intérieur et quelques tables à l'extérieur. Cuisine ouverte. Faire le ménage. Personnel sympathique. Je RECOMMANDE de prendre 2 petits maris pour pouvoir goûter 2 types. Coût du petit élevage : 5-7 €, grand 12-13 €.
andrea.e
Le 24/10/2023 à 20:14
5 / 5
La meilleure carbonara que j'ai jamais mangée, équilibre entre saveur et poivre, onctuosité incroyable. Félicitations les gars!!!!!
G..
Le 21/10/2023 à 16:32
3 / 5
Il Maritozzo Rosso situé à Trastevere est un petit restaurant (laboratoire de cuisine) qui met la qualité dans les ingrédients et dans les clients. Nous ne l'avons pas essayé pour les maritozzi mais pour la carbonara, qui était considérée comme la meilleure de 2023. Maintenant, une prémisse importante doit être posée : n'étant pas originaire de Rome, je ne suis pas trop habitué au pecorino. Et cette carbonara avait beaucoup le goût de ce fromage. À tel point que son punch et son goût fort recouvraient tout le reste. Nous avons beaucoup aimé la consistance de la sauce, la taille des portions et la guanciale, mais la saveur forte a nécessité quelques pauses occasionnelles. Je ne veux pas dire que ce n’était pas une bonne carbonara, mais dans le nord, je l’avais plus douce, ce qui me plaisait davantage. Pourtant, je recommanderais cet endroit également pour les maritozzi et son emplacement charmant et romantique.
Markus.a
Le 17/10/2023 à 12:29
5 / 5
La meilleure Carbonara que j'ai eu jusqu'à présent avec des pâtes tonarelli fraîches, fortement recommandée
Michele..
Le 12/10/2023 à 07:17
5 / 5
Belle découverte dans le Trastevere, un petit endroit, type street food où est proposé le savoureux Maritozzo (en fait un sandwich au lait, en forme de Maritozzo) farci de manière très riche et vraiment délicieuse. J'ai notamment goûté celui à la scarole et au poulpe, à la crème de cabillaud et humus et aux stracciatelles et anchois, vraiment bon. L'endroit est petit et il n'y a pas beaucoup de places assises à l'intérieur comme à l'extérieur, couverts et assiettes en plastique, service précis et courtois. Les prix sont corrects pour ce que l'on mange !
Marco.g
Le 03/10/2023 à 20:46
4 / 5
Il s'agit d'un restaurant typique du Trastevere avec une touche de cuisine romaine typique. Maritozzo est généralement utilisé pour les sucreries et dans ce cas, il est utilisé avec des aliments sources. Les pâtes Carbonara sont excellentes et élues parmi les meilleures à Rome. Difficile de juger mais c'était certainement très savoureux et bon. c'est un endroit très chic mais il correspond parfaitement à l'atmosphère et au style du Trastevere. Si vous voulez essayer quelque chose de différent…. C'est l'endroit où il faut aller.
Claudia.a
Le 01/10/2023 à 20:20
4 / 5
Expérience fantastique dans cet endroit petit mais spécial. Petit endroit très rustique, idéal pour un déjeuner rapide mais savoureux. J'ai choisi deux petits Maritozzi car c'est la spécialité et je voulais les goûter, les garnitures sont délicieuses et copieuses. J'étais rassasié mais j'étais seul, si j'avais été en compagnie j'aurais volontiers partagé le plat sucré qui devait certainement être délicieux. Le contraste entre la (légère) douceur du Maritozzo et la saveur des condiments est fantastique. Je sais que cet endroit est aussi réputé pour sa carbonara qui a d'ailleurs reçu les compliments de chaque client, une raison de plus pour revenir. Mon choix: - petit Maritozzo à la scarole, anchois et tomates cerises confites ; - petit Maritozzo au veau au thon cuit à basse température, sauce au thon et anchois (au menu du jour). J'ai préféré celui à la scarole mais il y en avait d'autres très savoureux que je vais absolument essayer. Une note très positive est le service qui, en plus d'être rapide et attentionné (le monsieur m'a donné un coup de main en me conseillant dans mon choix) a été disponible, malgré le grand nombre de personnes à servir, pour me changer un plat qui malheureusement je n'a pas pu manger mais qu'ils se sont occupés de ramener en cuisine sans aucun problème. Pour ma promotion, merci beaucoup pour le bon déjeuner, à bientôt.
gaudenzio.i
Le 30/09/2023 à 17:55
4 / 5
Espace carbonara, vraiment l'un des meilleurs jamais mangés à Rome. Endroit agréable et pittoresque. Nous avons déjeuné dehors dans la ruelle devant le restaurant. Que voulez-vous de plus caractéristique que cela ? Le seul défaut est le prix un peu élevé. J'y retournerai avec plaisir et je le recommande vivement
Stephanie.a
Le 29/09/2023 à 10:50
5 / 5
Incroyable! La burata maritozzi était tellement rafraîchissante et celle aux boulettes de viande était pleine de saveur ! Hautement recommandé
A.
Le 19/09/2023 à 21:18
5 / 5
Maritozzi salati incroyablement délicieux, quel endroit spécial et quelle expérience formidable. Le service est chaleureux et accueillant, on peut dire qu'ils sont fiers de ce qu'ils font et qu'ils le font très bien. Une carte inventive et astucieuse. J'en rêverai longtemps. Merci beaucoup! ☺️
Emanuela.r
Le 18/09/2023 à 06:45
1 / 5
Si je pouvais donner moins d'étoiles, je l'aurais fait. Mon expérience se base uniquement sur le dessert (heureusement), j'ai goûté 2 desserts qu'ils appellent Maritozzo mais il n'y avait même pas la forme de Maritozzo. 1 était du tiramisu dont au moins la crème au mascarpone je peux conserver, mais l'autre se faisait passer pour du chocolat blanc et de la pistache très très pauvre et insignifiant tant pour la taille, la moitié d'un VRAI mari, que pour la garniture. La brioche de Maritozzo n'était rien d'autre qu'un sandwich acheté au supermarché, et ce n'est pas une métaphore. Je conclus avec l'addition de 8€ à Maritozzo, ok nous sommes au Trastevere mais je me suis senti trompé. PS : j'espère que ce n'est pas pareil sur les plats salés en tout cas, en tout cas j'éviterais.
Alex.o
Le 16/09/2023 à 15:53
4 / 5
Lieu très petit (pas plus de 15 personnes en intérieur je pense) mais service très sympathique et rapide. Certains Maritozzi sont très bons (parmigiana, crème de cabillaud), d'autres un peu moins (amatriciana un peu décevante). Ce n'est pas l'endroit le moins cher, mais c'est tout à fait unique donc le prix est justifié.
Elena.r
Le 13/09/2023 à 19:39
4 / 5
Emplacement correct, l'endroit est un peu petit mais rien de grave ! Maritozzi très bon à manger en apéritif😋 Carbonara exceptionnelle ! Apéritif frit mixte, rien de stratosphérique, dans l'ensemble pas mal. (Les panelles sont délicieuses) Prix peut-être un peu trop excessif. Dans l'ensemble, ça vaut le coup d'essayer au moins une fois ! 😉
irene.
Le 10/09/2023 à 18:24
5 / 5
Dans une ruelle pittoresque et tranquille du Trastevere avec des tables en plein air, d'excellents Maritozzi salés et sucrés et des fritures tout aussi savoureuses sont servis rapidement et gentiment. Le spritz est copieux et coûte six euros, ce qui n'est pas grand-chose pour Rome. Le seul défaut est que les fish herzzi ne contiennent pas une quantité de poisson suffisante par rapport au reste. En tout cas, un dîner vraiment savoureux et varié.
Elisa.a
Le 06/09/2023 à 17:26
4 / 5
Les Maritozzi sont une trouvaille très intéressante et la carbonara très bonne, le seul défaut était certaines parties du bacon un peu trop cuites. Emplacement parfait dans une rue parallèle très calme ! Je ne donne pas 5 étoiles pour les assiettes en carton, c'est dommage et ça crée beaucoup de déchets !
Johana.a
Le 05/09/2023 à 08:50
5 / 5
Je suis allé dîner samedi dernier. C'était la meilleure carbonara du Trastevere, le bacon super croustillant et savoureux. Ingrédients de qualité, tonnarelli maison aux œufs et farine bio. Les portions sont correctes (100 grammes de pâtes) mais cela pourrait aussi être un peu plus abondant. Le personnel est très gentil et courtois, peut-être qu'il n'y en a que quelques-uns pour toutes les tables. Félicitations les gars! Très bon rapport qualité prix
Martina.a
Le 04/09/2023 à 00:01
5 / 5
Vraiment bien, juste un peu petit et inconfortable pour s'asseoir mais ce n'est pas grave, c'est suffisant pour quelques heures. La salle de bain propre et bien rangée.
Santo.h
Le 01/09/2023 à 10:24
3 / 5
Le goût de la boulette de viande était un peu insipide mais le pain était bon. La texture des pâtes et des baecons était bonne, croustillante et al dente. Le tiramisu est un incontournable ici, je ne recommande pas d'autres plats compte tenu du prix, vous pouvez trouver quelque chose de mieux ailleurs ici.
Alessio.a
Le 15/08/2023 à 10:34
5 / 5
Nous ne voulons pas diminuer la bonté des Maritozzi, vraiment succulents. Mais la carbonara !! Le meilleur que j'ai jamais mangé, crème, bacon, pecorino... tout est parfait ! Nous avons mangé dans un demi-mètre carré, mais nous y retournerions demain ! Nous avons savouré le goût du Trastevere ! Personnel jeune et sympathique. Bien joué!
..
Le 09/08/2023 à 18:49
4 / 5
L'endroit est petit, les couverts et les assiettes sont biodégradables mais je le savais après avoir lu les critiques. Excellente carbonara, personnellement j'aurais préféré du poivre plus finement moulu, prix un peu excessifs surtout le vin étant donné que ce n'est pas un restaurant classique.
Federica.n
Le 07/08/2023 à 21:38
5 / 5
Carbonara tout simplement spectaculaire! Quels gentils les gars, vraiment ! Nous aurions aimé avoir plus de temps pour essayer les autres spécialités ici aussi ! Très petit endroit avec quelques tables à l'extérieur, cependant bien climatisé à l'intérieur où nous étions. Je recommande de réserver car sinon je pense qu'il pourrait être difficile de s'asseoir ! 😁
Gloria.a
Le 06/08/2023 à 20:17
4 / 5
Cette auberge m'a été recommandée par un ami romain, qui m'a conseillé d'y aller pour éviter les pièges à touristes et goûter la vraie carbonara. Nous avons réservé pour deux la veille dans le Trastevere, grâce à la réservation nous avons pu nous asseoir immédiatement, sinon vu le taux de participation il aurait fallu attendre un bon moment, personnel gentil et sympathique, les Maritozzi sont vraiment délicieux, je recommande celui à la mortadelle c'est vraiment délicieux. La carbonara est la reine incontestée de cet endroit, de plus une particularité particulière est celle de la cuire devant et de vous permettre de la savourer même avec votre regard pendant qu'ils la préparent, je l'ai trouvée légèrement salée alors que pour mon copain c'était parfait, donc c'est une question de goût. Le seul défaut est le service un peu lent, même si je le répète, ils sont vraiment gentils, l'endroit est petit mais accueillant, comme un restaurant, cela pourrait s'améliorer. L'addition n'était pas salée et s'élevait à 20,50 € chacun pour un petit mari et une carbonara chacun plus une seule bouteille d'eau (nous avions déjà plus d'eau avec nous et cela semblait être du gaspillage d'en prendre plus) J'espère revenir à Rome le plus tôt possible pour pouvoir goûter à nouveau leur carbonara (qui a également remporté un prix)
Beatrice.a
Le 01/08/2023 à 12:28
5 / 5
Petite place dans une belle rue du Trastevere. Ils font des maris salés et sucrés, top !!
Ettore.a
Le 23/07/2023 à 12:36
5 / 5
Petit restaurant sympa, je n'avais qu'un marizzo à la crème et c'était très bon. Bel emplacement et prix honnête (3,5 €)
Ed..
Le 16/07/2023 à 18:32
4 / 5
Très bons maritozzi salés, un peu plus déçu du maritozzo sucré à la crème. Le tiramisu maritozzo était très bon. Nous recommandons les maritozzi amatriciana et la mozzarella/stracciatella.
Matte.a
Le 06/07/2023 à 18:47
4 / 5
LA MEILLEURE CARBONARA DE MA VIE. Carbonara spectaculaire mais l'endroit est un peu petit et n'a pas de tables à l'extérieur, personnel très sympathique mais les couverts et assiettes sont jetables. prix honnête.
Sharon.c
Le 04/07/2023 à 14:27
2 / 5
Des attentes élevées mais nous sommes repartis déçus. Très petit endroit avec trois tables à l'intérieur, notre table pour 2 était si petite que même nos deux assiettes ne pouvaient pas s'assembler. Le mélange de fritures m'a laissé indifférent, j'avais l'impression de manger la même chose mais sous une forme différente 😂 Très bonne carbonara, amatriciana rien de spécial.. Nous avons aussi essayé le marizzo au tiramisu, très bon, dommage d'avoir trouvé un moucheron à l'intérieur 😅 nous avons signalé ce détail au personnel qui a haussé les épaules comme si c'était une chose normale. L'addition était peut-être un peu salée compte tenu de la qualité de la nourriture et du service. précisons 61,50 € au cas où ils n'auraient jamais retiré ces 1,50 €... aussi à cause de la confusion du moucheron à l'intérieur du mari 😂 Je ne pense pas y retourner lors de ma prochaine visite à Rome. toute la fumée, pas de feu
Alison.i
Le 04/07/2023 à 03:02
5 / 5
Ce trou dans le mur avait la meilleure carbonara et amatriciana que nous ayons jamais eu ! Ils étaient parmi les meilleurs plats de tout notre voyage. J'y retournerai certainement si nous revenons à Rome un jour. Il y a une raison pour laquelle elle a été classée carbonara n°1 par Roma Today ! Les pâtes fraîches et les ingrédients de haute qualité font vraiment la différence. J'ai pris un vin rouge pour accompagner le repas. Nous avons également essayé 2 maritozzo salés et 1 sucré. C’était sympa d’essayer de changer de rythme. Celle à la crème fouettée n'était pas trop sucrée. La nourriture était servie de manière hilarante dans des assiettes en carton qui pourraient passer pour de la porcelaine sur une photo. Dîner définitivement plus décontracté. Le restaurant est petit et sans prétention. J'ai fait une réservation pensant qu'il y aurait du monde, mais ce n'était pas le cas. Nous avons croisé d'autres restaurants avec de longues files d'attente et nous étions heureux de ne pas avoir à rester dans un endroit touristique. La nourriture est sortie rapidement, car il n'y avait qu'une seule autre personne à manger.
Pere.o
Le 03/07/2023 à 12:25
4 / 5
Le bon : des gens très sympas. La carbonara est de bonne qualité. Le mauvais : on mange avec des couverts à usage unique et dans des assiettes en carton. La portion est assez petite, vous payez donc 13 ou 14 euros pour une portion de pâtes petite à moyenne. Edit : il vaudrait quand même mieux avoir de vrais couverts plutôt que des couverts à usage unique, même bio. Quant à la taille des portions, nous ne sommes pas tous égaux, cela dépend donc grandement de la personne que vous servez. Est-ce un enfant, une femme mince ou un homme adulte ? Cela dépend aussi s'il s'agit de pâtes sèches ou fraîches...
Matteo.a
Le 25/06/2023 à 16:57
5 / 5
Nous avons mangé ce début d'après-midi. Il n'y a pas beaucoup de places donc si vous arrivez pendant une période chargée il faudra vous armer de patience mais cela en vaudra la peine. Je pense que la meilleure carbonara du Trastevere (sans vouloir offenser personne) avec du bacon super croustillant et savoureux. Les fantastiques marizzzi, aussi bien salés que sucrés (j'ai pris celui du tiramisu). Le propriétaire était également gentil et courtois. Si vous devez choisir un endroit pour manger, choisissez celui-ci.
Fabiola.i
Le 24/06/2023 à 15:51
5 / 5
Endroit très accueillant, bien que petit, il faut en fait toujours réserver. Excellent Maritozzi sucré et salé !
Carole.h
Le 22/06/2023 à 20:57
5 / 5
Lieu très agréable, service au top, très bonne cuisine.
Valentina.a
Le 21/06/2023 à 08:07
5 / 5
Très bon endroit, même s'il ne s'agit pas d'une véritable taverne, il prépare des plats incroyablement bons, notamment des entrées. Personnel sympathique et professionnel. Nous avons payé tous les trois environ 52 euros, bières et eau comprises. La région est magnifique donc je la recommande vivement à tous ceux qui passent par là.
ELENA.
Le 18/06/2023 à 06:51
2 / 5
Nous avions choisi ce restaurant pour notre anniversaire poussé par sa renommée, cependant une fois arrivés on nous a dit (après avoir réservé une semaine à l'avance) que notre table n'y était pas, le tout accompagné de 5 minutes du serveur, même en d'un ton méchant, nous a dit que nous avions fait une erreur puis a dit d'un ton presque menaçant que si nous voulions manger au restaurant vous l'avez maintenant alors vous devez libérer la table... Je réitère la réservation d'une semaine à l'avance. Comme ils ont compris que c'était leur erreur, ils nous ont finalement laissés nous asseoir même si manger avec un mauvais goût dans la bouche n'était plus ce qu'il y avait de mieux, ce sont des choses qui, lors d'événements importants, peuvent aussi gâcher votre soirée. La nourriture est correcte, la carbonara, bien que bonne, est très loin d'être la meilleure de Rome.
Los.e
Le 11/06/2023 à 19:36
3 / 5
Petite place dans une des ruelle avec quelques tables intérieures et en terrasse. Pas cher et plutôt rapide. Carbonara beaucoup trop salée, le guanciale était crispy mais presque trop sec et surtout extrêmement salé donc ça déséquilibrait totalement le plat, dommage car les pâtes (pas maison) et la sauce étaient bonnes.
Angelo.l
Le 04/06/2023 à 12:06
5 / 5
Les petites places offrent une grande satisfaction, réservez à l'avance si vous souhaitez vous asseoir... les Maritozzi sont honteusement bons, la carbonara et le cacio e pepe fabriqués selon la tradition. Avec 20 € max 25 € pièce vous repartirez satisfait. Les prix que je mets sont parce que nous avons essayé tellement de choses
Enza.i
Le 18/05/2023 à 21:33
5 / 5
Personnel très gentil et sympathique, ils sont même restés avec nous pour discuter vers l'heure de fermeture, nous donnant même des conseils sur ce qu'il y avait à voir aux alentours. Excellente carbonara, je pense que j'en rêverai la nuit, vraiment un plaisir. Si disponible, demandez Tonnarelli ! Leur marizzi salé vaut vraiment la peine d'être essayé, la brioche était très douce et les combinaisons de saveurs vraiment bonnes.
Aurora.e
Le 29/04/2023 à 11:07
4 / 5
J'ai commencé par essayer quatre Maritozzini salés : la pâte était extraordinaire dans les quatre mais mon préféré reste la stracciatella et les anchois. Si vous venez il faut prendre leur carbonara, excellente par la consistance de la crème et surtout le croquant du bacon. Je vous conseille de demander si des tonnarelli frais sont disponibles. Vous pouvez également choisir le poids des pâtes (80g, 120g, etc...). Je vous recommande également de terminer avec le doux Maritozzi. J'ai essayé le tiramisu vraiment délicieux, celui au chocolat blanc est très bien mais malheureusement je n'ai pas du tout aimé le classique. Attention aux prix cependant.
Giacomo.a
Le 21/04/2023 à 09:11
5 / 5
Peut-être la meilleure carbonara que j'ai jamais mangée. Maritozzi avec les différentes sauces romaines pour un apéritif spectaculaire. Personnel accueillant, sympathique et professionnel.
Tabitha.t
Le 02/04/2023 à 17:34
2 / 5
Nous étions venus avec de grandes attentes car cela a récemment été élu Carbonara n°1 à Rome. Nous avons commencé avec un maritozzo au chorizo et un maritozzo au saumon. Le saumon était bon mais le chorizo était tellement trop cuit qu'il m'a presque littéralement cassé la dent. Tout, des assiettes en papier et des bols au terrible Spritz, aurait dû être un signe d'avertissement. Ils avaient les pâtes fresque à disposition (apparemment pas toujours le cas), nous avons donc gardé espoir pour la carbonara. Les pâtes et la sauce étaient correctes, mais comme pour le chorizo, la guanciale était tellement trop cuite qu'elle devenait de la poudre dans la bouche lorsqu'elle était mangée. Nous sommes repartis tristes et très déçus. Malheureusement, je ne le recommanderais pas.
Zahra.a
Le 02/04/2023 à 07:44
5 / 5
Bon, très bon, le risotto salé était le plus délicieux du monde😅, mais les chaises n'étaient pas confortables pour ces pâtes 🍝 Je mangeais même debout ✌️🥳
Riccardo.a
Le 24/03/2023 à 11:29
5 / 5
Un endroit loin des ruelles touristiques habituelles du Trastevere, calme et intime. À mon avis, et comme beaucoup d'autres, la meilleure carbonara de Rome, comme on s'y attend, un coup de pied de Ken Shiro avec un double tour qui vous atterrit en plein visage, et vous êtes étonné sans comprendre comment cela a été possible. Abondant, noyé dans l'œuf et le poivre, salé juste comme il faut et recouvert de bacon croustillant. Incroyable. Nous avons aussi essayé le doux Maritozzo, un nuage, vraiment bon. Je recommande vivement cet endroit. Total 42 € pour deux, avec bière artisanale, eau et café.
Ana.a
Le 19/03/2023 à 12:25
4 / 5
La première fois que j'ai goûté du cacio e pepe. Miam mais je dois dire que je préfère d'autres sauces... Mes amis ont essayé l'amatriciana et la carbonara et tous deux ont dit que c'était délicieux. Ce que je n'ai pas aimé c'est qu'ils nous ont donné des assiettes jetables... nous étions sur la terrasse du restaurant et nous avions l'impression de pique-niquer. C'est aussi un restaurant un peu plus cher que les autres que nous avons visités.
Yuri.a
Le 12/03/2023 à 17:26
4 / 5
4 étoiles pour la carbonara vraiment savoureuse. C'était parfait en terme d'onctuosité et de cuisson. Le Maritozzi salé et le Tiramisu Maritozzi sucré sont également bons. Sympa quand il fait chaud pour manger dans une ruelle verte, c'est très italien. Je reviendrais ici
Camilla.u
Le 18/02/2023 à 14:29
5 / 5
Très bon restaurant alternatif à Rome Trastevere ! Pâtes salées et marizzzi notés 10 ! Super recommandé! Le personnel était professionnel et sympathique.
Marco.u
Le 27/01/2023 à 18:55
5 / 5
Excellente boutique Maritozzi dans le Trastevere Je suis allé dans ce restaurant avec ma copine pour le dessert lors de vacances à Rome. Le restaurant est situé dans le Trastevere et propose des Maritozzi salés et sucrés. Nous avons pris le classique avec de la crème à emporter que nous avons trouvé très bon. Les pièces sont très honnêtes compte tenu de la générosité des portions.
Roberto.
Le 26/01/2023 à 15:46
4 / 5
Expérience vraiment unique où pour la première fois j'ai eu l'occasion de goûter un marizzo savoureux. Idée géniale qui met tout de suite tout le monde d'accord sur le fait que c'est absurde ! J'ai surtout apprécié la rapidité de préparation et le service très accueillant. Comme point sensible, je ne peux m'empêcher de mentionner le tout petit emplacement et l'addition car pour 4 Maritozzi (dont un grand) un Maritozzo avec tiramisu (absurde à essayer) eau et coca nous avons dépensé un bon 41 €. Je le recommande absolument pour passer une soirée différente et déguster un plat unique.
Mary.
Le 20/01/2023 à 21:51
3 / 5
les Maritozzi étaient assez grands (un peu moins que celui à la crème), les prix étaient un peu élevés mais ils étaient très bons et bien garnis.
Gianluca.o
Le 04/01/2023 à 19:26
4 / 5
Bel endroit, dans une ruelle peu fréquentée. Très bons plats et excellents Maritozzi sucrés (maritozzo au tiramisú à essayer). Personnel sympathique, service malheureusement lent.
Alice.h
Le 04/01/2023 à 12:35
5 / 5
Petit endroit dans le Trastevere, très mignon ! Très petit à l'intérieur, mais il y a aussi des tables à l'extérieur. Tonnarelli et carbonara ...... oh mon Dieu !!!! Personnel absolument sympathique et accueillant !! Les réservations sont recommandées étant donné le nombre limité de places à l'intérieur comme à l'extérieur !
Alessia.a
Le 01/01/2023 à 22:04
4 / 5
Nous sommes rentrés à Rome avec une seule intention : la carbonara, pour commencer la nouvelle année en douceur. Une fois arrivés à Trastevere, nous sommes tombés sur cet endroit, petit mais assez bien entretenu (surtout l'extérieur). Les attentes n'étaient pas très grandes, étant donné qu'à première vue, le nom suggère que Maritozzo est l'une de leurs spécialités. Et à la place, nous avons mangé ici même l’une des meilleures carbonaras de la région. La qualité des produits est excellente, mais les prix sont un peu plus élevés que la moyenne et surtout compte tenu du type de lieu, basé sur la street food [les plats sont en effet servis de manière assez spartiate : assiettes en carton, accompagnés par des couverts et des verres en plastique].
Nicola.o
Le 12/12/2022 à 16:49
5 / 5
Un endroit vraiment au top. Légèrement à l'écart des rues principales du Trastevere, le lieu est tout petit mais très bien tenu et accueillant. Le personnel est extrêmement courtois et sympathique et la nourriture est délicieuse : le Maritozzi salé est un incontournable, les entrées et le Maritozzo au tiramisu sont également très bons. Réservation obligatoire étant donné le petit nombre de places. Prix moyens pour Trastevere.
Sergio.a
Le 03/12/2022 à 23:10
5 / 5
Au cœur du Trastevere, dans une ruelle, vous trouverez cette petite entreprise avec une cuisine ouverte qui a créé une entreprise vraiment intelligente, en modifiant le typique bonbon romain Maritozzo 2.0, en mélangeant le sucré avec le salé, en remplissant le Maritozzo de diverses créations salées, vraiment délicieux, on passe des boulettes de viande en sauce, au porc effiloché, au poulet ou à la stracciatella, naturellement bien assaisonnés et savoureux avec un mélange de saveurs que je ne peux certainement pas toutes énumérer, il faut essayer. Bien sûr, ils préparent aussi des entrées romaines traditionnelles, qui sont spectaculaires, mais aussi des seconds plats, mais nous ne les avons pas pris. Les cuisiniers qui vous servaient également à table, très gentils et amicaux, les ont servis car, pour vous faire comprendre, l'endroit est si petit qu'au maximum peut-être 10 personnes au total pourraient y entrer, des tables hautes ainsi que des tabourets, ces derniers postmodernes avec livres liens très particuliers ci-dessus. Je ne peux pas dire combien nous avons dépensé, je n'ai pas payé, mais à vrai dire, ce n'est pas vraiment modeste, les prix étaient moyennement élevés, mais ça valait le coup. Enfin, je ne peux m'empêcher de mentionner le maritamisu, le Maritozzo avec tiramisu à l'intérieur, délicieux. Belle trouvaille.
Danilo.a
Le 25/09/2022 à 06:20
5 / 5
Certainement la meilleure carbonara de Rome, crémeuse et savoureuse. Maritozzi savoureux. Service un peu lent. Hautement recommandé
Annalisa.n
Le 20/09/2022 à 20:09
5 / 5
Si vous souhaitez déguster leurs spécialités confortablement assis à table je vous recommande de réserver. Nous y sommes passés vers 20h mais malheureusement tout était réservé, nous sommes revenus après avoir dîné ailleurs pour acheter des Maritozzi sucrés à emporter et par chance il y avait des tables libres. Nous avons donc opté pour un grand Maritozzo salé à partager en deux avec du porc effiloché (vraiment excellent) et deux Maritozzi à la crème dont un avec également du salami au chocolat... phénoménal ! La crème n'est pas sucrée, mais se marie bien avec la pâte très moelleuse et le saupoudrage de sucre glace. Ça vaut vraiment le coup d'essayer si vous êtes à Rome !
Maria.a
Le 13/09/2022 à 11:03
5 / 5
Ambiance romantique du Trastevere ! Très savoureux, le fameux maritozzo vaut vraiment le détour ! Vous pouvez prendre un délicieux déjeuner à des prix raisonnables❤️
giulia.'
Le 13/09/2022 à 07:08
5 / 5
Pour nous, c'était la première fois à Maritozzo Rosso, pris par la curiosité du produit proposé, nous n'avons pas pu nous empêcher de le tester. Nous avons goûté plusieurs Maritozzi et ce qui est surprenant c'est la consistance de la pâte, on a l'impression de mordre dans un nuage. Mais passons aux condiments, celui qui a conquis notre cœur entre tous était le Amatriciano pour le croquant du bacon, la douceur des tomates datterino jaunes, la saveur du pecorino et le corps de la purée de tomates. .. une combinaison parfaite qu'il a fait un Encore ! Le personnel est très jeune, poli et serviable… Est-ce que je reviendrai ? Est-ce qu'on reviendra ? ABSOLUMENT OUI
Alessandro.a
Le 10/09/2022 à 23:04
3 / 5
Tout d’abord, il faut rendre à César ce qui appartient à César : tout cela était vraiment délicieux. Les Maritozzi salés sont délicieux et moelleux, tout comme ceux à la crème. Situé dans une ruelle centrale du Trastevere, mais absolument silencieux par rapport aux rues environnantes. Je ne donne que trois étoiles car malheureusement le service était très médiocre. Ils nous ont fait attendre un temps infini juste pour apporter le menu, que nous devions encore demander. Cependant, pour une bouteille d'eau, qui n'est toujours pas arrivée correctement (deux bouteilles au lieu d'une), nous avons quand même dû demander plusieurs fois. Et de toute façon, il est arrivé après le vin, bien plus tard. Enfin, il y a eu plusieurs erreurs sur le ticket de caisse (un prix plus élevé pour le vin et une bouteille d'eau supplémentaire), heureusement nous les avons remarquées, mais comme on le sait dans ces situations on ne peut pas toujours faire attention. La nourriture est servie dans des assiettes en carton biodégradables, tout comme les couverts, disponibles dans un verre sur la table avec des serviettes. Enfin les prix : assez chers sachant que le vin démarre à 18 euros et si vous optez pour une IPA c'est 7 euros. Bref, prix des restaurants, tables de festival et service pas reçu.
Luigi.o
Le 04/09/2022 à 17:40
2 / 5
Je n'étais pas satisfait, l'endroit à l'extérieur est sympa, quant à la nourriture nous avons aimé le salé Maritozzi, quant à la carbonara c'était une déception, nous la cuisinons définitivement mieux, plus crémeuse et plus riche en bacon !
Dylan.o
Le 14/08/2022 à 11:51
5 / 5
Pas d’attrape touriste VRAI qualité enfin! Cacio e pepe, carbonara très bonne et les petits sandwich en entrée frais! Un kiff! Et tiramisu très bon! JE CONSEIL FORTEMENT!
Terzo.c
Le 10/08/2022 à 18:07
5 / 5
Lieu situé dans une belle ruelle du Trastevere : il dispose de quelques places à l'extérieur, mais, surtout le soir, l'endroit est vraiment pittoresque. Comme son nom l'indique, les protagonistes du menu sont les savoureux Maritozzi, vraiment excellents, farcis d'ingrédients pas du tout banals et de grande qualité. En plus, les propositions « de cuisine » ne manquent pas : des premiers expressos et surtout un poulpe rôti vraiment magnifique🤤 Tout est préparé sur place, le service n'est donc pas toujours rapide – mais je vous assure que l'attente est largement récompensée. Hautement recommandé!
marco.a
Le 10/08/2022 à 18:02
4 / 5
! Personnel super affectueux et serviable... le Maritozzo, qu'il soit sucré ou salé, est un véritable nuage de bonté ! Bien joué!!! Changez de tables et de chaises ! Ils sont instables... très inconfortables
Lorenzo.i
Le 07/08/2022 à 09:53
2 / 5
Il n'offre pas le bon service pour l'argent. L'endroit a tout pour être prometteur puis décevant. Peu de sièges où l'on peut choisir de rester à l'intérieur pour cuisiner (cuisine ouverte, belle mais aussi crématorium) ou dehors dans une ruelle sous un soleil de plomb. La rue est également suggestive mais avec le soleil, les tables bancales et les tables fissurées en font une expérience moins qu'agréable. Nous avons commandé deux pâtes, un excellent cacio e pepe et une carbonara qui était décevante, liquide au fond et de mauvais goût. Doux, un mari qui ressemblait à un mari tout fait du supermarché. Autres remarques : -des plats en papier pas un choix très agréable vu le coût des entrées. - caissier aux tons grossiers -serveur gentil et sympathique. - prix pas justes pour le service - salle de bain cassée. pas vraiment un bon signe d'attention et d'intérêt. - la réservation n'a aucun intérêt car elle n'est pas calculée
Claudia.a
Le 28/07/2022 à 18:47
1 / 5
Je donne une étoile car on ne peut pas donner moins, je vous conseille de ne pas prendre d'entrée, la carbonara et le cacio e pepe sans autre saveur que l'eau et l'amatriciana avait de la sauce tomate et nous avons trouvé une tomate cerise avec le petit truc vert au dessus (voir photo)
Roberto..
Le 21/07/2022 à 12:16
5 / 5
Quartier du Trastevere. Un endroit vraiment caractéristique, parfois rustique. endroits à l'extérieur et certains à l'intérieur. Cuisine ouverte. J'ai eu une gricia, la meilleure de tous les temps et j'ai goûté la carbonara, certainement la meilleure de tous les temps. Endroit hautement recommandé !!!
desiderio.a
Le 18/07/2022 à 13:07
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants de Rome, la carbonara était parmi les meilleures que j'ai mangées dans la capitale, sans oublier le Maritozzi, un délice. (Malheureusement j'ai oublié de prendre une photo de la carbonara)
Aurore.L
Le 17/07/2022 à 18:18
5 / 5
Nous cherchions à découvrir les maritozzi et juste waouhhh ! Nous avons goûter 3 types de maritozzo salé : l'un à la tomate parmesan, un autre au porc et chutney d'oignons et le dernier saumon et crème. En dessert, le maritozzo traditionnel et celui avec des morceaux de chocolat. On s'est régalé ! Nous étions à l'intérieur et nous avons pu voir les plats de pâtes préparés et vraiment ça donnait envie ! Si vous passez à Trastevere, faites y une halte, vous ne le regretterez pas !
Ilaria.e
Le 09/06/2022 à 00:51
4 / 5
Très petit endroit dans le Trastevere, il faut réserver longtemps à l'avance mais j'ai utilisé des plats à emporter. J'ai essayé 3 petits Maritozzi : crème de cabillaud et humus, mortadelle à la stracciatella et pistaches, tartare de thon aux câpres et chocolat. Tous délicieux, celui au thon était mon préféré. Personnel très sympathique, compétent et serviable.
Eleonora.e
Le 31/05/2022 à 07:32
5 / 5
Très bel endroit dans une ruelle du Trastevere. Table haute pas niveau légèrement inconfortable, mais aspect secondaire par rapport à la nourriture. Maritozzo salé vraiment spécial, ça vaut le coup d'essayer ! Dessert Maritozzo différent de l'habituel avec seulement de la crème, très bon !
Riccardo.a
Le 22/05/2022 à 19:12
4 / 5
Situé dans une ruelle du Trastevere, ce lieu dispose de quelques sièges dans la salle intérieure et la plupart d'entre eux sont disposés à l'extérieur. L'intérieur est très petit et la cuisine est ouverte. J'ai toujours apprécié cette façon de cuisiner car on peut facilement observer le travail du cuisinier et la propreté de chacun au travail. La cuisine est également très étroite donc bravo pour le travail en cuisine. J'ai acheté, justement pour tester la qualité de cet endroit, deux marizzzi salés : le premier stracciatella, mortadelle et pistache et le second avec des boulettes de viande en sauce. Les produits sont de bonne qualité, mais pour la mortadelle, ils utilisent celle non pas en tranches, mais coupée en épaisseur directement à partir des torpilles et cette méthode, à mon avis, est erronée car elle ne permet pas une distribution complète dans le moyeu. En fait, après la première bouchée, il ne restait plus rien. La pistache est à peine perceptible, mais par contre la stracciatella était fraîche (6 et demi). Autre histoire pour celui avec les boulettes de viande : tout était plein au-delà de toute croyance, bien assaisonné et les boulettes de viande étaient super (8). Les Maritozzi sont plus doux que les classiques trouvés à Rome, ceux fourrés à la crème pour ainsi dire. Applaudissements pour les emballages à emporter, entièrement biodégradables et compostables (zéro plastique). Bien joué! J'y retournerai certainement pour essayer les premiers plats.
Jessy.a
Le 18/05/2022 à 10:43
5 / 5
Bonne portion, aperol sprit bonne quantité et qualité. Sans artifice sans pretention. Humble, prix raisonnable.
Walid.a
Le 15/05/2022 à 19:55
5 / 5
C'est L'endroit où manger dans le Trastevere. Le maritozzo et la carbonara sont authentiques, savoureux et savoureux. Meilleure carbonara de la région, même à Rome. J'ai adoré mon expérience et je le recommande vivement.
Tony.e
Le 08/05/2022 à 08:23
4 / 5
J'entends parler de la carbonara de cet endroit depuis longtemps et je dois confirmer que c'est l'une des meilleures carbonaras que j'ai jamais mangées de ma vie. Guanciale coupé épais et croquant à l’extérieur mais moelleux à l’intérieur. Pour manger ici, je recommande de réserver au moins un jour à l'avance.
V...
Le 19/04/2022 à 07:33
5 / 5
Maritozzi salés vraiment délicieux, même la pizza frite n'est pas mauvaise, le matitozzo aux boulettes d'agneau est super ! Service rapide et personnel sympathique, le seul défaut est les tables un peu petites et inconfortables à l'extérieur, sinon excellentes. Le prix est correct à mon avis.
giorgio.o
Le 13/04/2022 à 19:52
5 / 5
Cuisine romaine typique. Avec un peu plus d'imagination pour le service du dessert, par rapport au tiramisu dans un verre ou un mokka, mais avec une évolution naturelle du classique Roman Maritozzo. L'emplacement est très street, en contact étroit avec la rue et le comptoir de la cuisine où vous pourrez constater par vous-même la magie qui s'opère lors de la préparation des plats principaux. La cuisine impeccable, l'hospitalité et la gentillesse des serveurs et des chefs vous donnent l'impression d'être en famille. Nous avons également apprécié le fait qu'un plat non désiré soit servi et qu'ils ont gentiment décidé de nous proposer hahaha. Un destin merveilleux qui nous a permis de goûter un avant-goût de la carbonara. Entrée avec du marizzo avec de la morue savoureuse et savoureuse, et juste ce qu'il faut pour ouvrir l'estomac. La Carbonara, pour moi le plat reine de cette cuisine, à mon avis non seulement le meilleur du Trastevere, mais peut-être de TOUTE la capitale. Vous payez un prix équitable pour avoir une frénésie savoureuse et absolument sans négatif.
Corrado.o
Le 08/04/2022 à 11:03
5 / 5
J'ai pris tous les Maritozzi... ils sont spectaculaires... le propriétaire est présent et gentil... je reviendrai pour la carbonara... ça semble irrésistible
Luca.a
Le 04/04/2022 à 12:43
5 / 5
Ce restaurant est un joyau caché et je n'étais pas vraiment sûr de devoir laisser un avis, mais me voilà ! Leur carbonara est superbe et ils ont des maritozzi (normalement remplis de crème fouettée) avec des garnitures salées, c'est une excellente (et lourde) entrée. Essayez de manger ici au cas où vous seriez dans le Trastevere car cela vaut vraiment la peine d'attendre, surtout si vous recherchez l'une des meilleures carbonara du quartier.
Giulia.o
Le 01/04/2022 à 11:00
5 / 5
Endroit confortable situé dans une ruelle du Trastevere qui propose des Maritozzi sucrés et salés. Nous n'avons goûté que les salés, mais nous avons été émerveillés par la pâte moelleuse et les assaisonnements spéciaux. Léger et de différentes tailles.
Nicolò.e
Le 21/03/2022 à 06:09
5 / 5
Endroit spectaculaire, petit mais accueillant. Prix raisonnables. La meilleure carbonara que j'ai jamais mangée !
Omer.i
Le 18/03/2022 à 20:07
4 / 5
Endroit incroyable, bons goûts! Les boulettes de viande maritozzo étaient incroyables ! Désolé seulement, nous étions complets et n'avons pas eu la chance d'essayer celui au porc effiloché 🤩
Roberta.e
Le 05/02/2022 à 20:58
5 / 5
Des propositions originales et délicieuses, des saveurs équilibrées et des ingrédients de qualité. Le Maritozzo au porc effiloché est fortement recommandé et, en dessert, le Maritozzo à la crème et aux griottes. La cuisine ouverte est magnifique, elle donne une touche « authentique » à l'atmosphère déjà fraîche et jeune créée par le personnel amical et serviable. Les réservations sont recommandées car le lieu est petit.
Giuliano.a
Le 28/01/2022 à 21:04
3 / 5
Petit endroit dans les ruelles du Trastevere qui propose du Maritozzo salé avec différents types de condiments, de la carbonara à la matriciana en passant par les boulettes de viande en sauce ou le porc effiloché.
Helene.e
Le 16/01/2022 à 10:14
5 / 5
Sans trop de mots, vous mangez très bien. Les premiers sont spacieux et les savoureux Maritozzi sont un véritable plaisir pour le palais.
Francesca.c
Le 08/01/2022 à 21:36
5 / 5
Avant de quitter Rome, nous voulions essayer un vrai Maritozzo. Cet endroit se trouve dans un quartier vraiment enchanteur de Rome. Goût sucré chronique, j'en ai mangé deux petits : un à la crème et un au chocolat blanc et pistaches : ça fait rêver ! Mon mari en a mangé un salé avec de la stracciatella et des anchois : incroyable ! Et l'accueil que nous avons reçu nous a immédiatement mis à l'aise ! Bref, nous vous attendons avec un magasin à Milan 😊
Ash.i
Le 02/01/2022 à 16:00
5 / 5
Je n'aurais pas pu être plus heureux de tout ce qui sortait de la cuisine. J'avais tellement de chance d'avoir une table et la nourriture était à tomber par terre. La carbonara était si crémeuse et riche avec des morceaux de bacon croquants, elle a également goûté un tas de leurs entrées et des petits pains Maritozzo bien connus - je le recommande vivement. Un petit coin parfait !
Bálint.�
Le 28/12/2021 à 10:01
4 / 5
Maritozzi formidables et uniques avec leurs propres recettes. Les palourdes et les haricots ainsi que les anchois à la stracciatella étaient super ! Ils avaient également de belles offres de cocktails, que je n'ai pas essayées. Mais je suis d'accord avec les autres critiques disant que leurs pâtes sont salées au point d'être presque immangeables, alors restez fidèle à leur homonyme. re : réponse du propriétaire - Je me suis probablement mal exprimé, je parlais de salinité comme dans la saveur umami provenant du pecorino. Trop de bonnes choses peuvent être moins que cela. J'ai essayé plusieurs autres restaurants très bien notés dans le quartier, car je restais à proximité, et je n'ai pas vécu la même chose ailleurs.
Erika.a
Le 06/12/2021 à 10:01
5 / 5
Des maritozzi salés spectaculaires, les uns meilleurs les uns que les autres ! Personnel très sympathique et ingrédients d'excellente qualité. P. S. L'endroit est petit, mieux vaut réserver
Aviv.h
Le 01/12/2021 à 08:28
5 / 5
Endroit vraiment incroyable, je reviendrai certainement pour en savoir plus. Chaque plat est bon et le service est bon. Il est important de réserver à l'avance !
Katia.i
Le 07/11/2021 à 16:06
5 / 5
Des Maritozzi sucrés et salés pour tous les goûts, quelle belle idée ! La pâte Maritozzo est si moelleuse qu'elle convient aussi bien aux préparations salées que sucrées. Situé dans une ruelle calme du Trastevere, ce fut une très belle découverte pour un brunch dominical au centre de Rome. Nous reviendrons goûter d'autres saveurs pour savoir laquelle est la meilleure !
Jeanne.r
Le 12/07/2021 à 09:39
5 / 5
Petit restaurant très appréciable, situé dans une petite ruelle légèrement en retrait des rues bondées du Trastevere. Nous y avons dégusté & découvert avec plaisir les Maritozzo ; petites brioches typique romaine, garnies de mousse de mortadelle ou encore de stracciatella (di bufala) ainsi que les Pizza Fritta (pâte à pizza frite) servies sous un dôme de parmesan. Un régal !
Agnese.r
Le 04/07/2021 à 18:30
4 / 5
Un petit endroit qui surgit dans une ruelle pleine d'ambiance. Rien que de lire le menu, on a déjà l'eau à la bouche ! Certains plats très dignes, comme le poulpe rôti et le Maritozzo aux boulettes de viande et celui à la stracciatella et aux anchois, d'autres moins, comme la morue parfaitement frite mais en mini portion ou le Maritozzo Carbonaro, trop salé pour moi. Dans l'ensemble, un bon déjeuner mais un peu plus cher que ce que j'aurais imaginé compte tenu du style street food du lieu. Toujours recommandé :)
emiliano.a
Le 24/05/2021 à 16:30
5 / 5
Cela fait sourire d'essayer de décrire la Carbonara de ce lieu. Nous utiliserions des termes obsolètes, comme Sumtuosa, Crapulosa, Orgiastica, Godereccia. Parce que c'est. C'est sublime. Pour revenir sur terre, prenez un des splendides Maritozzi, la raison pour laquelle vous êtes venus ici... celui au Curry est excellent. Tous les autres étaient également très bons. Maîtrise en cuisine avec un Chef qui, rien qu'en la regardant, inspire compétence et encadrement ferme en cuisine. Une des plus belles ruelles de Rome... les jeux sont faits.
Diana.o
Le 15/03/2021 à 09:50
5 / 5
Les maritozzi non sucrés sont la meilleure nouvelle cuisine de rue italienne ! J'en ai eu un avec du poisson baccala et c'était incroyable ! Du pain léger, beaucoup de poisson, quelques tomates cerises séchées (que j'adore) et de la salade (que j'aimerais avoir davantage, mais c'était ok). Bon travail!
MaD.a
Le 07/03/2021 à 08:59
4 / 5
Je suis allé déjeuner à deux un mardi il y a 3 semaines, un petit endroit accueillant, quelques petites tables avec tabourets. La particularité est les Maritozzi sucrés et salés assaisonnés de différentes manières, ils préparent également des plats traditionnels romains. Il n'y avait pas toutes les saveurs disponibles (pour le jour et la période), j'ai essayé un petit Maritozzo au porc effiloché à l'aigre-doux (4,50 €), discret mais je l'aurais aimé plus intense, ça semblait être un goût. Puis tonnarelli carbonara (13 €), portion honnête, bonne mais trop salée pour moi. Enfin un MariTamisù (maritozzo à la crème de tiramisu 6 €) divisé en deux, bon mais j'ai mieux mangé des Maritozzi à la crème. Le personnel était très attentionné et gentil même en expliquant les différents plats disponibles. Je reviendrais un autre jour pour essayer d'autres variantes de Maritozzi salé.
Enrico.s
Le 26/09/2020 à 14:18
5 / 5
Perdu a Trastevere cet endroit mérite incontestablement le détour. Surtout si vous ne connaissez pas encore le fameux Maritozzo romain (servi ici à toutes les sauces). Pas bcp de places à l'intérieur. La plupart des plats sont servis à emporter ou à consommer à l'extérieur. Superbe tonnarelli alla Carbonara. Recommandé aussi caccio e pepe ou amatriciana. Maritozzi aussi en dessert (grand choix). Prix très accessibles. Superbe adresse.
Alessandra.o
Le 20/09/2020 à 18:58
4 / 5
L'endroit est petit, très agréable, à recommander et à revenir. Ils font des Maritozzi salés et le Maritozzo sucré classique avec de la crème ou du maritamisù, des entrées de la tradition romaine et au-delà, peut-être avec quelques réinterprétations et aussi des seconds plats... nous avons pris les tonnarelli carbonara, tout a été fait sur place et je dois dire que j'ai été frappé, c'était un très bon plat... la seule chose c'est qu'il y avait certes un peu de parmesan, mais une carbonara vraiment bonne !!! Je reviendrai voir si ça mérite 5/5 !!
Chiara.a
Le 09/07/2020 à 18:57
5 / 5
Maritozzo Rosso est un petit bistro niché dans les ruelles du Trastevere. La spécialité sont les Maritozzi salés, petits ou grands, ils sont vraiment savoureux. Parmi mes favoris figurent la burrata et les anchois, le poulet romain et le dernier arrivé, le carbonaro ! En parlant de carbonara : essayez-la car ça vaut le coup. Produits bons et de saison. Personnel sympathique et accueillant.
Julien.a
Le 18/01/2020 à 20:27
5 / 5
Un délice pour les papilles et une équipe adorable ! Merci !
Patrizia.a
Le 18/01/2020 à 07:47
5 / 5
J'ai découvert cet endroit par hasard car le web parlait de challenge carbonara. En pratique, si vous parvenez à manger tous les kg de spaghettis qui une fois assaisonnés deviennent environ 800g de plus, vous ne payez pas sinon ils vous coûteront 38 euros. J'ai vu les photos, les commentaires des clients et j'ai décidé que je devais y aller sans relever le défi mais j'étais très intrigué. C'est un tout petit endroit, un laboratoire de cuisine pas un restaurant mais en réservant j'ai réussi à avoir 2 places à le comptoir donnant sur la cuisine. Ainsi, pendant que vous buvez une bière, vous pouvez assister à la préparation. Vous pouvez commander votre carbonara au poids à partir de 60 g jusqu'à 120 si je me souviens bien et le prix est en parfaite harmonie. Des œufs très frais, du bacon excellent et du pecorino romano à gogo. La meilleure carbonara de ma vie. Le chef Edoardo Fraioli a également préparé deux Maritozzi salés avec burrata, anchois et morue. Je pense pouvoir dire qu'ils ont été les premiers à faire des Maritozzi salés, très savoureux, sans négliger les classiques à la crème ou au tiramisu que j'ai dégustés à une autre occasion. Bien sûr, les cacio e pepe, les boulettes de viande et les Maritozzi récemment frits que je n'ai pas encore goûtés ne manquent pas. Je rêve de cours de cuisine l'après-midi, si seulement j'habitais dans la capitale. Le personnel est très gentil et souriant. Je ne peux pas le manquer quand je vais à Rome. Bravo, bravo, bravo !
Mauro.r
Le 09/12/2019 à 11:33
5 / 5
Super endroit même s'il n'est pas de taille, grande cuisine de qualité avec des ingrédients de qualité supérieure, par exemple dans les premiers plats, les pâtes Rummo al dente. Des viandes exquises cuisinées selon la vraie tradition et la délicatesse des plats Maritozzi sucrés et salés mais surtout le cuisinier est extrêmement sympathique et vous fait sentir comme chez vous. Notes négatives malheureusement comme de nombreux lieux caractéristiques non accessibles aux personnes à handicap très limité.
Tassilo.u
Le 09/10/2019 à 18:41
3 / 5
Le restaurant est très petit et promet beaucoup. Pâtes maison. Même la réservation en ligne fonctionnait une heure avant et était nécessaire. Puis vint la déception. Il n'y avait qu'une seule pâte faite maison et uniquement à la carbonara. Les sièges n'étaient rien pour un plaisir plus long. Le couronnement, cependant, ce sont les couverts en plastique, les verres à vin en plastique et les assiettes en carton. Malheureusement, cela ne fonctionne pas.
Colin.g
Le 05/07/2019 à 18:32
5 / 5
Honnêtement, l'une des meilleures expériences culinaires que j'ai eues en Italie. C'était génial d'être dans ce petit endroit pittoresque et de les regarder préparer vos repas après la commande. Les pâtes étaient bonnes et le tiramisu maritozzi était super ! Léger mais si succulent en quelque sorte. La décoration était également intéressante (allez voir les chaises !) et la musique était bonne aussi.
Bin.a
Le 01/06/2019 à 18:01
5 / 5
Découvert par hasard. Petit endroit (peu de places assises) mais ca vaut le détour !! Les 2 patronnes sont super souriantes et accueillantes. Cuisine traditionnelle avec leur petit plus.. !! Ils font aussi des cours de fabrication de pâtes. J'y retournerai avec plaisir. A wonderful discovery. Small place but worth it. The 2 owners are really welcoming. The food is typical with a little plus which is charming. They also do Masterclass. I will go back their if I come back to Roma :)
Carlo.a
Le 22/05/2019 à 20:12
5 / 5
Petit restaurant singulier, atypique pour Trastevere, mais pour cette raison absolument recommandé. Niche gourmande dans le cercle des restaurants touristiques. Un coin de tranquillité avant de plonger dans la foule du quartier. La cuisine est séparée par un comptoir où l'on peut manger. Peu de plats typiques proposés, comme il sied à la cuisine maison, avec des ingrédients de premier choix et raffinés. Les pâtes aux œufs sont préparées devant le client, comme tous les plats. On discute agréablement avec les deux chefs qui parlent discrètement et pudiquement de leur cuisine. Peu de vins mais de qualité. Le mari est un conte de fées ! Le prix approprié. Répéter!
Delphine.
Le 09/05/2019 à 11:25
5 / 5
Un vrai coup de coeur . Cuisine excellente, tiramisu vraiment vraiment très bon !
Manuel.E
Le 12/04/2019 à 07:35
5 / 5
Lieu intimiste et chaleureux niché dans une ruelle, au nom de la tradition avec quelques touches d'originalité parfaitement réussies. Plats typiques et revisités de la cuisine romaine avec des ingrédients de première qualité ; La proposition de Maritozzi, dans les variantes salées et sucrées, est excellente, tout comme les entrées. Essayez le cacio e pepe avec du pecorino vraiment de qualité. Propriétaires sympathiques et serviables, chef formé et professionnel. Les prix ne sont pas bon marché mais correspondent parfaitement à la qualité. Seul défaut, les couverts en plastique qui empêchent un vrai rapport avec les saveurs par rapport à ceux en métal, plus maniables, ainsi que les verres à vin en plastique. Même si le lieu est petit avec des petites tables, cela vaut le coup pour un dîner original et de qualité. Absolument recommandé
Francesco.a
Le 11/02/2019 à 17:24
5 / 5
Petit endroit avec quelques tables. Réservations nécessaires et ne conviennent pas aux grands groupes. Bien entretenu et élégant, très mignon. Propriétaires gentils et sympathiques. Un bon choix pour un dîner différent et original avec cette proposition de Maritozzi salés dans quelques variantes. La version sucrée avec le classique Maritozzo à la crème ou à la crème tiramisu est également excellente
remi.a
Le 27/10/2018 à 22:11
5 / 5
Un bistro typique de ce coin appelé Trastevere dont les habitants se considèrent les vrais descendants des romains. On y parle en effet le ROMANESCO. Sympa pour les nombreux touristes et visiteurs
Sarah.o
Le 07/10/2018 à 20:21
5 / 5
Un petit endroit intimiste et très accueillant. Les Maritozzi sont spéciaux (ceux de la photo avec du poulet au curry et des pommes et avec de la queue de bœuf et de la cannelle sont fortement recommandés). Une mention spéciale aux deux filles très gentilles et toujours souriantes, une caractéristique plus unique que rare de nos jours !
Amy.e
Le 07/08/2018 à 12:22
5 / 5
J'ai trouvé ce charmant petit endroit par une chaude après-midi d'été et le propriétaire/chef s'est occupé de nous comme une famille ! La nourriture est à la fois amusante et vraiment bonne et vous êtes encouragé à la regarder se préparer et à poser des questions. Je connais maintenant les secrets pour préparer les meilleurs spaghettis à la carbonara de tous les temps !
Chau.
Le 10/05/2024 à 10:39
Ce n'est pas votre asseoir habituel, profitez de la nourriture comme au restaurant. La nourriture est servie dans des assiettes en carton et ils utilisent des fourchettes biogradables. Cependant, si vous recherchez de la qualité, c'est LE lieu. La sauce cabonara est follement bonne (j'en rêve encore). Le chef n’utilise que du jaune d’œuf et du fromage pour créer cette sauce crémeuse à texture épaisse. Ils ont été élus meilleurs Cabonara de Rome (ou meilleurs plats traditionnels roms dont je ne me souviens pas). J'aurais aimé que les tonarrelli soient un peu plus épais. Je suis arrivé tôt et les deux dames ont eu la gentillesse de me laisser essayer leur crème tiramisu. Probablement l'un des meilleurs tiramisu que j'ai jamais goûté. Le chef est vraiment fier de son travail et la nourriture parle d'elle-même ! Conseil : arrivez tôt pour ne pas faire la queue. L'endroit est assez petit et ne dispose pas de beaucoup de places assises.
Sam.a
Le 08/05/2024 à 22:49
super ambiance chaleureuse traditionnelle, personnel adorable et nourriture délicieuse! nous avons eu le gricia, le cacio e pepe et le supplì, tous les 3 étaient incroyables ! loin de la rue principale et donc beaucoup plus relaxant et moins touristique.
Marino.a
Le 01/05/2024 à 16:19
J'ai eu le plaisir de dîner au Maritozzo Rosso dans le quartier pittoresque du Trastevere avec ma petite amie. Le restaurant, caché dans une rue calme, s'est avéré être une oasis loin du chaos touristique, offrant une atmosphère intime et accueillante. Notre soirée a commencé avec deux marizzini chacun, qui ont immédiatement conquis notre palais ; leur saveur était si exceptionnelle qu'elle aurait pu suffire à rendre la soirée inoubliable. La pâte est la douce des Maritozzi classiques, qui se marie bien avec les garnitures salées. Chaque bouchée était un plaisir, et les Maritozzini Rossi, en particulier, ont laissé une impression durable avec leur exquise combinaison de saveurs. La carbonara, servie avec des tonnarelli frais, a été une révélation : crémeuse, équilibrée et riche en saveur, de quoi dire que c'était l'une des meilleures que nous ayons jamais goûtées. Le service était rapide et courtois, et l'addition, 57 euros pour deux, était plus que juste pour la qualité des plats dégustés. C'est sans aucun doute un joyau culinaire qui brille au cœur du Trastevere.
Audrey.a
Le 30/04/2024 à 16:25
La meilleure carbonara que j'ai jamais mangée depuis 28 ans. Les Maritozzo sont exceptionnels, mais la carbonara vient d'une autre planète. J'ai été bluffée, c'est dommage j'habite à 50 km sinon je viendrais vraiment plus souvent. Le lieu est petit, la réservation est absolument obligatoire !!
Coralie.
Le 26/04/2024 à 18:07
Les maritozzi sont excellents ! Petit restaurant en dehors des restaurants de masse et de l agitation ! très mignon où nous avons découvert la spécialité : les maritozzi ! Salé ou sucré, un délice ! Vous pourrez y manger d excellentes pâtes également ! L accueil de la dame est super ! Allez y
gianluca.i
Le 25/04/2024 à 12:53
Bonne idée mais mal exécutée. L'endroit est étroit avec une cuisine ouverte dont les odeurs imprègnent l'environnement. C'est comme prendre le petit-déjeuner lorsque les grands-mères préparaient le déjeuner. Le Maritozzo... une pistache Maritozzo est donné quand c'est une banale crème Maritozzo aux pistaches hachées, le caramel Maritozzo est une crème avec un topping caramel assez banal (fait par eux, j'aimerais bien voir). Attention, sous prétexte d'être fait par eux, le marizzo coûte jusqu'à plus de 6 euros !
Satsheel.e
Le 23/04/2024 à 18:27
Le Maritozzo était intéressant. J'ai pris celui au porc. Pain délicieux, porc plutôt correct, bons oignons. Les pâtes cardbonara étaient au mieux tièdes. J'ai été surpris puisqu'il l'a fait juste devant moi, mais j'ai ensuite réalisé qu'ils utilisaient un système de convection électrique. De plus, ce n'est certainement pas le meilleur que j'ai eu jusqu'à présent et je ne suis en ville que depuis 4 jours. C'était au mieux 3/5. C'est aussi très frustrant de manger avec une fourchette en plastique et au moment où vous arrivez à la moitié de votre repas, il fait froid. Au début, je ne pensais pas beaucoup à l’utilisation d’assiettes jetables et de couverts en plastique. Mais ensuite j'ai vu comment ils fabriquaient mon Aperol Spritz. Ils ont simplement versé le Spritz pré-fabriqué présenté dans une bouteille, ajouté de la glace et le tour est joué. M'a facturé 7 à 8 € pour une bouteille qui coûte 2,5 à 3 € au supermarché. Cela me fait croire qu'ils prennent probablement des raccourcis alors qu'en réalité, c'est une chose écologique. Désolé, mais ne mérite vraiment pas les notes élevées.
emanuele.o
Le 19/04/2024 à 15:47
Délicieuse Carbonara, bacon croustillant et délicieux Carbocrema, le prix est légèrement supérieur à la moyenne Un défaut est le peu d'espace à l'intérieur
Ema.o
Le 19/04/2024 à 15:43
Délicieuse Carbonara, bacon croustillant et délicieux Carbocrema
emanuele.o
Le 19/04/2024 à 15:40
Sans aucun doute l'une des meilleures carbonaras que j'ai mangées, les Maritozzi salées sont également délicieuses, un défaut est le peu d'espace à l'intérieur
Martin.�
Le 15/04/2024 à 17:26
Un charmant petit endroit. Peu de tables, donc la restauration, le service et la bonne nourriture étaient les plus importants. Réservez une table à l'avance ! J'ai d'abord partagé une Polpette Maritozzo Piovono avec ma petite amie. Si juteux et savoureux qu'il fondait sur la langue. Ensuite, j'ai pris une Amatriciana giallorossa. Même expérience - bonne consistance et bon goût qui reste longtemps en bouche. Complété par un Maritamisu. Tiramisu au format brioche/saucisse qui avait vraiment un goût de velours. Service agréable, chefs souriants qui préparent les plats avec soin sous vos yeux. Astuce top !
Lovise.o
Le 15/04/2024 à 17:13
C'était le meilleur repas de tout mon voyage à Rome. Les pâtes étaient absolument fantastiques et la Piovono Polpette était magique. L'ambiance est très agréable, tout comme les gens qui dirigent les lieux. Vraiment recommandé. Il faudrait réserver une table !
Rachele.a
Le 14/04/2024 à 21:05
Endroit confortable, excellent service d'Andrea, il nous a également offert une assiette de meringues et un autre verre de vin. Carbonara spectaculaire, le cacio e pepe est également excellent. Je recommande également d'essayer leur Maritozzi, vraiment délicieux ! Compliments
Dominga.r
Le 12/04/2024 à 09:11
Beau petit endroit, très accueillant, personnel fantastique, surtout Nicola, très sympathique et serviable. Nourriture de haute qualité, nous avons mangé une Carbonara exquise. De Sicile avec affection, nous espérons revenir bientôt. De Corrado et Dominga
David.o
Le 10/04/2024 à 11:33
Le propriétaire (je présume) est impoli, s'arrête pour parler aux clients pendant que nous attendons, saute délibérément et prend les commandes des personnes arrivées plus tard, fortement découragées. Les marizzi sont bons, celui de l'amatriciana est vraiment remarquable
ROMO.
Le 27/03/2024 à 07:19
Nourriture incroyable. Carbonara et maritozzo amatriciana étaient un délice. Personnel très sympathique. S'asseoir n'est pas des plus confortables mais j'ai apprécié l'atmosphère conviviale. Défo recommandé !
Marco.a
Le 24/03/2024 à 20:25
soirée exceptionnelle dans un lieu très prisé, au cœur du Trastevere, mais vraiment convivial qui vous fait voyager dans le temps. Francesca et Cris vous accueillent cordialement et vous mettent immédiatement à l'aise, toujours avec le sourire et toujours prêts à s'arrêter pour vous parler !! Samuel et Soriso sont bons en cuisine, rapides et toujours souriants aussi. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent passer une soirée entre amis, où les amis sont eux :-) :-) !!! un gros câlin à eux et merci pour tout !!!
Bruna.a
Le 22/03/2024 à 16:12
Mon mari a trouvé cette petite perle cachée dans le charmant quartier de Trastevere en recherchant sur les sites Web locaux la véritable carbonara romaine. Et c'est exactement ce que vous obtiendrez la Carbonara la plus crémeuse à base de jaunes d'œufs, de pecorino romano, de guanciale et de poivre noir. Pas de crème épaisse, pas de bacon ! Les entrées et les desserts sont basés sur la friandise italienne classique qui donne son nom à ce superbe restaurant, et ce sont de véritables plats qui feraient la table de l'empereur Auguste. Le chef Cris a été un autre plaisir à rencontrer et nous avons eu la chance de continuer à discuter avec elle tout en finissant notre bouteille de vin, un chef et une personne extraordinaires. #inVinoVeritas En quelques mots, la nourriture de ce lieu est digne de la ville éternelle de Rome.
George.
Le 18/03/2024 à 21:15
J'ai découvert ce restaurant sur la chaîne YT Vincenzo Plate. Excellents chefs, ambiance, carbonara, vin et leur version du Tiramisu est juste à un autre niveau. Recommandation complète pour un restaurant et salutations de la Serbie et de la ville de Novi Sad, ćao.
Stefano.e
Le 17/03/2024 à 10:21
Restaurant au centre du Trastevere, très petit endroit avec peu de places assises, pour beaucoup de gens cela pourrait être inconfortable mais, personnellement, je l'ai beaucoup aimé. Carbonara photonique avec un excellent bacon cuit à la perfection, de délicieux marizzzi salés avec des ingrédients de qualité. Excellent service, les gars sont très gentils. Super recommandé pour la nourriture divine.
Luca.a
Le 15/03/2024 à 15:32
Tout simplement surfait, le restaurant est tout petit, les tables sont très étroites et on paie cher le service, et une place principalement pour les touristes ! J'ai payé 43 euros avec un peu d'eau, 2 portions d'entrées (goûts de deux maris) et un seul premier plat sur assiette en carton, une carbonara qui était malheureusement décevante pour les attentes du restaurant. Je suis de Rome et je sais que l'on trouve de la bonne carbonara au Trastevere, malheureusement pas à cet endroit, probablement à cause de la qualité tout à fait moyenne des produits. Dans l'ensemble, un peu cher mais la nourriture est correcte, les serveurs étaient très courtois, un endroit tout simplement surfait et un peu cher pour ce qu'il propose.
Goku.a
Le 12/03/2024 à 09:09
Je fais la revue après coup parce que j'avais oublié, mais l'endroit le mérite vraiment, et en réalité je suis au travail maintenant et je m'ennuie. J'étais ici pour mon anniversaire avec ma copine, j'ai mangé la meilleure carbonara et la meilleure amatriciana de ma vie, l'endroit est petit mais accueillant, la nourriture est incroyable, le prix étant donné que c'est Trastevere et la qualité des ingrédients est excellente. Je ne sais pas quoi dire, sauf que je suis désolé de ne pas vivre à Rome, sinon je viendrais vers toi tous les jours
Alberto.a
Le 10/03/2024 à 14:40
Nous sommes allés manger de la carbonara et du salé Maritozzi et nous avons été satisfaits à 100%. Délicieux! 160g de carbonara avec du bacon croustillant et une vinaigrette crémeuse au final j'aurais fait un joli chausson si j'avais eu du pain c'était dommage de laisser la sauce. Maritozzo all'amatriciana très bon et bien assaisonné, définitivement une façon différente de manger l'amatriciana. Très petite place, réservation obligatoire.
Riccardo.a
Le 10/03/2024 à 14:35
Nous n'avons pas trouvé de place et nous avons donc opté pour des plats à emporter. Un avec du porc effiloché (et oignon caramélisé) et un autre avec des boulettes de viande. Ce n'était pas facile de les manger dans la rue, mais ils sont partis en un instant. Le Maritozzo est beaucoup plus léger qu'un sandwich. Les photos démontrent l'abondance du remplissage. Il suffit de se fier au goût exceptionnel. La prochaine fois, nous réserverons pour goûter également les entrées.
annamaria.e
Le 09/03/2024 à 18:49
Je reviendrai! Tout petit endroit (sans doute mieux l'été avec des tables extérieures) à l'intérieur où se mélangent odeurs, saveurs et gentillesse. La cuisine ouverte permet de regarder le personnel préparer les pâtes typiques romaines, mais surtout Sa Majesté le Maritozzo ! Le salé est une découverte, une explosion de saveurs, le sucré possède des ingrédients parfaitement équilibrés pour le rendre léger malgré la montagne de crème. Honnêtement, je ne pourrais pas en recommander un en particulier... vous devriez tous les essayer !
Darafsh.
Le 06/03/2024 à 18:49
Il Maritozzo Rosso - Kitchen Lab est un paradis culinaire ! Leur approche innovante de la cuisine est vraiment remarquable. Chaque plat est élaboré avec passion et précision, ce qui donne lieu à des saveurs qui dansent sur votre palais. L'atmosphère est chaleureuse et accueillante, créant le cadre idéal pour une expérience culinaire mémorable. Les chefs sont incroyablement talentueux et compétents, garantissant que chaque repas est un chef-d'œuvre. Ne manquez pas l'occasion de découvrir la magie d'Il Maritozzo Rosso - Kitchen Lab !
elaias.o
Le 02/03/2024 à 07:03
Peut-être la meilleure carbonara de Rome. Petit restaurant dans le magnifique Trastevere et quelques tables. Assiettes, cuillères et fourchettes à usage unique ! Mais la carbonara est incroyable ! Très très bon tiramisu à maritozzo ! Très très peu le savent.
Sylvie.a
Le 28/02/2024 à 20:16
Cuisine où les romains se rendent entre amis. Lieux très calme sympathique, petit local très recherché. 10/10
Gabriele.
Le 25/02/2024 à 20:01
Désormais, chaque fois que je serai à Rome, je ferai un arrêt fixe ici. Nourriture incroyable, les marizzi savoureux sont quelque chose de phénoménal. J'avais des doutes sur la Carbonara, mais je dois dire que c'était le point culminant, l'un des meilleurs que j'ai jamais essayé. Nous avons clôturé le dîner avec un mari adorable, il va sans dire que ce dernier nous a également ravis. Je recommande d'appeler plusieurs heures à l'avance pour être sûr d'avoir une place à l'intérieur, car il n'y a que 16 places assises ; Personnel très gentil, les gars en cuisine et celui qui prend les commandes toujours avec le sourire et très gentil. Merci les gars, à bientôt!
Maria.e
Le 25/02/2024 à 18:28
Nous sommes venus par hasard car nous traversions les petites rues du Trastevere. La carbonara vegan est brutale ! Je ne pense pas que je réessayerai un jour un truc comme celui-ci de ma vie. Merci beaucoup pour le traitement et pour la nourriture, bue-ní-si-ma. Bonne musique italienne aussi.
Scura.i
Le 19/02/2024 à 17:25
Un éloge particulier va à la pâte douce et légère du Maritozzo ; la carbonara est très appétissante. L'endroit est petit et caractéristique, parfaitement situé dans une ruelle du Trastevere. Les gens étaient accueillants, gentils et charmants. Merci
Maze.7
Le 19/02/2024 à 01:02
Endroit petit mais accueillant avec un personnel sympathique et compétent. Cuisine ouverte maintenue ad hoc, propre et super organisée. Nous avons dîné au comptoir et essayé des Maritozzi salés et sucrés ainsi que la carbonara, tous d'excellente qualité. Les Maritozzi savoureux étaient complets et satisfaisants, savoureux et bien équilibrés. La carbonara suit la tradition romaine, le seul défaut étant un peu lourde mais globalement bonne. Très bon Maritozzo sucré au tiramisu. Prix légèrement au dessus de la moyenne mais compte tenu de la région et de la qualité des produits ils peuvent s'accommoder. Hautement recommandé!
Giuseppe.o
Le 18/02/2024 à 18:51
Le restaurant fait partie d'une chaîne, en fait il est présent dans d'autres quartiers de Rome. Le restaurant propose une série de marizzzi salés avec des sauces et des plats typiquement romains, en version petite et grande. Nous avons commandé un Maritozzo au porc effiloché et oignon caramélisé, un autre au brocoli romain aux anchois, un autre à la sauce Amatriciana et pour finir nous en avons pris un autre avec de la stracciatella, du bacon et des artichauts. Nous avons également commandé deux très bonnes bières artisanales (IPA). Pour finir nous avons commandé un tiramisu Maritozzo (vraiment excellent). Il propose également des pâtes, de la carbonara ou de l'amatriciana et propose également des plats à emporter. Le choix de transformer le Maritozzo, un dessert typiquement romain, en un aliment savoureux était vraiment le bon. La nourriture était très bonne et le service était également précis et rapide. Le seul point négatif, à mon avis, était le prix, décidément excessif pour le quartier ; aussi parce qu'il ne faisait rien de chaud.
Deborah.c
Le 18/02/2024 à 18:51
Très petit endroit au centre du Trastevere, où l'on peut respirer l'air romain. Il y a très peu de places mais ils font aussi des plats à emporter ! Il propose principalement différents choix de Maritozzi salés (en deux formats) fourrés aux saveurs particulières et raffinées ou de Maritozzi sucrés classiques, dont celui tiramisu que nous avons adoré. On y trouve également des plats typiques de la cuisine romaine dont la carbonara et l'amatriciana. Nous avons opté pour les Maritozzi qui étaient vraiment délicieux, notamment celui de l'Amatriciana. La seule note négative est le prix un peu élevé (environ 50 euros pour deux pour avoir mangé seulement 5 Maritozzi et bu 2 bières) mais c'est certainement un endroit très caractéristique, où l'on retrouve l'esprit romain et unique, vu l'idée de se transformer. le dessert typiquement romain en un aliment savoureux.
Sofia.e
Le 18/02/2024 à 17:22
Le restaurant Maritozzo Rosso à Rome offre une expérience culinaire exceptionnelle. La carbonara est sans aucun doute la meilleure que j'ai jamais goûtée dans la ville éternelle, et les Maritozzi sucrés et salés sont de véritables chefs-d'œuvre. La cuisine ouverte ajoute une touche de charme à un environnement déjà accueillant. Je recommande vivement ce restaurant pour une expérience culinaire mémorable à Rome.
Francesca.u
Le 16/02/2024 à 18:39
Endroit petit mais très confortable, personnel gentil et sympathique. Les Maritozzi salés et sucrés sont délicieux. Ça vaut vraiment le coup d'essayer🔝🔝🔝
Biagio.o
Le 15/02/2024 à 20:39
Offrez-vous un cadeau et allez-y. Carbonara et amatriciana dont vous vous souviendrez toute votre vie, des pâtes fraîches et des produits de la plus haute qualité. Le délicieux et abondant Maritozzi, avec des garnitures allant du porc effiloché très ignorant (et délicieux), à la stracciatella, aux artichauts romains et au bacon croustillant. Personnel très gentil, l'espace est très petit mais très bien utilisé, avec des cintres pour manteaux et des places au comptoir donnant sur la cuisine (à faire saliver).
Camille.e
Le 12/02/2024 à 16:44
Beau restaurant, personnel sympa
Paul.n
Le 11/02/2024 à 06:39
Tout petit restaurant à l’écart des gros restaurants touristiques, allez goûter les maritozzi, une brioche légère garnie d’excellents produits. Excellent service et une belle découverte d’un vin local. Petit point négatif sur les assiettes et couverts en carton.. je reviendrai avec plaisir !
walter.r
Le 08/02/2024 à 18:18
Poussé par la curiosité des commentaires et des récompenses comme la meilleure Carbonara de Rome, je m'attendais honnêtement à quelque chose de plus, le bacon n'était pas croustillant du tout, il manquait le pecorino, crémeux oui je ne dis pas que ce n'était pas bon mais.. .. étant donné que j'aime cuisiner quand je m'y mets, je peux certainement le faire mieux. L'endroit est petit et les assiettes, fourchettes etc sont en plastique, elles sont inconfortables Le Maritozzo au Tiramisu est délicieux, une bombe à essayer et qui vaut le coup ! Est-ce que j'y retournerais? Je ne sais pas
Tania..
Le 04/02/2024 à 18:59
Excellent tout tout tout !!!!!.... Ayez simplement le plaisir de vous installer confortablement et de choisir dans le menu le plat qui vous intrigue le plus.... vous en goûterez sûrement une variété, notamment sucrée et salée, apprécier! 😍 PS : mieux vaut réserver longtemps à l'avance car les places internes et externes sont épuisées !
Sofia.e
Le 04/02/2024 à 16:25
la meilleure carbonara et la meilleure amatriciana de Rome, dans l'endroit le plus touristique et le plus beau de la ville (Trastevere). les plats salés de Maritozzi sont également merveilleux. accueil chaleureux du personnel, mention spéciale pour Sara, super serviable et très gentille.
nunzia.e
Le 04/02/2024 à 08:39
Excellente carbonara mais si vous aimez manger confortablement, ce n'est pas le bon endroit. Le restaurant est situé dans une ruelle où quelques tables ont été placées et même à l'intérieur les sièges sont peu nombreux et inconfortables. Les marizzi salés sont excellents. J'ai ensuite pris deux Maritozzi sucrés : l'un au tiramisu était stratosphérique, l'autre au chocolat blanc moins, un peu de chocolat fondu et des éclats de chocolat blanc qui le rendaient sec
Kiiro.e
Le 24/01/2024 à 12:12
Mes carbonara et gricia préférées de tous les temps ! Je mangerais ici tous les jours si je le pouvais. Les hôtes sont également adorables. Salutations du Brésil et un grand merci à Cris, qui est adorable et à Lucca, notre guide gastronomique qui nous a signalé ici 💚
Guilherme.a
Le 24/01/2024 à 12:03
Venez dans ce restaurant, vous ne le regretterez pas, la meilleure carbonara, la gricia, cacio e pepe de Rome, tout est très bon et le personnel est très serviable et sympathique.
Alberto.
Le 20/01/2024 à 15:27
Les moucherons qui traînent sur le panier des mariszi à l'entrée sont inacceptables. Sans oublier que 10 euros pour un marizzo avec un peu de sauce est un prix injustifiable même pour un quartier comme Trastevere.
Mariagrazia.'
Le 19/01/2024 à 12:12
La meilleure carbonara que nous ayons jamais mangée, sans oublier les savoureuses Maritozzi qu'il faut absolument goûter ! Les filles Sara et Cris sont très gentilles ! Merci beaucoup! Tout cela était vraiment délicieux ! La prochaine fois à Rome, nous reviendrons certainement ! Ça vaut vraiment le coup 😍 Merci encore, un salut sicilien de Nicolò et Mariagrazia
Paolo.r
Le 18/01/2024 à 13:37
Bonnes saveurs, pour les 5 il manque une pincée de saveur et de la vaisselle non plastique (le service ne coûte pas mais 15 euros pour des spaghettis servis dans du plastique ça ne coûte pas non plus)
Bwhat.
Le 13/01/2024 à 21:54
Le mari classique s'ennuie au bout d'un moment ! Je recommande celui du tiramisu même si la différence de prix est un peu exagérée.
Chiara.a
Le 11/01/2024 à 19:42
Vacances entre sœurs. Chaque fois que nous venons à Rome, c'est un arrêt fixe. Le personnel est toujours sympathique, serviable et sympathique. Très bonne nourriture. 🔝🔝🔝
Cristina.l
Le 07/01/2024 à 11:01
Un endroit à ne pas manquer, on y arrive et on laisse derrière soi confusion et chaos, on se sent traité comme une personne et non comme un touriste, il est indispensable de réserver mais ils font tout pour plaire à ceux qui viennent sans réservation. Qualité de la nourriture, cuisine ouverte et propre et personnel attentionné et gentil, la dernière fois il y a eu une fille qui semblait lire les besoins avant qu'ils ne s'expriment. Assise sur les tabourets et se sentant sereine, le calme est une sensation vraiment tout simplement unique. Félicitations également à la vaisselle écologique, avec l'élimination des déchets à Rome un choix important.
Tiago.e
Le 06/01/2024 à 12:13
Le meilleur repas que nous avons eu à Rome ! La carbonara est inexplicable. Merveilleux! Les Maritozzo (salés et sucrés) sont également incroyables et valent la peine d'être essayés. Le personnel est très sympathique et attentionné. Un merci spécial à Cris, qui nous a très bien servi et a rendu l'expérience encore meilleure.
Zaira.a
Le 04/01/2024 à 19:54
Grâce au personnel très sympathique nous avons passé un merveilleux réveillon avec une excellente cuisine préparée avec passion ! Une bonne bouteille de vin recommandée et de la musique ! Merci les gars!
Abdullah.b
Le 04/01/2024 à 17:12
Malheureusement, ce fut une mauvaise expérience, nous n’avons pas obtenu de bons résultats en termes de prix et de performances.
Marco.a
Le 03/01/2024 à 22:08
Nourriture vraiment excellente, marizzzi savoureux, une idée géniale avec des combinaisons parfaites. Merveilleuse carbonara. J'ai envie de donner quatre étoiles pour une raison simple, l'environnement est décidément petit, les assiettes et couverts en plastique, assis inconfortablement sur les tabourets devant le comptoir. Pour un dîner intime c'est un peu complexe, entre autres il y a très peu de places assises, donc probablement aussi compliqué pour un groupe d'amis. Je dois cependant dire qu'il existe une autre salle à Prato qui sera certainement mieux aménagée. Quant à la nourriture, il n'y a pas de discussion, tout est vraiment excellent
Joel.
Le 02/01/2024 à 21:09
Comment puis-je commencer. Le restaurant était dans un coin sombre et nous devions manger dans une position inconfortable. Le service n'était pas bon dès le début. Le serveur n'était pas sympathique pour servir les clients et était très préoccupé au téléphone. Nous avons commandé 1 carbonara et 1 amatriciana. Les pâtes n'étaient pas assez cuites. Les plats étaient servis dans des assiettes jetables et nous devions également utiliser des couverts jetables. J'ai attendu longtemps pour la nourriture et même pour recevoir la facture. J'éviterais.
Maria.r
Le 02/01/2024 à 07:16
Chef incroyable, la meilleure carbonara de tous les temps ! Et le poulpe aux légumes, excellent ! Vous pouvez voir à travers un verre le jeune chef cuisiner avec talent et dévouement. Seul défaut, en hiver : c'est un tout petit espace, trois tables à l'intérieur et on mange sur des tabourets. Je suis sûr qu'ils vont grandir, ils sont trop bons ! Réservation indispensable…
glaris.a
Le 01/01/2024 à 21:28
Consommé dehors sur des tables étroites, dans le froid et l'obscurité. Assiettes et couverts en carton. Pâtes pas faites maison comme écrit sur le site. Dans l'ensemble, bonne nourriture.
barbara.o
Le 01/01/2024 à 11:43
La meilleure carbonara que j'ai jamais mangée (également des pâtes sans gluten). Les maris sont également délicieux. Super recommandé
silvia.o
Le 31/12/2023 à 21:02
Cris est le chef extraordinaire ! Accueillez moi et mon meilleur ami pour un dîner incroyable ! Nous avons essayé les meilleures pâtes carbonara de Rome !
Marti.
Le 31/12/2023 à 17:07
Carbonara et Gricia super. Il y a quelques tables à l'extérieur puis à l'intérieur d'autres tables hautes avec des tabourets et un comptoir. Fortement recommandé, pour manger confortablement au restaurant, je recommande de réserver. Essayer!!!!
MIRKO.
Le 29/12/2023 à 18:43
Les marizzi salés sont bons, notamment celui au porc effiloché. Pour une pause ou pour déjeuner, c'est le bon endroit.
Mattia.e
Le 27/12/2023 à 20:58
Toujours l’un des meilleurs joyaux cachés du Trastevere. Un endroit pour découvrir Maritozzo et bien d'autres bons plats. Venez ici, prenez une bouteille et laissez le personnel vous suggérer quoi manger. Partez plus heureux que vous n’êtes entré. Dégustez de bons plats ! Laissez la file d'attente touristique derrière vous. Il est préférable de réserver ! L
Laura.o
Le 25/12/2023 à 06:11
Maritozzo Rosso a été une merveilleuse découverte. L'endroit est un peu petit, mais la nourriture est divine, la qualité et le prix sont plus que bons. Les Maritozzi salés sont très savoureux et l'Amatriciana encore plus. Nous reviendrons à coup sûr. Cependant, je recommande de réserver.
Nicola.a
Le 23/12/2023 à 22:05
Excellent endroit au milieu des ruelles de la vie nocturne du Trastevere. Endroit très petit, mais avec une excellente cuisine romaine qui varie du premier plat au deuxième plat, comme leur savoureux marizzzi. Nous avons également réservé tôt car il n'y a pas beaucoup de places. Personnel super sympathique et prêt à fournir de bonnes idées aux clients. Nommé meilleur carbonare de 2023, mon ami a trouvé ce plat vraiment bon. Le carbocrema 🥚 était du bacon très crémeux et croustillant 🥓. J'ai commandé un cacio e pepe et j'ai pu pleinement percevoir la saveur intense du pecorino🧀. Bon tonnarelli frais et excellente cuisine du personnel. Les marizzi salés comme sur la photo avec le poulet Cacciatore 🐔 sont également fortement recommandés. Excellent combo sucré-salé 😘
Greta.o
Le 20/12/2023 à 16:25
Petit endroit, avec cuisine ouverte, peu de plats mais bons, des marizzi terriblement savoureux (celui avec des roches de porc effiloché), des vins naturels, une très bonne carbonara avec beaucoup, beaucoup de bacon... ok facture, personnel gentil et sympathique ;) Je' Serai de retour!
Susan.l
Le 20/12/2023 à 15:58
J'y suis allé jeudi soir pour les petits pains en dessert. Mon mari en a eu un salé contenant du poisson tandis que j'en ai eu un sucré contenant des pistaches. Le restaurant dispose de sièges à l'intérieur et à l'extérieur. Le service était excellent.
Rebecca.
Le 10/12/2023 à 18:23
Cet endroit était tellement bon. Le maritozzo est vraiment bon. L'amatriciana était la meilleure et la carbonara avec une guanciale croustillante. Le cuisinier était très gentil aussi et la sélection musicale aussi. J'aime aussi qu'ils ne vous demandent pas d'ajouter un avis à la fin de votre repas. Grazie pour l'expérience
camilla.o
Le 09/12/2023 à 09:36
Nous avions réservé pour 21h30, nous arrivons au restaurant et c'est complet, et ils nous disent qu'il n'y a que de la place dehors (on est en décembre, il n'y a pas de champignons qui réchauffent dehors, donc le choix entre manger à l'intérieur ou dehors semble assez évident) pour moi, il s'agirait d'informer les clients). Ils nous ont dit qu'il fallait attendre 20 minutes pour manger à l'intérieur, mais nous avons attendu jusqu'à 22h15 (pour le retard, un cadeau de la maison aurait été très apprécié) Hormis le retard et l'incompréhension avec la réservation, nous avons pris 4 petits Maritozzi et deux plats de pâtes, à part le Maritozzo au poulpe qui m'a un peu déçu, le reste était très bon ! L'une des meilleures amatricianas que j'ai mangées, même la carbonara qu'on m'a dit était très bonne. Prix par personne : 27 € (incluant deux maris, pâtes et eau)
Rafael.e
Le 07/12/2023 à 16:37
La meilleure carbonara de Rome, certainement !!! Nous avons été très bien soignés. La carbonara est la meilleure que j'ai jamais mangée (et je la cherche beaucoup et je vis déjà à Rome depuis 5 mois), la portion est bien servie et le prix est bien dans la moyenne du Trastevere. Je vous conseille également le maritozzo rosso, la spécialité de la maison. Nous avons été bien accueillis par une Brésilienne dont j'oublie désormais le nom. De très bonnes personnes !
Andrea.o
Le 01/12/2023 à 12:44
Je ne sais pas très bien à quoi ressemble la pâte Maritozzi. J'en ai goûté deux jusqu'à présent à Rome, celui-ci ressemblait à un classique sandwich lait/beurre sicilien, mais je ne sais pas à quoi ils ressemblent vraiment, ils nous ont accueillis cordialement, celui à l'amatriciana était bon, je m'attendais à mieux cependant, les tomates cerises étaient encore très sucrées et l'oreiller était bon. celui au cochon de lait et à l'oignon était vraiment excellent, un défaut était que nous avons payé 8 euros pour une bouteille de coca et un thé au citron, mais il faut quand même apprécier qu'ils nous les aient apportés dans des bouteilles en verre, car étant à Rome/Trastevere, c'est quand même juste que les couverts. est (d'après ce que j'ai lu, fabriqué à partir de matériaux organiques et non de plastique) Les marizzi sont vraiment petits, à mon avis, pour ce prix, ils pourraient être encore plus grands. Si vous souhaitez tout de même profiter du plaisir d'un plat salé, ce n'est selon moi pas une mauvaise idée.
GIANMARCO.A
Le 27/11/2023 à 13:38
Super recommandé Si vous passez un week-end à Rome, je recommande vivement cet endroit. Carbonara spectaculaire (la meilleure que j'ai jamais mangée) et Maritozzi savoureux au goût exceptionnel. Bonnes portions et service rapide. Ils préparent également des desserts très spéciaux, mais nous étions plus que rassasiés et ne pouvions pas les goûter. L'environnement est également très agréable et caractéristique. Très fortement recommandé.
Angelo.i
Le 27/11/2023 à 11:29
Excellente expérience à consommer sur place, large choix de sucré comme de salé, tiramisu du mari exceptionnel.
Mirko.e
Le 26/11/2023 à 11:57
Accessible par une belle promenade au cœur de Rome. Hospitalité et convivialité. Excellents maritozzi et pâtes carbonara si bonnes que c'en est presque touchant.
Francesco.i
Le 23/11/2023 à 16:01
Dans l'ensemble, un dîner agréable, notamment grâce à la nourriture qui était très bonne. C'est dommage pour le service qui laisse à désirer, mais je me rends compte que gérer une table de 15 personnes peut être un défi. Le coût est moyen : mari + entrée + bouteille de vin réparti entre 4 personnes = 30 €
Begüm.m
Le 21/11/2023 à 16:48
J'ai essayé le maritozzo avec des boulettes de viande. Les boulettes de viande étaient froides. En général, le goût était très ordinaire. Cacio e pepe a également connu un grand succès. Je ne pouvais même pas en manger la moitié. Ils fournissent un service de papier et des couverts en plastique. Cependant, les pâtes coûtaient 14 euros et le maritozzo 7 euros. Je n'aime pas.
Laura.R
Le 19/11/2023 à 21:55
C'est un endroit petit mais confortable, rien que pour l'excellent plat de carbonara, cela vaut la peine d'y manger.
Tendenzialmente.
Le 15/11/2023 à 19:20
Maritozzo Rosso dans le Trastevere propose des Maritozzi gastronomiques vraiment savoureux. L'idée est originale, mais le prix pourrait être jugé un peu élevé pour le type de nourriture. Nous avons apprécié les saveurs, mais le service était un peu lent.
B..a
Le 14/11/2023 à 16:22
Nous avons visité cet endroit pittoresque du Trastevere lors de notre dernière nuit à Rome en août, cela vaut vraiment le détour ! Nous avons pris un taxi mais il nous a déposés à environ 10 minutes à pied du restaurant car les routes étaient assez petites et sinueuses. Ils ont également des sièges à l'intérieur et sur la terrasse, c'est un espace plus petit, donc je partirais en dehors du temps ou j'appellerais pour réserver une réservation. La nourriture est délicieuse! Quelle belle variante du doux Maritozzo habituel. La Carbonara est également fantastique !! L'Amatriciana et le cacio e pepe étaient également excellents. Nous sommes arrivés un peu plus tard donc ils n'avaient plus de poulpe Maritozzo mais celui à la sardine était plutôt bon. Vous y obtenez une bonne touche salée ! Ils avaient aussi des sardines frites qui constituaient un bon apéritif.
Manuela.H
Le 11/11/2023 à 16:15
Recommandé par un ami romain, Eho a grandi dans le quartier Incroyables pâtes Carnobara faites maison sur place, de jolis maritozzis en entrée et pour compléter le tiramisu maritozzi en dessert ! Restaurant chaleureux avec toit en bois, murs en pierre et espace intérieur et extérieur. Recommande fortement!
Dustin.�
Le 09/11/2023 à 13:09
Quel petit bijou dans le quartier touristique. Nous sommes tombés par hasard sur le laboratoire de cuisine et avons été attirés comme par magie par l'odeur délicieuse. La carbonara aux tonnarelli frais était magique - crémeuse, dorée et des pâtes incroyablement bonnes. Je ne peux que recommander cette superbe boutique à tous ceux qui ne veulent pas de pièges à touristes comme Osteria Nannarella (juste au coin de la rue).
adriana.i
Le 04/11/2023 à 18:31
Un super petit endroit avec une cuisine délicieuse! Service rapide et ponctuel ! Je recommande de réserver
Federica.r
Le 03/11/2023 à 19:00
Lors de notre première soirée à Rome, nous avons réservé cet endroit. Quand nous sommes arrivés, esthétiquement cela ne nous a pas beaucoup inspiré. Une petite place, des tables et des tabourets. Cependant, la nourriture était excellente. Nous avons emmené deux petits maris, l'un avec des boulettes de viande en sauce et l'autre avec du potiron et du poulpe, tous deux très bons. Tout d’abord, une carbonara et une amatriciana, toutes deux bonnes aussi. Pour boire une bière et un Coca Cola, totalisez 49 euros. Pas une mauvaise note, même si je pense que le prix des entrées devrait être revu étant donné qu'il n'y a pas de véritable service de restauration (couverts et assiettes en plastique)
Vincenzo.l
Le 02/11/2023 à 19:34
5 étoiles pour la qualité de la nourriture. En plus des entrées typiques romaines, les Maritozzi salés sont excellents (escarole et poulpe, amatriciana, mortadelle, pistache et stracciatella, morue, etc.), ainsi que les Maritozzi sucrés classiques. L'endroit est petit. Il y a 3 tables à l'intérieur et quelques tables à l'extérieur. Cuisine ouverte. Faire le ménage. Personnel sympathique. Je RECOMMANDE de prendre 2 petits maris pour pouvoir goûter 2 types. Coût du petit élevage : 5-7 €, grand 12-13 €.
andrea.e
Le 24/10/2023 à 20:14
La meilleure carbonara que j'ai jamais mangée, équilibre entre saveur et poivre, onctuosité incroyable. Félicitations les gars!!!!!
G..
Le 21/10/2023 à 16:32
Il Maritozzo Rosso situé à Trastevere est un petit restaurant (laboratoire de cuisine) qui met la qualité dans les ingrédients et dans les clients. Nous ne l'avons pas essayé pour les maritozzi mais pour la carbonara, qui était considérée comme la meilleure de 2023. Maintenant, une prémisse importante doit être posée : n'étant pas originaire de Rome, je ne suis pas trop habitué au pecorino. Et cette carbonara avait beaucoup le goût de ce fromage. À tel point que son punch et son goût fort recouvraient tout le reste. Nous avons beaucoup aimé la consistance de la sauce, la taille des portions et la guanciale, mais la saveur forte a nécessité quelques pauses occasionnelles. Je ne veux pas dire que ce n’était pas une bonne carbonara, mais dans le nord, je l’avais plus douce, ce qui me plaisait davantage. Pourtant, je recommanderais cet endroit également pour les maritozzi et son emplacement charmant et romantique.
Markus.a
Le 17/10/2023 à 12:29
La meilleure Carbonara que j'ai eu jusqu'à présent avec des pâtes tonarelli fraîches, fortement recommandée
Michele..
Le 12/10/2023 à 07:17
Belle découverte dans le Trastevere, un petit endroit, type street food où est proposé le savoureux Maritozzo (en fait un sandwich au lait, en forme de Maritozzo) farci de manière très riche et vraiment délicieuse. J'ai notamment goûté celui à la scarole et au poulpe, à la crème de cabillaud et humus et aux stracciatelles et anchois, vraiment bon. L'endroit est petit et il n'y a pas beaucoup de places assises à l'intérieur comme à l'extérieur, couverts et assiettes en plastique, service précis et courtois. Les prix sont corrects pour ce que l'on mange !
Marco.g
Le 03/10/2023 à 20:46
Il s'agit d'un restaurant typique du Trastevere avec une touche de cuisine romaine typique. Maritozzo est généralement utilisé pour les sucreries et dans ce cas, il est utilisé avec des aliments sources. Les pâtes Carbonara sont excellentes et élues parmi les meilleures à Rome. Difficile de juger mais c'était certainement très savoureux et bon. c'est un endroit très chic mais il correspond parfaitement à l'atmosphère et au style du Trastevere. Si vous voulez essayer quelque chose de différent…. C'est l'endroit où il faut aller.
Claudia.a
Le 01/10/2023 à 20:20
Expérience fantastique dans cet endroit petit mais spécial. Petit endroit très rustique, idéal pour un déjeuner rapide mais savoureux. J'ai choisi deux petits Maritozzi car c'est la spécialité et je voulais les goûter, les garnitures sont délicieuses et copieuses. J'étais rassasié mais j'étais seul, si j'avais été en compagnie j'aurais volontiers partagé le plat sucré qui devait certainement être délicieux. Le contraste entre la (légère) douceur du Maritozzo et la saveur des condiments est fantastique. Je sais que cet endroit est aussi réputé pour sa carbonara qui a d'ailleurs reçu les compliments de chaque client, une raison de plus pour revenir. Mon choix: - petit Maritozzo à la scarole, anchois et tomates cerises confites ; - petit Maritozzo au veau au thon cuit à basse température, sauce au thon et anchois (au menu du jour). J'ai préféré celui à la scarole mais il y en avait d'autres très savoureux que je vais absolument essayer. Une note très positive est le service qui, en plus d'être rapide et attentionné (le monsieur m'a donné un coup de main en me conseillant dans mon choix) a été disponible, malgré le grand nombre de personnes à servir, pour me changer un plat qui malheureusement je n'a pas pu manger mais qu'ils se sont occupés de ramener en cuisine sans aucun problème. Pour ma promotion, merci beaucoup pour le bon déjeuner, à bientôt.
gaudenzio.i
Le 30/09/2023 à 17:55
Espace carbonara, vraiment l'un des meilleurs jamais mangés à Rome. Endroit agréable et pittoresque. Nous avons déjeuné dehors dans la ruelle devant le restaurant. Que voulez-vous de plus caractéristique que cela ? Le seul défaut est le prix un peu élevé. J'y retournerai avec plaisir et je le recommande vivement
Stephanie.a
Le 29/09/2023 à 10:50
Incroyable! La burata maritozzi était tellement rafraîchissante et celle aux boulettes de viande était pleine de saveur ! Hautement recommandé
A.
Le 19/09/2023 à 21:18
Maritozzi salati incroyablement délicieux, quel endroit spécial et quelle expérience formidable. Le service est chaleureux et accueillant, on peut dire qu'ils sont fiers de ce qu'ils font et qu'ils le font très bien. Une carte inventive et astucieuse. J'en rêverai longtemps. Merci beaucoup! ☺️
Emanuela.r
Le 18/09/2023 à 06:45
Si je pouvais donner moins d'étoiles, je l'aurais fait. Mon expérience se base uniquement sur le dessert (heureusement), j'ai goûté 2 desserts qu'ils appellent Maritozzo mais il n'y avait même pas la forme de Maritozzo. 1 était du tiramisu dont au moins la crème au mascarpone je peux conserver, mais l'autre se faisait passer pour du chocolat blanc et de la pistache très très pauvre et insignifiant tant pour la taille, la moitié d'un VRAI mari, que pour la garniture. La brioche de Maritozzo n'était rien d'autre qu'un sandwich acheté au supermarché, et ce n'est pas une métaphore. Je conclus avec l'addition de 8€ à Maritozzo, ok nous sommes au Trastevere mais je me suis senti trompé. PS : j'espère que ce n'est pas pareil sur les plats salés en tout cas, en tout cas j'éviterais.
Alex.o
Le 16/09/2023 à 15:53
Lieu très petit (pas plus de 15 personnes en intérieur je pense) mais service très sympathique et rapide. Certains Maritozzi sont très bons (parmigiana, crème de cabillaud), d'autres un peu moins (amatriciana un peu décevante). Ce n'est pas l'endroit le moins cher, mais c'est tout à fait unique donc le prix est justifié.
Elena.r
Le 13/09/2023 à 19:39
Emplacement correct, l'endroit est un peu petit mais rien de grave ! Maritozzi très bon à manger en apéritif😋 Carbonara exceptionnelle ! Apéritif frit mixte, rien de stratosphérique, dans l'ensemble pas mal. (Les panelles sont délicieuses) Prix peut-être un peu trop excessif. Dans l'ensemble, ça vaut le coup d'essayer au moins une fois ! 😉
irene.
Le 10/09/2023 à 18:24
Dans une ruelle pittoresque et tranquille du Trastevere avec des tables en plein air, d'excellents Maritozzi salés et sucrés et des fritures tout aussi savoureuses sont servis rapidement et gentiment. Le spritz est copieux et coûte six euros, ce qui n'est pas grand-chose pour Rome. Le seul défaut est que les fish herzzi ne contiennent pas une quantité de poisson suffisante par rapport au reste. En tout cas, un dîner vraiment savoureux et varié.
Elisa.a
Le 06/09/2023 à 17:26
Les Maritozzi sont une trouvaille très intéressante et la carbonara très bonne, le seul défaut était certaines parties du bacon un peu trop cuites. Emplacement parfait dans une rue parallèle très calme ! Je ne donne pas 5 étoiles pour les assiettes en carton, c'est dommage et ça crée beaucoup de déchets !
Johana.a
Le 05/09/2023 à 08:50
Je suis allé dîner samedi dernier. C'était la meilleure carbonara du Trastevere, le bacon super croustillant et savoureux. Ingrédients de qualité, tonnarelli maison aux œufs et farine bio. Les portions sont correctes (100 grammes de pâtes) mais cela pourrait aussi être un peu plus abondant. Le personnel est très gentil et courtois, peut-être qu'il n'y en a que quelques-uns pour toutes les tables. Félicitations les gars! Très bon rapport qualité prix
Martina.a
Le 04/09/2023 à 00:01
Vraiment bien, juste un peu petit et inconfortable pour s'asseoir mais ce n'est pas grave, c'est suffisant pour quelques heures. La salle de bain propre et bien rangée.
Santo.h
Le 01/09/2023 à 10:24
Le goût de la boulette de viande était un peu insipide mais le pain était bon. La texture des pâtes et des baecons était bonne, croustillante et al dente. Le tiramisu est un incontournable ici, je ne recommande pas d'autres plats compte tenu du prix, vous pouvez trouver quelque chose de mieux ailleurs ici.
Alessio.a
Le 15/08/2023 à 10:34
Nous ne voulons pas diminuer la bonté des Maritozzi, vraiment succulents. Mais la carbonara !! Le meilleur que j'ai jamais mangé, crème, bacon, pecorino... tout est parfait ! Nous avons mangé dans un demi-mètre carré, mais nous y retournerions demain ! Nous avons savouré le goût du Trastevere ! Personnel jeune et sympathique. Bien joué!
..
Le 09/08/2023 à 18:49
L'endroit est petit, les couverts et les assiettes sont biodégradables mais je le savais après avoir lu les critiques. Excellente carbonara, personnellement j'aurais préféré du poivre plus finement moulu, prix un peu excessifs surtout le vin étant donné que ce n'est pas un restaurant classique.
Federica.n
Le 07/08/2023 à 21:38
Carbonara tout simplement spectaculaire! Quels gentils les gars, vraiment ! Nous aurions aimé avoir plus de temps pour essayer les autres spécialités ici aussi ! Très petit endroit avec quelques tables à l'extérieur, cependant bien climatisé à l'intérieur où nous étions. Je recommande de réserver car sinon je pense qu'il pourrait être difficile de s'asseoir ! 😁
Gloria.a
Le 06/08/2023 à 20:17
Cette auberge m'a été recommandée par un ami romain, qui m'a conseillé d'y aller pour éviter les pièges à touristes et goûter la vraie carbonara. Nous avons réservé pour deux la veille dans le Trastevere, grâce à la réservation nous avons pu nous asseoir immédiatement, sinon vu le taux de participation il aurait fallu attendre un bon moment, personnel gentil et sympathique, les Maritozzi sont vraiment délicieux, je recommande celui à la mortadelle c'est vraiment délicieux. La carbonara est la reine incontestée de cet endroit, de plus une particularité particulière est celle de la cuire devant et de vous permettre de la savourer même avec votre regard pendant qu'ils la préparent, je l'ai trouvée légèrement salée alors que pour mon copain c'était parfait, donc c'est une question de goût. Le seul défaut est le service un peu lent, même si je le répète, ils sont vraiment gentils, l'endroit est petit mais accueillant, comme un restaurant, cela pourrait s'améliorer. L'addition n'était pas salée et s'élevait à 20,50 € chacun pour un petit mari et une carbonara chacun plus une seule bouteille d'eau (nous avions déjà plus d'eau avec nous et cela semblait être du gaspillage d'en prendre plus) J'espère revenir à Rome le plus tôt possible pour pouvoir goûter à nouveau leur carbonara (qui a également remporté un prix)
Beatrice.a
Le 01/08/2023 à 12:28
Petite place dans une belle rue du Trastevere. Ils font des maris salés et sucrés, top !!
Ettore.a
Le 23/07/2023 à 12:36
Petit restaurant sympa, je n'avais qu'un marizzo à la crème et c'était très bon. Bel emplacement et prix honnête (3,5 €)
Ed..
Le 16/07/2023 à 18:32
Très bons maritozzi salés, un peu plus déçu du maritozzo sucré à la crème. Le tiramisu maritozzo était très bon. Nous recommandons les maritozzi amatriciana et la mozzarella/stracciatella.
Matte.a
Le 06/07/2023 à 18:47
LA MEILLEURE CARBONARA DE MA VIE. Carbonara spectaculaire mais l'endroit est un peu petit et n'a pas de tables à l'extérieur, personnel très sympathique mais les couverts et assiettes sont jetables. prix honnête.
Sharon.c
Le 04/07/2023 à 14:27
Des attentes élevées mais nous sommes repartis déçus. Très petit endroit avec trois tables à l'intérieur, notre table pour 2 était si petite que même nos deux assiettes ne pouvaient pas s'assembler. Le mélange de fritures m'a laissé indifférent, j'avais l'impression de manger la même chose mais sous une forme différente 😂 Très bonne carbonara, amatriciana rien de spécial.. Nous avons aussi essayé le marizzo au tiramisu, très bon, dommage d'avoir trouvé un moucheron à l'intérieur 😅 nous avons signalé ce détail au personnel qui a haussé les épaules comme si c'était une chose normale. L'addition était peut-être un peu salée compte tenu de la qualité de la nourriture et du service. précisons 61,50 € au cas où ils n'auraient jamais retiré ces 1,50 €... aussi à cause de la confusion du moucheron à l'intérieur du mari 😂 Je ne pense pas y retourner lors de ma prochaine visite à Rome. toute la fumée, pas de feu
Alison.i
Le 04/07/2023 à 03:02
Ce trou dans le mur avait la meilleure carbonara et amatriciana que nous ayons jamais eu ! Ils étaient parmi les meilleurs plats de tout notre voyage. J'y retournerai certainement si nous revenons à Rome un jour. Il y a une raison pour laquelle elle a été classée carbonara n°1 par Roma Today ! Les pâtes fraîches et les ingrédients de haute qualité font vraiment la différence. J'ai pris un vin rouge pour accompagner le repas. Nous avons également essayé 2 maritozzo salés et 1 sucré. C’était sympa d’essayer de changer de rythme. Celle à la crème fouettée n'était pas trop sucrée. La nourriture était servie de manière hilarante dans des assiettes en carton qui pourraient passer pour de la porcelaine sur une photo. Dîner définitivement plus décontracté. Le restaurant est petit et sans prétention. J'ai fait une réservation pensant qu'il y aurait du monde, mais ce n'était pas le cas. Nous avons croisé d'autres restaurants avec de longues files d'attente et nous étions heureux de ne pas avoir à rester dans un endroit touristique. La nourriture est sortie rapidement, car il n'y avait qu'une seule autre personne à manger.
Pere.o
Le 03/07/2023 à 12:25
Le bon : des gens très sympas. La carbonara est de bonne qualité. Le mauvais : on mange avec des couverts à usage unique et dans des assiettes en carton. La portion est assez petite, vous payez donc 13 ou 14 euros pour une portion de pâtes petite à moyenne. Edit : il vaudrait quand même mieux avoir de vrais couverts plutôt que des couverts à usage unique, même bio. Quant à la taille des portions, nous ne sommes pas tous égaux, cela dépend donc grandement de la personne que vous servez. Est-ce un enfant, une femme mince ou un homme adulte ? Cela dépend aussi s'il s'agit de pâtes sèches ou fraîches...
Matteo.a
Le 25/06/2023 à 16:57
Nous avons mangé ce début d'après-midi. Il n'y a pas beaucoup de places donc si vous arrivez pendant une période chargée il faudra vous armer de patience mais cela en vaudra la peine. Je pense que la meilleure carbonara du Trastevere (sans vouloir offenser personne) avec du bacon super croustillant et savoureux. Les fantastiques marizzzi, aussi bien salés que sucrés (j'ai pris celui du tiramisu). Le propriétaire était également gentil et courtois. Si vous devez choisir un endroit pour manger, choisissez celui-ci.
Fabiola.i
Le 24/06/2023 à 15:51
Endroit très accueillant, bien que petit, il faut en fait toujours réserver. Excellent Maritozzi sucré et salé !
Carole.h
Le 22/06/2023 à 20:57
Lieu très agréable, service au top, très bonne cuisine.
Valentina.a
Le 21/06/2023 à 08:07
Très bon endroit, même s'il ne s'agit pas d'une véritable taverne, il prépare des plats incroyablement bons, notamment des entrées. Personnel sympathique et professionnel. Nous avons payé tous les trois environ 52 euros, bières et eau comprises. La région est magnifique donc je la recommande vivement à tous ceux qui passent par là.
ELENA.
Le 18/06/2023 à 06:51
Nous avions choisi ce restaurant pour notre anniversaire poussé par sa renommée, cependant une fois arrivés on nous a dit (après avoir réservé une semaine à l'avance) que notre table n'y était pas, le tout accompagné de 5 minutes du serveur, même en d'un ton méchant, nous a dit que nous avions fait une erreur puis a dit d'un ton presque menaçant que si nous voulions manger au restaurant vous l'avez maintenant alors vous devez libérer la table... Je réitère la réservation d'une semaine à l'avance. Comme ils ont compris que c'était leur erreur, ils nous ont finalement laissés nous asseoir même si manger avec un mauvais goût dans la bouche n'était plus ce qu'il y avait de mieux, ce sont des choses qui, lors d'événements importants, peuvent aussi gâcher votre soirée. La nourriture est correcte, la carbonara, bien que bonne, est très loin d'être la meilleure de Rome.
Los.e
Le 11/06/2023 à 19:36
Petite place dans une des ruelle avec quelques tables intérieures et en terrasse. Pas cher et plutôt rapide. Carbonara beaucoup trop salée, le guanciale était crispy mais presque trop sec et surtout extrêmement salé donc ça déséquilibrait totalement le plat, dommage car les pâtes (pas maison) et la sauce étaient bonnes.
Angelo.l
Le 04/06/2023 à 12:06
Les petites places offrent une grande satisfaction, réservez à l'avance si vous souhaitez vous asseoir... les Maritozzi sont honteusement bons, la carbonara et le cacio e pepe fabriqués selon la tradition. Avec 20 € max 25 € pièce vous repartirez satisfait. Les prix que je mets sont parce que nous avons essayé tellement de choses
Enza.i
Le 18/05/2023 à 21:33
Personnel très gentil et sympathique, ils sont même restés avec nous pour discuter vers l'heure de fermeture, nous donnant même des conseils sur ce qu'il y avait à voir aux alentours. Excellente carbonara, je pense que j'en rêverai la nuit, vraiment un plaisir. Si disponible, demandez Tonnarelli ! Leur marizzi salé vaut vraiment la peine d'être essayé, la brioche était très douce et les combinaisons de saveurs vraiment bonnes.
Aurora.e
Le 29/04/2023 à 11:07
J'ai commencé par essayer quatre Maritozzini salés : la pâte était extraordinaire dans les quatre mais mon préféré reste la stracciatella et les anchois. Si vous venez il faut prendre leur carbonara, excellente par la consistance de la crème et surtout le croquant du bacon. Je vous conseille de demander si des tonnarelli frais sont disponibles. Vous pouvez également choisir le poids des pâtes (80g, 120g, etc...). Je vous recommande également de terminer avec le doux Maritozzi. J'ai essayé le tiramisu vraiment délicieux, celui au chocolat blanc est très bien mais malheureusement je n'ai pas du tout aimé le classique. Attention aux prix cependant.
Giacomo.a
Le 21/04/2023 à 09:11
Peut-être la meilleure carbonara que j'ai jamais mangée. Maritozzi avec les différentes sauces romaines pour un apéritif spectaculaire. Personnel accueillant, sympathique et professionnel.
Tabitha.t
Le 02/04/2023 à 17:34
Nous étions venus avec de grandes attentes car cela a récemment été élu Carbonara n°1 à Rome. Nous avons commencé avec un maritozzo au chorizo et un maritozzo au saumon. Le saumon était bon mais le chorizo était tellement trop cuit qu'il m'a presque littéralement cassé la dent. Tout, des assiettes en papier et des bols au terrible Spritz, aurait dû être un signe d'avertissement. Ils avaient les pâtes fresque à disposition (apparemment pas toujours le cas), nous avons donc gardé espoir pour la carbonara. Les pâtes et la sauce étaient correctes, mais comme pour le chorizo, la guanciale était tellement trop cuite qu'elle devenait de la poudre dans la bouche lorsqu'elle était mangée. Nous sommes repartis tristes et très déçus. Malheureusement, je ne le recommanderais pas.
Zahra.a
Le 02/04/2023 à 07:44
Bon, très bon, le risotto salé était le plus délicieux du monde😅, mais les chaises n'étaient pas confortables pour ces pâtes 🍝 Je mangeais même debout ✌️🥳
Riccardo.a
Le 24/03/2023 à 11:29
Un endroit loin des ruelles touristiques habituelles du Trastevere, calme et intime. À mon avis, et comme beaucoup d'autres, la meilleure carbonara de Rome, comme on s'y attend, un coup de pied de Ken Shiro avec un double tour qui vous atterrit en plein visage, et vous êtes étonné sans comprendre comment cela a été possible. Abondant, noyé dans l'œuf et le poivre, salé juste comme il faut et recouvert de bacon croustillant. Incroyable. Nous avons aussi essayé le doux Maritozzo, un nuage, vraiment bon. Je recommande vivement cet endroit. Total 42 € pour deux, avec bière artisanale, eau et café.
Ana.a
Le 19/03/2023 à 12:25
La première fois que j'ai goûté du cacio e pepe. Miam mais je dois dire que je préfère d'autres sauces... Mes amis ont essayé l'amatriciana et la carbonara et tous deux ont dit que c'était délicieux. Ce que je n'ai pas aimé c'est qu'ils nous ont donné des assiettes jetables... nous étions sur la terrasse du restaurant et nous avions l'impression de pique-niquer. C'est aussi un restaurant un peu plus cher que les autres que nous avons visités.
Yuri.a
Le 12/03/2023 à 17:26
4 étoiles pour la carbonara vraiment savoureuse. C'était parfait en terme d'onctuosité et de cuisson. Le Maritozzi salé et le Tiramisu Maritozzi sucré sont également bons. Sympa quand il fait chaud pour manger dans une ruelle verte, c'est très italien. Je reviendrais ici
Camilla.u
Le 18/02/2023 à 14:29
Très bon restaurant alternatif à Rome Trastevere ! Pâtes salées et marizzzi notés 10 ! Super recommandé! Le personnel était professionnel et sympathique.
Marco.u
Le 27/01/2023 à 18:55
Excellente boutique Maritozzi dans le Trastevere Je suis allé dans ce restaurant avec ma copine pour le dessert lors de vacances à Rome. Le restaurant est situé dans le Trastevere et propose des Maritozzi salés et sucrés. Nous avons pris le classique avec de la crème à emporter que nous avons trouvé très bon. Les pièces sont très honnêtes compte tenu de la générosité des portions.
Roberto.
Le 26/01/2023 à 15:46
Expérience vraiment unique où pour la première fois j'ai eu l'occasion de goûter un marizzo savoureux. Idée géniale qui met tout de suite tout le monde d'accord sur le fait que c'est absurde ! J'ai surtout apprécié la rapidité de préparation et le service très accueillant. Comme point sensible, je ne peux m'empêcher de mentionner le tout petit emplacement et l'addition car pour 4 Maritozzi (dont un grand) un Maritozzo avec tiramisu (absurde à essayer) eau et coca nous avons dépensé un bon 41 €. Je le recommande absolument pour passer une soirée différente et déguster un plat unique.
Mary.
Le 20/01/2023 à 21:51
les Maritozzi étaient assez grands (un peu moins que celui à la crème), les prix étaient un peu élevés mais ils étaient très bons et bien garnis.
Gianluca.o
Le 04/01/2023 à 19:26
Bel endroit, dans une ruelle peu fréquentée. Très bons plats et excellents Maritozzi sucrés (maritozzo au tiramisú à essayer). Personnel sympathique, service malheureusement lent.
Alice.h
Le 04/01/2023 à 12:35
Petit endroit dans le Trastevere, très mignon ! Très petit à l'intérieur, mais il y a aussi des tables à l'extérieur. Tonnarelli et carbonara ...... oh mon Dieu !!!! Personnel absolument sympathique et accueillant !! Les réservations sont recommandées étant donné le nombre limité de places à l'intérieur comme à l'extérieur !
Alessia.a
Le 01/01/2023 à 22:04
Nous sommes rentrés à Rome avec une seule intention : la carbonara, pour commencer la nouvelle année en douceur. Une fois arrivés à Trastevere, nous sommes tombés sur cet endroit, petit mais assez bien entretenu (surtout l'extérieur). Les attentes n'étaient pas très grandes, étant donné qu'à première vue, le nom suggère que Maritozzo est l'une de leurs spécialités. Et à la place, nous avons mangé ici même l’une des meilleures carbonaras de la région. La qualité des produits est excellente, mais les prix sont un peu plus élevés que la moyenne et surtout compte tenu du type de lieu, basé sur la street food [les plats sont en effet servis de manière assez spartiate : assiettes en carton, accompagnés par des couverts et des verres en plastique].
Nicola.o
Le 12/12/2022 à 16:49
Un endroit vraiment au top. Légèrement à l'écart des rues principales du Trastevere, le lieu est tout petit mais très bien tenu et accueillant. Le personnel est extrêmement courtois et sympathique et la nourriture est délicieuse : le Maritozzi salé est un incontournable, les entrées et le Maritozzo au tiramisu sont également très bons. Réservation obligatoire étant donné le petit nombre de places. Prix moyens pour Trastevere.
Sergio.a
Le 03/12/2022 à 23:10
Au cœur du Trastevere, dans une ruelle, vous trouverez cette petite entreprise avec une cuisine ouverte qui a créé une entreprise vraiment intelligente, en modifiant le typique bonbon romain Maritozzo 2.0, en mélangeant le sucré avec le salé, en remplissant le Maritozzo de diverses créations salées, vraiment délicieux, on passe des boulettes de viande en sauce, au porc effiloché, au poulet ou à la stracciatella, naturellement bien assaisonnés et savoureux avec un mélange de saveurs que je ne peux certainement pas toutes énumérer, il faut essayer. Bien sûr, ils préparent aussi des entrées romaines traditionnelles, qui sont spectaculaires, mais aussi des seconds plats, mais nous ne les avons pas pris. Les cuisiniers qui vous servaient également à table, très gentils et amicaux, les ont servis car, pour vous faire comprendre, l'endroit est si petit qu'au maximum peut-être 10 personnes au total pourraient y entrer, des tables hautes ainsi que des tabourets, ces derniers postmodernes avec livres liens très particuliers ci-dessus. Je ne peux pas dire combien nous avons dépensé, je n'ai pas payé, mais à vrai dire, ce n'est pas vraiment modeste, les prix étaient moyennement élevés, mais ça valait le coup. Enfin, je ne peux m'empêcher de mentionner le maritamisu, le Maritozzo avec tiramisu à l'intérieur, délicieux. Belle trouvaille.
Danilo.a
Le 25/09/2022 à 06:20
Certainement la meilleure carbonara de Rome, crémeuse et savoureuse. Maritozzi savoureux. Service un peu lent. Hautement recommandé
Annalisa.n
Le 20/09/2022 à 20:09
Si vous souhaitez déguster leurs spécialités confortablement assis à table je vous recommande de réserver. Nous y sommes passés vers 20h mais malheureusement tout était réservé, nous sommes revenus après avoir dîné ailleurs pour acheter des Maritozzi sucrés à emporter et par chance il y avait des tables libres. Nous avons donc opté pour un grand Maritozzo salé à partager en deux avec du porc effiloché (vraiment excellent) et deux Maritozzi à la crème dont un avec également du salami au chocolat... phénoménal ! La crème n'est pas sucrée, mais se marie bien avec la pâte très moelleuse et le saupoudrage de sucre glace. Ça vaut vraiment le coup d'essayer si vous êtes à Rome !
Maria.a
Le 13/09/2022 à 11:03
Ambiance romantique du Trastevere ! Très savoureux, le fameux maritozzo vaut vraiment le détour ! Vous pouvez prendre un délicieux déjeuner à des prix raisonnables❤️
giulia.'
Le 13/09/2022 à 07:08
Pour nous, c'était la première fois à Maritozzo Rosso, pris par la curiosité du produit proposé, nous n'avons pas pu nous empêcher de le tester. Nous avons goûté plusieurs Maritozzi et ce qui est surprenant c'est la consistance de la pâte, on a l'impression de mordre dans un nuage. Mais passons aux condiments, celui qui a conquis notre cœur entre tous était le Amatriciano pour le croquant du bacon, la douceur des tomates datterino jaunes, la saveur du pecorino et le corps de la purée de tomates. .. une combinaison parfaite qu'il a fait un Encore ! Le personnel est très jeune, poli et serviable… Est-ce que je reviendrai ? Est-ce qu'on reviendra ? ABSOLUMENT OUI
Alessandro.a
Le 10/09/2022 à 23:04
Tout d’abord, il faut rendre à César ce qui appartient à César : tout cela était vraiment délicieux. Les Maritozzi salés sont délicieux et moelleux, tout comme ceux à la crème. Situé dans une ruelle centrale du Trastevere, mais absolument silencieux par rapport aux rues environnantes. Je ne donne que trois étoiles car malheureusement le service était très médiocre. Ils nous ont fait attendre un temps infini juste pour apporter le menu, que nous devions encore demander. Cependant, pour une bouteille d'eau, qui n'est toujours pas arrivée correctement (deux bouteilles au lieu d'une), nous avons quand même dû demander plusieurs fois. Et de toute façon, il est arrivé après le vin, bien plus tard. Enfin, il y a eu plusieurs erreurs sur le ticket de caisse (un prix plus élevé pour le vin et une bouteille d'eau supplémentaire), heureusement nous les avons remarquées, mais comme on le sait dans ces situations on ne peut pas toujours faire attention. La nourriture est servie dans des assiettes en carton biodégradables, tout comme les couverts, disponibles dans un verre sur la table avec des serviettes. Enfin les prix : assez chers sachant que le vin démarre à 18 euros et si vous optez pour une IPA c'est 7 euros. Bref, prix des restaurants, tables de festival et service pas reçu.
Luigi.o
Le 04/09/2022 à 17:40
Je n'étais pas satisfait, l'endroit à l'extérieur est sympa, quant à la nourriture nous avons aimé le salé Maritozzi, quant à la carbonara c'était une déception, nous la cuisinons définitivement mieux, plus crémeuse et plus riche en bacon !
Dylan.o
Le 14/08/2022 à 11:51
Pas d’attrape touriste VRAI qualité enfin! Cacio e pepe, carbonara très bonne et les petits sandwich en entrée frais! Un kiff! Et tiramisu très bon! JE CONSEIL FORTEMENT!
Terzo.c
Le 10/08/2022 à 18:07
Lieu situé dans une belle ruelle du Trastevere : il dispose de quelques places à l'extérieur, mais, surtout le soir, l'endroit est vraiment pittoresque. Comme son nom l'indique, les protagonistes du menu sont les savoureux Maritozzi, vraiment excellents, farcis d'ingrédients pas du tout banals et de grande qualité. En plus, les propositions « de cuisine » ne manquent pas : des premiers expressos et surtout un poulpe rôti vraiment magnifique🤤 Tout est préparé sur place, le service n'est donc pas toujours rapide – mais je vous assure que l'attente est largement récompensée. Hautement recommandé!
marco.a
Le 10/08/2022 à 18:02
! Personnel super affectueux et serviable... le Maritozzo, qu'il soit sucré ou salé, est un véritable nuage de bonté ! Bien joué!!! Changez de tables et de chaises ! Ils sont instables... très inconfortables
Lorenzo.i
Le 07/08/2022 à 09:53
Il n'offre pas le bon service pour l'argent. L'endroit a tout pour être prometteur puis décevant. Peu de sièges où l'on peut choisir de rester à l'intérieur pour cuisiner (cuisine ouverte, belle mais aussi crématorium) ou dehors dans une ruelle sous un soleil de plomb. La rue est également suggestive mais avec le soleil, les tables bancales et les tables fissurées en font une expérience moins qu'agréable. Nous avons commandé deux pâtes, un excellent cacio e pepe et une carbonara qui était décevante, liquide au fond et de mauvais goût. Doux, un mari qui ressemblait à un mari tout fait du supermarché. Autres remarques : -des plats en papier pas un choix très agréable vu le coût des entrées. - caissier aux tons grossiers -serveur gentil et sympathique. - prix pas justes pour le service - salle de bain cassée. pas vraiment un bon signe d'attention et d'intérêt. - la réservation n'a aucun intérêt car elle n'est pas calculée
Claudia.a
Le 28/07/2022 à 18:47
Je donne une étoile car on ne peut pas donner moins, je vous conseille de ne pas prendre d'entrée, la carbonara et le cacio e pepe sans autre saveur que l'eau et l'amatriciana avait de la sauce tomate et nous avons trouvé une tomate cerise avec le petit truc vert au dessus (voir photo)
Roberto..
Le 21/07/2022 à 12:16
Quartier du Trastevere. Un endroit vraiment caractéristique, parfois rustique. endroits à l'extérieur et certains à l'intérieur. Cuisine ouverte. J'ai eu une gricia, la meilleure de tous les temps et j'ai goûté la carbonara, certainement la meilleure de tous les temps. Endroit hautement recommandé !!!
desiderio.a
Le 18/07/2022 à 13:07
L'un des meilleurs restaurants de Rome, la carbonara était parmi les meilleures que j'ai mangées dans la capitale, sans oublier le Maritozzi, un délice. (Malheureusement j'ai oublié de prendre une photo de la carbonara)
Aurore.L
Le 17/07/2022 à 18:18
Nous cherchions à découvrir les maritozzi et juste waouhhh ! Nous avons goûter 3 types de maritozzo salé : l'un à la tomate parmesan, un autre au porc et chutney d'oignons et le dernier saumon et crème. En dessert, le maritozzo traditionnel et celui avec des morceaux de chocolat. On s'est régalé ! Nous étions à l'intérieur et nous avons pu voir les plats de pâtes préparés et vraiment ça donnait envie ! Si vous passez à Trastevere, faites y une halte, vous ne le regretterez pas !
Ilaria.e
Le 09/06/2022 à 00:51
Très petit endroit dans le Trastevere, il faut réserver longtemps à l'avance mais j'ai utilisé des plats à emporter. J'ai essayé 3 petits Maritozzi : crème de cabillaud et humus, mortadelle à la stracciatella et pistaches, tartare de thon aux câpres et chocolat. Tous délicieux, celui au thon était mon préféré. Personnel très sympathique, compétent et serviable.
Eleonora.e
Le 31/05/2022 à 07:32
Très bel endroit dans une ruelle du Trastevere. Table haute pas niveau légèrement inconfortable, mais aspect secondaire par rapport à la nourriture. Maritozzo salé vraiment spécial, ça vaut le coup d'essayer ! Dessert Maritozzo différent de l'habituel avec seulement de la crème, très bon !
Riccardo.a
Le 22/05/2022 à 19:12
Situé dans une ruelle du Trastevere, ce lieu dispose de quelques sièges dans la salle intérieure et la plupart d'entre eux sont disposés à l'extérieur. L'intérieur est très petit et la cuisine est ouverte. J'ai toujours apprécié cette façon de cuisiner car on peut facilement observer le travail du cuisinier et la propreté de chacun au travail. La cuisine est également très étroite donc bravo pour le travail en cuisine. J'ai acheté, justement pour tester la qualité de cet endroit, deux marizzzi salés : le premier stracciatella, mortadelle et pistache et le second avec des boulettes de viande en sauce. Les produits sont de bonne qualité, mais pour la mortadelle, ils utilisent celle non pas en tranches, mais coupée en épaisseur directement à partir des torpilles et cette méthode, à mon avis, est erronée car elle ne permet pas une distribution complète dans le moyeu. En fait, après la première bouchée, il ne restait plus rien. La pistache est à peine perceptible, mais par contre la stracciatella était fraîche (6 et demi). Autre histoire pour celui avec les boulettes de viande : tout était plein au-delà de toute croyance, bien assaisonné et les boulettes de viande étaient super (8). Les Maritozzi sont plus doux que les classiques trouvés à Rome, ceux fourrés à la crème pour ainsi dire. Applaudissements pour les emballages à emporter, entièrement biodégradables et compostables (zéro plastique). Bien joué! J'y retournerai certainement pour essayer les premiers plats.
Jessy.a
Le 18/05/2022 à 10:43
Bonne portion, aperol sprit bonne quantité et qualité. Sans artifice sans pretention. Humble, prix raisonnable.
Walid.a
Le 15/05/2022 à 19:55
C'est L'endroit où manger dans le Trastevere. Le maritozzo et la carbonara sont authentiques, savoureux et savoureux. Meilleure carbonara de la région, même à Rome. J'ai adoré mon expérience et je le recommande vivement.
Tony.e
Le 08/05/2022 à 08:23
J'entends parler de la carbonara de cet endroit depuis longtemps et je dois confirmer que c'est l'une des meilleures carbonaras que j'ai jamais mangées de ma vie. Guanciale coupé épais et croquant à l’extérieur mais moelleux à l’intérieur. Pour manger ici, je recommande de réserver au moins un jour à l'avance.
V...
Le 19/04/2022 à 07:33
Maritozzi salés vraiment délicieux, même la pizza frite n'est pas mauvaise, le matitozzo aux boulettes d'agneau est super ! Service rapide et personnel sympathique, le seul défaut est les tables un peu petites et inconfortables à l'extérieur, sinon excellentes. Le prix est correct à mon avis.
giorgio.o
Le 13/04/2022 à 19:52
Cuisine romaine typique. Avec un peu plus d'imagination pour le service du dessert, par rapport au tiramisu dans un verre ou un mokka, mais avec une évolution naturelle du classique Roman Maritozzo. L'emplacement est très street, en contact étroit avec la rue et le comptoir de la cuisine où vous pourrez constater par vous-même la magie qui s'opère lors de la préparation des plats principaux. La cuisine impeccable, l'hospitalité et la gentillesse des serveurs et des chefs vous donnent l'impression d'être en famille. Nous avons également apprécié le fait qu'un plat non désiré soit servi et qu'ils ont gentiment décidé de nous proposer hahaha. Un destin merveilleux qui nous a permis de goûter un avant-goût de la carbonara. Entrée avec du marizzo avec de la morue savoureuse et savoureuse, et juste ce qu'il faut pour ouvrir l'estomac. La Carbonara, pour moi le plat reine de cette cuisine, à mon avis non seulement le meilleur du Trastevere, mais peut-être de TOUTE la capitale. Vous payez un prix équitable pour avoir une frénésie savoureuse et absolument sans négatif.
Corrado.o
Le 08/04/2022 à 11:03
J'ai pris tous les Maritozzi... ils sont spectaculaires... le propriétaire est présent et gentil... je reviendrai pour la carbonara... ça semble irrésistible
Luca.a
Le 04/04/2022 à 12:43
Ce restaurant est un joyau caché et je n'étais pas vraiment sûr de devoir laisser un avis, mais me voilà ! Leur carbonara est superbe et ils ont des maritozzi (normalement remplis de crème fouettée) avec des garnitures salées, c'est une excellente (et lourde) entrée. Essayez de manger ici au cas où vous seriez dans le Trastevere car cela vaut vraiment la peine d'attendre, surtout si vous recherchez l'une des meilleures carbonara du quartier.
Giulia.o
Le 01/04/2022 à 11:00
Endroit confortable situé dans une ruelle du Trastevere qui propose des Maritozzi sucrés et salés. Nous n'avons goûté que les salés, mais nous avons été émerveillés par la pâte moelleuse et les assaisonnements spéciaux. Léger et de différentes tailles.
Nicolò.e
Le 21/03/2022 à 06:09
Endroit spectaculaire, petit mais accueillant. Prix raisonnables. La meilleure carbonara que j'ai jamais mangée !
Omer.i
Le 18/03/2022 à 20:07
Endroit incroyable, bons goûts! Les boulettes de viande maritozzo étaient incroyables ! Désolé seulement, nous étions complets et n'avons pas eu la chance d'essayer celui au porc effiloché 🤩
Roberta.e
Le 05/02/2022 à 20:58
Des propositions originales et délicieuses, des saveurs équilibrées et des ingrédients de qualité. Le Maritozzo au porc effiloché est fortement recommandé et, en dessert, le Maritozzo à la crème et aux griottes. La cuisine ouverte est magnifique, elle donne une touche « authentique » à l'atmosphère déjà fraîche et jeune créée par le personnel amical et serviable. Les réservations sont recommandées car le lieu est petit.
Giuliano.a
Le 28/01/2022 à 21:04
Petit endroit dans les ruelles du Trastevere qui propose du Maritozzo salé avec différents types de condiments, de la carbonara à la matriciana en passant par les boulettes de viande en sauce ou le porc effiloché.
Helene.e
Le 16/01/2022 à 10:14
Sans trop de mots, vous mangez très bien. Les premiers sont spacieux et les savoureux Maritozzi sont un véritable plaisir pour le palais.
Francesca.c
Le 08/01/2022 à 21:36
Avant de quitter Rome, nous voulions essayer un vrai Maritozzo. Cet endroit se trouve dans un quartier vraiment enchanteur de Rome. Goût sucré chronique, j'en ai mangé deux petits : un à la crème et un au chocolat blanc et pistaches : ça fait rêver ! Mon mari en a mangé un salé avec de la stracciatella et des anchois : incroyable ! Et l'accueil que nous avons reçu nous a immédiatement mis à l'aise ! Bref, nous vous attendons avec un magasin à Milan 😊
Ash.i
Le 02/01/2022 à 16:00
Je n'aurais pas pu être plus heureux de tout ce qui sortait de la cuisine. J'avais tellement de chance d'avoir une table et la nourriture était à tomber par terre. La carbonara était si crémeuse et riche avec des morceaux de bacon croquants, elle a également goûté un tas de leurs entrées et des petits pains Maritozzo bien connus - je le recommande vivement. Un petit coin parfait !
Bálint.�
Le 28/12/2021 à 10:01
Maritozzi formidables et uniques avec leurs propres recettes. Les palourdes et les haricots ainsi que les anchois à la stracciatella étaient super ! Ils avaient également de belles offres de cocktails, que je n'ai pas essayées. Mais je suis d'accord avec les autres critiques disant que leurs pâtes sont salées au point d'être presque immangeables, alors restez fidèle à leur homonyme. re : réponse du propriétaire - Je me suis probablement mal exprimé, je parlais de salinité comme dans la saveur umami provenant du pecorino. Trop de bonnes choses peuvent être moins que cela. J'ai essayé plusieurs autres restaurants très bien notés dans le quartier, car je restais à proximité, et je n'ai pas vécu la même chose ailleurs.
Erika.a
Le 06/12/2021 à 10:01
Des maritozzi salés spectaculaires, les uns meilleurs les uns que les autres ! Personnel très sympathique et ingrédients d'excellente qualité. P. S. L'endroit est petit, mieux vaut réserver
Aviv.h
Le 01/12/2021 à 08:28
Endroit vraiment incroyable, je reviendrai certainement pour en savoir plus. Chaque plat est bon et le service est bon. Il est important de réserver à l'avance !
Katia.i
Le 07/11/2021 à 16:06
Des Maritozzi sucrés et salés pour tous les goûts, quelle belle idée ! La pâte Maritozzo est si moelleuse qu'elle convient aussi bien aux préparations salées que sucrées. Situé dans une ruelle calme du Trastevere, ce fut une très belle découverte pour un brunch dominical au centre de Rome. Nous reviendrons goûter d'autres saveurs pour savoir laquelle est la meilleure !
Jeanne.r
Le 12/07/2021 à 09:39
Petit restaurant très appréciable, situé dans une petite ruelle légèrement en retrait des rues bondées du Trastevere. Nous y avons dégusté & découvert avec plaisir les Maritozzo ; petites brioches typique romaine, garnies de mousse de mortadelle ou encore de stracciatella (di bufala) ainsi que les Pizza Fritta (pâte à pizza frite) servies sous un dôme de parmesan. Un régal !
Agnese.r
Le 04/07/2021 à 18:30
Un petit endroit qui surgit dans une ruelle pleine d'ambiance. Rien que de lire le menu, on a déjà l'eau à la bouche ! Certains plats très dignes, comme le poulpe rôti et le Maritozzo aux boulettes de viande et celui à la stracciatella et aux anchois, d'autres moins, comme la morue parfaitement frite mais en mini portion ou le Maritozzo Carbonaro, trop salé pour moi. Dans l'ensemble, un bon déjeuner mais un peu plus cher que ce que j'aurais imaginé compte tenu du style street food du lieu. Toujours recommandé :)
emiliano.a
Le 24/05/2021 à 16:30
Cela fait sourire d'essayer de décrire la Carbonara de ce lieu. Nous utiliserions des termes obsolètes, comme Sumtuosa, Crapulosa, Orgiastica, Godereccia. Parce que c'est. C'est sublime. Pour revenir sur terre, prenez un des splendides Maritozzi, la raison pour laquelle vous êtes venus ici... celui au Curry est excellent. Tous les autres étaient également très bons. Maîtrise en cuisine avec un Chef qui, rien qu'en la regardant, inspire compétence et encadrement ferme en cuisine. Une des plus belles ruelles de Rome... les jeux sont faits.
Diana.o
Le 15/03/2021 à 09:50
Les maritozzi non sucrés sont la meilleure nouvelle cuisine de rue italienne ! J'en ai eu un avec du poisson baccala et c'était incroyable ! Du pain léger, beaucoup de poisson, quelques tomates cerises séchées (que j'adore) et de la salade (que j'aimerais avoir davantage, mais c'était ok). Bon travail!
MaD.a
Le 07/03/2021 à 08:59
Je suis allé déjeuner à deux un mardi il y a 3 semaines, un petit endroit accueillant, quelques petites tables avec tabourets. La particularité est les Maritozzi sucrés et salés assaisonnés de différentes manières, ils préparent également des plats traditionnels romains. Il n'y avait pas toutes les saveurs disponibles (pour le jour et la période), j'ai essayé un petit Maritozzo au porc effiloché à l'aigre-doux (4,50 €), discret mais je l'aurais aimé plus intense, ça semblait être un goût. Puis tonnarelli carbonara (13 €), portion honnête, bonne mais trop salée pour moi. Enfin un MariTamisù (maritozzo à la crème de tiramisu 6 €) divisé en deux, bon mais j'ai mieux mangé des Maritozzi à la crème. Le personnel était très attentionné et gentil même en expliquant les différents plats disponibles. Je reviendrais un autre jour pour essayer d'autres variantes de Maritozzi salé.
Enrico.s
Le 26/09/2020 à 14:18
Perdu a Trastevere cet endroit mérite incontestablement le détour. Surtout si vous ne connaissez pas encore le fameux Maritozzo romain (servi ici à toutes les sauces). Pas bcp de places à l'intérieur. La plupart des plats sont servis à emporter ou à consommer à l'extérieur. Superbe tonnarelli alla Carbonara. Recommandé aussi caccio e pepe ou amatriciana. Maritozzi aussi en dessert (grand choix). Prix très accessibles. Superbe adresse.
Alessandra.o
Le 20/09/2020 à 18:58
L'endroit est petit, très agréable, à recommander et à revenir. Ils font des Maritozzi salés et le Maritozzo sucré classique avec de la crème ou du maritamisù, des entrées de la tradition romaine et au-delà, peut-être avec quelques réinterprétations et aussi des seconds plats... nous avons pris les tonnarelli carbonara, tout a été fait sur place et je dois dire que j'ai été frappé, c'était un très bon plat... la seule chose c'est qu'il y avait certes un peu de parmesan, mais une carbonara vraiment bonne !!! Je reviendrai voir si ça mérite 5/5 !!
Chiara.a
Le 09/07/2020 à 18:57
Maritozzo Rosso est un petit bistro niché dans les ruelles du Trastevere. La spécialité sont les Maritozzi salés, petits ou grands, ils sont vraiment savoureux. Parmi mes favoris figurent la burrata et les anchois, le poulet romain et le dernier arrivé, le carbonaro ! En parlant de carbonara : essayez-la car ça vaut le coup. Produits bons et de saison. Personnel sympathique et accueillant.
Julien.a
Le 18/01/2020 à 20:27
Un délice pour les papilles et une équipe adorable ! Merci !
Patrizia.a
Le 18/01/2020 à 07:47
J'ai découvert cet endroit par hasard car le web parlait de challenge carbonara. En pratique, si vous parvenez à manger tous les kg de spaghettis qui une fois assaisonnés deviennent environ 800g de plus, vous ne payez pas sinon ils vous coûteront 38 euros. J'ai vu les photos, les commentaires des clients et j'ai décidé que je devais y aller sans relever le défi mais j'étais très intrigué. C'est un tout petit endroit, un laboratoire de cuisine pas un restaurant mais en réservant j'ai réussi à avoir 2 places à le comptoir donnant sur la cuisine. Ainsi, pendant que vous buvez une bière, vous pouvez assister à la préparation. Vous pouvez commander votre carbonara au poids à partir de 60 g jusqu'à 120 si je me souviens bien et le prix est en parfaite harmonie. Des œufs très frais, du bacon excellent et du pecorino romano à gogo. La meilleure carbonara de ma vie. Le chef Edoardo Fraioli a également préparé deux Maritozzi salés avec burrata, anchois et morue. Je pense pouvoir dire qu'ils ont été les premiers à faire des Maritozzi salés, très savoureux, sans négliger les classiques à la crème ou au tiramisu que j'ai dégustés à une autre occasion. Bien sûr, les cacio e pepe, les boulettes de viande et les Maritozzi récemment frits que je n'ai pas encore goûtés ne manquent pas. Je rêve de cours de cuisine l'après-midi, si seulement j'habitais dans la capitale. Le personnel est très gentil et souriant. Je ne peux pas le manquer quand je vais à Rome. Bravo, bravo, bravo !
Mauro.r
Le 09/12/2019 à 11:33
Super endroit même s'il n'est pas de taille, grande cuisine de qualité avec des ingrédients de qualité supérieure, par exemple dans les premiers plats, les pâtes Rummo al dente. Des viandes exquises cuisinées selon la vraie tradition et la délicatesse des plats Maritozzi sucrés et salés mais surtout le cuisinier est extrêmement sympathique et vous fait sentir comme chez vous. Notes négatives malheureusement comme de nombreux lieux caractéristiques non accessibles aux personnes à handicap très limité.
Tassilo.u
Le 09/10/2019 à 18:41
Le restaurant est très petit et promet beaucoup. Pâtes maison. Même la réservation en ligne fonctionnait une heure avant et était nécessaire. Puis vint la déception. Il n'y avait qu'une seule pâte faite maison et uniquement à la carbonara. Les sièges n'étaient rien pour un plaisir plus long. Le couronnement, cependant, ce sont les couverts en plastique, les verres à vin en plastique et les assiettes en carton. Malheureusement, cela ne fonctionne pas.
Colin.g
Le 05/07/2019 à 18:32
Honnêtement, l'une des meilleures expériences culinaires que j'ai eues en Italie. C'était génial d'être dans ce petit endroit pittoresque et de les regarder préparer vos repas après la commande. Les pâtes étaient bonnes et le tiramisu maritozzi était super ! Léger mais si succulent en quelque sorte. La décoration était également intéressante (allez voir les chaises !) et la musique était bonne aussi.
Bin.a
Le 01/06/2019 à 18:01
Découvert par hasard. Petit endroit (peu de places assises) mais ca vaut le détour !! Les 2 patronnes sont super souriantes et accueillantes. Cuisine traditionnelle avec leur petit plus.. !! Ils font aussi des cours de fabrication de pâtes. J'y retournerai avec plaisir. A wonderful discovery. Small place but worth it. The 2 owners are really welcoming. The food is typical with a little plus which is charming. They also do Masterclass. I will go back their if I come back to Roma :)
Carlo.a
Le 22/05/2019 à 20:12
Petit restaurant singulier, atypique pour Trastevere, mais pour cette raison absolument recommandé. Niche gourmande dans le cercle des restaurants touristiques. Un coin de tranquillité avant de plonger dans la foule du quartier. La cuisine est séparée par un comptoir où l'on peut manger. Peu de plats typiques proposés, comme il sied à la cuisine maison, avec des ingrédients de premier choix et raffinés. Les pâtes aux œufs sont préparées devant le client, comme tous les plats. On discute agréablement avec les deux chefs qui parlent discrètement et pudiquement de leur cuisine. Peu de vins mais de qualité. Le mari est un conte de fées ! Le prix approprié. Répéter!
Delphine.
Le 09/05/2019 à 11:25
Un vrai coup de coeur . Cuisine excellente, tiramisu vraiment vraiment très bon !
Manuel.E
Le 12/04/2019 à 07:35
Lieu intimiste et chaleureux niché dans une ruelle, au nom de la tradition avec quelques touches d'originalité parfaitement réussies. Plats typiques et revisités de la cuisine romaine avec des ingrédients de première qualité ; La proposition de Maritozzi, dans les variantes salées et sucrées, est excellente, tout comme les entrées. Essayez le cacio e pepe avec du pecorino vraiment de qualité. Propriétaires sympathiques et serviables, chef formé et professionnel. Les prix ne sont pas bon marché mais correspondent parfaitement à la qualité. Seul défaut, les couverts en plastique qui empêchent un vrai rapport avec les saveurs par rapport à ceux en métal, plus maniables, ainsi que les verres à vin en plastique. Même si le lieu est petit avec des petites tables, cela vaut le coup pour un dîner original et de qualité. Absolument recommandé
Francesco.a
Le 11/02/2019 à 17:24
Petit endroit avec quelques tables. Réservations nécessaires et ne conviennent pas aux grands groupes. Bien entretenu et élégant, très mignon. Propriétaires gentils et sympathiques. Un bon choix pour un dîner différent et original avec cette proposition de Maritozzi salés dans quelques variantes. La version sucrée avec le classique Maritozzo à la crème ou à la crème tiramisu est également excellente
remi.a
Le 27/10/2018 à 22:11
Un bistro typique de ce coin appelé Trastevere dont les habitants se considèrent les vrais descendants des romains. On y parle en effet le ROMANESCO. Sympa pour les nombreux touristes et visiteurs
Sarah.o
Le 07/10/2018 à 20:21
Un petit endroit intimiste et très accueillant. Les Maritozzi sont spéciaux (ceux de la photo avec du poulet au curry et des pommes et avec de la queue de bœuf et de la cannelle sont fortement recommandés). Une mention spéciale aux deux filles très gentilles et toujours souriantes, une caractéristique plus unique que rare de nos jours !
Amy.e
Le 07/08/2018 à 12:22
J'ai trouvé ce charmant petit endroit par une chaude après-midi d'été et le propriétaire/chef s'est occupé de nous comme une famille ! La nourriture est à la fois amusante et vraiment bonne et vous êtes encouragé à la regarder se préparer et à poser des questions. Je connais maintenant les secrets pour préparer les meilleurs spaghettis à la carbonara de tous les temps !
- 🏪 Alessandrini Cesare (10 Avis)
- 🏪 La casa di laura B&b (36 Avis)
- 🏪 Bar Bellavista (175 Avis)
- 🏪 Chiosco Al Lago (395 Avis)
- 🏪 PizzAntò Food e Pizza (20 Avis)
- 🏪 L'Ospitale dei Brilli (709 Avis)
- 🏪 Pizzeria Strike (207 Avis)
- 🏪 B&B DEL CORSO (7 Avis)
- 🏪 Bun-D (5 Avis)
- 🏪 Hotel Garni Daniela (99 Avis)
💬 Un bar de village tranquille qui prépare un excellent café. Il est bien adapté pour passer du temps entre amis en plein air, à l'intérieur de la salle se trouve un autre espace dédié aux jeux des enfants. Je le recommande à tout le monde
💬 Super endroit avec un bel espace extérieur. Carlo est un hôte exceptionnel. Recommande fortement!
💬 Bar sympa avec une belle terrasse. Très bien pour boire un café le matin ou un bière le soir.
💬 Un lieu stratégique Honnêtement, je ne suis pas vraiment d'accord avec le panneau accroché à la caisse (voir photo), également parce que le client après moi a payé avec une carte de débit
💬 Haut
💬 Ce restaurant est juste incroyable. Authentique, goûtu et traditionnel. En plus de tout cela, il se trouve au bord d'une magnifique rivière avec sa cascade. Le cadre est magique et les produits de qualité. N'hésitez pas, foncez, mais réservez en haute saison
💬 Les pizzas à la grève sont d'un niveau supérieur, le pizzaiolo et propriétaire est aussi un maître pizzaïolo d'un certain niveau. Vous pouvez vous adonner à tout type de pâte et de base car il n'y a pas de limites. Pour la restauration je n'ai pas eu l'occasion d'essayer. La salle datée de style champêtre est assez accueillante. Le personnel était sympathique et serviable.
💬 Très beau séjour dans la vieille ville de Bari.)
💬 Excellente option fraîche au milieu de l'aire de restauration rapide classique. Les smoothies sont bons aussi. Les prix sont un peu élevés mais conformes à ceux des autres restaurants de l'aire de restauration.
💬 Un hôtel accueillant à proximité des pistes de ski et des belles rues commerçantes. On ne peut y prendre que le petit-déjeuner, mais ce n'est pas un problème car il y a de nombreux bons restaurants à proximité. Renseignez-vous à la réception et ils se feront un plaisir de vous réserver une table. Le petit déjeuner est excellent et le service mérite largement 5 étoiles. Nous nous y sentons très bien et nous serions ravis d'y retourner l'année prochaine.