Il Brucaliffo Cucina Ribelle Avis
📌 Case sparse Manzine, 53023 Castiglione d'Orcia - Italie
💬 12 Avis
Avis sur Il Brucaliffo Cucina Ribelle à Castiglione d'Orcia
Les avis
Les dernier avis sur Il Brucaliffo Cucina Ribelle à Castiglione d'Orcia
Dario.
Le 15/05/2024 à 20:32
5 / 5
Expérience tout simplement parfaite. Déjeuner végétalien avec des plats superlatifs accompagnés de la description passionnée du chef. Lieu de conte de fées immergé dans les collines du Val d'Orcia. INCROYABLE!!!
Patrizia.o
Le 29/04/2024 à 12:12
5 / 5
Un lieu magique qui vous reconnecte avec la nature. La nourriture ensuite... belle à regarder et appétissante !!!
Lara.
Le 16/04/2024 à 11:12
5 / 5
Ce fut notre meilleure expérience culinaire en Toscane. Ce restaurant familial sert une cuisine végétalienne alléchante depuis un patio au sommet d'une colline surplombant le Val d'Orcia. Assurez-vous de confirmer votre présence via Whats App à l'avance, car les places sont limitées et le chef sait vous attendre et s'assure que la météo coopérera. Tout ce que nous avons échantillonné a été soigneusement composé en utilisant l'influence et les ingrédients toscans et bien équilibré entre les légumes, les protéines et les féculents. Une expérience mémorable que les végétaliens et les omnivores peuvent savourer !
Laura.a
Le 15/03/2024 à 16:13
5 / 5
Des plats raffinés avec une vue imprenable. Cela vaut la peine de s'offrir une soirée relaxante avec de la bonne nourriture et des vins de la région.
Mirko.a
Le 15/10/2023 à 21:54
5 / 5
L'emplacement est à quelques minutes à pied de la ferme La Tana del Bianconiglio, au milieu des champs du Val d'Orcia. Vous dînez sous une véranda extérieure, dans une ambiance calme et à deux pas de la nature. En automne, la brise du soir peut nécessiter de se couvrir un peu plus, mais cela en vaut vraiment la peine. Le chef Matteo est poli et il est aussi agréable de converser avec lui d'un plat à l'autre. Mais en plus de ces aspects, le point culminant est la cuisine. La carte est bien variée, les portions rassasient sans alourdir et le goût est garanti par le mélange d'ingrédients de qualité et le savoir-faire du chef. Un excellent restaurant, ou plutôt « restaurant maison » compte tenu de l'ambiance intimiste, qui est aussi la carte de visite parfaite pour ceux qui veulent se rapprocher de la cuisine végétalienne et se laisser agréablement surprendre par la débauche de saveurs de plats bien orchestrés. Les vins bio d'origine locale étaient également excellents : tout était si savoureux que nous nous sommes offert un rappel pour une deuxième soirée.
Chiara.h
Le 14/09/2023 à 09:23
5 / 5
J'entendais parler de cet endroit depuis longtemps et j'ai finalement réussi à y aller avec un ami. Depuis Sienne, il faut environ cinquante minutes de route tranquille à travers des paysages spectaculaires, comme toujours. Et l'endroit est spectaculaire. La carte (fixe, entièrement autoproduite, avec des matières premières en collaboration avec l'Agriturismo Tana del Bianconiglio) change régulièrement. Il nous est arrivé ce qui suit : - dégustation de fromages végétaux (un camembert aux amandes et un bleu de cajou) - gaspacho adouci par les pêches et accompagné d'un sorbet au gin - tagliatelles d'épeautre au pesto de sauge et noisettes - du seitan rôti au jus de cuisson accompagné d'une mayonnaise carottes gingembre - glace pêche frangipane et noisette Tout était vraiment excellent, le service était très attentionné et les portions étaient en quantité parfaite. La carte des vins - à part - est riche et intéressante. Nous avons choisi un petit manseng blanc. Quoi dire? Enfin, même à Sienne, nous commençons à avoir un excellent choix de cuisine végétale qui s'étend dans toutes les directions géographiques.
Melanie.a
Le 11/09/2023 à 21:20
5 / 5
Je peux fortement recommander ce restaurant - la nourriture est délicieuse et préparée avec amour et les propriétaires sont très gentils et ont un refuge avec de nombreux chiens, moutons, poules et on peut dire qu'ils se soucient vraiment de ce qu'ils font. J'espère que tous ceux qui se trouvent à proximité pourront se rendre dans ce restaurant et essayer leurs savoureux plats végétaliens☺️ nous avons également acheté leurs pâtes faites maison et avons hâte de cuisiner avec. Merci pour cette soirée et nous espérons revenir bientôt :)
Sandra.i
Le 09/09/2023 à 19:24
5 / 5
C'est un endroit de rêve ! Nous avons été chaleureusement accueillis dans un cadre magnifique. L'emplacement calme du Val d'Orcia est imbattable. Ludovica est une hôtesse spontanée, Matteo nous a surpris avec ses délicieux plats végétaliens, son savoir-faire évident et son dynamisme. Tout a été apprécié par chacun des membres de notre famille. Merci pour cette soirée inoubliable ! Nous serions ravis de revenir bientôt.
Onur.r
Le 17/08/2023 à 13:48
5 / 5
Nous avons fêté un anniversaire de famille dans ce lieu splendide. Matteo et Ludovica étaient des hôtes parfaits. Le menu de l'entrée au dessert était savoureux et raffiné, les fromages de Matteo sont la cerise sur le gâteau. Une expérience à renouveler, nous reviendrons certainement.
Susanna.e
Le 09/08/2023 à 19:16
5 / 5
Au coeur du Val d'Orcia, face à un panorama unique, le restaurant maison Il Brucaliffo propose des plats raffinés et vraiment savoureux qui réunissent végétaliens et non-végétaliens (parole d'un non-végétalien, qui a dîné avec 4 autres non-végétaliens). Force est de constater que chaque plat a été étudié et cuisiné avec passion par le chef. L'endroit est charmant et parfaitement entretenu, Ludovica et Matteo, jeunes, sympathiques et infatigables !
veronica.a
Le 24/07/2023 à 19:57
5 / 5
Endroit surréaliste, ambiance familiale, cuisine mémorable !!! Cela a surpris même ceux qui avaient au départ des préjugés contre le végétalien ! Nous reviendrons absolument
ELENA.A
Le 17/07/2023 à 19:44
5 / 5
Dans un lieu de conte de fées, au cœur du Val d'Orcia, nous avons trouvé cette petite perle. Une cuisine vegan moderne mais avec des produits locaux. Chaque plat est pensé et préparé pour faire sourire les papilles. Vous ne vous réveillerez pas affamé et vous pourrez accompagner votre repas d'excellents vins de producteurs locaux. Mention honorable pour le dessert ! Si vous êtes dans la région, cela vaut absolument la peine d'appeler et d'être ravi.
Dario.
Le 15/05/2024 à 20:32
Expérience tout simplement parfaite. Déjeuner végétalien avec des plats superlatifs accompagnés de la description passionnée du chef. Lieu de conte de fées immergé dans les collines du Val d'Orcia. INCROYABLE!!!
Patrizia.o
Le 29/04/2024 à 12:12
Un lieu magique qui vous reconnecte avec la nature. La nourriture ensuite... belle à regarder et appétissante !!!
Lara.
Le 16/04/2024 à 11:12
Ce fut notre meilleure expérience culinaire en Toscane. Ce restaurant familial sert une cuisine végétalienne alléchante depuis un patio au sommet d'une colline surplombant le Val d'Orcia. Assurez-vous de confirmer votre présence via Whats App à l'avance, car les places sont limitées et le chef sait vous attendre et s'assure que la météo coopérera. Tout ce que nous avons échantillonné a été soigneusement composé en utilisant l'influence et les ingrédients toscans et bien équilibré entre les légumes, les protéines et les féculents. Une expérience mémorable que les végétaliens et les omnivores peuvent savourer !
Laura.a
Le 15/03/2024 à 16:13
Des plats raffinés avec une vue imprenable. Cela vaut la peine de s'offrir une soirée relaxante avec de la bonne nourriture et des vins de la région.
Mirko.a
Le 15/10/2023 à 21:54
L'emplacement est à quelques minutes à pied de la ferme La Tana del Bianconiglio, au milieu des champs du Val d'Orcia. Vous dînez sous une véranda extérieure, dans une ambiance calme et à deux pas de la nature. En automne, la brise du soir peut nécessiter de se couvrir un peu plus, mais cela en vaut vraiment la peine. Le chef Matteo est poli et il est aussi agréable de converser avec lui d'un plat à l'autre. Mais en plus de ces aspects, le point culminant est la cuisine. La carte est bien variée, les portions rassasient sans alourdir et le goût est garanti par le mélange d'ingrédients de qualité et le savoir-faire du chef. Un excellent restaurant, ou plutôt « restaurant maison » compte tenu de l'ambiance intimiste, qui est aussi la carte de visite parfaite pour ceux qui veulent se rapprocher de la cuisine végétalienne et se laisser agréablement surprendre par la débauche de saveurs de plats bien orchestrés. Les vins bio d'origine locale étaient également excellents : tout était si savoureux que nous nous sommes offert un rappel pour une deuxième soirée.
Chiara.h
Le 14/09/2023 à 09:23
J'entendais parler de cet endroit depuis longtemps et j'ai finalement réussi à y aller avec un ami. Depuis Sienne, il faut environ cinquante minutes de route tranquille à travers des paysages spectaculaires, comme toujours. Et l'endroit est spectaculaire. La carte (fixe, entièrement autoproduite, avec des matières premières en collaboration avec l'Agriturismo Tana del Bianconiglio) change régulièrement. Il nous est arrivé ce qui suit : - dégustation de fromages végétaux (un camembert aux amandes et un bleu de cajou) - gaspacho adouci par les pêches et accompagné d'un sorbet au gin - tagliatelles d'épeautre au pesto de sauge et noisettes - du seitan rôti au jus de cuisson accompagné d'une mayonnaise carottes gingembre - glace pêche frangipane et noisette Tout était vraiment excellent, le service était très attentionné et les portions étaient en quantité parfaite. La carte des vins - à part - est riche et intéressante. Nous avons choisi un petit manseng blanc. Quoi dire? Enfin, même à Sienne, nous commençons à avoir un excellent choix de cuisine végétale qui s'étend dans toutes les directions géographiques.
Melanie.a
Le 11/09/2023 à 21:20
Je peux fortement recommander ce restaurant - la nourriture est délicieuse et préparée avec amour et les propriétaires sont très gentils et ont un refuge avec de nombreux chiens, moutons, poules et on peut dire qu'ils se soucient vraiment de ce qu'ils font. J'espère que tous ceux qui se trouvent à proximité pourront se rendre dans ce restaurant et essayer leurs savoureux plats végétaliens☺️ nous avons également acheté leurs pâtes faites maison et avons hâte de cuisiner avec. Merci pour cette soirée et nous espérons revenir bientôt :)
Sandra.i
Le 09/09/2023 à 19:24
C'est un endroit de rêve ! Nous avons été chaleureusement accueillis dans un cadre magnifique. L'emplacement calme du Val d'Orcia est imbattable. Ludovica est une hôtesse spontanée, Matteo nous a surpris avec ses délicieux plats végétaliens, son savoir-faire évident et son dynamisme. Tout a été apprécié par chacun des membres de notre famille. Merci pour cette soirée inoubliable ! Nous serions ravis de revenir bientôt.
Onur.r
Le 17/08/2023 à 13:48
Nous avons fêté un anniversaire de famille dans ce lieu splendide. Matteo et Ludovica étaient des hôtes parfaits. Le menu de l'entrée au dessert était savoureux et raffiné, les fromages de Matteo sont la cerise sur le gâteau. Une expérience à renouveler, nous reviendrons certainement.
Susanna.e
Le 09/08/2023 à 19:16
Au coeur du Val d'Orcia, face à un panorama unique, le restaurant maison Il Brucaliffo propose des plats raffinés et vraiment savoureux qui réunissent végétaliens et non-végétaliens (parole d'un non-végétalien, qui a dîné avec 4 autres non-végétaliens). Force est de constater que chaque plat a été étudié et cuisiné avec passion par le chef. L'endroit est charmant et parfaitement entretenu, Ludovica et Matteo, jeunes, sympathiques et infatigables !
veronica.a
Le 24/07/2023 à 19:57
Endroit surréaliste, ambiance familiale, cuisine mémorable !!! Cela a surpris même ceux qui avaient au départ des préjugés contre le végétalien ! Nous reviendrons absolument
ELENA.A
Le 17/07/2023 à 19:44
Dans un lieu de conte de fées, au cœur du Val d'Orcia, nous avons trouvé cette petite perle. Une cuisine vegan moderne mais avec des produits locaux. Chaque plat est pensé et préparé pour faire sourire les papilles. Vous ne vous réveillerez pas affamé et vous pourrez accompagner votre repas d'excellents vins de producteurs locaux. Mention honorable pour le dessert ! Si vous êtes dans la région, cela vaut absolument la peine d'appeler et d'être ravi.
- 🏪 Abitatt (56 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria La Maison La Caletta (586 Avis)
- 🏪 La Gran Baita (129 Avis)
- 🏪 La Favorita (388 Avis)
- 🏪 Albergo Il Picchio (319 Avis)
- 🏪 Villa Sole (21 Avis)
- 🏪 Juice Bio Bar (68 Avis)
- 🏪 La Magnolia sul Lago (18 Avis)
- 🏪 HOTEL ZOAGLI (140 Avis)
- 🏪 Al Vicoletto (29 Avis)
💬 Ce fut un séjour très agréable ! Je travaillais depuis mon ordinateur portable et j'avais peur que le Wi-Fi ne soit pas assez puissant à cause d'autres critiques que j'ai lues, mais cela fonctionnait parfaitement et était super rapide. Les chambres étaient confortables et il est utile qu’elles soient équipées d’une cuisine avec tout l’équipement dont nous avions besoin. Nous avons également réussi à trouver un parking juste devant (en août), ce qui était parfait. J'y retournerais sans hésiter si je me retrouvais dans la région 😊
💬 Très bon risotto de la mer tres copieux. Patron sympa . Très bon rapport qualité prix .
💬 La dame sur la photo (du nom de Lucia - j'ai entendu cela par d'autres personnes mais le nom est peut-être faux) n'était pas du tout accueillante. Pour résumer, j'ai demandé poliment s'ils avaient des toilettes que je pouvais utiliser, ce à quoi elle a grossièrement confirmé que c'était le cas ; elle a en outre dit que j'aurais besoin d'une clé. Il y a eu une pause de quelques secondes en attendant qu'elle me remette la clé mais elle n'a rien dit. J'ai alors dit : "Peut-être pourriez-vous me donner la clé ?!" Elle était visiblement de mauvaise humeur, ce à quoi je ne réponds en rien en tant que client. Je pensais que comme nous étions venus avec 2 enfants, elle était mal à l'aise dans une ambiance qui suggère qu'elle n'aime pas les enfants dans l'établissement. De plus, elle ne nous a jamais souri (elle l'a fait aux locaux), ce qui suggère également qu'un certain type de personnes a la préférence. Il n’y avait pas de véritable hospitalité dans cet endroit et on avait l’impression que nous n’étions pas recherchés.
💬 Nous avons apprécié nos 4 jours passés dans cet établissement. Les chambres sont nickels, la propreté au rendez-vous, il est très fonctionnel. La gentillesse du personnel est à saluer. Petit dej super, ils nous ont donné des paniers petits déjeuners puisque nous partions très tôt pour randonner. Le restaurant est excellent. Peu de plats le menus, ils sont de qualité. Pizzas incroyables ! 🍕
💬 Hôtel très agréable et confortable situé à 10 minutes à pied du centre ville de Peacasseroli. Les chambres sont agréables même si parfois elles ne sont pas très grandes par rapport au nombre de personnes hébergées. Beau jardin où faire une pause dans la vie de 9h à 17h, entouré des montagnes des Appennini. Y bronzer ou simplement lire un bon livre est génial. La nourriture est excellente et les portions sont bonnes. La meilleure ricotta de tous les temps ! En été, il est également possible de rejoindre le centre-ville en calèche. Des prix corrects pour ce bel endroit. Personnel gentil et accueillant. Une fois sur place, je vous propose d'essayer l'une des belles promenades dans les montagnes organisées par Ecotour, l'organisation locale de promotion des Abruzzes et du parc national. J'ai alors tout fait !
💬 Endroit merveilleux, tenu par des gens très gentils et polis, toujours souriants et attentifs à tous les besoins. Enchanteur. Il est possible de l'utiliser comme point de départ pour de merveilleuses excursions dans les environs.
💬 Les indications proposées pour les itinéraires à vélo étaient précises et parfaites. Manger délicieux. Merci. P.s. la gentillesse fait toujours la différence
💬 Permettez-moi de commencer par dire que je suis quelqu'un qui a visité de nombreux endroits, mais jamais comme celui-ci. Ma famille et moi avions réservé pour deux nuits et une fois arrivés sur place, nous avons réalisé que certaines structures ne devraient vraiment pas exister. Meubles très vieux, matelas jaune dégueulasse, ressorts inexistants, on avait l'impression d'être par terre. De la poussière que vous ne pouviez pas respirer, des punaises de lit qui volaient autour de vous nuit et jour. Eh bien, que puis-je dire, un cauchemar. Ayant de jeunes enfants pendant deux nuits, nous ne sommes restés qu'une nuit et nous nous sommes enfuis. C'était évidemment une perte d'argent, mais c'était surtout une galère de retrouver un endroit où dormir.
💬 Hôtel typique. Impression que le temps s'est arrêté il y a 50/60 ans. Très propre. Beaucoup d'hôtels français pourraient venir faire un stage! Accueil simple et convivial. Je conseille le détour, pour la nostalgie.
💬 Un véritable joyau de restaurant, niché dans une ruelle étroite. Service sympathique, attentionné et recommandations de vins excellentes. La nourriture était "fondante en bouche" et sa présentation un vrai délice.