Giardino dei Tolomei Restaurant Avis
📌 Via Guevara, 6, 73055 Racale - Italie
💬 247 Avis
Avis sur Giardino dei Tolomei Restaurant à Racale
Les avis
Les dernier avis sur Giardino dei Tolomei Restaurant à Racale
Farmacia.i
Le 15/10/2023 à 22:28
5 / 5
Accueillis à l'entrée, nous avons été guidés dans un lieu hors du temps, où chaque détail est soigné pour inspirer le calme. Le temps s'allonge et nous nous préparons à un extraordinaire voyage gustatif, avec des plats préparés avec savoir-faire à partir du choix minutieux des matières premières. Les hôtes, Stefania et Giorgio, étaient extraordinaires et ont su créer une combinaison parfaite d'innovation et d'authenticité. Expérience à essayer et à répéter
Irene.o
Le 26/09/2023 à 17:56
5 / 5
Expérience sublime pour le palais : nous avons fait un voyage mets et vins avec des associations originales mais respectant la tradition qui nous a émerveillés. Endroit élégant qui vous laissera sans voix. Les gérants ont une finesse qu’on retrouve rarement. Dommage qu'on n'habite pas plus près, on serait toujours là.
caroline.i
Le 01/08/2023 à 14:50
5 / 5
Une expérience d'un genre extraordinaire : Dans les murs d'un palais médiéval, le chef prépare des plats de la plus haute qualité, avec une grande attention aux détails, quelque chose de spécial et avec beaucoup de créativité, l'expérience culinaire est ici célébrée ! Les desserts sont créés par le patron, fortement recommandé !
Alessandro.r
Le 13/07/2023 à 06:24
5 / 5
Le Giardino dei Tolomei n'est pas seulement un restaurant, c'est un voyage sensoriel qui vous emmène à travers l'histoire et la culture des Pouilles. Situé dans un charmant palais médiéval, le restaurant offre une atmosphère élégante et accueillante, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. L'accueil est chaleureux et authentique, grâce à la présence de Nicole et Stefania qui vous accueillent comme de véritables hôtes. La cuisine est dirigée par le chef Giorgio, véritable artiste du goût. Les plats ont un goût de paradis, ils font preuve d'imagination, de précision et de recherche sur les matières. Chaque plat est une œuvre d'art, tant pour le palais que pour les yeux. Le dîner est une expérience, pas seulement un repas. Chaque plat est étudié dans les moindres détails, avec une attention particulière à la présentation. La mise en place est engageante et Stefania, en plus de créer des desserts exquis, fournit des explications parfaites sur les plats créés par le chef. Le rapport qualité prix est en adéquation avec la qualité proposée. Malgré la cuisine étoilée (oui j'ai envie de le dire, l'étoile est déjà là selon moi - reste juste à savoir quand Michelin voudra la communiquer mais ici en comparant l'expérience à d'autres étoilés, rien ne manque, bien au contraire ), les prix toujours avec un rapport sain et authentique avec la qualité offerte. Je ne peux que recommander le Giardino dei Tolomei à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire unique et inoubliable. J'ai hâte de revenir.
giorgio.i
Le 09/07/2023 à 17:52
5 / 5
Chaque fois que nous allons au Giardino dei Tolomei, nous parvenons à vivre une belle expérience culinaire dans une atmosphère unique.
Chiara.d
Le 03/07/2023 à 09:28
5 / 5
Le Giardino dei Tolomei ravive soudain en moi l'envie perdue de dîner dehors pendant l'été du Salento, loin du chaos, embrassé par un nuage de bougainvilliers et de jasmin : un lieu enchanté, gardé par un portail fermé, garantie d'arrivée dans un monde à part, qui s'annonce d'emblée comme une aventure gustative et gustative. Les hôtes vous accueillent, dépositaires d'une manière de vivre la cuisine comme un art pur, l'hospitalité comme une caresse délicate, le dialogue comme la rareté d'une rencontre précieuse. Le reste, c'est l'histoire du lieu qui se ressent partout, depuis les murs d'une voûte siennoise jusqu'à la grenade centenaire du jardin, en passant par la cave ou les pièces secrètes de la cuisine d'où se dégagent des mélodies entières de saveurs grâce à le talent de Giorgio, soutenu par la beauté gratuite de Stefania au dessert. La scène d'accueil se termine par la douceur de Nicol, le sommelier de la salle. Que dire sinon que certaines choses sont vraiment rares et qu'il est agréable de se perdre dans le goût et le temps, dans une ruelle du centre historique de Racale où même les images ne peuvent cacher des coffres au trésor comme celui-ci. Merci beaucoup.
Sylvie.a
Le 15/06/2023 à 20:03
5 / 5
Ils nous ont chouchoutés Excellentes saveurs
Camilla.r
Le 15/06/2023 à 07:59
5 / 5
La recherche de la perfection : une cuisine innovante, avec des ingrédients de la plus haute qualité. L'attention portée au client dans les moindres détails, depuis le service, avec description détaillée des plats, jusqu'aux plats, tous caractérisés par des combinaisons originales. Les desserts de Stefania sont sublimes.
maria.n
Le 14/05/2023 à 14:16
5 / 5
Des mets sublimes, à déguster sereinement. Prestation impeccable. Choyé par la nourriture, la gentillesse et les bonnes manières du personnel de la salle à manger. Incontournable !
Vito.o
Le 12/05/2023 à 06:46
1 / 5
Je contient tout par respect pour le propriétaire, on ne peut pas : ne pas manger, payer excessivement et attendre 4 heures.
Fabio.e
Le 10/04/2023 à 13:24
1 / 5
Oublier. Il n'y a pas de menu à consulter.. Portions médiocres et temps d'attente trop longs. Prix excessivement élevés par rapport aux plats et au service proposé. Je ne peux qu'être d'accord avec d'autres avis similaires au mien. Je le déconseille fortement. Il existe de nombreux autres restaurants gastronomiques dans les environs qui valent la peine d'être fréquentés. Je ne recommande pas celui-ci.
Francesco.o
Le 25/12/2022 à 12:21
4 / 5
Nous étions invités au Giardino dei Tolomei pour un anniversaire. Ils nous ont régalés et chouchoutés de l'entrée au dessert. Vraiment félicitations
fiorella.e
Le 19/10/2022 à 10:38
5 / 5
Dès l'entrée (photo) vous comprenez immédiatement que vous êtes au bon endroit. Le reste est un câlin sur lequel compter. Une cuisine fantastique dans un lieu magique
Patrizia.e
Le 15/09/2022 à 11:23
5 / 5
Nous y étions mardi pour dîner lors de notre dernière soirée dans le Salento. Nous n'aurions pas pu faire un meilleur choix. Il ne s’agit pas d’un simple dîner dans un restaurant haut de gamme. C'est une expérience, un voyage sensoriel à travers les goûts et les saveurs dans un contexte historique magique, accompagné par la main de ceux qui ont la passion de leur travail et parviennent à le transmettre avec grâce à leurs invités. Un conte de fées.
Lorenzo.
Le 04/09/2022 à 15:43
5 / 5
Tout simplement parfait, je n'ajouterai rien d'autre. Je voulais vraiment venir vers toi et ça valait le coup. J'espère pour vous que vous pourrez réaliser votre rêve, il est plus proche que vous ne pouvez l'imaginer, un grand salut et un câlin de Rome. Laurent
Piero.a
Le 30/08/2022 à 06:03
5 / 5
Dans la splendide Racale, dans un magnifique bâtiment, il y a ce très beau restaurant, avec une attention portée à chaque détail, le jardin, la terrasse, l'ambiance. Les gars qui servent les tables sont très gentils, le maître d'hôtel est fantastique, le chef est très bon. J'ai tout apprécié avec un immense plaisir, une exaltation du goût. Des prix adéquats pour la qualité de la nourriture. Félicitations.
Elisa.a
Le 29/08/2022 à 18:28
5 / 5
Nous avons dîné dans ce magnifique restaurant il y a quelques soirs et je peux vous assurer que c'est une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie. C'est un voyage gastronomique qui fait sourire les papilles et la cerise sur le gâteau est donnée par l'atmosphère suggestive du lieu chargé d'histoire. Nous remercions sincèrement le chef qui nous a chouchouté dès le premier instant avec ses gourmandises et sa gentillesse et nous le félicitons pour son travail car on perçoit qu'il met corps et âme dans ce qu'il fait. À bientôt!
Dan.i
Le 28/08/2022 à 12:52
5 / 5
Expérience culinaire incroyable et emplacement et environnement époustouflants. Excellent service et chaque plat présenté personnellement par le Chef au fur et à mesure qu'il est amené à table. Nous avons apprécié le menu dégustation de la mer, un poulpe incroyable. Le negroamaro et la rose primitovo se mariaient très bien avec les plats.
paolo.e
Le 27/08/2022 à 19:59
5 / 5
Absolument inoubliable. Lieu historique dans un contexte. Stefania vous accueille avec le sourire et vous accompagne dans un voyage unique, fait de sourires, de câlins et de culture. Personnel très professionnel et discret, toujours attentif et ponctuel. Et puis …. Le rideau se lève…. Une symphonie de saveurs, de couleurs, de textures, de températures... La cuisine de Giorgio est brillante, indescriptible rien qu'à essayer. J'ai choisi le menu à trois plats, laissant carte blanche au chef. Jamais le choix n’a été plus juste. Une escalade de l'apéritif végétal, aux premier et deuxième plats moulus, bonne jusqu'aux larmes. Avant-dessert et dessert et Stefania revient avec sa douceur et sa compétence transférées dans ses créations. Merci beaucoup, une soirée inoubliable avec mon merveilleux partenaire. Paul
Federica.e
Le 26/08/2022 à 07:28
5 / 5
Il est difficile de trouver au même endroit sérénité, goût et qualité. Petits détails : la courtoisie du personnel, la passion véhiculée par le chef, le lieu, les saveurs et bien plus encore font du jardin un lieu magique pour passer une soirée inoubliable. Peu d'autres détails peuvent être améliorés, mais il faut remercier le chef de s'être extirpé entre la cuisine et la salle à manger un soir particulier. Merci de nous faire sentir comme des princesses et chez nous en même temps.
maria.h
Le 25/08/2022 à 22:18
5 / 5
S'il y avait plus de 5 étoiles, je leur donnerais certainement, cela ne peut pas être défini comme un dîner ou une dégustation mais c'est une véritable expérience de saveurs. Emplacement incroyable, service impeccable et tout le reste vous laissera stupéfait. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Carmen.a
Le 24/08/2022 à 16:54
5 / 5
Un endroit magnifique et une expérience sensorielle qui méritent certainement d'être répétées. Plats préparés avec passion et savoir-faire. Propriétaire très compétent et affable.
Graziana.a
Le 23/08/2022 à 17:46
4 / 5
Bel endroit, plats assez agréables, service...un peu lent
Emanuela.a
Le 21/08/2022 à 18:27
5 / 5
Soirée inoubliable !! Bel endroit avec une cuisine excellente! Combinaisons raffinées et présentations de haute cuisine! Chef fantastique et très serviable, surtout avec notre fils de 9 ans qui adore visiter et connaître les chefs !! Nous espérons revenir la prochaine fois avec toute l'équipe... Continuez comme ça!!!!!!
Evi.o
Le 01/08/2022 à 18:56
5 / 5
Expérience incroyable. Pas seulement la nourriture, toute l’expérience ! Absolument incroyable!
Tiziano.a
Le 29/07/2022 à 06:54
5 / 5
Hemingway disait qu'il y a de la poésie dans la nourriture... nous l'avons senti hier soir, tout un délice pour le palais, le service était impeccable, la gentillesse du personnel, il y avait un air d'histoire et même la musique douce qui mettait la petite-fille dormir 5 mois. Belle soirée pour terminer vos vacances dans le Salento en dépensant un peu plus qu'une pizza chez Briatore félicitations à tout le personnel
Andrea.e
Le 22/07/2022 à 20:42
5 / 5
Emplacement enchanteur dans le centre historique de Racale. Vous dînerez dans un beau grand jardin, avec des tables bien espacées qui garantissent un peu d'intimité. Ce n'est pas un restaurant pour ceux qui veulent de la quantité mais c'est un restaurant qui vous offre de la qualité et une expérience culinaire. J’ai goûté d’intenses explosions de saveurs que je n’avais jamais goûtées auparavant ! Le menu se présente avec diverses expériences. Le coût était de 45 euros par personne pour deux adultes et deux enfants. Deux choses que je n'ai pas aimé, la crudite de crevettes : je n'ai pas ressenti l'explosion sensorielle des autres plats et c'était trop maigre. La coupe de viande, demandée saignante, est arrivée à une cuisson normale. Ces deux erreurs n'affectent pas la note 5 étoiles également en raison de la gentillesse du personnel et du propriétaire.
Veronika.a
Le 13/06/2022 à 07:34
5 / 5
L'un de nos points forts culinaires dans les Pouilles. Très bien situé dans un centre historique, joli jardin, service amical, cuisine délicieuse terminée par les explications du chef sur la maison et son histoire. Je ne peux que recommander.
Brian.o
Le 11/06/2022 à 06:15
5 / 5
J'ai eu du mal avec le menu et j'ai demandé une explication... le dîner était absolument excellent, j'ai donc demandé une 2ème explication après le dîner, sur ce que nous venions de manger, car j'étais époustouflé. . La meilleure expérience culinaire, de loin, sans exception. Excellent. Gourmets et si vous aimez prendre des photos de votre nourriture, cet endroit est fait pour vous !
Cristiana.a
Le 14/05/2022 à 10:32
5 / 5
Un jardin qui est un joyau... une cuisine qui ne s'oublie pas facilement (tout étudié et jamais banal, il faut attendre mais parce que tout est rigoureusement préparé sur le moment) Et que dire des pièces intérieures sinon : Tout comme dans les contes de fées, on respire un air d'Histoire et de Noblesse... Pour une soirée spéciale plus que recommandée
marco.o
Le 27/09/2021 à 12:56
5 / 5
J'ai dîné au Giardino il y a deux jours avec ma femme. Une fois le portail franchi, vous entrez dans une demeure du XVe siècle bien entretenue et évocatrice, vous vous asseyez à table et partez pour un voyage de saveurs accompagné d'un guide précis des ingrédients et de leurs combinaisons. Un dîner unique, nous avons eu une entrée, un premier plat et un deuxième plat et sommes repartis pleinement satisfaits. Dommage que nous n'ayons pas eu plus de place pour le dessert, nous étions complets. Continuez comme ça Marco et Claudia
Riccardo.
Le 26/09/2021 à 07:14
5 / 5
Expérience de restaurant étoilé. Nous sommes allés dans ce restaurant hier soir avec 4 autres amis et nous avons été très surpris d'abord par le lieu très suggestif et relaxant, puis par le service et la qualité de la cuisine. Le souci du détail et la passion pour ce travail transparaissent également dans le fait que tous les cours étaient également accessibles aux personnes intolérantes au gluten, les faisant également partie de cette expérience gourmande avec un voyage gustatif à découvrir. Nous avons choisi la formule avec dégustation de 3 plats et nous avons été égayés au départ par de nombreuses petites entrées préparées par le chef avec sagesse et à fort effet scénique. Le prix à première vue peut paraître un peu élevé, mais il est certainement bas par rapport au niveau de gourmandises que vous mangez et à l'attention et au travail qui y sont consacrés. Nous ne pouvons qu'applaudir les propriétaires qui ont créé un coin exclusif dans le Salento, revalorisant grandement l'un de nos villages souvent oubliés.
vito.p
Le 17/09/2021 à 11:00
5 / 5
Un lieu totalement anticonformiste, une cuisine raffinée, le respect des matières premières et de leur transformation sont les principaux ingrédients que le chef Giorgio Trovato a voulu nous offrir ! Un dîner absolument fantastique dans un lieu magique, intimiste et chaleureux mais surtout le sentiment de se sentir chez soi grâce également à la chef Stefania qui gère la salle, expliquant ses plats (je les appellerais créations) avec beaucoup de satisfaction, de douceur et de délicatesse. Personnel de salle à manger très très très professionnel ! Cave à vin bien garnie Et à la fin du dîner, la sélection de bons cafés nous a laissé sans voix ! Je fais appel à tous les avis négatifs, CECI EST UN CONCEPT DE CUISINE RAFFINÉ QUI S'ÉLOIGNE DE LA CUISINE CONVENTIONNELLE TRATTORIA, NE CONVIENT PAS À CEUX QUI NE SONT PAS PRÊTS POUR CES AVENTURES CULINAIRES ! MAIS IL N'EST JAMAIS TROP TARD POUR DÉCOUVRIR DE NOUVELLES SAVEURS, TECHNIQUES ET COMBINAISONS ! Merci encore chef Giorgio et chef Stefania ! A très bientôt ❤️
Domenico.o
Le 14/09/2021 à 22:46
5 / 5
Endroit très accueillant, avec un personnel très gentil et compétent. Rendre
Michela.a
Le 08/09/2021 à 22:23
5 / 5
Courtoisie, professionnalisme, un voyage d'excellents goûts et arômes !!!
Carmela.o
Le 30/08/2021 à 01:05
5 / 5
Expérience culinaire superlative... Étoilée !!!
silvia.a
Le 28/08/2021 à 00:01
5 / 5
Un endroit fantastique... Un voyage à travers les arômes et les saveurs
Maura.h
Le 25/08/2021 à 12:23
5 / 5
Spectaculaire
Luigi.c
Le 23/08/2021 à 00:13
5 / 5
Expérience gustative extraordinaire, emplacement fascinant et excellent service dans une atmosphère hors du commun.
Federico.i
Le 20/08/2021 à 21:51
5 / 5
Bel endroit dans un cadre historique. Très bien entretenu. La cuisine, les aliments, les combinaisons et les produits sont excellents. Le service était bon, les serveurs étaient ponctuels et gentils. Juste une toute petite remarque : les dames à table doivent toujours être servies en premier.
Luigi.o
Le 18/08/2021 à 01:35
5 / 5
Expérience à ne pas manquer
Natascia.r
Le 16/08/2021 à 14:24
1 / 5
Je ne peux donner qu'un seul conseil au propriétaire... changer de métier ! Si vous pensez vraiment que c'est de bon ton de venir perdre une demi-heure de votre temps dans cet endroit reculé... en faisant semblant d'avoir une réservation, alors je pense que la dame a de gros problèmes ! Un autre de mes conseils est de commencer à écrire vos réserves au lieu de lancer une polémique inutile.
Maurizio.a
Le 16/08/2021 à 10:34
1 / 5
Soyez prudent lors de la réservation. La dame l'a confirmé par téléphone, puis l'a démenti en personne. Le fait qu’on lui montre l’appel passé sur son téléphone portable quelques jours auparavant ne sert à rien. Cela vous laisse sans dîner.
Massimo.u
Le 13/08/2021 à 14:29
1 / 5
Fort r
Poletti.i
Le 09/08/2021 à 11:09
5 / 5
Menu dégustation complet (dîner de 5 heures) personnel au top, service impeccable. Quant à la nourriture, je pense que c'est l'un des meilleurs restaurants des Pouilles. Prix très adéquat
mapi.a
Le 08/08/2021 à 00:02
5 / 5
Lieu enchanteur, excellent service, menu sophistiqué.
Flaminia.e
Le 07/08/2021 à 12:05
5 / 5
C'est vraiment une expérience culinaire où beaucoup d'amour et d'efforts sont mis dans l'exécution de chaque plat.
Antonio.u
Le 28/07/2021 à 16:07
1 / 5
Expérience à oublier !!! Endroit très sympa et charmant, mais sinon tout le reste est horrible...de l'apéritif offert par la maison en passant par des dégustations avec des produits particuliers mais pas très agréables en bouche. Pour passer ensuite aux entrées INEXISTANTES dans le tartare de crevettes il y avait 1 crevette crue coupée en 4 tout petits morceaux !!!! Et juste beaucoup de mousse et de choses visuelles mais immangeables. Les premiers bons mais avec 2 forghetti tu les as finis Et je ne commenterai même pas ces derniers car ils étaient imprésentables à cause de la pieuvre brûlée (fait également évoqué) Facture très élevée !! 5 euros de couverture pour chaque bouteille d'eau et différentes bouteilles d'eau les unes des autres Honnêtement, je préférerais manger le premier que vous m'avez présenté en portions humaines et le payer 20 euros plutôt que de payer 130 euros et de repartir affamé après tant de plats insignifiants et désordonnés qui, je comprends, font monter le prix des matières premières et un beaucoup de travail. Personnel pas à la hauteur.
Davide.e
Le 15/07/2021 à 12:19
5 / 5
Un excellent dîner, de belles émotions. La carte comprend des plats ou le libre choix de 2 ou 3 plats qui, avec l'ajout de petites bouchées bienvenues, vous rassasient sans vous lasser. Tous les plats sont le fruit de recherches et de matières premières d'excellence et sont joliment présentés lors du service. L'emplacement est très beau, une cour cachée et bien protégée. De petites erreurs lors du service qui ne compromettent pas le jugement final : un restaurant qui vaut vraiment le détour si vous recherchez une cuisine différente et quelque chose de nouveau pour nourrir votre esprit aussi.
Alessandro.e
Le 28/06/2021 à 09:10
5 / 5
Endroit magnifique, emplacement fantastique, dans un bâtiment des années 1400. Dire que ce fut une expérience merveilleuse, c'est minimiser ce qu'il y a à manger. Un service impeccable, comme tous les plats de la route dégustation de la mer, avec un mélange de tradition et d'innovation qui met en valeur les saveurs de cette merveilleuse terre ainsi que celles d'autres régions du monde. La propriétaire très gentille et serviable nous a expliqué chaque plat avec une maîtrise et une compétence irrésistibles. Le parcours long et délicieux vous rassasie au point que vous n'avez plus envie de manger mais après 5 minutes vous vous sentez prêt à terminer l'expérience. Rendre. Le rapport qualité/prix est bon et vaut le coup. Bien joué. J'espère que le guide Michelin vous remarque parce que vous le méritez. Merci
Roberto.a
Le 26/06/2021 à 23:11
5 / 5
Expérience fantastique, un tourbillon de saveurs et d'émotions !! Je le recommande vivement. Note 10 et éloges
Marc.a
Le 07/10/2020 à 20:19
5 / 5
Excellent restaurant, gâté avec tous les plats très délicieux qui nous font voyager à l'aventure. Prestation de qualité supérieure. Expérience inoubliable.
Cristian.e
Le 09/09/2020 à 21:15
4 / 5
Excellence et qualité même si un peu cher avec des portions trop petites. Gourmet ne veut pas dire 40g de pâtes... Bel emplacement, excellente propreté et distance.
arturo.e
Le 08/09/2020 à 22:20
5 / 5
Quelques mots. Tout est parfait, Personnel hautement qualifié. Excellente qualité de produits préparés et présentés avec soin.
Giovina.a
Le 08/09/2020 à 20:56
5 / 5
Essayez la dégustation. Il y a un génie dans la cuisine !
Auri.
Le 04/09/2020 à 20:43
5 / 5
Lieu enchanteur, saveurs nouvelles, personnel accueillant. Soirée de détente du début à la fin. Pas un restaurant habituel mais une expérience culinaire et sensorielle inoubliable. À ne pas manquer.
Matteo.a
Le 28/08/2020 à 15:06
5 / 5
Dans le centre historique de Racale, une demeure historique qui a repris vie grâce aux propriétaires qui de Sienne ont entrepris cette aventure dans le Salento. Cuisine raffinée et vraiment délicieuse dans un cadre calme et caractéristique, personnel bien formé et très courtois.
Francesco.a
Le 26/08/2020 à 11:37
4 / 5
Un endroit charmant. Restaurant haut de gamme, avec des prix haut de gamme et des plats haut de gamme (petites portions, bons mais chers)
Alessandro.e
Le 23/08/2020 à 16:58
5 / 5
Ambiance intimiste et très accueillante. Le lieu est certes original et fait de l'effet, l'ambiance idéale pour proposer des menus dégustation variés. Ici, on vit un voyage culinaire, on ne va pas « manger » quelque chose. Personnel disponible et ayant une formation et un comportement adaptés au type de lieu.
Marianna.a
Le 20/08/2020 à 18:30
5 / 5
Une cuisine gastronomique surprenante dans un lieu à couper le souffle
Susanna.a
Le 19/08/2020 à 10:56
5 / 5
Ambiance chaleureuse, professionnels hautement qualifiés. Plats raffinés et préparés avec soin. 10 et louange
Marta.u
Le 15/08/2020 à 22:40
5 / 5
Une expérience unique pleine de saveurs, avec des plats raffinés mais au goût traditionnel et surprenant, le tout dans un lieu relaxant et accueillant et avec un personnel jeune et hautement qualifié.
Francesco.a
Le 03/08/2020 à 14:06
5 / 5
L'expérience dans ce restaurant était magnifique. L'attention, le soin, la gentillesse des propriétaires sont excellents, les plats sont délicieux. Un endroit très suggestif. Absolument recommandé. Des prix en adéquation avec la qualité des matières premières. VRAIMENT FÉLICITATIONS !!!!
John.
Le 02/08/2020 à 23:19
5 / 5
Une cuisine délicieuse, créée avec amour et une touche d'artiste ! Tout était parfait, l'ambiance, le service, le style, la musique... exactement ce qu'on recherche quand on apprécie la gastronomie. Cet endroit est un MUST !! Le service était très lent mais il faut du temps pour créer un chef-d'œuvre. Assurez-vous que vous pouvez passer du temps ici avant de réserver.
Anastasia.o
Le 02/08/2020 à 23:18
5 / 5
Tout était tout simplement parfait. Le service, l'incroyable cuisine locale + moderne, le magnifique jardin. Nous avons eu un dîner romantique inoubliable de haute qualité à cet endroit. 100% recommandé.
Birgit.o
Le 24/07/2020 à 21:00
5 / 5
Très bon restaurant, caché dans la cour arrière des bâtiments historiques. Nous nous sommes assis dehors dans la magnifique cour avec notre fille de 4 ans et nous nous sommes sentis les bienvenus. La nourriture était excellente, très spéciale. Nous avons apprécié le raccourci à 3 plats du menu dégustation. Avec l'amuse-bouche gratuit et très généreux, presque plus que ce que nous pourrions manger. Le poisson était très frais et parfaitement préparé, et mon mari ne peut s'empêcher de rêver des huîtres qu'il avait. Stefania est un hôte formidable et très serviable avec le menu et les recommandations de vins. Racale vaut le détour si vous vous arrêtez au Giardino dei Tolomei !1
monica.e
Le 24/07/2020 à 20:45
5 / 5
Un voyage dans les saveurs...une expérience unique pour savourer des saveurs différentes de celles d'habitude, le tout accompagné de la courtoisie et du professionnalisme de l'hôtesse dans un environnement précieux.
Max.h
Le 23/07/2020 à 08:16
5 / 5
Bel endroit. Personnel sympathique et impeccable. Cuisine innovante. Bien joué
Francesco.o
Le 20/07/2020 à 19:13
5 / 5
Un lieu véritablement raffiné, situé dans le contexte d'un ancien palais baronnial de Racale. Cuisine raffinée et raffinée sans égal. Félicitations au chef et à l'hôtesse.
Leandro.a
Le 18/07/2020 à 20:11
5 / 5
Bel endroit, nourriture passionnante. Un seul défaut, les chaises ne sont pas très confortables.
Livio.i
Le 10/07/2020 à 21:36
5 / 5
Expérience gastronomique de haut niveau. Plats raffinés et matières premières d'excellente qualité. Endroit suggestif très calme. Prix très corrects. Chapeau !
francesco.o
Le 01/07/2020 à 21:58
5 / 5
Dîner sublime
Alfredo.a
Le 29/06/2020 à 06:41
5 / 5
Expérience fantastique... de l'accueil à la cuisine élégante et raffinée... lieu enchanteur. Une belle soirée. Hautement recommandé
Franco.e
Le 19/06/2020 à 21:49
5 / 5
Excellent menu, excellent dîner, excellente carte des vins, personnel très gentil, à recommander sans aucun doute.
Alessandra.i
Le 31/05/2020 à 20:20
1 / 5
Expérience de juillet 2019...2 adultes et 1 enfant..nous avons déjà fait l'avis sur TripAdvisor mais malheureusement tout ce que nous avons écrit a été contré sans possibilité de réponse. Endroit magnifique et bonne nourriture, mais délais d'attente très longs, 7 eaux vraiment fraîches au menu et ils en avaient 1 de disponible !!!!! J'ai commandé un Champagne rosé...il est arrivé blanc.... Des gens qui se lèvent à cause des temps d'attente insupportables... vus de nos propres yeux ! Veuillez également supprimer cet avis ! Ne t'inquiète pas!!! On ne se reverra plus !!!
Francesco.calo55.r
Le 13/01/2020 à 12:49
4 / 5
Très satisfait de l'endroit
Entity.0
Le 03/10/2019 à 21:17
5 / 5
Endroit magnifique avec de la bonne nourriture
Fortunato.e
Le 03/10/2019 à 20:22
5 / 5
Superbe lochecion service impeccable.
Antonello.i
Le 22/09/2019 à 06:19
5 / 5
Superlatif. Tout est excellent.
Anton..
Le 18/09/2019 à 22:39
5 / 5
Service amical et intime accompagné de bons plats et vins. Un vrai bijou !
Girolamo.o
Le 14/09/2019 à 18:03
5 / 5
Lieu raffiné et élégant. La cuisine est raffinée et précise pour des plats gastronomiques du plus haut niveau. Service impeccable, fortement recommandé!
Monica.a
Le 06/09/2019 à 00:54
5 / 5
Fantastique! Endroit raffiné et cuisine classe. Ça vaut vraiment le coup d'essayer...
Francesco.i
Le 02/09/2019 à 10:12
5 / 5
J'ai dîné avec ma copine. L'emplacement mérite 5 étoiles sinon plus, tant pour les pièces intérieures que pour le jardin extérieur. J'ai trouvé un personnel très gentil, qualifié et formé. La qualité de chaque plat individuel est proportionnelle aux prix indiqués sur le menu. Excellente nourriture. Mes compliments vont au chef. Nous reviendrons certainement.
Carlo.a
Le 01/09/2019 à 06:40
5 / 5
Excellente cuisine et présentation des plats. Personnel sympathique et formé. Lieu enchanteur
Marco.a
Le 22/08/2019 à 14:35
5 / 5
Félicitations au staff, une belle soirée.
Monica.e
Le 12/07/2019 à 00:11
5 / 5
Lieu magique où le temps s'arrête. Lieu enchanteur. Excellents plats gastronomiques ainsi que le choix des vins. Ce n'est pas un endroit pour tout le monde mais sans aucun doute fortement recommandé.
Paolo.a
Le 06/07/2019 à 00:27
5 / 5
Excellent
Rosanna.o
Le 09/06/2019 à 20:25
2 / 5
Je ne suis pas allé au restaurant, je suis retourné dans la rue malodorante pour ce 2 étoiles
Alessandro.a
Le 04/06/2019 à 20:50
1 / 5
Service désolant. Très longue attente. Carte des eaux inutile. Obligé de commander le deuxième plat car, selon la serveuse, les plats sont petits. Je suis parti sans avoir dîné.
Agnese.e
Le 29/05/2019 à 21:46
5 / 5
Une expérience qui enchante les sens et l'esprit ! Dès que vous entrez dans le restaurant, vous réalisez que vous avez été catapulté dans un lieu privilégié, où l'atmosphère qui vous entoure, riche du parfum du jasmin du Sud, crée toutes les conditions nécessaires pour un moment unique. L'accueil qui vous est réservé à l'entrée du restaurant est une excellente carte de visite, qui vous fait découvrir de manière excellente un environnement élégant et sophistiqué au bon niveau. Et dès l'instant où vous êtes accompagné à table, vous comprenez immédiatement que la soirée a tous les atouts pour être un moment privilégié, loin du stress et des soucis. Le menu dégustation est vraiment riche et vous permet de profiter d'une longue liste de plats à travers lesquels vous pourrez vivre une expérience sensorielle du plus haut niveau. Un triomphe de saveurs, d'arômes, de combinaisons et de sensations qui marqueront sûrement chacun de vous. Le personnel reflète pleinement le standard démontré dans les moindres détails : chaque serveur accomplit parfaitement sa tâche. Un seul mot : indépassable ! Une cuisine d'un grand raffinement issue d'une étude minutieuse d'un amalgame d'ingrédients simples et précis aboutissant à une superbe symphonie de saveurs indescriptibles. La pâtisserie est le TOP ! Il mérite certainement une étoile.
Valentina.a
Le 22/05/2019 à 14:40
5 / 5
Merveilleuse cuisine, pleine de saveurs et délicieuse. Il y a beaucoup de choix, l'endroit est propre et bien aménagé. J'y retournerai certainement lors des prochaines vacances disponibles car je me suis vraiment bien amusé et surtout les prix sont abordables. Bref, un rapport qualité/prix fabuleux ! Compliments
andrea.a
Le 19/05/2019 à 22:23
5 / 5
Belle expérience culinaire, personnel très gentil et bien formé, excellent rapport qualité prix, j'y retournerai avec plaisir, grâce à Stefania qui nous a chouchouté tout au long du dîner.
Mariangela.e
Le 12/05/2019 à 16:39
1 / 5
Je n'ai jamais vu un restaurant comme celui-ci avec des prix exorbitants et je suis rentré chez moi pour cuisiner à nouveau des plats affamés et dégoûtants. Les vins très chers ne sont pas recommandés même s'ils étaient en or.
Aldo.a
Le 15/03/2019 à 08:41
5 / 5
Le summum absolu, unique sous tous ses aspects, une expérience à vivre en compagnie.
Fede.
Le 15/02/2019 à 20:49
3 / 5
Endroit à couper le souffle. Peut-être l'un des meilleurs où j'ai dîné. Un dîner qui serait fantastique s'il n'avait pas duré 4 heures. Que vous le vouliez ou non.
Antonella.a
Le 28/12/2018 à 09:08
5 / 5
Professionnalisme et excellence
Marino.a
Le 09/12/2018 à 18:23
2 / 5
Endroit élégant mais trop formel Un menu pour l'eau ??? Jamais vu Un livret qui raconte l'histoire de toutes les eaux au choix... ils ont immédiatement fermé et ont commandé l'eau gazeuse la plus simple. Carte des vins avec un large choix de vins locaux... oui mais je suis touriste et mon parfum ne se base pas sur le nom du vin que je ne connais pas et le descriptif ne m'a pas aidé... la serveuse arrive et j'ai demandé quels étaient les vins, le gars aimable a répondu je demanderai en cuisine :D aussi ! Menu pas de prix incompréhensible entre les premiers plats, les secondes entrées... boh ! J'ai demandé conseil à la serveuse très polie sur les plats A la fin du dîner, j'ai payé une fortune et j'ai très peu mangé. Certainement l'un des endroits les plus beaux et les plus chics à voir... mais si vous voulez bien manger à mon avis il y a mieux
Beatrice.i
Le 28/10/2018 à 16:30
5 / 5
Endroit classe, cuisine excellente et raffinée, service impeccable !
Cristina.a
Le 27/10/2018 à 22:58
5 / 5
Une cuisine excellente et innovante avec des portions justes, une ambiance douce et classe, dans un lieu historique magnifiquement restauré.
Ilaria.a
Le 19/09/2018 à 23:52
5 / 5
Bel emplacement, intime et relaxant... Le personnel est très gentil et très compétent... doué pour prendre soin de chaque détail... Super fortement recommandé !!
Sergio.a
Le 17/09/2018 à 22:15
5 / 5
Excellent emplacement et très bonne nourriture
Damiano.e
Le 30/08/2018 à 22:41
5 / 5
Emplacement extraordinaire, tout est parfait de l'accueil au service. Plats originaux préparés avec savoir-faire. On reviendra certainement. Absolument recommandé.
Stefano.a
Le 29/08/2018 à 04:06
2 / 5
Désorganisé, nourriture à revoir... sauf le vin rosé et la patience des serveurs
Jessica.e
Le 25/08/2018 à 12:42
5 / 5
Endroit magnifique... super accueil... cuisine de qualité avec des plats uniques... Je recommande pleinement ! Le seul défaut était trop d'attente pour la vaisselle.
Katia.e
Le 25/08/2018 à 03:18
5 / 5
....incroyable, beau, enchanteur....compliments au chef
Maria.p
Le 23/08/2018 à 16:50
5 / 5
Fantastique surprise ! À la fin de nos vacances dans le Salento, nous avons décidé de passer la dernière soirée dans ce lieu merveilleux, situé dans un endroit fantastique, mais ce qui surprend le plus, c'est l'offre gastronomique et œnologique. Nous nous sommes sentis véritablement choyés du début à la fin. En plus de la carte des vins, il y a aussi une carte des eaux et une carte des cafés... des menus à la carte et trois menus dégustation. Service attentionné, extrêmement professionnel et très sympathique. L'accueil final du Chef a été très intéressant et agréable. Un restaurant pour les palais raffinés et ceux qui recherchent des expériences gastronomiques. Je voudrais m'attarder sur le timing qui m'a semblé être le talon d'Achille, mais qui était en fait tout à fait conforme aux standards d'un certain type de cuisine. De plus, il faut tenir compte du temps consacré à la visite de bienvenue et du temps consacré aux trois accueils du Chef. Absolument déconseillé à ceux qui recherchent une cuisine basique et une taverne. -comme le timing. Merci encore et... à toutes fins utiles, toujours !
Marilisa.o
Le 18/08/2018 à 16:04
2 / 5
Nous avons dîné hier soir dans cet endroit très suggestif et bien entretenu, étant donné que nous avions réservé pour 21h00 et que nous sommes également arrivés tôt... nous avons été accompagnés à table après avoir fait le tour des lieux en écoutant l'explication historique 2. les menus, la carte des eaux et des vins ont été livrés et bien que notre commande ait été passée peu après 21h00, à 22h30 l'entrée nous a été livrée et nous avons annulé le reste des commandes. Nous avions demandé d'accélérer les cours mais on nous a répondu que la salle était pleine alors qu'il y avait environ 7 tables occupées dans la cour pour un total de 20 personnes.
Riccardo.e
Le 15/08/2018 à 16:04
3 / 5
Bien
Francesco.a
Le 13/08/2018 à 12:56
4 / 5
Essayez le service amical et la nourriture délicieuse
Lore..
Le 26/07/2018 à 07:28
5 / 5
Super endroit où être ! L'emplacement est incroyable et historique, la nourriture est excellente avec des ingrédients inhabituels et une combinaison intrigante de saveurs. Tout est servi avec une grande attention pour le client et les détails. J'espère que vous aimerez l'expérience comme moi !!
Giorgia.o
Le 13/07/2018 à 22:16
2 / 5
Un endroit magnifique et une histoire intéressante ! Personnel très compétent... mais attentes très longues... assis à table à 21h et annulant le deuxième plat et le dessert à 23h... nourriture fraîchement préparée... mais pour le prix demandé, une excellente préparation était indispensable
marino.a
Le 13/07/2018 à 06:47
5 / 5
Un lieu surprenant et magique.
C..i
Le 06/07/2018 à 21:21
5 / 5
Allez-y, passez un bon moment. Le restaurant a tout ce qu'il faut pour profiter d'un bon dîner dans une bonne ambiance
nara.o
Le 03/07/2018 à 14:04
5 / 5
Endroit enchanteur...dans un magnifique jardin de citronniers...on mange tout aussi merveilleusement bien...excellente cave...chef 5 étoiles.
Ezio.r
Le 30/06/2018 à 18:53
3 / 5
Plats raffinés. Vins non locaux et tout à fait normaux. Très formel. Ingrédients d'excellente qualité. Quantité au niveau de la dégustation. Emplacement suggestif.
Manuela.n
Le 22/06/2018 à 05:34
4 / 5
L'emplacement est magnifique, le personnel très gentil, la nourriture était excellente, nous reviendrons dès que possible !!!
Maria.a
Le 17/06/2018 à 00:41
2 / 5
Lieu historique, mon mari et moi avons dîné mardi, même s'il y avait peu de monde, nous sommes restés de 20h30 à minuit pour un menu dégustation qui nous a été servi presque froid. Cependant rien d'exceptionnel !!!
Eclectic.l
Le 10/06/2018 à 14:18
5 / 5
FR: Situé dans le centre historique de Racale, c'est un jardin magnifique et bien entretenu. Quant au menu, il est très expérimental et propose une large gamme de produits, typiques et autres, bien mélangés dans chaque plat. L'attention et le soin du client passent avant tout : entre un plat et un autre, ils nous ont proposé des entrées alternatives et savoureuses. Large gamme de choix de vins, desserts et même cafés avec des mélanges internationaux alternatifs si vous ne voulez pas du mélange italien classique à prix modéré. FR: Situé dans le centre historique de Racale, c'est un jardin magnifique et bien entretenu. En ce qui concerne le menu est très expérimental et avec une large gamme de produits, typiques et non, bien mélangés dans chaque plat. L'attention et le soin du client sont en premier lieu : ils nous ont proposé entre un plat et l'autre des entrées, alternatives et agréables au palais. Large gamme de choix de vins, de douceurs et même de café avec des mélanges internationaux alternatifs si vous ne souhaitez pas le mélange italien classique à prix modéré. Bienvenue ici, citoyen du monde :)
Monica.e
Le 29/05/2018 à 07:28
5 / 5
Endroit magnifique, personnel impeccable et menu de haute cuisine. 5 étoiles en plus !!
Claudio.o
Le 03/05/2018 à 22:40
5 / 5
Vraiment à un niveau supérieur aux meilleurs restaurants de la région. À ne pas manquer.
Chiara.a
Le 02/05/2018 à 13:08
5 / 5
Lieu très élégant et romantique pour les palais raffinés. Cuisine de haute qualité avec un personnel très sympathique et serviable. Changement de direction en avril. Très belle terrasse panoramique.
Alessia.a
Le 04/04/2018 à 11:58
2 / 5
Un lieu unique et évocateur mais pas accompagné d'une cuisine à la hauteur
Vincenzo.i
Le 02/04/2018 à 15:54
5 / 5
Qualité exceptionnelle et cuisine du plus haut niveau. La pièce est au même niveau que la cuisine et l'emplacement est très, très beau.
Susanna.a
Le 22/02/2018 à 21:15
5 / 5
Bel emplacement, menu sophistiqué. Je vous conseille d'y aller au coucher du soleil et de monter sur la terrasse, vraiment suggestive !
sergio.t
Le 08/11/2017 à 16:05
4 / 5
Excellente cuisine dans une bâtisse ancienne... prix élevés
Sergio.e
Le 23/10/2017 à 02:42
5 / 5
Bel endroit, personnel compétent
michela.i
Le 01/10/2017 à 13:45
5 / 5
Une expérience à renouveler ! Nourriture très bonne et innovante, direction jeune et gentille et emplacement fabuleux
manuela.e
Le 17/09/2017 à 20:57
5 / 5
Merveilleux
tiziana.i
Le 05/09/2017 à 17:44
5 / 5
Emplacement très suggestif, personnel sympathique et compétent, nourriture EXQUISE !
Peppino.c
Le 30/08/2017 à 20:27
5 / 5
Bel emplacement... bons plats... très sympathique.
fabio.r
Le 17/08/2017 à 09:50
5 / 5
Vraiment un petit bijou, tant par l'emplacement que par la cuisine ! Allez-y vous ne serez pas déçu
Antonio.u
Le 07/08/2017 à 17:21
2 / 5
1 étoile pour la cuisine, la seconde pour le service amical et poli et l'emplacement. Pour le reste, la cuisine a été rejetée par l'ensemble des convives, 13 personnes, 13 plats restés dans l'assiette. C'est peut-être la période où il était plein, mais la différence se fait dans cette période. Péché
Anita.u
Le 02/08/2017 à 09:06
4 / 5
S’il est vrai que l’œil veut aussi sa part, c’est l’endroit idéal. Le lieu est superbe et les plats sont également bons et originaux : sortir dîner pour moi, car je cuisine beaucoup et assez bien, c'est essayer de nouvelles combinaisons et saveurs. Le seul constat qui concerne presque tous les restaurants du coin est le manque de poisson frais au choix à cuisiner à souhait ainsi que le manque de fruits de mer crus : surprenant dans un lieu de bord de mer...
Silvio.e
Le 30/07/2017 à 13:08
3 / 5
Le restaurant est vraiment très sympa. La nourriture était correcte, je m'attendais à quelque chose de mieux étant donné le prix.
Mascia.a
Le 19/07/2017 à 21:15
5 / 5
Lieu historique et menu raffiné
Be.u
Le 15/07/2017 à 20:04
5 / 5
J'ai eu la chance de dîner dans ce magnifique restaurant avec des amis de la région, tout d'abord le lieu est absolument magnifique tout est parfait , le service est irréprochable, sous les yeux du patron lui même très sympathique. Cuisine régionale délicieuse. J'ai hâte d'y retourner
Ivan.o
Le 14/07/2017 à 20:20
4 / 5
Nous y sommes allés plusieurs fois... Je dirais un excellent rapport qualité/prix. Personnel très gentil et serviable. Emplacement suggestif et très accueillant. Essayer
Fernando.a
Le 10/07/2017 à 15:26
3 / 5
Très bel emplacement. Nourriture à améliorer
Ale.a
Le 29/06/2017 à 22:40
4 / 5
Bel endroit, élégant et raffiné (sauf les fleurs de lumières vives)... tables disposées très loin les unes des autres de manière à laisser intimité et discrétion aux convives, ce qui est plus unique que rare aujourd'hui étant donné que les restaurateurs ont habituellement tendance à occuper chaque coin, musique en fond... Personnel très gentil et serviable, matières premières très bonnes et bien cuisinées... l'engagement à essayer de faire quelque chose de différent est évident... il manque encore quelque chose aux 5 étoiles (même sinon grand chose) mais nous pouvons venir avec un peu plus d'expérience.... Dîner très agréable, nous y retournerons certainement si nous devions revenir dans la région ..
Restaurant élégant et en même temps caractéristique de la culture du Salento. Nourriture excellente et service impeccable en professionnalisme et courtoisie.. Je le recommande
ANTONIO.P
Le 23/01/2017 à 21:42
4 / 5
Excellente première impression
Stefano.a
Le 02/01/2017 à 07:31
4 / 5
Lieu enchanté et cuisine raffinée. Hautement recommandé.
Ilenia.a
Le 30/09/2016 à 10:24
5 / 5
Emplacement splendide, cuisine raffinée, service impeccable. 5 étoiles bien méritées ! Le menu dégustation est parfait. De vrais compliments au chef et au personnel.
Fede.i
Le 30/08/2016 à 20:46
5 / 5
Endroit caractéristique, charmant et accueillant; très bonne cuisine typique du Salento. Nous avons bien choisi.
Teresina.o
Le 10/08/2016 à 11:52
5 / 5
Suggestif et romantique sont les premiers mots pour décrire ce restaurant : vous pouvez dîner sur la terrasse, dans la cour des agrumes ou dans les belles salles intérieures et que dire des plats : saveurs et goûts du Salento mais revisités et présentés de manière très originale. façon et en utilisant d'excellents ingrédients. On reviendra certainement!!
Mauro.t
Le 25/07/2016 à 20:31
5 / 5
Ambiance d'antan, vous vivez un dîner romantique, avec des plats pour le moins excellents, si vous avez envie de savourer une cuisine hors du commun où l'on retrouve les plats habituels, cet endroit est fait pour vous.
Farmacia.i
Le 15/10/2023 à 22:28
Accueillis à l'entrée, nous avons été guidés dans un lieu hors du temps, où chaque détail est soigné pour inspirer le calme. Le temps s'allonge et nous nous préparons à un extraordinaire voyage gustatif, avec des plats préparés avec savoir-faire à partir du choix minutieux des matières premières. Les hôtes, Stefania et Giorgio, étaient extraordinaires et ont su créer une combinaison parfaite d'innovation et d'authenticité. Expérience à essayer et à répéter
Irene.o
Le 26/09/2023 à 17:56
Expérience sublime pour le palais : nous avons fait un voyage mets et vins avec des associations originales mais respectant la tradition qui nous a émerveillés. Endroit élégant qui vous laissera sans voix. Les gérants ont une finesse qu’on retrouve rarement. Dommage qu'on n'habite pas plus près, on serait toujours là.
caroline.i
Le 01/08/2023 à 14:50
Une expérience d'un genre extraordinaire : Dans les murs d'un palais médiéval, le chef prépare des plats de la plus haute qualité, avec une grande attention aux détails, quelque chose de spécial et avec beaucoup de créativité, l'expérience culinaire est ici célébrée ! Les desserts sont créés par le patron, fortement recommandé !
Alessandro.r
Le 13/07/2023 à 06:24
Le Giardino dei Tolomei n'est pas seulement un restaurant, c'est un voyage sensoriel qui vous emmène à travers l'histoire et la culture des Pouilles. Situé dans un charmant palais médiéval, le restaurant offre une atmosphère élégante et accueillante, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. L'accueil est chaleureux et authentique, grâce à la présence de Nicole et Stefania qui vous accueillent comme de véritables hôtes. La cuisine est dirigée par le chef Giorgio, véritable artiste du goût. Les plats ont un goût de paradis, ils font preuve d'imagination, de précision et de recherche sur les matières. Chaque plat est une œuvre d'art, tant pour le palais que pour les yeux. Le dîner est une expérience, pas seulement un repas. Chaque plat est étudié dans les moindres détails, avec une attention particulière à la présentation. La mise en place est engageante et Stefania, en plus de créer des desserts exquis, fournit des explications parfaites sur les plats créés par le chef. Le rapport qualité prix est en adéquation avec la qualité proposée. Malgré la cuisine étoilée (oui j'ai envie de le dire, l'étoile est déjà là selon moi - reste juste à savoir quand Michelin voudra la communiquer mais ici en comparant l'expérience à d'autres étoilés, rien ne manque, bien au contraire ), les prix toujours avec un rapport sain et authentique avec la qualité offerte. Je ne peux que recommander le Giardino dei Tolomei à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire unique et inoubliable. J'ai hâte de revenir.
giorgio.i
Le 09/07/2023 à 17:52
Chaque fois que nous allons au Giardino dei Tolomei, nous parvenons à vivre une belle expérience culinaire dans une atmosphère unique.
Chiara.d
Le 03/07/2023 à 09:28
Le Giardino dei Tolomei ravive soudain en moi l'envie perdue de dîner dehors pendant l'été du Salento, loin du chaos, embrassé par un nuage de bougainvilliers et de jasmin : un lieu enchanté, gardé par un portail fermé, garantie d'arrivée dans un monde à part, qui s'annonce d'emblée comme une aventure gustative et gustative. Les hôtes vous accueillent, dépositaires d'une manière de vivre la cuisine comme un art pur, l'hospitalité comme une caresse délicate, le dialogue comme la rareté d'une rencontre précieuse. Le reste, c'est l'histoire du lieu qui se ressent partout, depuis les murs d'une voûte siennoise jusqu'à la grenade centenaire du jardin, en passant par la cave ou les pièces secrètes de la cuisine d'où se dégagent des mélodies entières de saveurs grâce à le talent de Giorgio, soutenu par la beauté gratuite de Stefania au dessert. La scène d'accueil se termine par la douceur de Nicol, le sommelier de la salle. Que dire sinon que certaines choses sont vraiment rares et qu'il est agréable de se perdre dans le goût et le temps, dans une ruelle du centre historique de Racale où même les images ne peuvent cacher des coffres au trésor comme celui-ci. Merci beaucoup.
Sylvie.a
Le 15/06/2023 à 20:03
Ils nous ont chouchoutés Excellentes saveurs
Camilla.r
Le 15/06/2023 à 07:59
La recherche de la perfection : une cuisine innovante, avec des ingrédients de la plus haute qualité. L'attention portée au client dans les moindres détails, depuis le service, avec description détaillée des plats, jusqu'aux plats, tous caractérisés par des combinaisons originales. Les desserts de Stefania sont sublimes.
maria.n
Le 14/05/2023 à 14:16
Des mets sublimes, à déguster sereinement. Prestation impeccable. Choyé par la nourriture, la gentillesse et les bonnes manières du personnel de la salle à manger. Incontournable !
Vito.o
Le 12/05/2023 à 06:46
Je contient tout par respect pour le propriétaire, on ne peut pas : ne pas manger, payer excessivement et attendre 4 heures.
Fabio.e
Le 10/04/2023 à 13:24
Oublier. Il n'y a pas de menu à consulter.. Portions médiocres et temps d'attente trop longs. Prix excessivement élevés par rapport aux plats et au service proposé. Je ne peux qu'être d'accord avec d'autres avis similaires au mien. Je le déconseille fortement. Il existe de nombreux autres restaurants gastronomiques dans les environs qui valent la peine d'être fréquentés. Je ne recommande pas celui-ci.
Francesco.o
Le 25/12/2022 à 12:21
Nous étions invités au Giardino dei Tolomei pour un anniversaire. Ils nous ont régalés et chouchoutés de l'entrée au dessert. Vraiment félicitations
fiorella.e
Le 19/10/2022 à 10:38
Dès l'entrée (photo) vous comprenez immédiatement que vous êtes au bon endroit. Le reste est un câlin sur lequel compter. Une cuisine fantastique dans un lieu magique
Patrizia.e
Le 15/09/2022 à 11:23
Nous y étions mardi pour dîner lors de notre dernière soirée dans le Salento. Nous n'aurions pas pu faire un meilleur choix. Il ne s’agit pas d’un simple dîner dans un restaurant haut de gamme. C'est une expérience, un voyage sensoriel à travers les goûts et les saveurs dans un contexte historique magique, accompagné par la main de ceux qui ont la passion de leur travail et parviennent à le transmettre avec grâce à leurs invités. Un conte de fées.
Lorenzo.
Le 04/09/2022 à 15:43
Tout simplement parfait, je n'ajouterai rien d'autre. Je voulais vraiment venir vers toi et ça valait le coup. J'espère pour vous que vous pourrez réaliser votre rêve, il est plus proche que vous ne pouvez l'imaginer, un grand salut et un câlin de Rome. Laurent
Piero.a
Le 30/08/2022 à 06:03
Dans la splendide Racale, dans un magnifique bâtiment, il y a ce très beau restaurant, avec une attention portée à chaque détail, le jardin, la terrasse, l'ambiance. Les gars qui servent les tables sont très gentils, le maître d'hôtel est fantastique, le chef est très bon. J'ai tout apprécié avec un immense plaisir, une exaltation du goût. Des prix adéquats pour la qualité de la nourriture. Félicitations.
Elisa.a
Le 29/08/2022 à 18:28
Nous avons dîné dans ce magnifique restaurant il y a quelques soirs et je peux vous assurer que c'est une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie. C'est un voyage gastronomique qui fait sourire les papilles et la cerise sur le gâteau est donnée par l'atmosphère suggestive du lieu chargé d'histoire. Nous remercions sincèrement le chef qui nous a chouchouté dès le premier instant avec ses gourmandises et sa gentillesse et nous le félicitons pour son travail car on perçoit qu'il met corps et âme dans ce qu'il fait. À bientôt!
Dan.i
Le 28/08/2022 à 12:52
Expérience culinaire incroyable et emplacement et environnement époustouflants. Excellent service et chaque plat présenté personnellement par le Chef au fur et à mesure qu'il est amené à table. Nous avons apprécié le menu dégustation de la mer, un poulpe incroyable. Le negroamaro et la rose primitovo se mariaient très bien avec les plats.
paolo.e
Le 27/08/2022 à 19:59
Absolument inoubliable. Lieu historique dans un contexte. Stefania vous accueille avec le sourire et vous accompagne dans un voyage unique, fait de sourires, de câlins et de culture. Personnel très professionnel et discret, toujours attentif et ponctuel. Et puis …. Le rideau se lève…. Une symphonie de saveurs, de couleurs, de textures, de températures... La cuisine de Giorgio est brillante, indescriptible rien qu'à essayer. J'ai choisi le menu à trois plats, laissant carte blanche au chef. Jamais le choix n’a été plus juste. Une escalade de l'apéritif végétal, aux premier et deuxième plats moulus, bonne jusqu'aux larmes. Avant-dessert et dessert et Stefania revient avec sa douceur et sa compétence transférées dans ses créations. Merci beaucoup, une soirée inoubliable avec mon merveilleux partenaire. Paul
Federica.e
Le 26/08/2022 à 07:28
Il est difficile de trouver au même endroit sérénité, goût et qualité. Petits détails : la courtoisie du personnel, la passion véhiculée par le chef, le lieu, les saveurs et bien plus encore font du jardin un lieu magique pour passer une soirée inoubliable. Peu d'autres détails peuvent être améliorés, mais il faut remercier le chef de s'être extirpé entre la cuisine et la salle à manger un soir particulier. Merci de nous faire sentir comme des princesses et chez nous en même temps.
maria.h
Le 25/08/2022 à 22:18
S'il y avait plus de 5 étoiles, je leur donnerais certainement, cela ne peut pas être défini comme un dîner ou une dégustation mais c'est une véritable expérience de saveurs. Emplacement incroyable, service impeccable et tout le reste vous laissera stupéfait. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Carmen.a
Le 24/08/2022 à 16:54
Un endroit magnifique et une expérience sensorielle qui méritent certainement d'être répétées. Plats préparés avec passion et savoir-faire. Propriétaire très compétent et affable.
Graziana.a
Le 23/08/2022 à 17:46
Bel endroit, plats assez agréables, service...un peu lent
Emanuela.a
Le 21/08/2022 à 18:27
Soirée inoubliable !! Bel endroit avec une cuisine excellente! Combinaisons raffinées et présentations de haute cuisine! Chef fantastique et très serviable, surtout avec notre fils de 9 ans qui adore visiter et connaître les chefs !! Nous espérons revenir la prochaine fois avec toute l'équipe... Continuez comme ça!!!!!!
Evi.o
Le 01/08/2022 à 18:56
Expérience incroyable. Pas seulement la nourriture, toute l’expérience ! Absolument incroyable!
Tiziano.a
Le 29/07/2022 à 06:54
Hemingway disait qu'il y a de la poésie dans la nourriture... nous l'avons senti hier soir, tout un délice pour le palais, le service était impeccable, la gentillesse du personnel, il y avait un air d'histoire et même la musique douce qui mettait la petite-fille dormir 5 mois. Belle soirée pour terminer vos vacances dans le Salento en dépensant un peu plus qu'une pizza chez Briatore félicitations à tout le personnel
Andrea.e
Le 22/07/2022 à 20:42
Emplacement enchanteur dans le centre historique de Racale. Vous dînerez dans un beau grand jardin, avec des tables bien espacées qui garantissent un peu d'intimité. Ce n'est pas un restaurant pour ceux qui veulent de la quantité mais c'est un restaurant qui vous offre de la qualité et une expérience culinaire. J’ai goûté d’intenses explosions de saveurs que je n’avais jamais goûtées auparavant ! Le menu se présente avec diverses expériences. Le coût était de 45 euros par personne pour deux adultes et deux enfants. Deux choses que je n'ai pas aimé, la crudite de crevettes : je n'ai pas ressenti l'explosion sensorielle des autres plats et c'était trop maigre. La coupe de viande, demandée saignante, est arrivée à une cuisson normale. Ces deux erreurs n'affectent pas la note 5 étoiles également en raison de la gentillesse du personnel et du propriétaire.
Veronika.a
Le 13/06/2022 à 07:34
L'un de nos points forts culinaires dans les Pouilles. Très bien situé dans un centre historique, joli jardin, service amical, cuisine délicieuse terminée par les explications du chef sur la maison et son histoire. Je ne peux que recommander.
Brian.o
Le 11/06/2022 à 06:15
J'ai eu du mal avec le menu et j'ai demandé une explication... le dîner était absolument excellent, j'ai donc demandé une 2ème explication après le dîner, sur ce que nous venions de manger, car j'étais époustouflé. . La meilleure expérience culinaire, de loin, sans exception. Excellent. Gourmets et si vous aimez prendre des photos de votre nourriture, cet endroit est fait pour vous !
Cristiana.a
Le 14/05/2022 à 10:32
Un jardin qui est un joyau... une cuisine qui ne s'oublie pas facilement (tout étudié et jamais banal, il faut attendre mais parce que tout est rigoureusement préparé sur le moment) Et que dire des pièces intérieures sinon : Tout comme dans les contes de fées, on respire un air d'Histoire et de Noblesse... Pour une soirée spéciale plus que recommandée
marco.o
Le 27/09/2021 à 12:56
J'ai dîné au Giardino il y a deux jours avec ma femme. Une fois le portail franchi, vous entrez dans une demeure du XVe siècle bien entretenue et évocatrice, vous vous asseyez à table et partez pour un voyage de saveurs accompagné d'un guide précis des ingrédients et de leurs combinaisons. Un dîner unique, nous avons eu une entrée, un premier plat et un deuxième plat et sommes repartis pleinement satisfaits. Dommage que nous n'ayons pas eu plus de place pour le dessert, nous étions complets. Continuez comme ça Marco et Claudia
Riccardo.
Le 26/09/2021 à 07:14
Expérience de restaurant étoilé. Nous sommes allés dans ce restaurant hier soir avec 4 autres amis et nous avons été très surpris d'abord par le lieu très suggestif et relaxant, puis par le service et la qualité de la cuisine. Le souci du détail et la passion pour ce travail transparaissent également dans le fait que tous les cours étaient également accessibles aux personnes intolérantes au gluten, les faisant également partie de cette expérience gourmande avec un voyage gustatif à découvrir. Nous avons choisi la formule avec dégustation de 3 plats et nous avons été égayés au départ par de nombreuses petites entrées préparées par le chef avec sagesse et à fort effet scénique. Le prix à première vue peut paraître un peu élevé, mais il est certainement bas par rapport au niveau de gourmandises que vous mangez et à l'attention et au travail qui y sont consacrés. Nous ne pouvons qu'applaudir les propriétaires qui ont créé un coin exclusif dans le Salento, revalorisant grandement l'un de nos villages souvent oubliés.
vito.p
Le 17/09/2021 à 11:00
Un lieu totalement anticonformiste, une cuisine raffinée, le respect des matières premières et de leur transformation sont les principaux ingrédients que le chef Giorgio Trovato a voulu nous offrir ! Un dîner absolument fantastique dans un lieu magique, intimiste et chaleureux mais surtout le sentiment de se sentir chez soi grâce également à la chef Stefania qui gère la salle, expliquant ses plats (je les appellerais créations) avec beaucoup de satisfaction, de douceur et de délicatesse. Personnel de salle à manger très très très professionnel ! Cave à vin bien garnie Et à la fin du dîner, la sélection de bons cafés nous a laissé sans voix ! Je fais appel à tous les avis négatifs, CECI EST UN CONCEPT DE CUISINE RAFFINÉ QUI S'ÉLOIGNE DE LA CUISINE CONVENTIONNELLE TRATTORIA, NE CONVIENT PAS À CEUX QUI NE SONT PAS PRÊTS POUR CES AVENTURES CULINAIRES ! MAIS IL N'EST JAMAIS TROP TARD POUR DÉCOUVRIR DE NOUVELLES SAVEURS, TECHNIQUES ET COMBINAISONS ! Merci encore chef Giorgio et chef Stefania ! A très bientôt ❤️
Domenico.o
Le 14/09/2021 à 22:46
Endroit très accueillant, avec un personnel très gentil et compétent. Rendre
Michela.a
Le 08/09/2021 à 22:23
Courtoisie, professionnalisme, un voyage d'excellents goûts et arômes !!!
Carmela.o
Le 30/08/2021 à 01:05
Expérience culinaire superlative... Étoilée !!!
silvia.a
Le 28/08/2021 à 00:01
Un endroit fantastique... Un voyage à travers les arômes et les saveurs
Maura.h
Le 25/08/2021 à 12:23
Spectaculaire
Luigi.c
Le 23/08/2021 à 00:13
Expérience gustative extraordinaire, emplacement fascinant et excellent service dans une atmosphère hors du commun.
Federico.i
Le 20/08/2021 à 21:51
Bel endroit dans un cadre historique. Très bien entretenu. La cuisine, les aliments, les combinaisons et les produits sont excellents. Le service était bon, les serveurs étaient ponctuels et gentils. Juste une toute petite remarque : les dames à table doivent toujours être servies en premier.
Luigi.o
Le 18/08/2021 à 01:35
Expérience à ne pas manquer
Natascia.r
Le 16/08/2021 à 14:24
Je ne peux donner qu'un seul conseil au propriétaire... changer de métier ! Si vous pensez vraiment que c'est de bon ton de venir perdre une demi-heure de votre temps dans cet endroit reculé... en faisant semblant d'avoir une réservation, alors je pense que la dame a de gros problèmes ! Un autre de mes conseils est de commencer à écrire vos réserves au lieu de lancer une polémique inutile.
Maurizio.a
Le 16/08/2021 à 10:34
Soyez prudent lors de la réservation. La dame l'a confirmé par téléphone, puis l'a démenti en personne. Le fait qu’on lui montre l’appel passé sur son téléphone portable quelques jours auparavant ne sert à rien. Cela vous laisse sans dîner.
Massimo.u
Le 13/08/2021 à 14:29
Fort r
Poletti.i
Le 09/08/2021 à 11:09
Menu dégustation complet (dîner de 5 heures) personnel au top, service impeccable. Quant à la nourriture, je pense que c'est l'un des meilleurs restaurants des Pouilles. Prix très adéquat
mapi.a
Le 08/08/2021 à 00:02
Lieu enchanteur, excellent service, menu sophistiqué.
Flaminia.e
Le 07/08/2021 à 12:05
C'est vraiment une expérience culinaire où beaucoup d'amour et d'efforts sont mis dans l'exécution de chaque plat.
Antonio.u
Le 28/07/2021 à 16:07
Expérience à oublier !!! Endroit très sympa et charmant, mais sinon tout le reste est horrible...de l'apéritif offert par la maison en passant par des dégustations avec des produits particuliers mais pas très agréables en bouche. Pour passer ensuite aux entrées INEXISTANTES dans le tartare de crevettes il y avait 1 crevette crue coupée en 4 tout petits morceaux !!!! Et juste beaucoup de mousse et de choses visuelles mais immangeables. Les premiers bons mais avec 2 forghetti tu les as finis Et je ne commenterai même pas ces derniers car ils étaient imprésentables à cause de la pieuvre brûlée (fait également évoqué) Facture très élevée !! 5 euros de couverture pour chaque bouteille d'eau et différentes bouteilles d'eau les unes des autres Honnêtement, je préférerais manger le premier que vous m'avez présenté en portions humaines et le payer 20 euros plutôt que de payer 130 euros et de repartir affamé après tant de plats insignifiants et désordonnés qui, je comprends, font monter le prix des matières premières et un beaucoup de travail. Personnel pas à la hauteur.
Davide.e
Le 15/07/2021 à 12:19
Un excellent dîner, de belles émotions. La carte comprend des plats ou le libre choix de 2 ou 3 plats qui, avec l'ajout de petites bouchées bienvenues, vous rassasient sans vous lasser. Tous les plats sont le fruit de recherches et de matières premières d'excellence et sont joliment présentés lors du service. L'emplacement est très beau, une cour cachée et bien protégée. De petites erreurs lors du service qui ne compromettent pas le jugement final : un restaurant qui vaut vraiment le détour si vous recherchez une cuisine différente et quelque chose de nouveau pour nourrir votre esprit aussi.
Alessandro.e
Le 28/06/2021 à 09:10
Endroit magnifique, emplacement fantastique, dans un bâtiment des années 1400. Dire que ce fut une expérience merveilleuse, c'est minimiser ce qu'il y a à manger. Un service impeccable, comme tous les plats de la route dégustation de la mer, avec un mélange de tradition et d'innovation qui met en valeur les saveurs de cette merveilleuse terre ainsi que celles d'autres régions du monde. La propriétaire très gentille et serviable nous a expliqué chaque plat avec une maîtrise et une compétence irrésistibles. Le parcours long et délicieux vous rassasie au point que vous n'avez plus envie de manger mais après 5 minutes vous vous sentez prêt à terminer l'expérience. Rendre. Le rapport qualité/prix est bon et vaut le coup. Bien joué. J'espère que le guide Michelin vous remarque parce que vous le méritez. Merci
Roberto.a
Le 26/06/2021 à 23:11
Expérience fantastique, un tourbillon de saveurs et d'émotions !! Je le recommande vivement. Note 10 et éloges
Marc.a
Le 07/10/2020 à 20:19
Excellent restaurant, gâté avec tous les plats très délicieux qui nous font voyager à l'aventure. Prestation de qualité supérieure. Expérience inoubliable.
Cristian.e
Le 09/09/2020 à 21:15
Excellence et qualité même si un peu cher avec des portions trop petites. Gourmet ne veut pas dire 40g de pâtes... Bel emplacement, excellente propreté et distance.
arturo.e
Le 08/09/2020 à 22:20
Quelques mots. Tout est parfait, Personnel hautement qualifié. Excellente qualité de produits préparés et présentés avec soin.
Giovina.a
Le 08/09/2020 à 20:56
Essayez la dégustation. Il y a un génie dans la cuisine !
Auri.
Le 04/09/2020 à 20:43
Lieu enchanteur, saveurs nouvelles, personnel accueillant. Soirée de détente du début à la fin. Pas un restaurant habituel mais une expérience culinaire et sensorielle inoubliable. À ne pas manquer.
Matteo.a
Le 28/08/2020 à 15:06
Dans le centre historique de Racale, une demeure historique qui a repris vie grâce aux propriétaires qui de Sienne ont entrepris cette aventure dans le Salento. Cuisine raffinée et vraiment délicieuse dans un cadre calme et caractéristique, personnel bien formé et très courtois.
Francesco.a
Le 26/08/2020 à 11:37
Un endroit charmant. Restaurant haut de gamme, avec des prix haut de gamme et des plats haut de gamme (petites portions, bons mais chers)
Alessandro.e
Le 23/08/2020 à 16:58
Ambiance intimiste et très accueillante. Le lieu est certes original et fait de l'effet, l'ambiance idéale pour proposer des menus dégustation variés. Ici, on vit un voyage culinaire, on ne va pas « manger » quelque chose. Personnel disponible et ayant une formation et un comportement adaptés au type de lieu.
Marianna.a
Le 20/08/2020 à 18:30
Une cuisine gastronomique surprenante dans un lieu à couper le souffle
Susanna.a
Le 19/08/2020 à 10:56
Ambiance chaleureuse, professionnels hautement qualifiés. Plats raffinés et préparés avec soin. 10 et louange
Marta.u
Le 15/08/2020 à 22:40
Une expérience unique pleine de saveurs, avec des plats raffinés mais au goût traditionnel et surprenant, le tout dans un lieu relaxant et accueillant et avec un personnel jeune et hautement qualifié.
Francesco.a
Le 03/08/2020 à 14:06
L'expérience dans ce restaurant était magnifique. L'attention, le soin, la gentillesse des propriétaires sont excellents, les plats sont délicieux. Un endroit très suggestif. Absolument recommandé. Des prix en adéquation avec la qualité des matières premières. VRAIMENT FÉLICITATIONS !!!!
John.
Le 02/08/2020 à 23:19
Une cuisine délicieuse, créée avec amour et une touche d'artiste ! Tout était parfait, l'ambiance, le service, le style, la musique... exactement ce qu'on recherche quand on apprécie la gastronomie. Cet endroit est un MUST !! Le service était très lent mais il faut du temps pour créer un chef-d'œuvre. Assurez-vous que vous pouvez passer du temps ici avant de réserver.
Anastasia.o
Le 02/08/2020 à 23:18
Tout était tout simplement parfait. Le service, l'incroyable cuisine locale + moderne, le magnifique jardin. Nous avons eu un dîner romantique inoubliable de haute qualité à cet endroit. 100% recommandé.
Birgit.o
Le 24/07/2020 à 21:00
Très bon restaurant, caché dans la cour arrière des bâtiments historiques. Nous nous sommes assis dehors dans la magnifique cour avec notre fille de 4 ans et nous nous sommes sentis les bienvenus. La nourriture était excellente, très spéciale. Nous avons apprécié le raccourci à 3 plats du menu dégustation. Avec l'amuse-bouche gratuit et très généreux, presque plus que ce que nous pourrions manger. Le poisson était très frais et parfaitement préparé, et mon mari ne peut s'empêcher de rêver des huîtres qu'il avait. Stefania est un hôte formidable et très serviable avec le menu et les recommandations de vins. Racale vaut le détour si vous vous arrêtez au Giardino dei Tolomei !1
monica.e
Le 24/07/2020 à 20:45
Un voyage dans les saveurs...une expérience unique pour savourer des saveurs différentes de celles d'habitude, le tout accompagné de la courtoisie et du professionnalisme de l'hôtesse dans un environnement précieux.
Max.h
Le 23/07/2020 à 08:16
Bel endroit. Personnel sympathique et impeccable. Cuisine innovante. Bien joué
Francesco.o
Le 20/07/2020 à 19:13
Un lieu véritablement raffiné, situé dans le contexte d'un ancien palais baronnial de Racale. Cuisine raffinée et raffinée sans égal. Félicitations au chef et à l'hôtesse.
Leandro.a
Le 18/07/2020 à 20:11
Bel endroit, nourriture passionnante. Un seul défaut, les chaises ne sont pas très confortables.
Livio.i
Le 10/07/2020 à 21:36
Expérience gastronomique de haut niveau. Plats raffinés et matières premières d'excellente qualité. Endroit suggestif très calme. Prix très corrects. Chapeau !
francesco.o
Le 01/07/2020 à 21:58
Dîner sublime
Alfredo.a
Le 29/06/2020 à 06:41
Expérience fantastique... de l'accueil à la cuisine élégante et raffinée... lieu enchanteur. Une belle soirée. Hautement recommandé
Franco.e
Le 19/06/2020 à 21:49
Excellent menu, excellent dîner, excellente carte des vins, personnel très gentil, à recommander sans aucun doute.
Alessandra.i
Le 31/05/2020 à 20:20
Expérience de juillet 2019...2 adultes et 1 enfant..nous avons déjà fait l'avis sur TripAdvisor mais malheureusement tout ce que nous avons écrit a été contré sans possibilité de réponse. Endroit magnifique et bonne nourriture, mais délais d'attente très longs, 7 eaux vraiment fraîches au menu et ils en avaient 1 de disponible !!!!! J'ai commandé un Champagne rosé...il est arrivé blanc.... Des gens qui se lèvent à cause des temps d'attente insupportables... vus de nos propres yeux ! Veuillez également supprimer cet avis ! Ne t'inquiète pas!!! On ne se reverra plus !!!
Francesco.calo55.r
Le 13/01/2020 à 12:49
Très satisfait de l'endroit
Entity.0
Le 03/10/2019 à 21:17
Endroit magnifique avec de la bonne nourriture
Fortunato.e
Le 03/10/2019 à 20:22
Superbe lochecion service impeccable.
Antonello.i
Le 22/09/2019 à 06:19
Superlatif. Tout est excellent.
Anton..
Le 18/09/2019 à 22:39
Service amical et intime accompagné de bons plats et vins. Un vrai bijou !
Girolamo.o
Le 14/09/2019 à 18:03
Lieu raffiné et élégant. La cuisine est raffinée et précise pour des plats gastronomiques du plus haut niveau. Service impeccable, fortement recommandé!
Monica.a
Le 06/09/2019 à 00:54
Fantastique! Endroit raffiné et cuisine classe. Ça vaut vraiment le coup d'essayer...
Francesco.i
Le 02/09/2019 à 10:12
J'ai dîné avec ma copine. L'emplacement mérite 5 étoiles sinon plus, tant pour les pièces intérieures que pour le jardin extérieur. J'ai trouvé un personnel très gentil, qualifié et formé. La qualité de chaque plat individuel est proportionnelle aux prix indiqués sur le menu. Excellente nourriture. Mes compliments vont au chef. Nous reviendrons certainement.
Carlo.a
Le 01/09/2019 à 06:40
Excellente cuisine et présentation des plats. Personnel sympathique et formé. Lieu enchanteur
Marco.a
Le 22/08/2019 à 14:35
Félicitations au staff, une belle soirée.
Monica.e
Le 12/07/2019 à 00:11
Lieu magique où le temps s'arrête. Lieu enchanteur. Excellents plats gastronomiques ainsi que le choix des vins. Ce n'est pas un endroit pour tout le monde mais sans aucun doute fortement recommandé.
Paolo.a
Le 06/07/2019 à 00:27
Excellent
Rosanna.o
Le 09/06/2019 à 20:25
Je ne suis pas allé au restaurant, je suis retourné dans la rue malodorante pour ce 2 étoiles
Alessandro.a
Le 04/06/2019 à 20:50
Service désolant. Très longue attente. Carte des eaux inutile. Obligé de commander le deuxième plat car, selon la serveuse, les plats sont petits. Je suis parti sans avoir dîné.
Agnese.e
Le 29/05/2019 à 21:46
Une expérience qui enchante les sens et l'esprit ! Dès que vous entrez dans le restaurant, vous réalisez que vous avez été catapulté dans un lieu privilégié, où l'atmosphère qui vous entoure, riche du parfum du jasmin du Sud, crée toutes les conditions nécessaires pour un moment unique. L'accueil qui vous est réservé à l'entrée du restaurant est une excellente carte de visite, qui vous fait découvrir de manière excellente un environnement élégant et sophistiqué au bon niveau. Et dès l'instant où vous êtes accompagné à table, vous comprenez immédiatement que la soirée a tous les atouts pour être un moment privilégié, loin du stress et des soucis. Le menu dégustation est vraiment riche et vous permet de profiter d'une longue liste de plats à travers lesquels vous pourrez vivre une expérience sensorielle du plus haut niveau. Un triomphe de saveurs, d'arômes, de combinaisons et de sensations qui marqueront sûrement chacun de vous. Le personnel reflète pleinement le standard démontré dans les moindres détails : chaque serveur accomplit parfaitement sa tâche. Un seul mot : indépassable ! Une cuisine d'un grand raffinement issue d'une étude minutieuse d'un amalgame d'ingrédients simples et précis aboutissant à une superbe symphonie de saveurs indescriptibles. La pâtisserie est le TOP ! Il mérite certainement une étoile.
Valentina.a
Le 22/05/2019 à 14:40
Merveilleuse cuisine, pleine de saveurs et délicieuse. Il y a beaucoup de choix, l'endroit est propre et bien aménagé. J'y retournerai certainement lors des prochaines vacances disponibles car je me suis vraiment bien amusé et surtout les prix sont abordables. Bref, un rapport qualité/prix fabuleux ! Compliments
andrea.a
Le 19/05/2019 à 22:23
Belle expérience culinaire, personnel très gentil et bien formé, excellent rapport qualité prix, j'y retournerai avec plaisir, grâce à Stefania qui nous a chouchouté tout au long du dîner.
Mariangela.e
Le 12/05/2019 à 16:39
Je n'ai jamais vu un restaurant comme celui-ci avec des prix exorbitants et je suis rentré chez moi pour cuisiner à nouveau des plats affamés et dégoûtants. Les vins très chers ne sont pas recommandés même s'ils étaient en or.
Aldo.a
Le 15/03/2019 à 08:41
Le summum absolu, unique sous tous ses aspects, une expérience à vivre en compagnie.
Fede.
Le 15/02/2019 à 20:49
Endroit à couper le souffle. Peut-être l'un des meilleurs où j'ai dîné. Un dîner qui serait fantastique s'il n'avait pas duré 4 heures. Que vous le vouliez ou non.
Antonella.a
Le 28/12/2018 à 09:08
Professionnalisme et excellence
Marino.a
Le 09/12/2018 à 18:23
Endroit élégant mais trop formel Un menu pour l'eau ??? Jamais vu Un livret qui raconte l'histoire de toutes les eaux au choix... ils ont immédiatement fermé et ont commandé l'eau gazeuse la plus simple. Carte des vins avec un large choix de vins locaux... oui mais je suis touriste et mon parfum ne se base pas sur le nom du vin que je ne connais pas et le descriptif ne m'a pas aidé... la serveuse arrive et j'ai demandé quels étaient les vins, le gars aimable a répondu je demanderai en cuisine :D aussi ! Menu pas de prix incompréhensible entre les premiers plats, les secondes entrées... boh ! J'ai demandé conseil à la serveuse très polie sur les plats A la fin du dîner, j'ai payé une fortune et j'ai très peu mangé. Certainement l'un des endroits les plus beaux et les plus chics à voir... mais si vous voulez bien manger à mon avis il y a mieux
Beatrice.i
Le 28/10/2018 à 16:30
Endroit classe, cuisine excellente et raffinée, service impeccable !
Cristina.a
Le 27/10/2018 à 22:58
Une cuisine excellente et innovante avec des portions justes, une ambiance douce et classe, dans un lieu historique magnifiquement restauré.
Ilaria.a
Le 19/09/2018 à 23:52
Bel emplacement, intime et relaxant... Le personnel est très gentil et très compétent... doué pour prendre soin de chaque détail... Super fortement recommandé !!
Sergio.a
Le 17/09/2018 à 22:15
Excellent emplacement et très bonne nourriture
Damiano.e
Le 30/08/2018 à 22:41
Emplacement extraordinaire, tout est parfait de l'accueil au service. Plats originaux préparés avec savoir-faire. On reviendra certainement. Absolument recommandé.
Stefano.a
Le 29/08/2018 à 04:06
Désorganisé, nourriture à revoir... sauf le vin rosé et la patience des serveurs
Jessica.e
Le 25/08/2018 à 12:42
Endroit magnifique... super accueil... cuisine de qualité avec des plats uniques... Je recommande pleinement ! Le seul défaut était trop d'attente pour la vaisselle.
Katia.e
Le 25/08/2018 à 03:18
....incroyable, beau, enchanteur....compliments au chef
Maria.p
Le 23/08/2018 à 16:50
Fantastique surprise ! À la fin de nos vacances dans le Salento, nous avons décidé de passer la dernière soirée dans ce lieu merveilleux, situé dans un endroit fantastique, mais ce qui surprend le plus, c'est l'offre gastronomique et œnologique. Nous nous sommes sentis véritablement choyés du début à la fin. En plus de la carte des vins, il y a aussi une carte des eaux et une carte des cafés... des menus à la carte et trois menus dégustation. Service attentionné, extrêmement professionnel et très sympathique. L'accueil final du Chef a été très intéressant et agréable. Un restaurant pour les palais raffinés et ceux qui recherchent des expériences gastronomiques. Je voudrais m'attarder sur le timing qui m'a semblé être le talon d'Achille, mais qui était en fait tout à fait conforme aux standards d'un certain type de cuisine. De plus, il faut tenir compte du temps consacré à la visite de bienvenue et du temps consacré aux trois accueils du Chef. Absolument déconseillé à ceux qui recherchent une cuisine basique et une taverne. -comme le timing. Merci encore et... à toutes fins utiles, toujours !
Marilisa.o
Le 18/08/2018 à 16:04
Nous avons dîné hier soir dans cet endroit très suggestif et bien entretenu, étant donné que nous avions réservé pour 21h00 et que nous sommes également arrivés tôt... nous avons été accompagnés à table après avoir fait le tour des lieux en écoutant l'explication historique 2. les menus, la carte des eaux et des vins ont été livrés et bien que notre commande ait été passée peu après 21h00, à 22h30 l'entrée nous a été livrée et nous avons annulé le reste des commandes. Nous avions demandé d'accélérer les cours mais on nous a répondu que la salle était pleine alors qu'il y avait environ 7 tables occupées dans la cour pour un total de 20 personnes.
Riccardo.e
Le 15/08/2018 à 16:04
Bien
Francesco.a
Le 13/08/2018 à 12:56
Essayez le service amical et la nourriture délicieuse
Lore..
Le 26/07/2018 à 07:28
Super endroit où être ! L'emplacement est incroyable et historique, la nourriture est excellente avec des ingrédients inhabituels et une combinaison intrigante de saveurs. Tout est servi avec une grande attention pour le client et les détails. J'espère que vous aimerez l'expérience comme moi !!
Giorgia.o
Le 13/07/2018 à 22:16
Un endroit magnifique et une histoire intéressante ! Personnel très compétent... mais attentes très longues... assis à table à 21h et annulant le deuxième plat et le dessert à 23h... nourriture fraîchement préparée... mais pour le prix demandé, une excellente préparation était indispensable
marino.a
Le 13/07/2018 à 06:47
Un lieu surprenant et magique.
C..i
Le 06/07/2018 à 21:21
Allez-y, passez un bon moment. Le restaurant a tout ce qu'il faut pour profiter d'un bon dîner dans une bonne ambiance
nara.o
Le 03/07/2018 à 14:04
Endroit enchanteur...dans un magnifique jardin de citronniers...on mange tout aussi merveilleusement bien...excellente cave...chef 5 étoiles.
Ezio.r
Le 30/06/2018 à 18:53
Plats raffinés. Vins non locaux et tout à fait normaux. Très formel. Ingrédients d'excellente qualité. Quantité au niveau de la dégustation. Emplacement suggestif.
Manuela.n
Le 22/06/2018 à 05:34
L'emplacement est magnifique, le personnel très gentil, la nourriture était excellente, nous reviendrons dès que possible !!!
Maria.a
Le 17/06/2018 à 00:41
Lieu historique, mon mari et moi avons dîné mardi, même s'il y avait peu de monde, nous sommes restés de 20h30 à minuit pour un menu dégustation qui nous a été servi presque froid. Cependant rien d'exceptionnel !!!
Eclectic.l
Le 10/06/2018 à 14:18
FR: Situé dans le centre historique de Racale, c'est un jardin magnifique et bien entretenu. Quant au menu, il est très expérimental et propose une large gamme de produits, typiques et autres, bien mélangés dans chaque plat. L'attention et le soin du client passent avant tout : entre un plat et un autre, ils nous ont proposé des entrées alternatives et savoureuses. Large gamme de choix de vins, desserts et même cafés avec des mélanges internationaux alternatifs si vous ne voulez pas du mélange italien classique à prix modéré. FR: Situé dans le centre historique de Racale, c'est un jardin magnifique et bien entretenu. En ce qui concerne le menu est très expérimental et avec une large gamme de produits, typiques et non, bien mélangés dans chaque plat. L'attention et le soin du client sont en premier lieu : ils nous ont proposé entre un plat et l'autre des entrées, alternatives et agréables au palais. Large gamme de choix de vins, de douceurs et même de café avec des mélanges internationaux alternatifs si vous ne souhaitez pas le mélange italien classique à prix modéré. Bienvenue ici, citoyen du monde :)
Monica.e
Le 29/05/2018 à 07:28
Endroit magnifique, personnel impeccable et menu de haute cuisine. 5 étoiles en plus !!
Claudio.o
Le 03/05/2018 à 22:40
Vraiment à un niveau supérieur aux meilleurs restaurants de la région. À ne pas manquer.
Chiara.a
Le 02/05/2018 à 13:08
Lieu très élégant et romantique pour les palais raffinés. Cuisine de haute qualité avec un personnel très sympathique et serviable. Changement de direction en avril. Très belle terrasse panoramique.
Alessia.a
Le 04/04/2018 à 11:58
Un lieu unique et évocateur mais pas accompagné d'une cuisine à la hauteur
Vincenzo.i
Le 02/04/2018 à 15:54
Qualité exceptionnelle et cuisine du plus haut niveau. La pièce est au même niveau que la cuisine et l'emplacement est très, très beau.
Susanna.a
Le 22/02/2018 à 21:15
Bel emplacement, menu sophistiqué. Je vous conseille d'y aller au coucher du soleil et de monter sur la terrasse, vraiment suggestive !
sergio.t
Le 08/11/2017 à 16:05
Excellente cuisine dans une bâtisse ancienne... prix élevés
Sergio.e
Le 23/10/2017 à 02:42
Bel endroit, personnel compétent
michela.i
Le 01/10/2017 à 13:45
Une expérience à renouveler ! Nourriture très bonne et innovante, direction jeune et gentille et emplacement fabuleux
manuela.e
Le 17/09/2017 à 20:57
Merveilleux
tiziana.i
Le 05/09/2017 à 17:44
Emplacement très suggestif, personnel sympathique et compétent, nourriture EXQUISE !
Peppino.c
Le 30/08/2017 à 20:27
Bel emplacement... bons plats... très sympathique.
fabio.r
Le 17/08/2017 à 09:50
Vraiment un petit bijou, tant par l'emplacement que par la cuisine ! Allez-y vous ne serez pas déçu
Antonio.u
Le 07/08/2017 à 17:21
1 étoile pour la cuisine, la seconde pour le service amical et poli et l'emplacement. Pour le reste, la cuisine a été rejetée par l'ensemble des convives, 13 personnes, 13 plats restés dans l'assiette. C'est peut-être la période où il était plein, mais la différence se fait dans cette période. Péché
Anita.u
Le 02/08/2017 à 09:06
S’il est vrai que l’œil veut aussi sa part, c’est l’endroit idéal. Le lieu est superbe et les plats sont également bons et originaux : sortir dîner pour moi, car je cuisine beaucoup et assez bien, c'est essayer de nouvelles combinaisons et saveurs. Le seul constat qui concerne presque tous les restaurants du coin est le manque de poisson frais au choix à cuisiner à souhait ainsi que le manque de fruits de mer crus : surprenant dans un lieu de bord de mer...
Silvio.e
Le 30/07/2017 à 13:08
Le restaurant est vraiment très sympa. La nourriture était correcte, je m'attendais à quelque chose de mieux étant donné le prix.
Mascia.a
Le 19/07/2017 à 21:15
Lieu historique et menu raffiné
Be.u
Le 15/07/2017 à 20:04
J'ai eu la chance de dîner dans ce magnifique restaurant avec des amis de la région, tout d'abord le lieu est absolument magnifique tout est parfait , le service est irréprochable, sous les yeux du patron lui même très sympathique. Cuisine régionale délicieuse. J'ai hâte d'y retourner
Ivan.o
Le 14/07/2017 à 20:20
Nous y sommes allés plusieurs fois... Je dirais un excellent rapport qualité/prix. Personnel très gentil et serviable. Emplacement suggestif et très accueillant. Essayer
Fernando.a
Le 10/07/2017 à 15:26
Très bel emplacement. Nourriture à améliorer
Ale.a
Le 29/06/2017 à 22:40
Bel endroit, élégant et raffiné (sauf les fleurs de lumières vives)... tables disposées très loin les unes des autres de manière à laisser intimité et discrétion aux convives, ce qui est plus unique que rare aujourd'hui étant donné que les restaurateurs ont habituellement tendance à occuper chaque coin, musique en fond... Personnel très gentil et serviable, matières premières très bonnes et bien cuisinées... l'engagement à essayer de faire quelque chose de différent est évident... il manque encore quelque chose aux 5 étoiles (même sinon grand chose) mais nous pouvons venir avec un peu plus d'expérience.... Dîner très agréable, nous y retournerons certainement si nous devions revenir dans la région ..
Restaurant élégant et en même temps caractéristique de la culture du Salento. Nourriture excellente et service impeccable en professionnalisme et courtoisie.. Je le recommande
ANTONIO.P
Le 23/01/2017 à 21:42
Excellente première impression
Stefano.a
Le 02/01/2017 à 07:31
Lieu enchanté et cuisine raffinée. Hautement recommandé.
Ilenia.a
Le 30/09/2016 à 10:24
Emplacement splendide, cuisine raffinée, service impeccable. 5 étoiles bien méritées ! Le menu dégustation est parfait. De vrais compliments au chef et au personnel.
Fede.i
Le 30/08/2016 à 20:46
Endroit caractéristique, charmant et accueillant; très bonne cuisine typique du Salento. Nous avons bien choisi.
Teresina.o
Le 10/08/2016 à 11:52
Suggestif et romantique sont les premiers mots pour décrire ce restaurant : vous pouvez dîner sur la terrasse, dans la cour des agrumes ou dans les belles salles intérieures et que dire des plats : saveurs et goûts du Salento mais revisités et présentés de manière très originale. façon et en utilisant d'excellents ingrédients. On reviendra certainement!!
Mauro.t
Le 25/07/2016 à 20:31
Ambiance d'antan, vous vivez un dîner romantique, avec des plats pour le moins excellents, si vous avez envie de savourer une cuisine hors du commun où l'on retrouve les plats habituels, cet endroit est fait pour vous.
- 🏪 La Patisserie (1659 Avis)
- 🏪 Affittacamere Orfeo (10 Avis)
- 🏪 Taverna Camaiorese (135 Avis)
- 🏪 Restaurant Reiterstube (400 Avis)
- 🏪 Bar Caffè Gelateria Lanterna Magica (215 Avis)
- 🏪 2 Cuochi (1137 Avis)
- 🏪 Lido Blue Marine (37 Avis)
- 🏪 I' Pan di' Pino - Forno, bar, alimentari (139 Avis)
- 🏪 Pasticceria La Pineta Di Daniele Signori (177 Avis)
- 🏪 Alice Pizza San Basilio (647 Avis)
💬 Super petit déjeuner ! Je recommande la brioche aux framboises et pétales d'amandes. Délicieux. Il y a un parking. Personnel attentif. Il y a un magasin de décoration à proximité
💬 Endroit propre, avec des propriétaires sympathiques et serviables. A deux pas de la gare de Monte Mario, d'où vous pourrez prendre les trains pour le centre ou le métro.
💬 Les portions que nous avons eues étaient à peine suffisantes pour un enfant, "coperto" signifie apparemment qu'il faut payer 3 € de plus par personne, personne ne nous l'a même mentionné, ce restaurant est une honte
💬 Restaurant/restaurant typiquement tyrolien un peu caché mais très sympa, terrasse ensoleillée sur les pistes de ski et cadre reposant.
💬 Bel endroit sur la place de Cles avec un excellent spritz et un personnel très sympathique. Dès que nous en aurons l'occasion nous reviendrons nous régaler à nouveau avec un bon plateau comme celui qui accompagnait notre apéritif.
💬 Excellent restaurant qui s’adapte aux régimes végétarien et végétalien avec des propositions très bonnes! Tout le personnel est agréable et de bons conseils, le lieu est très accueillant, une belle découverte.
💬 La plage est magnifique et située au bord de la mer, mais on pourrait faire plus
💬 Ils nous avaient déjà conquis avec leur délicieuse pizza et la Schiacciata farcie de charcuterie d'excellente qualité mais maintenant que nous avons également goûté quelques-unes de leurs "sweets", nous ne pouvons que confirmer la qualité de leurs produits !! Quand les gens mettent du cœur et de la passion dans leur travail, ça se voit, mais surtout ça se sent !! Pour nous vous êtes formidables et nous reviendrons très bientôt.. Je recommande fortement
💬 La pâtisserie La Pineta est une explosion de goût et de bonté. Fantaisie du maître pâtissier Daniele pour chaque occasion. Grande salle avec une présentation exceptionnelle de produits variés. Absolument recommandé 🔝
💬 Très mauvais comportement de la jeune fille qui servait derrière la pizzeria. extrêmement raciste. pouce vers le bas.