📌 Str. Vallazza, 36, 43126 Parma - Italie
💬 114 Avis
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Fieno Trattoria Creativa qui se trouve à Str. Vallazza, 36 à Parma. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également lire tous les avis sur ce Restaurant à Parma en bas de page.
Horaire d'ouverture :
| Lundi : | Fermé |
|---|---|
| Mardi : | Fermé |
| Mercredi : | 19:30–23:00 |
| Jeudi : | 19:30–23:00 |
| Vendredi : | 19:30–23:00 |
| Samedi : | 12:30–14:30 19:30–23:00 |
| Dimanche : | 12:30–14:30 |
Les avis
Le 30/03/2024 à 13:39
Endroit magnifique, intérieur meublé avec goût. Ambiance intimiste et musique d'ambiance très agréable. Pour les amateurs de vins naturels, c'est le restaurant où vous pourrez venir découvrir que la gastronomie est également d'un niveau supérieur. La fille dans la chambre dont nous ne connaissons pas le nom mais qui nous a recommandé des vins incroyables qui correspondaient à nos goûts était très bonne (en plus d'être gentille et professionnelle). Hautement recommandé!
Le 28/03/2024 à 22:25
Très bel endroit à l'intérieur, capable de transmettre une excellente atmosphère de tranquillité et de paix, grâce également à son emplacement à l'écart de la ville frénétique. La carte n'a pas un large choix mais on remarque immédiatement le raffinement des plats proposés. Mon choix s'est porté sur la Reginelle toscane au ragù de chevreuil au beurre de genièvre et chocolat noir, très bonne avec un excellent équilibre des ingrédients et le cœur de veau aux groseilles et oignon rouge, également très bon avec un intérieur moelleux et une croûte croustillante à l'extérieur . Personnel très gentil, sympathique et élégant disponible pour vous aider dans le choix des vins et des plats. Expérience définitivement recommandée.
Le 23/03/2024 à 03:29
Produits de la plus haute qualité, service impeccable. L'environnement est accueillant et soigné dans les détails. Rapport qualité prix très honnête, une expérience à renouveler et que je recommande.
Le 08/03/2024 à 07:49
Expérience étrange. Très bel endroit... J'avais vu sur Internet des photos de plats intéressants mais aucun d'entre eux n'était au menu ce soir-là. Lors de la commande, j'ai été vraiment en difficulté à cause du menu un peu énigmatique, des ingrédients (ex. cœur de veau, anguille, poitrine de porc...) et des combinaisons d'ingrédients un peu forcées. Au final, recommandé par l'aimable serveuse qui, vu la soirée froide et pluvieuse, m'a proposé un plat chaud, j'ai opté pour un chou à la crème de coco et cacahuètes... gênant... un demi chou tiède en grosses tranches, presque cru , sur un filet de cette crème, froide, quasi inexistante... pour 14 euros... des vins bio, pas exceptionnels... le dessert de ceux qui étaient avec moi était bon pour le crumble sésame sur mousse chocolat ...au final pour 1 deuxième plat, 1 légume, 2 desserts, 2 verres 74 euros...ah le pain est bon ! Une expérience que nous ne répéterons pas...
Le 16/02/2024 à 21:49
Honneurs. Le service est attentionné et discret, les filles sont sympathiques et compétentes, la cuisine et la carte sont raffinées, innovantes, mais aussi locales. Environnement agréable et simple avec un grand effet. Le résultat final mérite une mention honorable également pour des prix très acceptables.
Le 16/02/2024 à 21:04
Environnement rustique/raffiné avec une grande attention aux détails. Menu original, raffiné et très innovant. Le tout vraiment excellent avec quelques doutes sur les desserts. Excellent service avec un personnel sympathique et formé, mais on n'apprécie pas l'absence de nappe. Nous le recommandons et reviendrons.
Le 10/02/2024 à 11:45
Excellent menu dégustation, notre note positive était l'attention portée au sans gluten, ce n'est pas un restaurant AIC mais de nombreux plats étaient naturellement sans gluten et d'autres ont été préparés avec une attention particulière à la contamination.
Le 06/02/2024 à 07:41
Endroit élégant, accueil informel, personnel compétent et hospitalier, menu incontournable mais avec tous les plats intéressants, excellente carte des vins, avec une attention aux vins naturels de la région, large choix de vins au verre, assiette excellente et surtout nourriture délicieuse. Nous y sommes déjà allés deux fois et nous reviendrons certainement avec plaisir.
Le 21/01/2024 à 08:36
Dîner avec un ami. J'en avais beaucoup entendu parler, j'étais curieux de l'essayer et j'avais peut-être des attentes un peu trop élevées. Sériole crue : excellente, pour moi le seul plat digne de mention. Riz au café en poudre : intéressant, mais je n'ai pas remarqué les câpres (je crois qu'ils ont oublié d'ajouter la poudre de câpres Salina..!!!), aussi pourquoi le servir chaud ?? Poulain Asado : Gras et moelleux. Desserts (deux à la carte, essayés les deux) : à revoir, trop simples pour 9,00 €. L'endroit est chaleureux et les filles présentes dans la salle sont polies et non intrusives, mais je n'y retournerai pas. Facture : 50 € par personne pour une entrée, deux entrées, un plat principal, deux desserts et une bouteille d'eau.
Le 15/01/2024 à 15:34
Que puis-je dire, une expérience merveilleuse. Depuis l'environnement chaleureux et élégant jusqu'au service attentionné et jamais intrusif. La carte est originale et très intéressante, avec des plats qui savent équilibrer les combinaisons raffinées et la bonté simple et accessible. Je n'ai trouvé aucun extrémisme gastronomique, mais l'anguille marinée servie sur du pain brioché à l'anduja était une expérience folle. (Sur la photo la sériole crue, excellente mais pas aussi étonnante pour moi). Permettez-moi juste une remarque, c'est la raison pour laquelle j'ai mis 4 étoiles et non 5 sur la nourriture : l'assiette initiale de charcuterie, certes excellente, un peu maigre pour 28 euros. Et le dessert, à mon avis très simple pour 9 euros. Malgré ces dernières lignes, cela restait une expérience absolument à renouveler, un lieu recommandé.
Horaire d'ouverture :
| Lundi : | Fermé |
|---|---|
| Mardi : | Fermé |
| Mercredi : | 19:30–23:00 |
| Jeudi : | 19:30–23:00 |
| Vendredi : | 19:30–23:00 |
| Samedi : | 12:30–14:30 19:30–23:00 |
| Dimanche : | 12:30–14:30 |
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