Fieno Trattoria Creativa Avis
📌 Str. Vallazza, 36, 43126 Parma - Italie
💬 114 Avis
Avis sur Fieno Trattoria Creativa à Parma
Les avis
Les dernier avis sur Fieno Trattoria Creativa à Parma
Alessia.l
Le 30/03/2024 à 13:39
5 / 5
Endroit magnifique, intérieur meublé avec goût. Ambiance intimiste et musique d'ambiance très agréable. Pour les amateurs de vins naturels, c'est le restaurant où vous pourrez venir découvrir que la gastronomie est également d'un niveau supérieur. La fille dans la chambre dont nous ne connaissons pas le nom mais qui nous a recommandé des vins incroyables qui correspondaient à nos goûts était très bonne (en plus d'être gentille et professionnelle). Hautement recommandé!
Davide.o
Le 28/03/2024 à 22:25
5 / 5
Très bel endroit à l'intérieur, capable de transmettre une excellente atmosphère de tranquillité et de paix, grâce également à son emplacement à l'écart de la ville frénétique. La carte n'a pas un large choix mais on remarque immédiatement le raffinement des plats proposés. Mon choix s'est porté sur la Reginelle toscane au ragù de chevreuil au beurre de genièvre et chocolat noir, très bonne avec un excellent équilibre des ingrédients et le cœur de veau aux groseilles et oignon rouge, également très bon avec un intérieur moelleux et une croûte croustillante à l'extérieur . Personnel très gentil, sympathique et élégant disponible pour vous aider dans le choix des vins et des plats. Expérience définitivement recommandée.
Mattia.o
Le 23/03/2024 à 03:29
5 / 5
Produits de la plus haute qualité, service impeccable. L'environnement est accueillant et soigné dans les détails. Rapport qualité prix très honnête, une expérience à renouveler et que je recommande.
Valentina.a
Le 08/03/2024 à 07:49
2 / 5
Expérience étrange. Très bel endroit... J'avais vu sur Internet des photos de plats intéressants mais aucun d'entre eux n'était au menu ce soir-là. Lors de la commande, j'ai été vraiment en difficulté à cause du menu un peu énigmatique, des ingrédients (ex. cœur de veau, anguille, poitrine de porc...) et des combinaisons d'ingrédients un peu forcées. Au final, recommandé par l'aimable serveuse qui, vu la soirée froide et pluvieuse, m'a proposé un plat chaud, j'ai opté pour un chou à la crème de coco et cacahuètes... gênant... un demi chou tiède en grosses tranches, presque cru , sur un filet de cette crème, froide, quasi inexistante... pour 14 euros... des vins bio, pas exceptionnels... le dessert de ceux qui étaient avec moi était bon pour le crumble sésame sur mousse chocolat ...au final pour 1 deuxième plat, 1 légume, 2 desserts, 2 verres 74 euros...ah le pain est bon ! Une expérience que nous ne répéterons pas...
Fabio.a
Le 16/02/2024 à 21:49
5 / 5
Honneurs. Le service est attentionné et discret, les filles sont sympathiques et compétentes, la cuisine et la carte sont raffinées, innovantes, mais aussi locales. Environnement agréable et simple avec un grand effet. Le résultat final mérite une mention honorable également pour des prix très acceptables.
DAVIDE.E
Le 16/02/2024 à 21:04
4 / 5
Environnement rustique/raffiné avec une grande attention aux détails. Menu original, raffiné et très innovant. Le tout vraiment excellent avec quelques doutes sur les desserts. Excellent service avec un personnel sympathique et formé, mais on n'apprécie pas l'absence de nappe. Nous le recommandons et reviendrons.
Francesca.e
Le 10/02/2024 à 11:45
5 / 5
Excellent menu dégustation, notre note positive était l'attention portée au sans gluten, ce n'est pas un restaurant AIC mais de nombreux plats étaient naturellement sans gluten et d'autres ont été préparés avec une attention particulière à la contamination.
pino.u
Le 06/02/2024 à 07:41
5 / 5
Endroit élégant, accueil informel, personnel compétent et hospitalier, menu incontournable mais avec tous les plats intéressants, excellente carte des vins, avec une attention aux vins naturels de la région, large choix de vins au verre, assiette excellente et surtout nourriture délicieuse. Nous y sommes déjà allés deux fois et nous reviendrons certainement avec plaisir.
Ramona.
Le 21/01/2024 à 08:36
2 / 5
Dîner avec un ami. J'en avais beaucoup entendu parler, j'étais curieux de l'essayer et j'avais peut-être des attentes un peu trop élevées. Sériole crue : excellente, pour moi le seul plat digne de mention. Riz au café en poudre : intéressant, mais je n'ai pas remarqué les câpres (je crois qu'ils ont oublié d'ajouter la poudre de câpres Salina..!!!), aussi pourquoi le servir chaud ?? Poulain Asado : Gras et moelleux. Desserts (deux à la carte, essayés les deux) : à revoir, trop simples pour 9,00 €. L'endroit est chaleureux et les filles présentes dans la salle sont polies et non intrusives, mais je n'y retournerai pas. Facture : 50 € par personne pour une entrée, deux entrées, un plat principal, deux desserts et une bouteille d'eau.
Matteo.u
Le 15/01/2024 à 15:34
5 / 5
Que puis-je dire, une expérience merveilleuse. Depuis l'environnement chaleureux et élégant jusqu'au service attentionné et jamais intrusif. La carte est originale et très intéressante, avec des plats qui savent équilibrer les combinaisons raffinées et la bonté simple et accessible. Je n'ai trouvé aucun extrémisme gastronomique, mais l'anguille marinée servie sur du pain brioché à l'anduja était une expérience folle. (Sur la photo la sériole crue, excellente mais pas aussi étonnante pour moi). Permettez-moi juste une remarque, c'est la raison pour laquelle j'ai mis 4 étoiles et non 5 sur la nourriture : l'assiette initiale de charcuterie, certes excellente, un peu maigre pour 28 euros. Et le dessert, à mon avis très simple pour 9 euros. Malgré ces dernières lignes, cela restait une expérience absolument à renouveler, un lieu recommandé.
SilviaDom.
Le 08/12/2023 à 23:26
4 / 5
Plats simples revisités, excellentes propositions de vins, recommandés !
Mattia.e
Le 23/11/2023 à 22:36
5 / 5
Super expérience. Informé. Ps je recommande l'anguille marinée exceptionnelle 😍😍👍🏻👍🏻👍🏻😍😍
Tebessa.o
Le 20/11/2023 à 21:42
3 / 5
Ferme rénovée, pas très facile à localiser, environnement agréable même si l'acoustique est à revoir. Personnel sympathique et préparé. Nourriture de qualité mais encore loin de la perfection. Bon risotto, asado de poulain froid et dur. Bons desserts.
Sonia.i
Le 14/11/2023 à 08:45
5 / 5
Essayer!
clarissa.i
Le 04/11/2023 à 22:54
1 / 5
Excellent pour ceux qui sont au régime... Si vous n'avez pas envie de manger et de faire un peu d'œuvre caritative, c'est le top !
Paco.i
Le 22/10/2023 à 08:20
5 / 5
Vraiment des compliments, c'est la deuxième fois que nous venons dîner ici, car la première fois nous étions déjà impressionnés par la qualité de la nourriture. Même la deuxième fois, ils se sont révélés très bons, nous avons mangé des plats très originaux et aux saveurs bouleversantes, ce qui n'est pas une évidence dans la cuisine de haut niveau. Portions généreuses, petit emplacement et ambiance agréable. Informé!
Marco..
Le 07/10/2023 à 14:50
5 / 5
Expérience recommandée. Restaurant vraiment créatif. La présentation des plats avec le souci du détail mais surtout la qualité de la nourriture a été définitivement appréciée. Mélange d'aliments locaux, d'entreprises voisines ou en tout cas locaux, bien combinés. Je l'ai essayé en couple pour le dîner. Nous reviendrons pour tester d'autres plats, car selon les périodes, il y aura d'autres combinaisons. Personnel courtois, jeune et attentionné.
Antonino.o
Le 29/09/2023 à 13:36
5 / 5
Nourriture absolument étonnante et naturelle. Les pâtes étaient incroyables, riches. un équilibre parfait entre tradition et vision futuriste de la cuisine italienne en trompant les racines.
Andrea.o
Le 20/09/2023 à 21:59
3 / 5
Je veux mais je ne peux pas : des plats corrects mais pas exceptionnels - pâtes un peu salées et trop cuites, viandes un peu caoutchouteuses - présentés avec des noms ronflants et à un prix conséquent. Ce n'était peut-être pas le bon soir, mais étant donné la façon dont nous avons mangé, il y a encore beaucoup à faire.
cecilia.a
Le 17/09/2023 à 18:08
5 / 5
Deux entrées, une entrée, un deuxième plat, deux verres de vin, un café, une eau ! 35 € par personne ! Plus que mérité
Mariella.o
Le 08/08/2023 à 13:08
5 / 5
Endroit très agréable, qui peut être apprécié aussi bien en couple qu'en entreprise. Enfin une cuisine alternative à la typique parmesan et aux saveurs bien définies et aux associations raffinées ! Le seul défaut était les desserts car ils n'étaient pas très gourmands, beaux à regarder mais ne satisfaisaient pas, pour moi, l'envie de dessert. Des prix adaptés à la qualité de la nourriture. Service courtois. Astuce : offrir des bitters aux invités après avoir payé le dîner rend tout le monde plus heureux.
Esse.e
Le 30/07/2023 à 16:28
3 / 5
L'emplacement est agréable. La carte est particulière mais il vaudrait peut-être mieux ajouter des plats moins jolis à la carte ou du moins à la carte du bar pour ceux qui prennent l'apéritif. Les serveurs pourraient sourire davantage.
Alessandro.o
Le 23/07/2023 à 10:15
5 / 5
Une cuisine créative faite de matières premières raffinées et de haute qualité, le tout dans un environnement intimiste mais informel. Personnel toujours attentif et souriant. Hautement recommandé.
Laura.
Le 20/07/2023 à 21:03
3 / 5
Belle soirée avec un ami. On va essayer la partie bar car l'endroit est très sympa et assez frais en été. Nourriture suffisante au restaurant mais à ne pas répéter. Coûts un peu élevés. Les serveurs apprennent
paola.a
Le 17/07/2023 à 10:11
1 / 5
expérience à oublier !!! Je ne peux pas discuter des combinaisons (insipides, incolores et peu agréables à l’œil) des aliments, mais savoir les cuisiner est une autre chose. Les calamars frits en entrée ressemblent à du chewing-gum salé en colère, la sériole crue flotte dans un bouillon de ce qu'on ne connaît pas (sans aucune saveur), des pâtes, des moules et des pommes de terre amères, une salade de pommes de terre aigre et odorante. Le yaourt à boire avec une paille plutôt qu'une cuillère et les biscuits à ajouter étaient en poudre (comme les restes du bout d'un sachet). Le prix était définitivement trop élevé. Quelqu'un doit encore apprendre !!!!! NON RECOMMANDÉ!!!
Diego.
Le 12/07/2023 à 08:37
4 / 5
Endroit sympa, bons plats (les premiers un peu décevants), crème brûlée fantastique et vins de qualité. Un peu cher pour ce que j'ai mangé, mais je tiens à donner 4 étoiles en confiance.
Simone.u
Le 24/06/2023 à 21:35
4 / 5
Quelque chose à améliorer dans l'organisation se trouve dans le service. De très bonnes matières premières qui se reflètent dans les plats. Bon choix de vins naturels, enfin dans le coin. Prix légèrement plus élevé que prévu.
Valeria.i
Le 23/06/2023 à 05:04
5 / 5
Personnellement, un de mes endroits préférés. Outre la nourriture qui n'a rien de banal, l'environnement extérieur est également soigné et paisible. Félicitations 🌷
Giulia.i
Le 15/06/2023 à 10:17
5 / 5
Une soirée spéciale dans un lieu spécial !
Luana.g
Le 12/06/2023 à 20:33
5 / 5
FÊTE SPÉCIALE ! A l'occasion de mon anniversaire, je cherchais un lieu informel mais à la fois intime et accueillant où je pourrais prendre un bon verre en compagnie. FIENO BAR s'est avéré être exactement ce qu'il me fallait. Le lieu était actif en lien avec le Marché Vintage organisé par l'Après-Guerre, un véritable joyau ! Béatrice, extrêmement serviable dès le premier coup de fil, nous a réservé un espace à nous, entre la verdure du jardin et l'ambiance chaleureuse de ces lumières que j'aime tant ! Le menu propose des étiquettes de niche bien sélectionnées. Un excellent Trento Doc accompagnait les plateaux de charcuterie et de fromages que nous avions choisis pour notre apéritif. Extrême disponibilité du personnel à mettre à notre disposition la station bar pour continuer la soirée avec gin tonic et mojito. Un MERCI tout spécial à Giorgia, qui nous a suivis tout au long de la soirée et m'a permis de souffler les bougies, puis m'a fourni tout le nécessaire pour découper et servir le gâteau à toutes les personnes présentes. Spazio Bar a réussi avec brio ! Je reviendrai très bientôt pour essayer leur Trattoria Creativa ! HAUTEMENT RECOMMANDÉ! 💕
barbara.r
Le 21/05/2023 à 20:01
5 / 5
Menu très intéressant : enfin un restaurant où l'on ne trouve PAS de tortelli et de tarte frite. L'offre culinaire est très intéressante, les plats présentés avec soin et vraiment bons. Endroit très accueillant et personnel bien formé. Informé!
Gianni.o
Le 12/04/2023 à 08:30
5 / 5
Excellente nourriture et service, peut-être le prix était-il un peu trop élevé
Vito.
Le 07/04/2023 à 21:33
1 / 5
Dîner au Fieno, voici ce que je pense de cet endroit, j'espère que mon avis pourra contribuer à l'amélioration. Prix du restaurant élevé, qualité pas au rendez-vous, quantité dérisoire : pour vous donner une idée, un artichaut frit en entrée à 9 euros. Des entrées bonnes sur le papier et avec des matières premières qui m'ont laissé quelques doutes, prix moyen 15 euros... dessert aux pommes incandescent (mais pourquoi ?) et excessivement sucré, brûlant, tout en effaçant tout semblant du plaisir final d'un plat dîner.. mais dire avant de commander que ce dessert à 7 euros est immangeable ? Prix moyen du dîner supérieur à 40 euros par personne... mais à mon avis absolument démotivé pour ce restaurant qui dans mon cas s'est avéré avoir plus d'ambition que de talent.
Giuseppe.o
Le 19/03/2023 à 13:55
5 / 5
Une cuisine très raffinée exécutée de la meilleure des manières avec un personnel hautement qualifié et compétent pour vous accompagner dans cette expérience gustative Conseillé !!!!
Nik.
Le 11/03/2023 à 15:31
3 / 5
Bien rénové mais un peu bruyant. Personnel très gentil et préparé. Des entrées en deçà des attentes et des portions très petites, cela ressemble à un amuse-bouche. Bons seconds plats et desserts. Carte des vins avec des prix élevés. Noté 3/4 étoiles
Susanna.u
Le 10/03/2023 à 23:38
3 / 5
Lieu récemment ouvert en dehors de la ville. Plats limités avec trop d'imagination et peu de résultat. Carte des vins intéressante mais hors du marché. Service minimal. Prix, compte tenu de tout, excessifs.
Virginia.o
Le 25/02/2023 à 17:02
5 / 5
Beau lieu, carte délicieuse avec une attention particulière aux légumes retravaillés avec originalité. Grande attention portée aux produits depuis les entrées jusqu'au café. Personnel jeune, accueillant, compétent et sympathique. Informé
Paola.o
Le 24/02/2023 à 13:40
5 / 5
Dîner fantastique Je recommande à tout le monde de délicieux plats innovants
Giulia.u
Le 18/02/2023 à 12:57
1 / 5
Définitivement non.
cdg.
Le 14/02/2023 à 11:45
5 / 5
Une merveilleuse nouveauté à Parme ! Gestion jeune et rapide, plats spéciaux, préparés avec soin et d'excellente qualité. Côte incroyable! Prix très corrects, j'aurais payé encore plus pour cette qualité. Bien joué
Pietro.e
Le 05/02/2023 à 14:50
4 / 5
Des plats originaux, j'en ai aimé certains plus que d'autres comme d'habitude. Très bel endroit et personnel sympathique et compétent.
daniele.
Le 03/02/2023 à 23:47
5 / 5
Dîner fantastique, endroit hautement recommandé pour une expérience et une nourriture différentes à Parme
Ce.n
Le 29/01/2023 à 09:12
5 / 5
Enfin un autre endroit à Parme où l'on ne mange pas les trois choses traditionnelles habituelles sur la croix ! Des propositions différentes de l'habituelle, beaucoup de légumes au menu (alléluia !!) et une excellente carte des vins avec des bouteilles refermentées, oranges et spéciales. Des portions généreuses mais également bonnes à déguster partagées avec les convives. Le seul défaut est l'acoustique du lieu, qui est vraiment mauvaise : on a du mal à entendre ce que disent les gens assis à côté de soi. Agréable surprise finale, la facture était inférieure à celle prévue. Il fait à juste titre partie de mes restaurants préférés de la ville et j'y retournerai certainement à l'avenir pour essayer les nouveaux menus.
Maria.e
Le 28/01/2023 à 21:52
5 / 5
Lieu neuf, soigné et moderne à l'image de la cuisine proposée par des gars très gentils qui gèrent tout. Soin de la matière première et combinaisons particulières mais non intrusives. Accord mets et vins (recommandé par Giorgia) super ! Félicitations les gars.
Lorenza.i
Le 25/01/2023 à 14:25
5 / 5
Nous avons goûté la carte du poisson, des plats bien préparés et délicieux ! Vin blanc d'exception de l'Etna, nous reviendrons bientôt..
clarissa.a
Le 21/01/2023 à 14:47
5 / 5
excellente expérience culinaire. Excellente recherche de produits, y compris les produits slow food. Des propositions originales, qui varient du tartare d'âne et des rouleaux de printemps du cinquième quartier de brebis cornigliese, aux plats à base de plantes comme le chou-fleur blanc rôti et les oignons nouveaux rouges et blancs BBQ. Compte conforme à la haute qualité, y compris les vins. Personnel attentif et compétent
Dario.h
Le 15/01/2023 à 10:15
5 / 5
Une belle surprise ! Ambiance jeune et raffinée, ambiance vraiment agréable. Qualité et soin dans le service sans jamais être intrusif, bravo ! Sans entrer dans le détail des plats, qui pour mémoire m'ont beaucoup plu, la fraîcheur absolue est reconnaissable ! Vraiment excellent ! Je me souviendrai longtemps des desserts ! A recommander à tous ceux qui souhaitent goûter à une cuisine fraîche, ludique et de qualité !
Francesca.e
Le 24/12/2022 à 11:41
5 / 5
Emplacement époustouflant, menu particulier (dans un sens positif) et différent de d'habitude ! Informé!
Paolo.a
Le 16/12/2022 à 14:02
5 / 5
Une expérience culinaire vraiment excellente. Un dîner qui a commencé dans une certaine perplexité et s'est terminé par des applaudissements généraux. Tous des plats originaux, mais qui captivent véritablement le palais, même lorsqu'ils proposent des combinaisons inattendues, comme la bisque de crevettes sur les raviolini del plin. Compte conforme à la qualité absolue, y compris les vins. Ça vaut le coup de réessayer sans aucun doute
Luca.r
Le 15/12/2022 à 18:38
3 / 5
Environnement sympa mais bruyant même avec peu de tables. Carte assez limitée mais très bien cuisinée. Mauvais service. Si vous vous proposez comme restaurant de haut niveau vous ne pouvez pas avoir un service à table similaire. La personne chargée de présenter les vins n'est absolument pas adaptée. Le client doit pouvoir s'impliquer et ne pas se contenter de poser la bouteille sur la table. Tout le monde sait comment faire.... Expérience à ne pas répéter
Erika.a
Le 21/11/2022 à 18:29
5 / 5
Belle ambiance, personnel gentil et compétent, plats très intéressants et matières premières délicieuses. Excellente carte des vins et bon rapport qualité/prix !
sonia.e
Le 22/10/2022 à 14:18
4 / 5
Je ne définirais pas Fieno comme une trattoria mais comme un vrai restaurant raffiné. Décorés avec goût, les plats sont bons, et différents de l'habituel mais pas généreux. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Andrea.r
Le 17/10/2022 à 15:41
5 / 5
Nous avons dîné samedi soir dans ce nouveau lieu ; les mots que j'utiliserais sont LIFFO et DELICIOUS ! Excellent niveau et proposition véritablement créative, capable de satisfaire ceux qui recherchent des saveurs raffinées qui donnent satisfaction et restent dans les mémoires. À la prochaine. Bon travail! PS tout est raffiné (Excellente sélection de vins particuliers, sommelier présent dans la salle !)
Victoria.m
Le 03/10/2022 à 10:34
5 / 5
J'ai mangé ici avec un ami il y a quelques jours et nous avons été impressionnés par la disponibilité et la précision du service en chambre. les plats que nous avons essayés étaient tous excellents techniquement et gustativement. félicitations (nous sommes aussi dans le secteur). La carte des vins est également sympa. juste une note de démérite, explique mieux comment est compris le menu, nous avons dû réorganiser car nous n'avions pris que des plats plus petits, je pense conçus comme des entrées ou des grands accompagnements si on veut. cependant, même lors d'une nouvelle commande, nous n'avons pas attendu si longtemps, bien au contraire. Merci encore
KATIA.E
Le 29/09/2022 à 08:50
1 / 5
Endroit stylé et très joli. Le reste à oublier. Le rapport quantité-prix est à revoir sérieusement. Les plats sont très rares par rapport aux prix exagérés. L'aubaine la plus sensationnelle LE DESSERT : pochette de poire parfumée à la lavande et croquant salé des noisettes du Piémont IGP au prix modique de 7€ Description du plat : une DEMI-poire cuite avec 10 amandes caramélisées... mais une DEMI-poire en le vrai sens du mot...je pensais que c'était une blague.. Un conseil : rétrogradez quelques vitesses si vous souhaitez revoir des clients. Et j'ajoute : mettez au moins la poire entière...
Jacopo.a
Le 11/09/2022 à 07:51
3 / 5
très bel emplacement et bon niveau de service. Des plats particuliers qui attisent la curiosité, mais qui ne connaissent pas tous une grande réussite. Qualité prix un peu en dessous de la moyenne
Manuela.e
Le 25/08/2022 à 22:49
1 / 5
Très bel endroit mais la cuisine est à revoir complètement ainsi que le service, une entrée de friggitelli frits sans goût, un maquereau grillé plein d'os et servi avec une boule de mayonnaise, des pommes de terre à moitié crues au four et une facture de près de 50 euros. ....
Stefano.i
Le 01/08/2022 à 09:12
5 / 5
Un endroit élégant dans un contexte de tranquillité absolue comme on en trouve rarement. Le menu varie des entrées, entrées et viandes aux barbecues mais jamais un plat banal. Nous avons mangé un peu de tout, de la poitrine de cheval aux tagliolini au tartare de langoustines, de la bresaola wagyu au ceviche de morue, et pour conclure et satisfaire tous les goûts, maquereau grillé, côte de cheval vieillie à sec 50 jours et côte frisonne. Nous avons été agréablement impressionnés par la qualité des ingrédients et la cuisson PARFAITE de la viande. Un excellent début pour cette trattoria créative !
ilaria.r
Le 29/07/2022 à 23:35
4 / 5
Un endroit charmant. Le menu était un peu particulier et peut-être limité, mais je dois dire que tout ce que nous avons choisi était vraiment excellent. De l'assiette de charcuterie, aux tagliolini au tartare de langoustines et beurre de fenouil, des pommes de terre violettes et jaunes au beurre, aux desserts (glace au caramel et sel ou mascarpone aux biscuits et huile de figue). Au final, pour une entrée partagée, trois entrées, trois desserts, un accompagnement, deux eaux et deux verres nous avons déboursé 120 euros pour trois...pas vraiment un cadeau, mais pour l'originalité du lieu et du menu c'est d'accord.
Clara.e
Le 22/07/2022 à 21:54
5 / 5
Rien à ajouter. 5 étoiles complètes sur chaque détail. Très heureux de vous avoir découvert.
Luigi.
Le 19/07/2022 à 10:00
5 / 5
bel emplacement, excellents ingrédients soigneusement sélectionnés, personnel jeune et serviable, cuisine simple.
Anna.a
Le 19/07/2022 à 09:40
5 / 5
Cadre attrayant, cuisine raffinée avec des produits frais et non banals. Nous avons choisi le très bon hors menu du jour en entrée. Des portions correctes en adéquation avec les prix.
Teodoro.i
Le 13/07/2022 à 09:24
2 / 5
Bonne cuisine, service à revoir
Alberto.i
Le 12/07/2022 à 18:42
4 / 5
Enfin un lieu innovant à Parme. Bon départ. Bel endroit. L'atmosphère est magnifique. Les plats sont d'un niveau élevé mais si vous voulez viser haut, il manque encore quelque chose, également pour refléter les prix proposés qui ne sont pas bas (et ne devraient pas l'être). Il manque un peu le cœur dans les plats. Trop de plats froids peut-être, les 7 années de Copenhague se ressentent, pour le meilleur ou pour le pire. Il lui manque cette saveur supplémentaire qui fait passer la critique de « très bonne » à « excellente ». Le chemin est le bon, laissons-lui le temps. 4 étoiles sont justes.
Giulia.e
Le 09/07/2022 à 16:46
5 / 5
Ambiance très agréable, personnel extrêmement gentil et attentionné, menu vraiment intéressant
marta.a
Le 09/07/2022 à 15:57
4 / 5
Endroit magnifique, cuisine originale et bien préparée. L'idée de réaliser même des demi-portions pour pouvoir déguster plus de plats est très astucieuse. Absolument recommandé, aussi bien pour une soirée en couple qu'entre amis.
Nicolo.d
Le 09/07/2022 à 15:08
5 / 5
Endroit d'été très suggestif, entouré de verdure, idéal pour prendre une bouffée d'air frais en été. Cuisine issue d'une excellente recherche. menu composé de poisson et de viande (essayés les deux, délicieux) qui se marie parfaitement avec les plats de légumes proposés ! Je reviendrai certainement !!
Andrea.o
Le 09/07/2022 à 14:49
5 / 5
Plats raffinés et excellemment travaillés. Qualité dans le choix des produits et présentation originale des plats. Lieu intime et informel. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !
giovanna.u
Le 09/07/2022 à 12:15
5 / 5
Une soirée très agréable dans un endroit soigné entouré de verdure. Une cuisine vraiment excellente, des matières premières de qualité, sublimées par la cuisine de mains expertes. Félicitations à toute l'équipe !
Michele.b
Le 09/07/2022 à 08:49
5 / 5
Lieu entouré de verdure, ambiance détendue, plats de bonne qualité, vins excellents ! Conseiller!
Tito.e
Le 09/07/2022 à 08:39
5 / 5
Des plats avec des produits de la plus haute qualité et une ambiance conviviale très rare à Parme.
Raffaele.r
Le 09/07/2022 à 08:32
5 / 5
Très haute qualité et très bons prix. L'emplacement est également très beau
Alessandro.a
Le 09/07/2022 à 08:25
5 / 5
enfin un peu d'internationalité dans la proposition de menu. haute qualité, prix à la hauteur de la qualité. hautement approuvé
Beatrice.o
Le 09/07/2022 à 08:02
5 / 5
Excellente recherche de produits et qualité des matières premières, carte ludique et non évidente, prix en adéquation avec la qualité proposée.
andrea.a
Le 08/07/2022 à 21:29
2 / 5
Plats maigres et de mauvaise qualité, dépenses très élevées non justifiées.
Alessia.l
Le 30/03/2024 à 13:39
Endroit magnifique, intérieur meublé avec goût. Ambiance intimiste et musique d'ambiance très agréable. Pour les amateurs de vins naturels, c'est le restaurant où vous pourrez venir découvrir que la gastronomie est également d'un niveau supérieur. La fille dans la chambre dont nous ne connaissons pas le nom mais qui nous a recommandé des vins incroyables qui correspondaient à nos goûts était très bonne (en plus d'être gentille et professionnelle). Hautement recommandé!
Davide.o
Le 28/03/2024 à 22:25
Très bel endroit à l'intérieur, capable de transmettre une excellente atmosphère de tranquillité et de paix, grâce également à son emplacement à l'écart de la ville frénétique. La carte n'a pas un large choix mais on remarque immédiatement le raffinement des plats proposés. Mon choix s'est porté sur la Reginelle toscane au ragù de chevreuil au beurre de genièvre et chocolat noir, très bonne avec un excellent équilibre des ingrédients et le cœur de veau aux groseilles et oignon rouge, également très bon avec un intérieur moelleux et une croûte croustillante à l'extérieur . Personnel très gentil, sympathique et élégant disponible pour vous aider dans le choix des vins et des plats. Expérience définitivement recommandée.
Mattia.o
Le 23/03/2024 à 03:29
Produits de la plus haute qualité, service impeccable. L'environnement est accueillant et soigné dans les détails. Rapport qualité prix très honnête, une expérience à renouveler et que je recommande.
Valentina.a
Le 08/03/2024 à 07:49
Expérience étrange. Très bel endroit... J'avais vu sur Internet des photos de plats intéressants mais aucun d'entre eux n'était au menu ce soir-là. Lors de la commande, j'ai été vraiment en difficulté à cause du menu un peu énigmatique, des ingrédients (ex. cœur de veau, anguille, poitrine de porc...) et des combinaisons d'ingrédients un peu forcées. Au final, recommandé par l'aimable serveuse qui, vu la soirée froide et pluvieuse, m'a proposé un plat chaud, j'ai opté pour un chou à la crème de coco et cacahuètes... gênant... un demi chou tiède en grosses tranches, presque cru , sur un filet de cette crème, froide, quasi inexistante... pour 14 euros... des vins bio, pas exceptionnels... le dessert de ceux qui étaient avec moi était bon pour le crumble sésame sur mousse chocolat ...au final pour 1 deuxième plat, 1 légume, 2 desserts, 2 verres 74 euros...ah le pain est bon ! Une expérience que nous ne répéterons pas...
Fabio.a
Le 16/02/2024 à 21:49
Honneurs. Le service est attentionné et discret, les filles sont sympathiques et compétentes, la cuisine et la carte sont raffinées, innovantes, mais aussi locales. Environnement agréable et simple avec un grand effet. Le résultat final mérite une mention honorable également pour des prix très acceptables.
DAVIDE.E
Le 16/02/2024 à 21:04
Environnement rustique/raffiné avec une grande attention aux détails. Menu original, raffiné et très innovant. Le tout vraiment excellent avec quelques doutes sur les desserts. Excellent service avec un personnel sympathique et formé, mais on n'apprécie pas l'absence de nappe. Nous le recommandons et reviendrons.
Francesca.e
Le 10/02/2024 à 11:45
Excellent menu dégustation, notre note positive était l'attention portée au sans gluten, ce n'est pas un restaurant AIC mais de nombreux plats étaient naturellement sans gluten et d'autres ont été préparés avec une attention particulière à la contamination.
pino.u
Le 06/02/2024 à 07:41
Endroit élégant, accueil informel, personnel compétent et hospitalier, menu incontournable mais avec tous les plats intéressants, excellente carte des vins, avec une attention aux vins naturels de la région, large choix de vins au verre, assiette excellente et surtout nourriture délicieuse. Nous y sommes déjà allés deux fois et nous reviendrons certainement avec plaisir.
Ramona.
Le 21/01/2024 à 08:36
Dîner avec un ami. J'en avais beaucoup entendu parler, j'étais curieux de l'essayer et j'avais peut-être des attentes un peu trop élevées. Sériole crue : excellente, pour moi le seul plat digne de mention. Riz au café en poudre : intéressant, mais je n'ai pas remarqué les câpres (je crois qu'ils ont oublié d'ajouter la poudre de câpres Salina..!!!), aussi pourquoi le servir chaud ?? Poulain Asado : Gras et moelleux. Desserts (deux à la carte, essayés les deux) : à revoir, trop simples pour 9,00 €. L'endroit est chaleureux et les filles présentes dans la salle sont polies et non intrusives, mais je n'y retournerai pas. Facture : 50 € par personne pour une entrée, deux entrées, un plat principal, deux desserts et une bouteille d'eau.
Matteo.u
Le 15/01/2024 à 15:34
Que puis-je dire, une expérience merveilleuse. Depuis l'environnement chaleureux et élégant jusqu'au service attentionné et jamais intrusif. La carte est originale et très intéressante, avec des plats qui savent équilibrer les combinaisons raffinées et la bonté simple et accessible. Je n'ai trouvé aucun extrémisme gastronomique, mais l'anguille marinée servie sur du pain brioché à l'anduja était une expérience folle. (Sur la photo la sériole crue, excellente mais pas aussi étonnante pour moi). Permettez-moi juste une remarque, c'est la raison pour laquelle j'ai mis 4 étoiles et non 5 sur la nourriture : l'assiette initiale de charcuterie, certes excellente, un peu maigre pour 28 euros. Et le dessert, à mon avis très simple pour 9 euros. Malgré ces dernières lignes, cela restait une expérience absolument à renouveler, un lieu recommandé.
SilviaDom.
Le 08/12/2023 à 23:26
Plats simples revisités, excellentes propositions de vins, recommandés !
Mattia.e
Le 23/11/2023 à 22:36
Super expérience. Informé. Ps je recommande l'anguille marinée exceptionnelle 😍😍👍🏻👍🏻👍🏻😍😍
Tebessa.o
Le 20/11/2023 à 21:42
Ferme rénovée, pas très facile à localiser, environnement agréable même si l'acoustique est à revoir. Personnel sympathique et préparé. Nourriture de qualité mais encore loin de la perfection. Bon risotto, asado de poulain froid et dur. Bons desserts.
Sonia.i
Le 14/11/2023 à 08:45
Essayer!
clarissa.i
Le 04/11/2023 à 22:54
Excellent pour ceux qui sont au régime... Si vous n'avez pas envie de manger et de faire un peu d'œuvre caritative, c'est le top !
Paco.i
Le 22/10/2023 à 08:20
Vraiment des compliments, c'est la deuxième fois que nous venons dîner ici, car la première fois nous étions déjà impressionnés par la qualité de la nourriture. Même la deuxième fois, ils se sont révélés très bons, nous avons mangé des plats très originaux et aux saveurs bouleversantes, ce qui n'est pas une évidence dans la cuisine de haut niveau. Portions généreuses, petit emplacement et ambiance agréable. Informé!
Marco..
Le 07/10/2023 à 14:50
Expérience recommandée. Restaurant vraiment créatif. La présentation des plats avec le souci du détail mais surtout la qualité de la nourriture a été définitivement appréciée. Mélange d'aliments locaux, d'entreprises voisines ou en tout cas locaux, bien combinés. Je l'ai essayé en couple pour le dîner. Nous reviendrons pour tester d'autres plats, car selon les périodes, il y aura d'autres combinaisons. Personnel courtois, jeune et attentionné.
Antonino.o
Le 29/09/2023 à 13:36
Nourriture absolument étonnante et naturelle. Les pâtes étaient incroyables, riches. un équilibre parfait entre tradition et vision futuriste de la cuisine italienne en trompant les racines.
Andrea.o
Le 20/09/2023 à 21:59
Je veux mais je ne peux pas : des plats corrects mais pas exceptionnels - pâtes un peu salées et trop cuites, viandes un peu caoutchouteuses - présentés avec des noms ronflants et à un prix conséquent. Ce n'était peut-être pas le bon soir, mais étant donné la façon dont nous avons mangé, il y a encore beaucoup à faire.
cecilia.a
Le 17/09/2023 à 18:08
Deux entrées, une entrée, un deuxième plat, deux verres de vin, un café, une eau ! 35 € par personne ! Plus que mérité
Mariella.o
Le 08/08/2023 à 13:08
Endroit très agréable, qui peut être apprécié aussi bien en couple qu'en entreprise. Enfin une cuisine alternative à la typique parmesan et aux saveurs bien définies et aux associations raffinées ! Le seul défaut était les desserts car ils n'étaient pas très gourmands, beaux à regarder mais ne satisfaisaient pas, pour moi, l'envie de dessert. Des prix adaptés à la qualité de la nourriture. Service courtois. Astuce : offrir des bitters aux invités après avoir payé le dîner rend tout le monde plus heureux.
Esse.e
Le 30/07/2023 à 16:28
L'emplacement est agréable. La carte est particulière mais il vaudrait peut-être mieux ajouter des plats moins jolis à la carte ou du moins à la carte du bar pour ceux qui prennent l'apéritif. Les serveurs pourraient sourire davantage.
Alessandro.o
Le 23/07/2023 à 10:15
Une cuisine créative faite de matières premières raffinées et de haute qualité, le tout dans un environnement intimiste mais informel. Personnel toujours attentif et souriant. Hautement recommandé.
Laura.
Le 20/07/2023 à 21:03
Belle soirée avec un ami. On va essayer la partie bar car l'endroit est très sympa et assez frais en été. Nourriture suffisante au restaurant mais à ne pas répéter. Coûts un peu élevés. Les serveurs apprennent
paola.a
Le 17/07/2023 à 10:11
expérience à oublier !!! Je ne peux pas discuter des combinaisons (insipides, incolores et peu agréables à l’œil) des aliments, mais savoir les cuisiner est une autre chose. Les calamars frits en entrée ressemblent à du chewing-gum salé en colère, la sériole crue flotte dans un bouillon de ce qu'on ne connaît pas (sans aucune saveur), des pâtes, des moules et des pommes de terre amères, une salade de pommes de terre aigre et odorante. Le yaourt à boire avec une paille plutôt qu'une cuillère et les biscuits à ajouter étaient en poudre (comme les restes du bout d'un sachet). Le prix était définitivement trop élevé. Quelqu'un doit encore apprendre !!!!! NON RECOMMANDÉ!!!
Diego.
Le 12/07/2023 à 08:37
Endroit sympa, bons plats (les premiers un peu décevants), crème brûlée fantastique et vins de qualité. Un peu cher pour ce que j'ai mangé, mais je tiens à donner 4 étoiles en confiance.
Simone.u
Le 24/06/2023 à 21:35
Quelque chose à améliorer dans l'organisation se trouve dans le service. De très bonnes matières premières qui se reflètent dans les plats. Bon choix de vins naturels, enfin dans le coin. Prix légèrement plus élevé que prévu.
Valeria.i
Le 23/06/2023 à 05:04
Personnellement, un de mes endroits préférés. Outre la nourriture qui n'a rien de banal, l'environnement extérieur est également soigné et paisible. Félicitations 🌷
Giulia.i
Le 15/06/2023 à 10:17
Une soirée spéciale dans un lieu spécial !
Luana.g
Le 12/06/2023 à 20:33
FÊTE SPÉCIALE ! A l'occasion de mon anniversaire, je cherchais un lieu informel mais à la fois intime et accueillant où je pourrais prendre un bon verre en compagnie. FIENO BAR s'est avéré être exactement ce qu'il me fallait. Le lieu était actif en lien avec le Marché Vintage organisé par l'Après-Guerre, un véritable joyau ! Béatrice, extrêmement serviable dès le premier coup de fil, nous a réservé un espace à nous, entre la verdure du jardin et l'ambiance chaleureuse de ces lumières que j'aime tant ! Le menu propose des étiquettes de niche bien sélectionnées. Un excellent Trento Doc accompagnait les plateaux de charcuterie et de fromages que nous avions choisis pour notre apéritif. Extrême disponibilité du personnel à mettre à notre disposition la station bar pour continuer la soirée avec gin tonic et mojito. Un MERCI tout spécial à Giorgia, qui nous a suivis tout au long de la soirée et m'a permis de souffler les bougies, puis m'a fourni tout le nécessaire pour découper et servir le gâteau à toutes les personnes présentes. Spazio Bar a réussi avec brio ! Je reviendrai très bientôt pour essayer leur Trattoria Creativa ! HAUTEMENT RECOMMANDÉ! 💕
barbara.r
Le 21/05/2023 à 20:01
Menu très intéressant : enfin un restaurant où l'on ne trouve PAS de tortelli et de tarte frite. L'offre culinaire est très intéressante, les plats présentés avec soin et vraiment bons. Endroit très accueillant et personnel bien formé. Informé!
Gianni.o
Le 12/04/2023 à 08:30
Excellente nourriture et service, peut-être le prix était-il un peu trop élevé
Vito.
Le 07/04/2023 à 21:33
Dîner au Fieno, voici ce que je pense de cet endroit, j'espère que mon avis pourra contribuer à l'amélioration. Prix du restaurant élevé, qualité pas au rendez-vous, quantité dérisoire : pour vous donner une idée, un artichaut frit en entrée à 9 euros. Des entrées bonnes sur le papier et avec des matières premières qui m'ont laissé quelques doutes, prix moyen 15 euros... dessert aux pommes incandescent (mais pourquoi ?) et excessivement sucré, brûlant, tout en effaçant tout semblant du plaisir final d'un plat dîner.. mais dire avant de commander que ce dessert à 7 euros est immangeable ? Prix moyen du dîner supérieur à 40 euros par personne... mais à mon avis absolument démotivé pour ce restaurant qui dans mon cas s'est avéré avoir plus d'ambition que de talent.
Giuseppe.o
Le 19/03/2023 à 13:55
Une cuisine très raffinée exécutée de la meilleure des manières avec un personnel hautement qualifié et compétent pour vous accompagner dans cette expérience gustative Conseillé !!!!
Nik.
Le 11/03/2023 à 15:31
Bien rénové mais un peu bruyant. Personnel très gentil et préparé. Des entrées en deçà des attentes et des portions très petites, cela ressemble à un amuse-bouche. Bons seconds plats et desserts. Carte des vins avec des prix élevés. Noté 3/4 étoiles
Susanna.u
Le 10/03/2023 à 23:38
Lieu récemment ouvert en dehors de la ville. Plats limités avec trop d'imagination et peu de résultat. Carte des vins intéressante mais hors du marché. Service minimal. Prix, compte tenu de tout, excessifs.
Virginia.o
Le 25/02/2023 à 17:02
Beau lieu, carte délicieuse avec une attention particulière aux légumes retravaillés avec originalité. Grande attention portée aux produits depuis les entrées jusqu'au café. Personnel jeune, accueillant, compétent et sympathique. Informé
Paola.o
Le 24/02/2023 à 13:40
Dîner fantastique Je recommande à tout le monde de délicieux plats innovants
Giulia.u
Le 18/02/2023 à 12:57
Définitivement non.
cdg.
Le 14/02/2023 à 11:45
Une merveilleuse nouveauté à Parme ! Gestion jeune et rapide, plats spéciaux, préparés avec soin et d'excellente qualité. Côte incroyable! Prix très corrects, j'aurais payé encore plus pour cette qualité. Bien joué
Pietro.e
Le 05/02/2023 à 14:50
Des plats originaux, j'en ai aimé certains plus que d'autres comme d'habitude. Très bel endroit et personnel sympathique et compétent.
daniele.
Le 03/02/2023 à 23:47
Dîner fantastique, endroit hautement recommandé pour une expérience et une nourriture différentes à Parme
Ce.n
Le 29/01/2023 à 09:12
Enfin un autre endroit à Parme où l'on ne mange pas les trois choses traditionnelles habituelles sur la croix ! Des propositions différentes de l'habituelle, beaucoup de légumes au menu (alléluia !!) et une excellente carte des vins avec des bouteilles refermentées, oranges et spéciales. Des portions généreuses mais également bonnes à déguster partagées avec les convives. Le seul défaut est l'acoustique du lieu, qui est vraiment mauvaise : on a du mal à entendre ce que disent les gens assis à côté de soi. Agréable surprise finale, la facture était inférieure à celle prévue. Il fait à juste titre partie de mes restaurants préférés de la ville et j'y retournerai certainement à l'avenir pour essayer les nouveaux menus.
Maria.e
Le 28/01/2023 à 21:52
Lieu neuf, soigné et moderne à l'image de la cuisine proposée par des gars très gentils qui gèrent tout. Soin de la matière première et combinaisons particulières mais non intrusives. Accord mets et vins (recommandé par Giorgia) super ! Félicitations les gars.
Lorenza.i
Le 25/01/2023 à 14:25
Nous avons goûté la carte du poisson, des plats bien préparés et délicieux ! Vin blanc d'exception de l'Etna, nous reviendrons bientôt..
clarissa.a
Le 21/01/2023 à 14:47
excellente expérience culinaire. Excellente recherche de produits, y compris les produits slow food. Des propositions originales, qui varient du tartare d'âne et des rouleaux de printemps du cinquième quartier de brebis cornigliese, aux plats à base de plantes comme le chou-fleur blanc rôti et les oignons nouveaux rouges et blancs BBQ. Compte conforme à la haute qualité, y compris les vins. Personnel attentif et compétent
Dario.h
Le 15/01/2023 à 10:15
Une belle surprise ! Ambiance jeune et raffinée, ambiance vraiment agréable. Qualité et soin dans le service sans jamais être intrusif, bravo ! Sans entrer dans le détail des plats, qui pour mémoire m'ont beaucoup plu, la fraîcheur absolue est reconnaissable ! Vraiment excellent ! Je me souviendrai longtemps des desserts ! A recommander à tous ceux qui souhaitent goûter à une cuisine fraîche, ludique et de qualité !
Francesca.e
Le 24/12/2022 à 11:41
Emplacement époustouflant, menu particulier (dans un sens positif) et différent de d'habitude ! Informé!
Paolo.a
Le 16/12/2022 à 14:02
Une expérience culinaire vraiment excellente. Un dîner qui a commencé dans une certaine perplexité et s'est terminé par des applaudissements généraux. Tous des plats originaux, mais qui captivent véritablement le palais, même lorsqu'ils proposent des combinaisons inattendues, comme la bisque de crevettes sur les raviolini del plin. Compte conforme à la qualité absolue, y compris les vins. Ça vaut le coup de réessayer sans aucun doute
Luca.r
Le 15/12/2022 à 18:38
Environnement sympa mais bruyant même avec peu de tables. Carte assez limitée mais très bien cuisinée. Mauvais service. Si vous vous proposez comme restaurant de haut niveau vous ne pouvez pas avoir un service à table similaire. La personne chargée de présenter les vins n'est absolument pas adaptée. Le client doit pouvoir s'impliquer et ne pas se contenter de poser la bouteille sur la table. Tout le monde sait comment faire.... Expérience à ne pas répéter
Erika.a
Le 21/11/2022 à 18:29
Belle ambiance, personnel gentil et compétent, plats très intéressants et matières premières délicieuses. Excellente carte des vins et bon rapport qualité/prix !
sonia.e
Le 22/10/2022 à 14:18
Je ne définirais pas Fieno comme une trattoria mais comme un vrai restaurant raffiné. Décorés avec goût, les plats sont bons, et différents de l'habituel mais pas généreux. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Andrea.r
Le 17/10/2022 à 15:41
Nous avons dîné samedi soir dans ce nouveau lieu ; les mots que j'utiliserais sont LIFFO et DELICIOUS ! Excellent niveau et proposition véritablement créative, capable de satisfaire ceux qui recherchent des saveurs raffinées qui donnent satisfaction et restent dans les mémoires. À la prochaine. Bon travail! PS tout est raffiné (Excellente sélection de vins particuliers, sommelier présent dans la salle !)
Victoria.m
Le 03/10/2022 à 10:34
J'ai mangé ici avec un ami il y a quelques jours et nous avons été impressionnés par la disponibilité et la précision du service en chambre. les plats que nous avons essayés étaient tous excellents techniquement et gustativement. félicitations (nous sommes aussi dans le secteur). La carte des vins est également sympa. juste une note de démérite, explique mieux comment est compris le menu, nous avons dû réorganiser car nous n'avions pris que des plats plus petits, je pense conçus comme des entrées ou des grands accompagnements si on veut. cependant, même lors d'une nouvelle commande, nous n'avons pas attendu si longtemps, bien au contraire. Merci encore
KATIA.E
Le 29/09/2022 à 08:50
Endroit stylé et très joli. Le reste à oublier. Le rapport quantité-prix est à revoir sérieusement. Les plats sont très rares par rapport aux prix exagérés. L'aubaine la plus sensationnelle LE DESSERT : pochette de poire parfumée à la lavande et croquant salé des noisettes du Piémont IGP au prix modique de 7€ Description du plat : une DEMI-poire cuite avec 10 amandes caramélisées... mais une DEMI-poire en le vrai sens du mot...je pensais que c'était une blague.. Un conseil : rétrogradez quelques vitesses si vous souhaitez revoir des clients. Et j'ajoute : mettez au moins la poire entière...
Jacopo.a
Le 11/09/2022 à 07:51
très bel emplacement et bon niveau de service. Des plats particuliers qui attisent la curiosité, mais qui ne connaissent pas tous une grande réussite. Qualité prix un peu en dessous de la moyenne
Manuela.e
Le 25/08/2022 à 22:49
Très bel endroit mais la cuisine est à revoir complètement ainsi que le service, une entrée de friggitelli frits sans goût, un maquereau grillé plein d'os et servi avec une boule de mayonnaise, des pommes de terre à moitié crues au four et une facture de près de 50 euros. ....
Stefano.i
Le 01/08/2022 à 09:12
Un endroit élégant dans un contexte de tranquillité absolue comme on en trouve rarement. Le menu varie des entrées, entrées et viandes aux barbecues mais jamais un plat banal. Nous avons mangé un peu de tout, de la poitrine de cheval aux tagliolini au tartare de langoustines, de la bresaola wagyu au ceviche de morue, et pour conclure et satisfaire tous les goûts, maquereau grillé, côte de cheval vieillie à sec 50 jours et côte frisonne. Nous avons été agréablement impressionnés par la qualité des ingrédients et la cuisson PARFAITE de la viande. Un excellent début pour cette trattoria créative !
ilaria.r
Le 29/07/2022 à 23:35
Un endroit charmant. Le menu était un peu particulier et peut-être limité, mais je dois dire que tout ce que nous avons choisi était vraiment excellent. De l'assiette de charcuterie, aux tagliolini au tartare de langoustines et beurre de fenouil, des pommes de terre violettes et jaunes au beurre, aux desserts (glace au caramel et sel ou mascarpone aux biscuits et huile de figue). Au final, pour une entrée partagée, trois entrées, trois desserts, un accompagnement, deux eaux et deux verres nous avons déboursé 120 euros pour trois...pas vraiment un cadeau, mais pour l'originalité du lieu et du menu c'est d'accord.
Clara.e
Le 22/07/2022 à 21:54
Rien à ajouter. 5 étoiles complètes sur chaque détail. Très heureux de vous avoir découvert.
Luigi.
Le 19/07/2022 à 10:00
bel emplacement, excellents ingrédients soigneusement sélectionnés, personnel jeune et serviable, cuisine simple.
Anna.a
Le 19/07/2022 à 09:40
Cadre attrayant, cuisine raffinée avec des produits frais et non banals. Nous avons choisi le très bon hors menu du jour en entrée. Des portions correctes en adéquation avec les prix.
Teodoro.i
Le 13/07/2022 à 09:24
Bonne cuisine, service à revoir
Alberto.i
Le 12/07/2022 à 18:42
Enfin un lieu innovant à Parme. Bon départ. Bel endroit. L'atmosphère est magnifique. Les plats sont d'un niveau élevé mais si vous voulez viser haut, il manque encore quelque chose, également pour refléter les prix proposés qui ne sont pas bas (et ne devraient pas l'être). Il manque un peu le cœur dans les plats. Trop de plats froids peut-être, les 7 années de Copenhague se ressentent, pour le meilleur ou pour le pire. Il lui manque cette saveur supplémentaire qui fait passer la critique de « très bonne » à « excellente ». Le chemin est le bon, laissons-lui le temps. 4 étoiles sont justes.
Giulia.e
Le 09/07/2022 à 16:46
Ambiance très agréable, personnel extrêmement gentil et attentionné, menu vraiment intéressant
marta.a
Le 09/07/2022 à 15:57
Endroit magnifique, cuisine originale et bien préparée. L'idée de réaliser même des demi-portions pour pouvoir déguster plus de plats est très astucieuse. Absolument recommandé, aussi bien pour une soirée en couple qu'entre amis.
Nicolo.d
Le 09/07/2022 à 15:08
Endroit d'été très suggestif, entouré de verdure, idéal pour prendre une bouffée d'air frais en été. Cuisine issue d'une excellente recherche. menu composé de poisson et de viande (essayés les deux, délicieux) qui se marie parfaitement avec les plats de légumes proposés ! Je reviendrai certainement !!
Andrea.o
Le 09/07/2022 à 14:49
Plats raffinés et excellemment travaillés. Qualité dans le choix des produits et présentation originale des plats. Lieu intime et informel. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !
giovanna.u
Le 09/07/2022 à 12:15
Une soirée très agréable dans un endroit soigné entouré de verdure. Une cuisine vraiment excellente, des matières premières de qualité, sublimées par la cuisine de mains expertes. Félicitations à toute l'équipe !
Michele.b
Le 09/07/2022 à 08:49
Lieu entouré de verdure, ambiance détendue, plats de bonne qualité, vins excellents ! Conseiller!
Tito.e
Le 09/07/2022 à 08:39
Des plats avec des produits de la plus haute qualité et une ambiance conviviale très rare à Parme.
Raffaele.r
Le 09/07/2022 à 08:32
Très haute qualité et très bons prix. L'emplacement est également très beau
Alessandro.a
Le 09/07/2022 à 08:25
enfin un peu d'internationalité dans la proposition de menu. haute qualité, prix à la hauteur de la qualité. hautement approuvé
Beatrice.o
Le 09/07/2022 à 08:02
Excellente recherche de produits et qualité des matières premières, carte ludique et non évidente, prix en adéquation avec la qualité proposée.
andrea.a
Le 08/07/2022 à 21:29
Plats maigres et de mauvaise qualité, dépenses très élevées non justifiées.
- 🏪 B&b La casa dei nonni (6 Avis)
- 🏪 Bar Giardino (113 Avis)
- 🏪 B&B La Ferrata (25 Avis)
- 🏪 Burzanella - Bottega con Cucina (177 Avis)
- 🏪 Motopizza (155 Avis)
- 🏪 Pizzeria d’asporto “Pizza Da Leo” (18 Avis)
- 🏪 Albergo Giglio (126 Avis)
- 🏪 Ristorante La Villa di Venere (996 Avis)
- 🏪 Birrificio di Quero (3976 Avis)
- 🏪 Iovine Macelleria Braceria (1161 Avis)
💬 Tout est parfait. La chambre et la salle de bain étaient super confortables et extrêmement propres. Petit déjeuner servi avec amour et accompagné de la musique Alexa. Les propriétaires sont vraiment gentils et font de ce B&B un environnement familial. Je le recommanderais à tout le monde et je suis convaincu que j'y retournerai l'année prochaine.
💬 Excellent. Service ultra rapide. J'ai déjeuné ici plusieurs fois. Cuisine excellente et portions généreuses au juste prix. Service très rapide recommandé pour ceux qui ont peu de temps pour leur pause déjeuner.
💬 Nous étions à Breganze pour Pâques accueillis par la courtoisie et la gentillesse de Mirca. Nous étions déjà venus et nous avons encore passé un très bon moment. Recommandé pour tout le monde, surtout les familles.
💬 Tout était parfait: le cadre, le service et surtout le dîner. Vous trouverez là des plats absolument délicieux, Raffinés, de l’entrée au dessert. Ils ont fait le choix d’avoir une carte réduite mais pour mieux vous proposer des produits frais et tous excellents. Le tout à un tarif tout à fait raisonnable. Je recommande vivement!
💬 Absolument incroyable! Nous faisions un long voyage en voiture et avons choisi aveuglément ceci sans savoir à quel point ce serait génial. Nous avons été étonnés de la qualité, du prix et du service amical ! Nous parlerons de Moto Pizza à tout le monde au Canada. Merci! ❤️
💬 De délicieuses pizzas sans oublier les frites ! Personnel chaleureux, rapide et ponctuel pour les livraisons ! Je recommande fortement d'essayer leur pizza au moins une fois !
💬 Les chambres sont inconfortables : vieux meubles, le lit grince, il n'y a pas de douche séparée. J'ai seulement aimé la vue depuis le balcon.
💬 Je l'ai trouvé sur Internet, je le recommande absolument. Le restaurant est sur la plage, le service est excellent sans parler de la nourriture. Salade de fruits de mer et frite en entrée et deux entrées. La roche est riche en poissons et les raviolis à la burrata sont délicats et très légers. On reviendra certainement. Je recommande de réserver.
💬 Très bon accueil avec notre chien 😉🐕tchao
💬 Il top