Don Beta Avis
📌 Via Giacomo Matteotti, 39, 56048 Volterra - Italie
💬 708 Avis
Avis sur Don Beta à Volterra
Les avis
Les dernier avis sur Don Beta à Volterra
Massimiliano.i
Le 03/05/2024 à 06:23
4 / 5
Je suis allé dans ce restaurant avec une classe, nous étions 17 étudiants et trois professeurs. Nous avons mangé en profitant des 4 menus fixes proposés. Bonne qualité et portions largement suffisantes pour nourrir les enfants. Ils nous ont mis au sous-sol près de la cave. donc très sympa et l'endroit est également calme Merci.
Camille.e
Le 02/04/2024 à 11:55
5 / 5
Pâtes aux saucisses et poireaux : exceptionnelles 😍 très bonne nourriture dans l'ensemble.
Claudia.e
Le 30/03/2024 à 08:19
4 / 5
Nous étions une dizaine à dîner dans ce restaurant, je vous conseille vivement le pici à la pistache, bacon, chapelure et le steak fondu dans la bouche ! Très bien!
Monica.r
Le 26/03/2024 à 06:14
4 / 5
Excellente soupe Volterrana et large choix de coupes de viande, place dans une rue centrale de Volterra, service discret et sympathique.
Ewelina.u
Le 24/03/2024 à 22:20
5 / 5
Une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées - Margherita. La soupe Volterra est également savoureuse. Serveurs sympas, naturellement souriants. Les prix ne sont pas répulsifs. Je le recommande 💚
Lucia.e
Le 24/03/2024 à 20:38
5 / 5
Service au top, attentionné, vraiment exceptionnel. Plats proportionnés et excellents. Je le recommande vivement à essayer également pour les bons prix
Rosa.a
Le 01/03/2024 à 21:28
5 / 5
Il y a un bon rapport qualité prix. Nourriture bien présentée, bonne saveur et abondante. Nous avons mangé des pâtes pour le dîner et c'était à tomber !!
Marina.l
Le 18/02/2024 à 07:51
4 / 5
Bonne nourriture, service, prix raisonnable.
Massimiliano.a
Le 15/02/2024 à 20:35
5 / 5
Optimal Je ne pense pas qu'il y ait autre chose à ajouter.
davide.a
Le 05/02/2024 à 17:27
5 / 5
Excellent restaurant local, service impeccable et un florentin pour s'envoler......
paolo.e
Le 24/01/2024 à 22:25
5 / 5
Tradition et bonne cuisine créent des délices
Carlo.e
Le 21/01/2024 à 16:53
5 / 5
Restaurant au centre de Volterra. Excellente nourriture, personnel très gentil et serviable. Juste rapport qualité/prix.
Gf.
Le 16/01/2024 à 19:05
4 / 5
Nous avons passé un bon moment et avons rapidement satisfait notre palais. Félicitations, la famille a apprécié chaque cours.
Karen.
Le 07/01/2024 à 23:57
5 / 5
La meilleure nourriture. Nous avons tout essayé. La lasagne était la meilleure jamais mangée, les pizzas et autres plats de pâtes étaient très savoureux. Bonne sélection de vins. Très bon service.
Elizabeth.o
Le 07/01/2024 à 00:28
4 / 5
Bel endroit pour prendre un repas italien. La nourriture était bonne et l'attention était bonne. Volterra est adorable !
Annalisa.i
Le 04/01/2024 à 22:52
5 / 5
Nous étions en vacances pendant 3 jours et ce soir nous avons choisi de réserver au Don Beta... personnel super serviable, nourriture excellente et aussi bon rapport qualité/prix donc je le recommande vivement. Vraiment tout est super
Luana.i
Le 04/01/2024 à 16:54
5 / 5
Excellent restaurant. Service attentionné et serveurs très sympathiques. Les plats étaient tous délicieux.
SMB.M
Le 21/12/2023 à 20:05
5 / 5
Bonne nourriture et excellent service.
Markinus.3
Le 13/12/2023 à 19:14
4 / 5
La nourriture est vraiment bonne et variée, malheureusement le service était très lent, c'est vrai... il y avait du monde et peut-être que le dimanche midi ils ne s'attendaient pas à une telle affluence mais, à deux, presque 3 heures à table.. ..
Tommaso.
Le 11/12/2023 à 18:02
2 / 5
Nous ne sommes pas! La pizza ressemblait à une pizza surgelée du genre à donner terriblement soif. L'environnement élégant a été bouleversé par l'allumage de nombreuses télévisions qui diffusaient le match de football, ce qu'on ne voit plus même dans les foyers populaires. Le serveur était gentil et désireux de présenter des plats raffinés et finalement dignes d'une cantine d'entreprise.
Dana.e
Le 03/12/2023 à 16:43
5 / 5
Nous avons apprécié la nourriture et l'expérience globale.
daniela.u
Le 03/12/2023 à 12:29
5 / 5
Bonne cuisine, lieu traditionnel comme je les aime, courtoisie et convivialité
Enrico.a
Le 13/11/2023 à 20:28
5 / 5
Nous avons eu 2 entrées de crostini au saindoux de la colonnade et de polenta aux champignons qui étaient vraiment excellentes. Après un florentin pour deux, très bon. La présentation et le service ne font pas exception. Nous avons été très satisfaits.
Giulia.a
Le 04/11/2023 à 07:31
5 / 5
Très bel endroit avec un personnel attentionné et sympathique. Les incroyables pici, l'exquis steak florentin et les desserts sublimes ont rendu le voyage à Volterra beaucoup plus agréable. Prix absolument honnêtes et moyens. Dommage que je ne puisse donner que 5 étoiles
Simone.e
Le 01/11/2023 à 18:31
4 / 5
Environnement accueillant, avec quelques antiquités modernes ici et là, bien intégrées. Il y a des espaces disponibles à l'intérieur et à l'extérieur mais s'il y a du vent, mieux vaut à l'intérieur. Nous avons mangé un repas assez rapide à base d'entrées mais en plus de la qualité nous avons apprécié la disponibilité immédiate de toutes les pâtes au menu même dans la version sans gluten. Une belle marque d'attention ! C'est dans le centre historique donc il n'y a pas de parking à proximité, il faut faire quelques pas. L'entrée comporte quelques marches : pensez-y si vous avez besoin d'un coup de main pour vous déplacer de manière autonome mais je pense qu'une fois à l'intérieur, il n'y a pas d'autres obstacles. Juste prix. Informé.
Anat.
Le 01/11/2023 à 14:03
5 / 5
Je n'ai mangé qu'un seul plat mais c'était parfait : la pizza primavera. La roquette était incroyablement fraîche, le fromage était incroyable et la croûte parfaitement croustillante. Ce n'était pas gras du tout, ce qui était exactement ce dont j'avais besoin, mais il était livré avec une bouteille d'huile pour que de l'huile puisse être ajoutée. La décoration était charmante et agréable, j'ai adoré l'assiette colorée et le personnel était attentionné et pas envahissant. Je suis d'accord avec un autre intervenant sur le fait que l'ambiance serait meilleure sans la télévision, mais c'est une chose très mineure.
Elison.a
Le 30/10/2023 à 20:23
5 / 5
Restaurant historique au centre de Volterra, recommandé par les locaux. Nous avons trouvé un accueil et une offre culinaire typique de ces lieux... tout était délicieux, tant le personnel que les plats ! Merci!!
Iñigo.e
Le 28/10/2023 à 13:32
5 / 5
Nous étions à Volterra et avons fini par manger dans ce restaurant un peu tard. Tous les plats étaient délicieux. Nous avons eu des tagliatela carbonara von tartufo, des taglitela aux champignons et tartufo, du sanglier rôti et des lasagnes. Le vin, qui était merveilleux, a été commandé séparément par un ami italien, hors du menu. Les desserts étaient également très savoureux, je recommande le rhum mascarpone. Fortement recommandé si vous êtes à Volterra !!!
Tamara.u
Le 22/10/2023 à 17:42
5 / 5
Bonne nourriture, j'ai eu les pâtes faites à la main. Le personnel est très sympathique.
Patrick.a
Le 21/10/2023 à 14:33
5 / 5
Un peu cher pour la quantité... Bonne qualité mais trop onéreuse. Les vins peu cher sont en rupture de stock... A vous de voir
Marco.b
Le 02/10/2023 à 17:31
5 / 5
Visite dominicale à Volterra. Bel endroit et personnel sympathique. Bons plats, c'est juste dommage que les Pici soient un peu froids mais la qualité était bonne. Excellente soupe
Cosetta.u
Le 16/09/2023 à 22:49
5 / 5
Optimale ! Sans mots, tout est délicieux, bien présenté, bel emplacement... Prix adapté à l'expérience. Je le recommande fortement.
Sara.o
Le 12/09/2023 à 09:10
2 / 5
Plus que des Pici à l'ail, c'étaient des Pici aux tomates cerises. Ils ne savaient rien. Pas du tout satisfait. Personnel sympathique.
Luca.o
Le 10/09/2023 à 21:36
5 / 5
Nous sommes retournés à Don Beta après des années. La nourriture est bonne comme toujours, les serveurs sont bons. 2 pici saucisses et poireaux, croûtons mélangés et vin rouge maison, cheesecake. Les premiers sont excellents. Nous reviendrons...surtout ils proposent des plats sans gluten !!!
DF.
Le 01/09/2023 à 12:17
5 / 5
Nous avons dîné avec un groupe de 10 personnes. Excellent choix d'entrées variées (charcuterie, fromage, bruschetta, etc.). La charcuterie est très fine, tranchée finement, sans parties dures. Les Pici (pâtes locales) sont également excellentes. Le service est très attentionné et professionnel. Le prix est très raisonnable pour la qualité. La seule chose que je n’ai pas aimé, c’est le grand écran de télévision dans le hall principal. Restaurant globalement fortement recommandé
Silvia.a
Le 27/08/2023 à 05:52
5 / 5
Plats typiques délicieux, accueil et service très appréciés et disponibles. Mirko est sympathique et gentil. Je deviendrai votre client régulier !
Attilio.a
Le 26/08/2023 à 13:23
5 / 5
Lors de notre dernier jour de vacances dans la splendide Toscane, nous décidons de visiter Volterra. Splendide village incontournable. Nous nous présentons à Don Beta vers 13h30 et demandons si nous pouvons déjeuner. Pas de problème, juste le temps de dresser une table et voilà. Nous avons savouré une fantastique tripe Volterrano aux haricots suivie d'un bon vin local. Excellent dessert. Endroit propre, personnel attentionné et sympathique. Cerise sur le gâteau, nous avons pu visiter leur cave... spectaculaire. Endroit hautement recommandé. Ils nous ont dit qu'en hiver, il y avait une file d'attente dehors pour le déjeuner. Oh, j'avais oublié... la facture était plus que raisonnable. Nous espérons revenir bientôt. Salutations au personnel Attilio et Rosy
Marco.a
Le 25/08/2023 à 14:03
5 / 5
Plats typiques. Bien. Service sympathique et rapide.
Paola.a
Le 21/08/2023 à 19:13
5 / 5
Nourriture fabuleuse. Excellente qualité et service parfait. Personnel courtois et agréable. Nous avons très bien mangé et nous reviendrons certainement. Ils ont beaucoup de choix pour tous les goûts. Les pici au ragù blanc Cinta Senese et les tranches de canard au pecorino et au miel sont spectaculaires. Le vin de la maison est également très bon, blanc et rouge. Hautement recommandé.
Javier.u
Le 19/08/2023 à 05:48
5 / 5
Un service hors norme Très bonne cuisine (pâtes, tartare, carpaccio) Ils nous ont recommandé un vin blanc de la région, fortement recommandé. Nous répéterons sûrement.
Massimo.a
Le 14/08/2023 à 20:33
5 / 5
Personnel très gentil et compétent, nourriture excellente. Bon rapport qualité/prix et qualité. Endroit idéal pour un dîner en famille.
Elia.a
Le 12/08/2023 à 21:14
1 / 5
En général, je n'écris pas de critiques (surtout négatives) mais cette fois, malheureusement, je ne peux pas m'empêcher de le faire. Les entrées n'avaient rien de spécial mais comestibles. J'ai commandé des pici all'aglione et il y avait des morceaux d'oignon cru et de gros cubes d'ail mais jusqu'à présent comestibles. Le pire est venu avec le pici alla gricia Senese : l'appeler gricia est une insulte à la cuisine italienne ! Le plat ressemblait à ceci : au fond il y avait une couche d'huile dans laquelle étaient immergés les pici, la guanciale était de fines tranches de graisse seulement coupées en flocons et le pecorino était complètement inexistant. C'est dommage car le personnel était très sympathique et accueillant. C'est un lieu valable uniquement pour les touristes étrangers qui ne connaissent rien à la cuisine italienne.
Dominique.a
Le 11/08/2023 à 14:29
4 / 5
Nous étions un grand groupe et ils ont fait un excellent travail pour nous accueillir. La carbonara était super. Les spritz aperol étaient super. Tout le monde était heureux!
luca.a
Le 07/08/2023 à 19:02
1 / 5
Serveuse sympathique, nous n'avons pas attendu longtemps pour la nourriture, le problème était la nourriture elle-même, toute noyée dans l'huile et les épices, je ne le recommande pas du tout
adrienn.o
Le 28/07/2023 à 09:01
3 / 5
Nous avons aimé la nourriture dans ce restaurant mais nous n’avons rien aimé d’autre. Je recommanderais leur risotto au chianti, qui était extrêmement riche et de bon goût et ma fille pourrait apprécier leur bolognaise (même si c'était avec des penne et non des tagliatelles). Après avoir commandé des boissons (vin, bière, thé glacé), le serveur a poussé à commander une bouteille entière d'eau minérale. Finalement, ils nous ont facturé même deux bouteilles (gassata et naturale). Je n'avais pas envie d'être traité aussi bien que les invités italiens à côté de nous.
David.l
Le 11/07/2023 à 12:39
5 / 5
Petit restaurant a Volterra bien sympa ,en plus un serveur parle français 🤪
Flaxy.n
Le 24/06/2023 à 12:49
4 / 5
Nous nous sommes arrêtés ici pour déjeuner lors de notre visite de Volterra. Il y a du pain pizza avec les boissons. Le vin était parfait (rosé délicieux !) Nous avons mangé des pâtes - picci au bacon et pomodorro e secchi, très savoureuses (picci = pâtes toscanes traditionnelles. Fait maison !) et des spaghettis carbonara - la carbonara était un peu trop crue à notre goût (mais peut-être que ça doit être comme ça ?) toutes dans l'ensemble, c'est très bon et délicieux :) je le recommande ! Grande carte. 43€ pour 2xvin, 2x pâtes et une grande eau, c'est tout à fait bien. Personnel très sympathique :)
Claudia.u
Le 03/06/2023 à 07:49
5 / 5
Excellent restaurant à Volterra. Le personnel était super sympa et la nourriture était plus que géniale. A quelques pas de toutes les principales attractions de Volterra. Juste une bonne ambiance
Fabiana.o
Le 21/05/2023 à 07:17
5 / 5
Personnel très sympathique et serviable, endroit petit mais agréable, bonne nourriture et attente courte, recommandé !
Alessandro.e
Le 16/05/2023 à 21:00
5 / 5
Restaurant petit mais très agréable et propre. Le personnel était sympathique et serviable. Nous avons mangé du pici et du filet au vinaigre balsamique, je dois dire que c'est merveilleux, tout est excellent. Super expérience et nous reviendrons certainement. Je recommande ce restaurant si vous visitez Volterra, près du Duomo.
Nadia.o
Le 15/05/2023 à 17:29
5 / 5
Restaurant caractéristique au centre de Volterra, personnel sympathique, excellente cuisine de la tradition toscane et non toscane. Les vins sont bons.
Cristina.e
Le 09/05/2023 à 06:40
5 / 5
Endroit fou, en plein centre. Plats délicieux et service rapide. Le personnel était très sympathique et gentil, tout le monde était très gentil. Nous reviendrons avec plaisir
ny.s
Le 08/05/2023 à 07:29
4 / 5
Emplacement central et accueillant, service rapide et personnel souriant. Des portions justes, on a la possibilité de manger un peu de tout sans se sentir lourd, des plats de bonne qualité et il y a un large choix notamment pour les pici (pâtes typiques toscanes). Plus que recommandé.
Stefano.u
Le 01/05/2023 à 10:23
5 / 5
Pici exceptionnel, vous avez vraiment l'embarras du choix au menu ! J'espère que nous reviendrons bientôt pour essayer d'autres saveurs de pici ! 😍
Tj180.a
Le 21/04/2023 à 11:54
5 / 5
Pizza excellente
Corona.e
Le 16/04/2023 à 22:33
5 / 5
On y mange divinement la vraie cuisine toscane et... une cave excellente et bien garnie !
Julesnocityattached.
Le 01/03/2023 à 10:37
3 / 5
Bon, rien de particulier. Accueil moyen, serveurs peu souriants et pas très sympathiques. Serveuse avec un bon français très aimable et professionnelle. House wine tout à fait correct, prenez le 0.5l et non les 2 verres... Gnocchis classiques crème de gorgonzola et noix, bons, petite quantité, ok pour entrée. Risotto champignon, 15euros, bon, un peu plus garni. Pas pris de dessert chez eux.
#.i
Le 25/02/2023 à 20:50
3 / 5
Restaurant typique sur trois étages avec salles voûtées en briques. Cuisine locale décente et personnel sympathique. Cependant, le service est lent et les prix ne sont pas trop bon marché.
John.v
Le 24/02/2023 à 12:19
5 / 5
J'ai pris le steak. Cuit à la perfection, saignant comme il se doit. Étant donné que je viens de l’étranger, j’aimerais que ce soit bien fait. o a simplement dit pas de style italien. J'avais une belle maison rouge
Vittorio.a
Le 14/02/2023 à 11:04
4 / 5
Un des restaurants historiques de Volterra ! Trattoria toscane classique avec une ambiance et des plats un peu plus raffinés ! Ici, vous êtes du bon côté en matière de nourriture et d'ambiance, le prix est moyen
Giuseppe.o
Le 12/02/2023 à 09:14
4 / 5
Local situé dans la rue principale de Volterra, très visible en marchant. Endroit agréable et accueillant. Personnel sympathique et très gentil. Les plats sont copieux et très savoureux. Rapport qualité/prix moyen/élevé. Si je retourne à Volterra, il est très probable que je revienne manger dans cet endroit, pour essayer d'autres plats.
Paola.e
Le 10/02/2023 à 20:19
5 / 5
Excellente cuisine de l'entrée au dessert, à tester absolument ! Personnel sympathique, sympathique et compétent.
rikimikiamo.9
Le 28/01/2023 à 18:20
2 / 5
C'est ma faute. on ne demande pas de cacio e pepe en Toscane mais à la fin ce qui est arrivé était un spaghettone au beurre de truffe et au percorino (???). Il n'y avait absolument rien sur le fromage et le poivre. Sanglier de Volterra exceptionnel !
Stefano.o
Le 25/01/2023 à 23:07
5 / 5
Large choix de pici savoureux. L'entrée toscane mixte est excellente. Il convient de souligner l'accueil (pas évident) qui nous a été réservé : même si nous sommes arrivés bien après 14h et sans avoir réservé, nous avons été accueillis avec le sourire et nous nous sommes sentis comme chez nous.
L.
Le 28/12/2022 à 06:55
4 / 5
Très très bien. Personnel très sympathique, endroit soigneusement entretenu. La seule chose est que le prix des pâtes m'a semblé un peu élevé par rapport à la quantité, mais c'est probablement parce que j'en mange beaucoup par rapport à la moyenne. Mais ces pici sont incroyables, vraiment bons. Je suis reparti satisfait. Je recommande le pici au mascarpone, rigatino et poivre
Ju.
Le 23/12/2022 à 18:26
5 / 5
Nous nous sommes régalés dans ce restaurant lors de notre passage à Volterra! Très bon emplacement et salle sympa. Personnel accueillant et agréable. Et surtout, de délicieux plats de pâtes très bien préparés! Un vrai délice.
Valfire.3
Le 16/12/2022 à 07:36
5 / 5
Toujours placé au sommet. Pour goûter les pici préparés selon les ordres de Dieu et la vraie Fiorentina, nous venons toujours dans ce coin de paradis toscan, où les saveurs et le lieu nous ramènent à il y a de nombreuses années. Des prix honnêtes et d'excellentes matières premières.
Elisa.
Le 21/11/2022 à 16:26
3 / 5
Bel endroit, les entrées étaient bonnes, la viande tranchée aux agrumes et olives sautées était juste de la viande avec des tranches d'orange et des olives noires normales posées dans l'assiette, le tiramisu était bon, mais la crème pâtissière avec des morceaux de farine était servi dans le plat de pâtes, seul sans même un biscuit...non !!!
Serena.o
Le 21/11/2022 à 14:13
5 / 5
Super expérience - le personnel est sympathique. J'ai mangé des pici aux cèpes et crème de truffe en entrée puis un superbe steak florentin !!! Je vais certainement revenir.
Antonio.i
Le 20/11/2022 à 07:05
5 / 5
Je le recommande vivement pour tout ce que vous respirez et goûtez dans ce petit restaurant de tradition toscane !!! Merci!
Johannes.e
Le 21/10/2022 à 12:59
5 / 5
Ma femme dit là où je tape que c'étaient les meilleures pâtes ou pici qu'elle ait jamais mangées ! Des dames vraiment sympas et une bonne cuisine ! Beaux intérieurs. Vous faites un effort pour ne pas être une arnaque touristique rapide. Hautement recommandé. Mi-22 octobre
Hamza.E
Le 30/09/2022 à 18:54
5 / 5
Nous avons découvert le restaurant par hasard et sommes entrés directement. Très bonne nourriture (la qualité était très bonne), service très bon et rapide et le personnel est également très sympathique. Recommander!!
Robert.�
Le 27/09/2022 à 20:09
5 / 5
Nous parcourons chaque année le circuit Volterra à Don Beta. En fait, je ne peux que recommander le restaurant. Le service est gentil et arrangeant, le vin est excellent et la nourriture est toujours excellente à notre avis. Surtout, les pâtes ici, dans toutes leurs variantes, sont toujours convaincantes. Tant au niveau du goût que du prix. Merci également à l'équipe de Don Beta pour les belles soirées avec vous.
Valentina.
Le 24/09/2022 à 16:36
3 / 5
J'ai bien mangé et le personnel était sympathique et serviable, le seul défaut est probablement la limite d'un ingrédient par catégorie dans le poké bowl à neuf euros. Je pense qu'il faudrait augmenter les options car, même si les ingrédients étaient d'excellente qualité (la papaye et les tomates cerises étaient exceptionnelles), c'est un peu bon marché. Les alternatives végétaliennes dans la catégorie « protéines » ne seraient pas non plus une mauvaise idée. L'une des entrées est super recommandée : les crostini de polenta aux champignons. Vraiment délicieux.
Bee.e
Le 24/09/2022 à 15:53
5 / 5
Super petit endroit. J'ai pris le menu à 18 €. Ce n'est donc pas annoncé à l'extérieur sur le menu. Ma traduction Google ne fonctionnait pas, donc je ne savais pas ce que je commandais. Quand le repas est arrivé. C'était des tripes en sauce. Accompagné de haricots blancs. C'était super savoureux et copieux. Juste ce dont j'avais besoin lors d'un après-midi humide dans les collines toscanes. Le service était excellent. Recommande fortement. Rapport qualité/prix fantastique. Merci
Aleksandra.a
Le 23/09/2022 à 05:00
5 / 5
Grand choix de plats, très savoureux, ambiance typiquement italienne. J'adorerais revenir ici
Carmelo.e
Le 22/09/2022 à 15:24
5 / 5
Personnel très sympathique, nourriture excellente, rapport qualité/prix moyen. Je reviendrai certainement, j'ai passé un bon moment.
Romée.a
Le 22/09/2022 à 15:20
3 / 5
Il y avait beaucoup de monde, les serveurs volaient partout pour prendre les commandes et les servir. Nous avons commandé de l'eau gazeuse et un quart de litre de vin rouge de la maison, mais à la place nous avons eu de l'eau plate et un demi-litre. La nourriture était bonne et aucun autre problème.
Federico.
Le 13/09/2022 à 22:31
3 / 5
Des attentes très élevées pour cet endroit. Malheureusement, ils n'ont pas été remboursés. Apéritif froid comme le reste des pâtes. Peut-être une mauvaise nuit au vu des autres critiques. Péché.
Kai.u
Le 28/08/2022 à 19:22
5 / 5
Très confortable pour s'asseoir et profiter de la belle nourriture et du vin délicieux !
Sara.o
Le 27/08/2022 à 21:37
5 / 5
Excellent service, prix honnête, excellente qualité de viande ! Fiorentina et excellentes coupes... cuites à la lettre. Si nous revenons à Volterra, nous ne manquerons sûrement pas de revenir dans ce charmant restaurant du centre ! Félicitations pour tout
Raffaella.a
Le 22/08/2022 à 05:17
5 / 5
Apéritifs de pecorino avec des moutardes exquises. Et puis Sa Majesté le Florentin ou comme on l'appelle ici, le gras. Absolument délicieux. Viande d'excellente qualité
Cyrille.M
Le 18/08/2022 à 14:18
5 / 5
Nous y avons très bien mangé ! Une entrée melon charcuterie puis un risotto. Je recommande
Francesco.
Le 17/08/2022 à 20:20
4 / 5
Excellente cuisine et service. Bon rapport qualité/prix compte tenu également de l'emplacement. Les toilettes devraient être révisées et mieux entretenues (on ne peut pas se sécher les mains avec du papier toilette). Rendre.
Thomas.
Le 08/08/2022 à 17:51
4 / 5
Nous avons déjeuné à Don Beta. Accueil sympathique par le personnel. Prix très agréables et bonne nourriture. Les bruschettas sont bien garnies et assez grosses. Les lasagnes nous semblaient faites maison et tout allait bien. Le magasin s'étend assez loin à l'arrière, alors ne vous contentez pas de passer s'il semble plein.
Michele.r
Le 04/08/2022 à 19:11
5 / 5
Endroit pour le moins fou. Personnel très gentil et attentif pour suggérer des plats et/ou des combinaisons. La Fiorentina qui parlait d'elle-même (même pour une personne) et les pâtes picci au ragù toscan, le tout de grande qualité. Le tout immergé dans un lieu moderne mais à la fois typique avec l'ajout de choses anciennes et de références à des personnages célèbres qui ont déjà fréquenté ce lieu. Hautement recommandé. Mention à Diego qui a repris et géré le hall d'entrée d'une dizaine de tables, et a dû refuser les autres arrivées, car c'était un restaurant très fréquenté. Vraiment malin.
Annemarie.a
Le 24/07/2022 à 12:53
4 / 5
Délicieuses pâtes, pizza un peu moins mais bon service et bien froides à l'intérieur. Les desserts étaient également bons. Les pâtes à la sauce tomate sont les plus savoureuses.
Sonia.e
Le 21/07/2022 à 06:56
5 / 5
Très bel endroit, personnel sympathique. nous avons très bien mangé !! Merci pour tout!!
Daniel.a
Le 06/07/2022 à 17:38
4 / 5
Tout était bien. Nourriture, service et prix. Les toilettes étaient également propres. Le rapport qualité-prix est vraiment correct pour un lieu aussi touristique. La pizza était ok, ni plus, ni moins. Les locaux y mangent aussi, donc tout va bien. Joliment climatisé à l’intérieur aussi. A bien fonctionné pour notre déjeuner.
Vera.i
Le 05/07/2022 à 13:24
5 / 5
Bon restaurant mais cher. De tous les restaurants que nous avons visités pendant ces vacances, c'est ici que nous avons payé le plus. Ici, vous pourrez déguster une cuisine toscane avec des plats traditionnels. Juste la sauce ?? Je n'ai pas aimé celui qui accompagnait ma viande. C'était une sauce aux champignons qui n'était pas reconnaissable en tant que telle. Je n'ai pas aimé non plus, mais c'est personnel. De plus, un service amical et fluide.
Daniela.m
Le 13/06/2022 à 11:38
5 / 5
Des pici vraiment excellents, assaisonnés avec différentes sauces, nous avons choisi à deux reprises le ragù toscan, le ragù Cinta Senese, le pesto à la tomate et au pecorino et le poisson carbonara !! Personnel sympathique et endroit vraiment sympa dans une rue historique du centre de Volterra. Fréquenté par de nombreux locaux. Informé
Alba.a
Le 19/05/2022 à 12:51
5 / 5
Nous avons mangé des pâtes et c'était délicieux. Service très sympathique. L'environnement agréable, ils disposent d'une terrasse au centre de la belle ville de Volgerra.
Alejandra.i
Le 05/05/2022 à 08:02
5 / 5
Tout était super pour manger de la nourriture typiquement toscane, un personnel très sympathique et un service très rapide, des portions généreuses et une grande variété de Pici, un bon emplacement au centre de Valterra ; La seule chose c'est que la pizza n'est pas leur spécialité et je ne la recommande pas, pour tout le reste nous sommes très satisfaits, en fait nous y sommes allés 3 fois en 3 jours.
Maja.o
Le 28/04/2022 à 20:59
5 / 5
Très bon restaurant, toujours plein de monde. Les serveurs sont gentils et peuvent vous donner de bons conseils concernant la commande. Les portions sont assez grandes. L'ambiance est très familiale, très italienne. 🙂
Stefano.a
Le 07/04/2022 à 19:28
4 / 5
Bon restaurant au centre de Volterra. Cuisine locale typique, bon choix de vins.
dai.o
Le 07/04/2022 à 19:21
4 / 5
Restaurant-trattoria sympa et assez rapide, avec une carte qui est aussi une cuisine très toscane dans laquelle il fait bon interrompre la fatigue d'une très agréable visite à Volterra et ses environs. Également équipé d'un autre bel espace à l'étage inférieur où se trouve également la cave. Service courtois et efficace. Des prix équitables
Ugo.t
Le 01/04/2022 à 04:47
5 / 5
👍En général, chez Don Beta, vous mangez très bien. Mon cas est particulier dans la mesure où étant membre du Lions club local, je ne paie pas directement. Le restaurant a été sélectionné par nos soins il y a des années pour sa qualité et son prix. De la viande et du poisson sont servis. Emplacement central, personnel sympathique.
marina.e
Le 18/03/2022 à 20:30
5 / 5
Restaurant vraiment excellent. Nourriture spectaculaire, personnel très sympathique et excellent rapport qualité/prix. Vraiment recommandé, nous reviendrons certainement !
Nina.u
Le 22/02/2022 à 12:46
4 / 5
Prix élevé, petite portion, bonne nourriture maison, vin cher
Carloandrea.i
Le 21/02/2022 à 19:49
4 / 5
Lors d'une visite à Volterra j'ai eu le plaisir de m'arrêter à Don Beta avec ma copine. Nous avons décidé de nous asseoir à une table dehors. La table était un peu petite et en pente mais au final nous n'étions pas trop mal, très rustique, je recommanderais d'utiliser un coussin pour les chaises. En parlant du service, nous n'avons manqué de rien, les serveurs étaient présents comme prévu et surtout le monsieur, je dois dire, nous l'avons beaucoup apprécié, sympathique, gentil et gentil. Des retards minimes pour les débutants. compréhensible étant donné que c'était dimanche et que l'endroit était très fréquenté. Nous avons aimé les deux entrées, les portions étaient correctes. Le seul défaut de mon gorgonzola, poire et oignon ; J'ai trouvé le fruit un peu immature et mal portionné, il était très difficile à couper. Les entrées ont été très appréciées par tous deux : la sauce au fromage était savoureuse et pas du tout écoeurante, les pici cuits à la perfection, l'équilibre des saveurs et des ingrédients parfait. Quant aux desserts, je dois dire que le cheesecake était une surprise. Même ici, si je devais trouver un défaut, je dirais que la consistance était légèrement différente mais que le goût était fabuleux, pas trop sucré et que la sauce aux baies était proportionnelle à la taille de la tranche. Que dire, nous y retournerions avec plaisir ! Compliments
Paul.a
Le 08/02/2022 à 14:01
5 / 5
Bonne cuisine maison et très bon acceuil...à recommander...
Daniele.b
Le 05/02/2022 à 19:47
5 / 5
Joli restaurant dans le centre historique de Volterra, la cuisine propose un large choix de plats locaux. Personnellement, je peux donner un excellent avis sur les plats que j'ai mangés avec ma femme: pappardelles au sanglier (cuites al dente, et bonne consistance des pâtes, le sanglier était très délicat) et raviolis de la Maremme au ragù (de grande taille, et très bon le fromage dans la garniture), deux entrées vraiment délicieuses ; tandis qu'en deuxième plat je voulais goûter le lampredotto florentin accompagné d'une sauce verte, avec un bon vin rouge pour le dîner. La carte est vraiment très large et malheureusement je n'en ai rapporté qu'une partie à cause de l'affluence, mais il y a aussi un large choix de viandes et de pici. Les entrées (libres au goût) de pain frit au saindoux de Cinta Senese étaient les bienvenues. Personnel courtois capable de donner d'excellentes suggestions lors du choix, également bon pour vérifier les laissez-passer verts à table, compte tenu de la situation actuelle. Prix corrects et portions moyennes à grandes. Vous repartez rassasié et heureux. Hautement recommandé.
Manuele.o
Le 26/01/2022 à 06:35
4 / 5
Je suis tombé dessus par hasard mais je suis reparti satisfait. Mention pour la gentillesse de la jeune fille présente dans la chambre. Excellent plateau composé de délicieux pici cacio e pepe dignement accompagnés du vin rouge de la maison. 50 euros pour 2 gars vraiment sympas.
Pelita.u
Le 03/01/2022 à 11:35
5 / 5
Cet endroit n’a rien de moins qu’inestimable. C'était une froide journée d'hiver et la propriétaire était une charmante dame qui a installé les radiateurs et nous a préparé un bon repas composé de soupes chaudes et d'un vin délicieux ! Une des meilleures expériences que j’ai vécues depuis longtemps !
Pier.u
Le 02/01/2022 à 21:24
2 / 5
Restaurant propre et agréable mais malheureusement je ne peux pas laisser de critique positive car pour le réveillon du Nouvel An, ils ont organisé une fête avec de la musique alors que les fêtes étaient interdites en raison du problème de Covid. Quelques secondes après minuit, j'ai décidé de quitter les lieux à cause de la foule qui s'était formée.
Roberto.u
Le 05/12/2021 à 10:53
5 / 5
Expérimentation et créativité se rencontrent sur un terroir bimillénaire. Le centre historique de Volterra constitue un cadre digne d'un intéressant mélange de saveurs et d'ingrédients. Parfois, le défi ou la petite provocation culinaire semble être l'objectif du chef, qui tient solidement la barre de la tradition, en utilisant des produits 0 km.
Reginald.a
Le 26/11/2021 à 07:24
5 / 5
Le repas était excellent - Fiorentino préparé à la perfection, légumes grillés très savoureux et tendres. L'ambiance était agréable et le personnel était très attentionné.
regine.e
Le 17/09/2021 à 21:04
5 / 5
A l'écoute, repas copieux, agréable.... Covid OK 😉👍
emanuele.e
Le 17/09/2021 à 12:38
2 / 5
Un plateau composé (rien d'extraordinaire), deux assiettes de pici, une avec le ragú classique non comestible et l'autre avec du cinta ragú blanc, remplies d'huile presque nauséabonde, d'eau et un verre de vin 25 € par personne.. Vraiment désolé pour comment un événement aussi désagréable en vacances peut gâcher en partie votre journée, certainement un restaurant recommandé pour les Allemands et les touristes de bas niveau. mais en tant qu'Italien et en 2021, surtout en Toscane, quelque chose comme ça n'est pas permis !
andrea.i
Le 01/09/2021 à 06:30
4 / 5
Joli petit endroit au centre de Volterra, en bon toscan j'ai commandé les pici (faits par eux) carbonara à la truffe et les escargots en deuxième plat, je dois dire que tout était bon. Gentillesse et serviabilité du personnel.
Silvia.h
Le 29/08/2021 à 18:32
5 / 5
De passage à Volterra, nous avons eu envie de tester les pici qui semblaient être la spécialité de ce restaurant et je le confirme ! Des pâtes très fraîches avec de nombreuses variétés de sauces des plus simples aux plus élaborées. J'ai essayé du bacon croustillant, de la pistache et de la chapelure, tandis que mon mari a essayé de la morue, de la pistache et de la chapelure. Des portions à la fois excellentes et bonnes ! Nous avons également conclu avec un excellent tiramisu décomposé ! Personnel poli et sympathique ; environnement très particulier et caractéristique ! Je le recommande à tous ceux qui sont dans ces régions !
Denise.
Le 28/08/2021 à 20:18
5 / 5
Emplacement correct. Bonne nourriture. J'ai pris une coupe assaisonnée de pommes et de miel, personnellement je n'ai pas aimé l'association même si j'aime à la fois le miel et les pommes. Ensuite, nous avons eu une entrée mixte avec laquelle deux personnes peuvent facilement manger. Personnel sympathique et attentionné. je vous conseille
Luisa.a
Le 21/08/2021 à 16:57
5 / 5
Très bel endroit avec un environnement très soigné. Vous y trouverez des plats typiques (comme la Fiorentina) et un personnel accueillant. Le choix des vins est large et de qualité.
Gaia.e
Le 14/08/2021 à 19:06
4 / 5
Restaurant sympa, agréable et accueillant. Personnel poli et courtois, nourriture fantastique. J'ai essayé le pici speck et le gorgonzola et j'ai été impressionné, je réessayerais cent fois. J'y retournerai certainement
Francesco.e
Le 06/08/2021 à 06:35
3 / 5
Local situé au centre de Volterra. Rustique et accueillant. Personnel aux petits soins. Service rapide et impeccable. Des plats toscans traditionnels, en partie revisités, bien préparés et servis avec une fine élégance. Trois étoiles au lieu de quatre car les prix sont un peu élevés. Pourtant, ça vaut le détour.
Simone.i
Le 02/08/2021 à 17:18
5 / 5
Tout est parfait, pici délicieux, le vin qui nous a été recommandé était un rouge fantastique, personnel sympathique, prix correct
Patrick.e
Le 01/08/2021 à 13:06
5 / 5
Nous avons pris le premier restaurant que nous avons trouvé dans la rue et ce fut un succès. Nous voulions essayer les pici, ils ont une sélection remarquable de garnitures. J'ai pris ceux au lard fumé, pistache et chapelure et ils étaient tout simplement exceptionnels ! Un mélange parfait de saveurs que seules d’excellentes matières premières et une préparation habile peuvent offrir. Je les ai accompagnés d'une bière rouge locale, rien d'exceptionnel mais quand même savoureuse.
Océane.U
Le 01/08/2021 à 08:48
4 / 5
Pates fraîches délicieuses ainsi que les sauces carbonara et gorgonzola/jambon. Prix corrects pour les plats de pates mais un peu cher pour le reste. Le hic : la carte est uniquement en italien, et les serveuses ne nous ont pas aidé à déchiffrer (ne parlent pas très bien anglais)
Dino.o
Le 31/07/2021 à 18:32
5 / 5
Excellentes pâtes faites maison, excellent plateau de fromages et charcuteries locaux, portions adéquates. Accompagné d'un bon vin, le repas m'a pleinement satisfait. Le prix, boissons comprises, est vraiment bon et abordable pour tout le monde. Personnel sympathique. Je reviendrai à coup sûr.
Michela.a
Le 20/06/2021 à 19:19
5 / 5
C'est dommage qu'on ne puisse mettre que 5 étoiles car cela mérite un nombre infini. C'est la troisième fois que nous venons à Volterra au cours de différentes années et toutes les 3 fois nous avons mangé délicieusement ! Désormais, chaque fois que nous sommes à Volterra, nous venons vers vous et nous vous recommanderons toujours. Les prix sont moyens, et je recommande le pici cacio e pepe !
Francesca.a
Le 11/06/2021 à 08:32
4 / 5
Belle ambiance dans ce village spectaculaire. Un dîner romantique. Le service était très bon, les serveuses étaient polies et gentilles et pas intrusives. Excellente nourriture. Pâtes fraîches fraîchement préparées. Excellent rapport qualité/prix. Je ne donne pas cinq étoiles car la viande était les tagliatelles et non le steak florentin
Flavia.i
Le 03/06/2021 à 08:26
5 / 5
Restaurant non touristique, avec des prix moyens et un large choix de pâtes locales de qualité. Même les planches à découper sont très bonnes. Le personnel est très gentil. Vin typique de la maison du fermier local, donc bon. Possibilité d'acheter des produits locaux comme les pâtes Martelli (Lari). Ils proposent de nombreuses variantes de pâtes aux pici, toutes respectant la tradition toscane.
Alessandro.o
Le 08/05/2021 à 07:16
5 / 5
Excellente planche à découper, personnel sympathique et professionnel. Grand choix de vins. Hautement recommandé
Alessio.u
Le 05/02/2021 à 11:11
4 / 5
Un très bon restaurant, parmi les meilleurs de la région de Volterra. Il offre un environnement agréable et accueillant, un service attentif et attentionné, mais surtout une expérience et une bonne cuisine issue des meilleures traditions toscanes et italiennes. Prix moyens avec de bonnes portions. Personnel courtois et serviable.
Marco.u
Le 14/10/2020 à 15:04
1 / 5
Que puis-je dire, des arancini et des pizzas surgelées, sans saveur, vous les mangez si vous avez faim, mais au bout d'un moment, vous réalisez ce qu'elles sont et comprenez l'erreur que vous avez commise en franchissant la porte. D'horribles spaghettis noirs et en plus, il y avait encore du sable dans la seule crevette présente. Le personnel ne se soucie pas de savoir si vous mangez ou pas seulement en espèces. Je travaille dans la restauration depuis plus de 10 ans et j'aime donc toujours essayer de nouveaux restaurants et je pense que ce fut la pire expérience de ma vie.
Irene96.m
Le 05/10/2020 à 12:21
4 / 5
Restaurant très sympa et bien présenté. Personnel très gentil. Tout est bon et les plats bien présentés. Menu séparé aux truffes. Menus de fruits de mer et de viande. Excellents prix.
Nicola.e
Le 04/10/2020 à 09:50
2 / 5
Nous étions deux pour déjeuner fin septembre. J'ai pris un apéritif puis j'ai choisi des pommes de terre rôties avec une assiette de fromages. (même si j'avais demandé la lune), j'ai attendu 45 minutes ! J'ai attiré l'attention du serveur, qui m'a dit que si je voulais l'addition, je l'ai regardé et lui ai dit s'ils me laisseraient manger en premier !
Cecilia.r
Le 30/09/2020 à 20:38
5 / 5
Endroit hautement recommandé, nous avons très bien mangé. Personnel très gentil, pendant notre séjour nous nous sommes retrouvés à choisir cet endroit plus d'une fois !
Roberto.o
Le 22/09/2020 à 15:11
5 / 5
Un restaurant de haute qualité... convivial et accueillant et un excellent menu qui va de la viande au poisson... absolument recommandé pour ceux qui visitent Volterra.
Laura.i
Le 20/09/2020 à 16:10
5 / 5
Attiré par l'enseigne extérieure Picieria, je n'ai pas pu résister. Excellente offre de nourriture locale, recommandée.
Manuel.i
Le 15/09/2020 à 20:49
4 / 5
Dîner dans ce lieu doté d'une belle salle intérieure, plus grande et plus confortable que les petites tables extérieures dans la rue escarpée... Les associations de viandes sont intéressantes. Déjà le flacon de rouge sur la table est un bon Chianti En dessert, une crème brûlée bonne mais peu caramélisée Les prix sont également bas.
Catia.n
Le 30/08/2020 à 19:31
5 / 5
Je voulais en donner 10 avec mention !!! J'ai commencé par dire que le personnel est très gentil, poli et préparé ! Dès que nous nous sommes assis, ils nous ont apporté une fornarina en guise de bienvenue ! Nous avons pris des pici faits maison et ils ont un large choix... J'ai choisi le cacio e pepe, cuit à la perfection et délicieux, portion généreuse... mais le meilleur est leur Fiorentina... en tant que Lombard je n'en ai jamais mangé aussi bon. Fiorentina... le garçon (le serveur) l'a désossé et a demandé s'il pouvait l'assaisonner lui-même !!!! Spectaculaire !!! Pour finir, des desserts alléchants avec un vaste choix !!! restaurant fréquenté par des VIP avec plein de photos, bref je le recommande vivement et je le dis avec coeur ❤️ Allez-y et vous ne le regretterez pas ❤️ Un gros merci au jeune serveur qui nous a servi mais dont je ne connais pas le nom...j'ai oublié les prix honnêtes
walter.o
Le 27/08/2020 à 14:35
5 / 5
Très bel endroit, propre, personnel sympathique, bonne nourriture, prix normaux. C'est dommage que je n'ai pu m'arrêter qu'une seule fois mais qui sait... J'ai envie de retourner en Toscane et un arrêt ici en vaut la peine.
Paolo.r
Le 26/08/2020 à 19:06
5 / 5
Dîner spectaculaire au Don Beta, nous avons mangé de délicieux pici, il y en a tellement au menu et ils devraient tous être dégustés. Personnellement, j'ai particulièrement apprécié ceux au ragù blanc et ceux à la morue et aux pistaches. La viande était également parfaite, nous avons eu un filet de Bismarck et un autre avec fondue et vinaigre balsamique tous deux cuits à la perfection et très savoureux. L'endroit était plein à craquer mais malgré cela, le service était attentif et rapide, en particulier le serveur sympathique et serviable a également pu nous donner de bons conseils et a contribué à faire du dîner une expérience agréable à répéter à chaque fois que nous revenons à Volterra. L'addition était absolument honnête pour ce que nous avons mangé.
Tommaso.c
Le 15/08/2020 à 09:39
5 / 5
Merveilleux restaurant et pizzeria de Volterra, avec des serveurs aimables et qualifiés.
Riccardo.o
Le 05/08/2020 à 17:36
5 / 5
Je l'ai essayé pour le déjeuner. Gentil et rapide. La qualité des plats est excellente, différents condiments pour les pici ! Bon rapport qualité/prix
Isa..
Le 30/07/2020 à 10:17
5 / 5
Endroit fantastique avec des tables en plein air dans la rue à quelques mètres du Palazzo dei Priori, avec un excellent choix de pici strictement faits à la main. Des recettes et combinaisons originales et un environnement très agréable. La brasserie d'à côté a récemment ouvert ses portes, où l'on peut puiser dans la carte et surtout dans les bières artisanales locales. Mention spéciale à Matteo qui, sous le soleil de plomb de fin de matinée, nous a accueillis, conseillés et servis avec un grand sourire et beaucoup de gentillesse. Excellents prix. Incontournable.
Mattia.e
Le 29/07/2020 à 11:53
1 / 5
La note fait référence au seul plat que j'ai goûté, le mien, et non au lieu ou au service. Une assiette de pici cacio e pepe pour les Étrangers. Les pâtes sont tellement noyées dans le fromage qu'elles sont dégoûtantes et assaisonnées avec 50% de grains de poivre qui rendent le plat insupportablement épicé. Faites une bonne chose, il y a beaucoup de restaurants à Volterra, n'allez pas à Don Beta.
Alessandra.
Le 18/07/2020 à 20:14
1 / 5
Bien sûr, une mauvaise soirée peut arriver, mais quand à l'attente on ajoute une cuisine mal préparée (un des premiers plats est exagérément salé, un autre noyé dans l'huile, des légumes grillés oubliables), la soirée peut devenir particulièrement longue. Malheureusement une très mauvaise expérience
Alice.a
Le 14/07/2020 à 11:40
5 / 5
Nous sommes allés dîner au Don Beta à Volterra et nous étions désolés de ne pas pouvoir y aller le lendemain soir également ! Très bel endroit intimiste, personnel gentil et sympathique. De la piceria nous avons choisi les pici cacio e pepe et que puis-je dire, ils étaient bien assaisonnés et avec une saveur exceptionnelle. Pour le deuxième plat nous avons opté pour une pomme tranchée et du miel : une super association et une viande très choisie. Nous n'avons que des compliments à faire et nous le recommandons vivement !!
Giorgio.e
Le 11/07/2020 à 15:31
5 / 5
La gentillesse des gérants et du personnel mise à part... si vous êtes à Volterra et que vous voulez bien manger... venez ici ! Personnellement, j'ai trouvé le Pici aux pistaches et au cabillaud exceptionnel... du genre qu'on revient le lendemain et qu'on commande à nouveau... mais c'est vraiment très bon avec un excellent rapport qualité/prix.
Olivier.r
Le 08/07/2020 à 21:50
5 / 5
Bonne adresse à Volterra. Les crostini de polenta aux ceps valent le detour. Grande variété de pici , classiques ou originaux . Service dynamique mais attentif.
alex.o
Le 30/06/2020 à 20:41
1 / 5
Nul. Quand tu demande un plat pour enfant.(filet de poisson et frites)Et que 1h après tu as une dorade entière avec des pommes de terre au romarin...
Cristiano.a
Le 08/06/2020 à 14:30
5 / 5
Restaurant au centre du village de Volterra. Carte basée principalement sur la viande mais propose également des plats de poisson. Excellent pici dans toutes les versions. Il convient de noter ceux à base de morue et de pistaches. Les desserts terminent le repas en beauté. Je reviendrai certainement.
Fabrizio.i
Le 26/02/2020 à 22:20
5 / 5
Ma femme et moi avons opté pour un menu fixe, l'un avec un plateau de fromages et une entrée, l'autre composé d'un plateau de charcuterie et d'une entrée. Les assiettes sont bonnes et copieuses ainsi que les entrées. La beauté du lieu mérite à elle seule une visite.
Camila.a
Le 22/02/2020 à 13:47
5 / 5
Véritable cuisine toscane à un prix raisonnable et excellent vin maison. Service amical. Je recommande.
Maurizio.r
Le 09/01/2020 à 17:57
3 / 5
Volterra, ville d'art, possède le pourcentage le plus élevé de restaurants fermés pour le déjeuner. Nous avons donc trouvé Don Beta, également recommandé par les locaux. Menu très complet de mer et de terre, plats modérés, très fréquenté probablement pour les raisons mentionnées ci-dessus et donc le service a été affecté.
Simona.a
Le 05/01/2020 à 17:02
5 / 5
Nous avons beaucoup aimé, des plats savoureux, un large choix, en plein centre historique, des prix plus ou moins moyens compte tenu de l'emplacement... Je le recommande vivement !
Lulù.
Le 29/12/2019 à 16:24
5 / 5
Cuisine excellente, excellent rapport qualité/prix. Le personnel est sympathique et souriant. Ce n'est pas la première fois que nous avons le plaisir d'y aller et nous n'avons jamais été déçus.
KNVL.o
Le 09/11/2019 à 11:48
5 / 5
Un bon lieu! Confortable. Les pâtes Pici à la truffe sont divines. Savoureux et de haute qualité. La soupe Volterra est également bonne. Le bon endroit ! Plats savoureux. Les pâtes Pici aux truffes sont une déesse. La soupe Volterra est bonne ⚜️⚜️⚜️💜💜💜⚜️⚜️⚜️
Matteo.e
Le 21/10/2019 à 06:58
4 / 5
En parcourant Volterra, le panneau « La Piceria » a attiré notre attention ; à première vue, il semble petit mais en entrant, on se rend compte qu'il est à plusieurs niveaux. Très sympa et bien tenu, peut-être que les tables sont un peu étroites. Nous avons assez bien mangé et mieux bu (une belle carte des vins). Je le recommande si vous êtes autour de Volterra. J'ai trouvé le rapport qualité/prix correct, le personnel était très professionnel malgré que les salles soient pleines.👍🏻
vol.e
Le 24/09/2019 à 20:59
5 / 5
D'énormes gnocchis au fromage et aux truffes ! Service rapide et sympathique.
Enrico.d
Le 09/09/2019 à 16:13
5 / 5
Restaurant agréable dans le centre historique de Volterra. Tout est délicieux : du pici au ragù toscan en passant par le grand choix de viandes, la carte est extrêmement variée, avec de nombreuses propositions non seulement terrestres mais aussi maritimes. La carte des vins est également excellente, avec une grande attention portée au territoire mais également choisie dans le reste de l'Italie. Des portions généreuses. Généralement très fréquenté, il est préférable de réserver. Service rapide même si le lieu est plein. Personnel courtois et serviable.
Do.c
Le 23/08/2019 à 06:36
5 / 5
Très, très bonne nourriture. Des serveurs incroyablement gentils et malgré les nombreux invités, l'attente n'a pas été longue. Une des meilleures pizzas et pâtes servies. 👌👍Aucune comparaison avec d'autres restaurants de Volterra qui se disent pizzerias (sur la place devant le musée Torturra).
Skid.o
Le 16/08/2019 à 17:07
5 / 5
Bonne nourriture, personnel très sympathique, bel emplacement
Marco.S
Le 18/07/2019 à 19:50
4 / 5
Cuisine bonne et personnel rapide, il est conseillé de réserver, très fréquenté, je recommande les viandes grillées, bien cuites et épicées, viande excellente, pappardelle de sanglier excellente et très assaisonnée.
Jake.e
Le 11/07/2019 à 09:58
5 / 5
Cet endroit est un joyau absolu à Volterra. Les pâtes ripiene (pâtes fourrées) sont particulièrement excellentes et je n'ai pas été déçu par les assiettes tout au long de l'offre après de nombreuses visites. Il y a une assiette de canard au pecorino et au miel qui est sublime. Avec les enfants, demandez le « Don Zella », des bouchées de pâte à pizza frites, pour une collation savoureuse. Le personnel est sympathique (même si, aux heures de pointe, il faut de la patience) et le menu est vaste. Essayez la cuisine locale, les spécialités de truffes ou leurs assiettes du jour. La focaccia au romarin et les vins de la maison sont excellents et font partie d'un menu de déjeuner très raisonnable.
Giorgia.
Le 06/07/2019 à 11:59
5 / 5
Amoureux! Il propose un large choix de plats typiques et atypiques et une carte des vins qui offre beaucoup de choix. Les plats sont copieux et savoureux. Le personnel a toujours été sympathique et serviable. Les prix sont adéquats pour les portions et la qualité des produits. Super recommandé!
Fabrizio.i
Le 19/05/2019 à 06:29
4 / 5
Endroit sympa, avec une offre variée à des prix raisonnables comme alternative au menu. Bonne qualité, service sympathique. Du « commercial » à la gestion : sur une facture de 40,05, rendre la monnaie à 9,95 est un objectif personnel. Ce qui n'altère pas le jugement, qui est excellent en soi
anna.a
Le 11/05/2019 à 17:04
4 / 5
Très bel endroit au centre de Volterra, le personnel est très sympathique et service rapide, très bonne carte avec beaucoup de choix de plats typiques, produits frais. Très bonne sélection de vins absolument recommandés
Alessandra.e
Le 09/05/2019 à 19:52
4 / 5
Ambiance sympa, personnel sympathique et professionnel. Bonne nourriture. Le quadrige est excellent, surtout le bonbon aux poires ! La crème d'avocat, par contre, était horrible. Avocat non mûr, pratiquement un hachis dur et boisé. Changez plutôt de plat si vous n’en avez pas de bien mûrs.
Anna.i
Le 28/04/2019 à 08:27
5 / 5
J'ai découvert ce restaurant grâce à un ami. Oui, il est situé dans une rue du centre. Je m'excuse pour le manque de précision, mais je ne suis pas local. Il y a des tables à l'extérieur, j'aime ça, car étant une rue piétonne, il n'y a pas de transports, excellent. Le personnel est rapide et à la fois gentil et agréable. Ils savent accepter les blagues, mais ils vous les donnent, afin qu'il y ait déjà une bonne relation entre le client et le personnel. La nourriture. En attendant, ils vous apportent un panier avec du pain plat chaud, croquant et délicieux. Il n'y a pas longtemps à attendre pour la commande, ni pour les plats. Nous avons eu deux entrées, j'ai eu des tortelli avec une pâte feuilletée aux épinards farcie au pecorino, dans une sauce aux noix et radicchio. Excellent et la garniture ressemblait à du pecorino. Mon ami a pris le Pici aux anchois, vraiment bon. Ensuite, pour la gourmandise, nous avons partagé un autre premier plat, le Ciondoli al cartoccio, vraiment bon. Je conseille de s'arrêter un peu tôt, de réserver une table sinon il faudra attendre un peu pour avoir une table à l'intérieur.
Eliana.a
Le 16/04/2019 à 06:31
5 / 5
Je reviens de Volterra et sur les conseils de l'hôtelier où je logeais avec des amis, nous sommes allés chez Don Beta pour le dîner... nous avons été immédiatement accueillis par Elena, la serveuse, une fille joyeuse, souriante et très professionnelle. Il a rempli toutes les précisions concernant les plats avec un éclat qui nous a mis de bonne humeur Sans trop d'attente, nos plats fumants et vraiment délicieux sont arrivés, présentés avec simplicité et une touche de raffinement en quantités notables... les coûts sont très abordables compte tenu de la qualité et de la quantité des plats. Pour confirmer ce que j'ai écrit, le lendemain nous sommes revenus déjeuner et sans rien demander nous nous sommes également retrouvés avec une réduction sur l'addition. Ça vaut vraiment le coup d'essayer 1... merci Elena.😍
abdou.b
Le 01/04/2019 à 16:41
3 / 5
- comme nourriture et excellent plateau de bons fromages et le picci au cacio et au poivre est délicieux - nous y sommes allés sans réservation car nous visitions des entreprises locales et nous avons demandé en italien s'il y avait une table pour deux ? le serveur nous a dit que toutes les tables étaient occupées et donc il a été obligé de nous faire rester près de la porte après qu'un autre copie soit entré qui parlait en italien et disait la même chose, mais quand une copie est entrée en parlant en anglais et donc c'étaient des étrangers, il a dit s'il vous plaît toutes les tables sont libres et accommodantes où vous voulez et la raison du manque de professionnalisme - environnement historique particulier - le prix du menu assez équilibré entre qualité, prix et quantité par rapport à d'autres endroits
JMC.
Le 13/03/2019 à 14:15
5 / 5
Un excellent resto avec bon accueil et bon service . Leur spécialité sont les Pici à différentes sauces, pâtes typiques Toscanes . Prix un peu élevés mais la qualité est là .
Damien.o
Le 24/01/2019 à 14:29
3 / 5
Restaurant ni mauvais ni très bon. Un peu cher par contre.
Ignacio.a
Le 01/01/2019 à 23:05
5 / 5
Nous avons bu quelques vins lors de notre visite à Volterra. Même si nous n'avons pas mangé, je dois dire que le restaurant était très invitant à s'asseoir (je donne 5 étoiles car, bien que brève, mon expérience a été très bonne). Bel endroit avec des produits de qualité. Prix correct (au moins le vin). Je recommande.
Valentina.a
Le 20/11/2018 à 16:57
5 / 5
Aujourd'hui, de San Gimignano, mon ami et moi sommes venus à Volterra... Que puis-je dire... Ce petit restaurant était la cerise sur le gâteau. Nous avons très bien mangé. J'ai notamment mangé le meilleur soufflé au chocolat de ma vie 😬😬😬😬😬 top !!
Tommaso.c
Le 16/10/2018 à 13:12
4 / 5
L'endroit est un joyau, l'accueil est parfait, la carte est un peu trop longue mais la qualité des plats malgré cela est au rendez-vous. Bonne attention aux personnes atteintes de la maladie coeliaque.
Blessed.�
Le 11/10/2018 à 18:17
4 / 5
L'endroit est sympa. Nous avons pris un plateau de fromages et de charcuteries accompagnés de vin de la maison. Une soupe à la Volterra. Une bouteille d'eau. 27 euros pour deux. Le personnel est sympathique et serviable. Ils n'acceptent pas les tickets repas le soir.
S.
Le 07/10/2018 à 05:58
5 / 5
Excellent service, mon mari avait un délicieux florentin et moi un mélange de fruits de mer
Manuel.a
Le 22/09/2018 à 11:53
1 / 5
Ils nous ont recommandé cet endroit car nous étions curieux de goûter des plats de viande typiques. Les plats des autres clients ont fait bonne impression. Mais ensuite nous avons choisi la pizza, peut-être à cause de l'heure de la journée et de notre manque d'appétit. Nous ne l'avions jamais fait. Nous avons attendu une éternité qu'on nous serve un disque de pâtes clairement décongelées, bien plus petit que l'assiette. Les pâtes étaient presque crues, trempées dans une huile nauséabonde, cuites on ne sait comment. Si le lieu veut se démarquer par le caractère unique du menu, alors supprimez les pizzas. Ils sont vraiment dégoûtants et immangeables. Je n'ai pas dormi à cause de cette horrible pizza que je n'arrivais pas à digérer et à cause du prix vraiment obscène. 10 € la pizza décongelée et cuite au four brioché. Les pizzas d'Eurospin sont bien meilleures et plus présentables. J'ai été vraiment choqué. Le choix de trattorias et de restaurants à Volterra offre une qualité bien supérieure à celle de cet endroit.
Vita.u
Le 17/09/2018 à 16:28
4 / 5
Très bon restaurant, bien placé, tables dehors ou intérieur, cave a vin au sous sol. Prix un peu élevé (surtout les plats de viandes avec aucun accompagnement) mais bonne qualité. Vin maison bon qualité/prix. Délicieux dessert! Désolé pour les photos prise apres première dégustation!!! ( pâtes sauce tomate et pates carbonara, veau au vin blanc et dessert soufflé au chocolat super delicieux!!!)
Diego.o
Le 14/08/2018 à 21:38
4 / 5
Excellent restaurant avec une cuisine typiquement toscane. Si vous prévoyez une excursion à Volterra, il est recommandé de déjeuner dans ce beau restaurant situé en plein centre du village. Les charcuteries et fromages (pecorino) sont très bons, le Picci Cacio e pepe est également très savoureux. Personnel courtois et prix compétitif pour la qualité des matières premières servies sur la table. On reviendra certainement.
Alberto.a
Le 12/08/2018 à 20:06
3 / 5
Pour être honnête, j'ai toujours peur des restaurants touristiques mais comme il y avait une carte riche et que j'étais avec des gens difficiles, j'ai choisi cet endroit qui propose de tout, de la pizza à la viande en passant par le poisson. L'expérience ne commence pas très bien car ils nous font attendre un peu avant de nous asseoir mais on l'ignore vu la gentillesse du patron et surtout parce qu'à la table d'à côté ils ont servi une petite fille en un rien de temps faisant preuve de beaucoup de professionnalisme et de cœur. Mais passons maintenant au meilleur, la nourriture. Passons en revue deux grands classiques. La première était une pappardelle au sanglier. Les pâtes étaient cuites à la perfection et je dirais un bon 9 sur la sauce, riche, savoureuse et sauvage comme il se doit. En deuxième plat, nous avons eu du sanglier à la Maremme avec de la polenta. Je dois dire que le sanglier était excellent et bien épicé, cuit et affiné d'une excellente manière, c'est dommage qu'il soit arrivé presque froid, il a probablement attendu longtemps sur le col en attendant qu'un serveur l'apporte. Malheureusement, je ne donne que 3 étoiles car le service est excessivement lent et c'est dommage car la nourriture est très bonne. Je comprends que c'est vendredi soir et qu'il y a beaucoup de monde mais quand j'ai regardé la cuisine j'ai remarqué que pendant une demi-heure aucun plat n'est sorti ce qui était le signe d'un problème d'organisation ou de gestion. Globalement je le recommande mais seulement si vous n'êtes pas pressé ou cette faim insistante.
Luca.o
Le 19/07/2018 à 20:23
5 / 5
Un restaurant connu depuis des années, j'y suis allé plusieurs fois et à chaque fois c'est toujours un plaisir... personnel sympathique et serviable. Excellente nourriture, prix raisonnable et belle cave à vin. Le lieu est déjà suggestif en soi, mais la salle à manger au sous-sol est merveilleuse pour les amateurs du genre ancien. Il mérite les cinq étoiles.
Jelle.i
Le 11/07/2018 à 05:17
5 / 5
Un très bon restaurant au centre de Volterra. Bon service et nourriture excellente. Nous avons dégusté un merveilleux steak T-bone de 1,5 kg. Le meilleur que j'ai eu !
Jack.i
Le 08/07/2018 à 12:37
4 / 5
C'était vide à 19 heures - le personnel était sympathique et nous a bien servi. Ils parlaient tous anglais. La nourriture était bonne, mais l'ambiance n'était pas géniale, pas comme les autres endroits où nous sommes allés. C'était aussi plus cher que d'autres. Nous nous sommes quand même amusés.
Adolfina.g
Le 19/06/2018 à 11:01
4 / 5
Très bonne nourriture et à bon prix !
Francesca.e
Le 15/06/2018 à 17:58
5 / 5
Restaurant typique au centre de la ville étrusque. Produits typiques bons et bien cuisinés. Les entrées de fromage en tranches sont fabuleuses et suffiraient à vous rassasier. La coupe de viande est très tendre et savoureuse. Excellentes entrées, des raviolis verts à la ricotta aux pâtes au sanglier. Les pici cacio e pepe sont bons mais inconfortables car il y a beaucoup de grains de poivre qui rendent la bouchée compliquée. Excellent environnement, personnel professionnel et sympathique. Des prix en adéquation avec les produits consommés.
Jan..
Le 04/06/2018 à 19:06
5 / 5
Excellents steaks de filet ! Je ne peux et ne voudrais commenter que les plats de steak : le premier soir le filet sauce au poivre vert, le deuxième soir le filet sauce fromage-balsamique : absolument excellent !!! La viande était grillée à la perfection, les sauces étaient créatives et absolument délicieuses !!! Et pour 18 euros le bon morceau de 250g est tout à fait correct !!! Les accompagnements sont un peu chers (4 euros pour les frites, 6 euros pour les légumes grillés) mais dans l'ensemble, à un peu moins de 60 euros pour 2 personnes ainsi que les accompagnements et les boissons, ils sont tout à fait corrects. Seul le service laisse un peu à désirer en termes de rapidité, mais j'accepte cela avec plaisir pour la grande qualité. Si nous étions restés plus longtemps à Volterra, Don Beta nous aurait revus. Conclusion : tous les plats de steak sont fortement recommandés !
Marco.a
Le 06/05/2018 à 13:02
5 / 5
Très bon restaurant avec des produits typiques toscans ! Prix moyens (avec possibilité de menu fixe).
Giuseppe.l
Le 03/04/2018 à 23:55
3 / 5
Excellent endroit, cuisine délicieuse et personnel professionnel, nombreux plats régionaux, excellent assortiment de vins. Un endroit assez caractéristique, même si quelques tables en moins ne feraient pas de mal, en tout cas nous avons apprécié l'excellente cuisine qui est ce qui compte le plus. 😀
Andreas.u
Le 23/02/2018 à 20:25
1 / 5
Malheureusement, les pizzas sont vraiment mauvaises. Le rapport qualité-prix ne correspond pas à la qualité de la nourriture proposée. Les autres plats servis aux tables voisines avaient l'air très bons mais nous n'avons rien essayé d'autre que les pizzas.
Nicholas.u
Le 08/02/2018 à 07:06
5 / 5
Nous nous sommes arrêtés en revenant à l'aéroport de Pise et nous avons été déçus de ne pas avoir plus de temps à passer ici. Nous étions 4 dans notre groupe et nous avons été unanimes à féliciter la qualité de la nourriture et l'ambiance de ce restaurant situé dans la magnifique vieille ville de Volterra. Nous espérons tous revenir, avec un peu plus de temps la prochaine fois !
Alessandro.a
Le 31/12/2017 à 00:20
5 / 5
Excellent restaurant typique avec un large choix de plats. Des entrées toscanes typiques aux classiques. La pizza est également excellente. Une excellente cave à vin. Informé. Arrêt obligatoire pour toute personne venant dans ces régions. Le chef Mirko fait la différence. Bravo à tous les Italiens.
rosanna.a
Le 27/12/2017 à 20:02
5 / 5
Déjeuner de Noël strictement sans gluten. J'ai apprécié les attentions du chef.
Tommaso.a
Le 10/11/2017 à 09:59
4 / 5
Excellent restaurant, fréquenté plusieurs fois ne serait-ce que pour des déjeuners d'affaires. La carte est vraiment immense, vous aurez la possibilité de choisir parmi un grand nombre de plats. Et dans mon cas, ils étaient tous très bons. Il y a un peu de chaos aux heures de pointe, même de la part du personnel, mais tout est compensé par la rapidité du service. Les pièces sont belles et notamment la salle souterraine.
Canon.c
Le 03/11/2017 à 20:20
2 / 5
Bonne cuisine ,bonne ambiance, mais trop cher R/Q mauvais ,Dommage.
Jan.e
Le 02/10/2017 à 19:13
5 / 5
Nourriture délicieuse, cadre agréable, bon rapport qualité-prix ! Service amical !!
Io.a
Le 04/09/2017 à 19:59
1 / 5
Le magasin est vraiment horrible. Ça a l'air sympa mais les pizzas étaient plus dégoûtantes qu'une pizza surgelée et bien trop chères. Le serveur n'était pas particulièrement intéressé par le fait qu'il restait plus de la moitié de la pizza. L'essentiel est que les « frais de service » obligatoires de 10 % soient payés. La dame à la table à côté de nous (qui était déjà là avant nous) a également été oubliée et n'a reçu sa pizza qu'après nous.
Luciana.r
Le 02/04/2017 à 06:21
4 / 5
Nous connaissons ce lieu depuis des années et il évolue de plus en plus. Cette fois cependant, outre un très bon vin appelé n'antisse, nous avons mangé de la charcuterie, du pinzimonio, des artichauts, mais tous d'excellente qualité et il nous a déposés dans une cave qu'il a au sous-sol et qu'il a rénovée, spectaculaire .
GRAZIA.O
Le 27/11/2016 à 14:26
1 / 5
Petite entrée, steak de sanglier bien coriace, pommes de terre crues, 1/2 portion de dessert, 3 biscuits cantucci, 1 bouteille d'eau, 1 café. Ecoutez, écoutez 57,50 €. Ils sont faibles dans la quantité de nourriture mais exagérés dans la facture. Évaluez-vous
Lella.k
Le 27/11/2016 à 14:06
1 / 5
6 petites entrées 132 € un deuxième plat chacun une bouteille de vin 14 € 2 eaux...vin santo et cantucci. ...café....57€ chacun...que dire...juste un mot...Félicitations.....Je ne le recommande même pas au niveau de la qualité de la nourriture, des pommes de terre crues et viande dure...félicitations
Indre.o
Le 03/07/2016 à 13:41
1 / 5
argent gaspillé, pire endroit que j'ai mangé en Italie jusqu'à présent. La nourriture était froide lorsqu'ils l'apportaient et n'avait aucun goût. Le service a oublié notre vin, mais l'a mis dans la facture. Ils voulaient également des frais de service de 20 % pour « le service ». Sérieusement, une part de pizza dans une rue est un choix 100% meilleur que ce restaurant. Au fait, ça sent mauvais à l'intérieur du restaurant...
Diego.o
Le 01/07/2016 à 08:15
2 / 5
Endroit agréable et rustique. J'ai eu l'occasion de déjeuner et dîner à plusieurs reprises avec leur cuisine. Le service de restauration est limité en choix, de qualité médiocre. Mon groupe était malade après un dîner.
Diego.o
Le 26/08/2014 à 20:04
1 / 5
Je dois dire que les serveurs sont gentils, mais la nourriture est horrible. J'ai commandé le pici à la tomate et au basilic. J'ai attendu 30 minutes mais malheureusement cela n'en valait pas la peine. J'ai trouvé une surprise dans mon assiette. Je ne vous en dirai pas plus. Ils ont changé le plat (du moins je l'espère) mais en tout cas les pici étaient crus et ressemblaient à la consistance d'un chewing-gum. Pour être honnête, je dois souligner qu'ils ne m'ont pas facturé le plat. La pizza Margherita est très salée. Non recommandé.
Massimiliano.i
Le 03/05/2024 à 06:23
Je suis allé dans ce restaurant avec une classe, nous étions 17 étudiants et trois professeurs. Nous avons mangé en profitant des 4 menus fixes proposés. Bonne qualité et portions largement suffisantes pour nourrir les enfants. Ils nous ont mis au sous-sol près de la cave. donc très sympa et l'endroit est également calme Merci.
Camille.e
Le 02/04/2024 à 11:55
Pâtes aux saucisses et poireaux : exceptionnelles 😍 très bonne nourriture dans l'ensemble.
Claudia.e
Le 30/03/2024 à 08:19
Nous étions une dizaine à dîner dans ce restaurant, je vous conseille vivement le pici à la pistache, bacon, chapelure et le steak fondu dans la bouche ! Très bien!
Monica.r
Le 26/03/2024 à 06:14
Excellente soupe Volterrana et large choix de coupes de viande, place dans une rue centrale de Volterra, service discret et sympathique.
Ewelina.u
Le 24/03/2024 à 22:20
Une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées - Margherita. La soupe Volterra est également savoureuse. Serveurs sympas, naturellement souriants. Les prix ne sont pas répulsifs. Je le recommande 💚
Lucia.e
Le 24/03/2024 à 20:38
Service au top, attentionné, vraiment exceptionnel. Plats proportionnés et excellents. Je le recommande vivement à essayer également pour les bons prix
Rosa.a
Le 01/03/2024 à 21:28
Il y a un bon rapport qualité prix. Nourriture bien présentée, bonne saveur et abondante. Nous avons mangé des pâtes pour le dîner et c'était à tomber !!
Marina.l
Le 18/02/2024 à 07:51
Bonne nourriture, service, prix raisonnable.
Massimiliano.a
Le 15/02/2024 à 20:35
Optimal Je ne pense pas qu'il y ait autre chose à ajouter.
davide.a
Le 05/02/2024 à 17:27
Excellent restaurant local, service impeccable et un florentin pour s'envoler......
paolo.e
Le 24/01/2024 à 22:25
Tradition et bonne cuisine créent des délices
Carlo.e
Le 21/01/2024 à 16:53
Restaurant au centre de Volterra. Excellente nourriture, personnel très gentil et serviable. Juste rapport qualité/prix.
Gf.
Le 16/01/2024 à 19:05
Nous avons passé un bon moment et avons rapidement satisfait notre palais. Félicitations, la famille a apprécié chaque cours.
Karen.
Le 07/01/2024 à 23:57
La meilleure nourriture. Nous avons tout essayé. La lasagne était la meilleure jamais mangée, les pizzas et autres plats de pâtes étaient très savoureux. Bonne sélection de vins. Très bon service.
Elizabeth.o
Le 07/01/2024 à 00:28
Bel endroit pour prendre un repas italien. La nourriture était bonne et l'attention était bonne. Volterra est adorable !
Annalisa.i
Le 04/01/2024 à 22:52
Nous étions en vacances pendant 3 jours et ce soir nous avons choisi de réserver au Don Beta... personnel super serviable, nourriture excellente et aussi bon rapport qualité/prix donc je le recommande vivement. Vraiment tout est super
Luana.i
Le 04/01/2024 à 16:54
Excellent restaurant. Service attentionné et serveurs très sympathiques. Les plats étaient tous délicieux.
SMB.M
Le 21/12/2023 à 20:05
Bonne nourriture et excellent service.
Markinus.3
Le 13/12/2023 à 19:14
La nourriture est vraiment bonne et variée, malheureusement le service était très lent, c'est vrai... il y avait du monde et peut-être que le dimanche midi ils ne s'attendaient pas à une telle affluence mais, à deux, presque 3 heures à table.. ..
Tommaso.
Le 11/12/2023 à 18:02
Nous ne sommes pas! La pizza ressemblait à une pizza surgelée du genre à donner terriblement soif. L'environnement élégant a été bouleversé par l'allumage de nombreuses télévisions qui diffusaient le match de football, ce qu'on ne voit plus même dans les foyers populaires. Le serveur était gentil et désireux de présenter des plats raffinés et finalement dignes d'une cantine d'entreprise.
Dana.e
Le 03/12/2023 à 16:43
Nous avons apprécié la nourriture et l'expérience globale.
daniela.u
Le 03/12/2023 à 12:29
Bonne cuisine, lieu traditionnel comme je les aime, courtoisie et convivialité
Enrico.a
Le 13/11/2023 à 20:28
Nous avons eu 2 entrées de crostini au saindoux de la colonnade et de polenta aux champignons qui étaient vraiment excellentes. Après un florentin pour deux, très bon. La présentation et le service ne font pas exception. Nous avons été très satisfaits.
Giulia.a
Le 04/11/2023 à 07:31
Très bel endroit avec un personnel attentionné et sympathique. Les incroyables pici, l'exquis steak florentin et les desserts sublimes ont rendu le voyage à Volterra beaucoup plus agréable. Prix absolument honnêtes et moyens. Dommage que je ne puisse donner que 5 étoiles
Simone.e
Le 01/11/2023 à 18:31
Environnement accueillant, avec quelques antiquités modernes ici et là, bien intégrées. Il y a des espaces disponibles à l'intérieur et à l'extérieur mais s'il y a du vent, mieux vaut à l'intérieur. Nous avons mangé un repas assez rapide à base d'entrées mais en plus de la qualité nous avons apprécié la disponibilité immédiate de toutes les pâtes au menu même dans la version sans gluten. Une belle marque d'attention ! C'est dans le centre historique donc il n'y a pas de parking à proximité, il faut faire quelques pas. L'entrée comporte quelques marches : pensez-y si vous avez besoin d'un coup de main pour vous déplacer de manière autonome mais je pense qu'une fois à l'intérieur, il n'y a pas d'autres obstacles. Juste prix. Informé.
Anat.
Le 01/11/2023 à 14:03
Je n'ai mangé qu'un seul plat mais c'était parfait : la pizza primavera. La roquette était incroyablement fraîche, le fromage était incroyable et la croûte parfaitement croustillante. Ce n'était pas gras du tout, ce qui était exactement ce dont j'avais besoin, mais il était livré avec une bouteille d'huile pour que de l'huile puisse être ajoutée. La décoration était charmante et agréable, j'ai adoré l'assiette colorée et le personnel était attentionné et pas envahissant. Je suis d'accord avec un autre intervenant sur le fait que l'ambiance serait meilleure sans la télévision, mais c'est une chose très mineure.
Elison.a
Le 30/10/2023 à 20:23
Restaurant historique au centre de Volterra, recommandé par les locaux. Nous avons trouvé un accueil et une offre culinaire typique de ces lieux... tout était délicieux, tant le personnel que les plats ! Merci!!
Iñigo.e
Le 28/10/2023 à 13:32
Nous étions à Volterra et avons fini par manger dans ce restaurant un peu tard. Tous les plats étaient délicieux. Nous avons eu des tagliatela carbonara von tartufo, des taglitela aux champignons et tartufo, du sanglier rôti et des lasagnes. Le vin, qui était merveilleux, a été commandé séparément par un ami italien, hors du menu. Les desserts étaient également très savoureux, je recommande le rhum mascarpone. Fortement recommandé si vous êtes à Volterra !!!
Tamara.u
Le 22/10/2023 à 17:42
Bonne nourriture, j'ai eu les pâtes faites à la main. Le personnel est très sympathique.
Patrick.a
Le 21/10/2023 à 14:33
Un peu cher pour la quantité... Bonne qualité mais trop onéreuse. Les vins peu cher sont en rupture de stock... A vous de voir
Marco.b
Le 02/10/2023 à 17:31
Visite dominicale à Volterra. Bel endroit et personnel sympathique. Bons plats, c'est juste dommage que les Pici soient un peu froids mais la qualité était bonne. Excellente soupe
Cosetta.u
Le 16/09/2023 à 22:49
Optimale ! Sans mots, tout est délicieux, bien présenté, bel emplacement... Prix adapté à l'expérience. Je le recommande fortement.
Sara.o
Le 12/09/2023 à 09:10
Plus que des Pici à l'ail, c'étaient des Pici aux tomates cerises. Ils ne savaient rien. Pas du tout satisfait. Personnel sympathique.
Luca.o
Le 10/09/2023 à 21:36
Nous sommes retournés à Don Beta après des années. La nourriture est bonne comme toujours, les serveurs sont bons. 2 pici saucisses et poireaux, croûtons mélangés et vin rouge maison, cheesecake. Les premiers sont excellents. Nous reviendrons...surtout ils proposent des plats sans gluten !!!
DF.
Le 01/09/2023 à 12:17
Nous avons dîné avec un groupe de 10 personnes. Excellent choix d'entrées variées (charcuterie, fromage, bruschetta, etc.). La charcuterie est très fine, tranchée finement, sans parties dures. Les Pici (pâtes locales) sont également excellentes. Le service est très attentionné et professionnel. Le prix est très raisonnable pour la qualité. La seule chose que je n’ai pas aimé, c’est le grand écran de télévision dans le hall principal. Restaurant globalement fortement recommandé
Silvia.a
Le 27/08/2023 à 05:52
Plats typiques délicieux, accueil et service très appréciés et disponibles. Mirko est sympathique et gentil. Je deviendrai votre client régulier !
Attilio.a
Le 26/08/2023 à 13:23
Lors de notre dernier jour de vacances dans la splendide Toscane, nous décidons de visiter Volterra. Splendide village incontournable. Nous nous présentons à Don Beta vers 13h30 et demandons si nous pouvons déjeuner. Pas de problème, juste le temps de dresser une table et voilà. Nous avons savouré une fantastique tripe Volterrano aux haricots suivie d'un bon vin local. Excellent dessert. Endroit propre, personnel attentionné et sympathique. Cerise sur le gâteau, nous avons pu visiter leur cave... spectaculaire. Endroit hautement recommandé. Ils nous ont dit qu'en hiver, il y avait une file d'attente dehors pour le déjeuner. Oh, j'avais oublié... la facture était plus que raisonnable. Nous espérons revenir bientôt. Salutations au personnel Attilio et Rosy
Marco.a
Le 25/08/2023 à 14:03
Plats typiques. Bien. Service sympathique et rapide.
Paola.a
Le 21/08/2023 à 19:13
Nourriture fabuleuse. Excellente qualité et service parfait. Personnel courtois et agréable. Nous avons très bien mangé et nous reviendrons certainement. Ils ont beaucoup de choix pour tous les goûts. Les pici au ragù blanc Cinta Senese et les tranches de canard au pecorino et au miel sont spectaculaires. Le vin de la maison est également très bon, blanc et rouge. Hautement recommandé.
Javier.u
Le 19/08/2023 à 05:48
Un service hors norme Très bonne cuisine (pâtes, tartare, carpaccio) Ils nous ont recommandé un vin blanc de la région, fortement recommandé. Nous répéterons sûrement.
Massimo.a
Le 14/08/2023 à 20:33
Personnel très gentil et compétent, nourriture excellente. Bon rapport qualité/prix et qualité. Endroit idéal pour un dîner en famille.
Elia.a
Le 12/08/2023 à 21:14
En général, je n'écris pas de critiques (surtout négatives) mais cette fois, malheureusement, je ne peux pas m'empêcher de le faire. Les entrées n'avaient rien de spécial mais comestibles. J'ai commandé des pici all'aglione et il y avait des morceaux d'oignon cru et de gros cubes d'ail mais jusqu'à présent comestibles. Le pire est venu avec le pici alla gricia Senese : l'appeler gricia est une insulte à la cuisine italienne ! Le plat ressemblait à ceci : au fond il y avait une couche d'huile dans laquelle étaient immergés les pici, la guanciale était de fines tranches de graisse seulement coupées en flocons et le pecorino était complètement inexistant. C'est dommage car le personnel était très sympathique et accueillant. C'est un lieu valable uniquement pour les touristes étrangers qui ne connaissent rien à la cuisine italienne.
Dominique.a
Le 11/08/2023 à 14:29
Nous étions un grand groupe et ils ont fait un excellent travail pour nous accueillir. La carbonara était super. Les spritz aperol étaient super. Tout le monde était heureux!
luca.a
Le 07/08/2023 à 19:02
Serveuse sympathique, nous n'avons pas attendu longtemps pour la nourriture, le problème était la nourriture elle-même, toute noyée dans l'huile et les épices, je ne le recommande pas du tout
adrienn.o
Le 28/07/2023 à 09:01
Nous avons aimé la nourriture dans ce restaurant mais nous n’avons rien aimé d’autre. Je recommanderais leur risotto au chianti, qui était extrêmement riche et de bon goût et ma fille pourrait apprécier leur bolognaise (même si c'était avec des penne et non des tagliatelles). Après avoir commandé des boissons (vin, bière, thé glacé), le serveur a poussé à commander une bouteille entière d'eau minérale. Finalement, ils nous ont facturé même deux bouteilles (gassata et naturale). Je n'avais pas envie d'être traité aussi bien que les invités italiens à côté de nous.
David.l
Le 11/07/2023 à 12:39
Petit restaurant a Volterra bien sympa ,en plus un serveur parle français 🤪
Flaxy.n
Le 24/06/2023 à 12:49
Nous nous sommes arrêtés ici pour déjeuner lors de notre visite de Volterra. Il y a du pain pizza avec les boissons. Le vin était parfait (rosé délicieux !) Nous avons mangé des pâtes - picci au bacon et pomodorro e secchi, très savoureuses (picci = pâtes toscanes traditionnelles. Fait maison !) et des spaghettis carbonara - la carbonara était un peu trop crue à notre goût (mais peut-être que ça doit être comme ça ?) toutes dans l'ensemble, c'est très bon et délicieux :) je le recommande ! Grande carte. 43€ pour 2xvin, 2x pâtes et une grande eau, c'est tout à fait bien. Personnel très sympathique :)
Claudia.u
Le 03/06/2023 à 07:49
Excellent restaurant à Volterra. Le personnel était super sympa et la nourriture était plus que géniale. A quelques pas de toutes les principales attractions de Volterra. Juste une bonne ambiance
Fabiana.o
Le 21/05/2023 à 07:17
Personnel très sympathique et serviable, endroit petit mais agréable, bonne nourriture et attente courte, recommandé !
Alessandro.e
Le 16/05/2023 à 21:00
Restaurant petit mais très agréable et propre. Le personnel était sympathique et serviable. Nous avons mangé du pici et du filet au vinaigre balsamique, je dois dire que c'est merveilleux, tout est excellent. Super expérience et nous reviendrons certainement. Je recommande ce restaurant si vous visitez Volterra, près du Duomo.
Nadia.o
Le 15/05/2023 à 17:29
Restaurant caractéristique au centre de Volterra, personnel sympathique, excellente cuisine de la tradition toscane et non toscane. Les vins sont bons.
Cristina.e
Le 09/05/2023 à 06:40
Endroit fou, en plein centre. Plats délicieux et service rapide. Le personnel était très sympathique et gentil, tout le monde était très gentil. Nous reviendrons avec plaisir
ny.s
Le 08/05/2023 à 07:29
Emplacement central et accueillant, service rapide et personnel souriant. Des portions justes, on a la possibilité de manger un peu de tout sans se sentir lourd, des plats de bonne qualité et il y a un large choix notamment pour les pici (pâtes typiques toscanes). Plus que recommandé.
Stefano.u
Le 01/05/2023 à 10:23
Pici exceptionnel, vous avez vraiment l'embarras du choix au menu ! J'espère que nous reviendrons bientôt pour essayer d'autres saveurs de pici ! 😍
Tj180.a
Le 21/04/2023 à 11:54
Pizza excellente
Corona.e
Le 16/04/2023 à 22:33
On y mange divinement la vraie cuisine toscane et... une cave excellente et bien garnie !
Julesnocityattached.
Le 01/03/2023 à 10:37
Bon, rien de particulier. Accueil moyen, serveurs peu souriants et pas très sympathiques. Serveuse avec un bon français très aimable et professionnelle. House wine tout à fait correct, prenez le 0.5l et non les 2 verres... Gnocchis classiques crème de gorgonzola et noix, bons, petite quantité, ok pour entrée. Risotto champignon, 15euros, bon, un peu plus garni. Pas pris de dessert chez eux.
#.i
Le 25/02/2023 à 20:50
Restaurant typique sur trois étages avec salles voûtées en briques. Cuisine locale décente et personnel sympathique. Cependant, le service est lent et les prix ne sont pas trop bon marché.
John.v
Le 24/02/2023 à 12:19
J'ai pris le steak. Cuit à la perfection, saignant comme il se doit. Étant donné que je viens de l’étranger, j’aimerais que ce soit bien fait. o a simplement dit pas de style italien. J'avais une belle maison rouge
Vittorio.a
Le 14/02/2023 à 11:04
Un des restaurants historiques de Volterra ! Trattoria toscane classique avec une ambiance et des plats un peu plus raffinés ! Ici, vous êtes du bon côté en matière de nourriture et d'ambiance, le prix est moyen
Giuseppe.o
Le 12/02/2023 à 09:14
Local situé dans la rue principale de Volterra, très visible en marchant. Endroit agréable et accueillant. Personnel sympathique et très gentil. Les plats sont copieux et très savoureux. Rapport qualité/prix moyen/élevé. Si je retourne à Volterra, il est très probable que je revienne manger dans cet endroit, pour essayer d'autres plats.
Paola.e
Le 10/02/2023 à 20:19
Excellente cuisine de l'entrée au dessert, à tester absolument ! Personnel sympathique, sympathique et compétent.
rikimikiamo.9
Le 28/01/2023 à 18:20
C'est ma faute. on ne demande pas de cacio e pepe en Toscane mais à la fin ce qui est arrivé était un spaghettone au beurre de truffe et au percorino (???). Il n'y avait absolument rien sur le fromage et le poivre. Sanglier de Volterra exceptionnel !
Stefano.o
Le 25/01/2023 à 23:07
Large choix de pici savoureux. L'entrée toscane mixte est excellente. Il convient de souligner l'accueil (pas évident) qui nous a été réservé : même si nous sommes arrivés bien après 14h et sans avoir réservé, nous avons été accueillis avec le sourire et nous nous sommes sentis comme chez nous.
L.
Le 28/12/2022 à 06:55
Très très bien. Personnel très sympathique, endroit soigneusement entretenu. La seule chose est que le prix des pâtes m'a semblé un peu élevé par rapport à la quantité, mais c'est probablement parce que j'en mange beaucoup par rapport à la moyenne. Mais ces pici sont incroyables, vraiment bons. Je suis reparti satisfait. Je recommande le pici au mascarpone, rigatino et poivre
Ju.
Le 23/12/2022 à 18:26
Nous nous sommes régalés dans ce restaurant lors de notre passage à Volterra! Très bon emplacement et salle sympa. Personnel accueillant et agréable. Et surtout, de délicieux plats de pâtes très bien préparés! Un vrai délice.
Valfire.3
Le 16/12/2022 à 07:36
Toujours placé au sommet. Pour goûter les pici préparés selon les ordres de Dieu et la vraie Fiorentina, nous venons toujours dans ce coin de paradis toscan, où les saveurs et le lieu nous ramènent à il y a de nombreuses années. Des prix honnêtes et d'excellentes matières premières.
Elisa.
Le 21/11/2022 à 16:26
Bel endroit, les entrées étaient bonnes, la viande tranchée aux agrumes et olives sautées était juste de la viande avec des tranches d'orange et des olives noires normales posées dans l'assiette, le tiramisu était bon, mais la crème pâtissière avec des morceaux de farine était servi dans le plat de pâtes, seul sans même un biscuit...non !!!
Serena.o
Le 21/11/2022 à 14:13
Super expérience - le personnel est sympathique. J'ai mangé des pici aux cèpes et crème de truffe en entrée puis un superbe steak florentin !!! Je vais certainement revenir.
Antonio.i
Le 20/11/2022 à 07:05
Je le recommande vivement pour tout ce que vous respirez et goûtez dans ce petit restaurant de tradition toscane !!! Merci!
Johannes.e
Le 21/10/2022 à 12:59
Ma femme dit là où je tape que c'étaient les meilleures pâtes ou pici qu'elle ait jamais mangées ! Des dames vraiment sympas et une bonne cuisine ! Beaux intérieurs. Vous faites un effort pour ne pas être une arnaque touristique rapide. Hautement recommandé. Mi-22 octobre
Hamza.E
Le 30/09/2022 à 18:54
Nous avons découvert le restaurant par hasard et sommes entrés directement. Très bonne nourriture (la qualité était très bonne), service très bon et rapide et le personnel est également très sympathique. Recommander!!
Robert.�
Le 27/09/2022 à 20:09
Nous parcourons chaque année le circuit Volterra à Don Beta. En fait, je ne peux que recommander le restaurant. Le service est gentil et arrangeant, le vin est excellent et la nourriture est toujours excellente à notre avis. Surtout, les pâtes ici, dans toutes leurs variantes, sont toujours convaincantes. Tant au niveau du goût que du prix. Merci également à l'équipe de Don Beta pour les belles soirées avec vous.
Valentina.
Le 24/09/2022 à 16:36
J'ai bien mangé et le personnel était sympathique et serviable, le seul défaut est probablement la limite d'un ingrédient par catégorie dans le poké bowl à neuf euros. Je pense qu'il faudrait augmenter les options car, même si les ingrédients étaient d'excellente qualité (la papaye et les tomates cerises étaient exceptionnelles), c'est un peu bon marché. Les alternatives végétaliennes dans la catégorie « protéines » ne seraient pas non plus une mauvaise idée. L'une des entrées est super recommandée : les crostini de polenta aux champignons. Vraiment délicieux.
Bee.e
Le 24/09/2022 à 15:53
Super petit endroit. J'ai pris le menu à 18 €. Ce n'est donc pas annoncé à l'extérieur sur le menu. Ma traduction Google ne fonctionnait pas, donc je ne savais pas ce que je commandais. Quand le repas est arrivé. C'était des tripes en sauce. Accompagné de haricots blancs. C'était super savoureux et copieux. Juste ce dont j'avais besoin lors d'un après-midi humide dans les collines toscanes. Le service était excellent. Recommande fortement. Rapport qualité/prix fantastique. Merci
Aleksandra.a
Le 23/09/2022 à 05:00
Grand choix de plats, très savoureux, ambiance typiquement italienne. J'adorerais revenir ici
Carmelo.e
Le 22/09/2022 à 15:24
Personnel très sympathique, nourriture excellente, rapport qualité/prix moyen. Je reviendrai certainement, j'ai passé un bon moment.
Romée.a
Le 22/09/2022 à 15:20
Il y avait beaucoup de monde, les serveurs volaient partout pour prendre les commandes et les servir. Nous avons commandé de l'eau gazeuse et un quart de litre de vin rouge de la maison, mais à la place nous avons eu de l'eau plate et un demi-litre. La nourriture était bonne et aucun autre problème.
Federico.
Le 13/09/2022 à 22:31
Des attentes très élevées pour cet endroit. Malheureusement, ils n'ont pas été remboursés. Apéritif froid comme le reste des pâtes. Peut-être une mauvaise nuit au vu des autres critiques. Péché.
Kai.u
Le 28/08/2022 à 19:22
Très confortable pour s'asseoir et profiter de la belle nourriture et du vin délicieux !
Sara.o
Le 27/08/2022 à 21:37
Excellent service, prix honnête, excellente qualité de viande ! Fiorentina et excellentes coupes... cuites à la lettre. Si nous revenons à Volterra, nous ne manquerons sûrement pas de revenir dans ce charmant restaurant du centre ! Félicitations pour tout
Raffaella.a
Le 22/08/2022 à 05:17
Apéritifs de pecorino avec des moutardes exquises. Et puis Sa Majesté le Florentin ou comme on l'appelle ici, le gras. Absolument délicieux. Viande d'excellente qualité
Cyrille.M
Le 18/08/2022 à 14:18
Nous y avons très bien mangé ! Une entrée melon charcuterie puis un risotto. Je recommande
Francesco.
Le 17/08/2022 à 20:20
Excellente cuisine et service. Bon rapport qualité/prix compte tenu également de l'emplacement. Les toilettes devraient être révisées et mieux entretenues (on ne peut pas se sécher les mains avec du papier toilette). Rendre.
Thomas.
Le 08/08/2022 à 17:51
Nous avons déjeuné à Don Beta. Accueil sympathique par le personnel. Prix très agréables et bonne nourriture. Les bruschettas sont bien garnies et assez grosses. Les lasagnes nous semblaient faites maison et tout allait bien. Le magasin s'étend assez loin à l'arrière, alors ne vous contentez pas de passer s'il semble plein.
Michele.r
Le 04/08/2022 à 19:11
Endroit pour le moins fou. Personnel très gentil et attentif pour suggérer des plats et/ou des combinaisons. La Fiorentina qui parlait d'elle-même (même pour une personne) et les pâtes picci au ragù toscan, le tout de grande qualité. Le tout immergé dans un lieu moderne mais à la fois typique avec l'ajout de choses anciennes et de références à des personnages célèbres qui ont déjà fréquenté ce lieu. Hautement recommandé. Mention à Diego qui a repris et géré le hall d'entrée d'une dizaine de tables, et a dû refuser les autres arrivées, car c'était un restaurant très fréquenté. Vraiment malin.
Annemarie.a
Le 24/07/2022 à 12:53
Délicieuses pâtes, pizza un peu moins mais bon service et bien froides à l'intérieur. Les desserts étaient également bons. Les pâtes à la sauce tomate sont les plus savoureuses.
Sonia.e
Le 21/07/2022 à 06:56
Très bel endroit, personnel sympathique. nous avons très bien mangé !! Merci pour tout!!
Daniel.a
Le 06/07/2022 à 17:38
Tout était bien. Nourriture, service et prix. Les toilettes étaient également propres. Le rapport qualité-prix est vraiment correct pour un lieu aussi touristique. La pizza était ok, ni plus, ni moins. Les locaux y mangent aussi, donc tout va bien. Joliment climatisé à l’intérieur aussi. A bien fonctionné pour notre déjeuner.
Vera.i
Le 05/07/2022 à 13:24
Bon restaurant mais cher. De tous les restaurants que nous avons visités pendant ces vacances, c'est ici que nous avons payé le plus. Ici, vous pourrez déguster une cuisine toscane avec des plats traditionnels. Juste la sauce ?? Je n'ai pas aimé celui qui accompagnait ma viande. C'était une sauce aux champignons qui n'était pas reconnaissable en tant que telle. Je n'ai pas aimé non plus, mais c'est personnel. De plus, un service amical et fluide.
Daniela.m
Le 13/06/2022 à 11:38
Des pici vraiment excellents, assaisonnés avec différentes sauces, nous avons choisi à deux reprises le ragù toscan, le ragù Cinta Senese, le pesto à la tomate et au pecorino et le poisson carbonara !! Personnel sympathique et endroit vraiment sympa dans une rue historique du centre de Volterra. Fréquenté par de nombreux locaux. Informé
Alba.a
Le 19/05/2022 à 12:51
Nous avons mangé des pâtes et c'était délicieux. Service très sympathique. L'environnement agréable, ils disposent d'une terrasse au centre de la belle ville de Volgerra.
Alejandra.i
Le 05/05/2022 à 08:02
Tout était super pour manger de la nourriture typiquement toscane, un personnel très sympathique et un service très rapide, des portions généreuses et une grande variété de Pici, un bon emplacement au centre de Valterra ; La seule chose c'est que la pizza n'est pas leur spécialité et je ne la recommande pas, pour tout le reste nous sommes très satisfaits, en fait nous y sommes allés 3 fois en 3 jours.
Maja.o
Le 28/04/2022 à 20:59
Très bon restaurant, toujours plein de monde. Les serveurs sont gentils et peuvent vous donner de bons conseils concernant la commande. Les portions sont assez grandes. L'ambiance est très familiale, très italienne. 🙂
Stefano.a
Le 07/04/2022 à 19:28
Bon restaurant au centre de Volterra. Cuisine locale typique, bon choix de vins.
dai.o
Le 07/04/2022 à 19:21
Restaurant-trattoria sympa et assez rapide, avec une carte qui est aussi une cuisine très toscane dans laquelle il fait bon interrompre la fatigue d'une très agréable visite à Volterra et ses environs. Également équipé d'un autre bel espace à l'étage inférieur où se trouve également la cave. Service courtois et efficace. Des prix équitables
Ugo.t
Le 01/04/2022 à 04:47
👍En général, chez Don Beta, vous mangez très bien. Mon cas est particulier dans la mesure où étant membre du Lions club local, je ne paie pas directement. Le restaurant a été sélectionné par nos soins il y a des années pour sa qualité et son prix. De la viande et du poisson sont servis. Emplacement central, personnel sympathique.
marina.e
Le 18/03/2022 à 20:30
Restaurant vraiment excellent. Nourriture spectaculaire, personnel très sympathique et excellent rapport qualité/prix. Vraiment recommandé, nous reviendrons certainement !
Nina.u
Le 22/02/2022 à 12:46
Prix élevé, petite portion, bonne nourriture maison, vin cher
Carloandrea.i
Le 21/02/2022 à 19:49
Lors d'une visite à Volterra j'ai eu le plaisir de m'arrêter à Don Beta avec ma copine. Nous avons décidé de nous asseoir à une table dehors. La table était un peu petite et en pente mais au final nous n'étions pas trop mal, très rustique, je recommanderais d'utiliser un coussin pour les chaises. En parlant du service, nous n'avons manqué de rien, les serveurs étaient présents comme prévu et surtout le monsieur, je dois dire, nous l'avons beaucoup apprécié, sympathique, gentil et gentil. Des retards minimes pour les débutants. compréhensible étant donné que c'était dimanche et que l'endroit était très fréquenté. Nous avons aimé les deux entrées, les portions étaient correctes. Le seul défaut de mon gorgonzola, poire et oignon ; J'ai trouvé le fruit un peu immature et mal portionné, il était très difficile à couper. Les entrées ont été très appréciées par tous deux : la sauce au fromage était savoureuse et pas du tout écoeurante, les pici cuits à la perfection, l'équilibre des saveurs et des ingrédients parfait. Quant aux desserts, je dois dire que le cheesecake était une surprise. Même ici, si je devais trouver un défaut, je dirais que la consistance était légèrement différente mais que le goût était fabuleux, pas trop sucré et que la sauce aux baies était proportionnelle à la taille de la tranche. Que dire, nous y retournerions avec plaisir ! Compliments
Paul.a
Le 08/02/2022 à 14:01
Bonne cuisine maison et très bon acceuil...à recommander...
Daniele.b
Le 05/02/2022 à 19:47
Joli restaurant dans le centre historique de Volterra, la cuisine propose un large choix de plats locaux. Personnellement, je peux donner un excellent avis sur les plats que j'ai mangés avec ma femme: pappardelles au sanglier (cuites al dente, et bonne consistance des pâtes, le sanglier était très délicat) et raviolis de la Maremme au ragù (de grande taille, et très bon le fromage dans la garniture), deux entrées vraiment délicieuses ; tandis qu'en deuxième plat je voulais goûter le lampredotto florentin accompagné d'une sauce verte, avec un bon vin rouge pour le dîner. La carte est vraiment très large et malheureusement je n'en ai rapporté qu'une partie à cause de l'affluence, mais il y a aussi un large choix de viandes et de pici. Les entrées (libres au goût) de pain frit au saindoux de Cinta Senese étaient les bienvenues. Personnel courtois capable de donner d'excellentes suggestions lors du choix, également bon pour vérifier les laissez-passer verts à table, compte tenu de la situation actuelle. Prix corrects et portions moyennes à grandes. Vous repartez rassasié et heureux. Hautement recommandé.
Manuele.o
Le 26/01/2022 à 06:35
Je suis tombé dessus par hasard mais je suis reparti satisfait. Mention pour la gentillesse de la jeune fille présente dans la chambre. Excellent plateau composé de délicieux pici cacio e pepe dignement accompagnés du vin rouge de la maison. 50 euros pour 2 gars vraiment sympas.
Pelita.u
Le 03/01/2022 à 11:35
Cet endroit n’a rien de moins qu’inestimable. C'était une froide journée d'hiver et la propriétaire était une charmante dame qui a installé les radiateurs et nous a préparé un bon repas composé de soupes chaudes et d'un vin délicieux ! Une des meilleures expériences que j’ai vécues depuis longtemps !
Pier.u
Le 02/01/2022 à 21:24
Restaurant propre et agréable mais malheureusement je ne peux pas laisser de critique positive car pour le réveillon du Nouvel An, ils ont organisé une fête avec de la musique alors que les fêtes étaient interdites en raison du problème de Covid. Quelques secondes après minuit, j'ai décidé de quitter les lieux à cause de la foule qui s'était formée.
Roberto.u
Le 05/12/2021 à 10:53
Expérimentation et créativité se rencontrent sur un terroir bimillénaire. Le centre historique de Volterra constitue un cadre digne d'un intéressant mélange de saveurs et d'ingrédients. Parfois, le défi ou la petite provocation culinaire semble être l'objectif du chef, qui tient solidement la barre de la tradition, en utilisant des produits 0 km.
Reginald.a
Le 26/11/2021 à 07:24
Le repas était excellent - Fiorentino préparé à la perfection, légumes grillés très savoureux et tendres. L'ambiance était agréable et le personnel était très attentionné.
regine.e
Le 17/09/2021 à 21:04
A l'écoute, repas copieux, agréable.... Covid OK 😉👍
emanuele.e
Le 17/09/2021 à 12:38
Un plateau composé (rien d'extraordinaire), deux assiettes de pici, une avec le ragú classique non comestible et l'autre avec du cinta ragú blanc, remplies d'huile presque nauséabonde, d'eau et un verre de vin 25 € par personne.. Vraiment désolé pour comment un événement aussi désagréable en vacances peut gâcher en partie votre journée, certainement un restaurant recommandé pour les Allemands et les touristes de bas niveau. mais en tant qu'Italien et en 2021, surtout en Toscane, quelque chose comme ça n'est pas permis !
andrea.i
Le 01/09/2021 à 06:30
Joli petit endroit au centre de Volterra, en bon toscan j'ai commandé les pici (faits par eux) carbonara à la truffe et les escargots en deuxième plat, je dois dire que tout était bon. Gentillesse et serviabilité du personnel.
Silvia.h
Le 29/08/2021 à 18:32
De passage à Volterra, nous avons eu envie de tester les pici qui semblaient être la spécialité de ce restaurant et je le confirme ! Des pâtes très fraîches avec de nombreuses variétés de sauces des plus simples aux plus élaborées. J'ai essayé du bacon croustillant, de la pistache et de la chapelure, tandis que mon mari a essayé de la morue, de la pistache et de la chapelure. Des portions à la fois excellentes et bonnes ! Nous avons également conclu avec un excellent tiramisu décomposé ! Personnel poli et sympathique ; environnement très particulier et caractéristique ! Je le recommande à tous ceux qui sont dans ces régions !
Denise.
Le 28/08/2021 à 20:18
Emplacement correct. Bonne nourriture. J'ai pris une coupe assaisonnée de pommes et de miel, personnellement je n'ai pas aimé l'association même si j'aime à la fois le miel et les pommes. Ensuite, nous avons eu une entrée mixte avec laquelle deux personnes peuvent facilement manger. Personnel sympathique et attentionné. je vous conseille
Luisa.a
Le 21/08/2021 à 16:57
Très bel endroit avec un environnement très soigné. Vous y trouverez des plats typiques (comme la Fiorentina) et un personnel accueillant. Le choix des vins est large et de qualité.
Gaia.e
Le 14/08/2021 à 19:06
Restaurant sympa, agréable et accueillant. Personnel poli et courtois, nourriture fantastique. J'ai essayé le pici speck et le gorgonzola et j'ai été impressionné, je réessayerais cent fois. J'y retournerai certainement
Francesco.e
Le 06/08/2021 à 06:35
Local situé au centre de Volterra. Rustique et accueillant. Personnel aux petits soins. Service rapide et impeccable. Des plats toscans traditionnels, en partie revisités, bien préparés et servis avec une fine élégance. Trois étoiles au lieu de quatre car les prix sont un peu élevés. Pourtant, ça vaut le détour.
Simone.i
Le 02/08/2021 à 17:18
Tout est parfait, pici délicieux, le vin qui nous a été recommandé était un rouge fantastique, personnel sympathique, prix correct
Patrick.e
Le 01/08/2021 à 13:06
Nous avons pris le premier restaurant que nous avons trouvé dans la rue et ce fut un succès. Nous voulions essayer les pici, ils ont une sélection remarquable de garnitures. J'ai pris ceux au lard fumé, pistache et chapelure et ils étaient tout simplement exceptionnels ! Un mélange parfait de saveurs que seules d’excellentes matières premières et une préparation habile peuvent offrir. Je les ai accompagnés d'une bière rouge locale, rien d'exceptionnel mais quand même savoureuse.
Océane.U
Le 01/08/2021 à 08:48
Pates fraîches délicieuses ainsi que les sauces carbonara et gorgonzola/jambon. Prix corrects pour les plats de pates mais un peu cher pour le reste. Le hic : la carte est uniquement en italien, et les serveuses ne nous ont pas aidé à déchiffrer (ne parlent pas très bien anglais)
Dino.o
Le 31/07/2021 à 18:32
Excellentes pâtes faites maison, excellent plateau de fromages et charcuteries locaux, portions adéquates. Accompagné d'un bon vin, le repas m'a pleinement satisfait. Le prix, boissons comprises, est vraiment bon et abordable pour tout le monde. Personnel sympathique. Je reviendrai à coup sûr.
Michela.a
Le 20/06/2021 à 19:19
C'est dommage qu'on ne puisse mettre que 5 étoiles car cela mérite un nombre infini. C'est la troisième fois que nous venons à Volterra au cours de différentes années et toutes les 3 fois nous avons mangé délicieusement ! Désormais, chaque fois que nous sommes à Volterra, nous venons vers vous et nous vous recommanderons toujours. Les prix sont moyens, et je recommande le pici cacio e pepe !
Francesca.a
Le 11/06/2021 à 08:32
Belle ambiance dans ce village spectaculaire. Un dîner romantique. Le service était très bon, les serveuses étaient polies et gentilles et pas intrusives. Excellente nourriture. Pâtes fraîches fraîchement préparées. Excellent rapport qualité/prix. Je ne donne pas cinq étoiles car la viande était les tagliatelles et non le steak florentin
Flavia.i
Le 03/06/2021 à 08:26
Restaurant non touristique, avec des prix moyens et un large choix de pâtes locales de qualité. Même les planches à découper sont très bonnes. Le personnel est très gentil. Vin typique de la maison du fermier local, donc bon. Possibilité d'acheter des produits locaux comme les pâtes Martelli (Lari). Ils proposent de nombreuses variantes de pâtes aux pici, toutes respectant la tradition toscane.
Alessandro.o
Le 08/05/2021 à 07:16
Excellente planche à découper, personnel sympathique et professionnel. Grand choix de vins. Hautement recommandé
Alessio.u
Le 05/02/2021 à 11:11
Un très bon restaurant, parmi les meilleurs de la région de Volterra. Il offre un environnement agréable et accueillant, un service attentif et attentionné, mais surtout une expérience et une bonne cuisine issue des meilleures traditions toscanes et italiennes. Prix moyens avec de bonnes portions. Personnel courtois et serviable.
Marco.u
Le 14/10/2020 à 15:04
Que puis-je dire, des arancini et des pizzas surgelées, sans saveur, vous les mangez si vous avez faim, mais au bout d'un moment, vous réalisez ce qu'elles sont et comprenez l'erreur que vous avez commise en franchissant la porte. D'horribles spaghettis noirs et en plus, il y avait encore du sable dans la seule crevette présente. Le personnel ne se soucie pas de savoir si vous mangez ou pas seulement en espèces. Je travaille dans la restauration depuis plus de 10 ans et j'aime donc toujours essayer de nouveaux restaurants et je pense que ce fut la pire expérience de ma vie.
Irene96.m
Le 05/10/2020 à 12:21
Restaurant très sympa et bien présenté. Personnel très gentil. Tout est bon et les plats bien présentés. Menu séparé aux truffes. Menus de fruits de mer et de viande. Excellents prix.
Nicola.e
Le 04/10/2020 à 09:50
Nous étions deux pour déjeuner fin septembre. J'ai pris un apéritif puis j'ai choisi des pommes de terre rôties avec une assiette de fromages. (même si j'avais demandé la lune), j'ai attendu 45 minutes ! J'ai attiré l'attention du serveur, qui m'a dit que si je voulais l'addition, je l'ai regardé et lui ai dit s'ils me laisseraient manger en premier !
Cecilia.r
Le 30/09/2020 à 20:38
Endroit hautement recommandé, nous avons très bien mangé. Personnel très gentil, pendant notre séjour nous nous sommes retrouvés à choisir cet endroit plus d'une fois !
Roberto.o
Le 22/09/2020 à 15:11
Un restaurant de haute qualité... convivial et accueillant et un excellent menu qui va de la viande au poisson... absolument recommandé pour ceux qui visitent Volterra.
Laura.i
Le 20/09/2020 à 16:10
Attiré par l'enseigne extérieure Picieria, je n'ai pas pu résister. Excellente offre de nourriture locale, recommandée.
Manuel.i
Le 15/09/2020 à 20:49
Dîner dans ce lieu doté d'une belle salle intérieure, plus grande et plus confortable que les petites tables extérieures dans la rue escarpée... Les associations de viandes sont intéressantes. Déjà le flacon de rouge sur la table est un bon Chianti En dessert, une crème brûlée bonne mais peu caramélisée Les prix sont également bas.
Catia.n
Le 30/08/2020 à 19:31
Je voulais en donner 10 avec mention !!! J'ai commencé par dire que le personnel est très gentil, poli et préparé ! Dès que nous nous sommes assis, ils nous ont apporté une fornarina en guise de bienvenue ! Nous avons pris des pici faits maison et ils ont un large choix... J'ai choisi le cacio e pepe, cuit à la perfection et délicieux, portion généreuse... mais le meilleur est leur Fiorentina... en tant que Lombard je n'en ai jamais mangé aussi bon. Fiorentina... le garçon (le serveur) l'a désossé et a demandé s'il pouvait l'assaisonner lui-même !!!! Spectaculaire !!! Pour finir, des desserts alléchants avec un vaste choix !!! restaurant fréquenté par des VIP avec plein de photos, bref je le recommande vivement et je le dis avec coeur ❤️ Allez-y et vous ne le regretterez pas ❤️ Un gros merci au jeune serveur qui nous a servi mais dont je ne connais pas le nom...j'ai oublié les prix honnêtes
walter.o
Le 27/08/2020 à 14:35
Très bel endroit, propre, personnel sympathique, bonne nourriture, prix normaux. C'est dommage que je n'ai pu m'arrêter qu'une seule fois mais qui sait... J'ai envie de retourner en Toscane et un arrêt ici en vaut la peine.
Paolo.r
Le 26/08/2020 à 19:06
Dîner spectaculaire au Don Beta, nous avons mangé de délicieux pici, il y en a tellement au menu et ils devraient tous être dégustés. Personnellement, j'ai particulièrement apprécié ceux au ragù blanc et ceux à la morue et aux pistaches. La viande était également parfaite, nous avons eu un filet de Bismarck et un autre avec fondue et vinaigre balsamique tous deux cuits à la perfection et très savoureux. L'endroit était plein à craquer mais malgré cela, le service était attentif et rapide, en particulier le serveur sympathique et serviable a également pu nous donner de bons conseils et a contribué à faire du dîner une expérience agréable à répéter à chaque fois que nous revenons à Volterra. L'addition était absolument honnête pour ce que nous avons mangé.
Tommaso.c
Le 15/08/2020 à 09:39
Merveilleux restaurant et pizzeria de Volterra, avec des serveurs aimables et qualifiés.
Riccardo.o
Le 05/08/2020 à 17:36
Je l'ai essayé pour le déjeuner. Gentil et rapide. La qualité des plats est excellente, différents condiments pour les pici ! Bon rapport qualité/prix
Isa..
Le 30/07/2020 à 10:17
Endroit fantastique avec des tables en plein air dans la rue à quelques mètres du Palazzo dei Priori, avec un excellent choix de pici strictement faits à la main. Des recettes et combinaisons originales et un environnement très agréable. La brasserie d'à côté a récemment ouvert ses portes, où l'on peut puiser dans la carte et surtout dans les bières artisanales locales. Mention spéciale à Matteo qui, sous le soleil de plomb de fin de matinée, nous a accueillis, conseillés et servis avec un grand sourire et beaucoup de gentillesse. Excellents prix. Incontournable.
Mattia.e
Le 29/07/2020 à 11:53
La note fait référence au seul plat que j'ai goûté, le mien, et non au lieu ou au service. Une assiette de pici cacio e pepe pour les Étrangers. Les pâtes sont tellement noyées dans le fromage qu'elles sont dégoûtantes et assaisonnées avec 50% de grains de poivre qui rendent le plat insupportablement épicé. Faites une bonne chose, il y a beaucoup de restaurants à Volterra, n'allez pas à Don Beta.
Alessandra.
Le 18/07/2020 à 20:14
Bien sûr, une mauvaise soirée peut arriver, mais quand à l'attente on ajoute une cuisine mal préparée (un des premiers plats est exagérément salé, un autre noyé dans l'huile, des légumes grillés oubliables), la soirée peut devenir particulièrement longue. Malheureusement une très mauvaise expérience
Alice.a
Le 14/07/2020 à 11:40
Nous sommes allés dîner au Don Beta à Volterra et nous étions désolés de ne pas pouvoir y aller le lendemain soir également ! Très bel endroit intimiste, personnel gentil et sympathique. De la piceria nous avons choisi les pici cacio e pepe et que puis-je dire, ils étaient bien assaisonnés et avec une saveur exceptionnelle. Pour le deuxième plat nous avons opté pour une pomme tranchée et du miel : une super association et une viande très choisie. Nous n'avons que des compliments à faire et nous le recommandons vivement !!
Giorgio.e
Le 11/07/2020 à 15:31
La gentillesse des gérants et du personnel mise à part... si vous êtes à Volterra et que vous voulez bien manger... venez ici ! Personnellement, j'ai trouvé le Pici aux pistaches et au cabillaud exceptionnel... du genre qu'on revient le lendemain et qu'on commande à nouveau... mais c'est vraiment très bon avec un excellent rapport qualité/prix.
Olivier.r
Le 08/07/2020 à 21:50
Bonne adresse à Volterra. Les crostini de polenta aux ceps valent le detour. Grande variété de pici , classiques ou originaux . Service dynamique mais attentif.
alex.o
Le 30/06/2020 à 20:41
Nul. Quand tu demande un plat pour enfant.(filet de poisson et frites)Et que 1h après tu as une dorade entière avec des pommes de terre au romarin...
Cristiano.a
Le 08/06/2020 à 14:30
Restaurant au centre du village de Volterra. Carte basée principalement sur la viande mais propose également des plats de poisson. Excellent pici dans toutes les versions. Il convient de noter ceux à base de morue et de pistaches. Les desserts terminent le repas en beauté. Je reviendrai certainement.
Fabrizio.i
Le 26/02/2020 à 22:20
Ma femme et moi avons opté pour un menu fixe, l'un avec un plateau de fromages et une entrée, l'autre composé d'un plateau de charcuterie et d'une entrée. Les assiettes sont bonnes et copieuses ainsi que les entrées. La beauté du lieu mérite à elle seule une visite.
Camila.a
Le 22/02/2020 à 13:47
Véritable cuisine toscane à un prix raisonnable et excellent vin maison. Service amical. Je recommande.
Maurizio.r
Le 09/01/2020 à 17:57
Volterra, ville d'art, possède le pourcentage le plus élevé de restaurants fermés pour le déjeuner. Nous avons donc trouvé Don Beta, également recommandé par les locaux. Menu très complet de mer et de terre, plats modérés, très fréquenté probablement pour les raisons mentionnées ci-dessus et donc le service a été affecté.
Simona.a
Le 05/01/2020 à 17:02
Nous avons beaucoup aimé, des plats savoureux, un large choix, en plein centre historique, des prix plus ou moins moyens compte tenu de l'emplacement... Je le recommande vivement !
Lulù.
Le 29/12/2019 à 16:24
Cuisine excellente, excellent rapport qualité/prix. Le personnel est sympathique et souriant. Ce n'est pas la première fois que nous avons le plaisir d'y aller et nous n'avons jamais été déçus.
KNVL.o
Le 09/11/2019 à 11:48
Un bon lieu! Confortable. Les pâtes Pici à la truffe sont divines. Savoureux et de haute qualité. La soupe Volterra est également bonne. Le bon endroit ! Plats savoureux. Les pâtes Pici aux truffes sont une déesse. La soupe Volterra est bonne ⚜️⚜️⚜️💜💜💜⚜️⚜️⚜️
Matteo.e
Le 21/10/2019 à 06:58
En parcourant Volterra, le panneau « La Piceria » a attiré notre attention ; à première vue, il semble petit mais en entrant, on se rend compte qu'il est à plusieurs niveaux. Très sympa et bien tenu, peut-être que les tables sont un peu étroites. Nous avons assez bien mangé et mieux bu (une belle carte des vins). Je le recommande si vous êtes autour de Volterra. J'ai trouvé le rapport qualité/prix correct, le personnel était très professionnel malgré que les salles soient pleines.👍🏻
vol.e
Le 24/09/2019 à 20:59
D'énormes gnocchis au fromage et aux truffes ! Service rapide et sympathique.
Enrico.d
Le 09/09/2019 à 16:13
Restaurant agréable dans le centre historique de Volterra. Tout est délicieux : du pici au ragù toscan en passant par le grand choix de viandes, la carte est extrêmement variée, avec de nombreuses propositions non seulement terrestres mais aussi maritimes. La carte des vins est également excellente, avec une grande attention portée au territoire mais également choisie dans le reste de l'Italie. Des portions généreuses. Généralement très fréquenté, il est préférable de réserver. Service rapide même si le lieu est plein. Personnel courtois et serviable.
Do.c
Le 23/08/2019 à 06:36
Très, très bonne nourriture. Des serveurs incroyablement gentils et malgré les nombreux invités, l'attente n'a pas été longue. Une des meilleures pizzas et pâtes servies. 👌👍Aucune comparaison avec d'autres restaurants de Volterra qui se disent pizzerias (sur la place devant le musée Torturra).
Skid.o
Le 16/08/2019 à 17:07
Bonne nourriture, personnel très sympathique, bel emplacement
Marco.S
Le 18/07/2019 à 19:50
Cuisine bonne et personnel rapide, il est conseillé de réserver, très fréquenté, je recommande les viandes grillées, bien cuites et épicées, viande excellente, pappardelle de sanglier excellente et très assaisonnée.
Jake.e
Le 11/07/2019 à 09:58
Cet endroit est un joyau absolu à Volterra. Les pâtes ripiene (pâtes fourrées) sont particulièrement excellentes et je n'ai pas été déçu par les assiettes tout au long de l'offre après de nombreuses visites. Il y a une assiette de canard au pecorino et au miel qui est sublime. Avec les enfants, demandez le « Don Zella », des bouchées de pâte à pizza frites, pour une collation savoureuse. Le personnel est sympathique (même si, aux heures de pointe, il faut de la patience) et le menu est vaste. Essayez la cuisine locale, les spécialités de truffes ou leurs assiettes du jour. La focaccia au romarin et les vins de la maison sont excellents et font partie d'un menu de déjeuner très raisonnable.
Giorgia.
Le 06/07/2019 à 11:59
Amoureux! Il propose un large choix de plats typiques et atypiques et une carte des vins qui offre beaucoup de choix. Les plats sont copieux et savoureux. Le personnel a toujours été sympathique et serviable. Les prix sont adéquats pour les portions et la qualité des produits. Super recommandé!
Fabrizio.i
Le 19/05/2019 à 06:29
Endroit sympa, avec une offre variée à des prix raisonnables comme alternative au menu. Bonne qualité, service sympathique. Du « commercial » à la gestion : sur une facture de 40,05, rendre la monnaie à 9,95 est un objectif personnel. Ce qui n'altère pas le jugement, qui est excellent en soi
anna.a
Le 11/05/2019 à 17:04
Très bel endroit au centre de Volterra, le personnel est très sympathique et service rapide, très bonne carte avec beaucoup de choix de plats typiques, produits frais. Très bonne sélection de vins absolument recommandés
Alessandra.e
Le 09/05/2019 à 19:52
Ambiance sympa, personnel sympathique et professionnel. Bonne nourriture. Le quadrige est excellent, surtout le bonbon aux poires ! La crème d'avocat, par contre, était horrible. Avocat non mûr, pratiquement un hachis dur et boisé. Changez plutôt de plat si vous n’en avez pas de bien mûrs.
Anna.i
Le 28/04/2019 à 08:27
J'ai découvert ce restaurant grâce à un ami. Oui, il est situé dans une rue du centre. Je m'excuse pour le manque de précision, mais je ne suis pas local. Il y a des tables à l'extérieur, j'aime ça, car étant une rue piétonne, il n'y a pas de transports, excellent. Le personnel est rapide et à la fois gentil et agréable. Ils savent accepter les blagues, mais ils vous les donnent, afin qu'il y ait déjà une bonne relation entre le client et le personnel. La nourriture. En attendant, ils vous apportent un panier avec du pain plat chaud, croquant et délicieux. Il n'y a pas longtemps à attendre pour la commande, ni pour les plats. Nous avons eu deux entrées, j'ai eu des tortelli avec une pâte feuilletée aux épinards farcie au pecorino, dans une sauce aux noix et radicchio. Excellent et la garniture ressemblait à du pecorino. Mon ami a pris le Pici aux anchois, vraiment bon. Ensuite, pour la gourmandise, nous avons partagé un autre premier plat, le Ciondoli al cartoccio, vraiment bon. Je conseille de s'arrêter un peu tôt, de réserver une table sinon il faudra attendre un peu pour avoir une table à l'intérieur.
Eliana.a
Le 16/04/2019 à 06:31
Je reviens de Volterra et sur les conseils de l'hôtelier où je logeais avec des amis, nous sommes allés chez Don Beta pour le dîner... nous avons été immédiatement accueillis par Elena, la serveuse, une fille joyeuse, souriante et très professionnelle. Il a rempli toutes les précisions concernant les plats avec un éclat qui nous a mis de bonne humeur Sans trop d'attente, nos plats fumants et vraiment délicieux sont arrivés, présentés avec simplicité et une touche de raffinement en quantités notables... les coûts sont très abordables compte tenu de la qualité et de la quantité des plats. Pour confirmer ce que j'ai écrit, le lendemain nous sommes revenus déjeuner et sans rien demander nous nous sommes également retrouvés avec une réduction sur l'addition. Ça vaut vraiment le coup d'essayer 1... merci Elena.😍
abdou.b
Le 01/04/2019 à 16:41
- comme nourriture et excellent plateau de bons fromages et le picci au cacio et au poivre est délicieux - nous y sommes allés sans réservation car nous visitions des entreprises locales et nous avons demandé en italien s'il y avait une table pour deux ? le serveur nous a dit que toutes les tables étaient occupées et donc il a été obligé de nous faire rester près de la porte après qu'un autre copie soit entré qui parlait en italien et disait la même chose, mais quand une copie est entrée en parlant en anglais et donc c'étaient des étrangers, il a dit s'il vous plaît toutes les tables sont libres et accommodantes où vous voulez et la raison du manque de professionnalisme - environnement historique particulier - le prix du menu assez équilibré entre qualité, prix et quantité par rapport à d'autres endroits
JMC.
Le 13/03/2019 à 14:15
Un excellent resto avec bon accueil et bon service . Leur spécialité sont les Pici à différentes sauces, pâtes typiques Toscanes . Prix un peu élevés mais la qualité est là .
Damien.o
Le 24/01/2019 à 14:29
Restaurant ni mauvais ni très bon. Un peu cher par contre.
Ignacio.a
Le 01/01/2019 à 23:05
Nous avons bu quelques vins lors de notre visite à Volterra. Même si nous n'avons pas mangé, je dois dire que le restaurant était très invitant à s'asseoir (je donne 5 étoiles car, bien que brève, mon expérience a été très bonne). Bel endroit avec des produits de qualité. Prix correct (au moins le vin). Je recommande.
Valentina.a
Le 20/11/2018 à 16:57
Aujourd'hui, de San Gimignano, mon ami et moi sommes venus à Volterra... Que puis-je dire... Ce petit restaurant était la cerise sur le gâteau. Nous avons très bien mangé. J'ai notamment mangé le meilleur soufflé au chocolat de ma vie 😬😬😬😬😬 top !!
Tommaso.c
Le 16/10/2018 à 13:12
L'endroit est un joyau, l'accueil est parfait, la carte est un peu trop longue mais la qualité des plats malgré cela est au rendez-vous. Bonne attention aux personnes atteintes de la maladie coeliaque.
Blessed.�
Le 11/10/2018 à 18:17
L'endroit est sympa. Nous avons pris un plateau de fromages et de charcuteries accompagnés de vin de la maison. Une soupe à la Volterra. Une bouteille d'eau. 27 euros pour deux. Le personnel est sympathique et serviable. Ils n'acceptent pas les tickets repas le soir.
S.
Le 07/10/2018 à 05:58
Excellent service, mon mari avait un délicieux florentin et moi un mélange de fruits de mer
Manuel.a
Le 22/09/2018 à 11:53
Ils nous ont recommandé cet endroit car nous étions curieux de goûter des plats de viande typiques. Les plats des autres clients ont fait bonne impression. Mais ensuite nous avons choisi la pizza, peut-être à cause de l'heure de la journée et de notre manque d'appétit. Nous ne l'avions jamais fait. Nous avons attendu une éternité qu'on nous serve un disque de pâtes clairement décongelées, bien plus petit que l'assiette. Les pâtes étaient presque crues, trempées dans une huile nauséabonde, cuites on ne sait comment. Si le lieu veut se démarquer par le caractère unique du menu, alors supprimez les pizzas. Ils sont vraiment dégoûtants et immangeables. Je n'ai pas dormi à cause de cette horrible pizza que je n'arrivais pas à digérer et à cause du prix vraiment obscène. 10 € la pizza décongelée et cuite au four brioché. Les pizzas d'Eurospin sont bien meilleures et plus présentables. J'ai été vraiment choqué. Le choix de trattorias et de restaurants à Volterra offre une qualité bien supérieure à celle de cet endroit.
Vita.u
Le 17/09/2018 à 16:28
Très bon restaurant, bien placé, tables dehors ou intérieur, cave a vin au sous sol. Prix un peu élevé (surtout les plats de viandes avec aucun accompagnement) mais bonne qualité. Vin maison bon qualité/prix. Délicieux dessert! Désolé pour les photos prise apres première dégustation!!! ( pâtes sauce tomate et pates carbonara, veau au vin blanc et dessert soufflé au chocolat super delicieux!!!)
Diego.o
Le 14/08/2018 à 21:38
Excellent restaurant avec une cuisine typiquement toscane. Si vous prévoyez une excursion à Volterra, il est recommandé de déjeuner dans ce beau restaurant situé en plein centre du village. Les charcuteries et fromages (pecorino) sont très bons, le Picci Cacio e pepe est également très savoureux. Personnel courtois et prix compétitif pour la qualité des matières premières servies sur la table. On reviendra certainement.
Alberto.a
Le 12/08/2018 à 20:06
Pour être honnête, j'ai toujours peur des restaurants touristiques mais comme il y avait une carte riche et que j'étais avec des gens difficiles, j'ai choisi cet endroit qui propose de tout, de la pizza à la viande en passant par le poisson. L'expérience ne commence pas très bien car ils nous font attendre un peu avant de nous asseoir mais on l'ignore vu la gentillesse du patron et surtout parce qu'à la table d'à côté ils ont servi une petite fille en un rien de temps faisant preuve de beaucoup de professionnalisme et de cœur. Mais passons maintenant au meilleur, la nourriture. Passons en revue deux grands classiques. La première était une pappardelle au sanglier. Les pâtes étaient cuites à la perfection et je dirais un bon 9 sur la sauce, riche, savoureuse et sauvage comme il se doit. En deuxième plat, nous avons eu du sanglier à la Maremme avec de la polenta. Je dois dire que le sanglier était excellent et bien épicé, cuit et affiné d'une excellente manière, c'est dommage qu'il soit arrivé presque froid, il a probablement attendu longtemps sur le col en attendant qu'un serveur l'apporte. Malheureusement, je ne donne que 3 étoiles car le service est excessivement lent et c'est dommage car la nourriture est très bonne. Je comprends que c'est vendredi soir et qu'il y a beaucoup de monde mais quand j'ai regardé la cuisine j'ai remarqué que pendant une demi-heure aucun plat n'est sorti ce qui était le signe d'un problème d'organisation ou de gestion. Globalement je le recommande mais seulement si vous n'êtes pas pressé ou cette faim insistante.
Luca.o
Le 19/07/2018 à 20:23
Un restaurant connu depuis des années, j'y suis allé plusieurs fois et à chaque fois c'est toujours un plaisir... personnel sympathique et serviable. Excellente nourriture, prix raisonnable et belle cave à vin. Le lieu est déjà suggestif en soi, mais la salle à manger au sous-sol est merveilleuse pour les amateurs du genre ancien. Il mérite les cinq étoiles.
Jelle.i
Le 11/07/2018 à 05:17
Un très bon restaurant au centre de Volterra. Bon service et nourriture excellente. Nous avons dégusté un merveilleux steak T-bone de 1,5 kg. Le meilleur que j'ai eu !
Jack.i
Le 08/07/2018 à 12:37
C'était vide à 19 heures - le personnel était sympathique et nous a bien servi. Ils parlaient tous anglais. La nourriture était bonne, mais l'ambiance n'était pas géniale, pas comme les autres endroits où nous sommes allés. C'était aussi plus cher que d'autres. Nous nous sommes quand même amusés.
Adolfina.g
Le 19/06/2018 à 11:01
Très bonne nourriture et à bon prix !
Francesca.e
Le 15/06/2018 à 17:58
Restaurant typique au centre de la ville étrusque. Produits typiques bons et bien cuisinés. Les entrées de fromage en tranches sont fabuleuses et suffiraient à vous rassasier. La coupe de viande est très tendre et savoureuse. Excellentes entrées, des raviolis verts à la ricotta aux pâtes au sanglier. Les pici cacio e pepe sont bons mais inconfortables car il y a beaucoup de grains de poivre qui rendent la bouchée compliquée. Excellent environnement, personnel professionnel et sympathique. Des prix en adéquation avec les produits consommés.
Jan..
Le 04/06/2018 à 19:06
Excellents steaks de filet ! Je ne peux et ne voudrais commenter que les plats de steak : le premier soir le filet sauce au poivre vert, le deuxième soir le filet sauce fromage-balsamique : absolument excellent !!! La viande était grillée à la perfection, les sauces étaient créatives et absolument délicieuses !!! Et pour 18 euros le bon morceau de 250g est tout à fait correct !!! Les accompagnements sont un peu chers (4 euros pour les frites, 6 euros pour les légumes grillés) mais dans l'ensemble, à un peu moins de 60 euros pour 2 personnes ainsi que les accompagnements et les boissons, ils sont tout à fait corrects. Seul le service laisse un peu à désirer en termes de rapidité, mais j'accepte cela avec plaisir pour la grande qualité. Si nous étions restés plus longtemps à Volterra, Don Beta nous aurait revus. Conclusion : tous les plats de steak sont fortement recommandés !
Marco.a
Le 06/05/2018 à 13:02
Très bon restaurant avec des produits typiques toscans ! Prix moyens (avec possibilité de menu fixe).
Giuseppe.l
Le 03/04/2018 à 23:55
Excellent endroit, cuisine délicieuse et personnel professionnel, nombreux plats régionaux, excellent assortiment de vins. Un endroit assez caractéristique, même si quelques tables en moins ne feraient pas de mal, en tout cas nous avons apprécié l'excellente cuisine qui est ce qui compte le plus. 😀
Andreas.u
Le 23/02/2018 à 20:25
Malheureusement, les pizzas sont vraiment mauvaises. Le rapport qualité-prix ne correspond pas à la qualité de la nourriture proposée. Les autres plats servis aux tables voisines avaient l'air très bons mais nous n'avons rien essayé d'autre que les pizzas.
Nicholas.u
Le 08/02/2018 à 07:06
Nous nous sommes arrêtés en revenant à l'aéroport de Pise et nous avons été déçus de ne pas avoir plus de temps à passer ici. Nous étions 4 dans notre groupe et nous avons été unanimes à féliciter la qualité de la nourriture et l'ambiance de ce restaurant situé dans la magnifique vieille ville de Volterra. Nous espérons tous revenir, avec un peu plus de temps la prochaine fois !
Alessandro.a
Le 31/12/2017 à 00:20
Excellent restaurant typique avec un large choix de plats. Des entrées toscanes typiques aux classiques. La pizza est également excellente. Une excellente cave à vin. Informé. Arrêt obligatoire pour toute personne venant dans ces régions. Le chef Mirko fait la différence. Bravo à tous les Italiens.
rosanna.a
Le 27/12/2017 à 20:02
Déjeuner de Noël strictement sans gluten. J'ai apprécié les attentions du chef.
Tommaso.a
Le 10/11/2017 à 09:59
Excellent restaurant, fréquenté plusieurs fois ne serait-ce que pour des déjeuners d'affaires. La carte est vraiment immense, vous aurez la possibilité de choisir parmi un grand nombre de plats. Et dans mon cas, ils étaient tous très bons. Il y a un peu de chaos aux heures de pointe, même de la part du personnel, mais tout est compensé par la rapidité du service. Les pièces sont belles et notamment la salle souterraine.
Canon.c
Le 03/11/2017 à 20:20
Bonne cuisine ,bonne ambiance, mais trop cher R/Q mauvais ,Dommage.
Jan.e
Le 02/10/2017 à 19:13
Nourriture délicieuse, cadre agréable, bon rapport qualité-prix ! Service amical !!
Io.a
Le 04/09/2017 à 19:59
Le magasin est vraiment horrible. Ça a l'air sympa mais les pizzas étaient plus dégoûtantes qu'une pizza surgelée et bien trop chères. Le serveur n'était pas particulièrement intéressé par le fait qu'il restait plus de la moitié de la pizza. L'essentiel est que les « frais de service » obligatoires de 10 % soient payés. La dame à la table à côté de nous (qui était déjà là avant nous) a également été oubliée et n'a reçu sa pizza qu'après nous.
Luciana.r
Le 02/04/2017 à 06:21
Nous connaissons ce lieu depuis des années et il évolue de plus en plus. Cette fois cependant, outre un très bon vin appelé n'antisse, nous avons mangé de la charcuterie, du pinzimonio, des artichauts, mais tous d'excellente qualité et il nous a déposés dans une cave qu'il a au sous-sol et qu'il a rénovée, spectaculaire .
GRAZIA.O
Le 27/11/2016 à 14:26
Petite entrée, steak de sanglier bien coriace, pommes de terre crues, 1/2 portion de dessert, 3 biscuits cantucci, 1 bouteille d'eau, 1 café. Ecoutez, écoutez 57,50 €. Ils sont faibles dans la quantité de nourriture mais exagérés dans la facture. Évaluez-vous
Lella.k
Le 27/11/2016 à 14:06
6 petites entrées 132 € un deuxième plat chacun une bouteille de vin 14 € 2 eaux...vin santo et cantucci. ...café....57€ chacun...que dire...juste un mot...Félicitations.....Je ne le recommande même pas au niveau de la qualité de la nourriture, des pommes de terre crues et viande dure...félicitations
Indre.o
Le 03/07/2016 à 13:41
argent gaspillé, pire endroit que j'ai mangé en Italie jusqu'à présent. La nourriture était froide lorsqu'ils l'apportaient et n'avait aucun goût. Le service a oublié notre vin, mais l'a mis dans la facture. Ils voulaient également des frais de service de 20 % pour « le service ». Sérieusement, une part de pizza dans une rue est un choix 100% meilleur que ce restaurant. Au fait, ça sent mauvais à l'intérieur du restaurant...
Diego.o
Le 01/07/2016 à 08:15
Endroit agréable et rustique. J'ai eu l'occasion de déjeuner et dîner à plusieurs reprises avec leur cuisine. Le service de restauration est limité en choix, de qualité médiocre. Mon groupe était malade après un dîner.
Diego.o
Le 26/08/2014 à 20:04
Je dois dire que les serveurs sont gentils, mais la nourriture est horrible. J'ai commandé le pici à la tomate et au basilic. J'ai attendu 30 minutes mais malheureusement cela n'en valait pas la peine. J'ai trouvé une surprise dans mon assiette. Je ne vous en dirai pas plus. Ils ont changé le plat (du moins je l'espère) mais en tout cas les pici étaient crus et ressemblaient à la consistance d'un chewing-gum. Pour être honnête, je dois souligner qu'ils ne m'ont pas facturé le plat. La pizza Margherita est très salée. Non recommandé.
- 🏪 Kia Ora (23 Avis)
- 🏪 Osteria Tripoli 1911 del Bevr'in Vin (296 Avis)
- 🏪 Cavour33 (66 Avis)
- 🏪 Prodi Raffaele Pasticceria Caffetteria (27 Avis)
- 🏪 Market 85 (79 Avis)
- 🏪 Camera 81 Homestay (8 Avis)
- 🏪 Accipizza (53 Avis)
- 🏪 Gran Bar Pecol Di Fosco Angelo & Valeruz Iolanda Snc (136 Avis)
- 🏪 Panzerottando (118 Avis)
- 🏪 Ristorante Golfo del Leone (6 Avis)
💬 C'était ma première expérience avec des B&B et c'est très sympa, les chambres sont belles et spacieuses, le propriétaire est très sympa. Le b&b est à quelques pas de la plage et des restaurants
💬 Dans une zone certes pas centrale, mais commode pour ceux de passage, un lieu inattendu et accueillant caractérisé par la cuisine traditionnelle de Mantoue. Un personnel très amical et serviable. Les tortelli au potiron sont très bons, mais le riso alla pilota au puntèl est encore meilleur : moins fréquent à trouver, surtout dans cette version plus authentique cuite au chaudron. Le gâteau aux tagliatelles est également bon.
💬 J'étais invité au B&B en septembre 2023 et je peux dire que j'ai passé un très bon moment, les messieurs étaient très gentils, sympathiques et super serviables pour tout, de très belles chambres, décorées, spacieuses et propres (j'avais un appartement avec cuisine, salle de bain, etc.) Je suis intolérante au lactose et les messieurs ont été d'une grande aide pour me préparer un petit-déjeuner vraiment excellent avec leurs confitures spéciales, rien ne manquait vraiment à la table. Je voulais écrire une critique même si quelques mois se sont écoulés, car cela mérite vraiment de passer une nuit dans un endroit comme celui-ci.
💬 Excellente pâtisserie.... Des saveurs uniques qui m'ont ramené à l'époque où je vivais dans le Salento quand j'étais enfant, un Pasticciotto exceptionnel mais pas seulement, tout est incroyablement bon sans parler de l'excellente hospitalité, l'endroit est très propre et bien meublé mais ce qui m'a frappé en parlant avec M. Raffaele (propriétaire et pâtissier) c'est toute la passion et l'amour qu'il met dans la création de ces chefs-d'œuvre, je recommande vivement cette expérience, si vous êtes dans la région de Carovigno, arrêtez-vous et goûtez ses produits, offrez-vous un cadeau.
💬 De nombreux produits typiques d'excellente qualité, des sandwichs farcis et bien plus encore... recommandés.
💬 Endroit calme, entouré de verdure et à l'abri du bruit. Le gérant est sympathique
💬 Excellente pizza, personnel sympathique et serviable, prix très bas et beaucoup d'attention dans la préparation des pizzas. Pâte légère et digeste. Je recommande à tout le monde d'essayer
💬 L'endroit est correct, superbe terrasse ensoleillée mais il n'y a pas beaucoup de choix dans ce quartier donc il faudra y aller. Les panini sont corrects et coûtent environ 4/5 euros. Le restaurant self service n'est pas bon, je ne vous recommande pas d'y aller, c'est trop cher et la nourriture n'est pas bonne. En général, je trouve que c'est plutôt cher.
💬 Très très bon
💬 Sur la route vers Santa Barbara, nous nous sommes arrêtés ici pour la nuit et le restaurant s'est avéré être une très agréable surprise. Récemment ouvert, nous sommes heureux de laisser ici un premier bilan, plus que positif, aux deux jeunes gérants.