Les avis
Le 18/03/2024 à 13:04
L'extérieur ne lui rend pas justice, à l'exception de la vue vraiment magnifique. Restaurant soigné avec un personnel attentif et formé. C'est agréable de redécouvrir la présence du territoire à travers les vins et autres ingrédients. Une belle dégustation jusqu'au bout.
Le 04/01/2024 à 17:34
Un incroyable restaurant une étoile Michelin. Nourriture tout simplement incroyable et service impeccable. Les propriétaires et le chef sont très gentils et vous permettent de vous sentir comme chez vous. L'endroit est magnifique avec une vue imprenable.
Le 02/12/2023 à 18:10
Bel endroit... nourriture raffinée... serveurs merveilleux et rapides ! Très heureux!!!
Le 17/10/2023 à 19:49
En tant qu'amateurs de haute cuisine, d'innovation et d'expérimentation en cuisine, de saveurs audacieuses et de découvertes de nouveaux ingrédients, nous n'avons pu nous empêcher de tomber amoureux du menu dégustation. Ce jour-là, nous étions presque seuls dans la pièce, nous avons apprécié la musique de fond, ravis par la beauté qui nous entourait. Les séparateurs qui rappellent les maisons japonaises et permettent de créer des espaces plus intimes, les tables en bois avec leur histoire imprimée dans le grain. Un environnement chaleureux et accueillant qui prépare un menu moderne et innovant. De notre table surplombant le lac Santa Croce, nous avons commencé avec un petit pain à la thaïlandaise rempli de crudités, de fleurs et d'une mayonnaise aux navets rouges. Un équilibre parfait de goûts et de textures. Un autre plat qui nous a beaucoup impressionné a été le petit œuf au paradis, un œuf en mousse de champagne, pommes de terre et flocons de truffe, agrémenté de Sbreg - un vin d'une belle couleur entre rosé et jeune macéré. La Dolada a été une agréable découverte, un plaisir pour le palais et une extase pour les yeux à chaque assiette. - découvrez d'autres endroits à essayer sur Instagram @travellingdolce
Le 07/10/2023 à 23:42
C'était très bon
Le 04/10/2023 à 22:46
Super restaurant. L'ambiance est sympa, le chef est une personne formidable qui connaît son travail. La nourriture ici est fantastique. Ça vaut vraiment le détour.
Le 24/09/2023 à 22:38
Excellente cuisine une étoile. Cadre agréable et service impeccable. Beau panorama sur le lac de Santa Croce. Prix en adéquation avec la qualité. Essayez le saumon et le veau sauce au thon cuits à basse température pendant 24 heures. La carbonara est également excellente. Dessert de viennoiseries et fruits caramélisés offert à la fin. Rendre
Le 16/09/2023 à 18:17
Extrêmement agréable, accueil chaleureux, très belle chambre spacieuse, très calme. Oui et la nourriture est tout simplement un rêve !! Cela vaut la peine de s'y arrêter au lieu de courir vers la mer sur l'autoroute.
Le 29/08/2023 à 09:27
Parfait pour la détente... super chambre avec hydromassage... Excellent restaurant...
Le 15/08/2023 à 13:13
C'est un endroit vraiment fantastique ! L'ensemble du dîner a été une expérience très agréable du début à la fin. Les plats étaient excellents, le personnel était gentil et Riccardo, le chef, nous a même surpris avec un plat intermédiaire, composé de champignons que son père avait ramassés auparavant et nous avait montrés plus tôt dans la journée, dans les bois juste derrière notre maison où nous étions restés. . Cela a rendu l'expérience du dîner très personnelle. Dans quelle mesure cela peut-il être meilleur… ? Merci!!
Le 31/07/2023 à 15:15
Ricardo est mon deuxième patron préféré !
Le 30/07/2023 à 19:28
Vendredi, avec quelques collègues pour un événement qui me tient à cœur, nous avons déjeuné dans ce lieu adorable. Excellent déjeuner, nous avons passé un très bon moment. Merci, à bientôt Mirelle
Le 04/06/2023 à 01:37
Convivialité et nourriture au top C'est difficile de faire mieux que ça
Le 20/05/2023 à 21:29
En pleine nature avec une vue spectaculaire, se trouve l'hôtel et restaurant @dolada1921, un lieu raffiné, sur le thème des chalets de montagne, la cheminée... les meubles en bois... les fauteuils... les rideaux ...avec cette musique de fond jazz aux influences françaises, on se sent vraiment chez soi comme ces dimanches heureux en famille. Le Guide Michelin a décerné au restaurant un 🌟 Michelin il y a plus de 50 ans, qu'il possède toujours. Menu : depuis peu le nouveau menu de saison avec 4 plats pour chaque plat comprenant entrées, entrées, plats principaux et desserts ou il y a la possibilité de choisir entre 2 à 4 plats chacun ou... mon menu dégustation bien-aimé. Riccardo, le chef, travaille une cuisine locale et de saison grâce à son potager, travaillant du gibier, aux champignons, en passant par les poissons d'eau douce. J'ai choisi un menu 6 plats avec évidemment une option hors menu : gâteau à la rose, sabayon, fruits secs. C'était une belle découverte, surtout j'ai trouvé l'idée du sandwich très drôle et sympa, empruntée un peu à McDonald's en deuxième plat. J'ai passé un très bon moment, je reviendrai certainement pour tester le nouveau menu d'été, j'ai hâte ! Notes de mérite : -les ris de veau - gâteau à la rose, tiède, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, un goût de fou Bon appétit 🍴
Le 14/04/2023 à 17:25
Terrible dîner de réveillon du Nouvel An! Désorganisation et inattention.
Le 01/03/2023 à 18:11
Un spectacle de saveurs avec une excellente qualité de produit et une grande attention portée au client. La carbonara vaut vraiment la peine d'être essayée. Félicitations au chef
Le 19/02/2023 à 10:11
Le restaurant est très accueillant et raffiné, le personnel est très gentil et le service est excellent. Le dîner est un régal pour les sens. Nous avons eu droit à un dîner pour deux avec les grands classiques du Chef... des plats délicieux et des associations vraiment fantastiques. Des chambres superbes et un service vraiment exceptionnel...
Le 14/12/2022 à 08:58
Ambiance enchanteresse avec vue panoramique sur Alpago. Nous avons testé le menu dégustation avec des plats choisis par le chef ; tout est excellent. Grande qualité des matières premières, vous pouvez percevoir l'amour du territoire dans chaque plat. Petite note discordante, le service m'a semblé un peu délicat, compte tenu du niveau du restaurant.
Le 25/11/2022 à 02:25
Haut
Le 12/09/2022 à 15:05
Restaurant de grande qualité avec un environnement très agréable situé dans un contexte paysager d'une beauté absolue. Qualité des ingrédients, associations audacieuses mais avec des saveurs qui s'associent parfaitement à une douceur, voire esthétique, rare à trouver.
Le 14/07/2022 à 13:53
Nourriture excellente, service impeccable
Le 07/07/2022 à 17:53
👍🔝🔝🔝
Le 06/06/2022 à 07:23
Excellent 👌
Le 29/05/2022 à 17:34
Le restaurant est à la hauteur de sa renommée historique. Un service de haut niveau et une attention particulière pour vous offrir tout VOTRE espace, comme dans votre salon luxueux. Aspect idéal pour être avec vos proches sans les voir ou être vu par les autres tables en toute intimité, que ce soit pour affaires.
Le 25/05/2022 à 19:19
Très particulier
Le 20/03/2022 à 18:13
Expérience fantastique. Nourriture sublime, environnement confortable et élégant. Personnel présent mais jamais intrusif. Gentillesse et professionnalisme. Prix adéquat. Merci pour l'hospitalité
Le 27/02/2022 à 07:35
Hier soir, nous étions ici pour la première fois, nous avons très bien mangé, endroit sympa, nous reviendrons certainement
Le 22/11/2021 à 08:51
Emplacement très agréable et bien entretenu, personnel sympathique et serviable. Cuisine avec des spécialités locales difficiles à trouver dans d'autres restaurants, le choix des vins est large avec d'excellents crus à disposition. Non au 5 étoiles car malgré tout certains plats (surtout les plats principaux, fortement déçu par le steak), pas vraiment à la hauteur vu le prix payé.
Le 11/11/2021 à 06:58
Pour ceux qui recherchent une excellente qualité avec un service presque impeccable
Le 31/10/2021 à 00:00
Excellent dîner et excellent service, excellente combinaison de tradition et d'inventivité...
Le 22/10/2021 à 19:57
Non seulement il cuisine, mais il rencontre aussi de belles personnes
Le 29/09/2021 à 19:47
Toujours au top, une garantie
Le 29/09/2021 à 19:25
Tout est excellent
Le 21/08/2021 à 18:20
Chez Dolada, tradition et modernité cohabitent parfaitement tout en respectant les saveurs traditionnelles et locales. L'endroit est très agréable et accueillant et le service est impeccable.
Le 17/08/2021 à 11:16
J'ai dîné plusieurs fois. Personnel sympathique et cuisine de bonne qualité (je suggère la carbonara). La carte des vins est également bonne. Le café est à prendre dehors pendant que vous profitez du silence et de la vue sur la montagne. Même romantique. Hautement recommandé
Le 04/08/2021 à 14:28
L'endroit est génial, bien situé avec une vue imprenable sur le lac Santa Croce et un service exceptionnel. Je recommanderais certainement d'essayer le Kebab d'agneau Alpago! Je n'ai pas donné 5 étoiles car AMEX n'était pas accepté.
Le 23/05/2021 à 18:25
Gentillesse et service impeccables
Le 24/03/2021 à 10:53
Haut
Le 14/02/2021 à 21:53
Bel endroit, bonne nourriture, locaux bien entretenus
Le 18/10/2020 à 18:23
Excellent environnement et service mais j'ai été déçu des plats en fonction du prix... rien de super
Le 17/10/2020 à 04:55
Expérience unique...
Le 29/09/2020 à 22:17
Endroit impressionnant, avec de belles vues. Le poisson et la viande sont excellents
Le 29/08/2020 à 20:19
Lieu enchanté avec vue sur le lac de Santa Croce, c'est toujours un plaisir d'y revenir. Excellente cuisine et excellent service, la convivialité de Benedetta vous met immédiatement à l'aise.
Le 21/08/2020 à 21:58
Une sécurité. Magnifique service, cuisine et emplacement. Une cuisine raffinée avec de fortes racines chez Alpago, mais toujours attentive à l'innovation. Une vue imprenable et une ambiance familiale complètent le tableau. Informé.
Le 16/08/2020 à 11:14
Une référence du territoire
Le 31/07/2020 à 22:10
Tout était excellent... une expérience à tenter !
Le 31/07/2020 à 00:11
La nourriture était excellente mais l'accueil du chef l'était encore plus
Le 30/07/2020 à 23:11
Nourriture fantastique
Le 17/07/2020 à 12:45
Il s'agit d'un établissement familial où trois générations y travaillent. Cuisine excellente et service attentionné, sans être envahissant comme c'est parfois le cas dans les établissements étoilés Michelin. Agneau et pigeon à tomber par terre. Grande sélection de vins. Hautement recommandé.
Le 19/06/2020 à 20:34
L'endroit est enchanteur : malgré la journée pluvieuse, nous avons pu apprécier la magnifique vue sur le lac de Santa Croce. L'accueil a été excellent, choyé du début à la fin. Quant à la cuisine, elle fait partie de ces cas où l'étoile n'est pas synonyme de cuisine déconnectée du territoire et de la tradition. Non pas que l'étincelle de créativité du chef manque, mais tout ce qui nous a été présenté avait des racines territoriales et traditionnelles très fortes. Le point fort ? Agneau Alpago et dessert final.
Le 30/03/2020 à 14:20
Une journée sur Nevegal n'est pas une journée perdue 😜
Le 01/03/2020 à 20:41
Une expérience unique, à essayer.
Le 14/02/2020 à 07:10
Qualité et professionnalisme, accompagnés d'une passion contagieuse ! Chapeau
Le 11/02/2020 à 22:04
Incroyable😍 Je donne 5 étoiles seulement parce qu'on ne peut pas en donner plus !! Fantastique, vraiment félicitations
Le 05/01/2020 à 15:29
Dès votre arrivée on se sent chez soi et je crois avoir déjà tout dit... les plats vous laisseront sans voix côté présentation et saveur... le personnel est plus qu'à l'écoute du client !Lieu intimiste et romantique .
Le 05/01/2020 à 14:23
Absolument le meilleur comme toujours🤗
Le 03/01/2020 à 09:46
Environnement intime et accueillant. Nous avons choisi un menu dégustation classique. Les plats étaient très raffinés et raffinés, à tel point que j'ai mangé des ingrédients que je ne mangerais normalement jamais. Le tout sous les soins et l'attention de Mme De Prà et de sa fille Benedetta. Bon choix de vins, dont des originaux. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 08/12/2019 à 19:49
Excellent déjeuner avec un excellent service, de l'entrée au café.
Le 16/11/2019 à 00:28
Être à la maison
Le 04/11/2019 à 21:40
Je suis allé dîner vendredi et je dirais qu'ils sont vraiment honnêtes, nous avons très, très bien mangé et nous avons payé très peu, nous sommes restés sans voix... merci
Le 16/10/2019 à 23:53
Excellent dîner !!
Le 16/10/2019 à 16:17
J'ose dire le seul restaurant étoilé qui vaut le détour
Le 20/09/2019 à 19:44
Incontournable ! Y compris la conversation avec Mme De Pra' !!
Le 25/08/2019 à 11:46
Vue splendide, personnel gentil et compétent, chambre grande et propre, restaurant qui vaut vraiment le détour, plats exquis, fortement recommandé
Le 11/08/2019 à 18:17
Notre premier restaurant étoilé. Une expérience que vous n'oublierez pas. La qualité des plats individuels est superbe, la présentation minimale mais habile, le service excellent et nous a permis de mieux apprécier la dégustation. Nous avons choisi le menu dégustation d'été. Du poisson au foie gras. Un haut et un bas de saveurs. Mes préférés : les escargots verts frits, la brochette d'agneau et le riz et le Bisi aux cailles. Tout est merveilleux.
Le 01/08/2019 à 19:44
Il ne manque pas de charme, je dirais que c'est génétique de penser à son papa, ajoutons une dose de génie et une pincée de folie et @riccardodepra est servi ! Il est servi par la maîtrise et le professionnalisme de Benedetta De Prà. Dîner extraordinaire pour nos clients suisses dans un lieu préféré ❤️🍾🥂
Le 28/07/2019 à 14:46
Dîner fantastique, ils ont réussi à m'étonner à tous points de vue. J'ai eu la chance de goûter à des ingrédients que je n'oserais pas manger normalement. Bravo à tout le personnel et surtout au Chef.
Le 12/07/2019 à 10:43
Bien mangé
Le 17/06/2019 à 17:33
Nourriture excellente, paysages et personnel fantastiques..... À ne pas manquer
Le 16/06/2019 à 18:41
restaurant spécial, vue écoeurante sur le lac de S. Croce et un emplacement intérieur très recherché avec des objets rares, design, modernes et anciens. ce mélange visuel se retrouve également dans le goût, des aliments qui combinent harmonieusement des ingrédients et des saveurs peu communes pour un excellent résultat. restaurant étoilé qui vaut ce qu'il propose.
Le 16/06/2019 à 00:07
Très bon menu dégustation de printemps
Le 08/06/2019 à 22:40
Excellent restaurant,
Le 03/04/2019 à 01:06
Expérience unique en montagne. Ambiance chaleureuse et plats raffinés.
Le 31/03/2019 à 09:21
Idéal !!
Le 16/03/2019 à 10:37
Ambiance raffinée, mais en même temps accueillante. Personnel et propriétaires très gentils. Le chef et propriétaire de la maison est un véritable génie. Une très bonne cuisine : une combinaison de tradition et d'innovation. Les photos que j'ai publiées représentent la soirée à thème inspirée par Gualtiero Marchese.
Le 06/03/2019 à 21:04
J'ai déjeuné au restaurant Dolada un samedi après-midi fin février, NON avec le menu classique à la carte mais avec une promotion réservée aux jeunes jusqu'à 25 ans, donc un menu préétabli lors de la réservation avec un prix vraiment réduit par rapport à la norme. Le menu comprenait une entrée, un premier plat, un deuxième plat, un dessert et deux verres de vin ; que puis-je dire... Nourriture vraiment d'excellente qualité ! Une nourriture délicieuse en bouche et des goûts non comparables aux restaurants classiques, un lieu plus que digne de son étoile Michelin. Le service à table également excellent ! N'ayant jamais mangé dans un restaurant de ce calibre, je peux dire que le saut de qualité est fortement perceptible. ATTENTION MAIS !! LES PRIX SONT TRÈS ÉLEVÉS
Le 02/02/2019 à 13:02
À vivre absolument : un voyage dans la connaissance d'une cuisine soignée, respectueuse des matières premières, mais avec des notes créatives surprenantes.
Le 17/01/2019 à 08:47
Menu dégustation Alpago... Vraiment exceptionnel, à renouveler.
Le 15/01/2019 à 19:15
Avec un bébé de 5 mois nous étions les clients de l'hôtel choisi pour la tranquillité des lieux, l'altitude relative (nous avions notre fils de 5 mois avec nous et nous ne voulions pas dépasser les 1000m), la proximité des lieux à visiter. visite (Belluno, Tambre , Nevegal, Lago di S.ta Croce,...) et la commodité du restaurant de l'hôtel. L'hôtel est excellent, chambre très propre, belle vue sur le lac de Santa Croce. Personnel exquis. Une agréable surprise a été le restaurant, guide Michelin, mais avec des prix avantageux compte tenu du séjour sur place ;)
Le 04/01/2019 à 13:08
Tout simplement merveilleux. Un plaisir pour le palais et la vue.
Le 25/12/2018 à 17:29
Emplacement fantastique, excellent accueil avec tout autant de professionnalisme, présentation impeccable des plats et puis... les saveurs... il n'y a pas de mots pour définir le bon... il n'y a qu'à essayer car la cuisine est vraiment excellente et préparée avec soin. . Tous les détails! Qualité/prix moyen-élevé. Un grand merci à Mme Benedetta et à tout son personnel, chaque fois est toujours unique
Le 16/08/2018 à 08:33
Super endroit. Une expérience fantastique à tous points de vue.
Le 14/07/2018 à 20:42
Toujours au top !
Le 30/06/2018 à 09:12
Luxe..
Le 28/05/2018 à 11:57
Dolada est un joyau absolu au milieu d'une nature à couper le souffle, avec une cuisine paradisiaque et une hospitalité imbattable. Je ne saurais trop en recommander, toute l’expérience vaut vraiment la peine de la garder sur votre liste de « retour ».
Le 24/05/2018 à 20:07
Excellente qualité et vue fantastique
Le 16/05/2018 à 22:35
Les chambres ont besoin d'une bonne rénovation, elles sont fatiguées. Le restaurant est tout simplement fantastique, la première étoile Michelin en Italie. La carbonara est divine !
Le 12/05/2018 à 22:13
Je veux revenir
Le 17/02/2018 à 16:42
Ça en vaut la peine
Le 18/01/2018 à 21:10
Excellente nourriture à un bon rapport qualité/prix. Je recommande le steak de femme âgée à la sauce gang. La propreté laisse peut-être un peu à désirer, mais la nourriture compense largement. Venez ici, en chacun de vous, dans tous les sens, dans tous les lacs.
Le 11/01/2018 à 09:05
Restaurant élégant, excellente qualité des plats et excellent service
Le 29/12/2017 à 22:39
Beau et délicieux déjeuner de Noël. Le chef est bon, tout le personnel de la salle à manger est bon, l'environnement est magnifique. Heureux d'avoir été là
Le 29/12/2017 à 09:55
Le restaurant est précis et accueillant. Le service est excellent et les plats servis sont une surprise pour le palais. Avec une étoile Michelin et son « savoir-faire » impeccable, Ricardo a mis le public dans sa poche.
Le 13/12/2017 à 20:42
Une cuisine divine et exquise, un poème à chaque bouchée ! Très bel environnement et personnel excellent. Soin, originalité et recherche dans chaque détail, de la présentation des plats à chaque détail de l'ameublement... D'excellents cuisiniers !
Le 01/11/2017 à 19:23
Endroit incroyable, vue imprenable, nourriture incroyable, gens stupéfiants. ....quoi d'autre ? Un excellent menu sophistiqué avec quelques extras de saison intéressants, une carte des vins complète et rappelez-vous que le menu des friandises est également excellent.
Le 15/08/2017 à 19:06
Bel endroit. La propreté laisse à désirer, la nourriture est bonne, le personnel discret et gentil. Bonne carte des vins. Le prix est trop élevé pour ce qui est proposé.
Le 14/08/2017 à 19:37
Bel endroit.
Le 13/08/2017 à 17:38
Excellente nourriture, excellent service, emplacement panoramique
Le 22/06/2017 à 23:36
Voulez-vous bien manger? Alpago... au-delà de la beauté
Le 19/06/2017 à 20:33
Qualité de service et de nourriture exceptionnelle
Le 26/05/2017 à 16:33
Endroit pittoresque très élégant
Le 26/02/2017 à 15:00
Pas seulement de la nourriture mais une expérience fantastique !
Le 30/11/2016 à 00:36
Un paradis authentique avec une vue imprenable.
Le 28/11/2016 à 18:28
une cuisine au goût raffiné et une présentation spéciale pour chaque plat. le goût des ingrédients reste longtemps dans les mémoires.
Le 27/11/2016 à 20:55
Une expérience unique! J'ai déjeuné ici avec un ami... les attentes étaient très élevées... et le chef De Prà ne nous a pas déçus, bien au contraire... il nous a agréablement surpris !!
Le 05/11/2016 à 23:03
Excellent et raffiné. Idéal pour embarquer dans un voyage sensoriel
Le 28/06/2014 à 20:31
Unique
Le 11/08/2012 à 22:56
Dolada est le restaurant....... ...
💬 Bel endroit, déco moderne. Ils ont un menu de déjeuner à bon prix. Si vous choisissez de manger uniquement le deuxième plat, les portions ne sont peut-être pas trop grandes, mais avec le menu complet, vous serez certainement pleinement satisfait. La viande était légèrement sèche, mais les premières que j'ai vues passer avaient l'air alléchantes, nous reviendrons
💬 Était parfait! Super hôte et les chambres étaient spacieuses et propres, faisant attention aux petites choses, comme une machine à café dans chaque chambre. J'ai adoré y rester. C'est près du centre et l'hôte nous a donné un coupon pour son bar central, qui est super et très savoureux. Je la recommande totalement ! Tout était super et parfait !
💬 J'ai travaillé à proximité pendant plusieurs années et c'était toujours un excellent restaurant. Mais maintenant je ne sais pas comment c'est, Essayez-le et faites votre propre évaluation.
💬 beaucoup d'hospitalité, bel endroit et belles chambres, beau service
💬 Brasserie artisanale, environnement rural très raffiné. Une excellente utilisation de ce qui est une cour de village typique de la plaine frioulane. L'endroit convient aussi bien pour boire une excellente bière accompagnée d'un plateau que pour faire la fête en compagnie.
💬 Un lieu unique pour le design et l'ambiance. Cocktails de qualité et cuisine soignée. Service au top. Ces endroits où je reviendrai encore et encore.
💬 L'endroit magnifique sur une petite colline à 500 m de la mer, la chambre très confortable calme + parking, mais avoir une voiture pour se déplacer pour visiter les Abruzzes ou aller a la mer, la vue sur mer et montagne, la Colazione salé que nous avons demandé via la réservation , les propriétaires sont très gentils, nous avons passé 6 jours agréable.
💬 Hôtel très agréable. Excellente surprise quant au rapport qualité prix. La chambre était bien insonorisée avec un très grand lit confortable, une grande télé, un buffet de petit-déjeuner bien garni en salé comme en sucré. Le personnel est accueillant et compétent et le parking privé souterrain ou pas est très appréciable. Par contre, peu de points de restauration autour de l'hôtel mais il est bien placé pour prendre la route ou l'autoroute. Je recommande.
💬 Top. L'accueil, la nourriture, la vue. Tout était parfait
💬 Je dépéris ! Bon, très bon poulet... c'est la deuxième fois que je mange du poulet rôti dans cet endroit, et je confirme qu'ils ont acquis un nouveau client. Rapide dans le traitement des commandes, les filles que je crois être des sœurs sont bonnes et sympathiques... Je sais ce que signifie être dans ce domaine... et je vous félicite pour tout... Je reviendrai certainement 😊