Les avis
Le 09/05/2024 à 21:37
Ouah!!! Nous sommes des gourmets, avons beaucoup voyagé et apprécions l’art de la cuisine. Cet endroit est un joyau caché. C'est une affaire de famille avec l'épouse et le père du chef comme chef de cuisine et le mari comme chef. Le cadre est magnifique. Et la nourriture est encore meilleure. Des plats vraiment gourmands, joliment exécutés et équilibrés. Ne manquez pas cet endroit lors de votre séjour à Palerme. Vous serez agréablement surpris. Bientôt, il n'y aura plus de réservations disponibles !!
Le 09/05/2024 à 21:00
Domenico, le chef, a veillé à ce que notre expérience soit délicieuse, ce qui m'a donné envie de retourner dans cet endroit spectaculaire. La vue à couper le souffle, la sélection variée de vins, les délicieux arancini, tout cela a contribué à un 10 parfait. J'ai hâte de dîner ici à nouveau !
Le 07/05/2024 à 20:28
Soirée parfaite dans un très joli lieu, commençant par un verre sur la terrasse d'où on a une vue à 360 sur la ville, puis dîner à l'intérieur. Cuisine raffinee, service adorable et rapide. Une très bonne adresse gastronomique avec une vue à couper le souffle
Le 06/05/2024 à 22:41
Vraiment super restaurant !! Excellente nourriture !!! Vue magnifique ça ne va pas mieux !!
Le 05/05/2024 à 18:13
Restaurant très raffiné où vous pourrez déguster les délices de la nouvelle cousine, profiter également d'une vue panoramique enchanteresse pour admirer les beautés historiques et architecturales de la ville d'en haut.
Le 22/04/2024 à 00:48
La nourriture était incroyable, les vues sont les meilleures de la ville et le chef était très sympathique et hospitalier. Le meilleur repas que nous avons eu à Palerme et nous reviendrons certainement. Grazie!
Le 21/04/2024 à 11:29
Endroit incroyable! La nourriture était absolument délicieuse et le service incroyable. La vue sur la ville est imprenable. La meilleure nourriture et la meilleure expérience que nous ayons eues à Palerme.
Le 14/04/2024 à 14:42
Super restaurant au coeur de Palerme! Nous y avons dîné deux fois en 5 jours et l'expérience a été incroyable. L'atmosphère était relaxante et la nourriture délicieuse. Nous recommandons le pain perdu et la polchetta…absolument exceptionnel😊. Prix plus que raisonnable compte tenu de la qualité des plats. Doit essayer à Palerme. Merci Domenico et Paola pour ce restaurant !
Le 10/04/2024 à 23:55
C'était terrifiant! Excellent service du début à la fin, atmosphère calme et la nourriture était délicieuse. Quelque chose de très spécial !
Le 26/03/2024 à 07:20
Nous avons eu un dernier dîner agréable à Palerme. Délicieuses pâtes, poisson et vin. Je le recommande vivement.
Le 25/03/2024 à 11:04
Pas très accueillant. Le dessert ne vaut pas le prix énorme. S'il vous plaît un mini tiramisu à 14 euros !! Piège à touristes. Ils ont également ajouté un autre élément Dans notre facture que nous n'avons pas commandée... Le Palerme authentique n'est certainement pas à cet endroit.
Le 24/03/2024 à 18:16
Un voyage dans le goût que seuls les artistes culinaires raffinés peuvent si bien exprimer. Le chef Basile représente l'essence de la cuisine sicilienne assaisonnée avec une maîtrise inestimable dans l'art de réarranger les plats, apportant avec lui son expérience étrangère. Le restaurant a une vue magnifique et le personnel est aux petits soins et nous met tout de suite à l'aise. Hautement recommandé.
Le 16/03/2024 à 23:57
Nous avons vu sur Internet que cet endroit Il avait été récompensé Comme, comment Excellence sicilienne… Nous avons décidé de Essayez-le. Que dire, nous avons été ravis, Emplacement spectaculaire, chef/propriétaire super sympathique, serviable et très attentif à chaque détail… Nous avons vraiment apprécié Fini Qu'il venait souvent Tableau pour Savoir comment Il allait. Des plats vraiment très bons. Sans aucun doute, il pourrait aspirer à la star Michelin. Ps Chef on se voit au lido cet été !!!
Le 16/03/2024 à 20:02
Nous avons pris l'apéritif sur la terrasse de ce restaurant un soir de mi-mars et je dois dire que la vue est tout simplement unique ! Ameublement très élégant et service adéquat pour un restaurant de haut niveau. En formule, ils proposent des tapas avec des combinaisons très intéressantes
Le 13/03/2024 à 15:24
J'ai goûté l'excellente cuisine du chef Domenico Basile avec mon partenaire à l'occasion de notre anniversaire et nous avons grandement apprécié son offre. Les histoires de Domenico et son parcours pédagogique ont été vraiment utiles et intéressants et nous ont permis de le connaître un peu plus profondément. Bon service. Un endroit vraiment suggestif, surtout la terrasse qui offre non seulement une vue sur le Teatro Massimo mais aussi un panorama à 360 degrés sur tout Palerme ! Splendide rooftop où nous reviendrons certainement bientôt pour un apéritif au coucher du soleil
Le 12/03/2024 à 16:13
Restaurant suggestif, terrasses spectaculaires, personnel très aimable et disponible pour tous les besoins, plats superlatifs bien décrits par le chef, faisant preuve d'une grande passion... félicitations au nouveau qui se présente !
Le 28/02/2024 à 22:17
Nous avons eu le privilège que Domenico nous guide dans une magnifique expérience culinaire. Il est à coup sûr une star culinaire en devenir. Merci également à Paula pour les merveilleuses histoires sur leurs expériences professionnelles et son histoire familiale. Je reviendrai sûrement. Et pas seulement pour les huîtres !
Le 28/02/2024 à 18:17
J'ai offert cette expérience fantastique à ma petite amie pour son anniversaire. Nous étions sans voix !! Cuisine fantastique tant au niveau du goût que de l'esthétique ! Les choses qui nous ont le plus frappés sont : La possibilité de choisir des plats dans le menu dégustation ; La passion avec laquelle le chef Domenico a expliqué chaque plat qui représente son histoire/vie ; La terrasse avec la vue spectaculaire. Mentionnez également le service ! Vraiment tout est parfait ! Un arrêt obligatoire si vous êtes amateur de bonne cuisine !
Le 15/02/2024 à 19:06
Je suis tombé sur cet endroit par hasard, le meilleur emplacement du centre où l'on peut profiter d'une vue magnifique sur le Teatro Massimo. Accueil très agréable et bienveillant, nous nous sommes assis dans la cave à vin qui est très intimiste et chaleureuse. Carte des vins variée. Menu spécial et produits frais de première qualité, servis par un personnel amical et formé. Félicitations à M. Benito pour son allemand. Nous étions vraiment contents car n'habitant pas Palerme nous avons pu goûter différents types de plats, notamment du poisson d'excellente qualité. Un endroit où je reviendrai certainement de Palerme et en tant qu'amateur de bonne cuisine que le chef Domenico, ainsi que le propriétaire, n'épargnent aucune dépense pour proposer.
Le 03/02/2024 à 22:36
Excellent lieu, personnel sympathique et compétent, les créations du chef méritent d'être dégustées.
Le 08/01/2024 à 11:05
Nous sommes allés à Doba lors d'une visite à Palerme et ce fut le point culminant du voyage. Le chef était extrêmement gentil et courtois et le menu mettait en valeur son temps passé dans différents pays. Je le recommanderais certainement.
Le 04/01/2024 à 23:00
Nous sommes tombés sur Doba pour dîner un soir alors que nous étions à Palerme. Tout ce que je peux dire, c'est que c'était plus que phénoménal.
Le 31/12/2023 à 10:45
Je n'ai pas beaucoup de mots pour décrire cette expérience. Un des meilleurs de ma vie. Vous commencez la nuit sur la terrasse avec l'une des vues les plus suggestives de Palerme, en face du Teatro Massimo. Vous descendez pour le dîner et Domenico lui-même a pris notre commande. Vous pouvez sentir son humilité et son souci du lieu et de la nourriture. Bien mieux que plusieurs étoiles Michelin et j'espère juste que cela le deviendra bientôt. Bravo!
Le 30/12/2023 à 23:01
Le chef est tellement charmant ! Nous étions un groupe de 9 personnes et nous avons vraiment apprécié notre repas. Ils étaient très arrangeants et vraiment sympathiques. La nourriture était bonne. Il y avait des plats vraiment intéressants.
Le 28/12/2023 à 22:01
Nous sommes allés à Doba pour l'apéritif. Personnel compétent et très gentil, félicitations !
Le 23/12/2023 à 08:34
Emplacement exceptionnel, accueil chaleureux, cuisine exquise, cave excellente et service très professionnel... comme un restaurant étoilé ! Hautement recommandé
Le 21/12/2023 à 23:56
Nous avons passé une soirée extraordinaire avec Domenico et son équipe au DOBA. Ambiance intime et élégante avec des vues incroyables depuis la terrasse. Beau menu et sélection de vins locaux. Endroit préféré à Palerme, vous ne serez pas déçu - Grazie Mille !
Le 19/12/2023 à 01:29
Une belle expérience et le point culminant de tout notre voyage en Sicile ! Nous avons eu une cuisine délicieuse, une atmosphère merveilleuse, de belles vues sur la ville et une délicieuse carte des vins. On reviendra certainement!
Le 13/12/2023 à 09:22
J'ai choisi le restaurant Doba pour fêter notre anniversaire de mariage avec ma femme. Nous y étions déjà allés cet été pour prendre l'apéritif en terrasse en profitant d'une fantastique skyline sur le Teatro Massimo, l'une des plus belles places d'Italie. A l'intérieur, le lieu est intimiste et raffiné, parfait pour un dîner romantique. Le personnel professionnel et distingué et le Chef nous ont accueillis personnellement, prenant soin de nos préférences, nous recommandant un excellent vin et structurant un menu impeccable de l'entrée au dessert. Ma femme était très heureuse et j'étais encore plus heureux. Je le recommande fortement.
Le 08/12/2023 à 18:25
Nous avons apprécié deux merveilleux dîners ici pendant notre séjour à Palerme. Ces repas semblaient bien en avance sur le dîner étoilé Michelin que nous avions entre les deux. Littéralement, chaque bouchée était parfaite pour nous. La carte des vins était impressionnante et leur sélection de spiritueux était petite mais puissante. Nous avons dégusté d'excellents gins et amari. Les propriétaires et leur équipe étaient très chaleureux et attentionnés. L'espace intérieur et la vue sur le patio étaient fantastiques. Nous avons hâte d'y retourner. Recommande fortement!!
Le 06/12/2023 à 17:18
Lieu enchanteur géré par un personnel merveilleusement humain et professionnel à la fois, le tout couronné par des plats qui n'ont pas d'égal à Palerme en termes de qualité. Nous avons été accueillis par Paola, l'épouse du chef, qui nous a fait asseoir dans une salle intimiste et intimiste mais absolument caractéristique, illustrant tous les plats de la carte et nous donnant des conseils sur les chefs-d'œuvre servis par le chef Domenico, que nous avons eu le plaisir de rencontrer. . et avec qui nous avons félicité en fin de soirée. Une petite perle dans le centre historique de Palerme, fortement recommandée.
Le 06/12/2023 à 17:03
Doba est une perle unique au cœur de Palerme, entre art et recherche culinaire, nous avons été choyés par des plats délicieux et la chaleur de Paola et Domenico, attentifs à répondre à tous les besoins des clients. Merci encore! Je vous conseille le risotto aux navets et la joue de porc, sublime.
Le 02/12/2023 à 11:58
Lieu unique à Palerme, tant pour l'excellence culinaire que pour l'emplacement. Les plats sont traités avec une attention aux moindres détails, un personnel accueillant et attentif et un restaurant élégant tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Les photos publiées ne montrent qu'une petite partie de ce qu'est l'expérience Doba. Bravo les gars, nous avions besoin d'un endroit comme celui-ci en ville.
Le 25/11/2023 à 19:16
Excellent emplacement, service attentionné et une proposition gastronomique qui embrasse la tradition et toute l'expérience acquise par le chef à travers le monde. Bravo et continuez comme ça !!!
Le 25/11/2023 à 02:11
Nous avons passé une merveilleuse soirée au restaurant DOBA. Après avoir dégusté des huîtres accompagnées du vin local parfait sur le toit et de l'opéra, nous avons eu un délicieux dîner avec un accord mets et vins incroyable, un excellent service et l'ambiance est élégante et confortable. Sans oublier que c'est un endroit spectaculaire. Merci Domenico et Paola pour une nuit inoubliable.
Le 15/11/2023 à 01:05
Spectaculaire! Les attentes envers ce lieu étaient très élevées et elles ont été pleinement satisfaites. Nous y sommes allés pour l'anniversaire de ma copine et ils nous ont assis à une table face à la terrasse. Personnel de chambre super serviable. On y mange vraiment bien et on se paye pour la qualité des plats proposés. Tout est super ! Félicitations à tous, en particulier au chef qui, en plus de nous faire très bien manger, m'a également aidé avec la surprise finale d'anniversaire.
Le 14/11/2023 à 17:50
Nous avons passé un très bon moment à Doba. L'emplacement est magnifique avec une vue imprenable depuis la terrasse. Le service était très sympathique et professionnel. Au début, le chef lui-même faisait sa tournée pour agrémenter chaque table, expliquer le menu et recommander ses vins préférés. Plus important encore, la nourriture était incroyable ! L'un des meilleurs endroits de Palerme pour un bon dîner.
Le 12/11/2023 à 11:50
Le chef Domenico est un artiste lorsqu'il s'agit de créer les délices qu'il propose dans son restaurant. Nous avons eu un repas des plus magnifiques avec vue sur le grand théâtre. Lui et Paola ont rendu la soirée encore plus mouvementée en partageant son expérience. Nous avons hâte de le revoir à l'avenir.
Le 09/11/2023 à 21:19
Le chef/propriétaire de Doba est l’un des propriétaires les plus sympathiques et attentifs que nous ayons jamais rencontrés. Il a passé du temps à expliquer les plats et à nous aider à choisir le vin parfait. Le reste du personnel était tout aussi merveilleux. L'entrée signature « pain doré » était tellement fantastique. La focaccia grillée avec mousse de fromage et tartare de bœuf était la combinaison parfaite de textures avec du pain grillé croquant et du bœuf si tendre qu'il fond dans la bouche. Tout était délicieux, de l'amuse-bouche au plat final. L'enthousiasme et l'attention portée aux détails dans ce restaurant sont ce que vous souhaiteriez que toutes les expériences culinaires soient. Certainement une option de restauration élevée à Palerme !
Le 07/11/2023 à 13:01
Terrasse spectaculaire, acceuil très cordial, mais un peu cher!
Le 29/10/2023 à 14:42
Une agréable découverte au centre de Palerme, une excellente réalité dans laquelle le Chef vous guide savamment par la main dans un voyage sensoriel oenogastronomique amplifié par un lieu indéniablement fascinant. Pour essayer et réessayer.
Le 26/10/2023 à 23:40
Deuxième séjour au Palazzo Sovrana et j'ai eu l'honneur de dîner sur leur nouveau toit-terrasse Doba-Restaurant. L'atmosphère ressemblait à un restaurant new-yorkais de style moderne mais aussi très confortable. Le Palazzo Sovrana est devenu ma boutique d'appartements de luxe préférée pour séjourner dans l'une de mes destinations préférées à visiter dans ma ville préférée proche de mon cœur, Palerme. Le restaurant sur le toit et la terrasse étaient superbes avec une vue imprenable sur le Teatro Massimo et la ville de Palerme. Vous pouvez voir que beaucoup de travail acharné et d’attention aux détails ont été consacrés à la création de ce magnifique restaurant. L'ambiance est très accueillante et charmante. La propriétaire Paula est extrêmement professionnelle, sympathique et la personne la plus gentille que vous ayez jamais rencontrée. Le chef Domenico, l'équipe de Doba sont très attentionnés et gentils et j'ai particulièrement aimé Benito, très professionnel et m'a traité comme un prince. La nourriture était l'une des meilleures que j'ai goûtées à Palerme, avec une excellente liste de vins locaux et internationaux du monde entier. Chaque plat que nous avons commandé était recommandé et fondait dans notre bouche. Ce restaurant est un joyau absolu et je souhaite un grand succès !!
Le 26/10/2023 à 12:49
Situé au 4ème étage de l'hôtel Quand j'ai demandé du pain sans gluten, ils ont également servi du pain sans gluten 😊🍞 L'huile d'olive qui accompagnait le pain était également excellente 🫒💓 Les pâtes sont aussi sans gluten 🍝 Le plus délicieux était le thon sésame🩵🩵🩵 C'était parfaitement grillé et avait le goût de viande🐟 J'ai été impressionné par le délicieux et beau thon qui semblait être visible à travers🩷 Les sièges de la terrasse offraient une vue magnifique et le temps était agréable même au début de l'automne, ce qui la rendait très confortable. Tout le monde au magasin était gentil et amical, et ils ont accepté mon chien avec le sourire 🐶✨✨ Je mangerai certainement du thon et du sésame la prochaine fois 😍
Le 17/10/2023 à 09:50
Expérience culinaire exceptionnelle sous les étoiles avec vue sur l'opéra de Palerme. Il ne s'agit pas d'une cuisine italienne standard, mais d'une interprétation moderne de plats classiques. Service amical et attentionné. Pour la qualité de la nourriture et le niveau de service, des prix très raisonnables.
Le 14/10/2023 à 15:13
Dîner avec le théâtre Massimo en toile de fond n'est pas une mince affaire, d'autant plus si les plats proposés sont également une œuvre d'art... raffinement des combinaisons, matières premières de très haute qualité et excellente présentation. Quoi dire? Pour revenir et rêver encore !
Le 13/10/2023 à 19:01
Emplacement incroyable, vue sur le Teatro Massimo toujours excitant aussi bien pour un touriste que pour un Palermitain qui aime sa ville. Des plats excellents, avec des produits frais et raffinés d'excellente qualité. Le service était également excellent, également assisté par le chef et son épouse qui recommandent les plats bonnes combinaisons basées sur les goûts personnels. Pain perdu incroyablement bon. Risotto aux asperges, agrumes et crevettes vraiment excellent. L'œuf de caille est également un délice. Prix un peu élevés mais vu ce qui a été dit précédemment, c'est certainement le cas
Le 11/10/2023 à 21:35
Excellent Les propriétaires étaient chaleureux et sympathiques Ne manquez rien Tu vas le regretter
Le 08/10/2023 à 17:12
Un petit bijou de restaurant donnant sur l'Opéra de Palerme. Le chef Domenico connaît son métier. Peu de chefs italiens incluent le poulet dans leur répertoire et il serait difficile de trouver un poulet aussi inventif que le sien. De plus, les plats de pâtes étaient magistralement préparés. Les serveurs étaient très attentionnés et le chef nous a même recommandé un vin fantastique pour accompagner notre repas.
Le 08/10/2023 à 16:29
Vue à couper le souffle, cuisine excellente et service attentionné... créent l'harmonie et l'atmosphère idéales pour une merveilleuse soirée.
Le 03/10/2023 à 00:13
Nous avons découvert ce lieu ouvert il y a quelques mois via les réseaux sociaux. Si vous cherchez un endroit pour bien manger, où les plats sont un art, qui transmet passion et soin dans le plat, avec une atmosphère incroyable sur cette petite terrasse, un personnel courtois et gentil toujours disponible pour le client, immergé dans le battement cœur de Palerme, le théâtre Massimo, il n'y a certainement pas de meilleur endroit, où vous ne trouverez pas un simple dîner ou apéritif, mais une expérience comme peu d'autres à Palerme ! Expérience à renouveler.
Le 28/09/2023 à 13:11
Ouah. Que puis-je dire, un endroit comme celui-ci n'existe pas et c'est à Palerme. La vue est vraiment incroyable mais j'ai trouvé l'offre gastronomique sensationnelle. Du pain perdu au capocollo mijoté en passant par leur cave à vin. Certainement une expérience à essayer. Super.
Le 26/09/2023 à 09:23
Bel endroit et vue. La nourriture était vraiment exceptionnelle. Un joyau de Palerme qui deviendra sûrement l'un des lieux incontournables de la ville. La seule chose à améliorer est le rythme du service. À titre d'exemple, nous avons restitué la bouteille de vin supplémentaire que nous avions commandée alors que nous terminions nos entrées depuis. Il est apparu que nous étions prêts pour le désert.
Le 23/09/2023 à 00:49
Restaurant exceptionnel avec une vue spectaculaire. Nous avons séjourné dans les appartements de luxe ci-dessous et avons mangé au Doba notre dernière nuit à Palerme. Je suis tellement heureux que nous ne l'ayons pas manqué !
Le 17/09/2023 à 16:05
Nouvelle ouverture fantastique, excellent menu et sélection de vins, mais le personnel et le chef cuisinier rendent l'expérience encore meilleure. Merveilleux et doit essayer à Palerme
Le 15/09/2023 à 21:11
La nourriture était bonne mais chère pour ce que c'était. Le service a été un désastre. Il était clair qu’il s’agissait toujours d’une startup. La chambre et la cuisine avaient une mauvaise communication, ils pensaient que nous venions uniquement pour l'apéritif alors que nous venions dîner à 19 heures. Personnel sympathique, mais ils n'ont pas encore beaucoup d'expérience.
Le 06/09/2023 à 00:33
C'est incroyable de trouver un restaurant comme Doba. L'ambiance, le service, la VUE sur le théâtre Massimo et surtout, bien sûr, la nourriture préparée par le très célèbre chef Domenico Basile est superbe. Le mélange de couleurs, de textures et de saveurs a fait de notre dîner au Doba un moment inoubliable à Palerme, une ville qui, à chaque coin de rue, réserve toujours une belle surprise. C'est un incontournable de visiter le restaurant!
Le 31/08/2023 à 18:22
Recommandé pour l'apéritif/dîner au coucher du soleil. Restaurant avec la meilleure vue de Palerme, vous pourrez admirer le théâtre Massimo de près et d'en haut. Rapport qualité/prix des cocktails à améliorer.
Le 31/08/2023 à 10:37
Nous avons vraiment apprécié notre expérience à Doba. Le propriétaire était très sympathique, chaleureux, accueillant et passionné par sa nourriture. La vue depuis la terrasse était magnifique et la nourriture était incroyable. Je recommande vivement de manger ici si vous séjournez à Palerme !
Le 24/08/2023 à 21:02
Endroit merveilleux avec une vue imprenable sur Palerme. Bonne cuisine mais on n'en est pas encore là avec les cocktails... banals et ennuyeux... au prix de 15 € pièce, la qualité doit être plus que élevée.
Le 22/08/2023 à 13:03
J'ai eu l'occasion de découvrir l'hospitalité du chef Domenico, Paola et Benito au DOBA hier soir. Outre l'atmosphère conviviale et accueillante, la terrasse offre une vue imprenable sur les toits de Palerme, le Teatro Massimo et les montagnes environnantes. La nourriture était préparée et servie avec beaucoup de précision. Il offrait une cadence sicilienne avec de nombreuses injections internationales qui illustrent l'expérience globale du chef DOBA. Félicitations pour avoir créé ce petit coin de paradis à Palerme, après tout la capitale de facto de la délicieuse cuisine sicilienne.
Le 22/08/2023 à 11:57
Domenico et Paola sont deux personnes exquises et très gentilles, la vue depuis leur restaurant vaudrait à elle seule l'expérience, si l'on y ajoute une excellente cuisine, faite de produits locaux, un soin spasmodique pour les ingrédients et une convivialité difficile à trouver, c'est clair car Doba est vraiment un endroit spécial.
Le 22/08/2023 à 01:08
Belle expérience! Terrasse avec vue imprenable et dîner de très grande qualité. Le menu est une combinaison de tradition et d'innovation : un équilibre parfait de saveurs et de souvenirs. Des hôtes impeccables et un personnel sympathique et compétent. Impossible à manquer, fortement recommandé !
Le 20/08/2023 à 21:34
Superbe vue et excellent service.
Le 17/08/2023 à 22:03
Belle terrasse sur le toit avec vue sur le Teatro Massimo. Le service amical et attentionné et les cocktails étaient délicieux. Une visite incontournable pour un voyage à Palerme!
Le 15/08/2023 à 09:39
J'ai attendu 45 minutes pour les entrées. Ils ont même oublié de nous apporter l’accueil du chef jusqu’à ce que nous le demandions spécifiquement. Il y avait un steak de thon pour le dîner qui était complètement trop cuit et n'avait aucun goût. La nourriture ne valait vraiment pas la peine d’être mangée. J'ai dû aller manger une pizza après. Belle vue cependant. Super endroit pour boire un verre, mais pas pour dîner
Le 15/08/2023 à 09:29
La seule bonne chose à propos de cet endroit était la vue. Nous avons attendu 45 minutes pour notre nourriture et la mauvaise portion est arrivée. Nos plats principaux manquaient de goût, et pas seulement du style italien simple et classique que nous apprécions. J'ai réservé cet endroit pour notre anniversaire et j'ai dû aller manger une pizza ensuite. Triste.
Le 15/08/2023 à 08:54
C'est absolument dommage d'y manger... c'est une totale blague. Snooty antipathique n ° 1.. 4 raviolis dans l'assiette pour 25€...😂
Le 14/08/2023 à 12:52
Notre expérience était parfaite. La vue sur le Teatro Massimo est magnifique, tout comme la nourriture et tout le personnel. J'ai particulièrement apprécié les explications du chef sur les différentes combinaisons des plats individuels. Félicitations !
Le 14/08/2023 à 01:32
Superbe nouveau restaurant au centre de Palerme ! Nous avons été très bien accueillis par l'équipe ici et nous n'arrivions pas à croire que nous étions tombés sur ce joyau d'endroit. Le directeur culinaire/chef de cuisine était incroyablement compétent et passionné par les produits locaux qu'ils utilisaient. Non seulement ses accords mets-vins étaient sublimes, mais il nous a également fourni des descriptions complètes de chaque plat et de ses origines. Le restaurant lui-même est joliment présenté et la vue sur le coucher de soleil depuis la terrasse est à tomber par terre. Faites-vous plaisir, vous ne le regretterez pas !
Le 12/08/2023 à 07:42
Accueil au top, nous avons dîné en dégustant des délices que vous n'oublierez guère, personnel professionnel et gentil, cuisine sublime, prix corrects, vue imprenable, nous reviendrons avec plaisir, ayant un restaurant dans le coin il nous fallait un sublime comme le vôtre, à bientôt !
Le 09/08/2023 à 23:33
Toutes des combinaisons délicieuses, fines, délicieuses et de saison. Le chef et le personnel sont très gentils et toujours disponibles pour le client. Un environnement élégant, relaxant et accueillant. Absolument recommandé !
Le 08/08/2023 à 21:09
Bel endroit panoramique avec vue sur le Teatro Massimo, très propre, personnel sympathique, malheureusement les negroni c'est le spriz, payés 30 euros, ils étaient horribles. Je n'irai plus.
Le 05/08/2023 à 15:49
Nourriture délicieuse, endroit incroyable, gens extraordinaires : DoBa est l'endroit que Palerme recherchait. Domenico est un chef avec une expérience internationale qui a su, avec son équipe, créer un coin de paradis au cœur de Palerme avec son épouse Paola, excellente hôte. La nourriture mélange les suggestions typiques de la tradition sicilienne avec les goûts exotiques que le chef a absorbés à travers le monde. Le niveau du vin est également très élevé. Le restaurant est élégant mais chaleureux, la vue depuis la terrasse est à couper le souffle mais aussi la partie interne est très chic et parfaite pour un dîner romantique ou d'entreprise. Le personnel est très gentil et accueillant - un merci spécial à l'adorable M. Benito et à ses recommandations !!
Le 04/08/2023 à 16:35
Tout simplement MAGNIFIQUE! Cuisine recherche, service impeccable et avec une vue sur la vielle ville à couper le souffle! Époustouflant! A lui tout seul mérite le voyage dans la merveilleuse ville de Palerme! La classe!!
Le 26/07/2023 à 20:02
Le restaurant Doba est situé sur les terrasses devant le Teatro Massimo et offre une vue panoramique à couper le souffle. La cuisine offre une grande variété de plats impeccablement présentés et le personnel est prêt à satisfaire toute demande. Si vous recherchez une ambiance magique, le restaurant Doba est l'endroit idéal !
Le 22/07/2023 à 19:59
Restaurant de haut niveau... emplacement qui vous laissera sans voix... personnel sympathique, serviable et attentionné... excellent chef !!! Vous nous avez donné de belles émotions !!!
Le 20/07/2023 à 07:35
Un de mes chers amis m'a emmené dans ce lieu magique avec une vue magnifique sur le Teatro Massimo. Nous avons été choyés, avec attention, une cuisine excellente et une belle carte des vins.
Le 19/07/2023 à 15:48
Excellent restaurant dans une ambiance très charmante ! Accueil exceptionnel, service attentionné et cuisine de qualité supérieure. La nourriture est exceptionnelle, traditionnelle mais avec une touche moderne et très bien présentée. Le personnel a fourni d'excellents conseils en matière d'accords vins. Tout est soigné dans les moindres détails. Je le recommande vivement pour un dîner en amoureux mémorable.
Le 19/07/2023 à 11:29
Lieu enchanteur, avec vue imprenable sur le Teatro Massimo, plats innovants et excellents, une expérience très positive !
Le 19/07/2023 à 10:29
Enfin le restaurant qui manquait à Palerme ! Emplacement unique avec vue sur le Teatro Massimo et cuisine de haute qualité. Félicitations au chef et au personnel pour leur attention. Expérience culinaire à refaire absolument !
Le 18/07/2023 à 23:38
Le chef Basile, la douce Paola et toute leur magnifique équipe vous feront voyager et vous plongeront dans une expérience sensorielle que vous n'oublierez pas. Le magnifique Teatro Massimo sous votre moustache et les coupoles des églises doucement éclairées seront le décor de plats qui vous laisseront sans voix. Ce n'est pas un hasard si je l'ai choisi comme endroit splendide pour ma demande en mariage. ❤️
Le 18/07/2023 à 18:54
Le restaurant Doba est un endroit très chic, dès votre arrivée vous êtes accueilli et chouchouté par la propriétaire Paola, nous nous sommes assis sur une belle terrasse avec vue sur le Teatro Massimo, l'environnement est très raffiné, et il y a une ambiance vraiment sympa. Le chef Domenico est venu à notre table nous parler de ses plats. Nous avons eu un risotto à la crème d'asperges, crevettes et encre de seiche, une saveur très délicate, un poisson haché vraiment excellent avec des tomates séchées et des amandes, un plat particulier, du pain perdu au tartare et à la truffe, un délice pour le palais. Il y a une grande attention portée aux plats, et un service impeccable, un personnel attentif à vos besoins. Les gressins confectionnés par le chef sont délicieux 😀😀
Le 18/07/2023 à 10:40
Un lieu idéal pour la vue et le palais, une occasion rare où la satisfaction est extrêmement satisfaite dans les deux sens !!
Le 15/07/2023 à 13:42
Très bel emplacement, une terrasse donnant juste en face du théâtre Massimo, l'environnement est sympa même si pour moi il aurait dû être soigné davantage... Cuisine très particulière aux saveurs très délicates, oui méditerranéenne mais cela n'a rien à voir avec la cuisine de Palerme, carte des vins fantastique rien à dire, le service manque malheureusement je m'attendais à beaucoup plus pour ce que vous dépensez...
Le 02/07/2023 à 19:34
Doba offre une expérience culinaire sans précédent dans un cadre absolument exceptionnel. L'atmosphère est intemporelle, chaque pièce présentant une simplicité discrète tout en rayonnant d'une élégance raffinée. Le personnel fait preuve d'une gentillesse extraordinaire, faisant tout son possible pour s'assurer que notre expérience soit parfaite. Ajoutez à cela la vue sur la plus belle place de Palerme et les toits environnants et vous avez tous les ingrédients pour une soirée inoubliable. C'est plus qu'un simple restaurant ; c'est une véritable immersion dans la beauté et l'hospitalité siciliennes.
Le 28/06/2023 à 02:53
Le lieu est magique et la nourriture excellente. Le personnel est compétent et serviable et présente chaque plat avec habileté et compétence. Le chef Domenico Basile est plein de passion et cela est perçu par tous ceux qui le connaissent et ont le privilège de déguster ses plats. Je recommande vivement à tout le monde d'essayer ce restaurant incroyable. Une perle rare à Palerme.
Le 26/06/2023 à 20:27
Lieu unique : une terrasse avec vue sur le Teatro Massimo manquait vraiment à Palerme ! Une touche de cuisine sicilienne/méditerranéenne dans le panorama d'une cuisine raffinée, d'ingrédients de qualité, d'une carte des vins raffinée et d'un service très attentionné. Je recommande l'expérience DoBa à tout le monde ! Marquez 10 et félicitez
Le 26/06/2023 à 12:14
Un restaurant enchanteur sur le toit avec une vue exclusive sur le Teatro Massimo. Personnel très gentil et professionnel. Très bonne cuisine : tradition sicilienne réinventée avec l'international donnée par le chef Domenico Basile. A essayer absolument : des petits pains avec de la salade russe en entrée. Nous avons beaucoup apprécié et reviendrons bientôt.
Le 21/06/2023 à 19:10
Je pense que nous parlons de l'emplacement le plus exclusif situé dans notre magnifique centre historique, tant pour la vue, que pour le mobilier soigneusement choisi et de qualité, mais surtout pour l'expérience culinaire signée par le chef Domenico Basile. Offrez-vous comme moi une soirée inoubliable de raffinement. Félicitations DOBA Restaurant & terrasse 👏🏼 👏🏼
💬 Nous avons réservé une chambre via Booking et avons été satisfaits. Personnel très poli et sympathique. Une chambre propre et confortable, ainsi que des serviettes, un sèche-cheveux et des produits d'hygiène personnelle se trouvaient dans la chambre. Le lit est très confortable, c'est important pour un bon repos, il y avait aussi un ventilateur de plafond dans la chambre, ce qui était très utile. Le matin, il y avait un petit-déjeuner buffet, nous en étions également satisfaits (croissants, fruits, œufs, charcuterie, œufs brouillés, café/thé, nous attendons, miel, céréales du petit-déjeuner, yaourts, etc.). Une musique agréable et une table soignée accompagnaient notre petit-déjeuner. Donc dans l'ensemble, je lui donne 5 étoiles. Nous reviendrons certainement.
💬 Nous étions juste là pour manger. Cela s'est produit avec un très long retard, de sorte que les premiers étaient terminés au moment où la dernière personne recevait le leur. Saltimbocca ala Romana est une création tout à fait unique avec du porc au lieu du veau et du jus de viande au lieu d'une fine sauce au citron. Tellement de lumière et d'ombre de la cuisine. Les pizzas étaient correctes.
💬 L'un de nos restaurants préférés à Giardini. Emplacement pratique - situé en première ligne. Personnel sympathique. Service rapide. Menu varié : pizza aux pâtes, plats traditionnels siciliens. Produits très frais. Merci Chef. Je recommande vraiment de visiter!
💬 Propreté épouvantable, zéro accueil
💬 Repas copieux et délicieux, antipasti variés et originaux pour des touristes.
💬 Très bon kebab, même la pizza n'est pas mauvaise du tout. Les prix sont honnêtes et le propriétaire super sympa. Cet endroit fut vraiment une agréable découverte. Je vais certainement revenir.
💬 Pour notre anniversaire de mariage, nous voulions nous offrir trois jours de détente et le choix s'est porté sur cette merveilleuse chambre d'hôtes. Dès notre arrivée, le premier point positif fut le parking : grand et gratuit. Dès l'entrée on ressent immédiatement une atmosphère de paix, une énergie bienfaisante, exactement ce que nous recherchions. L'emplacement est également particulièrement central, dans un silence absolu et à moins de 10 minutes de la mer. Comme le temps le permettait, nous avons profité chaque soir de longues promenades le long du front de mer. Les chambres sont meublées avec beaucoup de goût. L'accueil du propriétaire a été chaleureux et gentil. Le petit déjeuner est également excellent et nous tenons à souligner les excellents gâteaux réalisés par Viviana. La propreté est irréprochable. Nous avons hâte d'y retourner cet été où nous pourrions également prendre le petit déjeuner en terrasse. Hautement recommandé!!!
💬 Très bon accueil chambre neuve et fonctionnelle le wifi marche à la perfection j'ai pu téléphoner en watsap n'hésitez pas on trouve facilement à stationner même s'il dise que le parking n'est pas assuré
💬 Super pizza, surtout les frutti di mare. Vous pouvez payer par carte
💬 Incroyable découverte: cuisine créative, de qualité (gastro), personnel qui se donne du mal pour un haut niveau de service. On a les prestations d un gastro pour un rapport qualité prix imbattable. (Ne passez pas à côté du dessert à la truffe)