Canziane Avis

💬 Aimer! La nourriture est fantastique et le personnel est sympathique et professionnel. L'endroit dispose de la climatisation, ce qui est idéal pendant les chaudes nuits d'été. Bonne sélection de vins. Je recommande l'espadon mariné au café, c'est spectaculaire !

💬 Je n'aimais pas ça du tout, tout était sale et moche

💬 Le cadre est très agréable avec une très belle vue sur la mer. Le service est correct avec un serveur qui parle français même s'il n'a pas toujours les mots mais qui ne connaît pas suffisamment les plats qu'il nous présente. Pourtant, deux menus à 36€, un de terre et un de mer, nous mettent l'eau à la bouche et nous invite à un voyage sur quatre plats fixes, mettant nos papilles en éveil. L'entrée mer est bien présentée mais hélas, aucune sauce n'accompagne les crevettes mélangées à des tomates cerises posées sur un coquille saint Jacques, elle-même posé sur un lit de salade sans sauce lui aussi. Joli mais sans saveur. Dommage ! L'entrée terre est plus sérieuse avec du bœuf angus en carpaccio recouvert de tapenade d'olive noire et de fines tranches de truffes, le tout sur un lit de salade. Le mariage de la viande avec la tapenade fonctionne bien mais la truffe n'apporte rien parce qu'elle n'a aucun goût. Le premier plat mer présente des pattes sauce tomate avec des palourdes. Le liant ne fonctionne pas comme si les pates n'avaient pas eu le temps d'échanger ses sucs avec les palourdes et inversement et que la sauce tomate se trouvait là par hasard. Pourtant, tout est cuit parfaitement mais ne matche pas au final. Le premier plat terre répond de la même façon. Des ravioles à l'agneau liés à un lamellé de boeuf sauce tomate et un fromage pâte dure de caractère qui aurait dû donner un éclatement en bouche fait figure de pétard mouillé. Quel dommage alors que tout est bien cuit et que les aliments semblent de qualité. Le deuxième plat mer est un pavé de saumon accompagné de basilic et de tomates séchées. Si le saumon est bien cuit, il manque un petit accompagnement de légumes confits et au moins une sauce épaisse citronnée pour donner du sens pour ne pas dire du goût à l'ensemble. Le deuxième plat terre est un morceau de viande de bœuf dans un sauce au fromage. Là encore, rien à dire sur la qualité des ingrédients mais la viande est un peu fade, ce qui donne l'impression que la sauce fromage se désolidarise de la viande et le tout manque de liant. Les desserts sont identiques pour les deux menus. La crème en forme de souris avec ses deux biscuits pour les oreilles est très bonne. Pourtant, on en vient à regretter quelques zestes d'agrumes (citron, orange ou mandarine) pour amener un peu de croquant et d'acidité à ce dessert trop classique voire quelques pépites de chocolat à défaut. Par contre, très bon point pour la crème brûlée qui étonne par un goût inconnu pour un français et apporte une typicité propre au lieu. Alors oui, je suis peut-être trop critique mais je trouve dommage que la cuisine ne corresponde pas au standing du restaurant et que le goût ne soit pas en adéquation avec le visuel de l'assiette qui nous est présenté. Pourtant, il ne faudrait pas grand chose sans plus d'investissement pour toucher l'excellence sur l'ensemble des domaines. A moins que nous soyons tombé dans un jour sans, ce qui peut arriver...

💬 Le restaurant se trouve sur la promenade surplombant la mer et les plages, la vue est donc magnifique. Le sashimi de thon et de poulpe était excellent, préparé exactement comme il faut et très frais. Très bon aperol spritz aussi !

💬 Boutique d'excellente qualité. Tout ce qu'ils préparent est super délicieux. Quand je suis à Arenzano, c'est mon magasin préféré. Le personnel est ok.

💬 Très joli salon, excellentes boissons, chambres spacieuses, SPA agréable et personnel très serviable !

💬 La climatisation fait un bruit infernal et dégage une odeur insupportable elle est à réviser. Il y a du bruit dans l'appartement voisin jusqu'à 1h30 2h du matin. Cordialement.

💬 En hiver, le choix n'est pas très grand, mais la pizza au prosciutto était excellente. 😋 le boulanger est très sympa et parle bien anglais. Recommandé!

💬 Tout allait bien, ambiance familiale, propriétaires très accueillants, cuisine excellente, endroit très sympa.

💬 Je passais par Palma di Montechiaro et j'ai soudain eu envie de pani câ meusa. Le sandwich était délicieux, le spleen raffiné et pas excessivement gras. Ça vaut le coup de s'arrêter. Personnel courtois et prix corrects.