Basilikó risto-pizza Avis

💬 La pièce était lumineuse et très spacieuse avec de hauts plafonds. Toutes les installations : cuisine, salle de bain, chambre étaient propres et bien rangées. Nous nous sommes tout de suite sentis chez nous. Marco, le propriétaire, ne pourrait pas être plus agréable et serviable. Nous avons utilisé la cuisine pour prendre le petit déjeuner le matin : du café, des croissants, des céréales et de la confiture étaient fournis, ainsi que tous les ustensiles de cuisine. L'appartement est situé à Portici, à 20 minutes en voiture du centre de Naples et à 5 minutes à pied de la gare Bella Vista où vous pourrez prendre un train pour Naples ou Sorrente. Nous ne voulions pas rester dans le centre de Naples car nous voulions être proches d'Herculanum et de Pompéi. Et nous avons bien fait car Naples est très fréquentée et bruyante, donc c'était agréable de retourner dans l'appartement, dans un quartier plus calme. Les trains sont réguliers et à l'heure. Tout est facilement accessible en transports en commun qui sont vraiment bon marché. Il y a beaucoup à voir et tous les sites touristiques sont facilement accessibles. J'y retournerai !!

💬 Nous y sommes allés avec un groupe d'amis il y a quelque temps. Disons que c'est un endroit très basique et donc vous dépensez très peu par rapport à la moyenne. Une chose assez arrangée où le métier ne se donne pas par des études de terrain mais par la simple improvisation et l'art de se débrouiller. Le service, du moins pour ce soir-là, était un peu lent, une demi-heure pour commander l'apéritif et je dois commencer par dire que l'endroit n'était pas complet. Nous avons commandé des fritures et un apéritif montagnard Les fritures sont un peu trop cuites, presque africaines (trop cuites, presque brûlées) et une entrée de charcuterie de qualité médiocre. On peut faire beaucoup plus sans même dépenser davantage de la part du propriétaire. La focaccia accompagnée de l'apéritif était bonne et copieuse La pizza, une sorte de romaine (basse et bien cuite) cuite au four électrique et, sur une note positive, riche en assaisonnements.

💬 Repas délicieux et personnel à l'écoute malgré la barrière de la langue.

💬 Très surpris de la note de ce "restaurant". Seule grosse deception de mon voyage d'une semaine en toscane. Hamburger fait avec des ingredients de piètre qualité. Le sel doit être gratuit pour le chef vu le salage des plats. Enfin, grosse surprise a l'addition quand on s'aperçoit que le couvert nous a été facturé (c'est un snack?) ainsi que la carafe d'eau. Bref un bel attrape touriste, fuyez.

💬 Et un endroit sympa où l'on peut manger des choses délicieuses. ils ont un barman super organisé fait avec beaucoup de soin, une cuisine excellente, un nettoyage très soigné et un endroit parfait

💬 Propriétaire très accueillant, pizza incroyable, espace extérieur et intérieur. Fortement recommandé. Connue dans la région pour être la meilleure pizzeria. Prix ​​raisonnables.

💬 Des plats délicieux et des produits d'une qualité incontestable. Leurs crostoni sont vraiment inoubliables, les charcuteries, fromages et vins sont exquis. Leurs taralli s'accordent parfaitement avec le Malvasia. Je suis littéralement devenu fou de leur caciocavallo alla pizzaiola. Ce sont des invités parfaits... gentils et très sympathiques, un environnement unique. Endroit hautement recommandé!

💬 Un lieu magnifique ou intérieur et extérieur sont soignés ! Rien a redire sur le confort et la décoration qui sont parfaitement dans l'ambiance à l'ancienne de la demeure. Je recommande !

💬 Nous nous sommes retrouvés dans le coin par hasard et, poussés par les critiques positives, nous avons pensé nous arrêter pour un repas rapide. J'ai choisi une pizza avec levée 48 heures, avec capocollo de Martina Franca, oignons caramélisés, noix, tomates cerises et basilic. Le menu comprenait également du gorgonzola, que je n'aime pas et j'ai demandé à la courtoisie de ne pas l'inclure. J'ai reçu un plat avec une pâte qui ressemblait à celle du pain carasau, très fine et tellement croustillante qu'on ne pouvait pas la plier et qu'elle s'est cassée. Rien à voir avec ce qu'est une pizza avec 48 heures de levée. Le basilic, qui est utilisé comme parfum et non comme plat, et donc avec un maximum de trois/quatre feuilles, était si abondant qu'il recouvrait toute la surface de la « pizza ». Rien à dire sur la qualité du capocollo. Mais les oignons caramélisés, messieurs... si vous ne connaissez pas le sens de caramélisé et que vous apportez des oignons aigres qui n'avaient qu'un goût de vinaigre, alors que la recette ne l'exige pas, ne les incluez pas dans une pizza prétendument "gourmande" . Je recommanderais de ne pas regarder des programmes culinaires qui sont très à la mode en ce moment, si vous ne parvenez même pas à obtenir un résultat final satisfaisant, uniquement parce que c'est à la mode. Le personnel était gentil. Dans les Pouilles, un endroit que j'aime beaucoup, j'ai toujours très bien mangé. Peut-être ai-je trop parlé d'un endroit où cela ne vaut pas la peine de s'arrêter.

💬 Endroit chic, dans n'importe quel créneau horaire, il répond à vos besoins. Que ce soit pour le petit-déjeuner, l'apéritif ou le déjeuner. La cuisine est une agréable surprise, avec un menu du jour qui varie de jour en jour avec des produits de QUALITÉ. Un endroit parfait également pour une pause déjeuner rapide avec des salades et des sandwichs pas du tout banals. Si je devais choisir un endroit pour emmener un client déjeuner dans ce quartier, mon choix se porterait sans aucun doute sur la classe Affaires, de par l'emplacement, le personnel et la qualité qu'elle offre. Certainement un endroit à intégrer dans votre routine.