Bar Vitti Avis

💬 Revue pour le déjeuner en milieu de semaine. Commandé à la florentine, coupé à la scie carrée (environ 600 g) comme vous pouvez le voir sur la photo, la viande est sortie des armoires d'affinage et déposée près du plan de travail du grill, donc à température ambiante, viande cuite sur le grill. Peut-être du fait de mon arrivée proche de la fermeture, la viande a été affectée par la cuisson des braises qui n'étaient plus brûlantes... en fait je m'attendais à plus de croquant et de lignes de grillades chaudes, mais je dois dire que l'intense la maturation et la cuisson habile ont quand même rendu le produit vraiment bon. La viande est maturée, ce qui pour des morceaux de ce poids et cuits saignants est une étape presque indispensable pour savourer un produit moelleux, au goût authentique et facile à manger. Les pommes de terre d'accompagnement sont rôties/cuites dans leur peau, très savoureuses. On m'a également apporté une plaque chauffante en fonte pour éventuellement mieux cuire ou réchauffer la viande coupée, utilisée pour quelques morceaux, mais elle refroidit assez rapidement. Les coupes disponibles sont la longe florentine et l'entrecôte, la mienne était une entrecôte. Service amical, chambre propre.

💬 Joli petit bar tenu par des gens sympas et gentils

💬 Parking accessible juste devant. Grande bâtisse magnifique. Arrivés sans réservation la patronne nous a trouvé une table pour 2 avec 2 serveurs s'exprimant en anglais et en italien. Musique d'ambiance douce, antipastis divins et jarret de porc mijoté depuis 48h à basse température une tuerie à l'état pur !!!! Accompagnement légumes croquants : 🍆 et courgettes sont un délice. L'angus est très tendre et la cuisson a été respectée. Petit conseil du personnel sur le choix du verre de rosé qui ensoleille ce dîner italien pour un prix global de 58 euros avec une grande bouteille d'eau histoire de se rafraîchir sous 37 degrés à 20h. Nathalye E

💬 personnel gentil, plats incroyables, surtout les scialatielli aux fruits de mer, j'espère revenir bientôt.

💬 L'endroit est propre, le monsieur qui travaille est très gentil et accueillant, mais la pizza je n'ai pas apprécié contrairement au reste de ma famille, eux ils ont apprécié

💬 Plats à emporter d'excellente qualité, dommage cependant un peu plus cher que d'habitude, le personnel est très sympathique et serviable

💬 Lieu historique, avec un personnel super sympa. Tout est délicieux, de la Focaccia au Granita.... Une expérience unique pour ceux qui veulent découvrir la vraie Sicile.

💬 Il suffirait de nettoyer le four ou les plaques à pâtisserie. Cela arrive souvent ces derniers temps. Évaluez-vous.

💬 Le propriétaire/directeur le plus charmant qui parlait bien anglais. Mon mari a pris les sardines traditionnelles de Venise suivies du lapin. La cuisine de cet extrême nord est davantage axée sur le gibier sauvage et le gibier. J'ai eu des pâtes sans gluten avec une sauce au canard. A déguster avec un bon verre de vin rouge.

💬 Belle épicerie, Personnel accueillant Bon prix si vous voulez acheter du Chianti!