Ardecuore - Trattoria contemporanea Avis
📌 Corso Vittorio Emanuele, 109, 72015 Fasano - Italie
💬 506 Avis
Avis sur Ardecuore - Trattoria contemporanea à Fasano
Les avis
Les dernier avis sur Ardecuore - Trattoria contemporanea à Fasano
Melinda.r
Le 07/05/2024 à 01:52
5 / 5
Nous avons pris un délicieux repas. Le service était merveilleux. Excellents vins de la maison. Restaurant chaleureux en ville pour dîner entre amis ou en famille. Les pâtes aux truffes étaient également incroyables.
Sonia.�
Le 01/05/2024 à 13:54
5 / 5
Nous avons eu une très belle expérience. Les Bruschette tradizionali étaient les meilleures que nous ayons eues jusqu'à présent. La viande était cuite à la perfection. Une carte des vins très large et abordable. La service, calme, nous regardait dans les yeux lorsqu'elle nous parlait. Professionnel et très attentif aux détails.
Alessia.a
Le 20/04/2024 à 21:25
5 / 5
Expérience à renouveler. Environnement accueillant, personnel attentif, sympathique et gentil, plats exquis, tout ce que nous avons choisi a satisfait nos palais !
Pascal.i
Le 07/04/2024 à 20:35
5 / 5
Excellente découverte par hasard, une cuisine élaborée avec des produits du terroir. Servi avec sourire et bienveillance, une carte des vins riche en choix. Nous recommandons vivement !
Davide.i
Le 07/04/2024 à 12:13
5 / 5
Cuisine traditionnelle des Pouilles avec une touche de classe ! EXTRAORDINAIRE!!!
Dinko.h
Le 01/04/2024 à 14:29
5 / 5
Hautement recommandé! Cuisine délicieuse et authentique ! Ambiance très sympa !
Doriana.a
Le 04/03/2024 à 21:25
4 / 5
Nous sommes allés à Ardecuore dimanche dernier pour le déjeuner. Environnement agréable, mélange de moderne et d'ancien, dans lequel on se sent bien accueilli. Excellent service, attentionné et jovial. La qualité de la nourriture est vraiment remarquable, la passion et le savoir-faire sont évidents dans chaque plat. Carte des vins bien assortie. Félicitations, continuez comme ça !
Cristina.'
Le 03/03/2024 à 15:35
5 / 5
Plats traditionnels revisités : tous excellents. Personnel compétent (même concernant les intolérances) et très gentil. Bon rapport qualité prix
Elisabetta.e
Le 29/02/2024 à 06:47
5 / 5
Vraiment de la bonne nourriture 😁
Francesco.a
Le 25/02/2024 à 08:17
3 / 5
endroit calme et sympa, selon moi la carte est à améliorer, mauvais choix de plats, bonnes tranches de bœuf, frites trop trempées dans l'huile.
Rosa.o
Le 24/02/2024 à 20:54
4 / 5
Lors de la deuxième expérience, je ne peux que souligner la bonne nourriture, le service aimable et professionnel et l'emplacement typique des Pouilles. Je recommande de l'essayer.
Adriano.'
Le 16/02/2024 à 16:16
5 / 5
Un endroit vraiment sympa, avec une attention aux moindres détails avec un personnel formé, expérimenté et professionnel. Des plats vraiment excellents avec des produits de qualité. A revenir au plus vite. Compliments
Luigi.a
Le 15/02/2024 à 13:24
5 / 5
Excellente nourriture ! nous avions lu les critiques et elles nous avaient déjà intrigués et nous n'en avons eu qu'une agréable confirmation. Personnel fantastique, préparé, attentif et sympathique. Avec cuisine ouverte et menu avec des plats spéciaux aux saveurs traditionnelles mais avec une touche de modernité. Nous vous recommandons de déguster de l'ardcuore, du bœuf haché et des câpres avec du sel de Maldon.
mirko.e
Le 09/01/2024 à 13:59
5 / 5
Que dire... un rêve ! Demandez toujours conseil au personnel. Ce n'est certainement pas un restaurant bon marché mais la nourriture en vaut la peine. Entrée bien corsée. Les premiers sont enchanteurs ! Excellent endroit à recommander absolument
fran.
Le 04/01/2024 à 12:24
4 / 5
Des plats avec des ingrédients traditionnels mais composés de manière originale et savoureuse. Ambiance chaleureuse et accueillante! Bien joué!
Luigi.e
Le 30/12/2023 à 14:59
5 / 5
Pouvez-vous donner 6 étoiles ? Il les mérite tous. Bonne nourriture, excellent service, personnel formidable, endroit magnifique, prix raisonnables.
Domenico.r
Le 30/12/2023 à 09:39
5 / 5
Je commence par dire qu'ils nous ont accueillis même sans avoir réservé et que ce fut une agréable surprise. Nourriture fabuleuse, avec un menu reflétant parfaitement la cuisine contemporaine. Personnel fantastique, avec des serveurs super sympathiques et professionnels. Nous le recommandons vivement à tout le monde, nous reviendrons.
Carmine.u
Le 26/12/2023 à 20:29
5 / 5
Un restaurant comme celui-ci est à 90/100. Excellent également dans son attention envers les invités.
Laura.a
Le 21/12/2023 à 07:11
5 / 5
Nourriture excellente, personnel compétent, sympathique et serviable! J'ai vraiment apprécié l'attention portée à mon chien même en lui fournissant la gamelle d'eau ! Peut-être un peu cher, mais fortement recommandé 😊
Giuseppe.a
Le 16/12/2023 à 14:38
5 / 5
Tous les plats sont excellents et de haute qualité. Seuls quelques entrées devraient être augmentées. Dans l'ensemble, tout va bien
Manuela.i
Le 15/12/2023 à 21:46
5 / 5
Très bon restaurant, très bonne nourriture, serveurs hospitaliers, tous très gentils et professionnels. On reviendra certainement!
Jonathan.
Le 14/12/2023 à 14:18
5 / 5
Absolument fantastique! C'est agréable de voir la nourriture des Pouilles être élevée comme ça ! Hautement recommandé!
Antonio.a
Le 13/12/2023 à 22:08
5 / 5
Convivialité, professionnalisme, excellents produits, environnement jeune et dynamique, une agréable découverte à Fasano.
Ischiasunandsea.
Le 26/11/2023 à 11:12
5 / 5
L'endroit est vraiment très sympa, le personnel est composé de gars jeunes et très gentils. Démarreur de maison fantastique. Tout est vraiment excellent. Super recommandé 🤗
Boris.e
Le 11/11/2023 à 14:17
5 / 5
⭐⭐⭐⭐⭐ 🍽️ Ce restaurant est un joyau caché ! 😋 La nourriture était incroyablement savoureuse, nous laissant de délicieuses émotions. 🌟 L'intérieur est charmant et charmant, créant une atmosphère particulière. 👏 Le service était excellent et le personnel a fait preuve d'un véritable sens du soin et du devoir. 👌 Les pâtes aux truffes blanches étaient exceptionnelles et les desserts étaient tout aussi impressionnants. ✨Tout était impeccable, tant au niveau du goût que de l'esthétique. Nous avons passé un moment formidable à Ardecuore Trattoria Contemporary et nous reviendrons certainement pour en savoir plus ! 🍷
Sergio.u
Le 08/11/2023 à 15:01
5 / 5
Ambiance cosy sans trop de fioritures, nous nous sommes immédiatement sentis chez nous. Les patrons et serveuses nous ont très bien accueillis, toujours disponibles, même pour discuter. La nourriture était délicieuse, un mélange de recherche et de traduction. Honnêtement, je ne comprends pas ce que font ceux qui écrivent des critiques négatives au-delà des limites de l’invraisemblable.
Diana.a
Le 03/11/2023 à 14:20
5 / 5
Excellente nourriture, excellent serveur et toute l'expérience de l'interprétation moderne de la cuisine italienne classique. Oh, n'oublions pas le divin tiramisu, pure perfection.
Giusi.e
Le 01/11/2023 à 15:40
3 / 5
L'entrée était bonne, l'entrée de raviolis était médiocre et le choix des desserts était médiocre, le rapport qualité/prix était insuffisant
Lory.
Le 29/10/2023 à 15:33
5 / 5
Endroit vraiment excellent en commençant par l'emplacement, les plats, le dessert et en terminant par le personnel 5 étoiles avec le ❤️
daniele.a
Le 26/10/2023 à 16:16
5 / 5
Très très bien!! Cuisine excellente et très raffinée (tout en vue). Les serveurs étaient bons, le timing était bon et l'accueil n'était pas intrusif. Prix adéquat et sélection intéressante de spiritueux et d'amers. Endroit propre, bien entretenu et chaleureux
Rudgert.
Le 24/10/2023 à 19:41
5 / 5
le restaurant est très très bon. Je dirais que c'est peut-être le meilleur de Fasano. service excellent. les serveuses étaient très accueillantes et très professionnelles. Félicitations au chef pour la création d'un menu raffiné et pour l'organisation du restaurant. Quiconque vient à Fasano doit absolument déjeuner ou dîner ici, car vous ne trouverez pas de meilleur restaurant que celui-ci. cela n'a aucun sens de rester à Fasano et de ne pas venir ici.
Tracy.u
Le 16/10/2023 à 22:15
5 / 5
C'était un dimanche soir et la plupart des restaurants de Fasano étaient fermés. Nous avons trouvé cet endroit par hasard et avons été époustouflés ! La nourriture est incroyable ! Les entrées de la région sont un incontournable. Le personnel était amusant et le service était professionnel et expliquait vraiment chaque plat avec connaissances. Je suis un New-Yorkais difficile et c'était l'un de nos meilleurs repas en Italie.
Cinzia.i
Le 09/10/2023 à 17:42
5 / 5
Un conseil impartial... si vous passez près de Fasano, ne manquez pas un arrêt à la Trattoria avec une cuisine contemporaine Ardecuore, vous serez sûr de goûter leurs propositions, une excellente combinaison de matières premières de haute qualité et de passion dans la cuisine. Large choix de vins et spiritueux. Les desserts sont bons. Avec mon mari au dîner, nous avons été soignés par l'hôte Francesco qui était tout à fait au point pour satisfaire les invités et passionné par son métier comme s'il était catapulté dans d'autres époques où la nourriture était un grand moment de convivialité. Excellent rapport qualité/prix.
Antonio.o
Le 08/10/2023 à 13:48
5 / 5
Personnel poli, formé et présent dans ses fonctions. Cuisine absolument impeccable, raffinée et copieuse. Je recommande à tout le monde d'essayer un nouveau coupeur, une entreprise jeune mais certainement professionnelle. Frais? Normale!!
Ri.o
Le 01/10/2023 à 11:10
2 / 5
Nous y étions pour le dîner. Accueil très chaleureux et excellente première impression. Coûts supérieurs à la moyenne mais ignorons-le. Nous prenons les entrées maison et sommes assez satisfaits. Le verre de vin, 5 €, était vraiment maigre mais ignorons cela aussi. C'est dommage que la première personne qui arrive là-bas ne soit pas al dente... l'endroit a ici perdu beaucoup de points. Et puis personne qui nous salue après avoir réglé l'addition, malgré l'accueil initial. L'addition était définitivement trop salée. Nous ne reviendrons pas.
Hugo.i
Le 27/09/2023 à 10:10
5 / 5
Dîner sans fausse note ! J’ai découvert des plats typiques des pouilles revisités par une cuisine moderne. Chaque plat est exceptionnel et chaque ingrédient apporte quelque chose au plat. J’ai fait énormément de restaurants recommandés Michelin notamment à Paris et je trouve celui-ci nettement supérieur à 90% d’entre eux. Petit plus : les prix sont plus qu’accessible.
Massimo.a
Le 25/09/2023 à 17:19
5 / 5
Francesco et tout le personnel sont la vraie surprise de cet endroit ! La cuisine est excellente, presque parfaite, et pour cette seule raison ils méritent les 5 étoiles... Tous les gars ont vraiment un petit plus et créent une ambiance très conviviale, mais jamais excessive. ...comment vivre une agréable soirée sans soucis !
Anna.a
Le 23/09/2023 à 21:33
5 / 5
Quoi dire …. C'est la deuxième fois que je retourne dans ce restaurant charmant et accueillant. Excellent service, personnel professionnel et nourriture délicieuse ! Je reviendrai en octobre pour la Truffe 🤪
jordan.
Le 21/09/2023 à 20:26
5 / 5
Repas au top ! Merci à franchesco il nous a régalé du début à la fin !
Laura.e
Le 20/09/2023 à 12:22
5 / 5
Restaurant contemporain en plus, beaucoup de goût dans l'ameublement, service au top et plats excellents. Ambiance 5 étoiles
Sebastien.i
Le 19/09/2023 à 21:09
3 / 5
Surfait... Clairement déçu. Nous y étions avec des amis en suivant leurs recommandations mais honnêtement les plats n'étaient pas hyper savoureux. Le choix des vins par le personnel était pas top. C'etait pas du tout exceptionnel
Roberta.a
Le 18/09/2023 à 16:25
5 / 5
Une belle expérience, nous avons mangé de l'entrée au dessert avec une grande satisfaction, de nouvelles saveurs et une merveilleuse sauce à la viande (beurre) que ma fille a mangée et moi aussi 😅
Michelle.u
Le 17/09/2023 à 21:10
4 / 5
Tout était super ! Ne pas donner 5 départs simplement parce qu'il manquait de plats végétariens, une seule option dans le menu. C'était délicieux même si la sauce tomate n'est pas ma préférée. Le personnel est extrêmement serviable et propose des menus en anglais. Les bruschettas étaient incroyables et le tiramisu est un incontournable, incroyable !
Genelle.
Le 15/09/2023 à 06:27
3 / 5
La nourriture était bonne et créative. On ne comprend toujours pas pourquoi notre viande de 1,5kg était servie dans un bol ?!? Une planche aurait sans doute été plus appropriée ou quelque chose de plat non ?! L'amuse-bouche était une délicatesse qui nous était offerte. Cependant, il n'était pas livré avec une petite cuillère/fourchette. La portion étant petite, je m'attendais à ce que des couverts de taille équivalente correspondent. Devoir manger avec une grosse fourchette là-dedans... meh. La créativité, c'est bien mais quelques bases sont à considérer. Le serveur parlait français et anglais, ce que j'apprécie car je ne parle pas très bien l'italien. J'ai demandé un menu en anglais et j'ai été accueilli par un Vous avez de la chance qu'aujourd'hui soit calme et pas samedi sinon je n'aurai pas ça pour vous Désolé mais nous avons trouvé cela assez impoli. A-t-on besoin d'entendre ça au restaurant pour passer un bon moment ? Si vous pouvez y arriver, faites-le et si vous ne pouvez pas, ne le faites pas, mais nous n'avons pas besoin d'entendre vos plaintes ou vos histoires du week-end ? A part cela, ils ont été très utiles en suggérant/commentant leur sélection de vins. La dame aux cheveux bleus a été très accommodante avec nous. Aussi un peu hors de propos, mais les verres à vin sont super.
Emil.e
Le 12/09/2023 à 08:17
5 / 5
La meilleure nourriture que nous avons eue lors de notre visite dans les Pouilles. Service charmant.
Fábio.i
Le 31/08/2023 à 17:09
4 / 5
Excellent endroit. Très bonne nourriture et personnel incroyable. Si vous êtes à Fassano pour dîner, votre choix est ici.
Antonella.o
Le 28/08/2023 à 17:50
4 / 5
Dîner du samedi 26 août, bruschettas variées bonnes même si pas grillées. Entrée bonne mais les tortellis étaient trop cuits, tranchés dessus cuits mais j'ai trouvé du gros sel entre les dents. Service très rapide. Cadre caractéristique du centre historique, tables dans la rue sur une estrade (pour qui veut manger dehors) avec les voitures qui passent ou à côté et le smog, en plus les chaises sont tellement petites et inconfortables même avec tous les coussins qu'on a envie de se lever et de partir, on a en fait mangé vite .
Natalia.o
Le 28/08/2023 à 06:15
5 / 5
Cuisine italienne contemporaine ! Bon service et service! Équipe super organisée. Nous avons beaucoup aimé l'ambiance avec la cuisine ouverte. Des plats savoureux et originaux ! Les meilleures pâtes aux truffes noires que j'ai jamais mangées de ma vie !!!!
Emanuela.u
Le 27/08/2023 à 22:03
5 / 5
Rien à redire. Cuisine stratosphérique qui rappelle les saveurs simples des Pouilles, service poli et lieu intime. Je reviendrai!
RHYNO.T
Le 18/08/2023 à 18:08
5 / 5
Nous nous sommes retrouvés de passage à Fasano et nous nous sommes arrêtés ici... personnel sympathique et souriant... endroit agréable... bonne nourriture et prix normaux.
Sara.a
Le 15/08/2023 à 17:23
5 / 5
Sérieusement, l'un des meilleurs restaurants où j'ai dîné pendant mes vacances dans les Pouilles, en fait j'y suis allé deux fois... c'est difficile de trouver un restaurant où l'on mange bien de la viande et du poisson... mais des spaghettone aux truffes ? Divin! Personnel super formé, gentil et professionnel. Si c'était à Milan, ce serait mon restaurant préféré. Votez 10. J'y retournerai certainement. Merci.
teresa.e
Le 12/08/2023 à 12:07
5 / 5
C'est un lieu vraiment raffiné, chaleureux et évocateur, meublé avec des matériaux qui rappellent les traditions du lieu et vous font vous sentir bien. Le personnel jeune et dynamique. Menu très alléchant, j'aurais choisi tous les plats proposés. Nous avons dégusté une entrée à partager, riche et variée. Je n'ai pas aimé la caponatina, froide et amère (honnêtement, je ne sais pas si elle était réellement censée être froide) mais les crevettes en deux versions, fondue, courgettes alla Poora, primo sale étaient fantastiques. Nous avons attendu longtemps entre l'entrée et les plats, mais la très gentille serveuse qui s'est occupée de nous s'est excusée, sans que nous n'exprimions aucune plainte. Service excellent et très professionnel. Le dessert incroyable 🔝. La facture est inférieure à ce que je pense qu'elle mérite. Nous reviendrons et choisirons de nous asseoir à l'intérieur car cela en vaut la peine !
Bruno.i
Le 11/08/2023 à 21:47
5 / 5
Vito propose une cuisine vraiment de grande qualité. Rien à dire. Optimal.
Ninian.a
Le 11/08/2023 à 21:10
5 / 5
Délicieux antipasti des Pouilles. Excellentes pâtes et raviolis. Et j'ai bu un délicieux primotivo.
Elisa.a
Le 11/08/2023 à 19:48
5 / 5
Excellent dîner... plats spéciaux et bien préparés. Personnel jeune et sympathique. Bon rapport qualité prix. Informé!
Massimiliano.i
Le 11/08/2023 à 15:12
4 / 5
endroit moderne tenu par des gars formés et courtois. une carte résolument locale avec des plats spéciaux et des préparations qui vont au-delà des plats évidents. beaucoup de produits locaux et un large choix de vins pour le repas, pour les desserts et quelques alcools des Pouilles. en plus une belle liste de vins et spiritueux réputés. très bien, je le recommande et j'espère revenir. L'anglais et le français s'y parlent facilement, ce qui n'est pas évident, mais ce qui est bienvenu car il y a pas mal de touristes étrangers.
Michael.
Le 09/08/2023 à 21:05
5 / 5
Notre endroit préféré pour dîner à Fasano - j'ai adoré le service ouvert et moderne, très attentionné et sympathique, on parle anglais et, bien sûr, la meilleure nourriture - j'adore les antipasti et les pâtes - nous y sommes allés deux fois au cours de notre semaine à Fasano
Marie-Luise.�
Le 08/08/2023 à 18:11
4 / 5
Terrasse de jardin bien entretenue, malheureusement située directement dans une rue, mais avec peu de circulation de transit. Restauration, bonne cuisine régionale. Service sympathique et arrangeant.
luisa.r
Le 07/08/2023 à 20:52
5 / 5
nourriture et endroit incroyables. après plusieurs jours dans les Pouilles, c'est le meilleur restaurant. qualité et prix 5 étoiles !
Michel.o
Le 07/08/2023 à 10:16
5 / 5
Très bonne cuisine bien préparée avec un grand nombre de produits locaux service impeccable personnel extra tarif dans la moyenne haute je recommande !
felice.u
Le 06/08/2023 à 16:01
1 / 5
Une expérience culinaire à oublier…. Nous sommes allés dans ce restaurant guidés par les critiques, une fois arrivés l'endroit a l'air bien entretenu mais le service est vraiment mauvais à commencer par l'accueil, c'est peut-être dû à l'inexpérience du personnel jeune, peut-être à l'incompétence, en tout cas cas, ce n'est en fait pas professionnel. La qualité de la nourriture est très mauvaise, la cuisson de l'ange commandé s'est trompée deux fois jusqu'à devoir abandonner le plat (payé), la caille a perdu sa saveur grâce aux combinaisons proposées, la matière première le choix est vraiment médiocre même les entrées étaient très mauvaises, je n'ai jamais goûté une burrata pire, elle venait du frigo et pas fraîche et je vais m'arrêter ici mais je pourrais continuer longtemps. Nous ne sommes tout simplement pas là pour le prix ! Place pour les touristes qui assaisonnent les pâtes avec du ketchup
RoBerta.
Le 04/08/2023 à 06:07
4 / 5
Cuisine de qualité, présentée avec élégance et précision. Nous avons pris l'apéritif du restaurant, bon, particulier, mais il manquait toujours quelque chose pour qu'il soit excellent, je ne sais pas si c'était une question de saveur ou autre chose... Les pâtes par contre étaient excellentes et la truffe très bien
Joni.o
Le 03/08/2023 à 20:45
5 / 5
Nous étions à Fasano pendant quatre jours et c'était notre dernier restaurant où nous avons mangé. La nourriture était délicieuse et abondante, le personnel était sympathique et ils parlaient bien anglais. Le dessert à la pistache est fortement recommandé !
Francesco.e
Le 01/08/2023 à 21:25
5 / 5
Je viens de partir, que dire.............. : personnel accueillant et souriant, nourriture impeccable et facture très honnête, je reviendrai c'est sûr, bravo les gars !!! !!! !!!
Mell.a
Le 01/08/2023 à 07:35
5 / 5
J'ai passé quelques années en Italie mais c'était de loin la meilleure expérience de ma vie. La nourriture était incroyable, le personnel était vraiment sympathique et professionnel. Nous avons déjà fait une nouvelle réservation pour demain. Merci Ardécoore!
Ilaria.o
Le 27/07/2023 à 18:33
4 / 5
Ardecuore, dans un environnement particulièrement raffiné, allie les saveurs traditionnelles avec une touche d'innovation qui s'avère réussie. Le laganaro frais, accompagné d'un ragoût de bœuf et d'une fondue au fromage qui détermine sa saveur, est délicieux. Des délais d'attente courts et un rapport qualité-prix légèrement supérieur à la moyenne, certainement justifiés par le raffinement de chaque plat et l'authenticité des produits utilisés.
Sebastiano.
Le 26/07/2023 à 16:06
5 / 5
Dans cet endroit j'ai vraiment pu manger avec brio, l'endroit est magnifique, je dirais une vraie trattoria, mais a-t-on envie de parler du personnel ? On voit bien (également grâce à la cuisine ouverte) qu'il y a de l'organisation et du professionnalisme tant dans la salle à manger que dans la cuisine, où ils ont travaillé en toute propreté, avec un calme et une précision extrêmes. Service? Parfait je dirais zéro attente, la salle étant pleine à craquer, les plats étaient parfaits. Les desserts sont également spectaculaires et, comme l'ensemble du menu, reflètent parfaitement l'idée d'une trattoria contemporaine. Je reviendrai, je le recommande vivement.
Marco.i
Le 26/07/2023 à 07:02
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants où j'ai mangé. Personnel jeune et extrêmement sympathique et gentil, même avec nos enfants. Très bel emplacement avec cuisine ouverte et bonne cave à vin. Excellente cuisine, sans si ni mais, depuis la simple orecchiette au ragù pour les enfants (exquis, un ragù à l'ancienne parfaitement cuisiné), la salade de poulpe (très moelleuse !) avec chicorée, carottes et crème de betterave ; un extraordinaire ravioli à la lotte et au mérou, jusqu'au dessert. Vraiment appétissant et à un coût proportionné à l'excellence des matières premières et à l'excellente cuisine. Rendre
Alessandro.a
Le 25/07/2023 à 19:26
5 / 5
Plats typiques servis de manière raffinée. Optimale !
Tom.e
Le 25/07/2023 à 16:54
5 / 5
Notre conseil absolu ! Je l'ai trouvé par hasard - grâce à de nombreuses critiques positives - et je l'ai visité plusieurs fois. La réservation en ligne a été facile, l'accueil a été totalement sympathique, attentionné et professionnel. L'ambiance parle d'elle-même (mais chaque personne est différente). La nourriture est également excellente. En tant qu'amateur et connaisseur de vin, je peux également vous recommander le vin blanc de la maison. Une cuvée composée entre autres de Fiano, qui donne au vin tout son corps. Mais même dans ce cas, les farceurs ne sont pas nécessairement tous d’accord sur la même chose. La sélection alternative est également diversifiée. Personne ne devrait rentrer chez lui déçu ! Eh bien, nous voyagions avec des enfants, l'interaction et l'adaptation du menu étaient - mais je me répète - exemplaires !
ANVIRISI.P
Le 18/07/2023 à 21:08
4 / 5
À mon avis, c'est plus un restaurant qu'une trattoria. Menu légèrement limité et peu d'espace à l'intérieur. NOURRITURE EXCELLENTE et de qualité. Compliments
Giovanni.a
Le 16/07/2023 à 13:21
5 / 5
Endroit magnifique, j'ai très bien mangé. Nourriture fantastique, excellent service. Hautement recommandé
edo.o
Le 09/07/2023 à 19:31
5 / 5
Personnel jeune et professionnel, très rapide dans la préparation des plats, ambiance joviale. Nourriture excellente, tout est très bon
Edoardo.i
Le 09/07/2023 à 19:25
5 / 5
Très bonne nourriture. Meilleur dessert : Tiramisu Venez le goûter et vous comprendrez la raison de cet avis. 👍Serveurs très rapides à préparer et courtois et organisés.
Laetitia.
Le 03/07/2023 à 13:10
5 / 5
En vacances dans les pouilles nous avions visité Fasano et décidé d’y déjeuner, nous avons trouvé et choisi ce restaurant grâce aux avis et honnêtement c’était parfait. De tout notre séjour, ce fut le meilleur restaurant dans lequel nous avons mangé. La déco est superbe, le serveur adorable et parlant même très bien français, la cuisine est incroyable… nous avions pris des antipasti pour deux et cela aurait suffit comme plat, c’était très copieuse avec plein de petits plats tous aussi exquis les uns que les autres. Si vous passez dans le coin n’hésitez ps cela vaut réellement le détour. Nous y retournerons sans faute. Encore merci à l’équipe pour ce super moment et ne changez rien.
Elisa.e
Le 25/06/2023 à 11:05
5 / 5
Si vous passez par Fasano, vous ne pouvez pas vous empêcher de vous arrêter ici. Excellent menu et personnel sympathique et serviable. Recommandé pour tout 👍🏼
Luigi.e
Le 22/06/2023 à 00:09
5 / 5
Belle trouvaille, fortement recommandée. L'apéritif, abondant, est un marathon gustatif, d'excellente qualité en général. Personnel gentil et discret, jamais intrusif.
Chiara.a
Le 18/06/2023 à 12:48
5 / 5
Un bel exemple de la façon dont la convivialité et le bon service peuvent compléter une expérience gastronomique !!! Vous méritez des étoiles pour tout. Que dire, j'ai vraiment très bien mangé. Je l'ai mis dans le top 10 des meilleurs endroits où j'ai le mieux mangé♥️ Allez-y car c'est un endroit qui vaut largement le détour.
Claudia.i
Le 17/06/2023 à 15:30
5 / 5
J'y étais un soir, en vacances. Je suis tombé dessus presque par hasard et c'était une pure chance !! Le service était excellent et j'ai été très heureux d'entendre les serveurs parler un anglais clair à nos voisins ! Le dîner a été l’un des meilleurs de ma vie ! De l'entrée au dessert, je n'ai pas trouvé une note déplacée !
Riccardo.a
Le 07/06/2023 à 08:19
5 / 5
Excellente qualité des plats, service serviable et sympathique. Endroit agréable et accueillant. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Lucia.o
Le 26/05/2023 à 20:52
5 / 5
Lieu captivant qui combine parfaitement la culture du Salento - que l'on retrouve dans l'architecture qui la soutient - avec l'influence de l'art moderne incarné dans le style industriel. Une combinaison risquée mais absolument réussie ! Carte suffisamment variée, plats originaux, produits de grande qualité. Vraiment un excellent dîner, compliments au chef ! Même le dessert - le tiramisu en l'occurrence - absolument réussi ! Le personnel est jeune, formé, compétent, rapide et vraiment gentil ! Quoi dire! Un joli 9 complet ! Merci pour cette belle soirée
V..a
Le 24/05/2023 à 22:24
5 / 5
Très bonne expérience. Repas délicieux, antipasti servi abondamment, ils ont plu a toute la tablée. Primi pianto o secondo tout aussi bon que ce soit le thon en croûte ou le bœuf. Carte de dessert courte mais suffisante, petit digestif offert par la maison. Serveur très sympathique et parlant français ! Merci pour cette bonne soirée
Ioana.h
Le 21/05/2023 à 12:11
5 / 5
Nous avons déjeuné deux fois ici. La nourriture est excellente - plats et desserts très créatifs. Le service était bon et rapide. Un de nos endroits préférés dans les Pouilles jusqu'à présent.
Alexandre.a
Le 13/05/2023 à 13:25
5 / 5
Une cuisine d’une justesse inégalée et un amour du produit qui se ressent dans chaque plat. Le résultat de cette équation est sans appel, cette trattoria est l’un des meilleurs restaurants dans lesquels nous avons eu la chance d’aller ces dernières années. Le service est incroyable, l’équipe d’une gentillesse inégalée. Messieurs, continuez ainsi ! Merci pour ce moment inoubliable.
Irina.e
Le 09/05/2023 à 10:03
5 / 5
Si vous êtes à Fasano, essayez ce petit bijou ! Faites une réservation à l'avance. Bonne sélection de vins, nourriture savoureuse, bel intérieur, excellent service !
James.o
Le 07/05/2023 à 21:49
5 / 5
Tellement sympathique. La nourriture est à tomber par terre. Les prix sont trop bas pour la qualité. Très bonne affaire
Antonella.a
Le 07/05/2023 à 19:21
5 / 5
Belle découverte !!!! J'ai choisi ce restaurant intrigué par les excellentes critiques qui en fait n'étaient pas fausses. Tout était délicieux, le vaste choix de vins était également excellent. Hautement recommandé!!!!! Je reviendrai.
Anders.r
Le 01/05/2023 à 12:21
5 / 5
Nourriture fantastique avec un service exceptionnel. Demandez simplement une sélection d'antipasti et laissez-vous servir par l'équipe, vous ne serez pas déçu ! Prix très raisonnable également. Attention, ça devient très bruyant, mais c'est l'Italie après tout.
M.
Le 30/04/2023 à 13:55
5 / 5
Je t'aime. Je passais par là par hasard. Championnat. La seule chose dont je peux me plaindre, ce sont mes collègues. Primitif comme toujours. Formateur exceptionnellement.
Angelo.a
Le 26/04/2023 à 13:36
5 / 5
Je me sentais chez moi... lieu magnifique, cuisine de rêve comme je l'aime et personnel super sympa
Beppe.a
Le 26/04/2023 à 13:35
5 / 5
Lieu accueillant, personnel sympathique et serviable, cuisine raffinée et de qualité. Je le recommande fortement. Je reviendrai certainement
roberto.a
Le 23/04/2023 à 17:58
4 / 5
Nous sommes allés déjeuner…Fortement recommandé…
Gianluca.e
Le 08/04/2023 à 11:53
5 / 5
Fantastique! Après le voyage à Lecce pour voir Naples, nous étions de retour et avions très faim. Nous nous sommes arrêtés dans ce magnifique endroit, recommandé par un ami cher de Fasano, et même s'il n'était pas très tôt (c'était après 23h45), ils nous ont accueillis avec le sourire, la gentillesse et l'hospitalité au top ! Très bonne cuisine, nous avons dégusté une série d'entrées et un premier plat chacun. Qualité, fraîcheur, créativité et bonté retrouvées ! Pour tous ceux qui s'arrêtent à Fasano, ne manquez pas cet endroit
Ioda.
Le 02/04/2023 à 10:00
3 / 5
Le restaurant est situé dans le centre de Fasano, donc un excellent emplacement. On trouve assez facilement du stationnement (gratuit) dans les rues avoisinantes. La pièce intérieure est petite mais agréable avec une cuisine ouverte. Il y a aussi des tables à l'extérieur. Carte avec des plats plutôt élaborés avec des matières premières de qualité mais manquant de caractère et surtout dans certains cas de saveur avec des ingrédients sans rapport. Cela s’applique aussi bien au premier qu’au second. Juste assez de desserts. Service rapide avec un personnel sympathique. Prix trop élevés pour ce qui est proposé en termes de goût et de saveur des plats, l'esthétique ne suffit pas.
angelinabeats.
Le 09/03/2023 à 15:06
5 / 5
En fait, nous allions dîner ailleurs et c'était fermé, nous avons trouvé ce restaurant par hasard en chemin et depuis j'ai envie d'y retourner. Ce voyage en Italie a été une expérience spectaculaire. Nous avons commandé le menu dégustation et les photos parlent d'elles-mêmes. Seuls mes spaghettis aux truffes étaient un peu salés. Le reste a été incroyable, l'attention, la décoration du site, tout, ça nous a fasciné. Je le recommande à 200%
Giuseppe.a
Le 04/03/2023 à 21:06
5 / 5
Expérience fantastique, bien recommandé pour la dégustation par Francesco, excellent vin, excellente cuisine locale, personnel bien préparé, sympathique et serviable, rapport qualité prix inégalé, ça vaut vraiment le coup d'essayer si vous êtes dans la région comme nous l'avons fait lorsque nous sommes venus de Sorrente
Domenico.o
Le 09/02/2023 à 07:50
5 / 5
J'ai vraiment beaucoup aimé. Des gars intelligents et dynamiques, une nourriture excellente, un environnement petit mais bien organisé. Très gentil. C'est juste difficile de se garer... et je pense que c'est partout à Fasano.
marino.a
Le 03/02/2023 à 13:18
5 / 5
Honnêtement, je pense que c'est l'un des meilleurs restaurants que j'ai essayé. Sans plus tarder. Essayer.
Monica.o
Le 13/01/2023 à 22:49
5 / 5
Tout était excellent : joue de veau spectaculaire, excellent plateau de charcuterie, excellente sélection de vins. Hautement recommandé.
Elena.o
Le 05/01/2023 à 10:28
5 / 5
Étonnamment savoureux, l'ambiance est moderne et en même temps préservant les traditions de la région, une équipe jeune. Merci je recommande!
SAMUELE.A
Le 29/12/2022 à 14:59
5 / 5
Endroit très accueillant avec une cuisine ouverte. Serveurs sympas, sympathiques et très compétents également sur les vins. Des plats très particuliers qui m'ont émerveillé.
antonio.a
Le 11/12/2022 à 19:55
4 / 5
Endroit très « chaleureux », cuisine excellente avec des matières premières locales valorisées de manière exceptionnelle. Bon rapport qualité/prix
Cristiano.i
Le 08/12/2022 à 12:05
5 / 5
Une découverte. Très bon restaurant avec une carte de grande qualité et bien préparée. Y aller plusieurs fois pour goûter toutes les spécialités. Prix honnête et personnel sympathique et gentil!
B.l
Le 01/12/2022 à 16:46
5 / 5
Belle expérience, super ambiance, personnel fantastique, bonne nourriture !
Valeria.o
Le 27/11/2022 à 16:17
5 / 5
Ce n'est pas facile de trouver des endroits comme Ardecuore. Un joyau au coeur de Fasano. Le lieu est immédiatement accueillant, un lieu caractéristique qui fait référence à la tradition de notre terroir. Les plats appartiennent également à la tradition des Pouilles, des plats riches et raffinés qui ravissent à la fois le goût et la vue. Cela semblerait décrire le paradis. Je vous le promets. Le personnel est sympathique et élégant, ils savent certainement faire d'un déjeuner ou d'un dîner une expérience gustative à savourer en couple, en famille ou entre amis ✌️ Vraiment félicitations les gars !
Maria.o
Le 25/11/2022 à 14:28
5 / 5
Le meilleur dîner de nos vacances dans les Pouilles ! Le mélange de délicieuses entrées, à essayer absolument !! Personnel formé et très serviable. Hautement recommandé!
davide.a
Le 24/11/2022 à 13:16
5 / 5
Par pur hasard, nous nous sommes retrouvés de passage devant ce restaurant, la qualité de la musique et la décoration nous ont définitivement séduits. Mon partenaire, moi et notre fils de deux mois nous sommes immédiatement sentis à l'aise, accueillis et choyés. un menu varié avec des réinterprétations appétissantes, une excellente carte des vins et un service convivial et attentionné ! la nourriture est vraiment paradisiaque, une expérience culinaire qui rappelle des saveurs et des souvenirs d'enfance. Je n'ai pas aussi bien mangé même dans les restaurants étoilés. Le prix de l'ensemble du dîner vaut vraiment les délices proposés, un personnel jeune et compétent assaisonne le tout. nous reviendrons certainement très bientôt ! note 9, pour la perfection nous laissons le soin au temps et à l'expérience... Merci pour cette belle expérience culinaire
samanta.o
Le 21/11/2022 à 08:53
5 / 5
Restaurant délicieux. Ambiance Made in Puglia. Très bonne qualité de nourriture. Plats raffinés et savoureux. Personnel gentil et attentionné. Expérience recommandée!
Marcin.k
Le 12/11/2022 à 17:34
5 / 5
Superbe endroit avec une nourriture magnifique et savoureuse ainsi qu'un service bon et amical. C'est dommage que nous ayons trouvé cet endroit à la fin de notre séjour. Je recommande vivement cet endroit.
andres.v
Le 12/11/2022 à 10:50
5 / 5
Super resto ! En plein cœur de Fasano, l'endroit est très accueillant et cosy, avec une touche moderne. Le service est incroyable et ils vous aident avec les choix de nourriture et de boissons. La nourriture était parmi les meilleures que nous ayons eues en Italie, nous avions un tartare de thon pour les antipasti, une joue de bœuf, des pâtes à la truffe et une panna cotta pour le dessert. Un incontournable si vous êtes autour de Fasano/Savelletri.
Nabil.a
Le 06/11/2022 à 21:36
5 / 5
Cuisine contemporaine, originale et différente des autres restaurants de la région.
Alfredo.o
Le 06/11/2022 à 13:43
5 / 5
Nous avons eu un déjeuner fantastique, les produits étaient tous de qualité et extrêmement excellents. La rapidité est un autre point fort sans pour autant négliger le professionnalisme, apportant également une douce note de familiarité et de convivialité sous la rubrique de l'accueil. Carte avec des desserts connus, abondants, extrêmement savoureux, avec des produits typiques des Pouilles et de saison. La cuisine ouverte est quelque chose d'unique qui met en valeur le professionnalisme, l'amour et l'engagement de ceux qui préparent chaque plat, qu'il s'agisse d'une entrée, d'un plat, d'un dessert ou d'une bouteille de vin. Je le recommanderais encore et encore, bravo à tous.
Maha.u
Le 15/10/2022 à 06:48
5 / 5
J'ai tout aimé ! La qualité de la nourriture est très élevée, la présentation est excellente et le service est très sympathique.
G.
Le 07/10/2022 à 06:35
5 / 5
Ouah! Notre dernier dîner dans les Pouilles et notre seul regret est de ne pas avoir mangé ici plus tôt afin d'avoir pu profiter d'un deuxième repas. Ambiance chic et chaleureuse. Le menu est varié mais organisé et le service était de premier ordre. Cependant, la star du spectacle est la nourriture. Notre premier plat d'entrées de saison assorties était incroyable. Sélection incroyable, saveurs délicieuses et très copieuses. Chaque morceau de chaque plat de style tapas était merveilleux. Pour notre plat principal, j'avais un carré d'agneau incroyablement tendre et mon mari avait un plat de poisson savoureux. L'accompagnement des pommes de terre au four est à ne pas manquer. Exceptionnel tout autour.
Sheila.i
Le 06/10/2022 à 07:26
5 / 5
La trattoria contemporaine Ardecuore se présente de manière simple mais avec une touche d'élégance. Avec un accueil attentif et convivial ils parviennent toujours à nous guider dans la recherche du plat idéal. A chaque saison la carte propose des produits frais locaux qui sont revisités de manière moderne et, à mon avis, réussie. Concernant les prix, je les trouve tout à fait adaptés à la qualité des plats et du lieu. Après y être allé plusieurs fois, j'ai envie de recommander sans réserve le restaurant Ardecuore car dans la ville de Fasano, c'est le seul restaurant qui a quelque chose en plus.
Ronald.o
Le 27/09/2022 à 20:42
5 / 5
Quel délicieux repas nous avons eu ici ! Restaurant très attrayant et service très sympathique. Allez-y certainement si vous êtes à Fasano (à proximité).
Zita.e
Le 19/09/2022 à 19:53
5 / 5
Nous sommes très heureux d'avoir trouvé ce restaurant incroyable à Fasano. La nourriture est super savoureuse, nous avons eu du bon vin, un service parfait ! L'endroit est très élégant et propre, notre chien n'était pas du tout un problème, ils lui ont apporté de l'eau et des collations :) super recommandé !
Leonardo.e
Le 16/09/2022 à 19:30
5 / 5
Je commencerais donc par l'accueil, les gars nous ont tout de suite mis à l'aise et nous ont suggéré où garer au mieux nos motos, nous étions 8. La nourriture était excellente, nous avons commandé une sélection d'entrées et un premier plat chacun. Ce qui m'a plu, outre le restaurant soigné avec cuisine ouverte, c'est le travail des chefs qui, avec créativité et savoir-faire, allient le salé et le sucré dans leurs plats. La matière première semble locale et proche de 0 km. Merci
Manuela.c
Le 10/09/2022 à 19:07
5 / 5
Endroit très accueillant et bien tenu... Service adorable, professionnalisme, convivialité et convivialité qui se marient parfaitement ! Cuisine excellente et délicieuse 😋 ! Dommage pour le court séjour dans ce merveilleux pays ! Je reviendrai certainement vous rendre visite ! Félicitations !
Jonathan.r
Le 07/09/2022 à 15:44
5 / 5
Ne manquez pas de vous rendre au restaurant Ardecuore si vous passez par Fasano! Tout était absolument génial et le vin conseillé, quelle surprise! Chapeau à toute l’équipe de rendre cette expérience si mémorable!
Marco.n
Le 07/09/2022 à 09:41
1 / 5
J'aurais donné 0 étoile, malheureusement Google est trop bon et ne le permet pas. J'ai réservé une place à l'extérieur, malheureusement il pleuvait ce soir-là. Je suis arrivé sur les lieux et le propriétaire n'a pas garanti une place à l'intérieur. Démontrant ma juste déception face à la terrible organisation, le propriétaire nous a renvoyé de manière pour le moins arrogante, mais comment ça ? il avait clairement tort ! Je pense qu'un professionnel devrait garantir la place en cas de pluie, mais s'il se concentre davantage sur son profit et prend le maximum de réservations et laisse ensuite quelqu'un l'estomac vide, il existe des façons plus correctes de le faire. Permettez-moi d'en suggérer deux simples 1. lors de la réservation, prévenir de cette possibilité désagréable car s'il pleut j'irai dans un autre restaurant 2. lorsque vous êtes sûr de ne pas pouvoir manger à l'extérieur, appelez rapidement le client car un contact est à juste titre demandé au moment de la réservation et informez-le que vous ne pouvez pas manger. Je pensais que ces deux suggestions étaient évidentes, évidemment pour l'aubergiste ce n'est pas le cas. ATTENTION!!!!
Cristian.a
Le 28/08/2022 à 06:34
5 / 5
Je suis allé dîner avec des amis et je dois dire que la nourriture était très bonne et le prix était raisonnable. Je dois particulièrement féliciter le personnel car il est très organisé, efficace et sympathique.
Ceci.i
Le 25/08/2022 à 15:05
5 / 5
Je recommande vivement ce restaurant.. Pour le personnel gentil et accueillant, pour l'emplacement, pour l'ambiance (nous avons aimé la playlist musicale) MAIS SURTOUT pour la nourriture exquise. Félicitations pour tout et merci pour cette agréable soirée.
Milet.t
Le 22/08/2022 à 21:07
5 / 5
Nourriture très savoureuse pour un bon prix. Une entrée où la table est remplie de plats locaux est définitivement recommandée ! Ambiance de très bon goût et chaleureuse.
Simon.u
Le 22/08/2022 à 13:54
5 / 5
Super restaurant au cœur de Fasano !! La nourriture est délicieuse et fortement axée sur les spécialités des Pouilles, je recommande vivement !
francesca.l
Le 19/08/2022 à 06:12
5 / 5
Une véritable expérience locale, une excellente cuisine, quoique plus raffinée et avec une réinterprétation des plats locaux, un personnel attentif et gentil avec une préparation louable
Claudio.�
Le 18/08/2022 à 13:18
5 / 5
La satisfaction, en plus des plats uniques, délicieux et pleins de tradition mêlés à une grande imagination, était que le lieu soit tenu par des personnes très jeunes. Cela me donne tellement d’espoir pour l’avenir. Bravo... bravo... bravo...
Valentina.o
Le 14/08/2022 à 05:42
5 / 5
Mon expérience a été positive en tout, à commencer par le personnel : poli, gentil, serviable, préparé. Vous avez le sentiment de vous sentir chez vous. La nourriture était vraiment excellente et de bonne qualité. Je recommande l'assiette de bruschetta vraiment délicieuse ! Fortement recommandé !!! bravo, continuez❣️
Giancarlo.e
Le 10/08/2022 à 19:52
5 / 5
Wow... félicitations, vraiment compliments... c'était vraiment une belle découverte... personnel fantastique et très attentionné (surtout Francesco (merci de la petite fille en robe licorne 🏳️🌈🦄 🦄 🏳️🌈) tu es super) la cuisine qui ne fait jamais ressortir la nourriture...mais de l'amour dans les assiettes...un endroit magnifique et bien entretenu !! Bref, le mix parfait pour passer une agréable soirée ou un bon déjeuner !!
Pamela.e
Le 07/08/2022 à 13:04
5 / 5
Un endroit très sympa et une cuisine étonnante... les entrées et les desserts étaient très bons mais le point culminant, pour moi, ce sont les entrées (pour vous divertir)... vraiment une explosion de goût. Le service était excellent et les gars étaient très gentils et sympathiques.
Itay.e
Le 04/08/2022 à 21:08
5 / 5
Endroit incroyable. Tout le personnel était très gentil et serviable, et ils parlent tous anglais (le menu était également en anglais) La nourriture était délicieuse et l'ambiance était très chaleureuse et intime. Hautement recommandé!
R.
Le 04/08/2022 à 19:41
3 / 5
Pas mal mais pas aussi bon que les critiques. La serveuse a un comportement de fastfood, nettoyant la table pendant que nous mâchons encore. Le tartare de bœuf était très bon, les calamars farcis étaient corrects, peut-être pas mon genre de plat. Les légumes en accompagnement ont été brûlés. Bien dans l'ensemble mais pas un 4,8
Matteo.
Le 04/08/2022 à 19:28
5 / 5
Si vous êtes dans le coin, je vous recommande vivement d'essayer ! Tout a été très bien entretenu, l'endroit est très agréable, le personnel également très gentil et serviable. Les plats sont savoureux, nous avons essayé la bruschetta en entrée et l'une était meilleure que l'autre, des ingrédients simples et traditionnels sont utilisés mais ils sont valorisés. Nous avons ensuite essayé le filet de porc, également extrêmement tendre et savoureux, excellent à déguster avec la réduction de vinaigre balsamique avec laquelle il est servi. Cependant, nous n'étions pas fous de la sauce pistache, peut-être aurions-nous préféré quelque chose de plus sucré, comme du miel ou de la compote de pommes. Excellent rapport qualité/prix, je recommande vivement de l'essayer !
Sylvie.o
Le 04/08/2022 à 13:56
4 / 5
Super bon à découvrir plats très fin bon vin
Vincent.i
Le 03/08/2022 à 19:47
5 / 5
Passage en famille. Une très belle adresse, la côte de bœuf extraordinaire, le vin somptueux et le tiramisu exquis!! Je recommande les yeux fermés
Massa.a
Le 29/07/2022 à 13:31
2 / 5
Des gars, des serveurs sympathiques et serviables, mais la qualité de la nourriture laisse à désirer, malgré l'effort évident. Même la matière première n'est pas terrible (mozzarella, primasale etc.) Et les prix sont trop élevés par rapport à la qualité proposée. La route est encore longue, mais bonne chance pour la suite.
Sam.a
Le 26/07/2022 à 10:13
5 / 5
Nourriture délicieuse et excellent service. Je recommande vivement cet endroit.
Nicoletta.i
Le 17/07/2022 à 22:31
4 / 5
Nous avons particulièrement apprécié les nombreuses entrées typiques de la tradition des Pouilles. Bravo aux gars qui ont su respecter la tradition tout en donnant une touche d'innovation.
Henry.e
Le 13/07/2022 à 19:21
5 / 5
Nous sommes venus ici pour chercher une bruschetta, c'était extrêmement bon. J'ai commandé les côtelettes de lampe qui contenaient de la viande parfaitement cuite et peu de graisse. La nourriture était parfaite pour tout le monde et personne ne l’a apprécié. Enfin, nous avons eu le Tiramisu qui était parfaitement préparé et avait un goût divin. Grand Prix. J'ai adoré
Ilan.e
Le 30/06/2022 à 12:49
5 / 5
La meilleure nourriture que nous ayons eu après une semaine dans la région. Hautement recommandé. Surtout le premier plat et les pâtes. Très bon service
ilyass.a
Le 18/06/2022 à 12:09
5 / 5
Très bel accueil super table , le seul restaurant qui as du Ricard . Merci
Heinz.i
Le 03/06/2022 à 21:10
5 / 5
Plats très soignés et originaux. Intérieur frais avec cuisine moderne. Nourriture délicieuse à un prix très intéressant. Belle carte des vins et pas cher
Margherita.i
Le 02/06/2022 à 18:50
5 / 5
Je me suis retrouvé de passage dans cet endroit accueillant avec un personnel sympathique et affable. J'ai dégusté des plats vraiment exquis aux saveurs UNIQUES. Je le recommande à tout le monde et si je me retrouve dans ces régions, j'y retournerai avec plaisir. En particulier, je recommande la FREGOLE ALLA PUGLIESE en entrée... SPECTACULAIRE!! EXCELLENT 👏👏👏
Michele.e
Le 02/06/2022 à 13:48
5 / 5
Une expérience fantastique entre voûtes en pierre et références à la tradition de notre territoire. Les animations de la maison sont nombreuses et savoureuses, composées de plats traditionnels avec quelques touches contemporaines. Thon en croûte moelleuse aux notes croquantes, enveloppé dans un fantastique pesto. Le cochon de lait accompagné d'une sauce à la pistache assure une expérience aphrodisiaque. Une atmosphère fantastique et une nourriture exceptionnelle pourraient être le résumé de cette critique.
Greta.a
Le 01/06/2022 à 20:28
5 / 5
Choisi parmi les avis trouvés et je ne peux que confirmer la belle expérience que j'ai vécue. Personnel très gentil et sympathique, nourriture excellente et savoureuse et le bon prix pour ce que vous mangez car il le mérite vraiment. Et surtout un service très rapide, je le recommande vivement.
mario.o
Le 11/05/2022 à 20:59
5 / 5
Qualité et innovation soutenues par un service précis et convivial. Bien joué!
Brigitte.e
Le 04/05/2022 à 00:28
5 / 5
Très bel accueil très bonne table et bons produits.. nous avons passé une très bonne soirée. Prix très corrects
Greg.
Le 30/04/2022 à 23:16
5 / 5
Pas seulement des pâtes, mais j'en ai essayé plusieurs qui étaient astucieusement préparées avec une saveur délicieuse comme je n'en avais même pas dans mon propre pays. La cuisine italienne a bien plus à offrir. Il existe une bonne sélection de nombreux articles réalisés avec style et à des prix raisonnables.
Cesare.a
Le 29/04/2022 à 22:08
5 / 5
Une véritable expérience pour savourer et apprécier la cuisine locale avec une touche supplémentaire d'imagination et de créativité culinaire. Emplacement avec une attention aux détails; le personnel est très compétent, sympathique, sympathique et serviable. Excellent produit et matières premières, tous strictement de premier choix.
Floriana.e
Le 09/04/2022 à 06:17
5 / 5
Nous avons mangé dans cet endroit le jour de mon anniversaire, choisi parce que nous voulions un tartare. Ils nous ont surpris avec des plats spéciaux et bons à la fois, mais ce qui rendait tout plus beau était la gentillesse du personnel. J'y retournerais avec plaisir. Le gâteau est quelque chose de sublime, la combinaison du chocolat et des tomates datterino jaunes est merveilleuse. À bientôt!!!
Matteo.i
Le 23/03/2022 à 20:21
5 / 5
Endroit très raffiné au centre de Fasano. Excellent service, jamais intrusif et très préparé. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des ajouts d'innovation ; le tout exécuté à la perfection. Je le recommande à tous ceux qui sont dans la région. Si je devais repasser par cette région, j'y retournerais sans hésiter.
Romilda.u
Le 01/03/2022 à 21:16
5 / 5
Je ne critique jamais les endroits où je mange, chaque expérience est trop subjective. Mais ce soir, tout était parfait. Félicitations aux gars de la cuisine (nous avons apprécié le fabuleux lapin et le sublime thon) mais aussi compliments à la compétence de ceux qui nous ont servi (qui de par la passion démontrée je crois sont les propriétaires). L'un nous a recommandé un excellent Primitivo, qui nous a accompagnés tout au long de la soirée, et l'autre de délicieux desserts qui ont conclu en beauté notre dîner. Merci 🙏
Chiara.a
Le 22/02/2022 à 05:00
5 / 5
Je recommande absolument de s'arrêter manger chez Ardecuore ! La nourriture est exquise, très bien préparée, savoureuse, soignée, bien présentée et pleinement satisfaisante à tous points de vue. Le vin est très bon. L'endroit est vraiment accueillant et bien meublé avec une splendide sélection de musique, jamais intrusive, mais agréable et amusante. Mais surtout vous ne pouvez pas manquer la gentillesse et l'amabilité des gérants qui, en souriant, avec des conseils et de bonnes histoires et en prenant soin de vous avec discrétion et attention, rendront votre soirée vraiment belle. Pour moi c'était comme ça et je remercie Ardecuore !
Lee.p
Le 10/02/2022 à 08:44
5 / 5
Un charmant restaurant avec un Top Chef et une direction/un personnel pour garantir que toute l'expérience soit délicieuse de bout en bout. La qualité de la nourriture est supérieure et vous aurez du mal à trouver un meilleur restaurant à Fasano capable de vous proposer un repas aussi délicieux.
Benedetta.r
Le 09/02/2022 à 02:13
5 / 5
Lieu chaleureux, accueillant et jovial où vous pourrez déguster de succulents plats traditionnels de saison avec une touche innovante. Un placage soigné et des potions plus que correctes. Assiette de charcuterie et fromages, superbe ! Service professionnel et impeccable, large choix de vins des Pouilles. Super rapport qualité/prix. Trouver une maison pour deux personnes à moins de 20 € est vraiment rare ! Bravo les gars, à très bientôt !
Palma.a
Le 27/01/2022 à 06:05
5 / 5
J'adore cet endroit car les chefs savent vraiment valoriser les produits locaux avec des idées modernes, étudiées et jamais prévisibles. La nourriture est incroyable. Ne manquez pas le « divertissement » ! Il y a aussi une bonne sélection de vins. L'endroit est très sympa, la cuisine est ouverte, le personnel est sympathique, attentionné et préparé. Prix justes et moyens.
Teresa.l
Le 23/01/2022 à 22:35
5 / 5
Soirée en excellente compagnie mais surtout qualité au top et service excellent, je le recommande vivement, bravo à tout le staff!!!!
Anto..
Le 06/01/2022 à 09:46
5 / 5
Nous y sommes allés un soir intrigués par les critiques positives. Tout était très bien. Chaque détail a été soigné, de la présentation du plat, au service, en passant par les conseils qui nous ont été prodigués. Nous avons eu l'entrée, très riche, et les premiers plats. Le serveur était agréable, jamais intrusif, sympathique. Est-ce que j'y retournerais ? Oui!
giuseppe.o
Le 27/12/2021 à 15:13
5 / 5
Dans un lieu traditionnel, la sagesse du chef nous a offert, à moi et à ma femme, une expérience culinaire végétalienne unique. La gentillesse et la compétence du reste du personnel ont été la cerise sur le gâteau d'un déjeuner de Noël inégalé.
Ely.n
Le 28/11/2021 à 21:03
5 / 5
Le vrai joyau de Fasano, que puis-je dire, j'ai mangé divinement. Lieu très agréable et accueillant, personnel sympathique et à l'écoute du client, cuisine ouverte, produits de qualité et locaux. Continuez ainsi les gars, félicitations.
Mariangela..
Le 21/11/2021 à 02:28
4 / 5
Restaurant très agréable et accueillant, personnel sympathique et serviable. Tout est très bien entretenu. Je n'ai pas été très enthousiasmé par l'entrée, même si j'ai apprécié l'engagement d'utiliser des ingrédients simples de notre tradition méditerranéenne, de manière alternative. Le premier était cependant très bon, dommage que j'étais rassasié.
S.o
Le 30/10/2021 à 21:15
5 / 5
Tout cela est vraiment très bien. Lieu de très grande qualité. Esthétiquement beau, avec un menu à essayer totalement avec des combinaisons très recherchées. Des entrées, entrées, plats principaux et desserts, y compris la corbeille à pain (exceptionnelle) avec des taralli de 2 saveurs différentes et délicieuses. Garnir l'assiette accompagnée de focaccia et de poulpe sur purée de fèves. Une huile d’olive extra vierge de superbe qualité est également présente à table.
k.e
Le 18/10/2021 à 20:57
5 / 5
Excellente cuisine, combinaisons particulières mais de la tradition des Pouilles, lieu accueillant et excellent service. Attention juste à l'un des propriétaires, désormais aux cheveux décolorés car il est trop gentil !
Giulia.e
Le 14/10/2021 à 15:05
5 / 5
Excellente cuisine dans un environnement petit et accueillant ! Cuisine ouverte très propre ! Environnement jeune. Des plats traditionnels avec une touche d'innovation qui ne fait pas de mal.
David.a
Le 12/10/2021 à 20:04
5 / 5
Un restaurant tout simplement succulent ! Le serveur à qui nous avons eu à faire était d'une gentillesse exceptionnel! Et pour les deux petits français que nous sommes, avec un approximatif en anglais et encore plus en Italien, celui ci parlait français 😍 Le cadre est magnifique. Le repas s'est déroulé à la perfection. Milles mercis
Noemi..
Le 12/10/2021 à 00:34
5 / 5
Le chef est un artiste, chaque plat est un voyage des sens. J'ai découvert cet endroit par pur hasard et maintenant, à des centaines de kilomètres de là, je pense encore à ton entrée. ❤ Quel spectacle
Francesco.m
Le 07/10/2021 à 09:23
5 / 5
J'ai dîné le midi...produits raffinés et assiettes de manière maniaque....les saveurs de la tradition revisitées de manière contemporaine, sublimant les saveurs...et je peux dire excellent à revenir absolument....chef ! et un personnel qualifié...au prochain...! Hautement recommandé
Claudia.s
Le 05/10/2021 à 06:01
5 / 5
Nous y sommes allés déjeuner, tout était bon, le personnel était sympathique, bon rapport qualité prix à recommander !
Gerald.m
Le 17/09/2021 à 16:46
5 / 5
nous reviendrons - service très courtois et nourriture super délicieuse. La variante starter est particulièrement recommandée. De la Burrata au Cozze, une belle incursion dans les antipasti de la région. De bons primi et secondi complètent le tableau, le tout avec la touche de sang-froid nécessaire de la part de toutes les personnes impliquées.
Gilda.u
Le 11/09/2021 à 19:31
5 / 5
Restaurant tenu par des jeunes avec une grande envie de faire, des matières premières de qualité et des plats très bien préparés et pas du tout évidents. Une vraie découverte ! Bravo, bravo, bravo !
Teresa.a
Le 05/09/2021 à 12:49
5 / 5
« Ardecuore allie les traditions de la cuisine paysanne à la recherche culinaire, revisitant les goûts et les préparations ». C'est la présentation que l'on peut lire sur le site Internet de ce restaurant contemporain. Et le résultat est absolument superlatif. Le personnel était très gentil, serviable et professionnel, une qualité qui ne devait pas être tenue pour acquise. Le lieu est soigné dans les moindres détails. Une expérience culinaire à savourer si vous êtes dans ces régions.
SIMONA.I
Le 31/08/2021 à 22:22
5 / 5
Une cuisine classique mais revisitée et surtout « parfaite ». Excellent rapport qualité prix, service rapide et sympathique. Tous très bons. Toute personne passant par Fasano doit s'arrêter ☺️
Daniele.a
Le 29/08/2021 à 10:34
5 / 5
Tout était délicieux, portions très généreuses et prix honnêtes. Informé
Simone.o
Le 25/08/2021 à 16:32
4 / 5
Expérience agréable dans le centre historique de Fasano, apéritif à base de fromages locaux, de fritures et de purée de fèves. Des plats de viande classiques mais bons, les desserts gagnent haut la main. Excellent rapport qualité/prix.
Vito.e
Le 18/08/2021 à 07:33
3 / 5
J'étais curieux de dîner dans cet endroit... Je dois dire que j'ai été agréablement impressionné par la qualité des plats.... J'ai mangé une des meilleures scottona que j'ai goûtée... les spaghettoni aux oursins étaient très bons et le soi-disant divertit Ardecuore savoureux....personnel accueillant prêt à plaisanter poli et jamais vulgaire...puis mon ami je viens de me rencontrer si je me souviens bien Pietro si c'est son vrai nom cheveux à la mode le nouveau blond blanc très bon et prêt à plaisanter. Je recommande vivement la visite...
Debora.o
Le 14/08/2021 à 12:44
5 / 5
Cinq étoiles bien méritées tant pour la qualité des matières premières que pour la conception du lieu. Cuisine ouverte, signe de grand professionnalisme et de qualité. Les tarallucci faits maison sont également excellents, vraiment spéciaux. Bons gars!!
MARIAGRAZIA.A
Le 11/08/2021 à 13:40
5 / 5
Bonne nourriture, personnel formidable. Tout ce qu'ils m'ont apporté était sans gluten. Je souffre de la maladie coeliaque et je suis toujours à la recherche de nouvelles saveurs. Ils ont réussi à me surprendre :)
lucrezia.a
Le 05/08/2021 à 21:27
5 / 5
Bel endroit, bonne bouffe, prix raisonnables, plats préparés avec beaucoup de soin, vin local d'excellente qualité, personnel sympathique et très attentif aux besoins des clients.
Carmen.a
Le 04/08/2021 à 22:38
5 / 5
Une surprise au coeur de Fasano, un lieu accueillant et attentif aux moindres détails. Expérience positive, qualité des matières premières, présentation impeccable des plats, le tout dans une ambiance intemporelle. Excellent service, personnel jeune et brillant, attentif à chaque besoin du client ; de plus, le chef nous a fait l'honneur de nous servir personnellement un des plats... Que dire, un 5 étoiles bien mérité, super les gars ! À bientôt!
sandra.o
Le 04/08/2021 à 20:47
5 / 5
Endroit sympa, personnel gentil et professionnel, combinaisons de saveurs raffinées et qualité des matières premières. Vous pouvez choisir entre de la viande et du poisson. Super entrées !! Excellentes portions, vous ne repartirez pas affamé ;) excellent rapport qualité/prix. Une belle découverte !! Rendre
François.e
Le 04/08/2021 à 11:13
5 / 5
Fabuleux, une cuisine maison élaborée avec soin. Un service des plus agréables. Un petit conseil, n'hésitez pas à goûter aux 7 plats typiques des Pouilles proposés en entrée, tout est délicieux et conviendra très bien pour un repas à deux.
Marialisa.e
Le 25/07/2021 à 12:09
5 / 5
Tout est parfait : des poulpes savoureux cuits juste comme il faut et des calamars farcis vraiment bons, des gars accueillants... A essayer absolument !
Fabrizio.o
Le 20/07/2021 à 10:29
3 / 5
J'aimerais pouvoir… mais je ne peux pas Nous avons visité ce restaurant avec de grandes attentes mais l'expérience a été moins enrichissante que ce à quoi nous nous attendions. Du côté positif, c'est sûr, le chef connaît son métier. La nourriture était excellente et les portions étaient assez généreuses. Le service, en revanche, présente de grandes marges d’amélioration. Les trois serveurs n'étaient clairement pas expérimentés, il ne semblait y avoir personne aux commandes et tout se déroulait à un rythme extrêmement lent. Quelques travaux à faire là-bas.
Simone.r
Le 10/07/2021 à 15:35
5 / 5
Bon que dire, les photos parlent d'elles-mêmes, la nourriture était sublime, légère mais très savoureuse, le vin local est fantastique, très léger aussi. Les portions sont très généreuses et peuvent être partagées en couple pour un déjeuner ou un dîner romantique. Le personnel est très gentil et serviable et l'endroit est propre et accueillant. Je le recommande fortement.
Sergio.a
Le 09/07/2021 à 07:06
5 / 5
La Trattoria située au cœur de la citadelle de Fasano s'est avérée être un petit mais véritable joyau. La courtoisie et la gentillesse sont les hôtes qui proposent d'excellents plats locaux. Regroupement d'entrées aux excellentes saveurs allant de la terre à la mer avec un détour par les alpages. Des entrées savoureuses et des seconds plats de haute qualité. Les desserts faits maison concluent en beauté un excellent dîner qu'il faudra nécessairement répéter au plus vite. Je dois aussi personnellement exprimer une note de mérite : dans une ancienne pièce du centre historique, ils ont également réussi à créer une salle de bain équipée et accessible aux personnes handicapées. Grand signe de civilisation !!!
Andrey.o
Le 08/07/2021 à 20:12
5 / 5
Nourriture tout simplement délicieuse !
Irene.i
Le 11/10/2020 à 19:33
5 / 5
Un lieu soigné et très accueillant avec le bon mélange d'antiquité et de style industriel. Très original. Sélection exquise de charcuteries et de fromages accompagnés d'excellentes moutardes. Menu avec un large choix de spécialités culinaires traditionnelles mais avec cette touche de contemporanéité qui stimule les sens. Prestation impeccable. Gestionnaires compétents, courtois et sympathiques. Sélection de vins intéressante. Excellent rapport qualité/prix. Expérience hautement recommandée
benedetto.a
Le 08/10/2020 à 18:20
5 / 5
Choisi par moi sur TripAdvisor pour le dîner..je vais avec ma femme dans cet endroit très sympa, raffiné et raffiné..menu varié et d'excellente qualité..apportez beaucoup et le prix est tout à fait adéquat pour l'excellente qualité des produits ! Félicitations vraiment... excellent choix.
Massimo.b
Le 24/09/2020 à 05:22
5 / 5
Il est normal de se sentir chez soi à Ardecuore, avec un personnel formé, professionnel et poli qui vous accompagnera cours après cours dans la cuisine typique de Fasano. Une réinterprétation parfaite des plats typiques avec une touche de nouveauté. Hautement recommandé
Oronzo.u
Le 23/09/2020 à 22:33
5 / 5
Bel endroit, où l'on se sent chez soi. Excellente sélection de viandes et fromages. Nous avons été impressionnés par les entrées, fraîches et aux saveurs simples dans un plat élaboré et contemporain. Les desserts sont bons, une véritable représentation des Pouilles. Un endroit sympa pour découvrir de nouvelles recettes, pas sophistiquées, mais avec les matières premières qu'offrent les Pouilles et avec un excellent rapport qualité/prix... Attention ! Cela peut créer une dépendance !
Philipp.t
Le 09/09/2020 à 13:18
4 / 5
Le service est vraiment sympa. La nourriture est traditionnelle avec des accents modernes. Les antipasti étaient très bons. Le Secondi était de bonne qualité (filet de bœuf). Le dessert était également tout simplement standard. L'ambiance est animée et cool.
Donato.a
Le 25/08/2020 à 08:39
5 / 5
Une expérience culinaire vraiment au top ! Un voyage de plats traditionnels, des fruits de mer aux plats du terroir, revisités par Luigi, attentif et professionnel. Excellent service client, avec la gentillesse et le professionnalisme de Vito dans le service et le choix des vins. Sans oublier la splendide structure, rénovée à la perfection avec des détails rappelant les temps anciens. Un endroit vraiment unique, je le recommande à tout le monde !
Marta.a
Le 17/08/2020 à 19:57
5 / 5
Un restaurant avec une belle décoration et un service rapide et très efficace. Les pâtes et le poisson sont bons, frais et à un très bon prix.
Paola.i
Le 15/08/2020 à 14:45
5 / 5
Bel endroit, avec une grande attention aux détails. Carte composée de plats typiques, revisités mais pas dénaturés. Les propriétaires sont jeunes et pleins d'envie de grandir. Nous avons très bien mangé, nous avons payé le juste prix. On reviendra certainement.
fabio.i
Le 09/08/2020 à 08:04
5 / 5
Ambiance agréable et relaxante avec cuisine ouverte dans un bâtiment typique aux voûtes étoilées. Personnel aimable et attentionné. Une cuisine gastronomique qui puise ses racines dans la tradition populaire. De fabuleuses entrées avec des plats qui utilisent des produits locaux pour créer de nouvelles saveurs. Paranza frite avec du poisson très frais, parmi lesquels se distinguent les crevettes croquantes, qui doivent être consommées entières. Tagliolini à l'encre de seiche aux fleurs de poulpe et de courgette, et spaghetti aux moules avec crème de pomme de terre et pecorino, surprenants par l'équilibre des saveurs. Cabillaud aux saveurs méditerranéennes, comme dirait un ami : très délicat. Excellente carte des vins. Excellent rapport qualité/prix. Les prix sont moyens pour les restaurants des Pouilles mais la recherche de plats va bien au-delà de la moyenne. Je reviendrai pour essayer le menu de viande !
Claudio.
Le 31/07/2020 à 22:40
5 / 5
Souci du détail, personnel attentif et souriant. Matières premières d'exception, plats originaux.... Je recommande
Carmen.i
Le 09/07/2020 à 22:49
5 / 5
Nous avons passé un bon moment. Place avec une attention aux moindres détails, des produits locaux et frais préparés par un chef qui sait ce qu'il fait ! Expérience recommandée pour ceux qui recherchent la tradition sans renoncer à l'innovation. Sélection de vins intéressante. Également recommandé aux végétariens.
Melinda.r
Le 07/05/2024 à 01:52
Nous avons pris un délicieux repas. Le service était merveilleux. Excellents vins de la maison. Restaurant chaleureux en ville pour dîner entre amis ou en famille. Les pâtes aux truffes étaient également incroyables.
Sonia.�
Le 01/05/2024 à 13:54
Nous avons eu une très belle expérience. Les Bruschette tradizionali étaient les meilleures que nous ayons eues jusqu'à présent. La viande était cuite à la perfection. Une carte des vins très large et abordable. La service, calme, nous regardait dans les yeux lorsqu'elle nous parlait. Professionnel et très attentif aux détails.
Alessia.a
Le 20/04/2024 à 21:25
Expérience à renouveler. Environnement accueillant, personnel attentif, sympathique et gentil, plats exquis, tout ce que nous avons choisi a satisfait nos palais !
Pascal.i
Le 07/04/2024 à 20:35
Excellente découverte par hasard, une cuisine élaborée avec des produits du terroir. Servi avec sourire et bienveillance, une carte des vins riche en choix. Nous recommandons vivement !
Davide.i
Le 07/04/2024 à 12:13
Cuisine traditionnelle des Pouilles avec une touche de classe ! EXTRAORDINAIRE!!!
Dinko.h
Le 01/04/2024 à 14:29
Hautement recommandé! Cuisine délicieuse et authentique ! Ambiance très sympa !
Doriana.a
Le 04/03/2024 à 21:25
Nous sommes allés à Ardecuore dimanche dernier pour le déjeuner. Environnement agréable, mélange de moderne et d'ancien, dans lequel on se sent bien accueilli. Excellent service, attentionné et jovial. La qualité de la nourriture est vraiment remarquable, la passion et le savoir-faire sont évidents dans chaque plat. Carte des vins bien assortie. Félicitations, continuez comme ça !
Cristina.'
Le 03/03/2024 à 15:35
Plats traditionnels revisités : tous excellents. Personnel compétent (même concernant les intolérances) et très gentil. Bon rapport qualité prix
Elisabetta.e
Le 29/02/2024 à 06:47
Vraiment de la bonne nourriture 😁
Francesco.a
Le 25/02/2024 à 08:17
endroit calme et sympa, selon moi la carte est à améliorer, mauvais choix de plats, bonnes tranches de bœuf, frites trop trempées dans l'huile.
Rosa.o
Le 24/02/2024 à 20:54
Lors de la deuxième expérience, je ne peux que souligner la bonne nourriture, le service aimable et professionnel et l'emplacement typique des Pouilles. Je recommande de l'essayer.
Adriano.'
Le 16/02/2024 à 16:16
Un endroit vraiment sympa, avec une attention aux moindres détails avec un personnel formé, expérimenté et professionnel. Des plats vraiment excellents avec des produits de qualité. A revenir au plus vite. Compliments
Luigi.a
Le 15/02/2024 à 13:24
Excellente nourriture ! nous avions lu les critiques et elles nous avaient déjà intrigués et nous n'en avons eu qu'une agréable confirmation. Personnel fantastique, préparé, attentif et sympathique. Avec cuisine ouverte et menu avec des plats spéciaux aux saveurs traditionnelles mais avec une touche de modernité. Nous vous recommandons de déguster de l'ardcuore, du bœuf haché et des câpres avec du sel de Maldon.
mirko.e
Le 09/01/2024 à 13:59
Que dire... un rêve ! Demandez toujours conseil au personnel. Ce n'est certainement pas un restaurant bon marché mais la nourriture en vaut la peine. Entrée bien corsée. Les premiers sont enchanteurs ! Excellent endroit à recommander absolument
fran.
Le 04/01/2024 à 12:24
Des plats avec des ingrédients traditionnels mais composés de manière originale et savoureuse. Ambiance chaleureuse et accueillante! Bien joué!
Luigi.e
Le 30/12/2023 à 14:59
Pouvez-vous donner 6 étoiles ? Il les mérite tous. Bonne nourriture, excellent service, personnel formidable, endroit magnifique, prix raisonnables.
Domenico.r
Le 30/12/2023 à 09:39
Je commence par dire qu'ils nous ont accueillis même sans avoir réservé et que ce fut une agréable surprise. Nourriture fabuleuse, avec un menu reflétant parfaitement la cuisine contemporaine. Personnel fantastique, avec des serveurs super sympathiques et professionnels. Nous le recommandons vivement à tout le monde, nous reviendrons.
Carmine.u
Le 26/12/2023 à 20:29
Un restaurant comme celui-ci est à 90/100. Excellent également dans son attention envers les invités.
Laura.a
Le 21/12/2023 à 07:11
Nourriture excellente, personnel compétent, sympathique et serviable! J'ai vraiment apprécié l'attention portée à mon chien même en lui fournissant la gamelle d'eau ! Peut-être un peu cher, mais fortement recommandé 😊
Giuseppe.a
Le 16/12/2023 à 14:38
Tous les plats sont excellents et de haute qualité. Seuls quelques entrées devraient être augmentées. Dans l'ensemble, tout va bien
Manuela.i
Le 15/12/2023 à 21:46
Très bon restaurant, très bonne nourriture, serveurs hospitaliers, tous très gentils et professionnels. On reviendra certainement!
Jonathan.
Le 14/12/2023 à 14:18
Absolument fantastique! C'est agréable de voir la nourriture des Pouilles être élevée comme ça ! Hautement recommandé!
Antonio.a
Le 13/12/2023 à 22:08
Convivialité, professionnalisme, excellents produits, environnement jeune et dynamique, une agréable découverte à Fasano.
Ischiasunandsea.
Le 26/11/2023 à 11:12
L'endroit est vraiment très sympa, le personnel est composé de gars jeunes et très gentils. Démarreur de maison fantastique. Tout est vraiment excellent. Super recommandé 🤗
Boris.e
Le 11/11/2023 à 14:17
⭐⭐⭐⭐⭐ 🍽️ Ce restaurant est un joyau caché ! 😋 La nourriture était incroyablement savoureuse, nous laissant de délicieuses émotions. 🌟 L'intérieur est charmant et charmant, créant une atmosphère particulière. 👏 Le service était excellent et le personnel a fait preuve d'un véritable sens du soin et du devoir. 👌 Les pâtes aux truffes blanches étaient exceptionnelles et les desserts étaient tout aussi impressionnants. ✨Tout était impeccable, tant au niveau du goût que de l'esthétique. Nous avons passé un moment formidable à Ardecuore Trattoria Contemporary et nous reviendrons certainement pour en savoir plus ! 🍷
Sergio.u
Le 08/11/2023 à 15:01
Ambiance cosy sans trop de fioritures, nous nous sommes immédiatement sentis chez nous. Les patrons et serveuses nous ont très bien accueillis, toujours disponibles, même pour discuter. La nourriture était délicieuse, un mélange de recherche et de traduction. Honnêtement, je ne comprends pas ce que font ceux qui écrivent des critiques négatives au-delà des limites de l’invraisemblable.
Diana.a
Le 03/11/2023 à 14:20
Excellente nourriture, excellent serveur et toute l'expérience de l'interprétation moderne de la cuisine italienne classique. Oh, n'oublions pas le divin tiramisu, pure perfection.
Giusi.e
Le 01/11/2023 à 15:40
L'entrée était bonne, l'entrée de raviolis était médiocre et le choix des desserts était médiocre, le rapport qualité/prix était insuffisant
Lory.
Le 29/10/2023 à 15:33
Endroit vraiment excellent en commençant par l'emplacement, les plats, le dessert et en terminant par le personnel 5 étoiles avec le ❤️
daniele.a
Le 26/10/2023 à 16:16
Très très bien!! Cuisine excellente et très raffinée (tout en vue). Les serveurs étaient bons, le timing était bon et l'accueil n'était pas intrusif. Prix adéquat et sélection intéressante de spiritueux et d'amers. Endroit propre, bien entretenu et chaleureux
Rudgert.
Le 24/10/2023 à 19:41
le restaurant est très très bon. Je dirais que c'est peut-être le meilleur de Fasano. service excellent. les serveuses étaient très accueillantes et très professionnelles. Félicitations au chef pour la création d'un menu raffiné et pour l'organisation du restaurant. Quiconque vient à Fasano doit absolument déjeuner ou dîner ici, car vous ne trouverez pas de meilleur restaurant que celui-ci. cela n'a aucun sens de rester à Fasano et de ne pas venir ici.
Tracy.u
Le 16/10/2023 à 22:15
C'était un dimanche soir et la plupart des restaurants de Fasano étaient fermés. Nous avons trouvé cet endroit par hasard et avons été époustouflés ! La nourriture est incroyable ! Les entrées de la région sont un incontournable. Le personnel était amusant et le service était professionnel et expliquait vraiment chaque plat avec connaissances. Je suis un New-Yorkais difficile et c'était l'un de nos meilleurs repas en Italie.
Cinzia.i
Le 09/10/2023 à 17:42
Un conseil impartial... si vous passez près de Fasano, ne manquez pas un arrêt à la Trattoria avec une cuisine contemporaine Ardecuore, vous serez sûr de goûter leurs propositions, une excellente combinaison de matières premières de haute qualité et de passion dans la cuisine. Large choix de vins et spiritueux. Les desserts sont bons. Avec mon mari au dîner, nous avons été soignés par l'hôte Francesco qui était tout à fait au point pour satisfaire les invités et passionné par son métier comme s'il était catapulté dans d'autres époques où la nourriture était un grand moment de convivialité. Excellent rapport qualité/prix.
Antonio.o
Le 08/10/2023 à 13:48
Personnel poli, formé et présent dans ses fonctions. Cuisine absolument impeccable, raffinée et copieuse. Je recommande à tout le monde d'essayer un nouveau coupeur, une entreprise jeune mais certainement professionnelle. Frais? Normale!!
Ri.o
Le 01/10/2023 à 11:10
Nous y étions pour le dîner. Accueil très chaleureux et excellente première impression. Coûts supérieurs à la moyenne mais ignorons-le. Nous prenons les entrées maison et sommes assez satisfaits. Le verre de vin, 5 €, était vraiment maigre mais ignorons cela aussi. C'est dommage que la première personne qui arrive là-bas ne soit pas al dente... l'endroit a ici perdu beaucoup de points. Et puis personne qui nous salue après avoir réglé l'addition, malgré l'accueil initial. L'addition était définitivement trop salée. Nous ne reviendrons pas.
Hugo.i
Le 27/09/2023 à 10:10
Dîner sans fausse note ! J’ai découvert des plats typiques des pouilles revisités par une cuisine moderne. Chaque plat est exceptionnel et chaque ingrédient apporte quelque chose au plat. J’ai fait énormément de restaurants recommandés Michelin notamment à Paris et je trouve celui-ci nettement supérieur à 90% d’entre eux. Petit plus : les prix sont plus qu’accessible.
Massimo.a
Le 25/09/2023 à 17:19
Francesco et tout le personnel sont la vraie surprise de cet endroit ! La cuisine est excellente, presque parfaite, et pour cette seule raison ils méritent les 5 étoiles... Tous les gars ont vraiment un petit plus et créent une ambiance très conviviale, mais jamais excessive. ...comment vivre une agréable soirée sans soucis !
Anna.a
Le 23/09/2023 à 21:33
Quoi dire …. C'est la deuxième fois que je retourne dans ce restaurant charmant et accueillant. Excellent service, personnel professionnel et nourriture délicieuse ! Je reviendrai en octobre pour la Truffe 🤪
jordan.
Le 21/09/2023 à 20:26
Repas au top ! Merci à franchesco il nous a régalé du début à la fin !
Laura.e
Le 20/09/2023 à 12:22
Restaurant contemporain en plus, beaucoup de goût dans l'ameublement, service au top et plats excellents. Ambiance 5 étoiles
Sebastien.i
Le 19/09/2023 à 21:09
Surfait... Clairement déçu. Nous y étions avec des amis en suivant leurs recommandations mais honnêtement les plats n'étaient pas hyper savoureux. Le choix des vins par le personnel était pas top. C'etait pas du tout exceptionnel
Roberta.a
Le 18/09/2023 à 16:25
Une belle expérience, nous avons mangé de l'entrée au dessert avec une grande satisfaction, de nouvelles saveurs et une merveilleuse sauce à la viande (beurre) que ma fille a mangée et moi aussi 😅
Michelle.u
Le 17/09/2023 à 21:10
Tout était super ! Ne pas donner 5 départs simplement parce qu'il manquait de plats végétariens, une seule option dans le menu. C'était délicieux même si la sauce tomate n'est pas ma préférée. Le personnel est extrêmement serviable et propose des menus en anglais. Les bruschettas étaient incroyables et le tiramisu est un incontournable, incroyable !
Genelle.
Le 15/09/2023 à 06:27
La nourriture était bonne et créative. On ne comprend toujours pas pourquoi notre viande de 1,5kg était servie dans un bol ?!? Une planche aurait sans doute été plus appropriée ou quelque chose de plat non ?! L'amuse-bouche était une délicatesse qui nous était offerte. Cependant, il n'était pas livré avec une petite cuillère/fourchette. La portion étant petite, je m'attendais à ce que des couverts de taille équivalente correspondent. Devoir manger avec une grosse fourchette là-dedans... meh. La créativité, c'est bien mais quelques bases sont à considérer. Le serveur parlait français et anglais, ce que j'apprécie car je ne parle pas très bien l'italien. J'ai demandé un menu en anglais et j'ai été accueilli par un Vous avez de la chance qu'aujourd'hui soit calme et pas samedi sinon je n'aurai pas ça pour vous Désolé mais nous avons trouvé cela assez impoli. A-t-on besoin d'entendre ça au restaurant pour passer un bon moment ? Si vous pouvez y arriver, faites-le et si vous ne pouvez pas, ne le faites pas, mais nous n'avons pas besoin d'entendre vos plaintes ou vos histoires du week-end ? A part cela, ils ont été très utiles en suggérant/commentant leur sélection de vins. La dame aux cheveux bleus a été très accommodante avec nous. Aussi un peu hors de propos, mais les verres à vin sont super.
Emil.e
Le 12/09/2023 à 08:17
La meilleure nourriture que nous avons eue lors de notre visite dans les Pouilles. Service charmant.
Fábio.i
Le 31/08/2023 à 17:09
Excellent endroit. Très bonne nourriture et personnel incroyable. Si vous êtes à Fassano pour dîner, votre choix est ici.
Antonella.o
Le 28/08/2023 à 17:50
Dîner du samedi 26 août, bruschettas variées bonnes même si pas grillées. Entrée bonne mais les tortellis étaient trop cuits, tranchés dessus cuits mais j'ai trouvé du gros sel entre les dents. Service très rapide. Cadre caractéristique du centre historique, tables dans la rue sur une estrade (pour qui veut manger dehors) avec les voitures qui passent ou à côté et le smog, en plus les chaises sont tellement petites et inconfortables même avec tous les coussins qu'on a envie de se lever et de partir, on a en fait mangé vite .
Natalia.o
Le 28/08/2023 à 06:15
Cuisine italienne contemporaine ! Bon service et service! Équipe super organisée. Nous avons beaucoup aimé l'ambiance avec la cuisine ouverte. Des plats savoureux et originaux ! Les meilleures pâtes aux truffes noires que j'ai jamais mangées de ma vie !!!!
Emanuela.u
Le 27/08/2023 à 22:03
Rien à redire. Cuisine stratosphérique qui rappelle les saveurs simples des Pouilles, service poli et lieu intime. Je reviendrai!
RHYNO.T
Le 18/08/2023 à 18:08
Nous nous sommes retrouvés de passage à Fasano et nous nous sommes arrêtés ici... personnel sympathique et souriant... endroit agréable... bonne nourriture et prix normaux.
Sara.a
Le 15/08/2023 à 17:23
Sérieusement, l'un des meilleurs restaurants où j'ai dîné pendant mes vacances dans les Pouilles, en fait j'y suis allé deux fois... c'est difficile de trouver un restaurant où l'on mange bien de la viande et du poisson... mais des spaghettone aux truffes ? Divin! Personnel super formé, gentil et professionnel. Si c'était à Milan, ce serait mon restaurant préféré. Votez 10. J'y retournerai certainement. Merci.
teresa.e
Le 12/08/2023 à 12:07
C'est un lieu vraiment raffiné, chaleureux et évocateur, meublé avec des matériaux qui rappellent les traditions du lieu et vous font vous sentir bien. Le personnel jeune et dynamique. Menu très alléchant, j'aurais choisi tous les plats proposés. Nous avons dégusté une entrée à partager, riche et variée. Je n'ai pas aimé la caponatina, froide et amère (honnêtement, je ne sais pas si elle était réellement censée être froide) mais les crevettes en deux versions, fondue, courgettes alla Poora, primo sale étaient fantastiques. Nous avons attendu longtemps entre l'entrée et les plats, mais la très gentille serveuse qui s'est occupée de nous s'est excusée, sans que nous n'exprimions aucune plainte. Service excellent et très professionnel. Le dessert incroyable 🔝. La facture est inférieure à ce que je pense qu'elle mérite. Nous reviendrons et choisirons de nous asseoir à l'intérieur car cela en vaut la peine !
Bruno.i
Le 11/08/2023 à 21:47
Vito propose une cuisine vraiment de grande qualité. Rien à dire. Optimal.
Ninian.a
Le 11/08/2023 à 21:10
Délicieux antipasti des Pouilles. Excellentes pâtes et raviolis. Et j'ai bu un délicieux primotivo.
Elisa.a
Le 11/08/2023 à 19:48
Excellent dîner... plats spéciaux et bien préparés. Personnel jeune et sympathique. Bon rapport qualité prix. Informé!
Massimiliano.i
Le 11/08/2023 à 15:12
endroit moderne tenu par des gars formés et courtois. une carte résolument locale avec des plats spéciaux et des préparations qui vont au-delà des plats évidents. beaucoup de produits locaux et un large choix de vins pour le repas, pour les desserts et quelques alcools des Pouilles. en plus une belle liste de vins et spiritueux réputés. très bien, je le recommande et j'espère revenir. L'anglais et le français s'y parlent facilement, ce qui n'est pas évident, mais ce qui est bienvenu car il y a pas mal de touristes étrangers.
Michael.
Le 09/08/2023 à 21:05
Notre endroit préféré pour dîner à Fasano - j'ai adoré le service ouvert et moderne, très attentionné et sympathique, on parle anglais et, bien sûr, la meilleure nourriture - j'adore les antipasti et les pâtes - nous y sommes allés deux fois au cours de notre semaine à Fasano
Marie-Luise.�
Le 08/08/2023 à 18:11
Terrasse de jardin bien entretenue, malheureusement située directement dans une rue, mais avec peu de circulation de transit. Restauration, bonne cuisine régionale. Service sympathique et arrangeant.
luisa.r
Le 07/08/2023 à 20:52
nourriture et endroit incroyables. après plusieurs jours dans les Pouilles, c'est le meilleur restaurant. qualité et prix 5 étoiles !
Michel.o
Le 07/08/2023 à 10:16
Très bonne cuisine bien préparée avec un grand nombre de produits locaux service impeccable personnel extra tarif dans la moyenne haute je recommande !
felice.u
Le 06/08/2023 à 16:01
Une expérience culinaire à oublier…. Nous sommes allés dans ce restaurant guidés par les critiques, une fois arrivés l'endroit a l'air bien entretenu mais le service est vraiment mauvais à commencer par l'accueil, c'est peut-être dû à l'inexpérience du personnel jeune, peut-être à l'incompétence, en tout cas cas, ce n'est en fait pas professionnel. La qualité de la nourriture est très mauvaise, la cuisson de l'ange commandé s'est trompée deux fois jusqu'à devoir abandonner le plat (payé), la caille a perdu sa saveur grâce aux combinaisons proposées, la matière première le choix est vraiment médiocre même les entrées étaient très mauvaises, je n'ai jamais goûté une burrata pire, elle venait du frigo et pas fraîche et je vais m'arrêter ici mais je pourrais continuer longtemps. Nous ne sommes tout simplement pas là pour le prix ! Place pour les touristes qui assaisonnent les pâtes avec du ketchup
RoBerta.
Le 04/08/2023 à 06:07
Cuisine de qualité, présentée avec élégance et précision. Nous avons pris l'apéritif du restaurant, bon, particulier, mais il manquait toujours quelque chose pour qu'il soit excellent, je ne sais pas si c'était une question de saveur ou autre chose... Les pâtes par contre étaient excellentes et la truffe très bien
Joni.o
Le 03/08/2023 à 20:45
Nous étions à Fasano pendant quatre jours et c'était notre dernier restaurant où nous avons mangé. La nourriture était délicieuse et abondante, le personnel était sympathique et ils parlaient bien anglais. Le dessert à la pistache est fortement recommandé !
Francesco.e
Le 01/08/2023 à 21:25
Je viens de partir, que dire.............. : personnel accueillant et souriant, nourriture impeccable et facture très honnête, je reviendrai c'est sûr, bravo les gars !!! !!! !!!
Mell.a
Le 01/08/2023 à 07:35
J'ai passé quelques années en Italie mais c'était de loin la meilleure expérience de ma vie. La nourriture était incroyable, le personnel était vraiment sympathique et professionnel. Nous avons déjà fait une nouvelle réservation pour demain. Merci Ardécoore!
Ilaria.o
Le 27/07/2023 à 18:33
Ardecuore, dans un environnement particulièrement raffiné, allie les saveurs traditionnelles avec une touche d'innovation qui s'avère réussie. Le laganaro frais, accompagné d'un ragoût de bœuf et d'une fondue au fromage qui détermine sa saveur, est délicieux. Des délais d'attente courts et un rapport qualité-prix légèrement supérieur à la moyenne, certainement justifiés par le raffinement de chaque plat et l'authenticité des produits utilisés.
Sebastiano.
Le 26/07/2023 à 16:06
Dans cet endroit j'ai vraiment pu manger avec brio, l'endroit est magnifique, je dirais une vraie trattoria, mais a-t-on envie de parler du personnel ? On voit bien (également grâce à la cuisine ouverte) qu'il y a de l'organisation et du professionnalisme tant dans la salle à manger que dans la cuisine, où ils ont travaillé en toute propreté, avec un calme et une précision extrêmes. Service? Parfait je dirais zéro attente, la salle étant pleine à craquer, les plats étaient parfaits. Les desserts sont également spectaculaires et, comme l'ensemble du menu, reflètent parfaitement l'idée d'une trattoria contemporaine. Je reviendrai, je le recommande vivement.
Marco.i
Le 26/07/2023 à 07:02
L'un des meilleurs restaurants où j'ai mangé. Personnel jeune et extrêmement sympathique et gentil, même avec nos enfants. Très bel emplacement avec cuisine ouverte et bonne cave à vin. Excellente cuisine, sans si ni mais, depuis la simple orecchiette au ragù pour les enfants (exquis, un ragù à l'ancienne parfaitement cuisiné), la salade de poulpe (très moelleuse !) avec chicorée, carottes et crème de betterave ; un extraordinaire ravioli à la lotte et au mérou, jusqu'au dessert. Vraiment appétissant et à un coût proportionné à l'excellence des matières premières et à l'excellente cuisine. Rendre
Alessandro.a
Le 25/07/2023 à 19:26
Plats typiques servis de manière raffinée. Optimale !
Tom.e
Le 25/07/2023 à 16:54
Notre conseil absolu ! Je l'ai trouvé par hasard - grâce à de nombreuses critiques positives - et je l'ai visité plusieurs fois. La réservation en ligne a été facile, l'accueil a été totalement sympathique, attentionné et professionnel. L'ambiance parle d'elle-même (mais chaque personne est différente). La nourriture est également excellente. En tant qu'amateur et connaisseur de vin, je peux également vous recommander le vin blanc de la maison. Une cuvée composée entre autres de Fiano, qui donne au vin tout son corps. Mais même dans ce cas, les farceurs ne sont pas nécessairement tous d’accord sur la même chose. La sélection alternative est également diversifiée. Personne ne devrait rentrer chez lui déçu ! Eh bien, nous voyagions avec des enfants, l'interaction et l'adaptation du menu étaient - mais je me répète - exemplaires !
ANVIRISI.P
Le 18/07/2023 à 21:08
À mon avis, c'est plus un restaurant qu'une trattoria. Menu légèrement limité et peu d'espace à l'intérieur. NOURRITURE EXCELLENTE et de qualité. Compliments
Giovanni.a
Le 16/07/2023 à 13:21
Endroit magnifique, j'ai très bien mangé. Nourriture fantastique, excellent service. Hautement recommandé
edo.o
Le 09/07/2023 à 19:31
Personnel jeune et professionnel, très rapide dans la préparation des plats, ambiance joviale. Nourriture excellente, tout est très bon
Edoardo.i
Le 09/07/2023 à 19:25
Très bonne nourriture. Meilleur dessert : Tiramisu Venez le goûter et vous comprendrez la raison de cet avis. 👍Serveurs très rapides à préparer et courtois et organisés.
Laetitia.
Le 03/07/2023 à 13:10
En vacances dans les pouilles nous avions visité Fasano et décidé d’y déjeuner, nous avons trouvé et choisi ce restaurant grâce aux avis et honnêtement c’était parfait. De tout notre séjour, ce fut le meilleur restaurant dans lequel nous avons mangé. La déco est superbe, le serveur adorable et parlant même très bien français, la cuisine est incroyable… nous avions pris des antipasti pour deux et cela aurait suffit comme plat, c’était très copieuse avec plein de petits plats tous aussi exquis les uns que les autres. Si vous passez dans le coin n’hésitez ps cela vaut réellement le détour. Nous y retournerons sans faute. Encore merci à l’équipe pour ce super moment et ne changez rien.
Elisa.e
Le 25/06/2023 à 11:05
Si vous passez par Fasano, vous ne pouvez pas vous empêcher de vous arrêter ici. Excellent menu et personnel sympathique et serviable. Recommandé pour tout 👍🏼
Luigi.e
Le 22/06/2023 à 00:09
Belle trouvaille, fortement recommandée. L'apéritif, abondant, est un marathon gustatif, d'excellente qualité en général. Personnel gentil et discret, jamais intrusif.
Chiara.a
Le 18/06/2023 à 12:48
Un bel exemple de la façon dont la convivialité et le bon service peuvent compléter une expérience gastronomique !!! Vous méritez des étoiles pour tout. Que dire, j'ai vraiment très bien mangé. Je l'ai mis dans le top 10 des meilleurs endroits où j'ai le mieux mangé♥️ Allez-y car c'est un endroit qui vaut largement le détour.
Claudia.i
Le 17/06/2023 à 15:30
J'y étais un soir, en vacances. Je suis tombé dessus presque par hasard et c'était une pure chance !! Le service était excellent et j'ai été très heureux d'entendre les serveurs parler un anglais clair à nos voisins ! Le dîner a été l’un des meilleurs de ma vie ! De l'entrée au dessert, je n'ai pas trouvé une note déplacée !
Riccardo.a
Le 07/06/2023 à 08:19
Excellente qualité des plats, service serviable et sympathique. Endroit agréable et accueillant. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Lucia.o
Le 26/05/2023 à 20:52
Lieu captivant qui combine parfaitement la culture du Salento - que l'on retrouve dans l'architecture qui la soutient - avec l'influence de l'art moderne incarné dans le style industriel. Une combinaison risquée mais absolument réussie ! Carte suffisamment variée, plats originaux, produits de grande qualité. Vraiment un excellent dîner, compliments au chef ! Même le dessert - le tiramisu en l'occurrence - absolument réussi ! Le personnel est jeune, formé, compétent, rapide et vraiment gentil ! Quoi dire! Un joli 9 complet ! Merci pour cette belle soirée
V..a
Le 24/05/2023 à 22:24
Très bonne expérience. Repas délicieux, antipasti servi abondamment, ils ont plu a toute la tablée. Primi pianto o secondo tout aussi bon que ce soit le thon en croûte ou le bœuf. Carte de dessert courte mais suffisante, petit digestif offert par la maison. Serveur très sympathique et parlant français ! Merci pour cette bonne soirée
Ioana.h
Le 21/05/2023 à 12:11
Nous avons déjeuné deux fois ici. La nourriture est excellente - plats et desserts très créatifs. Le service était bon et rapide. Un de nos endroits préférés dans les Pouilles jusqu'à présent.
Alexandre.a
Le 13/05/2023 à 13:25
Une cuisine d’une justesse inégalée et un amour du produit qui se ressent dans chaque plat. Le résultat de cette équation est sans appel, cette trattoria est l’un des meilleurs restaurants dans lesquels nous avons eu la chance d’aller ces dernières années. Le service est incroyable, l’équipe d’une gentillesse inégalée. Messieurs, continuez ainsi ! Merci pour ce moment inoubliable.
Irina.e
Le 09/05/2023 à 10:03
Si vous êtes à Fasano, essayez ce petit bijou ! Faites une réservation à l'avance. Bonne sélection de vins, nourriture savoureuse, bel intérieur, excellent service !
James.o
Le 07/05/2023 à 21:49
Tellement sympathique. La nourriture est à tomber par terre. Les prix sont trop bas pour la qualité. Très bonne affaire
Antonella.a
Le 07/05/2023 à 19:21
Belle découverte !!!! J'ai choisi ce restaurant intrigué par les excellentes critiques qui en fait n'étaient pas fausses. Tout était délicieux, le vaste choix de vins était également excellent. Hautement recommandé!!!!! Je reviendrai.
Anders.r
Le 01/05/2023 à 12:21
Nourriture fantastique avec un service exceptionnel. Demandez simplement une sélection d'antipasti et laissez-vous servir par l'équipe, vous ne serez pas déçu ! Prix très raisonnable également. Attention, ça devient très bruyant, mais c'est l'Italie après tout.
M.
Le 30/04/2023 à 13:55
Je t'aime. Je passais par là par hasard. Championnat. La seule chose dont je peux me plaindre, ce sont mes collègues. Primitif comme toujours. Formateur exceptionnellement.
Angelo.a
Le 26/04/2023 à 13:36
Je me sentais chez moi... lieu magnifique, cuisine de rêve comme je l'aime et personnel super sympa
Beppe.a
Le 26/04/2023 à 13:35
Lieu accueillant, personnel sympathique et serviable, cuisine raffinée et de qualité. Je le recommande fortement. Je reviendrai certainement
roberto.a
Le 23/04/2023 à 17:58
Nous sommes allés déjeuner…Fortement recommandé…
Gianluca.e
Le 08/04/2023 à 11:53
Fantastique! Après le voyage à Lecce pour voir Naples, nous étions de retour et avions très faim. Nous nous sommes arrêtés dans ce magnifique endroit, recommandé par un ami cher de Fasano, et même s'il n'était pas très tôt (c'était après 23h45), ils nous ont accueillis avec le sourire, la gentillesse et l'hospitalité au top ! Très bonne cuisine, nous avons dégusté une série d'entrées et un premier plat chacun. Qualité, fraîcheur, créativité et bonté retrouvées ! Pour tous ceux qui s'arrêtent à Fasano, ne manquez pas cet endroit
Ioda.
Le 02/04/2023 à 10:00
Le restaurant est situé dans le centre de Fasano, donc un excellent emplacement. On trouve assez facilement du stationnement (gratuit) dans les rues avoisinantes. La pièce intérieure est petite mais agréable avec une cuisine ouverte. Il y a aussi des tables à l'extérieur. Carte avec des plats plutôt élaborés avec des matières premières de qualité mais manquant de caractère et surtout dans certains cas de saveur avec des ingrédients sans rapport. Cela s’applique aussi bien au premier qu’au second. Juste assez de desserts. Service rapide avec un personnel sympathique. Prix trop élevés pour ce qui est proposé en termes de goût et de saveur des plats, l'esthétique ne suffit pas.
angelinabeats.
Le 09/03/2023 à 15:06
En fait, nous allions dîner ailleurs et c'était fermé, nous avons trouvé ce restaurant par hasard en chemin et depuis j'ai envie d'y retourner. Ce voyage en Italie a été une expérience spectaculaire. Nous avons commandé le menu dégustation et les photos parlent d'elles-mêmes. Seuls mes spaghettis aux truffes étaient un peu salés. Le reste a été incroyable, l'attention, la décoration du site, tout, ça nous a fasciné. Je le recommande à 200%
Giuseppe.a
Le 04/03/2023 à 21:06
Expérience fantastique, bien recommandé pour la dégustation par Francesco, excellent vin, excellente cuisine locale, personnel bien préparé, sympathique et serviable, rapport qualité prix inégalé, ça vaut vraiment le coup d'essayer si vous êtes dans la région comme nous l'avons fait lorsque nous sommes venus de Sorrente
Domenico.o
Le 09/02/2023 à 07:50
J'ai vraiment beaucoup aimé. Des gars intelligents et dynamiques, une nourriture excellente, un environnement petit mais bien organisé. Très gentil. C'est juste difficile de se garer... et je pense que c'est partout à Fasano.
marino.a
Le 03/02/2023 à 13:18
Honnêtement, je pense que c'est l'un des meilleurs restaurants que j'ai essayé. Sans plus tarder. Essayer.
Monica.o
Le 13/01/2023 à 22:49
Tout était excellent : joue de veau spectaculaire, excellent plateau de charcuterie, excellente sélection de vins. Hautement recommandé.
Elena.o
Le 05/01/2023 à 10:28
Étonnamment savoureux, l'ambiance est moderne et en même temps préservant les traditions de la région, une équipe jeune. Merci je recommande!
SAMUELE.A
Le 29/12/2022 à 14:59
Endroit très accueillant avec une cuisine ouverte. Serveurs sympas, sympathiques et très compétents également sur les vins. Des plats très particuliers qui m'ont émerveillé.
antonio.a
Le 11/12/2022 à 19:55
Endroit très « chaleureux », cuisine excellente avec des matières premières locales valorisées de manière exceptionnelle. Bon rapport qualité/prix
Cristiano.i
Le 08/12/2022 à 12:05
Une découverte. Très bon restaurant avec une carte de grande qualité et bien préparée. Y aller plusieurs fois pour goûter toutes les spécialités. Prix honnête et personnel sympathique et gentil!
B.l
Le 01/12/2022 à 16:46
Belle expérience, super ambiance, personnel fantastique, bonne nourriture !
Valeria.o
Le 27/11/2022 à 16:17
Ce n'est pas facile de trouver des endroits comme Ardecuore. Un joyau au coeur de Fasano. Le lieu est immédiatement accueillant, un lieu caractéristique qui fait référence à la tradition de notre terroir. Les plats appartiennent également à la tradition des Pouilles, des plats riches et raffinés qui ravissent à la fois le goût et la vue. Cela semblerait décrire le paradis. Je vous le promets. Le personnel est sympathique et élégant, ils savent certainement faire d'un déjeuner ou d'un dîner une expérience gustative à savourer en couple, en famille ou entre amis ✌️ Vraiment félicitations les gars !
Maria.o
Le 25/11/2022 à 14:28
Le meilleur dîner de nos vacances dans les Pouilles ! Le mélange de délicieuses entrées, à essayer absolument !! Personnel formé et très serviable. Hautement recommandé!
davide.a
Le 24/11/2022 à 13:16
Par pur hasard, nous nous sommes retrouvés de passage devant ce restaurant, la qualité de la musique et la décoration nous ont définitivement séduits. Mon partenaire, moi et notre fils de deux mois nous sommes immédiatement sentis à l'aise, accueillis et choyés. un menu varié avec des réinterprétations appétissantes, une excellente carte des vins et un service convivial et attentionné ! la nourriture est vraiment paradisiaque, une expérience culinaire qui rappelle des saveurs et des souvenirs d'enfance. Je n'ai pas aussi bien mangé même dans les restaurants étoilés. Le prix de l'ensemble du dîner vaut vraiment les délices proposés, un personnel jeune et compétent assaisonne le tout. nous reviendrons certainement très bientôt ! note 9, pour la perfection nous laissons le soin au temps et à l'expérience... Merci pour cette belle expérience culinaire
samanta.o
Le 21/11/2022 à 08:53
Restaurant délicieux. Ambiance Made in Puglia. Très bonne qualité de nourriture. Plats raffinés et savoureux. Personnel gentil et attentionné. Expérience recommandée!
Marcin.k
Le 12/11/2022 à 17:34
Superbe endroit avec une nourriture magnifique et savoureuse ainsi qu'un service bon et amical. C'est dommage que nous ayons trouvé cet endroit à la fin de notre séjour. Je recommande vivement cet endroit.
andres.v
Le 12/11/2022 à 10:50
Super resto ! En plein cœur de Fasano, l'endroit est très accueillant et cosy, avec une touche moderne. Le service est incroyable et ils vous aident avec les choix de nourriture et de boissons. La nourriture était parmi les meilleures que nous ayons eues en Italie, nous avions un tartare de thon pour les antipasti, une joue de bœuf, des pâtes à la truffe et une panna cotta pour le dessert. Un incontournable si vous êtes autour de Fasano/Savelletri.
Nabil.a
Le 06/11/2022 à 21:36
Cuisine contemporaine, originale et différente des autres restaurants de la région.
Alfredo.o
Le 06/11/2022 à 13:43
Nous avons eu un déjeuner fantastique, les produits étaient tous de qualité et extrêmement excellents. La rapidité est un autre point fort sans pour autant négliger le professionnalisme, apportant également une douce note de familiarité et de convivialité sous la rubrique de l'accueil. Carte avec des desserts connus, abondants, extrêmement savoureux, avec des produits typiques des Pouilles et de saison. La cuisine ouverte est quelque chose d'unique qui met en valeur le professionnalisme, l'amour et l'engagement de ceux qui préparent chaque plat, qu'il s'agisse d'une entrée, d'un plat, d'un dessert ou d'une bouteille de vin. Je le recommanderais encore et encore, bravo à tous.
Maha.u
Le 15/10/2022 à 06:48
J'ai tout aimé ! La qualité de la nourriture est très élevée, la présentation est excellente et le service est très sympathique.
G.
Le 07/10/2022 à 06:35
Ouah! Notre dernier dîner dans les Pouilles et notre seul regret est de ne pas avoir mangé ici plus tôt afin d'avoir pu profiter d'un deuxième repas. Ambiance chic et chaleureuse. Le menu est varié mais organisé et le service était de premier ordre. Cependant, la star du spectacle est la nourriture. Notre premier plat d'entrées de saison assorties était incroyable. Sélection incroyable, saveurs délicieuses et très copieuses. Chaque morceau de chaque plat de style tapas était merveilleux. Pour notre plat principal, j'avais un carré d'agneau incroyablement tendre et mon mari avait un plat de poisson savoureux. L'accompagnement des pommes de terre au four est à ne pas manquer. Exceptionnel tout autour.
Sheila.i
Le 06/10/2022 à 07:26
La trattoria contemporaine Ardecuore se présente de manière simple mais avec une touche d'élégance. Avec un accueil attentif et convivial ils parviennent toujours à nous guider dans la recherche du plat idéal. A chaque saison la carte propose des produits frais locaux qui sont revisités de manière moderne et, à mon avis, réussie. Concernant les prix, je les trouve tout à fait adaptés à la qualité des plats et du lieu. Après y être allé plusieurs fois, j'ai envie de recommander sans réserve le restaurant Ardecuore car dans la ville de Fasano, c'est le seul restaurant qui a quelque chose en plus.
Ronald.o
Le 27/09/2022 à 20:42
Quel délicieux repas nous avons eu ici ! Restaurant très attrayant et service très sympathique. Allez-y certainement si vous êtes à Fasano (à proximité).
Zita.e
Le 19/09/2022 à 19:53
Nous sommes très heureux d'avoir trouvé ce restaurant incroyable à Fasano. La nourriture est super savoureuse, nous avons eu du bon vin, un service parfait ! L'endroit est très élégant et propre, notre chien n'était pas du tout un problème, ils lui ont apporté de l'eau et des collations :) super recommandé !
Leonardo.e
Le 16/09/2022 à 19:30
Je commencerais donc par l'accueil, les gars nous ont tout de suite mis à l'aise et nous ont suggéré où garer au mieux nos motos, nous étions 8. La nourriture était excellente, nous avons commandé une sélection d'entrées et un premier plat chacun. Ce qui m'a plu, outre le restaurant soigné avec cuisine ouverte, c'est le travail des chefs qui, avec créativité et savoir-faire, allient le salé et le sucré dans leurs plats. La matière première semble locale et proche de 0 km. Merci
Manuela.c
Le 10/09/2022 à 19:07
Endroit très accueillant et bien tenu... Service adorable, professionnalisme, convivialité et convivialité qui se marient parfaitement ! Cuisine excellente et délicieuse 😋 ! Dommage pour le court séjour dans ce merveilleux pays ! Je reviendrai certainement vous rendre visite ! Félicitations !
Jonathan.r
Le 07/09/2022 à 15:44
Ne manquez pas de vous rendre au restaurant Ardecuore si vous passez par Fasano! Tout était absolument génial et le vin conseillé, quelle surprise! Chapeau à toute l’équipe de rendre cette expérience si mémorable!
Marco.n
Le 07/09/2022 à 09:41
J'aurais donné 0 étoile, malheureusement Google est trop bon et ne le permet pas. J'ai réservé une place à l'extérieur, malheureusement il pleuvait ce soir-là. Je suis arrivé sur les lieux et le propriétaire n'a pas garanti une place à l'intérieur. Démontrant ma juste déception face à la terrible organisation, le propriétaire nous a renvoyé de manière pour le moins arrogante, mais comment ça ? il avait clairement tort ! Je pense qu'un professionnel devrait garantir la place en cas de pluie, mais s'il se concentre davantage sur son profit et prend le maximum de réservations et laisse ensuite quelqu'un l'estomac vide, il existe des façons plus correctes de le faire. Permettez-moi d'en suggérer deux simples 1. lors de la réservation, prévenir de cette possibilité désagréable car s'il pleut j'irai dans un autre restaurant 2. lorsque vous êtes sûr de ne pas pouvoir manger à l'extérieur, appelez rapidement le client car un contact est à juste titre demandé au moment de la réservation et informez-le que vous ne pouvez pas manger. Je pensais que ces deux suggestions étaient évidentes, évidemment pour l'aubergiste ce n'est pas le cas. ATTENTION!!!!
Cristian.a
Le 28/08/2022 à 06:34
Je suis allé dîner avec des amis et je dois dire que la nourriture était très bonne et le prix était raisonnable. Je dois particulièrement féliciter le personnel car il est très organisé, efficace et sympathique.
Ceci.i
Le 25/08/2022 à 15:05
Je recommande vivement ce restaurant.. Pour le personnel gentil et accueillant, pour l'emplacement, pour l'ambiance (nous avons aimé la playlist musicale) MAIS SURTOUT pour la nourriture exquise. Félicitations pour tout et merci pour cette agréable soirée.
Milet.t
Le 22/08/2022 à 21:07
Nourriture très savoureuse pour un bon prix. Une entrée où la table est remplie de plats locaux est définitivement recommandée ! Ambiance de très bon goût et chaleureuse.
Simon.u
Le 22/08/2022 à 13:54
Super restaurant au cœur de Fasano !! La nourriture est délicieuse et fortement axée sur les spécialités des Pouilles, je recommande vivement !
francesca.l
Le 19/08/2022 à 06:12
Une véritable expérience locale, une excellente cuisine, quoique plus raffinée et avec une réinterprétation des plats locaux, un personnel attentif et gentil avec une préparation louable
Claudio.�
Le 18/08/2022 à 13:18
La satisfaction, en plus des plats uniques, délicieux et pleins de tradition mêlés à une grande imagination, était que le lieu soit tenu par des personnes très jeunes. Cela me donne tellement d’espoir pour l’avenir. Bravo... bravo... bravo...
Valentina.o
Le 14/08/2022 à 05:42
Mon expérience a été positive en tout, à commencer par le personnel : poli, gentil, serviable, préparé. Vous avez le sentiment de vous sentir chez vous. La nourriture était vraiment excellente et de bonne qualité. Je recommande l'assiette de bruschetta vraiment délicieuse ! Fortement recommandé !!! bravo, continuez❣️
Giancarlo.e
Le 10/08/2022 à 19:52
Wow... félicitations, vraiment compliments... c'était vraiment une belle découverte... personnel fantastique et très attentionné (surtout Francesco (merci de la petite fille en robe licorne 🏳️🌈🦄 🦄 🏳️🌈) tu es super) la cuisine qui ne fait jamais ressortir la nourriture...mais de l'amour dans les assiettes...un endroit magnifique et bien entretenu !! Bref, le mix parfait pour passer une agréable soirée ou un bon déjeuner !!
Pamela.e
Le 07/08/2022 à 13:04
Un endroit très sympa et une cuisine étonnante... les entrées et les desserts étaient très bons mais le point culminant, pour moi, ce sont les entrées (pour vous divertir)... vraiment une explosion de goût. Le service était excellent et les gars étaient très gentils et sympathiques.
Itay.e
Le 04/08/2022 à 21:08
Endroit incroyable. Tout le personnel était très gentil et serviable, et ils parlent tous anglais (le menu était également en anglais) La nourriture était délicieuse et l'ambiance était très chaleureuse et intime. Hautement recommandé!
R.
Le 04/08/2022 à 19:41
Pas mal mais pas aussi bon que les critiques. La serveuse a un comportement de fastfood, nettoyant la table pendant que nous mâchons encore. Le tartare de bœuf était très bon, les calamars farcis étaient corrects, peut-être pas mon genre de plat. Les légumes en accompagnement ont été brûlés. Bien dans l'ensemble mais pas un 4,8
Matteo.
Le 04/08/2022 à 19:28
Si vous êtes dans le coin, je vous recommande vivement d'essayer ! Tout a été très bien entretenu, l'endroit est très agréable, le personnel également très gentil et serviable. Les plats sont savoureux, nous avons essayé la bruschetta en entrée et l'une était meilleure que l'autre, des ingrédients simples et traditionnels sont utilisés mais ils sont valorisés. Nous avons ensuite essayé le filet de porc, également extrêmement tendre et savoureux, excellent à déguster avec la réduction de vinaigre balsamique avec laquelle il est servi. Cependant, nous n'étions pas fous de la sauce pistache, peut-être aurions-nous préféré quelque chose de plus sucré, comme du miel ou de la compote de pommes. Excellent rapport qualité/prix, je recommande vivement de l'essayer !
Sylvie.o
Le 04/08/2022 à 13:56
Super bon à découvrir plats très fin bon vin
Vincent.i
Le 03/08/2022 à 19:47
Passage en famille. Une très belle adresse, la côte de bœuf extraordinaire, le vin somptueux et le tiramisu exquis!! Je recommande les yeux fermés
Massa.a
Le 29/07/2022 à 13:31
Des gars, des serveurs sympathiques et serviables, mais la qualité de la nourriture laisse à désirer, malgré l'effort évident. Même la matière première n'est pas terrible (mozzarella, primasale etc.) Et les prix sont trop élevés par rapport à la qualité proposée. La route est encore longue, mais bonne chance pour la suite.
Sam.a
Le 26/07/2022 à 10:13
Nourriture délicieuse et excellent service. Je recommande vivement cet endroit.
Nicoletta.i
Le 17/07/2022 à 22:31
Nous avons particulièrement apprécié les nombreuses entrées typiques de la tradition des Pouilles. Bravo aux gars qui ont su respecter la tradition tout en donnant une touche d'innovation.
Henry.e
Le 13/07/2022 à 19:21
Nous sommes venus ici pour chercher une bruschetta, c'était extrêmement bon. J'ai commandé les côtelettes de lampe qui contenaient de la viande parfaitement cuite et peu de graisse. La nourriture était parfaite pour tout le monde et personne ne l’a apprécié. Enfin, nous avons eu le Tiramisu qui était parfaitement préparé et avait un goût divin. Grand Prix. J'ai adoré
Ilan.e
Le 30/06/2022 à 12:49
La meilleure nourriture que nous ayons eu après une semaine dans la région. Hautement recommandé. Surtout le premier plat et les pâtes. Très bon service
ilyass.a
Le 18/06/2022 à 12:09
Très bel accueil super table , le seul restaurant qui as du Ricard . Merci
Heinz.i
Le 03/06/2022 à 21:10
Plats très soignés et originaux. Intérieur frais avec cuisine moderne. Nourriture délicieuse à un prix très intéressant. Belle carte des vins et pas cher
Margherita.i
Le 02/06/2022 à 18:50
Je me suis retrouvé de passage dans cet endroit accueillant avec un personnel sympathique et affable. J'ai dégusté des plats vraiment exquis aux saveurs UNIQUES. Je le recommande à tout le monde et si je me retrouve dans ces régions, j'y retournerai avec plaisir. En particulier, je recommande la FREGOLE ALLA PUGLIESE en entrée... SPECTACULAIRE!! EXCELLENT 👏👏👏
Michele.e
Le 02/06/2022 à 13:48
Une expérience fantastique entre voûtes en pierre et références à la tradition de notre territoire. Les animations de la maison sont nombreuses et savoureuses, composées de plats traditionnels avec quelques touches contemporaines. Thon en croûte moelleuse aux notes croquantes, enveloppé dans un fantastique pesto. Le cochon de lait accompagné d'une sauce à la pistache assure une expérience aphrodisiaque. Une atmosphère fantastique et une nourriture exceptionnelle pourraient être le résumé de cette critique.
Greta.a
Le 01/06/2022 à 20:28
Choisi parmi les avis trouvés et je ne peux que confirmer la belle expérience que j'ai vécue. Personnel très gentil et sympathique, nourriture excellente et savoureuse et le bon prix pour ce que vous mangez car il le mérite vraiment. Et surtout un service très rapide, je le recommande vivement.
mario.o
Le 11/05/2022 à 20:59
Qualité et innovation soutenues par un service précis et convivial. Bien joué!
Brigitte.e
Le 04/05/2022 à 00:28
Très bel accueil très bonne table et bons produits.. nous avons passé une très bonne soirée. Prix très corrects
Greg.
Le 30/04/2022 à 23:16
Pas seulement des pâtes, mais j'en ai essayé plusieurs qui étaient astucieusement préparées avec une saveur délicieuse comme je n'en avais même pas dans mon propre pays. La cuisine italienne a bien plus à offrir. Il existe une bonne sélection de nombreux articles réalisés avec style et à des prix raisonnables.
Cesare.a
Le 29/04/2022 à 22:08
Une véritable expérience pour savourer et apprécier la cuisine locale avec une touche supplémentaire d'imagination et de créativité culinaire. Emplacement avec une attention aux détails; le personnel est très compétent, sympathique, sympathique et serviable. Excellent produit et matières premières, tous strictement de premier choix.
Floriana.e
Le 09/04/2022 à 06:17
Nous avons mangé dans cet endroit le jour de mon anniversaire, choisi parce que nous voulions un tartare. Ils nous ont surpris avec des plats spéciaux et bons à la fois, mais ce qui rendait tout plus beau était la gentillesse du personnel. J'y retournerais avec plaisir. Le gâteau est quelque chose de sublime, la combinaison du chocolat et des tomates datterino jaunes est merveilleuse. À bientôt!!!
Matteo.i
Le 23/03/2022 à 20:21
Endroit très raffiné au centre de Fasano. Excellent service, jamais intrusif et très préparé. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des ajouts d'innovation ; le tout exécuté à la perfection. Je le recommande à tous ceux qui sont dans la région. Si je devais repasser par cette région, j'y retournerais sans hésiter.
Romilda.u
Le 01/03/2022 à 21:16
Je ne critique jamais les endroits où je mange, chaque expérience est trop subjective. Mais ce soir, tout était parfait. Félicitations aux gars de la cuisine (nous avons apprécié le fabuleux lapin et le sublime thon) mais aussi compliments à la compétence de ceux qui nous ont servi (qui de par la passion démontrée je crois sont les propriétaires). L'un nous a recommandé un excellent Primitivo, qui nous a accompagnés tout au long de la soirée, et l'autre de délicieux desserts qui ont conclu en beauté notre dîner. Merci 🙏
Chiara.a
Le 22/02/2022 à 05:00
Je recommande absolument de s'arrêter manger chez Ardecuore ! La nourriture est exquise, très bien préparée, savoureuse, soignée, bien présentée et pleinement satisfaisante à tous points de vue. Le vin est très bon. L'endroit est vraiment accueillant et bien meublé avec une splendide sélection de musique, jamais intrusive, mais agréable et amusante. Mais surtout vous ne pouvez pas manquer la gentillesse et l'amabilité des gérants qui, en souriant, avec des conseils et de bonnes histoires et en prenant soin de vous avec discrétion et attention, rendront votre soirée vraiment belle. Pour moi c'était comme ça et je remercie Ardecuore !
Lee.p
Le 10/02/2022 à 08:44
Un charmant restaurant avec un Top Chef et une direction/un personnel pour garantir que toute l'expérience soit délicieuse de bout en bout. La qualité de la nourriture est supérieure et vous aurez du mal à trouver un meilleur restaurant à Fasano capable de vous proposer un repas aussi délicieux.
Benedetta.r
Le 09/02/2022 à 02:13
Lieu chaleureux, accueillant et jovial où vous pourrez déguster de succulents plats traditionnels de saison avec une touche innovante. Un placage soigné et des potions plus que correctes. Assiette de charcuterie et fromages, superbe ! Service professionnel et impeccable, large choix de vins des Pouilles. Super rapport qualité/prix. Trouver une maison pour deux personnes à moins de 20 € est vraiment rare ! Bravo les gars, à très bientôt !
Palma.a
Le 27/01/2022 à 06:05
J'adore cet endroit car les chefs savent vraiment valoriser les produits locaux avec des idées modernes, étudiées et jamais prévisibles. La nourriture est incroyable. Ne manquez pas le « divertissement » ! Il y a aussi une bonne sélection de vins. L'endroit est très sympa, la cuisine est ouverte, le personnel est sympathique, attentionné et préparé. Prix justes et moyens.
Teresa.l
Le 23/01/2022 à 22:35
Soirée en excellente compagnie mais surtout qualité au top et service excellent, je le recommande vivement, bravo à tout le staff!!!!
Anto..
Le 06/01/2022 à 09:46
Nous y sommes allés un soir intrigués par les critiques positives. Tout était très bien. Chaque détail a été soigné, de la présentation du plat, au service, en passant par les conseils qui nous ont été prodigués. Nous avons eu l'entrée, très riche, et les premiers plats. Le serveur était agréable, jamais intrusif, sympathique. Est-ce que j'y retournerais ? Oui!
giuseppe.o
Le 27/12/2021 à 15:13
Dans un lieu traditionnel, la sagesse du chef nous a offert, à moi et à ma femme, une expérience culinaire végétalienne unique. La gentillesse et la compétence du reste du personnel ont été la cerise sur le gâteau d'un déjeuner de Noël inégalé.
Ely.n
Le 28/11/2021 à 21:03
Le vrai joyau de Fasano, que puis-je dire, j'ai mangé divinement. Lieu très agréable et accueillant, personnel sympathique et à l'écoute du client, cuisine ouverte, produits de qualité et locaux. Continuez ainsi les gars, félicitations.
Mariangela..
Le 21/11/2021 à 02:28
Restaurant très agréable et accueillant, personnel sympathique et serviable. Tout est très bien entretenu. Je n'ai pas été très enthousiasmé par l'entrée, même si j'ai apprécié l'engagement d'utiliser des ingrédients simples de notre tradition méditerranéenne, de manière alternative. Le premier était cependant très bon, dommage que j'étais rassasié.
S.o
Le 30/10/2021 à 21:15
Tout cela est vraiment très bien. Lieu de très grande qualité. Esthétiquement beau, avec un menu à essayer totalement avec des combinaisons très recherchées. Des entrées, entrées, plats principaux et desserts, y compris la corbeille à pain (exceptionnelle) avec des taralli de 2 saveurs différentes et délicieuses. Garnir l'assiette accompagnée de focaccia et de poulpe sur purée de fèves. Une huile d’olive extra vierge de superbe qualité est également présente à table.
k.e
Le 18/10/2021 à 20:57
Excellente cuisine, combinaisons particulières mais de la tradition des Pouilles, lieu accueillant et excellent service. Attention juste à l'un des propriétaires, désormais aux cheveux décolorés car il est trop gentil !
Giulia.e
Le 14/10/2021 à 15:05
Excellente cuisine dans un environnement petit et accueillant ! Cuisine ouverte très propre ! Environnement jeune. Des plats traditionnels avec une touche d'innovation qui ne fait pas de mal.
David.a
Le 12/10/2021 à 20:04
Un restaurant tout simplement succulent ! Le serveur à qui nous avons eu à faire était d'une gentillesse exceptionnel! Et pour les deux petits français que nous sommes, avec un approximatif en anglais et encore plus en Italien, celui ci parlait français 😍 Le cadre est magnifique. Le repas s'est déroulé à la perfection. Milles mercis
Noemi..
Le 12/10/2021 à 00:34
Le chef est un artiste, chaque plat est un voyage des sens. J'ai découvert cet endroit par pur hasard et maintenant, à des centaines de kilomètres de là, je pense encore à ton entrée. ❤ Quel spectacle
Francesco.m
Le 07/10/2021 à 09:23
J'ai dîné le midi...produits raffinés et assiettes de manière maniaque....les saveurs de la tradition revisitées de manière contemporaine, sublimant les saveurs...et je peux dire excellent à revenir absolument....chef ! et un personnel qualifié...au prochain...! Hautement recommandé
Claudia.s
Le 05/10/2021 à 06:01
Nous y sommes allés déjeuner, tout était bon, le personnel était sympathique, bon rapport qualité prix à recommander !
Gerald.m
Le 17/09/2021 à 16:46
nous reviendrons - service très courtois et nourriture super délicieuse. La variante starter est particulièrement recommandée. De la Burrata au Cozze, une belle incursion dans les antipasti de la région. De bons primi et secondi complètent le tableau, le tout avec la touche de sang-froid nécessaire de la part de toutes les personnes impliquées.
Gilda.u
Le 11/09/2021 à 19:31
Restaurant tenu par des jeunes avec une grande envie de faire, des matières premières de qualité et des plats très bien préparés et pas du tout évidents. Une vraie découverte ! Bravo, bravo, bravo !
Teresa.a
Le 05/09/2021 à 12:49
« Ardecuore allie les traditions de la cuisine paysanne à la recherche culinaire, revisitant les goûts et les préparations ». C'est la présentation que l'on peut lire sur le site Internet de ce restaurant contemporain. Et le résultat est absolument superlatif. Le personnel était très gentil, serviable et professionnel, une qualité qui ne devait pas être tenue pour acquise. Le lieu est soigné dans les moindres détails. Une expérience culinaire à savourer si vous êtes dans ces régions.
SIMONA.I
Le 31/08/2021 à 22:22
Une cuisine classique mais revisitée et surtout « parfaite ». Excellent rapport qualité prix, service rapide et sympathique. Tous très bons. Toute personne passant par Fasano doit s'arrêter ☺️
Daniele.a
Le 29/08/2021 à 10:34
Tout était délicieux, portions très généreuses et prix honnêtes. Informé
Simone.o
Le 25/08/2021 à 16:32
Expérience agréable dans le centre historique de Fasano, apéritif à base de fromages locaux, de fritures et de purée de fèves. Des plats de viande classiques mais bons, les desserts gagnent haut la main. Excellent rapport qualité/prix.
Vito.e
Le 18/08/2021 à 07:33
J'étais curieux de dîner dans cet endroit... Je dois dire que j'ai été agréablement impressionné par la qualité des plats.... J'ai mangé une des meilleures scottona que j'ai goûtée... les spaghettoni aux oursins étaient très bons et le soi-disant divertit Ardecuore savoureux....personnel accueillant prêt à plaisanter poli et jamais vulgaire...puis mon ami je viens de me rencontrer si je me souviens bien Pietro si c'est son vrai nom cheveux à la mode le nouveau blond blanc très bon et prêt à plaisanter. Je recommande vivement la visite...
Debora.o
Le 14/08/2021 à 12:44
Cinq étoiles bien méritées tant pour la qualité des matières premières que pour la conception du lieu. Cuisine ouverte, signe de grand professionnalisme et de qualité. Les tarallucci faits maison sont également excellents, vraiment spéciaux. Bons gars!!
MARIAGRAZIA.A
Le 11/08/2021 à 13:40
Bonne nourriture, personnel formidable. Tout ce qu'ils m'ont apporté était sans gluten. Je souffre de la maladie coeliaque et je suis toujours à la recherche de nouvelles saveurs. Ils ont réussi à me surprendre :)
lucrezia.a
Le 05/08/2021 à 21:27
Bel endroit, bonne bouffe, prix raisonnables, plats préparés avec beaucoup de soin, vin local d'excellente qualité, personnel sympathique et très attentif aux besoins des clients.
Carmen.a
Le 04/08/2021 à 22:38
Une surprise au coeur de Fasano, un lieu accueillant et attentif aux moindres détails. Expérience positive, qualité des matières premières, présentation impeccable des plats, le tout dans une ambiance intemporelle. Excellent service, personnel jeune et brillant, attentif à chaque besoin du client ; de plus, le chef nous a fait l'honneur de nous servir personnellement un des plats... Que dire, un 5 étoiles bien mérité, super les gars ! À bientôt!
sandra.o
Le 04/08/2021 à 20:47
Endroit sympa, personnel gentil et professionnel, combinaisons de saveurs raffinées et qualité des matières premières. Vous pouvez choisir entre de la viande et du poisson. Super entrées !! Excellentes portions, vous ne repartirez pas affamé ;) excellent rapport qualité/prix. Une belle découverte !! Rendre
François.e
Le 04/08/2021 à 11:13
Fabuleux, une cuisine maison élaborée avec soin. Un service des plus agréables. Un petit conseil, n'hésitez pas à goûter aux 7 plats typiques des Pouilles proposés en entrée, tout est délicieux et conviendra très bien pour un repas à deux.
Marialisa.e
Le 25/07/2021 à 12:09
Tout est parfait : des poulpes savoureux cuits juste comme il faut et des calamars farcis vraiment bons, des gars accueillants... A essayer absolument !
Fabrizio.o
Le 20/07/2021 à 10:29
J'aimerais pouvoir… mais je ne peux pas Nous avons visité ce restaurant avec de grandes attentes mais l'expérience a été moins enrichissante que ce à quoi nous nous attendions. Du côté positif, c'est sûr, le chef connaît son métier. La nourriture était excellente et les portions étaient assez généreuses. Le service, en revanche, présente de grandes marges d’amélioration. Les trois serveurs n'étaient clairement pas expérimentés, il ne semblait y avoir personne aux commandes et tout se déroulait à un rythme extrêmement lent. Quelques travaux à faire là-bas.
Simone.r
Le 10/07/2021 à 15:35
Bon que dire, les photos parlent d'elles-mêmes, la nourriture était sublime, légère mais très savoureuse, le vin local est fantastique, très léger aussi. Les portions sont très généreuses et peuvent être partagées en couple pour un déjeuner ou un dîner romantique. Le personnel est très gentil et serviable et l'endroit est propre et accueillant. Je le recommande fortement.
Sergio.a
Le 09/07/2021 à 07:06
La Trattoria située au cœur de la citadelle de Fasano s'est avérée être un petit mais véritable joyau. La courtoisie et la gentillesse sont les hôtes qui proposent d'excellents plats locaux. Regroupement d'entrées aux excellentes saveurs allant de la terre à la mer avec un détour par les alpages. Des entrées savoureuses et des seconds plats de haute qualité. Les desserts faits maison concluent en beauté un excellent dîner qu'il faudra nécessairement répéter au plus vite. Je dois aussi personnellement exprimer une note de mérite : dans une ancienne pièce du centre historique, ils ont également réussi à créer une salle de bain équipée et accessible aux personnes handicapées. Grand signe de civilisation !!!
Andrey.o
Le 08/07/2021 à 20:12
Nourriture tout simplement délicieuse !
Irene.i
Le 11/10/2020 à 19:33
Un lieu soigné et très accueillant avec le bon mélange d'antiquité et de style industriel. Très original. Sélection exquise de charcuteries et de fromages accompagnés d'excellentes moutardes. Menu avec un large choix de spécialités culinaires traditionnelles mais avec cette touche de contemporanéité qui stimule les sens. Prestation impeccable. Gestionnaires compétents, courtois et sympathiques. Sélection de vins intéressante. Excellent rapport qualité/prix. Expérience hautement recommandée
benedetto.a
Le 08/10/2020 à 18:20
Choisi par moi sur TripAdvisor pour le dîner..je vais avec ma femme dans cet endroit très sympa, raffiné et raffiné..menu varié et d'excellente qualité..apportez beaucoup et le prix est tout à fait adéquat pour l'excellente qualité des produits ! Félicitations vraiment... excellent choix.
Massimo.b
Le 24/09/2020 à 05:22
Il est normal de se sentir chez soi à Ardecuore, avec un personnel formé, professionnel et poli qui vous accompagnera cours après cours dans la cuisine typique de Fasano. Une réinterprétation parfaite des plats typiques avec une touche de nouveauté. Hautement recommandé
Oronzo.u
Le 23/09/2020 à 22:33
Bel endroit, où l'on se sent chez soi. Excellente sélection de viandes et fromages. Nous avons été impressionnés par les entrées, fraîches et aux saveurs simples dans un plat élaboré et contemporain. Les desserts sont bons, une véritable représentation des Pouilles. Un endroit sympa pour découvrir de nouvelles recettes, pas sophistiquées, mais avec les matières premières qu'offrent les Pouilles et avec un excellent rapport qualité/prix... Attention ! Cela peut créer une dépendance !
Philipp.t
Le 09/09/2020 à 13:18
Le service est vraiment sympa. La nourriture est traditionnelle avec des accents modernes. Les antipasti étaient très bons. Le Secondi était de bonne qualité (filet de bœuf). Le dessert était également tout simplement standard. L'ambiance est animée et cool.
Donato.a
Le 25/08/2020 à 08:39
Une expérience culinaire vraiment au top ! Un voyage de plats traditionnels, des fruits de mer aux plats du terroir, revisités par Luigi, attentif et professionnel. Excellent service client, avec la gentillesse et le professionnalisme de Vito dans le service et le choix des vins. Sans oublier la splendide structure, rénovée à la perfection avec des détails rappelant les temps anciens. Un endroit vraiment unique, je le recommande à tout le monde !
Marta.a
Le 17/08/2020 à 19:57
Un restaurant avec une belle décoration et un service rapide et très efficace. Les pâtes et le poisson sont bons, frais et à un très bon prix.
Paola.i
Le 15/08/2020 à 14:45
Bel endroit, avec une grande attention aux détails. Carte composée de plats typiques, revisités mais pas dénaturés. Les propriétaires sont jeunes et pleins d'envie de grandir. Nous avons très bien mangé, nous avons payé le juste prix. On reviendra certainement.
fabio.i
Le 09/08/2020 à 08:04
Ambiance agréable et relaxante avec cuisine ouverte dans un bâtiment typique aux voûtes étoilées. Personnel aimable et attentionné. Une cuisine gastronomique qui puise ses racines dans la tradition populaire. De fabuleuses entrées avec des plats qui utilisent des produits locaux pour créer de nouvelles saveurs. Paranza frite avec du poisson très frais, parmi lesquels se distinguent les crevettes croquantes, qui doivent être consommées entières. Tagliolini à l'encre de seiche aux fleurs de poulpe et de courgette, et spaghetti aux moules avec crème de pomme de terre et pecorino, surprenants par l'équilibre des saveurs. Cabillaud aux saveurs méditerranéennes, comme dirait un ami : très délicat. Excellente carte des vins. Excellent rapport qualité/prix. Les prix sont moyens pour les restaurants des Pouilles mais la recherche de plats va bien au-delà de la moyenne. Je reviendrai pour essayer le menu de viande !
Claudio.
Le 31/07/2020 à 22:40
Souci du détail, personnel attentif et souriant. Matières premières d'exception, plats originaux.... Je recommande
Carmen.i
Le 09/07/2020 à 22:49
Nous avons passé un bon moment. Place avec une attention aux moindres détails, des produits locaux et frais préparés par un chef qui sait ce qu'il fait ! Expérience recommandée pour ceux qui recherchent la tradition sans renoncer à l'innovation. Sélection de vins intéressante. Également recommandé aux végétariens.
- 🏪 La Casa Del Mirto (340 Avis)
- 🏪 B&B Le Bocce (2 Avis)
- 🏪 Lido Clorinda Mare (723 Avis)
- 🏪 Pinguebar (92 Avis)
- 🏪 Soul kitchen Ristorante Pizzeria specialità di pesce (166 Avis)
- 🏪 AMARANTO (29 Avis)
- 🏪 Hotel London (264 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Annette (279 Avis)
- 🏪 Borgo Cicco Bianco (1 Avis)
- 🏪 Paradisea (15 Avis)
💬 Endroit incroyable. Je ne parle pas anglais mais nous avons réussi à demander leurs recommandations. La nourriture était excellente. Service super. Très arrangeant. La meilleure nourriture que nous ayons eu pendant ces vacances jusqu'à présent. Dommage que nous soyons rassasiés avant d'arriver au cochon caneton. Nous reviendrons.
💬 Je connais pas
💬 Si vous cherchez, une plage dans le coin, celle-ci est faite pour vous. Une équipe souriante et sympathique, une belle plage de sable fin, une mer bleue et un petit vent rafraîchissant. Un petit bar, un four à pizza et un restaurant sont là pour agrémenter le tout.
💬 Un point de référence pour tous les habitants de Romito...... Au fil des années, changements de direction et pandémies...... Il a maintenu son style attentif au décret du Premier ministre en vigueur..... Et bien approvisionné ..
💬 Nourriture et service merveilleux. La serveuse était extrêmement serviable et polight et parlait anglais. Fortement recommandé : " Cappello di Napoleone. " Certainement, vous devriez le visiter.
💬 J'ai passé un week-end en juin. Que dire... Propriétaires très gentils et très professionnels, lieu en pleine nature avec accès privé à la mer. Un paradis, j'ai hâte d'y retourner l'été prochain.
💬 Bonjour. Tout est bien, la nourriture, le personnel etc... Sauf une chose : si vous prenez l'option "All inclusive" sachez que vous n'avez que les boissons pendant les repas, sans le café ni aperitifs ni digestifs ni autre, même de l'eau durant la journée bien qu'il y ait un bar de l'hôtel...boissons qui vous sont facturées en fin de séjour. Par ailleurs le parasol et les chaises longues vous devez faire l'avance auprès du gestionnaire de la plage et au vu d'un reçu le montant sera déduit du total... "All inclusive" un peu spécial donc 😏.
💬 Très bon restaurant, pizzas et pâtes très bonne, le service est très bien, le serveur parle français, je recommande
💬
💬 Appartement tout confort, bien équipé avec une jolie terrasse équipée d'un jacuzzi privatif ! Accès en 3 minutes à la plage d' isolla Bella et à des bons restaurants /épicerie. A recommander pour visiter Taormine et ses environs ! Accueil très sympa et chaleureux. La situation (exceptionnelle) s'accompagne forcément de pas mal de bruits lié à la circulation passant au dessus de l'appartement. Une voie ferrée juste en dessous mais heureusement les trains ne passent pas la nuit ! Adresse à recommander chaleureusement😉