Antichi Sapori Montegrosso Avis
📌 Piazza Sant'Isidoro, 10, 76123 Montegrosso - Italie
💬 1584 Avis
Avis sur Antichi Sapori Montegrosso à Montegrosso
Les avis
Les dernier avis sur Antichi Sapori Montegrosso à Montegrosso
Luciano.c
Le 14/05/2024 à 06:13
5 / 5
Ils nous ont recommandé ce restaurant et nous le recommandons aussi !! Réservé longtemps à l'avance, un lundi soir normal, c'était complet !! Alors oui, il faut absolument bien y réfléchir avant de partir puis réserver !! Des plats très simples, mais réalisés avec beaucoup de soin et d'attention. La côtelette (ou le rouleau) est fabuleuse !! J'en ai rêvé la nuit !!! Le menu dégustation est vraiment copieux, on ne peut pas aller jusqu'au bout, mais on peut gentiment demander à emporter ce qui reste. Le serveur qui nous a servi était très gentil, serviable et sympathique, il a répondu à toutes nos demandes, dans la limite de ses possibilités évidemment ! Dans le menu grillé, le porcelet était incroyable !! Oui, ce sont des produits simples, mais ils sont élaborés avec beaucoup de goût, d'attention et en tout cas cuisinés d'une manière particulière ! Le prix est tout à fait conforme, évidemment pas à celui de la trattoria de village classique, mais à celui d'un restaurant de ce calibre. Pour ce que nous avons mangé (et emporté à la maison), le prix était absolument parfait ! Nous reviendrons certainement car il y a d'autres choses au menu que nous voulons essayer !! Alors décidez bien à l'avance, réservez et préparez-vous à déguster des plats locaux cuisinés et servis avec beaucoup de goût !!
pasquale.o
Le 13/05/2024 à 15:03
5 / 5
Que dire, je recommande seulement d'être accompagné dans les cours par des serveurs très gentils et expérimentés.
Giusy.o
Le 13/05/2024 à 11:05
5 / 5
Une certitude pour la nourriture, la convivialité et le service vaut la peine de détourner votre chemin en faisant quelques kilomètres carrés supplémentaires
Graz.e
Le 04/05/2024 à 17:32
5 / 5
Service à table ponctuel, efficace et très raffiné. Excellente nourriture. Cassata est géniale.
Marzia.i
Le 01/05/2024 à 06:22
5 / 5
▪︎UNE EXPÉRIENCE VAUT LE VOYAGE ▪︎ Après plusieurs tentatives, nous avons réussi à réserver un dîner ici à Antichi Sapori et ils nous ont accueillis avec une telle gentillesse et une telle prévenance que l'on ne reconnaît que dans les restaurants étoilés. Un environnement à la fois raffiné et décontracté, sans prétention, une cuisine simple et savoureuse qui respecte la saisonnalité, un service précis, attentif à chaque détail. Bref, si vous n'y êtes jamais allé, allez vivre la magie, cependant, si vous y êtes déjà allé, eh bien, à bientôt !
Enzo..
Le 29/04/2024 à 16:53
5 / 5
Excellent endroit, nourriture excellente et ingrédients très raffinés et excellents. De délicieuses entrées, d'excellentes entrées et des viandes de première qualité que j'ai préparées avec amour et passion... Pietro Zito est une légende depuis 30 ans. Pas facile de réserver.
paola.o
Le 28/04/2024 à 19:55
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants jamais essayés ! Meilleure qualité
Vins.
Le 28/04/2024 à 08:50
5 / 5
Je vais tout résumer en un mot et je reviendrai vous faire une description détaillée de tout... HAUT! je dis toujours la vérité
Nico.r
Le 28/04/2024 à 08:20
5 / 5
Nous y étions hier : l'ambiance est accueillante et le personnel est extrêmement sympathique et serviable ; le point fort du lieu est sans aucun doute la cuisine. Dans ce lieu, vous aurez l'occasion de déguster des produits 0 km. Les desserts sont la touche finale d'un délicieux dîner. Je recommande vivement cet endroit à tous les amateurs de bonne chère !
angelica.'
Le 24/04/2024 à 17:12
5 / 5
Excellente expérience ! Des plats authentiques des Pouilles revisités et avec une touche gourmande ! Nous avons choisi le menu dégustation et tout était excellent !! Je reviendrai certainement! Service impeccable et très professionnel !
Kurt.o
Le 14/04/2024 à 09:39
5 / 5
Divin et ils vous remplissent de nourriture, sans conteste le meilleur restaurant que je connaisse
Duygu.�
Le 13/04/2024 à 19:40
5 / 5
C'était la recommandation de Vedat Milor... C'est un endroit inversé, nous l'avons choisi pour le déjeuner, c'est dans un petit village... ils ne permettent pas aux oiseaux de se poser dessus, il n'y a pas d'assiettes bien formées et décorées, mais les portions sont satisfaisants - copieux et délicieux. le service est de premier ordre. ce que nous n'avons pas mangé. Ils nous ont proposé une alternative. nous sommes partis le ventre plein et souriant, que demander de plus. .
Lucrezia.r
Le 08/04/2024 à 22:46
5 / 5
Nous avons passé un très bon moment nous avons tout apprécié très bien service impeccable tout très très etc etc
Luigi.u
Le 20/03/2024 à 18:24
4 / 5
Nous sommes situés non loin de Castel del Monte, un joyau situé dans le pays d'Andria, riche en excellents produits agroalimentaires. Saveurs anciennes est une excellente combinaison de tradition et d'innovation puisqu'elle propose des plats traditionnels en version gourmande. Choisissez le menu dégustation pour déguster des dizaines de plats, tous de grande qualité. Vous ne serez pas déçu.
Massimo.a
Le 20/03/2024 à 06:44
5 / 5
Apothéose de la cuisine murge et de la tradition des Pouilles. Si vous voulez goûter la vraie cuisine traditionnelle des Pouilles avec une touche d'évolution, vous avez trouvé le bon endroit, une cuisine excellente, un service impeccable et une atmosphère conviviale. Desserts abondants et délicieux. Le gâteau à la ricotta est incroyable. Absolument à revenir. Prix normaux. Le
didi.i
Le 11/03/2024 à 16:31
5 / 5
Tout ce que vous voulez quand vous sortez manger ! J'ai l'habitude de manger dans des restaurants où les portions sont généreuses et j'ai changé d'avis car j'ai mangé de tout malgré les portions petites mais bien faites et je me sentais toujours rassasié. Francesco qui nous a servi était impeccable : attentionné, il nous a expliqué tout ce qu'il nous apportait, surtout il n'était pas intrusif et avec une blague sans exagérer, un endroit que je recommande absolument !
Antonio.
Le 07/03/2024 à 23:40
5 / 5
Expérience culinaire sublime! J'ai eu le plaisir de dîner chez Antichi Sapori cette semaine et mon expérience a été tout simplement exceptionnelle. Nourriture délicieuse, serveurs très professionnels et sympathiques. Hautement recommandé
Wilhelm.a
Le 06/03/2024 à 12:14
5 / 5
Cette fois, nous y étions pour le déjeuner. Comme toujours : de la bonne nourriture, des plats créatifs, les meilleurs ingrédients, un service amical, rapide et compétent à un prix raisonnable ! Ça ne pourrait pas être mieux !!! Merci pour cette belle expérience et nous reviendrons certainement !!
Ivano.a
Le 04/03/2024 à 11:51
5 / 5
Tout est délicieux
Vito.e
Le 24/02/2024 à 15:01
5 / 5
Ce restaurant permet de vivre une véritable expérience des saveurs typiques de son terroir... Pietro est un hôte attentif et attentionné et ses collaborateurs ne font pas exception... on se sent comme chez soi. Merci de tout mon cœur. Nous reviendrons bientôt... aussi parce que je n'ai goûté que deux entrées... Il m'en reste encore 4 si je me souviens bien...
Domenico.a
Le 23/02/2024 à 17:25
5 / 5
Le vendredi 23 février 2024 est une date à retenir. Déjeuner mémorable dans un lieu évocateur avec un personnel sympathique et attentionné. Nous nous sommes sentis chez nous
Anna.a
Le 21/02/2024 à 22:43
5 / 5
Expérience belle et savoureuse
Ninni.r
Le 19/02/2024 à 16:19
5 / 5
La meilleure expérience culinaire de ma vie
FERDINANDO.
Le 17/02/2024 à 17:32
5 / 5
Le seul endroit dans les Pouilles où vous pourrez trouver qualité, professionnalisme et convivialité grâce à vous tous
giovanni.m
Le 14/02/2024 à 18:33
5 / 5
Aujourd'hui, j'ai eu un déjeuner divin. Le personnel était très gentil et très professionnel. J'ai visité le beau potager bien entretenu. J'ai jeté un coup d'œil discret à la cuisine, qui était très bien entretenue et soignée. Si je dois vraiment prendre note, j'espère trouver des toilettes adaptées au nom du lieu. Cependant, j'ai passé une journée très agréable. Merci
Marco.u
Le 06/01/2024 à 08:55
5 / 5
Prémisse : je n'y ai jamais mangé, ce n'est qu'en entendant des amis et des collègues que je peux dire que j'ai hâte de l'essayer personnellement. Quoi qu'il en soit, je peux constater par expérience personnelle le professionnalisme et la gentillesse des employés, ce que j'ai pu constater lorsqu'après avoir réservé une table pour 6 personnes, j'ai dû, pour des raisons de santé, d'abord réduire le nombre de convives à 4, puis 2 et enfin annuler la réservation. Les compétences en gestion et la patience de la dame qui gérait la réservation étaient énormes et absolument au-dessus de la moyenne. Nous avons hâte de goûter votre cuisine.
Domenico.i
Le 24/12/2023 à 12:13
5 / 5
Optimal. C'est un endroit sympa.... Le seul petit problème.... Trouver une place... Parce que tout est toujours complet
Antonio.l
Le 20/12/2023 à 13:41
5 / 5
Fantastique : je pensais que c'était une légende urbaine, mais au contraire, elle existe réellement et mérite toute la renommée dont elle jouit. Hautement recommandé.
linda.e
Le 13/12/2023 à 17:17
1 / 5
C'est impossible de réserver dans cet endroit, j'appelle depuis des mois et une gentille dame ne peut pas prendre ma réservation car son agenda est plein jusqu'à la fin de l'année et il n'est pas possible de réserver pour l'année prochaine car il n'y a pas de disponible Rendez-vous.. .. Je lui ai demandé de m'accueillir entre janvier 2024 et juin 2024 mais apparemment c'est impossible... à moins de connaître quelqu'un qui peut vous faire une réservation en 24h ! ABSURDE!!!!
Giovanna.e
Le 09/12/2023 à 15:48
5 / 5
Une garantie. Chaque fois que vous voulez bien manger, vous devez venir ici. Ce n'est pas facile de trouver une place et je comprends pourquoi. Une fois (encore plus) dans votre vie, vous devez l'essayer
roberta.a
Le 04/12/2023 à 21:49
5 / 5
Cela faisait longtemps que je voulais essayer la cuisine de Antichi Sapori et aujourd'hui j'ai enfin réussi. Accueil et service professionnels et chaleureux, lieu authentique en harmonie avec le contexte et.....plats d'une extrême précision, préparés à partir de produits d'une extrême fraîcheur et de qualité. Un menu de dégustation surprenant et mémorable : une huile nouvelle servie avec du pain exquis, les meilleurs taralli jamais dégustés, un triomphe d'entrées à base de légumes de saison, d'herbes aromatiques, de fromages locaux, deux entrées riches et soigneusement préparées, un deuxième plat généreux et un choix. de desserts exquis. Merci beaucoup et beaucoup de compliments sincères de ma part et de ma famille.
Livio.a
Le 01/12/2023 à 16:04
5 / 5
C'est un lieu où le passage du temps consolide la qualité et il est impossible de partir en pensant déjà à la prochaine occasion de revenir.
Francesco.a
Le 27/11/2023 à 19:59
5 / 5
Déjà présent à d'autres occasions, toujours le maximum de goût et de raffinement culinaire... Gardez un peu de place pour le grand final des douceurs
giacinto.e
Le 26/11/2023 à 17:31
5 / 5
Bonnes entrées, entrées excellentes, deuxième plat médiocre, le cochon de lait a juste besoin de changement, desserts extraordinaires.
Paolo.u
Le 21/11/2023 à 19:10
5 / 5
Une expérience à vivre et à revivre. Une gamme de saveurs anciennes, il faut le dire, dosées avec une maîtrise qui n'a que très peu de rivales. Allez-y, mangez et profitez-en. Alors déployez avec joie.
rox.t
Le 15/11/2023 à 11:18
5 / 5
Un de mes restaurants préférés de tous les temps, ça vaut vraiment le coup.
Pasquale.r
Le 15/11/2023 à 03:11
4 / 5
C'est une expérience positive Nous avons passé un excellent déjeuner avec toute la famille en dire plus.........nous revenons souvent pour des événements familiaux.....
Tommaso.o
Le 14/11/2023 à 11:02
5 / 5
Situé dans un beau village, l'expérience gastronomique a été excellente. Endroit rustique adapté au lieu. Service impeccable, excellent menu de saison avec presque tous les plats à zéro kilomètre, en effet il y a un potager qui peut être visité où sont cultivés divers produits utilisés en cuisine. Le menu est plein de plats. Je le recommande fortement...
MICHELANGELO.o
Le 11/11/2023 à 15:48
5 / 5
De l'entrée au dessert, vous n'avez que l'embarras du choix !
ilaria.a
Le 02/11/2023 à 17:29
5 / 5
Des saveurs anciennes une garantie dans les Pouilles, de la nourriture au personnel, tout à la perfection, un merci spécial à Pietro et Federico
Filippo.a
Le 02/11/2023 à 16:57
5 / 5
Endroit raffiné, personnel très gentil, nourriture plus qu'excellente 10+👍
Ornella.e
Le 31/10/2023 à 07:52
5 / 5
Expérience sublime. Ancient Flavours est mon endroit préféré maintenant. Un menu dégustation dédié à la saisonnalité et à la fraîcheur, un voyage culinaire unique ! L'amour pour la terre. Que puis-je dire, j'ai hâte d'y retourner !
Rachele.a
Le 30/10/2023 à 19:36
5 / 5
Je décrirais le déjeuner d'aujourd'hui dans ce restaurant comme une sublimation d'authenticité. Une débauche de saveurs exquises, soigneusement composées de matières premières simples traitées avec respect et rehaussées en goût. Si je peux me permettre une suggestion, ce menu vaut au moins 20 % de plus que le coût proposé, donc, pour le même prix, je recommanderais de réduire les quantités, également dans le but d'éliminer le gaspillage de cet aliment superlatif. Merci et à la prochaine fois.
AntonioSka.
Le 29/10/2023 à 17:56
5 / 5
Rien à redire sur la qualité de la nourriture, du service et de l'emplacement. En ce qui nous concerne, également au nom de mes convives, le menu Faites-le vous-même Ce n'est pas tout à fait comme le titre, Le choix de la première de deux dégustations identiques pour tous devient difficile à convenir lorsque vous êtes nombreux. Heureux de revenir s'il y a une variation du menu à l'avenir.
Domenico.
Le 25/10/2023 à 20:00
5 / 5
Excellence en tout, nous avons pris le menu dégustation, tout était excellent des entrées aux entrées et seconds plats, les desserts sont extraordinaires et le personnel est très gentil, maintenant je comprends pourquoi il est difficile de réserver... Compliments...
Daniele.
Le 22/10/2023 à 16:09
5 / 5
Superlatif!!! Dans tout...de la cuisine au service. Excellent rapport qualité/prix.
Nerina.i
Le 20/10/2023 à 22:28
5 / 5
Un lieu incroyable qui parle du territoire à 360 degrés. Une cuisine simple, intelligente et savoureuse. Une grande recherche de matières premières des Pouilles, d'huile d'olive extra vierge, d'olives, de légumes de saison. Du pain délicieux, des orecchiette cuites à la perfection, des grillades très bonnes et des desserts à l'ancienne. Service aimable et attentionné. Marco très bien. Le chef Pietro Zito est hors classe. Merci pour cette merveilleuse soirée.
Nicola.a
Le 20/10/2023 à 20:30
5 / 5
Exceptionnel à tous points de vue, l'une des meilleures expressions de la cuisine des Pouilles, le menu vous faites vous-même à 45 € par personne est vraiment complet et largement satisfaisant et de bonne qualité. Excellente sélection de vins, sans avoir à dépenser beaucoup même avec 15€ j'ai été plus que satisfait et en plus ils ont un service impeccable. Fortement recommandé, j'y retournerai certainement dès que je pourrai réserver pour la saison prochaine.
Andrea.a
Le 19/10/2023 à 19:41
5 / 5
Nous avons déjeuné pour le travail un jeudi et avons pris le menu dégustation (46 €, prix super correct) chaque plat était exceptionnel, d'excellentes saveurs, d'excellentes matières premières, des petits plats qui permettent de tout manger et de tout savourer. Le serveur qui nous a été confié était toujours prêt, disponible, compétent et préparé. Très bien!
Luciano.a
Le 09/10/2023 à 18:10
5 / 5
On ne peut pas, au moins une fois dans sa vie, profiter d'un déjeuner dans ce magnifique endroit..... J'y vais souvent et j'y amène aussi volontiers de nouveaux convives enthousiastes.
ruggiero.a
Le 05/10/2023 à 11:31
5 / 5
Très soigné, excellente cuisine authentique, recommandée à ceux qui préfèrent la cuisine typique et traditionnelle du terroir.
Pina.a
Le 20/09/2023 à 14:19
3 / 5
Merci!!! Vous nous avez accueillis.... Francesco le meilleur... la première fois, mon frère m'a amené il y a quelques années, que dire, ce n'est pas seulement manger, c'est un réveil de souvenirs, d'émotions, d'amour !!! Nous sommes Tarallo
donato.c
Le 19/09/2023 à 18:54
5 / 5
Nous y sommes allés aujourd'hui pour la première fois et avons été surpris par la bonne nourriture et l'excellent service. Super recommandé
Saverio.r
Le 16/09/2023 à 16:37
5 / 5
Je dirais le paradis des saveurs, avec un personnel très professionnel, d'excellents ingrédients, des plats typiques de Murgia simples et savoureux. Excellent rapport qualité, quantité et prix.
domenico.u
Le 15/09/2023 à 12:25
5 / 5
Je suis déjà allé dans ce restaurant à d'autres reprises et à chaque fois je suis émerveillé et enchanté par leur cuisine et enchanté par le petit village fermier dans lequel se trouve ce restaurant. Deux grands chefs mécènes comme Pietro Zito et le chef Federico Fionda font de ce lieu une destination recherchée. Bravo également à tout le personnel qui nous a chouchouté.
Giuseppe.a
Le 15/09/2023 à 07:18
5 / 5
Nous sommes allés chez Pietro le 8 septembre pour déjeuner entre amis. Nous connaissions déjà le restaurant et avons organisé ce déjeuner, venant spécifiquement de Vicence. Comme d'habitude, l'expérience a été unique, dépassant les attentes ! Des entrées (une dizaine 😃), aux deux entrées choisies parmi une large sélection, en passant par la viande étonnante (le capocollo fondu dans la bouche), les saucisses épicées et j'en passe... jusqu'aux desserts... le spectaculaire quasi cassata et tous les autres aussi... que dire... la qualité des matières premières, l'accueil, les soins, le service impeccable... tout est parfait ! Nous reviendrons dès que possible 😍
filomena.e
Le 14/09/2023 à 19:14
5 / 5
Que dire, chaque fois que je déjeune chez Zito, c'est une expérience sensorielle. L'odorat, le goût et la vue sont au rendez-vous pour savourer les plats proposés. Je recommande les menus dégustation, également pour éviter d'avoir des surprises sur l'addition. De l'entrée aux desserts c'est un voyage de saveurs et de goûts. Le personnel est super serviable et les temps d'attente pour la nourriture sont presque nuls. Ambiance cosy et rustique.
Nick.
Le 13/09/2023 à 13:51
5 / 5
Des produits locaux incroyables, dans des compositions exquises qui mettent en valeur les saveurs typiquement italiennes. Excellent rapport qualité/prix et vaut au moins 2 heures de route.
Francesco.r
Le 10/09/2023 à 15:41
5 / 5
Nous avons déjeuné ici pour la première fois un vendredi de septembre 2023, après avoir réservé environ trois mois plus tôt. L'endroit est hors de ce monde, dans la tranquillité des oliviers de la campagne des Pouilles entre Andria et Canosa. Nous sommes accueillis et installés très cordialement à notre table. La salle est accueillante, avec des photographies d'époque et des outils de la civilisation paysanne. Les tables sont espacées de manière appropriée. Nous choisissons le menu dégustation. Après l'accueil de la cuisine, on nous sert de savoureuses entrées chaudes et froides, préparées principalement avec des légumes du jardin, situées à côté de l'entrée du restaurant et que vous pourrez visiter. Excellent début ! Nous avons ensuite choisi deux entrées parmi les différentes propositions qui nous ont enchantés. Suivi du cou de porc, du roi et du saucisson : un vrai délice. Après un sorbet pêche et percoche, la conclusion de ce déjeuner a été plusieurs desserts maison, tous alléchants, accompagnés de nocino, limoncello et café. Nous recommandons avec enthousiasme ce restaurant : il apporte à table les Pouilles les plus authentiques, avec un service qui nous fait sentir comme chez nous. L'addition était également excellente. Bravo Pietro Zito, toujours présent dans la salle, et à tout son staff.
domenico.a
Le 02/09/2023 à 13:34
5 / 5
Pour moi, l'un des meilleurs restaurants des Pouilles. Avec des ingrédients frais, des plats délicieux et un excellent rapport qualité-prix, c'est un incontournable si vous êtes dans la région.
Alberto.o
Le 26/08/2023 à 06:46
5 / 5
Lieu ABSOLUMENT EXCEPTIONNEL à tout point de vue : Lieu : 6 étoiles, sobre, élégant mais pas somptueux, tables avec la bonne distance, belle décoration intérieure. Service : personnel formé 6 étoiles, compétent, sympathique, non invasif, extrêmement sympathique. Nourriture : 12 étoiles ! J'aime beaucoup bien manger et cuisiner, et c'est peut-être l'endroit où j'ai le mieux mangé ces 20 dernières années !!!
Benedikt.i
Le 24/08/2023 à 21:42
5 / 5
L'une des meilleures expériences culinaires de toute l'Italie. Exceptionnel, en termes de qualité, de régionalité et de fraîcheur des produits.
Gabriele.a
Le 21/08/2023 à 17:04
4 / 5
Petit et accueillant avec un mobilier suggestif qui rappelle les temps passés. Menu dégustation C'est ce que j'ai choisi pour le déjeuner en famille d'aujourd'hui. D'excellentes matières premières, transformées par les mains expertes du Chef en plats savoureux et appétissants. Service respectable de la part de serveurs attentifs et serviables qui sont également patients pour répondre à toutes les demandes possibles. Bonne nouvelle pour les gourmands car le repas se termine par de nombreuses gourmandises. Tout bon Hautement recommandé. Réservez à l'avance car c'est toujours plein
Alessandro.a
Le 18/08/2023 à 19:22
5 / 5
Une garantie, l'essayer au moins une fois dans sa vie s'impose, y revenir vient naturellement. Excellente transformation de la matière première d'une qualité incontestable (presque toute sa propre production), présentée et servie impeccablement.
Francesco.i
Le 09/08/2023 à 18:09
5 / 5
Lieu immergé dans la campagne avec un restaurant rustique très adapté au reste du petit territoire, un service fantastique avec des serveurs qui expliquent chaque plat qu'ils servent à table et chaque ingrédient qu'ils énumèrent dans l'assiette se sent parfaitement en bouche. Nous avons pris le menu dégustation et chaque plat était délicieux, des entrées proposées au dessert, mon plat préféré était le capocollo rôti, honnêtement j'ai mangé plusieurs menus dégustation à Londres mais c'était le seul restaurant où je suis allé et j'ai adoré chaque plat unique.
Piero.n
Le 04/08/2023 à 17:58
5 / 5
Une expérience culinaire vraiment exceptionnelle, je la recommande sans hésiter à tous ceux qui recherchent des aliments zéro kilomètre au goût raffiné. Je serai certainement heureux de revenir
Alberto.a
Le 03/08/2023 à 19:40
5 / 5
Alors que nous revenions du Salento en direction de Rimini, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant. Que puis-je dire... une perle absolue. Attention maximale du client, excellentes matières premières, service impeccable. On se sent comme à la maison mais avec une maman chef. Des desserts fous. Très appréciée: les salades accompagnant les plats principaux ; fruits et légumes à mi-repas ; Pain maison en quantité ; Focaccia aux tomates. Le tout strictement offert. Nous reviendrons certainement. Merci pour cette belle expérience.
Livia.o
Le 02/08/2023 à 13:07
5 / 5
Ça vaut le détour ! Inspirés par les nombreuses critiques super positives, nous nous sommes arrêtés à Montegrosso pour un déjeuner rapide (vous pouvez également commander à la carte). Des entrées aux bitters maison, tout est délicieux, les matières premières sont de la plus haute qualité et le service est excellent. Je ne pourrais pas dire ce qu'il y avait de mieux, peut-être la merveilleuse quasi cassata ! Que dire, fortement recommandé et nous avons hâte de revenir essayer le menu dégustation !
Angelo.e
Le 30/07/2023 à 14:36
5 / 5
Le meilleur endroit pour découvrir la tradition culinaire de l'arrière-pays des Pouilles autour d'un déjeuner. Cuisine authentique et simple mais aux saveurs fortes, je la recommande à tous (autochtones et allochtones).
Cristina.o
Le 28/07/2023 à 08:54
5 / 5
Antichi Sapori est un paradis de saveurs. C'est un lieu soigné au maximum, mais surtout plein d'émotions. Le personnel était hautement qualifié, mais surtout très professionnel ; en effet, les serveurs ont su nous accueillir chaleureusement, nous conseiller et nous gâter avec de multiples plats. Nous avons choisi le menu dégustation qui, en plus d'être infini (🤣), était impeccable. Une véritable succession de saveurs. Je suis tombé amoureux du vin « Aperizito », dont j'ai pu capturer toutes les saveurs à chaque gorgée ; un parfum unique et inimitable (je le recommande vivement). Merci beaucoup, nous reviendrons certainement !!
Lucia.i
Le 25/07/2023 à 14:06
5 / 5
Du jardin directement à la table, avec les mains expertes du chef et de son équipe, vous pourrez savourer les bons côtés des saveurs authentiques. Excellent
Dragon.p
Le 10/07/2023 à 11:10
5 / 5
Des saveurs anciennes servies avec sympathie, convivialité et bienveillance. Prix plus qu'honnêtes. J'ai pris le menu dégustation et vraiment pas mal de choses tant en qualité qu'en quantité. Hautement recommandé
Federica.i
Le 27/06/2023 à 12:35
5 / 5
On revient souvent quand on veut de la tradition, du goût et de la qualité ! Tout est très bien et avec une attention aux moindres détails. Bravo Francesco pour le service et l'hospitalité !
Claudio.e
Le 19/06/2023 à 21:18
5 / 5
Menu dégustation du ciel. Les ingrédients sont valorisés, des saveurs intenses, des plats simples mais percutants. Service vraiment agréable dans un endroit très accueillant et chaleureux. La cuisine ouverte est magnifique. Le souci du détail incluant les produits du jardin au tableau et la carte des vins. Les orecchiette aux pointes de courgettes resteront un défi pour moi. Le menu dégustation a un excellent prix !!!
Daniele.o
Le 18/06/2023 à 12:00
5 / 5
Lieu sensationnel, le chef est une véritable institution et sa philosophie 0km se retrouve dans la bonté de ses plats.
Caelus.e
Le 15/06/2023 à 19:42
5 / 5
Pour tous ceux qui souhaitent savourer la délicatesse de la tradition locale, c'est le bon endroit. Il n'y a pas une seule note négative, le service est excellent, ils sont serviables, gentils et rapides. Pour le menu, tout est très bon du début jusqu'à la fin avec la cassata et le tiramisu. Bien noté! 👌🏻👌🏻💖
Yannick.u
Le 12/06/2023 à 15:17
5 / 5
Une trattoria locavore, décorée d'objets typiques de la vie rurale, et réputée pour ses spécialités régionales. Les légumes proviennent du potager situé à coté, les viandes d'un agriculteur à proximité. le chef Petro Zito a développé un concept sans chichis où tout est dans l'assiette, frais et savoureux. Menu découverte à 45 EUR. excellent rapport qualité-prix-plaisir !
Andrea.u
Le 04/06/2023 à 13:32
5 / 5
Qualité absolue des matières premières, de l'entrée au dessert, rien ne manque. Le parcours de dégustation représente le bon compromis pour se faire une idée du panorama global de l'offre de Pietro Zito. La fameuse cassata vous surprendra par sa gourmandise. Les amandes douces offertes aux invités à leur départ sont également délicieuses.
SAdA.
Le 31/05/2023 à 10:19
5 / 5
Tout est tout simplement délicieux, des délicieuses mini mais délicieuses entrées, aux plats principaux de viande, de porc très tendre, sans oublier les desserts... Vivement recommandé😊
Vincenzo.a
Le 25/05/2023 à 17:17
5 / 5
C'est toujours une confirmation. Qualité des matières premières, incontestable. Environnement calme et reposant. Reconfirmation de la Cassata, dessert incroyable, à ne pas manquer absolument.
Vittorio.l
Le 22/05/2023 à 12:44
5 / 5
Le restaurant parfait. Matières premières absolument raffinées, service impeccable, prix justes, le seul inconvénient est qu'il faut réserver longtemps à l'avance, sinon on risque de repartir les mains vides.
Marianna.e
Le 08/05/2023 à 14:31
5 / 5
Le service et la nourriture étaient incroyablement bons. Je recommanderais à tout le monde de vivre cette merveilleuse expérience. Merci à toute l'équipe d'Antichi Sapori nous reviendrons certainement !!!!!
Domenica.a
Le 06/05/2023 à 15:54
5 / 5
Expérience impeccable! J'ai tout aimé : le style du restaurant, l'attention du personnel envers le client et évidemment la nourriture. La tradition rencontre l'innovation. Vous pourrez percevoir le raffinement qui caractérise chaque plat tout en respectant pleinement la tradition culinaire de nos Pouilles. Certainement l'un des endroits où je reviendrai très bientôt.
Brenda.i
Le 27/04/2023 à 09:20
5 / 5
Je suis revenu dans cet endroit magnifique après presque dix ans et l'essence n'a pas changé : un lieu d'antan où l'on peut revenir, un personnel serviable, compétent et gentil, des plats simples mais avec un goût unique. La quantité de plats est un peu petite mais j'ai trouvé ça juste vu l'immensité du menu dégustation, vous pourrez déguster chaque plat du début à la fin sans vous alourdir. Leur cassata ne peut être décrite ! Onirique ! A la fin du repas nous avons reçu en cadeau d'excellentes amandes douces. Le projet de loi était correct. Lieu adapté aux enfants.
Angelo.b
Le 20/04/2023 à 20:21
5 / 5
On y respire une atmosphère d'autrefois, une attention portée au client et une philosophie qui gagne depuis des années grâce au maestro Pietro. Le choix de confier les rênes de la cuisine à Giuseppe était parfait, un chef qui apporte avec lui des saveurs et des arômes du monde mais qui donne désormais élégance et technique à une cuisine pauvre mais qui est la pierre fondatrice d'une région devenue le berceau de traditions et de culture rarement trouvé ailleurs, dans l'expérience asseyez-vous à vos côtés, merci
Alessandro.r
Le 20/04/2023 à 18:23
5 / 5
Simplicité et goût, à la recherche des saveurs et de l'authenticité de la matière première aujourd'hui perdue. Mais d'un autre côté, Pietro Zito est une garantie. Parfait et irréprochable à tous points de vue.
Vincenzo.i
Le 17/04/2023 à 23:02
5 / 5
Nourriture de très haute qualité. Je recommande le menu dégustation, plein de plats qui vous feront vivre une expérience culinaire du plus haut niveau, où vous ressentirez la fraîcheur de tous les produits dans chaque plat. Service excellent. Endroit merveilleux et bien entretenu. Que puis-je dire, manger des saveurs anciennes est un privilège dont on ne peut se passer.
Carmine.i
Le 17/04/2023 à 12:31
5 / 5
Personnel unique ! La gentillesse, la convivialité et l'humour vous font sentir comme chez vous... Je ne parle pas de la nourriture car il n'y a pas de mots pour décrire cette expérience gustative unique en son genre... mon meilleur restaurant !
Floriana.a
Le 01/04/2023 à 12:24
5 / 5
J'ai dîné avec des amis et je peux dire que la nourriture est vraiment délicieuse et de grande qualité. Le personnel s'est montré à la hauteur du lieu réputé en termes de gentillesse, de serviabilité et de patience (nous étions un groupe assez bruyant). Nous reviendrons dès que possible !
Nicola.a
Le 29/03/2023 à 05:58
5 / 5
Expérience exceptionnelle. Convivialité et professionnalisme, combinés à un dîner du plus haut niveau, des matières premières simples savamment combinées, un menu de dégustation abondant et à un prix vraiment abordable. Hautement recommandé
Francesco.o
Le 25/03/2023 à 18:29
5 / 5
Je recommande vivement tout est exceptionnel, la présentation des plats faite par le maître, Nicolas. Il vous fait savourer chaque plat avec la simplicité de notre poésie, des plats de la culture andrienne apportés à table avec professionnalisme. Merci, je reviendrai.
Teresa.o
Le 25/03/2023 à 12:00
5 / 5
Nous étions en vacances de seulement trois jours, nous en avons profité pour nous arrêter et redécouvrir nos origines... après avoir trouvé le restaurant où nous nous sommes arrêtés Le personnel était très professionnel et nous a recommandé des plats typiques de la région. Ce fut une expérience unique. Tout était délicieux et copieux avec des spécialités locales. Nous avons apprécié le traitement avec des gants et prix adéquats. Je recommande vivement l'endroit, nous reviendrons bientôt, je recommande de réserver longtemps à l'avance
Sabrina.o
Le 23/03/2023 à 09:14
5 / 5
Excellente expérience culinaire, produits simples préparés avec savoir-faire. Les desserts étaient également délicieux, la courtoisie et le professionnalisme du personnel, la salle rétro dédiée aux familles dans laquelle nous déjeunions était mignonne
Gaetano.a
Le 23/03/2023 à 07:10
5 / 5
Chaque fois que je suis dans les Pouilles pour le travail, j'essaie de réserver et j'ai finalement réussi à trouver une place. J'ai déjà mangé dans ce restaurant mais le plaisir de passer une soirée n'a toujours pas de prix. Courtoisie, disponibilité et nourriture toujours au top !!!! Cette fois-ci pas de menu dégustation mais quelques plats à la carte. Je reviendrai certainement...
daniele.
Le 20/03/2023 à 22:31
5 / 5
Expérience fantastique, excellente cuisine et salle à manger. Des plats aux combinaisons sublimes. Excellentes matières premières. Bien joué. Ça vaut vraiment le coup de réessayer.
Lino.i
Le 15/03/2023 à 08:34
5 / 5
J'étais dans ce restaurant au look un peu rustique et à la déco pas très excitante le 18/03/2022. Nous étions à Barletta et nous avons décidé d'y aller. Jamais un choix n’a été plus approprié. Nous avons été accueillis avec professionnalisme, serviabilité et convivialité par le chef Pietro Zito et toute son équipe. Le menu dégustation et les vins proposés ? Quelque chose d'unique et d'inaccessible car tout est km0 et vient directement des terres que le chef cultive depuis des années avec dévouement et amour. Rapport qualité/prix tout à fait correct. Je le recommande à tout le monde.
ensei.a
Le 15/03/2023 à 07:20
3 / 5
Personnellement, j'ai trouvé que c'était un restaurant avec des critiques très mitigées. Le coût est très faible par rapport au nombre de plats. Le magasin est propre et les ingrédients vendus sont de première classe. Le vin est également excellent. Cependant, il y avait trop d'entrées et je devais continuer à me sentir rassasié en mangeant, ce qui me rendait la tâche physiquement difficile. En regardant les commentaires des autres, c'est plein de commentaires divins, et c'est un excellent restaurant pour ceux qui aiment les plats multi-assiettes avec de grandes portions. Cependant, j'ai personnellement senti que le déroulement du cours dans son ensemble était médiocre et je pouvais voir des clients assis dans d'autres sièges avoir du mal à finir leur nourriture, regardant autour d'eux pour voir s'ils avaient réellement mangé toute leur nourriture. Le service est très attentionné et accueillant. Même si j'ai apprécié le vin, je n'ai pas pu terminer la seconde moitié du plat.
Nick.F
Le 10/03/2023 à 10:58
5 / 5
Une expérience vraiment de haut niveau, des plats locaux traités et cuisinés très bien, des produits de qualité, des serveurs qui connaissent tous parfaitement la ligne de la cuisine et les préparations, rien n'est laissé au hasard, des taralli au pain maison en passant par les légumes de leur jardin. Une exigence très élevée et un prix très convenable pour ce qu'il propose, dommage que ce soit un peu loin de Bari, où le chef trouverait certainement bien plus de satisfaction, en termes de public.
Elena.o
Le 28/02/2023 à 11:43
5 / 5
Nourriture délicieuse de l'entrée au dessert, personnel très gentil et environnement soigné. Une certitude
Pablo.i
Le 25/02/2023 à 03:06
5 / 5
Un triomphe de saveurs, d'arômes et de couleurs 100% Pouilles !
Carola..
Le 23/02/2023 à 09:16
5 / 5
Un point fort à tous égards : le menu était délicieux et varié, le service était de première classe et l'ambiance était merveilleuse. Très bon rapport qualité prix, le restaurant vaut vraiment le détour !
GIADA.
Le 06/02/2023 à 19:17
5 / 5
...avec des saveurs anciennes, tous les sens sont doucement choyés... et cela devient immédiatement un lieu du cœur... nous y sommes allés pour l'anniversaire de mon partenaire et après un mois de mon séjour... J'aime ajouter que les lieux de cœur allient l'excellence de la nourriture avec la grâce et la délicatesse avec lesquelles les plats sont présentés à table par le personnel en parfaite harmonie avec la philosophie de Pietro Zito, patron d'un lieu où la terre mère est respectée et aimée !!! Merci pour tout ce que vous faites et pour qui vous êtes !
Nicola.l
Le 28/12/2022 à 21:44
5 / 5
Tradition et innovation comparées. En fin de compte, c'est le goût qui l'emporte. La gentillesse est donc à l'aise surtout en ce qui concerne la gestion des réservations. Une excellente prestation !
Mirko.u
Le 24/12/2022 à 08:37
5 / 5
Excellente expérience 👌 La qualité des plats, la fraîcheur et le type de préparation sont vraiment au top, on peut dîner ou déjeuner sereinement sans se soucier de devoir se lever, carte des vins au top, recommandé 👌 ... p.s. Le chef Carlucci sur 🔝 évidemment
Massimo.u
Le 13/12/2022 à 04:43
5 / 5
Cuisine toujours excellente. Pensez à laisser de la place pour la petite boîte. Autre rappel : réservez longtemps à l'avance, ce qui veut dire même des semaines à l'avance.
Cindy.
Le 08/12/2022 à 07:02
5 / 5
Excellente surprise organisée par nos amis dans ce bel endroit. Les détails à l'intérieur du lieu sont surprenants et originaux. Nous avons commandé le menu dégustation, que je dirais superlatif et surtout très copieux. Personnel très professionnel et très gentil. Que dire de l'énorme bonté de la gamme de desserts... EXQUIS. Mon dessert préféré était la cassata. Si vous souhaitez vivre une excellente expérience gustative, vous ne pouvez pas manquer de vous arrêter ici ! Hautement recommandé!
Giovanna.r
Le 09/11/2022 à 15:02
5 / 5
La nourriture est tout simplement sublime... dans la simplicité des produits de notre terroir, des combinaisons passionnantes en bouche. Le service impeccable. Le cadre rustique et élégant ! A essayer même si l'on est rassasié... le dessert quasi cassata inventé par le pâtissier il y a 30 ans ! Si possible, arrêtez ! Ça vaut le goût !
Aldo.A
Le 27/10/2022 à 14:34
5 / 5
Excellent lieu. Produits typiques du terroir d'un raffinement et d'une délicatesse sans égal. Lieu situé dans un village d'autrefois qui rend les plats encore plus suggestifs. Personnel serviable, compétent et très sympathique. Recommandé pour ceux qui veulent goûter aux spécialités typiques des Pouilles de la région. De plus, à quelques kilomètres du Castel del Monte
rexmauro.
Le 19/10/2022 à 10:15
4 / 5
Une soirée agréable, au bout d'un moment nous avons réussi à réserver. Super expérience, rien à dire. Nous en avons profité pour acheter leur huile et leurs taralli à la fin du dîner, qui étaient vraiment excellents. Serveur sympathique disponible pour nous donner toutes les informations sur les aliments afin de nous aider à construire un menu composite. Cuisine excellente et bonne carte des vins. Ne manquez pas leur cassata en fin de dîner, une certitude.
Domenico.a
Le 19/10/2022 à 08:12
4 / 5
Lieu enchanteur, typique de l'arrière-pays. Menu de dégustation riche avec une attention aux détails, des préparations exclusives et des produits 0 km qui le différencient des tavernes locales classiques. Service au dessus de la moyenne. Les entrées et la cuisson des viandes sont merveilleuses Seuls 2 petits défauts, dans l'entrée il aurait été plus adapté à un couple d'apporter un avant-goût de tout ou au contraire de changer de plat vu les différentes entrées mangées en même temps... Pour les plats principaux, apporter à la fois le lait maternel le cochon et les saucisses en même temps permettaient que ces dernières prennent froid.... Mais mesdames et messieurs, chapeau bas à Pietro Zito et à son équipe ❤️
Desirè.a
Le 14/10/2022 à 08:52
5 / 5
Le lieu des saveurs et du savoir. Parce que créer des plats délicieux demande de la passion, des connaissances et de la sensibilité. Je connais ANTICHI SAPORI depuis des années et j'apprécie la recherche et l'innovation qui la distinguent dans le panorama de la restauration de haute qualité. Un éloge particulier au personnel. Serveurs gentils et hospitaliers, sympathiques et connaissant les plats bien présentés. Chapeau⚘ MERCI À PIETRO ZITO ET SON ÉQUIPE❣
Girolamo81.
Le 13/10/2022 à 22:42
5 / 5
Endroit magnifique, vraiment fantastique, la nourriture était excellente... J'y étais à l'occasion de l'anniversaire de mon père... vraiment excellent, vraiment un vrai endroit
Antonella.e
Le 13/10/2022 à 08:39
4 / 5
Rien à redire sur la qualité des matières premières, soigneusement combinées selon la tradition des Pouilles, ce qui est une évidence pour un Pouillard comme moi. Puisqu'il s'agit d'un restaurant de qualité qui raconte un voyage, je m'attendais à ce qu'une plus grande attention soit portée à l'assiette, un des aspects importants pour un chef, ce qui manquait. De très petites portions sur le menu complet au prix de 50 € (mais ça me convenait car je n'étais pas habitué aux repas complets). Les desserts sont excellents mais celui de la carte ne peut pas s'appeler cassata sicilienne, car il ne lui ressemble vaguement qu'en termes d'ingrédients mais en termes d'arômes, d'arômes et de consistance, il est complètement différent. Globalement bien. Je ferais plus attention aux aspects esthétiques des plats. Personnel attentif, sympathique et très compétent, emplacement intérieur de style rustique, environnement agréable, extérieur résolument méditerranéen avec le mur d'épices exposé, très beau, c'est dommage qu'ils ne l'utilisent pas même après la saison estivale.
Arcangela.a
Le 07/10/2022 à 21:17
5 / 5
Ne déçoit jamais !!! C'est un endroit magique, on se sent comme chez soi. D'excellentes matières premières qui permettent de réaliser des plats aux saveurs traditionnelles et fortes. C'est un voyage culinaire pour découvrir les saveurs traditionnelles de la cuisine d'autrefois. Personnel qualifié et aimable prêt à mettre ses compétences à disposition du client. Absolument recommandé !!!!
Nick.i
Le 01/10/2022 à 18:49
5 / 5
Ouah! Je ne viens pas d'Italie mais j'ai de la famille là-bas qui recommande cet endroit et a fait des réservations pour le déjeuner. Tout ce que nous avions était incroyable ! Je veux dire tout ! Et quand je dis tout, je veux dire que nous avons eu quelque chose comme un déjeuner de 15 plats suivi d'un dessert de 5 plats. Vous l’appelez, nous l’avons mangé. Professionnel de la nourriture au service. Je ne pourrais pas recommander plus haut. Merci pour cette merveilleuse expérience!
Tina.i
Le 23/09/2022 à 15:07
5 / 5
Environnement rustique et élégant, accueillant comme le sont tout le personnel. Proposition de menu fixe mais très variée, je dirais même trop variée. Mais il aurait été dommage de ne pas tout goûter. Le tout délicieux et avec des produits de leur propre jardin. Carte des vins assez variée ainsi que du vin local.
Maurizio.a
Le 20/09/2022 à 08:56
5 / 5
Un restaurant connu grâce à son ami Moreno qui, à l'époque avec sa femme Giuliana, dirigeait un restaurant à San Piero in Bagno, près de chez eux, pendant 15 ans, trois crevettes de la crevette rouge, comme Antichi Sapori après tout. Un déjeuner exquis pour l'anniversaire de ma femme. Un gâteau préparé pour l'occasion et tout végétarien. Avec Pietro Zito, le deus ex machina du lieu, nous avons tout préparé une semaine à l'avance pour surprendre ma femme. Un accueil formidable et des saveurs anciennes dans l'assiette, vraiment et pas que de nom.
Pasquale.a
Le 16/09/2022 à 05:48
5 / 5
Première fois dans cet excellent restaurant et première d'une longue série ! Personnel sympathique, compétent et sympathique! Nourriture vraiment excellente et cuisine des Pouilles au top ! Prix plus que correct ! Je le recommande à tout le monde !
KATIA.A
Le 13/09/2022 à 19:17
5 / 5
Une débauche de saveurs, d'arômes, de goûts, un véritable voyage sensoriel ; beaucoup de professionnalisme et de gentillesse du personnel. Pour moi, cela reste toujours le meilleur restaurant de toutes les Pouilles. Cela ne déçoit jamais.
paola.t
Le 06/09/2022 à 07:50
5 / 5
L'excellence des Pouilles dans la recherche de matières premières locales et dans la manière de les offrir, divine ! J'y suis retourné deux fois en l'espace d'un mois et j'ai toujours choisi le menu dégustation. Mention particulière aux viandes et desserts
Donato.i
Le 03/09/2022 à 09:45
5 / 5
Excellente expérience, service client et surtout nourriture d'excellente qualité
Claudio.e
Le 01/09/2022 à 19:14
5 / 5
Que puis-je dire... fantastique. Excellent menu dégustation... les desserts finaux sont sublimes, notamment la cassata revisitée... vous n'aurez de cesse d'en manger... un service attentionné... ils vous chouchoutent... le seul défaut ? Malheureusement pour pouvoir profiter de ses délices il faut réserver des mois à l'avance....et maintenant je comprends pourquoi !
GIO.U
Le 24/08/2022 à 11:03
5 / 5
Mon endroit préféré! Il n'y a pas d'adversaires !💖
Sabina.e
Le 23/08/2022 à 08:54
5 / 5
Découvert par hasard dans un magazine, une expérience unique qui mérite d'être renouvelée. Recommandé par les grands palais, unis par l'authenticité, la qualité et l'excellence de la nourriture accompagnée d'excellents vins. Soulignant le grand professionnalisme du personnel. Emplacement simple mais avec une grande attention aux détails. Excellent rapport qualité-prix et quantité et service. Félicitations, vous êtes la fierté de mes Pouilles bien-aimées !
Davide.u
Le 13/08/2022 à 09:33
5 / 5
Il reste toujours le meilleur de tous. Le prix du menu a augmenté de 5 euros, pour un total de 45 euros. Les saveurs sont exceptionnelles et le personnel hautement qualifié.
Roberto.i
Le 09/08/2022 à 15:35
5 / 5
Impeccable. Le menu dégustation n'a pas déçu. La chose n°1 à faire avant de quitter la région ! Ça vaut vraiment le coup d'1 heure de route depuis Bari ! Service excellent. Excellent rapport qualité/prix. Excellente nourriture. Excellent vin.
Marilena.e
Le 06/08/2022 à 20:35
5 / 5
La véritable excellence du territoire. Restaurant où l'attention aux détails et l'extrême qualité des matières premières se conjuguent avec les décennies d'expertise du chef Pietro Zito. Absolument incontournable !
Domenico.n
Le 01/08/2022 à 18:32
5 / 5
J'étais avec ma famille pour le déjeuner le 01/08/22, que dire, tout était fantastique. Cuisine excellente et surtout de grande qualité, on perçoit vraiment l'authenticité des produits utilisés, provenant directement du jardin. Personnel sympathique, serviable et sympathique. La structure est très belle et accueillante. Une expérience gastronomique fantastique, j'étais très curieuse d'y aller et je peux dire que cela a non seulement répondu à mes attentes mais l'a dépassée. J'y retournerai absolument. Hautement recommandé
Jules.a
Le 29/07/2022 à 14:20
5 / 5
Personnel très gentils Très belle expérience culinaire
Travel.r
Le 15/07/2022 à 19:21
5 / 5
Comme toujours, revenir est toujours un plaisir culinaire, j'ai trouvé le restaurant avec deux salles supplémentaires pour faire de la place à d'autres personnes mais toujours dans la bonne harmonie du lieu, une combinaison parfaite de lieu qui reflète toute l'idée du chef Zito. De délicieuses entrées, les premières également avec des produits très frais accompagnés d'un excellent vin de la maison, les seconds plats étaient incroyablement bons, le point culminant étaient les desserts qui trouvaient très facilement de la place. Comme toujours au top
Gold..
Le 02/07/2022 à 15:39
5 / 5
Recommandation absolue et sans réserve ! Tous les plats sont préparés avec des ingrédients locaux et de haute qualité. Nous avons décidé du menu, il y avait plusieurs plats pour chaque plat, par exemple des antipasti froids et chauds, ainsi que des plats intermédiaires comme le sorbet divin aux figues. Le service était également très attentionné et sympathique.
Alessandra.e
Le 30/06/2022 à 04:44
3 / 5
Je suis peut-être une voix hors du chœur mais je n'ai pas beaucoup aimé cet endroit... Rapport qualité prix pas bon, mais surtout de très petites portions gourmandes, tellement petites que je n'ai pas pu vraiment apprécier le contenu, qui en de toute façon, cela ne me semblait pas si bon. J'ai aussi ressenti une insistance exagérée pour prendre le menu (peut-être parce que sinon les portions étaient trop petites ? Je ne sais pas)... Les desserts sont excellents... la cassatina est exagérée ! À en juger par la file d'attente pour entrer, c'est peut-être juste ma pensée, mais n'y allez pas si vous pensez aller au restaurant de campagne typique à 0 km...
Enrico.
Le 15/06/2022 à 16:57
5 / 5
Je suis revenu dans ce restaurant après un certain temps car, même si j'ai toujours bien mangé, en raison de l'éloignement de Bari, il ne m'est pas toujours facile de convaincre des amis de venir à Montegrosso. Cette fois, l'occasion nous a été offerte par un déjeuner entre collègues de travail et nous avons vécu une expérience culinaire extraordinaire de l'entrée au dessert, sans oublier l'excellent vin de la maison. Les mots ne rendraient pas justice à la qualité des plats, ça vaut vraiment le coup de tenter cette expérience
Kate.a
Le 08/06/2022 à 20:18
5 / 5
Si vous recherchez LA MEILLEURE nourriture à Bari, n'hésitez pas à venir ici ! La nourriture est époustouflante et vaut chaque centime ! L'hôte est la personne la plus gentille qui soit et la sélection de vins est étonnante ! Fortement recommandé!!!
Leonardo.a
Le 04/06/2022 à 16:09
5 / 5
Véritable expérience gastronomique et œnologique de zéro km (voire zéro mètre). Personnel très gentil et accueillant. Chef Zito une garantie.
Riccardo.l
Le 26/05/2022 à 12:47
2 / 5
J'y étais il y a quelques jours et j'ai donné deux étoiles uniquement pour la qualité de la nourriture mais je ne supportais pas l'insistance du serveur pour prendre le menu fixe et comme j'étais en couple avec ma femme j'avais aussi l'obligation d'en prendre deux menus dégustation.. .. Je voulais prendre à la carte et tout commander depuis le début et cela ne m'est jamais arrivé même lorsque j'allais dans différents restaurants, je n'aimais pas quand je commandais un premier plat et 1 deuxième plat pour divisé en deux et cela m'a laissé abasourdi et m'a gêné comme si je voulais économiser de l'argent. Je conclus en disant qu'en dépensant 70 euros pour ce que j'ai mangé à base de terroir et de plats normaux et simples je préfère aller ailleurs
Angelika..
Le 11/05/2022 à 14:43
5 / 5
Restaurant fantastique, nous n'avions pas de réservation pour le déjeuner, le restaurant était complet. Lorsque nous sommes revenus au bout de 20 minutes comme demandé, tout était encore plein, alors une table a été dressée pour nous sur une petite terrasse et des chaises ont été apportées. Les antipasti chauds et froids recommandés étaient déjà extrêmement délicieux, le plat principal (divers morceaux d'agneau, cuits très lentement au four) fondait en bouche, accompagné de jeunes carottes crues et de tranches de concombre rond des Pouilles (très exquis). En dessert, nous avons eu une sorte de cassata sicilienne, également délicieuse. Vin rouge au verre pour 2 euros. Ni l'eau, ni le café et 2 petites carafes d'amaro et de limoncello n'ont été facturés. Il y avait aussi un bol d'amandes grillées. Service très sympathique et attentionné et rapport qualité/prix imbattable. Extrêmement recommandé !!!
Cristiana.i
Le 23/04/2022 à 22:05
5 / 5
Fa. Vo. Le. Je sais! Personnel très gentil et professionnel, plats locaux cuisinés avec un savoir-faire exemplaire. Pour conclure, la cassata est inoubliable ! Ça vaut le détour
Laura.o
Le 20/04/2022 à 10:15
5 / 5
Une belle expérience. Les plats sont exquis et issus d'une recherche minutieuse dans la région, très souvent les ingrédients proviennent du jardin local (ça vaut le détour, c'est un endroit à part !). Les méthodes de cuisson sont également innovantes, naturelles et préservent les nutriments et les saveurs. Nous avons choisi le menu dégustation. Le rapport qualité prix est incroyable et imbattable. La quantité de plats semblait infinie, des assiettes de bienvenue aux desserts. Pour les derniers cours nous avons dû demander le doggy bag. Le service est très professionnel et attentionné, mais jamais froid et détaché. Les coeliaques du groupe ont reçu tous les plats qui leur convenaient. Absolument recommandé. Nous amènerons ici des amis étrangers qui viendront nous rendre visite pour déguster les saveurs les plus authentiques des Pouilles. Il faut réserver quelques mois à l'avance pour trouver une place.
Luca.u
Le 15/04/2022 à 08:04
5 / 5
Pour moi, le meilleur restaurant traditionnel des Pouilles. Une apothéose de saveurs d'une qualité exceptionnelle. Exceptionnel ne donne pas l'idée.
Silvano.m
Le 07/04/2022 à 06:41
5 / 5
De retour à Antichi Sapori après quelques années, j'ai trouvé la structure améliorée dans tous les aspects : l'emplacement, le personnel, les matières premières et enfin le service. Je profite de cette occasion pour mentionner M. Giuseppe qui nous a servi et choyé tout au long du voyage gastronomique, vraiment d'un niveau élevé et méritant des applaudissements. Le rapport qualité/prix est correct. Hautement recommandé.
Federica.a
Le 01/04/2022 à 09:15
5 / 5
Nous y sommes allés deux fois, en octobre 2021 et maintenant en mars. Les deux fois, le dîner a été une expérience merveilleuse. La première fois que j'étais enceinte, c'était le seul endroit où non seulement ils semblaient savoir exactement comment se comporter, mais en plus ils ne me le faisaient pas du tout ressentir. Service impeccable et sympathique. La cuisine est une merveille. 100% territoire, des saveurs authentiques et des matières premières traitées avec beaucoup de respect. L'environnement et l'atmosphère sont agréables et évocateurs.
Yuko.a
Le 06/03/2022 à 08:49
4 / 5
Nous avons eu une merveilleuse expérience dans ce restaurant. Au milieu de nulle part, nous ne trouvions aucun restaurant et soudain cet endroit est apparu. Bien sur aucune réservation acceptée au final, ils nous ont mis à manger. Ils étaient très sympathiques et la nourriture était excellente et le prix était très raisonnable. C'était bien de commencer à découvrir
Ilaria.v
Le 04/03/2022 à 15:05
5 / 5
Une expérience unique, de l'emplacement à la bonne cuisine, en passant par le service de serveurs attentifs et professionnels. Mon endroit préféré
Massimo.i
Le 24/02/2022 à 13:44
5 / 5
En compétition pour la meilleure trattoria d'Italie !!! Oui, je ne veux même pas parler des Pouilles, ici le souvenir se heurte directement à celui des meilleures expériences gastronomiques vécues lors d'un voyage dans notre splendide pays. Une cuisine traditionnelle évidemment, comme l'exigerait une bonne trattoria, mais avec une classe et une délicatesse qui ne vont pas de soi, seules des mains expertes et passionnées peuvent obtenir un résultat similaire. Sans compter que les légumes proviennent aussi du jardin géré par le chef, ce 0km origine jusqu'à l'os est fabuleux ! Enfin, les gens. Des serveurs de haut niveau, ceux qui suivaient notre table étaient sympathiques et surtout un bon guide dans notre voyage vers le goût. Ensuite le chef, une personne d'une humilité immédiatement perceptible et avec une grande envie de partager savoir et valeurs, un véritable homme du territoire. Cela ne sert à rien de parler de prix quand tout est si parfait, cependant cela m'a semblé très juste. En fait, j'ai dépensé le double pour tout acheter dans leur garde-manger accueillant, des taralli aux orecchiette.
carlo.a
Le 13/02/2022 à 13:36
5 / 5
La Saint-Valentin pour le dîner ? Non, merci Nous passons notre Saint-Valentin le samedi pour le déjeuner et nous laissons dorloter par les délices de ce restaurant rustique situé dans un hameau d'Andria appelé Montegrosso... un lieu couvert de certificats d'excellence qui, pour commencer, sont une excellente carte de visite... entrée parfaite avec Nicolas (le serveur sympathique) qui s'occupe de nous en tous points...évidemment on ne s'arrête pas pour parler nourriture...inutile de le raconter car ça ne ferait pas...le truc nous aimerions, je vous suggère de réserver longtemps à l'avance et de profiter d'un excellent déjeuner... oui, excellent ! Parce que Pietro Zito n'est pas qu'un chef... Pietro Zito est un symbole au niveau national... élu parmi les 20 meilleurs restaurants italiens... Km 0 produits provenant de son jardin non loin de la structure et beaucoup et je dis bien beaucoup d'amour ! En un mot : SUBLIME❣️ Félicitations à Pietro et à tout le personnel pour avoir construit une machine de guerre avec les meilleures notes !
Pino.i
Le 16/01/2022 à 00:31
4 / 5
Une confirmation de qualité et de passion pour la nourriture et sa préparation. Bravo Pietro Zito et sa compagnie. Toujours une référence pour le territoire
capannoli.a
Le 08/01/2022 à 02:02
5 / 5
Je n'ai pas eu le temps de photographier les nombreux petits plats ingénieux. J'ai préféré me laisser emporter par l'expérience et ça valait vraiment le coup. Tout est servi avec la plus grande attention, de la forme à la température en passant par le parfum. La complexité bâtie sur des éléments simples rend les plats que nous connaissons fascinants et, pour chacun, découvrez l'élément aromatique qui dégage de l'émerveillement. Une chose que j'ai particulièrement appréciée c'est la présence d'eau fraîche, toujours renouvelée sans même que je m'en rende compte, la bonne température du vin, de l'huile, du pain et des taralli (très bons) pour vous rappeler que vous êtes dans un endroit simple, un dîner qui ne se vante pas d'être mais est simplement. Même la simplicité peut être sincèrement raffinée. Merci sincèrement à Pietro et à tous les gars.
Anna.i
Le 06/01/2022 à 01:00
5 / 5
Des endroits comme celui-ci me rendent fier d’être originaire des Pouilles. Hospitalité, qualité des ingrédients, amour dans tout ce qu'ils font. Chaque plat était plein d'amour - et de toutes les saveurs et traditions de la terre. Arrêtez-vous et prenez un repas ici, vous ne le regretterez pas.
Manuela.t
Le 06/11/2021 à 07:09
5 / 5
Optimal. Nous reviendrons certainement en réservant longtemps à l'avance. Ce restaurant utilise des matières premières absolument biologiques avant même que la définition « zéro km » ne soit utilisée. Les plats sont savoureux, l'huile est spectaculaire. Les serveurs sont très gentils. Le prix est très adéquat. À bientôt!!
Raffaele.a
Le 06/11/2021 à 00:39
5 / 5
L'excellence dans la recherche du goût, une véritable référence pour la cuisine locale
Francesca.i
Le 23/10/2021 à 16:55
5 / 5
Quand cuisiner est un art... Quand on se marie avec la tradition... Quand c'est zéro kilomètre... Quand l’ingrédient principal est l’amour de sa terre et de son travail… Quand le personnel et le service sont dignes d'éloges... Vous êtes arrivé au bon endroit!!! À la prochaine!!!
Roberto.a
Le 16/10/2021 à 06:11
4 / 5
Tout est excellent. Excellente qualité, prix légèrement élevé.
Francesco.i
Le 25/08/2021 à 20:07
5 / 5
Des entrées, en passant par une sélection d'entrées raffinées, des seconds plats savoureux et se terminant par des desserts surprenants ! Une merveilleuse expérience dans une ambiance accueillante, agréable et professionnelle ! Un restaurant à essayer et à réessayer Menu dégustation qui n'a rien de banal, en effet, une surprise après l'autre. Ricotta fraîche recommandée au céleri caramélisé et porc cuit à basse température, tout simplement surprenant Les douceurs, une INSTITUTION Merci pour l'expérience
Vito.i
Le 24/08/2021 à 16:44
5 / 5
Une cuisine de haut niveau, qui combine savamment les saveurs et les ingrédients authentiques du territoire des Pouilles avec la bonne dose d'imagination et d'innovation, toujours dans le respect de la tradition. Le royaume du zéro km, avec les herbes et légumes du jardin du chef (que vous pourrez également visiter). Le chef Pietro Zito et son équipe offrent véritablement le meilleur, pour une expérience à tenter absolument. Si vous l'essayez, vous ne pourrez pas vous empêcher de revenir. Menu à la carte, ou dégustation très copieuse pour 40 euros (absolument bien dépensé). Parmi les seconds plats, le cochon de lait qui fond dans la bouche est merveilleux. Parmi les excellents desserts, ne manquez pas la spectaculaire « quasi cassata ». Service courtois et professionnel.
Thelma.r
Le 14/08/2021 à 20:06
5 / 5
Ce fut une expérience tellement agréable. Nous avons eu le menu dégustation, d'un rapport qualité-prix incroyable à 40 € par personne, et tout. célibataire. chose. qui m'a été présenté était exceptionnel (et il y en avait beaucoup). Si je devais choisir quelque chose qui se démarque, c'est probablement ce que je considère habituellement comme les « touches finales » : le sorbet aux figues, les amandes douces rôties, le dessert à la cassata, le limoncello maison. Tout était parfait et équilibré. Le chef semblait être un amoureux.
Ottavia.r
Le 29/06/2021 à 23:03
5 / 5
Restaurant étonnant situé à Montegrosso, un petit village d'environ 300 habitants, entre Andria et Corato (Bari-Bat). Personnel courtois et attentionné, propriétaire accueillant et très gentil, chef extraordinaire. Chaque plat parle de traditions, de productions locales, de terres d'origine. Matières premières du plus grand choix et de la plus haute qualité et dont beaucoup proviennent du jardin du restaurant. Arrêt obligatoire pour ceux qui décident de rester dans les Pouilles. Cuisine typique et gourmandises en tout genre, de l'entrée au dessert. Réservation obligatoire plusieurs jours à l'avance pour garantir une place.
Riccardo.l
Le 13/06/2021 à 19:39
5 / 5
Km zéro ne véhicule pas le concept, presque tout vient du jardin familial situé à moins de deux cents mètres du restaurant. Le personnel approvisionne quotidiennement la cuisine. Le menu est strictement saisonnier. La cuisine étonnante. L'excellent service, pas ennuyeux, mais très attentionné et très courtois. Le propriétaire semble un peu hostile, mais il est très gentil et affable. Ce fut une soirée inoubliable.
Nico.u
Le 13/06/2021 à 18:20
5 / 5
Les termes pour exprimer la qualité, le dressage, l'authenticité et la courtoisie du personnel n'existent pas, car cela dépasse largement les attentes et les standards des restaurants de qualité. Ici, nous avons dégusté de nombreux plats recommandés par le grand chef, et ils étaient tous incroyables ! Je reviens absolument!
Rossella.a
Le 23/05/2021 à 18:24
5 / 5
Après en avoir tellement entendu parler (de bonnes choses), j'ai décidé de tenter l'expérience du déjeuner chez Pietro Zito. La phase de réservation a été dure, il m'a fallu des dizaines (et je n'exagère pas) de coups de téléphone mais au final ma patience a été récompensée. Je confirme l'avis de tous ceux qui me l'ont recommandé : chez Antichi Sapori on mange bien et on vit une expérience. Le mien était un retour à mes origines, à mon enfance, à la table de la maison de mes grands-parents où le dimanche on se racontait la vie devant les produits du jardin, de la terre. Tous des produits très frais et savoureux, cuisinés de manière rappelante et traditionnelle. J'en étais enthousiasmé et je l'inclue à juste titre dans les lieux où revenir quand on veut se sentir aimé.
Vincenzo.i
Le 06/03/2021 à 20:14
5 / 5
06.03.2021. Comme pour les hôtels, il devrait y avoir des restaurants 7 étoiles ! Antichi Sapori se confirme et se dépasse au fil du temps. Cuisine zéro km, avec des plats locaux revisités dans une touche moderne, mais avec des saveurs et des odeurs transmises et restant originales dans le goût. Merci Pietro pour un voyage sensoriel caractérisé par la courtoisie, le professionnalisme et l'excellente cuisine.
bruno.r
Le 11/01/2021 à 18:36
5 / 5
Excellent. Je recommande et si nous revenons par la , je compte bien m'y arrêter de nouveau... une adresse inoubliable
Henri.
Le 03/10/2020 à 18:05
1 / 5
Il était complet !!😫
giovanni.i
Le 11/09/2020 à 07:41
5 / 5
Des plats préparés avec des ingrédients simples et locaux, mais traités avec un soin et un savoir-faire uniques. Tous les plats étaient un 10. C'est incroyable de voir comment des ingrédients aussi simples et quotidiens peuvent être transformés en plats aux saveurs que vous n'avez jamais essayées auparavant.
Wanes.r
Le 04/09/2020 à 21:02
5 / 5
Parmi les meilleurs restaurants d'Italie. La philosophie de l'alimentation est une culture territoriale pour la redécouverte des saveurs anciennes
Marcello.
Le 29/08/2020 à 07:26
5 / 5
Je dois féliciter les propriétaires et tout le personnel de ce merveilleux restaurant. Un environnement accueillant et confortable, chaque détail soigné et non laissé au hasard. La nourriture est exquise : si vous choisissez le menu dégustation, vous pourrez vivre une expérience culinaire très intéressante et agréable. Les vins sont d'excellente qualité et servis correctement. Ajoutez à tout cela la courtoisie et la gentillesse du personnel. Félicitations à tous. Je vous conseille.
Sara.o
Le 13/08/2020 à 12:02
4 / 5
Bonne nourriture et belle présentation.
Paride.a
Le 11/08/2020 à 17:36
5 / 5
Expérience unique. Nourriture divine. Dès l'entrée, un voyage à travers l'histoire et la tradition culinaire commence au rythme des saisons. Pietro Zito dépasse toutes les attentes. Vous repartez ravi et régénéré en bouche. PS : Au retour, il a confirmé la qualité et la particularité des plats.
Luigi.a
Le 29/07/2020 à 16:11
5 / 5
Un voyage dans les saveurs de la campagne des Pouilles. Des plats traditionnels revisités avec une touche de modernité. Excellents desserts. Serveurs sympathiques et serviables. Essayer.
Antonio.e
Le 29/02/2020 à 23:12
5 / 5
Excellent menu. Bon service. Cave bien garnie. Excellent rapport qualité/prix.
Nicola.a
Le 08/02/2020 à 19:06
5 / 5
Lieu pas très grand, mais accueillant, il faut réserver car il y a peu de places disponibles, cuisine excellente avec quelques réinterprétations de plats traditionnels, le chef Zito est une pierre angulaire de la cuisine des Pouilles, personnel très gentil, on se sent choyé. Le plat couvert à base de taralli et de pain vaut déjà le détour, ils l'apportent en abondance. Tout ce déjeuner, de l'apéritif en passant par les premier et deuxième plats jusqu'aux desserts, doit être savouré. Au final l'addition est convenable, mais si l'on veut bien manger il faut payer le juste montant.
Vitor.e
Le 07/02/2020 à 18:15
5 / 5
Bon restaurant!! Réservez avant de partir ! L'antipasti est très bon ! Les plats principaux sont bien servis et la nourriture est spectaculaire !! Nous avons visité Castel del Monte puis sommes allés dans ce restaurant d'une ville voisine. Il valait vraiment la peine!!! Appelez et réservez à l'avance !!!
Maria.l
Le 09/01/2020 à 22:52
5 / 5
Excellent Excellent Ausgezeichnet Excellent Excellent Bien Εξαιρετική 非常好 たいへん良い Je recommande de porter des vêtements amples qui permettent de goûter à toutes les gourmandises conçues par Pietro Zito ♥️😜
Alessandra.a
Le 20/10/2019 à 08:54
4 / 5
Endroit très accueillant et unique. Personnel très agréable, gentil et professionnel (Marco). Cuisine traditionnelle mais revisitée pour les palais habitués à des choses différentes. Très agréable présentation des plats sur pierres travaillées. Je compte dans la norme.
Marina.'
Le 05/10/2019 à 17:14
5 / 5
Que puis-je dire... Tout était excellent, service, qualité, prix et personnel courtois et gentil. Le seul défaut c'est que la liste d'attente est longue car j'ai déjà envie d'y retourner ! Le cochon est vraiment excellent.
Fulvio.e
Le 25/09/2019 à 18:21
5 / 5
Ancient Flavors fait partie de ces endroits que je recommanderais à tout le monde. tout le monde devrait y aller au moins une fois dans sa vie (mieux deux fois :)) On retrouve les saveurs d'autrefois, avec un côté gentillesse et amabilité du personnel. Avec un menu dégustation, vous quittez la table satisfait, rassasié mais pas du tout alourdi, également grâce aux matières premières qui sont presque toutes produites maison. J'y étais aujourd'hui avec des amis mais je reviendrai bientôt avec des proches.
Jean-François.c
Le 09/09/2019 à 21:10
5 / 5
Excellent ! Des saveurs extra ! A faire et à refaire.
Elisabetta.'
Le 31/08/2019 à 17:43
5 / 5
Dans ce petit restaurant, la nourriture est une expérience qui satisfait pleinement tous les sens. Finale en « bang » : les desserts sont sublimes ! Recommandé pour ceux qui aiment la terre et ceux qui veulent apprendre à l'aimer.
corrado.c
Le 27/08/2019 à 17:56
5 / 5
Nous sommes allés déjeuner et avons choisi le menu de l'entrée au dessert. Des portions généreuses et de qualité. Un immense compliment au serveur qui est selon moi le chef de salle pour son professionnalisme et son attention à nous expliquer tous les plats !
Chiara.i
Le 26/08/2019 à 20:51
5 / 5
Tout est très bon et typique ! C'est dommage pour le serveur qui était un peu trop présent... Je ne trouve pas qu'il soit poli de s'immiscer dans les conversations des clients et de répondre ensuite de manière très sarcastique lorsqu'on l'interroge sur le contenu du plat (c'est celui du chef) menu faites-le vous-même, nous ne connaissions pas les ingrédients).
Francesco.
Le 01/07/2019 à 16:48
5 / 5
Personnel sympathique, compétent et professionnel. Nous avons été grandement servis par Giuseppe, et s'ils sont tous comme lui... chapeau au propriétaire/gérant. La nourriture est délicieuse, locale, authentique (et je parle en tant que local). Les entrées sont délicieuses, elles sont la version raffinée de ce que l'on obtient lors d'un déjeuner familial local. Nous n'avions pas de place pour autre chose qu'un avant-goût d'un merveilleux primo di orecchiette con le cime di zucchine : parfaitement préparé. La viande et les innombrables desserts sont superbes. Ils apportent l'essence du territoire. Nous avons eu droit à des amuse-bouche tout au long, une délicate attention. Essayez de croire. C'est un prix raisonnable. La carte des vins n'est pas très longue, mais représente là encore le meilleur de la production locale.
Giacomo.i
Le 07/06/2019 à 04:27
5 / 5
Ce restaurant mérite tant de respect et porte bien son nom, du début à la fin avec de nombreux plats exceptionnels accompagnés de bons vins locaux. Chaque saison, la carte change avec toutes les délicieuses saveurs. Merci au chef qui prépare pour vous tout ce qu'il produit dans son jardin à partir de légumes, plantes aromatiques et fruits. Sans parler de la qualité de la viande et du saucisson. Avec sa formidable équipe qui l'accompagne dans cette belle aventure. (Et tout ça avec des prix raisonnables) restaurant à choisir absolument mais à réserver à l'avance.
Keily.
Le 02/05/2019 à 18:34
5 / 5
Goût, service et prix. Il ne manque rien. Ce qui est décevant c'est que j'étais trop rassasié, donc j'avais des restes de plats. Cet endroit est la fierté des Pouilles. parfait!!
Vito.c
Le 26/11/2018 à 22:42
5 / 5
Je l'ai nommé le Restaurant Santé car ce qu'il produit de son jardin biologique est transféré à notre table. Excellent rapport qualité prix, des plats issus de notre cuisine humble mais finement revisitée. Restaurant Slow Food numéro un en termes de qualité et de prix, parmi les tout premiers en Italie. Slow Food est une association internationale à but non lucratif fondée en Italie en 1986 : elle rassemble aujourd'hui 40 000 personnes en Italie et plus de 80 000 dans le monde, dans 130 pays sur cinq continents. Les conviviums et conviviums (350 en Italie et plus de 400 à l'étranger) sont le point de référence du Mouvement dans le domaine et organisent des initiatives pour les membres. Le coût pour la qualité des produits et la qualité de la nourriture est modeste. J'ai invité certains de mes clients et ils ont été positivement choqués par cette merveilleuse expérience. Il est conseillé de réserver quelques mois à l'avance. Hautement recommandé
Peppino.o
Le 25/11/2018 à 10:41
5 / 5
Toujours une expérience merveilleuse. Petit restaurant chaleureux proposant une cuisine de haut niveau avec des ingrédients locaux. Je recommande le menu dégustation.
Fernando.n
Le 20/11/2018 à 21:02
4 / 5
Une expérience unique, Excellente qualité de produits pratiquement à zéro mètre, servis par un personnel très gentil et professionnel, le tout accompagné d'un excellent vin. A la fin un joli tour d'horizon d'excellents desserts Bref, que dire d'autre, je le recommande vivement
Paolo..
Le 12/11/2018 à 17:52
5 / 5
Excellent restaurant. Le menu dégustation est fabuleux et copieux.
Saverio.i
Le 27/10/2018 à 17:46
5 / 5
Que puis-je dire.....top !!!!! Excellente gastronomie et personnel poli et professionnel. Rendre. 👍👍👍👍👍
Maria.o
Le 21/10/2018 à 11:21
4 / 5
Lieu caractéristique et accueillant, personnel aimable et déjeuner exceptionnel et quant aux desserts... essayer c'est croire
Luisa.a
Le 16/10/2018 à 07:39
4 / 5
Nous étions ici juste pour une dégustation, nous avons visité la cuisine et le potager, nous avons beaucoup aimé, un lieu accueillant et familier.
gilles.a
Le 30/07/2018 à 19:51
5 / 5
Remarquable restaurant en tous points, digne du Michelin: plats savoureux, gouteux et généreux ! Patrons et serveurs attentifs et de très bons conseils. Et pour finir la fiole de Limocello offerte à la fin du repas ! Bref une superbe expérience culinaire connus des locaux, car toujours plein . Il vaut donc mieux réserver, sinon comme notre premier soir, le patron déménage sa caisse pour y installer notre table !! Nous y sommes aller 2 fois et celà a toujours été magique ! Un grand bravo !!
Antonio.i
Le 01/07/2018 à 19:57
5 / 5
Montegrosso est un tout petit hameau d'Andria complètement immergé dans la campagne. Le restaurant Antichi Sapori est le lieu le plus important et le plus connu de Montegrosso, un lieu idéal pour savourer les véritables saveurs de la campagne prémurgienne. Ne manquez pas le potager où Monsieur Zito produit les légumes qui serviront à préparer de délicieux plats végétariens
Philippe.e
Le 21/06/2018 à 13:42
5 / 5
Grande et magnifique expérience ! découverte des saveurs pugliese avec le raffinement d'un grand chef , portée par un service attentif et souriant et complétée par la visite inattendue du potager et de la basse-cour. en bref, un moment exceptionnel !
Gianfranco.o
Le 06/05/2018 à 07:57
4 / 5
Restaurant avec une cuisine locale. Beaucoup d'attention sur les matières premières.
Jean-Pierre.p
Le 07/10/2017 à 09:33
5 / 5
Un repas de rêve! Après la visite de Castel del Monte, cette pause gastronomique qui ne mettra pas en cause votre santé financière s'impose. Ils sont charmants, l'endroit est calme et chaleureux, la cuisine des produits de leur production est divinement goûteuse, et, la présentation est recherchée.
Luigi.e
Le 23/07/2017 à 17:41
5 / 5
Un endroit où vous cuisinez et mangez une excellente cuisine des Pouilles.
Christine.o
Le 27/06/2016 à 17:52
5 / 5
Découvert 'par hasard' à la mi-janvier, l'enchantement fut total! Un pur bonheur à tous les niveaux pour des amateurs de cuisine vraie autant que locale avec des ingrédients aussi raffinés que simples, d'une fraîcheur exquise. Che maestria!
Luciano.c
Le 14/05/2024 à 06:13
Ils nous ont recommandé ce restaurant et nous le recommandons aussi !! Réservé longtemps à l'avance, un lundi soir normal, c'était complet !! Alors oui, il faut absolument bien y réfléchir avant de partir puis réserver !! Des plats très simples, mais réalisés avec beaucoup de soin et d'attention. La côtelette (ou le rouleau) est fabuleuse !! J'en ai rêvé la nuit !!! Le menu dégustation est vraiment copieux, on ne peut pas aller jusqu'au bout, mais on peut gentiment demander à emporter ce qui reste. Le serveur qui nous a servi était très gentil, serviable et sympathique, il a répondu à toutes nos demandes, dans la limite de ses possibilités évidemment ! Dans le menu grillé, le porcelet était incroyable !! Oui, ce sont des produits simples, mais ils sont élaborés avec beaucoup de goût, d'attention et en tout cas cuisinés d'une manière particulière ! Le prix est tout à fait conforme, évidemment pas à celui de la trattoria de village classique, mais à celui d'un restaurant de ce calibre. Pour ce que nous avons mangé (et emporté à la maison), le prix était absolument parfait ! Nous reviendrons certainement car il y a d'autres choses au menu que nous voulons essayer !! Alors décidez bien à l'avance, réservez et préparez-vous à déguster des plats locaux cuisinés et servis avec beaucoup de goût !!
pasquale.o
Le 13/05/2024 à 15:03
Que dire, je recommande seulement d'être accompagné dans les cours par des serveurs très gentils et expérimentés.
Giusy.o
Le 13/05/2024 à 11:05
Une certitude pour la nourriture, la convivialité et le service vaut la peine de détourner votre chemin en faisant quelques kilomètres carrés supplémentaires
Graz.e
Le 04/05/2024 à 17:32
Service à table ponctuel, efficace et très raffiné. Excellente nourriture. Cassata est géniale.
Marzia.i
Le 01/05/2024 à 06:22
▪︎UNE EXPÉRIENCE VAUT LE VOYAGE ▪︎ Après plusieurs tentatives, nous avons réussi à réserver un dîner ici à Antichi Sapori et ils nous ont accueillis avec une telle gentillesse et une telle prévenance que l'on ne reconnaît que dans les restaurants étoilés. Un environnement à la fois raffiné et décontracté, sans prétention, une cuisine simple et savoureuse qui respecte la saisonnalité, un service précis, attentif à chaque détail. Bref, si vous n'y êtes jamais allé, allez vivre la magie, cependant, si vous y êtes déjà allé, eh bien, à bientôt !
Enzo..
Le 29/04/2024 à 16:53
Excellent endroit, nourriture excellente et ingrédients très raffinés et excellents. De délicieuses entrées, d'excellentes entrées et des viandes de première qualité que j'ai préparées avec amour et passion... Pietro Zito est une légende depuis 30 ans. Pas facile de réserver.
paola.o
Le 28/04/2024 à 19:55
L'un des meilleurs restaurants jamais essayés ! Meilleure qualité
Vins.
Le 28/04/2024 à 08:50
Je vais tout résumer en un mot et je reviendrai vous faire une description détaillée de tout... HAUT! je dis toujours la vérité
Nico.r
Le 28/04/2024 à 08:20
Nous y étions hier : l'ambiance est accueillante et le personnel est extrêmement sympathique et serviable ; le point fort du lieu est sans aucun doute la cuisine. Dans ce lieu, vous aurez l'occasion de déguster des produits 0 km. Les desserts sont la touche finale d'un délicieux dîner. Je recommande vivement cet endroit à tous les amateurs de bonne chère !
angelica.'
Le 24/04/2024 à 17:12
Excellente expérience ! Des plats authentiques des Pouilles revisités et avec une touche gourmande ! Nous avons choisi le menu dégustation et tout était excellent !! Je reviendrai certainement! Service impeccable et très professionnel !
Kurt.o
Le 14/04/2024 à 09:39
Divin et ils vous remplissent de nourriture, sans conteste le meilleur restaurant que je connaisse
Duygu.�
Le 13/04/2024 à 19:40
C'était la recommandation de Vedat Milor... C'est un endroit inversé, nous l'avons choisi pour le déjeuner, c'est dans un petit village... ils ne permettent pas aux oiseaux de se poser dessus, il n'y a pas d'assiettes bien formées et décorées, mais les portions sont satisfaisants - copieux et délicieux. le service est de premier ordre. ce que nous n'avons pas mangé. Ils nous ont proposé une alternative. nous sommes partis le ventre plein et souriant, que demander de plus. .
Lucrezia.r
Le 08/04/2024 à 22:46
Nous avons passé un très bon moment nous avons tout apprécié très bien service impeccable tout très très etc etc
Luigi.u
Le 20/03/2024 à 18:24
Nous sommes situés non loin de Castel del Monte, un joyau situé dans le pays d'Andria, riche en excellents produits agroalimentaires. Saveurs anciennes est une excellente combinaison de tradition et d'innovation puisqu'elle propose des plats traditionnels en version gourmande. Choisissez le menu dégustation pour déguster des dizaines de plats, tous de grande qualité. Vous ne serez pas déçu.
Massimo.a
Le 20/03/2024 à 06:44
Apothéose de la cuisine murge et de la tradition des Pouilles. Si vous voulez goûter la vraie cuisine traditionnelle des Pouilles avec une touche d'évolution, vous avez trouvé le bon endroit, une cuisine excellente, un service impeccable et une atmosphère conviviale. Desserts abondants et délicieux. Le gâteau à la ricotta est incroyable. Absolument à revenir. Prix normaux. Le
didi.i
Le 11/03/2024 à 16:31
Tout ce que vous voulez quand vous sortez manger ! J'ai l'habitude de manger dans des restaurants où les portions sont généreuses et j'ai changé d'avis car j'ai mangé de tout malgré les portions petites mais bien faites et je me sentais toujours rassasié. Francesco qui nous a servi était impeccable : attentionné, il nous a expliqué tout ce qu'il nous apportait, surtout il n'était pas intrusif et avec une blague sans exagérer, un endroit que je recommande absolument !
Antonio.
Le 07/03/2024 à 23:40
Expérience culinaire sublime! J'ai eu le plaisir de dîner chez Antichi Sapori cette semaine et mon expérience a été tout simplement exceptionnelle. Nourriture délicieuse, serveurs très professionnels et sympathiques. Hautement recommandé
Wilhelm.a
Le 06/03/2024 à 12:14
Cette fois, nous y étions pour le déjeuner. Comme toujours : de la bonne nourriture, des plats créatifs, les meilleurs ingrédients, un service amical, rapide et compétent à un prix raisonnable ! Ça ne pourrait pas être mieux !!! Merci pour cette belle expérience et nous reviendrons certainement !!
Ivano.a
Le 04/03/2024 à 11:51
Tout est délicieux
Vito.e
Le 24/02/2024 à 15:01
Ce restaurant permet de vivre une véritable expérience des saveurs typiques de son terroir... Pietro est un hôte attentif et attentionné et ses collaborateurs ne font pas exception... on se sent comme chez soi. Merci de tout mon cœur. Nous reviendrons bientôt... aussi parce que je n'ai goûté que deux entrées... Il m'en reste encore 4 si je me souviens bien...
Domenico.a
Le 23/02/2024 à 17:25
Le vendredi 23 février 2024 est une date à retenir. Déjeuner mémorable dans un lieu évocateur avec un personnel sympathique et attentionné. Nous nous sommes sentis chez nous
Anna.a
Le 21/02/2024 à 22:43
Expérience belle et savoureuse
Ninni.r
Le 19/02/2024 à 16:19
La meilleure expérience culinaire de ma vie
FERDINANDO.
Le 17/02/2024 à 17:32
Le seul endroit dans les Pouilles où vous pourrez trouver qualité, professionnalisme et convivialité grâce à vous tous
giovanni.m
Le 14/02/2024 à 18:33
Aujourd'hui, j'ai eu un déjeuner divin. Le personnel était très gentil et très professionnel. J'ai visité le beau potager bien entretenu. J'ai jeté un coup d'œil discret à la cuisine, qui était très bien entretenue et soignée. Si je dois vraiment prendre note, j'espère trouver des toilettes adaptées au nom du lieu. Cependant, j'ai passé une journée très agréable. Merci
Marco.u
Le 06/01/2024 à 08:55
Prémisse : je n'y ai jamais mangé, ce n'est qu'en entendant des amis et des collègues que je peux dire que j'ai hâte de l'essayer personnellement. Quoi qu'il en soit, je peux constater par expérience personnelle le professionnalisme et la gentillesse des employés, ce que j'ai pu constater lorsqu'après avoir réservé une table pour 6 personnes, j'ai dû, pour des raisons de santé, d'abord réduire le nombre de convives à 4, puis 2 et enfin annuler la réservation. Les compétences en gestion et la patience de la dame qui gérait la réservation étaient énormes et absolument au-dessus de la moyenne. Nous avons hâte de goûter votre cuisine.
Domenico.i
Le 24/12/2023 à 12:13
Optimal. C'est un endroit sympa.... Le seul petit problème.... Trouver une place... Parce que tout est toujours complet
Antonio.l
Le 20/12/2023 à 13:41
Fantastique : je pensais que c'était une légende urbaine, mais au contraire, elle existe réellement et mérite toute la renommée dont elle jouit. Hautement recommandé.
linda.e
Le 13/12/2023 à 17:17
C'est impossible de réserver dans cet endroit, j'appelle depuis des mois et une gentille dame ne peut pas prendre ma réservation car son agenda est plein jusqu'à la fin de l'année et il n'est pas possible de réserver pour l'année prochaine car il n'y a pas de disponible Rendez-vous.. .. Je lui ai demandé de m'accueillir entre janvier 2024 et juin 2024 mais apparemment c'est impossible... à moins de connaître quelqu'un qui peut vous faire une réservation en 24h ! ABSURDE!!!!
Giovanna.e
Le 09/12/2023 à 15:48
Une garantie. Chaque fois que vous voulez bien manger, vous devez venir ici. Ce n'est pas facile de trouver une place et je comprends pourquoi. Une fois (encore plus) dans votre vie, vous devez l'essayer
roberta.a
Le 04/12/2023 à 21:49
Cela faisait longtemps que je voulais essayer la cuisine de Antichi Sapori et aujourd'hui j'ai enfin réussi. Accueil et service professionnels et chaleureux, lieu authentique en harmonie avec le contexte et.....plats d'une extrême précision, préparés à partir de produits d'une extrême fraîcheur et de qualité. Un menu de dégustation surprenant et mémorable : une huile nouvelle servie avec du pain exquis, les meilleurs taralli jamais dégustés, un triomphe d'entrées à base de légumes de saison, d'herbes aromatiques, de fromages locaux, deux entrées riches et soigneusement préparées, un deuxième plat généreux et un choix. de desserts exquis. Merci beaucoup et beaucoup de compliments sincères de ma part et de ma famille.
Livio.a
Le 01/12/2023 à 16:04
C'est un lieu où le passage du temps consolide la qualité et il est impossible de partir en pensant déjà à la prochaine occasion de revenir.
Francesco.a
Le 27/11/2023 à 19:59
Déjà présent à d'autres occasions, toujours le maximum de goût et de raffinement culinaire... Gardez un peu de place pour le grand final des douceurs
giacinto.e
Le 26/11/2023 à 17:31
Bonnes entrées, entrées excellentes, deuxième plat médiocre, le cochon de lait a juste besoin de changement, desserts extraordinaires.
Paolo.u
Le 21/11/2023 à 19:10
Une expérience à vivre et à revivre. Une gamme de saveurs anciennes, il faut le dire, dosées avec une maîtrise qui n'a que très peu de rivales. Allez-y, mangez et profitez-en. Alors déployez avec joie.
rox.t
Le 15/11/2023 à 11:18
Un de mes restaurants préférés de tous les temps, ça vaut vraiment le coup.
Pasquale.r
Le 15/11/2023 à 03:11
C'est une expérience positive Nous avons passé un excellent déjeuner avec toute la famille en dire plus.........nous revenons souvent pour des événements familiaux.....
Tommaso.o
Le 14/11/2023 à 11:02
Situé dans un beau village, l'expérience gastronomique a été excellente. Endroit rustique adapté au lieu. Service impeccable, excellent menu de saison avec presque tous les plats à zéro kilomètre, en effet il y a un potager qui peut être visité où sont cultivés divers produits utilisés en cuisine. Le menu est plein de plats. Je le recommande fortement...
MICHELANGELO.o
Le 11/11/2023 à 15:48
De l'entrée au dessert, vous n'avez que l'embarras du choix !
ilaria.a
Le 02/11/2023 à 17:29
Des saveurs anciennes une garantie dans les Pouilles, de la nourriture au personnel, tout à la perfection, un merci spécial à Pietro et Federico
Filippo.a
Le 02/11/2023 à 16:57
Endroit raffiné, personnel très gentil, nourriture plus qu'excellente 10+👍
Ornella.e
Le 31/10/2023 à 07:52
Expérience sublime. Ancient Flavours est mon endroit préféré maintenant. Un menu dégustation dédié à la saisonnalité et à la fraîcheur, un voyage culinaire unique ! L'amour pour la terre. Que puis-je dire, j'ai hâte d'y retourner !
Rachele.a
Le 30/10/2023 à 19:36
Je décrirais le déjeuner d'aujourd'hui dans ce restaurant comme une sublimation d'authenticité. Une débauche de saveurs exquises, soigneusement composées de matières premières simples traitées avec respect et rehaussées en goût. Si je peux me permettre une suggestion, ce menu vaut au moins 20 % de plus que le coût proposé, donc, pour le même prix, je recommanderais de réduire les quantités, également dans le but d'éliminer le gaspillage de cet aliment superlatif. Merci et à la prochaine fois.
AntonioSka.
Le 29/10/2023 à 17:56
Rien à redire sur la qualité de la nourriture, du service et de l'emplacement. En ce qui nous concerne, également au nom de mes convives, le menu Faites-le vous-même Ce n'est pas tout à fait comme le titre, Le choix de la première de deux dégustations identiques pour tous devient difficile à convenir lorsque vous êtes nombreux. Heureux de revenir s'il y a une variation du menu à l'avenir.
Domenico.
Le 25/10/2023 à 20:00
Excellence en tout, nous avons pris le menu dégustation, tout était excellent des entrées aux entrées et seconds plats, les desserts sont extraordinaires et le personnel est très gentil, maintenant je comprends pourquoi il est difficile de réserver... Compliments...
Daniele.
Le 22/10/2023 à 16:09
Superlatif!!! Dans tout...de la cuisine au service. Excellent rapport qualité/prix.
Nerina.i
Le 20/10/2023 à 22:28
Un lieu incroyable qui parle du territoire à 360 degrés. Une cuisine simple, intelligente et savoureuse. Une grande recherche de matières premières des Pouilles, d'huile d'olive extra vierge, d'olives, de légumes de saison. Du pain délicieux, des orecchiette cuites à la perfection, des grillades très bonnes et des desserts à l'ancienne. Service aimable et attentionné. Marco très bien. Le chef Pietro Zito est hors classe. Merci pour cette merveilleuse soirée.
Nicola.a
Le 20/10/2023 à 20:30
Exceptionnel à tous points de vue, l'une des meilleures expressions de la cuisine des Pouilles, le menu vous faites vous-même à 45 € par personne est vraiment complet et largement satisfaisant et de bonne qualité. Excellente sélection de vins, sans avoir à dépenser beaucoup même avec 15€ j'ai été plus que satisfait et en plus ils ont un service impeccable. Fortement recommandé, j'y retournerai certainement dès que je pourrai réserver pour la saison prochaine.
Andrea.a
Le 19/10/2023 à 19:41
Nous avons déjeuné pour le travail un jeudi et avons pris le menu dégustation (46 €, prix super correct) chaque plat était exceptionnel, d'excellentes saveurs, d'excellentes matières premières, des petits plats qui permettent de tout manger et de tout savourer. Le serveur qui nous a été confié était toujours prêt, disponible, compétent et préparé. Très bien!
Luciano.a
Le 09/10/2023 à 18:10
On ne peut pas, au moins une fois dans sa vie, profiter d'un déjeuner dans ce magnifique endroit..... J'y vais souvent et j'y amène aussi volontiers de nouveaux convives enthousiastes.
ruggiero.a
Le 05/10/2023 à 11:31
Très soigné, excellente cuisine authentique, recommandée à ceux qui préfèrent la cuisine typique et traditionnelle du terroir.
Pina.a
Le 20/09/2023 à 14:19
Merci!!! Vous nous avez accueillis.... Francesco le meilleur... la première fois, mon frère m'a amené il y a quelques années, que dire, ce n'est pas seulement manger, c'est un réveil de souvenirs, d'émotions, d'amour !!! Nous sommes Tarallo
donato.c
Le 19/09/2023 à 18:54
Nous y sommes allés aujourd'hui pour la première fois et avons été surpris par la bonne nourriture et l'excellent service. Super recommandé
Saverio.r
Le 16/09/2023 à 16:37
Je dirais le paradis des saveurs, avec un personnel très professionnel, d'excellents ingrédients, des plats typiques de Murgia simples et savoureux. Excellent rapport qualité, quantité et prix.
domenico.u
Le 15/09/2023 à 12:25
Je suis déjà allé dans ce restaurant à d'autres reprises et à chaque fois je suis émerveillé et enchanté par leur cuisine et enchanté par le petit village fermier dans lequel se trouve ce restaurant. Deux grands chefs mécènes comme Pietro Zito et le chef Federico Fionda font de ce lieu une destination recherchée. Bravo également à tout le personnel qui nous a chouchouté.
Giuseppe.a
Le 15/09/2023 à 07:18
Nous sommes allés chez Pietro le 8 septembre pour déjeuner entre amis. Nous connaissions déjà le restaurant et avons organisé ce déjeuner, venant spécifiquement de Vicence. Comme d'habitude, l'expérience a été unique, dépassant les attentes ! Des entrées (une dizaine 😃), aux deux entrées choisies parmi une large sélection, en passant par la viande étonnante (le capocollo fondu dans la bouche), les saucisses épicées et j'en passe... jusqu'aux desserts... le spectaculaire quasi cassata et tous les autres aussi... que dire... la qualité des matières premières, l'accueil, les soins, le service impeccable... tout est parfait ! Nous reviendrons dès que possible 😍
filomena.e
Le 14/09/2023 à 19:14
Que dire, chaque fois que je déjeune chez Zito, c'est une expérience sensorielle. L'odorat, le goût et la vue sont au rendez-vous pour savourer les plats proposés. Je recommande les menus dégustation, également pour éviter d'avoir des surprises sur l'addition. De l'entrée aux desserts c'est un voyage de saveurs et de goûts. Le personnel est super serviable et les temps d'attente pour la nourriture sont presque nuls. Ambiance cosy et rustique.
Nick.
Le 13/09/2023 à 13:51
Des produits locaux incroyables, dans des compositions exquises qui mettent en valeur les saveurs typiquement italiennes. Excellent rapport qualité/prix et vaut au moins 2 heures de route.
Francesco.r
Le 10/09/2023 à 15:41
Nous avons déjeuné ici pour la première fois un vendredi de septembre 2023, après avoir réservé environ trois mois plus tôt. L'endroit est hors de ce monde, dans la tranquillité des oliviers de la campagne des Pouilles entre Andria et Canosa. Nous sommes accueillis et installés très cordialement à notre table. La salle est accueillante, avec des photographies d'époque et des outils de la civilisation paysanne. Les tables sont espacées de manière appropriée. Nous choisissons le menu dégustation. Après l'accueil de la cuisine, on nous sert de savoureuses entrées chaudes et froides, préparées principalement avec des légumes du jardin, situées à côté de l'entrée du restaurant et que vous pourrez visiter. Excellent début ! Nous avons ensuite choisi deux entrées parmi les différentes propositions qui nous ont enchantés. Suivi du cou de porc, du roi et du saucisson : un vrai délice. Après un sorbet pêche et percoche, la conclusion de ce déjeuner a été plusieurs desserts maison, tous alléchants, accompagnés de nocino, limoncello et café. Nous recommandons avec enthousiasme ce restaurant : il apporte à table les Pouilles les plus authentiques, avec un service qui nous fait sentir comme chez nous. L'addition était également excellente. Bravo Pietro Zito, toujours présent dans la salle, et à tout son staff.
domenico.a
Le 02/09/2023 à 13:34
Pour moi, l'un des meilleurs restaurants des Pouilles. Avec des ingrédients frais, des plats délicieux et un excellent rapport qualité-prix, c'est un incontournable si vous êtes dans la région.
Alberto.o
Le 26/08/2023 à 06:46
Lieu ABSOLUMENT EXCEPTIONNEL à tout point de vue : Lieu : 6 étoiles, sobre, élégant mais pas somptueux, tables avec la bonne distance, belle décoration intérieure. Service : personnel formé 6 étoiles, compétent, sympathique, non invasif, extrêmement sympathique. Nourriture : 12 étoiles ! J'aime beaucoup bien manger et cuisiner, et c'est peut-être l'endroit où j'ai le mieux mangé ces 20 dernières années !!!
Benedikt.i
Le 24/08/2023 à 21:42
L'une des meilleures expériences culinaires de toute l'Italie. Exceptionnel, en termes de qualité, de régionalité et de fraîcheur des produits.
Gabriele.a
Le 21/08/2023 à 17:04
Petit et accueillant avec un mobilier suggestif qui rappelle les temps passés. Menu dégustation C'est ce que j'ai choisi pour le déjeuner en famille d'aujourd'hui. D'excellentes matières premières, transformées par les mains expertes du Chef en plats savoureux et appétissants. Service respectable de la part de serveurs attentifs et serviables qui sont également patients pour répondre à toutes les demandes possibles. Bonne nouvelle pour les gourmands car le repas se termine par de nombreuses gourmandises. Tout bon Hautement recommandé. Réservez à l'avance car c'est toujours plein
Alessandro.a
Le 18/08/2023 à 19:22
Une garantie, l'essayer au moins une fois dans sa vie s'impose, y revenir vient naturellement. Excellente transformation de la matière première d'une qualité incontestable (presque toute sa propre production), présentée et servie impeccablement.
Francesco.i
Le 09/08/2023 à 18:09
Lieu immergé dans la campagne avec un restaurant rustique très adapté au reste du petit territoire, un service fantastique avec des serveurs qui expliquent chaque plat qu'ils servent à table et chaque ingrédient qu'ils énumèrent dans l'assiette se sent parfaitement en bouche. Nous avons pris le menu dégustation et chaque plat était délicieux, des entrées proposées au dessert, mon plat préféré était le capocollo rôti, honnêtement j'ai mangé plusieurs menus dégustation à Londres mais c'était le seul restaurant où je suis allé et j'ai adoré chaque plat unique.
Piero.n
Le 04/08/2023 à 17:58
Une expérience culinaire vraiment exceptionnelle, je la recommande sans hésiter à tous ceux qui recherchent des aliments zéro kilomètre au goût raffiné. Je serai certainement heureux de revenir
Alberto.a
Le 03/08/2023 à 19:40
Alors que nous revenions du Salento en direction de Rimini, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant. Que puis-je dire... une perle absolue. Attention maximale du client, excellentes matières premières, service impeccable. On se sent comme à la maison mais avec une maman chef. Des desserts fous. Très appréciée: les salades accompagnant les plats principaux ; fruits et légumes à mi-repas ; Pain maison en quantité ; Focaccia aux tomates. Le tout strictement offert. Nous reviendrons certainement. Merci pour cette belle expérience.
Livia.o
Le 02/08/2023 à 13:07
Ça vaut le détour ! Inspirés par les nombreuses critiques super positives, nous nous sommes arrêtés à Montegrosso pour un déjeuner rapide (vous pouvez également commander à la carte). Des entrées aux bitters maison, tout est délicieux, les matières premières sont de la plus haute qualité et le service est excellent. Je ne pourrais pas dire ce qu'il y avait de mieux, peut-être la merveilleuse quasi cassata ! Que dire, fortement recommandé et nous avons hâte de revenir essayer le menu dégustation !
Angelo.e
Le 30/07/2023 à 14:36
Le meilleur endroit pour découvrir la tradition culinaire de l'arrière-pays des Pouilles autour d'un déjeuner. Cuisine authentique et simple mais aux saveurs fortes, je la recommande à tous (autochtones et allochtones).
Cristina.o
Le 28/07/2023 à 08:54
Antichi Sapori est un paradis de saveurs. C'est un lieu soigné au maximum, mais surtout plein d'émotions. Le personnel était hautement qualifié, mais surtout très professionnel ; en effet, les serveurs ont su nous accueillir chaleureusement, nous conseiller et nous gâter avec de multiples plats. Nous avons choisi le menu dégustation qui, en plus d'être infini (🤣), était impeccable. Une véritable succession de saveurs. Je suis tombé amoureux du vin « Aperizito », dont j'ai pu capturer toutes les saveurs à chaque gorgée ; un parfum unique et inimitable (je le recommande vivement). Merci beaucoup, nous reviendrons certainement !!
Lucia.i
Le 25/07/2023 à 14:06
Du jardin directement à la table, avec les mains expertes du chef et de son équipe, vous pourrez savourer les bons côtés des saveurs authentiques. Excellent
Dragon.p
Le 10/07/2023 à 11:10
Des saveurs anciennes servies avec sympathie, convivialité et bienveillance. Prix plus qu'honnêtes. J'ai pris le menu dégustation et vraiment pas mal de choses tant en qualité qu'en quantité. Hautement recommandé
Federica.i
Le 27/06/2023 à 12:35
On revient souvent quand on veut de la tradition, du goût et de la qualité ! Tout est très bien et avec une attention aux moindres détails. Bravo Francesco pour le service et l'hospitalité !
Claudio.e
Le 19/06/2023 à 21:18
Menu dégustation du ciel. Les ingrédients sont valorisés, des saveurs intenses, des plats simples mais percutants. Service vraiment agréable dans un endroit très accueillant et chaleureux. La cuisine ouverte est magnifique. Le souci du détail incluant les produits du jardin au tableau et la carte des vins. Les orecchiette aux pointes de courgettes resteront un défi pour moi. Le menu dégustation a un excellent prix !!!
Daniele.o
Le 18/06/2023 à 12:00
Lieu sensationnel, le chef est une véritable institution et sa philosophie 0km se retrouve dans la bonté de ses plats.
Caelus.e
Le 15/06/2023 à 19:42
Pour tous ceux qui souhaitent savourer la délicatesse de la tradition locale, c'est le bon endroit. Il n'y a pas une seule note négative, le service est excellent, ils sont serviables, gentils et rapides. Pour le menu, tout est très bon du début jusqu'à la fin avec la cassata et le tiramisu. Bien noté! 👌🏻👌🏻💖
Yannick.u
Le 12/06/2023 à 15:17
Une trattoria locavore, décorée d'objets typiques de la vie rurale, et réputée pour ses spécialités régionales. Les légumes proviennent du potager situé à coté, les viandes d'un agriculteur à proximité. le chef Petro Zito a développé un concept sans chichis où tout est dans l'assiette, frais et savoureux. Menu découverte à 45 EUR. excellent rapport qualité-prix-plaisir !
Andrea.u
Le 04/06/2023 à 13:32
Qualité absolue des matières premières, de l'entrée au dessert, rien ne manque. Le parcours de dégustation représente le bon compromis pour se faire une idée du panorama global de l'offre de Pietro Zito. La fameuse cassata vous surprendra par sa gourmandise. Les amandes douces offertes aux invités à leur départ sont également délicieuses.
SAdA.
Le 31/05/2023 à 10:19
Tout est tout simplement délicieux, des délicieuses mini mais délicieuses entrées, aux plats principaux de viande, de porc très tendre, sans oublier les desserts... Vivement recommandé😊
Vincenzo.a
Le 25/05/2023 à 17:17
C'est toujours une confirmation. Qualité des matières premières, incontestable. Environnement calme et reposant. Reconfirmation de la Cassata, dessert incroyable, à ne pas manquer absolument.
Vittorio.l
Le 22/05/2023 à 12:44
Le restaurant parfait. Matières premières absolument raffinées, service impeccable, prix justes, le seul inconvénient est qu'il faut réserver longtemps à l'avance, sinon on risque de repartir les mains vides.
Marianna.e
Le 08/05/2023 à 14:31
Le service et la nourriture étaient incroyablement bons. Je recommanderais à tout le monde de vivre cette merveilleuse expérience. Merci à toute l'équipe d'Antichi Sapori nous reviendrons certainement !!!!!
Domenica.a
Le 06/05/2023 à 15:54
Expérience impeccable! J'ai tout aimé : le style du restaurant, l'attention du personnel envers le client et évidemment la nourriture. La tradition rencontre l'innovation. Vous pourrez percevoir le raffinement qui caractérise chaque plat tout en respectant pleinement la tradition culinaire de nos Pouilles. Certainement l'un des endroits où je reviendrai très bientôt.
Brenda.i
Le 27/04/2023 à 09:20
Je suis revenu dans cet endroit magnifique après presque dix ans et l'essence n'a pas changé : un lieu d'antan où l'on peut revenir, un personnel serviable, compétent et gentil, des plats simples mais avec un goût unique. La quantité de plats est un peu petite mais j'ai trouvé ça juste vu l'immensité du menu dégustation, vous pourrez déguster chaque plat du début à la fin sans vous alourdir. Leur cassata ne peut être décrite ! Onirique ! A la fin du repas nous avons reçu en cadeau d'excellentes amandes douces. Le projet de loi était correct. Lieu adapté aux enfants.
Angelo.b
Le 20/04/2023 à 20:21
On y respire une atmosphère d'autrefois, une attention portée au client et une philosophie qui gagne depuis des années grâce au maestro Pietro. Le choix de confier les rênes de la cuisine à Giuseppe était parfait, un chef qui apporte avec lui des saveurs et des arômes du monde mais qui donne désormais élégance et technique à une cuisine pauvre mais qui est la pierre fondatrice d'une région devenue le berceau de traditions et de culture rarement trouvé ailleurs, dans l'expérience asseyez-vous à vos côtés, merci
Alessandro.r
Le 20/04/2023 à 18:23
Simplicité et goût, à la recherche des saveurs et de l'authenticité de la matière première aujourd'hui perdue. Mais d'un autre côté, Pietro Zito est une garantie. Parfait et irréprochable à tous points de vue.
Vincenzo.i
Le 17/04/2023 à 23:02
Nourriture de très haute qualité. Je recommande le menu dégustation, plein de plats qui vous feront vivre une expérience culinaire du plus haut niveau, où vous ressentirez la fraîcheur de tous les produits dans chaque plat. Service excellent. Endroit merveilleux et bien entretenu. Que puis-je dire, manger des saveurs anciennes est un privilège dont on ne peut se passer.
Carmine.i
Le 17/04/2023 à 12:31
Personnel unique ! La gentillesse, la convivialité et l'humour vous font sentir comme chez vous... Je ne parle pas de la nourriture car il n'y a pas de mots pour décrire cette expérience gustative unique en son genre... mon meilleur restaurant !
Floriana.a
Le 01/04/2023 à 12:24
J'ai dîné avec des amis et je peux dire que la nourriture est vraiment délicieuse et de grande qualité. Le personnel s'est montré à la hauteur du lieu réputé en termes de gentillesse, de serviabilité et de patience (nous étions un groupe assez bruyant). Nous reviendrons dès que possible !
Nicola.a
Le 29/03/2023 à 05:58
Expérience exceptionnelle. Convivialité et professionnalisme, combinés à un dîner du plus haut niveau, des matières premières simples savamment combinées, un menu de dégustation abondant et à un prix vraiment abordable. Hautement recommandé
Francesco.o
Le 25/03/2023 à 18:29
Je recommande vivement tout est exceptionnel, la présentation des plats faite par le maître, Nicolas. Il vous fait savourer chaque plat avec la simplicité de notre poésie, des plats de la culture andrienne apportés à table avec professionnalisme. Merci, je reviendrai.
Teresa.o
Le 25/03/2023 à 12:00
Nous étions en vacances de seulement trois jours, nous en avons profité pour nous arrêter et redécouvrir nos origines... après avoir trouvé le restaurant où nous nous sommes arrêtés Le personnel était très professionnel et nous a recommandé des plats typiques de la région. Ce fut une expérience unique. Tout était délicieux et copieux avec des spécialités locales. Nous avons apprécié le traitement avec des gants et prix adéquats. Je recommande vivement l'endroit, nous reviendrons bientôt, je recommande de réserver longtemps à l'avance
Sabrina.o
Le 23/03/2023 à 09:14
Excellente expérience culinaire, produits simples préparés avec savoir-faire. Les desserts étaient également délicieux, la courtoisie et le professionnalisme du personnel, la salle rétro dédiée aux familles dans laquelle nous déjeunions était mignonne
Gaetano.a
Le 23/03/2023 à 07:10
Chaque fois que je suis dans les Pouilles pour le travail, j'essaie de réserver et j'ai finalement réussi à trouver une place. J'ai déjà mangé dans ce restaurant mais le plaisir de passer une soirée n'a toujours pas de prix. Courtoisie, disponibilité et nourriture toujours au top !!!! Cette fois-ci pas de menu dégustation mais quelques plats à la carte. Je reviendrai certainement...
daniele.
Le 20/03/2023 à 22:31
Expérience fantastique, excellente cuisine et salle à manger. Des plats aux combinaisons sublimes. Excellentes matières premières. Bien joué. Ça vaut vraiment le coup de réessayer.
Lino.i
Le 15/03/2023 à 08:34
J'étais dans ce restaurant au look un peu rustique et à la déco pas très excitante le 18/03/2022. Nous étions à Barletta et nous avons décidé d'y aller. Jamais un choix n’a été plus approprié. Nous avons été accueillis avec professionnalisme, serviabilité et convivialité par le chef Pietro Zito et toute son équipe. Le menu dégustation et les vins proposés ? Quelque chose d'unique et d'inaccessible car tout est km0 et vient directement des terres que le chef cultive depuis des années avec dévouement et amour. Rapport qualité/prix tout à fait correct. Je le recommande à tout le monde.
ensei.a
Le 15/03/2023 à 07:20
Personnellement, j'ai trouvé que c'était un restaurant avec des critiques très mitigées. Le coût est très faible par rapport au nombre de plats. Le magasin est propre et les ingrédients vendus sont de première classe. Le vin est également excellent. Cependant, il y avait trop d'entrées et je devais continuer à me sentir rassasié en mangeant, ce qui me rendait la tâche physiquement difficile. En regardant les commentaires des autres, c'est plein de commentaires divins, et c'est un excellent restaurant pour ceux qui aiment les plats multi-assiettes avec de grandes portions. Cependant, j'ai personnellement senti que le déroulement du cours dans son ensemble était médiocre et je pouvais voir des clients assis dans d'autres sièges avoir du mal à finir leur nourriture, regardant autour d'eux pour voir s'ils avaient réellement mangé toute leur nourriture. Le service est très attentionné et accueillant. Même si j'ai apprécié le vin, je n'ai pas pu terminer la seconde moitié du plat.
Nick.F
Le 10/03/2023 à 10:58
Une expérience vraiment de haut niveau, des plats locaux traités et cuisinés très bien, des produits de qualité, des serveurs qui connaissent tous parfaitement la ligne de la cuisine et les préparations, rien n'est laissé au hasard, des taralli au pain maison en passant par les légumes de leur jardin. Une exigence très élevée et un prix très convenable pour ce qu'il propose, dommage que ce soit un peu loin de Bari, où le chef trouverait certainement bien plus de satisfaction, en termes de public.
Elena.o
Le 28/02/2023 à 11:43
Nourriture délicieuse de l'entrée au dessert, personnel très gentil et environnement soigné. Une certitude
Pablo.i
Le 25/02/2023 à 03:06
Un triomphe de saveurs, d'arômes et de couleurs 100% Pouilles !
Carola..
Le 23/02/2023 à 09:16
Un point fort à tous égards : le menu était délicieux et varié, le service était de première classe et l'ambiance était merveilleuse. Très bon rapport qualité prix, le restaurant vaut vraiment le détour !
GIADA.
Le 06/02/2023 à 19:17
...avec des saveurs anciennes, tous les sens sont doucement choyés... et cela devient immédiatement un lieu du cœur... nous y sommes allés pour l'anniversaire de mon partenaire et après un mois de mon séjour... J'aime ajouter que les lieux de cœur allient l'excellence de la nourriture avec la grâce et la délicatesse avec lesquelles les plats sont présentés à table par le personnel en parfaite harmonie avec la philosophie de Pietro Zito, patron d'un lieu où la terre mère est respectée et aimée !!! Merci pour tout ce que vous faites et pour qui vous êtes !
Nicola.l
Le 28/12/2022 à 21:44
Tradition et innovation comparées. En fin de compte, c'est le goût qui l'emporte. La gentillesse est donc à l'aise surtout en ce qui concerne la gestion des réservations. Une excellente prestation !
Mirko.u
Le 24/12/2022 à 08:37
Excellente expérience 👌 La qualité des plats, la fraîcheur et le type de préparation sont vraiment au top, on peut dîner ou déjeuner sereinement sans se soucier de devoir se lever, carte des vins au top, recommandé 👌 ... p.s. Le chef Carlucci sur 🔝 évidemment
Massimo.u
Le 13/12/2022 à 04:43
Cuisine toujours excellente. Pensez à laisser de la place pour la petite boîte. Autre rappel : réservez longtemps à l'avance, ce qui veut dire même des semaines à l'avance.
Cindy.
Le 08/12/2022 à 07:02
Excellente surprise organisée par nos amis dans ce bel endroit. Les détails à l'intérieur du lieu sont surprenants et originaux. Nous avons commandé le menu dégustation, que je dirais superlatif et surtout très copieux. Personnel très professionnel et très gentil. Que dire de l'énorme bonté de la gamme de desserts... EXQUIS. Mon dessert préféré était la cassata. Si vous souhaitez vivre une excellente expérience gustative, vous ne pouvez pas manquer de vous arrêter ici ! Hautement recommandé!
Giovanna.r
Le 09/11/2022 à 15:02
La nourriture est tout simplement sublime... dans la simplicité des produits de notre terroir, des combinaisons passionnantes en bouche. Le service impeccable. Le cadre rustique et élégant ! A essayer même si l'on est rassasié... le dessert quasi cassata inventé par le pâtissier il y a 30 ans ! Si possible, arrêtez ! Ça vaut le goût !
Aldo.A
Le 27/10/2022 à 14:34
Excellent lieu. Produits typiques du terroir d'un raffinement et d'une délicatesse sans égal. Lieu situé dans un village d'autrefois qui rend les plats encore plus suggestifs. Personnel serviable, compétent et très sympathique. Recommandé pour ceux qui veulent goûter aux spécialités typiques des Pouilles de la région. De plus, à quelques kilomètres du Castel del Monte
rexmauro.
Le 19/10/2022 à 10:15
Une soirée agréable, au bout d'un moment nous avons réussi à réserver. Super expérience, rien à dire. Nous en avons profité pour acheter leur huile et leurs taralli à la fin du dîner, qui étaient vraiment excellents. Serveur sympathique disponible pour nous donner toutes les informations sur les aliments afin de nous aider à construire un menu composite. Cuisine excellente et bonne carte des vins. Ne manquez pas leur cassata en fin de dîner, une certitude.
Domenico.a
Le 19/10/2022 à 08:12
Lieu enchanteur, typique de l'arrière-pays. Menu de dégustation riche avec une attention aux détails, des préparations exclusives et des produits 0 km qui le différencient des tavernes locales classiques. Service au dessus de la moyenne. Les entrées et la cuisson des viandes sont merveilleuses Seuls 2 petits défauts, dans l'entrée il aurait été plus adapté à un couple d'apporter un avant-goût de tout ou au contraire de changer de plat vu les différentes entrées mangées en même temps... Pour les plats principaux, apporter à la fois le lait maternel le cochon et les saucisses en même temps permettaient que ces dernières prennent froid.... Mais mesdames et messieurs, chapeau bas à Pietro Zito et à son équipe ❤️
Desirè.a
Le 14/10/2022 à 08:52
Le lieu des saveurs et du savoir. Parce que créer des plats délicieux demande de la passion, des connaissances et de la sensibilité. Je connais ANTICHI SAPORI depuis des années et j'apprécie la recherche et l'innovation qui la distinguent dans le panorama de la restauration de haute qualité. Un éloge particulier au personnel. Serveurs gentils et hospitaliers, sympathiques et connaissant les plats bien présentés. Chapeau⚘ MERCI À PIETRO ZITO ET SON ÉQUIPE❣
Girolamo81.
Le 13/10/2022 à 22:42
Endroit magnifique, vraiment fantastique, la nourriture était excellente... J'y étais à l'occasion de l'anniversaire de mon père... vraiment excellent, vraiment un vrai endroit
Antonella.e
Le 13/10/2022 à 08:39
Rien à redire sur la qualité des matières premières, soigneusement combinées selon la tradition des Pouilles, ce qui est une évidence pour un Pouillard comme moi. Puisqu'il s'agit d'un restaurant de qualité qui raconte un voyage, je m'attendais à ce qu'une plus grande attention soit portée à l'assiette, un des aspects importants pour un chef, ce qui manquait. De très petites portions sur le menu complet au prix de 50 € (mais ça me convenait car je n'étais pas habitué aux repas complets). Les desserts sont excellents mais celui de la carte ne peut pas s'appeler cassata sicilienne, car il ne lui ressemble vaguement qu'en termes d'ingrédients mais en termes d'arômes, d'arômes et de consistance, il est complètement différent. Globalement bien. Je ferais plus attention aux aspects esthétiques des plats. Personnel attentif, sympathique et très compétent, emplacement intérieur de style rustique, environnement agréable, extérieur résolument méditerranéen avec le mur d'épices exposé, très beau, c'est dommage qu'ils ne l'utilisent pas même après la saison estivale.
Arcangela.a
Le 07/10/2022 à 21:17
Ne déçoit jamais !!! C'est un endroit magique, on se sent comme chez soi. D'excellentes matières premières qui permettent de réaliser des plats aux saveurs traditionnelles et fortes. C'est un voyage culinaire pour découvrir les saveurs traditionnelles de la cuisine d'autrefois. Personnel qualifié et aimable prêt à mettre ses compétences à disposition du client. Absolument recommandé !!!!
Nick.i
Le 01/10/2022 à 18:49
Ouah! Je ne viens pas d'Italie mais j'ai de la famille là-bas qui recommande cet endroit et a fait des réservations pour le déjeuner. Tout ce que nous avions était incroyable ! Je veux dire tout ! Et quand je dis tout, je veux dire que nous avons eu quelque chose comme un déjeuner de 15 plats suivi d'un dessert de 5 plats. Vous l’appelez, nous l’avons mangé. Professionnel de la nourriture au service. Je ne pourrais pas recommander plus haut. Merci pour cette merveilleuse expérience!
Tina.i
Le 23/09/2022 à 15:07
Environnement rustique et élégant, accueillant comme le sont tout le personnel. Proposition de menu fixe mais très variée, je dirais même trop variée. Mais il aurait été dommage de ne pas tout goûter. Le tout délicieux et avec des produits de leur propre jardin. Carte des vins assez variée ainsi que du vin local.
Maurizio.a
Le 20/09/2022 à 08:56
Un restaurant connu grâce à son ami Moreno qui, à l'époque avec sa femme Giuliana, dirigeait un restaurant à San Piero in Bagno, près de chez eux, pendant 15 ans, trois crevettes de la crevette rouge, comme Antichi Sapori après tout. Un déjeuner exquis pour l'anniversaire de ma femme. Un gâteau préparé pour l'occasion et tout végétarien. Avec Pietro Zito, le deus ex machina du lieu, nous avons tout préparé une semaine à l'avance pour surprendre ma femme. Un accueil formidable et des saveurs anciennes dans l'assiette, vraiment et pas que de nom.
Pasquale.a
Le 16/09/2022 à 05:48
Première fois dans cet excellent restaurant et première d'une longue série ! Personnel sympathique, compétent et sympathique! Nourriture vraiment excellente et cuisine des Pouilles au top ! Prix plus que correct ! Je le recommande à tout le monde !
KATIA.A
Le 13/09/2022 à 19:17
Une débauche de saveurs, d'arômes, de goûts, un véritable voyage sensoriel ; beaucoup de professionnalisme et de gentillesse du personnel. Pour moi, cela reste toujours le meilleur restaurant de toutes les Pouilles. Cela ne déçoit jamais.
paola.t
Le 06/09/2022 à 07:50
L'excellence des Pouilles dans la recherche de matières premières locales et dans la manière de les offrir, divine ! J'y suis retourné deux fois en l'espace d'un mois et j'ai toujours choisi le menu dégustation. Mention particulière aux viandes et desserts
Donato.i
Le 03/09/2022 à 09:45
Excellente expérience, service client et surtout nourriture d'excellente qualité
Claudio.e
Le 01/09/2022 à 19:14
Que puis-je dire... fantastique. Excellent menu dégustation... les desserts finaux sont sublimes, notamment la cassata revisitée... vous n'aurez de cesse d'en manger... un service attentionné... ils vous chouchoutent... le seul défaut ? Malheureusement pour pouvoir profiter de ses délices il faut réserver des mois à l'avance....et maintenant je comprends pourquoi !
GIO.U
Le 24/08/2022 à 11:03
Mon endroit préféré! Il n'y a pas d'adversaires !💖
Sabina.e
Le 23/08/2022 à 08:54
Découvert par hasard dans un magazine, une expérience unique qui mérite d'être renouvelée. Recommandé par les grands palais, unis par l'authenticité, la qualité et l'excellence de la nourriture accompagnée d'excellents vins. Soulignant le grand professionnalisme du personnel. Emplacement simple mais avec une grande attention aux détails. Excellent rapport qualité-prix et quantité et service. Félicitations, vous êtes la fierté de mes Pouilles bien-aimées !
Davide.u
Le 13/08/2022 à 09:33
Il reste toujours le meilleur de tous. Le prix du menu a augmenté de 5 euros, pour un total de 45 euros. Les saveurs sont exceptionnelles et le personnel hautement qualifié.
Roberto.i
Le 09/08/2022 à 15:35
Impeccable. Le menu dégustation n'a pas déçu. La chose n°1 à faire avant de quitter la région ! Ça vaut vraiment le coup d'1 heure de route depuis Bari ! Service excellent. Excellent rapport qualité/prix. Excellente nourriture. Excellent vin.
Marilena.e
Le 06/08/2022 à 20:35
La véritable excellence du territoire. Restaurant où l'attention aux détails et l'extrême qualité des matières premières se conjuguent avec les décennies d'expertise du chef Pietro Zito. Absolument incontournable !
Domenico.n
Le 01/08/2022 à 18:32
J'étais avec ma famille pour le déjeuner le 01/08/22, que dire, tout était fantastique. Cuisine excellente et surtout de grande qualité, on perçoit vraiment l'authenticité des produits utilisés, provenant directement du jardin. Personnel sympathique, serviable et sympathique. La structure est très belle et accueillante. Une expérience gastronomique fantastique, j'étais très curieuse d'y aller et je peux dire que cela a non seulement répondu à mes attentes mais l'a dépassée. J'y retournerai absolument. Hautement recommandé
Jules.a
Le 29/07/2022 à 14:20
Personnel très gentils Très belle expérience culinaire
Travel.r
Le 15/07/2022 à 19:21
Comme toujours, revenir est toujours un plaisir culinaire, j'ai trouvé le restaurant avec deux salles supplémentaires pour faire de la place à d'autres personnes mais toujours dans la bonne harmonie du lieu, une combinaison parfaite de lieu qui reflète toute l'idée du chef Zito. De délicieuses entrées, les premières également avec des produits très frais accompagnés d'un excellent vin de la maison, les seconds plats étaient incroyablement bons, le point culminant étaient les desserts qui trouvaient très facilement de la place. Comme toujours au top
Gold..
Le 02/07/2022 à 15:39
Recommandation absolue et sans réserve ! Tous les plats sont préparés avec des ingrédients locaux et de haute qualité. Nous avons décidé du menu, il y avait plusieurs plats pour chaque plat, par exemple des antipasti froids et chauds, ainsi que des plats intermédiaires comme le sorbet divin aux figues. Le service était également très attentionné et sympathique.
Alessandra.e
Le 30/06/2022 à 04:44
Je suis peut-être une voix hors du chœur mais je n'ai pas beaucoup aimé cet endroit... Rapport qualité prix pas bon, mais surtout de très petites portions gourmandes, tellement petites que je n'ai pas pu vraiment apprécier le contenu, qui en de toute façon, cela ne me semblait pas si bon. J'ai aussi ressenti une insistance exagérée pour prendre le menu (peut-être parce que sinon les portions étaient trop petites ? Je ne sais pas)... Les desserts sont excellents... la cassatina est exagérée ! À en juger par la file d'attente pour entrer, c'est peut-être juste ma pensée, mais n'y allez pas si vous pensez aller au restaurant de campagne typique à 0 km...
Enrico.
Le 15/06/2022 à 16:57
Je suis revenu dans ce restaurant après un certain temps car, même si j'ai toujours bien mangé, en raison de l'éloignement de Bari, il ne m'est pas toujours facile de convaincre des amis de venir à Montegrosso. Cette fois, l'occasion nous a été offerte par un déjeuner entre collègues de travail et nous avons vécu une expérience culinaire extraordinaire de l'entrée au dessert, sans oublier l'excellent vin de la maison. Les mots ne rendraient pas justice à la qualité des plats, ça vaut vraiment le coup de tenter cette expérience
Kate.a
Le 08/06/2022 à 20:18
Si vous recherchez LA MEILLEURE nourriture à Bari, n'hésitez pas à venir ici ! La nourriture est époustouflante et vaut chaque centime ! L'hôte est la personne la plus gentille qui soit et la sélection de vins est étonnante ! Fortement recommandé!!!
Leonardo.a
Le 04/06/2022 à 16:09
Véritable expérience gastronomique et œnologique de zéro km (voire zéro mètre). Personnel très gentil et accueillant. Chef Zito une garantie.
Riccardo.l
Le 26/05/2022 à 12:47
J'y étais il y a quelques jours et j'ai donné deux étoiles uniquement pour la qualité de la nourriture mais je ne supportais pas l'insistance du serveur pour prendre le menu fixe et comme j'étais en couple avec ma femme j'avais aussi l'obligation d'en prendre deux menus dégustation.. .. Je voulais prendre à la carte et tout commander depuis le début et cela ne m'est jamais arrivé même lorsque j'allais dans différents restaurants, je n'aimais pas quand je commandais un premier plat et 1 deuxième plat pour divisé en deux et cela m'a laissé abasourdi et m'a gêné comme si je voulais économiser de l'argent. Je conclus en disant qu'en dépensant 70 euros pour ce que j'ai mangé à base de terroir et de plats normaux et simples je préfère aller ailleurs
Angelika..
Le 11/05/2022 à 14:43
Restaurant fantastique, nous n'avions pas de réservation pour le déjeuner, le restaurant était complet. Lorsque nous sommes revenus au bout de 20 minutes comme demandé, tout était encore plein, alors une table a été dressée pour nous sur une petite terrasse et des chaises ont été apportées. Les antipasti chauds et froids recommandés étaient déjà extrêmement délicieux, le plat principal (divers morceaux d'agneau, cuits très lentement au four) fondait en bouche, accompagné de jeunes carottes crues et de tranches de concombre rond des Pouilles (très exquis). En dessert, nous avons eu une sorte de cassata sicilienne, également délicieuse. Vin rouge au verre pour 2 euros. Ni l'eau, ni le café et 2 petites carafes d'amaro et de limoncello n'ont été facturés. Il y avait aussi un bol d'amandes grillées. Service très sympathique et attentionné et rapport qualité/prix imbattable. Extrêmement recommandé !!!
Cristiana.i
Le 23/04/2022 à 22:05
Fa. Vo. Le. Je sais! Personnel très gentil et professionnel, plats locaux cuisinés avec un savoir-faire exemplaire. Pour conclure, la cassata est inoubliable ! Ça vaut le détour
Laura.o
Le 20/04/2022 à 10:15
Une belle expérience. Les plats sont exquis et issus d'une recherche minutieuse dans la région, très souvent les ingrédients proviennent du jardin local (ça vaut le détour, c'est un endroit à part !). Les méthodes de cuisson sont également innovantes, naturelles et préservent les nutriments et les saveurs. Nous avons choisi le menu dégustation. Le rapport qualité prix est incroyable et imbattable. La quantité de plats semblait infinie, des assiettes de bienvenue aux desserts. Pour les derniers cours nous avons dû demander le doggy bag. Le service est très professionnel et attentionné, mais jamais froid et détaché. Les coeliaques du groupe ont reçu tous les plats qui leur convenaient. Absolument recommandé. Nous amènerons ici des amis étrangers qui viendront nous rendre visite pour déguster les saveurs les plus authentiques des Pouilles. Il faut réserver quelques mois à l'avance pour trouver une place.
Luca.u
Le 15/04/2022 à 08:04
Pour moi, le meilleur restaurant traditionnel des Pouilles. Une apothéose de saveurs d'une qualité exceptionnelle. Exceptionnel ne donne pas l'idée.
Silvano.m
Le 07/04/2022 à 06:41
De retour à Antichi Sapori après quelques années, j'ai trouvé la structure améliorée dans tous les aspects : l'emplacement, le personnel, les matières premières et enfin le service. Je profite de cette occasion pour mentionner M. Giuseppe qui nous a servi et choyé tout au long du voyage gastronomique, vraiment d'un niveau élevé et méritant des applaudissements. Le rapport qualité/prix est correct. Hautement recommandé.
Federica.a
Le 01/04/2022 à 09:15
Nous y sommes allés deux fois, en octobre 2021 et maintenant en mars. Les deux fois, le dîner a été une expérience merveilleuse. La première fois que j'étais enceinte, c'était le seul endroit où non seulement ils semblaient savoir exactement comment se comporter, mais en plus ils ne me le faisaient pas du tout ressentir. Service impeccable et sympathique. La cuisine est une merveille. 100% territoire, des saveurs authentiques et des matières premières traitées avec beaucoup de respect. L'environnement et l'atmosphère sont agréables et évocateurs.
Yuko.a
Le 06/03/2022 à 08:49
Nous avons eu une merveilleuse expérience dans ce restaurant. Au milieu de nulle part, nous ne trouvions aucun restaurant et soudain cet endroit est apparu. Bien sur aucune réservation acceptée au final, ils nous ont mis à manger. Ils étaient très sympathiques et la nourriture était excellente et le prix était très raisonnable. C'était bien de commencer à découvrir
Ilaria.v
Le 04/03/2022 à 15:05
Une expérience unique, de l'emplacement à la bonne cuisine, en passant par le service de serveurs attentifs et professionnels. Mon endroit préféré
Massimo.i
Le 24/02/2022 à 13:44
En compétition pour la meilleure trattoria d'Italie !!! Oui, je ne veux même pas parler des Pouilles, ici le souvenir se heurte directement à celui des meilleures expériences gastronomiques vécues lors d'un voyage dans notre splendide pays. Une cuisine traditionnelle évidemment, comme l'exigerait une bonne trattoria, mais avec une classe et une délicatesse qui ne vont pas de soi, seules des mains expertes et passionnées peuvent obtenir un résultat similaire. Sans compter que les légumes proviennent aussi du jardin géré par le chef, ce 0km origine jusqu'à l'os est fabuleux ! Enfin, les gens. Des serveurs de haut niveau, ceux qui suivaient notre table étaient sympathiques et surtout un bon guide dans notre voyage vers le goût. Ensuite le chef, une personne d'une humilité immédiatement perceptible et avec une grande envie de partager savoir et valeurs, un véritable homme du territoire. Cela ne sert à rien de parler de prix quand tout est si parfait, cependant cela m'a semblé très juste. En fait, j'ai dépensé le double pour tout acheter dans leur garde-manger accueillant, des taralli aux orecchiette.
carlo.a
Le 13/02/2022 à 13:36
La Saint-Valentin pour le dîner ? Non, merci Nous passons notre Saint-Valentin le samedi pour le déjeuner et nous laissons dorloter par les délices de ce restaurant rustique situé dans un hameau d'Andria appelé Montegrosso... un lieu couvert de certificats d'excellence qui, pour commencer, sont une excellente carte de visite... entrée parfaite avec Nicolas (le serveur sympathique) qui s'occupe de nous en tous points...évidemment on ne s'arrête pas pour parler nourriture...inutile de le raconter car ça ne ferait pas...le truc nous aimerions, je vous suggère de réserver longtemps à l'avance et de profiter d'un excellent déjeuner... oui, excellent ! Parce que Pietro Zito n'est pas qu'un chef... Pietro Zito est un symbole au niveau national... élu parmi les 20 meilleurs restaurants italiens... Km 0 produits provenant de son jardin non loin de la structure et beaucoup et je dis bien beaucoup d'amour ! En un mot : SUBLIME❣️ Félicitations à Pietro et à tout le personnel pour avoir construit une machine de guerre avec les meilleures notes !
Pino.i
Le 16/01/2022 à 00:31
Une confirmation de qualité et de passion pour la nourriture et sa préparation. Bravo Pietro Zito et sa compagnie. Toujours une référence pour le territoire
capannoli.a
Le 08/01/2022 à 02:02
Je n'ai pas eu le temps de photographier les nombreux petits plats ingénieux. J'ai préféré me laisser emporter par l'expérience et ça valait vraiment le coup. Tout est servi avec la plus grande attention, de la forme à la température en passant par le parfum. La complexité bâtie sur des éléments simples rend les plats que nous connaissons fascinants et, pour chacun, découvrez l'élément aromatique qui dégage de l'émerveillement. Une chose que j'ai particulièrement appréciée c'est la présence d'eau fraîche, toujours renouvelée sans même que je m'en rende compte, la bonne température du vin, de l'huile, du pain et des taralli (très bons) pour vous rappeler que vous êtes dans un endroit simple, un dîner qui ne se vante pas d'être mais est simplement. Même la simplicité peut être sincèrement raffinée. Merci sincèrement à Pietro et à tous les gars.
Anna.i
Le 06/01/2022 à 01:00
Des endroits comme celui-ci me rendent fier d’être originaire des Pouilles. Hospitalité, qualité des ingrédients, amour dans tout ce qu'ils font. Chaque plat était plein d'amour - et de toutes les saveurs et traditions de la terre. Arrêtez-vous et prenez un repas ici, vous ne le regretterez pas.
Manuela.t
Le 06/11/2021 à 07:09
Optimal. Nous reviendrons certainement en réservant longtemps à l'avance. Ce restaurant utilise des matières premières absolument biologiques avant même que la définition « zéro km » ne soit utilisée. Les plats sont savoureux, l'huile est spectaculaire. Les serveurs sont très gentils. Le prix est très adéquat. À bientôt!!
Raffaele.a
Le 06/11/2021 à 00:39
L'excellence dans la recherche du goût, une véritable référence pour la cuisine locale
Francesca.i
Le 23/10/2021 à 16:55
Quand cuisiner est un art... Quand on se marie avec la tradition... Quand c'est zéro kilomètre... Quand l’ingrédient principal est l’amour de sa terre et de son travail… Quand le personnel et le service sont dignes d'éloges... Vous êtes arrivé au bon endroit!!! À la prochaine!!!
Roberto.a
Le 16/10/2021 à 06:11
Tout est excellent. Excellente qualité, prix légèrement élevé.
Francesco.i
Le 25/08/2021 à 20:07
Des entrées, en passant par une sélection d'entrées raffinées, des seconds plats savoureux et se terminant par des desserts surprenants ! Une merveilleuse expérience dans une ambiance accueillante, agréable et professionnelle ! Un restaurant à essayer et à réessayer Menu dégustation qui n'a rien de banal, en effet, une surprise après l'autre. Ricotta fraîche recommandée au céleri caramélisé et porc cuit à basse température, tout simplement surprenant Les douceurs, une INSTITUTION Merci pour l'expérience
Vito.i
Le 24/08/2021 à 16:44
Une cuisine de haut niveau, qui combine savamment les saveurs et les ingrédients authentiques du territoire des Pouilles avec la bonne dose d'imagination et d'innovation, toujours dans le respect de la tradition. Le royaume du zéro km, avec les herbes et légumes du jardin du chef (que vous pourrez également visiter). Le chef Pietro Zito et son équipe offrent véritablement le meilleur, pour une expérience à tenter absolument. Si vous l'essayez, vous ne pourrez pas vous empêcher de revenir. Menu à la carte, ou dégustation très copieuse pour 40 euros (absolument bien dépensé). Parmi les seconds plats, le cochon de lait qui fond dans la bouche est merveilleux. Parmi les excellents desserts, ne manquez pas la spectaculaire « quasi cassata ». Service courtois et professionnel.
Thelma.r
Le 14/08/2021 à 20:06
Ce fut une expérience tellement agréable. Nous avons eu le menu dégustation, d'un rapport qualité-prix incroyable à 40 € par personne, et tout. célibataire. chose. qui m'a été présenté était exceptionnel (et il y en avait beaucoup). Si je devais choisir quelque chose qui se démarque, c'est probablement ce que je considère habituellement comme les « touches finales » : le sorbet aux figues, les amandes douces rôties, le dessert à la cassata, le limoncello maison. Tout était parfait et équilibré. Le chef semblait être un amoureux.
Ottavia.r
Le 29/06/2021 à 23:03
Restaurant étonnant situé à Montegrosso, un petit village d'environ 300 habitants, entre Andria et Corato (Bari-Bat). Personnel courtois et attentionné, propriétaire accueillant et très gentil, chef extraordinaire. Chaque plat parle de traditions, de productions locales, de terres d'origine. Matières premières du plus grand choix et de la plus haute qualité et dont beaucoup proviennent du jardin du restaurant. Arrêt obligatoire pour ceux qui décident de rester dans les Pouilles. Cuisine typique et gourmandises en tout genre, de l'entrée au dessert. Réservation obligatoire plusieurs jours à l'avance pour garantir une place.
Riccardo.l
Le 13/06/2021 à 19:39
Km zéro ne véhicule pas le concept, presque tout vient du jardin familial situé à moins de deux cents mètres du restaurant. Le personnel approvisionne quotidiennement la cuisine. Le menu est strictement saisonnier. La cuisine étonnante. L'excellent service, pas ennuyeux, mais très attentionné et très courtois. Le propriétaire semble un peu hostile, mais il est très gentil et affable. Ce fut une soirée inoubliable.
Nico.u
Le 13/06/2021 à 18:20
Les termes pour exprimer la qualité, le dressage, l'authenticité et la courtoisie du personnel n'existent pas, car cela dépasse largement les attentes et les standards des restaurants de qualité. Ici, nous avons dégusté de nombreux plats recommandés par le grand chef, et ils étaient tous incroyables ! Je reviens absolument!
Rossella.a
Le 23/05/2021 à 18:24
Après en avoir tellement entendu parler (de bonnes choses), j'ai décidé de tenter l'expérience du déjeuner chez Pietro Zito. La phase de réservation a été dure, il m'a fallu des dizaines (et je n'exagère pas) de coups de téléphone mais au final ma patience a été récompensée. Je confirme l'avis de tous ceux qui me l'ont recommandé : chez Antichi Sapori on mange bien et on vit une expérience. Le mien était un retour à mes origines, à mon enfance, à la table de la maison de mes grands-parents où le dimanche on se racontait la vie devant les produits du jardin, de la terre. Tous des produits très frais et savoureux, cuisinés de manière rappelante et traditionnelle. J'en étais enthousiasmé et je l'inclue à juste titre dans les lieux où revenir quand on veut se sentir aimé.
Vincenzo.i
Le 06/03/2021 à 20:14
06.03.2021. Comme pour les hôtels, il devrait y avoir des restaurants 7 étoiles ! Antichi Sapori se confirme et se dépasse au fil du temps. Cuisine zéro km, avec des plats locaux revisités dans une touche moderne, mais avec des saveurs et des odeurs transmises et restant originales dans le goût. Merci Pietro pour un voyage sensoriel caractérisé par la courtoisie, le professionnalisme et l'excellente cuisine.
bruno.r
Le 11/01/2021 à 18:36
Excellent. Je recommande et si nous revenons par la , je compte bien m'y arrêter de nouveau... une adresse inoubliable
Henri.
Le 03/10/2020 à 18:05
Il était complet !!😫
giovanni.i
Le 11/09/2020 à 07:41
Des plats préparés avec des ingrédients simples et locaux, mais traités avec un soin et un savoir-faire uniques. Tous les plats étaient un 10. C'est incroyable de voir comment des ingrédients aussi simples et quotidiens peuvent être transformés en plats aux saveurs que vous n'avez jamais essayées auparavant.
Wanes.r
Le 04/09/2020 à 21:02
Parmi les meilleurs restaurants d'Italie. La philosophie de l'alimentation est une culture territoriale pour la redécouverte des saveurs anciennes
Marcello.
Le 29/08/2020 à 07:26
Je dois féliciter les propriétaires et tout le personnel de ce merveilleux restaurant. Un environnement accueillant et confortable, chaque détail soigné et non laissé au hasard. La nourriture est exquise : si vous choisissez le menu dégustation, vous pourrez vivre une expérience culinaire très intéressante et agréable. Les vins sont d'excellente qualité et servis correctement. Ajoutez à tout cela la courtoisie et la gentillesse du personnel. Félicitations à tous. Je vous conseille.
Sara.o
Le 13/08/2020 à 12:02
Bonne nourriture et belle présentation.
Paride.a
Le 11/08/2020 à 17:36
Expérience unique. Nourriture divine. Dès l'entrée, un voyage à travers l'histoire et la tradition culinaire commence au rythme des saisons. Pietro Zito dépasse toutes les attentes. Vous repartez ravi et régénéré en bouche. PS : Au retour, il a confirmé la qualité et la particularité des plats.
Luigi.a
Le 29/07/2020 à 16:11
Un voyage dans les saveurs de la campagne des Pouilles. Des plats traditionnels revisités avec une touche de modernité. Excellents desserts. Serveurs sympathiques et serviables. Essayer.
Antonio.e
Le 29/02/2020 à 23:12
Excellent menu. Bon service. Cave bien garnie. Excellent rapport qualité/prix.
Nicola.a
Le 08/02/2020 à 19:06
Lieu pas très grand, mais accueillant, il faut réserver car il y a peu de places disponibles, cuisine excellente avec quelques réinterprétations de plats traditionnels, le chef Zito est une pierre angulaire de la cuisine des Pouilles, personnel très gentil, on se sent choyé. Le plat couvert à base de taralli et de pain vaut déjà le détour, ils l'apportent en abondance. Tout ce déjeuner, de l'apéritif en passant par les premier et deuxième plats jusqu'aux desserts, doit être savouré. Au final l'addition est convenable, mais si l'on veut bien manger il faut payer le juste montant.
Vitor.e
Le 07/02/2020 à 18:15
Bon restaurant!! Réservez avant de partir ! L'antipasti est très bon ! Les plats principaux sont bien servis et la nourriture est spectaculaire !! Nous avons visité Castel del Monte puis sommes allés dans ce restaurant d'une ville voisine. Il valait vraiment la peine!!! Appelez et réservez à l'avance !!!
Maria.l
Le 09/01/2020 à 22:52
Excellent Excellent Ausgezeichnet Excellent Excellent Bien Εξαιρετική 非常好 たいへん良い Je recommande de porter des vêtements amples qui permettent de goûter à toutes les gourmandises conçues par Pietro Zito ♥️😜
Alessandra.a
Le 20/10/2019 à 08:54
Endroit très accueillant et unique. Personnel très agréable, gentil et professionnel (Marco). Cuisine traditionnelle mais revisitée pour les palais habitués à des choses différentes. Très agréable présentation des plats sur pierres travaillées. Je compte dans la norme.
Marina.'
Le 05/10/2019 à 17:14
Que puis-je dire... Tout était excellent, service, qualité, prix et personnel courtois et gentil. Le seul défaut c'est que la liste d'attente est longue car j'ai déjà envie d'y retourner ! Le cochon est vraiment excellent.
Fulvio.e
Le 25/09/2019 à 18:21
Ancient Flavors fait partie de ces endroits que je recommanderais à tout le monde. tout le monde devrait y aller au moins une fois dans sa vie (mieux deux fois :)) On retrouve les saveurs d'autrefois, avec un côté gentillesse et amabilité du personnel. Avec un menu dégustation, vous quittez la table satisfait, rassasié mais pas du tout alourdi, également grâce aux matières premières qui sont presque toutes produites maison. J'y étais aujourd'hui avec des amis mais je reviendrai bientôt avec des proches.
Jean-François.c
Le 09/09/2019 à 21:10
Excellent ! Des saveurs extra ! A faire et à refaire.
Elisabetta.'
Le 31/08/2019 à 17:43
Dans ce petit restaurant, la nourriture est une expérience qui satisfait pleinement tous les sens. Finale en « bang » : les desserts sont sublimes ! Recommandé pour ceux qui aiment la terre et ceux qui veulent apprendre à l'aimer.
corrado.c
Le 27/08/2019 à 17:56
Nous sommes allés déjeuner et avons choisi le menu de l'entrée au dessert. Des portions généreuses et de qualité. Un immense compliment au serveur qui est selon moi le chef de salle pour son professionnalisme et son attention à nous expliquer tous les plats !
Chiara.i
Le 26/08/2019 à 20:51
Tout est très bon et typique ! C'est dommage pour le serveur qui était un peu trop présent... Je ne trouve pas qu'il soit poli de s'immiscer dans les conversations des clients et de répondre ensuite de manière très sarcastique lorsqu'on l'interroge sur le contenu du plat (c'est celui du chef) menu faites-le vous-même, nous ne connaissions pas les ingrédients).
Francesco.
Le 01/07/2019 à 16:48
Personnel sympathique, compétent et professionnel. Nous avons été grandement servis par Giuseppe, et s'ils sont tous comme lui... chapeau au propriétaire/gérant. La nourriture est délicieuse, locale, authentique (et je parle en tant que local). Les entrées sont délicieuses, elles sont la version raffinée de ce que l'on obtient lors d'un déjeuner familial local. Nous n'avions pas de place pour autre chose qu'un avant-goût d'un merveilleux primo di orecchiette con le cime di zucchine : parfaitement préparé. La viande et les innombrables desserts sont superbes. Ils apportent l'essence du territoire. Nous avons eu droit à des amuse-bouche tout au long, une délicate attention. Essayez de croire. C'est un prix raisonnable. La carte des vins n'est pas très longue, mais représente là encore le meilleur de la production locale.
Giacomo.i
Le 07/06/2019 à 04:27
Ce restaurant mérite tant de respect et porte bien son nom, du début à la fin avec de nombreux plats exceptionnels accompagnés de bons vins locaux. Chaque saison, la carte change avec toutes les délicieuses saveurs. Merci au chef qui prépare pour vous tout ce qu'il produit dans son jardin à partir de légumes, plantes aromatiques et fruits. Sans parler de la qualité de la viande et du saucisson. Avec sa formidable équipe qui l'accompagne dans cette belle aventure. (Et tout ça avec des prix raisonnables) restaurant à choisir absolument mais à réserver à l'avance.
Keily.
Le 02/05/2019 à 18:34
Goût, service et prix. Il ne manque rien. Ce qui est décevant c'est que j'étais trop rassasié, donc j'avais des restes de plats. Cet endroit est la fierté des Pouilles. parfait!!
Vito.c
Le 26/11/2018 à 22:42
Je l'ai nommé le Restaurant Santé car ce qu'il produit de son jardin biologique est transféré à notre table. Excellent rapport qualité prix, des plats issus de notre cuisine humble mais finement revisitée. Restaurant Slow Food numéro un en termes de qualité et de prix, parmi les tout premiers en Italie. Slow Food est une association internationale à but non lucratif fondée en Italie en 1986 : elle rassemble aujourd'hui 40 000 personnes en Italie et plus de 80 000 dans le monde, dans 130 pays sur cinq continents. Les conviviums et conviviums (350 en Italie et plus de 400 à l'étranger) sont le point de référence du Mouvement dans le domaine et organisent des initiatives pour les membres. Le coût pour la qualité des produits et la qualité de la nourriture est modeste. J'ai invité certains de mes clients et ils ont été positivement choqués par cette merveilleuse expérience. Il est conseillé de réserver quelques mois à l'avance. Hautement recommandé
Peppino.o
Le 25/11/2018 à 10:41
Toujours une expérience merveilleuse. Petit restaurant chaleureux proposant une cuisine de haut niveau avec des ingrédients locaux. Je recommande le menu dégustation.
Fernando.n
Le 20/11/2018 à 21:02
Une expérience unique, Excellente qualité de produits pratiquement à zéro mètre, servis par un personnel très gentil et professionnel, le tout accompagné d'un excellent vin. A la fin un joli tour d'horizon d'excellents desserts Bref, que dire d'autre, je le recommande vivement
Paolo..
Le 12/11/2018 à 17:52
Excellent restaurant. Le menu dégustation est fabuleux et copieux.
Saverio.i
Le 27/10/2018 à 17:46
Que puis-je dire.....top !!!!! Excellente gastronomie et personnel poli et professionnel. Rendre. 👍👍👍👍👍
Maria.o
Le 21/10/2018 à 11:21
Lieu caractéristique et accueillant, personnel aimable et déjeuner exceptionnel et quant aux desserts... essayer c'est croire
Luisa.a
Le 16/10/2018 à 07:39
Nous étions ici juste pour une dégustation, nous avons visité la cuisine et le potager, nous avons beaucoup aimé, un lieu accueillant et familier.
gilles.a
Le 30/07/2018 à 19:51
Remarquable restaurant en tous points, digne du Michelin: plats savoureux, gouteux et généreux ! Patrons et serveurs attentifs et de très bons conseils. Et pour finir la fiole de Limocello offerte à la fin du repas ! Bref une superbe expérience culinaire connus des locaux, car toujours plein . Il vaut donc mieux réserver, sinon comme notre premier soir, le patron déménage sa caisse pour y installer notre table !! Nous y sommes aller 2 fois et celà a toujours été magique ! Un grand bravo !!
Antonio.i
Le 01/07/2018 à 19:57
Montegrosso est un tout petit hameau d'Andria complètement immergé dans la campagne. Le restaurant Antichi Sapori est le lieu le plus important et le plus connu de Montegrosso, un lieu idéal pour savourer les véritables saveurs de la campagne prémurgienne. Ne manquez pas le potager où Monsieur Zito produit les légumes qui serviront à préparer de délicieux plats végétariens
Philippe.e
Le 21/06/2018 à 13:42
Grande et magnifique expérience ! découverte des saveurs pugliese avec le raffinement d'un grand chef , portée par un service attentif et souriant et complétée par la visite inattendue du potager et de la basse-cour. en bref, un moment exceptionnel !
Gianfranco.o
Le 06/05/2018 à 07:57
Restaurant avec une cuisine locale. Beaucoup d'attention sur les matières premières.
Jean-Pierre.p
Le 07/10/2017 à 09:33
Un repas de rêve! Après la visite de Castel del Monte, cette pause gastronomique qui ne mettra pas en cause votre santé financière s'impose. Ils sont charmants, l'endroit est calme et chaleureux, la cuisine des produits de leur production est divinement goûteuse, et, la présentation est recherchée.
Luigi.e
Le 23/07/2017 à 17:41
Un endroit où vous cuisinez et mangez une excellente cuisine des Pouilles.
Christine.o
Le 27/06/2016 à 17:52
Découvert 'par hasard' à la mi-janvier, l'enchantement fut total! Un pur bonheur à tous les niveaux pour des amateurs de cuisine vraie autant que locale avec des ingrédients aussi raffinés que simples, d'une fraîcheur exquise. Che maestria!
- 🏪 B&B Valle dei Ciliegi (28 Avis)
- 🏪 B&B Gloria (4 Avis)
- 🏪 Affittacamere Campus Trigoria (140 Avis)
- 🏪 Boqueria (2 Avis)
- 🏪 Villa Romana Relax Suites (18 Avis)
- 🏪 Holiday (25 Avis)
- 🏪 Bistrot le Lampare (3 Avis)
- 🏪 Pizzeria Da Asporto (4 Avis)
- 🏪 Coniglio Pettinato Bistrot (74 Avis)
- 🏪 Bar tabaccheria Nuovo Bar Ile Antico (70 Avis)
💬 Je vis ici avec Silvia depuis quelques mois, une ou deux nuits par semaine et l'amour qu'elle met dans ce travail est incroyable. Propreté impeccable, peu de fois dans ma vie j'ai trouvé une telle propreté, les lits sont quelque chose d'extraordinaire, je dors mieux ici qu'à la maison. Le petit déjeuner est plein de délicieux desserts faits maison. Super recommandé
💬 Gloire exceptionnelle qui l'entretient avec une attention particulière aux besoins de ses invités, comme s'il « prenait soin » de ses proches... chaque soir une assiette de fruits et une tarte aux pommes pour le petit-déjeuner continental du matin... ce qui donne vous un sentiment d'appartenance et d'énergie pour le lendemain. Bravo, félicitations. Giuseppe Barra. Frattamaggiore.
💬 Endroit sympa mais vide Et surtout nous avons été exclus méchamment à 10h41. La dame agressive a ouvert la porte de la chambre pr nous faire partir sans ménagement. Énervée pour seulement 11 minutes de retard!!! Inacceptable!! Cher pour 1 nuit. 132 euros pr ma fille de 15 ans et moi😏😏
💬 Un petit restaurant aux belles saveurs, faites confiance au chef Vincenzo vous ne le regretterez pas
💬 J'ai adoré. Le personnel était très serviable. Je ne pouvais pas en faire assez pour nous
💬 J'ai eu l'occasion de prendre le petit-déjeuner au bar Holiday, les pasticciotti étaient excellents, dégustés au petit-déjeuner encore chauds et parfumés. Le choix de s'approvisionner en produits frais pour le petit-déjeuner directement auprès d'une pâtisserie renommée de Lecce est excellent et intelligent. Le cappuccino est également bon
💬 Parfait et confortable ! Rien de mieux dans le coin
💬 Super hamburger
💬 Je suis tellement excité de trouver ce merveilleux endroit local dans la belle Irsina ! Cappuccino le matin et cocktails le soir. Le propriétaire est un gars formidable qui nous a traités comme si nous étions sa famille !
💬 Très bondé...