Ambrosia osteria contemporanea Avis
📌 Via Magenta, 42, 98079 Sant'Agata di Militello - Italie
💬 128 Avis
Avis sur Ambrosia osteria contemporanea à Sant'Agata di Militello
Les avis
Les dernier avis sur Ambrosia osteria contemporanea à Sant'Agata di Militello
Erhard.c
Le 12/05/2024 à 13:50
5 / 5
Excellente nourriture, niveau étoile
Luigi.E
Le 01/05/2024 à 15:30
4 / 5
Le nom Osteria ne doit pas vous induire en erreur, c'est un restaurant à tous égards avec des produits de bonne qualité et des prix moyennement élevés, il n'est donc pas fait pour ceux qui veulent manger beaucoup sans qualité. Deux entrées, eau et verre de vin 47 €
alessandro.u
Le 01/04/2024 à 12:30
5 / 5
Qualité et service, je recommande
Carolina.u
Le 04/02/2024 à 22:13
5 / 5
Endroit cosy et élégant. Le chef est une personne compétente et passionnée par son travail. Des plats raffinés pour les amateurs de bon goût. Compliments
Dario.e
Le 17/09/2023 à 09:30
5 / 5
Après quelques années, nous retournons dans ce restaurant que nous avions essayé dans son ancien emplacement. Agréable confirmation avec un menu dégustation de poisson à 55 euros (6 plats comprenant pré-dessert et dessert). Utilisation judicieuse des matières premières locales. Informé
Francesco.a
Le 14/09/2023 à 06:29
5 / 5
Excellent dîner : des plats élégamment présentés aux saveurs raffinées. Nous avons participé à la dégustation de poisson qui varie en fonction de la prise du jour. Informé
Mary.o
Le 31/07/2023 à 12:45
5 / 5
Restaurant à Sant'Agata di Militello, dans une ruelle adjacente au Duomo, avec un emplacement minimaliste chic, dans lequel la linéarité simpliste promet un calme total. Cuisine directe, par un chef formé, présent, minutieux et passionné, comme Franco Agliolo. Menu essentiel, avec des plats à la limite du gourmet, qui met en valeur la prédisposition pour les matières premières zéro kilomètre des Sentinelles siciliennes Slow Food. De délicieux produits de boulangerie, élaborés avec une sélection de céréales anciennes et de levain associés à une délicieuse huile DOC, pour une visite de dégustation digne d'intérêt. Cave très soignée, un spectre particulièrement large est accordé aux caves siciliennes. Le patron est le chef lui-même, qui s'occupe personnellement de la célébration conviviale du client, en expliquant les plats de manière exhaustive. Bon rapport qualité/prix, évidemment en ligne avec l'éventail des pairs du secteur. Un coin exclusif, pour ceux qui veulent profiter d'un dîner impeccablement.
GIOVANNI.O
Le 13/04/2023 à 17:18
5 / 5
Super expérience, vraiment géniale. Tous les plats sont exquis, servis avec professionnalisme, courtoisie et gentillesse. Le restaurant dispose de peu de places assises même pendant les vacances, toujours synonyme de qualité. Très bon chef, personnel attentionné et professionnel. Par rapport à la qualité le prix est correct.
Flame.
Le 10/03/2023 à 09:59
5 / 5
Informé. Plats excellents
matteo.e
Le 22/01/2023 à 12:23
4 / 5
Très bel endroit, peu de places assises et peu de plats mais bien réalisés et soignés. Nous avons eu chacun un premier plat et tout était très bon. Seul défaut, il manquait certains ingrédients à l'un des plats et n'avait pas été signalé auparavant mais nous l'avons découvert lors de la commande. Personnel très courtois.
mario.e
Le 15/09/2022 à 10:26
4 / 5
Petit restaurant gastronomique à essayer
Gianluca.a
Le 30/08/2022 à 19:06
3 / 5
La cuisine et le savoir-faire du chef ne peuvent être discutés, nous avons commandé la dégustation de poisson, et même si la mer avait peu à offrir ce jour-là en raison du mauvais temps, la qualité et la fraîcheur des plats ont été à la hauteur des attentes. Nous n'aimions pas l'endroit, on avait l'impression d'être dans un bureau, des murs nus, des spots sur les tables, un environnement inconfortable. L'extérieur n'est pas meilleur, avec parasol, gazon synthétique et vue sur le garage. La qualité de la cuisine mérite un meilleur environnement.
Pietro.u
Le 19/06/2022 à 07:41
5 / 5
Une délicieuse expérience de goût et de courtoisie avec un chef également très attentif aux temps de cuisson des plats pour éviter les temps morts entre les différents convives. Vraiment surprenant. 💯🤗👏
Maurizio.i
Le 02/06/2022 à 11:22
5 / 5
Restaurant Doc
Andrea.a
Le 07/04/2022 à 20:01
5 / 5
Excellent en tout. Félicitations pour l'excellent dîner
Vincenzo.r
Le 14/02/2022 à 12:41
5 / 5
Excellent déjeuner cuisiné par les mains expertes de mon ami Franco, à la prochaine fois 👍👍
Nunzia.u
Le 09/12/2021 à 16:58
5 / 5
Délicieux 👍
Lo.t
Le 22/08/2021 à 22:00
4 / 5
Très bien!
nadjr.7
Le 19/08/2021 à 05:32
5 / 5
C'est toujours un plaisir de retrouver des plats excellents, délicieux et de bons desserts.
Giovanna.a
Le 24/07/2021 à 23:03
5 / 5
Découvert presque par hasard, il s'est vite révélé être l'un des meilleurs restaurants de la région de Messine. L'accueil est à la fois fantastique et humble, le chef Franco Agliolo s'approche simplement de la table et explique les plats. Le professionnalisme transparaît sans arrogance, la maîtrise des nouvelles techniques culinaires alliées à des produits locaux, raffinés et savoureux. Sa cuisine est une recherche continue, en équilibre entre modernité et saveurs anciennes et authentiques, de l'époque où les choses avaient un goût et une odeur. Essayé deux fois, c'est une confirmation. Tous les plats sont excellents, de l'entrée aux desserts, en passant par les accords de vins, jusqu'au pain et aux gressins, ils révèlent sa marque ; le coût est plus qu'honnête pour la très grande qualité des produits utilisés. Hautement recommandé.
Carla.i
Le 30/05/2021 à 13:57
5 / 5
Excellente expérience. Je recommande vivement ce restaurant pour la qualité et la convivialité. Digne d'un restaurant étoilé. Haut!
Erminia.
Le 19/03/2021 à 15:04
5 / 5
Endroit sympa et agréable, propriétaire gentil et attentionné. Plats innovants et de qualité. Accords mets et vins compétents. Endroit recommandé à coup sûr. Le seul défaut est un peu trop lent, mais sinon tout va bien.
antonio.m
Le 22/10/2020 à 19:52
5 / 5
Aricciola crue marinée au sel et au sucre.... SUBLIME !!
Benedetto.r
Le 22/10/2020 à 12:30
5 / 5
Excellente cuisine et service impeccable
Sandra.
Le 27/09/2020 à 13:51
5 / 5
Excellent restaurant et excellente cuisine. Uniquement des produits régionaux et un savoir-faire parfait. De très bons vins. Absolument recommandé !
Biagio.i
Le 13/09/2020 à 12:47
5 / 5
Imagination sage : des Nébrodes dans l'assiette avec une délicatesse et une passion d'une rare beauté. Harmonie, romantisme et bon goût pour un déjeuner dominical vraiment relaxant. Un chef impeccable qui raconte les plats avec soin et avec un accord parfait des vins locaux. Inoubliable.
Francesco.e
Le 01/09/2020 à 20:43
5 / 5
Restaurant accueillant avec un personnel très serviable, un chef très compétent, une soirée offerte à renouveler
Matthieu.a
Le 21/08/2020 à 20:23
5 / 5
Plats riches en saveurs faits à bases de produits de qualités. Déserts particulièrement bons. Accueil chaleureux.
Antonio.u
Le 02/06/2020 à 15:45
4 / 5
Nous aimons découvrir et explorer, c'est pourquoi aujourd'hui nous avons quitté Messine pour essayer ce restaurant (à environ 90 km) dont nous avions tant entendu parler. Le lieu est incontournable, très sobre ; à mon avis seules les chaises sont à changer (je n'aime pas le plexiglas). Accueil courtois, aucun problème pour le chien qui nous accompagne toujours. Les plats sont bien présentés et raffinés dans leur simplicité. Deux petits trébuchements ont coûté la cinquième étoile. Péché. S'il n'y avait pas la distance, je lui donnerais une seconde chance demain. Cela vaut toujours la peine de s'arrêter et d'essayer.
salvatore.u
Le 07/03/2020 à 22:47
5 / 5
Des niveaux très élevés 👍👍👍👍👍👍
Dario.c
Le 29/01/2020 à 20:29
5 / 5
Cuisine simple mais raffinée à la fois, grâce à la grande expérience et à la compétence du chef. Le service est également excellent
Giuseppe.a
Le 19/01/2020 à 15:28
5 / 5
Nous nous sommes sentis comme chez nous, endroit accueillant, plats excellents ainsi que le service et la carte des vins. La présence du chef à table pour la commande a été appréciée, compliments !!! ça vaut le coup de répéter l'expérience à Ambrosia
marco.a
Le 29/10/2019 à 12:03
5 / 5
Restaurant à forte personnalité, en quelque sorte insolite et anticonformiste. Beau à regarder, bien entretenu dans les espaces internes et externes. Des matières premières de haute qualité et des plats résolument satisfaisants, produits par une main experte et réalisés avec imagination et style. La carte des vins est bonne et adéquate. Personnel courtois, ambiance adaptée à chaque situation. Des prix adaptés à la grande qualité globale.
paolo.i
Le 03/10/2019 à 21:50
5 / 5
dîner fantastique grâce au chef Franco Agliolo
Roberto.d
Le 20/08/2019 à 17:11
5 / 5
Restaurant très sympa, très propre, sobre et classe. Excellent accueil et grand professionnalisme. Excellentes matières premières et excellente préparation des plats. Compte conforme à la qualité. Vraiment satisfait.
Godai.o
Le 11/08/2019 à 19:07
5 / 5
Une nouvelle voix s'élève haut et fort sur le panorama culinaire de Sant'Agata. Ce n'est pas un endroit où l'on va manger des spaghettis ou des pizzas. Ambrosia est un lieu où le chef propose des combinaisons différentes de l'habituelle, mais pas risquées ou trop étrangères au goût normal. La langue cuite à basse température avec des légumes tendres cuits à la sauge et la réduction de figue de barbarie est accompagnée du carpaccio de crevettes Mazzara à la poudre de citron. Tous deux équilibrés, tous deux visant à valoriser la matière première. Viennent ensuite le magret de canard, où la viande juteuse contraste avec une peau très croquante et le poulpe (je m'excuse mais je ne me souviens plus comment on l'appelait) si délicat et fondant en bouche. Les desserts sont également excellents. Le tout assaisonné d'un bon vin rosé proposé par le personnel. Le chef, qui passe à table pendant le dîner, ne ménage aucune explication sur les plats et leur préparation. Le tout agrémenté d'un choix judicieux de musique d'ambiance. Le prix est adapté au type de lieu. Seul petit bémol, certains plats sont un peu petits en quantité ; mais ce n'est pas pour « manger » qu'on choisit ce type d'endroit. Ça vaut vraiment le coup de réessayer.
Antonio.a
Le 29/07/2019 à 12:24
4 / 5
Bon restaurant dans un lieu panoramique. Produits du terroir et recherche de goûts sincères.
LUCA.I
Le 10/07/2019 à 23:19
4 / 5
J'ai remarqué des astuces étranges que je ne pouvais pas nommer. Je demande au chef et à son équipe de me fournir plus d'informations en attendant de déguster leurs plats que je qualifierais de superbes et succulents. La tarte tatin sur la photo est magnifique. J'ai hâte de retourner dans ma Sicile bien-aimée pour savourer un bon festin de toutes les spécialités proposées par le restaurant Ambrosia. Bravo au chef et à tout son entourage !!!! Continuez ainsi et vous aurez un avenir plein de satisfactions et de mérites bien reconnus de tous....
daniele.i
Le 14/04/2019 à 11:32
5 / 5
Sûrement l'un des rares à « oser » réaliser son propre projet culinaire. A admirer.
Pietro.e
Le 19/03/2019 à 08:54
4 / 5
De la bonne cuisine, des associations qui trouvent des consistances surprenantes et des plats particulièrement brillants ! Excellente cave, correspondance entre menu et disponibilité réelle du jour à améliorer (également grâce à la saisonnalité, certes, mais il faudra alors étudier une solution alternative). Bon service.
karol.r
Le 31/01/2019 à 08:50
5 / 5
Excellente cuisine, avec des produits typiques du terroir, lieu accueillant et personnel qualifié.
Salvo.i
Le 29/01/2019 à 13:28
3 / 5
Cuisine excellente mais portions réduites
Gianluca.a
Le 26/01/2019 à 23:32
3 / 5
Menu au-dessus de la moyenne, excellent service, préparation des plats et choix des ingrédients avec marge d'amélioration. Excellent choix de vins
Antonio.e
Le 11/01/2019 à 08:04
5 / 5
Attentes confirmées, excellent endroit !
Eragon.
Le 03/01/2019 à 17:32
1 / 5
L'endroit est trop isolé et peu visible, la cuisine est fade surtout en ce qui concerne les premiers plats alors que les seconds plats sont à revoir, les prix sont exorbitants, sachant que les portions sont très petites. Non recommandé!
Old.c
Le 19/09/2018 à 20:35
5 / 5
Fantastique menu dégustation de 5 plats dans un cadre agréable et chaleureux.
Francesca.a
Le 21/08/2018 à 13:54
5 / 5
Des plats excellents présentés avec soin sans rien laisser au hasard. Le chef Franco sait toujours plaire et épater ses convives. Hautement recommandé.
Santo.e
Le 05/08/2018 à 20:12
4 / 5
Excellent endroit petit mais accueillant avec terrasse panoramique, plats de viande de bonne qualité.
Núria.a
Le 04/08/2018 à 16:04
5 / 5
Amoureux de la cuisine et des bons pains. L'inoubliable mousse à la ricotta.
Giuseppe.r
Le 06/07/2018 à 20:01
5 / 5
Un lieu enchanteur avec une cuisine réservée et exceptionnelle. Une sensation spectaculaire de plaisir et de bien-être.
Maria.n
Le 17/10/2017 à 15:58
1 / 5
Cuisine très minimaliste, en quantité pas en prix. Vous mangez peu, vous payez beaucoup, mais beaucoup.
Benedetto.
Le 10/10/2017 à 21:06
5 / 5
Applaudissements au chef qui parvient à surprendre à chaque plat, tout est vraiment excellent et jamais banal, des saveurs et des plats difficiles à trouver et à déguster dans les Nebrodi, une agréable surprise à quelques pas de chez soi
Antonio.a
Le 30/09/2017 à 09:18
4 / 5
Cadre très confortable et cuisine appréciable.
Monika.c
Le 28/09/2017 à 13:44
5 / 5
En effet, à cette période de l'année le restaurant n'est ouvert que le midi sur réservation. Nous y sommes venus sans réservation. Le patron nous a proposé de cuisiner rien que pour nous deux. Nous avons chacun commandé un menu. Les plats étaient très bons et préparés avec beaucoup de sophistication. On sent la joie du chef à préparer les plats. Les portions ont été ajustées en quantité au nombre de plats. Nous avons été très satisfaits et ne pouvons que recommander chaleureusement le restaurant.
Luigi.e
Le 20/09/2017 à 12:13
5 / 5
OPTIMAL
Vincenzo.o
Le 15/09/2017 à 09:08
2 / 5
Nourriture bien cuisinée mais portions très petites et prix vertigineux
Davide.i
Le 14/09/2017 à 08:10
5 / 5
Un personnel accueillant, bien formé et qui fait ce métier avec passion. L'emplacement est magnifique et permet de profiter d'une vue imprenable sur S.Agata. Les plats du Chef sont une sélection des meilleurs produits locaux préparés et servis impeccablement. Une expérience à tenter absolument !
carla.i
Le 13/09/2017 à 17:18
1 / 5
La nourriture est correcte mais les quantités sont très faibles - trop peu même pour une dégustation - vous reviendrez insatisfait et les poches vides. Trop cher pour ce que l'on mange ! Décevant
Sarino.r
Le 09/09/2017 à 20:21
5 / 5
Expérience unique et de haut niveau. Nous avons fêté notre anniversaire de mariage il y a quelques jours. Le chef a un style très particulier, une cuisine de haut niveau tant en termes de sensibilité, de compétence que d'originalité. La sélection des produits, le respect de la saisonnalité, le soin apporté à chaque plat et les saveurs qui en résultent en font le lieu pour vivre une expérience unique de cuisine sensorielle. Le style familier mais respectueux, la beauté des lieux et la vue panoramique en font une halte pour les amateurs de beauté et pour les chercheurs de cuisine gastronomique. Cela mérite d’être signalé et nous le ferons certainement.
Giuseppe.a
Le 03/09/2017 à 16:17
5 / 5
Endroit magnifique avec une vue exceptionnelle. Plats cuisinés avec originalité et avec des ingrédients de premier choix. Courtoisie et disponibilité et service rapide et impeccable.😀😀
Yaron.r
Le 26/08/2017 à 20:35
5 / 5
Super endroit pour manger. Un service merveilleux et une bonne expérience et de la nourriture. Le buffet est très bien et accueille les convives avec grand plaisir.
Domenico.e
Le 23/08/2017 à 21:18
5 / 5
LIEU UNIQUE DANS LA RÉGION
alfio.a
Le 20/08/2017 à 07:07
5 / 5
J'ai entendu d'excellents commentaires, j'y vais bientôt
Mélanie.u
Le 19/08/2017 à 19:07
5 / 5
Très bonne cuisine, service très accueillant au petit soin , produits frais, faits maison
Ottavio.a
Le 14/08/2017 à 18:45
4 / 5
Restaurant de grande qualité
Michele.a
Le 13/08/2017 à 19:18
5 / 5
Ça vaut vraiment le coup d’essayer ! Quand la restauration est faite par des passionnés du goût
sandro.a
Le 09/08/2017 à 21:26
4 / 5
Viande super et particulière
Lineker.
Le 08/08/2017 à 12:49
5 / 5
Nous y restons fin juin et profitons du fameux dîner et des activités très conviviales. C'était le meilleur dîner de nos vacances !!!
Tirdad.a
Le 21/07/2017 à 22:01
5 / 5
Nous avons pris un repas de 5 plats et tout était très bien préparé avec des ingrédients frais. Le personnel était très soucieux du service et offrait un excellent service. Dans l’ensemble, une nourriture délicieuse et beaucoup d’espace pour s’asseoir dehors et profiter de la vue.
Nadia.a
Le 02/07/2017 à 14:05
5 / 5
Excellente cuisine cuisinée avec savoir-faire et matières premières de qualité !!! Félicitations au chef !!
James.i
Le 23/06/2017 à 19:35
5 / 5
Excellente nourriture, bonne ambiance, le personnel était extrêmement serviable et sympathique. Je recommanderais vivement Ambrosia à tous ceux qui visitent la région. C'est un véritable joyau caché avec une vue exceptionnelle sur la Sicile, la Méditerranée et, si le moment est bien choisi, un magnifique coucher de soleil depuis votre table sur la véranda.
miranda.d
Le 22/06/2017 à 21:03
5 / 5
Parfait.. vue panoramique, un chef en place, menu dégustation, plats tests qui feront exploser vos papilles, proposés à 35 euros les 5 plats et 50 euros les 10 plats ! Trop cher pour les mots, si bon marché pour quelque chose d'aussi fantastique ! Délicieux et définitivement recommandé, pas grand, belle vue, accueil chaleureux et ils font de leur mieux en anglais ! Pertffeto chaupeu
Giovanni.'
Le 29/04/2017 à 22:51
5 / 5
Lieu panoramique, petit lieu chaleureux et accueillant, chef expert et gentil. La qualité du dîner à base de viande a été surprenante, avec des plats originaux et savamment préparés. Le menu dégustation est riche et savoureux, et est proposé à un prix, 35 euros, qui serait ridicule ailleurs. C'est certainement un endroit qui mérite plus de chance. Je pense que nous entendrons parler du chef. Prosite.
Tiziana.a
Le 04/03/2017 à 10:17
5 / 5
Excellente cuisine cuisinée à la perfection par le chef et propriétaire Franco, nous avons pris le menu 10 plats et ce fut un plaisir après l'autre... Je le recommande vivement
Tudor.a
Le 13/09/2016 à 20:46
5 / 5
Service fantastique et gnocchis formidables
Roberto.c
Le 03/04/2016 à 21:51
5 / 5
Il est peu probable que tous les cours soient servis, absolument tous, d'un excellent niveau. Cela nous est arrivé et nous nous en souvenons bien !
Ben.i
Le 03/05/2015 à 06:29
5 / 5
Un joyau caché incroyable avec une incroyable attention aux détails dans le délicieux menu de dégustation du chef composé principalement de produits locaux.
Erhard.c
Le 12/05/2024 à 13:50
Excellente nourriture, niveau étoile
Luigi.E
Le 01/05/2024 à 15:30
Le nom Osteria ne doit pas vous induire en erreur, c'est un restaurant à tous égards avec des produits de bonne qualité et des prix moyennement élevés, il n'est donc pas fait pour ceux qui veulent manger beaucoup sans qualité. Deux entrées, eau et verre de vin 47 €
alessandro.u
Le 01/04/2024 à 12:30
Qualité et service, je recommande
Carolina.u
Le 04/02/2024 à 22:13
Endroit cosy et élégant. Le chef est une personne compétente et passionnée par son travail. Des plats raffinés pour les amateurs de bon goût. Compliments
Dario.e
Le 17/09/2023 à 09:30
Après quelques années, nous retournons dans ce restaurant que nous avions essayé dans son ancien emplacement. Agréable confirmation avec un menu dégustation de poisson à 55 euros (6 plats comprenant pré-dessert et dessert). Utilisation judicieuse des matières premières locales. Informé
Francesco.a
Le 14/09/2023 à 06:29
Excellent dîner : des plats élégamment présentés aux saveurs raffinées. Nous avons participé à la dégustation de poisson qui varie en fonction de la prise du jour. Informé
Mary.o
Le 31/07/2023 à 12:45
Restaurant à Sant'Agata di Militello, dans une ruelle adjacente au Duomo, avec un emplacement minimaliste chic, dans lequel la linéarité simpliste promet un calme total. Cuisine directe, par un chef formé, présent, minutieux et passionné, comme Franco Agliolo. Menu essentiel, avec des plats à la limite du gourmet, qui met en valeur la prédisposition pour les matières premières zéro kilomètre des Sentinelles siciliennes Slow Food. De délicieux produits de boulangerie, élaborés avec une sélection de céréales anciennes et de levain associés à une délicieuse huile DOC, pour une visite de dégustation digne d'intérêt. Cave très soignée, un spectre particulièrement large est accordé aux caves siciliennes. Le patron est le chef lui-même, qui s'occupe personnellement de la célébration conviviale du client, en expliquant les plats de manière exhaustive. Bon rapport qualité/prix, évidemment en ligne avec l'éventail des pairs du secteur. Un coin exclusif, pour ceux qui veulent profiter d'un dîner impeccablement.
GIOVANNI.O
Le 13/04/2023 à 17:18
Super expérience, vraiment géniale. Tous les plats sont exquis, servis avec professionnalisme, courtoisie et gentillesse. Le restaurant dispose de peu de places assises même pendant les vacances, toujours synonyme de qualité. Très bon chef, personnel attentionné et professionnel. Par rapport à la qualité le prix est correct.
Flame.
Le 10/03/2023 à 09:59
Informé. Plats excellents
matteo.e
Le 22/01/2023 à 12:23
Très bel endroit, peu de places assises et peu de plats mais bien réalisés et soignés. Nous avons eu chacun un premier plat et tout était très bon. Seul défaut, il manquait certains ingrédients à l'un des plats et n'avait pas été signalé auparavant mais nous l'avons découvert lors de la commande. Personnel très courtois.
mario.e
Le 15/09/2022 à 10:26
Petit restaurant gastronomique à essayer
Gianluca.a
Le 30/08/2022 à 19:06
La cuisine et le savoir-faire du chef ne peuvent être discutés, nous avons commandé la dégustation de poisson, et même si la mer avait peu à offrir ce jour-là en raison du mauvais temps, la qualité et la fraîcheur des plats ont été à la hauteur des attentes. Nous n'aimions pas l'endroit, on avait l'impression d'être dans un bureau, des murs nus, des spots sur les tables, un environnement inconfortable. L'extérieur n'est pas meilleur, avec parasol, gazon synthétique et vue sur le garage. La qualité de la cuisine mérite un meilleur environnement.
Pietro.u
Le 19/06/2022 à 07:41
Une délicieuse expérience de goût et de courtoisie avec un chef également très attentif aux temps de cuisson des plats pour éviter les temps morts entre les différents convives. Vraiment surprenant. 💯🤗👏
Maurizio.i
Le 02/06/2022 à 11:22
Restaurant Doc
Andrea.a
Le 07/04/2022 à 20:01
Excellent en tout. Félicitations pour l'excellent dîner
Vincenzo.r
Le 14/02/2022 à 12:41
Excellent déjeuner cuisiné par les mains expertes de mon ami Franco, à la prochaine fois 👍👍
Nunzia.u
Le 09/12/2021 à 16:58
Délicieux 👍
Lo.t
Le 22/08/2021 à 22:00
Très bien!
nadjr.7
Le 19/08/2021 à 05:32
C'est toujours un plaisir de retrouver des plats excellents, délicieux et de bons desserts.
Giovanna.a
Le 24/07/2021 à 23:03
Découvert presque par hasard, il s'est vite révélé être l'un des meilleurs restaurants de la région de Messine. L'accueil est à la fois fantastique et humble, le chef Franco Agliolo s'approche simplement de la table et explique les plats. Le professionnalisme transparaît sans arrogance, la maîtrise des nouvelles techniques culinaires alliées à des produits locaux, raffinés et savoureux. Sa cuisine est une recherche continue, en équilibre entre modernité et saveurs anciennes et authentiques, de l'époque où les choses avaient un goût et une odeur. Essayé deux fois, c'est une confirmation. Tous les plats sont excellents, de l'entrée aux desserts, en passant par les accords de vins, jusqu'au pain et aux gressins, ils révèlent sa marque ; le coût est plus qu'honnête pour la très grande qualité des produits utilisés. Hautement recommandé.
Carla.i
Le 30/05/2021 à 13:57
Excellente expérience. Je recommande vivement ce restaurant pour la qualité et la convivialité. Digne d'un restaurant étoilé. Haut!
Erminia.
Le 19/03/2021 à 15:04
Endroit sympa et agréable, propriétaire gentil et attentionné. Plats innovants et de qualité. Accords mets et vins compétents. Endroit recommandé à coup sûr. Le seul défaut est un peu trop lent, mais sinon tout va bien.
antonio.m
Le 22/10/2020 à 19:52
Aricciola crue marinée au sel et au sucre.... SUBLIME !!
Benedetto.r
Le 22/10/2020 à 12:30
Excellente cuisine et service impeccable
Sandra.
Le 27/09/2020 à 13:51
Excellent restaurant et excellente cuisine. Uniquement des produits régionaux et un savoir-faire parfait. De très bons vins. Absolument recommandé !
Biagio.i
Le 13/09/2020 à 12:47
Imagination sage : des Nébrodes dans l'assiette avec une délicatesse et une passion d'une rare beauté. Harmonie, romantisme et bon goût pour un déjeuner dominical vraiment relaxant. Un chef impeccable qui raconte les plats avec soin et avec un accord parfait des vins locaux. Inoubliable.
Francesco.e
Le 01/09/2020 à 20:43
Restaurant accueillant avec un personnel très serviable, un chef très compétent, une soirée offerte à renouveler
Matthieu.a
Le 21/08/2020 à 20:23
Plats riches en saveurs faits à bases de produits de qualités. Déserts particulièrement bons. Accueil chaleureux.
Antonio.u
Le 02/06/2020 à 15:45
Nous aimons découvrir et explorer, c'est pourquoi aujourd'hui nous avons quitté Messine pour essayer ce restaurant (à environ 90 km) dont nous avions tant entendu parler. Le lieu est incontournable, très sobre ; à mon avis seules les chaises sont à changer (je n'aime pas le plexiglas). Accueil courtois, aucun problème pour le chien qui nous accompagne toujours. Les plats sont bien présentés et raffinés dans leur simplicité. Deux petits trébuchements ont coûté la cinquième étoile. Péché. S'il n'y avait pas la distance, je lui donnerais une seconde chance demain. Cela vaut toujours la peine de s'arrêter et d'essayer.
salvatore.u
Le 07/03/2020 à 22:47
Des niveaux très élevés 👍👍👍👍👍👍
Dario.c
Le 29/01/2020 à 20:29
Cuisine simple mais raffinée à la fois, grâce à la grande expérience et à la compétence du chef. Le service est également excellent
Giuseppe.a
Le 19/01/2020 à 15:28
Nous nous sommes sentis comme chez nous, endroit accueillant, plats excellents ainsi que le service et la carte des vins. La présence du chef à table pour la commande a été appréciée, compliments !!! ça vaut le coup de répéter l'expérience à Ambrosia
marco.a
Le 29/10/2019 à 12:03
Restaurant à forte personnalité, en quelque sorte insolite et anticonformiste. Beau à regarder, bien entretenu dans les espaces internes et externes. Des matières premières de haute qualité et des plats résolument satisfaisants, produits par une main experte et réalisés avec imagination et style. La carte des vins est bonne et adéquate. Personnel courtois, ambiance adaptée à chaque situation. Des prix adaptés à la grande qualité globale.
paolo.i
Le 03/10/2019 à 21:50
dîner fantastique grâce au chef Franco Agliolo
Roberto.d
Le 20/08/2019 à 17:11
Restaurant très sympa, très propre, sobre et classe. Excellent accueil et grand professionnalisme. Excellentes matières premières et excellente préparation des plats. Compte conforme à la qualité. Vraiment satisfait.
Godai.o
Le 11/08/2019 à 19:07
Une nouvelle voix s'élève haut et fort sur le panorama culinaire de Sant'Agata. Ce n'est pas un endroit où l'on va manger des spaghettis ou des pizzas. Ambrosia est un lieu où le chef propose des combinaisons différentes de l'habituelle, mais pas risquées ou trop étrangères au goût normal. La langue cuite à basse température avec des légumes tendres cuits à la sauge et la réduction de figue de barbarie est accompagnée du carpaccio de crevettes Mazzara à la poudre de citron. Tous deux équilibrés, tous deux visant à valoriser la matière première. Viennent ensuite le magret de canard, où la viande juteuse contraste avec une peau très croquante et le poulpe (je m'excuse mais je ne me souviens plus comment on l'appelait) si délicat et fondant en bouche. Les desserts sont également excellents. Le tout assaisonné d'un bon vin rosé proposé par le personnel. Le chef, qui passe à table pendant le dîner, ne ménage aucune explication sur les plats et leur préparation. Le tout agrémenté d'un choix judicieux de musique d'ambiance. Le prix est adapté au type de lieu. Seul petit bémol, certains plats sont un peu petits en quantité ; mais ce n'est pas pour « manger » qu'on choisit ce type d'endroit. Ça vaut vraiment le coup de réessayer.
Antonio.a
Le 29/07/2019 à 12:24
Bon restaurant dans un lieu panoramique. Produits du terroir et recherche de goûts sincères.
LUCA.I
Le 10/07/2019 à 23:19
J'ai remarqué des astuces étranges que je ne pouvais pas nommer. Je demande au chef et à son équipe de me fournir plus d'informations en attendant de déguster leurs plats que je qualifierais de superbes et succulents. La tarte tatin sur la photo est magnifique. J'ai hâte de retourner dans ma Sicile bien-aimée pour savourer un bon festin de toutes les spécialités proposées par le restaurant Ambrosia. Bravo au chef et à tout son entourage !!!! Continuez ainsi et vous aurez un avenir plein de satisfactions et de mérites bien reconnus de tous....
daniele.i
Le 14/04/2019 à 11:32
Sûrement l'un des rares à « oser » réaliser son propre projet culinaire. A admirer.
Pietro.e
Le 19/03/2019 à 08:54
De la bonne cuisine, des associations qui trouvent des consistances surprenantes et des plats particulièrement brillants ! Excellente cave, correspondance entre menu et disponibilité réelle du jour à améliorer (également grâce à la saisonnalité, certes, mais il faudra alors étudier une solution alternative). Bon service.
karol.r
Le 31/01/2019 à 08:50
Excellente cuisine, avec des produits typiques du terroir, lieu accueillant et personnel qualifié.
Salvo.i
Le 29/01/2019 à 13:28
Cuisine excellente mais portions réduites
Gianluca.a
Le 26/01/2019 à 23:32
Menu au-dessus de la moyenne, excellent service, préparation des plats et choix des ingrédients avec marge d'amélioration. Excellent choix de vins
Antonio.e
Le 11/01/2019 à 08:04
Attentes confirmées, excellent endroit !
Eragon.
Le 03/01/2019 à 17:32
L'endroit est trop isolé et peu visible, la cuisine est fade surtout en ce qui concerne les premiers plats alors que les seconds plats sont à revoir, les prix sont exorbitants, sachant que les portions sont très petites. Non recommandé!
Old.c
Le 19/09/2018 à 20:35
Fantastique menu dégustation de 5 plats dans un cadre agréable et chaleureux.
Francesca.a
Le 21/08/2018 à 13:54
Des plats excellents présentés avec soin sans rien laisser au hasard. Le chef Franco sait toujours plaire et épater ses convives. Hautement recommandé.
Santo.e
Le 05/08/2018 à 20:12
Excellent endroit petit mais accueillant avec terrasse panoramique, plats de viande de bonne qualité.
Núria.a
Le 04/08/2018 à 16:04
Amoureux de la cuisine et des bons pains. L'inoubliable mousse à la ricotta.
Giuseppe.r
Le 06/07/2018 à 20:01
Un lieu enchanteur avec une cuisine réservée et exceptionnelle. Une sensation spectaculaire de plaisir et de bien-être.
Maria.n
Le 17/10/2017 à 15:58
Cuisine très minimaliste, en quantité pas en prix. Vous mangez peu, vous payez beaucoup, mais beaucoup.
Benedetto.
Le 10/10/2017 à 21:06
Applaudissements au chef qui parvient à surprendre à chaque plat, tout est vraiment excellent et jamais banal, des saveurs et des plats difficiles à trouver et à déguster dans les Nebrodi, une agréable surprise à quelques pas de chez soi
Antonio.a
Le 30/09/2017 à 09:18
Cadre très confortable et cuisine appréciable.
Monika.c
Le 28/09/2017 à 13:44
En effet, à cette période de l'année le restaurant n'est ouvert que le midi sur réservation. Nous y sommes venus sans réservation. Le patron nous a proposé de cuisiner rien que pour nous deux. Nous avons chacun commandé un menu. Les plats étaient très bons et préparés avec beaucoup de sophistication. On sent la joie du chef à préparer les plats. Les portions ont été ajustées en quantité au nombre de plats. Nous avons été très satisfaits et ne pouvons que recommander chaleureusement le restaurant.
Luigi.e
Le 20/09/2017 à 12:13
OPTIMAL
Vincenzo.o
Le 15/09/2017 à 09:08
Nourriture bien cuisinée mais portions très petites et prix vertigineux
Davide.i
Le 14/09/2017 à 08:10
Un personnel accueillant, bien formé et qui fait ce métier avec passion. L'emplacement est magnifique et permet de profiter d'une vue imprenable sur S.Agata. Les plats du Chef sont une sélection des meilleurs produits locaux préparés et servis impeccablement. Une expérience à tenter absolument !
carla.i
Le 13/09/2017 à 17:18
La nourriture est correcte mais les quantités sont très faibles - trop peu même pour une dégustation - vous reviendrez insatisfait et les poches vides. Trop cher pour ce que l'on mange ! Décevant
Sarino.r
Le 09/09/2017 à 20:21
Expérience unique et de haut niveau. Nous avons fêté notre anniversaire de mariage il y a quelques jours. Le chef a un style très particulier, une cuisine de haut niveau tant en termes de sensibilité, de compétence que d'originalité. La sélection des produits, le respect de la saisonnalité, le soin apporté à chaque plat et les saveurs qui en résultent en font le lieu pour vivre une expérience unique de cuisine sensorielle. Le style familier mais respectueux, la beauté des lieux et la vue panoramique en font une halte pour les amateurs de beauté et pour les chercheurs de cuisine gastronomique. Cela mérite d’être signalé et nous le ferons certainement.
Giuseppe.a
Le 03/09/2017 à 16:17
Endroit magnifique avec une vue exceptionnelle. Plats cuisinés avec originalité et avec des ingrédients de premier choix. Courtoisie et disponibilité et service rapide et impeccable.😀😀
Yaron.r
Le 26/08/2017 à 20:35
Super endroit pour manger. Un service merveilleux et une bonne expérience et de la nourriture. Le buffet est très bien et accueille les convives avec grand plaisir.
Domenico.e
Le 23/08/2017 à 21:18
LIEU UNIQUE DANS LA RÉGION
alfio.a
Le 20/08/2017 à 07:07
J'ai entendu d'excellents commentaires, j'y vais bientôt
Mélanie.u
Le 19/08/2017 à 19:07
Très bonne cuisine, service très accueillant au petit soin , produits frais, faits maison
Ottavio.a
Le 14/08/2017 à 18:45
Restaurant de grande qualité
Michele.a
Le 13/08/2017 à 19:18
Ça vaut vraiment le coup d’essayer ! Quand la restauration est faite par des passionnés du goût
sandro.a
Le 09/08/2017 à 21:26
Viande super et particulière
Lineker.
Le 08/08/2017 à 12:49
Nous y restons fin juin et profitons du fameux dîner et des activités très conviviales. C'était le meilleur dîner de nos vacances !!!
Tirdad.a
Le 21/07/2017 à 22:01
Nous avons pris un repas de 5 plats et tout était très bien préparé avec des ingrédients frais. Le personnel était très soucieux du service et offrait un excellent service. Dans l’ensemble, une nourriture délicieuse et beaucoup d’espace pour s’asseoir dehors et profiter de la vue.
Nadia.a
Le 02/07/2017 à 14:05
Excellente cuisine cuisinée avec savoir-faire et matières premières de qualité !!! Félicitations au chef !!
James.i
Le 23/06/2017 à 19:35
Excellente nourriture, bonne ambiance, le personnel était extrêmement serviable et sympathique. Je recommanderais vivement Ambrosia à tous ceux qui visitent la région. C'est un véritable joyau caché avec une vue exceptionnelle sur la Sicile, la Méditerranée et, si le moment est bien choisi, un magnifique coucher de soleil depuis votre table sur la véranda.
miranda.d
Le 22/06/2017 à 21:03
Parfait.. vue panoramique, un chef en place, menu dégustation, plats tests qui feront exploser vos papilles, proposés à 35 euros les 5 plats et 50 euros les 10 plats ! Trop cher pour les mots, si bon marché pour quelque chose d'aussi fantastique ! Délicieux et définitivement recommandé, pas grand, belle vue, accueil chaleureux et ils font de leur mieux en anglais ! Pertffeto chaupeu
Giovanni.'
Le 29/04/2017 à 22:51
Lieu panoramique, petit lieu chaleureux et accueillant, chef expert et gentil. La qualité du dîner à base de viande a été surprenante, avec des plats originaux et savamment préparés. Le menu dégustation est riche et savoureux, et est proposé à un prix, 35 euros, qui serait ridicule ailleurs. C'est certainement un endroit qui mérite plus de chance. Je pense que nous entendrons parler du chef. Prosite.
Tiziana.a
Le 04/03/2017 à 10:17
Excellente cuisine cuisinée à la perfection par le chef et propriétaire Franco, nous avons pris le menu 10 plats et ce fut un plaisir après l'autre... Je le recommande vivement
Tudor.a
Le 13/09/2016 à 20:46
Service fantastique et gnocchis formidables
Roberto.c
Le 03/04/2016 à 21:51
Il est peu probable que tous les cours soient servis, absolument tous, d'un excellent niveau. Cela nous est arrivé et nous nous en souvenons bien !
Ben.i
Le 03/05/2015 à 06:29
Un joyau caché incroyable avec une incroyable attention aux détails dans le délicieux menu de dégustation du chef composé principalement de produits locaux.
- 🏪 Norcineria Sant'Elena (111 Avis)
- 🏪 Ristorante Bar Luciano (371 Avis)
- 🏪 Da Angelo...pizzeria...polleria...rosticceria (87 Avis)
- 🏪 Locanda della Luna (190 Avis)
- 🏪 Le Dimore di Angelo (16 Avis)
- 🏪 Metrò Pizzeria (254 Avis)
- 🏪 Circolo mcl artimino (110 Avis)
- 🏪 elDorado cafe (88 Avis)
- 🏪 Lungomare panorama suite apartment (16 Avis)
- 🏪 Art Cafe 'Di Veronesi Enrica C. And S.A.S. (436 Avis)
💬 Les filles sont adorables et bien organisées. Nous avons commandé à l'avance plus de 15 paninis et bières et à notre arrivée, ils étaient tous prêts et nous attendaient tous. Super
💬 J'adore le bar Luciano! De délicieuses pâtes et une belle entreprise familiale qui est un lieu historique à Rimini. L'endroit idéal pour déguster une cuisine romagnole locale. Ces tagliolini au saumon en valaient la peine !!! Hautement recommandé.
💬 Nous sommes tombés sur l'information du propriétaire de la maison où nous avons séjourné à Trapani il y a 3 semaines, en théorie nous cherchions de l'arancine mais elle était fermée donc la pizzeria d'à côté était ouverte, nous avons commandé une pizza pour 2, nous sommes restés 2 soirées , je peux dire qu'elles étaient très bonnes, je les ai tout de suite digérées car j'ai généralement du mal à manger une pizza à moins qu'elle ait une levée longue, un personnel sympathique même assez rapide le seul défaut était que la vendeuse recevait l'argent du les clients allaient ensuite couper les pizzas en les touchant parfois puis en les livrant sans même se laver ou se désinfecter les mains au préalable, un conseil utile est d'utiliser des gants spéciaux lors de la manipulation des aliments. Nous avons également été satisfaits des prix relativement bon marché. Gisela et Andrea de Parme
💬 La qualité du restaurant pour la cuisine a fortement baissé…. Re-saisissez vous sans quoi v’est la catastrophe..,
💬 Maison B&B, fabuleuse, belle, rustique au sommet. Intérieur propre et romantique. service de petit-déjeuner haut de gamme. Cheminée parfaite pour chauffer et rôtir. J'ai hâte de revenir. Propriétaire disponible et gentil. MERCI POUR TOUT
💬 Nous avons mangé plusieurs fois des pizzas au mètre à emporter chez des amis et je dois dire que j'ai été agréablement surpris... Très assaisonné, bien cuit et vraiment appétissant... La pâte n'est pas vraiment très digeste, mais dans l'ensemble la pizza c'est vraiment bon. Peut-être que le prix est un peu cher, sachant qu'en ville, il existe d'autres pizzerias à emporter qui paient moins cher pour le même nombre de pièces très assaisonnées. Cependant je le recommande !!!
💬 Nous avons eu un merveilleux repas ici. Ici, la charcuterie est d'une qualité exceptionnelle. Le prix est très raisonnable et le personnel est super serviable et adorable ! L'emplacement est magnifique. Le restaurant offre une atmosphère de jardin détendue, avec de belles vues à l'arrière. La ville d'Artimino est un endroit magnifique, entouré de vignes. N'hésitez pas à manger ici !
💬 Deux capuccino, un croissant et deux petits gâteaux pour 7€10. Très bien. Au bord de route à deux pas de la gare.
💬 Belle chambre avec baignoire intérieure, environnement moderne, grande terrasse avec vue sur Ognina et Etna, chambre également équipée d'une grande TV avec Netflix, enceinte Bluetooth, cafetière et mini réfrigérateur
💬 Très bonne bruschetta et piadina, endroit vraiment sympa, surtout pour le coin lecture. Nous avons commandé une boisson, une boisson gazeuse et une bière, mais la boisson gazeuse arrivée était différente de celle demandée. Malgré le personnel plutôt sympathique, le service était vraiment long, nous avons attendu 35 minutes pour les boissons et l'endroit était pratiquement vide. Je ne sais pas si cela a été fait pour apporter des boissons et de la nourriture en même temps, le fait est que nous sommes restés plus d'une demi-heure à attendre pour prendre un verre. Autre côté négatif : les prix n'étaient pas ceux indiqués sur la grille tarifaire. Si vous n'êtes pas pressé je vous le recommande notamment pour les piadinas.