Avis sur Albergo Ristorante Miniere à Traversella
Les avis
Les dernier avis sur Albergo Ristorante Miniere à Traversella
Loretana.i
Le 28/04/2024 à 18:59
Le restaurant a été une agréable découverte. Matières premières de qualité, beaucoup de savoir-faire dans la préparation des plats (pâtes et desserts faits maison), grand équilibre dans l'association des saveurs
Gualtiero.a
Le 27/04/2024 à 18:24
Participé à un mariage parfait
Fabio.o
Le 09/04/2024 à 15:49
Nous avons beaucoup apprécié le restaurant un jour particulier comme le lundi de Pâques avec l'intention de revenir déguster des plats traditionnels et plus encore. Les marrons au beurre sont mémorables, une des excellentes entrées.
Ibrahima.i
Le 08/04/2024 à 16:46
L'endroit est très sympa et les chefs sont très gentils avec tous les clients surtout les serveurs qui font très bien leur travail
Renzo.u
Le 31/03/2024 à 21:00
J'ai passé une journée merveilleuse, j'ai très bien mangé, des serveurs sympathiques, une cuisine excellente et une vue sur la vallée, des Pâques parfaites. Je reviendrai certainement à Eat. Cela vaut vraiment le coup.
Mariella.a
Le 20/03/2024 à 15:46
Une belle vue, plus que de la bonne nourriture et un excellent personnel
Casachieri.
Le 13/01/2024 à 12:34
Nous étions à l'Albergo Miniere pour le déjeuner de Noël et nous avons eu l'occasion d'apprécier la qualité de la cuisine, tous les plats répondaient aux goûts des convives et le rapport qualité/prix était remarquable (53 € boissons comprises). Malgré le nombre de personnes à servir dans les différentes salles, le service a été attentif, rapide et informel. La salle où nous déjeunions au rez-de-chaussée avait sa propre cuisine. Recommandé, continuez comme ça !
Roberta.o
Le 08/01/2024 à 20:36
Belle carte, excellent service et excellent rapport qualité/prix.
Cinzia.a
Le 05/01/2024 à 20:15
Nous n'avons déjeuné qu'entre amis, la cuisine est excellente et le service est précis, les prix sont tout à fait dans la lignée des bas 😊
Anna.a
Le 04/01/2024 à 08:07
Nous n'avons pas encore essayé le restaurant même si nous y sommes déjà allés deux fois et le menu est très attrayant. Comme hôtel c'est très confortable, nous avons dormi dans une chambre récemment rénovée, avec un lit confortable, une immense salle de bain et de beaux meubles en bois véritable, balcon avec une belle vue sur la vallée (l'époque précédente fenêtre sur la jolie petite place de la ville). ). Un personnel très amical et serviable. Le petit déjeuner est très varié, aussi bien sucré, avec d'excellents gâteaux et croissants, que salé (fromages et charcuteries produits localement !). Prix correct par rapport à la qualité.
Valter.o
Le 22/12/2023 à 12:08
Plats traditionnels et innovants.
Alessandro.r
Le 05/12/2023 à 17:59
Nous avons organisé un dîner de groupe dans ce restaurant. Grande table, menu fixe. La salle est très grande, elle se prête donc bien à ce type d’événement. Excellent service, le personnel a réussi à gérer le grand nombre de convives sans problème, de manière très professionnelle. Le menu convenu (au prix de 40 € par personne) comprenait des entrées, deux entrées, un deuxième plat, un accompagnement et un dessert ainsi que des vins, des bitters à volonté et la possibilité d'un rappel pour des plats particulièrement appréciés. Parmi les entrées, j'ai particulièrement apprécié le veau sauce thon et les cardons. Le risotto au sabayon est très bon. Excellent rapport qualité/prix. Recommandé, surtout pour passer une bonne soirée entre amis.
Ilenia..
Le 25/11/2023 à 17:35
Le restaurant est vraiment magnifique, avec une attention portée aux moindres détails. Personnel très courtois et attentionné ! Les plats sont un délice ! Je recommande le caponet au four, c'était quelque chose que je n'avais jamais mangé et ça m'a vraiment surpris ! Animaux acceptés!
Celandra.u
Le 31/10/2023 à 10:55
Déjeuner de mariage, plats et vins délicieux. Serveurs gentils et attentifs. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner !!!
Maria.r
Le 29/10/2023 à 19:36
Nous avons seulement déjeuné. Menu aux champignons Tous très bons. Des applaudissements pour la pochette de démarrage aux œufs
Leo.a
Le 26/10/2023 à 13:46
Je quitte Turin depuis 1988 pour aller déjeuner au restaurant Le Minière, j'y suis revenu le 22/10/2023 pour le déjeuner dédié aux champignons. Excellent comme toujours et la gentillesse est au top du service. Bravo, continuez ainsi et ma présence ne nous manquera pas.
Katherine.a
Le 21/10/2023 à 15:36
Nous avons déjeuné ici un samedi en route vers Aoste. Nous avions tous les trois le menu dégustation comprenant tous les plats aux champignons de saison. Nous étions les seuls non-Italiens au restaurant et tout le monde était très gentil avec nous. Nourriture et vin magnifiques incroyablement abordables. C'est une route étroite et sinueuse qui mène à Traversella mais qui vaut le détour.
Ines.
Le 08/10/2023 à 09:42
Nous avons mangé des menus à base de champignons. Petites portions. Pour nous qui mangeons sans sel, cela semblait très salé ! Service très lent.
Marisa.a
Le 05/10/2023 à 14:09
Si vous mangez très bien et que le personnel est très gentil.
Claudio.e
Le 01/10/2023 à 13:01
Manger dans les mines est toujours exceptionnel. Des plats délicieux avec de nombreux ingrédients locaux
Elena.
Le 17/09/2023 à 23:26
Dîner de famille pour l'anniversaire de mon père. Tout est délicieux dès la première entrée, des seiches très fines aux cèpes. Six étoiles à la serveuse qui, avec son professionnalisme, nous a offert une soirée vraiment spéciale.
Marco.u
Le 14/09/2023 à 12:59
Très bon resto. Ambiance chaleureuse. Excellent choix de vins. Plats décorés et excellents.
Giuseppe.i
Le 08/09/2023 à 22:21
Que puis-je dire, emplacement situé dans un endroit magnifique, lieu tout aussi magnifique, la salle vitrée est quelque chose d'exceptionnel. La nourriture était d'excellente qualité et très bonne. Le personnel est toujours très attentionné et très gentil. Compliments
Daniel.e
Le 31/08/2023 à 07:46
Très bon restaurant avec une excellente vue sur la vallée. Le service est très bon, sympathique et rapide. Un seul gars, mais il a tout sous contrôle. La nourriture est magnifique. Même si l'endroit dégage une atmosphère calme, c'était tout à fait correct avec les enfants. Demandez un menu pour enfants (ils n'en ont pas mais comme c'est un vrai restaurant avec une vraie équipe de cuisine, ils préparent juste quelque chose).
Enrico.u
Le 19/08/2023 à 13:07
Excellente expérience, tout est délicieux, excellent service, emplacement merveilleux, nous reviendrons certainement
Massimo.l
Le 18/08/2023 à 15:59
Excellent emplacement. Personnel sympathique et attentionné. Plats typiques de la cuisine piémontaise avec une touche de raffinement. J'ai particulièrement apprécié le cigare polenta avec fondue toma. Les premiers sont excellents. Prix moyens. Un endroit à recommander sans hésiter.
Elisabetta.c
Le 16/08/2023 à 21:36
Cuisine excellente, entrées superlatives et bien présentées. Service amical et attentionné.
Magali.a
Le 16/08/2023 à 15:15
Whaouuuuuu!!!! Magnifiques magiques peut être le plus bel endroit du Piémont ! On mange bien et on est super bien reçu !!! Luca est absolument magnifique encore merci pour cette accueil et ce beau moment !
Marinella.o
Le 10/08/2023 à 18:16
Bel endroit très pittoresque, personnel très gentil, nourriture excellente, un défaut est le clocher qui sonnait toutes les demi-heures
Paola.i
Le 30/07/2023 à 23:33
Espace extérieur lumineux et accueillant, cuisine excellente.
Tommaso.i
Le 30/07/2023 à 21:31
Aujourd'hui j'ai déjeuné chez Traversella en Valchiusella, hôte du restaurant MINIERE (qui propose également un service d'accueil hôtelier 3 étoiles). En tant que latiniste, il m'est facile de dire : nomina sunt conseguentia.... Oui, car j'ai découvert une véritable mine d'excellente hospitalité (dans un environnement agréable et accueillant) qui se marie bien avec une offre de plats du plus haut niveau, préparés avec un professionnalisme expert par un chef qui, sans lésiner sur la mesure (vraiment copieux), avec un savoir-faire compétent, il propose des plats qui savent mettre en valeur la haute qualité des produits typiques du Piémont. Le savoir-faire de la cuisine se reflète non seulement dans la beauté des lieux, que l'on peut apprécier à travers les grandes fenêtres de la salle à manger, mais aussi dans le soin avec lequel le personnel vous accueille et vous suit. Mes remerciements à Emma et à mes confrères pour avoir pris soin de nous avec amour, nous guidant comme si le menu était celui de sa table. Que recommanderais-je ? Tout! De l'entrée au dessert. J'ai conclu avec une malle de pâte feuilletée au sabayon, fraises et baies, un authentique triomphe avec une surprise finale : le prix était vraiment plus que proportionné et accessible. MINES... je reviens...
Koot.n
Le 28/07/2023 à 20:04
Nous avons mangé ici pendant nos vacances sur la recommandation d'un bed & breakfast appelé Casarosadawellnes. La nourriture était fantastique et la vue était magnifique !! Nous étions juste à l'intérieur à la fin, mais presque sur la terrasse extérieure 👌🏻. Le service était parfait et la nourriture était excellente. C'est comme ça que ça devrait être lorsque vous êtes en vacances dans la belle Italie 🇮🇹. Préféreriez-vous donner 9 ou 10 étoiles, mais malheureusement cela n'a pas été possible. Si jamais nous revenons dans cette région pendant les vacances, nous reviendrons certainement. Nous vous souhaitons beaucoup de bonnes critiques et continuez votre bon travail🙏🏻. Salutations Mariska & Chelsea & Bas
Riccardo.e
Le 28/07/2023 à 14:59
Cela fait des années que je viens dans cet endroit et je ne suis jamais déçu. Cette fois, j'ai amené ma petite amie et elle a également été très impressionnée. Le restaurant de l'hôtel est situé dans un lieu vraiment unique, avec une excellente vue sur toute la vallée de Chiusella. L'intérieur du restaurant présente des rainures particulières dans le mur avec des minéraux et des roches à l'intérieur, très suggestives et intéressantes. La nourriture était très bonne, je recommande particulièrement le kid et les agnolotti alla monferrina. Endroit romantique pour amener votre petite amie et également adapté aux dîners de famille.
Norma.e
Le 26/07/2023 à 04:28
Première fois dans ce restaurant et je dois dire très satisfait, j'en avais entendu de très bonnes choses et j'avais de grandes attentes qui ont toutes été pleinement satisfaites. Cadre très accueillant avec vue sur la vallée, cuisine d'excellente qualité, utilisation de matières premières locales et plats traditionnels légèrement revisités, j'y retournerai certainement cet automne pour un dîner aux champignons......endroit recommandé
rosanna.o
Le 24/07/2023 à 18:10
Endroit très sympa et nourriture tout aussi bonne, je l'ai trouvé juste un peu cher mais je le recommande !👍👍
LUCA.C
Le 22/07/2023 à 19:38
Le restaurant propose un menu dégustation et un menu à la carte. J'ai pris la Polenta concia aux champignons : vraiment bonne. Personnel sympathique et serviable
Gadi.m
Le 22/07/2023 à 08:38
Un excellent restaurant dans la catégorie restaurant gastronomique. Des ingrédients fins et une cuisine excellente. Un tartare très savoureux avec une viande merveilleuse. Dommage que la viande soit hachée et non hachée. Un plat de viande cuite en sauce, un délice. Il est recommandé d'essayer un menu dégustation.
Marino.a
Le 14/07/2023 à 22:12
L'expérience au restaurant Minière se résume le mieux avec le dernier plat servi Tissage de namelaka avec insert de pistache et de framboise. La simple lecture du menu donne une impression de succulence, les plats sont servis avec une précision raffinée, les saveurs sont celles de la vallée du guidon, la Valchiusella est présente dans chaque plat. Carte complète, cave bien garnie. Endroit raffiné, personnel courtois, tout est top. Merci.
Sofia.r
Le 04/07/2023 à 23:08
Nourriture délicieuse, emplacement idéal et personnel sympathique et accessible
Franco.a
Le 04/07/2023 à 19:29
Oui vous aurez un peu de mal à l'atteindre mais cela en vaudra la peine. Tout était excellent et parfait, surprenant vu où l'on se trouve ! Nous avons pris le menu dégustation à base d'herbes locales des prés, de nombreux plats mais tous excellents. Lieu complet mais service rapide et parfait ! Tous les plats sont de la cuisine locale, ne vous attendez pas à des choses étranges mais il y a vraiment un savoir-faire et une solidité excellents. Merveilleux à essayer
Federico.e
Le 26/06/2023 à 10:09
Excellent restaurant dans le Val Chiusella, bénéficiant d'une position incroyable et d'une vue panoramique Le service est très attentionné et attentionné et la nourriture est de la plus haute qualité et très bien préparée et présentée. Absolument recommandé !
Paola.a
Le 06/06/2023 à 05:16
Journée incroyable passée ici avec de la nourriture et des boissons exceptionnelles.
loredana.a
Le 05/06/2023 à 20:41
Endroit merveilleux. Excellente nourriture et service
Luca.l
Le 31/05/2023 à 13:24
Quel spectacle ce restaurant est. Je suis client depuis des années et je ne suis jamais déçu. Merci à Luca de faire perdurer la tradition locale et familiale.
miranda.h
Le 19/05/2023 à 11:05
Cuisine du plus haut niveau. Environnement très agréable et lumineux. Service excellent. Personnel très gentil et préparé.
Silvano.o
Le 21/03/2023 à 11:51
Excellents produits et personnel sympathique. Un peu cher mais ça vaut le coup dans l'ensemble
Iole.o
Le 07/03/2023 à 13:53
Nous allons dans ce restaurant depuis environ 25 ans et c'est toujours excellent. Même si c'est loin pour nous, nous revenons toujours plus que volontiers. Très sympathique et disponible pour modifier le menu à votre place
Emilia.e
Le 04/01/2023 à 06:06
Hôtel de charme, accueil et restaurant 5 étoiles ! Une organisation et une attention vraiment excellentes. Nous ne sommes restés que 2 jours avec le forfait réveillon du Nouvel An et nous avons passé un très bon moment. Merci! Je le recommande à tout le monde
Dario.a
Le 25/12/2022 à 20:10
Je dirais plus unique que rare....dans sa qualité, personnel responsable à l'écoute, super gentil, rapide, nourriture absolument pas à remettre en question, qualité supérieure aux attentes, soin dans la préparation, impossible de trouver à redire, restaurant incroyable découvert entre amis , je dirais que ce n'est pas la peine de tester si l'on veut quitter son domicile et trouver un environnement superlatif. Félicitations à la direction et à tout le personnel depuis le dernier serveur jusqu'aux propriétaires. Bon travail, continuez comme ça.
Allan.b
Le 21/12/2022 à 13:26
Nous y étions pour un mariage et nous avons passé un très bon moment. Très bonne nourriture, personnel du restaurant très rapide et serviable. Localisation spatiale.
donatella.a
Le 20/12/2022 à 15:05
Bel endroit pour une belle fête de baptême... Nourriture excellente, excellent service... Spécialités locales😋
Roberta.e
Le 22/11/2022 à 20:21
Nourriture excellente, copieuse et serveurs très gentils. J'y retournerai certainement.
fabrizio.a
Le 13/11/2022 à 17:23
un endroit un peu magique, magnifique à la fin de l'automne quand il y a un peu de brouillard, endroit très suggestif, plats délicieux
Giulio.i
Le 07/11/2022 à 23:07
Excellent déjeuner, environnement agréable, endroit où l'on se sent bien.
Monica.
Le 07/11/2022 à 18:31
Nous sommes allés dans ce restaurant pour fêter les 85 ans de ma mère Nous avons vraiment apprécié notre séjour tant au niveau de la nourriture que du service et de l'attention qui nous a été portée, malgré notre retard et les désagréments que nous avons rencontrés. La fille qui nous a servi était toujours extrêmement gentille et serviable La nourriture était excellente et la place qui nous était réservée ne convenait pas à tous les jeunes convives.
stefano.a
Le 30/10/2022 à 06:12
Bel emplacement. Excellente cuisine avec des matières premières de qualité.Personnel sympathique et professionnel. Carte variée accompagnée d'une bonne offre de vins et de bières pour accompagner des plats pour tous les goûts. Fortement recommandé
tomo.
Le 29/10/2022 à 23:27
Tout le monde aime ce restaurant par ici pour un dîner spécial ! Vous pouvez manger des cèpes, des truites et bien d'autres choses provenant des environs de cette montagne. Ils ont aussi des cours. Les choses sont très amicales et agréables. Nous reviendrons certainement également lors du prochain dîner spécial!
Lorella.
Le 27/10/2022 à 10:47
Vraiment fantastique, cuisine et gentillesse excellentes, endroit magnifique en parfaite harmonie avec la vallée et son histoire.
MARISA.R
Le 26/10/2022 à 19:03
Menu délicat avec des combinaisons spéciales. Le seul défaut est d'avoir servi la soupe avant les tagliolini, en comparaison ces dernières semblaient insipides. Bon choix de vins.
Micaela.e
Le 13/10/2022 à 16:39
Cadre accueillant et très agréable. Cuisine excellente, service impeccable. La dame super gentille !! je vous conseille
Dimax.
Le 09/10/2022 à 20:20
Très beau et coloré. La nourriture est bonne, le personnel est très gentil. Je dirais que les chambres ont besoin d'être refaites.
Maurizio.e
Le 09/10/2022 à 01:03
J'y suis allé, principalement pour manger des champignons (je me souvenais en avoir déjà mangé dans ce restaurant et je les aimais bien). Que vous dire... allez-y, très bon, des habituelles fritures, tagliolini, etc... aux champignons au poisson, à l'œuf... bref, très bon.
Igor.o
Le 04/10/2022 à 11:10
Je pense que c'est l'un des meilleurs restaurants du Canavese, une excellente cuisine, un excellent service professionnel et toujours prêt à répondre à tous les besoins. Un point de référence pour faire bonne impression auprès des invités, des amis et de la famille.
Rd.t
Le 10/09/2022 à 11:26
Deuxième visite aux Mines, cette fois pour un déjeuner à base de champignons. Recherche et tradition qui reposent sur l'excellente qualité des matières premières et la « familiarité » avec laquelle le lieu est géré. Menu King porcino bien présenté, excellemment cuisiné et équilibré... sans exagération, juste les bonnes quantités qui permettent de savourer tous les plats... belle fin avec d'excellents desserts. Note de mérite pour les marrons au vin présentés avec un excellent beurre maison ! Tout simplement fantastique !
Diego.u
Le 29/08/2022 à 10:52
S'il y avait 6 étoiles, cet excellent restaurant les mériterait toutes. Le choix est bon et varié, tous des plats de qualité, non triviaux, savoureux et chorégraphiques. Rigoureux et ponctuel, le service à table mérite également des applaudissements. L'emplacement surplombant la vallée vous fait vous sentir bien et vous détend. Des prix absolument abordables. Cela vaut la peine de monter à Traversella pour une journée inoubliable
giovanni.a
Le 26/08/2022 à 12:12
Beau lieu, excellente cuisine et excellent service. La courtoisie et la gentillesse sont ici chez elles et, comme si cela ne suffisait pas, la vue sur la vallée est enchanteresse. Un grand applaudissement à toute la famille Arsini, amis pour la vie.
Tamara.a
Le 21/08/2022 à 13:23
Chambre spacieuse et très propre, belle vue depuis le balcon (village, montagnes et clocher). Bon petit déjeuner, possibilité également de lait de soja. Parking disponible à proximité de l'hôtel et dans deux parkings publics à quelques mètres. Nous y sommes allés avec notre chien.
Veronica.e
Le 10/08/2022 à 15:47
Bon restaurant, très soigné dans le menu et l'emplacement. Menu dégustation ou à la carte disponible
Giovanni.a
Le 04/08/2022 à 07:57
Nous avons déjeuné et avons tout apprécié, de la qualité de la nourriture au service. Une véritable excellence, même les prix sont plus que justes.
Anna.o
Le 20/07/2022 à 20:50
Une cuisine qui s'inspire de la tradition mais avec cette touche supplémentaire qui la rend unique. Produits de qualité. Prestation impeccable. On reviendra certainement
fabio.a
Le 12/07/2022 à 20:47
Nous avons seulement dîné, l'endroit est magnifique et bien entretenu. La carte du restaurant se limite presque exclusivement à des plats à base de viande et à des plats en dessous de la moyenne à mon humble avis et aux prix élevés, je ne le recommande pas.
Irene.
Le 10/07/2022 à 10:40
Un de mes endroits préférés trouvé par hasard...J'y vais dès que je peux tant pour la très bonne cuisine que pour la vue...spectaculaire.... Excellent chef et personnel très gentil et professionnel. Je le recommande fortement.
Claudio.u
Le 07/07/2022 à 21:11
Lorsque nous visitons un nouvel endroit pour la première fois, soit nous l’effaçons de notre mémoire, soit il reste dans notre mémoire. Qu'est-ce? Le grand professionnalisme, la disponibilité et la grande cuisine. De mémoire nous avions entre autres merveilles un pochon à œufs avec fondue au cevrin. Mais ce dimanche n'était pas à l'ordre du jour. Wow, nous avons parcouru 80 km pour y goûter à nouveau... dit et fait, expressément... rien que pour nous, nous étions 4. La classe n'est pas de l'eau et vous êtes l'université. Merci.
Wenzel.
Le 03/07/2022 à 18:44
À l'hôtel-restaurant Minière, tant au déjeuner qu'au dîner, on peut s'attendre à des plats étonnamment originaux, préparés avec le souci du détail et qui pourraient être l'un des meilleurs repas qu'on ait jamais mangé dans sa vie. Le service est exceptionnel, très professionnel et super sympa. Un endroit hautement recommandable pour se faire plaisir à des prix très raisonnables
Luca.r
Le 22/05/2022 à 18:57
Hôtel-restaurant à Traversella en Valchiusella. J'ai pris les agnolotti au Castelmagno et fourrés à la truffe noire, le chevreuil al civette avec polenta et une boîte de pâte feuilletée avec crème de sabayon et fruits frais (tous très bons). Le restaurant propose également une riche sélection de vins locaux avec quelques excellentes étiquettes et quelques vins italiens. Personnel sympathique, prix honnêtes pour la qualité de la nourriture proposée.
Sabine.a
Le 15/05/2022 à 07:34
Menu Du pré à l'assiette Très jolie découverte avec une cuisine locale et de saison autour des herbes cueillies dans la région.
Alessandro.m
Le 14/05/2022 à 10:15
Qualité et tradition, certainement parmi les meilleures du Canavese. Vous ne pouvez jamais vous tromper en visitant cet endroit... top !
Orlando.o
Le 08/05/2022 à 16:41
Excellent endroit avec des propositions de menus basées sur la saison, à essayer en toutes saisons
Anna.i
Le 27/04/2022 à 21:40
Je suis retourné dans ce restaurant et j'y retournerais, élégant mais informel, service poli mais pas moralisateur, nourriture exceptionnelle. l'œuf quelques espaces, le risotto au sabayon génial, l'agneau incroyablement traditionnel, le dessert était incroyablement délicieux ! !! ils ne m'ont pas payé je jure que mon copain l'a fait pour moi !!!!! Ps pour ne rien rater j'ai aussi passé la nuit, le réveil était trop cool 😜
Robin.u
Le 19/04/2022 à 20:17
Comme à la maison, mais en mieux. Personnel extrêmement attentif au client, des besoins culinaires au service. Endroit pittoresque très propre. Excellente sélection culinaire et grande cave. Photo uniquement du beurre car le reste a été dévoré 😅
Roberto.a
Le 15/04/2022 à 21:06
Dans le petit village de Traversella. Endroit sympa et menu de qualité. Service précis et discret. Prix à la hauteur. Réservez dimanche.
Piero.a
Le 19/03/2022 à 23:34
Environnement agréable, grande courtoisie dans le service et excellente qualité de la nourriture servie. Nous revenons toujours volontiers. Prix corrects.
Chiara.o
Le 12/03/2022 à 00:55
Emplacement merveilleux. Convient pour les cérémonies. Personnel très gentil et toujours disponible. Absolument recommandé.
Pasquale..
Le 20/02/2022 à 16:24
Excellent hôtel et restaurant. J'ai testé le restaurant : vraiment bon ! Plats traditionnels piémontais et plus encore. Tous les plats aux cèpes sont excellents !
Pier.a
Le 18/02/2022 à 09:09
Toujours au plus haut niveau ! Excellente cuisine avec des desserts superlatifs. Carte des vins très fournie avec un excellent rapport qualité/prix !
moreno.�
Le 01/01/2022 à 13:03
Hôtel restaurant situé à Traverse, très accueillant avec un personnel agréable, sympathique et serviable, les chambres sont confortables et équipées de presque tout le confort, les lits sont confortables et de taille standard. Le point fort est cependant la cuisine, très bonne, et le personnel de la salle à manger est prêt à résoudre avec brio même les petits désagréments. On reviendra certainement.
massimo.a
Le 08/12/2021 à 19:30
Je suis resté et j'ai déjeuné dans cet hôtel-restaurant Chambre propre et basique... qui à mon avis ne vaut pas le prix payé Restaurant de bonne qualité avec une carte très intéressante, tout comme la carte des vins.
Rita.e
Le 24/11/2021 à 17:57
Endroit confortable et moderne avec une saveur ancienne. Excellente cuisine et excellent service. Un salon avec une vue imprenable sur les montagnes de la Valchiusella. Excellent rapport qualité/prix.
Patrizia.q
Le 19/11/2021 à 21:42
C'était la première fois que mon partenaire et moi y allions, recommandés par nos amis. Nous avons passé un très bon moment, nous avons goûté le menu aux champignons et c'était excellent. Les desserts étaient également très bons, le tout très raffiné mais savoureux. Nous reviendrons certainement et amènerons plus d'amis.
maxx.7
Le 13/11/2021 à 18:56
Nous y sommes allés plusieurs fois, une garantie. Cuisine excellente, cadre très accueillant et service impeccable. Recommandé
Enrico.n
Le 31/10/2021 à 17:23
Meilleur endroit. Quelle surprise! C'est un endroit authentique rustique avec un restaurant génial ! Chaque assiette que nous avions était vraiment bonne ! Et le dessert 😍 était vraiment spécial ! Et aussi du très bon vin. Le petit déjeuner avec du fromage et du jambon local était super ! Tout le personnel est sympathique et professionnel. très bon service. Juste la chambre un peu petite et la salle de bain encore plus petite, mais tout va bien et très propre. Bravo!!! J'espère y être bientôt.
Leonardo.e
Le 29/10/2021 à 06:31
Je n'y étais pas allé depuis des années, j'ai organisé un dîner entre amis et j'ai fait une belle impression morale car MINIERE ne déçoit jamais, la qualité et le service sont au top !!!!
Gianna.i
Le 24/10/2021 à 18:38
Le restaurant, de tradition historique, est situé dans la zone de l'ancienne mine Traversella à Valchiusella. La vue est enchanteresse recouverte de splendides couleurs automnales.
Giovanni.a
Le 23/10/2021 à 20:57
Vraiment un excellent endroit, une très bonne cuisine, des plats bien préparés. Je le recommande vivement 👍
katia.i
Le 23/10/2021 à 17:13
Une grande gentillesse, un service souriant, mais surtout des plats divins : champignons, viande, châtaignes. Tout est délicieux. Le sanglier à la polenta est vraiment sublime. Portions généreuses et bon choix de vins.
Simone.r
Le 18/10/2021 à 09:30
Roi Porcino et ses sujets, le nom du menu !! J'ai emmené des amis pour déjeuner et nous avons tous passé un très bon moment ! Excellent service, bon vin et bonne nourriture ! Lieu enchanteur avec vue sur les vallées du Canavese ! Super recommandé!
Diego.l
Le 01/10/2021 à 22:14
C'était un mariage, tout était très bien, le service était excellent et tout le monde était très gentil... Vue fantastique, calme et silence, avec des produits locaux en toile de fond
Jeanclaude.
Le 01/10/2021 à 15:23
Excellent restaurant étoilé, service impeccable. Nous avons testé le menu à base de cèpes qui comprend 4 entrées différentes, un premier et/ou deuxième plat et un dessert. Tous les plats étaient du plus haut niveau avec un équilibre correct des saveurs et une excellente présentation. Hautement recommandé.
Federico.r
Le 27/09/2021 à 21:59
Nous sommes allés à un mariage. Bel emplacement, nourriture bonne mais pas incroyable ! Personnel très gentil. Recommandé dans l'ensemble
simone.l
Le 18/09/2021 à 15:57
Pour avoir essayé la partie restaurant, je dois dire qu'ils sont très bien organisés et avec des plats plutôt élaborés pour un hôtel trois étoiles. Excellent service, le seul défaut est l'organisation de l'espace qui est plutôt limitée pour des mariages avec de nombreux invités. Je recommande fortement!
Luigi.e
Le 17/09/2021 à 13:44
Hôtel situé dans la belle Valchiusella, hôtel avec vue panoramique et en contact avec la nature... Endroit idéal pour ceux qui veulent se détendre et profiter de vacances bien méritées mais surtout de la bonne nourriture😊
Antonello.a
Le 16/09/2021 à 20:57
Le meilleur endroit merveilleux... d'une beauté unique, un restaurant haut de gamme, une cuisine excellente, des chambres propres... un personnel sociable et accueillant....
clara.a
Le 15/09/2021 à 18:51
J'ai beaucoup aimé ce restaurant avec une grande véranda et vue sur la vallée et les montagnes, excellente polenta concia, aussi bien aux champignons qu'avec, si désiré, au sanglier, au menu, j'ai vu des plats intéressants que j'aurais aimé essayer , dessert exquis et merveilleusement présenté
Paolo.a
Le 31/08/2021 à 13:39
Cuisine traditionnelle piémontaise, fraîchement préparée. Menu varié, clairement présenté. Plats très bien présentés, tous cuisinés à la perfection. Carte des vins pas interminable mais avec toutes les bonnes étiquettes. Si vous êtes dans la région, cela vaut la peine de monter à Traversella pour goûter cette excellente cuisine. Si vous n'êtes pas dans le coin, cela vaut quand même la peine de monter à Traversella !
Mauro.a
Le 30/08/2021 à 15:16
Je ne sais pas comment cela se passe dans des occasions plus normales, mais à l'occasion d'un déjeuner suite à une cérémonie comme ce fut mon cas, c'était un service de haut niveau. Excellent service, personnel sympathique et compétent. En ce qui concerne la cuisine et les vins, le niveau moyen était assez élevé, avec quelques plats superlatifs (par exemple aux champignons). Un endroit pas très facile d'accès, mais un cadre magnifique et une vue sur la vallée qui récompense tous les efforts ! Je n'ai évidemment aucune idée des prix, mais je le recommande et je viendrai l'essayer moi-même tôt ou tard.
Pianodecimo.
Le 28/08/2021 à 14:08
L'excellente cuisine va de pair avec la courtoisie et la disponibilité dans cet hôtel de Traversella, le dernier village de la Valchiusella. Vous pouvez manger à la carte ou, comme dans notre cas, sur une planche. Le choix est large, les portions généreuses. Les plats sont servis dans de belles récipients en cuivre, au goût ancien. La main de la cuisine est légère. Plats traditionnels piémontais et produits typiques de la vallée. Les chambres sont confortables, avec balcon (la salle de bain serait à rénover un peu...). Tout est géré et visible par les professionnels du métier, génération de familles au travail. Il vaut la peine de s'y rendre pour connaître la vallée, en empruntant la route qui mène aux mines, actives jusqu'en 1971. À l'intérieur de la structure, des minéraux extraits des montagnes et de grandes photographies sur les murs des mineurs dont la fatigue et le travail acharné ne peuvent qu'être décrits. imaginé soutenu. Dans la ville il y a un musée qui se souvient d'eux. L'hôtel attire une clientèle fidèle qui revient, mais aussi des personnes de passage en quête de bonne chère ou d'un lieu de repos loin des itinéraires touristiques les plus battus. PS : ils accueillent les quadrupèdes
marisa.r
Le 23/08/2021 à 15:56
Félicitations... bel endroit avec une vue magnifique sur la vallée, excellent service, rapide et gentil, restaurant très bien entretenu, cuisine excellente, nous avons très bien déjeuné... Je souhaite sincèrement revenir.
Francesco.a
Le 23/08/2021 à 15:53
Les chambres sont petites mais très propres et confortables, bon petit déjeuner, excellent restaurant... tout le personnel et les propriétaires sont très gentils... Je le recommande
Cecilia.a
Le 23/08/2021 à 09:32
belle chambre avec fenêtres et vue panoramique et jardin le tout très bien entretenu et bien rangé, personnel très sympathique. Nous avons très bien mangé. Les entrées étaient excellentes ! Nous avons pris la dégustation et l'une était meilleure que l'autre... et belle à regarder. Vous pouvez constater qu’il y a une attention aux détails et un excellent choix de matières premières. Omelettes fantastiques, bonnes tripes légèrement épicées. le jarret de porc au lait est impossible à décrire, il fond dans la bouche, pareil pour le ragoût aux senteurs de forêt si vous passez par là vous devez absolument y manger ! On reviendra certainement.
Andrea.a
Le 22/08/2021 à 15:29
Bel endroit, terrasse panoramique et chambres spacieuses avec balcon avec vue sur la vallée. Grand dévouement et flexibilité. Le restaurant est le point fort, belle vue et ambiance. A noter les entrées composées, cèpes et polenta concia.
Lorenzo.a
Le 21/08/2021 à 15:24
La nourriture ici est très délicieuse et même pas si chère pour la qualité que vous obtenez. Le personnel est très gentil et accueillant. Parfait pour fêter un anniversaire ou similaire
Franco.a
Le 17/08/2021 à 16:23
C'était une expérience géniale. Le restaurant dispose de grands espaces parfaitement aérés afin d'accueillir sans problème de nombreuses personnes. Le déjeuner de la mi-août a été l'occasion de cette visite. Le personnel très sympathique et compétent a servi un excellent menu de délices. Pour moi une confirmation, sans surprise !
Roberta.e
Le 12/08/2021 à 16:01
Service et nourriture toujours au top. C'est notre point de référence depuis des années, des mariages aux anniversaires, en passant par les baptêmes, les communions et les confirmations... bref, toujours une certitude. Si vous souhaitez des conseils si vous aimez les châtaignes, demandez lors de la réservation.....
Franci.r
Le 03/08/2021 à 20:42
Endroit accueillant avec un personnel compétent et serviable, une salle avec des fenêtres pour profiter pleinement de la vue... une cuisine excellente et une belle sélection de vins... Un restaurant qui ne déçoit jamais
giovanni.o
Le 26/07/2021 à 04:57
Restaurant très panoramique ! Excellente cuisine, plats typiques piémontais mais revisités avec une touche gourmande ! Large choix de vins et bonne mise en place ! Si vous êtes dans le coin, réservez et allez manger. Il est surprenant de voir comment un œuf fermier visiblement très frais peut être transformé en quelque chose de délicieux en le cuisant à basse température et en le servant avec une délicate fondue sur un fond de crème d'ortie et une touche de truffe. Fantastique!
Tina.o
Le 14/07/2021 à 16:38
L'endroit est très sympa, une pièce plus belle que l'autre. La cuisine est particulière, ils utilisent beaucoup d'herbes qui révèlent des saveurs insolites, mais néanmoins excellentes. Cependant, les portions sont petites et le prix est définitivement un peu élevé.
Alessandro.i
Le 11/07/2021 à 18:32
Testé le 11/07/2021. Bel emplacement situé au coeur du Val Chiusella. Quelques difficultés à trouver une place de parking mais ça vaut vraiment le coup. Excellente carte des vins, fantastiques entrées chaudes et froides (vous pouvez choisir à la carte ou au menu complet), de merveilleuses entrées et des desserts incroyables. Personnel très sympathique et attentionné. Absolument recommandé.
Giancarlo.e
Le 01/07/2021 à 13:36
En entrant dans ce restaurant, j'ai été vraiment impressionné... Je m'attendais à un des restaurants habituels pour les cérémonies mais j'ai tout de suite dû changer d'avis, des salles avec vue panoramique, des espaces extérieurs avec un service impeccable et un personnel très attentif au besoins des invités, service impeccable même dans les salles à manger avec un personnel qui revient plusieurs fois pour demander si quelqu'un souhaite avoir un rappel ou même plus. Félicitations encore aux propriétaires, car ils ont vraiment fait un excellent travail.
Erica.r
Le 30/06/2021 à 19:45
Super endroit mais surtout nourriture excellente ! J'ai célébré mon mariage dans ce restaurant et je n'aurais pas pu choisir un meilleur endroit ! Nous nous sommes immédiatement sentis comme des membres de la famille, le personnel était sympathique et serviable. L'endroit est très beau, avec de grandes fenêtres donnant sur la verdure. Mais la nourriture est vraiment superlative !! Du salé au sucré. Super recommandé même juste pour le déjeuner ou le dîner
Michela.h
Le 13/06/2021 à 21:06
J'ai assisté à la communion de ma nièce, j'ai déjeuné avec un menu mer et montagne, des champignons fantastiques accompagnés de cèpes (même moi qui n'en mange pas, je les ai trouvés délicieux). Bel emplacement, entouré de verdure. Personnel sympathique et serviable.
Luca.i
Le 12/06/2021 à 22:04
Bel emplacement élégant avec une excellente vue depuis la fenêtre. vous pouvez choisir parmi le menu à la carte ou le menu dégustation avec le choix entre entrée, premier plat ou deuxième plat et dessert ou entrée et deuxième plat avec dessert. Les plats sont traditionnels et savoureux mais sans lésiner sur la quantité. Deux d'entre nous ont mangé comme des buffles mais il ne restait plus rien sur le ventre, signe de la bonne qualité des plats. Le propriétaire était très gentil et serviable et nous a mis à l'aise du début à la fin. Les plats de gibier et les champignons ne peuvent être dégustés qu'à certaines périodes. Excellent recommandé.
Daniele.a
Le 02/06/2021 à 17:49
D'après les critiques très positives, les attentes étaient vraiment très élevées... eh bien oui, je dois admettre qu'elles ont été définitivement dépassées par tout... l'emplacement, la qualité de la nourriture et le raffinement dans la préparation et la présentation des plats ont rendu le tout très agréable en plus. au service amical et professionnel pas du tout intrusif. Hautement recommandé!!!!!
Sara.o
Le 27/05/2021 à 13:12
Belle vue, nourriture délicieuse et personnel très sympathique. Prix équilibré par rapport à la qualité
Alessandro.e
Le 15/05/2021 à 22:06
Menu spectaculaire, grande qualité d'ingrédients et recettes authentiques transmises et raffinées sur 3 générations. Le rapport qualité-prix est parmi les meilleurs, la vue depuis la terrasse vitrée est magnifique et l'environnement est soigné et fleuri. Personnel attentif et propriétaires amoureux des lieux et heureux de partager des informations sur les environs ; grâce à eux nous avons découvert le pont romain de Fondo à proximité à visiter, merci ! C'est aussi un lieu Bib Gourmand 👍 Hautement recommandé!
Davide.e
Le 15/05/2021 à 20:55
Endroit magnifique, mais la dernière fois que nous y sommes allés nous n'étions pas satisfaits de la carte qui proposait principalement des plats entièrement à base de légumes, à l'exception d'un petit tartare de viande. Peut-être avons-nous choisi la mauvaise semaine ? Au lieu de cela, le prix était plein.
Roberto.a
Le 26/10/2020 à 19:39
Vraiment un restaurant TOP dans la catégorie Étoilé... J'ai pris le menu complet (King Porcino et ses sujets) et je n'ai pas trouvé de plat qui ne soit pas vraiment une surprise pour mon palais. J'y emmènerais n'importe qui les yeux fermés et je suis sûr qu'il l'apprécierait... A la période des champignons et des châtaignes, je ne manquerai jamais.... Prix plus que correct....
Antonello.e
Le 19/10/2020 à 18:12
Nous avons visité le restaurant pour un mariage. Il dispose de grandes pièces récemment rénovées. Le personnel est très gentil et attentif aux besoins des clients. Ensuite, nous avons utilisé l’hôtel pour passer la nuit. Les chambres sont confortables et bénéficient d'une large vue sur la vallée. Il est à considérer comme une base logistique pour des excursions dans les montagnes adjacentes. L'avis global est très positif.
Patrizia.u
Le 18/10/2020 à 16:57
Hôtel confortable dans son essentialité. Petit déjeuner excellent et copieux. Restaurant au-dessus de la moyenne, avec des propositions résolument originales et un lien intéressant avec le territoire. Personnel très courtois. Vaut un week-end gastronomique et de randonnée.
Matteo.e
Le 11/10/2020 à 18:16
Un bel endroit. Accueil, convivialité, bonne cuisine et souci du bien-être des enfants. Prix normaux.
Epico.o
Le 10/10/2020 à 02:23
Ce soir je suis allé pour la première fois dans cet endroit, très beau, propice également aux réceptions. Excellent dîner à base de merveilleux champignons, au menu bien sûr il y a d'excellents plats à essayer, personnel très gentil, je serai certainement heureux de revenir mais la prochaine fois en compagnie d'amis. Bien joué.
Paul.e
Le 07/10/2020 à 16:14
Top 👏👏👏👏 venir chez vous, en plus d'être une garantie, est un immense plaisir, merci pour les délicieux déjeuners et pour votre merveilleuse hospitalité.
Giusi.o
Le 04/10/2020 à 21:19
Cuisine de qualité présentée avec élégance, personnel sympathique et efficace, lieu charmant avec une vue splendide sur la vallée. Je recommande définitivement.
Stefano.a
Le 03/10/2020 à 21:16
Excellent restaurant et hôtel au milieu des montagnes du Canavese à une heure de Turin. Qualité au-dessus de la moyenne et prix avantageux ! C'est la deuxième fois que je viens ici et le menu est toujours différent d'une fois à l'autre.
Marco.r
Le 27/09/2020 à 01:01
Excellente qualité des plats présentés dans des plats beaux à regarder et bons à manger. Un menu de saison complet et satisfaisant. Carte des vins pas excellente mais quand même de qualité. Prix correct pour la qualité et la quantité.
Giuseppe.i
Le 19/09/2020 à 20:31
C'est la garantie d'un excellent service et d'une excellente cuisine. Nous y étions pour notre anniversaire à l'occasion du menu spécial champignons, et nous n'avons pas été déçus... nourriture excellente, service impeccable et personnel sympathique. Et un dernier cadeau comme vous pouvez le voir sur les photos. Prix acceptable pour la qualité proposée. Visiter! Mise à jour septembre 2022 Je ne peux que confirmer l'excellente qualité de la carte des champignons. Nous avons mangé de la salade royale aux œufs que je n'ai pas mangée depuis des décennies !! Prix moyen élevé mais suffisant pour la qualité.
Flavio.a
Le 06/09/2020 à 08:38
Très bel hôtel et restaurant à Valchiusella. L'hôtel est très bien entretenu, aussi bien l'entrée principale (directement au centre de la ville) que l'entrée secondaire avec un bel escalier en fer forgé sont magnifiques. Il y a plusieurs salles où vous pouvez avoir un restaurant et des salles privées. Le moins est riche et de qualité. Vous pouvez également en choisir un moins fixe avec des spécialités de champignons à partir de 35 €. Les plats sont très raffinés et très bien accordés. Personnel très sympathique et compétent, je reviendrai certainement
Franco.i
Le 31/08/2020 à 18:42
Excellent restaurant. Grande salle panoramique entièrement conforme à la réglementation COVID. Plats excellents, variés et bien présentés. Personnel courtois et poli. Des desserts étonnants. Expérience à renouveler
Luna.a
Le 23/08/2020 à 19:42
Nous nous y sommes retrouvés par hasard et nous n'y retournerons jamais. Pratiquement du bruit jusque tard dans la nuit. Mauvaises odeurs remontant du restaurant vers les chambres. Salle de bain claustrophobe. Le point culminant était le petit-déjeuner... Juste quelques petits croissants et les mouches se sont régalées sans être dérangées du peu qu'il y avait. Déconseillé comme rapport qualité/prix
Alessandra.r
Le 19/08/2020 à 16:36
Hôtel décent avec une saveur vintage, chambres propres avec un parfum propre et accueillant, salle de bain petite mais essentielle. Excellent point de départ pour des excursions le long des magnifiques sentiers naturels de la vallée. Excellent restaurant, nous avons pris le menu dégustation, tous les plats étaient délicieux, servis d'une excellente manière. Bon rapport qualité prix. Personnel très gentil et serviable. Hautement recommandé!
Manuela.o
Le 15/08/2020 à 21:13
Un bel endroit bien tenu où l'on mange vraiment bien ! Nous y étions pour un déjeuner de mi-août et le prix comprenait également le vin, toujours présent sur la table dès que la bouteille était vide ! Personnel très gentil! Comme c'est aussi un hôtel il est possible d'y séjourner et ayant un bel emplacement il est adapté aux cérémonies !
M8.
Le 15/08/2020 à 14:00
Hôtel non testé. Le restaurant est top. Menu à la hauteur des attentes, soutenu par un service amical et professionnel, inspiré par une attention et une satisfaction maximales du client. Facture proportionnelle à l'offre culinaire.
Gianpaolo.e
Le 01/08/2020 à 22:53
Nourriture fantastique. Belle ambiance. Bel endroit, grande disponibilité et courtoisie. Des plats zéro km sont toujours au menu, ainsi qu'un large choix de cuisine internationale. Cave riche et variée. Des prix tout à fait en adéquation avec la qualité de la nourriture et du service. Absolument recommandé.
Giovanni.e
Le 26/07/2020 à 17:21
Des plats excellents, un endroit magnifique, la gentillesse et le professionnalisme de la direction. Excellent rapport qualité/prix. Je vous conseille.
Ruben.i
Le 15/07/2020 à 14:05
Véritable perle de la Valchiusella, cuisine traditionnelle mais brillante aux goûts nets et courageux, prix plus qu'honnêtes et personnel au top. Caché, mais l'un des meilleurs restaurants de la région.
Gabri.a
Le 11/07/2020 à 22:39
Nous sommes allés au restaurant Le Mine un mardi tranquille, pour une fête de famille. Le personnel était vraiment courtois et professionnel, ils nous ont chouchoutés tout en étant attentifs aux différentes demandes, tous les plats commandés étaient excellents et bien pris en charge. Mes invités ont été impressionnés par l’expérience, ce fut un déjeuner agréable. Compliments Ps pas de problème pour les coeliaques
Marco.a
Le 07/06/2020 à 17:41
Excellent restaurant... nous avons passé un excellent repas..Tagliolini parfaits.. Hachis fantastique... Cuisine vraiment de qualité... Des prix équitables pour la qualité offerte.. La nouvelle chambre est magnifique avec une vue splendide sur la vallée... Fortement recommandé
Roberto.a
Le 04/06/2020 à 16:47
Chambre très panoramique avec vue suggestive sur les collines environnantes, à l'intérieur d'autres chambres très chaleureuses et accueillantes Menu à la carte choisi, plats très bons et bien présentés, bonne carte des vins. Prix normaux pour le type de restaurant.
Francesca.e
Le 18/01/2020 à 08:53
Endroit confortable, personnel très gentil et serviable. Il cuisine toujours à la hauteur des attentes. J'ai fréquenté l'établissement à diverses occasions, pour des déjeuners, des dîners, des fêtes et des événements, des chambres d'hôtes, et je n'ai jamais été déçu. Hautement recommandé.
Sara.o
Le 05/01/2020 à 17:30
Dimanche midi en famille, malgré le lieu complet le service était impeccable. La cuisine est toujours une garantie, avec la curiosité de goûter à chaque fois de nouveaux plats. Mon mari est très heureux d'avoir soulagé son envie de truffes. En général, des plats bien réalisés, des portions parfaitement digestes et généreuses. Prix et qualité en excellente relation. À la prochaine
Paolo.a
Le 14/12/2019 à 11:41
Super restaurant avec un menu fabuleux. Personnel très agréable
Nicolò.o
Le 27/11/2019 à 20:33
Nourriture et matières premières d'excellente qualité. Ce n'est pas un endroit de passage mais cela vaut certainement le détour pour déguster d'excellentes spécialités locales et étrangères.
Puccio.6
Le 15/11/2019 à 12:36
Excellent restaurant avec une vue magnifique. Tout est soigné et divers menus de saison. Matières premières de la région. Rien n'est laissé au hasard. Grande courtoisie et sympathie. Le lieu récemment agrandi est un lieu idéal pour les cérémonies. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Le problème est de trouver une place. Il faut réserver bien à l'avance
Livio.e
Le 10/11/2019 à 10:03
Hôtel avec un bon restaurant situé sur la place principale de la ville. Le restaurant propose des plats revisités de la cuisine locale, de nombreux produits zéro kilomètre. Environnement relaxant et meublé avec goût. Bon service, excellente présentation des plats aux saveurs agréables. L'été, tables extérieures.
Ben.h
Le 05/11/2019 à 10:06
Encore une fois pas beaucoup de chance avec la météo à Valchiusella, encore une fois très satisfait du restaurant Le Mine. L'ambiance est celle d'un élégant restaurant d'antan qui n'existe plus. Très bel emplacement, intérieur et mise en place sans fioriture ni modernisme inutile. Plats traditionnels piémontais, selon la saison, bien exécutés avec des portions généreuses. Service rapide et professionnel. Compte conforme à l'excellente qualité. P.s. Une salve d'applaudissements également aux clients qui n'ont pas montré leur téléphone portable.
Aldo.a
Le 28/09/2019 à 21:32
Le Minière est Le Minière : un endroit magnifique, avec des photos des mineurs peintes sur les murs, une vue fantastique sur Valchiusella, un personnel et un service impeccables et une cuisine typiquement piémontaise incroyable. Leur particularité est leur veau sauce au thon. A essayer, il fait partie de mes 5 restaurants préférés. Dès la fin de l'été et de l'automne, ils proposent le menu Le Roi Porcin et ses sujets, tout à base de champignons.
Mariacristina.l
Le 22/09/2019 à 18:53
Très bel endroit, excellent service de restauration, très gentil. Excellente qualité de la nourriture et très bons plats recommandés aux amis et connaissances
Ornella.a
Le 25/07/2019 à 12:58
J'y suis allé samedi dernier déjeuner avec des amis pour une fête, délicieux déjeuner.. Beaucoup de convivialité, de gentillesse et d'amabilité de la part de tout le personnel et beaucoup de professionnalisme, d'excellence et d'attention portée aux plats. Compliments. À la prochaine
biagina.o
Le 06/07/2019 à 20:13
J'ai donné 3 étoiles... pour le service... l'hébergement dans la chambre... où il n'y avait que des personnes séjournant dans l'hôtel... et le... oubli de ma table... arrivée à 13 heures. . rangé. à 13h15 arrive la première entrée.. à 13h50 après l'avoir demandé le deuxième plat arrive... et tous les plats se succèdent sans pause ! Et puis il y avait tellement de mouches dans la pièce ! L'organisation des tables et le personnel en salle sont à améliorer !
Matteo.p
Le 20/06/2019 à 11:07
Entouré de verdure et de tranquillité. Chambres propres, petites mais fonctionnelles. Personnel sympathique, toujours souriant et professionnel. Excellente cuisine régionale et abondante. Seul le petit déjeuner n'est pas très varié.
Adriano.r
Le 16/06/2019 à 20:33
Endroit incroyable comme toujours. C'est toujours un plaisir d'y aller, à chaque fois que j'y retourne je revis agréablement les discussions avec la propriétaire Alessandra les fois précédentes. Merci pour la courtoisie et l'amitié qui se sont créées après tant d'années.
ele.u
Le 08/06/2019 à 13:23
Dîner délicieux et créatif. Des saveurs typiques de la région mais nouvelles pour moi car je suis sicilienne. Chaque plat nous a été présenté avec beaucoup de professionnalisme par le personnel présent mais jamais intrusif. Grande attention également aux besoins de ma fille de 2 ans. Excellente expérience, fortement recommandée!
Marco.c
Le 25/05/2019 à 19:29
Déjeuner entre amis très apprécié. Cuisine raffinée mais aux saveurs et ingrédients bien accordés, excellente polenta au chevreuil... à recommander. C'est juste dommage pour les jours de pluie sinon vous pourrez profiter de la nature environnante et pourquoi pas découvrir les mines de fer à proximité.
Livio.i
Le 05/05/2019 à 21:47
Restaurant de grande qualité à des prix très honnêtes. Beaucoup de soin et d'originalité dans les plats avec les fabuleuses herbes de Valchiusella. Hospitalité et service inoubliables. Une merveilleuse expérience à renouveler.
Fabio.o
Le 28/04/2019 à 22:07
Si vous êtes de passage en Valchiusella et comptez tenter une expérience gourmande, le restaurant Le Mine est fait pour vous. La gentillesse et la qualité sont à la maison. Hautement recommandé!
Angelo.a
Le 22/04/2019 à 17:33
Tous très bons. Qualité des plats et courtoisie des serveurs. Chambre spectaculaire avec une vue imprenable.
ruben.o
Le 02/11/2018 à 07:33
Excellent restaurant. Cuisine traditionnelle tournée vers des influences plus contemporaines. En saison, excellente carte aux champignons locaux. Le personnel est toujours sympathique et compétent. Endroit très propre avec une belle vue sur la vallée.
Giulia.l
Le 01/11/2018 à 16:17
Une cuisine superlative de l'entrée au dessert en passant par la douceur. Et surtout on sort de table satisfait sans avoir le sentiment qu'il manque encore quelque chose comme c'est le cas dans de nombreux restaurants.
Andrea.r
Le 16/10/2018 à 18:09
Et qui aurait pu s’y attendre. Tout est excellent, excellente viande crue. Convivialité et professionnalisme dans un hôtel restaurant très sympathique.
aldo.o
Le 06/09/2018 à 12:10
Malheureusement, au fil des années, la qualité de la cuisine a diminué. L'endroit est toujours agréable et bien entretenu mais il y a toujours beaucoup de confusion... Même la carte des vins a été considérablement réduite. Une honte.
Luca.�
Le 31/08/2018 à 15:13
J'ai visité ce restaurant pour la première fois et j'ai très bien mangé. Plats très bien préparés mais encore plus excellents. J'ai pris de la viande crue, des agnolotti farcis au castelmagno à la roquette et à la truffe. Fantastique. Et puis un dessert. Je reviendrai certainement.
ERIC.O
Le 22/08/2018 à 15:25
Hotel très bien décoré de différents pierres de la mine Repas très très bon La 1/2 pension est superbe on y mange très bien Une très bonne etape dans le piémont reconnu par le guide michelin
Stefano.�
Le 13/08/2018 à 15:15
Bien, mais déroutant. Les menus sont un peu déroutants car ils ne vous donnent pas le choix de n'avoir qu'une seule entrée. Vous êtes obligé de prendre les 5 entrées du menu à la carte au prix de 18 Euros ou les entrées des menus dégustation. Selon moi, le menu à la carte devrait également avoir la possibilité de ne prendre qu'une seule entrée, peut-être avec une portion plus importante que celles au prix de 18 euros. Quant à la nourriture, je l'ai trouvée excellente à l'exception de la polenta que j'ai trouvée un peu trop grumeleuse et des agnolotti qui étaient tièdes. Excellents desserts et digestifs. Je fais une mention spéciale au veau sauce au thon façon Modène. Le service était légèrement distrait car ils retiraient les couverts pour chaque plat mais ne les rapportaient pas ensuite propres et à chaque fois, vous étiez obligé de les demander. Prix final plus élevé que prévu.
Silvana.o
Le 10/08/2018 à 19:54
Des plats vraiment fantastiques, cuisinés de manière divine. Le seul défaut s'il faut vraiment trouver des pinailles, c'est la lenteur
Lorenzo.o
Le 02/08/2018 à 22:16
Le meilleur restaurant où j'ai mangé : un endroit où bonté, courtoisie et simplicité se marient parfaitement pour que l'on se sente chez soi. Si vous passez par le Canavese, prolongez le voyage presque jusqu'au pied de la Valchiusella, ça vaut le coup !
Sara.e
Le 08/07/2018 à 21:58
Menu exquis et atmosphère évocatrice. Dîner tranquille du dimanche soir, servi rapidement et avec beaucoup de courtoisie, probablement plus chargé au déjeuner. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
donatella.o
Le 07/07/2018 à 18:44
endroit magnifique, vue magnifique sur la vallée, accueil, cuisine et service toujours à la hauteur des attentes ! ça vaut le coup de revenir leur rendre visite !
Alberto.o
Le 22/05/2018 à 14:02
Cuisine typiquement piémontaise, ou plutôt canavese. Les ingrédients sont toujours excellents et frais. Les herbes sont souvent récoltées dans les prés. Les plats sont bien cuisinés et la présentation est bien réalisée. Les prix sont à la hauteur de l'excellente qualité des plats. C'est vraiment un restaurant qui vaut la peine d'être essayé.
Beppe.a
Le 03/04/2018 à 19:55
Endroit merveilleux. Plats très bien préparés et d'excellente qualité, que dire quand on veut bien manger au MINIERE, on ne se trompe jamais
Mario.a
Le 03/02/2018 à 13:11
Un endroit fantastique où l'on peut bien manger, surtout quand c'est la saison des champignons avec sa spécialité et plein d'autres choses à manger.
Erika.n
Le 31/01/2018 à 05:10
Cuisine excellente, assiette soignée, carte riche aux saveurs de montagne. Je reviendrai certainement, et la prochaine fois aussi pour rester à l'hôtel !
Chiara.o
Le 04/12/2017 à 22:07
Nous avons testé ce restaurant pour un déjeuner de mariage. Tous les plats, de l'apéritif au dessert, étaient excellents. Je ne connais pas les prix. Très bel emplacement, surtout à l'extérieur.
Giampiero.o
Le 12/11/2017 à 17:49
Pas facile à atteindre, mais l'objectif est récompensé par un accueil splendide, un traitement excellent, une carte variée, des plats invitants, un large choix de vins de qualité et un choix invitant de desserts, traditionnels et autres. Prix abordables. Possibilité de faire des promenades et des découvertes intéressantes aux alentours.
Renata.i
Le 24/10/2017 à 06:42
Nourriture soignée, attention à la présentation et portions généreuses. Extrêmement affable et gentil. Vous mangez bien et passez une soirée agréable et relaxante
Dino.i
Le 15/10/2017 à 15:07
Emplacement difficilement accessible par les routes de montagne, mais compensé par le lieu non contaminé et la vue enchanteresse. Cuisine typique piémontaise riche en entrées, savoureuse et présentée avec imagination et créativité. Les premiers plats sont délicieux. Les secondes sont superbes. Grande variété de champignons à tous points de vue. Desserts splendides et riches. Des éloges vont au propriétaire pour l'excellence du risotto, la courtoisie et le professionnalisme. Ce n'est pas un lieu intimiste, mais adapté aux groupes de par ses sièges et sa taille.
Pierluigi.r
Le 21/09/2017 à 22:27
Cuisine excellente.... prix un peu élevés, mais cela vaut le coup de goûter aux menus présentés par 2 excellents chefs.
Sergio.a
Le 07/09/2017 à 18:47
Bon restaurant/hôtel pour les cérémonies, j'écrirais presque pas adapté à la ville dans laquelle il se trouve. Cuisine raffinée, lieu suggestif.
Lucia.a
Le 03/09/2017 à 16:07
L'emplacement est élégant et accueillant, le personnel courtois et professionnel. La carte des vins est bonne, les menus sont de saison, les plats sont bien présentés et très bons. Je vous conseille!
Maria.l
Le 08/08/2017 à 18:03
Un hôtel-restaurant caractéristique et élégant dans un lieu très suggestif. Les propriétaires et le personnel sont gentils et professionnels. Le restaurant se distingue par sa cuisine raffinée et bonne. Un endroit excellent, ainsi que pour des séjours de plusieurs jours, également pour des cérémonies.
mariagrazia.e
Le 06/08/2017 à 14:37
Je décide de passer un samedi soir hors de la ville pour échapper à cette chaleur infernale de la ville et pouvoir me reposer un peu. Je pointe du doigt Traversella pensant que c'était l'endroit idéal et je cherche un hôtel sur trivago, ils recommandent celui-ci. Je réserve une chambre double pour moi et mon partenaire. Nous arrivons, un personnel très gentil nous accueille et nous emmène en chambre. Chambre Schtroumpf, sans bidet dans la salle de bain et avec un lit queen size. Je vous laisse imaginer le confort d'un lit bébé pour deux adultes. On se couche, serrés les uns contre les autres, et à 21h un spectacle de cabaret commence sur la petite place sous notre balcon et ok, ça va, c'est l'été. Une fois le spectacle terminé, le bruit continue, les enfants sautent dans le parc, crient et rient fort comme des gens ivres qui ne vont même pas au cocoricò de Riccione, avant 2 heures du matin. On s'endort vers 14h30 et surprise ????? A 6h30 nous sommes réveillés par des ouvriers qui démontent la scène. Puis des planches de bois et des barres de fer ont heurté la remorque du camion. Tout cela accompagné du bruit des cloches du clocher à 5 mètres de mes oreilles....bref, je suis allé me reposer et je suis rentré chez moi plus fatigué qu'avant....
A.
Le 06/07/2017 à 12:00
Minière se confirme comme l'un des meilleurs interprètes de la cuisine traditionnelle du Canavese, tant en termes de matières premières que de préparation. La revisite de certaines recettes, particulièrement appréciable dans la ronde apéritive que je recommande vivement, introduit l'élément de surprise qui rend le menu intéressant autant que délicieux. Les menus de saison sont toujours intéressants. Endroit un peu excentré, mais très agréable hiver comme été. Coût supérieur à la moyenne comme la nourriture, bon rapport qualité/prix. Carte des vins pas exagérée mais bien organisée.
Daniele.g
Le 01/07/2017 à 17:55
Plus réputé comme restaurant que comme hôtel, le restaurant Le Minière est une garantie tant dans la qualité des plats que dans le service. Prix moyens pour un restaurant chic. Ils acceptent les chiens
Lele.i
Le 18/06/2017 à 23:37
Excellent restaurant à Alta Val Chiusella (Traversella). Menus thématiques ou à la carte très raffinés, excellente présentation des plats (l'oeil veut sa part, mais l'oeil seul ne suffit pas, et je dois dire qu'on en ressort toujours enthousiaste et largement satisfait). Large choix de vins. Prix corrects par rapport à la qualité. Informé.
Giorgio.i
Le 13/06/2017 à 18:51
Les mines... un lieu incroyable où se marient parfaitement flore, faune et excellente cuisine. Davide en cuisine et Fausta en salle à manger vous guideront dans une dégustation de merveilleux produits locaux bien préparés et servis... alors Traversella est magnifique. Informé
Simonetta.a
Le 10/06/2017 à 22:08
La présentation de tous les plats était très belle, d'excellente qualité, prix important mais suffisant pour la précision et aussi le nombre de plats. Nous reviendrons certainement
Miriam.o
Le 04/06/2017 à 09:51
Nous avons séjourné à l'hôtel des Mines pendant 3 jours. Nourriture excellente et délicieuse. Personnel très gentil. La salle est un peu petite et simple, mais tout est normal. C'est la première fois que je viens à Valchiusella. Endroit phénoménal. Je reviendrai certainement.
Paolo.
Le 21/05/2017 à 10:15
Un excellent mélange entre tradition culinaire locale et innovation dans l'association et la présentation des plats. Menu d'entrées, toutes délicieuses et certaines savoureuses, entrée, dessert, vin et eau 36 € par personne.
Maurizio.i
Le 23/04/2017 à 09:04
Emplacement splendide, personnel très serviable, compétent et professionnel, toujours avec le sourire aux lèvres. Ils vous mettent vraiment de bonne humeur rien qu'en les voyant travailler.La nourriture et le service sont excellents, nous avons vraiment passé un très bon moment. C'était le mariage de ma sœur.
Alberto.
Le 23/10/2016 à 12:46
Excellent restaurant. Je viens chaque année à la saison des champignons. Et à chaque fois c'est une satisfaction. Nourriture, service et accueil excellents.
Marco.a
Le 25/08/2016 à 14:53
Excellence Dans une vallée qui se distingue par son paysage, sa tranquillité et ses fromages (les meilleurs du Piémont, à mon avis), ce restaurant porte haut le drapeau de la restauration haut de gamme. Le service est celui d'un restaurant étoilé, la cuisine est excellente, les plats dignes d'un guide Michelin. Une excellente sélection de vins boucle la boucle. Bref, si vous voulez vous libérer de la polenta et du saucisson, il faut passer par ici. Dernière remarque, pas des moindres : si vous n'êtes pas gourmand et que vous vous contentez de deux plats et de boire du vin au verre, vous pouvez vous en sortir avec un maximum de 35 euros chacun.
Luca.r
Le 22/08/2016 à 21:26
Excellent emplacement dans un endroit calme, point de départ potentiel pour d'agréables excursions. Cuisine raffinée typique, mais surtout affabilité et professionnalisme en cuisine et dans le service. Ma mère est restée et, ayant subi une blessure, a été choyée comme une famille : merci.
- 🏪 Bar Company (69 Avis)
- 🏪 B&B Cascina36 (87 Avis)
- 🏪 Il Pasticcino D'Oro (10 Avis)
- 🏪 Risto-Macelleria San Martino (371 Avis)
- 🏪 Bed & Breakfast La Primavera (40 Avis)
- 🏪 Albergo De March (128 Avis)
- 🏪 Villa Corteolivo Rooms Torri del Benaco (22 Avis)
- 🏪 The Winery No. 02 (344 Avis)
- 🏪 Trattoria Osvaldo (562 Avis)
- 🏪 Chiosco Bar (151 Avis)
💬 Excellente service
💬 Nous avons passé un magnifique séjour dans ce B&B. Les chambres sont très belles, spacieuses, extrêmement propres et les propriétaires sont adorables, mention spéciale à Piero toujours disponible pour de bons conseils. Le petit déjeuner est complet, la piscine très agréable et ce lieux est idéal pour se retrouver au calme après une journée fatiguante. Nous avons pu visiter Milan (a 30 minutes en voiture), le Lac de Côme (compter une bonne heure) et le lac Majeur (50 minutes). Un grand merci a vous, votre maison mérite largement les 5 étoiles.
💬 Il fait d'excellents sandwichs grillés avec des frites
💬 Ce restaurant est de loin le mieux que l’on ait fait sur la région. Le village est très mignon, le restaurant est correct mais alors la cuisine … exceptionnelle !! Un régal, prix abordable. La personne est passionnée. Nous avons testé les spaghettis, gnocchi et les 3 saucisses. Super bon !!! On recommande !!!
💬 Je considère que c'est une expérience vraiment EXCELLENTE. Je me suis senti chez moi dans cet établissement, grâce à l'accueil et à la gentillesse du personnel qui m'a fait me sentir comme un hôte bienvenu et pas seulement comme un touriste. Chambres neuves et propres, excellente qualité de la nourriture. J'y retournerai certainement et j'en profite pour remercier encore tout le personnel et le propriétaire.
💬 Aperol excellent cependant très déçu du fait qu on nous ai gentillement invité à finir nos boissons à 22h30 car le patron voulait fermer son établissement.. Bof
💬 Super chère femme, chambres agréables et confortables et très propres, parking gratuit, à 20 mètres du lac. Terrasse sur le toit avec bain à remous. C'était magnifique, malheureusement nous n'avons pas pu le prolonger.
💬 Quel endroit délicieux pour manger les spécialités de cette région. Superbe accueil et laisser vous guidé par la patronne
💬 De la tradition Italienne je recommande la viande un vrai délice
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