Al Vèdel Avis
📌 Località Vedole, 68, 43052 Colorno - Italie
💬 1841 Avis
Avis sur Al Vèdel à Colorno
Les avis
Les dernier avis sur Al Vèdel à Colorno
Enrico.a
Le 14/05/2024 à 14:53
4 / 5
Restaurant typiquement émilien où la qualité ne manque pas, le seul point sensible est les délais un peu trop longs
Roberta.e
Le 12/05/2024 à 10:48
5 / 5
Durant notre semaine à Colorno nous sommes revenus 3 fois !!! Top Service mais surtout Top Food ! Le soin et l'attention apportés aux matières premières, présentées avec tant d'amour aux convives, font la différence. Certainement un endroit de luxe, mais avec une propriété qui vous fait sentir comme chez vous. Je le recommande vivement à tous ceux qui sont dans la région. Pour la qualité de la nourriture et des matières premières, le prix est également tout à fait correct. Mon plat préféré est l'Anolini. Plus la dégustation de culatello produit maison. Je recommande également de demander une petite visite aux caves !
giovanni.n
Le 11/05/2024 à 20:57
2 / 5
Nous étions en voyage d'affaires pendant le salon Cibus et nous étions 20. Je comprends le moment mais personnel désagréable, nourriture telle et telle... déception.
Tommaso.a
Le 08/05/2024 à 16:16
4 / 5
Déjeuner d'affaires avec un fournisseur qui nous a proposé un excellent déjeuner. Un verre de vin mousseux de bienvenue, en apéritif de culatello âgé de 18, 28 et 38 mois. Avec un bon verre de vin blanc, j'ai dégusté une bonne assiette de tagliolini à l'oursin. En dessert, une sphère de chocolat noir avec de la glace et des fraises à l'intérieur, très spéciale. J'aurais aimé goûter un peu du café disponible dans le monde, mais je ne voulais pas en profiter. Je suis satisfait, je le recommande
Serena.t
Le 28/04/2024 à 12:47
5 / 5
Bonne nourriture, bien préparée, portions adéquates. Excellent service : gentil, attentionné, sympathique. Prix adéquat. Bonne expérience!
Alessandro.a
Le 26/04/2024 à 20:06
5 / 5
Ambiance élégante avec un service très attentionné et des plats excellemment cuisinés. Une excellente soirée.
Enrico.r
Le 26/04/2024 à 07:40
5 / 5
Un excellent déjeuner tant par la qualité des produits utilisés que par le choix des plats locaux mais aussi des poissons. Bonne carte de vins et fromages. Sans oublier les desserts, tous délicieux et pour tous les goûts. Personnel avec des propriétaires attentifs aux demandes des clients et toujours sympathiques et professionnels. Une halte à ne pas oublier de passer quand vous êtes dans le coin. Merci
Paolo.a
Le 18/04/2024 à 10:12
5 / 5
Que puis-je dire, l'apothéose de Parmigianita' Des charcuteries vraiment de qualité, impossible de ne pas en prendre.
Az.Agricola.o
Le 16/04/2024 à 10:04
5 / 5
Plats d'exception, cave extraordinaire !
Antonella.r
Le 14/04/2024 à 15:15
5 / 5
Tout impeccable du service de l'entrée au dessert.. 🔝
albertobarbiero.l
Le 14/04/2024 à 06:27
5 / 5
Des matières premières de la plus haute qualité, une maîtrise dans la préparation des plats et un sourire et une familiarité dans le service. Rien à améliorer, l'historicité de la famille aux commandes est perceptible.
giovanni.r
Le 11/04/2024 à 08:13
5 / 5
Nous avons eu un déjeuner impeccable. Très bon service. Compétence de gentillesse de courtoisie. Produits extraordinaires. Une note de mérite pour la présence de charcuteries d'exception. Un risotto au top ! Une bagatelle parfaite.
Nathalie.e
Le 03/04/2024 à 12:05
5 / 5
Si je pouvais, je lui donnerais 10 étoiles. Nous avons un Güpli sur la maison pour la star.🥰 Tout est génial. La nourriture, les boissons, le service. Merci beaucoup!
Mario.a
Le 02/04/2024 à 16:15
5 / 5
samedi 30 mars 2024 Endroit typique de la basse Parme, très propre Accueil fantastique, personnel professionnel, proactif et gentil ainsi que les gérants Des plats raffinés aux saveurs distinctes et enveloppantes Matières premières de haute qualité et plats de qualité étoilée Tous très bons Filet Rossini de qualité supérieure à la norme Anolini au bouillon jamais mangé aussi savoureux Tout est parfait Je suis heureux de dire quelques mots sur la carte des vins Choix vaste et de très haut niveau avec plus de 1000/1500 étiquettes Compliments
Rossana.m
Le 31/03/2024 à 13:30
5 / 5
Service excellent. Très bons cappelletti en bouillon, j'ai apprécié les pâtes grossières. Les charcuteries sont vraiment rares, à commencer par le culatello et la pancetta. Les seconds carrés d'agneau et de poulet étaient également très appréciés. La carte des vins est très complète mais malheureusement nous ne buvons pas et nous n'avons donc pas pu les goûter.
angelo.a
Le 03/03/2024 à 21:39
5 / 5
Excellente soirée dans un cadre agréable et avec un service attentionné mais discret. Dîner à la carte, à commencer par un étonnant trio de culatello et un excellent grand noir de charcuterie. Après avoir sauté les premiers plats (je reviendrai pour les essayer), nous avons continué avec le canard et la selle de cerf. Très bien. Last but not least, un bon cœur en chocolat noir. Carte des vins étendue. Nous avons pêché parmi les « saisir les opportunités ». Rapport qualité/prix correct.
Paolo.a
Le 02/03/2024 à 16:56
5 / 5
Quel super restaurant ! Tout était parfait du service à l'ambiance... Et la nourriture ! Des assiettes de charcuterie à tomber par terre. Compliments 👏🏻👏🏻
Ugo.g
Le 28/02/2024 à 09:55
5 / 5
Excellent service, bonne nourriture. J'étais vraiment satisfait. Exactement ce à quoi je m'attendais. Je reviendrai certainement
Massimiliano.e
Le 18/02/2024 à 13:08
5 / 5
Lieu raffiné et élégant. Service louable. Nourriture pour le moins exceptionnelle. Excellent trio culatello. Cappelletti et bouillon exceptionnels. Le cotechino est savoureux et bien servi. Desserts à essayer. Je vous conseille!
Matteo.a
Le 11/02/2024 à 13:11
5 / 5
Déjeuner pour fêter un anniversaire. Des serveurs souriants et accueillants, ainsi qu'un grand souci du détail. Le chariot à fromages et la table centrale garnie de bouteilles de brandy, cognac, rhum etc. sont magnifiques. Des plats exquis et bien présentés... Je ne dirai rien d'autre, 10+ continuez comme ça !
Davide.e
Le 09/02/2024 à 19:25
5 / 5
C'était un dîner parfait pour un anniversaire. L'hospitalité, la nourriture, le vin et le service sont tous bien pris en charge. Personnel très sympathique et serviable sans être envahissant. Beaucoup de vins disponibles. Les arômes en bouche sont vraiment bien calibrés pour vous offrir de véritables expériences gustatives. Je recommande vivement le culatello produit maison. Il est possible de faire une très courte visite guidée gratuite de la cave culatelli. Ce dernier est une expérience évocatrice entre les odeurs locales et les charcuteries faites maison.
Massimo.r
Le 01/02/2024 à 07:49
4 / 5
Bonne expérience, bel endroit même si soumis au bruit des voix qui se croisent. Je dois dire que j'ai un problème d'audition et le bruit continu provoqué par les autres convives m'a créé un certain inconfort. Excellent apéritif composé de 3 types de jambon avec des saisons différentes .... mais pas entouré et non proposé en accompagnement de délicats cornichons de différents types qui auraient été appréciés de toute façon. En deuxième plat Bar (je voulais du poisson) Excellent plat .... mais peut-être meilleur se tourner vers la viande....plus approprié.Excellent dessert Pudding au chocolat avec inserts.Excellent vin offert.... Bon café servi dans une tasse fermée comme une tejera, très apprécié. Prix....Compte tenu de l'ensemble du complexe... dans la norme... le choix du vin fait la différence. A répéter avec d'autres plats.
Simona.e
Le 30/01/2024 à 05:35
3 / 5
Excellent emplacement et service impeccable. Gentillesse et professionnalisme. Bonne nourriture mais menu limité
Monica.i
Le 24/01/2024 à 15:44
5 / 5
Nous étions à Parme et ils nous ont recommandé ce restaurant, juste à l'extérieur de la ville : nous avons passé un très bon moment, tout le personnel était très sympathique et gentil, les gérants étaient très bons et accueillants. Mais comme le bien-être et le bien-être ne font pas tout, je souligne un menu très intéressant élaboré avec des matières premières de haute qualité (certaines de sa propre production comme la charcuterie), très bien présenté et servi. Nous avons choisi une sélection de charcuteries de porc noir produites par eux, un tartare à l'œuf poché et à la truffe noire, des agnolotti en coffret de pâtes sur fondue au parmesan, un second plat de chevreuil avec réduction de vin rouge, un mélange de viandes bouillies... . Trop pour deux personnes, mais nous n'avons pas pu résister aux plats qui nous ont le plus intrigués 😅, le tout arrosé d'un excellent Lambrusco que nous a recommandé un des serveurs. Géré par une famille, produits et plats excellents, prix honnêtes et adéquats. Nous n'habitons pas à Parme mais ça vaut la peine d'y aller même depuis l'extérieur de la ville, 🔝🔝🔝
Lorena.e
Le 21/01/2024 à 19:51
5 / 5
Tout est parfait !!! Plats de grande qualité...Excellente cave!!!!...Endroit très soigné et élégant....mais la gentillesse et la capacité du personnel à séduire le client est ce qui nous a le plus frappé.. Par coïncidence, nous avons dit que nous fêtions un anniversaire et nous avons vu arriver une assiette de friandises avec une bougie..... Une telle attention que nous n'avons jamais reçue dans un restaurant !!!... Bon rapport qualité prix..... Bravo ! !! L'engagement paie toujours !!! Une M STAR serait plus que méritée.
Roger.
Le 15/01/2024 à 07:59
5 / 5
Excellente destination à visiter lors de votre séjour à Parme !! La grotte de Culatello est incroyable et en termes de charcuterie, il n'y a pas beaucoup d'endroits comme celui-ci alors assurez-vous de la visiter. La nourriture était excellente et le service était exceptionnel !! La carte de la cave à vins et des spiritueux est également très complète et comprend des options abordables de grande valeur ainsi que des bouteilles rares. Merci à Ricardo !
Michele.o
Le 08/01/2024 à 01:13
5 / 5
Excellente cuisine dans un lieu élégant avec une attention aux détails mais en même temps une bonne informalité. Le personnel est compétent et sait bien présenter le menu. Large carte de terre et de mer mais c'est la terre qui domine la cuisine qui réserve des gourmandises uniques Excellente carte des vins. Ne manquez pas la cave à charcuterie qui constitue un trésor unique dans la région. Certes un restaurant qui répond aux attentes mais qui incite surtout à revenir. Félicitations à la direction et à tout le personnel pour cette expérience. 5 étoiles bien méritées !
MARCELLO.A
Le 26/12/2023 à 21:17
5 / 5
Super endroit et nourriture, ça vaut le coup d'essayer même si prohibitif
Ale.a
Le 14/12/2023 à 05:51
5 / 5
Belle cour rénovée, service impeccable et cuisine excellente.
Carmen.o
Le 11/12/2023 à 11:45
4 / 5
Service impeccable et environnement calme, dommage pour le choix limité de plats végétariens. Je vous recommande de réserver à l'avance
Anna.a
Le 10/12/2023 à 19:23
5 / 5
Très bon resto. Nourriture excellente et service attentionné et rapide.
Raffaello.a
Le 10/12/2023 à 14:39
4 / 5
Bien 👍 bien tout très professionnel élégant un peu cher mais ça rentre
Luca.i
Le 08/12/2023 à 18:47
4 / 5
Auberge historique de 1780. Situation à la périphérie de la ville. Grand parking à l'intérieur de la propriété. En entrant dans le restaurant, vous voyez une Salle des Merveilles contenant différents types de vins et des spécialités gastronomiques locales. La salle du restaurant est bien organisée et lumineuse. Service très compétent et sympathique. Gastronomie locale, avec de fantastiques charcuteries proposées avec différents degrés d'assaisonnement et des plats traditionnels ainsi que des plats non locaux mais très recherchés. Hautement recommandé.
Luisa.e
Le 07/12/2023 à 16:52
5 / 5
Que puis-je dire de plus. Un plaisir de revenir. Nourriture d'excellente qualité et très bon service.
Vincenzo.a
Le 04/12/2023 à 15:02
5 / 5
Déjeuner chez Vedel est toujours un grand plaisir pour la nourriture, le service et l'amabilité des gérants
Kevin.o
Le 01/12/2023 à 11:17
4 / 5
L'expérience a été caractérisée par un excellent service et une convivialité. L'endroit est très agréable, rustique et accueillant. En entrée, j'ai eu le culatello et je dois dire que même dans le goût, on pouvait sentir l'histoire et la beauté de ce délicieux produit. Le risotto robiola était très bon même s'il était parfois amer. Cependant, c'est le deuxième qui a gâché le résultat du déjeuner : j'ai commandé un poulet cuit deux fois et lorsqu'on me l'a apporté, j'ai été surpris de le voir frit car ce n'était pas précisé sur le menu. Cela n'aurait pas posé de problème s'il n'était pas arrivé avec une pâte totalement grasse. De plus, en le servant sur les pommes de terre, l'humidité de celles-ci avait complètement affecté la partie frite qui, de croquante, était devenue aqueuse et filandreuse. Cela s'est avéré être un plat lourd également en termes de digestion tout au long de la journée. Dommage... car tout présageait un déjeuner parfait.
Federico.a
Le 26/11/2023 à 16:04
5 / 5
Très bon restaurant, excellents vins, excellente cuisine. Endroit bien entretenu. Les cafés disponibles sont incroyables.
Silvia.o
Le 25/11/2023 à 21:32
5 / 5
Nous avons déjeuné avec un groupe d'environ 60 personnes, nous avons d'abord visité la cave culatelli avec une excellente explication, puis déjeuner... plus une expérience qu'un déjeuner ! Dégustation de Culatelli suivie d'un risotto vraiment excellent aux lardons et radicchio ! Puis au final.....et un dessert amaretto qui m'a rappelé les dimanches de fête chez ma grand-mère❤️ le tout entrecoupé de l'explication habile et discrète du propriétaire. Ce sont les dimanches qui vous font du bien ❤️ merci, Silvia
manuel.l
Le 24/11/2023 à 22:09
5 / 5
Sans aucun doute, ce restaurant de Parme est une expérience culinaire authentique qui va au-delà de la simple dégustation. La qualité des viandes et des aliments est exceptionnelle, apportant le goût distinctif de la région directement à table. Chaque membre du personnel, de Carlo à Edgarda, d'Enrico à Giulia, est extraordinaire en transmettant une hospitalité unique et engageante. Grâce à leur approche fascinante de la restauration, ils parviennent à offrir des moments inoubliables qui dépassent les mots et doivent être vécus pour être pleinement appréciés.
Andrea.c
Le 23/11/2023 à 16:21
5 / 5
J’étais déjà venu une fois dans cet endroit, dès les premières réouvertures post-confinement. Cette fois, l’impression générale était très différente. La dernière fois aussi, j'avais très bien mangé, mais les inconvénients dus à l'éloignement avaient rendu l'utilisation du lieu un peu compliquée et en tout cas gâchée par un peu de peur de retourner manger dans un lieu public après des mois de limitations et d'isolement. Cette fois, j'ai pu profiter pleinement de la belle salle, l'offre culinaire s'est avérée une fois de plus excellente, privilégiant comme il se doit les charcuteries du Podere Cadassa attenant, mais sans négliger les options pour les végétariens également. Mention méritoire pour le chariot de fromages excellent et varié, une carte des vins étoffée et un hors menu de bienvenue à base de truffe blanche. En ce qui me concerne, des notes excellentes, à une petite exception près pour le service, pas toujours à la hauteur du standing des lieux. Certains très bons gars, d’autres un peu moins professionnels. Cependant, dans l’ensemble, nous recommandons cet endroit où je reviendrai certainement.
Fabio.u
Le 13/11/2023 à 14:14
5 / 5
Toujours un point de référence. Géré par une famille. Excellente qualité de la matière première. Un soin est apporté à la préparation des plats et au service
Tiziana.
Le 07/11/2023 à 13:10
5 / 5
Un endroit splendide pour déguster une excellente cuisine. Fantastique sélection de culatelli avec différentes maturations et d'excellents vins servis dans des verres en cristal. Prestation impeccable. Félicitations aux propriétaires et à tout le personnel.
nick.a
Le 05/11/2023 à 19:17
5 / 5
Tout est excellent ! nourriture excellente : excellentes entrées faites maison et portions correctes ; excellents seconds plats (un peu médiocres cependant). Bel emplacement, serveurs sympathiques et professionnels. Excellent professionnel du vin et service rapide ! Optimale !
lorenza.r
Le 05/11/2023 à 13:08
4 / 5
Cadre très agréable et soigné, cuisine excellente, le tout fait maison. Le service avec un personnel froid et peu serviable
Grazia.r
Le 27/10/2023 à 16:59
5 / 5
Poste de médecin. Excellente nourriture Service excellent. Environnement très propre et accueillant
Marco.a
Le 25/10/2023 à 04:22
5 / 5
Restaurant de haut niveau, service sympathique et précis, cuisine excellente avec des plats particuliers et invitants. Bonne carte des vins dans un cadre accueillant et raffiné.
Melissa.a
Le 21/10/2023 à 22:24
5 / 5
Eh bien, que dire... nous avons passé un très bon moment, dès notre arrivée et ils nous ont accueillis jusqu'à notre lever de table pour aller visiter les caves de la ferme. Le personnel est vraiment gentil et accessible, Marco est une personne classe, sait faire son travail, disponible aux demandes, bref pour des 25 ans ils nous ont mis à l'aise et à l'aise ! Si vous avez envie de bien manger, venez chez Vedel quand vous le pouvez 🙏🏼😊 Nous reviendrons !
Arianna..
Le 15/10/2023 à 13:10
5 / 5
Un lieu qui m'a vraiment surpris en tout : un accueil sympathique, une belle salle intimiste et calme, une carte raffinée et raffinée, des matières premières de qualité. Les charcuteries qu'ils produisent sont fortement recommandées !! Je n'ai pas trouvé cela cher mais plutôt conforme aux caractéristiques du lieu. Ce n'est pas un restaurant bon marché mais vous ne rentrez certainement pas chez vous le ventre vide. Félicitations à tout le personnel en effet ! je reviendrai avec plaisir
luigi.r
Le 11/10/2023 à 20:35
5 / 5
Un endroit spécial, avec des gens spéciaux, sensibles, attentifs, extrêmement serviables. Des plats très précis, de haut niveau. Nous avons pris chacun un apéritif, 2 culatelli (divins), un apéritif mixte avec une tranche d'épaule cuite à part avec de la moutarde. giardiniera (fantastique), et un millefeuille de pommes de terre et potiron à la crème de taleggio (exceptionnel). 2 tagliatelles à la sauce de chevreuil et cacao. (délicieuses), et deux portions de tortelli dols. (stratoférique). 5 desserts tous meilleurs les uns que les autres.
Fabio.r
Le 21/09/2023 à 17:30
5 / 5
Endroit vraiment bien entretenu, personnel très sympathique, nous avons même réussi à voir et à nous faire expliquer les méthodes utilisées pour fumer et les produits. J'y retournerai certainement lors de mon passage par Parme. Culatello divin !
Claudia.o
Le 17/09/2023 à 17:44
5 / 5
Nous avons déjeuné aujourd'hui, nous étions six, nous avons très bien mangé, des plats d'une grande esthétique et de saveurs fabuleuses, le personnel était très gentil et très compétent, mais pas détaché, on avait l'impression d'être en famille. Mon dessert préféré, la bagatelle était vraiment spécial. Expérience vraiment merveilleuse
Freaks.u
Le 17/09/2023 à 11:40
5 / 5
Un lieu élégant et hospitalier, les plats sont de grande qualité, le risotto à la robiola à la crème est digne d'un Oscar, le service est impeccable, une expérience culinaire et culturelle, les serveurs ont toujours une histoire à raconter, bravo.
marinella.i
Le 14/09/2023 à 08:37
5 / 5
Bel emplacement, nourriture excellente, très grand professionnalisme à un prix vraiment honnête pour la qualité du service.
Eric..
Le 10/09/2023 à 12:17
5 / 5
Expérience exceptionnelle. Très bel endroit au coeur du quartier bas de Parme... dès le début le personnel vous accueille avec gentillesse et professionnalisme extrême, détaillant soigneusement chaque particularité du menu. La qualité est très élevée, à commencer par les vins dont la carte est vraiment très variée. La dégustation de fromages et les tagliatelles au cacao avec ragoût de chevreuil sont recommandées ! Avoir notre propre production de culatello, fiocchetto, pancetta, etc., est un must absolu ! Que puis-je dire, fortement recommandé !
Samy.
Le 06/08/2023 à 13:13
5 / 5
A la vue. . .une garantie. Nous avons la chance de l'avoir à proximité. Personnel toujours courtois. Qualité et présentation des plats toujours impeccables. Cela vaut toujours le coup, tant pour le déjeuner que pour le dîner. Ensuite évidemment pour ceux qui le visitent pour la première fois, une visite de la cave...La cave !!
Maria.a
Le 26/07/2023 à 20:30
5 / 5
Personnel très sympathique et nourriture délicieuse. Je le recommande fortement!
Giusy.a
Le 19/07/2023 à 06:38
3 / 5
Vous trouverez ici une carte avec des plats locaux mais aussi des plats spéciaux. J'ai mangé le tartare de bœuf et le dessus de dessert au poulet doré. Mon mari m'a offert deux tranches de culatello de son excellent plat.
Alle.e
Le 10/07/2023 à 15:53
4 / 5
Restaurant caractéristique avec cave de vieillissement Culatello. Service rapide et sympathique avec un personnel compétent. Plats avec des matières premières bien cuisinées. Cela vaut la visite. 👌
Massimo.u
Le 02/07/2023 à 08:45
5 / 5
Temple de la charcuterie, cuisine raffinée mais aux saveurs reconnaissables, excellente cave. Ne manquez pas une visite à la zone d'affinage des culatelli.
Giusi.u
Le 18/06/2023 à 12:28
5 / 5
De la haute cuisine avec des produits haut de gamme et un emplacement très soigné.....Je ne veux pas oublier le personnel très professionnel.....essayez-le pour le croire !!! 🤩
Jacob.a
Le 11/06/2023 à 22:32
5 / 5
Local et frais. Les meilleures huîtres de ma vie. Un personnel compétent qui a rendu l'anniversaire de mon nouveau fiancé absolument inoubliable. À notre retour à Parme, nous reviendrons. Et nous le recommanderons à tout le monde !
Marco.d
Le 07/06/2023 à 07:17
5 / 5
Cuccagna sur Terre ! Le souhait exaucé à la hauteur de toutes les attentes : Voulez-vous un restaurant ? Prêt, y compris l'ambiance. Envie d'une table entre amis ? Temps fort. Êtes-vous dans une recherche hédoniste de bonne nourriture ? Jusqu'à épuisement. Carte des vins pour tous les goûts. Plats traditionnels de la « basse parmigiana » et visites intrigantes pendant vos déplacements, afin d'extérioriser l'étude et l'ouverture vers d'autres expériences culinaires. Voici le pays du culatello et une visite des souterrains, une promenade sous des plafonds de charcuterie suspendus (une authentique voûte !) se réconcilie avec la générosité de la nature et imprime quelque chose d'inoubliable dans la mémoire.
francesco.
Le 03/06/2023 à 17:16
5 / 5
Lieu magnifique 👑👑 et agréable surprise 🙂🙂 ; personnel jeune, sympathique et hautement qualifié. Plats préparés de façon exceptionnelle 😊😊. Cela vaut vraiment la peine d'être refait. ...Fortement recommandé 🤩🤩
Daniele.
Le 29/05/2023 à 15:52
5 / 5
Choyé dès l'entrée jusqu'au dessert, une merveilleuse expérience !! Merci
Chiara.l
Le 23/05/2023 à 09:27
5 / 5
Il y a peu à dire, des plats excellents, plus qu'un excellent service, des gars gentils dans la chambre et les propriétaires. Ils nous ont proposé de visiter l'immense salle où sont assaisonnés culatelli, mariole, coppa et bien d'autres encore. La structure est très bien entretenue et très accueillante. Hautement recommandé. C'est ainsi que se fait la restauration
Barbara.o
Le 21/05/2023 à 11:41
5 / 5
Restaurant sympa avec un personnel qualifié et sympathique. Produits très bons et de qualité
Michelle.h
Le 17/05/2023 à 00:49
5 / 5
Une connaissance m'a recommandé que là où j'habite, il y avait un très bon restaurant caché. Après quelques années, je viens enfin essayer avec mon copain. Cela ne m'a pas déçu. Des plats fabuleux et absolument bons. Endroit très caché, il se trouve au bout de la route traversant les zones industrielles. Endroit très accueillant et calme. Personnel très serviable avec les demandes. Ma partie préférée, plein de mini desserts ☺️. Aucune fille ne peut repartir insatisfaite.
Fabio.r
Le 15/05/2023 à 16:02
4 / 5
C'est un restaurant distingué avec une proposition de menu raffinée. Le service est aussi élégant que le décor (j'enlèverais une note d'informalité, mais je suis vraiment strict). Les matières premières utilisées sont excellentes, les plats que j'ai dégustés sont de grande qualité, à un pas du grand luxe. Je reviendrai certainement.
alessandro.i
Le 03/05/2023 à 11:28
5 / 5
Accueil chaleureux avec des bulles et du saindoux tartiné sur des croûtons comme un excellent apéritif. Viennent ensuite du poisson cru, du tartare de bœuf, des dégustations de culatelli avec différents assaisonnements, des tagliolini aux oursins et du risotto au robiola, radicchio et gorge de porc et enfin du pudding servi depuis le chariot. Qualité spectaculaire du poisson malgré la mer peu proche et les autres plats étaient tout simplement waouh. Pour un dîner pour deux personnes nous avons payé 140 € sans vin.
andrea.u
Le 26/04/2023 à 07:50
5 / 5
Excellent restaurant avec une cuisine locale. Prix moyens mais en adéquation avec la qualité de la nourriture Personnel très gentil. Très bel emplacement. Ça vaut le coup d'essayer à mon avis.
Paolo.o
Le 24/04/2023 à 13:30
5 / 5
En tant que parmesan, je peux dire que c'est le meilleur restaurant de Parme et de la province que j'ai essayé jusqu'à présent. Union parfaite entre plats raffinés et saveurs traditionnelles. De très bonnes charcuteries, ce qui n'est plus une évidence dans les restaurants de Parme. Service très attentionné et serviable, même envers mon partenaire intolérant au gluten. Belle expérience.
Stefano.a
Le 24/04/2023 à 10:07
5 / 5
Profitant d'une visite au Palais Royal de Colorno, nous avons déjeuné dans ce restaurant. Nous avons été accueillis par le personnel de manière impeccable, très gentil et professionnel. Ils ont d'ailleurs immédiatement mis nos deux petites filles à l'aise. Endroit très soigné et de qualité. Comme le menu qui va des plats de la haute cuisine à ceux de la tradition de Parme en passant par ceux pour les plus petits. Tout est excellent, de très haute qualité. Un rapport qualité/prix vraiment excellent. Nous étions vraiment très satisfaits. Vraiment bien, nous reviendrons certainement même si nous ne sommes pas de la région (nous vivons à Livourne).
Uria.t
Le 24/04/2023 à 06:38
5 / 5
J'étais invité dans cet établissement pour le travail. Environnement très élégant et personnel qualifié. Dégustation du culatello au cours des différents mois de maturation, le meilleur est sans aucun doute les 26 mois. Nous n'avons pris que les entrées, préparées avec soin et, comme on peut s'y attendre pour ce type de restaurant, pas trop abondantes. Préparez-vous bien. J'ai demandé un repas au parmesan et c'était vraiment spectaculaire. Prix normaux pour un restaurant comme celui-ci, félicitations.
Laurent.a
Le 21/04/2023 à 07:54
5 / 5
Un incontournable de la restauration Italienne. Le personnel est aux petits soins et la cuisine est...EXCELLENTE.. Tout est parfait, surtout le chef Enrico...
Roberto.i
Le 16/04/2023 à 21:44
5 / 5
Dîner de poisson superlatif. Nourriture, boissons et service de haute qualité, toujours un plaisir. À mon avis, l'un des meilleurs restaurants de Parme.
Gianfranco.r
Le 15/04/2023 à 17:13
5 / 5
Endroit incroyable avec une cave pour affinage du culatello à voir à tout prix
Luciano.o
Le 13/04/2023 à 22:42
5 / 5
Restaurant élégant avec un service impeccable, toujours présent. La nourriture est de première qualité de l'entrée au dessert et essayez absolument les saucisses qui sont sans aucun doute le joyau de ce lieu. Culatello surtout de différents assaisonnements, coppa, salami, saindoux. Je vous assure une expérience. Ensuite, si vous avez le temps et l'envie, je vous recommande de demander une visite à leur cave où ils gardent quelque chose comme 8 500 culatelli suspendus pour mûrir. Un patrimoine inestimable. Je n'ai jamais vu quelque chose comme ça, un merveilleux spectacle pour la vue et l'odorat. Sincères compliments.
Cristina.e
Le 13/04/2023 à 13:02
5 / 5
Absolument oui. Lieu raffiné et service de haut niveau mais chaleureux. Plats raffinés et délicieux. Hautement recommandé!!!
Massimo.a
Le 10/04/2023 à 10:23
5 / 5
Immergé dans la région du Bas Parme, Al Vèdel est une étape incontournable pour les amateurs de haute cuisine. Les plats traditionnels présentent des combinaisons savoureuses, raffinées et inattendues et sont servis par un personnel de salle d'une amabilité et d'une gentillesse irréprochables. Le restaurant est un lieu historique de Colorno, simple et raffiné dans tous les coins, géré et entretenu par de nombreuses générations qui ont su en faire un véritable joyau culinaire.
Giacomo.a
Le 09/04/2023 à 07:59
4 / 5
Voir c'est croire. Il n'y a pas de mots pour le menu Et cave ! Bon appétit
Luca.e
Le 02/04/2023 à 09:58
5 / 5
Tout simplement Excellent ! Je pourrais terminer ici l'évaluation, mais comment ne pas mentionner l'accueil et la courtoisie, la mise en place impeccable, le service ponctuel et précis, la gentillesse de Mme Monica et... l'expérience sublime de la sélection des 16 -le Culatello assaisonné 26-38 mois, le strolghino, l'escalope de pigeon, les desserts élaborés et spéciaux, la superbe sélection de vins (c'est dommage de devoir conduire !). Une pépite : une sélection de cafés précieux et raffinés pour les amoureux de la baie exotique !! Enfin, comment ne pas souligner le prix qui est tout à fait conforme à l'expérience que nous avons vécue. Bravo, continuez. Dieu merci, il y a encore des endroits comme celui-ci à découvrir !!
Stefano.i
Le 15/03/2023 à 20:18
5 / 5
Cuisine de haut niveau. Personnel sympathique, service ponctuel et professionnel. La cave culatelli vaut le détour !
leandro.a
Le 12/03/2023 à 07:17
5 / 5
Une cuisine de haut niveau entre tradition et innovation qui fait du raffinement du goût son point fort. Plats importants à base de viande et de poisson. Menu complet. Présentez toujours 2 menus « dégustation » terre ou mer qui varient continuellement selon les saisons. Environnement élégant et chic. Service attentionné. Un incontournable si vous êtes dans la région.
Stefano.e
Le 05/03/2023 à 08:53
5 / 5
Bel endroit chic où vous pourrez manger la meilleure cuisine de Parme. Tradition et innovation se conjuguent magistralement pour créer de merveilleux plats.
Olga.u
Le 05/03/2023 à 06:32
2 / 5
Ce fut une énorme déception ! J'écris cette critique en espérant pouvoir aider les gens à faire le bon choix et à aller dépenser leur argent dans un restaurant avec une apparence moins bonne mais avec la meilleure cuisine. Le lieu est très beau. Mais selon moi, la chose la plus importante dans ce type d’activité, c’est la cuisine. Nous étions quatre et personne n'était content, surpris ou émerveillé par la qualité de la nourriture. J'ai personnellement choisi « Le Pot du Pot ». Sauf que la description du plat sur le menu ne correspondait pas au plat réel et qu'il manquait le bœuf et la garniture. Ils m'ont apporté UNE ÉNORME viande bouillie : deux tranches microscopiques de cotechino détrempé qui, si elles restaient encore cinq minutes dans le bouillon, se dissoudraient comme un comprimé effervescent, deux tranches microscopiques de langue, un petit morceau de poulet mesurant chacune trois centimètres. en longueur et en hauteur et une très fine tranche de je ne sais quoi - un plat à 22 €. Non non... nous n'en sommes pas encore là. Je le répète, le restaurant est très sympa, l'addition est très élevée, mais le plus important c'est que la nourriture est décevante. Je conseille aux propriétaires de ne pas trop se fier à l'ancienne renommée et de revoir la taille des portions et surtout la qualité de la nourriture.
Rocco.
Le 06/02/2023 à 18:37
5 / 5
Restaurant qui mérite plus de 5 étoiles ! Restaurant historique tenu par la même famille depuis plusieurs générations. Endroit agréable et élégant. Des plats raffinés, des combinaisons inattendues, une cuisine traditionnelle parmesane d'excellente qualité. Large choix de charcuteries et fromages. Un personnel disponible, formé et passionné qui a créé un véritable bijou. Il est possible de demander à voir les caves où est affiné le culatello. Une expérience merveilleuse.
Paolo.r
Le 25/01/2023 à 10:59
5 / 5
Excellente structure et je dirais restaurant étoilé. Les propriétaires sont merveilleusement hospitaliers, surtout lorsqu'ils vous font découvrir leur royaume des culatelli. La nourriture est très variée et toute présentée de manière soignée et d'excellente qualité. Ils ont une excellente cave. J'y vais depuis plusieurs années maintenant et je n'ai jamais rien trouvé à critiquer. Je recommande fortement.
Christian.a
Le 22/01/2023 à 15:54
5 / 5
Si vous passez près de Parme, vous devez l'essayer. C'est dommage d'avoir perdu l'un des meilleurs restaurants d'Émilie.
Alena.h
Le 19/01/2023 à 21:14
5 / 5
Endroit incroyable, tout est de haute qualité, service, ambiance, design intérieur, assiettes. service professionnel avec ambiance chaleureuse et menu incroyable ! Risotto à la truffe blanche super, tartare de bœuf à l'oeuf et truffe noire mon préféré, soupe, desserts super... rien à ajouter, un des meilleurs restaurants d'Italie ! Merci à toute l'équipe !
Corrado.a
Le 17/01/2023 à 17:56
5 / 5
Nous étions invités dans ce beau restaurant un dimanche pour le déjeuner. Le service attentionné et soigné ainsi que les plats excellents nous ont pleinement satisfaits. Essayez les tortel dolz, ils vous étonneront !!! La visite de la cave culattelli est spectaculaire.
Fresia.z
Le 16/01/2023 à 07:28
5 / 5
Restaurant raffiné, personnel sympathique, souriant et accueillant. Au début, ils nous ont offert un verre de prosecco. Nous avons ensuite commandé deux verres d'amarone, une sélection de charcuterie, un millefeuille de potiron, pommes de terre et cèpes. En entrée, un tortel dolz (tortello fourré aux fruits assaisonnés de parmesan et de beurre rouge) et un flan de jambon fourré aux tortelli. En dessert, une sphère de chocolat noir fourrée à la glace et sauce à la grenade et crème au rhum avec cantucci et sbrisolona payant un total de 111,00 euros pour deux. Tout était excellent... la qualité a un prix. Tout cela est vraiment très bien. J'espère revenir.
G.
Le 02/01/2023 à 17:43
5 / 5
Italien ci-dessous. Merveilleux, avec une salle d'apéritif au -1 étage entre une cheminée et une expansion infinie de culatelli suspendus à vieillir. Cuisine régionale traditionnelle. Prestation impeccable. Je signale la présence d'un corner où l'on peut acheter de la charcuterie et autres gourmandises locales. Merveilleux, avec un apéritif au -1 entre une cheminée et une étendue infinie de culatelli suspendus en cours d'affinage. Dîner de cuisine traditionnelle. Prestation impeccable. Je signale la présence d'un corner où l'on peut acheter de la charcuterie et autres gourmandises locales.
francesco.a
Le 18/12/2022 à 20:08
5 / 5
Absolument recommandé. Cuisine raffinée, traditionnelle et au-delà. Bel endroit, excellent service, serveurs bien formés, professionnels et en même temps sympathiques. Prix en adéquation avec le lieu. Je reviendrai!
Mauro.a
Le 17/12/2022 à 00:31
5 / 5
Une belle surprise, un endroit magnifique. culatello et épaule inoubliables, anolini rien de moins, desserts magnifiques et délicieux. Cave alignée. Le compte à la limite. Prestation parfaite. Le caveau à saucisses mérite une visite... la bouche ouverte.
Daniela.o
Le 12/12/2022 à 12:59
5 / 5
Nous avons organisé le déjeuner social à Al Vèdel et je dois dire que nous avons tous été favorablement impressionnés par le lieu, l'accueil, la gentillesse et le professionnalisme de tout le personnel. La nourriture est superbe. Choix varié même pour ceux qui comme moi sont végétariens. Je le recommande fortement.
Adriano.o
Le 03/12/2022 à 00:36
5 / 5
Luigi enchanteur... avec une grande cave à vin positionnée dès l'entrée dans le restaurant ! Culatelli de super qualité avec une très bonne cuisine ! Vous ne pouvez pas manquer un arrêt ici !! Si vous passez par Parme, bravo
Alessandra.a
Le 02/12/2022 à 06:49
5 / 5
Marco, Enrico et leurs épouses vous accueillent avec le sourire dans un lieu magique, berceau de la bonne chère et de l'excellent vin. Chapeu!
Marco.c
Le 13/11/2022 à 14:00
5 / 5
Grand menu également pour les coeliaques
Gian.r
Le 10/11/2022 à 10:13
5 / 5
Je n'y étais pas allé de ma vie, un dîner mémorable ; une carte qui met en difficulté de par la quantité de plats très alléchants. Prestation impeccable. Carte des vins de niveau moyen-élevé. C'est pourquoi je devrai y retourner bientôt !!
Pasquale.a
Le 07/11/2022 à 08:07
5 / 5
Restaurant soigné, service soigné et plats vraiment bons. Recommandé pour ceux qui veulent déguster des produits typiques et de qualité
Andrea.r
Le 30/10/2022 à 11:07
5 / 5
Restaurant historique à gestion familiale. Endroit très agréable et bien tenu, personnel très sympathique et surtout très compétent. La sélection de trois culatelli aux maturations différentes est exceptionnelle et vaut absolument le détour. A la fin du déjeuner nous avons demandé s'ils pouvaient nous montrer les caves d'affinage des culatello et le très gentil propriétaire nous a tout expliqué, les culatelli étaient très beaux et surtout bien entretenus. Merveilleuse expérience, nous reviendrons certainement
Rosanna.e
Le 22/10/2022 à 21:34
5 / 5
Excellent restaurant, excellentes charcuteries et vins, tous excellents. Le service avec un personnel qualifié est également excellent, avec une note de 110 et des éloges.
malvy.7
Le 18/10/2022 à 17:57
5 / 5
Nous avons célébré notre mariage ici le 15 octobre. Ce fut une expérience merveilleuse. Professionnalisme, courtoisie, attention aux moindres détails et excellente cuisine. Merci pour tout ! Nadia et Claudio
Ivano.u
Le 17/10/2022 à 16:50
5 / 5
Restaurant haut de gamme avec menu traditionnel local accompagné de recettes de poisson très suggestives. Lieu raffiné et personnel sympathique mais très professionnel Plats préparés avec des matières premières de qualité et une excellente préparation. Mention spéciale pour le culatello qu'ils produisent.La présentation est également remarquable. Excellent rapport qualité/prix. Ça vaut vraiment le détour
jo..a
Le 16/10/2022 à 09:28
3 / 5
Joli lieu historique, soigné et avec un bon environnement, verre de bienvenue et entrée offerte à l'arrivée, excellent personnel sympathique et efficace, carte des vins bien fournie... un peu cher, attention !! nourriture dans la « norma » de la tradition émilienne, ne manquez pas le célèbre culatello. le seul point négatif pour moi c'est que la facture était peut-être un peu chère pour ce que nous avons consommé.
Antonio.o
Le 08/10/2022 à 17:01
5 / 5
Restaurant extraordinaire avec un service très attentionné. Note maximale pour le menu 10 cum laude.
Iolanda.e
Le 04/10/2022 à 07:24
3 / 5
Tout était bon, pas les anolini, on ne pouvait goûter que le goût du pain, c'est dommage car le bouillon était excellent, il faut rajouter du parmesan vu la quantité de la place, le chariot de fromages est super, un conseil pour le sabayon, veillez à bien retirer l'arôme frais avec un peu de zeste de citron 🍋 alors ce sera excellent
daniele.
Le 03/10/2022 à 21:24
4 / 5
Un endroit qu'on ne présente plus, la nourriture est toute bonne, la seule remarque est le risotto à la citrouille qui n'a pas le goût de citrouille et le service à table n'était pas si agréable quand arrivent les plats demandés par tout le monde sauf le vôtre, tant pour le premier et les seconds plats encore une remarque : les prix sont tous au-dessus de la moyenne, peut-être trop.
Nicola.a
Le 24/09/2022 à 18:03
3 / 5
Pour la troisième fois, nous sommes convaincus de reproduire un moment privilégié. Apéritif de bienvenue puis nous commandons le fameux culatello avec polenta grillée... dommage cependant que la polenta soit arrivée en fin de culatello, ce qui n'était pas le niveau habituel. Suivi des entrées, qui ne sont pas toutes arrivées en même temps, au top comme d'habitude, risotto au potiron et cèpes avec quelques champignons (avec le millésime spécial j'espérais de plus grandes quantités) et le potiron pas perceptible. Bons desserts et vins. Pour 50€ pièce je m'attendais au traitement habituel, un peu déçu.
GilFran.o
Le 18/09/2022 à 18:18
4 / 5
Super bon resto
Elena.e
Le 10/09/2022 à 07:42
5 / 5
Lieu élégant et romantique... plats excellents... raffinés et délicats. Le style et l'élégance distinguent ce restaurant. Hautement recommandé!!!!!
Orietta.p
Le 28/08/2022 à 20:08
5 / 5
Profitant de l'événement Tutti matti per Colorno, nous avons réservé un dîner dans ce magnifique restaurant. L'environnement est accueillant, ayant un petit enfant, nous avons choisi de dîner dehors. L'accueil est excellent, le personnel très gentil sans être ringard. La nourriture était excellente. Les charcuteries étaient délicieuses et, même si la température ne l'exigeait peut-être pas, nous avons mangé les Anolini en bouillon. Vraiment excellent. Nous n'avons pas commandé de dessert car nous étions déjà rassasiés, mais nous n'avons pas pu résister aux petits goûts du gâteau type chocolat. Sublime!! À la prochaine
Rossana.c
Le 23/07/2022 à 05:55
5 / 5
Excellent restaurant, recommandé par des amis, avec plusieurs salles également pour des baptêmes, anniversaires etc... Menu viande/poisson. Excellente assiette de plats savoureux avec des produits de première qualité. Excellentes charcuteries. Personnel très attentionné et serviable. La réservation est obligatoire.
Chiara.u
Le 16/07/2022 à 10:11
5 / 5
Nourriture de qualité supérieure, personnel sympathique. Informé.
Alexander.
Le 09/06/2022 à 14:57
5 / 5
Restaurant absolument fantastique que je ne peux que recommander.
Davide.o
Le 26/05/2022 à 21:59
5 / 5
Il y a peu d’endroits où l’on entre et ressort satisfait. Vous y trouverez d'excellents plats et un personnel très accueillant. Un lieu qui exprime tradition et qualité, recommandé aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner. Cave de haut niveau, toutes charcuteries maison. Allez l'essayer, n'hésitez pas.
mario.a
Le 15/05/2022 à 14:39
4 / 5
Dégustation d'excellentes charcuteries, carte des vins très très riche. Très bonne moutarde végétale, épaule de San Sencondo cuite.... associée à la très bonne moutarde. Menu à consulter en ligne. Prix raisonnables, j'y retournerai et je le recommande.
Manuela.e
Le 03/05/2022 à 14:01
5 / 5
Je commencerai par dire que le personnel est très courtois et professionnel. Juste un petit mot avec le sourire au sommelier... les femmes sont servies en premier ! Le grand soin, la présentation et la qualité sont évidents dans les plats. Le culatello aux assaisonnements variés règne en maître. Personnellement, j'ai particulièrement aimé le plus frais... Le choix de fromages était excellent, et que dire des desserts... incroyables ! Je recommande vivement ce restaurant, même ceux qui sont intolérants ou non au gluten trouveront ici une attention particulière... Je remercie le propriétaire qui nous a gentiment fait visiter la cave.
Elena..
Le 23/04/2022 à 15:25
5 / 5
Restaurant qui mérite plus de 5 étoiles ! Restaurant historique géré et entretenu depuis 5 générations et peut être savouré et apprécié en tout. Endroit agréable et élégant. Des plats raffinés, des combinaisons inattendues, une cuisine traditionnelle parmesane d'excellente qualité. Large choix de charcuteries, fromages et… gin ! Un personnel disponible, formé et passionné qui a créé un véritable bijou. Il est possible de demander à voir les caves où est affiné le culatello. Une merveilleuse expérience : un parfum époustouflant 😍🤤.
Maria.o
Le 23/04/2022 à 13:16
4 / 5
Très bel endroit, excellent service. Bonne qualité. Assez cher
Manuela.e
Le 12/04/2022 à 06:31
5 / 5
Excellente qualité de la nourriture et personnel serviable ! Le chariot de fromages est délicieux, à essayer absolument ! …et s'il vous reste encore du temps, visitez Podere Cadassa, l'endroit où reposent culatelli, fiocchetti, salami et pancetta ! 😋🍽
Maurizio.
Le 31/03/2022 à 15:26
5 / 5
Excellent restaurant bien tenu avec un grand parking, très bon accueil, entrée de charcuterie fabuleuse, risotto délicieux, excellent cotechino à la purée, desserts étonnants, dégustation de fromages dignes d'un Oscar, personnel gentil et sympathique.
Manuel.
Le 29/03/2022 à 18:22
5 / 5
Je suis revenu à Vedel après des années et je dois dire que ce fut encore une fois une agréable surprise, une redécouverte, un voyage unique dans les saveurs de la région et au-delà. Lieu historique et élégant pour savourer une matière première magistralement traitée grâce aux mains expertes du chef Bergonzi et de ses précieux et compétents collaborateurs. Certes, les plats traditionnels et surtout la charcuterie de Parme représentent le must du lieu, chiffre qui le compte parmi les restaurants les plus représentatifs de Parme même si le poisson a sa propre raison qu'il ne faut pas sous-estimer. Excellente cave à vins (y compris bio) avec de multiples étiquettes d'origines diverses, pas seulement italiennes. Personnel avec un professionnalisme remarquable, une attention au client et aux petites choses qui font du bien. Prix moyen compte tenu de l'emplacement. Merci Chef. Pleine vitesse.
Paolo.a
Le 19/03/2022 à 00:57
5 / 5
Personnel sympathique, compétent et très agréable. De vrais professionnels pour vous mettre à l'aise. Excellente carte, avec des choix de mer et de terre dans un mélange vraiment difficile à gérer. Goûtez ce que vous voulez. Dans tous les cas, cela en vaudra la peine. La carte des vins est un spectacle de la nature : un choix de vins et de caves par de vrais professionnels. Pour conclure, après avoir goûté le trio de culatello d'âges variés, le pigeon au foie gras et le rouleau de cube de bœuf et, enfin, le sabayon, histoire de perdre du poids, je pourrais aller trop loin et dire que le coût du dîner est absolument mérité. Je suis de passage à Colorno, mais travaillant pour une entreprise à Parme, je reviendrai certainement : je n'ai pas pu goûter certains plats de la carte... Mais je reviendrai, je suis sûr que je le ferai Reviens! Le niveau de la cuisine et du service en vaut certainement la peine. Compliments
Cris.a
Le 06/03/2022 à 17:20
4 / 5
Bon restaurant, avec un excellent service. Bon rapport qualité/prix. Le seul défaut c'est que quand c'est plein les voix résonnent beaucoup et on ne peut pas parler aux gens avec qui on est à table. Les mesures anti-Covid sont également bonnes.
Daniela.a
Le 23/01/2022 à 15:47
5 / 5
Il n'y a pas de mots... 5 étoiles sont rares pour décrire les saveurs... l'hospitalité... on se sent chez soi... et le tout entouré d'un endroit très accueillant. J'y retournerais demain 😋
Dario.e
Le 19/01/2022 à 18:57
5 / 5
Endroit raffiné et bien entretenu juste à l'extérieur de Colorno, il dispose d'un parking pratique. L'hospitalité et l'attention portée au client ont toujours été garanties pendant toute la durée du déjeuner, et l'apéritif de bienvenue a également été apprécié. Les anolini au bouillon étaient très bons, tout comme le cercueil de Parme, grande recherche d'excellentes matières premières, j'ai aussi essayé leur viande bouillie et la viande était de première qualité. Endroit définitivement recommandé, excellent surtout pour les dîners ou déjeuners en couple.
Inga.o
Le 07/01/2022 à 22:24
5 / 5
Nous revenons chaque année pour le dîner de Noël de l'entreprise. Excellent service et nourriture délicieuse. Hautement recommandé
SIMONE.I
Le 04/12/2021 à 21:58
4 / 5
Endroit très bien entretenu, avec parking pratique. Service impeccable, personnel de salle bien formé, délais d'attente courts même pour des commandes très hétérogènes. La qualité de la nourriture est très bonne, des plats non anodins qui puisent dans la tradition locale. Des portions normales. Prix un peu élevé mais proportionnel à la qualité globale.
Domenico.u
Le 04/12/2021 à 06:00
5 / 5
Trouver les mots pour exprimer le voyage des saveurs parcourues est véritablement difficile, rien ne peut décrire la sensation du palais au contact des gourmandises savourées. Un voyage qui a commencé avec l'abondance de détails de la table dressée, la distribution des charcuteries racontées avec des mots empreints d'amour, même le café final a été savouré, mais avant même d'être préparé, il a été servi avec ce sentiment de romantisme qui caractérise le lieu. respire 100 avec mention.
CamperOnTube.
Le 05/11/2021 à 18:34
5 / 5
Superbe restaurant dans la campagne de Parme, avec un grand parking privé. Il existe également des espaces extérieurs, par exemple pour les apéritifs. Plusieurs salles internes, avec des sièges de haute qualité et un service adéquat. Des préparations de qualité, avec des ingrédients de premier choix et une capacité, voire créative, en cuisine. Tout est bon, mais naturellement les charcuteries locales sont les maîtres, et en particulier le légendaire culatello, une charcuterie typique prestigieuse qui a son secret dans le bon assaisonnement : et ici vous avez l'occasion de rester littéralement sans voix devant le assaisonnement du département… Très recommandable.
Antonella.e
Le 30/10/2021 à 17:00
5 / 5
Nourriture excellente, personnel très sympathique.....que dire pour revenir....
Anita.i
Le 10/10/2021 à 19:12
5 / 5
Après plusieurs tentatives ces derniers mois (mieux vaut réserver à l'avance) nous avons finalement réussi à déjeuner dans ce beau restaurant. Il y a de nombreux clients mais aussi de nombreuses personnes de service, ponctuelles, gentilles et toujours présentes. La cuisine propose des plats typiques de la région de Parme mais aussi de l'imagination et de la créativité dans l'écoute des saveurs. Nous avons commencé avec un apéritif de culatello, vieilli 36 mois, sucré et savoureux. En deuxième plat, une excellente cuisse d'oie rôtie et un poulpe rôti avec l'ajout de légumes dans les deux plats. Pour finir, un délicieux gâteau Duchesse. Le prix est tout à fait adéquat pour la qualité proposée. Essayer!
Nicola.a
Le 07/10/2021 à 17:46
5 / 5
Al Vedel ne trahit jamais !!! Tout TOP, toujours agréable de voyager en classe affaires !!
Palma.e
Le 04/10/2021 à 07:49
5 / 5
Endroit élégant dans une ferme des années 1700. Nous avons testé le menu dégustation du terroir et je dois dire qu'il est superbe. L'étonnante cave est absolument à voir, unique au monde par sa spécificité.
Claudio.a
Le 26/09/2021 à 20:18
4 / 5
Restaurant recommandé, excellent dîner ! Nous avons été hébergés chez des campeurs pour la halte nocturne, très calme. Lors de la visite touristique matinale du Cavò del Culatello, mes yeux sont sortis de leur orbite ! Voir c'est croire....
marty.0
Le 29/08/2021 à 13:50
5 / 5
Excellent restaurant, service impeccable, prix raisonnable, très bons plats, très content, j'y retournerai certainement
Valentina.o
Le 29/08/2021 à 13:34
5 / 5
Emplacement très suggestif, plats excellents, culatello, oie, tagliata, grenouilles... nous avons tout trouvé au top ! Personnel sympathique. Bon rapport qualité et prix
Marta.a
Le 24/08/2021 à 17:17
5 / 5
Un lieu magnifique et raffiné avec un personnel toujours prêt et attentionné.
Paolo.a
Le 23/08/2021 à 06:09
5 / 5
Un service impeccable, une cuisine excellente, des propositions très bien équilibrées, et une carte à la carte assez compacte, de quoi ne pas se perdre, mais identifier ses préférences avec certitude. Une facture adéquate pour le niveau supérieur de l'offre gastronomique, mais pas excessive. Personnel très gentil, ils se déplacent avec sécurité et précision : il y a peu d'endroits qui gèrent le grand nombre de tables et de clients de manière aussi ordonnée
Paola.r
Le 22/08/2021 à 20:00
5 / 5
Al Védel est le restaurant de Podere Cadassa, la cuisine est créative et est accompagnée des splendides charcuteries de la ferme à partir du légendaire culatello ! Le déjeuner a commencé avec un tartare de bœuf piémontais, culatello de 24 et 36 mois, fiocco, coppa et jambon, épaule cuite et moutarde végétale, puis une sélection de parmesan noir, coppa, salami, saindoux et bacon. On continue avec le coffret de Parme rempli de raviolis à la crème de parmesan, les parcelles farcies de pommes de terre à la crème de cèpes et aux herbes, le risotto au persil frisé, le ragoût d'escargots et de raifort, la cuisse d'oie de basse-cour et la saison des champignons avec bruschetta girolles poêlées et cèpes. Passons aux desserts…. La Duchesse de Parme avec crème de lait de poule, Ristretto grande avec biscuit et crème au café, crème semifreddo Bacio di Parma avec sauce nocino et pyramide de chocolat guanaja. Déjeuner parfait, lieu élégant et accueillant, personnel professionnel et beaucoup d'amitié et de famille ! J'ai oublié la visite au paradis des culatelli…. Je vais y faire une demande de résidence
Stella.u
Le 01/07/2021 à 22:39
5 / 5
Excellent service et menu! On reviendra certainement!
Roberto.o
Le 21/06/2021 à 14:40
5 / 5
Cuisine supérieure, rien à redire. Plats excellents, service impeccable
Walter.
Le 13/06/2021 à 15:31
5 / 5
Je connais ce restaurant depuis plusieurs années mais à chaque fois que j'y retourne c'est toujours un spectacle Aujourd'hui au déjeuner on m'a proposé de goûter au culatello oublié☆ vieilli 5 ans.....un délice pour le palais
Mara.e
Le 29/05/2021 à 18:13
5 / 5
nous sommes allés déjeuner aujourd'hui, mon mari et moi, et ce fut une expérience qui a piqué nos sens et notre curiosité gastronomique, sans parler de la surprise qui accompagne le café... Personnel compétent et très gentil... nous le recommandons vivement !!
Davide.r
Le 11/05/2021 à 10:48
5 / 5
4 d'entre nous se sont arrêtés ici pour dîner lors d'un voyage. Trouvé par hasard en cherchant sur Google. Malheureusement, à cause du couvre-feu de 22 heures, nous avions besoin d'un dîner rapide. Un lieu discrètement élégant mais globalement informel et surtout de « substance ». Des menus terre et mer, des plats locaux simples côtoient d'autres aux associations raffinées. La carte des vins est très bonne. Un personnel très amical et serviable. Excellente dégustation de charcuterie, entrées savoureuses et délicates (pâtes), délicieux seconds plats de viande (porc et oie). Si nous avions eu le temps, nous aurions volontiers visité les salles d'affinage pour leur production de charcuterie et de charcuterie. Des prix à la hauteur de la qualité et du service. Grand stationnement intérieur. Si vous êtes dans ces régions, allez-y, vous ne le regretterez pas !!
Michele.i
Le 26/04/2021 à 18:15
5 / 5
C'est très confortable, les gérants et le personnel sont très gentils et l'environnement est bien entretenu. Mangé comme Dieu (poisson), prix raisonnable👍👍👍
Angelo.u
Le 03/02/2021 à 20:35
5 / 5
Que dire, Al Vedel vous laisse sans voix 😶. Bel emplacement, personnel très sympathique, nourriture délicieuse et charcuteries que je n'ai jamais mangées aussi bonnes. Je le recommande vivement, pour un dîner important ou un déjeuner d'affaires, pour un dimanche en famille, pour un anniversaire, bref toujours. Le restaurant dispose d'un grand parking, adapté aux enfants. Fortement recommandé!!!
Est.
Le 09/01/2021 à 13:53
5 / 5
Depuis longtemps, il constitue un incontournable de la restauration de haut niveau à Parme et dans sa province, avec une attention particulière au maintien des prix. correct. Une cuisine qui a toujours confirmé les plats traditionnels mais avec beaucoup de soin et de goût mais qui propose périodiquement avec succès des nouveautés savoureuses et équilibrées. Le tout complété par des charcuteries de sa propre production avec peu d'égales et une cave qui propose des étiquettes de haut niveau mais aussi des bouteilles. accessible à tous mais toujours très valable. Tant de professionnalisme, de passion et de qualité pour un résultat excellent et hautement recommandé : impossible d'être déçu.
gaia.t
Le 03/11/2020 à 10:03
5 / 5
Très bel endroit, rustique mais frais ; personnel sympathique et professionnel; qualité incontestable de la nourriture, charcuterie et entrées super ! Visité il y a deux semaines pour un dîner d'affaires, c'était un bon choix. Informé!
girolamo.r
Le 19/10/2020 à 10:11
5 / 5
Lieu élégant et accueillant dans la campagne de Parme. La Cour de Salumi doit être visitée si possible. Le choix de plats est large et de grande qualité, depuis la charcuterie de Parme de haute qualité jusqu'aux autres menus de saison, aussi bien aux poissons, grenouilles et escargots qu'à ceux des collines des Apennins. Cave sans limites !. Prix élevés mais cohérents avec la qualité des produits et de la cuisine proposée. Service excellent. Grande compétence dans la proposition de plats basés sur le goût et la tradition.
EA.I
Le 11/10/2020 à 10:50
5 / 5
Personnel compétent et attentionné, un grand moment de gastronomie
Barbara..
Le 27/09/2020 à 15:05
5 / 5
Invité pour les 50 ans d'un cousin. Mangé divinement. Les entrées et les entrées de charcuterie sont excellentes. Mon fils a également apprécié les tranches de bœuf. Le temps d'attente était juste entre les plats même si l'endroit était plein. je vous conseille
Roberto.o
Le 27/09/2020 à 08:06
5 / 5
Cave supérieure, trio de culatelli et épaule crue à ne pas manquer, cuisine excellente.
Flavia.a
Le 23/08/2020 à 17:24
5 / 5
Endroit raffiné... plats préparés avec soin... nourriture excellente... personnel sympathique...
Cristina.r
Le 23/08/2020 à 06:26
5 / 5
Superbe dîner ! par une chaude soirée d'août, j'ai mangé l'un des meilleurs dîners de ma vie ; lieu suggestif, soigné dans les moindres détails, personnel professionnel jeune mais efficace, plats uniques et délicieux : crudités de thon, saumon, sériole, lanières de seiche, coquilles Saint-Jacques, langoustines, crevettes rouges et œufs de saumon : tous sublimes frais crus !!! Gratin de pinces de crabe royal et guacamole : délicieux. Doux, une pyramide de chocolat Guanaja et de crème chantilly : délicieux et puis j'ai goûté la perdrix rouge, les grenouilles dorées, les quenelles de pommes de terre farcies à la morue et au caviar, les merveilleuses charcuteries qu'ils produisent, le col de daurade bref ils font des viandes et des poissons à merveille même les vins parfaits un Vermentino et un prosecco un dîner au top 🔝
massimo.a
Le 04/07/2020 à 08:04
5 / 5
fantastique et vous mangez à merveille étoile Michelin 2020 et vous ne payez pas cher
Rosanna.a
Le 28/06/2020 à 17:57
5 / 5
Merveilleux comme toujours, unique en saveurs et en service
Alberta.b
Le 21/02/2020 à 21:48
5 / 5
Merveilleuse soirée...merci à tous !!! Le premier prix du concours Erba Luigia nous a amené à Al Vèdel 😋
Alessio.o
Le 19/11/2019 à 19:38
5 / 5
Excellent en tout ! Avec l'aimable autorisation des propriétaires et du personnel, cuisine excellente, culatello incroyable, desserts exceptionnels, l'un des meilleurs restaurants de Parme et de la province. Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
G...
Le 15/11/2019 à 13:55
5 / 5
Endroit magnifique, personnel très sympathique et cuisine O T T I M A. wow.
Manuel.a
Le 10/11/2019 à 12:11
5 / 5
Nourriture de qualité. Traditionnel mais aussi innovant !! La cave à vin est spectaculaire. Celui des culatelli est suggestif !!
ivan.u
Le 31/07/2019 à 10:23
5 / 5
Je confirme l'avis, je suis revenu après une longue période du fait des restrictions connues, accueillant, on s'y sent bien même quand c'est complet. Menu riche mais précieux, en plus de la charcuterie de haute qualité (vraiment excellente), ainsi que des premiers et seconds plats traditionnels. Cette fois j'ai aussi essayé les grenouilles frites, vraiment excellentes. Excellente cave et prix équitables. L'un des meilleurs à coup sûr.
Luigi.e
Le 14/07/2019 à 08:55
5 / 5
Restaurant typique de Parme mais avec une longueur d'avance par rapport à tous les autres et tout est vraiment impeccable du service à la nourriture qui est servie dans des plats particuliers pour enfin visiter la splendide cave
Sabina.u
Le 01/05/2019 à 20:24
5 / 5
Trouvé grâce à la recommandation d'un restaurateur de Parme, le résultat a été une expérience inattendue et très satisfaisante. Spécialistes de Culatello - approvisionnant les magasins et les restaurants, servant de la haute cuisine dans un cadre magnifique. Ils visitent également les caves. Même s'il est de marque Michelin, les prix ne sont pas élevés. Ils disposent d'une cave à vins garnie de 1 200 étiquettes, ainsi que d'une carte de cafés comprenant des digérés.
Armando.a
Le 27/04/2019 à 20:42
5 / 5
Restaurant d'excellence... entre tradition... et innovation avec des plats élaborés à base de matières premières de grande qualité accompagnés d'une généreuse carte des vins. Cuisine et présentation subliment le bon équilibre des saveurs... si vous êtes dans le Duché faites une halte dans ce magnifique restaurant. Une note d'éloge va au bon service que le maître d'hôtel et le propriétaire donnent au restaurant.
Christian.e
Le 26/04/2019 à 12:51
5 / 5
Excellent restaurant à la périphérie de Parme. Cuisine typiquement émilienne avec une touche de classe. Ce n'est pas la trattoria habituelle. la nourriture excellente et le service super sympathique méritent la critique 5 étoiles. Nous serons de retour. Seul défaut : prix un peu élevé mais on paye pour la qualité...
Francesco.e
Le 17/04/2019 à 20:43
5 / 5
Toujours au top. Photo du menu dégustation Traditions
GA.i
Le 10/04/2019 à 23:33
5 / 5
Excellent restaurant avec une fabuleuse cave à vin et une incroyable cave de maturation de culatelli. prix au-dessus de la moyenne mais ça vaut le coup.
Ileana.e
Le 15/03/2019 à 09:01
5 / 5
Vraiment spécial. Tous très bons!! Avec une ambiance privée et accueillante, un service rapide, des plats meilleurs que beaucoup d'autres restaurants étoilés !!!! Dégustation de Culatello un must ainsi que la spécialité de la maison : le zabaglione !!! Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Dégustation de café très bien fournie et sur demande possibilité de visite de cave. A cinq minutes de la sortie d'autoroute, très pratique également pour ceux qui voyagent et souhaitent faire une pause.
da.t
Le 14/03/2019 à 10:15
4 / 5
Très bon restaurant où l'on mange très bien. Des charcuteries exceptionnelles avec un culatello incroyable, j'ai essayé l'épaule crue et ce fut une très agréable surprise. J'aurais apprécié que le risotto soit moins cuit et le service avec quelques sourires en plus. La perle finale est la visite de la cave à charcuterie
Consiglia.i
Le 10/02/2019 à 20:54
5 / 5
Vraiment exceptionnel!!! L'emplacement est magnifique et le personnel est très attentionné, toujours souriant et préparé. La nourriture sublime... Le top !!!
Bompani.a
Le 05/02/2019 à 15:43
4 / 5
Bel endroit. Cave 10 avec mention. Sélection de vins également. Bonne cuisine. Prix un peu trop élevé pour moi... dans l'ensemble ça vaut le coup..!!
M.
Le 27/01/2019 à 00:25
5 / 5
L'homme est unique, un travail incroyable avec la charcuterie Belle expérience
Marco.e
Le 25/12/2018 à 05:32
5 / 5
restaurant historique à la périphérie de Colorna qui a su évoluer et suivre son temps, passant d'une taverne classique du passé comme elle l'était dans les années 60 à un restaurant haut de gamme aujourd'hui. une cuisine excellente avec un menu en constante évolution pour satisfaire les envies des clients tout en utilisant toujours des produits de saison et frais. des plats classiques, revisités et raffinés pour satisfaire tous les goûts, impossible de mal manger chez Vedel ! le personnel de la salle à manger, en plus d'être gentil et efficace, est très attentionné et audacieux pour proposer l'accord mets et vins parfait avec votre plat. félicitations à tous
Luca.a
Le 19/12/2018 à 05:40
5 / 5
excellent, il n'y a rien d'autre à dire. la cave alors...spectaculaire, félicitations
Claudio.e
Le 19/12/2018 à 05:28
5 / 5
Parfois, il n’y a pas toujours de mots pour décrire un lieu. Pour moi, cinq étoiles, c'est trop peu, au moins 10. Personnel avec un P majuscule, cuisine raffinée, emplacement fantastique et surtout la grotte au trésor
Luca.o
Le 11/12/2018 à 09:43
5 / 5
Cela fait longtemps que je ne suis pas retourné à Al Vedel pour dîner. La qualité et l'accueil sont restés intacts... Du plus haut niveau. Cuisine excellente (je posterai une photo du dessert que j'ai reçu... Des pistaches à gogo !), service impeccable, carte des vins interminable. Recommandé pour les déjeuners et dîners d'un certain type.
D...
Le 30/11/2018 à 05:13
4 / 5
Excellent pour les amateurs de charcuterie. La cave où l'on produit de manière traditionnelle culatelli, coppa, fiocchetti et salami est spectaculaire.
Giuseppe.n
Le 19/11/2018 à 13:03
4 / 5
Quand on se retrouve dans un endroit où l'on croit trouver l'endroit habituel... c'est autre chose, rien que voir la cave où sont affinés les culatelli et autres choses vaut le prix... du billet. Je suis resté sans voix. Essayez-le
Elia.r
Le 27/10/2018 à 23:07
5 / 5
Endroit classe très accueillant. Service professionnel et excellent. Une personne coeliaque peut manger sans aucune crainte. Des plats sans paroles... du goût à la vue ! Des fourchettes de prix très larges... vous pouvez dépenser le bon montant et vous pouvez dépenser un salaire. Cela dépend de ce que vous commandez (il existe des vins qui valent plus de 3 000 €). Absolument recommandé pour les dîners élégants et si vous voulez surprendre quelqu'un
Mauro.i
Le 26/10/2018 à 22:07
5 / 5
Fabuleux !.....nous avons ouvert par une dégustation de charcuteries locales dont le fameux Culatello puis du parmesan, des canapés, des focaccias etc. Le tout dans un environnement unique : à l'intérieur d'une cave avec quelques centaines de culatelli suspendus pour mûrir. Le tout assaisonné de Lambrusco et de Prosecco. Puis dîner à table au restaurant, avec raviolis de pintade, risotto aux asperges et burrata, puis lardons farcis roulés avec pommes de terre au four et légumes, et dessert avec le bacio di parma. Je ne connais pas les prix, car c'était un dîner d'entreprise....
Alessia.
Le 18/10/2018 à 19:11
4 / 5
Je suis du coin mais de ma vie je n'ai jamais eu le plaisir de passer par ici jusqu'à il y a quelques semaines. L'endroit est très sympa, convient aussi bien aux couples qu'aux groupes, plats agréables, excellent choix de vins avec les viandes. J'ai quelques hésitations mais c'était peut-être une soirée assez chaotique, un personnel très sympathique et serviable ! C'est vraiment un endroit où revenir.
Mate21.
Le 02/09/2018 à 21:35
4 / 5
Super dîner à base de bonnes charcuteries et plus encore, avec de bons amis. A découvrir, la cave d'affinage des charcuteries.
Coralie.w
Le 14/06/2018 à 13:05
5 / 5
Culatello fantastique mais aussi d'autres trésors. Bel endroit, et assurez-vous de garder de la place pour les desserts.
Paola.i
Le 20/04/2018 à 12:56
4 / 5
Nous avons passé un très bon moment! Un chariot à fromages incroyable ! Et très bonne nourriture. Personnel très sympathique et rapide.
alberto.
Le 05/04/2018 à 17:23
5 / 5
Très bel endroit, personnel gentil et sympathique, très bons plats..carte de café intéressante...recommandé
Daniele.e
Le 02/04/2018 à 19:09
5 / 5
Belle expérience... le restaurant propose une cuisine avec des produits de qualité et des plats très raffinés, les vins sont d'élite et le service est excellent. Si vous en avez l'occasion, laissez-vous emmener à la cave de la ferme où vous pourrez rencontrer les joyaux de la maison... les culatelli, les épaules cuites, les strolghini et toutes les autres charcuteries... une merveille ça fera pétiller vos yeux... c'est une magnificence italienne... heureusement dans ce pays sinistré il y a encore du travail, de l'engagement et du dévouement, cela montre que les choses peuvent être faites... et certainement bien je dirais !
Letizia.
Le 18/02/2018 à 15:52
5 / 5
Endroit chic et intimiste. Personnel sympathique. De vrais super plats, on sent les arômes des différents ingrédients et le goût est superbe. Note 10 pour tout, du service au restaurant à la présentation des plats et surtout la qualité des ingrédients. Félicitations au chef Matteo. Je le recommande fortement
Vanessa.e
Le 07/02/2018 à 14:36
5 / 5
Quoi dire? Visitez sa cave, enivrez-vous du parfum du culatello, dégustez l'épaule crue du palasone, laissez-vous enchanter par la cuisine traditionnelle de Parme ! C'est un excellent restaurant avec une très bonne sélection de vins
Fabrizio.a
Le 06/02/2018 à 12:49
5 / 5
Expérience fantastique, endroit très agréable et bien entretenu, personnel vraiment au top et cuisine fantastique. Le seul défaut c'est que j'habite loin. J'espère revenir
Luca.e
Le 13/10/2017 à 08:11
5 / 5
Excellente trattoria de Parme, service adapté à la classe du lieu
Marika.i
Le 30/08/2017 à 06:29
5 / 5
Emplacement splendide, excellent service, plats excellents et prix justes pour la qualité, la quantité et l'ambiance. La sélection de charcuteries est excellente et il y a la possibilité de choisir un menu riche à un prix honnête pour déguster les plats principaux. Hautement recommandé
Manuela.c
Le 18/05/2017 à 13:55
5 / 5
Emplacement fantastique, menu local raffiné, culatello fabuleux. Excellent rapport qualité/prix. De plus, vous pouvez acheter directement du culatello, du fiocco, du salami et d'autres produits.
roberto.o
Le 22/04/2017 à 15:20
5 / 5
Lieu enchanteur, personnel très professionnel et serviable, carte raffinée avec des délices à différents niveaux, comme la sélection de culatello 3 assaisonnés ou la fantaisie aux fraises. Plats copieux cuisinés et superbement présentés. Un endroit à essayer absolument. Bel emplacement, personnel très professionnel et serviable, carte raffinée avec des délices à différents niveaux, comme la sélection de culatello de 3 assaisonnements ou la fantaisie des fraises. De bons plats cuisinés et superbement présentés. Un endroit à essayer absolument.
Laura.i
Le 16/01/2017 à 10:36
5 / 5
Bonne nourriture, personnel compétent et sympathique. Ils ont une cave avec des milliers de culatelli suspendus. Un spectacle!
Enrico.a
Le 14/05/2024 à 14:53
Restaurant typiquement émilien où la qualité ne manque pas, le seul point sensible est les délais un peu trop longs
Roberta.e
Le 12/05/2024 à 10:48
Durant notre semaine à Colorno nous sommes revenus 3 fois !!! Top Service mais surtout Top Food ! Le soin et l'attention apportés aux matières premières, présentées avec tant d'amour aux convives, font la différence. Certainement un endroit de luxe, mais avec une propriété qui vous fait sentir comme chez vous. Je le recommande vivement à tous ceux qui sont dans la région. Pour la qualité de la nourriture et des matières premières, le prix est également tout à fait correct. Mon plat préféré est l'Anolini. Plus la dégustation de culatello produit maison. Je recommande également de demander une petite visite aux caves !
giovanni.n
Le 11/05/2024 à 20:57
Nous étions en voyage d'affaires pendant le salon Cibus et nous étions 20. Je comprends le moment mais personnel désagréable, nourriture telle et telle... déception.
Tommaso.a
Le 08/05/2024 à 16:16
Déjeuner d'affaires avec un fournisseur qui nous a proposé un excellent déjeuner. Un verre de vin mousseux de bienvenue, en apéritif de culatello âgé de 18, 28 et 38 mois. Avec un bon verre de vin blanc, j'ai dégusté une bonne assiette de tagliolini à l'oursin. En dessert, une sphère de chocolat noir avec de la glace et des fraises à l'intérieur, très spéciale. J'aurais aimé goûter un peu du café disponible dans le monde, mais je ne voulais pas en profiter. Je suis satisfait, je le recommande
Serena.t
Le 28/04/2024 à 12:47
Bonne nourriture, bien préparée, portions adéquates. Excellent service : gentil, attentionné, sympathique. Prix adéquat. Bonne expérience!
Alessandro.a
Le 26/04/2024 à 20:06
Ambiance élégante avec un service très attentionné et des plats excellemment cuisinés. Une excellente soirée.
Enrico.r
Le 26/04/2024 à 07:40
Un excellent déjeuner tant par la qualité des produits utilisés que par le choix des plats locaux mais aussi des poissons. Bonne carte de vins et fromages. Sans oublier les desserts, tous délicieux et pour tous les goûts. Personnel avec des propriétaires attentifs aux demandes des clients et toujours sympathiques et professionnels. Une halte à ne pas oublier de passer quand vous êtes dans le coin. Merci
Paolo.a
Le 18/04/2024 à 10:12
Que puis-je dire, l'apothéose de Parmigianita' Des charcuteries vraiment de qualité, impossible de ne pas en prendre.
Az.Agricola.o
Le 16/04/2024 à 10:04
Plats d'exception, cave extraordinaire !
Antonella.r
Le 14/04/2024 à 15:15
Tout impeccable du service de l'entrée au dessert.. 🔝
albertobarbiero.l
Le 14/04/2024 à 06:27
Des matières premières de la plus haute qualité, une maîtrise dans la préparation des plats et un sourire et une familiarité dans le service. Rien à améliorer, l'historicité de la famille aux commandes est perceptible.
giovanni.r
Le 11/04/2024 à 08:13
Nous avons eu un déjeuner impeccable. Très bon service. Compétence de gentillesse de courtoisie. Produits extraordinaires. Une note de mérite pour la présence de charcuteries d'exception. Un risotto au top ! Une bagatelle parfaite.
Nathalie.e
Le 03/04/2024 à 12:05
Si je pouvais, je lui donnerais 10 étoiles. Nous avons un Güpli sur la maison pour la star.🥰 Tout est génial. La nourriture, les boissons, le service. Merci beaucoup!
Mario.a
Le 02/04/2024 à 16:15
samedi 30 mars 2024 Endroit typique de la basse Parme, très propre Accueil fantastique, personnel professionnel, proactif et gentil ainsi que les gérants Des plats raffinés aux saveurs distinctes et enveloppantes Matières premières de haute qualité et plats de qualité étoilée Tous très bons Filet Rossini de qualité supérieure à la norme Anolini au bouillon jamais mangé aussi savoureux Tout est parfait Je suis heureux de dire quelques mots sur la carte des vins Choix vaste et de très haut niveau avec plus de 1000/1500 étiquettes Compliments
Rossana.m
Le 31/03/2024 à 13:30
Service excellent. Très bons cappelletti en bouillon, j'ai apprécié les pâtes grossières. Les charcuteries sont vraiment rares, à commencer par le culatello et la pancetta. Les seconds carrés d'agneau et de poulet étaient également très appréciés. La carte des vins est très complète mais malheureusement nous ne buvons pas et nous n'avons donc pas pu les goûter.
angelo.a
Le 03/03/2024 à 21:39
Excellente soirée dans un cadre agréable et avec un service attentionné mais discret. Dîner à la carte, à commencer par un étonnant trio de culatello et un excellent grand noir de charcuterie. Après avoir sauté les premiers plats (je reviendrai pour les essayer), nous avons continué avec le canard et la selle de cerf. Très bien. Last but not least, un bon cœur en chocolat noir. Carte des vins étendue. Nous avons pêché parmi les « saisir les opportunités ». Rapport qualité/prix correct.
Paolo.a
Le 02/03/2024 à 16:56
Quel super restaurant ! Tout était parfait du service à l'ambiance... Et la nourriture ! Des assiettes de charcuterie à tomber par terre. Compliments 👏🏻👏🏻
Ugo.g
Le 28/02/2024 à 09:55
Excellent service, bonne nourriture. J'étais vraiment satisfait. Exactement ce à quoi je m'attendais. Je reviendrai certainement
Massimiliano.e
Le 18/02/2024 à 13:08
Lieu raffiné et élégant. Service louable. Nourriture pour le moins exceptionnelle. Excellent trio culatello. Cappelletti et bouillon exceptionnels. Le cotechino est savoureux et bien servi. Desserts à essayer. Je vous conseille!
Matteo.a
Le 11/02/2024 à 13:11
Déjeuner pour fêter un anniversaire. Des serveurs souriants et accueillants, ainsi qu'un grand souci du détail. Le chariot à fromages et la table centrale garnie de bouteilles de brandy, cognac, rhum etc. sont magnifiques. Des plats exquis et bien présentés... Je ne dirai rien d'autre, 10+ continuez comme ça !
Davide.e
Le 09/02/2024 à 19:25
C'était un dîner parfait pour un anniversaire. L'hospitalité, la nourriture, le vin et le service sont tous bien pris en charge. Personnel très sympathique et serviable sans être envahissant. Beaucoup de vins disponibles. Les arômes en bouche sont vraiment bien calibrés pour vous offrir de véritables expériences gustatives. Je recommande vivement le culatello produit maison. Il est possible de faire une très courte visite guidée gratuite de la cave culatelli. Ce dernier est une expérience évocatrice entre les odeurs locales et les charcuteries faites maison.
Massimo.r
Le 01/02/2024 à 07:49
Bonne expérience, bel endroit même si soumis au bruit des voix qui se croisent. Je dois dire que j'ai un problème d'audition et le bruit continu provoqué par les autres convives m'a créé un certain inconfort. Excellent apéritif composé de 3 types de jambon avec des saisons différentes .... mais pas entouré et non proposé en accompagnement de délicats cornichons de différents types qui auraient été appréciés de toute façon. En deuxième plat Bar (je voulais du poisson) Excellent plat .... mais peut-être meilleur se tourner vers la viande....plus approprié.Excellent dessert Pudding au chocolat avec inserts.Excellent vin offert.... Bon café servi dans une tasse fermée comme une tejera, très apprécié. Prix....Compte tenu de l'ensemble du complexe... dans la norme... le choix du vin fait la différence. A répéter avec d'autres plats.
Simona.e
Le 30/01/2024 à 05:35
Excellent emplacement et service impeccable. Gentillesse et professionnalisme. Bonne nourriture mais menu limité
Monica.i
Le 24/01/2024 à 15:44
Nous étions à Parme et ils nous ont recommandé ce restaurant, juste à l'extérieur de la ville : nous avons passé un très bon moment, tout le personnel était très sympathique et gentil, les gérants étaient très bons et accueillants. Mais comme le bien-être et le bien-être ne font pas tout, je souligne un menu très intéressant élaboré avec des matières premières de haute qualité (certaines de sa propre production comme la charcuterie), très bien présenté et servi. Nous avons choisi une sélection de charcuteries de porc noir produites par eux, un tartare à l'œuf poché et à la truffe noire, des agnolotti en coffret de pâtes sur fondue au parmesan, un second plat de chevreuil avec réduction de vin rouge, un mélange de viandes bouillies... . Trop pour deux personnes, mais nous n'avons pas pu résister aux plats qui nous ont le plus intrigués 😅, le tout arrosé d'un excellent Lambrusco que nous a recommandé un des serveurs. Géré par une famille, produits et plats excellents, prix honnêtes et adéquats. Nous n'habitons pas à Parme mais ça vaut la peine d'y aller même depuis l'extérieur de la ville, 🔝🔝🔝
Lorena.e
Le 21/01/2024 à 19:51
Tout est parfait !!! Plats de grande qualité...Excellente cave!!!!...Endroit très soigné et élégant....mais la gentillesse et la capacité du personnel à séduire le client est ce qui nous a le plus frappé.. Par coïncidence, nous avons dit que nous fêtions un anniversaire et nous avons vu arriver une assiette de friandises avec une bougie..... Une telle attention que nous n'avons jamais reçue dans un restaurant !!!... Bon rapport qualité prix..... Bravo ! !! L'engagement paie toujours !!! Une M STAR serait plus que méritée.
Roger.
Le 15/01/2024 à 07:59
Excellente destination à visiter lors de votre séjour à Parme !! La grotte de Culatello est incroyable et en termes de charcuterie, il n'y a pas beaucoup d'endroits comme celui-ci alors assurez-vous de la visiter. La nourriture était excellente et le service était exceptionnel !! La carte de la cave à vins et des spiritueux est également très complète et comprend des options abordables de grande valeur ainsi que des bouteilles rares. Merci à Ricardo !
Michele.o
Le 08/01/2024 à 01:13
Excellente cuisine dans un lieu élégant avec une attention aux détails mais en même temps une bonne informalité. Le personnel est compétent et sait bien présenter le menu. Large carte de terre et de mer mais c'est la terre qui domine la cuisine qui réserve des gourmandises uniques Excellente carte des vins. Ne manquez pas la cave à charcuterie qui constitue un trésor unique dans la région. Certes un restaurant qui répond aux attentes mais qui incite surtout à revenir. Félicitations à la direction et à tout le personnel pour cette expérience. 5 étoiles bien méritées !
MARCELLO.A
Le 26/12/2023 à 21:17
Super endroit et nourriture, ça vaut le coup d'essayer même si prohibitif
Ale.a
Le 14/12/2023 à 05:51
Belle cour rénovée, service impeccable et cuisine excellente.
Carmen.o
Le 11/12/2023 à 11:45
Service impeccable et environnement calme, dommage pour le choix limité de plats végétariens. Je vous recommande de réserver à l'avance
Anna.a
Le 10/12/2023 à 19:23
Très bon resto. Nourriture excellente et service attentionné et rapide.
Raffaello.a
Le 10/12/2023 à 14:39
Bien 👍 bien tout très professionnel élégant un peu cher mais ça rentre
Luca.i
Le 08/12/2023 à 18:47
Auberge historique de 1780. Situation à la périphérie de la ville. Grand parking à l'intérieur de la propriété. En entrant dans le restaurant, vous voyez une Salle des Merveilles contenant différents types de vins et des spécialités gastronomiques locales. La salle du restaurant est bien organisée et lumineuse. Service très compétent et sympathique. Gastronomie locale, avec de fantastiques charcuteries proposées avec différents degrés d'assaisonnement et des plats traditionnels ainsi que des plats non locaux mais très recherchés. Hautement recommandé.
Luisa.e
Le 07/12/2023 à 16:52
Que puis-je dire de plus. Un plaisir de revenir. Nourriture d'excellente qualité et très bon service.
Vincenzo.a
Le 04/12/2023 à 15:02
Déjeuner chez Vedel est toujours un grand plaisir pour la nourriture, le service et l'amabilité des gérants
Kevin.o
Le 01/12/2023 à 11:17
L'expérience a été caractérisée par un excellent service et une convivialité. L'endroit est très agréable, rustique et accueillant. En entrée, j'ai eu le culatello et je dois dire que même dans le goût, on pouvait sentir l'histoire et la beauté de ce délicieux produit. Le risotto robiola était très bon même s'il était parfois amer. Cependant, c'est le deuxième qui a gâché le résultat du déjeuner : j'ai commandé un poulet cuit deux fois et lorsqu'on me l'a apporté, j'ai été surpris de le voir frit car ce n'était pas précisé sur le menu. Cela n'aurait pas posé de problème s'il n'était pas arrivé avec une pâte totalement grasse. De plus, en le servant sur les pommes de terre, l'humidité de celles-ci avait complètement affecté la partie frite qui, de croquante, était devenue aqueuse et filandreuse. Cela s'est avéré être un plat lourd également en termes de digestion tout au long de la journée. Dommage... car tout présageait un déjeuner parfait.
Federico.a
Le 26/11/2023 à 16:04
Très bon restaurant, excellents vins, excellente cuisine. Endroit bien entretenu. Les cafés disponibles sont incroyables.
Silvia.o
Le 25/11/2023 à 21:32
Nous avons déjeuné avec un groupe d'environ 60 personnes, nous avons d'abord visité la cave culatelli avec une excellente explication, puis déjeuner... plus une expérience qu'un déjeuner ! Dégustation de Culatelli suivie d'un risotto vraiment excellent aux lardons et radicchio ! Puis au final.....et un dessert amaretto qui m'a rappelé les dimanches de fête chez ma grand-mère❤️ le tout entrecoupé de l'explication habile et discrète du propriétaire. Ce sont les dimanches qui vous font du bien ❤️ merci, Silvia
manuel.l
Le 24/11/2023 à 22:09
Sans aucun doute, ce restaurant de Parme est une expérience culinaire authentique qui va au-delà de la simple dégustation. La qualité des viandes et des aliments est exceptionnelle, apportant le goût distinctif de la région directement à table. Chaque membre du personnel, de Carlo à Edgarda, d'Enrico à Giulia, est extraordinaire en transmettant une hospitalité unique et engageante. Grâce à leur approche fascinante de la restauration, ils parviennent à offrir des moments inoubliables qui dépassent les mots et doivent être vécus pour être pleinement appréciés.
Andrea.c
Le 23/11/2023 à 16:21
J’étais déjà venu une fois dans cet endroit, dès les premières réouvertures post-confinement. Cette fois, l’impression générale était très différente. La dernière fois aussi, j'avais très bien mangé, mais les inconvénients dus à l'éloignement avaient rendu l'utilisation du lieu un peu compliquée et en tout cas gâchée par un peu de peur de retourner manger dans un lieu public après des mois de limitations et d'isolement. Cette fois, j'ai pu profiter pleinement de la belle salle, l'offre culinaire s'est avérée une fois de plus excellente, privilégiant comme il se doit les charcuteries du Podere Cadassa attenant, mais sans négliger les options pour les végétariens également. Mention méritoire pour le chariot de fromages excellent et varié, une carte des vins étoffée et un hors menu de bienvenue à base de truffe blanche. En ce qui me concerne, des notes excellentes, à une petite exception près pour le service, pas toujours à la hauteur du standing des lieux. Certains très bons gars, d’autres un peu moins professionnels. Cependant, dans l’ensemble, nous recommandons cet endroit où je reviendrai certainement.
Fabio.u
Le 13/11/2023 à 14:14
Toujours un point de référence. Géré par une famille. Excellente qualité de la matière première. Un soin est apporté à la préparation des plats et au service
Tiziana.
Le 07/11/2023 à 13:10
Un endroit splendide pour déguster une excellente cuisine. Fantastique sélection de culatelli avec différentes maturations et d'excellents vins servis dans des verres en cristal. Prestation impeccable. Félicitations aux propriétaires et à tout le personnel.
nick.a
Le 05/11/2023 à 19:17
Tout est excellent ! nourriture excellente : excellentes entrées faites maison et portions correctes ; excellents seconds plats (un peu médiocres cependant). Bel emplacement, serveurs sympathiques et professionnels. Excellent professionnel du vin et service rapide ! Optimale !
lorenza.r
Le 05/11/2023 à 13:08
Cadre très agréable et soigné, cuisine excellente, le tout fait maison. Le service avec un personnel froid et peu serviable
Grazia.r
Le 27/10/2023 à 16:59
Poste de médecin. Excellente nourriture Service excellent. Environnement très propre et accueillant
Marco.a
Le 25/10/2023 à 04:22
Restaurant de haut niveau, service sympathique et précis, cuisine excellente avec des plats particuliers et invitants. Bonne carte des vins dans un cadre accueillant et raffiné.
Melissa.a
Le 21/10/2023 à 22:24
Eh bien, que dire... nous avons passé un très bon moment, dès notre arrivée et ils nous ont accueillis jusqu'à notre lever de table pour aller visiter les caves de la ferme. Le personnel est vraiment gentil et accessible, Marco est une personne classe, sait faire son travail, disponible aux demandes, bref pour des 25 ans ils nous ont mis à l'aise et à l'aise ! Si vous avez envie de bien manger, venez chez Vedel quand vous le pouvez 🙏🏼😊 Nous reviendrons !
Arianna..
Le 15/10/2023 à 13:10
Un lieu qui m'a vraiment surpris en tout : un accueil sympathique, une belle salle intimiste et calme, une carte raffinée et raffinée, des matières premières de qualité. Les charcuteries qu'ils produisent sont fortement recommandées !! Je n'ai pas trouvé cela cher mais plutôt conforme aux caractéristiques du lieu. Ce n'est pas un restaurant bon marché mais vous ne rentrez certainement pas chez vous le ventre vide. Félicitations à tout le personnel en effet ! je reviendrai avec plaisir
luigi.r
Le 11/10/2023 à 20:35
Un endroit spécial, avec des gens spéciaux, sensibles, attentifs, extrêmement serviables. Des plats très précis, de haut niveau. Nous avons pris chacun un apéritif, 2 culatelli (divins), un apéritif mixte avec une tranche d'épaule cuite à part avec de la moutarde. giardiniera (fantastique), et un millefeuille de pommes de terre et potiron à la crème de taleggio (exceptionnel). 2 tagliatelles à la sauce de chevreuil et cacao. (délicieuses), et deux portions de tortelli dols. (stratoférique). 5 desserts tous meilleurs les uns que les autres.
Fabio.r
Le 21/09/2023 à 17:30
Endroit vraiment bien entretenu, personnel très sympathique, nous avons même réussi à voir et à nous faire expliquer les méthodes utilisées pour fumer et les produits. J'y retournerai certainement lors de mon passage par Parme. Culatello divin !
Claudia.o
Le 17/09/2023 à 17:44
Nous avons déjeuné aujourd'hui, nous étions six, nous avons très bien mangé, des plats d'une grande esthétique et de saveurs fabuleuses, le personnel était très gentil et très compétent, mais pas détaché, on avait l'impression d'être en famille. Mon dessert préféré, la bagatelle était vraiment spécial. Expérience vraiment merveilleuse
Freaks.u
Le 17/09/2023 à 11:40
Un lieu élégant et hospitalier, les plats sont de grande qualité, le risotto à la robiola à la crème est digne d'un Oscar, le service est impeccable, une expérience culinaire et culturelle, les serveurs ont toujours une histoire à raconter, bravo.
marinella.i
Le 14/09/2023 à 08:37
Bel emplacement, nourriture excellente, très grand professionnalisme à un prix vraiment honnête pour la qualité du service.
Eric..
Le 10/09/2023 à 12:17
Expérience exceptionnelle. Très bel endroit au coeur du quartier bas de Parme... dès le début le personnel vous accueille avec gentillesse et professionnalisme extrême, détaillant soigneusement chaque particularité du menu. La qualité est très élevée, à commencer par les vins dont la carte est vraiment très variée. La dégustation de fromages et les tagliatelles au cacao avec ragoût de chevreuil sont recommandées ! Avoir notre propre production de culatello, fiocchetto, pancetta, etc., est un must absolu ! Que puis-je dire, fortement recommandé !
Samy.
Le 06/08/2023 à 13:13
A la vue. . .une garantie. Nous avons la chance de l'avoir à proximité. Personnel toujours courtois. Qualité et présentation des plats toujours impeccables. Cela vaut toujours le coup, tant pour le déjeuner que pour le dîner. Ensuite évidemment pour ceux qui le visitent pour la première fois, une visite de la cave...La cave !!
Maria.a
Le 26/07/2023 à 20:30
Personnel très sympathique et nourriture délicieuse. Je le recommande fortement!
Giusy.a
Le 19/07/2023 à 06:38
Vous trouverez ici une carte avec des plats locaux mais aussi des plats spéciaux. J'ai mangé le tartare de bœuf et le dessus de dessert au poulet doré. Mon mari m'a offert deux tranches de culatello de son excellent plat.
Alle.e
Le 10/07/2023 à 15:53
Restaurant caractéristique avec cave de vieillissement Culatello. Service rapide et sympathique avec un personnel compétent. Plats avec des matières premières bien cuisinées. Cela vaut la visite. 👌
Massimo.u
Le 02/07/2023 à 08:45
Temple de la charcuterie, cuisine raffinée mais aux saveurs reconnaissables, excellente cave. Ne manquez pas une visite à la zone d'affinage des culatelli.
Giusi.u
Le 18/06/2023 à 12:28
De la haute cuisine avec des produits haut de gamme et un emplacement très soigné.....Je ne veux pas oublier le personnel très professionnel.....essayez-le pour le croire !!! 🤩
Jacob.a
Le 11/06/2023 à 22:32
Local et frais. Les meilleures huîtres de ma vie. Un personnel compétent qui a rendu l'anniversaire de mon nouveau fiancé absolument inoubliable. À notre retour à Parme, nous reviendrons. Et nous le recommanderons à tout le monde !
Marco.d
Le 07/06/2023 à 07:17
Cuccagna sur Terre ! Le souhait exaucé à la hauteur de toutes les attentes : Voulez-vous un restaurant ? Prêt, y compris l'ambiance. Envie d'une table entre amis ? Temps fort. Êtes-vous dans une recherche hédoniste de bonne nourriture ? Jusqu'à épuisement. Carte des vins pour tous les goûts. Plats traditionnels de la « basse parmigiana » et visites intrigantes pendant vos déplacements, afin d'extérioriser l'étude et l'ouverture vers d'autres expériences culinaires. Voici le pays du culatello et une visite des souterrains, une promenade sous des plafonds de charcuterie suspendus (une authentique voûte !) se réconcilie avec la générosité de la nature et imprime quelque chose d'inoubliable dans la mémoire.
francesco.
Le 03/06/2023 à 17:16
Lieu magnifique 👑👑 et agréable surprise 🙂🙂 ; personnel jeune, sympathique et hautement qualifié. Plats préparés de façon exceptionnelle 😊😊. Cela vaut vraiment la peine d'être refait. ...Fortement recommandé 🤩🤩
Daniele.
Le 29/05/2023 à 15:52
Choyé dès l'entrée jusqu'au dessert, une merveilleuse expérience !! Merci
Chiara.l
Le 23/05/2023 à 09:27
Il y a peu à dire, des plats excellents, plus qu'un excellent service, des gars gentils dans la chambre et les propriétaires. Ils nous ont proposé de visiter l'immense salle où sont assaisonnés culatelli, mariole, coppa et bien d'autres encore. La structure est très bien entretenue et très accueillante. Hautement recommandé. C'est ainsi que se fait la restauration
Barbara.o
Le 21/05/2023 à 11:41
Restaurant sympa avec un personnel qualifié et sympathique. Produits très bons et de qualité
Michelle.h
Le 17/05/2023 à 00:49
Une connaissance m'a recommandé que là où j'habite, il y avait un très bon restaurant caché. Après quelques années, je viens enfin essayer avec mon copain. Cela ne m'a pas déçu. Des plats fabuleux et absolument bons. Endroit très caché, il se trouve au bout de la route traversant les zones industrielles. Endroit très accueillant et calme. Personnel très serviable avec les demandes. Ma partie préférée, plein de mini desserts ☺️. Aucune fille ne peut repartir insatisfaite.
Fabio.r
Le 15/05/2023 à 16:02
C'est un restaurant distingué avec une proposition de menu raffinée. Le service est aussi élégant que le décor (j'enlèverais une note d'informalité, mais je suis vraiment strict). Les matières premières utilisées sont excellentes, les plats que j'ai dégustés sont de grande qualité, à un pas du grand luxe. Je reviendrai certainement.
alessandro.i
Le 03/05/2023 à 11:28
Accueil chaleureux avec des bulles et du saindoux tartiné sur des croûtons comme un excellent apéritif. Viennent ensuite du poisson cru, du tartare de bœuf, des dégustations de culatelli avec différents assaisonnements, des tagliolini aux oursins et du risotto au robiola, radicchio et gorge de porc et enfin du pudding servi depuis le chariot. Qualité spectaculaire du poisson malgré la mer peu proche et les autres plats étaient tout simplement waouh. Pour un dîner pour deux personnes nous avons payé 140 € sans vin.
andrea.u
Le 26/04/2023 à 07:50
Excellent restaurant avec une cuisine locale. Prix moyens mais en adéquation avec la qualité de la nourriture Personnel très gentil. Très bel emplacement. Ça vaut le coup d'essayer à mon avis.
Paolo.o
Le 24/04/2023 à 13:30
En tant que parmesan, je peux dire que c'est le meilleur restaurant de Parme et de la province que j'ai essayé jusqu'à présent. Union parfaite entre plats raffinés et saveurs traditionnelles. De très bonnes charcuteries, ce qui n'est plus une évidence dans les restaurants de Parme. Service très attentionné et serviable, même envers mon partenaire intolérant au gluten. Belle expérience.
Stefano.a
Le 24/04/2023 à 10:07
Profitant d'une visite au Palais Royal de Colorno, nous avons déjeuné dans ce restaurant. Nous avons été accueillis par le personnel de manière impeccable, très gentil et professionnel. Ils ont d'ailleurs immédiatement mis nos deux petites filles à l'aise. Endroit très soigné et de qualité. Comme le menu qui va des plats de la haute cuisine à ceux de la tradition de Parme en passant par ceux pour les plus petits. Tout est excellent, de très haute qualité. Un rapport qualité/prix vraiment excellent. Nous étions vraiment très satisfaits. Vraiment bien, nous reviendrons certainement même si nous ne sommes pas de la région (nous vivons à Livourne).
Uria.t
Le 24/04/2023 à 06:38
J'étais invité dans cet établissement pour le travail. Environnement très élégant et personnel qualifié. Dégustation du culatello au cours des différents mois de maturation, le meilleur est sans aucun doute les 26 mois. Nous n'avons pris que les entrées, préparées avec soin et, comme on peut s'y attendre pour ce type de restaurant, pas trop abondantes. Préparez-vous bien. J'ai demandé un repas au parmesan et c'était vraiment spectaculaire. Prix normaux pour un restaurant comme celui-ci, félicitations.
Laurent.a
Le 21/04/2023 à 07:54
Un incontournable de la restauration Italienne. Le personnel est aux petits soins et la cuisine est...EXCELLENTE.. Tout est parfait, surtout le chef Enrico...
Roberto.i
Le 16/04/2023 à 21:44
Dîner de poisson superlatif. Nourriture, boissons et service de haute qualité, toujours un plaisir. À mon avis, l'un des meilleurs restaurants de Parme.
Gianfranco.r
Le 15/04/2023 à 17:13
Endroit incroyable avec une cave pour affinage du culatello à voir à tout prix
Luciano.o
Le 13/04/2023 à 22:42
Restaurant élégant avec un service impeccable, toujours présent. La nourriture est de première qualité de l'entrée au dessert et essayez absolument les saucisses qui sont sans aucun doute le joyau de ce lieu. Culatello surtout de différents assaisonnements, coppa, salami, saindoux. Je vous assure une expérience. Ensuite, si vous avez le temps et l'envie, je vous recommande de demander une visite à leur cave où ils gardent quelque chose comme 8 500 culatelli suspendus pour mûrir. Un patrimoine inestimable. Je n'ai jamais vu quelque chose comme ça, un merveilleux spectacle pour la vue et l'odorat. Sincères compliments.
Cristina.e
Le 13/04/2023 à 13:02
Absolument oui. Lieu raffiné et service de haut niveau mais chaleureux. Plats raffinés et délicieux. Hautement recommandé!!!
Massimo.a
Le 10/04/2023 à 10:23
Immergé dans la région du Bas Parme, Al Vèdel est une étape incontournable pour les amateurs de haute cuisine. Les plats traditionnels présentent des combinaisons savoureuses, raffinées et inattendues et sont servis par un personnel de salle d'une amabilité et d'une gentillesse irréprochables. Le restaurant est un lieu historique de Colorno, simple et raffiné dans tous les coins, géré et entretenu par de nombreuses générations qui ont su en faire un véritable joyau culinaire.
Giacomo.a
Le 09/04/2023 à 07:59
Voir c'est croire. Il n'y a pas de mots pour le menu Et cave ! Bon appétit
Luca.e
Le 02/04/2023 à 09:58
Tout simplement Excellent ! Je pourrais terminer ici l'évaluation, mais comment ne pas mentionner l'accueil et la courtoisie, la mise en place impeccable, le service ponctuel et précis, la gentillesse de Mme Monica et... l'expérience sublime de la sélection des 16 -le Culatello assaisonné 26-38 mois, le strolghino, l'escalope de pigeon, les desserts élaborés et spéciaux, la superbe sélection de vins (c'est dommage de devoir conduire !). Une pépite : une sélection de cafés précieux et raffinés pour les amoureux de la baie exotique !! Enfin, comment ne pas souligner le prix qui est tout à fait conforme à l'expérience que nous avons vécue. Bravo, continuez. Dieu merci, il y a encore des endroits comme celui-ci à découvrir !!
Stefano.i
Le 15/03/2023 à 20:18
Cuisine de haut niveau. Personnel sympathique, service ponctuel et professionnel. La cave culatelli vaut le détour !
leandro.a
Le 12/03/2023 à 07:17
Une cuisine de haut niveau entre tradition et innovation qui fait du raffinement du goût son point fort. Plats importants à base de viande et de poisson. Menu complet. Présentez toujours 2 menus « dégustation » terre ou mer qui varient continuellement selon les saisons. Environnement élégant et chic. Service attentionné. Un incontournable si vous êtes dans la région.
Stefano.e
Le 05/03/2023 à 08:53
Bel endroit chic où vous pourrez manger la meilleure cuisine de Parme. Tradition et innovation se conjuguent magistralement pour créer de merveilleux plats.
Olga.u
Le 05/03/2023 à 06:32
Ce fut une énorme déception ! J'écris cette critique en espérant pouvoir aider les gens à faire le bon choix et à aller dépenser leur argent dans un restaurant avec une apparence moins bonne mais avec la meilleure cuisine. Le lieu est très beau. Mais selon moi, la chose la plus importante dans ce type d’activité, c’est la cuisine. Nous étions quatre et personne n'était content, surpris ou émerveillé par la qualité de la nourriture. J'ai personnellement choisi « Le Pot du Pot ». Sauf que la description du plat sur le menu ne correspondait pas au plat réel et qu'il manquait le bœuf et la garniture. Ils m'ont apporté UNE ÉNORME viande bouillie : deux tranches microscopiques de cotechino détrempé qui, si elles restaient encore cinq minutes dans le bouillon, se dissoudraient comme un comprimé effervescent, deux tranches microscopiques de langue, un petit morceau de poulet mesurant chacune trois centimètres. en longueur et en hauteur et une très fine tranche de je ne sais quoi - un plat à 22 €. Non non... nous n'en sommes pas encore là. Je le répète, le restaurant est très sympa, l'addition est très élevée, mais le plus important c'est que la nourriture est décevante. Je conseille aux propriétaires de ne pas trop se fier à l'ancienne renommée et de revoir la taille des portions et surtout la qualité de la nourriture.
Rocco.
Le 06/02/2023 à 18:37
Restaurant qui mérite plus de 5 étoiles ! Restaurant historique tenu par la même famille depuis plusieurs générations. Endroit agréable et élégant. Des plats raffinés, des combinaisons inattendues, une cuisine traditionnelle parmesane d'excellente qualité. Large choix de charcuteries et fromages. Un personnel disponible, formé et passionné qui a créé un véritable bijou. Il est possible de demander à voir les caves où est affiné le culatello. Une expérience merveilleuse.
Paolo.r
Le 25/01/2023 à 10:59
Excellente structure et je dirais restaurant étoilé. Les propriétaires sont merveilleusement hospitaliers, surtout lorsqu'ils vous font découvrir leur royaume des culatelli. La nourriture est très variée et toute présentée de manière soignée et d'excellente qualité. Ils ont une excellente cave. J'y vais depuis plusieurs années maintenant et je n'ai jamais rien trouvé à critiquer. Je recommande fortement.
Christian.a
Le 22/01/2023 à 15:54
Si vous passez près de Parme, vous devez l'essayer. C'est dommage d'avoir perdu l'un des meilleurs restaurants d'Émilie.
Alena.h
Le 19/01/2023 à 21:14
Endroit incroyable, tout est de haute qualité, service, ambiance, design intérieur, assiettes. service professionnel avec ambiance chaleureuse et menu incroyable ! Risotto à la truffe blanche super, tartare de bœuf à l'oeuf et truffe noire mon préféré, soupe, desserts super... rien à ajouter, un des meilleurs restaurants d'Italie ! Merci à toute l'équipe !
Corrado.a
Le 17/01/2023 à 17:56
Nous étions invités dans ce beau restaurant un dimanche pour le déjeuner. Le service attentionné et soigné ainsi que les plats excellents nous ont pleinement satisfaits. Essayez les tortel dolz, ils vous étonneront !!! La visite de la cave culattelli est spectaculaire.
Fresia.z
Le 16/01/2023 à 07:28
Restaurant raffiné, personnel sympathique, souriant et accueillant. Au début, ils nous ont offert un verre de prosecco. Nous avons ensuite commandé deux verres d'amarone, une sélection de charcuterie, un millefeuille de potiron, pommes de terre et cèpes. En entrée, un tortel dolz (tortello fourré aux fruits assaisonnés de parmesan et de beurre rouge) et un flan de jambon fourré aux tortelli. En dessert, une sphère de chocolat noir fourrée à la glace et sauce à la grenade et crème au rhum avec cantucci et sbrisolona payant un total de 111,00 euros pour deux. Tout était excellent... la qualité a un prix. Tout cela est vraiment très bien. J'espère revenir.
G.
Le 02/01/2023 à 17:43
Italien ci-dessous. Merveilleux, avec une salle d'apéritif au -1 étage entre une cheminée et une expansion infinie de culatelli suspendus à vieillir. Cuisine régionale traditionnelle. Prestation impeccable. Je signale la présence d'un corner où l'on peut acheter de la charcuterie et autres gourmandises locales. Merveilleux, avec un apéritif au -1 entre une cheminée et une étendue infinie de culatelli suspendus en cours d'affinage. Dîner de cuisine traditionnelle. Prestation impeccable. Je signale la présence d'un corner où l'on peut acheter de la charcuterie et autres gourmandises locales.
francesco.a
Le 18/12/2022 à 20:08
Absolument recommandé. Cuisine raffinée, traditionnelle et au-delà. Bel endroit, excellent service, serveurs bien formés, professionnels et en même temps sympathiques. Prix en adéquation avec le lieu. Je reviendrai!
Mauro.a
Le 17/12/2022 à 00:31
Une belle surprise, un endroit magnifique. culatello et épaule inoubliables, anolini rien de moins, desserts magnifiques et délicieux. Cave alignée. Le compte à la limite. Prestation parfaite. Le caveau à saucisses mérite une visite... la bouche ouverte.
Daniela.o
Le 12/12/2022 à 12:59
Nous avons organisé le déjeuner social à Al Vèdel et je dois dire que nous avons tous été favorablement impressionnés par le lieu, l'accueil, la gentillesse et le professionnalisme de tout le personnel. La nourriture est superbe. Choix varié même pour ceux qui comme moi sont végétariens. Je le recommande fortement.
Adriano.o
Le 03/12/2022 à 00:36
Luigi enchanteur... avec une grande cave à vin positionnée dès l'entrée dans le restaurant ! Culatelli de super qualité avec une très bonne cuisine ! Vous ne pouvez pas manquer un arrêt ici !! Si vous passez par Parme, bravo
Alessandra.a
Le 02/12/2022 à 06:49
Marco, Enrico et leurs épouses vous accueillent avec le sourire dans un lieu magique, berceau de la bonne chère et de l'excellent vin. Chapeu!
Marco.c
Le 13/11/2022 à 14:00
Grand menu également pour les coeliaques
Gian.r
Le 10/11/2022 à 10:13
Je n'y étais pas allé de ma vie, un dîner mémorable ; une carte qui met en difficulté de par la quantité de plats très alléchants. Prestation impeccable. Carte des vins de niveau moyen-élevé. C'est pourquoi je devrai y retourner bientôt !!
Pasquale.a
Le 07/11/2022 à 08:07
Restaurant soigné, service soigné et plats vraiment bons. Recommandé pour ceux qui veulent déguster des produits typiques et de qualité
Andrea.r
Le 30/10/2022 à 11:07
Restaurant historique à gestion familiale. Endroit très agréable et bien tenu, personnel très sympathique et surtout très compétent. La sélection de trois culatelli aux maturations différentes est exceptionnelle et vaut absolument le détour. A la fin du déjeuner nous avons demandé s'ils pouvaient nous montrer les caves d'affinage des culatello et le très gentil propriétaire nous a tout expliqué, les culatelli étaient très beaux et surtout bien entretenus. Merveilleuse expérience, nous reviendrons certainement
Rosanna.e
Le 22/10/2022 à 21:34
Excellent restaurant, excellentes charcuteries et vins, tous excellents. Le service avec un personnel qualifié est également excellent, avec une note de 110 et des éloges.
malvy.7
Le 18/10/2022 à 17:57
Nous avons célébré notre mariage ici le 15 octobre. Ce fut une expérience merveilleuse. Professionnalisme, courtoisie, attention aux moindres détails et excellente cuisine. Merci pour tout ! Nadia et Claudio
Ivano.u
Le 17/10/2022 à 16:50
Restaurant haut de gamme avec menu traditionnel local accompagné de recettes de poisson très suggestives. Lieu raffiné et personnel sympathique mais très professionnel Plats préparés avec des matières premières de qualité et une excellente préparation. Mention spéciale pour le culatello qu'ils produisent.La présentation est également remarquable. Excellent rapport qualité/prix. Ça vaut vraiment le détour
jo..a
Le 16/10/2022 à 09:28
Joli lieu historique, soigné et avec un bon environnement, verre de bienvenue et entrée offerte à l'arrivée, excellent personnel sympathique et efficace, carte des vins bien fournie... un peu cher, attention !! nourriture dans la « norma » de la tradition émilienne, ne manquez pas le célèbre culatello. le seul point négatif pour moi c'est que la facture était peut-être un peu chère pour ce que nous avons consommé.
Antonio.o
Le 08/10/2022 à 17:01
Restaurant extraordinaire avec un service très attentionné. Note maximale pour le menu 10 cum laude.
Iolanda.e
Le 04/10/2022 à 07:24
Tout était bon, pas les anolini, on ne pouvait goûter que le goût du pain, c'est dommage car le bouillon était excellent, il faut rajouter du parmesan vu la quantité de la place, le chariot de fromages est super, un conseil pour le sabayon, veillez à bien retirer l'arôme frais avec un peu de zeste de citron 🍋 alors ce sera excellent
daniele.
Le 03/10/2022 à 21:24
Un endroit qu'on ne présente plus, la nourriture est toute bonne, la seule remarque est le risotto à la citrouille qui n'a pas le goût de citrouille et le service à table n'était pas si agréable quand arrivent les plats demandés par tout le monde sauf le vôtre, tant pour le premier et les seconds plats encore une remarque : les prix sont tous au-dessus de la moyenne, peut-être trop.
Nicola.a
Le 24/09/2022 à 18:03
Pour la troisième fois, nous sommes convaincus de reproduire un moment privilégié. Apéritif de bienvenue puis nous commandons le fameux culatello avec polenta grillée... dommage cependant que la polenta soit arrivée en fin de culatello, ce qui n'était pas le niveau habituel. Suivi des entrées, qui ne sont pas toutes arrivées en même temps, au top comme d'habitude, risotto au potiron et cèpes avec quelques champignons (avec le millésime spécial j'espérais de plus grandes quantités) et le potiron pas perceptible. Bons desserts et vins. Pour 50€ pièce je m'attendais au traitement habituel, un peu déçu.
GilFran.o
Le 18/09/2022 à 18:18
Super bon resto
Elena.e
Le 10/09/2022 à 07:42
Lieu élégant et romantique... plats excellents... raffinés et délicats. Le style et l'élégance distinguent ce restaurant. Hautement recommandé!!!!!
Orietta.p
Le 28/08/2022 à 20:08
Profitant de l'événement Tutti matti per Colorno, nous avons réservé un dîner dans ce magnifique restaurant. L'environnement est accueillant, ayant un petit enfant, nous avons choisi de dîner dehors. L'accueil est excellent, le personnel très gentil sans être ringard. La nourriture était excellente. Les charcuteries étaient délicieuses et, même si la température ne l'exigeait peut-être pas, nous avons mangé les Anolini en bouillon. Vraiment excellent. Nous n'avons pas commandé de dessert car nous étions déjà rassasiés, mais nous n'avons pas pu résister aux petits goûts du gâteau type chocolat. Sublime!! À la prochaine
Rossana.c
Le 23/07/2022 à 05:55
Excellent restaurant, recommandé par des amis, avec plusieurs salles également pour des baptêmes, anniversaires etc... Menu viande/poisson. Excellente assiette de plats savoureux avec des produits de première qualité. Excellentes charcuteries. Personnel très attentionné et serviable. La réservation est obligatoire.
Chiara.u
Le 16/07/2022 à 10:11
Nourriture de qualité supérieure, personnel sympathique. Informé.
Alexander.
Le 09/06/2022 à 14:57
Restaurant absolument fantastique que je ne peux que recommander.
Davide.o
Le 26/05/2022 à 21:59
Il y a peu d’endroits où l’on entre et ressort satisfait. Vous y trouverez d'excellents plats et un personnel très accueillant. Un lieu qui exprime tradition et qualité, recommandé aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner. Cave de haut niveau, toutes charcuteries maison. Allez l'essayer, n'hésitez pas.
mario.a
Le 15/05/2022 à 14:39
Dégustation d'excellentes charcuteries, carte des vins très très riche. Très bonne moutarde végétale, épaule de San Sencondo cuite.... associée à la très bonne moutarde. Menu à consulter en ligne. Prix raisonnables, j'y retournerai et je le recommande.
Manuela.e
Le 03/05/2022 à 14:01
Je commencerai par dire que le personnel est très courtois et professionnel. Juste un petit mot avec le sourire au sommelier... les femmes sont servies en premier ! Le grand soin, la présentation et la qualité sont évidents dans les plats. Le culatello aux assaisonnements variés règne en maître. Personnellement, j'ai particulièrement aimé le plus frais... Le choix de fromages était excellent, et que dire des desserts... incroyables ! Je recommande vivement ce restaurant, même ceux qui sont intolérants ou non au gluten trouveront ici une attention particulière... Je remercie le propriétaire qui nous a gentiment fait visiter la cave.
Elena..
Le 23/04/2022 à 15:25
Restaurant qui mérite plus de 5 étoiles ! Restaurant historique géré et entretenu depuis 5 générations et peut être savouré et apprécié en tout. Endroit agréable et élégant. Des plats raffinés, des combinaisons inattendues, une cuisine traditionnelle parmesane d'excellente qualité. Large choix de charcuteries, fromages et… gin ! Un personnel disponible, formé et passionné qui a créé un véritable bijou. Il est possible de demander à voir les caves où est affiné le culatello. Une merveilleuse expérience : un parfum époustouflant 😍🤤.
Maria.o
Le 23/04/2022 à 13:16
Très bel endroit, excellent service. Bonne qualité. Assez cher
Manuela.e
Le 12/04/2022 à 06:31
Excellente qualité de la nourriture et personnel serviable ! Le chariot de fromages est délicieux, à essayer absolument ! …et s'il vous reste encore du temps, visitez Podere Cadassa, l'endroit où reposent culatelli, fiocchetti, salami et pancetta ! 😋🍽
Maurizio.
Le 31/03/2022 à 15:26
Excellent restaurant bien tenu avec un grand parking, très bon accueil, entrée de charcuterie fabuleuse, risotto délicieux, excellent cotechino à la purée, desserts étonnants, dégustation de fromages dignes d'un Oscar, personnel gentil et sympathique.
Manuel.
Le 29/03/2022 à 18:22
Je suis revenu à Vedel après des années et je dois dire que ce fut encore une fois une agréable surprise, une redécouverte, un voyage unique dans les saveurs de la région et au-delà. Lieu historique et élégant pour savourer une matière première magistralement traitée grâce aux mains expertes du chef Bergonzi et de ses précieux et compétents collaborateurs. Certes, les plats traditionnels et surtout la charcuterie de Parme représentent le must du lieu, chiffre qui le compte parmi les restaurants les plus représentatifs de Parme même si le poisson a sa propre raison qu'il ne faut pas sous-estimer. Excellente cave à vins (y compris bio) avec de multiples étiquettes d'origines diverses, pas seulement italiennes. Personnel avec un professionnalisme remarquable, une attention au client et aux petites choses qui font du bien. Prix moyen compte tenu de l'emplacement. Merci Chef. Pleine vitesse.
Paolo.a
Le 19/03/2022 à 00:57
Personnel sympathique, compétent et très agréable. De vrais professionnels pour vous mettre à l'aise. Excellente carte, avec des choix de mer et de terre dans un mélange vraiment difficile à gérer. Goûtez ce que vous voulez. Dans tous les cas, cela en vaudra la peine. La carte des vins est un spectacle de la nature : un choix de vins et de caves par de vrais professionnels. Pour conclure, après avoir goûté le trio de culatello d'âges variés, le pigeon au foie gras et le rouleau de cube de bœuf et, enfin, le sabayon, histoire de perdre du poids, je pourrais aller trop loin et dire que le coût du dîner est absolument mérité. Je suis de passage à Colorno, mais travaillant pour une entreprise à Parme, je reviendrai certainement : je n'ai pas pu goûter certains plats de la carte... Mais je reviendrai, je suis sûr que je le ferai Reviens! Le niveau de la cuisine et du service en vaut certainement la peine. Compliments
Cris.a
Le 06/03/2022 à 17:20
Bon restaurant, avec un excellent service. Bon rapport qualité/prix. Le seul défaut c'est que quand c'est plein les voix résonnent beaucoup et on ne peut pas parler aux gens avec qui on est à table. Les mesures anti-Covid sont également bonnes.
Daniela.a
Le 23/01/2022 à 15:47
Il n'y a pas de mots... 5 étoiles sont rares pour décrire les saveurs... l'hospitalité... on se sent chez soi... et le tout entouré d'un endroit très accueillant. J'y retournerais demain 😋
Dario.e
Le 19/01/2022 à 18:57
Endroit raffiné et bien entretenu juste à l'extérieur de Colorno, il dispose d'un parking pratique. L'hospitalité et l'attention portée au client ont toujours été garanties pendant toute la durée du déjeuner, et l'apéritif de bienvenue a également été apprécié. Les anolini au bouillon étaient très bons, tout comme le cercueil de Parme, grande recherche d'excellentes matières premières, j'ai aussi essayé leur viande bouillie et la viande était de première qualité. Endroit définitivement recommandé, excellent surtout pour les dîners ou déjeuners en couple.
Inga.o
Le 07/01/2022 à 22:24
Nous revenons chaque année pour le dîner de Noël de l'entreprise. Excellent service et nourriture délicieuse. Hautement recommandé
SIMONE.I
Le 04/12/2021 à 21:58
Endroit très bien entretenu, avec parking pratique. Service impeccable, personnel de salle bien formé, délais d'attente courts même pour des commandes très hétérogènes. La qualité de la nourriture est très bonne, des plats non anodins qui puisent dans la tradition locale. Des portions normales. Prix un peu élevé mais proportionnel à la qualité globale.
Domenico.u
Le 04/12/2021 à 06:00
Trouver les mots pour exprimer le voyage des saveurs parcourues est véritablement difficile, rien ne peut décrire la sensation du palais au contact des gourmandises savourées. Un voyage qui a commencé avec l'abondance de détails de la table dressée, la distribution des charcuteries racontées avec des mots empreints d'amour, même le café final a été savouré, mais avant même d'être préparé, il a été servi avec ce sentiment de romantisme qui caractérise le lieu. respire 100 avec mention.
CamperOnTube.
Le 05/11/2021 à 18:34
Superbe restaurant dans la campagne de Parme, avec un grand parking privé. Il existe également des espaces extérieurs, par exemple pour les apéritifs. Plusieurs salles internes, avec des sièges de haute qualité et un service adéquat. Des préparations de qualité, avec des ingrédients de premier choix et une capacité, voire créative, en cuisine. Tout est bon, mais naturellement les charcuteries locales sont les maîtres, et en particulier le légendaire culatello, une charcuterie typique prestigieuse qui a son secret dans le bon assaisonnement : et ici vous avez l'occasion de rester littéralement sans voix devant le assaisonnement du département… Très recommandable.
Antonella.e
Le 30/10/2021 à 17:00
Nourriture excellente, personnel très sympathique.....que dire pour revenir....
Anita.i
Le 10/10/2021 à 19:12
Après plusieurs tentatives ces derniers mois (mieux vaut réserver à l'avance) nous avons finalement réussi à déjeuner dans ce beau restaurant. Il y a de nombreux clients mais aussi de nombreuses personnes de service, ponctuelles, gentilles et toujours présentes. La cuisine propose des plats typiques de la région de Parme mais aussi de l'imagination et de la créativité dans l'écoute des saveurs. Nous avons commencé avec un apéritif de culatello, vieilli 36 mois, sucré et savoureux. En deuxième plat, une excellente cuisse d'oie rôtie et un poulpe rôti avec l'ajout de légumes dans les deux plats. Pour finir, un délicieux gâteau Duchesse. Le prix est tout à fait adéquat pour la qualité proposée. Essayer!
Nicola.a
Le 07/10/2021 à 17:46
Al Vedel ne trahit jamais !!! Tout TOP, toujours agréable de voyager en classe affaires !!
Palma.e
Le 04/10/2021 à 07:49
Endroit élégant dans une ferme des années 1700. Nous avons testé le menu dégustation du terroir et je dois dire qu'il est superbe. L'étonnante cave est absolument à voir, unique au monde par sa spécificité.
Claudio.a
Le 26/09/2021 à 20:18
Restaurant recommandé, excellent dîner ! Nous avons été hébergés chez des campeurs pour la halte nocturne, très calme. Lors de la visite touristique matinale du Cavò del Culatello, mes yeux sont sortis de leur orbite ! Voir c'est croire....
marty.0
Le 29/08/2021 à 13:50
Excellent restaurant, service impeccable, prix raisonnable, très bons plats, très content, j'y retournerai certainement
Valentina.o
Le 29/08/2021 à 13:34
Emplacement très suggestif, plats excellents, culatello, oie, tagliata, grenouilles... nous avons tout trouvé au top ! Personnel sympathique. Bon rapport qualité et prix
Marta.a
Le 24/08/2021 à 17:17
Un lieu magnifique et raffiné avec un personnel toujours prêt et attentionné.
Paolo.a
Le 23/08/2021 à 06:09
Un service impeccable, une cuisine excellente, des propositions très bien équilibrées, et une carte à la carte assez compacte, de quoi ne pas se perdre, mais identifier ses préférences avec certitude. Une facture adéquate pour le niveau supérieur de l'offre gastronomique, mais pas excessive. Personnel très gentil, ils se déplacent avec sécurité et précision : il y a peu d'endroits qui gèrent le grand nombre de tables et de clients de manière aussi ordonnée
Paola.r
Le 22/08/2021 à 20:00
Al Védel est le restaurant de Podere Cadassa, la cuisine est créative et est accompagnée des splendides charcuteries de la ferme à partir du légendaire culatello ! Le déjeuner a commencé avec un tartare de bœuf piémontais, culatello de 24 et 36 mois, fiocco, coppa et jambon, épaule cuite et moutarde végétale, puis une sélection de parmesan noir, coppa, salami, saindoux et bacon. On continue avec le coffret de Parme rempli de raviolis à la crème de parmesan, les parcelles farcies de pommes de terre à la crème de cèpes et aux herbes, le risotto au persil frisé, le ragoût d'escargots et de raifort, la cuisse d'oie de basse-cour et la saison des champignons avec bruschetta girolles poêlées et cèpes. Passons aux desserts…. La Duchesse de Parme avec crème de lait de poule, Ristretto grande avec biscuit et crème au café, crème semifreddo Bacio di Parma avec sauce nocino et pyramide de chocolat guanaja. Déjeuner parfait, lieu élégant et accueillant, personnel professionnel et beaucoup d'amitié et de famille ! J'ai oublié la visite au paradis des culatelli…. Je vais y faire une demande de résidence
Stella.u
Le 01/07/2021 à 22:39
Excellent service et menu! On reviendra certainement!
Roberto.o
Le 21/06/2021 à 14:40
Cuisine supérieure, rien à redire. Plats excellents, service impeccable
Walter.
Le 13/06/2021 à 15:31
Je connais ce restaurant depuis plusieurs années mais à chaque fois que j'y retourne c'est toujours un spectacle Aujourd'hui au déjeuner on m'a proposé de goûter au culatello oublié☆ vieilli 5 ans.....un délice pour le palais
Mara.e
Le 29/05/2021 à 18:13
nous sommes allés déjeuner aujourd'hui, mon mari et moi, et ce fut une expérience qui a piqué nos sens et notre curiosité gastronomique, sans parler de la surprise qui accompagne le café... Personnel compétent et très gentil... nous le recommandons vivement !!
Davide.r
Le 11/05/2021 à 10:48
4 d'entre nous se sont arrêtés ici pour dîner lors d'un voyage. Trouvé par hasard en cherchant sur Google. Malheureusement, à cause du couvre-feu de 22 heures, nous avions besoin d'un dîner rapide. Un lieu discrètement élégant mais globalement informel et surtout de « substance ». Des menus terre et mer, des plats locaux simples côtoient d'autres aux associations raffinées. La carte des vins est très bonne. Un personnel très amical et serviable. Excellente dégustation de charcuterie, entrées savoureuses et délicates (pâtes), délicieux seconds plats de viande (porc et oie). Si nous avions eu le temps, nous aurions volontiers visité les salles d'affinage pour leur production de charcuterie et de charcuterie. Des prix à la hauteur de la qualité et du service. Grand stationnement intérieur. Si vous êtes dans ces régions, allez-y, vous ne le regretterez pas !!
Michele.i
Le 26/04/2021 à 18:15
C'est très confortable, les gérants et le personnel sont très gentils et l'environnement est bien entretenu. Mangé comme Dieu (poisson), prix raisonnable👍👍👍
Angelo.u
Le 03/02/2021 à 20:35
Que dire, Al Vedel vous laisse sans voix 😶. Bel emplacement, personnel très sympathique, nourriture délicieuse et charcuteries que je n'ai jamais mangées aussi bonnes. Je le recommande vivement, pour un dîner important ou un déjeuner d'affaires, pour un dimanche en famille, pour un anniversaire, bref toujours. Le restaurant dispose d'un grand parking, adapté aux enfants. Fortement recommandé!!!
Est.
Le 09/01/2021 à 13:53
Depuis longtemps, il constitue un incontournable de la restauration de haut niveau à Parme et dans sa province, avec une attention particulière au maintien des prix. correct. Une cuisine qui a toujours confirmé les plats traditionnels mais avec beaucoup de soin et de goût mais qui propose périodiquement avec succès des nouveautés savoureuses et équilibrées. Le tout complété par des charcuteries de sa propre production avec peu d'égales et une cave qui propose des étiquettes de haut niveau mais aussi des bouteilles. accessible à tous mais toujours très valable. Tant de professionnalisme, de passion et de qualité pour un résultat excellent et hautement recommandé : impossible d'être déçu.
gaia.t
Le 03/11/2020 à 10:03
Très bel endroit, rustique mais frais ; personnel sympathique et professionnel; qualité incontestable de la nourriture, charcuterie et entrées super ! Visité il y a deux semaines pour un dîner d'affaires, c'était un bon choix. Informé!
girolamo.r
Le 19/10/2020 à 10:11
Lieu élégant et accueillant dans la campagne de Parme. La Cour de Salumi doit être visitée si possible. Le choix de plats est large et de grande qualité, depuis la charcuterie de Parme de haute qualité jusqu'aux autres menus de saison, aussi bien aux poissons, grenouilles et escargots qu'à ceux des collines des Apennins. Cave sans limites !. Prix élevés mais cohérents avec la qualité des produits et de la cuisine proposée. Service excellent. Grande compétence dans la proposition de plats basés sur le goût et la tradition.
EA.I
Le 11/10/2020 à 10:50
Personnel compétent et attentionné, un grand moment de gastronomie
Barbara..
Le 27/09/2020 à 15:05
Invité pour les 50 ans d'un cousin. Mangé divinement. Les entrées et les entrées de charcuterie sont excellentes. Mon fils a également apprécié les tranches de bœuf. Le temps d'attente était juste entre les plats même si l'endroit était plein. je vous conseille
Roberto.o
Le 27/09/2020 à 08:06
Cave supérieure, trio de culatelli et épaule crue à ne pas manquer, cuisine excellente.
Flavia.a
Le 23/08/2020 à 17:24
Endroit raffiné... plats préparés avec soin... nourriture excellente... personnel sympathique...
Cristina.r
Le 23/08/2020 à 06:26
Superbe dîner ! par une chaude soirée d'août, j'ai mangé l'un des meilleurs dîners de ma vie ; lieu suggestif, soigné dans les moindres détails, personnel professionnel jeune mais efficace, plats uniques et délicieux : crudités de thon, saumon, sériole, lanières de seiche, coquilles Saint-Jacques, langoustines, crevettes rouges et œufs de saumon : tous sublimes frais crus !!! Gratin de pinces de crabe royal et guacamole : délicieux. Doux, une pyramide de chocolat Guanaja et de crème chantilly : délicieux et puis j'ai goûté la perdrix rouge, les grenouilles dorées, les quenelles de pommes de terre farcies à la morue et au caviar, les merveilleuses charcuteries qu'ils produisent, le col de daurade bref ils font des viandes et des poissons à merveille même les vins parfaits un Vermentino et un prosecco un dîner au top 🔝
massimo.a
Le 04/07/2020 à 08:04
fantastique et vous mangez à merveille étoile Michelin 2020 et vous ne payez pas cher
Rosanna.a
Le 28/06/2020 à 17:57
Merveilleux comme toujours, unique en saveurs et en service
Alberta.b
Le 21/02/2020 à 21:48
Merveilleuse soirée...merci à tous !!! Le premier prix du concours Erba Luigia nous a amené à Al Vèdel 😋
Alessio.o
Le 19/11/2019 à 19:38
Excellent en tout ! Avec l'aimable autorisation des propriétaires et du personnel, cuisine excellente, culatello incroyable, desserts exceptionnels, l'un des meilleurs restaurants de Parme et de la province. Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
G...
Le 15/11/2019 à 13:55
Endroit magnifique, personnel très sympathique et cuisine O T T I M A. wow.
Manuel.a
Le 10/11/2019 à 12:11
Nourriture de qualité. Traditionnel mais aussi innovant !! La cave à vin est spectaculaire. Celui des culatelli est suggestif !!
ivan.u
Le 31/07/2019 à 10:23
Je confirme l'avis, je suis revenu après une longue période du fait des restrictions connues, accueillant, on s'y sent bien même quand c'est complet. Menu riche mais précieux, en plus de la charcuterie de haute qualité (vraiment excellente), ainsi que des premiers et seconds plats traditionnels. Cette fois j'ai aussi essayé les grenouilles frites, vraiment excellentes. Excellente cave et prix équitables. L'un des meilleurs à coup sûr.
Luigi.e
Le 14/07/2019 à 08:55
Restaurant typique de Parme mais avec une longueur d'avance par rapport à tous les autres et tout est vraiment impeccable du service à la nourriture qui est servie dans des plats particuliers pour enfin visiter la splendide cave
Sabina.u
Le 01/05/2019 à 20:24
Trouvé grâce à la recommandation d'un restaurateur de Parme, le résultat a été une expérience inattendue et très satisfaisante. Spécialistes de Culatello - approvisionnant les magasins et les restaurants, servant de la haute cuisine dans un cadre magnifique. Ils visitent également les caves. Même s'il est de marque Michelin, les prix ne sont pas élevés. Ils disposent d'une cave à vins garnie de 1 200 étiquettes, ainsi que d'une carte de cafés comprenant des digérés.
Armando.a
Le 27/04/2019 à 20:42
Restaurant d'excellence... entre tradition... et innovation avec des plats élaborés à base de matières premières de grande qualité accompagnés d'une généreuse carte des vins. Cuisine et présentation subliment le bon équilibre des saveurs... si vous êtes dans le Duché faites une halte dans ce magnifique restaurant. Une note d'éloge va au bon service que le maître d'hôtel et le propriétaire donnent au restaurant.
Christian.e
Le 26/04/2019 à 12:51
Excellent restaurant à la périphérie de Parme. Cuisine typiquement émilienne avec une touche de classe. Ce n'est pas la trattoria habituelle. la nourriture excellente et le service super sympathique méritent la critique 5 étoiles. Nous serons de retour. Seul défaut : prix un peu élevé mais on paye pour la qualité...
Francesco.e
Le 17/04/2019 à 20:43
Toujours au top. Photo du menu dégustation Traditions
GA.i
Le 10/04/2019 à 23:33
Excellent restaurant avec une fabuleuse cave à vin et une incroyable cave de maturation de culatelli. prix au-dessus de la moyenne mais ça vaut le coup.
Ileana.e
Le 15/03/2019 à 09:01
Vraiment spécial. Tous très bons!! Avec une ambiance privée et accueillante, un service rapide, des plats meilleurs que beaucoup d'autres restaurants étoilés !!!! Dégustation de Culatello un must ainsi que la spécialité de la maison : le zabaglione !!! Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Dégustation de café très bien fournie et sur demande possibilité de visite de cave. A cinq minutes de la sortie d'autoroute, très pratique également pour ceux qui voyagent et souhaitent faire une pause.
da.t
Le 14/03/2019 à 10:15
Très bon restaurant où l'on mange très bien. Des charcuteries exceptionnelles avec un culatello incroyable, j'ai essayé l'épaule crue et ce fut une très agréable surprise. J'aurais apprécié que le risotto soit moins cuit et le service avec quelques sourires en plus. La perle finale est la visite de la cave à charcuterie
Consiglia.i
Le 10/02/2019 à 20:54
Vraiment exceptionnel!!! L'emplacement est magnifique et le personnel est très attentionné, toujours souriant et préparé. La nourriture sublime... Le top !!!
Bompani.a
Le 05/02/2019 à 15:43
Bel endroit. Cave 10 avec mention. Sélection de vins également. Bonne cuisine. Prix un peu trop élevé pour moi... dans l'ensemble ça vaut le coup..!!
M.
Le 27/01/2019 à 00:25
L'homme est unique, un travail incroyable avec la charcuterie Belle expérience
Marco.e
Le 25/12/2018 à 05:32
restaurant historique à la périphérie de Colorna qui a su évoluer et suivre son temps, passant d'une taverne classique du passé comme elle l'était dans les années 60 à un restaurant haut de gamme aujourd'hui. une cuisine excellente avec un menu en constante évolution pour satisfaire les envies des clients tout en utilisant toujours des produits de saison et frais. des plats classiques, revisités et raffinés pour satisfaire tous les goûts, impossible de mal manger chez Vedel ! le personnel de la salle à manger, en plus d'être gentil et efficace, est très attentionné et audacieux pour proposer l'accord mets et vins parfait avec votre plat. félicitations à tous
Luca.a
Le 19/12/2018 à 05:40
excellent, il n'y a rien d'autre à dire. la cave alors...spectaculaire, félicitations
Claudio.e
Le 19/12/2018 à 05:28
Parfois, il n’y a pas toujours de mots pour décrire un lieu. Pour moi, cinq étoiles, c'est trop peu, au moins 10. Personnel avec un P majuscule, cuisine raffinée, emplacement fantastique et surtout la grotte au trésor
Luca.o
Le 11/12/2018 à 09:43
Cela fait longtemps que je ne suis pas retourné à Al Vedel pour dîner. La qualité et l'accueil sont restés intacts... Du plus haut niveau. Cuisine excellente (je posterai une photo du dessert que j'ai reçu... Des pistaches à gogo !), service impeccable, carte des vins interminable. Recommandé pour les déjeuners et dîners d'un certain type.
D...
Le 30/11/2018 à 05:13
Excellent pour les amateurs de charcuterie. La cave où l'on produit de manière traditionnelle culatelli, coppa, fiocchetti et salami est spectaculaire.
Giuseppe.n
Le 19/11/2018 à 13:03
Quand on se retrouve dans un endroit où l'on croit trouver l'endroit habituel... c'est autre chose, rien que voir la cave où sont affinés les culatelli et autres choses vaut le prix... du billet. Je suis resté sans voix. Essayez-le
Elia.r
Le 27/10/2018 à 23:07
Endroit classe très accueillant. Service professionnel et excellent. Une personne coeliaque peut manger sans aucune crainte. Des plats sans paroles... du goût à la vue ! Des fourchettes de prix très larges... vous pouvez dépenser le bon montant et vous pouvez dépenser un salaire. Cela dépend de ce que vous commandez (il existe des vins qui valent plus de 3 000 €). Absolument recommandé pour les dîners élégants et si vous voulez surprendre quelqu'un
Mauro.i
Le 26/10/2018 à 22:07
Fabuleux !.....nous avons ouvert par une dégustation de charcuteries locales dont le fameux Culatello puis du parmesan, des canapés, des focaccias etc. Le tout dans un environnement unique : à l'intérieur d'une cave avec quelques centaines de culatelli suspendus pour mûrir. Le tout assaisonné de Lambrusco et de Prosecco. Puis dîner à table au restaurant, avec raviolis de pintade, risotto aux asperges et burrata, puis lardons farcis roulés avec pommes de terre au four et légumes, et dessert avec le bacio di parma. Je ne connais pas les prix, car c'était un dîner d'entreprise....
Alessia.
Le 18/10/2018 à 19:11
Je suis du coin mais de ma vie je n'ai jamais eu le plaisir de passer par ici jusqu'à il y a quelques semaines. L'endroit est très sympa, convient aussi bien aux couples qu'aux groupes, plats agréables, excellent choix de vins avec les viandes. J'ai quelques hésitations mais c'était peut-être une soirée assez chaotique, un personnel très sympathique et serviable ! C'est vraiment un endroit où revenir.
Mate21.
Le 02/09/2018 à 21:35
Super dîner à base de bonnes charcuteries et plus encore, avec de bons amis. A découvrir, la cave d'affinage des charcuteries.
Coralie.w
Le 14/06/2018 à 13:05
Culatello fantastique mais aussi d'autres trésors. Bel endroit, et assurez-vous de garder de la place pour les desserts.
Paola.i
Le 20/04/2018 à 12:56
Nous avons passé un très bon moment! Un chariot à fromages incroyable ! Et très bonne nourriture. Personnel très sympathique et rapide.
alberto.
Le 05/04/2018 à 17:23
Très bel endroit, personnel gentil et sympathique, très bons plats..carte de café intéressante...recommandé
Daniele.e
Le 02/04/2018 à 19:09
Belle expérience... le restaurant propose une cuisine avec des produits de qualité et des plats très raffinés, les vins sont d'élite et le service est excellent. Si vous en avez l'occasion, laissez-vous emmener à la cave de la ferme où vous pourrez rencontrer les joyaux de la maison... les culatelli, les épaules cuites, les strolghini et toutes les autres charcuteries... une merveille ça fera pétiller vos yeux... c'est une magnificence italienne... heureusement dans ce pays sinistré il y a encore du travail, de l'engagement et du dévouement, cela montre que les choses peuvent être faites... et certainement bien je dirais !
Letizia.
Le 18/02/2018 à 15:52
Endroit chic et intimiste. Personnel sympathique. De vrais super plats, on sent les arômes des différents ingrédients et le goût est superbe. Note 10 pour tout, du service au restaurant à la présentation des plats et surtout la qualité des ingrédients. Félicitations au chef Matteo. Je le recommande fortement
Vanessa.e
Le 07/02/2018 à 14:36
Quoi dire? Visitez sa cave, enivrez-vous du parfum du culatello, dégustez l'épaule crue du palasone, laissez-vous enchanter par la cuisine traditionnelle de Parme ! C'est un excellent restaurant avec une très bonne sélection de vins
Fabrizio.a
Le 06/02/2018 à 12:49
Expérience fantastique, endroit très agréable et bien entretenu, personnel vraiment au top et cuisine fantastique. Le seul défaut c'est que j'habite loin. J'espère revenir
Luca.e
Le 13/10/2017 à 08:11
Excellente trattoria de Parme, service adapté à la classe du lieu
Marika.i
Le 30/08/2017 à 06:29
Emplacement splendide, excellent service, plats excellents et prix justes pour la qualité, la quantité et l'ambiance. La sélection de charcuteries est excellente et il y a la possibilité de choisir un menu riche à un prix honnête pour déguster les plats principaux. Hautement recommandé
Manuela.c
Le 18/05/2017 à 13:55
Emplacement fantastique, menu local raffiné, culatello fabuleux. Excellent rapport qualité/prix. De plus, vous pouvez acheter directement du culatello, du fiocco, du salami et d'autres produits.
roberto.o
Le 22/04/2017 à 15:20
Lieu enchanteur, personnel très professionnel et serviable, carte raffinée avec des délices à différents niveaux, comme la sélection de culatello 3 assaisonnés ou la fantaisie aux fraises. Plats copieux cuisinés et superbement présentés. Un endroit à essayer absolument. Bel emplacement, personnel très professionnel et serviable, carte raffinée avec des délices à différents niveaux, comme la sélection de culatello de 3 assaisonnements ou la fantaisie des fraises. De bons plats cuisinés et superbement présentés. Un endroit à essayer absolument.
Laura.i
Le 16/01/2017 à 10:36
Bonne nourriture, personnel compétent et sympathique. Ils ont une cave avec des milliers de culatelli suspendus. Un spectacle!
- 🏪 Speck Stube al Castèl (502 Avis)
- 🏪 Basilica Pizzeria (34 Avis)
- 🏪 Pizzeria La Delizia (57 Avis)
- 🏪 Cafè Il Barbarossa (561 Avis)
- 🏪 . (100 Avis)
- 🏪 Agriturismo Lupo Bianco (204 Avis)
- 🏪 CASA AGNESE (6 Avis)
- 🏪 Club Hotel (456 Avis)
- 🏪 Il Girasole (31 Avis)
- 🏪 Morena gastronomia (6 Avis)
💬 Bel endroit. La nourriture est bonne et le service est bon aussi. Il n'y a pas de climatisation et il fait un peu chaud à l'intérieur en été.
💬 Hélas, une très mauvaise expérience. Dès que nous sommes entrés, ils nous ont fait asseoir à une table attachée à la salle de bain. Serveurs confus et attentes interminables pour les pizzas et les entrées commandées mais jamais arrivées. Malgré une heure et demie d'attente, les pizzas sont arrivées mal et, pour couronner le tout, la facture était fausse, ce qui a ensuite été vérifié après être allé demander pourquoi un prix si élevé pour 3 pizzas. Je recommande fortement d'avoir plus d'organisation du personnel, car les pizzas étaient vraiment bonnes malgré tout.
💬 Pizza spectaculaire à pâte levée longue, très légère et digeste même par ceux qui, comme moi, sont très difficiles. Ingrédients de qualité, desserts excellents et personnel très gentil. Après l'avoir essayé, vous revenez toujours car c'est une garantie !!!!
💬 Superbe endroit pour manger a l'ombre avec une vue magnifique. vous pourrez découvrir la maison de Christophe Colomb qui se situe derrière ce restaurant. Nous avons pris une assiette de spaghetti mozzarella pour seulement 12 €. La sieste est excellente et la quantité correct. le restaurant se situe sur une petite rue passante cela est donc très calme pour manger ou boire un verre pour se rafraîchir. L'accueil est excellente et le temps d'attente est relativement court afin d'être servi. Je recommande
💬 Boisson à emporter sinon il faut manger sur place Pourtant la terrasse est vide A priori touristes pas les bienvenus. Préférez un autre endroit
💬 Un immense merci pour l'accueil. C'était un vrai plaisir que de séjourner dans la ferme de Danièle. Les chambres sont spatieuses et au calme. Le petit déjeuner copieux. Et en plus avec les jeux pour enfants (tranpoline, toboggan et balançoire) et la petite piscine notre bébé était au ange. Une vrai ambiance d'agriturismo Nous reviendrons c'est certains
💬 Propriété située à 1,2 km du centre ville, à 15 minutes à pied et 2 minutes en voiture. Chambre petite mais pour l'usage que nous en faisions elle convenait. Nouveaux lits avec matelas simples placés côte à côte pour former un lit double. La maison a l'air bien, la seule chose à faire est de réparer l'ouverture du portail extérieur en créant une ouverture de l'intérieur.
💬 Hôtel familial idéalement situé, personnel très aimable, gentil et d’une grande disponibilité, un grand merci particulièrement à Vanda pour ses qualités humaines exceptionnelles, la nourriture est excellente et variée, félicitations aux cuistots, hôtel à conseiller, bon rapport qualité- prix, nous avons passé un excellent séjour .
💬 Juste avant le mois d'août, j'ai choisi ce B&B pour accueillir mes beaux-parents, qui visitaient Crotone pour la première fois. Je n'aurais pas pu faire un meilleur choix : la vue sur tout le front de mer est tout simplement spectaculaire, et le fait d'être en étage élevé permet tout de même de s'isoler des bruits extérieurs. La chambre était très belle, propre, avec salle de bain attenante. Un autre point positif est le petit-déjeuner : malheureusement, en raison de la réglementation anti-Covid, le propriétaire n'a pas pu apporter de nourriture de l'extérieur et a donc opté pour des bons à utiliser dans une pâtisserie située à quelques mètres. Je dirais nettement mieux que les autres, qui ne proposent que quelques snacks industriels. Marco, le propriétaire, est un jeune homme facile à vivre, attentif, sociable et aussi très présent à tout. Mes beaux-parents étaient très contents : se réveiller et profiter du lever du soleil sur la mer assis sur le balcon n'a pas de prix. Recommande fortement!
💬 Je suis client de la boutique depuis son ouverture. Les produits sont toujours très bons, je suis pleinement satisfait