📌 Via Aquileia, 5, 33050 Lavariano - Italie
💬 175 Avis
Les avis
Le 16/05/2024 à 22:40
Pas pour rien signalé dans le guide Michelin, nourriture et service excellents, lieu esthétiquement à compléter
Le 11/02/2024 à 16:38
Sans aucun doute une belle expérience ! Choisissez le menu dégustation de 6 plats avec accords mets et vins recommandé par la mère du chef Anna. Un très bon choix, qui a permis de découvrir un monde de goûts et de combinaisons non conventionnels et de comprendre la philosophie du lieu. Service impeccable, courtois et souriant, prêt à satisfaire toutes les curiosités. Il était important que la Chef Anna vienne en personne aux tables des clients pour présenter ses plats et aussi pour une petite conversation !! 10 et félicitations !
Le 11/02/2024 à 15:06
Déjeuner à l'Osteria Contemporanea a été une expérience merveilleuse ! Un voyage dans le goût qui vaut absolument le détour ! Merci au chef Anna et à son personnel amical et serviable. On reviendra certainement!
Le 11/12/2023 à 22:36
Restaurant présent dans le Guide Michelin situé Via Aquileia à Lavariano dans la province d'Udine dans un environnement accueillant, lumineux et original avec un mobilier moderne, frais et raffiné avec des peintures et des lustres très particuliers et un service professionnel et aimable. Cuisine raffinée aux saveurs délicates et délicieuses avec des plats différents de l'habituel, tous légers et savoureux, élaborés avec des produits de qualité et présentés avec élégance et rapidité.
Le 09/12/2023 à 23:16
Expérience agréable dans cette osteria contemporaine. Menu dégustation avec accord mets et vins. Enchaînement des plats, partant d'un travail particulier avec les légumes (excellent potiron !!) pour passer à l'entrée avec de la viande puis aux seconds plats. Vins - au choix - essentiellement régionaux mais avec une touche hongroise pour un Riesling, une agréable découverte. Tout va très bien, vous quittez le parcours plein. Si vous voulez trouver deux petits défauts, le dessert qui s'il n'est pas mangé en une seule bouchée est un peu sec (mais la notice était de le faire en une seule bouchée, notre défaut car nous voulions aussi tester les différents composants) et les lumières dans la salle, peut-être un blanc un peu trop froid (mais les couleurs, les décorations, les tables et le mobilier créent une belle ambiance - la table pour les sacs et les téléphones portables était géniale, elle nous a fait vivre la soirée). Nous reviendrons
Le 26/11/2023 à 12:50
Bel endroit excellent service bonne nourriture
Le 12/11/2023 à 14:14
Restaurant contemporain de bonne qualité, petites portions, ne convient pas à ceux qui recherchent l'expérience de la cuisine frioulane.
Le 22/10/2023 à 17:24
Tradition et recherche. Nous sommes accueillis par le beau comptoir du hall d'entrée où l'on respire encore le climat d'autrefois marqué par le rituel du tajut de ce petit village frioulan. Puis, dans la salle à manger meublée avec goût moderne mais sans extrémisme, la danse des saveurs commence. La talentueuse chef Anna Barbina a le don de combiner les plats locaux avec des idées de recherche. Les plats qui en résultent sont intéressants, équilibrés, avec quelques idées qui méritent d'être mentionnées, comme le plat mélange de racines qui a donné un résultat surprenant malgré sa simplicité, ou l'interprétation du Gyoza du soleil levant dans une tonalité locale. La maman court dans la salle et sert des étiquettes locales avec grâce et gentillesse, aidée par le sympathique serveur qui a complété une soirée réussie.
Le 07/10/2023 à 21:48
Merveilleuse expérience... éveil des sens...
Le 24/07/2023 à 21:30
Une expérience gastronomique, basée sur les matières premières locales, axée sur une expérience gourmande. Je suggère de laisser le sommelier vous aider à choisir les vins. Très bonne ambiance.
Le 14/07/2023 à 19:47
Toujours satisfait, voyage gustatif aphrodisiaque.. Félicitations à tout le personnel
Le 16/06/2023 à 20:06
Oui, bonne nourriture mais petites portions et prix élevé pour ce que nous avons eu. vote 6
Le 28/05/2023 à 14:42
Excellent déjeuner de travailleurs ! Le personnel était très sympathique, toujours disponible et avec un joli sourire. Haut!
Le 27/05/2023 à 19:30
Un environnement magnifique et accueillant, un personnel très gentil et de grands compliments au Chef ! Umag, Istrie
Le 05/05/2023 à 13:59
Très bon repas gastronomique avec des produits de saison. Prix raisonnable vue la qualité. Bon service, ambiance contemporaine.
Le 19/02/2023 à 17:59
Un restaurant du guide Michelin qui propose des plats vraiment spéciaux. En accompagnement j'avais des ailes de raie qui est peut-être le plat que j'ai le plus aimé, le lait de coco se marie très bien avec le poisson. Les spaghettoni au brocoli et à la poutargue étaient corrects, la sauce très bonne mais les pâtes étaient trop al dente. La seiche en deuxième plat vaut la peine d'être dégustée, surtout la sauce au foie est très bonne. J'ai aussi goûté les plats de mes amis : le risotto et le magret d'oie sont des plats à déguster selon moi et en dessert un solide sorbet à la crème de lait de chèvre et meringues qui était vraiment délicieux. Ils ont un bon choix de vins de la région et de l'extérieur de la région. Serveurs gentils et hospitaliers. Si vous êtes dans le Frioul allez trouver ce restaurant
Le 10/02/2023 à 23:26
Non, je n'y retourne pas. Je ne cherche pas les endroits qui m'offrent un navet rouge sans assaisonnement en guise de bienvenue, des soupes tièdes ou des pâtes aux artichauts au goût douteux. Peut-être que je n'y ai rien compris, mais je n'ai vraiment pas envie de le recommander. Je souhaite à tout le personnel le meilleur pour l'avenir.
Le 10/12/2022 à 05:31
Le point fort est l'équilibre de chaque plat présenté, le pâté, par exemple, au goût intense, est presque enveloppé et rendu « moelleux » par une « crème » d'abricot servie ensemble. Mention spéciale ensuite pour le dessert, une tartelette à la crème si fraîche et délicate qu'on pourrait en manger une autre. Excellents accords mets et vins et service attentionné et attentionné. Prix pas « populaire » mais en adéquation avec l’offre importante de matières premières. Le seul défaut est qu’il mériterait un emplacement peut-être plus important.
Le 13/11/2022 à 07:03
Très bel endroit avec un service impeccable. Excellente cuisine avec beaucoup de soin dans le choix des ingrédients. Excellent choix de vins avec un sommelier valide et parfait.
Le 29/10/2022 à 20:35
Globalement une soirée réussie ; compositions aromatiques intéressantes d'un très bon niveau avec de petites faiblesses (par exemple le magret d'oie était parfois assez coriace) Rapport qualité-prix approprié
Le 27/10/2022 à 11:40
Une nouvelle expérience excellente cuisine, service parfait,
Le 08/10/2022 à 11:28
Dîner pour 5 personnes. Le grand professionnalisme de Loris nous a accompagné sur le chemin que nous avions choisi et que le chef avait préparé avec savoir-faire. Un bonheur pour le palais et une débauche de saveurs !!! Choyé jusqu'au dernier plat. Un dîner d'anniversaire au-delà des attentes.
Le 10/09/2022 à 06:49
Plus qu'un dîner, une expérience. Tout est très bien et soigné. Excellent personnel.
Le 08/08/2022 à 07:39
Dégustation raccourcie... bon début ! Endroit vraiment magnifique, avec une grande attention portée à chaque détail et une atmosphère résolument relaxante. Pour essayer différents plats nous avons opté pour une dégustation raccourcie (c'est le nom de la dégustation), des entrées jusqu'aux douceurs de fin de repas tout était excellent, les saveurs parfaitement accordées et retrouvées en bouche en savourant chaque plat. Des vins savamment proposés accompagnés de chaque plat. Je mentionne particulièrement les côtes de porc « revisitées », comme le souligne personnellement le chef, elles peuvent créer une dépendance ! Exceptionnel! Service impeccable et prix parfaitement conforme à mes attentes. Nous reviendrons certainement pour tenter la dégustation complète afin de profiter d'autres créations et combinaisons qui nous feront certainement « lécher les babines ».
Le 25/06/2022 à 20:38
Belle expérience, nourriture excellente, grâce au chef, excellent service. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner.
Le 05/06/2022 à 18:07
Endroit très agréable et bien entretenu. Loris le serveur sympathique et très compétent Plats délicieux et bien cuisinés, tout est excellent de l'entrée au dessert Une expérience agréable à refaire ! Félicitations !
Le 08/03/2022 à 20:37
J'ADORE ! J'étais curieux de vivre une nouvelle expérience... et je suis heureux de l'avoir fait ! Très bel endroit, avec une attention portée à chaque détail... Excellente cuisine, essayez-le pour le croire... merci Chef Anna !
Le 07/03/2022 à 13:43
Excellent service, très bon cuisinier
Le 13/02/2022 à 20:11
C'est toujours une expérience folle de venir dîner dans ce petit endroit😋....Très gentil, très compétent, et la cuisine est un voyage magique pour le palais
Le 13/02/2022 à 17:53
Mignon en somme, pour avoir une haute cuisine, il faut cependant expérimenter sans exagérer avec des combinaisons risquées et inappropriées. Bravo, cependant, le chemin est le bon.
Le 26/12/2021 à 10:29
Excellent effort dans la préparation des plats et bon choix de vins
Le 17/12/2021 à 09:54
J'ai apprécié le raffinement et la sophistication du menu, du service et de l'environnement et, en outre, une note de mérite à la chef Anna, qui à la fin du dîner est sortie pour s'assurer que nous avions apprécié ce qui était proposé. Félicitations !
Le 30/10/2021 à 20:42
Félicitations, tout est parfait ! Si vous cherchez quelque chose de nouveau et des plats super délicieux, c'est l'endroit idéal !! Félicitations
Le 11/10/2021 à 11:20
Une merveilleuse expérience! Menu très intéressant, personnel super sympathique et serviable, excellent rapport qualité-prix !
Le 25/09/2021 à 21:10
Excellente nourriture et personnel sympathique.
Le 12/09/2021 à 10:15
Plats raffinés et matières premières de qualité. Manger chez AB est toujours une expérience différente et agréable !
Le 09/09/2021 à 14:16
Je me sens toujours à l'aise. La recherche sur les plats est innovante.
Le 13/08/2021 à 19:30
J'ai très bien mangé. Le premier plat de courgettes en différentes versions fait partie des meilleures choses que j'ai jamais mangées en 57 ans... même le dessert remarquable. Soirée inoubliable.
Le 10/08/2021 à 16:36
Une découverte enchanteresse née d'un détour par la piste cyclable de l'Alpe Adria. Les mots ne suffisent pas pour décrire l'expérience : accueil et service impeccable dans la présentation de chaque plat et dans les suggestions d'accords vins. Le voyage sensoriel proposé par le chef se vit avec curiosité, certain de ne pas être déçu, mais simplement ravi. À bientôt!
Le 01/06/2021 à 12:19
Excellent restaurant avec un excellent service. Une carte des vins plus que complète. Une carte avec des propositions de saison
Le 23/05/2021 à 13:09
Un service excellent et professionnel... chouchouté jusqu'au délicieux dessert !
Le 22/05/2021 à 21:50
Endroit enchanteur où tout est soigné avec amour : du décor, de la lumière, de la musique, du personnel. Les plats sont soignés, équilibrés, raffinés... Délicieux ! Des saveurs insolites avec des détails inattendus et très savoureuses et légères... Plus que recommandé pour une soirée spéciale !
Le 20/05/2021 à 21:21
☆☆☆☆☆ ♡♡♡♡♡
Le 21/12/2020 à 07:09
Recherche, expérimentation, hospitalité, saisonnalité, solidarité sont les ingrédients d'un déjeuner savoureux.
Le 10/12/2020 à 12:57
Plats spéciaux et raffinés...compliments au chef....
Le 19/08/2020 à 09:28
Pour une occasion spéciale, nous avons décidé de goûter à la cuisine de la chef Anna Barbina. Ce soir-là, en milieu de semaine, nous n'étions que nous et nous avons été chouchoutés du début à la fin du dîner. La nourriture est vraiment excellente, avec une attention portée à chaque détail, belle à regarder avant même de déguster. Les produits utilisés sont de saison et locaux. Je l'ai recommandé à des amis et je recommande également d'essayer le menu qui est tout sauf évident.
Le 03/08/2020 à 12:33
C'est un bon restaurant avec des propositions innovantes.
Le 09/07/2020 à 10:28
Un vrai régal à un prix plus qu'honnête. Cela vaut le détour.
Le 16/02/2020 à 14:14
Courtoisie, professionnalisme, innovation, tout est délicieux
Le 09/02/2020 à 18:13
Un petit restaurant où Anna avec toute sa passion transmet et transforme des produits de qualité et locaux avec sa culture culinaire.
Le 13/12/2019 à 14:51
La chef Anna Barbina est largement reconnue comme l'un des meilleurs jeunes chefs d'Italie et surprend toujours avec une variété surprenante de nouveaux plats créatifs. L'endroit mélange un mobilier moderne avec le style d'une osteria frioulane rustique classique, se sentant à la fois confortable et élégant. Leurs accords mets et vins sont superbes. C'est mon nouveau restaurant préféré dans le Frioul !
Le 23/11/2019 à 09:45
Grande qualité, grand chef. Informé
Le 10/11/2019 à 14:59
Il me manquait... pendant des années... mais je peux dire félicitations, innovation et matières premières TOP.....
Le 23/10/2019 à 07:06
Je peux seulement vous dire que la chef Anna est diplômée en droit, une carrière d'avocate qu'elle a abandonnée pour suivre sa grande passion : la cuisine ! Aucun autre mot n'est nécessaire ! La passion et l'amour se retrouvent dans ses plats ! Endroit recommandé pour l'excellente nourriture, l'emplacement splendide, la courtoisie et la serviabilité de tout le personnel. 👏👏👩🍳 Félicitations
Le 19/10/2019 à 12:08
Très bel endroit avec un mobilier raffiné, ainsi que la nourriture et le vin, un personnel amical et gentil, tout est délicieux. Prix importants mais à la hauteur de la qualité
Le 04/10/2019 à 17:58
Endroit charmant, personnel sympathique et axé sur le client. Tout est très beau et avec une attention aux détails. Excellente nourriture. Offre qui suit la saisonnalité. Hautement recommandé
Le 26/09/2019 à 21:25
Endroit exclusif dans une petite ville Excellent et recommandé pour ceux qui recherchent quelque chose de spécial.
Le 23/08/2019 à 07:17
Excellente transformation des ingrédients, excellente présentation et service, bon choix de vins au verre. Super qualité/prix. Une belle surprise. Bien joué.
Le 05/07/2019 à 12:33
Super environnement
Le 23/06/2019 à 16:34
Agréable surprise de découvrir cet endroit ! Les mets sont très raffinés et gourmands avec une présentation magnifique. Je vous le recommande vivement !
Le 04/06/2019 à 15:10
Laissez Anna et son équipe vous surprendre !!
Le 02/06/2019 à 06:29
J'ai choisi le menu dégustation qui était un voyage de saveurs inestimable que je recommande. Personnel très gentil et professionnel. Très bel emplacement tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Une salve d'applaudissements à la Chef pour son courage et son résultat.
Le 03/05/2019 à 16:04
Tout est excellent
Le 24/04/2019 à 14:07
excellent accueil nourriture excellente ainsi que service
Le 03/02/2019 à 12:41
Personnel sympathique et nourriture très très bonne! Nous sommes allés dîner et ils nous ont très bien traités, les plats étaient très, très bons avec des combinaisons raffinées et très savoureuses !
Le 06/01/2019 à 16:36
Lieu ouvert récemment, très sympa, soigné, accueillant. Une belle carte avec un large choix, on a très bien mangé, le bon rapport qualité. A recommander vivement.
Le 06/01/2019 à 12:33
Menu particulier pas vous et tout le monde
Le 02/12/2018 à 18:33
Félicitations, vous êtes arrivé par hasard de Trieste dans cette ravissante Osteria où la gentillesse et le goût règnent en maître !
Le 11/11/2018 à 21:24
L'endroit est très sympa... le vin est bon, le pain est bon et le jambon est bon aussi. Ok pour un apéritif.
Le 17/10/2018 à 13:28
Une jeune fille enthousiaste et préparée....des saveurs bien mélangées avec un souci de santé !!
Le 29/09/2018 à 19:16
Ambiance élégante et accueillante, plats raffinés et insolites qui, par une expérimentation judicieuse, redonnent vie à la tradition de notre territoire.
Le 27/09/2018 à 21:49
Super!
💬 Meilleures pizzas jamais mangées depuis plus de 20 ans. Prix très légers. Que dire de plus.
💬
💬 Bel endroit. Propriétaire très courtois, moment agréable où chaque matin il nous faisait trouver des croissants et des gâteaux pour le petit déjeuner. Tout est propre et fonctionne parfaitement. Je le recommande et tôt ou tard nous reviendrons.
💬 Très bon repas. Le chef cuisine sous nos yeux. Mangé un soufflé au courgettes crème de parmesan et espadon grillé. Excellent. Je recommande.
💬 Nous sommes restés deux nuits pour un tour en moto de la Sardaigne. L'emplacement est excellent comme base pour visiter le centre/nord de l'île. Les propriétaires sont extrêmement gentils et nous ont fait sentir comme chez nous ! Les dîners et petits déjeuners étaient excellents et le jour du départ ils nous ont même surpris avec des sandwichs à emporter avec nous pour le déjeuner ! Structure hautement recommandée, elles méritent d'être connues de tous !
💬 La nourriture était bonne, mais je ne dirais pas incroyable, comme je m'y attendais habituellement dans un restaurant Michelin (dont je suis allé dans de nombreux restaurants). La présentation était bonne, mais pas trop impressionnée par le goût et les saveurs. Le personnel était attentionné et le service était de première classe. L'atmosphère est telle qu'on veut être confortable dans une station de ski avec un décor simple en bois, mais il manque quelque chose au confort et on se sent juste un peu raide et froid. Dans l'ensemble, repas correct mais ne vaut pas les prix Michelin.
💬 Parfait et confortable ! Rien de mieux dans le coin
💬 La meilleure pizza que j'ai eu depuis très longtemps. Commandé 2 pizzas et 2 boissons, bonne affaire à 14 euros. J'ai mangé sur place, service très décontracté et rapide. Un flux constant de clients viennent commander des pizzas, ce qui fait qu'il est évidemment connu dans la région pour sa bonne cuisine. Je le recommande vivement et j'y retournerai !
💬 Un peu dur à trouver de prime abord, car hôtel situé au fond d’une courette intérieure. Appartement spacieux pour 2 personnes, haut de plafond. Équipements plutôt qualitatifs (mais manque certains ustensiles de cuisine, de l’essuie-tout, des torchons…) Chambre spacieuse, mais matelas mou et pas de couette, juste des draps. Heureusement que le radiateur du salon est très efficace et a chauffé l’ensemble de l’appartement. La salle de bain est joliment décorée et bien équipée, la douche est agréable.
💬 Goût de la nourriture : 0 Hygiène : 0 Service et trucs : 0 Je suis désolé mais un kebab est fait pour être quelque chose de si calorique mais bon marché et délicieux. Vous ne correspondez à aucun des critères. Une vraie déception 🥺