Haute cuisine et espace contemporain vitré à la vue verdoyante (signé Mario Botta) au sein d'un hôtel de luxe.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Villa René Lalique qui se trouve à Wingen-sur-Moder. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique à Wingen-sur-Moder en bas de page.
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Les avis
Le 29/01/2024 à 14:13
Dîner au restaurant gastronomique et nuit dans la suite « Hirondelles » pour l’anniversaire de mon épouse. Tout est absolument parfait. Le cadre bucolique, au milieu du parc en bordure de la forêt vosgienne, le service de tout le personnel, plein de petites et grandes attentions délicates, l’ensemble du décor « art nouveau » en hommage à la famille Lalique dans tous les lieux ainsi que dans notre suite, le bar amplement fourni agrémenté par un service parfait, le restaurant gastronomique où cuisine et vins sont la perfection incarnée. Nous avons tous deux choisi le menu « valse à 4 temps », d’une composition parfaite, associé à un Chassagne-Montrachet 1er cru 2014 de très belle tenue, conseillé par le sommelier très professionnel tout en étant amical. La visite de la cave de 60,000 bouteilles mérite le voyage. Il existe en Alsace des établissements étoilés qui ne méritent pas leurs étoiles, ici c’est tout le contraire, les étoiles sont amplement justifiées de même que le rapport qualité / prix. À conseiller très vivement à ceux qui peuvent se le permettre.
Le 25/01/2024 à 18:08
Une adresse d’exception que ce soit dans l’assiette, le service ou la salle. Tout est parfait du début à la fin. Nous sommes venus dans le cadre de la formule Jeunes et c’était incroyable. J’ai adoré la décoration qui vous plonge dans un univers presque irréel. Au niveau de la cuisine, c’est tout aussi recherché et délicieux. Chaque plat invite vos papilles dans un voyage différent. Si vous avez la chance de tester, n’hésitez pas un seul instant.
Le 27/12/2023 à 22:06
Bon, alors attention. Pas simple de faire une critique de ce lieu tant il est exceptionnel. Une expérience hors du temps où l'on se sent transporté dans un espace tourné vers les traditions, l'envie de recevoir, l'esprit de famille. Ici, l'on souhaite rencontrer une histoire, transmettre un patrimoine, un savoir-faire. Certains proposent une belle hôtellerie, ici l'on propose une expérience inoubliable, depuis l'accueil jusqu'au petit-déjeuner. Toute l'équipe est attentive, professionnelle, parfaitement coordonnée et en plus, tournée vers l'apprentissage et la volonté de former les plus jeunes. Bravo. Le repas avec presque que des coups de cœur, des saveurs, des textures qui vous transportent au cœur du territoire alsacien. Un opéra de sensations. L'hôtel, disons plutôt le musée du savoir-faire français autour de la maison Lalique, n'est que raffinement, mais sans le côté ostentatoire. Top même pour la recharge de la Tesla ;-) Inoubliable - Bravo à toutes et tous !!
Horaire d'ouverture :
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