Touch of Green

Réponse du propriétaire :

Bonjour Julie, je vous remercie pour cet avis. Pour les quantités je suis un peu surpris car pour les pâtes nous sommes au-dessus de la moyenne. Pour les bowls je n'ai pas de référence mais il y a quand même presque 500g d'ingrédients. Mais j'ai bien noté cette remarque et nous allons réfléchir à une amélioration sur ce point. Merci encore.

Réponse du propriétaire :

Bonsoir Maxime, je me permets quand même de vous répondre. Un avis assez choquant...donc pour clarifier certaines choses : le bowl gourmand est à 15€ sur la plateforme Deliveroo et 12,5€ au restaurant. Pourquoi cette différence? Deliveroo nous prends plus de 30% de frais de service, il nous reste donc moins de 10€ sur les 15€ que vous réglez. Concernant les quantités : il y a 200 grammes de quinoa, 4 légumes pour environs 150 à 200g et 120 grammes d'effiloché de confit de canard. On est quand même loin des 3/4 quinoa que vous annoncez. Nous utilisons des bowls de 1300ml, les plus grands, car dans un bowl plus petit de 1000ml cela ne rentre pas. Le bowl de 1300ml peut paraître moins rempli mais les quantités sont là et rares sont ceux qui s'en plaignent. Pour revenir au prix, nous touchons donc 10€ auxquels il faut enlever les frais d'emballage à emporter, environ 1€ (+40% de hausse en 1 an) et 5€ d'ingrédients. Il nous reste donc moins de 4€ pour payer les salaires, l'électricité (de moins en moins chère vous me direz...), le loyer, les taxes foncières, la CFE, le comptable, le logiciel de caisse obligatoire, etc... donc que vous soyez rester sur votre faim est une chose, vous aviez peut-être très faim, je m'excuse de ne pas vous avoir rassasié...mais il faut quand même mettre un peu de modération dans vos propos et dans la seule étoile que vous attribuez...pour le morceau de pain que nous avions offert. Votre avis m'a sincèrement heurté mais je préfère retenir les avis des gens qui viennent ou qui commandent régulièrement. Bonne continuation,

Réponse du propriétaire :

Bonjour, je vous remercie pour les 4 étoiles! Par contre juste pour juste pour préciser que le bowl est à 13€, les graines et la sauce sont compris dans le prix, les 2€ supplémentaires sont pour une boisson ou un dessert ! Bonne fin de journée

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Joanna!!! Au plaisir de vous revoir

Réponse du propriétaire :

Merci Jmi! à bientôt

Réponse du propriétaire :

Merci Isabelle! à bientôt

Réponse du propriétaire :

Merci Cédric ! 🙏

Réponse du propriétaire :

Merci Mathieu! En espérant vous revoir bientôt pour goûter à nos autres plats! Merci à vous

Réponse du propriétaire :

Merci Inès!! à très vite pour admirer les avions!

Réponse du propriétaire :

Bonjour Thomas, votre avis nous pique un peu également! J'en déduis que vous avez pris le bowl gourmand. Sachez qu'il y a bien plus de légumes et de canard que de quinoa dans ce bowl. Nos légumes sont coupés tous les matins et viennent pour la plupart de producteurs locaux. Nous n'achetons pas des sachets de 5 kg de carottes râpées, nos carottes sont Bio et nous les râpons nous-même. Je trouve donc votre commentaire assez réducteur et quelque peu unjustifié. C'est comme si vous disiez qu'une pizza n'est faite que de farine...Nos bowls sont destinés à des gens qui veulent manger équilibré. Si vous voulez un plat plus consistant, pour le même prix nous proposons des pâtes fraîches, de chez Landreau à Tournefeuille. Je vous propose de venir les goûter un jour, cela vous fera peut-être changé d'avis! à bientôt,

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre commentaire! On essaie de contenir nos prix au maximum mais on ne travaille qu’avec des produits frais et nous n’échappons pas à l’inflation… mais ravi que ça vous ait plu! Merci encore

Réponse du propriétaire :

Merci Nicolas pour cet avis! Au plaisir de vous revoir.

Réponse du propriétaire :

Merci Emmanuel! Au plaisir de vous revoir très vite

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre avis, ça nous fait vraiment plaisir! à bientôt!

Réponse du propriétaire :

🤩 merci beaucoup !

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup ! On fait notre possible pour vous proposer des produits locaux et de qualité ! À bientôt

Réponse du propriétaire :

Merci Colette! À bientôt !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mehedi, je suis désolé pour le manque de saveur de votre bowl, peut-être auriez-vous pu rajouter un peu de sauce, elles sont à disposition au comptoir. Pour l’attente je suis également désolé mais nous avons eu énormément de monde sur place, sans commande au préalable. Nous ne travaillons qu’avec des produits frais, rien n’est précuit, ce qui peut allonger votre attente si vous n’avez pas commandé par avance. Faisiez-vous parti du groupe des 17 personnes?

Réponse du propriétaire :

Bonjour Bruno nous vous remercions pour votre avis! En espérant vous revoir bientôt !

Réponse du propriétaire :

Merci Adrien pour votre avis, à bientôt !

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre message! effectivement nous faisons particulièrement attention à la qualité et à la provenance de nos produits. En espérant vous revoir très bientôt !

Réponse du propriétaire :

Merci Sébastien, au plaisir de vous revoir bientôt !

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre commentaire ! A très bientôt !

Réponse du propriétaire :

Merci Christophe ! A très bientôt !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Jeremy, Je suis sincèrement désolé que vous ayez été déçu. Les travaillons sur de la restauration rapide, avec notamment des Poke Bowls, qui sont à la base des plats simples mais équilibrés. Concernant les quantités nous travaillons avec les plus grands bowls du marché, 1300ml, quand beaucoup d’autres travaillent avec 900 ou 1000ml. Je suis un gros mangeur et cela me suffit! Quant aux prix, nous ne travaillons qu’avec des petits producteurs locaux ou des produits bio. Dans la Veggie, la patate douce, les carottes et les pois chiche sont bio; les concombres, les courgettes et le mungo sont issus de producteurs locaux en bio. Donc oui cette démarche coûte un peu plus cher, surtout à nous, mais la qualité est bien meilleure. Idem pour les bières qui font tout de même 33cl. Il faut rajouter 1,5€ par rapport à un soft pour une blonde classique et 2,5€ de plus pour des bières premiums. Nous proposons des formules tout compris, bowl, soft et dessert à partir de 12€, ce qui ne me semble pas excessif vu notre démarche et la qualité des produits. En espérant quand même vous revoir pour vous convaincre!