Avis sur Symbiose - Restaurant Gastronomique et Bar à Dégustation à Cabourg
📌 7 Av. Jean Mermoz, 14390 Cabourg
💬 249 Avis
Avis sur Symbiose - Restaurant Gastronomique et Bar à Dégustation à Cabourg à Cabourg
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Murielle.
Le 29/01/2024 à 14:44
Nous cherchions un restaurant bon, à des prix corrects avec un service attentionné, nous l'avons trouvé! Il devient difficile de trouver ce genre de restaurant sur Cabourg ou Houlgate ou les prix de certains restaurants ont beaucoup augmentés avec parfois la qualité qui n'est pas toujours au rendez-vous. S'il y avait juste une petite chose à critiquer c'est la quantité de vin dans les verres, un peu light ;) Nous recommandons fortement ce restaurant!
Bob.e
Le 28/01/2024 à 18:25
Incroyable resto. La deco est super le service au top et la cuisine inventive et délicieuse. Une vrai découverte ... nous avons tellement aimé que nous y sommes allés 2 jours de suite. Un grand bravo à toute cette jeune équipe pour cette superbe adresse....
Laureen.r
Le 28/01/2024 à 17:46
Charles-Antoine & Charlotte nous ont merveilleusement bien accueillis dans leur univers. Une soirée parfaite. Un bel endroit où l’on se sent bien, où l’on mange très bien décoré avec beaucoup de goût. Nous ne pouvons que recommander. Merci à eux.
Froidure.u
Le 27/01/2024 à 01:31
Une expérience magnifique ! Mérite l’étoile Michelin ! Je recommande ! Une mention spéciale pour la lisette !
yves.r
Le 25/01/2024 à 19:15
Très bien superbe découverte une cuisine excellente avec de belle découverte
van.a
Le 23/01/2024 à 19:31
Nous avons réservé partie bar à dégustation, Vraiment très bien cocktail sublime, le seul bémol c'est l'arrivée des plats alors que nous étions en train de déguster les cocktails , 10 à 15 min après et cela aurait été parfait. Les plats Vraiment délicieux les serveurs très avenant et disponibles. Vraiment belle découverte.
thomas.e
Le 22/01/2024 à 09:41
Cuisine fine et maîtrisée, cocktails délicieux, belle carte des vins proposée par une sommelière expérimentée, service agréable et efficace, décoration soignée. Sans faute... nous reviendrons.
Jean.a
Le 21/01/2024 à 21:23
Merveilleuse découverte gastronomique. L’accueil et le service sont d’une très grande qualité, attentionné et attachant ce fut un plaisir de partager ce moment avec eux. Le menu gastronomique en 5 temps fut d’une finesse remarquable avec équilibre et élégance. Je souligne la diversité de la cave et surtout le sourcing local des cidres et poirés qui nous ont d’ailleurs accompagnés pendant ce diner. La salle est décorée avec gout et l’art de table y est soigné. Le rapport qualité prix est au rendez-vous. C’était une magnifique soirée que nous recommandons les yeux fermés. Un grand merci
Nathalie.o
Le 21/01/2024 à 18:49
Un chef exceptionnel qui est arrivé à Cabourg , une cuisine et un service au top , bravo continuer comme ça
Hannelore.a
Le 20/01/2024 à 20:28
excellente cuisine de très haute qualité, mérite vraiment une étoile Michelin, service impeccable. que du bonheur.Bravo
Stephane.o
Le 20/01/2024 à 18:42
Quelle belle découverte ce nouveau restaurant qui a ouvert récemment sur Cabourg. Le service est au top et que dire de la cuisine qui est juste merveilleuse, remplie de saveurs. On a adoré et on y retournera sans hésiter. Bravo continuez ainsi et je serai surpris que l’étoile ne suive pas rapidement.
martial.u
Le 20/01/2024 à 13:41
C'est une explosion de saveurs. Un plaisir gustatif à chaque plat. C'est le top du top à Cabourg. Félicitations à toute l'équipe. Il n'est pas nécessaire d'en dire plus car vous auriez envie d'y venir et nous n'aurions peut-être plus de place.
Norbert.o
Le 19/01/2024 à 19:10
C’est tout ce qu’on attend, d’un grand Restaurant. Des petites attentions, telles que amuse-bouche surprenants, mignardises d’une grande finesse, plats qui racontent une histoire, et des sauces… Service souriant et attentionné, prix très raisonnables. Courez-y !
ERIC.E
Le 19/01/2024 à 19:06
Une belle découverte gastronomique, un très bon accueil et accompagnement tout au long du repas ; le menu, un vrai délice aussi bien pour les papilles que pour les yeux ! Et des petites surprises qui nous surprennent Ce fut un moment magique Merci à toute l équipe A recommander
Nathalie.e
Le 18/01/2024 à 08:40
Très bonne 1ère expérience dans ce restaurant où l'accueil est irréprochable et les plats délicieux.
Solène.r
Le 15/01/2024 à 11:23
Une agréable découverte pour le bar à dégustation lors de notre séjour à Cabourg. Nous nous sommes régalés ! Nous avons apprécié l'accueil et la simplicité de l'équipe. L'ambiance du restaurant est très agréable.
Matthieu.u
Le 14/01/2024 à 20:46
Très belle découverte Nous étions au bistrot Endroit cosy et chaleureux. Service impeccable et de bons conseils. Très bonne cuisine .
Sylvie.a
Le 14/01/2024 à 13:18
Très joli cadre. Service efficace, gentil sans plus . Nous étions au Bar de Dégustation..et les plats ont été mis sur la table sans nous demander l’ordre dans lequel nous voulions les déguster …soit le bœuf Tataki en tout premier - excellent - et le reste après, tout en même temps .. ce qui a rendu la dégustation plus fade… Nous avons également demandé un doggy bag pour les accras de morue qui n’étaient pas forcément le meilleur choix versus les autres mets. La boîte n’était pas fermée, pas de petit sac pour transporter … un détail , mais l’attente est toujours un cran au dessus de ce type de Maison . Mais nous reviendrons en connaissance de cause 😊 Merci
laurence.u
Le 13/01/2024 à 15:48
Très belle expérience Cuisine inventive et généreuse Décoration raffinée Service chaleureux
Sandra.l
Le 08/01/2024 à 10:25
Nous nous sommes régalés du début à la fin. Quelle bonne soirée!
catherine.a
Le 08/01/2024 à 00:26
Excellente adresse. Seul bémol, les serveurs n'annoncent pas assez fort la composition du plat.
Manuel.F
Le 06/01/2024 à 21:42
Pour une 1ere c'était très bien. A refaire sans problème.
Alexandra.o
Le 06/01/2024 à 20:27
Expérience incroyable ! Charlotte, le chef et leur équipe maîtrisent l’art de la gastronomie et de la table comme peu savent le faire. Un lieu incontournable, non pas de Cabourg, mais de toute la côte Normande ! BRAVO ET MERCI !
mélaine.a
Le 06/01/2024 à 15:23
restaurant très chaleureux, personnel accueillant et sympathique, une expérience culinaire exceptionnelle nous reviendrons avec plaisir.
Agathe.u
Le 06/01/2024 à 14:04
Dîner délicieux, service très agréable et efficace, nous reviendrons avec grand plaisir.
cd.
Le 06/01/2024 à 10:29
C'est LE restaurant gastronomique qui manquait à Cabourg ! Cuisine inventive et subtile, accueil chaleureux, service souriant et efficace dans un cadre contemporain raffiné. Nous y fêtions un anniversaire, Symbiose a été à la hauteur de l'évènement.
Mélanie.u
Le 05/01/2024 à 20:43
Toutes mes félicitations pour ce voyage gustatif et chic, on aime l’association des saveurs et des textures ,l’accueil est chaleureux. bravo Tous mes vœux de réussite !
Monique.E
Le 05/01/2024 à 16:25
Avons pris la carte gastro : tout était parfait ! Les plats, savoureux, subtils, cuisine très fine, avec des produits locaux. Une carte des vins, très variée. Le service, très apprécié, une explication à chaque plat. Le cadre, le décor, jusqu'à la vaisselle, en harmonie avec les mets à savourer. Une belle découverte, nous y retournerons avec plaisir à notre prochain passage à Cabourg.
Hugo.r
Le 04/01/2024 à 19:59
Déjeuner parfait rien à dire produit de qualité .Tout y est pour une étoile je vous le souhaite .
Réponse du propriétaire :
Bonsoir M. Jr, Ravie que votre déjeuner au restaurant gastronomique de Symbiose vous ai plu! Merci d'avoir pris le temps de nous écrire. A très bientôt, Charlotte Schwab
julien.
Le 02/01/2024 à 20:28
Excellente découverte Les plats resteront dans notre mémoire pour cette première Vivement notre prochain séjour à cabourg pour découvrir encore votre cuisine Bravo!!!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir M. R., nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience chez Symbiose, Au plaisir de vous faire découvrir les nouvelles assiettes du chef et sa brigade. A très bientôt, Charlotte Schwab
Coudereau.r
Le 01/01/2024 à 17:20
Avons réservé pour le 25 décembre par hasard Quel agréable surprise Nous avons adoré le repas de réveillon proposé Que du plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mme Grosbot, Ravie de lire que votre réveillon du 24 décembre chez Symbiose vous ai plu! A bientôt, Charlotte Schwab
claire.
Le 01/01/2024 à 12:39
Merveilleuse Symbiose de A à Z Équipe à l’écoute et de bon conseil. A recommander pour les amateurs de cuisine raffinée.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mme B., Merci d'avoir pris le temps de rédiger cet avis ! Nous sommes ravis que l'expérience Symbiose vous ai plu. A très bientôt, Charlotte Schwab
Justine.l
Le 01/01/2024 à 00:35
Expérience extraordinaire, merci au Chef et à Charlotte pour m’avoir fait découvrir autant de belles choses. Petit coup de coeur pour Florent et ses cocktails délicieux et sa sympathie.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Justine, Merci pour le partage de votre expérience chez Symbiose, Nous somme ravis de vous avoir accueilli pendant cette période de fête au bar à degustation et restaurant gastronomique ! Florent vous remercie grandement pour les encouragement! Au plaisir de vous revoir et bonnes vacances au soleil! 😊 Charlotte Schwab
Nicole.r
Le 01/01/2024 à 00:34
Superbes découverte ! Chef et sommelière passionnés ! Extrêmement sympathiques ! Ils m’ont fait tout aimer (vins et cuisine). À venir découvrir absolument. Personnel au top.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Tessos, Merci infiniment pour votre retour positif et votre sympathie ! Au plaisir de vous revoir bientôt, Charlotte Schwab
Martin.e
Le 01/01/2024 à 00:11
Découvert pour le dîner du nouvel an : Service impeccable, soigné et à la juste distance. Une cuisine très juste et des bonnes quantités. Adresse prometteuse !
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. D'eshayes, Merci pour le partage de votre expérience chez Symbiose! Nous sommes ravis de vous avoir accueilli pour la soirée du nouvel an et espérons vous revoir très bientôt, Charlotte Schwab
Christophe.a
Le 31/12/2023 à 17:28
Côté gastronomique : Cuisine succulente, ambiance raffinée, belle vaisselle, service attentionné et efficace. Nos encouragements à toute l'équipe. Je n'en dis pas plus : allez y, vous serez enchantés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Sauvat, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au déjeuner chez Symbiose, Merci piur vos précieux conseils! A très bientôt, Charlotte Schwab
Pierre-Henri.a
Le 31/12/2023 à 13:53
Cuisine subtile et délicate de l’entrée au dessert (Une mousse au calva !). Surprenante sans être prétentieuse. Les cuissons (poissons, crustacés, viandes) sont parfaites. Tout est cohérent et rien n’est vain dans les assiettes : les saveurs comme les couleurs. On sent un peu de stress dans le service mais c’est celui du souci de l’excellence. La fluidité viendra avec la confiance. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Tavoillot, Merci pour vos encouragements et remarques pertinentes ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau au restaurant Symbiose à Cabourg, Charlotte Schwab
Etienne.A
Le 31/12/2023 à 11:58
Une très belle adresse à Cabourg. Mérite une étoile sans aucun doute... on reviendra !
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Cartou, Nous vous remercions pour vos encouragements ! Ravis que l'expérience Symbiose vous ai plu! A bientôt, Charlotte Schwab
virginie.
Le 30/12/2023 à 19:20
Très bon menu gastronomique en 4 plats. Les recettes étaient originales et délicieuses. Personnel très accueillants.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme D., Merci pour le partage de votre expérience et ravie que votre déjeuner chez Qymbiose vous ai plu! A bientôt, Charlotte Schwab
Chrystele.o
Le 30/12/2023 à 18:45
Ambiance très bruyante (voisins de table) Service correct pouvant être amélioré. Portion du plat principal trop juste (2 noix de saint Jacques et morceau de bar très juste). Très bon vin blanc de Bourgogne
brigitte.e
Le 30/12/2023 à 15:06
Excellente table à Cabourg . De la présentation des plats , aux saveurs délicates , au choix des vins dans une grande vitrine exposée dans la salle , et l accueil extrêmement sympathique . Nous y retournerons avec grand plaisir en famille . Merci pour ce bon moment gustatif.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Ferté, Nous vous remercions pour votre retour positif et sommes ravis que votre dîner chez Symbiose vous ai plu! A très bientôt, Charlotte Schwab
BRUNET.t
Le 30/12/2023 à 10:35
Très bel endroit, l'accueil, le service, des plats délicieux, tout est parfait, un sans faute ! Nous avons passé un très bon moment 🙂
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Brunet, Merci pour le partage de votre expérience chez Symbiose, nous sommes ravis que cela vous ai plu! A très bientôt, Charlotte Schwab
Valerio.i
Le 29/12/2023 à 16:01
Meilleure adresse de la Cote Fleurie. Restaurant élégant, service impeccable. Cuisine niveau étoilé. Remarquable!
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Dilda, Merci pour votre avis élogieux! L'équipe de Symbiose est ravie. Au plaisir de vous revoir au restaurant gastronomique ou bar à dégustation. Charlotte Schwab
Marie.o
Le 29/12/2023 à 09:16
Nous avons passé un très bon moment au bar à dégustation, le personnel est aux petits soins, la carte variée, les plats délicieux, et le cadre est très beau. Nous reviendrons avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Morin, Ravie que la carte de tapas et assiettes à partager du bar à dégustation de Symbiose vous ai plu! Au plaisir de vous accueillir une nouvelle fois. Charlotte Schwab
Maurice.e
Le 28/12/2023 à 21:08
Une très belle adresse, avec une cuisine inventive et raffinée digne d'un restaurant étoilé. La deco esg aussi tres réussie, avev un clib d,oeil moderne a la Belle Époque. Loin de la cuisine traditionnelle, les plats revisitent les produits locaux avec une alliance de saveurs subtiles et gourmandes. Symbiose va devenir très vite à mon avis une adresse très prisée d'ici peu. Allez y vite avant que cela devienne vite le restaurant le plus vouru de la côte fleurie. Seul Bémol, il n'y a qu'un seul toilette mixte pour le restaurant. Il faudra par conséquent se montrer très patient les jours d'affluence.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Renard, Nous sommes ravis que votre repas chez Symbiose vous ai plu! Nous vous remercions pour vos encouragements et votre soutien. Merci pour votre remarque pertinente concernant les sanitaires, nous en avons pris note. A très bientôt au restaurant gastronomique de Symbiose! Charlotte schwab
nathalie.e
Le 28/12/2023 à 08:43
Une merveilleuse découverte raffinée et délicieuse ! Le chef dévoile avec brio un menu en 7 temps qui revisite les produits du terroir, papilles en fête garanties ! Le service est impeccable et sympathique. La carte des vins parfaite. Une très belle adresse à Cabourg !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Bécheux, Nous sommes ravis que votre soirée au restaurant gastronomique de Symbiose vous ai plu! Au plaisir de vous accueillir une nouvelle fois, À bientôt, Charlotte Schwab
al.d
Le 26/12/2023 à 07:45
Notre visite à Symbiose restera dans ma mémoire un souvenir inoubliable et délicieux. Ce repas devait être un « simple » repas gastronomique organisé dans un cadre professionnel. L’accueil on ne peut plus chaleureux, la cuisine raffinée, délicieuse, surprenante et originale, le soucis des détails et de la perfection, les accords mets-vins d’une rare élégance et d’une exceptionnelle originalité ont eu vite fait de remplacer ce qui devait être un repas de travail en un voyage exaltant, chaleureux et délicieux. Ce restaurant, son chef Charles et sa charmante sommelière Charlotte sont tout simplement exceptionnels ! Qu’il est plaisant de rencontrer des personnes animées par l’Excellence et le plaisir de partager leurs passions. Un lieu et des personnes exceptionnelles à rencontrer. Prof. A. Vanderplasschen
Réponse du propriétaire :
Cher M. Vanderplasschen, ce fut un réel plaisir de vous accueillir au restaurant gastronomique de Symbiose mais aussi d'échanger avec vous. Nous avons déjà hâte de vous accueillir à nouveau, A très bientôt, Charlotte Schwab
Aurélie.L
Le 23/12/2023 à 19:40
Magnifique expérience, un moment très agréable. Un accueil parfait, une cuisine inventive et surprenante, un cadre de qualité. Bref une belle découverte culinaire pour une jolie parenthèse ! À refaire très vite.
Stephanie.r
Le 21/12/2023 à 15:14
Une très bonne table , la cuisine est raffinée et gourmande. Équipe accueillante et service de qualité Je recommande
veronique.m
Le 21/12/2023 à 10:12
Un dîner de Noël entre collègues, un seul mot ELEGANCE dans l assiette la décoration et l accueil.... un nouveau restaurant à découvrir absolument 😍 où à offrir pour Noël 🎅
Elodie.e
Le 19/12/2023 à 14:45
Très belle adresse que nous recommandons pour la qualité des plats proposés.
Laurent.I
Le 18/12/2023 à 13:54
Le concept bar restaurant gastronomique est intéressant mais les légumes croquants n'étaient pas frais les accras de qualité moyenne et le.goût de la truffe dans le croque monsieur quasi nul. C'est dommage car l'objectif devrait donner envie de tester le restaurant gastronomique et ça n'est pas le cas, pour nous 2 en tout cas.
Sabine.o
Le 18/12/2023 à 11:34
Cabourg retrouve enfin l'opportunité de postuler aux premiers rangs de la gastronomie française avec cette association chef sommelière de haut vol. Taillés pour l'étoile sans aucun doute, des produits frais de qualité, une virtuosité dans la cuisson des produits de la mer et un accord mets vins ultime, du talent à l'état pur, un cadre épuré et travaillé, tout est réuni pour le meilleur et tout amateur devrait saisir l'opportunité de profiter des disponibilités qui ne dureront que l'instant de la méconnaissance. Expérience magnifique un dimanche midi à la campagne et à la mer sous un soleil d'hiver
emmanuelle.e
Le 18/12/2023 à 07:48
Du début à la fin tout était parfait Dans l’assiette que de bons produits de la région, une explosion de saveurs, la décoration sobre et chic des 2 salles, le service irréprochable, agréable et à l’écoute . Une équipe de jeunes passionnés, très professionnels. Merci pour ce grand moment de plaisir.
Nathalie.a
Le 17/12/2023 à 13:23
Voilà une belle découverte que ce restaurant ! Enfin un restaurant gastronomique à Cabourg digne de ce nom ! Les plats sont vraiment raffinés et délicieux, le service parfait (agréable et convivial) et la décoration vraiment jolie. Seul bémol : la pièce du restaurant est assez sonore et on a u peu de mal à s'entendre ...
Simon.i
Le 17/12/2023 à 11:05
Superbe adresse. Plats et services parfaits du début à la fin. Un grand bravo à vous !
marie.I
Le 17/12/2023 à 10:35
Très belle expérience côté bar à dégustation. Les plats sont bons, copieux et variés. Jolie ambiance, service impeccable. A refaire
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Figueroa, Nous sommes ravis que l'expérience Symbiose vous ai plu, nous nous ferons un plaisir de vous accueillir à nouveau, à bientôt chez Symbiose à Cabourg. Charlotte Schwab
Lorelei.a
Le 16/12/2023 à 19:37
Cuisine très fine, savoureuse et recherchée. Service impeccable et cadre très charmant. Nous reviendrons!
Romain.e
Le 16/12/2023 à 16:29
Restaurant charmant, le personnel l'est tout autant. La cuisine délicieuse et très originale. Un très bon moment
Angel.e
Le 15/12/2023 à 18:03
Symbiose, c’est le nom choisi pour nommer ce nouveau restaurant gastronomique ayant ouvert récemment ses portes à Cabourg. Ce mot est des plus approprié pour décrire l’ambiance et la qualité du service et surtout de la découverte de saveurs goûteuse, fraîches et exquises d’un chef qui prend plaisir à régaler ses clients. Cette table fera beaucoup parler d’elle à l’avenir pour devenir un incontournable de la nouvelle gastronomie normande. À visiter sans regret
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Perea, Merci infiniment d'avoir pris le temps de rédiger cet avis, Vos encouragements sont très touchants! A très bientôt au restaurant Symbiose à cabourg! Charlotte schwab
Karine.
Le 14/12/2023 à 18:52
Belle découverte pour les papilles… N’hésitez pas à y aller, les yeux fermés… 😀 cuisine et service au top…👏K.S.C
Réponse du propriétaire :
Bonjour Karine, Nous vous remercions pour votre venue et votre retour positif! A très bientôt au restaurant Symbiose à cabourg Charlotte Schwab
jean-claude.E
Le 13/12/2023 à 16:04
Nous sommes toujours enchantés par la très grande créativité du chef. Une recherche de saveurs très étudiée. Sans oublier les conseils parfaits pour le choix des vins. Sans aucun doute un lieu qui deviendra incontournable pour les gourmets.
Réponse du propriétaire :
Madame et Monsieur Lemaignen, c'est un réel plaisir lors de chacune de vos venues, de vous accueillir au restaurant Gastronomique de Symbiose! Merci pour votre confiance et vos encouragements. A très vite, Charlotte Schwab
Jean-Bernard.o
Le 10/12/2023 à 16:44
Belle découverte. Déjeuner à deux, un dimanche. Le menu découverte, plus le fromage et les amuse-bouches, est amplement suffisant. Toute la cuisine est très satisfaisante : cuisson parfaite (Saint-Jacques, bar,...), accompagnements délicats et originaux, beau plateau de fromages, soufflé au calvados exemplaire,... Service impeccable Carte des vins abondante, avec conseils avisés. Le cadre est très agréable : superbe cave à vin en toile de fond, ambiance assez silencieuse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Bonté, Merci d'avoir pris le temps de rédiger ce commentaire. Nous sommes enchantés que l'expérience Symbiose vous ai séduit! Au plaisir de vous accueillir une nouvelle fois au restaurant Symbiose à Cabourg. Charlotte Schwab
Michel.a
Le 09/12/2023 à 17:42
Une très belle adresse avec de vrais professionnels. Nous avons été enchanté
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Hache, ce fut un réel plaisir de vous accueillir au restaurant gastronomique de Symbiose! Merci pour votre retour positif! Charlotte Schwab
Sylvie.a
Le 09/12/2023 à 14:11
Etablissement de haute voltige sur Cabourg et enfin un vrai restaurant gastronomique. Tout était parfait en choisissant le menu dégustation avec 7 services. Très belle salle spacieuse, excellent accueil et service efficace en toute simplicité. Excellents produits locaux, créativité, dressages précis, justesse des cuissons et assaisonnements, les sauces sont divines et les accompagnements sont très bien travaillés. Une grande et belle maitrise culinaire. Charles-Antoine Jouxtel est un jeune chef talentueux et très sympathique lorsqu’il vient discuter avec nous, pas avare d’explications. Charlotte Schwab, excellence sommelière très sympathique également. La prochaine fois, nous passerons dans le bar de dégustation aux plats tout aussi alléchants.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Barli, Merci infiniment pour votre visite et la confiance accordée pour vous faire découvrir notre menu dégustation. Nous sommes très heureux que l'ambiance de notre salle gastronomique vous ai faite vous sentir à votre aise. Le chef est toujours ravi de partager sa passion de la cuisine à chacune de ses rencontres en salle. Nous vous accueillerons avec grand plaisir dans notre salle du bar à dégustation lors de votre prochaine visite chez Symbiose à Cabourg. A très bientôt. Charlotte Schwab
Manon.e
Le 08/12/2023 à 09:17
Découverte d’une nouvelle adresse à Cabourg, au détour d’une ruelle, qui vaut la peine d’être connue. L’ambiance chic et cosy à la fois, l’équipe en salle aux petits soins afin de sublimer les assiettes. La cuisine du chef est équilibrée et pleine de pep’s, réconfortante et régressive. De l’entrée au dessert, c’est crescendo que nous avons découvert les saveurs de Normandie, le tout accompagné par de jolis vins. L’art de recevoir et partager est superbement mis en lumière par les patrons, Charles Antoine et Charlotte. Nous reviendrons, c’est sûr et nous manquerons pas de partager votre adresse !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Bergin, C'est avec plaisir que nous vous avons accueilli, et vous remercions d'avoir choisi Symbiose pour votre dîner. Ravie que cette rencontre fortuite au détour d'une ruelle vous ai plu. Merci infiniment pour votre retour et vos superbes photos. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au restaurant Symbiose à Cabourg! Charlotte Schwab
martial.a
Le 07/12/2023 à 09:45
Très bonne soirée Je recommande ce lieu Je souhaite pleine réussite à toute l'équipe
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Garé, Merci infiniment pour vos vœux! A très bientôt au restaurant Symbiose à Cabourg! Charlotte schwab
Bertrand.O
Le 04/12/2023 à 14:52
Une très belle découverte avec une cuisine originale et délicieuse et un service pro et très sympathique! On reviendra!
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Godillot, Ravie que l'univers culinaire de notre chef ainsi que le service vous ai plu! Nous vou accueillerons une nouvelle fois avec grand plaisir au restaurant Symbiose à cabourg! Charlotte Schwab
Corinne.o
Le 03/12/2023 à 23:11
Très bel établissement avec une très bonne symbiose de la cuisine et du service. jolie découverte pour les papilles. Nous souhaitons à ce nouvel établissement une belle réussite. Allez y c’est un plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Rouault, Merci infiniment pour vos encouragements! Nous sommes ravis que l'expérience Symbiose vous ai plu! A très vite chez Symbiose ! Charlotte Schwab
Laurence.e
Le 03/12/2023 à 18:52
Nous avions essayé le côté bar , très bien , puis l'envie de revenir pour découvrir le restaurant ... et là , superbe découverte , cuisine très raffinée , de belles saveurs , un vrai délice , le tout accompagné d'un un service simple mais professionnel . Une très belle table de la région.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Del Prete, Merci pour votre confiance et votre venue dans les deux lieux que composent Symbiose à Cabourg! A très bientôt, Charlotte Schwab
Véronique.i
Le 03/12/2023 à 12:04
Tout est parfait! Le chef a concocté un menu qui a ravi nos papilles et Charlotte a accordé les vins à la perfection avec chaque plat. Merci pour cette belle expérience culinaire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Véronique, Nous avons été enchantés de vous accueillir au déjeuner chez Symbiose! Merci pour votre retour positif ! À très vite, Charlotte et Charles-Antoine
Angelique.a
Le 03/12/2023 à 11:03
Exceptionnel. Chaque plat est divin, un mélange de saveurs avec des produits d'exception. Tout était parfait.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Labbe, Nous sommes ravis que l'expérience Symbiose et notamment la cuisine du chef vous ai plu ! Merci pour votre retour, A bientôt, Charlotte Schwab
Monica.l
Le 02/12/2023 à 10:55
Cuisine très goûteuse et originale. Prix très correct et personnel très compétent.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Plegat, Ravie que l'univers culinaire du chef vous ai plu! Merci pour votre retour, à très bientôt au restaurant Symbiose à Cabourg ! Charlotte schwab
Laurence.o
Le 02/12/2023 à 10:20
Cuisine de très grande qualité, technique et très savoureuse. Nous avons été enchantés du début à la fin…ne pas oublier le service en salle, souriant, poli et attentionné. Je vous souhaite sincèrement votre 1ere étoile.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Boucaya, Nous sommes ravis que votre expérience gastronomique chez Symbiose vous ai plu ! Au plaisir de vous accueillir encore, Charlotte schwab
Madison.a
Le 01/12/2023 à 20:07
Moment convivial très agréable. Les plats étaient succulents ! Merci Chef !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Garbo, Merci pour votre retour positifs, à très bientôt au restaurant Symbiose à Cabourg! Charlotte Schwab
Marine.I
Le 30/11/2023 à 19:12
Magnifique découverte! Nous sommes venus pour le déjeuner; la cuisine, le service et l’accueil étaient parfaits. Nous reviendrons vite!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine, merci pour votre visite, cela a été un réel plaisir de vous rencontrer ! A très bientôt, au restaurant Symbiose à Cabourg Charlotte schwab
Tristan.e
Le 30/11/2023 à 19:10
une très belle découverte !cuisine et service remarquable ! au plaisir de revenir très vite .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tristan ! Merci infiniment pour votre visite qui nous a fait très plaisir 🤗🤗 à très vite au restaurant Symbiose à Cabourg ! Charlotte
Charlotte.H
Le 30/11/2023 à 10:48
Nous avons passé un excellent moment ! Tout était excellent, le service également sympathique. Découvert par hasard, nous apprenons qu’ils ont ouvert il y a seulement 1 mois ! Quelle chance d’avoir été dans leurs premiers clients. Longue vie à Symbiose !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Ghuysen, Nous sommes ravis que l'expérience Symbiose vous ai plu! Merci pour vos encouragements. A très bientôt au restaurant Symbiose à cabourg! Charlotte Schwab
ab.
Le 29/11/2023 à 12:18
Découverte de ce restaurant gastronomique quelques jours après son ouverture! L'ambiance, le décor et le service sont irréprochables! Les plats proposés sont excellents et surprenants! L'attention portée à la vaisselle est particulièrement appréciable. Ce nouveau restaurant est une valeur sûre!
Réponse du propriétaire :
Madame, Monsieur, bonjour, Nous vous remercion pour votre retour et vos encouragements . Au plaisir de vous accueillir une nouvelle fois au restaurant Symbiose à Cabourg! Charlotte schwab
LENNE.I
Le 28/11/2023 à 11:18
Un moment exceptionnel, une justesse dans les cuissons et harmonies, un service très prévenant et de grande sympathie. Un restaurant gastronomique à Cabourg à découvrir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Lenne, Nous sommes ravis que l'expérience Symbiose vous ai plu! Merci pour votre venue, à très bientôt au restaurant Symbiose à Cabourg. Charlotte schwab
Isabelle.r
Le 27/11/2023 à 16:38
Du talent et de la générosité dans toutes nos assiettes: Un pur moment de bonheur pour nos papilles. À très bientôt pour un réveillon de Noël qui sera, nous en sommes convaincus, MAGIQUE!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Frambot, Merci infiniment pour votre retour, ce fut un réel plaisir de vous accueillir! On se retrouve au réveillon de Noël pour un menu spécial au restaurant gastronomique de Symbiose ! A très bientôt, Charlotte Schwab
Jonathan.a
Le 27/11/2023 à 10:43
J’ai eu le plaisir de réserver dans ce magnifique restaurant à l’occasion de l’anniversaire de madame et ce fut tout simplement incroyable. Le cadre est splendide et chaleureux, le personnel est d’une gentillesse et la cuisine fut excellente du début à la fin. C’est une belle trouvaille pour nous ! Aucune fausses notes ! Encore merci à vous et à bientôt.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M.Saadi, Merci pour votre retour! Sachez que ce fut un plaisir de vous accueillir pour l'anniversaire de votre chère et tendre. J'espère que vous avez passé une belle fin de week-end, A très bientôt au restaurant symbiose à cabourg! Charlotte schwab
Christine.e
Le 26/11/2023 à 13:25
Festival de saveurs en bouche mais petites quantités :on peut comprendre vu le nombre d'étapes du menu mais le prix du vin au verre est chère et la quantité servie très très réduite!!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Bendali, Merci pour votre retour et ravie que vous ayez apprécié la cuisine du chef. Je suis absolument navrée que vous ne trouviez pas légitime les prix et la quantité de nos vins au verres! Je vous avoue que ces vins sont minutieusement choisis et souvent sous allocation, d'où le fait que certains prix soient peut-etre trop élevés selon vous. Pour ce qui est de la quantité, , nous avons fait le partie pris de proposer des verres de 12,5cl, ce qui peut paraître peu au regard de certains. Ceci-dit, j'ai bien pris note de votre remarque, merci et au plaisir de vous accueillir de nouveau au restaurant Symbiose à Cabourg! Charlotte Schwab
Catherine.i
Le 25/11/2023 à 16:11
Première expérience très positive Restaurant décoré avec beaucoup de soin, tout a été pensé dans le moindre détail pour que le client se sente a l aise. Cuisine parfaitement exécutée : de la saveur, de l originalité. un véritable régal en bouche. Accueil et service très attentionné, extrêmement professionnel Un restaurant qui vaut vraiment le détour et que je recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Michel-Valente, Merci infiniment pour le partage de votre expérience au restaurznt gastronomique de Symbiose ! Ce sera un plaisir de vou accueillir à nouveau. A bientôt, Charlotte Schwab
pascal.a
Le 25/11/2023 à 08:53
Incontournable à Cabourg. Une cuisine fine et créative🤩. Des cocktails à tomber !😍 Pour un apéro dînatoire ou un repas raffiné en famille. Nous avons testé les 2😉. C’est juste, attentionné, parfaitement exécuté. On se régale et le service est charmant, l’équipe au top 👌. Le Symbiose, c’est l’achimie de Charlotte & Charles-Antoine et leur équipe. 😍❤️👏
jeanne.
Le 20/11/2023 à 20:22
Découvert par hasard au gré d une promenade . Réservation faite au vu des avis google et des commercants de cabourg pour feter un anniversaire. Cabourgeais, Carbourgeaises ,touristes précipitez vous à cette adresse qui va devenir incontournable. Le chef vous régale d une cuisine gastronomique entre tradition et innovation mise en valeur par une sommeliere passionnée. Un régal du début à la fin avec un accueil et un service sans faute tout en sourire et amabilité. J ai mis 5 etoiles google mais je pense que Michelin va en ajouter.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame, merci infiniment pour ces jolis mots! Nous sommes ravis que votre dîner chez Symbiose vous ai plu! A très bientôt, Charlotte Schwab
PHILIPPE.O
Le 20/11/2023 à 20:17
Bonne ambiance, accueil chaleureux, avec un concept « à partager » pour les fins gourmets .
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Philippe, merci pour votre retour positif et cette jolie photo ;) Ce fut un plaisir de vous avoir avec nous jeudi soir au Bar à dégustation de Symbiose! A très bientôt, Charlotte Schwab
fred.r
Le 20/11/2023 à 19:47
Nous avons reservé pour 2 personnes le 19 nov 2023 pour 20h. L'accueil a été très bien et on s'est senti les bienvenus par Charlotte et son équipe (Margot et un jeune homme). Nous avons pris 2 formules en 7 actes et une bouteille de champagne. Tout était très très bon, avec beaucoup de saveurs, une vraie découverte ... Bravo au chef Charles Antoine ... J'étais en admiration devant le professionnalisme de l'equipe, Charlotte pour sa connaissance des vins, Charles Antoine pour la cuisine (ce qui est appreciable, c'est qu'il vient à la rencontre de ses clients), Margot et le jeune homme pour le services et l'explication des plats. C'était mon anniversaire, à toute l'équipe je vous remercie pour cette petite attention que vous m avez fait, j'en garderai un très très bon souvenir de mes 40 ans. Continuez à régaler les papilles, je vous souhaite beaucoup de reussites. Frederic et Christophe
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Frédéric et Christophe, ce fût un réel plaisir de vous avoir à notre table gastronomique pour ce bel évènement qu'était votre anniversaire! Nous sommes enchantés que l'expérience Symbiose vous ai plu! A très bientôt, Charlotte Schwab
Xavier.r
Le 20/11/2023 à 08:57
Un petit écrin en plein cœur de Cabourg. Accueil très agréable, ambiance classe mais pas guindée. Une cuisine de haut vol, un festival de saveur... Merci à Charlotte et Charles pour leur gentillesse et leur talent !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Xavier, c'est toujours un plaisir de vous accueillir Chez Symbiose! Ravie que vos expériences au bar à dégustation et restaurant gastronomique vous ai plu! A très bientôt, Charlotte Schwab
Ambre.E
Le 19/11/2023 à 22:01
Cuisine incroyable, service très sympathique, cadre sublime ! Foncez
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mme Legroux, merci pour vos encouragements! A bientôt, Charlotte Schwab Restaurant Symbiose à Cabourg
Sylvie.h
Le 19/11/2023 à 09:29
Nous avons passés une excellente soirée, les plats étaient délicieux, chaque met était sublimé. Une très belle nouvelle table à Cabourg.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mme Thomson, Nous sommes ravis que l'expérience Symbiose vous ai plu! Merci pour votre visite. A très bientôt! Charlotte Schwab
Sophie.s
Le 19/11/2023 à 01:10
Une très belle découverte que nous recommandons chaudement. Une cuisine substile, un service au top : un grand Merci pour cette très belle soirée ☺️
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mme Esnault, Nous avons été ravis de vous accueillir au restaurant gastronomique de Symbiose à Cabourg! Merci pour votre retour positif! A très bientôt, Charlotte Schwab
Florence.E
Le 14/11/2023 à 10:21
Quelle belle découverte au hasard d'un séjour à Cabourg. L'accueil est très chaleureux, et professionnel. On s'y sent bien immédiatement. La cuisine est délicieuse, à la hauteur de bon nombre de restaurants auréolés d'étoiles Michelin, et nous en avons essayé beaucoup :) On comprend immédiatement que le chef et son équipe sont passés par ce type d'établissement avant d'arriver à Cabourg! Tout est très fin, très juste et mention spéciale au soufflé servi au dessert! Les portions sont parfaitement adaptées et généreuses. La cave vaut le détour, très belle sélection, de vrais conseils et surtout une carte avec des bouteilles très abordables, puis du vrai luxe si on le souhaite. La salle n'est pas particulièrement bruyante, et le restaurant était pourtant plein lorsque nous y avons dîné! Nous y retournerons avec grand plaisir et le recommandons chaudement!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Deck, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire! Nous sommes ravis que votre dîner chez Symbiose vous ai plu. Merci pour ces éloges et encouragements, nous avons hâte de vous revoir à notre table, Charlotte Schwab
Nicolas.e
Le 13/11/2023 à 18:29
Nous sommes venus en couple afin de découvrir ce nouveau restaurant gastronomique. Ce fut un délicieux partage gustatif le temps d’un dîner. Cet établissement est très joliment décoré, sobre et chic. L’accueil est agréable et souriant, le service digne d’un gastronomique, les explications de nos différentes assiettes sont claires. Merci pour votre professionnalisme à tous et pour la qualité et recherche de vos plats. Belle continuation à vous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Le roch, Merci d'avoir pris le temps de rédiger cet avis! Ravie que l'expérience Symbiose vous ai plu! A très bientôt au restaurant Symbiose à Cabourg, Charlotte Schwab
Wiwige.
Le 12/11/2023 à 15:51
Celà fait longtemps que nous n'avons pas passé un si bon moment tant sur le plan du cadre,de l'accueil et gustatif...une merveille....je recommande grandement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre avis positif, et vos encouragements! A très bientôt, au restaurant Symbiose à Cabourg! Charlotte Schwab
Jean-Bertrand.A
Le 12/11/2023 à 00:37
Un endroit où se mêle qualité et générosité ! Les plats du chef Charles-Antoine sont une découverte les uns après les autres et Charlotte saura vous conseiller avec attention pour les vins qui accompagneront votre expérience gastronomique. Bref, un endroit à recommander et à découvrir sans aucune hésitation !! Félicitations.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Malla, Merci pour votre retour positif, nous étions ravis de vous accueillir pour l'anniversaire de votre femme! A très bientôt au restaurant gastronomique Symbiose à Cabourg! Charlotte Schwab
pascale.e
Le 11/11/2023 à 23:25
le meilleur restaurant de Cabourg. le menu initiation en 5 plats est bien équilibré .Une belle sélection de vins.. le tout dans un écrin contemporain et chaleureux. l’accueil très professionnel , le chef nous a permis de découvrir son univers avec des saveurs et des compositions délicates sans oublier le dessert en déclinaison de pommes. A découvrir absolument!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Metzger, merci infiniment pour ces éloges! Nous étions ravis de vous accueillir au restaurant gastronomique de Symbiose à Cabourg! A très bientôt, Charlotte Schwab
Frederique.e
Le 11/11/2023 à 18:23
Cette nouvelle adresse sur Cabourg est une agréable découverte : la déco est très réussie, l'accueil sympathique, et bien sûr les plats raffinés, pleins de saveurs, élaborés avec des produits de saison, issus des circuits courts , nous ont ravis!!! Bravo à ces jeunes entrepreneurs !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme et M. Keuleyan, Merci pour votre retour positif ! Ravie que votre déjeuner chez symbiose vous ai plu! A très bientôt , Charlotte Schwab
François.o
Le 11/11/2023 à 17:06
Cuisine divine, et service impeccable !! Rien d'autre à dire ... Bienvenue à Cabourg 🙏🏻
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Sorriaux, Merci pour votre retour positif et votre venue au restaurant Symbiose à Cabourg! A très bientôt, Charlotte Schwab
Marc.y
Le 11/11/2023 à 09:21
Jolie, joyeuse, charmante et gourmande expérience ! Bravo à toute l’équipe et tous nos vœux de succès !
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Ayrault, Merci infiniment pour vos vœux, nous étions ravis de vous faire découvrir l'expérience symbiose ! A bientôt, Charlotte Schwab
Sylvie.t
Le 10/11/2023 à 17:10
Exceptionnel ! Un enchantement du début à la fin ! Bel assemblage de saveurs et de couleurs.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Stey, Merci pour votre venue et votre retour positif ! Ravie que la création autour de la Coquille Saint Jacque vous ai plu! A très bientôt au restaurant Symbiose ! Charlotte Schwab
magali.i
Le 09/11/2023 à 22:19
Profitez vite d’y venir avant que ce restaurant obtienne son étoile. Vous pouvez avoir une table. Que du bonheur. Belle découverte gustative Bravo à ces passionnés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Magalie et Loïc, Nous étions absolument ravis de vous faire découvrir notre monde ! Merci pour ces éloges. A très bientôt au restaurant gastronomique de Symbiose ! Charlotte Schwab
julien.e
Le 09/11/2023 à 21:40
Nous avons passé un très bon moment avec des découvertes culinaires variées et toutes succulentes. Merci à Charlotte pour les conseils concernant les vins, et à Charles Antoine pour la cuisine ainsi qu’à toute l’équipe. C’est avec plaisir que nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, ce fut un réel plaisir de vous avoir tous les deux au restaurant gastronomique! Merci encore pour votre venue, à très bientôt, Charlotte Schwab
Wellcome.a
Le 09/11/2023 à 19:25
Nous avons passé un moment de bonheur intense. Tout y est : une salle ou on se sent bien, un service qui fait plaisir et des mets plein de saveurs, mélange de différentes textures, températures et couleurs. Bravo à Charlotte et Charles-Antoine. Il y a désormais une raison supplémentaire de venir faire un tour à Cabourg.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ces compliments et sommes absolument ravis que l'expérience Symbiose vous ai plu! A très bientôt, Charlotte Schwab
Gregory.a
Le 08/11/2023 à 21:10
Accueil très chaleureux ! Un moment inoubliable chez Symbiose à Cabourg! La cuisine du chef Charles -Antoine est incroyable ! Les conseils de Charlotte sont supers, merci!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir M. Farret, merci pour vos compliments ! Ça fut un plaisir de vous avoir avec nous ce soir ! A très bientôt au restaurant gastronomique de Cabourg. Charlotte Schwab
Florence.a
Le 08/11/2023 à 11:39
Très joli et savoureuse expérience. Symbiose vaut le détour : finesse et originalité de ses plats, accueil et service de qualité, écoute du chef et de ses équipes, décor harmonieux et chaleureux. Nous reviendrons avec grand plaisir
Réponse du propriétaire :
Madame Casalis, Merci pour votre venue. Nous sommes ravis que l'expérience Symbiose vous ai plu ! A très bientôt ! Charlotte Schwab
Butrak.a
Le 06/11/2023 à 17:40
Tout était parfait ! Une cuisine raffinée et exquise digne d'un grand chef. Bravo
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Butrak, Merci pour ces éloges faites au chef Charles-Antoine! Au plaisir de vous revoir au restaurant Symbiose à Cabourg! Charlotte Schwab
Franck.e
Le 06/11/2023 à 09:07
Lieu agréable, cuisine exceptionnelle, des surprises à chaques bouchées. Service impeccable. A refaire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Beautier, Ravie que l'expérience Symbiose vous ai plu! Merci encore pour votre venue ! A très bientôt chez Symbiose à Cabourg! Charlotte Schwab
françois.E
Le 06/11/2023 à 08:41
Accueil chaleureux et sympathique Service très attentif Cuisine : un vrai moment de plaisir Restaurant très prometteur
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Berlemont, Merci pour votre retour positif ! A très bientôt au restaurant Symbiose à Cabourg! Charlotte Schwab
Nath.o
Le 05/11/2023 à 17:53
Excellente expérience on a testé les 2 formules . Le gastronomique et le côté assiette à partager. Magique tout est bon et beau y comprisles cocktails . Même le service et au top. On reviendra avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Madame et Monsieur Motte, Merci pour vos venues consécutives ! Ce fût un réel plaisir de vous faire découvrir nos deux atmosphères. A très bientôt au restaurant Symbiose à Cabourg ! Charlotte Schwab
Val.a
Le 05/11/2023 à 17:06
Un grand Bravo à Charles-Antoine et Charlotte ! Tout est parfait; franchement nous avons été enchantés de notre déjeuner ce midi au Symbiose ! Les mets sont véritablement succulents, on retrouve de très belles et bonnes saveurs. Une très belle présentation des plats, de jolies couleurs, un goût superbe et des arômes extraordinaires qui savent se faire apprécier aussi bien au nez qu'au palais ! Vous pouvez y aller sans hésitation afin de réjouir tous vos sens gustatifs ! Un bon rapport qualité prix et un accueil parfait, disponibilité et sourire, dans un joli cadre moderne décoré avec goûts. Et pour terminer et accompagner son café, une touche bien locale, cette délicieuse petite gourmandise au chocolat, la Coque de Cabourg. Un restaurant bien prometteur...!
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Lapl, Nous avons été ravis de vous accueillir ce midi au restaurant gastronomique de Symbiose ! Merci infiniment pour toutes ces éloges! En effet, nous proposons depuis peu la coque de cabourg en chocolat en mignardise au restaurant gastronomique ! A très bientôt ! Charlotte Schwab
michel.o
Le 05/11/2023 à 09:50
Nous avons vécu une excellente expérience un très bon moment, un accueil et une cuisine extraordinaire, nous recommandons cet endroit.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Corlay, Ce fut un réel plaisir de vous avoir avec nous hier soir. J'ai bien pris note de votre remarque concernant l'éclairage. Cela devrait se résoudre très rapidement. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au restaurant gastronomique de Symbiose. Charlotte schwab
Jean-François.a
Le 05/11/2023 à 08:18
En route vers les étoiles ! Après avoir testé le bar à vin de Symbiose, hier nous avions réservé une table au restaurant : une très belle surprise d’un chef faisant une cuisine pointue avec des accords originaux qui n’oublient pas sa Normandie. Nous n’avions pas un tel restaurant sur la côte fleurie : le vide est comblé Bravo
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Talbot, après le bar à dégustation, nous étions ravis de vous accueillir au restaurant gastronomique de Symbiose à Cabourg! Merci pour votre sympathie. J'espère que la visite de la cave vous a plu! J'ai bien pris note pour le Château Talbot ;) A très bientôt, Charlotte Schwab
Josselin.a
Le 04/11/2023 à 23:58
Un excellent nouveau restaurant gastronomique à Cabourg. Une cuisine au top avec des produits frais de la région et un accueil chaleureux. Bravo a toute l equipe - merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Varenne, ce fût un plaisir de vous avoir avec nous hier soir! Merci pour vos compliments! A très bientôt au restaurant gastronomique de Symbiose! Charlotte Schwab
Mymy.a
Le 04/11/2023 à 23:37
Une très belle expérience culinaire ! Des plats tous aussi surprenants et aux saveurs exquises. Nous sommes venus en week-end et reviendrons avce plaisir la prochaine fois . Pas de doute sur la réussite de ce nouveau restaurant et merci pour l accueil et le partage de votre cuisine
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Varenne, Ravie que l'expérience Symbiose vous ait plu! Merci pour vos encouragements! A très bientôt, Charlotte Schwab
Catherine.a
Le 04/11/2023 à 11:25
Nous avons passé une agréable soirée, c’était très bon. Je conseille à tous
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Catherine, ravie que votre expérience chez Symbiose vous ait plus! Merci pour votre retour positif, A très bientôt, Charlotte Schwab
Camille.r
Le 03/11/2023 à 22:19
Excellent excellent ! un mélange de saveurs inégalées une découverte exceptionnelle à cabourg À refaire sans modération
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Brasseur, merci pour votre retour positif, au plaisir, Charlotte Schwab
Laura.a
Le 03/11/2023 à 15:19
Une belle découverte que celle de la partie bar à dégustation! Une fois ne nous a pas suffit alors nous avons remis ça! Tout était juste des plats aux vins, café, digestif. Le menu enfant avec sa tarte pommes fine et sa glace vanille maison. J’espère revenir rapidement découvrir la partie gastronomique. Merci pour ces bons moments en famille autour de plats à partager ce qui ajoutent une belle touche de convivialité et une belle âme à ce lieu. Je souhaite longue vie à cette belle concrétisation et pleins d’étoiles!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Talleux, Ce fut un réel plaisir de vous accueillir vous et votre famille au bar à dégustation de Symbiose! Merci pour votre fidélité! A très bientôt, Charlotte schwab
Florent.A
Le 02/11/2023 à 23:57
Repas au dessus de nos espérances, Charlotte et Charles Antoine ainsi que leurs équipe vous emmène d’une main de maître dans leur univers Symbiose ⭐️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florent, Ce fut un plaisir de vous faire découvrir à tous les deux notre univers! Merci encore pour votre visite, nous étions très touchés, à très bientôt! Charlotte
Nizar.a
Le 02/11/2023 à 10:27
Une expérience formidable ! Chaque plat était tout simplement fantastique. La carte des vins était magnifique. L'emplacement en plein cœur de Cabourg est idéal. La salle est charmante et agréable, bien que quelques ajustements au niveau de l'éclairage pourraient rendre l'ambiance encore plus intime. Le service était impeccable, efficace et incroyablement sympathique. Cet établissement témoigne d'une maturité impressionnante et mérite certainement de nombreuses reconnaissances à venir (nous l'espérons !). À très bientôt !
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. kazan, merci d'avoir pour ces compliments et remarques pertinentes. Nous avons en effet pour projet d'engager des travaux afin de tamiser la lumière et offrir une atmosphère plus intimiste! Hâte que vous découvriez le résultat! A très bientôt au restaurant Symbiose à Cabourg! Charlotte Schwab
Marie-Christine.�
Le 01/11/2023 à 20:17
Nouveau à Cabourg ! Restaurant gastronomique : Cuisine raffinée et délicieuse ! Le bar avec sa déclinaison de cèpes (poudre, séché, sauce et morceaux) était d'enfer ! Belle découverte de plusieurs légumes oubliés et de la lisette, sans oublier les mises en bouche notamment les huîtres gratinées à la salamandre ! Bravo tout était réussi. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léglise, le chef vous remercie pour ces éloges, nous nous ferons un plaisir de vous accueillir de nouveau au restaurant gastronomique de Symbiose à Cabourg! A très bientôt, Charlotte Schwab
sylvie.r
Le 01/11/2023 à 18:55
Accueil parfait, déco sobre, chic et élégante. Cuisine aérienne et goûteuse,service attentionné et professionnel A refaire très vite
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Grandemange, Heureuse que l'univers de Symbiose vous ait plus, c'était notre volonté de créer un restaurant à notre image! Merci pour vos compliments! A très bientôt chez Symbiose, à Cabourg! Charlotte Schwab
Teddy.a
Le 30/10/2023 à 11:42
Habitant à proximité, nous avions hâte de découvrir ce restaurant et de l’inscrire parmi nos nombreux coup de cœur sur cabourg . Nous n’avons pas été déçus . Déjà la deco est moderne et épurée. Nous avons été très bien accueillis et conseillés Le menu en dégustation en 7 services était top: un super dressage et des plats avec beaucoup de goûts et de grande qualité. Un énorme coup de cœur pour les encornets! Incroyable. Merci pour tout , nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. et Mme Ramen, ce fut un plaisir de vous avoir avec nous ce soir là! Merci pour votre retour positif et vos jolies photos. Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir au bar à dégustation ;) A très bientôt, Charlotte Schwab
Jean-Philippe.u
Le 30/10/2023 à 10:54
Un beau moment de gastronomie. Une ambiance agréable, un service attentionné et des plats excellents parfaitement dressés. Des saveurs bien présentes, nous nous sommes régalés au cours de ces cinq déclinaisons. Le dessert chocolat était exceptionnel. Bravo et longue vie à ce nouveau véritable gastronomique. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Busso, merci encore pour votre visite et vos encouragements! A très bientôt au restaurant gastronomique Symbiose! Charlotte schwab
Dodo.U
Le 30/10/2023 à 10:38
Magnifique expérience. Un jeune chef qui maitrise parfaitement son menu et une équipe de salle souriante et motivée. La cave a l’air dingue et nous avons découvert un excellent champagne. Le soufflée vaut le détour, le reste aussi😃. Bref, très heureuse d’avoir un restaurant de ce calibre à Cabourg, ça nous évitera de devoir aller jusqu’à Deauville ou Caen pour trouver une table de ce niveau. Tous nos vœux de succès à cette belle équipe et à très vite.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Cuba, merci pour vos compliments et vos encouragements! Ravie que l'univers de Symbiose vous ait plu! A très bientôt, Charlotte Schwab
valerie.e
Le 30/10/2023 à 09:50
Une magnifique expérience culinaire au bar à dégustation avec mon mari. L'idée de partager ( ou pas) un plat est top, rien de mieux pour un dîner en tête à tête. Tout était parfait ! Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Perrotte, ravie que le concept du bar à dégustation où le partage et la convivialité sont à l'honneur, vous ait séduit! A très bientôt, peut-être pour tenter le restaurant gastronomique! Charlotte Schwab
HANQUEZ.u
Le 29/10/2023 à 21:25
Un restaurant gastronomique prometteur! Gentillesse des propriétaires (le chef et la sommelière) et du personnel, quelques très belles réussites (gravelax de Bar et tarte fine aux pommes) et des propositions de vins judicieuses. Et tout cela alors qu ils viennent juste d ouvrir et qu ils sont encore en rodage. Impatient d y revenir. Nous vous souhaitons beaucoup de succès dans cette belle aventure Julien et Valentine
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien et Valérie, mille mercis pour vos encouragements! A très vite au restaurant Symbiose à Cabourg, Charlotte Schwab
Laurent.e
Le 29/10/2023 à 15:46
Récemment ouvert, une très bonne adresse. Menu à 69€ hier soir. Plats succulents avec un très bon Sancerre Silex. Nous recommandons chaudement. Personnel très agréable et à l'écoute.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Lemetayer, merci pour votre retour positif! A très bientôt au restaurant Symbiose à Cabourg! Charlotte Schwab
Basneville.u
Le 28/10/2023 à 09:37
Première expérience hier soir avec ma femme. Nous avons partagé un moment dégustation qui était plus qu'à la hauteur de nos attentes. Un incroyable cadre avec beaucoup de goût. Tout y est pour passer un super moment. Je recommande +++++
Réponse du propriétaire :
Bonjour Justin, Merci encore pour votre visite, ce fut un plaisir de vous faire découvrir à tous les deux notre univers! A très bientôt chez Symbiose! Charlotte, Bar à degustation Symbiose à Cabourg
Caroline.I
Le 25/10/2023 à 15:06
Excellent ! Ravie de trouver une offre culinaire qui change : une cuisine inventive et raffinée. Le service est top, le personnel est charmant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Kipiani, Merci pour ces compliments! Charles-antoine, le chef est ravi que sa cuisine vous ait plu! Merci encore pour votre visite au restaurant Symbiose à Cabourg! A très bientôt, Charlotte Schwab
Marylis.U
Le 23/10/2023 à 10:39
Un restaurant élégant et cosy. Un service précis et attentionné. Une cuisine qui vient réveiller vos papilles. Une explosion de saveurs équilibrée et un délice ! Hâte de revenir en famille ! Un grand merci 🙏
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Guerin, Merci piur ces compliments, ce fut un plaisir de vous faire découvrir notre univers! A très bientôt au restaurant Symbiose à Cabourg! Charlotte Schwab
Olivier.e
Le 21/10/2023 à 22:10
Un couple charmant vient d’ouvrir ce très bel endroit. L’expérience gastronomique est super. Le dessert était à couper le souffle. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Leclerc, Merci pour votre retour positif et heureuse que l'éloge de la pomme vous ait plu! A très bientôt au restaurant gastronomique de Symbiose ! Charlotte Schwab
Marie.i
Le 21/10/2023 à 14:28
Très belle expérience au bar à dégustation le symbiose a cabourg! Magnifique cadre dans lequel on se sent bien ! Vin excellent et cuisine délicieuse ! Merci encore pour l accueil nous avons passé un très bon moment. très belle découverte !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Cherrier, Merci pour votre visite au bar à dégustation de Symbiose ! Ravie que votre déjeuner vous ai plu! A très bientôt, Charlotte Schwab, Restaurant Symbiose
Schmidt.i
Le 21/10/2023 à 14:14
Accueil chaleureux, service, prévenant. Nous avons pu découvrir le bar dégustation, apprécié les vins et plats proposés. Gravlax de bar et huîtres gratinées excellents. Très bonne adresse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Schmidt, Merci pour votre retour positif sur le bar à dégustation de Symbiose à Cabourg! Nous avons la chance de travailler avec la maison Taillepied Philippe qui nous fournit des huîtres spéciales d'isigny non triploïde! Une huîtres goûteuse, charnue et subtilement iodée que nous aimons magnifier avec du curry au bar à dégustation! A bientôt au restaurant Symbiose, Charlotte Schwab
arnaud.i
Le 21/10/2023 à 10:05
Visite imprévue à ce nouveau restaurant gastronomique ( 3 ieme soir d'ouverture). Au lieu de la pizzeria prévue, nous nous sommes arrêtés devant la devanture de Symbiose d'abord pour aller au bistro qui était full pour finalement atterrir au gastronomique qui jouxte le bistro. J'ai pris le menu haut de gamme à 95€ qui était parfait de A jusqu'à Z . Aux commentaires précédents qui convergent tous sur la qualité des mets et la finesse des plats , je rajouterai que le service est excellent aussi. Pas de couac que l'on pourrait légitimement observer lors d'une semaine d'ouverture . Le couple de propriétaires ( chef et maitre d'hôtel) sont jeunes et pros , je souhaite longue vie à ce restaurant gastronomique qui manquait à Cabourg !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir M. Viallaneix, Merci pour votre visite au restaurant gastronomique de Symbiose à Cabourg, vous faites partie de nos premiers clients! Ravie que que le menu Dégustation en 7 actes à 95€ vous ai plus. Merci encore pour vos encouragements, à très bientôt à Cabourg! Charlotte Schwab Restaurant Symbiose
Nicolas.l
Le 20/10/2023 à 21:27
Tout simplement génial ! L’accueil est chaleureux et le service millimétré. Le bar à dégustation est une super façon de découvrir tout le talent du chef. Nous reviendrons tester le restaurant gastronomique ! Petit bonus très important : Les chiens sont les bienvenus.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Planard, merci pour votre visite hier soir au bar à vin de Symbiose à Cabourg. Ce fut un plaisir de vous accueillir vous deux et votre cocker ! Bon séjour à Cabourg A très bientôt , Charlotte Schwab, Symbiose
julien.l
Le 19/10/2023 à 21:12
Très belle expérience gastronomique pour l'anniversaire de ma femme. Une cuisine maîtrisée du début à la fin et un service irréprochable. Merci pour ce moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, Ce fut un plaisir de vous rencontrer vous et votre femme. Merci d'avoir choisi Symbiose pour ce bel événement, et merci pour votre retour positif. A très bientôt, Charlotte Symbiose Restaurant Gastronomique et Bar à degustation
Lucie.
Le 19/10/2023 à 07:43
Magnifique restaurant gastronomique et bar à vin au nom de Symbiose à Cabourg, cuisine faite par Charles Antoine délicieuse et raffinée du début à la fin. De très bons conseils par Charlotte pour le choix des vins où l'accord était parfait ! Service au top et super accueil !! Bonne continuation à vous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lucie, Ravie que votre déjeuner au restaurant gastronomique de Symbiose vous au plu! Merci pour vos encouragements ! A très bientôt, Charlotte Schwab Restaurant Symbiose
catherine.u
Le 19/10/2023 à 00:30
Présents dès l’ouverture et pleinement conquis!! Une cuisine très bien exécutée et raffinée . Qualité +++ De très bons conseils pour le choix du vin. Bref une adresse à découvrir si vous cherchez un vrai restaurant gastronomique sur la côte fleurie à deux pas de Caen .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Dulongchamps, Merci d'avoir été présente dès l'ouverture du restaurant Gastronomique de Symbiose à Cabourg. Ravie que votre expérience chez nous vous ai plu, A très bientôt, Charlotte Restaurant Symbiose
Khaldoune.E
Le 18/10/2023 à 13:46
Très belle expérience. Un excellent restaurant, Un grand merci pour la qualité des mets et la gentillesse du service.Tout était parfait.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Khaldoune, Merci infiniment pour ce retour ! Ravie que le menu initiation vous ai plu, à bientôt, Charlotte Schwab Restaurant Symbiose
Ruddy.e
Le 16/10/2023 à 13:26
Une superbe expérience ! Nous sommes ravis d’être parmi les premiers privilégiés à avoir testé cette adresse qui deviendra à coup sûr un incontournable gastronomique Normand.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ruddy, Merci d'avoir été présent pour ce premier service et merci pour vos encouragements ! A très bientôt au restaurant Symbiose à Cabourg! Charlotte Schwab, Restaurant Symbiose, Cabourg
Marine.o
Le 15/10/2023 à 22:01
Sublime. Je crois que c'est le terme le plus approprié de la cuisine de ce restaurant. Chaque ingrédient est sublimé. Nous avons eu la chance de découvrir le menu à 69 euros. C'était incroyable. Une très très belle expérience. Même en cherchant à être critique, on ne peut rien redire. Les vins sont exquis, le service est remarquable et la cuisine est literalement exceptionnelle.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine, Ce fut un plaisir de vous avoir à notre table pour ce premier service au restaurant gastronomique de Symbiose ! Merci infiniment pour ces compliments. A très bientôt ! Charlotte Schwab, Restaurant Symbiose, Cabourg
Les.o
Le 15/10/2023 à 18:06
Cuisine fine et créative. Mention speciale pour l'entrée à base de fruits de mer : encornets snackés et SURTOUT : DES COQUES ! C'est le seul restaurant de Cabourg, sauf erreur de notre part, qui propose des Coques, ce coquillage emblématique de Cabourg. Cerise sur le gâteau, le premier menu dégustation est à moins de 50 €, ce qui rend le rapport qualité prix imbattable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci encore d'avoir été présent au premier service du restaurant gastronomique Symbiose ! En effet, nous avons voulu mettre à l'honneur les coques de cabourg, que nous associons aux Encornets et aux brassicaceaes, une entrée que vous pourrez retrouver dans nos menus du restaurant gastronomique! Merci pour votre avis, Au plaisir de vous revoir! Charlotte Schwab, Restaurant symbiose, cabourg
thiboust.e
Le 15/10/2023 à 16:20
Plats excellents et orignaux , superbe présentation! A découvrir 😍
Aurélie.o
Le 15/10/2023 à 15:42
Très contente du résultat et de l’atmosphère de ce restaurant gastronomique et bar à dégustation!!! Repas délicieux un sans faute pour cette première visite!!! Merci à Charles Antoine et Charlotte !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélie ! Merci pour votre venue lors de ce premier service au bar a dégustation de Symbiose à Cabourg! Ravie que l'atmosphère vous ai plu, j'ai eu la chance de collaborer avec une talentueuse architecte pour entièrement penser le restaurant ! Merci pour votre avis, à très bientôt ! Charlotte Schwab, Restaurant Symbiose
Laura.C
Le 15/10/2023 à 14:59
Le bar à dégustation de Symbiose Cabourg est exceptionnel ! Beaucoup de saveurs. On testera le restaurant gastronomique la prochaine fois !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura, Merci pour votre venue et vos compliment ! Nous sommes ravis que le gravelax de bar à la vinaigrette passion vous ai plu! Au plaisir de vous accueillir de nouveau pour tenter l'expérience du gastro! Charlotte Schwab Restaurant symbiose
Les.o
Le 15/10/2023 à 14:59
Première visite de ce lieu somptueux, les plats sont délicieux et raffinés ! Un régal pour les papilles ! Merci à l’équipe de Symbiose Cabourg pour leur accueil. 🙏
Réponse du propriétaire :
Bonjour les communicaen, Encore merci pour votre venue et votre sympathie ! A très vite au restaurant Symbiose à Cabourg! Charlotte Schwab
Loïck.h
Le 15/10/2023 à 14:58
Superbe expérience dans ce lieu composé de deux atmosphères ! Le bar à dégustation de Symbiose Cabourg vous permet de découvrir de nombreuses saveurs, plus extraordinaires les unes que les autres.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Loïck, Merci pour votre retour! Ravie de vous compter parmi nos premiers clients! A très bientôt au restaurant Symbiose à Cabourg! Charlotte Schwab
Les autres restaurants
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- 🏪 Restaurant la Promenade (Maison Dallais) (303 Avis)
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💬 Un sans faute de l’amuse bouche au dessert. Des mélanges subtiles de saveurs et une explosion gustative ! Le sommelier maîtrise à la perfection son domaine et nous a proposé des vins biologiques savoureux et doux au palais. Enfin ils se sont totalement adaptés à l’intolérance alimentaire de mon compagnon. Je vous recommande ce restaurant les yeux fermés !
💬 Voyage enchanté au pays du bon goût J'avais réservé pour notre anniversaire de mariage dont la cérémonie s'est déroulée au petit pressigny. Nous nous étions promis de revenir il y a 11 ans pour dîner dans ce restaurant. Une chose est certaine, nous n'attendrons pas 11 ans avant d'y revenir. Notre repas a été non pas une promenade mais un véritable ballet pendant lequel toutes les personnes à notre service ont fait de ce repas un moment exceptionnel de plaisir. Le rythme, les explications fournies sur les plats, l'accord mets et vins ont été parfaits. J'ai particulièrement apprécié dès la réservation que la question soit posée des allergies alimentaires. Mon allergie au gluten a été prises en compte et la composition de l'ensemble des plats depuis les amuses bouche jusqu'au dessert ont été adaptés. C'est remarquable. Notre dévolu s'est porté sur le menu pressignois. Tourteau en entrée suivi d'une poulette de Racan et d'un ris de chevreau. Très belle sélection de fromages notamment locaux (chèvre et brebis). Le dessert a été servi avec une petite attention surprise. Il y était mentionné notre anniversaire en lettres calligraphiées en chocolat. Merci et félicitations à toute l'équipe pour ce bon moment.
💬 Menu en 6 temps superbe. Des choix de saveurs audacieuses, un prix très raisonnable au vue de la qualité de la cuisine. Un cadre raffiné, un service impeccable et attentif! Une restaurant où nous reviendrons avec plaisir pour le menu 8 temps !
💬 Bon gastro dans le petit village de Gesté la salle de restaurant est très belle et le service tout simplement impeccable. J ai apprécié mon repas, je met 4 étoiles car j' ai été un peu déçu de un peu déçu de la pré -entrée qui manquait un peu de peps ainsi que le dessert que j ai trouvé inférieur à ce qui était proposé dans les plats précédents.
💬 Nous avons passé une soirée à l’arpège a l’occasion d’un anniversaire en famille. Le cadre est intimiste, discret. Vous avez deux choix possibles: soit vous choisissez plusieurs entrées pour le groupe (mais chacun aura une partie par personne). Puis nous avons ensuite pris un plat chacun et enfin un dessert. Le tout était assez copieux. Le menu m’a un peu surpris parce qu’il y avait beaucoup de plats à base de protéine animale. Ce qui était un peu contraire à mon image du restaurant. Sur les entrées c’était essentiellement du végétal par contre. J’ai franchement beaucoup aimé les entrées et surtout le tartare à la betterave façon tartare de bœuf. Sur les plats j’ai voulu rester sur le végétal et partir pour une blanquette végétal mais je trouve qu’il manquait un petit truc, typiquement de la protéine ou alors d’autres textures de légumes. C’était surtout croquant et du travail de légumes qu’on mange peu (rutabaga, navet, etc). Le grand classique en dessert, la tarte aux pommes, est excellente mais un peu classique. On sent les 38 ans de présence à la carte. De manière générale, il manquait un peu de folie et d’émotions dans les assiettes proposées, que ce soit en terme de présentation en terme de saveur. Tout est très bien frais mais à part le tartare de betterave, aucun plat ne m’aura laissé un souvenir mémorable. Coté service, tout était vraiment impeccable et très accommodant et il faut enfin souligner la magnifique carte des vins et spiritueux. Une belle expérience en somme, mais qui manque un petit quelque chose pour passer dans l’exceptionnel.
💬 Repas pris en semaine à 18€: Mise en Bouche, Entrée, Plat, Fromage + Dessert et Que du fait Maison -> du Pain jusqu'au Dessert, Belle présentation visuelle des plats. Bien que je ne califirais pas la cuisine de "Gastronomique", par rapport à certaines saveurs un peu légères (sauces), l'ensemble reste une bonne découverte gustative. je ne dirai pas que c'est une cuisine qui manque de goût comme certains ont pû l'écrire dans des commentaires, justement le goût n'est pas masqué et/ou marqué par des épices mais est "Naturel" , je ne pense pas que l'on puisse trouver mieux à ce prix. Les points Négatifs(d'autres l'ont aussi fait remarquer) prix des vins et sodas chers , 5€ un coca !!!! et service trop long 2h30 pour 9 Clients !!!. sinon la "Patronne" est très agréable +++
💬 Bon cadeau offert par ma collègue où nous avons pu déguster le menu en 5 temps ! Service aux petits soins, cuisine raffinée, vue superbe. Nous avons passé un agréable moment et nous reviendrons. 5/5 pour le sommelier qui nous a accompagné tout le long du déjeuner 😉.
💬 De l accueil aux plats rien a dire. Des plats aussi beaux que bons. Le staff acceulliant toujours aux petits soin. C est la deuxième fois que nous y sommes allés avec un bon de smartbox et franchement nous sommes accueillis comme les autres clients. Nous reviendrons avec grand plaisir.
💬 Une expérience inédite ! Nous avons passé un excellent déjeuner à la Maison Nipa. Des saveurs incroyables alliant la gastronomie française et philippine. Un service impeccable et un cadre à la hauteur de ce moment fabuleux. Un grand bravo et merci à l'ensemble de l'équipe 👏 !
💬 Plus d'une heure entre l'entrée et le plat ! Déplacer la table en plein repas parce qu'ils ne savent pas que le soleil bouge ! Plat trop salé et baba au cognac qui a plus l'allure d'un cannelé ! Bref, c'est pas le top !