Avis sur Sarkara

💬 Impressionné: c’est le mot qui me reste après une expérience culinaire exceptionnelle! Le talent et la créativité de Omar Dhiab sont réellement à marquer d’une pierre blanche. La cuisine y est évidemment totalement maîtrisée mais l’inattendu des notes légèrement épicées, voire même orientales rend l’expérience absolument mémorable. A cela s’ajoute l’esthétisme de l’art de la table. Je recommande vivement cette adresse.

💬 Un quasi sans-faute ! Nous avons pris le menu déjeuner en 3 chapitres et le croque homard en supplément (un coup de cœur !). Tout était excellent. Le croque homard et le dessert huile d'olive notamment frôlaient la perfection.

💬 Un très joli cadre, accueillant et confortable, et surtout une cuisine inventive aux accords réussis. Ris de veau sublime, mousseline onctueuse et contrastée et joli travail sur la verveine. L’accord mets vins en demi verres est très réussi aussi. Une très bonne impression qui étoffe encore le Nancy gastronomique. Tous nos remerciements pour ce bon moment et tous nos vœux pour cette belle équipe

💬 Wouahou ! C'est comme ça qu'on peut résumer cette superbe expérience culinaire ! L'ambiance du restaurant allie décontraction et professionnalisme. Tout était parfait du début à la fin. L'équipe était souriante et agréable, le sommelier nous a joliment décrit les différentes boissons accompagnant les plats, et nous avons été comblés par tous les accords . Nous avons choisi le service en 8 plats et nous ne pouvons que le conseiller ! Ce que je peux vous dire c'est que les menus réservent de belles surprises à vos papilles.. et que nous reviendrons, c'est sûr !

💬 Nous sommes allés en couple au Jardin des Plumes fin août, au restaurant et à l'hôtel. On a vécu un moment inoubliable, on a voyagé dans un monde rempli de saveurs surprenantes et harmonieuses. C'était vraiment succulent ! Les vins étaient en parfait accord avec le repas. La chambre était également très confortable. C'est vraiment un très beau cadre ! L'équipe est très avenante et professionnelle. On reviendra avec plaisir '!

💬 Excellent moment passé au restaurant. L'accueil client est top, le personnel serviable est souriant. La cuisine, un vrai régal. Excellent sommelier, très sympa. L'accord mets/vin absolument parfait, on voit que s'est réfléchi et travaillé. Le détail qui a son importance a mes yeux: Le pain.....délicieux, et avec l'huile d'olive qu'on vous propose mmmmm.... Concernant la salle, très agréable au demeurant, j'aurais aimé mieux voir l'extérieur de nuit à travers cette belle baie vitrée; un éclairage dehors serait agréable et mettrais en valeur le magnifique parc.

💬 Ce restaurant mérite un grand détour. En tant que convive végétarienne et difficile, ce repas a été un nuage pour mon palais. Les produits sont tous d’une très grande qualité ; cela se sent et ressent. Mêmes les mets les plus simples tels que les fromages sont fabuleux. Certains plats vous mettront dans un état extatique. Pour sublimer le tout, l’endroit est cosy et décoré avec goût. Quant au service en salle, c’est avec plaisir que nous avons écouté et échangé avec les personnes nous ayant expliqué chacun des plats, produits, vins et autres. Si nous revenons séjourner dans les Yvelines, nous ferons nécessaire un détour pour revenir y déguster de nouveaux délices. Merci cette dégustation et l’accueil !

💬 Incroyable. Nous sommes arrivés dans ce restaurant espérant être surpris et devinez.. c'est le cas ! Tout d'abord l'accueil et le service : Impeccable, un service irréprochable, souriant, aimable, attentionné et avec des petites touches d'humour comme on en demande. Ensuite la cuisine : Menu Apostrophe, accord mets et vins. C'était tout bonnement irréprochable. Très bon, surprenant, on en redemande ! Et les sauces.... Elles sont si bonnes qu'il nous a fallu beaucoup de tranches de pain pour tout saucer ! Impensable d'en laisser une goutte ! Petit bémol sur les mignardises de fin qui font pâles figures quand on a goûté à un super repas tout le long ! Mais ce n'est qu'un détail. Pour finir, mention spéciale pour la magnifique vaisselle !! N'hésitez pas, sinon vous le regretterez (Passage dans le restaurant en janvier 2023 mais avis non publié par Google. Je partage de nouveau l'avis car le restaurant le mérite amplement)

💬 Une adresse qui sort vraiment de l’ordinaire ! J’ai dû y déjeuner plus d’une dizaine de fois et je suis à chaque déjeuner subjuguée. Chaque plat est une combinaison de parfums et de textures très subtile qui nous surprend, nous réconforte et nous fait plaisir. Même si on aime se faire surprendre par les entrées et les plats, on recommande avec plaisir l’incontournable soufflé au chocolat, connu des habitués. On aime aussi le service toujours parfait et très agréable. A la hauteur d’un étoilé !

💬 Nous sommes arrivé tard à l’hôtel et nous avons pu découvrir ce restaurant gastronomique excellent. Félicitations au chef