A propos de : Restaurant français Restaurant Pilgrim. à Paris
Restaurant gastronomique proposant des menus dégustation créatifs ainsi que des accords mets et vins dans un cadre épuré.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant français Restaurant Pilgrim. qui se trouve à Paris 15eme. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant français à Paris en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Vente à emporter
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant Pilgrim. à Paris
Patrick.i
Le 07/01/2024 à 20:18
Une table d’un grand raffinement. Les plats sont minutieusement préparée par la brigade de la cheffe japonaise. Menus dégustation de rigueur à déjeuner ou à dîner. Réservation obligatoire. Le service est impeccable. Décor épurée et cuisine ouverte pour notre plus grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Bilski, Merci infiniment pour ce très bel avis. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié l'expérience Pilgrim. Ce serait un honneur de vous accueillir à nouveau. Le Restaurant Pilgrim
Zhu.i
Le 10/12/2023 à 15:49
C'est correct, mais je préfère leur autre restaurant, Neige d'Été. L'un des serveurs a une attitude de service moyenne, les plats sont corrects, mais rien de particulièrement impressionnant.
Romain.l
Le 03/12/2023 à 20:18
Très bonne cuisine, inventive et avec beaucoup de goût. Nous avons été ravis de notre dîner. Un seul petit bémol : le service était un peu long.
So.
Le 29/11/2023 à 14:27
Très bon repas avec le menu déjeuner dans le timing demandé. Service impeccable
Arnaud.c
Le 17/11/2023 à 14:28
Très déçu par la qualité du service qui n'était clairement pas à la hauteur de la cuisine
Alain.e
Le 11/11/2023 à 20:15
Je ne suis pas souvent sévère mais l'expérience Pilgrim a été désastreuse. Température glaciale, lumière hall de gare, le service glacial et le prix...Astronomique. Vraiment je déconseille !
Anas.a
Le 01/11/2023 à 17:24
Ce n’est pas de la méchanceté gratuite mais un véritable retour d'expérience. Oui, c’était très savoureux, mais franchement, c’est beaucoup trop juste au niveau des quantités. Oui je sais, le but d’un gastro, c’est l’expérience, les saveurs. Mais de la à repartir en ayant faim, c’est dommage quand meme. Mon invité et moi meme avons du nous réfugier sur le pain. Un suprême de volaille banal et idem pour l’accompagnement . J’ai trouvé le service un chouia juste aussi Pour avoir été dans plusieurs restaurants qui ont une prétention d’étoiles michelin L’amuse bouche était bon et les mignardises aussi. Si c’était à refaire, j’irais ailleurs
valerie.r
Le 26/10/2023 à 14:47
Un peu déçue de l’expérience, menu unique (je ne savais pas), rien n’a été présenté, service froid pas très sympathique. Cuisine très bonne, mais j’avais espéré un wow… je pense revenir pour une seconde chance !
Florian.U
Le 24/10/2023 à 08:32
Incroyable ! Quelle subtilité et quelle goût ! Les assiettes sont un ravissement avec un rapport qualité prix incroyable.
Romain.u
Le 17/10/2023 à 11:01
Cuisine soignée mais portions ridiculement petites pour le prix. En outre, le plateau de fromages est désormais retiré du menu proposé/imposé. Le service était très médiocre, la serveuse au regard hagard n'a donné le temps du repas aucun sourire et aucune excuse pour un temps d'attente très long (entrée et premier plat servi au bout d'une heure 30!).
Tatiana.
Le 23/09/2023 à 11:26
Une belle découverte,vin d'excellence et la viande au top. On a passé un super moment. Nous reviendrons.
francoise.a
Le 23/09/2023 à 00:33
Belle découverte de ce restaurant dans le 15 eme arrondissement. Nous débutons par d’excellents mises en bouche. Pour l’entrée, le maquereau et l’aubergine qui font un bon melange, mais c’était un peu trop salé. La cuisson de la lotte était bien maîtrisée mais la sauce qui ressemblait à une purée était extrêmement salé, à mon avis elle était trop réduite. En ce qui concerne le ris veau, rien a dire. Cuisson maîtrisée, le veau très tendre, la sauce avait une belle texture et une belle couleur. Côté dessert, la genoise était moelleuse, les mirabelles tres sucrées. Un délice. Dans l’ensemble, c’est bien, mais vraiment, attention au sel!
Alain.O
Le 19/09/2023 à 21:50
Une soirée exceptionnelle ! Un magnifique voyage culinaire aux notes Franco-japonaises, des produits ultra frais, un festival gustatif et visuel, tout en discrétion, finesse et élégance. L’accord mets et vins est parfaitement réussi. Un enchantement total, de l’amuse bouche aux mignardises.
Alexandre.O
Le 15/09/2023 à 13:24
Très belle expérience de cuisine. Je recommande 👍
Dina.h
Le 05/09/2023 à 08:09
Restaurant à la décoration moderne. Nous avons pris le menu en trois temps. La salade de tomate avec le sorbet de jus de tomate était juste waow ! La cuisson du veau sur le bbq japonais est très bien maîtrisé. Le dessert à la cerise était très bon. On se sent à l’aise et le personnel a été très gentil avec nous. En un mot EXCELLENT !
Le.i
Le 03/09/2023 à 09:35
Repas d'anniversaire : Monsieur a été gâté par Mademoiselle avec un superbe repas tout en finesse chez @restaurantpilgrim. Un bel accord mets vins. Un personnel agréable et jovial. Un cadre sobre et chic... coups de coeur pour le homard et celui des tomates cerise avec son granité 😍😍. Bref un sublime moment...
Ulrich.u
Le 26/06/2023 à 23:18
Une étoile mérité et maîtriser. Joseph directeur du restaurant à su accompagner et présenter un menu élégant et tout en finesse. Le service avenant et à l'écoute sait vous mettre à l'aise. En somme un voyage Mention complémentaire pour le homard qui était à l'image du restaurant raffiné maîtriser et goûteux Ps : petit bémol sur le temps d'attente entre chaque plat et un peu déçu sur les desserts sans identité
Celine.
Le 24/06/2023 à 15:15
Au final très déçu par un menu assez cher, des plats sans effets waouuu et un service un peu rude. Erreur dans l’addition. N’y retournerai pas et c’est dommage car je cherchais un bon franco japonais
Clément.
Le 18/06/2023 à 15:26
Une très belle surprise, ce restaurant fut recommandé par un ami habitant le quartier. Un service discret et efficace sans la moindre lourdeur du personnel. Le dîner était top avec un plus pour la mise en bouche carotte coco ainsi qu le plat Homard breton asperges. Une légère déception pour la tarte citron un peu trop acidulée à mon goût. Dans l’ensemble une très belle découverte. A très vite
Oscar.e
Le 08/06/2023 à 11:45
Un excellent dîner ! Parfait pour fêter un anniversaire en tête à tête. Le restaurant est situé dans une rue calme dans Paris, quartier Pasteur. La vue à la fois sur la cuisine, sur la salle et sur la rue est très sympathique et apaisante. Le service était à la hauteur de nos attentes. Un bon accueil et une explication claire du menu. Un service rapide également, très apprécié. Les plats étaient très bien présentés, reflétant l'ADN de la maison (japonais et français). Très bons plats, beaucoup de goût et on sent la qualité des produits, on a été bluffé par la seille d'agneau cuite au feu de bois. De l'entrée au dessert, l'alliance des ingrédients est parfaitement maîtrisée. Le verre de champagne était un peu cher : 19 euros. Nous n'avons pas été convaincus par l'accord met vin, on arrivait pas à trouver le lien entre l'entrée et le verre, pareil pour le plat principal. Par contre, pour le dessert, très bon choix d'accord, là dessus on a été heureux de cette découverte. On a été un peu déçu de l'ambiance en cuisine, c'était un peu trop calme. La communication entre la cuisine et la salle n'est pas forcément nécessaire, mais il est toujours appréciable de sentir un rythme, un souffle, un petit bruit léger qui nous rappelle que les cuisiniers sont à l'œuvre. La musique en salle était absente, et ça c'est très appréciable. On peut donc prêter l'oreille plus facilement à cet environnement unique. Une belle découverte, nous reviendrons avec plaisir !
SEBASTIEN.E
Le 04/06/2023 à 16:56
Tres belle adresse. Je vous recommande le homar du chef sans hésiter.
Sarah.
Le 29/05/2023 à 15:34
Le service est absolument irréprochable, personnel très sympathique et accueillant et l’expérience culinaire est juste EXCEPTIONNELLE. Je suis de Montpellier et à chaque passage sur Paris je ne peux pas échapper à l’expérience Pilgrim. Un 10/10, une aventure dans l’excellence.
Marc.i
Le 23/05/2023 à 11:43
Cuisine très fine et accueil de haut niveau. Toutefois, les prix sont très élevés, notamment pour l'accord mets-vins et je n'ai pas trouvé que le niveau des plats étaient au niveau de leur prix. Les propositions d'ajouts dans la carte (homard, caviar etc) me semblent hors de propos. Il me semble que ce restaurant hésite entre être étoilé et un gastro-bistrot dans le haut de la tranche.
famille.Z
Le 07/04/2023 à 16:12
Très bon menu pour le déjeuner, mention spéciale pour le dessert. Le service est bien. Le seul bémol est que le vin au verre est vraiment très cher (18€-19€) et surtout on a l'impression que ça fait juste un verre de dégustation...
Laurent.t
Le 04/04/2023 à 13:46
Excellent accueil et repas au top 👌. Vaut bien une étoile ⭐️ au Michelin mais on lui met 5 ⭐️ direct!!! Bravo cheffe et votre équipe en cuisine et en salle. Adresse à visiter absolument 👍
Lucie.U
Le 16/03/2023 à 11:01
Je remercie sincèrement toute l'équipe du Pilgrim pour leur accueil chaleureux et l'excellent dîner que mon conjoint et moi avons partagé avec sa mère à l'occasion de son anniversaire. Nous avions comme demandé une jolie table un peu isolée, le service a été impeccable toute la soirée et cerise sur le gâteau lorsque l'équipe a chanté joyeux anniversaire à ma belle mère. Côté assiette, ce fut un régal tout au long du diner en 6 étapes, et je ne saurais que recommander cet établissement !
Jessica.
Le 04/03/2023 à 19:19
Bon mais sans plus malgré l'étoile du chef (dans son autre restaurant). Restaurant tres gastro business même si le responsable s'est montré sympathique. Aucune surprise ou association surprenante, bien trop cher pour cette experience.
Jean-Edouard.R
Le 02/03/2023 à 23:28
Formidable ! Plats, vin et service (hyper pro) au diapason pour notre dîner. Menu en 6 temps sans faute : maquereau puissant et raffiné, Saint-Jacques ciselée, bar et consommé raffinés, le tout couronné par un palleron de boeuf fondant comme la carotte qui l'accompagnait réhaussé d'un jus magique. Desserts divins. A quand le retour de la précieuse étoile ?
Fannie.r
Le 19/02/2023 à 20:00
Super restaurant, tout est délicieux et l’accueil est parfaite!
Guy.l
Le 15/02/2023 à 13:20
Expérience inoubliable. Je recommande à tous ce restaurant.
Amandine.a
Le 14/02/2023 à 00:23
Très bon moment passé dans ce restaurant, la cuisine est délicieuse et le service très pro. Nous recommandons chaudement !
Alexandra.
Le 06/02/2023 à 20:26
Très belle expérience gastronomique. Chaque plat est travaillé avec finesse et beaucoup de générosité ! Le personnel est très attentionné, je recommande vivement ce restaurant qui éveille les papilles ! ✨
Vaizanne.u
Le 12/01/2023 à 15:07
Très belle découverte ! J’ai eu un bon cadeau pour mon anniversaire. Un menu raffiné et une très belle sélection de vins et fromages. Bravo !
florent.u
Le 21/12/2022 à 10:27
Très belle expérience, tout était bon. Mention spéciale pour les St Jacques qui étaient excellentes. Petite déception sur la marmelade en dessert mais c'est essentiellement une question de goût. Service très pro sans être invasif. Je recommande.
nathan.o
Le 20/12/2022 à 05:03
Une des pires expériences de service et gustative haut de gamme de ces dernières années. Service mauvais et choix de la carte très étonnant a paris. Porc cerf ou homar obligatoire.
Fabrice.e
Le 09/12/2022 à 18:52
Un moment de bonheur gustatif. Merci beaucoup !
Anne.a
Le 03/12/2022 à 00:30
Les 5 bonheurs Dans une rue discrète, on trouve un restaurant à la décoration minimaliste qui attire l'attention sur la cuisine ouverte et surélevée. L'offre des restaurants gastronomiques ne manque pas à Paris. Qu'est-ce qui différencie un restaurant proposant un menu en 5 services avec des plats travaillés à la présentation parfaite d'un autre restaurant du même type? Le professionnalisme et la gentillesse du staff ainsi qu'un sommelier qui maîtrise parfaitement sa carte pour les accords mets et vins font parfois toute la différence. Pilgrim est un restaurant à tester avec la certitude de passer un très bon moment.
Stephane.h
Le 25/11/2022 à 11:23
Voisin du restaurant, j étais enthousiaste d y aller pour mon anniversaire. Cuisine inventive et excellente, en revanche accueil et service pas à la hauteur, froid et mécanique. Dommage car cela a gâché l'expérience client, sentiment mitigé au final.
Jean.i
Le 17/10/2022 à 08:54
Repas en famille. Un sans faute, excellence des plats d’un menu unique. Service impeccable. Restaurant au style épuré. Nous reviendrons avec un grand plaisir
Olivier.
Le 08/10/2022 à 13:07
Des saveurs uniques, un mariage réussi de la haute gastronomie française avec des impressions gustatives japonaises, un service chaleureux de qualité, un sommelier qui vous guide, un menu unique, on se laisser guider et on revit les saveurs pendant plusieurs jours.
Cap.o
Le 11/09/2022 à 21:11
Une belle adresse avec un service impeccable. Je recommande en déjeuner d’affaires !
Seb.A
Le 16/07/2022 à 14:21
Superbe restaurant Des plats exceptionnels avec une exécution parfaite. Une très belle adresse pour un excellent moment. Je recommande
Antony.r
Le 14/07/2022 à 05:16
Très bon service très chaleureux je recommande fortement
alban.i
Le 09/07/2022 à 10:40
Délicieux repas et moment, avec un service top niveau.
Héloïse.u
Le 05/07/2022 à 07:49
Plats excellents, raffinés et subtils service aux petits soins. Super!
M.
Le 27/05/2022 à 11:47
Très bonne surprise! C'est frais, c'est bon, c'est raffiné. Cuisine ouverte, superbe! Salle claire et aérée. C'est parfait pour un déjeuner d'affaires ou un dîner en amoureux. Il a y peu d'adresse de ce type dans le quartier, il faut donc en profiter.
Anh.
Le 15/04/2022 à 18:18
Une excellente table, vue sur la cuisine. Nous nous sommes régalés
clementlouvel.
Le 13/04/2022 à 18:37
Très bon moment passer dans le restaurant , cuisine Rafiné et épuré , mérite amplement leur étoile au guide Michelin
Hui.A
Le 12/04/2022 à 13:56
on a fêté l'anniversaire ici. service top, plat très délicieux, à recommander !
Kov.h
Le 02/04/2022 à 16:04
Vraiment qualitatif, Menu unique en 5 temps par une chef japonaise ! Étonnant et vraiment excellent. Cadre feutré et Ambiance agréable. Très bonne expérience toutefois ternie par l'intervention agressive et peu appropriée d'un des serveurs en début de repas.
Bruno.e
Le 02/04/2022 à 15:02
Un très bon déjeuner. Des associations uniques, une maîtrise parfaite. Tous les plats étaient excellents. Le plateau de fromage était super. Le dessert aux panais rafraîchissant. Une très bonne adresse avec un menu unique et une cuisine ouverte qui donne une bonne ambiance. Service sympathique et efficace.
Pascale.e
Le 18/03/2022 à 23:05
Très belle expérience Finesse, délicatesse Service parfait
Lucas.
Le 16/03/2022 à 13:39
Une très belle adresse étoilée avec une cuisine parfaite du début à la fin du repas. Rien à redire sur la qualité de la cuisine et des plats servis, tout est parfaitement exécuté et l'on prend plaisir à découvrir chaque assiette. Le service est très bon, même si nous avons trouvé le sommelier un peu en retrait sur le conseil et la présentation des vins servis. Beaucoup d'options disponibles à rajouter dans le menu du soir, ce qui laisse une impression mitigée à le lecture de la carte. Par exemple, on nous présente les saint-Jacques comme le plat signature du chef mais disponible en option du menu initial. Il faisait un peu froid également dans la salle lors de notre venue. Cela reste cependant un très beau restaurant que je recommande.
L.
Le 10/03/2022 à 11:37
Surprise de mon amoureux, nous avons passé un excellent moment de découverte de nouvelles saveurs parfaitement maitrisées et présentées. L'accueil, le service et l'accord parfait mets-vins nous ont conquis. Nous avons pu discuter avec la cheffe japonaise Yurika Kitano des plats que l'on avait le plus aimé. Ce restaurant mérite largement son étoile Michelin. En partant, nous avons reçu en cadeau un petit cake à la pistache. Un sans fautes.
Guillaume.o
Le 08/03/2022 à 08:41
Je suis allé sur place pour un déjeuner d'affaires. Côté cuisine c'est parfait la présentation des plats parfaite, les goûts et l'équilibre parfait. Côté déco c'est très minimaliste, seul petit bémol le service est un peu trop speed (ex: l'eau est servi trop rapidement et éclabousse tout autour) et manque de chaleur. Une découverte gustative le potimarron au siphon avec une touche de café 😋.
Sasha.r
Le 28/02/2022 à 19:44
Super Déjeuner, menu de midi bonne qualité prix, service gentil e bien préparé. Les plas riches de saveur ,bien présente.
Olivier.
Le 14/02/2022 à 22:11
Cinq étoiles pour un restaurant qui mérite amplement une première étoile. Une expérience culinaire unique. Et une équipe sympathique et cosmopolite aux petits soins. J'adore !
Danielle.o
Le 05/02/2022 à 09:39
Remarquable, des assiettes d'une grande précision, très esthétiques. Les cuissons sont parfaites, les jus et condiments jouent pleinement leur rôle pour une dégustation gourmande et pleine de saveurs. Les desserts sont des œuvres d'art visuels, mais n'ont pas le niveau du reste du repas. L'endroit est beau, le personnel un peu guindé mais bienveillant et efficace. Un très bon moment.
Sandrine.S
Le 03/02/2022 à 10:55
Les plats sont globalement délicieux. Les mélanges sont osés ! Dommage pour le cadre qui a été très bruyant lorsque nous y avons été bien que ce soit un soir en semaine...
Angélique.r
Le 29/01/2022 à 00:46
Si les réalisations culinaires sont belles, originales et joliment dressées, c’est un véritable scandale sur la note : une carte avec des plats en suplplement, les tarifs des vins sont juste prohibitifs et excessifs par rapport à un restaurant étoilé, le chef de salle vous sert le champagne le plus couteux et vous force la main sur toutes les boissons (chateldon à 8€ les 75cl servie non stop …). On double le prix du menu par les boissons, la note est trop salée ; la digestion passe mal. Sans parler de la salle, froide au vrai sens du terme, sans décor et sans âme. Nous n’y retournerons pas, d’autres adresses bien plus prestigieuses dans Paris et moins onéreuses
Thi.a
Le 21/12/2021 à 22:36
J’étais au comptoir Pilgrim pour les tapas éphémères pendant l’été. Des plats simples et ordinaires mais exécutés à l’excellence… Très goûteux!!! Service agréable. Je dois revenir pour la cuisine gastronomique 😍 Côté dessert, les 3 glaces sont surprenants (notamment celui à la vanille fumée au foin, et le miso 🥰) Coup de cœur pour le donut à l’huile d’olive.
Marie.n
Le 27/11/2021 à 17:01
Des mets délicats, un accord de saveurs savamment pensé, une présentation irréprochable et un service de qualité. Le tout dans un cadre épuré et tranquille
mathilde.m
Le 22/11/2021 à 21:24
Vraiment déçu par le rapport qualité prix. L’entrée aux légumes marinés avec la burrata était excellente. En revanche ce qui a suivi était moyen. La poilée de champignon était fade. La viande était nerveuse. Le pain très bon. Les quantités sont vraiment très justes. Nous quittons le restaurant en ayant toujours faim…
Marie.o
Le 11/11/2021 à 11:12
Réunis en famille pour fêter une thèse de doctorat nous avons apprécié la qualité de la cuisine et du service sur le menu de déjeuner. La prise de contact par mail à été facile et attentive ( allergies ? ) Nous avons noté la patience de l'équipe de salle malgré la perturbation liée à la présence de deux enfants et de l'attention du chef qui a servi les moules demandées par notre petit fils de quatre ans.
Nicolas.e
Le 02/11/2021 à 06:19
Très belle découverte. Ravi d’avoir pu goûter ces plats. La cuisine ouverte est vraiment sympa.
Alain.M
Le 01/10/2021 à 15:04
Mérite largement les avis positifs émis. Un petit peu chiche sur les quantités surtout le vin au verre.
Constance.a
Le 30/09/2021 à 22:52
Excellent dîner, rythmé par des associations de saveurs étonnantes et très bien équilibrées. De belles découvertes, des préparations maîtrisées. Le salé est aussi réussi que le sucré (une cheffe japonaise pour le salé et un chef pâtissier). La précision japonaise ne déçoit pas. Un menu de saison qui change tous les mois. Cuisine ouverte et service efficace. Habitante du quartier, je reviendrai !
Julien.r
Le 30/09/2021 à 08:52
Mariage des saveurs diffusé à la perfection! Halte gourmande de haut vol! Merci
David.
Le 16/09/2021 à 20:06
Restaurant découvert dans le guide Michelin, je me demandais si l'étoile était méritée ? La réponse fut un oui catégorique ! La finesse des plat japonais se marie très bien au côté rustique et franc de la cuisine française. Les plat ravissent les papilles comme les pupilles, avec un dressage élégant et sobre. Et cette cuisine ouverte ... que dire ? Voir la brigade s'affairer en live est un privilège. Mention spéciale aux Saint Jacques et shiso rouge et à la meringue au citron et shiso vert ! Pour ne rien gâcher, le sommelier nous a sélectionné le vin idéal pour notre menu. Nous reviendrons au Pilgrim !
DOLORES.H
Le 07/09/2021 à 00:40
Bonjour Mes amis m'ont offert un repas chez Pilgrim. Une merveille, le personnel est génial. J'y retournerai avec plaisir. Le menu est unique, les fromages un délice. 😍
Olivier.a
Le 31/08/2021 à 16:20
Un voyage culinaire d'une rare sensibilité. J'engouffre mes plats en général. Là... la douceur, les notes, la palette de couleur et l'harmonie des saveurs m'ont mis instantanément au rythme de la slow food. Un personnel au petit soin pour un moment suspendu dans le temps !
Louis-Félix.o
Le 30/08/2021 à 21:53
Un menu en 5 plats simple et efficace, à un prix tres raisonnable (enfin 1 qui a osé) pour Paris ! Une cuisine ouverte qui rend le repas intéressant en plus de bon ! Seul bémol (peut-être) petit manque d'originalité dans l'associations des saveurs ?
Tom.e
Le 19/08/2021 à 19:40
Tapas délicieux et desserts formidables ! Avec un très bon conseil pour les vins. Je recommande !
Benjamin.g
Le 09/08/2021 à 13:47
Les meilleurs donuts de ma vie sans aucun doute possible
Annabelle.
Le 22/07/2021 à 18:38
Belle expérience, des saveurs originales et un service attentionné.
Arthur.
Le 22/07/2021 à 18:38
Excellent service très professionnel. Un beau cadre et la cuisine ouverte... un régal :)
Cassandra.
Le 21/07/2021 à 16:39
Nous y sommes allés plusieurs fois et c’est toujours un régal ! Des plats parfaitement maîtrisés avec de bons produits. Restaurant très agréable avec vue sur la cuisine. Service très agréable !
Hotenseu.
Le 04/07/2021 à 14:45
Superbe expérience ! L’étoile est méritée, nous avons passé un agréable moment, le service est aux petits soins (quoique un peu long à un moment pour un restaurant 1 étoile, nous avons beaucoup attendu entre les plats peut-être un manque d’organisation ce soir là?) Les plats sont légers et très fins en bouche. Les textures également bien maîtrisées. Nous saluons le mélange de saveurs japonaises (sucre d’Okinawa, sériole japonais etc) qui se marient parfaitement au goût traditionnel de la gastronomie française qui est tout aussi bien maitrisée par la cheffe japonaise Yurika Kitano. Mention spéciale au dessert à base d’avocats en crème brûlée avec leur mousse, les pickles et l'explosion en bouche et la glace aux aromates frais. Meilleur dessert que j’ai pu déguster dans un restaurant : ni salé ni sucré ,frais, équilibré et surprenant...tout ce que l’on attend surtout en fin de repas ! Merci encore pour l’accueil !
Patrice.a
Le 13/06/2021 à 10:04
La cuisine d´Hideki Neshi me rend dingue et arrive à me faire oublier le spot qui est vraiment pas top
Jeannette.o
Le 23/05/2021 à 14:25
INCROYABLE. Le donut a un nappage divin, la pâte est légère, rien à voir avec les donuts que j’ai déjà pu tester chez d’autre commerçants de donuts. La dame qui m’a accueillie : souriante, gentille et serviable. Il est évident que je reviendrai !
Hélène..
Le 23/05/2021 à 12:45
Nous nous sommes laissés tentés par 3 donuts et un beignet. Le visuel des pâtisseries est superbe et donne envie de tout manger et prendre. Super découverte pour trois d’entre eux et déçus pour l’un. Donut citron thym : j’ai adoré le goût du thym en fin de bouche qui renforce le côté été. Donut olive/ lavande : très peu de goût de lavande, on aurait aimé plus prononcé ! Donut sesame noir : classique, peut être fourré au café ça serait encore mieux. Beignet framboises : le beignet est fourré à la limite de l’implosion. La confiture est fraîche et acide, le glaçage super avec peut être un bémol sur le poivre qui arrache.
fabien.u
Le 16/05/2021 à 22:58
Achat de donuts aujourd’hui. Je ne suis pas un connaisseur mais j’ai trouvé ça très bon.
Elisa.e
Le 13/05/2021 à 16:51
Terriblement déçue ! La pâte à donuts est incroyable, mais les parfums sont mal dosés. Une étoile au michelin, vraiment ?25 euros pour 4 donuts, c'est un mauvais rapport qualité/prix. Je ne recommande pas.
Maud.
Le 27/03/2021 à 17:33
Je recommande vivement d’essayer la courte carte à emporter en cette période de confinement ! Tout y est excellent !! Les donuts sont à tomber !! Merci au chef pour ce moment même à la maison !!
Alexis.n
Le 15/03/2021 à 09:33
En cette période de fermeture des restaurants, Pilgrim propose une carte à emporter. Nous avons testé les donuts qui sont excellents, probablement les meilleurs donuts que j’ai jamais mangés. Mention spéciale pour le Midori à la pistache, excellent.
ELISABETH.E
Le 26/02/2021 à 21:17
N'hésitez pas à passer commande au restaurant, excellent rapport qualité prix, un très bon moment même à la maison !
Ohfoodlie.
Le 15/02/2021 à 15:07
Belle découverte avec ces donuts : provençale, midori et mochi
Karen.
Le 14/02/2021 à 18:44
Très bon donuts en ce moment ! Contrairement a ce que dit un commentaire plus bas ils ne sont ni sec ni raide (pourtant nous les avons manger le lendemain). Peut-être que le conseil de les mettre au chaud pour qu'ils retrouvent leur textures n'as pas était respecté... (on nous donne même un petit papier pour ne pas oublié). En tout cas bonne surprise, je ne m'attendais pas a des tailles aussi généreuse d'un restaurant de ce calibre. Je ne suis pas fan de donut habituellement et pourtant la pâte comme le glaçage sont a mon goût. Donuts canel, chocolat, coco et 3 petits beignets (moshi beignet) :p excellent. Les bentos, petit plat à emporté étaient également excellent il y a quelques mois. Le restaurant met souvent du neuf dans ses offres a emporté, spécial galère covid, c'est intéressant et abordable.
Jean-Michel.L
Le 13/11/2020 à 20:58
Nous nous sommes offert un repas pour mon anniversaire des saveurs inattendu des goûts nouveaux très agréables les entrées sublimes canards avec un œuf poché tarte au youzou à tomber par terre faut aimer assidité grande qualité garantie.
Stéph.u
Le 29/09/2020 à 18:33
Un sans faute de la mise en bouche au dessert, nous avons beaucoup aimé avoir la cuisine ouverte. Une explosion de saveurs en bouche. Et merci pour la petite attention pour l'anniversaire de mon mari !
Linna.
Le 23/09/2020 à 13:33
Un régal pour les yeux et les papilles. Des assiettes qui invitent à la découverte avec de jolis jeux de textures. Un service attentionné et discret. J'ai adoré la cuisine ouverte, où on voit la brigade s'affairer sur les assiettes dans une effervescence surprenamment silencieuse.
Laurent.o
Le 10/09/2020 à 12:42
Excellente adresse, une fluidité dans le service, l’enchaînement des plats et des vins, une superbe découverte... mérite ses éloges
Céline.�
Le 03/09/2020 à 23:16
Tapas délicieux et desserts formidables ! Avec un très bon conseil pour les vins. Je recommande !
Cindy.
Le 06/08/2020 à 20:08
Très bonne expérience, service impeccable. Les tapas sont à des prix très abordables pour la qualité du plat. Celui que jai particulièrement aimée, le bœuf au curry. Magnifiquement bon. Je reviendrais avec plaisir.
Alexandra.I
Le 10/07/2020 à 21:19
C'est toujours un régale et un plaisir de manger chez le chef Hideki Nishi
Arthur.r
Le 10/03/2020 à 16:05
Bel accueil aux petits soins Joli cadre bien pensé Cuisine au niveau attendu Générosité appréciable pour les suppléments caviar et truffe Accords mets/vin pertinents (3 sur 5) Bémol : 3 bouteilles d'eau facturées 😒 (pas certain que nous ayons autant bu à 2...)
LINA.K
Le 09/03/2020 à 19:24
Un vrai régal. Un voyage gustatif surprenant!!!
Anthony.r
Le 05/03/2020 à 21:26
C'est simple très sympathique. Et la cuisine n'est jamais autant un art que chez eux. Du gout, des saveurs, du dressage. Bravo à eux.
gp10.
Le 03/03/2020 à 10:32
personnel très hypocrite, ils n'ont pas voulu prendre ma réservation. Des amateurs !
Jacques.h
Le 11/02/2020 à 22:14
Très bonne table...chef une étoile. ..très original...a essayer
leslol9.
Le 31/01/2020 à 09:00
Des bons plats,bien travaillés surtout les saint-jacques,le tartare(entrée),le poisson,les saveurs avec le boeuf.Moins touché par les desserts.Un bémol car surprenamment bruyant à13h00(de par la clientèle, pas la brigade),pas de chance!!!
Xavier.r
Le 31/01/2020 à 00:47
Acceuil et service parfaits, cuisine fine, élégante et raffinée, accords mets / vins fantastiques. Irréprochable dans la globalité. Une très belle soirée d'anniversaire. Merci à toute l'équipe !
Nicolas.e
Le 29/01/2020 à 14:31
Un repas sublime, je recommande les yeux fermés !! Merci au chef cuisinier
boriswap.
Le 20/01/2020 à 23:52
Un très bon restaurant avec des plats très raffiné. Service super.
siham.a
Le 16/01/2020 à 20:17
Bon , mais ce jour là le service n’était pas à la hauteur
Louis.r
Le 12/01/2020 à 17:36
Nous y avons déjeuné, et ce fut une expérience tout à fait délicieuse. La cuisine est inventive mais pas sophistiquée à outrance, et met extraordinairement bien en valeur les saveurs choisies par le chef. Le dressage des plats est tout bonnement admirable, un régal visuel à chaque étape. Nous avons adoré.
Michel.
Le 23/12/2019 à 18:58
Très bon, a essayer et personnel très agréable !
Aurélie.h
Le 29/11/2019 à 22:38
Excellent restaurant. Ambiance feutrée, cuisine raffinée et inventive, service impeccable. Un voyage culinaire. Incontestablement une pépite à Paris.
Maria.a
Le 25/10/2019 à 10:47
Nous y sommes allés hier soir avec des amis. Extraordinaire cuisine inventive et totalement maîtrisée ! Un grand moment de plaisir ! Service très rapide, sympathique et d'une extrême courtoisie. Il faut absolument revenir !!!
annabelle.d
Le 24/10/2019 à 18:29
Une superbe découverte !!!! C était parfait, service agréable et le chef très sympa
vincent.a
Le 05/10/2019 à 19:45
TROP STYLE EN PLUS RAPH FOURRE TROP BIEN LES CANARDS
Julien.A
Le 24/09/2019 à 16:46
Superbe restaurant, de l'assiette au service, tout a été parfait, je recommande vivement
Em.
Le 13/09/2019 à 23:28
Élégant. Intéressant. Riche en saveurs. Très belle présentation et très bonnes saveurs
Vincent.i
Le 11/09/2019 à 18:09
Excellent . Ambiance feutré,de l espace, plats tout a la fois délicieux et superbes. Possibilité de prendre les vins au verre. Le café est très serré, pour le thé il n y a à priori que peu de choix. Cote prix je n'ai pas d avis ayant été invité. On s'est pas moqué de moi. Je recommande donc chaudement.
Bruno.B
Le 05/09/2019 à 15:30
Cuisine extraordinaire. Plats complexes et fins aux multiples saveurs. Service impeccable. L'explication des plats mériterait d'être faite d'une voix plus affirmée. On ne peut décemment faire répéter plus d'une fois les commentaires de la serveuse.
Alexandre.o
Le 04/09/2019 à 16:53
Malheureusement pas au niveau du tarif. Sommelier italien relativement peu souriant de surcroît.
Caroline.o
Le 25/07/2019 à 17:59
Bon , mais ce jour là le service n’était pas à la hauteur
Alexandre.o
Le 20/07/2019 à 13:41
Cuisine française très raffiné et inventive, avec quelques touches japonaises. Menu unique juste bien dosé.
Philippe.e
Le 13/07/2019 à 23:44
Tres belle expérience. Service efficace et aimable. Cuisine excellente. Vins de qualité. A refaire.
Ronan.i
Le 10/07/2019 à 18:58
Service charmant, mets délicieux - mélange nippon-français étonnant, salle très agréable donnant sur une cuisine entièrement ouverte, menu dégustation en 7 plats sans compter les amuses bouches : un régal !
Joelle.i
Le 06/07/2019 à 00:16
Ambiance conviviale, attentionnée, avec une élégance sans chichi. Cadre zen et calme. Service efficace. Plats absolument délicieux tout en équilibre des saveurs à la croisée de la France, de l'Italie et du Japon, associant finesse et légèreté. Un dîner inoubliable en 7 plats et dont on sort heureux et étonné. J'hésite entre la fraise des bois, le riz au lait revisité, l'oeuf mollet en tempura avec son pesto de pistache, le turbo snacké et sa déclinaison de verts, ou le cochon cuit à basse température puis caramélisé et si tendre et j'en oublie l'entrée au tourteau acidulée... Merci au chef et à son équipe pour cette très belle soirée.
Alexandre.N
Le 04/07/2019 à 12:04
Très beau restaurant ! Des serveurs vraiment a l'écoute et des plats a la hauteur de neige d'été ! Mélange entre des goûts très particulier mais avec beaucoup de finesse !
Carla.l
Le 28/06/2019 à 20:59
Un service irreprochable, des mets délicieux! quel régal
roland.&
Le 26/05/2019 à 12:14
Promotion guide Michelin 2019 : 1 étoile ⭐+1 couvert mérités. Google cuisine : 3 étoiles. Plats et mets raffinés et délicats avec une présentation superbe ! Chef de cuisine Japonais qui connait la cuisine ! Cuisine ouverte.Cadre moderne . Service avec quelques attentes . Vaut le détour !
Rémy-Christophe.c
Le 04/05/2019 à 15:48
Que demander de plus. Des prix abordables (70€) le menu le midi, une qualité de mets exceptionnelle. Allez-y !
Samuel.h
Le 03/05/2019 à 12:04
Restaurant intimiste et raffiné. Le chef cuisine admirablement des produits frais et locaux et le résultat est superbe. Les desserts sont extraordinaires. Pilgrim est une véritable pépite gastronomique.
Jean-Pierre.R
Le 20/04/2019 à 12:32
Très bien.tres bonne qualité de la cuisine. Bon choix de vins et Champagne.
Pierre.o
Le 17/04/2019 à 06:39
menu dégustation un peu inégal , service assez moyen
Dav.o
Le 14/04/2019 à 14:37
Excellent à tous les points de vues . A découvrir absolument
Rey.
Le 13/04/2019 à 18:26
Beau moment culinaire au Pilgrim, l’art de faire des jolis plats avec des produits relativement simples, frais et de saison. Mention spéciale pour le tartare de boeuf à la gelée de Daikon. Le cadre épuré dressé autour de la cuisine ouverte attise la curiosité et affûte les papilles. Service du midi parfois hésitant mais le chef donne l’Eure chance aux jeunes, ce qui et tout à son honneur.
Christophe.a
Le 13/04/2019 à 08:52
Surprenant, beau et bon. Un très agréable moment à deux.
Matthias.t
Le 26/03/2019 à 22:00
Excellent repas, s’il y avait quelque chose à améliorer, je dirai le dessert qui a mon goût était un peu en dessous du reste, mais très bonne expérience dans l’ensemble pour un prix raisonnable
Sébastien.U
Le 10/03/2019 à 18:08
Une des meilleures tables que j'ai eu l'occasion de faire cette année. Décoration épurée et très raffinée avec une superbe vue sur la cuisine, des recettes simples par les ingrédients mais élaborées par la réalisation. Le tout très raffiné avec un service franco-japonais au top. Chef très humble et sympathique qui vient saluer ses convives quand il est présent. 1ière étoile largement méritée !
Thomas..
Le 07/03/2019 à 23:29
Un festival de saveurs! Un régal pour les yeux et les papilles! Superbe lieu et personnel aux petits soins.
Laetitia.a
Le 16/02/2019 à 14:30
Très bon moment plein de délicatesse. Service soigné
Clément.u
Le 16/02/2019 à 00:11
Nous avons passé un excellent moment! C’est un sans faute de l’amuse bouche au café ! La première étoile est entièrement méritée!
Marc.e
Le 23/01/2019 à 07:36
Un moment exceptionnel gustativement y compris pour les vins
Arnaud.o
Le 15/01/2019 à 15:09
Très belle table, accueil parfait. Le dressage des assiettes donne faim, et finalement avec assez peu d'ingrédients le chef réussit des prouesses. C'est surprenant, mais toujours bon! Le pain aux céréales servi est une petite gourmandise à lui tout seul ! Le menu déjeuner en 4 services à 45€ est une très belle affaire de quoi se permettre de prendre un beau verre de vin (ou plus!) Pour l'accompagner !
Sylvain.
Le 03/01/2019 à 23:57
Top du top, pourquoi que 4 étoiles ✨ ? Pour moi le coefficient des vins est beaucoup trop élevé.
Julien.
Le 03/01/2019 à 13:52
Un accueil pour déjeuner impeccable. Réservation obligatoire, sachant qu'il s'agit d'un menu unique. Petit frère de Neige d'été, nous retrouvons la finesse du chef Nishi et son ballet sans bruit en cuisine. C'était un déjeuner dans le calme absolu. Une bulle dans le temps où le palais est ravi.
Line.9
Le 23/12/2018 à 21:29
Endroit sympa avec une cuisine ouverte, les plats sont léger et très agréable à manger et les desserts hmmmm
Bru.o
Le 19/12/2018 à 12:12
Encensé par quasiment tous les critiques gastronomiques, j'étais curieux de tester ce restaurant ouvert depuis à peine quelques mois. La cuisine est ouverte sur la salle permettant d'assister au ballet de la préparation des plats. Le menu imposé en 7 plats est équilibré et relativement inventif avec un fil conducteur (le charbon végétal le soir où nous y sommes allés). Tout petit bémol sur le nombre d'options avec supplément (au nombre de 3 d'un coût de 15 à 25 euros chacune). L'expérience reste tout à fait satisfaisante et il y a de grandes chances que ce restaurant obtienne rapidement une étoile à l'instar de son grand frère Neige d'été
Gabriel.
Le 28/11/2018 à 13:51
Génial. Cuisine d'une grande qualité les desserts sont encore mieux.
Karl.a
Le 18/11/2018 à 11:06
Petit frère du restaurant étoilé Neige d'été, le Pilgrim lui rend honneur en proposant un menu gastronomique vraiment à la hauteur : originalité, goût, présentation, choix des vins, tout est parfait. La décoration sobre et moderne ainsi que le service souriant et efficace sans jamais être envahissant sont à l'avenant. Une belle découverte.
Cat.a
Le 06/11/2018 à 15:13
Trop de saveurs mélangées, aucun fil conducteur entre les plats, plats pas toujours très beaux, couleurs, textures et aspects particuliers, je dirai bof. Le restaurant est trop sombre le soir on n'a pas le plaisir de voir ce que l'on a dans l'assiette. J'ai déjà expérimenté ce type de restaurant au concept où l'on vous sert de nombreux plats que vous découvrez une fois posés devant vous, qui eux étaient pour le coup : excellent, alors forcément par comparaison, ici je trouve la cuisine plus pompeuse que bonne. Une étoile de plus pour le service qui lui est parfait.
David.a
Le 26/10/2018 à 10:07
Bientôt la 1ère étoile à n'en pas douter. Tout est parfait : cuisine exceptionnelle à base de cardamome noire d'iran, de glace de pin, pain noir maison à la focaccia et charbon naturel...de multiples découvertes toujours à bon escient. Une salle agréable avec cuisine ouverte, au sein de laquelle ordre et calme règnent et un service en salle assuré par 2 chefs de salle et un sommelier au professionnalisme exemplaire et au contact plus qu'agréable. Bravo.
Aurélien.E
Le 02/10/2018 à 07:39
2eme restaurant du chef du Neige d'été. Déjeuner à 40€. 80€ avec accord mets vins. Très bon restaurant gastronomique. Aura très bientôt une étoile au Michelin.
A.o
Le 29/08/2018 à 10:24
Le service était impeccable vraiment . La cuisine fusion parfait mélange de finesse raffinement et de créativité. Je recommande vivement ce restaurant même si le côté confidentiel de celui ci n’est pas pour me déplaire quant au service proposé ou à la fréquentation de cet établissement.
Mat.c
Le 17/08/2018 à 09:57
Beau travail dans les assiettes en terme de dressage. Les produits sont d'excellente qualité: nous avons beaucoup apprécié le St Pierre, superbe, et le veau particulièrement tendre. Les cuissons sont parfaites et méritent vraiment des éloges: pour moi c'est LE point fort de cette adresse (la cuisson façon japonaise au charbon de bois binchotan en est peut-être le secret). Habitués d'une cuisine gastronomique à la francaise peut-être plus traditionnelle,, nous aurions préféré davantage d'assaisonnement et de touches de sauces réduites et concentrées qui ponctuent les plats en apportant des explosions de saveurs qui, pour nous, manquent cruellement ici. Nous sommes conscients que cela reste purement une affaire de goût personnel et d'éducation de notre palais. Dans le dressage, tout était parfait sauf une seule fausse note : du caviar noyé dans une soupe en entrée au lieu d'être déposé plus subtilement pour profiter de ses arômes délicats (appréciés sur les quelques grains non immergés), c'était vraiment dommage. Pour le reste, rien a redire: personnel aux petits soins, cadre plaisant, sommelier de bon conseil, excellent timing du début à la fin pour les 6 plats. Nous avons apprécié notre soirée. Il y a beaucoup de travail et de sérieux que ce soit en cuisine ou en salle, félicitations pour ça. Dommage que nous n'ayons pas été bluffés gustativement sur un ou deux plats qui auraient justifié une note >4. Mais comme on dit, les goûts et les couleurs...
Fabrice.u
Le 11/08/2018 à 00:13
Tout simplement magiques. Plats maitrisés, cuisine précise, sobre et à la fois très moderne. Le chef japonais travail le poisson comme personne. Sommelier et service impeccable. Une très grande adresse qui va certainement décollé pour les étoiles d'ici peu !
sandrine.a
Le 02/08/2018 à 22:47
Découvrez vite cet endroit... Tout est parfait de l'accueil aux plats servis... Un plus pour les desserts vraiment exceptionnel sur un ensemble déjà de très haut niveau
Myriam.O
Le 25/07/2018 à 14:50
Entrées, plat, vin, café : tout délicieux ! Un bémol sur le dessert (fraise pistache un peu trop sucré et goûts manquant un peu de naturel). Le service un peu tendu dommage : malgré l'excellente expérience culinaire dans un lieu très agréable et un personnel très gentil je ne sors pas vraiment décontractée.
Jean.m
Le 23/06/2018 à 19:01
Cuisine au Top. Présentation et décoration au top. Restaurant bruyant: toutes les surfaces son réfléchissantes.
vincent.a
Le 14/06/2018 à 00:15
Un cadre superbe et avec un personnel très à l'écoute qui sais détendre l'atmosphère. Nous nous sommes régalés avec des plats élaborés par un grand chef talentueux et par son equipe.
Jérôme.r
Le 10/06/2018 à 14:11
Excellent... mais ne le répétez pas : c'est déjà difficile d'obtenir une réservation !
Marie.e
Le 08/06/2018 à 10:32
Tout était excellent, très fin, cuissons maîtrisées. la vue sur la cuisine (très belle et très pro) très agréable, non intrusive. Le vin aussi était très bien. Bref, ça vaut le coup !
Marie.e
Le 10/04/2018 à 14:43
Digne d'un restaurant étoilé à moins de 100 euros pour 2 personnes ! Très belle découverte !
vivek.u
Le 25/03/2018 à 13:34
Des plats exquis, simples et à la fois atypiques. Un sommelier au sommet de son art. Une formule midi abordable comparé à la qualité des plats servis.
Vincent.�
Le 11/03/2018 à 18:35
Très bon, second restaurant de neige d'été, dans un cadre plus avenant
skyshine83.
Le 11/02/2018 à 00:22
Incroyable cuisine, super original, un voyage de saveurs :)
Benamad.
Le 06/02/2018 à 14:22
Testé le jour de l’ouverture et déjà excellentissime !!! La cuisine créative de ce restaurant se résume en un mot : parfait.
Fred.a
Le 01/02/2018 à 07:23
Nouvelle adresse gastronomique franco japonaise par l équipe du restaurant Neige d été. Cuisine gourmande gastronomique très bien maîtrisée avec de très bons produits, restaurant clair avec cuisine ouverte et service impeccable
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