Avis sur Restaurant La Verrière - Hôtel Marinca & SPA
📌 Domaine Vitricella - Hôtel Marinca, 20113 Olmeto
💬 14 Avis
Avis sur Restaurant La Verrière - Hôtel Marinca & SPA à Olmeto
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Grandeau.a
Le 06/06/2023 à 15:20
Très beau cadre, belle vue sur la mer. Associations originales peut être un peu trop parfois. Excellent service!
Réponse du propriétaire :
Chère Marie Elise Grandeau Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre beau cadre et la vue sur la mer. Votre retour sur les associations originales est précieux, et nous prenons en compte votre observation pour nous améliorer. Nous sommes également heureux de constater que notre service ait été excellent. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau. Votre satisfaction est importante pour nous. Sincères Salutations Guénaëlle Saint-Martin Directrice Qualité
Isiliane.a
Le 10/09/2022 à 21:17
Un des meilleurs restaurants gastronomiques que j’ai fait. Les menus était excellent je n’ai rien à redire. Nous avons passer un superbes moment dans un cadre idyllique et nous nous sommes régalés. Nous avons même eu une petite attention pour l’anniversaire de mon chéri que l’on a particulièrement apprécié. Tout était parfais et le service vraiment au top.
Réponse du propriétaire :
Chère Isiliane Da Cunha Martins Nous vous remercions chaleureusement pour vos commentaires élogieux ! C'est un honneur de savoir que vous considérez notre restaurant parmi les meilleurs gastronomiques que vous ayez visités. Nous sommes ravis que nos menus vous aient pleinement satisfait et que vous ayez passé un superbe moment dans notre cadre idyllique. Nous sommes également enchantés que vous ayez apprécié la petite attention pour l'anniversaire de votre chéri. Votre satisfaction est notre plus grande récompense, et nous sommes fiers que notre service ait été à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour partager de nouveaux moments délicieux. Merci de votre confiance et de votre recommandation. Sincères Salutations Guénaëlle Saint-Martin Directrice Qualité
Brigitte.a
Le 26/08/2022 à 21:47
C est notre deuxième soirée dans ce sublime restaurant où le personnel est à la hauteur de l établissement Tout est parfait de l entrée au dessert sans oublier le conseil très avisé de la sommelière Un super moment à recommander
Réponse du propriétaire :
Chère Brigitte Maurin Nous vous remercions chaleureusement pour votre fidélité et pour votre commentaire élogieux ! C'est un plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre sublime restaurant. Nous sommes ravis de savoir que notre personnel a su être à la hauteur de l'établissement et que tout, de l'entrée au dessert, a été parfait pour vous. Les conseils avisés de notre sommelière sont très appréciés. Votre recommandation est précieuse pour nous, et nous sommes heureux que vous ayez passé un superbe moment parmi nous. Merci de votre confiance, et nous espérons vous revoir bientôt pour partager d'autres moments mémorables. Sincères Salutations Guénaëlle Saint-Martin Directrice Qualité
béatrice.A
Le 22/08/2022 à 09:50
Il faut arrêter de tout miser sur le lieu. Quand on affiche des menus à 155 et 170 euros il faut quand même essayer d'être à la hauteur du tarif d'un restaurant une étoile. je ne retiens rien de bien dans ce que nous avons mangé ( menu à 155 euros) . Dommage de ne pas mettre en cohérence le lieu magique et la cuisine.
Réponse du propriétaire :
Chère Béatrice Martin Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos commentaires lors de votre dernière visite en Août 2022. Nous comprenons que vos attentes n'ont pas été entièrement satisfaites et nous nous excusons pour toute déception que vous avez pu ressentir. Il est important de noter que depuis votre passage, nous avons fait un changement de chef, ce qui a entraîné des modifications dans notre offre culinaire. Nous espérons que vous nous donnerez une autre chance à l'avenir pour découvrir nos nouvelles créations et pour vivre une expérience plus satisfaisante. Votre avis est précieux pour nous, et nous sommes déterminés à nous améliorer. Sincères Salutations Guénaëlle Saint-Martin Directrice Qualité
fabrice.o
Le 07/08/2022 à 12:40
Cadre très agréable avec vue exceptionnelle sur la Baie de Propriano Très belle terrasse. Jolie vaisselle. Cadre intimiste Service de qualité et attentionné. Excellents conseils de la sommelière qui est très agréable. Des imprécision sur certains plats au niveau des assaisonnement. Des petits pains variés mais très décevants au niveau de la qualité. Pas certain qu’il soit fait maison. Des assiettes servies plutôt tièdes. Amuse bouche : Une gelée à l’oignon rouge pas suffisamment concentrée et pas assez marquée en goût. Les pickles d’oignons qui accompagnaient pas assez présents dans le plat.une identité Corse pas assez marquée pour ce plat qui était fade Un poisson avec une juste cuisson accompagné d’un fenouil très original et goûteux Un morceau de veau très tendre. Un jus de viande pas assez concentré et servi en quantité être trop réduite. Une très grosse déception sur le dessert à base de châtaigne : biscuit pas du tout imbibé par l’alcool de châtaigne, un fond de tarte beaucoup trop dur ( très résistant sous la cuillère) et pas assez croustillante. Une chantilly servie pas assez fraîche avec des éclats de marrons pas suffisamment caramélisées pour amener du croquant dans le dessert. Dommage de terminer par une telle déception sur le dessert. Il est dommage qu’on nous apporte une salière et une poivrière avec du poivre quelconques En conclusion de bons produits sélectionnés par le duo de chefs. Du travail et de la recherche avec plus d’inventivité à rechercher et à explorer. La première étoile ne sera pas loin… À 155 € le menu, pas certain que la balance qualité / prix soit favorable
Thomas.�
Le 14/07/2022 à 20:12
Parfait sous tous les angles.
Marion.I
Le 17/09/2021 à 23:12
Expérience exceptionnelle pour notre dernier jour de vacances, de l'amuse-bouche jusqu'au dessert. L'un des meilleurs restaurants gastronomiques que nous ayons fait. La vue était tout d'abord splendide et nous avons reçu un accueil très aimable et professionnel. Le Chef a parfaitement sû adapter le menu à certaines de nos intolérances, et tout était parfaitement travaillé, avec une originalité dans les épices, les textures et ingrédients utilisés pour chaque plat (fruits mariés avec du cumin, poire sous forme de granité,...). Le restaurant à même eu la délicate attention de nous apporter un plat de mignardises avec un message d'anniversaire pour notre pacs. Tout était parfait !
christiane.o
Le 26/08/2021 à 19:39
Bon cher on a faim quand on a fini le repas 185 euros le menu pour avoir 12 palourdes panées avec une c à café de mayo seul le dessert est valable
Roger.o
Le 24/08/2021 à 17:04
Ce restaurant mérite au moins une étoile pour son menu dégustation, son menu homard, sa terrasse avec vue mer et vue sur Propriano C est délicieux et bien meilleur que le Casadelmar qui affiche 2 étoiles Michelin Et évidemment c est bien moins onéreux
Yury.o
Le 02/07/2021 à 23:42
Très bon restaurant avec une superbe vue sur la mer !
nico.b
Le 03/10/2019 à 09:55
Restaurant exceptionnel. Essayé sur deux menus (l'un vegan et l'autre homard) les plats sont extrêmement savoureux et magnifiquement présentés, les portions gastronomiques permettent d'enchainer plusieurs plats sans aucun problème. Pour la partie dessert la aussi c est réussie avec une présentation remarquable (un oursin en meringue farcie à la pêche de vigne dans mon cas). Les prix des menus varient de 65 à 125 E, la carte des vins fait la par belle aux producteurs Corses (quelques manques sur les autres régions), le service est une grande réussite alliant discrétion et rapidité. Le restaurant est composé d'une grande verrière intégrée dans l'hôtel 5 étoiles Marinca et donnant vue sur la baie de Propriano, un vrai plaisir.
Les autres restaurants
- 🏪 Racine (461 Avis)
- 🏪 La table du marche chez fred (299 Avis)
- 🏪 Quai des Saveurs (488 Avis)
- 🏪 Le Manaüs (778 Avis)
- 🏪 Restaurant Le Moulin de l'Epinay (178 Avis)
- 🏪 Le Saint-Martin (46 Avis)
- 🏪 Restaurant Le Favori - Les Sources de Cheverny (33 Avis)
- 🏪 Ochre (411 Avis)
- 🏪 Mâche (528 Avis)
- 🏪 Les Ducs de Lorraine (760 Avis)
💬 Nous avons vu s'épanouir la cuisine du chef depuis quelques années maintenant. D'abord une étoile , puis une seconde , amplement méritée. C'est toujours un bonheur de découvrir les nouvelles cartes du chef. Le sommelier nous fait découvrir des vins étonnants. Quelle surprise que ce cidre Autrichien Blakstoc au dessert
💬 Ambiance cosy . Accueil agréable . Cuisine au top . Je recommande
💬 Première expérience dans un restaurant étoilé et le voyage culinaire et émotionnel était au rendez vous. L’ambiance du restaurant ainsi que le décor étaient splendides. Le personnel est au petit soin avec vous, très professionnel. Notre menu pour le déjeuner était fantastique avec une multitude de petits détails qui vous transporte dans un moment merveilleux. Nous étions venus pour fêter un moment très spécial et nous n’aurions pas trouvé mieux qu’ici. Bravo à toute l’équipe et merci
💬 La cuisine est vraiment qualitative, pleine de saveurs et de belles assiettes.. ambiance tamisée et luxueuse. Serveur très sympa. Prix justifié car c’était vraiment délicieux ! Restaurant très propre, cuisine à la limite du gastro. Gros point positif pour les toilettes des femmes avec la petite box rempli de produits hygiéniques et du démaquillant. Gros Point négatif pour le chien enchaîné en dessous du restaurant qui fait mal au cœur des gens qui défende la cause animale, pour la musique qui n’était vraiment pas adaptée au lieu et pour la sécurité qui fume la chicha derrière le comptoir pendant que vous êtes entrain de manger..
💬 Cadre et vue incroyable.. Mets divins en adéquation avec les vins proposés. Personnel disponible et aimable. Je recommande..
💬 Un lieu d'exception où le personnel est à votre écoute. Le cadre, la vue, sont magnifiques et reposants. Les plats sont une pure merveille pour les yeux et les papilles, un produit simple devient une explosion en bouche. Même les enfants apprécient de passer du temps à table pour découvrir ces mets incroyables pleins de couleurs et saveurs. Le parc est magnifiquement bien entretenu et donne envie de s'y attarder pour flâner. Merci à toute l'équipe pour votre professionalisme
💬 Merveilleuse soirée dans ce restaurant ! Dîner succulent … on se laisse guider par l’art culinaire du chef. Le service et impeccable, humour et présence discrète. Le conseil en vins subtil est une valeur ajoutée. Personnel à l’écoute… nous sommes sortis charmés Merci à tous
💬 Avions apprécié le menu dégustation en 5 temps avec viande et poisson et avions été époustouflés (un des meilleurs repas de notre vie). Avons cette fois voulu tester le menu végétarien en 7 temps avec accord mets et vins. Une nouvelle fois bluffés, même si nous avons préféré le menu avec viande et poisson.
💬 Avant toute chose j'aimerais féliciter l'équipe de la salle , l'accueil et le service ont été d'une rare qualité, ces jeunes gens ont réussi a sublimer les mets exquis qui nous ont été présentés . Nous étions cinq à l'occasion d'un anniversaire, nous avons porté notre choix sur le Menu dégustation 4 temps avec accord mets et vins, l'ingéniosité et les saveurs ont rythmé notre dîner, le dessert d'une incroyable finesse restera pour longtemps dans nos mémoires. Merci a vous et à très bientôt .
💬 Restaurant parfait pour passer un moment à deux. Vous passerez un excellent moment dans une ambiance chaleureuse. Le personnel est aimable et souriant. Le chef régalera vos papilles.