Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Restaurant Espadon - Ritz Paris qui se trouve à au 15 Pl. Vendôme, Paris 1er. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Paris en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité du quartier Gaillon (390 m).
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Les avis
Le 31/01/2024 à 14:23
Nous avons passé une merveilleuse soirée chez espadon, le nouveau restaurant gastronomique du Ritz. Une parenthèse enchantée. Le cadre tout d'abord : ici pas de bling-bling mais un doux raffinement, une atmosphère intimiste. Peu de couverts et une jeune équipe prête à nous escorter tout au long du voyage. On accepte volontiers d'être surpris, déconcerté par des alliances de saveurs inhabituelles. La cuisine d'Eugénie Béziat est personnelle, certes, mais très maîtrisée et jamais dérangeante. On est à chaque fois séduit. Quand on aborde les rives du sucré, le plaisir s'enrichit de nouvelles émotions. Dans la salle, l'atmosphère se détend, les convives semblent ravis de leur soirée, le personnel est toujours souriant, discret et efficace. La cheffe passe de table en table, disponible pour un échange authentique autour de ce que nous avons vécu. Quand nous retrouvons la Place Vendôme illuminée, la magie se prolonge. Nous reste le souvenir d'un moment rare et l'envie de revenir, aux beaux jours, pour découvrir ce qu'Eugénie Béziat nous aura concocté avec les produits du printemps.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre avis. Ce fut un plaisir de lire votre commentaire, et sachez que nous le partagerons avec toute l'équipe. Au nom de nous tous au Ritz Paris, nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau prochainement au 15 Place Vendôme. Nous vous souhaitons une merveilleuse journée, La Direction de la Restauration Dear Madam, Thank you for taking the time to write your review. It was a pleasure to read your comment, and please know that we'll be sharing it with the entire team. On behalf of all of us at the Ritz Paris, we look forward to welcoming you again at the 15 Place Vendôme. With best wishes La Direction de la Restauration
Le 28/01/2024 à 11:44
C’est quasiment parfait. Cuisine fine et créative sans en faire trop. Salle intimiste avec vue sur les cuisines. Une sommelière à l’écoute. Cheffe pétillante quand elle passe de table en table en fin de repas.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre avis. Ce fut un plaisir de lire votre commentaire, et sachez que nous le partagerons avec toute l'équipe. Au nom de nous tous au Ritz Paris, nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau prochainement au 15 Place Vendôme. Nous vous souhaitons une merveilleuse journée, La Direction de la Restauration Dear Sir, Thank you for taking the time to write your review. It was a pleasure to read your comment, and please know that we'll be sharing it with the entire team. On behalf of all of us at the Ritz Paris, we look forward to welcoming you again at the 15 Place Vendôme. With best wishes La Direction de la Restauration
Le 21/01/2024 à 23:06
Nous sommes allés dîner à Espadon peu après son ouverture. Un merveilleux menu qui représente parfaitement l'influence du chef. Aussi un service tout simplement parfait, authentique et incontestablement représentatif du Ritz !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre avis. Ce fut un plaisir de lire votre commentaire, et sachez que nous le partagerons avec toute l'équipe. Au nom de nous tous au Ritz Paris, nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau prochainement au 15 Place Vendôme. Nous vous souhaitons une merveilleuse journée, La Direction de la Restauration Dear Sir, Thank you for taking the time to write your review. It was a pleasure to read your comment, and please know that we'll be sharing it with the entire team. On behalf of all of us at the Ritz Paris, we look forward to welcoming you again at the 15 Place Vendôme. With best wishes La Direction de la Restauration
Horaire d'ouverture :
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