Avis sur Restaurant Espadon - Ritz Paris
📌 15 Pl. Vendôme, 75001 Paris
💬 12 Avis
Avis sur Restaurant Espadon - Ritz Paris à Paris
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Bruno.
Le 21/01/2024 à 10:59
Une cuisine exceptionnelle pour un voyage gastronomique et de saveur hors normes. Un service irréprochable.. une salle peut être moins prestigieuse que l’ancien Espadon mais une ouverture dynamique sur les cuisines. Nous y étions pour les 20 ans de notre fille. La direction nous avait adressé un mail pour réaliser une plaque anniversaire pour le dessert, que nous avions accepté avec joie. Surprise a été de constater l’absence de plaque et un manque d’originalité avec une simple petite bougie blanche , avant dessert et … sans plaque . Une fausse note donc
Gilles.u
Le 13/01/2024 à 16:22
Pendant plusieurs années avant la fermeture du Ritz j'aimais aller à l'espadon, deux macarons, car il avait une carte, sur demande, strictement végétarienne. Aujourd'hui on refuse ma réservation car je suis végétarien, en 2024, à une époque ou l'on parle de cuisine végétale. C'est une honte, d'autant plus dans un établissement international comme celui la. Pour information, un plat vegan peut être mangé par un végétarien, un plat végétarien par un carnivore. Mettez vous à la page.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Auvinet, Tout d'abord, laissez-nous vous remercier d'avoir pris le temps d'écrire votre commentaire. Nous sommes désolés si votre expérience n'a pas répondu aux attentes et nous aimerions en savoir davantage. N'hésitez pas à contacter Xavier Barsi, responsable opérationnel F&B à l'adresse mail suivante : [email protected]. Sincèrement, La Direction de la Restauration Dear Sir Auvinet, Thank you for taking the time to add a review. We're sorry if your experience fell short of expectations and please, we would like to know more about it. Please feel free to contact Xavier Barsi, F&B operational manager at [email protected]. Sincerely, La Direction de la Restauration
Mathieu.
Le 11/01/2024 à 20:33
très très déçu par l'expérience! menus très chers et plats déroutant tous acides, amer, aigre doux. Vraiment pas un régal, manque de saveur juste de l'acidité servi par une brigade exclusivement féminine. PAs à la hauteur du lieu !
Clara.
Le 23/12/2023 à 08:28
Cuisine exceptionnelle avec un service exceptionnel. Les meilleures vibrations. Hautement recommandé
Adrian.a
Le 14/12/2023 à 12:48
Service client épouvantable, le pire que nous ayons connu à Paris. Cherchez ailleurs pour votre expérience gastronomique.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci d'avoir pris le temps d'ajouter un avis. Nous sommes désolés si votre expérience n'a pas répondu aux attentes. Si vous souhaitez en discuter davantage, n'hésitez pas à contacter Xavier Barsi, responsable opérationnel F&B à [email protected]. Sincèrement, La Direction de la Restauration Dear Sir, Thank you for taking the time to add a review. We're sorry if your experience fell short of expectations. If you would like to discuss this further, please feel free to contact Xavier Barsi, F&B operational manager at [email protected]. Sincerely, La Direction de la Restauration
Nathalie.h
Le 24/11/2023 à 17:31
C'est l'idée de vivre une expérience gastronomique fusion qui nous a séduit. Celle ci s'est avérée exceptionnelle. Encore bravo Madame, bravo à votre brigade et à toute l'équipe de salle. Nous suivrons votre ascension vers les étoiles !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Chatelat, Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre avis. Ce fut un plaisir de lire votre commentaire, et sachez que nous le partagerons avec toute l'équipe. Au nom de nous tous au Ritz Paris, nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau prochainement. Nous vous souhaitons une merveilleuse journée, La Direction de la Restauration
Jérôme.h
Le 18/11/2023 à 10:16
Adepte de l'ancien Espadon, je dois avouer un peu de déception à l'arrivée, ne plus être au coeur virevoltant du palace, traverser cette galerie marchande luxueuse, certes mais froide, pour arriver à la porte du nouvel Espadon. Le cadre est joli, mais un peu ramassé, comme si le Ritz s'excusait presque de proposer quelque chose d'extraordinaire, au sens premier du terme. la chef Eugénie BEZIAT est une artiste accomplie, les saveurs sont absolument étonnantes ET succulentes, le menu est construit avec une intelligence inouïe et les voyages sont tous merveilleux, Le service est, comme toujours, parfait, et ce qui frappe, c'est la cohérence et la cohésion des équipes, après 2 petits mois d'ouverture. Chapeau, Madame, vous excellez ! vraiment. bravo à toute l'équipe pour sa désarmante gentillesse et sa simplicité et joie de retrouver le travail tout en finesse de François Perret qui a su s'adapter à ce diabolique repas concocté avec amour et passion. Merci vraiment
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Chekroun, Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre avis. Ce fut un plaisir de lire votre commentaire et sachez que nous le partagerons avec toute l'équipe du Restaurant Espadon, la Cheffe Eugénie Béziat et le Chef François Perret. Au nom de nous tous au Ritz Paris, nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Avec mes meilleurs vœux, La Direction de la Restauration
Chung-Tao.s
Le 14/11/2023 à 23:11
La nouvelle cheffe frappe fort avec ses cuisines très personnelles, créatives, complexes! Des saveurs sont à la fois exotiques et familiales, utilisation des herbes, épices et la composition des arômes sont simplement impressionnantes. Le service est à la hauteur d’un palace comme Ritz. Rien à reprocher. Le seul regret est peut-être que l’Espadon n’est plus dans l’ancienne salle somptueuse…
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre avis. Ce fut un plaisir de lire votre commentaire, et sachez que nous le partagerons avec toute l'équipe du Restaurant Espadon ainsi que la Cheffe Eugénie Béziat. Au nom de nous tous au Ritz Paris, nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau prochainement. Nous vous souhaitons une merveilleuse journée, La Direction de la Restauration
Roberto.e
Le 04/11/2023 à 19:38
Une soirée inoubliable, une dégustation de produits d'une saveur incroyable cuisinés avec audace et brio. Le service est la perfection incarnée, le Ritz oblige. Le cadre et l'ambiance en accord, je n'ai qu'un rêve: visiter le potager des plaines de Versailles :). Très sincères félicitations à tous.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Lelion, Permettez-nous de vous remercier chaleureusement pour votre message. Au nom de toute l'équipe du Restaurant Espadon, nous nous efforçons d'améliorer sans cesse la qualité de notre service, nous sommes donc ravis que vous ayez profité pleinement de l'expérience proposée. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau prochainement. Nous vous souhaitons une merveilleuse journée, La Direction de la Restauration
Pierre.e
Le 27/10/2023 à 00:13
Très heureux d'avoir enfin retrouvé une table gastronomique à l'hôtel Ritz 🙂
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Quirins, Ce fut un plaisir de lire votre commentaire, et sachez que nous le partagerons avec toute l'équipe du Restaurant Espadon. Au nom de tous au Ritz Paris, nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau au 15 Place Vendôme. Nous vous souhaitons une merveilleuse journée, La Direction de la Restauration
Amélie.o
Le 17/10/2023 à 13:39
Magnifique expérience !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Fournier, Merci beaucoup pour votre commentaire. Soyez assurée que votre message sera partagé à toute l’équipe du Restaurant Espadon. A très bientôt au 15 Place Vendôme. La Direction de la Restauration
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💬 Belle adresse où on est accueilli avec le sourire par Irina et Émilie. Sur place ou à emporter, ce sont des salades où on choisit sa base et on la compose avec un large choix d'ingrédients...des quiches maison, des soupes maison, un plat du jour fait maison, des desserts faits maison... Je me régale à chaque fois... Les prix sont très raisonnables et en plus lorsqu'on prend une formule il y a même une carte fidélité ... Je recommande vivement c'est top ! Bravo
💬 Situé au sein même du Parc Fédéral Équestre, le Pavillon propose plusieurs types de restauration, Self, Restaurant ou Déjeuner sur le pouce. Aujourd'hui, c'était Restaurant avec une salade César qui avait de beaucoup de fraîcheur sous le soleil de plomb et qui était très copieuse 😄. Les afficionados me diront qu'il manquait la sauce aux anchois, mais ce n'est grave, c'était parfait pour le midi, et le tout pour un tarif très acceptable (12,50 €). Le Pavillon propose également d'autres salades, des pâtes, des pizzas et quelques spécialités de viandes (andouillette, faux-filet et autres côtes de boeuf). Dernier point, situé au pied des carrières, vous serez dans l'ambiance des championnats de France (Shetland, Poney, ou Cheval) selon la période du mois de juillet où vous y serez.
💬 En repas d'entreprise, nous avons passé un très agréable moment tous ensemble, dans un restaurant chaleureux, avec un service impeccable et une cuisine de grande qualité! Merci à l'équipe !
💬 Le restaurant est trop mignon. Parfait pour prendre le thé ou pour le dîner. Les employés sont agréables et le lieu est un peu caché et peu connu.
💬 Sans commentaire, regardez juste la quantité des plats servis. Même les carafes ne sont plus mis à disposition.
💬 Grand merci à Emilie pour son accueil et sa gentillesse les burgers et les produits proposés sont excellents et fait maison!! Une mention spéciale pour le burger de Noël au foie gras et figues vraiment top !! Hâte de te retrouver le mardi c est une valeur sûr et incontournable !! À bientôt
💬 2 jours de formation, 2 repas excellents, ( blanquette de volaille et paella végé) un régal ! Des produits frais, des produits de saison, un concept healthy, une carte qui change toutes les semaines, une équipe chaleureuse! Tous les ingrédients sont là ! Je recommande le Feel Good! Une mention particulière pour la paella Végé qui m'a agréablement surprise ! Mes papilles vous remercient !
💬 Très bon kebab, hormis des frittes trop cuites Je recommande. Des quantités généreuses et une qualité convenable.
💬 Je l' ai déjà dit je ne suis pas une adepte de ce genre de restauration, quand je m' y trouve c est uniquement pour faire plaisir à ma petite fille (de temps en temps) pour elle aussi je préfère autre chose, surtout que pour le prix, il y a possibilité de manger plus sain. 🙂 encore une fois cela n' engage que moi .sinon personnel très sympa.
💬 Certains restaurateurs gaulois ont de la graine à prendre du soleil levant ! L’accueil est au top. Les produits sont bons et à prix raisonnable ! Le client est accueilli de façon simple et exemplaire ! Bravo !