A propos de : Restaurant gastronomique Pierre Sang on Gambey à Paris
12 couverts dans une salle intimiste et cuisine française sophistiquée et moderne aux accents coréens.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Pierre Sang on Gambey qui se trouve à Paris 11eme. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique à Paris en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité du quartier Saint-Ambroise (510 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Livraison
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✔️Vente à emporter
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✔️Repas sur place
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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❌Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
Les avis
Les dernier avis sur Pierre Sang on Gambey à Paris
Nathalie.e
Le 28/01/2024 à 11:05
Une très belle découverte, le concept du menu surprise est très sympa. C est beau, c est très bon, l'accueil est chaleureux, tout pour plaire !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Stéphan.U
Le 26/01/2024 à 10:19
Nous avons fait le réveillon du 24 décembre nous avions réservé une table au Gambais et au dernier moment nous avons été reçu au Loft nous devions dîner à 21h nous nous sommes mis à table à 22h40 dans une ambiance glaciale en attendant nous avons été reçus pour un apéritif d'enceinte et restaurant fermé pour nous servir un apéritif dans une ambiance là aussi glaciale nous faisions une joie d'aller dîner je me suis pierre sanguin mais en fait la qualité n'était absolument pas au rendez-vous avec une note pour 3 personnes à plus de 450 € avec un verre de vin chacun ce n'était absolument pas à la hauteur tant sur le déplacement de l'endroit car nous avions choisi en premier un lieu sympathique pour finir au loft ou la décoration et plus à la gloire du chef cuisinier avec des grands portraits et des photos de lui-même vraiment très très déçu de cette expérience qu'il n'en faut absolument pas la peine
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stéphan, Nous sommes sincèrement désolés pour ce désagrément et nous comprenons parfaitement votre mécontentement. Nous ne manquerons pas de faire remonter votre remarque à nos équipes et de veiller à ce que cela ne se reproduise pas. En espérant que vous nous donnerez l'occasion de vous faire changer d'avis en vous accueillant dans l’un de nos établissements. Merci de nous maintenir votre confiance, Bonne journée La team Pierre Sang
Camille.e
Le 22/01/2024 à 13:24
Nous avons eu un cours de cuisine avec Eliott. Une super expérience, sûrement la meilleure activité que j’ai faite à Paris depuis mon arrivée. Le chef était très pédagogue. Il y avait une super ambiance. Mention spéciale car mon compagnon ne mangeait pas de produits issus de la mer jusqu’à l’arrivée d’Eliott qui lui a fait découvrir les saints Jacques sous plusieurs formes. On a poursuivi avec le repas et un accord met et vins qui était parfait. Merci également au sommelier qui nous a fait voyager dans plusieurs vignobles.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Dominique.o
Le 16/01/2024 à 19:32
Un excellent moment - mille fois merci pour cette superbe expérience. Tout était top, l’assiette avec ses saveurs, le service aux petits soins, les échanges avec l’équipe. Nous ne manquerons pas de revenir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dominique, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Chloé.E
Le 14/01/2024 à 12:31
Un moment inoubliable pour un anniversaire spécial. Merci à toute l'équipe pour votre patience et votre gentillesse, vos explications et votre métier de talent (oenologique et gastronomique). Nous continuerons de venir pour célebrer les gens que nous aimons à vos côtés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chloé, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Valentin.o
Le 13/01/2024 à 23:10
Le concept est original (manger sans savoir ce que l'on mange), le service est rythmé, nous n'avons vraiment pas vu passer les bonnes 2 heures et demi qui séparent notre arrivée de notre départ du restaurant. L'équipe est vraiment chouette (mention spéciale pour Louison, le sommelier) et ne cesse de nous surprendre à l'annonce des ingrédients. Les cuissons sont maitrisées et les associations France/Asie aussi. Bien que ce ne soit pas pour toutes les bourses, je recommande cet établissement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Valentin, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Philippe.o
Le 13/01/2024 à 21:01
La cuisine surprenante en plus d'être au top. Merci Louison pour les vin et service !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Kim.a
Le 12/01/2024 à 12:45
Le repas s'est bien passé, concept intéressant et cuisine soignée. Mais déception au niveau de la note finale. Nous avions un bon cadeau de deux menus découverte 54x2€ pour 2 personnes, et avons du payé une partie du menu. En effet, sans compter la consommation de boissons en extra, seul 78€ avait été déduit des 2 menus (contre 108€ au total). Nous avions demandé vérification au serveur, et celui ci nous a répondu que c'etait le montant du menu midi. Or, le bon cadeau ne précisait pas une différence de montant pour midi ou soir. Après vérification sur leur site internet, nous avions pu constater que les 78€ représentaient le montant de deux menu Freestyle. Nous sommes déçus de l'expérience globale, notamment la qualité du service et ne recommandons pas l'adresse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kim, Nous sommes sincèrement désolés pour ce désagrément et nous comprenons parfaitement votre mécontentement. Nous ne manquerons pas de faire remonter votre remarque à nos équipes et de veiller à ce que cela ne se reproduise pas. En espérant que vous nous donnerez l'occasion de vous faire changer d'avis en vous accueillant dans l’un de nos établissements. Merci de nous maintenir votre confiance, Bonne journée La team Pierre Sang
tomtom.o
Le 12/01/2024 à 07:49
Très bon. Fusion cuisine française coréen. Dégustation à l’aveugle. On se prend au jeu. Prix correct. Service agréable. Le Chef Pierre Sang est très sympatique. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tom, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Thibault.o
Le 11/01/2024 à 17:59
Encore merci pour tout, c'était un super moment comme rarement. Votre équipe est top et les plats étaient délicieux, on se sent trop bien chez vous. Et merci au sommelier pour le conseil concernant le vin, c'était une super découverte. Meilleur rapport qualité prix de Paris
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thibault, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
laurie.I
Le 07/01/2024 à 10:02
Gros coups de cœur sur le cours de cuisine qui était accessible sympathique avec une très bonne ambiance. Le chef Elliot a été adorable et de très bon conseil. Le menu a l'aveugle était vraiment sympa, inventif, bon. Une excellente expérience je recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurie, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Elise.e
Le 29/12/2023 à 09:37
Restaurant exceptionnel que nous fréquentons depuis des années pour nos grandes occasions. Lieu convivial et intimiste, dispose de grandes tables. Joliment décoré, cave à vin d’exception, personnel très a l’écoute des allergies alimentaires et différents régimes : végétarien, sans viande, n’aime pas certains aliments … Toujours surprise par les plats : équilibre des goûts, texture, présentation, assaisonnement, cuisson, condiments Que dire à part rien à dire Un grand merci et bravo aux personnels des cuisine, le sommelier, le chef de rang et toute l’équipe qui sont d’une gentillesse infinie
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elise Terrier, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et vous remercions de votre fidélité envers nos restaurant. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Pooky.a
Le 24/12/2023 à 13:56
Très bon repas, merci spécialement aux cuisiniers que l'on a pas pu saluer. Service très aimable, nous étions dans le loft car le restaurant était fermé lors de fête. Jolie salle avec cuisine ouverte. Petit bémol : nous avions pris l'accord mets et vins et le sommelier pourrait prendre le temps de bien décrire chaque bouteille au lieu de partir avant même de finir sa phrase. Mis à part cela, superbe expérience, avec un prix imbattable, dans Paris, avec un tel cadre. Aucune fausse note, même le dessert était bon. Cela donne vraiment envie de revenir. Bravo à l'équipe et merci car je voulais vraiment passer un bon moment en famille dans ce restaurant et nous avons effectivement passé un très bon moment grâce à vous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pooky Paris, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Chaque remarque sera remontée à nos équipes. En vous souhaitant de belle fête. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Philippe.o
Le 16/12/2023 à 20:19
On était venus il y a plusieurs années et malgré une bonne expérience on avait un peu oublié cette adresse (on avait essayé aussi Pierre Sang tout court et on était moins convaincus). Mais on va la remettre en tête de liste, les 6 plats proposés étaient cuisinés avec une grande précision et avec une belle touche d'originalité (champignon coréen -erygii il me semble- au gout inédit...). Les ingrédients sont de grande qualité (saint jacques, thon, filet de boeuf) pour du coup une impression d'en avoir vraiment pour son argent ce qui est rare à Paris. A noter aussi les vins au verre de bon niveau la aussi a un prix correct, le sommelier -comme l'ensemble du personnel d'ailleurs- est vraiment très sympa et d'excellent conseil. Bref une excellente soirées à tous les points de vue.
Ingrid.a
Le 13/12/2023 à 15:41
Belle expérience, les papilles jouent vraiment leur rôle puisqu'il faut découvrir les mets, on prend son temps pour déguster chaque fourchette et échanger avec nos amis pour trouver... mais ce n'est pas facile il y a des pièges 😉 l'équipe des serveuses, serveurs et sommelier est très dynamique, accueillante, on prend beaucoup de plaisir à échanger avec eux. Belle découverte, riche au niveau culinaire et humaine. Un très bon rapport/qualité prix. Je recommande vivement, j'ai adoré 🥰
alexandra.o
Le 12/12/2023 à 14:38
Nous avons dégusté le menu réservé grâce à une offre spéciale. Les plats sont de qualité variable allant de l'exceptionnel au quelconque. Les saint jacques et le baba au rhum étaient incroyables par contre le tartare de moules n'avait vraiment ni goût ni intérêt. Les plats chauds étaient à peine tièdes. Comme il y a deux services à heure fixe, les plats se suivent à un rythme effréné et semblent même quelquefois un peu balancés devant vous. À peine avez vous posé votre fourchette que déjà, on vous retire votre assiette. En bref, pour résumer, la cuisine est plutôt bonne mais sans plus et le service n'est pas tout à fait la hauteur.
Cécile.
Le 10/12/2023 à 18:51
Réservés au resto et transférés au Loft. Belle surprise. Lieu très agréable. Equipe de service aimable, sympathique et détendue. Menu découverte très fin et inventif, cuisine française avec chaque fois un ingrédient asiatique. Le choix de vins est pertinent. On a passé une très agréable soirée. Petit avertissement pour éviter les mauvaises surprises : si vous êtes accompagné de qqn d'âgé ou une personne avec un problème physique (handicap, malvoyance) précisez le bien quand vous réservez car le Loft a un escalier très raide qui ne permet qu'aux personnes en pleine condition physique d'y accéder.
Marine.
Le 10/12/2023 à 17:56
Nous sommes accueillis par le chef qui s’excuse des quelques minutes d’attentes avec du vin rouge ou champagne au choix. Le chef nous installe directement et nous offre des mises en bouche, toujours pour excuser ce retard. Nous entamons alors la découverte de ce restaurant en 3 plats. Entre l’entrée et la plat de résistance, le chef nous offre de nouveau quelque chose, un essai, une expérience, une noix de saint Jacques accompagnée d’une sauce divine. Le repas était particulièrement explosif en bouche, service détendu et bienveillant. Le jeu des plats mystères est ludique et instructif. Merci et bravo pour ce lieu, cette cuisine, ce moment. Une expérience à vivre, surprenante, gourmande et relativement abordable ! A très bientôt !
Hervé.O
Le 06/12/2023 à 20:23
Lieux agréables, plats très bons, peu copieux. Le service est surfait. Les vins sont très chers mais beaucoup de choix. Service assez moyen et surfait. Tarifs correct 3 plats, 29 euros
LIONEL.o
Le 03/12/2023 à 14:08
Service à 21h45, plats très réussis avec ce mélange Franco coreeen.
Lucie.o
Le 02/12/2023 à 12:10
On a fait un super cours de cuisine avec Eliot suivi d’un repas somptueux à Gambey ! Toujours un plaisir ! 😉
Louise.
Le 01/12/2023 à 21:30
Très bon moment, nous avons mangé au comptoir, il nous était possible de discuter avec les cuisiniers qui étaient très sympathique et bienveillant sur l’explication des plats. La cuisine est excellente, le service est très agréable, et le thème de la soirée était très ludique. Super Rapport Qualité Prix
Laure.i
Le 25/11/2023 à 00:31
Merci la team pour cette soirée ! E&M méritent vraiment leurs augmentations 😀! Merci E pour tes gambas… et M pour tes sorbets magnifiques !
Clement.u
Le 21/11/2023 à 22:57
Nous étions quatre pour le semi-gastronomique un lundi soir. Nous avons mangé au restaurant « Le Loft » car le restaurant « On Gambey » est fermé. Menu découverte à l’aveugle à 54 €. Un super menu du point de vue gustatif, raffiné, gourmand et plein de découvertes. Cependant, nous avons eu un service laissant à désirer ainsi que des conseils de vins pas à la hauteur de la carte. Une cuisine ouverte très bruyante pour le deuxième service (plonge et rangement de la part des cuisiniers). Quelques expériences désagréables (plastique dans l’assiette, tous les couteaux tordus, sommelier de mauvais conseils). Dommage de la prestation globale malgré la très très bonne cuisine, mais cela ne suffit pas.
Elhamdani.u
Le 21/11/2023 à 16:44
Excellente expérience, mes amies et moi avons passé un agréable moment, je recommande fortement!
Sophie.a
Le 19/11/2023 à 09:52
Un régal du début à la fin, des plats inventifs, pleins de saveurs. Le sommelier est très à l'écoute et n'hésite pas à faire goûter ses vins. Concept original le soir : menu en 6 assiettes à l'aveugle, c'est vous de découvrir ce que vous mangez. Une excellente adresse !
Sarah.e
Le 14/11/2023 à 15:59
Nous avons profitez d'un bon cadeau pour diner au On Gambey, même si nous avons dû changer de restaurant last minute à cause de travaux ou autre nous n'avons pas compris, nous nous sommes retrouvés au loft mais c'était tout aussi bien. La Cuisine est vraiment top, et la dégustation à l'aveugle est une super idée. Nous y avons passé un très agréable moment. Le seul bémol, c'est sur la ténue des serveurs : chemise pas repassée, baskets sales... c'était très limite et surtout très loin des jolis choses que nous avons dans les assiettes.
Raphaël.e
Le 11/11/2023 à 21:41
Du restaurant nous avons été redirigé vers le Loft pour un dîner exceptionnel, au plus près de la cuisine ! On se prend bien au jeu du menu découverte à l'aveugle!
Nathalie.
Le 11/11/2023 à 17:40
Un cadeau de nos deux fils nous a amené à découvrir le restaurant de Pierre Sang On Gambey , où nous sommes allés au mois d'Octobre. Génial ! Le menu découverte 6 plats comprend une mise en bouche, 2 entrées, un plat, un fromage et un dessert. Un ensemble de surprises originales et délicieuses servies par une équipe jeune, dynamique et très sympathique. Nous avons eu le plaisir d'échanger quelques mots avec le Chef Pierre Sang. Nous recommandons !
Julia.g
Le 11/11/2023 à 11:31
Bonjour, c est la deuxième fois Que je viens au restaurant Pierre Sang J aime beaucoup découvrir des nouvelles saveurs Mélange franco coréen L un des meilleurs restaurants de Paris 😊😊 Je remercie l équipe de cuisine et de services Jeunes et dynamique Je reviendrai
Echo.e
Le 10/11/2023 à 22:24
Nous avions réservé une table au On Gambey pour un dîner romantique. Nous découvrons pourtant sur place qu'il est fermé et sommes envoyés dans une annexe qu'ils appellent le loft, au cœur d'un immeuble délabré. Si l'entrée est austère (lumière intermittente dans la cour, fil électrique qui pend à l'encadrement de porte), la salle, vaste, contemporaine, conviviale et propre, est agréable. La cuisine est particulièrement moderne (saveurs du monde, mélange de textures, mariages originaux) et de qualité. Le dressage esf réussi. Les quantités sont raisonnables et le pain comblera les moins repus. Nous relevons toutefois quelques écueils : 1- Une viande en guise de plat, à peine cuite et donc difficile à mâcher. Le serveur nous fera remarquer qu'il s'agit de la cuisson recommandée mais accepte de la reprendre pour ajouter un temps de cuisson. 2- Une musique dont le volume sonore important gêne les conversations de table. 3- La cuisine est ouverte, on passe donc le repas à voir les cuisiniers œuvrer (ce qui est plutôt intéressant et participe selon moi à l'attrait du lieu), mais on voit aussi les professionnels entasser les assiettes, faire la plonge, essuyer la vaisselle, la ranger, la casser, nettoyer (ce dont nous nous serions bien passés lors de la dégustation). 4- Une carafe d'eau plate facturée 4€. 5- Surtout, des émanations de cuisine extrêmement présentes de notre arrivée à notre départ. Le serveur nous expliquera qu'ils ne peuvent aérer davantage au risque de trop rafraîchir la pièce. On en sort avec une sensation de gras dans la gorge. A notre retour au domicile, nos proches ont confirmé la persistance des odeurs de cuisson sur nos vêtements. A raison de 70€ par personne (menu découverte, un verre, un café... et de l'eau), nous sommes très satisfaits de l'aspect gustatif, bien moins du contexte.
thomas.o
Le 06/11/2023 à 17:44
Vendredi Dernier, à 9h30 le matin, nous avions rendez-vous pour une expérience unique : cours de Cuisine du marché ! Nous arrivons au restaurant , le chef Pierre Sang et ses équipes étaient en train de s'organiser pour leur journée. 5 min plus tard nous étions en chemin pour le Marché avec le Chef Pierre Sang et le Chef Elliot. L' expérience peut commencer ! Après avoir échangé avec les différents producteurs auprès desquels nous avons fait nos courses, nous nous installons en cuisine dans le LOFT. Le chef Pierre Sang et le Chef Elliot nous partagent leurs connaissances, nous expliquent le comment et le pourquoi pour les différentes recettes que nous devions faire. Nous avons en face de nous 2 personnes généreuses, 2 personnalités inventives qui transmettent leur passion. Après nous avoir montré leur version d'une recette, d'une sauce, ils nous challengent, à nous de faire notre propre version avec tous les aliments qui nous entourent ! Et nous dégustons ensemble ce que nous avons préparé. Cette expérience n'est pas un simple cours de cuisine , c'est le partage d'une passion dans des conditions incroyables ! Un grand merci aux Chefs ! Un Merci plus particulier à Elliot qui a pris sur son temps de pause pour échanger avec nous et s'assurer que nous n'avions plus aucune question ou autre envie particulière. Quelle expérience ! Une chose est certaine on reviendra ! donc à très vite dans l'un de vos restaurants !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thomas, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept du cours de cuisine du marché partagé avec nos chefs vous ait plu. Nous transmettons votre positif retour à nos équipes. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Gautier.e
Le 05/11/2023 à 14:27
Nous avons eu la chance d'être reçus dans le Loft et son ambiance industrielle très sympathique ! Commençons par l'assiette : c'est sans prétention, twisté par des touches coréennes (champignon, épices, sauce...) et on se régale ! Produits de saison qui font la part belle aux légumes, purées crémeuses, sans oublier le mélange acidulé/doux du dessert... Bref j'ai tout aimé ! Ce qui rend l'expérience mémorable c'est une brigade aux petits soins, complice et chaleureuse, des conseils avisés pour le vin, le tout dans une ambiance à la fois pro et décontractée. On quitte l'endroit à regret en se promettant d'y emmener les copains. Merci et bravo au Chef et à toute son équipe pour ce chouette moment !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gautier Delphine, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Corentin.e
Le 04/11/2023 à 01:27
Par où commencer ? Nous avions effectué une réservation dans cet établissement où nous avions été agréablement surpris d’être déplacé « au loft » rue Oberkampf. L’accueil était chaleureux, la décoration l’était tout autant, nous avions l’impression d’être à la fois dans un restaurant et dans sa cuisine. Les personnes responsables du service (tous souriants) étaient au petit soin avec nous. Les conseils étaient soigneusement choisi allant parfaitement avec ce que nous souhaitions. Que dire du repas ? Un menu à l’aveugle ; Cela peut faire peur mais franchement allez-y les yeux fermés ! C’est la combinaison parfaite entre la Corée et la France. Celui qui souhaite manger de la cuisine fine Franco-Coréenne est au bon endroit ! N’oublions surtout pas la note finale ; le prix ! vraiment plus que raisonnable pour la quantité et la qualité de ce soir ! Nous avons déjà l’intention d’y retourner alors que nous venons à peine de sortir de ce superbe lieu. Merci au chef Sang et à son équipe pour ce soir c’était fabuleux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Corentin, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Zhu.i
Le 26/10/2023 à 21:41
Le restaurant a une belle ambiance, le service est correct. Cependant, j'ai été un peu déçue, certaines des plats étaient un peu trop salés et je n'ai pas pu les finir, c'est dommage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Zhu Jin, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti. Nous sommes navrés de constater que, sur certains points, votre visite ne fut pas à la hauteur de vos attentes... Nous vous présentons nos excuses et prenons bien en compte vos remarques. Bonne journée, La team Pierre Sang
Laurence.e
Le 01/10/2023 à 20:15
Déjeuner découverte 3 plats Ambiance très sympa, personnel disponible qui prend le temps de nous expliquer les mets et saveurs On a passé un super moment, on reviendra c’est sûr
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurence, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Capucine.i
Le 30/09/2023 à 12:25
Cours de cuisine française au top avec Elliot !! Ambiance détendue, recette très bonne avec quelques techniques !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Capucine, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Edouard.e
Le 30/09/2023 à 12:20
Super cours de cuisine avec Elliot dans le Loft. Bonnes discussions, plein de tips sympa à connaître et on s’est régalé à la fin ! Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Edouard, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Alexis.u
Le 25/09/2023 à 08:31
Superbe expérience à on gambey, tout était parfait du service jusqu'à la qualité des plats. Équipe de jeunes, souriant, dynamique et talentueux ! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexis, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Cecile.o
Le 24/09/2023 à 01:10
Entrées sympas mais amuse bouche pas travaillé. L’agneau du plat principal était surcuit et un peu seul dans l’assiette. Les pêches du dessert aussi dures que des pommes. Dommage car les idées d’associations de saveurs sont intéressantes et qu’il y a de bons éléments dans chaque plat, mais ça n’est pas abouti. L’assiette autour du fromage était vraiment déplaisante. Néanmoins le service et l’ambiance sont agréables et la carte des vins très belle.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cécile, Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n'est pas été à la hauteur de vos attentes. Nous espérons que lors de votre prochaine venue, vous pourrez constater que ces éléments négatifs ont été corrigés. Au plaisir de vous accueillir prochainement à la hauteur de vos attentes, Bonne journée, La team Pierre Sang
Anna.e
Le 23/09/2023 à 01:55
Une expérience originale. Le menu à l'aveugle . On se croirait dans l'émission Top chef )) mais dans l'ambiance chaleureuse et décontracte. La cuisine fusion et originale, très bon choix de vin et l'équipe au Top 👌
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anna, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
LEUVREY.a
Le 22/09/2023 à 11:49
Excellente soirée entre collègues. Des plats savoureux et des associations originales, un service sympathique et décontracté et une excellente carte des vins. On avait plus l’impression de dîner chez un ami chez lequel on se sent bien. Merci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Matthieu, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Gaëlle.G
Le 20/09/2023 à 15:42
Expérience incroyable. Nous avons adoré du début à la fin. Le petit jeu de déguster à l'aveugle et de deviner de quoi est composé chaque plat est très sympa. Le service est impeccable, les employés sont adorables. Note importante : tous les plats ont été adaptés à notre végétarisme et c'était délicieux. Seul bémol : il y a assez peu de place pour les jambes lorsqu'on est assis au comptoir face à la cuisine.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gaëlle, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de dégustation à l'aveugle de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Hugo.u
Le 17/09/2023 à 11:18
Venu avec ma femme pour notre anniversaire. Super endroit de partage ! Service décontracté mais précis. Cuisine au top. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hugo, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
renata.a
Le 13/09/2023 à 12:10
Super restaurant! Je recommande fortement! Nous sommes venus pour un dîner entre amies et nous avons adoré le menu découverte! L’équipe de salle super sympa, nous accompagne toute au long pour expliquer les plats après avoir goûté et essayer de découvrir! Merci pour l’expérience!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Renata, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
M.
Le 13/09/2023 à 11:09
Cliente depuis l'ouverture, et jamais déçue ! Toujours aussi bien accueilli, c'était une première à Gambey, et j'ai vraiment adoré. L'ambiance y est tranquille, table au calme, et des tables au comptoir pour pouvoir observer la préparation des plats. La qualité du menu est toujours au rendez-vous, pour un prix très abordable, et la cuisine s'adapte toujours, étant végétarienne. Il y a également une très belle carte de vin, et si vous n'êtes pas connaisseurs, les sommeliers vous feront un plaisir de vous orienter pour votre choix. Je recommande, pour la nourriture, l'ambiance, le service !
Réponse du propriétaire :
Bonjour M B, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Adrien.u
Le 13/09/2023 à 10:53
J'ai eu la chance de revenir chez le chef Pierre Sang récemment pour mon anniversaire. Toujours aussi bon, mention speciale pour l'agneau!!!! L'équipe de salle est souriante et attentionnée et à de plus pensé à la bougie pour cette occasion. Pour la carte des vins laissez vous porter, super sélection, nous avons opté pour l'accord mets et vins. A bientôt!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adrien, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Vero.
Le 10/09/2023 à 17:57
Deux visites, et bonne experience globalement ! Les plats sont bons mais sans être exceptionnels. Les combinaisons de saveurs sont bien trouvées, toujours avec un twist d’inspirations coréennes. Très sympa pour un repas d’occasion, tout en étant assez « casual ». Service au top !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vero, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Layra.o
Le 05/09/2023 à 08:42
Malheureusement mon expérience n’était pas digne des commentateurs que j’ai lu avant de venir. Lors d’une occasion spéciale, nous avons pensé avoir un cadre au moins un peu plus intimiste ou moins bruyant. La table est partagée par six personnes, c’est qui ne permet pas vraiment de changer avec la personne en face à cause du bruit de la musique très forte. Les demandes faites n’ont pas été tout pris en compte, j’ai dû redire plusieurs fois pendant la soirée les restrictions et la personne m’a assurée de s’en souvenir alors que pas de tout. Pour fêter l’anniversaire de mon conjoint j’avais demandé une petite bougie à la fin entre les desserts, c’est qui a été complètement ignoré. A la fin n’ayant même plus l’envie de redemander une millième fois, j’ai juste payé et je suis partie. Ce qui aurait dû être une occasion très spéciale pour nous, est devenue un mauvais moment. Le prix n’était pas de tout à l’hauteur de ce qui est proposé. Trop cher. Le service était également très décevant pour un endroit assez petit. Une mauvaise expérience pour nous dans ce cas. Dommage!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Layra, Nous sommes sincèrement désolés pour ce désagrément et nous comprenons parfaitement votre mécontentement. Nous ne manquerons pas de faire remonter votre remarque à nos équipes et de veiller à ce que cela ne se reproduise pas. En espérant que vous nous donnerez l'occasion de vous faire changer d'avis en vous accueillant dans l’un de nos établissements. Merci de nous maintenir votre confiance, Bonne journée La team Pierre Sang
Marie.e
Le 04/09/2023 à 14:43
Incroyable ! C'est délicieux et convivial les menus sont vraiment pas cher piur la qualité des plats, à refaire absolument !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Pierre.h
Le 27/08/2023 à 17:20
Un voyage… quand on monte dans ce train, moderne et traditionnel à la fois, on sait que le périple culinaire va être exceptionnel. Entre saveurs d’Asie et produits du terroir français, l’inspiration est maximale. Alliages subtils, saveurs inédites, le tout avec une dose de jeu, puisqu’il s’agit de découvrir ce que l’on déguste. Et le service efficace est là pour faire vivre au mieux cette ambiance et ce voyage uniques. En nous racontant l’histoire et la recette après la dégustation, on refait le voyage avec eux. Encore mieux, on fait confiance. Sur l’accord mets/vins par exemple. Les flacons calés sur les saveurs et l’expérience, un must. Au final, une superbe expérience de goût, de convivialité et d’ambiance feutrée. L’âme du lieu transforme même en expérience collective, un peu comme dans l’Orient-Express… On prend nos billets pour le prochain voyage au plus vite…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Noémie.e
Le 25/08/2023 à 00:00
Superbe soirée chez Pierre Sang que nous avons découvert en 2021 à l’hôtel Pullmann. Très bon accueil, personnel au top ! Et que dire du service et repas… juste excellent ! 👌🏼 Nous reviendrons sans hésiter ! Merci à toute l’équipe ! En espérant croiser Mr Pierre Sang lors de notre prochaine visite ! Antoine, Noémie et bébé César
Réponse du propriétaire :
Bonjour Noémie, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Emma.a
Le 23/08/2023 à 17:01
Une très belle expérience culinaire ! L’ambiance est très sympa, les serveurs sont agréables et très accessibles. L’idée d’avoir un menu découverte à l’aveugle rend l’expérience vraiment incroyable, on a le temps de se focaliser sur les saveurs et apprécier les plats servis. Je recommande vivement ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emma, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Kristel.
Le 22/08/2023 à 22:35
Un menu découverte à 54€ avec 6 mets, 2 entrées, 1 poisson, une viande, fromage et dessert, plus divins les uns que les autres, des goûts subtils, des plats légers, une équipe jeune, dynamique et à l’écoute, tout est tellement parfait que ça semble irréel de passer une si bonne soirée à si bas prix sur Paris. Le concept est top, il n’y a pas de carte, on se lance à la découverte d’un nouveau set menu réinvente chaque mois et je n’ai qu’une hate, y retourner en septembre. Une valeur sure! Merci à la jolie brigade.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kristel, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Juliette.t
Le 19/08/2023 à 20:36
Le saviez vous que vous pouviez réalisé un super cours de cuisine chez Pierre Sang ? Le cuisinier Eliot saura vous faire passer un moment agréable tout en étant pédagogue avec vous. Je recommande vivement, pour un cadeau ou par pur plaisir ! Après le cours, s'en suivra un repas complet dans le restaurant du chef Pierre Sang : un vrai délice !! si vous avez de la chance vous pourrez l'apercevoir et échanger avec lui, dans tous les cas vous serez servis aux petits oignons par son équipe, Valentin nous a été de bons conseils ! Merci l'équipe ! PS : Eliot, profite de ton Resto étoilé !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Juliette, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos cours ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Cyrille.U
Le 29/07/2023 à 11:43
Cuisine trop simple nous nous attendions à une cuisine un peu plus travaillée un peu plus top chef. Meme la présentation n était pas à la hauteur de l espérance. Ca ne vaut pas le rapport qualité prix. Dommage...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cyrille, Nous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti. Nous sommes navrés de constater que votre visite ne fut pas à la hauteur de vos attentes... Nous vous présentons nos excuses et prenons bien en compte vos remarques. Bonne journée, La team Pierre Sang
Steeven.r
Le 18/07/2023 à 01:31
Experience déplorable , nous avions réservé pour un anniversaire et lorsque on arrive le resto est fermé le chef nous dit qu'il faut aller au resto d'à côté qui s'appelle le loft Il fait souvent ça quand ses resto ne sont pas complets pour éviter d'en ouvrir plusieurs pour gratter quelques euros (j'ai des amis à qui c'est déjà arrivé). Du coup au lieu d'être dans une ambiance calme et cosy on vous fout dans un trou à rat rempli de bruit avec 158 personnes au mètre carré. Et quand on lui fait la remarque qu'il aurait pu nous le dire au moment de la réservation (qu'on avait fait le midi même) il rétorque partez en venez la prochaine fois d'un temps méprisant. Dieu merci il nous a jeté ce qui nous a permis de nous retrouver, au Ephemera qui a récemment ouvert juste a côté et ce fut un expérience incroyable avec un magnifique accueil. Bref je déconseille absolument.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Steeven, Nous sommes sincèrement désolés pour ce désagrément et nous comprenons parfaitement votre mécontentement. Nous ne manquerons pas de faire remonter votre remarque à nos équipes et de veiller à ce que cela ne se reproduise pas. En espérant que vous nous donnerez l'occasion de vous faire changer d'avis en vous accueillant dans l’un de nos établissements. Merci de nous maintenir votre confiance, Bonne journée La team Pierre Sang
Maïlis.o
Le 16/07/2023 à 00:05
Expérience très décevante : - changement de lieu à la dernière minute (nous sommes arrivées rue Pierre Gambey en pensant dîner dans un lieu intimiste et nous nous sommes retrouvées à une minute dans le « loft » grande salle sans charme et très bruyante) - menu peu fin de bout en bout, aucun plaisir ni sur les saveurs, ni sur les produits ; l’accent est plus mis sur l’originalité des assemblages que sur les goûts - standing qui n’est pas au niveau du prix (serviette en papier, service ordinaire, chien sans laisse qui circule dans le restaurant…) ; - vins au verre plus qu’ordinaires avec le choix entre 1 léger / 1 puissant exclusivement Je ne recommanderai(s) pas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mailis, Nous sommes sincèrement désolés pour ce désagrément et nous comprenons parfaitement votre mécontentement. Nous ne manquerons pas de faire remonter votre remarque à nos équipes et de veiller à ce que cela ne se reproduise pas. En espérant que vous nous donnerez l'occasion de vous faire changer d'avis en vous accueillant dans l’un de nos établissements. Merci de nous maintenir votre confiance, Bonne journée La team Pierre Sang
Philippe.
Le 11/07/2023 à 08:19
Déçu par la cuisine que j’attendais plus originale et créative. Il manque pour moi la petite touche qui fait la différence. Le prix est bien trop élevé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Phillipe, Nous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti. Nous sommes navrés de constater que votre visite ne fut pas à la hauteur de vos attentes... Nous vous présentons nos excuses et prenons bien en compte vos remarques. Bonne journée, La team Pierre Sang
Christophe.o
Le 09/07/2023 à 09:49
Juste super, le service est au top !! La cuisine est délicieuse et les ingrédients des plats pas toujours faciles à reconnaître !! Un vrai challenge !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christophe, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Pierre.G
Le 25/06/2023 à 19:18
Beau repas entre amis ou le concept « à l’aveugle » fait toujours mouche. Les plats sont toujours aussi bons, bien relevés et surprenants. 6 plats pour 54e, c’est franchement à la hauteur. Mais - parce qu’il y a toujours un mais - quelques axes d’améliorations pour rendre l’expérience encore plus chouette. Le service gagnerait à être plus chaleureux (qu’un client demande à l’apéritif s’il y a des cocktails n’a rien de surprenant dans un restaurant) à l’image du chef qui s’arrête aux tables facilement et avec sourire. Une purée (à la truffe) un peu froide, des carottes déglacées pas assez cuites à mon goût et une part de fromage franchement ridicule. La tête ailleurs ce soir là ?! Mais on reviendra!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Merci également de nous avoir communiqué vos axes d’améliorations. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Thiébaud.u
Le 19/06/2023 à 07:54
Un sans faute du début à la fin. Le concept très original du restaurant nous a séduit. Les plats sont délicieux et le service très bien rythmé par des serveurs très agréables. L’ambiance décontracte colle très bien avec le concept, nous avons passé un excellent moment. Mention spéciale au sommelier qui a su nous recommander d’excellents vins et digestifs !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thiébaud, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
MC.C
Le 18/06/2023 à 19:34
Client depuis des années, nourriture, service et accompagnements vins toujours au top.
Réponse du propriétaire :
Bonjour MC, Un grand merci d'avoir partagé votre expérience ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant. Nous espérons vous accueillir de nouveau. Bonne journée, La Team Pierre Sang
Julia.u
Le 18/06/2023 à 17:12
Superbe première expérience chez Pierre Sang. Nous avons pris le menu avec les vins en accompagnement (un verre pour chaque plat). Le concept de deviner ce qu’on mange est très sympa et la cuisine est excellente. Nous avons été conquis.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julia, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Maxime.r
Le 15/06/2023 à 22:17
Connaissant le lieu pour y être déjà allé, et ayant aussi essayé l’établissement « in Oberkampf » ; La cuisine est toujours aussi surprenante même si ceux de chez Oberkampf n’ont rien à leur envier…. Le service s’est très bien passé. Le personnel est très agréable mais le seul point regrettable et qui gâche un peu notre expérience, est que, après un très bon repas accords mets et vins, c’est d’être rattrapé par le chef de salle à la fin pour payer nos digestifs, reconnaissables et malheureusement coupés à l’eau et aux glaçons… Un peu déçu de cette dernière expérience…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxime, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
elian.e
Le 13/06/2023 à 22:24
Super soirée les plat été délicieux et surtout j’ai été bluffé par le plat de lapin que habituellement je déteste. Mais bravo et merci à l’accueil de Pierre Sang
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elian, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Mathieu..
Le 29/05/2023 à 22:24
Nous avons passé une excellente soirée. Nous nous sommes régalés sur chaque plat avec de belles découvertes dans les associations tout en gardant une vrai cohérence dans les plats. Toute l'équipe est agréable et le sommelier nous a fait une très bonne recommandation pour le vin. Le passage du chef en salle est une belle attention. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathieu, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Aurélien.A
Le 27/05/2023 à 20:49
Très belle expérience dans ce restaurant. De l’entrée au dessert, tout était très bon. Personnel à l’écoute et très sympathique. Je recommande chaleureusement cet établissement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélien, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Alexane.u
Le 18/05/2023 à 12:12
Si on pouvait mettre 6* on les mettrait sans hésiter ! Une des plus belles expériences culinaires de notre vie. Le plus : la proximité des serveurs.euses avec les clients. On a adoré le concept de menu découverte où l'on ne sait pas à l'avance ce qu'on mange, et les serveurs.euses viennent ensuite nous expliquer les plats. Mentions spéciales pour le Muscat du Cap-Corse, le pain à tomber et le beurre (tout autant à tomber !). Tout était parfait, un grand merci à toute l'équipe ! Nous recommandons chaudement et reviendrons assurément !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexane, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Yaya.o
Le 12/05/2023 à 14:32
Je tenais à remercier l’équipe du restaurant « On Gambey » de Pierre Sang dans le quartier Oberkampf (Paris 11ème), et particulièrement Nina et Adrien pour leur réactivité afin de rendre possible notre dîner de ce soir; organisé en dernière minute puisque sur liste d’attente. Merci à vous deux pour votre écoute, votre bienveillance et votre disponibilité et ceci afin de nous permettre de régaler nos yeux et nos papilles ce soir!! Au plaisir de renouveler cette expérience à vos côtés. Sincèrement, Yael.B
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yaya, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que la réservation à été facilité. Nous espérons que le repas qui as suivi à été à la hauteur de vos espérances. Nous espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, Nina La team Pierre Sang
Gaetan.e
Le 28/04/2023 à 01:37
Cuisinier restaurateur ayant officie chez les plus grand, Daguin, Blanc, Addons, Maître, et j en passe, en Europe, j ai découvert chez Pierre Sang on Gambe, recommandé par mon neveu accompagné par mes fils, une cuisine fusion des plus originale et un choix de vins des plus excitant! Petit bémol pour le beurre demi sel. Gourmand mais pas très subtil, essayez le beurre tonka, ou encore le beurre poivre d huître ! Et le choix du pain, juste bon sans plus, trop de trous, pas assez croustillant, un rien trop fade! Sinon une équipe au service sympathique en diable et efficace. Addition douce pour ce type de presta. A recommander vivement. GDD.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gaetan, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Catherine.a
Le 28/04/2023 à 01:32
Beaucoup d'originalité dans les préparations. Un mélange savant d'ingrédients français et asiatiques(Japon, Corée ). Le service est aimable, compétent et plutôt efficace, tout en étant effectué dans la simplicité avec une vraie proximité. Réservez avant d'y aller et tentez l'expérience sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Catherine, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Alexandra.u
Le 24/04/2023 à 12:47
Un excellent moment dans ce restaurant ! Le menu à l'aveugle est un très bon concept et on essaie de trouver la composition des plats. Les 6 plats sont un mélange de la gastronomie française et coréenne. L'équipe s'assure avant de ramener les plats si il n'y a pas d'allergies alimentaires. Le service est efficace et sympathique. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandra, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Matthieu.r
Le 22/04/2023 à 08:30
Incroyable ! Pas la première fois que je viens dans l’un de ses établissements et je ne suis jamais déçu. Ce qui est sûr c’est que j’y retournerai. Des saveurs inspirées d’Asie mélangées à un savoir faire grandiose on ne peut demander mieux pour un prix très raisonnable. Si vous hésitez, allez-y !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Matthieu, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Dimitri.a
Le 17/04/2023 à 20:43
Très bonne adresse. Les plats sont très raffinés. Le service est super sympa. Les vins sont de qualité. Juste un peu trop rapide comme service.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dimitri, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Marine.o
Le 10/04/2023 à 02:08
Un repas tout simplement délicieux dans un cadre agréable, avec une équipe très sympathique ! Le concept de dégustation à l’aveugle est une belle expérience qui permet de découvrir de nouvelles saveurs sans aprioris, tout en rendant la dégustation très ludique. Par ailleurs, les allergies et intolérances sont prises en compte par les cuisiniers qui adaptent les recettes à la demande sans aucun problème (gluten et lactose notamment). Je recommande chaudement et reviendrai sans aucune hésitation :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Loick.h
Le 09/04/2023 à 12:15
Énorme Banger jamais aussi bien manger de ma vie allez y les yeux fermer
yuzu.e
Le 12/03/2023 à 13:30
Je prends régulièrement des plats à emporter ou en livraison chez Pierre Sang. Et je n’ai jamais été déçu 😁! Les bibimbap sont délicieux tout en étant diététique. Les légumes sont frais et variés. Et la viande bien assaisonnée et suffisamment relevée se marie parfaitement avec le riz et les légumes. En plus les prix sont raisonnables ! Que demander de plus ? 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yuzu, Nous sommes heureux de vous compter parmi nos clients fidèles ! Nous sommes ravis que notre service de Street Food répondent à vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver dans nos établissements Pierre Sang Express afin de vous faire découvrir nos prochaines nouveautés. Bonne journée, La team Pierre Sang
Rebecca.r
Le 07/03/2023 à 22:50
Intoxication alimentaire … Nous étions 4 pour dîner le 23/02, nous sommes 3 à avoir été malades ( seule celle qui a eu le menu végétarien ne l’a pas été ) ! J’ai contacté le restaurant dès le lendemain. J’ai été patiente avant de venir mettre un avis…mais apparement cela leur importe peu de rendre malade leurs clients !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rebecca, Nous sommes sincèrement désolés pour ce désagrément et nous comprenons parfaitement votre mécontentement. Nous ne manquerons pas de faire remonter votre remarque à nos équipes et de veiller à ce que cela ne se reproduise pas. En espérant que vous nous donnerez l'occasion de vous faire changer d'avis en vous accueillant dans l’un de nos établissements. Merci de nous maintenir votre confiance, Bonne journée La team Pierre Sang
Arnaud.E
Le 06/03/2023 à 11:41
Beau, bon, mais quelques remarques. Les plats sont bons, très bien présentés mais cela manque du petit effet de surprise que l'on d'un chef de ce niveau. Un service brouillon : - La plupart des plats nous ont été présentés deux fois de suite lors de leur service, et aussi ensuite lorsque nous étions débarrassés, ce qui fait que nous étions sans cesse interrompu lors de nos conversations. - La personne responsable de l'accord mets et vins nous décrit le vin à venir afin de savoir si cela nous convient et finalement nous en sert un autre sans explication. Un repas servi trop rapidement : - Seulement 2 créneaux de réservation 19h45 et 21h45, et attention sur celui de 21h45 les 6 plats vous sont servis à la chaine ce qui ne permet pas de déguster tranquillement ces derniers ainsi que les vins allant avec. Dommage que tous ces petits grains de sable gâchent l'expérience.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arnaud, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes et prenons en compte vos remarques. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Pascale.u
Le 04/03/2023 à 10:54
Super accord mets/vins. Toutefois nous avons trouvé le service beaucoup trop rapide et n'avons pas eu le temps de nous poser un minimum entre chaque plat. Les mets servis étaient très bon mais à mon goût trop lisses. Cela manquait de personnalité quitte à être trop marqué. Mais cela reste mon avis. Nous avons aimé bien entendu!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascale, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes et prenons en compte vos remarques. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Louis.O
Le 28/02/2023 à 08:53
Super concept de menu unique à deviner ! C'est amusant et c'est surtout très bon avec de belles découvertes à chaque fois. La carte des vins donne le vertige !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louis, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Cédric.
Le 23/02/2023 à 21:39
Accueil très chaleureux et cadre très sympa. L’équipe en salle est vraiment sympathique. Le concept de devoir deviner la composition des plats est vraiment génial et permet de se focaliser sur toutes les saveurs des plats. Les plats, parlons-en! De la mise en bouche au dessert tout était parfait. Équilibrés, subtils, délicieux, tout était parfait. Nous sentons vraiment toutes les influences des racines du chef sans que ces dernières ne prennent trop le dessus. Les vins étaient top aussi (mention spéciale au chardonnay de Toscane). Bref je recommande fortement! Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain passage à Paris.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cédric, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Thomas.a
Le 20/02/2023 à 22:26
Service de 19, accord met et vin, table au comptoir, très vite amuse-bouche, un verre par plat, 5 plats, deux entrées, les vins super, 2 ou 3 mots échangés avec la cuisine et les serveurs. Vous comprendrez que le rythme est assez soutenu. Arrivé au dessert tout se détend, se dilate, s’attendri, ambiance familiale avec le personnel, prise d’un petit digestif dans un monde de passionné à tout niveau merci M. Sang d’avoir créé cet univers.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thomas, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
brice.o
Le 17/02/2023 à 21:25
Une cuisine raffinée et un service de qualité. Un moment rare à partager.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Brice, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Nadine.
Le 12/02/2023 à 18:40
Quel bon moment ! Nous étions 4 à déjeuner ; nous avons dégusté un excellent repas «surprise » en 5 plats Accueil et service parfaits, très joli cadre Vous l avez compris il faut y aller Nous, nous y retournerons avec grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nadine, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Pierre-Etienne.O
Le 07/02/2023 à 19:01
Que dire de ce restaurant a part qu'il est génial et excessivement bon ! Le restaurant propose 1 seul menu découverte décomposé en 5 plats. Chaque plat a ses particularités, et sont tous aussi bon les uns que les autres. Les personnes qui nous servent sont toutes très gentilles. Le restaurant a aussi une carte des vins bien fourni et des connaisseurs qui sauront vous conseiller. Le prix est autour de 150 euros pour 2, et je vous conseille vivement d'y aller au moins fois dans votre vie, si ce n'est pas plus régulièrement encore.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre-Etienne, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Aure.i
Le 29/01/2023 à 08:50
Concept original où l'on mange sans savoir ce qu'il y a dans l'assiette et l'on essaye de deviner dans une série de 6 plats peu copieux. Accueil chaleureux. Petite déception, 2 plats, les entrées, étaient vraiment trop simplistes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aure Lien, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes et prenons en compte vos remarques. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Amel.a
Le 28/01/2023 à 09:46
Toujours aussi savoureux Merci à l'équipe au petit soin
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amel, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Robin.e
Le 21/01/2023 à 00:47
Une expérience très décevante. Plats ok mais qui n’ont rien d’extraordinaire. Les saveurs sont basiques et ne méritent pas une attention particulière. On nous met littéralement à la porte, le menu est rythmé et nous n’avons pas notre mot à dire. La carte des vins est très bien par contre. Je suis particulièrement déçu car je suis venu il y a 4 ans et c’était vraiment génial mais on sent bien que Pierre Sang n’est plus dans la cuisine et qu’on utilise uniquement la marque. Venez chez moi, c’est meilleur pour 92€ par personne.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Robin, Nous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti. Nous sommes navrés de constater que votre visite ne fut pas à la hauteur de vos attentes... Nous vous présentons nos excuses et prenons bien en compte vos remarques. Bonne journée, La team Pierre Sang
MELAINE.u
Le 19/01/2023 à 23:32
Bravo Une expérience incroyable au comptoir avec uniquement mon conjoint et moi. Une cuisine pleine de surprises. Des cuisiniers passionnés et aux petits soins. Merci de nous avoir fait passer ce délicieux dimanche soir. Un merci particulier à Sami.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Melanie, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Made.o
Le 10/01/2023 à 16:39
Une soirée au top chez Pierre Sang. On aimera la déco sobre et chic et son mur de vin, l'ambiance chic et conviviale. Venus pour offrir une soirée atypique à un ami, le menu gastro à l'aveugle fut un vrai délice pour nos yeux et nos papilles avec cette multitudes de plats. On avait presque peur d'y toucher.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Made, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Clem.O
Le 23/12/2022 à 23:12
Nous avons l’habitude de venir au moins une fois par an dans ce restaurant de Pierre Sang ou dans celui d’à coté, en fonction des disponibilités. Nous n’avons jamais été déçues. Nous adorons le concept de menu à l’aveugle et de deviner ensuite ce que l’on mange. L’équipe est toujours très sympathique et de très bon conseil pour le vin !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clem, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Audrey.R
Le 12/12/2022 à 22:02
Le seul bémol de la soirée était le chef de salle qui nous a dérangé, d’abord en plein repas pour nous demander quelle formule nous avions prise (avec formule vin ou pas- alors que nous n’avions pas pris de formules) et au moment de l’addition qui est arrivée à notre table sans demander. Le tout sans aucune politesse et délicatesse de nous déranger en plein milieu de notre repas / fin de repas. Néanmoins, le reste était parfait : le concept de plats à l’aveugle, la qualité des plats, l’attention du personnel (au petit soin) et les conseils d’accord mets / vins. Cette note ne défini pas l’ensemble de notre soirée mais surtout le manque de délicatesse du chef de salle qui a sûrement été très maladroit mais qui a quelque peu gâché notre soirée qui était jusqu’ici parfaite. Très dommage de sentir ce décalage entre une soirée au petit soin et se sentir à l’usine à fric par le chef de salle. Certes les créneaux de services sont notifiés à l’avance mais il y a une manière de présenter les choses. Cette personne n’a visiblement pas le sens du service.
Elise.
Le 25/11/2022 à 22:10
dîner 54€ pour 1 amuse bouche, 2 entrées, 1 plat, fromage et dessert. Budget assez important mais la qualité est au rendez-vous. Très bon dîner aux saveurs asiatiques, pas super copieux moi qui mange beaucoup mais on est rempli quand même. Le principe est un menu unique dont tu ne connais pas la composition jusqu'à avoir fini ton assiette. Les serveurs te révéle ensuite le mystère. Salle petite mais cosy, meme un petit crochet pour le sac sous la table qui est appréciable ! Vue sur la cuisine et possibilité de manger au bar devant les assiettes qu'ils dressent. Réserver au moins 1semaine à l'avance et empreinte bancaire demandé en amont. Les deux restaurants de Pierre sang sont top.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elise, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Morgane.u
Le 24/11/2022 à 09:11
Super expérience : les plats sont délicieux et le staff très sympa !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Morgane, Un grand merci d'avoir partagé votre expérience ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un bon moment. Nous espérons vous accueillir de nouveau dans l'un de nos restaurants. A très bientôt, La Team Pierre Sang
Paul.t
Le 13/11/2022 à 20:15
Expérience décevante. Bien que le concept et le cadre soient intéressants. Nous ne nous sommes pas régalés à la hauteur de nos attentes. La cuisson insuffisante du veau (bien que reprise) nous a définitivement déçu pour un menu à 54€ …
Thibaut.a
Le 12/11/2022 à 17:24
Le concept est intéressant mais malheureusement pas le contenu de l assiette. Grosse déception sur une joue de bœuf dont un seul morceau sur quatre était moelleux, des saveurs pas assez affirmées, et des assiettes un peu chiches... Le pain et le vin étaient fameux.
Ela.i
Le 10/11/2022 à 12:50
Expérience fort sympathique. Un diner en 6 étapes avec le menu découverte : amuse bouche, 2 entrées, 1 plat, 1 fromage et 1 dessert. De belles découvertes culinaires, avec des produits de qualité. Le restaurant n'est pas bien grand, ce qui fait que nous sommes assez proches des autres tables. L'originalité de ce service à l'aveugle est top mais il faudrait veiller à ne pas dire trop fort ce qu'il se trouve dans les plats sinon nous entendons ce que les serveurs disent aux autres tables... ( et que les serveurs ne se mettent pas entre nous pour demander, c'est assez dérangeant cette proximité). Une belle découverte avec une bonne soirée de passée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eli, Un grand merci d'avoir partagé votre expérience ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un bon moment. Nous espérons vous accueillir de nouveau dans l'un de nos restaurants. A très bientôt, La Team Pierre Sang
Mickaël.a
Le 31/10/2022 à 00:05
Un repas à l'aveugle plein de surprises et une équipe très sympathique...avec en prime un petit coucou du chef des lieux... À refaire lors d'une prochaine excursion parisienne 👍👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mickael, Un grand merci d'avoir partagé votre expérience ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un bon moment. Nous espérons vous accueillir de nouveau dans l'un de nos restaurants. Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans l'un de nos restaurants Pierre Sang, A très bientôt, La Team Pierre Sang
Fabrice.r
Le 04/10/2022 à 10:09
une découverte à chaque plat une expérience toujours au rdv pour les papilles de bon produits bon accueil
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabrice, Un grand merci d'avoir partagé votre expérience ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un bon moment. Nous espérons vous accueillir de nouveau dans l'un de nos restaurants. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, A très bientôt, La Team Pierre Sang
Manu.
Le 27/09/2022 à 23:26
À tous ceux qui aime la cuisine asiatique et les fusions, c'est le restaurant qu'il vous faut ! Une excellente expérience culinaire ! Nous avons opté pour le menu 5 courses et chaque plat était travaillé, bien présenté et surtout très bon. Le fait de ne pas savoir ce que l'on mangeait apportait un engouement supplémentaire. On se laisse vite prendre par le jeu de deviner au sein de la table. Attention aux boulettes... Les amis ça ne laisse rien passer 🤭 La vue sur la cuisine est agréable. L'établissement et très propre et le service irréprochable. Je recommande fortement ! PS : ils ont très adroitement supprimé le fromage et adapté les plats en fonction des goûts et intolérances.
Justine.
Le 27/09/2022 à 23:00
Soirée très agréable, l'échange avec les cuisiniers sur les saveurs, avec le sommelier sur le vin, avec si l'envie vous en dit vos voisins qui cherchent en même temps que vous les goûts dans l'assiette (menu à l'aveugle) et des plats super justes, gros coup de cœur pour le thon rouge, quinoa soufflé pâte miso pimentée, les plats sont originaux et différents de ce qu'on peut voir ailleurs. Moins de 60 euros le menu en 5 service et amuse bouche c'est franchement chouette.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Justine, Un grand merci d'avoir partagé votre expérience ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un bon moment. Nous espérons vous accueillir de nouveau dans l'un de nos restaurants. A très bientôt, La Team Pierre Sang
Mélody.o
Le 26/09/2022 à 12:47
Nous avons testé le menue 6 courses a l'aveugle ! Un régal ! Un rapport qualité prix imbattable ! Nous reviendrons sans hésiter dans ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Chère Mélody, Nous sommes ravis d'apprendre que notre concept de dégustation à l'aveugle vous ont plus car nos chefs sont nombreux à y travailler. Nous espérons vous revoir bientôt dans l'un de nos établissements. Bien cordialement Team Pierre Sang
Séb.E
Le 20/09/2022 à 16:43
Superbe Moment La surprise et la plaisir sont dans l’assiette mais pas que ! Nous avons passé un excellent moment. L’équipe nous a parfaitement mis à l’aise avec nos deux enfants en bas âge et ça c’est le savoir faire d’un bel établissement. On vous le recommande seul, accompagné ou en famille. On avait testé seul au comptoir la version d’Oberkampf qui était très bien, là l’essai est transformé. Merci à toutes et tous
Réponse du propriétaire :
Chère Séb, Nous sommes ravis d'apprendre que notre concept de dégustation à l'aveugle vous ont plus car nos chefs sont nombreux à y travailler. Nous espérons vous revoir bientôt dans l'un de nos établissements. Bien cordialement Team Pierre Sang
Mickael.o
Le 17/09/2022 à 19:17
Deuxième passage dans ce restaurant et toujours aussi bon. Bel accueil, prise en compte des allergies et autres (très bon pain sans gluten). Et toujours la surprise dans l’assiette
Réponse du propriétaire :
Chère Mickael, Nous sommes ravis d'apprendre que notre concept de dégustation à l'aveugle vous ont plus car nos chefs sont nombreux à y travailler. Nous espérons vous revoir bientôt dans l'un de nos établissements. Bien cordialement Team Pierre Sang
V...
Le 04/09/2022 à 00:51
Excellente expérience ce soir. Le repas était délicieux du début à la fin ! L'équipe est au top ! Vous pouvez y aller les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour V.M, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Nathan.
Le 29/08/2022 à 11:21
Super expérience. L'endroit est sympa, tout le staff est au top et prend le temps d'échanger autour des plats et tout était bon, le vin également. J'aime beaucoup le concept du menu à l'aveugle, on essaie de deviner comment est fait chaque plat, puis on en parle avec le staff qui nous explique ce qu'ils ont fait (pâtissier, sommelier, etc). Le menu change tous les mois, ça donne envie de revenir tester la prochaine carte
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathan, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept du menu à l'aveugle de nos restaurants vous ait plu. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Mia.
Le 28/08/2022 à 17:42
Nous n’avons probablement pas de chance de tomber sur un plat qu’il y a que du grass dans le porc. Je n’ai presque pas touché la viande…:( pour compenser notre déception, le serveur nous a ramené un dessert en plus. Le poulpe d’entrée est congelé il n’est pas frais. On est globalement assez déçus de l’expérience.
nathalie.e
Le 24/07/2022 à 21:56
Très déçus de notre expérience. Nous sommes venus découvrir ce lieu en famille. Les mets sont fades, la présentation du plat principal décevante. Service très approximatif dont l’objectif principal semble être de s’assurer que la table soit libérée pour le service suivant … Chaleur étouffante de la salle pour « un semi gastronomique » comme ils se définissent. Et au final une addition salée … bref nous ne recommandons pas …
Réponse du propriétaire :
Chère Nathalie Pelouzet, Merci d'avoir pris le temps de nous partager votre expérience. Les commentaires, positifs ou négatifs, font partie de notre politique d'amélioration continue et sont pris très au sérieux. Nous sommes évidemment très déçus d'apprendre que votre dernière expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes et des standards de qualité que nous nous imposons. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations par retour de mail. Bien cordialement Team Pierre Sang
Emmanuel.a
Le 22/07/2022 à 21:14
Très bonne expérience, dîner avec 5 plats pour 54euros, tous les plats sont surprises et à deviner, ils demandent les intolérances avant de servir. L'étoile en moins pour le dessert qui n'était pas à la hauteur du reste qui était excellent
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emmanuel Gallen, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis, et sommes ravis de lire que vous avez passé une agréable soirée au sein de notre restaurant On Gambey. Dans l'espoir de vous revoir prochainement dans l'un de nos établissements. Bien cordialement Team Pierre Sang
aschumi.7
Le 17/07/2022 à 18:59
C'est notre deuxième visite la dernière remonte à 2020 Restaurant sympathique avec vue sur la cuisine Petite salle qui se remplie très vite Nous y avons dîner pour faire découvrir la cuisine du chef à une amie Le menu en 6 plats est un joli mélange de la gastronomie française et coréenne. On est parfois dérouté par les saveurs mais toujours de manière positive Une jolie expérience pour régaler les papilles et faire travailler notre goût pour reconnaître les ingrédients qui composent les différents plats. L'équipe s'assure qu'il n'y a pas d'allergies alimentaires avant le repas. Pour les amateurs de vins laissez vous tenter par l'impressionnante cave et les bons conseils des serveurs. Encore merci aux équipes en cuisine et en salle pour ces très bons moments Il y a deux services pour le dîner 19h ou 21h30 N'hésitez pas à réserver
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aschumi 77, Nous sommes ravis d'apprendre que votre dernière expérience ait été au niveau de vos attentes et des standards de qualité que nous nous imposons. Nous espérons vous recevoir à nouveau au sein de nots établissements. Bien cordialement Team Pierre Sang
Atlantic.i
Le 13/07/2022 à 22:07
Une soirée dégustation parfaite. L'ambiance est conviviale et chaleureuse, le service est efficace et sympathique. Le menu à l'aveugle est un bon concept. On mange les créations du moment et on essaie ensuite de trouver la composition des plats. Si on y ajoute la qualité des vins, il ne reste qu'à y retourner...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Atlantic City, Nous sommes ravis de lire que votre expérience au sein de notre restaurant On Gambey vous ai plus. Nous espérons vous recevoir à nouveau au sein de notre restaurant. Bien cordialement Team Pierre Sang
Claire.i
Le 12/07/2022 à 14:16
Rentrées par hasard, nous avons très bien mangé. Le principe : on vous demande dès votre arrivée si vous avez des allergies alimentaires,... puis vous choisissez le nombre de plats que vous désirez. Ensuite on vous apporte les plats et vous devez devinez ce que l'on vous sert... les plats du jour étaient très bon (nous avions pris une entrée et un plat dont vous pouvez voir le photo jointes). Le pain est délicieux et croustillant. La salle est toute petite donc pensez à réserver. Vous avez vu sur les cuisiniers qui s'affairent en cuisine à moins d'un mètre de vous. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Chère Claire Rigaud, Les retours, positifs comme négatifs, s'inscrivent dans notre politique d'amélioration constante et sont ainsi pris très au sérieux. Nous sommes ravis d'apprendre que notre concept de dégustation à l'aveugle, ainsi que les goûts, vous ont plus car nos chefs sont nombreux à y travailler. Nous espérons vous revoir bientôt dans l'un de nos établissements. Bien cordialement Team Pierre Sang
Claire.
Le 28/06/2022 à 21:30
Très très bon Tout est parfaitement maîtrisé et les chefs s'adaptent à merveille aux allergies 👍 produits de qualité et de saison Le seul côté négatif c'est lorsqu'on est grand on est mal installés sur les tables hautes
Réponse du propriétaire :
Chère Claire M, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous partager votre avis. Nous sommes très heureux d’apprendre que le menu et le service aient été à la hauteur de vos attentes. Nous espérons vous revoir très bientôt dans l’un de nos établissements. Bien à vous, Team Pierre Sang
Amelia.e
Le 13/05/2022 à 12:15
Super expérience, on adore deviner ce qu'il y a dans les plats !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amelia, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Marouane.a
Le 17/04/2022 à 01:00
Samedi 16 avril en 2e service. Toutes nos demandes faites à l'avance ont parfaitement été respecté. Le concept : Venir manger sans savoir la carte et deviner les éléments de chaque plat : ON ADORE !! Les plats sont fins, la touche asiatique toujours raffinée. Le rapport qualité prix (hors accord mets et vins) est top. A refaire au plus vite.
Jonathan.a
Le 12/03/2022 à 22:36
Superbe experience composé de 6 de plats. Il fallait deviner la composition des assiettes ce qui rend la degustation plus ludique. Le mélange entre cuisine coréenne et française est incroyable ! Mention spéciale sur le samjang avec l’agneau !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jonathan, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
magali.l
Le 04/03/2022 à 18:46
De la haute voltige culinaire ! Service, accueil, sommelier et cerise sur le gâteau, le chef Pierre Sang vient saluer ses équipes et sa clientèle. Haute couture gastronomique !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Magali, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Jerome.8
Le 02/03/2022 à 21:13
Concept Original : devinez ce que vous avez dans l'assiette. Des plats très bien travaillés avec un mélange Original de saveurs asiatiques et européenes à un prix très raisonnable pour 6 plats . On ressort ravi de cette belle expérience culinaire.
Francoise.e
Le 24/02/2022 à 19:45
Magnifique. Dans 3 jours j'y suis ❤❤❤nous y revenons et nous y avons divinement bien mangés. Délicieux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Francoise, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Maud.o
Le 30/01/2022 à 21:18
Expérience vraiment super. Service excellent, que ce soit les chefs qui vous expliquent les plats une fois dégustés, ou le chef de salle qui avec un humour fin vous emporte dans l’univers Pierre Sang. Des touches coréennes dans les plats, saveurs variées et marquantes. Je reocmmande
Virginie.
Le 26/01/2022 à 14:01
Super moment dans ce restaurant, merci ! Nous étions sur le comptoir avec vue sur la cuisine, une superbe expérience. Le personnel est très accueillant. Et surtout la cuisine est très bonne et originale ! On a beaucoup aimé le concept de ne pas connaître les plats à l’avance. Nous reviendrons, c’est sûr !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Virginie, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous sommes impatient de vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Eya.
Le 26/01/2022 à 00:57
Les plats étaient originaux pour un prix correct. Les cuisiniers et serveurs nous font découvrir les ingrédients après chaque dégustation, c’était convivial et chaleureux comme ambiance. Petit bémol pour le dessert qui n’était pas au rdv
Laetitia.
Le 22/01/2022 à 22:29
Dîner avec vue sur la cuisine, les chefs nous accompagnent et nous surprennent à chacun des 6 plats du menu découverte qui se déroule à l'aveugle avec une touche coréenne. A la fin de chaque dégustation, on essaye de découvrir ce qu'il y avait dans votre assiette et on discute avec les cuisiniers et serveurs directement pour voir si on ne a pu découvrir les ingrédients. C'est un voyage pour les sens et les papilles. Une petite déception pour le dessert qui n'était pas au niveau des autres plats incroyables ! Il manque juste le dessert en photos
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laeticia, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Tiphaine.P
Le 18/01/2022 à 10:20
Super expérience, nous ne connaissions pas la cuisine Franco Coréenne et nous avons été agréablement surpris. Les associations sont étonnantes et excellentes, les plats pleins de saveurs, joli cadre et bons vins à la carte.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tiphaine, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Tiffany.i
Le 05/12/2021 à 17:42
Expérience incroyable et délicieuse, le concept est très sympa, on devine à chaque plat ce que l'on vient de manger, et quand a ce que l'on a dans l'assiette c'est juste hyper original et extrêmement bien exécuté, cuisson, choix des produits, qualité des mets !! Le bonheur !!! Noix de saint jacques, truffes, légumes et fruits de saison essentiellement. C'est parfait merci !!
Diana.Y
Le 28/11/2021 à 22:41
Déjeuner exceptionnel. Personnel accueillant , chaleureux et de très bons conseils quant aux choix des vins. Tous les plats servis étaient excellents et très savoureux. Nous reviendrons et surtout , nous recommandons !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Diana, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Florent.
Le 24/11/2021 à 21:36
Exceptionnel ! Je n'en ai pas perdu une seule miette. Des plats recherchés aux touches asiatiques. Un vrai voyage des papilles. Ma seule petite déception reste le dessert pas au niveau des autres plats incroyables ! Foncez vous ne le regretterez probablement pas ! Menu à l'aveugle, vous ne donnez au chef que vos allergies et interdits alimentaires.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florent, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Eric.
Le 22/11/2021 à 18:29
Super expérience culinaire. Des plats vraiment originaux et délicieux. Ambiance cosy (le restaurant n'est pas très grand). La formule menu est vraiment originale : on découvre ce qu'on mange après chaque plat donc pendant la dégustation le jeu est de trouver tous les ingrédients. Attendez vous à quelques bonnes surprises. Cave à vin bien fournie et grand choix de vins expliqués par les sommeliers très pro. Et tout cela à des prix très raisonnables (attention au prix du vin quand même)
Léo.H
Le 15/11/2021 à 20:18
Quelle expérience! Menu découverte à l’aveugle en 6 services (il manque la photo du fromage, la tentation était trop forte et j’ai oublié de le photographier avant de le dévorer), les assiettes sont servis, vous essayez de deviner les ingrédients qui les composent et vous débriefez avec les serveurs à la fin de chaque assiettes. Vous vous surprenez même à échanger avec les autres tables sur la recherche des ingrédients de l’assiette, incroyable! Notre dégustation à l’aveugle était magique, très heureux d’avoir découvert ce concept chez Pierre Sang. L’ambiance est chaleureuse, les serveurs, les cuisiniers, le sommelier sont aux petits oignons et sont super sympathique! Tout est fait pour se sentir à l’aise. Le prix est exceptionnellement abordable comparé à tous les arguments énoncés! Nous ne manquerons pas de revenir à chacun de nos séjours à Paris. Merci Pierre Sang et votre équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léo, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Andrew.o
Le 10/11/2021 à 17:59
Incroyablement délicieux ! Le staff est très sympathique et de bon conseil sur l'accompagnement mets & vins ! La pepite : Pierre Sang vient saluer chaque table en début de service !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Andrew, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Arthur.i
Le 09/11/2021 à 10:10
Incroyable ! Dîner avec vue sur la cuisine, les chefs vous accompagnent et vous surprennent à chacun des 5 plats du menu découverte. A la fin d'une dégustation, vous essayez de deviner ce qu'il y avait dans votre assiette et c'est avec les cuisiniers directement que vous échangez. Vraiment une super soirée !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arthur, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Alice.
Le 09/11/2021 à 07:47
Fabuleux, délicieux, surprenant et... Miam! Une exclente soirée attablée face à la cuisine. Discutions avec les chefs ! Topissme, je recommande 👌
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alice, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Keuzi.e
Le 06/11/2021 à 13:41
J'ai adoré. Les 5 plats servis et le service sont vraiment top. On se fait plaisir. Les plats proposent des saveurs originales qui nous font voyager ou réconforte. Les serveurs sont vraiment attentifs, sympas. Même eu la chance de croiser le Chef Sang !! Et le prix est correct pour la prestation !!!! Je recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Keuzi, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Amandine.r
Le 05/11/2021 à 15:28
Super service, le personnel est génial. Les prix sont plus que corrects pour la qualité et le goût des plats proposés. Nous avons adoré l’expérience et reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amandine, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Thaïs.a
Le 01/11/2021 à 15:45
Excellent du début à la fin, service agréable, la vue sur la cuisine en bonus, rien à redire !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thais, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Brouette.o
Le 21/10/2021 à 10:58
Un super repas et moment passé. L’accord mets et vins était de qualité et certains plats étaient surprenant; tout particulièrement les entrées. De plus, le personnel est accueillant et sympathique; un convive du groupe était végétarien et les plats ont été adaptés sans aucun problème. Je ne peux que conseiller :)
François.
Le 20/10/2021 à 21:59
Un rêve éveillé ! Probablement le restaurant au meilleur qualité prix de la capitale. Offrez vous un moment hors du temps et dégustez la cuisine de Pierre-Sang Boyer !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Francois, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Raphaël.a
Le 24/09/2021 à 15:04
Excellent restaurant pour se faire plaisir ! Chaque plat propose plusieurs saveurs originales qui se marient à la perfection. Les quantités sont raisonnables, on va donc dans ce restaurant pour l'originalité et se créer un agréable souvenir. Le service est impeccable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Raphael, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Jean-Pierre.i
Le 21/08/2021 à 23:40
Magnifique! L'endroit est très agreable et feutré. C est propre et le personnel est investi dans son travail. C est un menu unique composé de six plats. C est a vous de deviner la composition des plats. Les plats sont très fins et très bons. Le prix est pas donné mais vu la qualité cela vaut le coût. Le quartier est populaire et calme. Chose importante ils prennent en compte les allergies dès le départ et prepare les plats en conséquence !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-Pierre, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Lauriane.a
Le 02/08/2021 à 21:49
L'entrée et le plat étaient délicieux. Nous avons en revanche été déçus par le fromage (très classique) et surtout par le dessert qui n'était pas du tout gourmand :( A retester...
Deivo.z
Le 03/07/2021 à 19:46
Un pur moment de plaisir culinaire ! Une équipe au top ... Vous pouvez y aller les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Bonjour Deivo, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note et un commentaire. Bonne journée, La team Pierre Sang
assia.
Le 07/03/2021 à 23:48
Très bons plats pris à emporter(Covid oblige) Les desserts étaient tout simplement délicieux Je recommande!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Assia, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Myriam.e
Le 16/01/2021 à 18:57
C’est un bon restaurant, l’accueil est chaleureux mais sincèrement mes papilles n’ont pas été séduit. Les plats sont plutôt neutre je m’attendais à une explosions de saveur... l’assise est inconfortable et nous sommes collé les uns aux autres Je ne reviendrais pas
Louise.a
Le 27/10/2020 à 07:51
Delicieuse dégustation avec un concept autour de la cuisine française et coréenne, le tout en tentant deviner ce qu'il y a dans l'assiste !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louise, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Mathilde.f
Le 10/10/2020 à 18:31
Très bonne soirée ! Menu découverte 6 plats à 49€/personne. Je vous conseille de rajouter l'accord mets & vins! Réservation possible sur le site internet avec paiement sur place ou sur internet. Découverte des plats ludique : à nous de découvrir ce que l'on mange et ensuite explication des plats.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathilde, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
sabine.o
Le 30/09/2020 à 14:54
Tout simplement parfait. Super soirée pour l'anniversaire de mon chéri
Pierre.a
Le 29/09/2020 à 19:42
Une des meilleures adresses de Paris et encore plus le midi avec un menu d'un rapport qualité prix parfait !
Camille.-
Le 14/09/2020 à 18:32
Une superbe adresse !! A tester absolument ! Tout à été parfait du début à la fin, le repas est délicieux. Nous avons pris le menu 5 plats et c’était parfait! Sans oublier le service !! Les serveurs sont d’une incroyable gentillesse !! A refaire !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Flo.l
Le 24/08/2020 à 21:29
Pas de carte dans ce restaurant mais un menu du jour, unique et secret, il ne nous reste qu'à choisir le nombre de plats ! Nous avons opté pour un menu entrée/plat/dessert à 25€ le midi ! Au menu ce midi-là : merlu, trio de tomates et sauce kimchi en entrée ; bavette de bœuf, carottes, choux de Bruxelles et sauce SamJam en plat, et pour finir un dessert rafraichissant autour citron sous différentes formes, avec de la verveine et un sablé aux graines ! TOUT était délicieux, les assiettes sont belles et parfaitement assaisonnées, des saveurs puissantes et harmonieuses notamment grâce aux sauces aux influences coréennes. Le personnel est sympathique et professionnel. On se laisse prendre au jeu pour deviner les ingrédients qui composaient nos assiettes. En résumé, une expérience agréable et ludique, une cuisine raffinée avec un excellent rapport qualité/prix ! La seule chose que je peux reprocher, ce sont les quantités un peu limitées, comme souvent dans la cuisine gastronomique.
Aymeric.o
Le 21/08/2020 à 10:16
On s'est tout simplement régalé. Tous les plats nous ont plu, avec des saveurs qu'on ne retrouve pas fréquemment dans nos assiettes. Nous avons beaucoup aimé le principe du restaurant : les plats ne sont pas annoncés, essayez de trouver ce qu'il y a dedans. En débarrassant, le staff vous questionnera et vous annoncera ensuite le plat.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aymeric, Merci infiniment pour votre avis. Nous sommes ravis de savoir que le concept vous ait plu. À bientôt dans un de nos restaurants, La Team Pierre Sang
Pauline.u
Le 11/08/2020 à 20:38
Expérience dingue, service au top, un sans faute. Le rapport qualité/prix est excellent, on se régale du début à la fin
Sarah.u
Le 06/08/2020 à 18:54
Delicieux comme toujours Un chef sympathique et abordable Des plats surprenants avec ce concept de devinettes qu'on adore Service génial et conseils top du sommelier!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
natacha.i
Le 02/08/2020 à 21:26
Excellente soirée excellents repas excellent service rien à redire ! Super du début à la fin !
Réponse du propriétaire :
Bonjour natacha, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note et un commentaire. Bonne journée, La team Pierre Sang
Marc.u
Le 24/07/2020 à 20:58
Simplement parfait ! Service adorable, cuisinier passionnés et passionnant. Nous avons hâte de revenir nous régaler !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marc, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note et un commentaire. Bonne journée, La team Pierre Sang
Marine.I
Le 17/07/2020 à 11:11
Le concept de ce restaurant imaginé par le chef Pierre Sang, est tout simplement... génial ! On se prête vite au jeu, et on a envie de réussir à découvrir l’ensemble des ingrédients qui constitue nos plats. Le personnel était très sympathique et l’ambiance très conviviale ! La cuisine est originale et les associations culinaires recherchées. À tester au moins une fois !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
F..e
Le 14/07/2020 à 19:49
Deuxième essai en ce qui me concerne au restaurant signature de Pierre Sang. Encore une fois tout était parfait : de la réservation au dessert. Les goûts sont au rendez-vous et le service attentionné. Malgré un restaurant bondé, l'équipe nous a trouvé une solution pour un dîner entre amis à l'étage. Bien que ce ne soit pas une table que l'on puisse s'offrir tous les jours, ça reste un excellent rapport qualité/prix quand on voit la finesse de ce que l'on a dans l'assiette. Enfin bien que les portions ne soient pas gargantuesques, la multiplication des plats assurent de ne pas repartir avec la faim au ventre. Merci à tous pour cette très agréable soirée !!
Alexandre.E
Le 07/07/2020 à 21:21
Une superbe découverte ! Menu mystère ou tous les plats sont choisis par le chef ! Chaque plat est un délice et un plaisir culinaire. Des associations fraiches et goûteuses! Le tout dans un cadre chaleureux avec un service attentionné et de très bon conseil pour accorder les vins aux plats. A ne pas rater!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandre, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Léonard.o
Le 01/07/2020 à 21:42
Très bonne expérience chez Pierre Sang. Cuisine de très bon niveau dans un cadre moderne très agréable. Les tables hautes et la cuisine ouverte renforcent l'ambiance bistronomie et la proximité avec le personnel jeune, attentionné et sympathique. Le jeu de devinette des mets dans l'assiette est un vrai plaisir au fil des plats qui s'enchaînent, avec un crescendo de surprise pour les papilles au fil des plats. Vins excellents au demeurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léonard, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Chloé.
Le 05/03/2020 à 02:05
Magnifique expérience culinaire, atmosphère détendue et intimiste. Nous avons vue sur la cuisine ouverte. Les serveurs sont très agréables. Le menu en 6 plats du soir est à l'aveugle mais la cuisine s'adaptent très bien. Les plats sont savoureux, gourmants et très bien balancés. Ce n'est pas cher pour la qualité servie :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chloé, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
michael.u
Le 24/02/2020 à 16:23
Juste incroyable. Un service en 5 plats à l'aveugle pour 35€, des plats raffinés et bourrés d'inventivité, un accueil chaleureux et hier sympa. Ma nouvelle cantine ! Je viens visiter le Signature très bientôt !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michael, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Léa.i
Le 20/02/2020 à 15:12
Parfait, ambiances super, personnelles très gentils et cuisines délicieuses
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léa, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une note et un commentaire. Bonne journée, La team Pierre Sang
Gilles.u
Le 05/02/2020 à 22:43
Très belle surprise à l'occasion d'un anniversaire. Petite salle au décor moderne et chaleureux. Un service au top. Des plats aux saveurs modernes avec un dressage irréprochable. De très bon produits, bien travaillés avec ce qu'il faut d'originalité. Enfin, un bel accord mets - vins. Le tout pour un prix vraiment raisonnable. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Cher Gilles Huchot, Nous sommes ravis d'apprendre que votre diner d'anniversaire dans notre restaurant Signature s'est déroulé au mieux grâce au travail des équipes de salle et de cuisine, qui mettent tout en œuvre pour vous proposer la plus agréable expérience possible. A bientôt chez Pierre Sang ! Alice Team Pierre Sang
Christelle.L
Le 07/12/2019 à 21:11
On pourrait penser qu'un semi gastro est forcément guindé voire coincé mais ici c'est tout le contraire ! Le service est certes impeccable mais il est surtout chaleureux, convivial ! On s'est tout de suite senti à l'aise ! La sommelière a passé du temps à nous expliquer, nous faire goûter car nous ne connaissions rien en vin. Il s'agit d'une vraie expérience, c'est très chouette de ne pas savoir ce que l'on va manger et les serveurs debriefent ensuite pour voir si l'on a tout identifié, le petit plus ! Merci pour ce superbe moment !
Christelle.
Le 27/11/2019 à 23:01
Beau cadre. Nos deux serveurs étaient souriants et agréables. Le service est rapide. Les plats sont bien présenter. Côté gustatif, ayant eu plusieurs retours des restaurants Pierre Sang je m'attendais à mieux. C'était bon mais sans plus. Du coup, nous avons trouvé les prix assez onéreux. Pour le même concept, nous avons mangé plus et mieux ailleurs...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christelle, merci pour votre retour, nous sommes navrés que les plats n aient pas été a la hauteur de vos attentes, nous leschangeons tres regulierement et vous invitons a renouveler l experience gustative une nouvelle fois! Dans l attente de vous accueillir a nouveau. Bien cordialement, Guillaume Van der haegen
Jacinthe.
Le 25/11/2019 à 15:32
Excellent ! Un réel plaisir pour ses papilles gustatives !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jacinthe, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Guillaume.e
Le 20/11/2019 à 10:12
Superbe et délicieux plats, une équipe et une ambiance très cool, un prix raisonnable, le meilleur endroit pour se faire surprendre par de nouvelles saveurs. L'accord mets et vins est aussi incroyable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Ju.B
Le 08/11/2019 à 14:28
Whaouuuuu des plats excellents raffinés savoureux Inventives tout cela a un prix ça s'appelle de la vraie cuisine gastronomique😍😍😍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ju, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Julie.i
Le 01/10/2019 à 21:53
Après deux dîners chez Pierre Sang in Oberkampf, nous avons testé Pierre Sang on Gambetta, et une fois de plus, c'était excellent ! Des saveurs étonnantes mais parfaitement équilibrées, un régal ! Et un service au top
Philip.o
Le 23/08/2019 à 03:09
Des produits de qualité, bien travaillés avec quelques surprises dans l’assiette et la présence du chef en prime !
Yoann.i
Le 27/07/2019 à 23:33
Au top Vraiment très très bon. Le concept de chercher ce qu’on mange, d’identifier les goûts est très ludique. Ça crée une ambiance à table. Merci à Pierre Sang et son équipe #borninhauteloire
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yoann, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Vaness.
Le 27/07/2019 à 18:35
Excellent cuisine de qualité supérieure. Une belle surprise a chaque plats. Un adresse a ne pas louper. Sur réservation a l'avance
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vanessa, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Kinan.l
Le 24/07/2019 à 08:13
Cuisine française originale, avec des touches d'inspiration coréenne. Textures et goûts surprenants. Juste excellent !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kinan, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey.Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Amélie.E
Le 16/06/2019 à 00:35
Bon accueil, mets raffinés, l'accord Mets et Vins parfait et très bien expliqué. Belle soirée passée dans ce beau restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amelie, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Marvin.a
Le 25/02/2019 à 19:51
Incroyable expérience culinaire. Le restaurant, situé dans la même rue que ses autres établissements, est déjà original dans sa conception. La cuisine est à l'entrée et les tables à l'arrière. Seulement une dizaine de place pour plus d'intimité. Vous indiquez vos allergies et/ou ce qui vous fait horreur au serveur puis vous voilà parti pour 1h30 de dégustation surprise. Des amuses-bouches au dessert vos papilles seront challengés avec des légumes oubliés et des notes d'Asie. Une réussite de A à Z.
S.a
Le 19/01/2019 à 19:04
Un menu surprise varié qui nous fait découvrir des produits originaux et cuisinés finement. Les serveurs sont au top et explique la confection du plat Des goûts franco coréen qui sont associés avec brio Une super carte des vins en prime 😁 Un bon moment à passer entre amis
Réponse du propriétaire :
Merci Cali d'avoir partagé votre expérience au Pierre Sang Signature. N'hésitez pas à revenir avec vos amis à Signature ou dans l'un des autres établissements Pierre Sang pour découvrir à nouveau des saveurs issues de ce beau mariage des gastronomies Française et Coréenne. Bien à vous, Guillaume Van der Haegen Directeur des restaurants
Maxence.A
Le 08/08/2018 à 17:31
Excellent! J’ai dîné à deux reprises dans ce restaurant, un vrai privilège.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxence, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Da.i
Le 31/07/2018 à 12:00
Très bon restaurant. Très bon service, cadre charmant. Cependant à choisir entre les 3 , l’initial est bien meilleur rapport qualité prix pour ce qui est des plats. Les restaurants montent en gamme sur le service et le cadre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Da Kissana, Merci d'avoir partager votre avis avec nous! C'est avec plaisir que nous lisons que vous avez apprécié la cuisine, le service et le l'atmosphère dans notre établissement Signature. Nous proposons en effet trois gammes de restaurants différents : un restaurant dit Bistrot, un Semi-gastronomique, ainsi que notre restaurant gastronomique le Signature. Chacun de ces établissements bénéficie d'une atmosphère qui lui est propre, proposant des menus distincts qui permettent à chacun de trouver son bonheur. Cependant, la culture de Pierre Sang est le fil directeur qui relie nos restaurants : offrir une cuisine de qualité autour de valeurs communes de partage, de découverte et de transmission. Nous tâchons de proposer le meilleur rapport qualité prix dans tous nos établissements et ce depuis l'ouverture de notre premier établissement, le In Oberkampf qui n'a pas subit d'évolution tarifaire depuis 2012. A très vite dans l'un de nos restaurants Pierre Sang! Cordialement, Guillaume Van der Haegen Directeur des restaurants
Quentin.r
Le 30/07/2018 à 15:21
Une superbe expérience ! C'était top, un cadre simple et joli, des plats avec des mariages de saveurs contrôlés...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Quentin, Nous nous réjouissons sincèrement de lire que vous avez apprécié le mélange de saveurs françaises et coréennes que nous souhaitons transmettre! Merci d'avoir pris le temps de partager votre ressenti sur votre expérience dans notre restaurant Signature! A très vite dans l'un de nos trois restaurants Pierre Sang! Bien à vous, Guillaume Van der Haegen Directeur des Restaurants
J.
Le 28/07/2018 à 22:36
Très bon, service soigné. Pour avoir testé les 3 restaurants de Pierre-Sang, je dirais cependant que c'est celui que j'apprécie le moins... Le rapport qualité prix me paraît plus intéressant dans les deux autres.
Réponse du propriétaire :
Bonjour J M, Nous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti. Nous sommes navrés de constater que votre visite ne fut pas à la hauteur de vos attentes... Nous vous présentons nos excuses et prenons bien en compte vos remarques. Bonne journée, La team Pierre Sang
Selma.e
Le 05/06/2018 à 17:24
Deuxième expérience dans un restaurant de Pierre Sang, que nous recommandons ! L'influence coréenne est bien présente, les saveurs surprenantes et toujours excellentes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Selma, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
David.a
Le 02/06/2018 à 00:35
Un superbe moment dans un cadre très agréable. Le service est excellent et bienveillant. Rapport qualité prix imbattable pour Paris. Merci Pierre Sang, je reviendrai !
Réponse du propriétaire :
Bonjour David, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
nico.a
Le 25/03/2018 à 16:17
Un moment incroyable en amoureux pour nos 7 ans ! Mon expérience date de 6 mois alors le souvenir précis des plats s’est un peu étiolé ! Nous avons pris le menu origine en 7 services avec un accord mets-vins pour chaque plat. Chaque plat nous est apporté. On nous laisse déguster tranquillement et ensuite, l’hôte revient pour nous interroger sur la composition des assiettes, avec beaucoup d’humour et de retenue. Le lieu est très chaleureux, composé de bois essentiellement brut, comme la table haute sur laquelle nous avons dîné. Nous avons même été salués par Pierre Sang en personne, qui passe d’un restaurant à l’autre dans la rue Gambey.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nico, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
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↪ 110 mètres
