A propos de : Restaurant Pierre Sang in Oberkampf à Paris
Une décoration claire, épurée et conviviale de style industriel pour un menu unique cosmopolite et raffiné.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Pierre Sang in Oberkampf qui se trouve à au 55 Rue Oberkampf, Paris 11eme. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Paris en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité du quartier Saint-Ambroise (480 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Vente à emporter
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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✔️Excellents cocktails
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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❌Parking accessible en fauteuil roulant
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❌Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Service de restauration ouvert tard en soirée
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Adapté aux familles
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✔️Groupes
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
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✔️Chaises hautes
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✔️Menu enfant
Les avis
Les dernier avis sur Pierre Sang in Oberkampf à Paris
Paul.l
Le 27/01/2024 à 21:59
Belle découverte. Dommage que le chef ne soit pas passé dans la salle. Ambiance décontractée, légèrement bruyante. Service sympa.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Paul, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Jade.e
Le 20/01/2024 à 19:27
Un régal pour les papilles, un excellent rapport qualité prix , un chef agréable avec les clients et son personnel, une très belle surprise. Nous reviendrons avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jade, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Maud.
Le 16/01/2024 à 15:45
Le concept est amusant et l’on se prend vite au jeu. On essaie de retrouver les ingrédients utilisés et finalement, on découvre l’un ou l’autre ingrédient que l’on ne connaissait pas du tout à chaque plat. Le service est très sympathique. Le seul petit bémol est la salle, un peu froide en cette saison.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maud, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Alexandra.u
Le 13/01/2024 à 09:07
2ème fois chez Pierre Sang mais 1er fois dans ce restaurant là. Nous adorons le concept, la découverte à l'aveugle des plats, le fait de ne pas savoir ce que l'on mange à l'avance ne nous dérange absolument pas, nous sommes à la découverte des saveurs ! Tout était très bon de l'entrée au dessert !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandra, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
ALLEGRE.u
Le 08/01/2024 à 19:44
C’est assez compliqué de mettre une évaluation qui correspond à notre expérience. Les plats sont vraiment excellents et l’accord mets et vins très bien choisi. Nous adorons le principe de dégustation à l’aveugle. Malheureusement nous sommes venus au service de 19h et bien que les serveurs furent adorables, le service lui est beaucoup, beaucoup, beaucoup trop rapide ! On sent bien qu’il faut se dépêcher avant le 2ème service et engloutir 6 plats et 6 verres de vin sans prendre son temps c’est vraiment regrettable…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julia, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances. Nous sommes cependant navrés que vous vous soyez sentis pressés. Nous espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissements. Bonne journée, La Team Pierre Sang
G.
Le 05/01/2024 à 14:18
Venu 3 fois et je reviendrai encore. Cuisine excellente avec notamment un dessert au panais que j'ai encore en mémoire. Serveurs extrêmement sympathiques. Sans faute!
Réponse du propriétaire :
Bonjour GM, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Kin-Wai.U
Le 31/12/2023 à 03:03
Nous avons pris le menu déjeuner découverte 5 plats à 39€. Quelle belle surprise, un régal pour les papilles. Difficile de deviner complètement ce que le chef et ses équipes ont préparé !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kin-Wai, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Sylvain.E
Le 23/12/2023 à 23:27
Bon accueil. Assis au bar face aux cuisine. Discussion avec les cuisiniers. L'ambiance est bonne. On avait réservé un menu 6 plats avec 2 verres de vin par personne. C'était excellent ! Des goûts innovants. Le chef nous a offert du rab de lentilles et de viande. On a bien apprécié ce geste. On a mis le prix mais c'était un moment mémorable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sylvain Lesage, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
eva.a
Le 20/12/2023 à 23:54
Super restaurant, supers plats mais surtout super service Un grand merci à Adrian from New York, la soirée était encore mieux grâce à toi Je recommande vivement je reviendrai en espérant avoir le même serveur (xoxo Adrian)
Fanny.
Le 19/12/2023 à 18:58
Repas et principe très bons. Cependant, le descriptif du prix du menu/vin est très mal fait sur leur site de réservation et mal présenté en restaurant. Ce qui faire passer le prix du menu du simple au double à cause d'un quiproquo. Ce qui nous a beaucoup embarrassé et déplu !
annie.u
Le 19/12/2023 à 11:27
nous avons privatisé le loft Pierre Sang pour 24 personnes. Nous avons passé un merveilleux moment. Le personnel a été très professionnel, souriant, réactif et toujours à l’écoute de nos demandes et cela depuis nos premiers contacts par mail. Le lieu était chaleureux et parfaitement conçu pour recevoir notre groupe. La nourriture était délicieuse, pleine de saveurs et de découvertes. Bref un sans faute
Titouan.o
Le 17/12/2023 à 20:08
Restaurant délicieux, nous nous sommes amusés à essayer de deviner les ingrédients de nos plats, les serveurs sont très sympathiques et détendus, c'est très agréable.
alex75729.
Le 08/12/2023 à 16:22
Parfois on se dit qu'on va laisser un commentaire et on oublie, mais cette fois je le fais directement en sortant pour être sûr de ne pas oublier ! Le menu en cinq temps était parfait, une équipe au top, un monsieur Paulo aussi souriant que compétent qui a fait en sorte que l'expérience ne se limite pas à très bien manger mais se mue en excellent moment malgré les deux clowns que nous étions. Le petit moment partagé avec les autres membres de l'équipe après le repas était tout aussi agréable. A très vite
Gabriel.u
Le 05/12/2023 à 10:59
Menu unique surprise franco-coréen 😮 Le serveur.euse vous explique après avoir dégusté. Possibilité de demander une option veggie 🥕 Super expérience 🤩 Assis au bar en face de la cuisine 🧑🍳
Thierry.o
Le 03/12/2023 à 10:54
Nous avons dîné au loft, un cadre très agréable et des plats sublimes, on doit deviner les plats le menu étant la découverte. Un tarif très raisonnable. Tout est parfait.
lou.o
Le 02/12/2023 à 18:58
J’avais hâte d’y aller pour goûter le fameux bibimbap mais malheureusement ce n’était qu’à emporter, aussi on a choisi le menu 2 saveurs plat et dessert et Wahoo qu’elle expérience gustative ( jai quasiment trouvé toutes les saveurs :). Et on a même eu droit à la présence du Chef en toute simplicité ce qui était fort appréciable. J’ai lancé la suggestion d’un livre d’Or afin de permettre aux clients de noter leur expérience, j’espère que l’idée va germer. De toute manière à refaire et je ne regrette absolument pas et je conseille fortement.
Benoît.U
Le 30/11/2023 à 22:03
Concept très intéressant de devoir découvrir la composition des plats. Très bonne cuisine et équipe sympathique ! Embiance chaleureuse ! Dommage, la petite attention a été oubliée pour l'anniversaire de mon épouse...
Michel..
Le 25/11/2023 à 13:42
Si vous voulez passer un moment extraordinaire avec vos sens en emoie, allez y les yeux fermés. Mais gardez les bien ouverts une fois sur place. Vous vous restaurerez dans la Cuisine sur un comptoir si vous le voulez pour profiter du spectacle. Vraiment super rapport qualité/prix/experience. Une de mes adresses préférées et Pierre Sang passe souvent un tête pour faire. Coucou 😊
houssin.a
Le 23/11/2023 à 00:47
Cuisine au top ! Bon rapport qualité prix ! Bonne ambiance et service top ! Parfait pour ceux qui aime la bonne cuisine avec simplicité et finesse, touche asiatique ! Ajustement des plats selon les goûts, les régimes alimentaires et les allergies !
michel.
Le 19/11/2023 à 09:02
(petit) restaurant exceptionnel au menu « surprise » succulent de l’entrée au dessert… service parfait et personnel des plus agréables
Thomas.r
Le 15/11/2023 à 19:21
J'ai adoré, vraiment sympa, permet de découvrir de la très bonne cuisine à un prix abordable. Cela vient avec quelques sacrifices : des tables étroites, un service expéditif, et un menu unique, que l'on ne connaît pas à l'avance. Je recommande
Rainbøw..a
Le 13/11/2023 à 13:08
La cuisine est bonne, les portions sont généreuses pour le prix, l'ambiance générale est chaleureuse. Cependant le tout manque de précision, les portions de viande/poisson sont inégales et varient énormément d'une assiette à l'autre, les ingrédients ne sont pas connus de toute l'équipe et des informations fausses sont données, les toilettes sont extrêmement sales. Les équipes ont l'air surmenées et le chef n'est pas présent. Nous avons tout de même passé un moment très agréable.
Tanguy.e
Le 13/11/2023 à 11:58
Très bonne expérience. Menu E/P/D surprise, on déguste puis on cherche à reconnaître les saveurs avec le serveur après chaque plat. Cuisine précise et délicate, tout en finesse ! 29€ le menu c'est en plus un excellent rapport qualité prix. Possibilité de manger en sous sol dans une ambiance cave à vin ou bien sur le comptoir de la cuisine face aux chefs. À refaire !!!
Joanna.a
Le 13/11/2023 à 11:36
Bonne cuisine simple et goûteuse mais déçue de ne pas avoir perçue les inspirations coréennes du chef attendues en venant dans ce restaurant.
Isabelle.I
Le 13/11/2023 à 09:16
Nous avons dégusté un accord mets/vins. Un ravissement !! Service très professionnel. Plats excellents ainsi que que les vins. Très belle découverte !!
EMMANUELLE.O
Le 11/11/2023 à 18:52
Très bon moment passé entre amies hier soir ! C'était délicieux et varié. De manière générale, j'ai beaucoup aimé le concept de se laisser surprendre. J'ai + particulièrement apprécié l'amuse bouche, les champignons et le plat de viande (avec son accompagnement). L'accord met-vin était également réussi (mieux vaux venir en transport en commun, ce qui était notre cas!) avec notamment un coup de cœur pour le 1er vin et celui qui accompagnait la viande (Mas de Libian). Enfin, serveurs très sympathiques, qui présentent bien les plats en fin de dégustation et les vins en début ! A refaire !!
Brenda.M
Le 07/11/2023 à 17:24
Le nourriture est excellente, le côté fusion des deux cuisines (coréenne et française) est subtilement bien fait et recherché, j'ai adoré
Marine..
Le 05/11/2023 à 23:01
Excellent du début à la fin. Rapport qualité-prix et service au top ! Un de mes restaus préférés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Anthony.I
Le 04/11/2023 à 08:09
Super bon repas dégustation avec menu unique 6 plats et découverte. Timing impeccable, enchaînement rapide sans attente et serveurs présents Très bruyant dans la salle du bas
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anthony, Nous vous remercions pour le partage positif de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
anne.o
Le 03/11/2023 à 21:25
Une expérience incroyable. 6 plats délicieux. Et devoir découvrir ce que l on mange est vraiment très intéressant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne-Sophie, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Alexandre.
Le 01/11/2023 à 21:02
Dîner à 2, menu découverte 6 plats. Un délice et une farandole de goûts. Tout simplement exquis ! Une adresse incontournable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandre, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
annic.e
Le 29/10/2023 à 14:21
Soirée parfaite en famille à 4 , conviviale avec un serveur très sympathique et 6 plats mystères qui ont été juste délicieux. Excellent rapport qualité prix.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Annic, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Vincent.
Le 29/10/2023 à 11:16
Un excellent moment dans un cadre raffiné et cosy. Menu à l'aveugle qui était délicieux , avec des explications tres claire fournit par notre guide (qu'on remercie chaleureusement)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vincent, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Mag.l
Le 27/10/2023 à 19:58
Mon mari a voulu me faire la surprise en m'emmenant là bas. Lors de la réservation, il a demandé si c'était possible d'avoir deux menus végétariens. Résultat en arrivant, personne n'était au courant et nous n'avons eu droit qu'à l'accompagnement du plat proposé sans geste sur le prix. Pour couronner le tout, une carafe d'eau (qui nous a été proposée) a été facturée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mag Alie, Nous sommes sincèrement désolés que vous ayez dû faire face à cette situation. Nous espérons que lors de votre prochaine venue, vous pourrez constater que ces éléments négatifs ont été corrigés. Au plaisir de vous accueillir prochainement à la hauteur de vos attentes, Bonne journée, La team Pierre Sang
laurianne.o
Le 26/10/2023 à 01:19
Concept qui pourrait être intéressant mais en revanche le qualitatif n'était pas au rdv. Mes amis et moi même s'attendions a du whaou or certains plats ont été servi froids, manque d'assainissement...une mini tranche de fromage et j'en passe ... et la serveuse pas des plus agréables. Je reviens chez moi avec la faim au ventre. Cordialement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurianne, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti. Nous sommes navrés de constater que votre visite ne fut pas à la hauteur de vos attentes... Nous vous présentons nos excuses et prenons bien en compte vos remarques. Bonne journée, La team Pierre Sang
Julien.e
Le 24/10/2023 à 10:21
Expérience top ! Points positifs : - l'originalité du menu (il est surprise) et le fait que l'on doit deviner ce qu'on a mangé - le tarif qui est vraiment doux pour la qualité - l'équipe qui est hyper présente et très agréable - l'accord mets vins très original et bien pensé Les points qui selon moi sont négatifs sont principalement liés à la configuration de la salle. La salle est très petite et on mange sur des tabourets hauts à un comptoir avec des voisins de chaque côté (il y a peu de places face à face, de mémoire 1 seule table isolée) donc si vous voulez un repas au calme, en amoureux sans voisins ce n'est selon moi pas le bon endroit (ou alors il faut le demander dans la résa ?) Y retournerais je ? Oui !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Luc.
Le 13/10/2023 à 04:38
Excellent souvenir d’un moment passé dans ce restaurant. Cuisine de qualité aux assaisonnements parfait et discussion avec le chef très sympa
Réponse du propriétaire :
Bonjour Luc, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Frank.A
Le 11/10/2023 à 19:53
Une belle expérience culinaire à la découverte des saveurs au fur et à mesure avec un service fort sympathique et efficace
Réponse du propriétaire :
Bonjour Frank, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
marylise.u
Le 10/10/2023 à 13:51
Nous avons passé un délicieux moment. Ambiance chic et décontractée. Nous étions installées au comptoir. Une belle cohésion d'équipe avec la brigade et beaucoup d'interaction avec les clients. Un régal de l'entrée au dessert assistées par Matthieu (avec 2 T) et très bon accompagnement côté vin. Un grand merci de la part des filles Maggi ;)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marylise, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Clémentin.O
Le 10/10/2023 à 11:17
Des saveurs surprenantes, un service très sympathique et discret ! Pour un prix très abordable !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clémentin, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Celia.S
Le 09/10/2023 à 08:01
Restaurant réservé pour 10 personnes , très sympa de laisser nos papilles découvrir les saveur.... serveur top mais peu commerçant après une note de presque 700 euros .. . Aucun geste commercial , un digo offert seulement à la personne fêtant son anniversaire ... Conclusion repas bon mais ambiance radine.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Célia, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Margaux.c
Le 08/10/2023 à 14:15
Nous avons très très bien mangé dans un beau cadre avec un serveur appelé Hendry formidable, il est de bon conseil pour le vin
Réponse du propriétaire :
Bonjour Margaux, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Lena.o
Le 03/10/2023 à 10:09
Super expérience pour la première fois. Un lieu unique et une cuisine succulente ! Lors des explications du chef nous avons bien ri car nous avons découvert de nombreux ingrédients avec mon frère !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lena, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Romain.
Le 02/10/2023 à 20:16
Repas découverte super bon. Toujours bluffant de ne pas reconnaître ce que l’on mange… super accueil. Très bonne ambiance. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Romain, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Emmanuelle.E
Le 30/09/2023 à 10:42
Une magnifique expérience. Un accueil vraiment chaleureux 🥰 Une cuisine fine , originale et succulente 😋 Une adresse que je recommande vraiment. J y retournerai avec un grand plaisir. Merci Pierre Sang. Merci pour ce très beau moment que nous avons passé chez vous. On reviendra très vite.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emmanuelle, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Laurent.l
Le 26/09/2023 à 20:54
Un grand merci à David et à toute son équipe qui nous ont fait passer un super moment dimanche dernier lors de la privatisation du loft pour les 18 ans de notre fille. Superbe endroit, superbe accueil et superbe menu … nous avons même eu le droit à un petit couplet de la part de David lorsqu’il a apporté le gâteau d’anniversaire 😀 C’était super … ne changez rien
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Jeremy.e
Le 23/09/2023 à 17:27
Très belle découverte, un repas à l'aveugle et un service exceptionnel !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jeremy, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Sébastien.A
Le 18/09/2023 à 22:23
L'expérience de dégustation chez Pierre Sang fut un régal absolu ! Chacun des plats a été une véritable délectation, et le service était tout simplement impeccable. Je le recommande chaudement, que ce soit pour une soirée entre amis ou un moment romantique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sébastien, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
David.E
Le 15/09/2023 à 19:55
Nous avons passé un repas agréable accueilis par un personnel aux petits soins. Personnel attentionné et plein de bonne humeur. La bouffe était delicieuse rien à redire. Au moins la 5ème fois que je viens et je reviendrais encore et encore Bravo Chef !
Réponse du propriétaire :
Bonjour David, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Amarie.l
Le 15/09/2023 à 10:48
Les plats étaient excellents et le personnel au top qui avait plaisir à nous faire découvrir des nouvelles saveurs. Merci pour ce moment! Nous reviendrons :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amarie, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
durain.o
Le 15/09/2023 à 10:04
Une des meilleures découvertes de l’année. Je vous recommande fortement d’y aller et de prendre une table au bar pour avoir la vue sur la cuisine ! Merci au chef et à l’ensemble des serveurs et cuisiniers qui sont d’une chaleur et d’une gentillesse remarquable. Le menu se déroule autour de plusieurs assiettes à l’aveugle où nous devons trouver les ingrédients du plat, c’est ludique et délicieux. Tout est réalisé avec justesse, les conseils sur le vin sont parfait. Les assiettes défilent et surprennent, le tout pour un tarif plus qu’abordable. J’y reviendrai et pas qu’une fois, merci à toute l’équipe pour cette soirée merveilleuse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Loriane, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Vero.
Le 12/09/2023 à 22:40
Bonne experience! Menu en plusieurs temps, laissez vous surprendre par les creations des chefs que vous pouvez admirez en train d’oeuvrer ! Meilleur plat d’anguille que j’ai pu tester 😋😋😋😋
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vero, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Pierre.u
Le 10/09/2023 à 22:28
Nous avons mangé ce soir chez Pierre Sang à Oberkampf. Le menu découverte composé de 6 assiettes est très sympa. Chaque assiette est un mystère qu'il faudra élucider avant de passer à la suivante. Le repas est du coup très ludique mais également très bon. Les produits travaillés sont certes simples mais le prix est tellement bas qu'on ne peut qu'apprécier ce genre de parti pris. Nous essaierons les autres adresses de ce chef qui pour l'instant confirme la bonne image qu'on a de lui de par ses apparitions à la télé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
pierre.e
Le 01/09/2023 à 23:48
Toujours une bonne expérience et surtout un rapport qualité prix quasiment imbattable. La dégustation à l’aveugle est toujours divertissante, nous n’hésiterons pas à continuer à y retourner.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Corinne.E
Le 31/08/2023 à 10:06
Menu découverte extraordinaire ! A vous de découvrir ce que vous dégustez avec l'aide des serveurs. Se placer au comptoir, pour profiter pleinement de l'ambiance fort sympathique. Merci de ce moment unique et délicieux 🥰
Réponse du propriétaire :
Bonjour Corinne, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
cedric.r
Le 28/08/2023 à 10:03
On rentre dans le resto tous en même temps, on est tous servis en même temps, et on mange tous la même chose. Le concept est donc original. Les plats sont très bons et le fait d essayer de deviner ce qui nous est servi apporte un côté ludique. Mais c est à déconseiller aux personnes difficiles... rapport qualité prix excellent au vu de la qualité (44€)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cedric, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de nos restaurants vous ait plu. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Patrice.e
Le 28/08/2023 à 09:32
Très bonne cuisine pour un prix raisonnable (menu 3 plats). Possibilité de voir le chef œuvrer au rez de chaussée ce qui est plutôt sympa. La cave en sous-sol est malheureusement très bruyante et mériterait une isolation phonique. Petit bémol : le café servit brut de fonderie sans sucre ni cuiller.. Tradition coréenne ?
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patrice, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous vous présentons nos excuses concernant les désagréments rencontrés et prenons bien en compte vos remarques. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La Team Pierre Sang
Florian.A
Le 26/08/2023 à 13:48
Réputation du restaurant surfaite Le concept est top. Deviner le contenu de l’assiette… mais au niveau du goût on y est pas. Sélection de vins top Plusieurs clients ont fait renvoyer leur assiette à cause d’un plat trop salé. Bref on peut trouver mieux vu le prix
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florian, Nous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti. Nous sommes navrés de constater que votre visite ne fut pas à la hauteur de vos attentes... Nous vous présentons nos excuses et prenons bien en compte vos remarques. Bonne journée, La team Pierre Sang
Amélie.E
Le 22/08/2023 à 21:19
Le concept original du restaurant de Pierre Sang nous a conquis. Le menu pour 44€/ personne est plus que raisonnable étant donné la qualité des mets proposés ! Le fait de manger face aux cuisine, est vraiment chouette ça permet d’échanger avec les cuisiniers sur les différents plats. Le personnel est plus qu’agréable. Ce restaurant est est une vraie expérience culinaire à laquelle vous devriez participer ! Seul et unique bémol : petite surprise sur l’addition, l’eau nous a été facturé, alors qu’on ne nous avait pas proposé différent types, quelques euros certes mais cela devrait être précisé. Pour le reste c’était parfait, merci à toute l’équipe, et à Pierre Sang que l’on a aperçu !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amélie, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes sincèrement désolés que vous ayez dû faire face à cette situation. Nous espérons que lors de votre prochaine venue, vous pourrez constater que ces éléments négatifs ont été corrigés. En attente de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Koloina.n
Le 22/08/2023 à 14:07
Très bon rapport qualité prix. La cuisine et le service sont irréprochables. Nous avons acheté la sauce du chef car elle est incroyablement délicieuse. Je recommande fortement. L'été vaut mieux s'installer à la salle du bas pour plus de fraîcheur 😁
Réponse du propriétaire :
Bonjour Koloina, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Morgan.b
Le 15/08/2023 à 16:04
Pierre Sang, finaliste de Top Chef 2011, a ouvert un restaurant unique en son genre. Situé autour d’un bar, il n’y a ni carte ni menu, mais une formule à 6 plats qui change à chaque service. Il n’est pas possible de réserver ou même d’appeler pour se renseigner. Malgré cela, les gens affluent pour avoir la chance de goûter à la cuisine de Pierre Sang. Nous sommes arrivés à 18h45, les premiers à attendre pour être aux premières loges devant le chef cuisinier. Nous avons pu le voir exercer son art et bénéficier de ses explications en direct. Une autre particularité du lieu est que les plats sont servis sans que l’on sache à l’avance ce que l’on va manger. Le mélange est étonnant mais juste, avec une fusion franco-coréenne réussie. En discutant avec le chef, nous avons repéré une viande destinée au prochain service. “Vous en voulez un morceau? Je vous le prépare à la minute si vous voulez goûter!” Comment refuser une telle invitation? La sélection de vins au verre s’accorde parfaitement avec les plats. L’addition est douce: 39€ pour les 6 plats (seulement 4 plats au 2ème service) et environ 5€ le verre de vin. À 21h30, il est temps de partir car le prochain service attend impatiemment. Nous sommes repartis heureux d’avoir voyagé dans l’univers de Pierre Sang et nous nous sommes promis de revenir goûter une autre sélection de plats dès que possible.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Morgan, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Christophe.F
Le 26/07/2023 à 15:25
Excellent dîner ! Du début à la fin du repas, nous avons aimés, appréciés, dégustés, cherchés le mélange subtile des saveurs. Le personnel était parfait, serviable et très professionnel. L’ambiance était détendu, pas guindé et le tout sur une playlist parfaite. Le rapport qualité/prix est plus qu’honnête avec des bons produits de saison. Nous suivons Pierre Sang depuis top chef, nous avions jamais osé franchir la porte du son restaurant, maintenant c’est chose faite. A coups sur, nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christophe, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
agnes.
Le 25/07/2023 à 20:54
Un lieu de prime abord surprenant pour un restaurant de chef pas loin du bistrot de quartier basique et une déco un peu sombre mais…..tout est dans l’assiette!!! Une explosion de couleurs de saveurs que l’on doit deviner, concept très sympa et un accueil agréable, les serveurs souriants efficaces et de bon conseil. Le tout pour un prix plus que raisonnable. On adore!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Agnes, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Soufya.l
Le 23/07/2023 à 15:57
Très bon restaurant au concept sympa. Le service était agréable et nous avons eu de belles découvertes culinaires. Le menu est déclinable selon les contraintes alimentaires (végétarienne pour ma part)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Soufya, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Sophie.u
Le 22/07/2023 à 19:45
Excellent repas, de saveurs inédites ! Très beau cadeau de notre fille, on reviendra !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophie, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Francis.o
Le 21/07/2023 à 00:52
Génial de l'amuse bouche au dessert. Super accueil ! Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Francis, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Julie.
Le 11/07/2023 à 12:22
Très bonne expérience, nous avons adoré le concept. L’ambiance et le service sont de qualité, on s’y sent bien. Nous étions agréablement surpris des saveurs des plats. Mention spéciale au chef Pierre Sang que l’on a pu voir! Merci à vous et à toute votre équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Emma.e
Le 06/07/2023 à 11:19
Excellent restaurant : le menu 3 plats à 29€ est très bon et la quantité est généreuse malgré le prix ! Nous avons eu du canard en plat et il était parfaitement cuit, et la sauce qui accompagnait la viande était délicieuse. N’hésitez pas à réserver !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emma, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Sylvain.O
Le 02/07/2023 à 08:27
C'est une bonne adresse, mais les tables du restaurant bistronomique en fond de cave sont tellement bruyantes que la seule envie est de partir très vite. Cet avis ne touche en rien la qualité du service et des plats. C'est bien l'ambiance de la cave qui est insoutenable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sylvain, Nous sommes sincèrement désolés pour ce désagrément et nous comprenons parfaitement votre mécontentement. Nous ne manquerons pas de faire remonter votre remarque à nos équipes et de veiller à ce que cela ne se reproduise pas. En espérant que vous nous donnerez l'occasion de vous faire changer d'avis en vous accueillant dans l’un de nos établissements. Merci de nous maintenir votre confiance, Bonne journée La team Pierre Sang
Mathilde.h
Le 30/06/2023 à 03:29
On a adoré l’expérience dégustation chez Pierre Sang. Tous les plats étaient excellents, le service irréprochable. Je recommande pour un moment entre amis ou plus romantique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathilde, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
francois.a
Le 27/06/2023 à 13:12
une veritable pepite, un personnel acceuillant et bienveillant. un cadre sans fioritures. nous avons juste adoré, le lieu deviendra un de mes incontournables lors de mes prochaines venues ! et cela pour un rapport qualité/prix presque imbattable !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Francois, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Jean.a
Le 18/06/2023 à 17:38
Malgré les nombreux éloges et le temps d’attente pour réserver, j’ai été assez déçu de l’expérience. Les 4 points qui m’ont dérangé : - l’entrée et le plat que nous avons eus étaient assez en sauce, ce qui les a rendus lourds à digérer et à apprécier. Dommage car la qualité des produits est au RDV - il faut aimer déjeuner collé à son voisin - le service est très rapide, donc en 45 minutes un dimanche vous avez terminé votre repas en 3 plats. Dommage de ne pas avoir le temps, c’est comme si on était pressé par le 2eme service - le concept de deviner ce qu’il y a dans son plat est génial, mais il ne marche pas quand on est collé à ses voisins ;) Ce que j’ai apprécié : - le service et les chefs sont adorables, on a été très bien accueillis et servis. Le concept d’être devant eux rend l’expérience vraiment sympa - la qualité est au RDV dans les produits, et le menu change tous les wkends (et tous les mois pour la semaine) - le lieu est lumineux, et très aéré donc il faisait frais malgré la chaleur La pièce qui nous a le plus bluffé était le dessert ! Mon sentiment final est qu’il y a bien meilleur pour ce même prix, et que cela ne valait pas l’attente qu’on m’en a vendu :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean, Nous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti. Nous sommes navrés de constater que votre visite ne fut pas à la hauteur de vos attentes... Nous vous présentons nos excuses et prenons bien en compte vos remarques. Bonne journée, La team Pierre Sang
Caroline.
Le 17/06/2023 à 21:08
Dejeuner ce samedi pierre sang Oberkampf Nous avions reserver sur le site internet pour etre sur d avoir une table Le restaurant est tres cosy on peut manger au bar ou a table de 2 Nous avons choisis le menu decouverte 5 plat soit amuse bouche entree plat fromage dessert L’expérience est top car on decouvre ce qu on mange lorsqu’on nous amène les plats uniquement Biensur en amont nous avions dis ce qu on nous mangerions pas et pour les allergie alimentaire Une vrai découverte en effet de la cuisine gastronomique avec une touche de produit coréen de plus la carte change toute les semaine donc si on veut y retourner on ne pourra pas remanger les memes plats Tout est vraiment tres bon de l’entrée au dessert certain produit fond dans la bouge d autre font pétiller les papilles que de surprise en goût L’accueil est parfait les serveuses sont tres gentille Nous avons vu pierre sang ce samedi qui etait au restaurant sympathique de voir le chef en personne On y retourne les yeux fermer c est top et le prix super abordable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Caroline, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Igor.e
Le 14/06/2023 à 09:31
Excellente expérience culinaire. Cuisine mélangée de tradition française et coréenne. 6 plats et 6 vins d'accompagnement, on doit deviner la composition des plats, instructif et surprenant. Tout le monde assis le long d'une grande table avec les serveurs qui tournent autour et préparent les plats. Explications à chaque plat et pour le choix de chaque vin. Parfait !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Igor, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Gwendoline.
Le 20/05/2023 à 12:13
Nous avons passé une excellente soirée. Nous avons aimé l'expérience de goûter des plats sans savoir à l'avance ce que nous allions manger et deviner ce qu'il y a dedans. Une première fois pour nous et cela nous a bien amusé. De plus les plats étaient tous délicieux, l'alliance entre la France et la Corée était parfaite. On a pu manger des plats que l'on ne retrouve pas ailleurs. Une belle découverte, bravo au chef ! Le service était également exceptionnel, pas d'attente entre les plats, serveurs souriants et attentifs. Aucun faux pas. Bref, vous l'aurez compris, un restaurant au top ! Et pas cher pour six plats de haute qualité et travaillés. On avait plus faim à la fin du repas !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gwendoline, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Charlotte.e
Le 16/05/2023 à 21:59
Super soirée passée dans ce restaurant avec un consept intéressant. J'ai adoré ne pas savoir ce que j'allais mangé et essayer de reconnaître les différentes saveurs. Lmention speciale pour l'équipe en salle qui est ultra sympathique !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charlotte, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Raphaël.h
Le 02/05/2023 à 17:20
Excellent restaurant, une cuisine simple mais créative et un accueil toujours aussi sympa après plusieurs visites. Le cours de cuisine coréenne était également très bien, même si ça manque un peu d'explication sur l'histoire de cette cuisine peut-être.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Raphael, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Se.e
Le 01/05/2023 à 23:12
Wenn ihr eine Person seid, die schon koreanisches Essen erlebt hat, werdet ihr in der Lage sein, die Essenswelt von Pierre Sang eher interessanter zu probieren. Auch wenn nicht, seine Küche ist kreativ und charmant, daher empfehle ich sehr, sie in Paris zu probieren. Die Mitglieder des Restaurantteams waren alle professionell und freundlich. Merci ! Si vous êtes une personne qui a déjà expérimenté la cuisine coréenne, vous pourrez goûter de manière plus intéressante à l'univers culinaire de Pierre Sang. Même si ce n'est pas le cas, sa cuisine est très créative et charmante, je vous recommande donc de l'essayer à Paris. Les membres de l'équipe du restaurant étaient tous professionnels et sympathiques. Je me demande quel nouveau menu est le prochain. Merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Se Jeong Choi, Toute l'équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis de savoir que le concept de nos restaurants a été à la hauteur de vos attentes et espérons vous revoir bientôt dans l'un de nos établissements pour renouveler l'expérience. Passe une bonne journée, L'équipe Pierre Sang
Petit.o
Le 30/04/2023 à 14:13
Cours de cuisine et repas sur place ! J’ai adoré cette expérience (j’aurais adoré avec le chef lui même) Nous avons cuisinés une soupe de mandu et pratiqués l’art du pliage. Très ludique ! Le repas par la suite était très bon avec ce concept de découverte du plat en le mangeant. Très bonne expérience je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Petit Poulpe, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Mylène.
Le 20/04/2023 à 12:03
Une cuisine vraiment délicieuse et surprenante, le seul petit bémol serait les quantités servies... mais bon j'ai un appétit d'ogre ! Et puis le prix, pour un semi-gastroreste très attirant et compense L'expérience est vraiment chouette, on a adoré deviner ce qu'il y avait dans nos assiettes Et bonus pour l'adaptabilité à toutes nos exigences (allergies alimentaires, pas de viande, pas de fromage... selon les personnes) Petit point négatif : l'assise, pendant 2h30 sur la banquette en bois sous l'escalier, sans dossier, était vraiment peu agréable Une expérience à faire, pour le plaisir de la découverte d'une cuisine fusion et bien pensée
Réponse du propriétaire :
Bonjour XXX, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Stéphanie.o
Le 14/04/2023 à 10:38
Un vrai moment de plaisir. C’était une très belle expérience que je recommande vivement. Nous avons adoré dîner au bar face à la cuisine car cela nous a permis d’être en interaction directe avec le chef et les personnes s’occupant du service. Tout est très bien expliqué et nous avons aimé le concept de découvrir ce que nous mangeons après l’avoir dégusté. Le personnel fait attention à nos allergies et nos goûts, pour ma part je ne mange pas de poisson cru et cela a bien été pris en compte par le chef qui m’a snacké mon filet de maquereau. Nous pensons revenir quand le menu aura changé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stéphanie, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
NATHALIE.A
Le 10/04/2023 à 08:48
Accueil agréable, par contre énormément de bruit au -1. Les plats se sont enchaînés très très rapidement. A part le maquereau et la joue de bœuf, les plats étaient fades et surtout tout est servi très tiède. Le pain était lui excellent. Expérience très très mitigée. La propreté des wc est à revoir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie, Nous sommes sincèrement désolés que vous ayez dû faire face à cette situation. Nous espérons que lors de votre prochaine venue, vous pourrez constater que ces éléments négatifs ont été corrigés. Au plaisir de vous accueillir prochainement à la hauteur de vos attentes, Bonne journée, La team Pierre Sang
Michel.a
Le 05/04/2023 à 21:27
Accueil d'une brune à lunettes, manager : arrogante, hautaine, hypocritement commerciale, faussement agréable dans le ton sous couvert de phrases agacées. Une 3e personne en salle, blonde et cheveux courts, a rattrapé le service lors de rares apparitions, connaisseuse en vins, elle, et sympathique. Elle, par son accueil, mériterait tellement une place de responsable, dont la 1ère qualité est l'accueil chaleureux, la considération pour ses clients, le plaisir de recevoir. En somme, tout ce que notre amie manager n'avait pas. La cuisine, le principe est sympathique de deviner et d'en parler après même si le serveur était un peu paumé malgré lui et devait aller demander souvent, peut-être faute de bien avoir été correctement formé par notre amie manager.. L'amuse-bouche, chou-fleur wasabi pas mal mais fade sans assaisonnement, entrée betteraves sans goût profond aucune longueur en bouche, œufs de saumons pas salins et fermes, pas d'assaisonnement suffisant, crème aneth. Maquereau et siphon Wasabi, bon maquereau. Joue de bœuf, purée panais vanille, condiment kimchi, purée carottes, jus, chips lotus.. Très très bon le condiment, très très bon. Tout était servi tiède, dommage. Fromage cantal avec marmelade orange sympa. Dessert sorbet orange gingembre, cake 4 épices, pas mal. Exemple typique de restaurant où la cuisine était malgré tout pas mal (si on oublie les températures, le manque d'assaisonnement), et où le service a tout gâché. Où l'accueil d'une seule personne, plus précisément, a été pitoyable. Plus jamais je ne remets les pieds dans ce restaurant, je continuerai à commander en livraison les Bimbimbaps très bons, l'accueil par le livreur sera meilleur.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michel, Nous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti. Nous sommes sincèrement désolés pour ce désagrément et nous comprenons parfaitement votre mécontentement. Nous ne manquerons pas de faire remonter votre remarque à nos équipes et de veiller à ce que cela ne se reproduise pas. En espérant que vous nous donnerez l'occasion de vous faire changer d'avis en vous accueillant dans l’un de nos établissements. Merci de nous maintenir votre confiance. Bonne journée La team Pierre Sang
LEON.M
Le 28/03/2023 à 02:07
Lieu incroyable, la découverte des 6 plats, les personnes travaillant dans le restaurant au top, super sympa ! J'y reviendrai !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Leon, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Philippe.u
Le 28/02/2023 à 22:13
J'ais apprécie le menu surprise et l'hôtesse très aimable et la prochaine fois je prendrais place au comptoir pour apprécier le savoir-faire des cuisiniers Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Sarah.e
Le 27/02/2023 à 16:05
C'était bon, c'est juste bon, mais sans plus ; le service est super et très avenant, la salle sympathique. Cependant nous n'avons pas apprécier devoir manger les coudes collés au corps par manque de place (ou soucis de rentabilisation de celle ci). Le fait d'avoir les genoux qui cognent sans arrêt contre le bar a très honnêtement gâché ce moment, une simple barre au pied du bar empêcherait que les personnes de plus de 1.80m aient à ressortir du restaurant avec des bleus sur les genoux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah, Nous sommes sincèrement désolés que vous ayez dû faire face à cette situation. Nous espérons que lors de votre prochaine venue, vous pourrez constater que ces éléments négatifs ont été corrigés. Au plaisir de vous accueillir prochainement à la hauteur de vos attentes, Bonne journée, La team Pierre Sang
Loulou.o
Le 22/02/2023 à 20:45
Splendide, les menus surprises sont géniaux, et les saveurs sont incroyables. Une équipe super agréable et serviable. J'ai adoré
Réponse du propriétaire :
Bonjour Loulou, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Anaïs.o
Le 18/02/2023 à 00:07
Restaurant dans lequel j'ai déjà été 3 fois, je recommande. C'est très bon et donne l'opportunité de manger des choses originales et que vous n'auriez pas commandé habituellement. Pour 6 plats ça n'est pas très cher. Vous ressortez en ayant bien manger dans avoir le sentiment d'être lourd. Le bibimbap en livraison est top aussi :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anais, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Eliott.o
Le 17/02/2023 à 22:56
Une très bonne expérience culinaire ! Le dîner en 6 temps nous a fait voyager à travers les saveurs, où la cuisine traditionnelle française rencontre la cuisine coréenne. Le boeuf effiloché accompagné de shiitake et de patate douce était particulièrement délicieux. Un rapport qualité prix plutôt intéressant
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eliott, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Clémence.
Le 01/02/2023 à 22:38
Bientôt deux ans que je n’avais pas mangé le Bibimbap au bœuf de chez Pierre Sang ! Et toujours aussi délicieux, atypique. Les produits sont excellents. Après avoir bien mélangé votre bibimbap, vous avez un petit goût relevé. Je recommande a 100%. Commande sur Uber Eats.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clémence, Nous sommes ravis que notre service de Street Food répondent à vos attentes. Nous sommes impatients de vous revoir dans nos établissements Pierre Sang Express ou en commande sur Uber Eats afin de vous faire découvrir nos prochaines nouveautés. Bonne journée, La team Pierre Sang
Ida.
Le 08/01/2023 à 18:12
Fabuleux ! Avec en prime, le passage du chef à chacune des tables ! Merci à mes nièces pour ce cadeau, gourmand et gourmet 😍 !
Réponse du propriétaire :
Chère Ida, Nous sommes ravis de lire que votre passage au restaurant vous a plu. Au plaisir de vous accueillir de nouveau dans l'un de nos établissements ! La Team Pierre Sang
Alexandre.a
Le 30/12/2022 à 19:07
Une découverte ! Je suis venu avec ma conjointe pour un menu 6 plats. Concept sympathique avec dégustation à l'aveugle ( bien entendu les allergènes sont pris en considération) Accord mets vins parfait. Un accueil chaleureux avec le personnel, serveurs professionnels, ils sont disponibles pour des échanges concernants la dégustation des mets. Quelques photos a l'appui ! Merci
Réponse du propriétaire :
Cher Alexandre, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant In Oberkampf. Nous sommes ravis de lire que cette dernière a été à la hauteur de vos espérances ! Belle journée, Team Pierre Sang
Marianne.a
Le 10/11/2022 à 00:34
Nous avons passé un excellent moment ce soir avec mon compagnon, atablés devant la cuisine. Service 6 plats absolument délicieux et ce petit jeu de deviner ce qu'il y a dans notre assiette est très divertissant 😁 ! Merci beaucoup !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marianne, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Melanie.o
Le 07/11/2022 à 07:40
Nous avons testé le déjeuner découverte lors d'un week-end à Paris...Nous avons adoré! Les saveurs étaient très bien équilibrées et le dessert surprenant... La carte des vins est sympa. L'équipe qui nous a reçu était au top, souriante, dynamique mais discrète à la fois. Hâte de revenir. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Melanie, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Julie.o
Le 16/10/2022 à 14:27
Le personnel est très accueillant, une super expérience « à l’aveugle » avec l’explication de chaque plat après la dégustation. Un équilibre parfait entre la nourriture Coréenne et Française, des plats pleins de saveur avec des ingrédients de qualité. Merci pour ce voyage gustatif !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Christopher.a
Le 15/10/2022 à 21:06
Menu à l'aveugle, devinez ce que vous mangez et lors du débarrassage on vous le demande et si ce n'est pas correct la personne vous explique ce que vous avez dégusté. Cuisinier qui prépare tout devant vous, c'était très bon
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christopher, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Débora.V
Le 02/10/2022 à 14:43
Des plats délicieux, personnel fort sympathique, très belle découverte !! À refaire !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Débora, Un grand merci d'avoir partagé votre expérience ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un bon moment. Nous espérons vous accueillir de nouveau dans l'un de nos restaurants. A très bientôt, La Team Pierre Sang
Cyrille.
Le 27/09/2022 à 18:44
Entré par hasard sans réservation dans ce restaurant. Très bien accueilli, cuisine fusion bien réalisée, concept du menu à l’aveugle très chouette, service ultra rapide. Un peu trop rapide même… pas trop le temps de profiter d’où mon étoile en moins !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cyrille, Nous vous remercions pour ce retour et sommes heureux d'apprendre que vous appréciez notre cuisine. Au plaisir de vous servir de nouveau dans l'une de nos boutiques. Bien cordialement, La Team Pierre Sang
Franck.E
Le 30/08/2022 à 08:19
Lieu très sympa, la formule avec 6 plats découvertes delicieux , l'échange avec les cuisiniers vraiment cool ..... à un prix très abordable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Franck, Un grand merci pour votre retour qui nous fait particulièrement plaisir ! Belle journée, La Team Pierre Sang
Thi.a
Le 25/08/2022 à 18:07
Un menu dégustation à l’aveugle, ça vous tente? Ce qui me fait plaisir c’est la mise en avant de ses racines coréennes avec subtilité dans l’exécution des plats. Les plats sont simples, de saison et bien réussies, notamment pour la pièce de boeuf en façon BBQ coréenne. En général, j’ai passé un bon moment, sauf pour quelques petites erreurs dans le service. ⠀ J’approuve à 100% pour ceux qui cherchent une ambiance décontractée et une cuisine bistronomique décompléxée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thi Ha, Nous vous remercions pour ce retour et sommes heureux d'apprendre que vous appréciez notre cuisine. Au plaisir de vous servir de nouveau dans l'un de nos restaurants. Bien cordialement, La Team Pierre Sang
Patrick.
Le 24/08/2022 à 20:54
CuiIne raffinée et surprenante, un subtile mélange entre saveurs Coréennes et françaises. Un agréable retour à des saveurs populaires d'enfance pour les Coréens.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patrick, Un grand merci pour votre retour qui nous fait particulièrement plaisir ! Belle journée, La Team Pierre Sang
John.a
Le 22/06/2022 à 20:48
Tout simplement incroyable. Je suis allé à Paris pour la première fois en janvier 2022 et on m’a recommandé cet endroit. La bouffe avait une qualité pure et délicieuse; la viande était parfaitement tendre. J’ai aussi adoré l’ambiance intime, on mange face aux chefs et ça donne une expérience très personnelle. Et c’était que 22€! Ce resto est absolument digne du « hype ».
Réponse du propriétaire :
Bonjour John, Merci pour ce beau retour ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant et que vous ayez apprécié le concept. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau dans l'un de nos établissements. Team Pierre Sang
Anne-Claire.e
Le 12/06/2022 à 11:01
Très bon restaurant, la qualité et l'originalité des plats avec l influence coréenne est top, le rapport qualité prix est intéressant et la carte change souvent. Le service est très rapide afin de libérer les lieux pour le 2nd service. Nous avons eu la joie de croiser le propriétaire Pierre Sang en fin de dîner !
Réponse du propriétaire :
Chère Anne- Claire, Nous vous remercions pour votre retour, et sommes enchantée que le concept vous plaise. Au plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre semi-gastro On Gambey. Bien cordialement, La Team Pierre Sang
Marie-Jeanne.o
Le 10/06/2022 à 22:05
J'ai été dans ce merveilleux restaurant avec 3 de mes amis, après en avoir entendu parlé sur Internet (YouTube). Ce fut une expérience comme je n'en avais jamais vécu! Nous avons commandé la suite de 3 plats, entrée-plat-dessert, et le concept du restaurant est que nous ne savons pas quels sont les plats. C'était exceptionnel! Les palettes de saveurs étaient complètement nouvelles à mes papilles gustatives, qui se sont délectées de ces magnifiques plats. Les combinaisons de goûts sont si savoureuses, que je pourrais aller manger dans ce restaurant à tous les jours et être toujours satisfaite. De plus, l'un de leur superbe service dont il est important de parler est que lors de la commande, toutes les allergies et les intolérances sont demandées et prises en compte! En tant qu'allergique aux arachides, et mes amis au gluten et lactose, nous avons été très heureux de cela. Pour terminer le prix était absolument parfait: 28€ pour trois beaux plats. Ceux-ci ne sont pas trop gros, ce qui a été absolument parfait pour moi, compte tenu que j'ai un petit estomac, et que les plats sont toujours trop copieux pour mon appétit. Ainsi, à la fin du repas du midi, je ne me sentais pas ballonnée, juste bien repue. Bref, je recommande fortement cet établissement qui repose sur un concept original qui nous a comblé de bonheur!
Réponse du propriétaire :
Chère Marie Jeanne, Nous vous remercions infiniment pour ce commentaire. Nous sommes heureux d'apprendre quand nos clients ont passés un agréable moment chez nous. Au plaisir de vous accueillir prochainement. Bien cordialement, La Team Pierre Sang
Sevi.n
Le 03/05/2022 à 13:29
Une excellente découverte. De l'accueil jusqu'a la sortie. Un menu découverte qui porte vraiment bien son nom. Merci au chef et aux serveurs, du goût à l'explication c'était vraiment un plaisir !
Réponse du propriétaire :
Chère Sevi, Nous vous remercions pour le temps que vous avez pris pour nous faire un retour. Nous sommes heureux d'apprendre que votre expérience chez nous fut une réussite, et que vous appréciez le concept de nos restaurants. Au plaisir de vous revoir prochainement, La Team Pierre Sang
Claude.a
Le 01/05/2022 à 00:09
J'ai beaucoup aimé l'expérience. Le fait de ne pas savoir à l'avance ce qu'on va manger et de ne l'apprendre que quand on finit l'assiette pousse à vraiment se concentrer sur les saveurs, nos sensations et notre ressenti. Ça ajoute un côté ludique et des débats passionnés entre les convives! Les mets sont de qualité et très bien mis en valeur. Le rapport qualité-prix vaut le détour et le voyage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Claude, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous donner votre avis. Nous sommes ravis de lire que le concept de dégustation à l'aveugle vous à plus et à suscité chez vous des débats passionnés. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau dans l’un de nos restaurants. Team Pierre Sang
TheYoshiyo.
Le 30/04/2022 à 10:44
Une expérience étonnante et jouissive ! Tout était parfait : la découverte « a l’aveugle » des plats (3 entrées, un plat principal, un fromage et un dessert), ainsi que le cadre chaleureux. Il faut être à l’heure de la réservation car tout le monde rentre en même temps dans le restaurant, à l’heure donnée. C’était très bon, et le fait de ne pas savoir ce que l’on mange rend le moment plus intense. Bravo pour le mélange de saveurs inattendues…
Réponse du propriétaire :
Bonjour The Yoshiyo, Nous sommes ravis de lire que notre concept de dégustation à l'aveugle vous à plus. En espérant vous recevoir de nouveau dans l'un de nos établissements. Team Pierre Sang
Raju.a
Le 24/04/2022 à 00:56
Plats parfaitement exécuté avec toujours une touche asiatique. Gros coup de cœur pour le dessert et ses graines de coriandre et la fraicheur de la chantilly vanille (parfait accord avec le gin tonic). Personnel très sympathique. Moment très ludique et agréable. Prix plus que correct pour la richesse des plats. Cependant même si le vin était bon, l’accord avec les plats n’était pas détonnant. Le blanc servi avec la tomme ne paraissait pas non plus extraordinaire. Autre point négatif : j’ai précisé les allergies et le nombre d’accords mets-vins dans la réservation. Il est dommage que ce ne soit pas pris en compte et que l’on soit obligé de tout répéter
Réponse du propriétaire :
Bonjour Raju Ravi, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de votre avis. Nous sommes ravis de lire que la fusion franco- coréenne vous ait plus. Nous relevons l’appréciation du dessert, qui ravira nos pâtissiers. Concernant les allergies, elles sont demandées une seconde fois lors de votre arrivée pour éviter toute confusion ou oubli lors de la prise de réservation. Nous espérons vous accueillir à nouveau dans l’un de nos restaurant. Team Pierre Sang
Xin.H
Le 14/04/2022 à 23:02
Le style de ce restaurant est très intéressant. On a passé une super soirée. L'équipe est très accueillant et professionnels. Les plats sont délicieux.
Réponse du propriétaire :
Chère Xin, Nous vous remercions du temps que vous avez pris pour nous faire un retour. En espérant vous accueillir de nouveau prochainement dans l'un de nos restaurants. Bien cordialement, Team Pierre Sang
Rémi..
Le 17/03/2022 à 23:25
Une belle expérience culinaire et gustative avec de belles associations de saveurs originales. Petit bémol sur le Service et l'ambiance un peu speed. Le serveur, très gentil et serviable, n'était pas au point sur l'intitulé des plats. L'accord mets et vins était excellent mais nous n'avons pas aimé celui pour le dessert. Nous en avons fait part au chef de salle qui a réagit à notre remarque d'un simple Ah!... Dommage.
Réponse du propriétaire :
Cher Rémi, Nous vous remercions de nous avoir partager votre expérience chez nous. Nous prenons vos retours trés au sérieux car ils s'inscrivent dans notre politique d'amélioration. Au plaisir de vous acceuillir prochainement. Bien cordialement La Team Pierre Sang
Arnaud.
Le 12/03/2022 à 14:34
Délicieux. Du début à la fin tout était parfait. Le vin également. Le service est très sympa, les serveurs prennent le temps de vous décrire les produits et de vous expliquer l’association des saveurs.
Réponse du propriétaire :
Cher Arnaud, Nous vous remercions grandement pour votre retour. Nous ne manquerons pas de faire un retour à nos équipes de salle. A très bientot, Team Pierre Sang
Alex.i
Le 07/03/2022 à 22:01
Très bonne expérience culinaire. Les personnels sont accueillants, attentifs et nous expliquent les plats au fur et à mesure.
Réponse du propriétaire :
Cher Alex, Nous vous remercions d'avoir pris de votre temps pour rédiger un avis sur notre établissement Pierre Sang in Oberkampf. C'est avec plaisir que nous vous lisons et espérons vous revoir très prochainement dans l'un de nos établissements pour redécouvrir l'expérience Pierre Sang ! Bien à vous, La team Pierre Sang
Sylvestre.a
Le 27/02/2022 à 14:04
Excellente dégustation à l'aveugle ! De l'entrée au dessert délicieux !!! Je recommande pour ceux qui apprécie manger et rechercher les saveurs !
Réponse du propriétaire :
Cher Sylvestre, Nous sommes ravies d'apprendre que n-votre expérience chez vous fut une réussite. Nous espérons vous accueillir de nouveau dans nos établissements. Cordialement Team Pierre Sang
Muzeau.a
Le 25/02/2022 à 17:19
C'était incroyable nous sommes venus déjeuner chez vous ce midi ! Je n'avais jamais vu de concept de cuisine ouverte comme la vôtre! Nous étions juste en face de vos cuisiniers qui sont d'une bienveillance et d'une gentillesse incroyable et tellement talentueux. Nous avons pris la dégustation des cinq plats agrémenté d'un bon vin corse... C'était parfait!!! Je vous avoues sincèrement que mes papilles ont voyagé! Merci infiniment. Nous reviendrons!!!
Réponse du propriétaire :
Chère Vanessa, Nous sommes ravies de lire la positivité de votre commentaire. Comme vous l'avez si bien mentionné, notre objectif est de vous faire voyagé gustativement parlant. Les cuisiniers ainsi que l'équipe de salle veulent maintenir une interactivité entre les clients et eux et c'est ce qui fait la magie de la maison Pierre Sang. Cordialement Team Pierre Sang
S.P
Le 20/02/2022 à 19:31
A l’occasion d’un mariage civil, nous etions 25 personnes et avons privatisé le loft. L’endroit est parfait pour être entre nous, le repas est un peu cher par rapport à la prestation. Cela revient en gros à 100€ par personne pour 1 entrée /1 plat/1 dessert et un forfait boissons incluant coupe de champagne, vin rouge et vin blanc.
Réponse du propriétaire :
Chère Sylvie, Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à la Maison Pierre Sang pour l'organisation de votre événement. Le Loft by Pierre Sang est un espace événementiel très exclusif de 150m2, donc privatisation et frais de personnel y sont attachés. Néanmoins, nous faisons de notre mieux pour satisfaire nos clients en proposant des tarifs en adéquation avec les budgets initialement alloués à l'événement en question. Notre service événementiel est à votre disposition pour répondre aux attentes de chacun de nos clients en vous faisant des propositions personnalisées. Cependant, nous prenons en compte vos commentaires et espérons vous accueillir à l'avenir dans nos installations plus abordables. Cordialement, L'équipe Pierre Sang
William.A
Le 13/02/2022 à 14:43
Super repas et la thématique du repas découverte est ingénieuse, cela permet de déguster des mets que nous n’aurions pas forcément commandé, mais là quelle surprise les goûts sont distincts avec une préparation soignée. Le chef et son équipe font un excellent travail et le chef vient en personne nous expliquer ce que nous venons de manger. ☺️ Un réel plaisir, bravo. Je recommande évidemment 👌
Réponse du propriétaire :
Cher William, Nous vous remercions pour ce gentil commentaire, nous étions ravis de vous accueillir ! À bientôt, La Team Pierre Sang
alice.h
Le 13/12/2021 à 21:55
Très bonne adresse abordable, où l’on propose un menu découverte en six services à 39 euros. Équipe au top, rapide et organisée 👍
Réponse du propriétaire :
Chère Alice, Nous vous remercions pour votre message et sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un agréable moment au sein du restaurant In Oberkampf. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, La Team Pierre Sang
Pauline.u
Le 01/12/2021 à 06:59
C’est la deuxième fois que je viens ici et je ne suis toujours pas déçue. Cette fois ci nous avons pris l’accord vin mets qui s’est accordé à la perfection aux plats qui nous ont été servis. C’est sûr nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Chère Pauline, Merci beaucoup pour votre confiance. Nous sommes ravis d'apprendre que votre seconde expérience ait été à la hauteur de vos attentes ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Bien à vous, La Team Pierre Sang
Said.a
Le 27/11/2021 à 22:06
Superbe expérience, notamment le fait de découvrir les ingrédients des plats après les avoir dégustés. Très bonne cuisine, serveur (euse) au top. Merci pour l'accueil. A essayer sans hésiter 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Said, Merci beaucoup pour votre message, cela nous fait chaud au coeur. Nous espérons vous accueillir à nouveau dans un de nos restaurants ! Belle journée, La Team Pierre Sang
Byulman.a
Le 09/11/2021 à 12:55
Gustativement excellent ! Très bon rapport qualité-prix. Les plus : goût, qualité, présentation et originalité des plats. Temps d'attente adapté. Gentillesse du personnel. Les moins : environnement étriqué et plutôt bruyant. Propreté OK mais pouvant être améliorée. Je recommande vivement ce restaurant pour tous ceux qui veulent faire des découvertes culinaires et qui apprécient la cuisine gastronomique !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Byulman, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire votre retour concernant le restaurant In Oberkampf. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment. Nous remontons vos points d'amélioration à l'équipe. A très vite, La Team Pierre Sang
laura.u
Le 09/11/2021 à 12:23
Cours de cuisine coréenne très agréable avec beaucoup de pédagogie et surtout une super recette Le petit plus, un déjeuner à l’aveugle au restaurant. C’est toujours un plaisir de découvrir les ingrédients qui composent les plats
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura, Merci pour votre commentaire :) Au plaisir de vous revoir très vite, Bien à vous, La Team Pierre Sang
Paul.
Le 17/10/2021 à 14:09
Nous avons d'abord fait le cours de cuisine coréenne le matin puis déjeuner. Le cours de cuisine est top, nous étions en petit comité ce qui permet une proximité avec le chef. Nous avons même eu un passage rapide de Pierre Sang ! Le restaurant assure une proximité avec l'équipe en place, ce qui rend le lieu chaleureux et accueillant. Le fait de manger sans connaître les ingrédients permet de prendre plus de temps pour déguster et essayer de les trouver.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Paul, Nous sommes ravis d'apprendre que cette expérience vous a plu et nous serions heureux de vous revoir très prochainement dans l'un de nos établissements. A très vite ! La Team Pierre Sang.
Mickael.o
Le 06/10/2021 à 13:26
Belle découverte. Un joli cadre, des plats sans reproche et toujours innovants. Prix très abordables. Le service est parfait.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mickael, Merci d'avoir partagé votre expérience ! Nous sommes heureux que vous ayez passé une belle soirée au sein de notre restaurant et que vous ayez apprécié le concept et l'accueil réservé par notre personnel. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau dans l'un de nos établissements. À bientôt, La Team Pierre Sang
Laura.s
Le 25/09/2021 à 22:32
Quelle belle découverte ! Menu 6 services à 39€/pers en plein cœur de paris! Nous avons superbement bien mangé et découvert de belles saveurs. Merci pour cette expérience. Personnel sympathique. Nous avons apprécié recevoir les plats sans savoir ce qu’ils contenant et jouer le jeu de la recherche des ingrédients et des saveurs
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura, Nous vous remercions pour votre retour qui nous va droit au coeur ! Nous sommes ravis de lire que notre concept vous ait plu ! A bientôt dans nos restaurants ! La team Pierre Sang
Laura.a
Le 15/09/2021 à 14:57
Rapport qualité prix imbattable! Pour 39€ un dîner en 6 services avec des plats excellents! Les quantités sont parfaites pour être rassasiés en fin de repas, des goûts franco coréen brillamment mariés dans des recettes originales. Nous avons dîné en face du chef, ce qui nous a permis de voir l'ensemble des préparations et d'échanger avec lui. Merci pour cette soirée, nous reviendrons!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura, Merci d'avoir partagé votre expérience ! Nous sommes heureux que vous ayez passé une belle soirée au sein de notre restaurant et que vous ayez apprécié les saveurs proposées par le Chef. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau dans l'un de nos établissements. À bientôt, La Team Pierre Sang
C.
Le 31/08/2021 à 15:37
Très bonne expérience à deviner les plats que nous avions dégusté ! Un très bon équilibre au niveau des goûts, et un dessert très frais, très doux. Le service était agréable et efficace. Petit bémol : l’entrée très bonne mais un chouïa trop salée
Réponse du propriétaire :
Bonjour C, Merci pour ce gentil retour ! Nous sommes heureux que vous ayez passé une belle soirée au sein de notre restaurant et que vous ayez apprécié le concept. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau dans l'un de nos établissements. À bientôt, La Team Pierre Sang
jude.
Le 22/08/2021 à 16:18
can't be serious?! not tasty, not cozy, not interesting, not inventive. le même plat est au choix entre viande et poisson, comme c’est très générique quand même, je demande quel poisson; on me répond que c'est une surprise! sceptique, après une entrée on ne peut plus ennuyante (cubes de tomate sur une crème de burrata et des graines de tournesol) et sans alternatives (et puis je me dis qu’il faut assurer quand on fait du blind menu), je me laisse tenter…. arrive un bol de riz, avec sur le dessus une cuillère de sauce sweet&sour industrielle, monté de tranches de haddock fumé et froid! sans saveurs, sans odeurs, sans parfums, sans couleurs. pour le cadre, il ne correspond pas aux photos du site: super serrés au bar (impossible de manipuler ses couverts pour manger), avec en premier plan un évier et ensuite une personne de dos qui monte les plats tous identiques machinalement, une playlist pop genre top 50 bruyante et trop forte. on nous explique que c’est le concept familial. bref, ni street food, ni neo bistrot, ni goûteux, ni intéressant.
Réponse du propriétaire :
Cher Jude, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Les commentaires, qu'ils soient positifs ou négatifs, font partie de notre politique d'amélioration continue et sont pris très au sérieux. Nous sommes évidemment très déçus d'apprendre que votre dernière expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes et des standards de qualité que nous nous imposons. Nous prendrons bien entendu en compte vos remarques et les communiquerons à notre équipe. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations par retour de mail. Cordialement, Equipe Pierre Sang
Matthieu.o
Le 03/08/2021 à 19:47
Très belle expérience avec dîner succulent. Propositions excellentes de ce repas sans carte, à nous de trouver les ingrédients et saveurs. Accord des vins, découverte intéressante.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Matthieu, Merci pour ce beau retour ! Nous sommes heureux que vous ayez passé une belle soirée au sein de notre restaurant et que vous ayez apprécié le concept. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau dans l'un de nos établissements. À bientôt, La Team Pierre Sang
Patricia.O
Le 17/07/2021 à 08:50
Dîner gastronomique extraordinaire avec 1 concept original : pas de carte, repas imposé et c'est au client de trouver les saveurs. Le personnel est professionnel. A refaire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patricia, Merci pour ce beau retour ! Nous sommes heureux que vous ayez passé une belle soirée au sein de notre restaurant et que vous ayez apprécié le concept ainsi que l'accueil de notre personnel. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau dans l'un de nos établissements. À bientôt, La Team Pierre Sang
Frank.o
Le 21/11/2020 à 21:08
Avec un peu de retard, je poste enfin mon commentaire ! Au niveau de la nourriture c'est très bon et original. Ce qui est vraiment top, c'est qu'on peut aussi manger aussi au comptoir. Petite particularité, il n'y a pas de menu. On vous amène le plat et une fois terminé, les serveurs essayent de vous faire deviner la composition. C'est très fun et ça rend le repas ludique. Pour les vins, on a eu le droit à deux vins naturels très bons et originaux. Bref on était ravis ! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Franck, Merci pour ce joli retour ! Nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment dans notre restaurant et que vous ayez apprécié le concept ainsi que l'accueil de notre équipe. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau dans l'un de nos établissements. À bientôt, L'équipe Pierre Sang
Solenne.a
Le 20/10/2020 à 14:49
Super restaurant dans lequel je suis venue une bonne dizaine de fois tellement la qualité des produits et les plats sont bons. Lieu chaleureux, personnel au top. Le soir c'est menu surprise, on ne sait pas ce qu'on va manger, et on vous laisse deviner le contenu de votre assiette. Les plats sont beaux et délicieux. Un de mes chouchous parisiens.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Solenne, Merci pour ce très beau retour, tant sur notre menu que sur notre personnel. Nous sommes ravis que vous ayez passé à nouveau un bon moment ! À bientôt ! La Team Pierre Sang
Clara.o
Le 16/08/2020 à 20:06
Un menu surprise entre France et Corée. Excellente découverte, l'endroit est plein de charme et intimiste. Le service est juste parfait ! Nous avons été accompagné tout le long du repas par une drôle, pétillante et surtout excellente serveuse. Elle a su expliquer les plats avec passion et accorder les vins à la perfection ! Le repas n'a été que sublimé par sa présence. Quant au menu, une succession de plats intelligemment élaborés avec des condiments venant les magnifier. Je ne développerai pas le menu pour éviter de gâcher les prochaines dégustations. Les assiettes sont magnifiquement bien présentées, les viandes cuites à la perfection. Je ne peux que conseiller ce sublime restaurant avec un menu à 39 euros qui en vaut bien plus. Merci à toute l'équipe pour ce superbe moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clara, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de faire ce si beau retour sur votre expérience au sein du restaurant Pierre Sang in Oberkampf. Cela nous va droit au coeur. La Team Pierre Sang se fera une joie de vous accueillir prochainement dans l'un de nos restaurants. Bien à vous, La Team Pierre Sang
Jérémie.A
Le 10/08/2020 à 14:01
Tout simplement génial. Excellent rapport qualité prix. Les plats sont travaillés avec des produits de qualité. De délicieuses associations de saveurs. Nous avons adoré l’idée de ne pas connaître à l’avance le menu et les ingrédients composant les plats. Un seul mot, foncez !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jérémie, Merci pour ce commentaire qui nous fait chaud au coeur. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau sein d'un de nos trois restaurants. La Team Pierre Sang
Bab.
Le 08/08/2020 à 20:29
Expérience culinaire vraiment géniale. J’ai appris plein de choses et je me suis régalé. Un endroit on l’on mange bien s’en se prendre trop la tête, priorité aux papilles .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alban, Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment et espérons vous accueillir à nouveau très bientôt dans un de nos restaurants. La Team Pierre Sang
Fabienne.o
Le 01/08/2020 à 21:35
Une délicieuse et surprenante expérience culinaire à un prix plus qu'abordable. C est très très bon et le personnel est adorable ! Mention spéciale au chef et au jeune apprenti de L école Ferrandi qui nous ont régalés avec simplicité et tellement de gentillesse. Messieurs, encore mille mercis pour ce beau et bon moment !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabienne, Merci beaucoup pour ce retour. Nous sommes ravis que vous ayez aimé l'expérience. La Team Pierre Sang
Victor.e
Le 26/06/2020 à 11:11
Excellent rapport qualité/prix ! Nous avons réservé le midi à deux et tous les plats étaient excellents et généreux, le service était rapide et la serveuse très agréable et souriante. Nous avons également adoré le concept de menu unique et inconnu à l'avance. Pour finir, le quartier est calme et agréable, nous avons passé un merveilleux moment !
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Weill, Je vous remercie d avoir pris le temps de faire ce si bon retour quant a votre déjeuner au restaurant Pierre Sang in Oberkampf et toute l équipe espère vous revoir très bientôt dans l un des restaurants Pierre Sang! Bien cordialement, Guillaume Van der haegen
Django.o
Le 10/03/2020 à 22:34
Nous avons vécu une belle expérience dans ce restaurant. Les tarifs sont raisonnables pour la qualité de la prestation (39 euros, 6 plats). Une belle initiation vers le gastro. Tout était réussi, très recherché et bien réalisé. Suffisamment copieux. Bravo ! 👏
Réponse du propriétaire :
Bonjour Django, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Dominique.e
Le 10/03/2020 à 16:08
Équipe super sympa . Menu dit à l'aveugle concept génial ou à chaque plat on a une surprise et ou en plus le jeu est de découvrir les composants de l'assiette. L'équipe est super sympa et nous invite à découvrir la recette. Explosion des saveurs des textures ,mélange entre les saveurs asiatiques et française. Alors pour passer un très bon moment autour de plats délicieux sans oublier un rapport qualité prix incomparable . Un sans faute bravo aux equipes de la cuisine au service .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dominique, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Caroline.r
Le 08/03/2020 à 22:03
Nous avons passé un agréable moment. Le concept de la dégustation à l’aveugle nous a beaucoup plu, le service était très correct ! Je ne mets pas 5/5 car certains plats étaient un peu décontenançant, certes c’était original mais au détriment de la gourmandise surtout au niveau du dessert. Je félicite le chef pour son plat de poisson et de viande qui étaient très savoureux !
wilfried.
Le 08/03/2020 à 12:43
Joli petit restaurant. Le principe : un menu unique de dégustation à 39 euros. Plats originaux à inspiration franco-asiatique. Service soigné avec explications à la fin de chaque plats. Cuisine ouverte sur la salle. Deux bémols : 1 salle petite donc bcp de bruits et peu d'espace; 2 pas de changement de couverts entre les différents plats. Une très bonne expérience à faire en couple ou entre ami(e) s.
Elisa.u
Le 05/03/2020 à 21:33
Une des meilleures adresses de Paris. Des serveurs toujours efficaces et des cuisiniers impressionnants. Réservez sans hésiter pour déguster le menu surprise du jour, vous ne serez jamais déçu, j’en suis certaine.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elisa, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
prisca.e
Le 16/02/2020 à 21:45
Très bon repas de 6 dégustations a l'aveugle. Bonne découverte et plats varier. Le service était rapide et agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Prisca, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Roxane.b
Le 14/02/2020 à 10:38
Exceptionnelle expérience hier soir. Les plats étaient savoureux, copieux. L'ambiance était décontractée, le personnel très sympathique et nous avons apprécié le côté devinette de chaque plat. Le rapport qualité-prix est vraiment incroyable, j'ai déjà recommandé l'adresse à tous mes collègues ! Nous reviendrons en couple ou avec des amis ! PS: le pain de campagne et ce petit beurre salé... une merveille !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Roxane, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant In Oberkampf. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Antoine.a
Le 08/02/2020 à 09:48
Incroyable moment de partage et d'émotion dans ce restaurant ! Nous avons mangé fasse aux chefs et cela fût une expérience incroyable ! La qualité des mets est au rendez vous : c'est très bon et réellement travaillé ! Les saveurs des plats sont sublimés par les conseils de la sommelière et cela fait vraiment une grosse différence ! Vous entrez dans une dimension de partage de passionné. En bref : nous avons passé un super moment ! Merci aux Chefs, à la Sommelière et bien sûr aux Serveurs !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Antoine, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Emilie.a
Le 19/01/2020 à 16:59
Dîner façon table d’hôtes, grande table avec chaises hautes (intéressant mais un peu bruyant par moment). J’ai adoré le concept de ce restaurant. Tout est cuisiné et assemblé en direct devant vous. Surprise sur les plats. L’on vous demande vos allergies ou ce que vous ne mangez pas en tout début de repas. Puis après chaque dégustation, vous pouvez deviner les ingrédients qui composent le plat. Une très belle adresse que je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emilie, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Grégory.u
Le 08/12/2019 à 19:12
Un rendez-vous désormais récurrent quand nous passons par Paris. A chaque fois de belles découvertes culinaires et des saveurs étonnantes ! Bravo ! Super rapport qualité / prix
Louise.o
Le 16/11/2019 à 15:04
Mon coup de coeur à Paris c'est la cuisine de Pierre Sang car il arrive à me faire tout manger et c'est ça qui est extraordinaire. J'adore aussi ses clins d'oeil à l'Asie dans ses plats. En plus c'est tellement abordable pour la qualité des plats. Je recommande fortement. Le service est rapide aussi. Si vous avez le temps je recommande des menu à partir de 5 services ou plus pour être rassasié.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louise, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Etienne.a
Le 04/09/2019 à 16:29
C'est mon quatrième passage chez Pierre Sang et c'est toujours un plaisir. L'équipe au service est géniale et les assiettes sont toujours très bonnes. Le vin est un poil cher.
Raphaël.a
Le 14/08/2019 à 01:14
Concept génial où l'on découvre la composition des plats seulement après les avoir dégusté, cuisine excellente, prix très correct (25€ le midi pour le menu entrée plat dessert, 39€ le soir pour le menu amuse bouche, 2 entrées, plat, fromage et dessert) et un service souriant et efficace. Même le pain et le beurre sont délicieux !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Raphaël, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le concept du menu à l'aveugle vous ait plu. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
M...
Le 01/08/2019 à 14:32
Excellente découverte que ce bistrot de luxe (non péjoratif). L'idée du menu mystère est excellente et le principe d'expliquer (après la dégustation) la recette de chaque plat et les ingrédients qui la compose est une idée de génie. On se prend au jeu de chercher se qui compose le plat. La discussion entre convives est du coup bien plus intéressante que d'habitude ! Le personnel est fantastique de gentillesse, politesse et de professionnalisme. Hâte de découvrir les autres établissements de Pierre Sang. Mention spéciale pour le pain. Qui mérite à lui seul (dans sa catégorie) 5 ⭐ - il est si rare de nos jours de manger du très très bon pain. Ce pain je l'ai mangé avec gourmandise. Verdict : je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M D, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant In Oberkampf. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Bobby.
Le 11/07/2019 à 00:09
Concept excellent ! On apprécie vraiment les plats qui y sont proposés. Non seulement grâce aux différentes saveurs présentes mais aussi par l'amabilité des serveurs. Concept : on a un menu en 6 services imposés avec possibilité de signaler ses allergènes. À chaque fin de repas le serveur discute avec vous du plat dégusté. Décor très sobre mais simple et efficace.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bobby, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
jey.o
Le 10/07/2019 à 10:03
Très bon moment chez Pierre Sang Oberkampf. Plats en dégustation surprise en tenant compte des allergies ou intolérance au lactose (ce qui est mon cas) . Viande délicieuse cuisson parfaite , salle du bas (cave) climatisée et service impeccable . Prix abordables en fonction du choix 2 ou 3 ou 5 plats . Grand choix de vins.
Stéphane.h
Le 07/07/2019 à 13:08
Ma première chez Pierre Sang pour le menu découverte : 6 plats (amuses-bouche, 2 entrées, un plat, un fromage et un dessert) pour 39€ Tout était parfait : de l’accueil, du service et des plats. L’ambiance « bistrot » fait tout le charme du lieu ! Vraiment une expérience a essayer !
Big.o
Le 30/06/2019 à 12:02
Ambiance cantine bistro, où il faut apprécier la proximité avec les autres clients et la cuisine. Le concept « menu découverte » est géniale en plus du service amical et de l’accueillante carte des vins. En revanche, le manque de climatisation est un peu dommage en été…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Big Bong, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant In Oberkampf. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Brigitte.e
Le 28/05/2019 à 14:26
Nous n avons qu' un mot formidable. Nous avons passé un très agréable moment. Nous avions pris le menu à l aveugle 8 plats et ce fut une agréable surprise à chaque fois. De plus le personnel du restaurant très gentil. Tout est bien organisé. En plus nous avons eu le plaisir de voir le chef Pierre Sang en attendant de rentrer au restaurant. Une personne simple et très sympathique. Un agréable souvenir cette soirée de lundi 27 mai maintenant que nous ne sommes pas près d oublier. Nous conseillons mille fois d y aller.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Brigitte, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Sonia.
Le 01/05/2019 à 16:51
Un grand merci à toute votre brigade, ainsi qu'à toute l'équipe en salle et surtout à vous Mr Sang, vos plats et vos vins n'en finissent pas de ravir mes papilles et mes mirettes. Je suis devenue une fane et une inconditionnelle gourmet de votre cuisine. Découverte de plats, agrémentés de nouvelles saveurs, originalité de mélange savamment dosé. Des menus ingénieux qu'il faut vite s'empresser de goûter.
Anthony.
Le 20/04/2019 à 12:48
Restaurant très agréable. Assis au comptoir on peut observer le chef en action! Rien de tel pour nous mettre l'eau à la bouche. La carte offre un choix entre 2 plats, 3 ou 5. L'équipe est aimable et accueillante. Le concept, on mange des plats sans savoir à l'avance ce que l'on déguste. A la fin de chaque plat, le serveur nous fait deviner. Plutôt original. Formule 3 plats entrée plat dessert en ce qui nous concerne, 25€ le samedi midi hors boissons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anthony, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Mélanie.o
Le 15/03/2019 à 16:15
Excellent repas, personnel très sympatique, le concept du menu à l'aveugle est très bien pensé car on mange des choses que l'on aurait pas forcément choisi sur une carte. J'ai aussi bien aimé la salle ouverte sur la cuisine.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mélanie, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Alexis.r
Le 03/12/2018 à 20:29
Concept au top. Service au top. Dégustation des 6 plats : aucune déception c'était délicieux. Le vin choisi également. Le rapport qualité/prix est là. J'y retournerais avec plaisir :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexis, Nous vous remercions pour votre retour et sommes enchantés que le service et le concept de la cuisine ouverte de nos restaurants vous ait plu. Gage d’authenticité et d’interaction entre nos équipes et les clients cela permet de faire vivre la magie de la Maison Pierre Sang. Nous espérons vous revoir bientôt pour retenter cette expérience au sein de l’un de nos établissements. Bonne journée, La team Pierre Sang
Mimosa.o
Le 23/10/2018 à 00:23
Découverte intéressante de ce restaurant choisi par hasard. Le menu surprise unique est plein de bonne expérience gustative ou se mêle une cuisine française et asiatique du chef qui nous permet de nous interroger sur des saveurs originales. Le dessert est par contre assez décevant dans l'expression du goût qui n'est pas assez relevé. Service accueillant. Je recommande ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mimosa, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Jean-Brice.O
Le 19/10/2018 à 07:55
Expérience intéressante de dégustation à l'aveugle. Plats raffinés, mélanges subtiles de saveurs franco-coréennes. Dommage que certains client(e)s se sentent obligé(e)s de se faire remarquer en parlant fort et en se prenant pour le centre d'intérêt (endroit branché oblige). Le jeu qui consiste à deviner les ingrédients est très intéressant et original. Les réponses devraient être mises par écrit et non dévoilées oralement ce qui éviterait que les autres clients puissent entendre celles-ci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Thibaut.i
Le 07/10/2018 à 11:00
Excellente table, une fusion de gastronomie traditionnelle française aux notes coréennes, pour un rapport Q/P imbattable sur Paris avec le menu dégustation à 39€ par tête en 6 services! Bravo a toute l'équipe !
Réponse du propriétaire :
BonjourThibaut XXX, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Gael.
Le 11/09/2018 à 13:02
Cuisine et service top top top rien a dire. J'ai ador éle côté interactif avec les serveurs dans la découverte des ingrédients des plats !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gael, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Vincent.
Le 15/06/2018 à 19:30
Le principe est connu, on ne connaît pas le menu et la composition avant d’avoir goûté les plats (bien évidement après prise en compte des allergies) et les cuisines sont ouvertes. J’ai eu la chance d’être, presque littéralement, dans les cuisines et de pouvoir assister à la préparation et mise en place de chacune des assiettes. Côté plats, c’est beau, c’est bon, c’est raffiné. Les associations sont inattendues et parfaitement réalisées pour un prix correct pour ce niveau de qualité. Une très bonne expérience que je ne peux que recommander.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vincent, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
constance.a
Le 22/05/2018 à 22:22
Nous nous y sommes rendus à deux pour mon anniversaire. Au premier abord, l'accueil n'était pas des plus chaleureux, l'entrée est très étroite. Nous avions réservé et c'est sûrement mieux ainsi en soirée. Nous avons été placés au comptoir et avions la vue sur toute la cuisine. Un petit moment de flottement et on nous a briefé sur le déroulement de notre repas : cinq assiettes se succèdent et les ingrédients nous seront dévoilés qu'après avoir mangé (entrée, viande, poisson, fromage et dessert). On nous demande donc au préalable si nous avons des intolérances etc à certains aliments. En plus des plats, nous avions choisi d'avoir un accord avec des vins. Les vins étaient excellents. Les plats également, associant cuisine française gastronomique et touche coréenne. Même le pain était bon (de chez Ganachaud si je me souviens bien). Nous avons meme eu le plaisir de voir le chef à la fin du repas, nous demander si tout se passait bien. Nous avons passé une excellente soirée et nous avons hâte de tester les autres restaurants de Pierre Sang.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Constance, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Maxime.A
Le 09/02/2018 à 00:05
Un seul menu pour tout le monde sans savoir ce que l’on va déguster. Au fil du repas, on nous decons trouver par nous meme ce que l’on a mangé. Le serveur nous confirme s’il on a eu bon ou faux. C’est un voyage de savoir pour nos papille. De l’entré au dessert, j’ai été surpris par les saveurs ( beaucoup d’origine asiatique) . C’est une délice
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxime, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Erin.w
Le 09/12/2017 à 00:06
Le menu soir est surprenant ! Vous allez à coup sûr passer un super bon moment. De vraies associations de goût. Comme c’est un menu à l’aveugle, ils vous demandent bien vos allergies. Le petit quizz pour trouver ce que c’est à chaque fin de plat est très ludique et cela nous permet vraiment de nous concentrer sur les goûts. Le service est très attentif et très à l’écoute. Réservez à l’avance pour le dîner.
Réponse du propriétaire :
Chère Erin, Merci d'avoir pris le temps de partager votre dernière expérience au sein de l'un de nos restaurants. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez parfaitement apprécié ces instants. Nous espérons vous recevoir à nouveau très prochainement. Bien cordialement, Guillaume Van der Haegen _ Directeur des restaurants
Adrien.h
Le 12/11/2017 à 15:42
Concept très intéressant. Nous avons pris les menus en 3 et 5 services lors d'un déjeuner. On ne vous dit pas ce qu'est dans l'assiette. C'est à vous de le deviner ! Une seule certitude, c'était succulent. Les serveurs étaient très sympas. Très bon rapport qualité/prix. Je recommande le menu en 3 services.
Réponse du propriétaire :
Cher Adrien, Merci d'avoir pris le temps de partager votre avis sur l'un de nos restaurants. Nous sommes ravis que notre concept vous ait plu et nous sommes impatients de vous recevoir à nouveau très prochainement. Bien cordialement, Guillaume Van der Haegen _ Directeur des restaurants
Thibaut.a
Le 21/10/2017 à 11:48
Ah voilà une belle adresse ! Si vous souhaitez mieux comprendre le concept de cuisine fusion, venez donc manger chez Pierre Sang. Plats traditionnels revisités à la sauce coréenne ! Ambiance bistronomie sans prise de tête, service excellent et super carte de vins. Le chef est hyper abordable et sympathique. Foncez !
Réponse du propriétaire :
Cher Thibaut, Merci d'avoir pris le temps de rédiger vos avis sur l'un de nos restaurant ! C'est un réel plaisir de vous lire et nous sommes heureux que d'apprendre que vous avez apprécié ces instants à nos côtés. Nous espérons vous recevoir à nouveau très prochainement. Bien cordialement, Guillaume Van der Haegen _ Directeur des restaurants
Tuileries.
Le 05/10/2017 à 06:36
Cuisine impeccable! Les staffs sont très agréable et professionel, ils connaissent bien les plats et recommandent du vin selon lengoût des clients. J'aimerais même y revisiter lendemain mais le resto était complet. :) Bravo Pierre Sang et merci beaucoup!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tuileries, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Juliette.a
Le 27/09/2017 à 13:07
Menu unique à découvrir en 5 plats. La cuisine est très fine et goûteuse. Les échanges avec les serveurs / cuisiniers pour essayer de deviner le contenu des différents sont très sympas. On en apprend beaucoup. Le vin qui a accompagné notre repas était excellent. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Juliette, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Miora..
Le 07/09/2017 à 10:57
Très bonne adresse et j'ai été accueillie par Pierre Sang en personne. Bonne ambiance après il faut apprécier être dérangé pendant le repas avec les serveurs pour deviner les différentes saveurs. C'est le jeu et c'est très ludique et bien fait ! Les saveurs sont bonnes et le mélange est subtil ! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Miora, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant In Oberkampf. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Guillaume.a
Le 19/03/2017 à 07:15
Excellente soirée, esprit cantine vraiment super. Les serveurs sont au petit soin(très bon choix de vin), les plats sont très bon. Vraiment rien à redire. Je pense revenir très vite.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
La.a
Le 08/02/2017 à 21:19
Délicieux !!! j'y suis allée un midi et tout était savoureux, bien cuit et bien présenter. La déco est sympa et lumineuse. Vraiment une bonne adresse dans le quartier d'Oberkampf.
Réponse du propriétaire :
Bonjour La Valise à Fleurs , Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
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↪ 80 mètres
