A propos de : Restaurant gastronomique Les Belles Perdrix de Troplong Mondot à Saint-Émilion
B&B de luxe dans vignoble, chambres rustiques chics, piscine en saison, restaurant avec terrasse.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Les Belles Perdrix de Troplong Mondot qui se trouve à Saint-Émilion. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique à Saint-Émilion en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Cheminée
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Convient aux enfants
Les avis
Les dernier avis sur Les Belles Perdrix de Troplong Mondot à Saint-Émilion
ben.e
Le 30/12/2023 à 14:23
Juste parfait, tout est un régal, les plats, le service, l' ambiance....
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour ce retour, nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment !
Michèle.l
Le 07/12/2023 à 17:35
Excellent moment, cuisine très raffinée. Merci
Loïc..
Le 03/12/2023 à 14:16
Les Belles Perdrix est un merveilleux restaurant niché dans un vignoble verdoyant, le patio extérieur est magnifique, le service remarquable. J'ai adoré la façon dont les plats salés ressemblaient à des desserts, en particulier le canard déguisé en gâteau aux carottes, tous étaient délicieux. Peut-être que certains desserts étaient un peu trop aventureux à mon goût, car je trouve la saveur de rose écrasante. Mais c’est un endroit merveilleux et très créatif et évidemment leur vin est époustouflant.
dunte.o
Le 24/11/2023 à 16:20
La salle est bellessime avec une vue magnifique, les mets sont raffinés, délicieux et surprenants, les serveurs et serveuses sont professionnel-les, attenti-ves et charmant-es.
Irina.u
Le 16/11/2023 à 18:20
Aujourd'hui 16 novembre 2023 j'ai déjeuné avec ma fille. Ma fille souffre de la maladie coeliaque et nous avons informé le personnel de ce problème. Après le déjeuner, ma fille est au lit et se sent très mal. Vraiment incroyable qu'un restaurant de ce niveau soit si négligent envers les clients ayant des problèmes de nourriture. J'écris cette critique pour que les personnes ayant des problèmes d'alimentation sachent correctement à quoi elles peuvent être confrontées.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Bunina, Dans un premier temps nous espérons que votre fille se porte bien depuis l'échange téléphonique qu’elle a eu avec notre équipe la semaine dernière. Nous sommes navrés que vous n'ayez pas pu profiter de l'expérience Troplong Mondot telle que nous la façonnons. Comme nous avons déjà eu l'occasion de vous le confirmer, nous avons remonté tout le processus et avons vérifié qu’il n’y avait pas eu d’erreur, de la prise de réservation au service de vos plats. Nous mettons toute notre passion et notre cuisine au service de nos hôtes et nous sommes donc sincèrement déçus de la tournure de votre expérience. De ce fait, nous serions honorés de vous accueillir à nouveau afin de vous faire vivre les vraies émotions que nous souhaitons transmettre au travers de notre cuisine gastronomique. Bien à vous.
Florian.l
Le 11/11/2023 à 18:21
Service largement à la hauteur de sa réputation. L’Équipe est discrète et aux petits soins, elle dégage une parfaite synergie. La nourriture est exceptionnelle! C’est de l’art plus que de la nourriture, un plat m’a même fait couler une larme. Le cadre est magnifique et la sortie au dessus de la cave est impressionnante. Merci à vous tous pour ce moment.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci pour ce très beau retour sur votre expérience aux Belles Perdrix, au plaisir de vous recevoir un nouveau.
brigitte.
Le 10/11/2023 à 16:25
Joli lieu plein de charme - avons juste été surpris par le prix du plateau de fromages, 3 minuscules morceaux non annoncés en supplément à 26 €, et le verre de vin de moins de 10cl à 20 €, sinon c etait parfait
Fanny.o
Le 08/11/2023 à 21:12
Un déjeuner exceptionnel !! Nous sommes déjà venus en juin 2022 et nous avions été bluffés. Nous revenions particulièrement confiants et impatients, et nous n’avons vraiment pas été déçus. Tout était absolument parfait!, l’accueil, le service, le panorama, la table et toute la platrerie, le gin tonic, le vin (le dernier Bandol rosé de la cave, l’été étant passé, il était pour nous!), et bien sûr et surtout la cuisine, des mises en bouche aux mignardises, en passant par le pain et la briochette incroyable servie avec l’entrée au céleri-rave. Et comme nous avons pris le grand menu «La cuisse», avec le chariot de fromages en plus, on peut dire que l’on a TOUT goûté. Et TOUT était succulent!, pas simplement bon ou très bon, mais incroyablement délicieux! La combinaison de tous ces éléments nous fait dire que ce restaurant mérite amplement une deuxième étoile⭐️⭐️; et nous avons des points de comparaison, à commencer par son confrère du même village La Table de Pavie qui est également excellent; pour nous, ces deux établissements se valent mais Les Belles Perdrix a tout de même notre préférence dans sa philosophie culinaire et grâce à son incroyable environnement. Nous reviendrons donc dès que possible et souhaitons aux B.P. l’immense succès qu’il mérite⭐️⭐️.
Julien.
Le 05/11/2023 à 21:28
Une expérience fabuleuse, une superbe découverte avec un accueil, une sommelière et un service vraiment discret et présent. Les plats du chef David Charrier sont délicats et explosifs. Merci vraiment pour cette soirée en amoureux, dans un cadre idyllique. Les légumes sont de saisons et du potager du domaine. J'adore ! Hâte de revenir.... Je recommande ! Julien
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Merci pour ce très beau retour, un beau cadre pour une soirée en amoureux ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Charline.G
Le 04/11/2023 à 20:56
J'ai passé un excellent moment dans ce restaurant pour fêter mes 30 ans. Tout était savoureux. Mention spéciale pour le canard à l'orange. L'endroit était magnifique, confortable et chaleureux. Le personnel était serviable et agréable. Merci pour ce délicieux repas, c'était juste parfait 👍❤️
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Merci pour votre retour, une belle expérience d'anniversaire ! Au plaisir de vous y recevoir à nouveau.
Marc.e
Le 26/10/2023 à 17:05
Un excellent restaurant qui mérite d'être visité, ne serait pas surpris s'il obtenait une autre étoile Michelin. Les vins du domaine sont parfaits pour accompagner votre repas
Marie.r
Le 06/10/2023 à 08:42
Nous n'avons fait que le restaurant , les plats sont d'une finesse et d'un équilibre incroyable et le service irréprochable... une très belle table
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, Merci pour votre retour ! Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois pour découvrir la propriété.
Xavier.e
Le 26/09/2023 à 23:09
Claire et l'équipe de Troplong Mondot, particulièrement celle du restaurant, nous ont accompagnés au cours d'un séjour inoubliable. Cadre apaisant et enchanteur, décoration élégante, jardins charmants et table inventive ravissant les yeux et les papilles. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Xavier, Merci pour votre retour, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon séjour au Château Troplong Mondot !
Salomé.a
Le 21/09/2023 à 09:59
Une vraie expérience, un menu absolument incroyable, un service de grande qualité et un cadre vraiment sublime. J’ai passé une excellente soirée d’anniversaire Merci encore
Réponse du propriétaire :
Bonjour Salomé, Merci pour ce beau commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un bel anniversaire aux Belles Perdrix.
JJ.8
Le 15/09/2023 à 19:16
Le personnel le plus chaleureux et le plus accueillant et une nourriture toujours incroyable du début à la fin, ainsi qu'une chambre et une vue magnifiques. Je ne peux pas souligner à quel point l'équipe des Belles Perdrix était sympathique et dévouée, sans chichis et sans prétention mais offrant tout de même un excellent repas sans avoir l'impression d'être coincé dans un simulacre Michelin.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre belle critique! Nous sommes heureux que vous ayez eu une excellente expérience tant avec la nourriture qu'avec l'équipe.
Patrick.o
Le 07/09/2023 à 00:28
Cadre superbe service impeccable repas excellent. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patrick, Merci pour votre beau retour, au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Bernard.u
Le 09/08/2023 à 16:50
La vue sur le vignoble de Saint-Emilion est superbe. Mais l'essentiel est dans l'assiette d'une facture très classique et dans la splendide carte des vins aux prix très doux qui vaut à elle seule le déplacement. Que ce soit dans les menus ou à la carte, les plats sont de tout premier ordre avec un service impeccable. Le restaurant est assurément le meilleur de la région.
Réponse du propriétaire :
Cher Bernard, Merci pour votre passage aux Belles Perdrix et pour ce beau retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un beau moment. Au plaisir de vous recevoir à nouveau !
Sabrina.e
Le 04/08/2023 à 14:56
Une expérience à chaque fois magique de l acceuil au service à ce qu il y a dans l assiette pas une seule fausse note Présence du personnel qui est aux petits soins sans être trop présents. Une table à découvrir sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sabrina, Merci pour ce beau retour. Au plaisir de vous recevoir à nouveau aux Belles Perdrix.
pascale.h
Le 29/07/2023 à 18:58
Délicieuse table. A découvrir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascale, Merci pour votre commentaire !
Philippe.E
Le 29/07/2023 à 16:27
Nous avons passé un excellent moment et fait un excellent déjeuner gastronomique, tout en finesse et en saveurs. Tout était parfait, des plats et du vin, à la salle en passant par l'emplacement, la vue et le site. Le parking est très pratique, l'accès au restaurant est aisé, même pour les PMR. Le personnel au service a été parfait, ni trop, ni trop peu, la classe! Cette étoile est amplement méritée, à quand la seconde? C'est vraiment une belle découverte, bien sûr je recommande vivement!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe, Merci pour ce beau retour sur votre expérience aux Belles Perdrix. Au plaisir de vous recevoir à nouveau !
Thomas.i
Le 27/07/2023 à 21:44
Déjeuner en couple aux Belles perdrix par une belle journée de juillet. Tout était parfait.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thomas, Merci pour votre retour, un beau cadre pour un déjeuner estival ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Anne.
Le 27/07/2023 à 14:38
Expérience fantastique
Réponse du propriétaire :
Chère Anne, Merci pour votre avis ! J'espère te revoir.
Charlotte.r
Le 25/07/2023 à 18:22
Nous avons passé un incroyable et magnifique déjeuner en famille à l'occasion de mes 30 ans. Le cadre est exceptionnel, mention spéciale pour la terrasse et sa vue grandiose sur les vignes. Tout le personnel a été très accueillant, service parfait, plats et vins délicieux. Merci pour la petite attention au dessert et merci également d'avoir accueilli mon chien. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charlotte, Merci pour votre retour, un beau repas d'anniversaire ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau aux Belles Perdrix.
Laurence.h
Le 24/07/2023 à 09:26
Une première expérience pour mon anniversaire offerte par mon conjoint dans un cadre magnifique : au milieu des vignes avec vue sur la vallée lors du coucher du soleil qui illumine ce lieu. Chaque plat était une explosion de saveurs et une belle découverte. Le service de qualité et bienveillant Le principe de consommer dans produits de la propriété ou des producteurs locaux nous a décidé de choisir ce lieu Merci beaucoup pour ce moment magique. Un anniversaire qui marquera ma mémoire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurence, Un beau cadeau d'anniversaire ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience aux Belles Perdrix et espérons vous recevoir à nouveau.
Lazaros.h
Le 21/07/2023 à 14:58
L'expérience ultime dans la région de ST Emilion. Doit faire.
Réponse du propriétaire :
Cher Lazaros, Merci pour votre avis! Nous espérons vous accueillir à nouveau.
Florence.s
Le 19/07/2023 à 13:48
Tout en ce lieu contribue à faire du moment une expérience inoubliable...La vue depuis la tonnelle à l'ombre de laquelle nous avons dégusté un verre de champagne , notre table face aux vignes, le service attentionné mais pas intrusif, et la cuisine raffinée et créative du chef qui met un point d'honneur à créer ses plats avec des produits locaux nous ont absolument enchantés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florence, Merci pour votre beau commentaire, qui souligne bien l'expérience que nous souhaitons offrir aux Belles Perdrix. Au plaisir de vous recevoir à nouveau !
Béatrice.h
Le 16/07/2023 à 06:25
Une belle surprise par rapport à une première expérience il y a quelques années
Réponse du propriétaire :
Bonjour Béatrice, Merci pour votre retour, nous sommes ravis que cette nouvelle visite vous laisse un beau souvenir. Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
françois.o
Le 08/07/2023 à 01:46
Cet endroit mérite une 2e étoile. Magnifique 🌹
Réponse du propriétaire :
Bonjour François, Merci pour votre retour, qui souligne le travail quotidien des équipes.
Virginie.a
Le 29/06/2023 à 20:00
Service parfait, formule La Cuisse excellente, carte des vins top 👍. Merci pour ce moment !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Virginie, Merci pour votre retour, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment !
Boutigny.a
Le 27/06/2023 à 07:45
Une cuisine exceptionnelle, faite de saveurs et d'originalités, la pâtisserie divine, les acteurs du service sont à l'écoute, souriants et ultra professionnels, vraiment un moment rare, mention spéciale à la sommelière qui nous a fait découvrir pour le menu la cuisse quantité de vins 《au verre》. Une deuxième étoile, très rapidement ne pourra pas leur échapper !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour David, Merci pour ce beau retour sur votre expérience, au plaisir de vous recevoir à nouveau !
Demaegdt.a
Le 25/06/2023 à 08:46
Dîner exceptionnel pour notre anniversaire de mariage dans un cadre magnifique. Le chef propose une cuisine diversifiée et étonnante: chaque plat est une explosion de saveurs, et l on se plait à prendre le temps de déguster. Surtout, l’équipe dans son ensemble sait allier professionnalisme à la hauteur du lieu et convivialité pour faire de la soirée un très très bon souvenir. Merci à vous tous!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Xavier, Merci pour votre retour, un beau cadre pour célébrer cet anniversaire ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Pascal.a
Le 25/06/2023 à 07:01
Au sein d’ un cadre enchanteur, le personnel fera tout pour faire vivre un instant privilégié Une carte des vins et de champagne où il fait bon se laisser conseiller pour aborder des menus étourdissants Ce n’était qu’une étape pour nous . A bientôt pour une nouvelle expérience
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascal, Merci pour votre message, au plaisir de vous recevoir à nouveau !
Jf.e
Le 15/06/2023 à 17:54
Magnifique restaurant cuisine bien maîtrisée service professionnel vue magnifique que du bonheur...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre message, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment !
Michel.3
Le 15/06/2023 à 16:12
Tout était parfait : cadre magnifique (au milieu des vignes), repas merveilleux, service parfait....... Félicitations au chef cuisinier, au chef pâtissier ainsi qu aux autres personnels pour le service et le choix du vin. Beau cadeau qui nous a été offert par nos filles et petite fille. Très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michel, Un beau cadeau ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Alexander.a
Le 09/06/2023 à 12:19
Endroit incroyable, nous étions ici pour le dîner, une vue imprenable, un service attentionné, une bonne ambiance et de la nourriture !
Réponse du propriétaire :
Cher Alexandre, Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment, merci pour votre message !
Bernie.i
Le 28/05/2023 à 03:26
Nous avons réservé le déjeuner et plus tard la visite du vignoble par e-mail. La correspondance était fluide. Réponse rapide et personnel très cordial qui s'occupe de cela. L'endroit était exceptionnel. L'atmosphère était tellement rêveuse tandis que la nourriture était excellente. C'était plutôt un cadre élégant et décontracté car on voit le vignoble à l'extérieur et le restaurant s'ouvre sur l'extérieur. Ce que j'aime le plus dans cet endroit, c'est que lorsque vous commandez du café, ils vous déplacent sur une terrasse extérieure avec des sycomores (je pense) et vous vous asseyez sous eux tout en vous servant le petit quatre le plus créatif. La vue sur le vignoble était vaste avec St Emillion en toile de fond. Ensuite, nous avons fait la visite du vignoble. L'établissement n'a été rénové au plus haut niveau qu'il y a 2 ans. Tellement moderne et impressionnant. Ils nous ont montré toute la propriété. Tout était parfait. Merci!
Réponse du propriétaire :
Cher Bernie, Merci pour votre avis! Nous sommes ravis que vous ayez passé un si bon moment dans notre restaurant et que vous ayez visité le domaine. Ce sera un plaisir de vous accueillir à nouveau.
Pierre.o
Le 25/05/2023 à 08:58
David Charrier aux sommets de son art culinaire..Justesse des cuissons, présentation, un artichaut sublime révisité, un turbo cuit avec précision , des ris de veau fondants ..un véritable feu d'artifice pour les papilles..Quant aux desserts d'Adrien Salavert juste sublimes!!..
Réponse du propriétaire :
Cher Pierre, Merci pour ce beau commentaire, nous sommes ravis que le repas vous ait séduit ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Miquel.a
Le 24/05/2023 à 18:13
Restaurant luxueux situé au Château Troplong Mondot. Même si tout était bon, pour le prix et étant une étoile Michelin, nous attendions mieux du restaurant. Les desserts sont les meilleurs à mettre en valeur. Le prix du vin était très cher par rapport au menu.
Réponse du propriétaire :
Cher Miquel, Merci pour votre avis! Nous sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié autant que prévu, mais nous espérons que vous avez quand même passé un bon moment. Nous partagerons vos commentaires et serons heureux de vous accueillir à nouveau dans le futur.
Christian.a
Le 13/05/2023 à 14:51
Nouvelle expérience, incroyablement bon, à 65 ans ça fait partie des meilleures tables que nous avons fait dans le monde, bravo à l’équipe, de vrais pro et au chef Davis charrier de la qualité exceptionnelle du repas, des saveurs et des conseils sur table, nous allons revenir très bientôt afin de revivre cette expérience, à ne pas manquer vous devez venir vivre cette expérience, santé et bonne appétit à vous, amitié christian Une chose à dire, une carte des vins de très haute qualité à des prix exceptionnel, bravo à celui qui a fait cette carte, rendre accessible l’excellence
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christian, Un grand merci pour ce beau retour, nous serons ravis de vous accueillir à nouveau !
Pascal.i
Le 13/05/2023 à 14:43
Extraordinaire repas. Des saveurs magnifiques, un service absolument impeccable et un cadre somptueux avec une superbe vue sur les vignes du domaine. Un menu impressionnant en qualité et une carte des vins à pâlir de jalousie. Un excellent rapport qualité prix. Je recommande vivement cette expérience culinaire extraordinaire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascal, Merci pour ce beau retour, nous sommes ravis que votre repas se soit bien déroulé. Au plaisir de vous accueillir à nouveau !
Giovanni.r
Le 10/05/2023 à 21:56
Expérience gastronomique exceptionnelle pour un prix très raisonnable pour le déjeuner. La formule Moments Suspendus à 50 EUR était exceptionnelle et était accompagnée d'excellents amuse-bouche et desserts. Nous sommes venus en vacances avec notre fille et nous n'étions certainement pas aussi bien habillés et élégants que les autres, mais le personnel a été plus qu'accueillant et super gentil avec notre fille. Je recommanderais totalement un détour lors d'une dégustation de vins à St Émilion !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Giovanni, Merci pour votre gentil commentaire ! Nous sommes heureux que vous et votre famille ayez passé un bon moment et ce sera un plaisir de vous accueillir à nouveau.
catherine.o
Le 01/05/2023 à 20:42
Un moment exceptionnel lors duquel vous vous sentez accueillis, chouchoutes! Des saveurs d’une finesse exceptionnelle. Un moment de bonheur ! Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Catherine, Merci pour votre retour, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau.
Neige.e
Le 01/05/2023 à 12:18
La nourriture était délicieuse et l'équipe a clairement tout fait pour que nous nous sentions les bienvenus et appréciés. Je tiens à remercier l'ensemble de l'équipe, le patron ainsi que Pierre A. pour leur professionnalisme et leur convivialité. Je recommande ce restaurant à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire de qualité, accompagnée d'un bon service, le tout avec un bon rapport qualité-prix
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour ce beau retour, nous transmettons aux équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau !
Eric.o
Le 30/04/2023 à 09:51
Superbe table digne d'un étoilé, accueil et service chaleureux. Bravo à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eric, Merci pour votre commentaire, au plaisir de vous recevoir à nouveau !
jean-philippe.a
Le 17/04/2023 à 11:49
Excellent restaurant je recommande vivement
maxime.e
Le 09/04/2023 à 10:16
Menu gastronomique à 70€ pour les moins de 30. Endroit magnifique, un service incroyable. Spécial dédicace au merveilleux sommelier. Repas somptueux. Nous reviendrons sans faute.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxime, Merci pour votre retour, nous transmettons aux équipes. Au plaisir de vous recevoir à nouveau !
Vera.h
Le 02/04/2023 à 10:27
Un régal quotidien pendant trois semaines en France… Franchement dès la troisième semaine, le manuel de la gastronomie devenait obsolète, avec de belles assiettes satisfaisant un peu trop souvent les yeux plutôt que l'estomac. Mais ensuite Les Belles Perdrix sont arrivées, et cela m'a rappelé une fois de plus pourquoi nous nous adonnons à la gastronomie. Que l'on vient, pour ravir nos sens, chatouiller notre imagination. La beauté de la forme doit être égale à celle du fond. Des lanières de bacon alignées sur un lit de champignons sur un disque de gaufrette. Comme les champs labourés d'une ferme. En dessous, un ragoût de pintade dans une parfaite harmonie d'umami. Du pot de fleurs, nous cueillons les fruits de la terre ; deux mini tartelettes au citron et aux herbes fraîches alliant une acidité piquante qui nettoie le palais et éveille les sens. Déclarant sans incertitude : l’après-midi doit continuer. Calmars sautés se prélassant autour d’un fond marin. Daurade pour les rochers marins et saumon fumé enroulé comme des coraux sous la mer. Textures feuilletées, textures juteuses avec une touche moelleuse. Les calamars et les dorades patinent sur la surface du bouillon. C’est un bouillon de crustacés, intense mais délicat, un travail de finesse. Pour 50€, cela fait 3 plats sur papier, mais il reste les amuse-bouche et les petits fours qui font ensemble un repas très appréciable. Visiblement, les chefs David Charrier et Adrien Salavert se soucient autant du fond que de la présentation. C'est de la qualité servie à un excellent rapport qualité-prix.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Véra, Merci pour ce commentaire sympathique et détaillé ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un si bon moment, ce sera un plaisir de vous accueillir à nouveau lors de votre prochain passage dans la région. Cordialement
xavier.
Le 01/04/2023 à 23:57
Merveilleux, le site, le panorama, le repas, le service et le sourire des équipes. Merci pour ce beau moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour Xavier, Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment, au plaisir de vous accueillir à nouveau !
camille.o
Le 27/03/2023 à 20:27
Moment suspendu, Cadre magique, Service exceptionnel, Repas exquis de l'entrée jusqu'au dessert ! Merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, Merci pour votre retour, au plaisir de vous recevoir à nouveau au restaurant !
Bob.i
Le 12/03/2023 à 12:16
Remarquable! Nous avons déjeuné ici et même en hiver la vue est spectaculaire. C'était de loin le meilleur repas que nous avons eu à Bordeaux lors de notre récente visite - service fantastique, cuisine exquise et inventive parfaitement exécutée, excellente carte des vins - juste une expérience formidable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour bob, Nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment ici et que vous ayez apprécié la vue ainsi que le repas ! Nous espérons vous accueillir à nouveau dans le futur.
J-C.
Le 09/03/2023 à 21:47
Table de facture classique, très classique, à l'instar d'autres tables étoilées à St-Émilion... Service, idem. Quel trouble !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes désolés de lire votre commentaire et votre déception. Nous transmettons cela à l'équipe, au plaisir de vous recevoir une prochaine fois pour en garder un meilleur souvenir !
Rebecca.a
Le 04/03/2023 à 23:31
Un moment magique pour passer une nouvelle dizaine.. Merci à Hortense (elle se reconnaîtra ☺️) qui sait rendre ce moment aussi appréciable que le sont les plats du chef. On croise les doigts pour la deuxième étoile. Merci à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rebecca, Merci pour votre visite et ce beau commentaire, au plaisir de vous recevoir à nouveau !
Evelyne.u
Le 20/02/2023 à 09:37
Très bon dîner aux truffes et maison des vignes très agreable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Evelyne, Merci pour votre retour ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre dîner et l'hébergement, au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Oumi.i
Le 11/02/2023 à 23:55
Dans un magnifique cadre, qui allie le contemporain avec le domaine viticole, nous avons été enchanté par ce délicieux dîner. Créativité, superbe saveur et élégance…. Mention spéciale pour la Seriole de ligne ikejime ! Service de belle facture, en harmonie avec le reste ! L’accueil est bienveillant et chaleureux ! Magnifique expérience que je recommande sans hésiter ⭐️⭐️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Oumi, Merci pour ce beau retour sur votre expérience au domaine ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau. L'équipe Troplong Mondot
Marie-Annick.E
Le 01/02/2023 à 17:55
Nous avons passé un très bon moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie-Annick, Merci pour votre retour, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment. L'équipe Troplong Mondot
Yves.e
Le 04/12/2022 à 22:12
Parfois les commentaires n'ont pas besoin d'être longs pour être convaincants. J'ai été enchanté, une fois de plus, de l'exceptionnelle qualité des différents plats. Quel niveau ! Et la carte des vins est exemplaire. Chacun y trouvera son compte avec des vins prestigieux et d'autres moins prestigieux mais d'excellente qualité et à des prix qui ne feront pas trop mal au portefeuille. Un endroit à ne pas manquer, c'est la meilleure table de la région.
Réponse du propriétaire :
Cher Yves, Merci pour ce beau commentaire, au plaisir de vous recevoir à nouveau ! L'équipe Troplong Mondot
Emeline.
Le 02/12/2022 à 23:25
Nous avons passé une merveilleuse soirée dans un cadre élégant. Nous tenons tout particulièrement à remercier l’équipe qui nous a accueillis et reçus tout au long de la soirée, non sans humour. La cuisine est fine et très travaillée, le vin très bien conseillé. Nous avions réservé pour la première fois pour les 60 ans de mon père qui a ponctué que « ça valait la peine d’attendre 60 ans pour venir ».
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emeline, Merci pour ce beau retour, encore un joyeux anniversaire à votre père ! L'équipe Troplong Mondot
claudette.O
Le 24/11/2022 à 20:38
Plats surprenants tant visuellement que gustativement. Service très agréable mais qui omet de tout dire....Très joli moment un peu gaché lors de la facture où 2 morceaux de fromages par personne ont été facturés 24 euros par personne (prix pas du tout annoncé lors de la proposition de ce met ). Je dîne relativement souvent chez des restaurateurs de ce niveau mais jamais un fromage n a été proposé sans annonce de prix...Je trouve cela limite correct. Dommage, ce moment suspendu a subi une petite chute désagréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Claudette, Merci de votre commentaire et de votre note, nous transmettons à l'équipe du restaurant. Au plaisir de vous recevoir de nouveau aux Belles Perdrix, L'équipe Troplong Mondot
franck.e
Le 24/11/2022 à 19:45
Superbe expérience ! Cadre superbe avec vue dégagée sur les vignes, salle moderne et élégante, personnel parfaitement rodé, plats exquis: bravo et merci pour cette magnifique parenthèse ! Une adresse où nous reviendrons sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Franck, Merci pour votre visite et votre retour, au plaisir de vous recevoir à nouveau ! L'équipe Troplong Mondot
nicolas.e
Le 17/11/2022 à 10:42
Merci pour ce super moment 👏🏼👏🏼😍😍 Rien à dire tout est parfait : l’accueil, la vue, le service, le repas qui est d’un très grand niveau. A refaire Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas, Merci pour ce beau retour ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau. L'équipe Troplong Mondot
Thierry.o
Le 07/11/2022 à 08:04
Très agréable repas. Le cadre, le personnel et le service est parfait, et les plats sont parfumés et délicats.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thierry, Nous sommes ravis que votre repas se soit bien déroulé ! A une prochaine fois, L'équipe Troplong Mondot
Fabien.e
Le 26/10/2022 à 19:19
Superbe cuisine, superbe équipes en salle, lieu magique. Merci pour ce beau moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabien, Merci pour votre visite et ce beau commentaire. A bientôt !
Pierre-Louis.a
Le 15/10/2022 à 16:52
Excellent à tous points de vue. Les assiettes sont créatives et succulentes. Le service est au petit soin. Je reviendrai avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre-Louis ! Mille mercis de votre commentaire & de vos photos. Nous transmettons à l'équipe et nous vous accueillerons de nouveau avec grand plaisir ! :) Bien à vous,
Jean.
Le 12/10/2022 à 16:45
Superbe restauration, situation et accueil
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Jean ! On est ravis de lire que l'expérience vous a plu ! A bientôt !
Kenneth.a
Le 10/10/2022 à 20:43
Je suis allé dans de nombreux restaurants viticoles des environs, je ne peux pas penser à une meilleure expérience en termes de nourriture/vin, d'emplacement, de service, sans parler du rapport qualité-prix. Fortement recommandé pour ceux de Bordeaux.
Réponse du propriétaire :
Salut Kenneth, Merci beaucoup pour votre commentaire ! Je suis très heureux de lire que vous avez apprécié toute l'expérience. Nous en informerons l’équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau ! Tout notre meilleur,
f.
Le 20/09/2022 à 16:16
Dîner succulent ! En revanche, la carafe d’eau (eau filtrée) facturée 4€ (par carafe) est toutefois limite … D’autant plus que rien ni personne ne précise que la carafe d’eau est facturée en supplément !
Réponse du propriétaire :
Bonjour f b, Merci de votre commentaire et de votre note, nous transmettons à l'équipe du restaurant. Au plaisir de vous recevoir de nouveau aux Belles Perdrix, Bien à vous,
Ingrid.O
Le 31/08/2022 à 18:50
Top. Très joliment refait. Service impeccable,. Dans l assiette c est beau, c est bon. Rien à redire.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Ingrid ! Nous communiquons à l'équipe :)
C..a
Le 02/08/2022 à 01:26
Nous avons séjourné au B&B pendant 2 nuits et avons dîné aux Belles Perdrix. L'expérience a été tellement incroyable que je planifie mon prochain voyage ici. La chambre est bien meublée, spacieuse, confortable et propre. La piscine est tellement belle et située au milieu des vignes. Le restaurant est le meilleur que je connaisse personnellement depuis un moment. Des ingrédients, du goût et de la présentation des plats, à l'excellente carte des vins et aux recommandations, en passant par le personnel bien formé et le maître d'hôtel attentif, le restaurant parle de haute qualité.
Réponse du propriétaire :
Salut C. Mao ! Merci pour votre superbe avis, nous le ferons savoir à toutes les équipes ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt ! Tout notre meilleur,
CAZABAT.o
Le 29/07/2022 à 17:35
Première expérience dans un étoilé, excellent service, personnel attentif et sympathique, cuisine excellente, cadre magnifique. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lola, Merci de votre commentaire et votre recommandation. Nous sommes ravis que vous ayez passé une belle première expérience parmi nous ! Bien à vous,
RAYNAL.Y
Le 26/07/2022 à 18:57
Cuisine fine et inventive mais service à la limite de l’acceptable ! Relance pour avoir un apéritif servit à l’extérieur sans aucun accompagnement Franchement grosse grosse déception
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sylvain, Nous sommes sincèrement désolés de lire votre commentaire et votre déception. Nous transmettons à l'équipe pour que cela ne se reproduise plus. Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois pour en garder un meilleur souvenir! Bien à vous,
Fannie.�
Le 21/07/2022 à 14:28
Incroyable restaurant de la nourriture au service en passant par la vue idyllique sur la vallée et les vignes. Exceptionnel.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fannie ! Merci beaucoup de votre commentaire ! A très bientôt !
Marc.
Le 20/07/2022 à 16:40
Cadre, présentation et saveurs époustouflants, le tout servi par un personnel extraordinaire. Je ne saurais trop le suggérer : une expérience vraiment mémorable.
Réponse du propriétaire :
Salut Marc ! Comme cela fait plaisir de lire votre commentaire, nous le ferons savoir à l'équipe. Merci !
JJGA.
Le 14/07/2022 à 15:49
Excellente expérience, le step lunch était parfait. La sélection de vins est énorme et l'attention est au même niveau. L'endroit offre une vue imprenable et des sièges à l'extérieur. La tournée était également agréable.
Réponse du propriétaire :
Salut JJGA ! Merci beaucoup pour votre gentil commentaire et vos photos. Nous espérons que vous avez passé un bon moment avec nous !
Sigvard.l
Le 09/07/2022 à 01:52
Cela vaut le Michelin, même si tous les accords mets-vins n'ont pas fonctionné avec le menu dégustation. La vue depuis la salle à manger est de premier ordre et vous vous retrouverez à regarder avec nostalgie en attendant vos cours.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sigvard, merci pour votre commentaire - je suis ravi de lire que vous avez passé un bon moment avec nous !
Sylvain.�
Le 25/06/2022 à 10:05
Incroyable soirée aux Belles Perdrix. Le service est impeccable, la finesse du menu également, et les vins au verre s’accordent à merveille avec les différents plats. La vue directe sur une grande partie du domaine vous donne le sentiment d’être au milieu des vignes. Bravo à toute l’équipe !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sylvain, merci beaucoup pour ce commentaire, nous transmettons à l'équipe ! A très bientôt !
Diana.c
Le 13/06/2022 à 08:15
Expérience culinaire absolument exceptionnelle !! Ils méritent bien leur étoile Michelin. La nourriture était exceptionnelle, délicieuse et excitante. Le service était impeccable et la vue et l'ambiance étaient magnifiques !
Réponse du propriétaire :
Salut Diana ! Merci beaucoup pour le commentaire, nous sommes ravis de lire que vous avez passé un excellent moment. Nous informerons l'équipe !
Mireille.I
Le 11/06/2022 à 20:06
Table exceptionnelle qui mérite amplement son étoile. Cadre magnifique. Très bon service. Le sommelier est de très bon conseil. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mireille, Merci infiniment de votre commentaire, nous transmettons à l'équipe et au sommelier ! A très bientôt !
Corinne.a
Le 28/05/2022 à 23:17
Repas délicieux de l'entrée au dessert. Cadre magnifique et agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Corinne, Merci de votre commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment parmi nous ! A très bientot !
Brigitte.e
Le 26/05/2022 à 21:19
Belle découverte. Tout était délicieux. Les desserts extra ordinaires. Nous avions eu le bonheur de goûter la bûche de Noël - la boîte à lettres- le meilleur dessert qu on ait jamais mangé. Hate de revenir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Brigitte, Mille mercis de votre commentaire. Nous transmettons à l'équipe et au Chef Patissier ! A très bientôt !
Henry.a
Le 25/05/2022 à 00:54
Expérience incroyable. Entre la nourriture exceptionnelle, l'excellent service, le vin fantastique et le bel espace/vue, c'est une « visite incontournable » et mérite plus d'une étoile Michelin.
Réponse du propriétaire :
Cher Henri, Nous sommes ravis de lire votre commentaire, merci ! Nous en informerons l'équipe, nous espérons que vous reviendrez bientôt !
Christine.a
Le 20/05/2022 à 19:01
TOUT est parfait. La qualité de l’accueil, chaleureux et sans chichi, la discrétion du personnel tout en restant présent, la cuisine, un grand moment avec une cave à vins qui reste très abordable et des surprises gustatives qui donnent envie d’y revenir ! Le cadre est classe et la vue sur les vignes depuis la véranda est vraiment splendide. Déjà venue plusieurs fois, je me délecte à l’idée d’une prochaine dégustation de TOUT.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christine, Quel plaisir de lire votre commentaire, merci beaucoup. Nous sommes enchantés si vous avez passé un moment unique. Au plaisir de vous revoir !
Hugo.o
Le 19/05/2022 à 15:24
Que dire à part parfait, le lieu somptueux, la cuisine raffinée, le service exceptionnel! Nous y reviendrons!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hugo ! Nous serions ravis de vous recevoir à nouveau ! Merci beaucoup de votre commentaire ! A très bientôt !
Dmitrijs.b
Le 15/05/2022 à 17:11
Ceci est un avis sur le restaurant Les Belles Perdix à Troplong-Mondot. Le restaurant était incroyable. Je ne suis pas convaincu que c'est le meilleur restaurant que je connaisse (je pense que le Social Eating House à Londres est toujours n°1), mais il a été incroyable. Fait définitivement partie du top 5. Nourriture délicieuse - française avec une touche moderne. Excellente carte des vins - il y avait un Montrose 2005 qui, dans le restaurant de Londres/Mayfair, aurait coûté 2,5 fois le prix. Ils n’avaient pas en stock notre autre vin de Bordeaux préféré, nous n’avions donc qu’une bouteille. Je pense que la sélection de vins est vaste, mais je pense qu'elle aurait pu être encore plus grande. J'ai trouvé la sélection de vins au verre assez médiocre en fait - tous étaient des vins assez jeunes, rien de haut de gamme - alors nous avions opté pour une bouteille. Mais dans l'ensemble, le restaurant est incroyable. 5***** - aucun doute là-dessus.
Réponse du propriétaire :
Cher Dmitrij, Merci beaucoup pour la critique ! Nous sommes si heureux que vous ayez passé un moment formidable. Soyez assuré que nous en informerons l’équipe et le sommelier. J'espère vous accueillir à nouveau la prochaine fois !
Bastien.'
Le 12/05/2022 à 17:18
Fabuleux !!!
Réponse du propriétaire :
Mille mercis Bastien pour votre commentaire !
Jaba.h
Le 12/05/2022 à 10:56
Tout simplement FANTASTIQUE !!! Le cadre, le service et le repas étaient incroyables ! Les serveurs et serveuses très agréables et aux petits soins, avec de l'humour. Et dans l assiette des associations de saveurs comme on a avait pas eu depuis longtemps avec une belle technicité ! Belle carte des vins et champagne. Nous recommandons vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jaba ! Mille mercis pour ce commentaire élogieux ! Nous sommes toujours ravis de lire que l'expérience fut belle pour vous. Nous ne manquerons pas d'en faire part à l'équipe, au plaisir de vous revoir !
Miquel..
Le 02/05/2022 à 12:57
Absolument exceptionnel. L'un des meilleurs repas que j'ai eu depuis des années avec un équilibre parfait entre tous les plats du début à la fin. Belle carte des vins également et très complète, comprenant des vins extérieurs à Bordeaux. Service au top et juste une excellente présentation.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci beaucoup pour votre commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
mathieu.e
Le 25/04/2022 à 17:42
Très beau cadre au milieu des vignes, belle table, service au top et cuisine fantastique. Une étoile qui n'est pas de trop.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous sommes ravis que votre expérience au sein de notre restaurant fut plaisante. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Gilles.o
Le 25/03/2022 à 13:10
Un agréable moment, une cuisine merveilleuse, un très agréable service et Bravo pour la Belle Étoile bien mérité
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci beaucoup pour cet élogieux commentaire. Ce fut un plaisir de vous recevoir. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Sanson.a
Le 22/03/2022 à 10:27
Magnifique !! point
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci beaucoup pour ce commentaire. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Christine.E
Le 08/03/2022 à 10:47
Tjrs excellent très original et de belles surprises dans les accords des mets.
Réponse du propriétaire :
Chère Christine, Merci pour ce commentaire très positif et cette notation maximale de 5 étoiles. En espérant vous revoir prochainement au restaurant. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Nathalie.o
Le 19/02/2022 à 07:13
Très beau restaurant, personnels efficaces et discret, cuisine raffinée. Pourquoi pas 5 étoiles.? Dommage qu'avec le menu l'envol le fromage soit en supplément.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Merci pour commentaire et pour cette belle notation. Nous avons bien pris en compte votre commentaire à propos du fromage en supplément sur le menu l'envol. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
L.
Le 23/12/2021 à 20:50
Réservé pour mes 60 ans, c’est un très bel endroit avec une cuisine gastronomique et un service de grande qualité. Exceptionnel… Un chef inventif et créatif Je conseille vivement
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci pour votre avis et ce commentaire très positif. Nous sommes ravis que vos 60 ans se soit bien déroulé au sein de notre restaurant. Nous espérons vous revoir très prochainement. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Lecomte.h
Le 07/12/2021 à 09:15
Comment vous dire que ce fut un moment délicieux, avec un service irréprochable, un humour adorable, un dîner plus que parfait, un moment hors du temps.... Bon j arrête. Nous avons adoré..... Nous y rerournerons tres vite
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, C'est avec joie que nous découvrons votre commentaire et votre note, l'ensemble de l'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot vous remercie. Nous serons très heureux de pouvoir recevoir vos convives et vous-même très prochainement.
Henri.u
Le 27/11/2021 à 23:15
Plus qu'agréablement surpris par la qualité de l'accueil, la beauté du paysage proposé, de le disponibilité, du niveau gustatif des plats proposés ainsi que de la carte des vins (assez ramassée mais bien présentée et aux prix très corrects). L'ensemble est neuf, avec un garage totalement couvert (bornes électriques présentes pou les véhicules de ce type), une salle spacieuse, très bien aménagée, des jeunes serveuses et un sommelier qui connaissent leur métier. Service très professionnel mais chaleureux. Plats de qualité, beaucoup de recherche dans les goûts et saveurs. Très bien.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci pour cette note élogieuse et très complète. Nous sommes ravis que notre établissement réponde à l'ensemble de vos attentes. En espérant vous revoir prochainement. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Lesueur.i
Le 18/11/2021 à 20:29
Imaginez de savourer un repas au milieu des vignes, c'est l'automne, il ne reste que des feuilles aux couleurs dorées à perte de vue. Juste à côté de St Emillion. Vous pouvez même profiter si vous venez à la bonne époque du spectacle du sarclage des vignes par un couple de chevaux. Les mets sont raffinés avec des produits locaux. A découvrir rapidement. Il faut réserver à l'avance. J'allais oublier déguster leurs productions de vins.♥️
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci pour ce commentaire détaillé, poétique et très élogieux. Nous sommes ravis si vous avez passé un très bon moment gastronomique au sein de notre établissement. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Gérard.a
Le 24/10/2021 à 17:19
Établissement avec un avenir certain beaucoup de classe service et cuisine parfaite
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci d'avoir pris le temps de donner votre avis à propos de notre établissement, nous sommes ravis de savoir que vous portez une attention particulière à ce lieu. L'ensemble de l'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot vous remercie pour votre confiance.
Julie.r
Le 21/10/2021 à 19:46
Le talentueux chef, sa cuisine, et le lieu méritent le détour !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, C'est avec plaisir que nous découvrons votre avis et cette note de 5 étoiles. Merci pour votre confiance. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Seb.e
Le 16/09/2021 à 09:24
Troisième dîner aux belles perdrix toujours autant de plaisir à retrouver ce magnifique lieu et cette cuisine aussi délicieuse qu inventive.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci d'avoir pris le temps de donner un avis et une note à notre établissement. Nous sommes très touchés de l'attention particulière que vous portez à notre établissement. Au plaisir de vous recevoir de nouveau. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Maryvonne.u
Le 14/09/2021 à 11:59
Nous avons découvert ce restaurant en juillet et y sommes retournées en septembre, tant il nous avait plu. Le cadre est sublime grâce à la salle ouverte sur les vignes et d'un luxe raffiné Et que dire de la cuisine ? Simplement que, malgré la longue fermeture, le chef n'a rien perdu de son talent étoilé .. tout est en effet explosion de créativité, de maîtrise et de saveurs. Il faut associer le chef pâtissier à cette excellence pour l'esthétisme abouti de son dessert blé caramélisé, sorbet safran Le personnel est sympathique, discrètement attentif et professionnel Bref, adresse incontournable
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Merci pour cet avis détaillé et cette note très positive. Nous sommes ravis d'être classé dans vos adresses incontournables et que notre établissement soit à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous recevoir de nouveau. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
vITALiY.e
Le 07/09/2021 à 10:02
Merveilleux, fascinant, délicieux, beau, inspirant..... et bien d'autres mots, et surtout des émotions agréables laissées par une visite dans ce restaurant. Tout est fait au plus haut niveau. Je vais commencer par le début : une place de parking très pratique pour les clients de l'établissement, la nature et le territoire - les vignes sont autour, le restaurant a une vue magnifique sur les environs. Tout est très vert, bien entretenu et propre. Personnel 5 points, très sympathique et attentionné, et en même temps discret. LA NOURRITURE est tout simplement quelque chose d'inégalable, à commencer par le service des plats, leur design - et la perle de tout - le goût..... Merci et prospérité à votre établissement - j'espère vous voir bientôt.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci pour cet avis complet et détaillé. Nous sommes ravis que notre établissement réponde à toutes nos attentes. En espérant vous voir bientôt. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Paty.e
Le 25/08/2021 à 15:44
L élégance et la sobriété font de ce lieu un moment d exception. Le service y est remarquable et très professionnel. le menu dégustation est un voyage au pays des sens .. créativité et générosité du début à la fin.. On est surpris en permanence, jusqu'à l apothéose du dessert.. juste sublime ! Merci et félicitations à toute l equipe.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Merci pour ce commentaire élogieux et ces 5 étoiles. Nous transmettons l'ensemble de vos belles remarques aux équipes du restaurant. Au plaisir de vous recevoir de nouveau au sein des Belles Perdrix de Troplong Mondot. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Delphine.i
Le 22/08/2021 à 17:21
Après plus de 3 ans de fermeture ce restaurant n'a rien perdu de sa superbe. Sa nouvelle salle ouverte sur les vignes, sa décoration épurée amène à la sérénité. L'accueil est chaleureux, le personnel de salle est aux petits soins. La cuisine généreuse et pleine de douceur régalent les papilles. Tous les sens sont en éveils.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Merci beaucoup pour votre retour, nous sommes ravis d'apprendre que le restaurant vous plaise de nouveaux et que l'aventure sensorielle est à la hauteur de vos espérances. Nous espérons vous revoir bientôt. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Jean-Michel.a
Le 18/08/2021 à 17:05
Une très belle expérience culinaire dans un cadre à l'unisson accompagné d'un personnel pro, serviable et très sympathique. Une adresse incontournable.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, C'est un grand plaisir pour nous de figurer dans vos adresses incontournables. Nous sommes ravis que vous ayez aimé cette expérience. Au plaisir de vous revoir bientôt au restaurant. The team of Les Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Talal.h
Le 11/08/2021 à 22:55
Dîner incroyable avec une vue imprenable ! Venez tôt pour en profiter.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Je suis ravie que vous ayez passé un bon moment au restaurant. En effet, c'est un bon conseil, la terrasse demande du temps pour s'apprécier avec une coupe de champagne. J'espère vous revoir bientôt aux Belles Perdrix de Troplong Mondot. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Chantal.r
Le 09/08/2021 à 22:11
Un seul mot c est extraordinaire de A à Z L acceuil le service le repas rien à redire les plats sont très originaux et surtout délicieux on recommande
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous sommes ravis que l'expérience culinaire des Belles Perdrix de Troplong Mondot soit à la hauteur de vos espérances. Merci pour votre recommandation. J'espère à bientôt au sein de notre établissement. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
michel.u
Le 08/08/2021 à 08:35
Un enchantement - Tout était parfait. Un cadre magnifique, un accueil et un service discrets et efficaces, une cuisine soignée et goûteuse. Un déjeuner entre amies qui nous a ravies.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous sommes ravis de votre commentaire très positif et que nous ayons pu sublimer au mieux votre déjeuner entre amies. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Michèle.i
Le 23/07/2021 à 17:11
nous sommes venus diner mi juillet et ce fut du début à la fin de cette soirée un véritable enchantement le cadre est magnifique, le service parfait et pour finir une explosion de saveur dans notre assiette mille félicitations au chef tout est parfait ne changez rien!! bravo pour cette soirée, nous reviendrons forcément, mes enfants ont déjà retenu une date bien cordialement Michèle et Philippe Riviere
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous sommes heureux que votre dîner vous ait plu et que l'expérience fut très agréable pour vos convives et vous-même. Je transmets vos compliments au chef David Charrier et ses équipes. Nous serons heureux d'accueillir vos enfants de nouveau pour une nouvelle expérience culinaire. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Eduardo.r
Le 17/07/2021 à 00:48
De loin le meilleur restaurant de la région bordelaise. Tout était parfait. Devrait être dans la bucket list de tout le monde !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Je suis heureux que l'expérience ait été réussie et que vous ayez passé un bon moment au restaurant. J'espère vous revoir bientôt aux Belles Perdrix de Troplong Mondot. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Anne.t
Le 20/06/2021 à 17:55
Une incroyable expérience dans ce château. L'ensemble du personnel est d'une gentillesse hors du commun et surtout doté d'un très grand professionnalisme. Le cadre est sublime et le repas a été exceptionnel de l'apéritif jusqu'au dessert. Une mention spéciale au chef pâtissier pour sa générosité et son talent.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Merci pour ce commentaire, nous sommes ravis que l'expérience fut agréable du début jusqu'a la fin. Nous transmettons ces compliments à notre chef pâtissier et à l'ensemble des équipes du restaurant. Nous espérons vous revoir bientôt. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Suzanne.i
Le 19/06/2021 à 14:01
J'y ai très bien mangé pour fêter mon anniversaire. Le restaurant est contemporain avec une vue imprenable sur les vignobles et St Emillion. Le bien était fabuleux, de superbes saveurs subtilement combinées avec de belles surprises. Je le recommanderais certainement...
Réponse du propriétaire :
Chère madame, Très heureux que votre anniversaire se soit bien passé dans notre restaurant. J'espère vous revoir bientôt aux Belles Perdrix de Troplong Mondot. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
philippe..
Le 16/06/2021 à 18:50
Très belle expérience culinaire ! Une cuisson des poissons parfaitement maîtrisée. Une explosion aromatique ! A renouveler rapidement !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous sommes ravis que l'expérience culinaire fut réussie. Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau au sein des Belles Perdrix de Troplong Mondot. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
KM5.i
Le 12/06/2021 à 18:55
Top top top!! un endroit de rêve! le paysage est magnifique ❤️❤️
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre commentaire, nous sommes très contents que l'expérience soit agréable. Au plaisir de vous revoir au sein de notre établissement. L'équipe des Belles Perdrix de Troplong Mondot.
Anne-Lucie.o
Le 21/10/2017 à 16:25
Une étoile méritée, pour le cadre, la compétence du personnel et la qualité des plats
Isabelle.
Le 13/08/2017 à 12:15
Lieu exceptionnel à la table étoilée. Service jeune, dynamique et de qualité. Dans l'assiette, une cuisine savoureuse et toujours bien présentée. Les ris de veau sont un délice. Dans le verre, un large choix de vin à tous les prix. Jolie offre hors region.
Lolo.o
Le 13/07/2017 à 13:06
Excellent accueil et cuisine raffiné et inventive qui mérite sa première étoile.
rivier.e
Le 17/02/2017 à 13:09
Nous avons dîné au restaurant les belles perdrix. Ce fut extraordinaire! Le meilleur repas de ma vie. Le repas était exceptionnel, une explosion de goût et de finesse à chaques bouchées. Le lieu est très beau. Le personnel est très attentif, le service etait irréprochable. Nous avons été enchanté par cet endroit. Je le recommande vivement.
Meng.a
Le 07/10/2016 à 03:01
Très bon dîner ici avec un personnel jeune et sympathique. L'une des entrées de crevettes de la baie de Dublin avec jus de homard était exquise. Certainement digne d'une étoile Michelin. Il faut également commander le vin produit dans leur propre vignoble, ce qui est plutôt bien.
Andrea.i
Le 21/07/2016 à 22:23
Bonne nourriture, emplacement fantastique dans le vignoble, vin superbe.
Clarke.a
Le 19/06/2016 à 06:26
Super endroit pour déjeuner dans la rue. Emillion. Belle vue, personnel sympathique et nourriture délicieuse !
Matthew.o
Le 19/06/2016 à 06:18
Nous avons passé un excellent déjeuner. La nourriture était excellente, accompagnée d'une demi-bouteille de mondot.
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