A propos de : Restaurant Le Bis By Baud et Millet à Saint-Émilion
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Le Bis By Baud et Millet qui se trouve à au 49 Rue Guadet, Saint-Émilion. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Saint-Émilion en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité des quartiers : La Clotte (170 m), Villemaurine (460 m), La Madeleine (470 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Vente à emporter
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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✔️Cheminée
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Petites portions à partager
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Romantique
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✔️Adapté aux familles
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✔️Groupes
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✔️LGBTQ+ friendly
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✔️Safe place pour les transgenres
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
Les avis
Les dernier avis sur Le Bis By Baud et Millet à Saint-Émilion
Lucie.e
Le 28/01/2024 à 12:23
Merci pour ce super moment 👌 Equipe au top, cuisine excellente 👍
Melisa.
Le 27/01/2024 à 21:58
Nous sommes arrivés presque à l'heure de fermeture et pourtant ils nous ont traités très gentiment et ont accepté de nous servir. Nous avons eu un délicieux dîner composé de délicieuses viandes et fromages (une des options d'entrée, très bonne à partager à deux pour un dîner léger) accompagné de bons verres de vin rouge. L'atmosphère est très accueillante et ils ont fait l'effort de nous aider en anglais/espagnol. Hautement recommandé!
Camille.n
Le 27/01/2024 à 15:24
Nous sommes aller au Bis car la carte proposait des plats à base de fromage, ce qui nous a mis l’eau à la bouche. Nous sommes accueillis par la serveuse qui semble dépassée et peu chaleureuse. Plusieurs choses nous ont parue peu adaptées, telle que la manipulation de la meule de fromage après avoir pris des commandes et servi des plats sans se laver les mains, demander aux clients le prix de la bouteille de vin qu’ils ont prit en parlant très fort à travers la salle… Les prix sont très élevés pour ce qui nous y est servi, et lorsque l’on demande un plat en retirant la charcuterie il n’est pas possible de diminuer le prix (une raclette avec pomme de terre grenailles sera donc à 30€, avec ou sans charcuterie), ce qui est bien dommage pour les végétariens par exemple. L’explication donnée par la serveuse à cela n’est pas compréhensible, à base de « nous sommes un des seuls restaurants ouverts l’hiver et nous devons même refuser du monde ». C’est dommage parce que le restaurant en lui-même est charmant, mais la communication entre la salle et la cuisine n’est pas fonctionnelle comme tout le monde a pu l’entendre au cours du service.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, nous sommes attristés par votre déception principalement du au fait que nous n'avons pas de raclette végétarienne, et surtout pas de tarif adapté à votre demande. Nous proposons la vraie traditionnelle au lait cru, et ne déclinons pas d'autres options pour l'instant. Nous sommes navrés si notre personnel n'a pas été assez attentif a votre égard, ce n'est pas toujours facile avec une salle pleine ! Quand à l'ambiance animée et joviale, cela fait partie de notre vie de tous les jours, et des échanges authentiques et passionnés entre la cuisine et le service... Peut être que lors de votre prochaine visite, nous proposerons.la raclette végétarienne ! Merci à vous et au plaisir de vous revoir ! L'équipe Le Bis.
Marianne.
Le 14/01/2024 à 09:33
De passage à Saint emilion, nous avons dîné dans ce restaurant un samedi soir, Serveuse très sympatique, nous avons pris une fondu traditionnelle c'était incroyable, le gérant très aimable aussi. Merci pour ce bon moment on reviendra. Les bergeracois.
Patrick.A
Le 06/01/2024 à 23:08
Accueil sympa de Patrick et Romy, dans ce resto discret de la rue Guadet. Nous avons dégusté un magret cuit aux sarments de vignes, et une spécialité au fromage de l'abbaye d'Echourgnac, excellents. Le château Bellevue 2019 des vignobles Lydoire a très bien accompagné ces mets. Venez et poussez la porte, vous ne serez pas déçus. On reviendra aux beaux jours pour profiter du spot depuis la terrasse, face à la tour du Roy Louis VIII.
Lourdes.u
Le 06/01/2024 à 13:23
Un restaurant charmant ❤️ nous avons commandé la raclette pour 2 avec une bouteille de vin (on la choisit soi-même dans l'entrée) et en dessert un tiramisu qui est SPECTACULAIRE. C'est fait maison et je n'ai jamais goûté un tiramisu aussi délicieux. Un restaurant chaleureux que je répéterais certainement.
Danilo.a
Le 22/12/2023 à 19:45
Le plat principal n'est pas encore arrivé, rien que pour l'entrée je lui mets déjà 5 étoiles. Fromages merveilleux (Tapas de Fromages). Parfait.
Béatrice.a
Le 26/11/2023 à 14:43
Très bon restaurant, de très belles assiettes à regarder et très bonnes à déguster, elles sont bien garnies. De plus, la cuisine se fait sous nos yeux avec la charmante cheminée et la possibilité d'aller choisir sa bouteille de vin parmi tant d'autres directement à l'endroit réservé aux différentes bouteilles. Pour finir, ambiance chaleureuse et très conviviale, des patrons très accueillants et proche de leur clientèle.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Béatrice, Nous sommes ravis de vos commentaires, c'est notre bon pain ! Si vous passez par Bordeaux, venez chez Baud&Millet, nous vous accueilleront avec autant de plaisir ! L'équipe Le Bis et Baud&Millet
Amalia.a
Le 26/11/2023 à 13:31
Le meilleur steak et canard que nous ayons jamais mangé !!! Au barbecue réalisé avec des sarments de Merlot pour conserver la saveur et la transmettre à la viande ! Excellent service, la dame est TELLEMENT sympathique, nous avions l'impression d'être chez elle !
Réponse du propriétaire :
Merci Amalia, tout le plaisir est pour nous ! L'équipe Le Bis et Baud&Millet
Arnaud.
Le 11/11/2023 à 18:47
Reçu comme des rois avec de la bonne chère et du bon vin, venez nombreux pour compléter votre expérience de dégustation à St Emilion.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arnaud, Quel bonheur de lire votre satisfaction, un grand merci et au plaisir de vous voir revenir ! L'équipe Le Bis et Baud&Millet
Barbara.t
Le 14/10/2023 à 18:06
Bel endroit petit, nourriture un 10 ! Très bonne prestation. Ils font tout instantanément. Vous choisissez le vin directement au domaine
Robert.o
Le 07/10/2023 à 22:08
L'attention et la convivialité ont été de 10, la nourriture très savoureuse, bonne sélection de vins locaux et mention spéciale au dessert (fondue au caramel) quelle merveille, l'emplacement très bien avec une terrasse avec vue sur la ville, le service, la nourriture et l'emplacement tous super . Recommandé!
Citizen.a
Le 01/10/2023 à 23:52
Belle expérience pour un très bon repas en terrasse avec une jolie vue sur les toits de Saint-Emilion ! Accueil souriant et service sympa. What else ? Nous reviendrons !
Manon.o
Le 24/09/2023 à 08:34
Restaurant chaleureux. Une cuisine comme à la maison, bien garnie avec des produits du marché. Une bonne présentation des vins dans le restaurant. Merci à la serveuse et au cuisinier vous êtes top !
J.
Le 19/09/2023 à 22:53
Cet endroit est un véritable joyau. Nous avons pris un délicieux déjeuner ici. La nourriture était exquise et les vues exceptionnelles. Le propriétaire était très adorable et a donné d'excellentes recommandations. Je le recommande absolument, en particulier le fromage à la liqueur de noix.
Gustavo.i
Le 09/09/2023 à 21:31
Excellent endroit pour déguster des fromages et des viandes, proche du centre et ça vaut le coup, je le répète toujours
Rafael.t
Le 01/09/2023 à 15:11
Wow, juste wow. L'ambiance était excellente, le service était incroyable et la nourriture était une merveille. Le fromage et la viande étaient les meilleurs que nous ayons essayés. Le vin était un excellent ajout à notre expérience, rendant notre visite dans la région intéressante. Fortement suggéré. Remarque : Certains commentaires négatifs de Google ne sont pas représentatifs de notre expérience ou semblent avoir été améliorés et rectifiés par les propriétaires. Le service en particulier était en anglais, ce qui nous a aidé à comprendre ce que nous commandions, quel vin choisir et si ce que nous commandions était plus que suffisant pour deux personnes. La vue depuis la cour est exceptionnelle à l'heure du déjeuner. Nous sommes arrivés à l'heure d'ouverture à 12h et nous avons été servis immédiatement. Tout était génial et mémorable !
celine.i
Le 25/08/2023 à 13:36
Déjeuner en famille dans ce restaurant au top !!! Nous avons été très bien reçu et conseillé. Le déjeuner était excellent. Je recommande vraiment ce resto :)
Capucine.l
Le 13/08/2023 à 17:32
Une équipe de passionnés, chaleureuse, des plats délicieux préparés avec attention, une sélection de vins exceptionnelle... le tout dans un cadre intimiste ou on se sent comme à la maison, en bref nous avons passé un moment inoubliable. Nous avons adopté ce restaurant et y reviendrons certainement avec le plus grand plaisir. A ne pas manquer!
Thomas.E
Le 13/08/2023 à 13:02
Superbe en tout point, l'accueil y est chaleureux et la cuisine divine !! Le cadre le soir avec une magnifique vue sur Saint Emilion est un plus. Encore merci à Françoise et Xavier pour cette soirée mémorable, nous reviendrons à coup sûr 😊
Killian.O
Le 13/08/2023 à 00:07
Le bis est un restaurant exceptionnel tant du côte convivial et culinaire ce lieux vous satisfera quoi qu'il en soit. Le personnel amical et chaleureux sera vous conseiller et vous mettre à l'aise pour passer un excellent moment. Un large choix de vins et des plats savoureux seront vous ravire le temps d'un repas sur terrasse intimiste ou en salle chaleureuse. Je vous recommande d'y aller le soir pour profiter d'un cadre et d'une vue idyllique sur la ville de Saint Emilion.
Nicolas.t
Le 11/08/2023 à 14:32
Accueil chaleureux, repas savoureux, vin délicieux, rien ne pouvait nous rendre plus heureux. Merci pour ce moment. On recommande !
opilus.
Le 10/08/2023 à 13:27
AVERTISSEMENT! Nous avons mangé ici et on nous a servi de la nourriture moisie et pourrie. On nous a proposé un remplacement mais nous nous sommes sentis incapables de manger plus. Aucune réduction ne nous a été proposée. 42 € pour du fromage, des pommes de terre moisies et 2 verres de vin terrible. . Pire expérience à St Emilion. Évitez ce piège à touristes trop cher et trop médiatisé. MISE À JOUR : en réponse au propriétaire - une pomme de terre moisie est une pomme de terre moisie et peut vous rendre malade. Comparer la moisissure sur une pomme de terre à la propagation contrôlée de la moisissure dans un fromage montre votre manque de connaissances.
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame, monsieur, La serveuse et le cuisinier vous ont généreusement proposés un changement de plat, mais sans volonté de votre part et nous comprenons votre refus. Croyez bien que nous sommes navrés de cette gêne occasionnée. Suite à cela nous nous sommes renseignés sur cette « moisissure » et nous en avons conclu que ce n’était pas de la pourriture, au possible de vous décevoir. En effet, il s’agit d’une germe de pomme de terre, vous l’aurez compris, ceci est indépendant de notre volonté. Ces germes ne sont aucunement toxiques pour la santé, et sont le fruit de nouvelles cultures. De plus veuillez noter qu’il y a davantage de moisissure sur un fromage que sur cette pomme de terre. Assez paradoxale quand on y pense n’est ce pas ? Pas de quoi en faire tout un fromage. Par ailleurs nos clients connaissent la qualité de nos produits et par conséquent ne nous caractérisent pas de piège à touriste. C’est dommage de juger un livre qu’à sa couverture. Quelle société alors.. Cordialement.
Vincent.g
Le 07/08/2023 à 12:30
Super à faire quand on est de passage à Saint-Emilion ! La planche de ouf nous a rassasié et les produits sont de qualité, parfait pour un après midi ensoleillé
Camille.i
Le 05/08/2023 à 14:02
Adresse exceptionnelle ! Les plats sont excellents et les produits de qualité.
Rachel.e
Le 30/07/2023 à 14:42
Vraiment déçu pas d'apéritif pas de jus de fruits la moitié de la carte pas disponible J'avais réservé depuis 1 mois Pas de choix de fromage on a même pas osé demander les desserts Restaurant navrant
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame, vous nous avez fait part de vos mécontentements à la caisse et pour cela nous vous remercions de votre franchise. Nous sommes réellement navrés de la gêne occasionnée et nous en excusons. Comme vous le savez nous sommes un petit restaurant tranquil grâce à notre terrasse ou nous vous avions réservé THE table (avec vue). Effectivement, nous avons manqué de jus de fruit mais étant un restaurant de vins et de fromages, nous avions des verres (rosé rouge ou blanc) au choix à vous proposer. De plus, je ressens un pointe d’exagération sur la disponibilité des plats étant donné que seul la raclette n’était manquait et n’avions qu’un seul magret de canard ce midi. Concernant les desserts, vous aviez également le choix mais aurait-il fallut nous le demander... Cela étant dit nous vous remercions et vous souhaitons d’agréable noces de perle.
Albena.a
Le 23/07/2023 à 18:39
De la réservation au digestif, en passant par les plats délicieux, accompagnés de bons vins, tout était impeccable. Rien à redire sur le service, assuré par la serveuse et le chef qui prépare les plats devant nous. L'ambiance super sympa du restaurant est complétée par la gentillesse et la convivialité du propriétaire. En somme, un repas du dimanche très bien réussi. Nous reviendrons avec grand plaisir!
Aurelie.e
Le 16/07/2023 à 20:10
Loin de la foule un bon petit restaurant où l on voit le cuisinier cuisiner devant nous. Les pâtes dans la meule une belle découverte et le magret cuit au sarment un délice.
Michelle.e
Le 06/07/2023 à 22:35
Jolie terrasse arrière et nombreux plats de fromages. J'ai eu la tomate et la mozzarella de 3 façons et c'était un déjeuner rafraîchissant.
Audrey.s
Le 24/06/2023 à 23:00
Restaurant au top! Nous avons très bien mangé. Très bon accueil et bonne ambiance. Nous reviendrons. Je recommande sans hésiter 😉
Pauline.l
Le 03/06/2023 à 21:10
Lieu très sympathique avec un personnel accueillant, ainsi qu’un diverse choix de vins. Je recommande pour passer un moment très agréable !
Liam.a
Le 30/05/2023 à 18:32
Nourriture et service incroyables! Le personnel était extrêmement arrangeant et sympathique même avec ma femme et moi amenant un enfant de 7 mois dans une poussette géante. La nourriture était tout aussi délicieuse. Ma femme a le camembert cuit au four et moi (après quelques incitations du personnel) j'ai fait cuire l'entrecôte sur des vignes. Je travaille comme cuisinier dans un steakhouse au charbon de bois depuis plusieurs années, je me sens donc qualifié pour dire qu'ils font ce qu'il faut pour vous. Ma femme prétend que le camembert est désormais tout ce qu'elle veut manger. Le vin, venant de la région, n'a pas non plus déçu. C'est le premier endroit qui m'a incité à écrire une critique, c'était vraiment exceptionnel.
Marie.
Le 28/05/2023 à 14:39
Petit restaurant très agréable en terrasse. Un chaleureux accueil! Une entrecôte délicieuse! Cuite aux sarments de vignes!! Quoi de mieux!!!
Marilou.o
Le 27/05/2023 à 00:53
Vraiment très bonne découverte ! Excellent plats, très bon choix de vin. Je vous conseille le Creuset (miaaam le fromage !!).
Chloe.u
Le 26/05/2023 à 15:16
Nous sommes arrivés dans un restaurant connu pour sa cave à fromages sans cave à fromages, avec une carte de menu pas à jour avec ce qui se trouve sur internet ( moitié moins de plats et d’originalité pour le coup) un service qui laisse à désirer et en terme de qualité rien à dire mais en terme de quantité pour un camembert rôti avec ses PDT grenailles lardés 2 PDT coupées en deux soit 4 pauvres petits morceaux pour un camembert entier …! En ce qui concerne le vin, proposer du Côtes de castillon à 8€ le verre (5€ la bouteille en grande surface) alors que l’on est à St Émilion c’est quand même osé. Nous avons été déçus par rapport à ce que l’on s’attendait, de ce que l’on avait pu nous dire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes navrée de ce qui a pu vous causé du tort. Il est vrai que notre armoire à fromage est défectueuse et est en cours de réparation, donc indisponible à notre aimable clientèle. En revanche, nous n'avons pas pour habitude de laisser les clients affamés ainsi si vous aviez demandé davantage de pdt, elles vous auraient été données avec plaisir. En ce qui concerne la boisson, le plaisir de déguster un verre de vin (quel qu'il soit) à Saint Emilion sera vraisemblablement plus onéreux que de l'acheter en supermarcher, mais cela relève du gout de chacun. Néanmoins, vous avez pu observer que les verres sont servis généreusement ! Nous vous souhaitons un agréable séjour à saint Emilion. Cordialement.
vincent.h
Le 24/05/2023 à 15:39
Note largement méritée. Tout d'abord merci à toute l'équipe, Christine, Françoise, Philippe, et puis au patron Xavier pour avoir créé cet endroit. Une charcuterie excellente à base de Porc noir de Bigorre, des Fromages.... à tomber par terre, la sélection des produits a été bien faite, et une petite cave sympatoche pour accompagner tout ca. Mélanger ca dans une super ambiance conviviale, où il ne faut pas hésiter à parler à la table d'a coté. Bref on repasse dès qu'on revient dans la région, et j'ai hâte de découvrir l'établissement de Bordeaux avec les 130 fromages :)
Alex.-
Le 23/05/2023 à 00:46
Hôte super sympa et drôle. La petite terrasse extérieure offre une vue semi-décente sur les toits de la vieille ville. Le plateau de charcuterie et fromage était de qualité moyenne. Il existe des fromages habituels (selon les normes américaines), mais rien ne change la vie comme d'autres critiques pourraient vous le laisser croire. Le steak et la côtelette d'agneau ont été cuits sur de vieilles vignes, je pense, mais malheureusement, cela ne fait pas vraiment de différence dans la saveur. Le vin au verre est très petit et cher pour la qualité. Je ne recommande aucun repas complet là-bas. Ne vaut pas plus de 100 euros pour deux. Peut-être simplement acheter une bouteille entière et la boire dehors. Mais oh, les mouches. OMG les mouches. Je ne sais pas d'où elles viennent car il n'y a pas de mauvaise odeur, mais c'est presque comme s'il y avait une décharge juste en dessous de la terrasse tellement il y a tellement de mouches.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions pour vos critiques qui nous permettrons d'améliorer notre qualité de service. En revanche, je souhaite notifier à vous et nos chers lecteurs que, pour les amateurs de viandes rouge, la cuisson aux sarments de vignes est flagrante, se ressent comme aucune autre. Pour d'autres, la cuisson ne fait aucune différence, cela dépend des préférences et des gouts de chacun. Veuillez noter également que vous étiez à Saint Emilion, dans un restaurant spécialiste du vin et du fromage (spécialités françaises ET de la région) ainsi les coûts s'en accordent, et cela se justifie nettement avec la qualité de tous nos plats et tous nos produits, et nous y veillons ! Et évidement, nous sommes dans les premières chaleurs ainsi nous n'étions pas préparés, ayant re installé la clim dès le lendemain les mouchent nous ont bel et bien quittés . Nous souhaitons que votre séjour ait été agréable. Cordialement,
bruno.r
Le 20/05/2023 à 17:31
Un petit moment de bonheur. Contact chaleureux, une petit terrasse intimiste et des produits de grandes qualités. Un grand merci pour ce très agréable moment et si en plus on finit avec un tiramisu au Nutella …
CarTech.
Le 18/05/2023 à 17:21
Une honte. (Désolé il n’y avait pas moins d’une étoile) Raclette « à volonté » avec une seule machine à raclette pour le restaurant entier 😂. Résultat pomme de terre à volonté, un peu de charcuterie pour trois personnes avec 2 tranches de viande de grison (on s’est pas battu). Et une jeune fille (celle du patron) qui essaie de servir les assiettes de fromages « fondant » à chaque table. Un vrai sketch qui nous a coûté bien cher pour ce que l’on a mangé et un à volonté (mais surtout à la volonté du patron) bref a fuir PS: j’étais client du restaurant de BX dans lequel je n’irais plus également vu comment le patron s’est moqué de nous.
Sarah.a
Le 13/05/2023 à 08:28
Délicieux. Nous avons passé un moment très amusant et la nourriture était délicieuse.
Flavia.e
Le 09/04/2023 à 14:37
ILS VOULENT NOUS FORCER À COMMANDER LE VIN UNIQUEMENT À LA BOUTEILLE. Le menu propose une option de vin au verre mais comme c'était un long week-end, selon la serveuse, ils ne vendaient que des bouteilles (à un prix assez élevé). Nous avons fini par boire uniquement de l'eau dans la ville viticole, nous avons essayé de manière proactive de partager une bouteille avec la table à côté de nous, mais comme ils voulaient du blanc et nous voulions du rouge, ils ont fini par partir. Peu commerciale et pas du tout flexible, les besoins du client passent toujours en premier. Le reste était très délicieux, la terrasse était très fraîche et ils nous ont laissé nous asseoir sans réservation mais le vin nous a mis très mal à l'aise. Il faudrait alerter sur un sujet aussi pertinent avant de nous faire asseoir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame, afin de clarifier la notion d’obligation évoquée dans votre avis, nous ne sommes pas autorisé, ni tenu, d’obliger les clients à consommer de l’alcool. Nous trouvons donc vos propos écris en lettres capitales assez peu représentatifs. Effectivement, ce fut un WE de 3 jours avec le Lundi de Pâques, et en cette occasion, nous avons privilégié les vins à la bouteille. Cette information était exceptionnellement indiquée dans le porte menu extérieur à l’entrée (côté rue) du restaurant. Nous sommes navrée que vous n’ayez retenu que cette amertume de votre séjour chez nous, en revanche nous vous remercions pour votre avis. Nous serions ravis de vous retrouver très bientôt. Belle journée.
Jessica.a
Le 08/04/2023 à 21:10
Restaurant avec un service lamentable… Nous avons réservé pour manger le soir , nous somme arrivé à l’heure prévu et nous nous somme installé pour choisir notre menu. Nous avons sélectionné la fondue , de la première réflexion à voix haute de la part d’un cuisinier « non mais ils on pris une fondue sans charcuterie » en ricanant. Hors on nous a pas proposé de planche et nous étions pas au courant qu’elle n’était pas prévue pour le prix ! 10 minutes plus tard on nous la propose enfin et on la prend. Et là une deuxième personne dit à voix haute « on peux pas on a pas de jambon » on nous propose donc une alternative ( gros manque de communication et d’organisation !). On nous sert donc la planche, 10 minute après la fondue …🙄. Pour finir nous avons demander un vert de vins blanc on n’a eu aucune précision sur sa provenance et aucun choix . Je déconseille donc ce restaurants pour notre mauvaise expérience….
Réponse du propriétaire :
Bonjour mademoiselle, au plaisir de vous avoir reçu personnellement dans notre établissement. Je souhaite vous informer vous, la personne qui vous accompagnait ainsi que tous nos lecteurs, que notre fondue est dite « typique » Savoyarde ce qui signifie : sans charcuterie. Cela va de soi une planche de Porc Noir de Bigorre est à votre disposition sur le menu afin de combler vos désirs. Ce soir, effectivement, notre jambon de porc noir était absent ainsi nous l’avons remplacé par du Serrano, ce que nous vous avons expliqué. Les « commentaires » que vous détaillez si bien et que vous n’avez visiblement pas apprécié, sont les amusements du chef. Notre cuisine ouverte nous permet proximité avec le client ainsi rigolades et jeux de rôles s’en suivent… à prendre au second degré pour ne pas être vexé. Je suis cependant encore plus étonnée de votre avis car en suivant votre encaissement, vous n’avez rien spécifié de malencontreux sur votre repas. Cela n’est pas très honnête. Très belle soirée à vous. Cordialement
Olivier.o
Le 01/04/2023 à 23:00
Excellent repas, très bonne ambiance. Merci Xavier pour cette bonne humeur contagieuse. Une adresse à ne pas manquer
Genevieve.a
Le 24/03/2023 à 08:16
Un restaurant familial où l'on se sent comme chez soi. La nourriture était délicieuse et l'accent mis sur le fromage en fait l'un des restaurants les plus mémorables que je connaisse. Ce fut l’une de mes expériences préférées lors de mon séjour dans la région bordelaise.
Paul.e
Le 25/02/2023 à 16:43
La nourriture était excellente et la famille et le service ne pourraient pas être mieux ! Nous le recommandons vivement. Demandez des escargots et prenez le faux-filet. Vous nous en serons très heureux ! Bien que nous n'ayons pas commandé ce chaqudare ou ce fromage, cela avait l'air charmant pour ceux autour de nous qui l'avaient commandé, semblaient très satisfaits. La sélection de vins était également excellente.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! un grand merci pour votre avis, il nous touche beaucoup, et nous vous remercions de votre visite chez nous ! A bientôt !
VERNAY.E
Le 29/01/2023 à 12:06
Superbe accueil et ambiance avec le patron qui est pas tous seul dans sa tête. La serveuse est vraiment adorable et surtout la carte et les mets sont incroyablement bons. Nous recommandons les tapas de ouf en apéritifs pour 2 ou 3 personnes. Le cadre est très sympa. En cette période on s'est garé très facilement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Effectivement les tapas de ouf sont assez consistantes, Merci à vous !
Adrien.a
Le 28/01/2023 à 11:41
Restaurant très cosy et chaleureux, très bonne ambiance à l’intérieur, serveuse et cuisto très sympa et professionnel. De très bon plat de fromage avec des bons vins. A essayer sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci !
Sabrina.u
Le 15/01/2023 à 16:57
Nous avons passé un super moment! Le creuset d Echourgnac est un délice, le Mont d'or également. Raclette à volonté au top. La charcuterie est très bonne. Le cadre est charmant. Un petit resto à l'ambiance familiale à découvrir absolument. L'accueil y est très chaleureux. Nous reviendrons avec grand plaisir. Ne changez rien!!
lorena.o
Le 08/01/2023 à 08:27
Nourriture riche, bel endroit, très bon cuisinier mais. . . Le service est l'un des pires que j'aie jamais vus Persona desagradable, lenta, a la que se le olvidaban las cosas, al hablar otro idioma que desconocemos no es capaz de intentar que entiendas más o menos y tampoco te dice si los platos que has pedido están bien ya que nosotros pedimos 2 cosas que eran de même. je n'y retournerais pas
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour vos commentaires constructifs. Pour rappel, vous avez effectué une réservation le samedi 6 janvier à 13h15 et le restaurant était complet. Malheureusement, en raison du manque crucial de personnel, nous ne sommes que 2 pour toute la salle. Notre serveuse parle anglais et a fait de son mieux pour traduire pour vous. Pourtant, vous avez dit que vous n'aviez besoin de rien lorsque vous l'avez demandé et lorsque vous avez payé la facture. Nous avons pensé qu'il avait passé un bon moment alors qu'il sortait de l'établissement avec le sourire aux lèvres. Nous espérons que vous ne tirerez pas de conclusions désagréables de notre village médiéval de Saint Emilion.
Une.a
Le 31/12/2022 à 22:33
Excellent service, une ambiance familiale avec un personnel super agréable. Les plats servis sont très copieux et d'excellente qualité. Ils sont préparés sous nos yeux, pour notre plus grand bonheur. C'est un restaurant qui vaut vraiment le coup !
Réponse du propriétaire :
Bonjour bonjour, Un grand merci pour votre visite et votre superbe commentaire ! Le Bis
LouisTos.
Le 28/12/2022 à 14:05
Arnaque. Restaurant de raclette à volonté est une arnaque, un seul appareil pour toute la salle. Attente interminable. Je déconseille
Réponse du propriétaire :
Bonjour LouisTos, Merci pour ton commentaire nous allons en faire bon usage. Comme indiqué sur le logos nous sommes un restaurant de fromages. En ce qui concerne la raclette nous avons pensé offrir aux clients une expérience plus exotique que l'appareil à raclette standard avec ses poêlons. Certes, cette dynamique est plus lente mais nous vous avions précisés que vous pouviez vous lever et vous servir de façon autonome. Evidement ce n'est pas au plaisir de tout le monde. Nous espérons que vous n'avez quand même pas perdu goût à ce merveilleux plat qu'est la raclette. Bonne journée. Le Bis
Á..
Le 19/12/2022 à 21:50
Simplement fantastique! Ambiance très chaleureuse et étant petit très confortable. La cuisine fait partie de la salle à manger elle-même, vous pouvez donc voir à tout moment comment la nourriture est préparée. Très bonne qualité!
Réponse du propriétaire :
Salut, Merci beaucoup pour ce commentaire, nous espérons que vous avez passé une excellente expérience. Bonne journée, le rappel
Sylvie.o
Le 04/12/2022 à 21:07
A l'occasion de mon anniversaire, ma famille a fait le choix de ce petit restaurant. Mais quelle merveilleuse idée 😉👍une ambiance comme j'aime. Humour, joie et bonne humeur. Le repas Mont d'or et charcuterie, une bonne bouteille de vin, excellent. On se sent bien tout simplement. Merci. Réservez et allez-y c'est un endroit magnifique de vérité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame, nous vous remercions pour cet avis très agréable, à très bientôt 😊 L'équipe du Bis
Sandra.e
Le 03/12/2022 à 15:55
Restaurant familial très accueillant et très gustatif.
Séverine.a
Le 27/11/2022 à 00:59
L'accueil téléphonique de Françoise nous a fait faire 40 mns de voiture pour découvrir sa fondue! Et le voyage vaut le détour! Un délice dont seul le chef Xavier a le secret! Un feu de cheminée aux sarments de vigne, une ambiance conviviale, le tout orchestré par la bonne humeur de Françoise et Xavier! Et si vous avez de la chance, vous aurez peut-être droit à un blind test !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, c'est avec une immense joie que nous lisons votre beau commentaire ! nous sommes ravis 😊 A très bientôt
Nicolas.i
Le 20/11/2022 à 20:22
Super ambiance et très concept. Cuisine top qualité. Personnel au top. A essayer. Pensez à réserver.
CHANTOURY.n
Le 01/11/2022 à 14:23
Endroit sympathique, de bon plat à base de fromage.
Valentin.
Le 26/10/2022 à 17:28
Tombé sur ce restaurant par hasard, excellente surprise ! Amateurs de fromages et de bons vins, ce restaurant est fait pour vous ! Service au top !
Réponse du propriétaire :
Avec grand plaisir, nous vous remercions pour votre visite ;)
Kevin.c
Le 22/10/2022 à 12:04
Ce fut une expérience culinaire impressionnante. Si vous aimez le fromage, c'est chez vous. Des dizaines de fromages vous attendent. Nous avons commandé la fondue et elle contenait bien plus que ce que nous pourrions jamais manger pour une table de quatre personnes. Commander n’a pas été vraiment facile pour nous, car nous ne parlons pas français et le menu est rédigé quotidiennement. Il y avait un pot principal et un fromage chaud à pâte molle secondaire. Tous deux parfaits pour tremper. Le seul problème est qu'ils n'offraient pas vraiment suffisamment d'articles à tremper dans le fromage, mais ce serait le seul petit reproche. C’est vraiment une expérience française très authentique. C'est petit et confortable avec un feu allumé. Je recommanderais de réserver à l'avance.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis si précieux. Nous nous efforçons de varier les plats en changeant le menu au fil des saisons pour satisfaire un maximum de demandes. Nous espérons que vous reviendrez nous voir, à très bientôt ;)
Lili.
Le 10/10/2022 à 08:06
Serveuse très très agréable Une préférence pour le Baud et Millet de Bordeaux car la cave à fromages est superbe .
Margaux.u
Le 07/10/2022 à 21:06
Vraiment top !! Le vin, la bière artisanale le camembert rôti à l’ail et au romarin jusqu’au dessert!! Super accueil et très bonnes explications de la serveuse!! Je recommande vraiment
Réponse du propriétaire :
Toute la fine équipe du Bis vous remercie ;)
Bernard.a
Le 22/09/2022 à 18:58
Une très bonne table avec de bon produits, de, qualité, un régal pour les papilles. L'hôte est un épicurien et nous partage sa passion. Je conseil vivement. Les creussets sont terrible avec la charcuteries qui l'accompagne.
Réponse du propriétaire :
Avec grand plaisir ;) merci infiniment
Emma.
Le 13/09/2022 à 17:29
Les gérants sont d'une gentillesse inégalables ! Les plats étaient succulents. Très hautement recommandé. (Gluten free et lactose free options)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Emma pour votre avis sympathique. À très bientôt la très gentille direction...
Shmooley.
Le 02/09/2022 à 13:58
De tous les restaurants où nous sommes allés aussi à Bourdeaux, cet endroit était de loin le meilleur !! Viande au feu de bois, fromages excellents, vin incroyable ! Propriétaire très drôle et sympathique !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ;)
nicolas.
Le 27/08/2022 à 23:44
Génial : qualité, générosité, terrasse avec belle vue et patron très sympa 👌
Melanie.o
Le 24/08/2022 à 21:03
Très déçu aucun choix alors que nous avions réservé.. aucun apperitif pas de verre de vin uniquement bouteille sachant que rosé une seule bouteille donc pas de choix... addition cher pour être déçu dommage...
Frederic.a
Le 15/08/2022 à 10:53
Qualité prix vraiment très bien. Super sympa très professionnel je recommande
Natalia.g
Le 13/08/2022 à 22:52
Bel endroit pour prendre un repas simple (dans le bon sens) mais délicieux ! Vous n’y trouverez pas de sauces raffinées mais plutôt des plats qui tournent autour de la (haute) qualité des ingrédients et du savoir-faire de l’équipe qui les prépare et les combine. La sélection de vins est superbe et couvre tous les types de goûts et de budgets. Enfin et surtout, le chef Ben rend votre expérience très agréable !
Cathy.
Le 13/08/2022 à 16:59
Endroit sympa avec un personnel accueillant. 2 petites suggestions pour le Tour de France des fromages : proposer des pains différents et avoir la possibilité de prendre des vins au verre et non une bouteille entière ! A bientôt
Gina.t
Le 11/08/2022 à 09:33
La nourriture et le vin étaient extrêmement bons. Nous sommes allés déjeuner et avons tous deux pris l'entrecôte grillée sur le feu. L'hôte, un restaurateur de sang-froid et animateur solo, était très aimable et le jeune chef/aubergiste a également fait beaucoup d'efforts pour nous expliquer le menu. Ça vaut vraiment le détour, prenez juste un peu de temps avec vous.
Dave.e
Le 28/07/2022 à 08:47
Nous sommes arrivés le dimanche 26 juin 2022 avec l'intention de prendre un petit déjeuner, mais nous avons fini par manger un certain nombre de plats et du bon vin. Notre serveuse était excellente (je pense qu'elle était peut-être une propriétaire à court de personnel) et le rapport qualité-prix était bon pour la nourriture de bonne qualité.
Nathalie.a
Le 27/07/2022 à 08:37
Un vrai coup de coeur pour ce restaurant vraiment pas comme les autres ! Les patrons sont adorables et font tout pour vous faire passer un très agréable moment ! Les produits sont délicieux et de belle qualité ! La cuisine est simple mais tout est gourmand des tapas aux desserts ! On se lève pour aller choisir son vin ! Et l'armoire des fromages donne tellement envie que forcément l'on craque ! Une belle découverte que ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Merci Nathalie pour ce commentaire très sympathique. On espère vous revoir bientôt, peut être vous ne connaissez pas notre caverne au 100 fromages chez Baud et Millet à Bordeaux ? Cordialement l'équipe du Bis.
FRZ_.l
Le 23/07/2022 à 16:36
Accueil au top... Cuisine de qualité... Un très bon moment. Petite carence sur la discographie de Bashung qui a coûté un cognac au patron... Exceptionnel le cognac.
Réponse du propriétaire :
Osez, osez FRZ Ooops Bashung à nouveau ! Merci pour votre avis très sympathique et à bientôt peut être chez Baud et Millet à Bordeaux. Cordialement L'équipe du Bis
Lindy's.h
Le 22/07/2022 à 21:42
Repas du midi parfait et très bon moment passé en famille : le personnel est aux petits soins ! Merci à Bashung pour le petit plus en fin de repas 😊. A très vite ! Les nantais
Réponse du propriétaire :
Merci Lindy, nous allons peut être plus prudent sur Bashung... Au plaisir de vous revoir. Cordialement l'équipe de Baud et Millet
Andrea..
Le 11/07/2022 à 13:12
Accueil chaleureux, environnement caractéristique et familier, nous avons adoré. Le sympathique propriétaire prépare la viande sur la cheminée, pour moi des côtelettes d'agneau... les meilleures que j'ai jamais mangées. La tournée des fromages dépend de qui le coupe, certains sont moins généreux et c'est dommage car les tables françaises sont servies plus généreusement que les touristes étrangers, le monde entier est un pays. Le vin est évidemment exceptionnel et vu le terroir il ne pourrait en être autrement. Cela coûte un bras et une jambe... mais l'expérience est de haut niveau et doit être vécue.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Andréa
Laëtitia.e
Le 10/07/2022 à 16:19
Je recommande !!! Nous avons passé un très bon moment en famille table de 10 , très bon accueil,pas d’attente et des entrecôtes wouahhh … Merci beaucoup 😊
Réponse du propriétaire :
Voilà, on va changer notre carte avec les "entrecôtes waouahhh"... Merci pour votre avis plus que favorable. Au plaisir de vous revoir ! L'équipe du Bis by Baud et Millet.
Solène.a
Le 27/06/2022 à 18:58
Loulou et son père sont super agréables. Le fait de choisir et d'ouvrir son vin est très convivial. C'est une cuisine de bons vivants sans chichi! On recommande fortement l'entrecôte cuite aux sarments !! P.s: nous sommes bien rentrés! Vous pouvez dormir paisiblement 😝
Réponse du propriétaire :
Merci Solène au plaisir de vous revoir. l'équipe du Bis
Abigail.
Le 26/06/2022 à 22:18
L’un des meilleurs repas que j’ai eu. Le service était incroyable, la nourriture et le vin de grande qualité, je recommanderais la fondue mais tout le reste avait également l'air incroyable. Beau restaurant et une belle ambiance et mis en place.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis. Cordialement, l'équipe le bis
vanessa.a
Le 12/06/2022 à 19:18
Superbe expérience pour l’anniversaire de notre fils il voulait une fondue nous avons découvert et adorés cet endroit. Une fondue, un tour de France des fromages, une bouteille de vin une limonade 150€ je dois admettre que c’est un peu excessif mais bon une fois de temps en temps c’est faisable et chaleureux en plus.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Vanessa pour votre confiance pour l'anniversaire de votre fils. Au plaisir de vous revoir. Cordialement l'équipe du Bis.
Brisset.y
Le 07/06/2022 à 09:44
Très bonne expérience , joli resto sans prétentions mais chaleureux et original , très bon repas , cuisine savoureuse 👍❤️
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Sylvia pour cette très bonne appréciation. Au plaisir de vous retrouver peut être chez Baud et Millet à Bordeaux pour visiter notre caverne aux 100 fromages. Cordialement l'équipe du Bis
Davit.
Le 06/06/2022 à 19:26
Accueil remarquable. Bon vin, cuisine de passionnés..lieu incontournable de St Émilion pour un moment de plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci David ! Au plaisir de vous recevoir de nouveau. Cordialement l'équipe du Bis
Laurent.a
Le 06/06/2022 à 18:09
Un moment vraiment formidable dans ce restaurant un peu à l'écart de la foule. Accueil très très sympathique, petite terrasse tellement agréable, vins choisis sur un bel étal, et une cuisine raffinée, faisant comme il se doit la part belle aux fromages. Le bœuf grillé aux sarments est divin. Courez-y ! En plus, votre portefeuille ne souffrira guère
Réponse du propriétaire :
Merci Laurent pour votre commentaire très favorable. Venez découvrir notre restaurant Baud et millet à Bordeaux et visiter notre caverne aux 100 fromages. Cordialement l'équipe du Bis.
Victor.o
Le 06/06/2022 à 14:32
Superbe endroit, couple propriétaire top et amoureux de leur passion ! Nourriture magnifique, belle préparation... Atmosphère chaleureux
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Victor. Au plaisir de vous recevoir, qui sait chez baud et Millet à Bordeaux. Cordialement l'équipe du Bis.
Vanessa.c
Le 05/06/2022 à 21:15
Mignon petit endroit local avec une excellente cuisine et du vin préparés dans une petite cuisine devant vous. Je recommande vivement le plateau de fromages. De plus, la sélection de vins où vous choisissez votre propre bouteille était nouvelle!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Vanessa pour vos aimables salutations. J'espère vous revoir Cordialement, l'équipe le Bis.
Paul.
Le 05/06/2022 à 20:32
Nous avons eu une séquence de cuisine dans la cheminée. Délicieux. Vous choisissez votre propre bouteille de vin. Ils ont toutes sortes de fromages ici. J'y retournerais juste pour la séquence.
Réponse du propriétaire :
Merci Paul pour votre excellente critique. Au plaisir de vous revoir peut-être chez Baud et Millet à Bordeaux. Cordialement, l'équipe Le Bis
Adélaïde.o
Le 22/05/2022 à 16:19
Lieu chaleureux, un super patron et un très bon repas. MERCI.
Réponse du propriétaire :
Adélaïde, avec des super clients c'est facile. Merci d'être venue nous voir. Cordialement l'équipe du Bis
Pascal.U
Le 02/05/2022 à 15:59
Mais quelle découverte, accueil, convivialité, sympathie, qualité, service, tout était au rdv pour parfaire ce superbe moment passé dans cet établissement chaleureux. Hâte d'y retourner et de découvrir celui de Bordeaux. Encore merci à vous deux d'être ce que vous êtes. Nancy et Pascal. Périgueux.
Réponse du propriétaire :
Pascal et Nancy, Merci, vous étiez au rendez-vous c'est notre meilleure satisfaction ! Au plaisir de vous revoir à Bordeaux pour la visite de notre caverne aux 100 fromages ! Cordialement Xavier et Françoise
PAILLIER.a
Le 01/05/2022 à 20:48
Une adresse plus que recommandable à la bonne franquette … Des patrons exceptionnels et puis le plus importants des produits du terroirs , frais et fais maison … si vous aimez le fromage, et que vous êtes un bon viandar allez y les yeux fermés … succulents avec forcément des vins qui accompagnent le tout fabuleusement ☺️ On testera à l’occasion celui de bordeaux car on a malheureusement dû écourter notre repas suite à une urgence 🚨
Réponse du propriétaire :
Vanessa, merci pour votre avis. On espère que votre urgence n'aura pas été trop grave. On vous attend à Bordeaux pour la visite de notre caverne aux 100 fromages. Cordialement l'équipe de Baud et Millet Le Bis
Laurent.l
Le 01/05/2022 à 18:51
Une formidable expérience. Tout à été parfait. Un accueil plus que rare dans le monde de la restauration avec des patrons présents, qui vous accompagnent tout au long du repas. Les tapas de ouf sont fantastiques, des produits de qualités, des vins qui viennent relever harmonieusement l'ensemble. UN RÉGAL ! Que dire des plats... nous nous sommes à nouveau régalés. La terrasse permet de profiter des belles journées. Nous reviendrons ici et à Bordeaux, pour finir ce repas écourté par notre ami qui s'est malheureusement coupé. Encore merci et à bientôt 🙂 gardez votre belle énergie.
Réponse du propriétaire :
Merci Laurent, à bientôt à Bordeaux chez Baud et Millet, l'équipe du Bis
Frederic.o
Le 25/04/2022 à 14:19
Déjeuner au top, les fromages et la viande et aussi une belle sélection de vins, bravo 😊
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Frédéric pour votre avis, vous êtes notre meilleur ambassadeur, parlez en autour de vous. A bientôt l'équipe du Bis.
Solene.u
Le 23/04/2022 à 21:47
Un passage obligé pour les amoureux du fromage. Les plats sont bons et copieux.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis. Au plaisir de vous revoir. L'équipe du bis.
Céline.E
Le 17/04/2022 à 18:04
Très bon accueil avec le sourire de Françoise, excellente cuisine du chef Xavier . Cadre chaleureux , terrasse agréable et conviviale. Nous reviendrons faire découvrir ce lieu aux amis...
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Céline pour votre visite, on espère vous retrouver bientôt. Cordialement. L'équipe du "chef Xavier"
Salomé.a
Le 17/04/2022 à 12:03
Ambiance très chaleureuse et sympathique, un service de qualité, des plats simples mais au goût exceptionnel.
Réponse du propriétaire :
Merci Salomé, tout est dans le goût. À bientôt. L'équipe du Bis
Olivier.
Le 27/03/2022 à 12:08
Super ambiance, patrons sympas
Réponse du propriétaire :
Merci Olivier
Cristina.o
Le 27/03/2022 à 11:29
Nous sommes allés à un enterrement de vie de jeune fille et nous ne pouvions pas repartir plus heureux. Sans aucun doute le meilleur repas du voyage. Nous avons commandé des plateaux de fromages sur lesquels vous pouvez vous servir de tout ce que vous voulez, il y a beaucoup de variété et ils étaient délicieux. Nous avons également commandé une fondue au fromage qui était délicieuse et une entrecotte aux sarments de vigne qui nous a surpris par sa grande saveur. Sans aucun doute, je répéterai dès que possible 😀
Réponse du propriétaire :
Cristina, c'est super, nous aimons ton message. Si vous souhaitez répéter, ce serait peut-être une bonne idée de visiter Baud et Millet à Bordeaux et de voir notre grotte à fromage... Merci beaucoup. L'équipe Bis.
Audrey.a
Le 26/03/2022 à 22:31
Encore une fois merci pour ce moment, un super repas, une ambiance des plus agréables. Merci à vous deux on se croirait à la maison, en mieux 😁 Je vous conseil de passer la porte de ce restaurant 😊 et goûtez le maroilles c'est un délice.
Réponse du propriétaire :
Vous serez toujours la bienvenue venue chez vous 😉, a bientôt Xavier et Françoise.
Fabien.e
Le 19/03/2022 à 22:53
La jovialité du patron. Pour les amateurs de fromage et de bonne viande allez-y les yeux fermés. C'est un régal
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Fabien, au plaisir de vous revoir, qui sait chez Baud et Millet à Bordeaux pour visiter notre caverne au 100 fromages. Cordialement l'équipe de Baud et Millet.
Laurence.a
Le 17/03/2022 à 08:15
super acceuil !! merci pour ce bon moment milles feuilles de boeuf !!! top !!
Réponse du propriétaire :
Merci Laurence pour votre avis sympathique. A bientôt. L'équipe de Baud et Millet.
Nati.
Le 05/03/2022 à 22:44
Nous avons adoré ce restaurant. Fou des amateurs de fromage et de bon vin, il est difficile de choisir, car on choisit la bouteille de vin avant de se mettre à table. La même chose se passe avec les fromages, open bar : ils vous donnent la planche, ils vous donnent le couteau et dégustent. Nous avons aussi mangé de l'entrecôte de sarments de vigne, cela lui donne une saveur très particulière. Les charmants propriétaires savent faire plaisir aux clients.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Nati. Nous apprécions vraiment que vous ayez été enchanté de votre expérience dans notre restaurant. Avec beaucoup de plaisir. Les propriétaires du Bis
Maria.d
Le 27/02/2022 à 23:45
Excellente cuisine locale, super bien préparée. Le personnel est gentil, optimiste et connaît beaucoup les produits locaux. Ça vaut vraiment le détour!!!! Egalement du très bon fromage à déguster sur place ou à emporter ! Nous avons acheté du vin et du fromage pour terminer notre nuit à l'hôtel et leur sélection était incroyable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Marie. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'expérience. Cordialement. L'équipe du Bis.
Juliana.e
Le 27/02/2022 à 15:48
INCROYABLE! Personnel gentil et serviable, la nourriture est tout simplement incroyable et le bon vin. Ils connaissent leurs produits et peuvent vous proposer une grande variété de bons produits locaux. Certainement un incontournable.
Réponse du propriétaire :
Merci Julienne. J'espère vous revoir. Cordialement. L'équipe le Bis.
Elodie.l
Le 20/02/2022 à 15:15
Très bon moment passé dans ce restaurant. Le personnel est très sympathique, ce qui fait de ce lieu un endroit très convivial et agréable. Les amateurs de fromage ne seront pas déçus, les plats sont copieux est délicieux, nous nous sommes régalés.
Réponse du propriétaire :
Merci Élodie pour votre super avis. Au plaisir de vous revoir. Cordialement l'équipe du Bis.
deborah.u
Le 18/02/2022 à 11:44
Ambiance amicale et chaleureuse La planche Tapas de Ouf et les escargots sont très bon ! 5 étoiles pour le rapport qualité prix. Lieu conseillé pour un déjeuner gourmand et familial en toute simplicité.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis. Vous devez essayer notre restaurant à Bordeaux, Baud et Millet et sa caverne aux 100 fromages. A la prochaine fois là-bas. Salutations. L'équipe le Bis.
Charlot.e
Le 23/01/2022 à 17:15
Françoise et Xavier sont vraiment des Amoureux de leurs métiers et savent transmettre le partage et la convivialité dans ce restaurant dédié à la découverte du fromage...arrêtez vous sans aucune retenue.
Réponse du propriétaire :
Jérôme Françoise et Xavier vous remercient pour votre magnifique commentaire. Au plaisir de vous revoir. Cordialement
Aurélien.z
Le 17/01/2022 à 17:03
Super découverte ! L'ambiance est géniale, les serveurs sont très agréables. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Aurélien. A bientôt. L'équipe du bis.
Fabrice.h
Le 11/01/2022 à 07:43
Super accueil, une cuisine généreuse, faites sous vos yeux avec un plaisir non dissimulé.
Réponse du propriétaire :
Merci Fabrice pour votre avis, au plaisir de vous revoir. Cordialement l'équipe de Baud et Millet.
Stéphane.O
Le 31/12/2021 à 14:40
Les amoureux du fromage doivent obligatoirement essayer c'est une tuerie et en plus on est super bien reçu
Réponse du propriétaire :
Merci Stéphane, on vous adore pour l'expression une "tuerie". Au plaisir de vous revoir. Cordialement
E.M.o
Le 09/12/2021 à 21:13
Raclette annoncée sur le site mais en fait pas de Raclette. Service non recommandable Restaurant que je ne recommanderais pas Aucune remise en question en plus.. En réponse à votre réponse : Nous en avons fait la demande dès notre arrivée, votre serveuse très amusée de la situation nous a spécifiée que de toute façon il n'y avait pas de machine a raclette dans ce restaurant et qu'elle pouvait nous faire un plateau de fromages a emporter... Vous savez très bien que nous avons tous lu puisque vous vous êtes permis de faire supprimer mon première avis qui était très bien détaillé sur cette soirée là
Réponse du propriétaire :
"pinou" merci pour votre avis, nous faisons des raclettes sur commande, peut être n'avez vous pas tout lu, une demande aurait suffit pour ne pas être déçu. Le reste de votre commentaire nous permettra de rappeler à nos serveurs à améliorer leur prestation. Heureusement nous bénéficions d'une meilleure réputation grâce à des avis plus favorables. Nous vous prions de nous excuser malgré tout pour cette mauvaise expérience.
Juan.a
Le 28/11/2021 à 17:01
Quel bon repas nous avons eu ! Tournée des fromages, Entrecôte et tiramisu en dessert. Le vin rouge Concerto avec lequel nous avons associé le tout était également très bon. Le service était sublime, avant même le dessert il nous a offert un morceau de fromage à la truffe à essayer. Un essentiel.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite, notre travail est de vous offrir la meilleure expérience possible. Nous pensons que c'était bien.
emmanuelle.i
Le 14/11/2021 à 16:18
Merci pour l accueil et l humour, oui il y a des toilettes. Nous nous sommes régalés Merci encore
Réponse du propriétaire :
Merci Emmanuelle, un fou rire correspond à un Steak, mais nos entrecôtes cuites dans notre cheminée sont bien meilleures 😉, merci pour votre visite et commentaire. À bientôt. Cordialement l'équipe du Bis.
Pascal.e
Le 09/11/2021 à 09:15
Belle selection et specialites aux fromages (prenez le tour de France pour gouter un peu de tout). Entrecote cuite dans la cheminee. Accueil hyper chaleureux.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire, au plaisir de vous revoir. Cordialement l'équipe du Bis.
Cam.e
Le 07/11/2021 à 08:29
Tout simplement génial! Concept super, cuisine très bien exécutée, carte alléchante et personnel parfait, gentil, disponible, pro et sympathique! Merci de votre accueil!
Réponse du propriétaire :
Merci a vous de votre visite et superbe commentaire. Au plaisir de vous revoir peut être sur Bordeaux chez Baud et Millet. Cordialement l'équipe du Bis.
julien.u
Le 31/10/2021 à 00:40
Service laissant a desiré, et plat vraiment pas de bon rapport qualité prix !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour nous avoir signalé un problème avec notre service. Au vu des avis majoritairement nos clients nous plébiscitent pour la qualité de nos produits. Peut être pourriez vous préciser votre réclamation. Cordialement l'équipe du Bis..
AH.u
Le 08/10/2021 à 09:56
Parfait pour les fans de fromage...
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis, l'équipe du Bis.
arnaud.a
Le 06/09/2021 à 00:02
Un super cadre très Cosi, si vous aimez le fromage, et du très bon vin. C'est l'endroit au top a partager entre amis ou a 2 . Une équipe de serveurs au top et un chef qui vous prépare des plats aux petits oignons Allez y 🤗
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis au top. Cordialement l'équipe du Bis.
Daniël.a
Le 03/09/2021 à 11:22
Ce restaurant spécial m'a pris par surprise. Le jeune homme extrêmement sympathique a fait de son mieux pour tout traduire en anglais et s'est montré vraiment gentil et hospitalier. Le concept de l'entreprise est le fromage. Nous avons d'abord mangé un Tour de France dans 10 fromages différents, suivi de pâtes avec une sauce au fromage à base de fromage fondu en brûlant de la grappa. Délicieux!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre excellente critique. J'espère vous revoir. Cordialement de France, équipe le Bis.
Loïc.I
Le 28/08/2021 à 12:56
Comment décrire... Un moment exceptionnel ! Le repas de qualité ( l'entrecôte au feu de bois une tuerie 😱) , le personnel à l'écoute et très agréable, la terrasse ( petite ) mais vue sympathique. Une soirée qu'on est pas prêt d'oublier quant à l'osmose entre les 3 couples de la terrasse qui s'est faite directement. On s'est senti comme à la maison , entre amis. Merci pour tout ! PS : sympa le petit jeu de l'addition 😁 On reviendra avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Votre avis est exceptionnel, merci. À bientôt. L'équipe du Bis
sophie.h
Le 25/08/2021 à 13:43
Très bien mais très cher, , pas assez de choix de boissons pour les enfants
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup.
Jean.e
Le 21/08/2021 à 17:06
Bon diner ! Service excellent avec des serveurs au petit soin, très gentils et bonne humeur ! Vue sur la ville en Terrasse. Pensez à réserver :)
Réponse du propriétaire :
Merci Jean pour cette belle note.
Jesson.o
Le 08/08/2021 à 13:38
Nous avons adoré ! Des pâtes aux fromages en passant par le vin : tout était délicieux. Et nous avons été accueillis chaleureusement !
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu et de votre excellente critique. Cordialement
luka.a
Le 29/07/2021 à 21:32
Trop bon
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette excellente critique
Laetitia.a
Le 24/07/2021 à 21:28
Un bon repas dans un endroit convivial où la bonne humeur du chef est contagieuse !
Réponse du propriétaire :
Thanks Laetitia.
philippe.a
Le 18/07/2021 à 22:31
Super pour le cadre et l'accueil. Plus un bistrot avec tapas qu'un restaurant
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe, merci beaucoup, mais au moins, avez vous aimé les "tapas" comme l'entrecôte à la braise de sarments ? ;-) cordialement l'équipe du Bis
BROUCH.r
Le 15/07/2021 à 00:51
Un régal pour ceux qui aiment le fromage et le vin. Accueil chaleureux et ambiance très agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour Frédéric, le fromage et le vin ... C'est la Vie, n'est ce pas ? Cordialement l'équipe du Bis
Frederic.a
Le 11/07/2021 à 16:12
Nous avons passé de très bons moments avec ma femme et nos deux enfants. Les assiettes sont copieuses et les produits de qualité; ces derniers sont parfaitement en accord avec la carte des vins.Le rapport qualité prix est au Rdv. Le personnel est d une grande sympathie . Que dire ..à part que vous pouvez y aller les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Frédéric, on espère vous revoir bientôt. Peut être chez Baud et Millet notre restaurant à Bordeaux. Ne dites à personne nous y Cachin une caverne avec 100 fromages.. cordialement l'équipe du Bis.
Henri.a
Le 10/07/2021 à 16:32
Super endroit où manger ! Viande de qualité, bon choix de fromage. Personnel super sympa ! Je recommande pour passer un bon moment. Ps : Si vous pouviez rajouter des fromages de chèvre coulant ce serait parfait !
Roberto.r
Le 03/07/2021 à 23:31
Accueil très chaleureux et le cuisiner fait des plats exceptionnel et très bon, et la vue sur la terrasse est magnifique
J.
Le 01/07/2021 à 21:35
Exceptionnel! Une carte petite mais attentionnée et un des meilleurs services que nous ayons reçus en France (merci Ben) ! Les pâtes à fondue étaient un moment fort ! Nous y sommes allés deux fois au cours de notre semaine dans la rue Emilion et nous avons eu la chance d'avoir une table ; réserver (possible via le site internet ou par téléphone) pour être prudent.
Natalija.e
Le 01/07/2021 à 21:15
Notre visite au Le Bis a été très décevante ! Les serveurs parlaient à peine anglais ! Sur les quelque 10 plats du soir, il n'y avait qu'un seul plat chaud et trois plats froids ! Moins de la moitié de la carte déjà claire… Parmi les boissons non alcoolisées, il n'y avait que de l'eau et de la limonade. Je ne reviendrai jamais, même si nous sommes à St. Emilion plusieurs fois par an pour affaires.
Kévin.o
Le 14/06/2021 à 11:01
Un lieu, une ambiance, un accueil, un repas juste extra ! Établissement tenu, et cuisine faite avec amour et bonne humeur ! Une vrai bulle d’oxygène pour une reprise de vie « normale » post Covid !! Je recommande 1000 fois ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Merci Kevin, vous participez à ce retour à la vie. Avec amour l'équipe du Bis by Baud et Millet
Philippe.a
Le 10/11/2020 à 08:29
Excellent
Réponse du propriétaire :
Merci Philippe pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir. Cordialement l'équipe du bis.
Jeremy.a
Le 28/10/2020 à 12:05
Excellent restaurant, il y a tout ce dont on recherche, cadre magnifique, serveuses et patron très sympathique, et la restauration on en redemanderais tellement que c'est bon.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Jérémy pour vos compliments, au plaisir de vous revoir bientôt. Cordialement l'équipe du Bis.
Céline.o
Le 18/10/2020 à 00:12
Excellente soirée merci au chef
Réponse du propriétaire :
Merci Céline. Cordialement l'équipe du Bis
Marie.i
Le 16/10/2020 à 21:24
Très bien mangé et très bien accueillis
Réponse du propriétaire :
Merci Marie, au plaisir de vous revoir. Cordialement l'équipe du Bis.
Zoom.G
Le 11/10/2020 à 17:20
Carte simple mais super bonne, service rapide, personnel très sympathique - parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci Zoom pour votre avis très favorable. Au plaisir de vous revoir bientôt. l'équipe du Bis.
Legros.i
Le 27/09/2020 à 15:53
Excellents produits et super accueil! Mention spéciale pour la potiflette. Plat d'automne juste sublime. Les proprio sont supers. Première fois pour nous mais certainement pas la dernière! Surtout qu'ils ont un restau dans Bordeaux...A très vite!
Réponse du propriétaire :
Merci Mickaël pour votre avis très favorable, on vous attend à Bordeaux pour découvrir notre caverne aux 💯 fromages. Cordialement l'équipe du Bis.
Laura.e
Le 17/09/2020 à 17:30
Un superbe moment, tout est délicieux, bien servi et l'ambiance est très chaleureuse !
Réponse du propriétaire :
Merci Laura pour votre avis. Cordialement l'équipe du Bis
Liza.t
Le 29/08/2020 à 23:58
Excellentes vues et service personnalisé. Les portions sont énormes ! Les assiettes sont très partageables.
Réponse du propriétaire :
Merci Lisa pour votre visite et votre avis positif. Bien cordialement l'équipe le Bis.
David.e
Le 23/08/2020 à 11:57
Il faut absolument visiter ce restaurant de campagne français ! C'est vraiment l'un des meilleurs que j'ai jamais eu. Obtenez certainement les deux grands plateaux principaux - du fromage et de la viande. Le fromage est tout ce que vous pouvez manger et ils ont un grand choix, vous pouvez donc essayer de nombreuses saveurs et goûts. Et le steak est tellement bon ! C'est aussi massif, donc idéal pour partager les deux plateaux pour deux personnes. Croyez-moi, vous ne serez pas déçu ici ! :) ps : une sélection de bons vins locaux est également très sympa
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire fantastique. Cordialement, l'équipe le Bis.
Natacha.i
Le 22/08/2020 à 10:04
Cadre très joli et très bon restaurant. Accueil très agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci Natacha pour ta visite. Bien cordialement l'équipe le Bis
David..
Le 21/08/2020 à 20:58
Ce restaurant, c'est avant tout une équipe (chef et serveuse) très sympathique, enjouée et prodiguant de bons conseils. En plus de passer un très bon moment au restaurant, nous avons très bien mangé. L'entrecôte avec une cuisson très bien assurée et un confit de canard succulent. Et que dire du fromage si ce n'est qu'il est très bon, tout particulièrement le brie de Meaux à la truffe que le chef réalise lui même ! Bref que du bonheur !
Réponse du propriétaire :
Vous avez fait une journée inoubliable avec votre critique, merci David. Cordialement, l'équipe le Bis.
Guillaume.e
Le 13/08/2020 à 21:15
L'accueil est effectivement parfait et les hôtes très gentils et sympathiques. Mais un bar à vin qui ne propose que 2 vins diffeents aux verres.. ce n'est pas un bar à vins. Et des portions qui doivent êtres revues à la hausse pour le fromage .. bref un avis mitigé car c'est effectivement bons, mais trop limité et pas assez généreux pour le prix à payer.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Guillaume, nous sommes un restaurant pas un bar à vin. Nous notons vos remarques bien que surpris sur notre générosité. Cordialement l'équipe du Bis.
Sophie.a
Le 04/08/2020 à 20:26
Super accueil chaleureux où nous avons pu manger dehors sur la petite terrace au clair de lune. Nous avons commandé le magret de canard et une planche de fromage tour de France tous les deux excellents. Nous avons beaucoup apprécié ce joli restaurant au plats simples et délicieux qui nous ont fait encore plus apprécié cette magnifique région. Merci encore et bonne saison!
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite et super avis. Au plaisir de vous revoir... Cordialement l'équipe du Bis.
Stéphanie.e
Le 19/07/2020 à 14:42
Cadre chaleureux pour ce restaurant spécialisé dans le fromage (raclette, fondue, plateaux...). À tester en hiver!!!
Réponse du propriétaire :
Merci Stéphanie, cordialement l'équipe du Bis
Julien.a
Le 28/06/2020 à 21:18
Super accueil ! On avait réservé avant le confinement, on avait promis d'y retourner et on a vraiment été bien reçu ! Plats copieux, bon vins, cadre super, on a passé un très bon moment! Merci et à très bientôt !!
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre confiance renouvelée. A bientôt. Cordialement l'équipe du Bis.
emmanuel.i
Le 26/06/2020 à 22:37
Très très bon le patron est génial et Christine super gentille allez y les yeux fermés s'en problème 😘😘
Réponse du propriétaire :
Merci Emmanuel, on espère vous revoir bientôt. Cordialement l'équipe du Bis. Xavier et Christine.
Alain.u
Le 22/06/2020 à 18:33
Le restaurant est très propre bien agencé style rétro cheminée dans la salle avec votre Entrecôte qui cuit la serveuse agréable des fromages a tombés.. des coquilles saint jacques dans un coulis de fromage étonnamment délicieux rosé frais dessert ananas caramel beurre salé très bien merci pour ce bon repas
Réponse du propriétaire :
Merci Alain pour votre note et commentaire très positif. On espère vous revoir bientôt. Cordialement l'équipe du Bis.
V.o
Le 21/06/2020 à 15:09
Accueil vraiment sympa. Très bons conseils sur le choix des plats comme du vin. Les produits sont raffinés et la vue est superbe. Ambiance feutrée et douce. A recommander vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis et votre recommandation. Au plaisir de vous revoir. Cordialement l'équipe du Bis.
Ludo.v
Le 20/06/2020 à 22:10
Très bon restaurant avec terrasse convivial et original!
Réponse du propriétaire :
Merci Ludo pour votre avis. Cordialement l'équipe du Bis.
kevinfourton.p
Le 06/06/2020 à 12:12
On y mange très bien. on y est très bien accueilli. Toute l'équipe est réellement très PRO; cela fait du bien de se régaler d'excellents Fromages et de très bons vins dans une formule conviviale. pas de prise de tête ........ le Patron et son équipe sont juste parfaits. je recommande vivement..
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis, au plaisir de vous retrouver. Cordialement l'équipe du Bis
Thierry.e
Le 15/02/2020 à 22:28
Restaurant très convivial accueil chaleureux et copieux.
Réponse du propriétaire :
Merci Thierry pour cette magnifique note, on espère vous revoir bientôt, cordialement l'équipe de Baud et Millet.
zheng.u
Le 15/02/2020 à 15:22
Ce lieu de fromage, de vin et de charcuterie est incroyable !! Ce n'est pas touristique. Tout est tellement délicieux et chic, nous avons tout aimé ! L'hôte est très heureux et flexible pour réparer quelque chose pour vous. Merci!
Réponse du propriétaire :
Merci Zheng pour votre avis enthousiaste. Heureux que vous ayez apprécié l'expérience. Cordialement, l'équipe Baud et Millet
Lucile.u
Le 09/02/2020 à 22:42
Très très bon accueil. Nous avions réservé facilement via le site internet du restaurant. De l'extérieur le restaurant semble petit mais il est surtout très cosy: une cheminée y est allumée à côté des tables. Nous avons choisis une tomme vaudoise et sa charcuterie de Suisse et d'Italie et une raclette à volonté et nous avons été TRÈS contents de notre choix. Accompagnés de verres de vins le tous était magique. Et puis bien sur une petite douceur pour terminer sur une note sucrée cette belle soirée. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Lucile merci de votre visite et très très bonne note, vous mettez du soleil dans nôtre lundi... On espère vous revoir cet été pour apprécier nôtre terrasse avec vue sur St Émilion. Cordialement l'équipe du Bis.
Jane.e
Le 20/01/2020 à 22:59
Le Bis était une expérience chaleureuse et charmante un dimanche après-midi. Les propriétaires étaient gentils malgré leur anglais minimal. Nous avons été bien soignés et le vin et le fromage étaient délicieux. Je le recommanderais !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Jane pour votre belle critique. Cordialement, l'équipe le Bis St Émilion
Eve.e
Le 20/01/2020 à 18:40
Si vous aimez les fromages et la charcuterie de qualité, c'est une bonne idée. Une jolie terrasse ensoleillée pour l'été et cheminée pour les grillades de l'hiver... Rare adresse ouverte hors saison.
Réponse du propriétaire :
Evelyne merci de votre visite et avis, nous espérons vous revoir cet été. Cordialement l'équipe du Bis St Émilion.
Paqui.u
Le 10/01/2020 à 17:08
Nous avons reçu un très bon accueil et un meilleur vin et une meilleure nourriture. Le chef Javier, aux côtés de Cristine et Françoise, sont depuis longtemps l'une des meilleures raisons pour nous de ne pas oublier Saint Emilion. Tous très bons
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et votre magazine. Nous sommes tous les trois très heureux que cette expérience ait été inoubliable. Avec plaisir. xajier, Christine, Françoise del Bis St Émilion.
frederic.L
Le 05/01/2020 à 22:03
Assiettes gourmandes et service au top
Réponse du propriétaire :
Merci Frédéric, au plaisir de vous revoir, qui sait à Bordeaux ? Cordialement l'équipe du Bis
Dídac.
Le 31/12/2019 à 01:01
J'y suis allé avec un groupe de 7 amis et nous sommes tous d'accord que c'était l'une des meilleures expériences gastronomiques que nous ayons vécues. Les deux personnes qui le dirigeaient étaient authentiques et sympathiques, elles aiment vraiment ce qu'elles font et ont rendu notre déjeuner incroyable. Nous avons partagé quelques entrées au fromage chaud, puis avons essayé l'entrecôte et la soupe à l'oignon. Absolument incroyable. Nous répéterons encore cette semaine.
Cristina.
Le 28/12/2019 à 16:53
La fondue et le pain étaient vraiment savoureux. Les serveurs étaient heureux et sympathiques et l'atmosphère détendue. J'aurais seulement ajouté un peu plus d'ail.
Réponse du propriétaire :
Merci Christina pour votre visite et votre avis. Vous pourriez demander plus d'ail.... Cordialement, l'équipe Baud et Millet
Shayne.a
Le 22/12/2019 à 17:02
Paradis des amateurs de fromage. Très bon plat de morilles et pommes de terre. Le tiramisu était ok. Vous devez commander du vin à la bouteille mais ils vous laissent le prendre si vous ne le finissez pas. Personnel très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Thanks a lot Shayne, best regards team Baud et Millet
Camille.h
Le 30/11/2019 à 00:53
Ambiance chaleureuse, les patrons sont aux petits soins, carte à tomber et la terrasse cet été etait très appréciable ! La raclette est super bonne :) petit bémol pour les vins, pas au verre.
Réponse du propriétaire :
Merci Camille de vos visites et commentaire, nous notons votre remarque pour le vin au verre. Cordialement l'équipe du Bis
Claude.i
Le 23/11/2019 à 18:52
Un excellent moment passé chez vous aujourd'hui. Chaleureux et savoureux. Merci.
Réponse du propriétaire :
Merci Claude, au plaisir de vous revoir. Cordialement l'équipe de Baud et Millet
Cedric.o
Le 19/10/2019 à 19:50
Génial petit moment en amoureux 🧡 très bon et les personne sont super agréables
Réponse du propriétaire :
Merci Cédric pour votre visite et commentaire, l'équipe du Bis
Amy.a
Le 21/09/2019 à 18:04
Absolument incroyable. Un joyau à St Emillion. La fondue du Mont D'Or était irréelle et contenait plein de choses à tremper ! Vin vraiment savoureux, service et personnel charmants. Dommage que nous ne puissions pas rester plus longtemps pour revenir !
Réponse du propriétaire :
Merci Amy pour ta visite, tu as fait notre journée, peut-être iras-tu à Bordeaux si oui visiter notre restaurant phare Baud et Millet, sinon peut-être reviendras-tu pour profiter à nouveau de la délicieuse douceur de vivre bordelaise. Cordialement l'équipe le Bis.
Med.
Le 08/09/2019 à 17:05
Endroit charmant. Qualité prix très bonne. Tout est délicieux. Le personnel merveilleux. Les deux filles ont été excellentes. J'adorerais revenir. Endroit charmant. Prix qualité très bien. Tout est délicieux. Le personnel est formidable. Les deux filles sont excellentes. J'aimerais revenir.
Réponse du propriétaire :
Merci Med, j'espère te revoir.
Christine.a
Le 30/08/2019 à 23:40
Super soirée tout est parfait
Réponse du propriétaire :
Merci Christine, vous êtes parfaite. Merci de votre visite.
Andrée-Anne.e
Le 03/08/2019 à 03:32
Expérience inoubliable sur la belle terrasse, nous nous sommes régalés! Les fromages fondaient en bouche et que dire du magret de canard...un délice! Le service était également impeccable. Merci!
Réponse du propriétaire :
Merci à vous Andree Anne pour votre visite, au plaisir de vous recevoir de nouveau. Cordialement L'équipe du Bis.
Emma.
Le 18/07/2019 à 13:08
Super accueil et raclette excellente!
Réponse du propriétaire :
Merci Emma
Carlos.a
Le 29/06/2019 à 23:03
Superbe ! Très bonne cuisine. Un accueil parfait ! Le lieu est vraiment charmant et la terrasse est privative. On recommande. Avec une bouteille de saint emilion grand cru.
Réponse du propriétaire :
Merci Carlos de votre visite et contribution à notre bonne réputation. Vous êtes notre meilleur ambassadeur, au plaisir de vous revoir au BIS ou chez baud et millet à Bordeaux
natacha.a
Le 29/06/2019 à 20:17
Bel accueil et super cadre sans parler de l armoire a fromage! A recommander
Réponse du propriétaire :
Merci Natacha pour être venue chez nous, si vous avez aimé l'armoire à fromage, essayez la caverne au 100 fromages de baudetmillet à Bordeaux vous serez impressionnée. L'équipe du Bis
Chad.o
Le 15/06/2019 à 20:54
Absolument spectaculaire ! La meilleure soupe à l'oignon et fondue au fromage française de tous les temps. Tout ce que vous pouvez choisir et manger un mur de fromages et une excellente sélection de vins. J'aurais aimé avoir de la place pour essayer tout le reste du menu. Le chef assure le divertissement dans sa cuisine ouverte et vient parler à tous les clients... y compris les anglophones. Trouvez cet endroit, vous serez très heureux!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Chad pour votre visite au Bis et pour cette belle critique... nous sommes heureux que l'expérience ait été agréable. Au plaisir de vous revoir, peut-être à Bordeaux chez Baud et Millet où nous cachons une caverne aux fromages aux 100 fromages.... cordialement l'équipe le Bis.
Pat.a
Le 31/05/2019 à 18:36
Service et cuisine parfaits, à l'abri des touristes du Centre Ville.
Réponse du propriétaire :
Merci Patricia, il va quand même que quelques touristes viennent jusqu'à nous. Parlez en autour de vous c'est notre meilleure publicité. Cordialement L'équipe du Bis.
Natalia.o
Le 16/05/2019 à 14:41
Cet endroit propose certains des meilleurs plats que nous ayons mangés depuis notre arrivée en France. 1000% recommandé. Nous avons pris des tapas à partager qui s'élevaient à 50€ pour 2 personnes, plus 2 verres de vin à 6€ chacun. Les prix sont similaires à ce que l'on peut trouver ailleurs à Saint-Emilion, donc cet endroit vaut vraiment le détour ;)
Réponse du propriétaire :
Merci Natalia pour votre belle critique, vous avez fait notre journée. Cordialement, l'équipe Le Bis.
Russ.n
Le 16/05/2019 à 14:03
Le Bis est très sympa et le service était rapide et très sympathique ! Le Croque Monsieur avec pâté au lieu de jambon était exceptionnel !!!
Réponse du propriétaire :
Merci Russ Dave pour votre aimable critique, il semble que l'expérience ait été agréable, j'espère vous voir à Baud & millet à Bordeaux pour visiter la cave aux 110 fromages. Cordialement l'équipe Baud et Millet.
Tora.j
Le 16/05/2019 à 00:03
Essayez quelque chose d'original ! Concept génial et détendu. Si vous êtes amateur de fromage ou bien vous le serez après votre visite. Environ 40 fromages français différents au choix, choisissez-en autant que vous le souhaitez au comptoir des fromages. Prix fixe. Choisissez n'importe quel vin, 6 euros le verre ou si vous en avez envie, rapportez ensuite la bouteille à la maison. Grande hospitalité. Très bel endroit calme avec terrasse extérieure. Super petit restaurant et une super expérience.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Tora, tu as rendu notre soirée, heureuse que tu aies apprécié le Bis expérience. Cordialement, l'équipe le Bis
Tatsuya.a
Le 12/05/2019 à 22:52
J'ai visité ce restaurant samedi car tous les châteaux étaient fermés. Nous pouvons profiter de la sélection de fromages et d'un verre de vin à un prix raisonnable. Seul l'argent liquide est accepté.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite, cordialement l'équipe Le Bis.
Jerome.o
Le 03/05/2019 à 22:34
Lieux très convivial. Repas copieux, tres bonne cave. Le personnel très sympathique. Dommage que l'on habite sur Angers. Adresse à recommander.
Réponse du propriétaire :
Merci Jérôme pour votre commentaire , Angers n'est pas si loin, au plaisir de vous revoir, à st emilion ou Bordeaux pour la visite de notre cave aux 100 fromages... Cordialement
Olivier.o
Le 24/04/2019 à 14:51
Super restaurant avec terrasse sur st emilion
javier.e
Le 23/04/2019 à 13:38
S'il fait beau, ne manquez pas la terrasse pour manger, vue sur St Emilion et très calme, attention ce sont des chaises hautes La bonne salade, la raclette aux saucisses locales abondantes et variées
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite L'équipe Javier...elle Encore
Aurélie.i
Le 19/04/2019 à 06:48
Accueil chaleureux, de très bons produits, amis du fromage à ne pas manquer 😉
sandrine.e
Le 15/04/2019 à 14:38
Accueil adorable, chaleureux . Service professionnel, cuisine excellente, subtile, chef fort sympathique. Je recommande , et en plus un cadre magnifique à Saint Emilion!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Sandrine, à bientôt. l'équipe du Bis
Eric.e
Le 03/03/2019 à 11:05
Très bien mangé cadre super sympa et personnel adorable.
Réponse du propriétaire :
Merci Eric pour votre belle note au plaisir de vous revoir, peut être sur notre belle terrasse cet été ? Cordialement l'équipe du Bis
Jorick.o
Le 24/02/2019 à 08:48
Lieu chaleureux, personnel très gentil et de bon conseil, les plats de fromages et charcuteries de très bonne qualité, nous avons passé une super soirée. Nous y reviendrons avec grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos encouragements. A bientôt...
Marianne.i
Le 18/02/2019 à 13:08
Un bonne ambiance, des patrons très sympathiques, un concept original, un large choix de fromages à consommer sans modération ! Je recommande vivement ce restaurant
Réponse du propriétaire :
L'équipe du Bis vous remercie pour vos encouragements. A bientôt pour découvrir d'autres fromages et les fabuleux vins de notre cave.
Vincent.e
Le 17/02/2019 à 00:06
Bienvenue aux amateurs de fromages
Réponse du propriétaire :
L'équipe du Bis vous remercie pour vos encouragements. A bientôt pour découvrir d'autres fromages et les fabuleux vins de notre cave.
Quilliec.a
Le 08/02/2019 à 23:25
Un endroit chaleureux Un accueil exceptionnel Un repas délicieux
Réponse du propriétaire :
L'équipe du Bis vous remercie pour vos encouragements. A bientôt pour découvrir d'autres fromages et les fabuleux vins de notre cave.
Marie.
Le 08/02/2019 à 22:14
Très bon accueil. Rien à dire. Très bons produits. Vin délicieux . À refaire sans modération !
Réponse du propriétaire :
L'équipe du Bis vous remercie pour vos encouragements. A bientôt pour découvrir d'autres fromages et les fabuleux vins de notre cave.
Patricia.o
Le 07/02/2019 à 21:50
Excellent je recommande, très bon accueil
Réponse du propriétaire :
L'équipe du Bis vous remercie pour vos encouragements. A bientôt pour découvrir d'autres fromages et les fabuleux vins de notre cave.
sabrina.
Le 02/02/2019 à 21:31
Belle découverte. Bon produits bien cuisinés + équipe sympathique = Nous reviendrons. Une adresse qui n'est pas que pour les touristes...
Réponse du propriétaire :
L'équipe du Bis vous remercie pour vos encouragements. A bientôt pour découvrir d'autres fromages et les fabuleux vins de notre cave.
Gauthier.U
Le 01/02/2019 à 23:31
vin et fromage, très bien, avec feu de cheminée
Réponse du propriétaire :
L'équipe du Bis vous remercie pour vos encouragements. A bientôt pour découvrir d'autres fromages et les fabuleux vins de notre cave.
Pedro.r
Le 26/01/2019 à 14:07
Très agréable surprise. L'original Baud et Millet à Bordeaux est l'un de mes endroits préférés et lorsque je suis tombé sur celui-ci aujourd'hui, la décision était claire. Il fallait essayer. Expérience merveilleuse. Le lieu, l'attention, les arômes. Longue vie à la France.
Réponse du propriétaire :
Viva Espana Pedro, merci beaucoup pour vos compliments. Olé. L'équipe Bis
Pauline.h
Le 23/01/2019 à 11:05
Un moment de pur plaisir. Merci à l'équipe.
Réponse du propriétaire :
L'équipe du Bis vous remercie pour vos encouragements. A bientôt pour découvrir d'autres fromages et les fabuleux vins de notre cave.
Marine.o
Le 20/01/2019 à 08:14
Nous avons passé une excellente soirée. Les restaurateurs ont êtes très arrangeant car deux personnes n'aimaient pas le fromage. Produit très bon pour ceux qui aiment le fromage.
Réponse du propriétaire :
L'équipe du Bis vous remercie pour vos encouragements. A bientôt pour découvrir d'autres fromages et les fabuleux vins de notre cave.
Sophie.e
Le 28/12/2018 à 22:10
Délicieux fans un magnifique cadre à saint emilion ! L'accueil est chaleureux et agréable les plats sont excellent le vin...à la hauteur du lieu et de l'accueil 😊 Merci et à très vite car à faire et refaire !!
Réponse du propriétaire :
L'équipe du Bis vous remercie pour vos encouragements. A bientôt pour découvrir d'autres fromages et les fabuleux vins de notre cave.
Olivier.o
Le 20/12/2018 à 15:57
Nous connaissions Le restaurant Bordelais Baud et Millet à Bordeaux et oh surprise voilà le Bis !!! Belle ambiance, avec cheminée où crépite le feux de bois, tout tourne autour du fromage, un choix magique de 50 fromages dans une armoire réfrigérée, raclette à volonté, fondues, plats au fromage.... le tout agrémenté par un grand choix de vins de St Emilion et d'ailleurs. J'adore et je conseille à tous de tester cette belle adresse qui deviendra sûrement un restaurant incontournable de St Emilion. A ne pas manquer.
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