A propos de : Restaurant gastronomique Le Taillevent à Paris
Mets français créatifs à la présentation soignée, ainsi que grande carte des vins, proposés dans un cadre classique et élégant.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Le Taillevent qui se trouve à Paris 8eme. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique à Paris en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité du quartier Faubourg-du-Roule (120 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Service de restauration ouvert tard en soirée
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Adapté aux familles
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
Les avis
Les dernier avis sur Le Taillevent à Paris
Pranutchakan.r
Le 18/01/2024 à 07:43
Notre première visite et nous avons adoré toute la nourriture et les vins, tout était super !! Service incroyable. J'y retournerai mais je ferai ensuite 4 cours.
Réponse du propriétaire :
Chers Pranutchakan Pranitas, Merci d'avoir visité Le Taillevent et d'avoir pris le temps de partager votre merveilleuse expérience avec nous. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre première visite dans notre restaurant gastronomique et que la nourriture, les vins et le service ont été à la hauteur de vos attentes. Cela nous rend si heureux de savoir que vous avez tout aimé de votre expérience. Votre plus haute recommandation est vraiment la meilleure récompense pour notre équipe travailleuse. Nous nous engageons à offrir un service impeccable et une cuisine deux étoiles Michelin réalisée avec des ingrédients de luxe et servie dans un cadre élégant. Recevoir des paroles aussi aimables de votre part nous motive davantage à poursuivre nos efforts. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au Taillevent. Nous vous recommandons d'essayer notre menu à 4 plats la prochaine fois pour une expérience gastronomique encore plus inoubliable. Cordialement, L'équipe du restaurant Le Taillevent
Théry.a
Le 14/01/2024 à 04:27
L'un des meilleurs restaurants auquel j'ai pu manger. Le service est impeccable, l'ambiance conviviale, le personnel adorable, drole, compétant et la nourriture est DÉLICIEUSE.
Réponse du propriétaire :
"Chère Théry Natifa, nous sommes enchantés de lire que votre expérience au restaurant Le Taillevent a été si positive. Nous sommes fiers que notre chef Giuliano Sperandio ait pu vous faire voyager à travers sa cuisine traditionnelle française et ses accords mets et vins. Nous sommes honorés que notre restaurant gastronomique soit devenu votre choix et nous espérons vous revoir très bientôt. Bien cordialement, L'équipe du restaurant Le Taillevent."
Margaret.o
Le 06/12/2023 à 17:06
La bonne nourriture et le bon service ont rendu cette très belle soirée encore meilleure. Même s'il sert une cuisine française assez traditionnelle, la présentation n'est pas démodée. Tout était plutôt agréable. Peut-être que la prochaine fois, je choisirai le menu d'accords vins.
Réponse du propriétaire :
Chère Margaret Pooh, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions suite à votre visite dans notre restaurant étoilé Le Taillevent. Nous sommes ravis de savoir que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes et que vous avez particulièrement apprécié notre cuisine traditionnelle française, notre présentation ainsi que le service amical et attentionné de notre personnel. Votre satisfaction est la meilleure récompense pour nos équipes qui travaillent dur jour après jour pour vous offrir un service impeccable. Nous attendons avec impatience votre prochaine visite afin que vous puissiez découvrir notre carte d'accords vins. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement dans notre restaurant gastronomique. Cordialement, L'équipe du restaurant Le Taillevent
Margaux.e
Le 05/12/2023 à 14:06
Nous avons passé une très belle expérience au Taillevent ! De amuses bouches jusqu’à dessert nous avons été séduits !
Réponse du propriétaire :
Cher Margaux Petrovich, Nous sommes ravis de savoir que votre expérience chez Le Taillevent était si positive. Nous sommes fiers que Chef Giuliano Sperandio vous ait offert un délicieux voyage culinaire à travers sa cuisine traditionnelle française et ses accords mets et vins. Nous sommes honorés que vous ayez fait de notre restaurant gastronomique votre choix et nous espérons vous revoir très bientôt. Bien cordialement, L'équipe du restaurant Le Taillevent.
Badr.l
Le 05/12/2023 à 11:49
Cuisine excellente.
Réponse du propriétaire :
Cher Badr Slassi, Nous vous remercions d'avoir partagé vos impressions de votre visite dans notre restaurant gastronomique Le Taillevent. Nous sommes très heureux d'apprendre que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes. Notre personnel de cuisine dirigé par notre chef Giuliano Sperandio et notre équipe en salle sont très heureux que vous ayez apprécié notre cuisine traditionnelle française. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau. Bien cordialement, L'équipe du restaurant Le Taillevent
Kc.
Le 25/11/2023 à 18:31
Un endroit hors du temps où la notion de grande gastronomie française prend tout son sens. Service très attentionné et sympathique. La cuisine, toute en délicatesse et maîtrise, s’autorise parfois une petite note transalpine rafraîchissante. La carte des vins est exceptionnelle.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kc, Merci pour vos compliments ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de nos mets ainsi que le service. Au grand plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre restaurant ! L'équipe de Le Taillevent
Thanachai..
Le 24/11/2023 à 14:02
Haut lieu de la gastronomie française. Plats noble avec les ingrédients exceptionnels. Service impeccable et décor somptueux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thanachai W., Nous sommes ravis de savoir que l'ambiance de notre restaurant vous ait plu ! On espère vous revoir bientôt au Taillevent pour profiter d'avantage, L'équipe de Le Taillevent
Benoit.i
Le 18/11/2023 à 09:44
Superbe expérience dans ce deux étoiles Michelin ! Nous avons pris un menu de dégustation en 5 plats... Mais en réalité il y a de très nombreux petits accompagnements, amuse bouche et autres Surprises qui nous ont permis de vivre une expérience riche en bouche et en émotions. Services impeccables, très travaillés comme je n'en avais jamais vu. C'est certainement la plus grosse différence avec les autres étoilés que j'ai eu l'occasion d'essayer.
Réponse du propriétaire :
Cher Benoit Didier-Laurent, Nous sommes très honorés que vous ayez pris le temps de partager votre opinion très élogieuse concernant votre expérience au restaurant Le Taillevent. Notre personnel et notre Chef Giuliano Sperandio sont très heureux d'avoir pu créer une expérience unique, associant menus et invitations surprises ainsi que l'accord parfait entre les mets et les vins. Nous sommes également fiers que vous ayez reconnu Le Taillevent comme l'un des meilleurs restaurants gastronomiques étoilés de Paris. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau et vous offrir notre savoir-faire de restaurant français traditionnel. Bien Cordialement, L'Équipe du restaurant Le Taillevent.
pierre.u
Le 12/11/2023 à 22:08
Depuis toujours c est parfait merci
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Pierre Burel, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions suite à votre venue dans notre restaurant étoilé Le Taillevent. Nous sommes très heureux d’apprendre que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes. Votre satisfaction est la plus belle récompense pour nos équipes, qui travaillent jour après jour pour vous offrir un service irréprochable. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir de nouveau au sein de notre restaurant gastronomique. Cordialement, L’équipe du restaurant Le Taillevent
EMMANUELLE.U
Le 04/11/2023 à 14:00
Nous avons passe une soiree exceptionnelle. La cuisine est créative, raffinée et inventive. C est excellent. Le personnel qui s est occupé de nous est aux petits soins, drôle et vraiment attentionné
Réponse du propriétaire :
Cher Emmanuelle Hurion, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions après votre venue dans notre restaurant étoilé Le Taillevent. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre soirée et que notre cuisine créative raffinée et inventive ait pu vous satisfaire. Par ailleurs, nous sommes absolument ravis de constater que nos recommandations du sommelier et le personnel attentif et drôle ait su contribuer à ce moment exceptionnel. Notre Chef Giuliano Sperandio et son équipe mettent tout en œuvre pour proposer aux hôtes du Taillevent, une cuisine traditionnelle française élaborée selon les meilleurs codes de l’accord mets et vins. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de notre restaurant gastronomique parisien, reconnu par le Guide Michelin et Relais et Châteaux. Cordialement, L’équipe du restaurant Le Taillevent
SATOSHI.
Le 04/11/2023 à 03:48
Comme j'étais seul cette fois-ci, j'ai commandé un plat bon marché pour le déjeuner pour l'essayer, et même si les entrées et le plat principal étaient très savoureux, les amuse-bouche, etc. n'étaient pas très bons. Jusqu'à présent, je n'avais pas eu de problèmes comptables avec les étoiles Michelin, donc je payais sans trop de soucis, mais c'était la première fois qu'on me facturait 50€ pour un verre de vin, et j'ai été choqué en rentrant chez moi. . Comme d'habitude, j'ai fait une erreur en ne vérifiant pas le prix car je n'avais que de la carafe et du vin, mais j'ai baissé l'étoile d'une étoile car il n'y a pas eu de réponse à mon email de demande.
Réponse du propriétaire :
merci. Nous sommes très heureux de lire l'avis de SATOSHI K et de connaître vos impressions globales. Cependant, nous tenons à nous excuser pour les 50 € par verre de vin que vous avez introduits. Je suis vraiment reconnaissant. Nous nous efforçons toujours d'offrir un meilleur accueil et de gagner la compréhension de nos clients. Sur la base de cet examen, nous ferons de notre mieux pour fournir un niveau de service plus élevé à l'avenir. Veuillez attendre avec impatience nos futurs services.
Valerie.l
Le 22/10/2023 à 23:39
Chaque plat présentait des couches exceptionnelles de saveurs harmonieuses et était présenté avec art. Le service était impeccable. Prix au déjeuner très raisonnables. J'aime pratiquer mon français mais si je ne comprenais pas un détail, le personnel connaissait un anglais parfait pour tout expliquer avec une patience souriante. J'avais l'impression qu'ils se souciaient de moi et que je me souciais des détails. Fantastique. En général, je ne vais dans chaque restaurant étoilé Michelin qu'une seule fois pour pouvoir essayer de les visiter tous, mais dans le cas du Taillevent, je reviendrai, j'espère, avec un ami. Mérite certainement trois étoiles Michelin ⭐️⭐️⭐️ J'ai même été invité après mon repas pour une visite de la cuisine, plus que impressionné. La carte des vins est un livre épais et comprend tout ce que vous pourriez souhaiter. Mon nouveau restaurant préféré !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Valérie Clark, Merci de votre visite au Taillevent et merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes très heureux de voir que vous avez aimé votre expérience et apprécié votre temps avec nous ! La satisfaction du client passe avant tout pour nous et vos précieux commentaires réaffirment tous nos efforts ! Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant ! L'équipe du Taillevent
Arnold.c
Le 21/10/2023 à 09:48
Le Fer de lance parisien de la gastronomie Française ! Un lieu historique de l’histoire de France, un savoir-faire parfait, un personnel souriant, heureux d’y travailler et on les comprend, un Chef Guiliano Sperando et son staff Talentueux… La Perfection et l’excellence ! BRAVO A VOUS !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arnold Tchakerian, Merci pour cette super note, on est ravi que vous gardiez une si belle expérience de l'accueil de nos serveurs. En espérant vous revoir bientôt au Taillevent ! L'équipe du Le Taillevent
Montse.a
Le 15/10/2023 à 21:35
Une expérience gastronomique extraordinaire et exquise ! Un plaisir pour les cinq sens ! Élégance et savoir-faire, grâce au chef Giuliano Sperandio et son équipe. Merci beaucoup
Réponse du propriétaire :
Cher Montse Castells Danés, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience au restaurant Le Taillevent par ce commentaire très élogieux. Notre personnel et notre Chef Giuliano Sperandio sont très honorés que vous ayez apprécié leurs savoir-faire et l'accord parfait des mets et des vins. Nous sommes heureux d'avoir pu vous offrir une expérience gastronomique extraordinaire et exquise. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de notre restaurant gastronomique parisien. Bien cordialement, L'Équipe du restaurant Le Taillevent.
Jubin.i
Le 25/09/2023 à 22:15
La meilleure expérience. Toutes les saveurs étaient très précises et parfaites. La température, l'assaisonnement, les couleurs et le placage étaient tous excellents. Le service était impeccable. Je n’en attends pas beaucoup moins d’un restaurant Michelin.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jubin Kim, Merci de votre visite au Taillevent et merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes très heureux de voir que vous avez aimé votre expérience et apprécié votre temps avec nous ! La satisfaction du client passe avant tout pour nous et vos précieux commentaires réaffirment tous nos efforts ! Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant ! L'équipe du Taillevent
Eva.
Le 05/09/2023 à 15:50
ABSOLUMENT IMPECCABLE ! Mérite ses étoiles Michelin, notre serveur devrait décrocher une étoile pour le côté table du homard flambé et la finition de nos crêpes. Il était drôle, gentil et tellement merveilleux à tous points de vue ! La nourriture m'a absolument époustouflé, la ratatouille que nous avons eue ici - j'ai l'impression que c'est la ratatouille que Rémy a dû faire dans le film parce qu'elle était absolument époustouflante ! Le croissant était probablement le meilleur que j’ai jamais mangé de toute ma vie, la pâte feuilletée croustillante, le croquant qu’il donnait, l’intérieur moelleux et moelleux, je suis mort et je suis allé au paradis. Je recommanderai ceci à tout le monde!
Réponse du propriétaire :
Chère Eva, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions suite à votre visite dans notre restaurant étoilé Le Taillevent. Nous sommes très heureux d'apprendre que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes. Votre satisfaction est la meilleure récompense pour nos équipes qui travaillent dur jour après jour pour vous offrir un service impeccable. Nous sommes particulièrement ravis de lire vos appréciations sur notre service, concernant le homard flambé à table et la finition des crêpes. Il est également encourageant d'apprendre que notre croissant a gagné votre approbation. Nous apprécions beaucoup vos aimables paroles et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant gastronomique. Cordialement, L'équipe du restaurant Le Taillevent
Frédéric.A
Le 19/07/2023 à 15:39
LE TAILLEVENT : C'est tout d'abord un mythique hôtel particulier dans le huitième arrondissement de Paris dont la salle de restaurant possède des boiseries remarquables et remarquées !... C'est ensuite une équipe en salle (encadrée par le Directeur de Restaurant Baudoin ARNOULD) sobre, mais efficace, avec des femmes et des hommes compétents, attentifs, professionnels, attentionnés et souriants, dignes du célèbre service à la française !... C'est enfin un Chef doublement étoilé, Giuliano SPERANDIO, et sa brigade qui n'ont sans cesse qu'un seul dessein : faire PÉTILLER les PUPILLES et faire PALPITER les PAPILLES de leurs convives !... BRAVO et MERCI à toutes et tous !...
Réponse du propriétaire :
Cher Frédéric Mathiot, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience au restaurant Le Taillevent par ce commentaire très élogieux. Notre personnel de cuisine ainsi que l'équipe en salle seront ravis de lire cette appréciation. Nous sommes très heureux d'apprendre que notre restaurant gastronomique parisien, l'ambiance et ses boiseries ont su vous séduire. Notre Directeur de Restaurant, Baudoin Arnould, et notre Chef Giuliano Sperandio toujours à la pointe de la cuisine traditionnelle française sont ravis d'avoir pu vous satisfaire et espèrent vous revoir très bientôt. Bien cordialement, L'équipe du restaurant Le Taillevent
Inspired4me2You.
Le 18/07/2023 à 14:15
Paris élégant Ce restaurant est à la hauteur de son excellente réputation. Nous sommes entrés par une belle porte et un hall pour être conduits à notre table. Nous avons commandé une coupe de champagne rosé et nous avons reçu des amuse-gueules surprises du chef. En entrée, nous avions un plat de tomates et du rouget. Chacun était accompagné de deux plats supplémentaires pour accompagner et rehausser les entrées. Pour le plat principal, nous avons eu du poisson Saint-Pierre et du homard bleu, encore une fois servis avec 3 accompagnements chacun pour rehausser les plats principaux. Il y avait de nombreuses options pour le dessert, y compris une vaste sélection de fromages. La carte des vins proposait du champagne, des blancs et du vin rouge. Pour terminer la soirée, on nous a offert un verre de porto. Belles salles de bains. Nourriture délicieuse, service et intérieur sophistiqué. Hautement recommandé. J'adore votre guide local-M❤️ Suivez-moi, s'il vous plaît
Xavier.e
Le 07/07/2023 à 10:25
Très bon accueil, service très attentionné et cuisine remarquable. Félicitations au chef et à toute son équipe !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame et cher Monsieur de Cointet, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions s'agissant de notre restaurant étoilé Le Taillevent. Nous sommes très heureux d’apprendre que vos expériences dans notre établissement gastronomique sont à la hauteur de vos attentes. Votre satisfaction est la plus belle récompense pour nos équipes, qui travaillent jour après jour pour vous offrir un service irréprochable. Le Chef Giuliano Sperandio et toute l'équipe du Taillevent sommes toujours ravis de vous accueillir. Cordialement, L’équipe du restaurant Le Taillevent
Urban.a
Le 14/06/2023 à 17:17
Pour moi, c’est le meilleur restaurant de Paris ! Le service est vraiment excellent et les mets délicieux. Le directeur du lieu fera tout pour que vous puissiez passer une bonne soirée, il est vraiment impliqué dans le processus ! Un endroit magique ! For me, it is the best restaurant in Paris! The service is really excellent and the food delicious. The manager of the place will do everything so that you can have a good evening, he is really involved in the process! A magical place!
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur/Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions suite à votre visite dans notre restaurant étoilé Le Taillevent. Nous sommes très heureux d'apprendre que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes. Votre satisfaction est la meilleure récompense pour nos équipes qui travaillent dur jour après jour pour vous offrir un service impeccable. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant gastronomique. Cordialement, L'équipe du restaurant Le Taillevent
Richard.o
Le 19/05/2023 à 17:41
A mon sens Le Taillevent est l'une des plus belles adresses de Paris. Une salle merveilleuse, toujours fleurie avec goût, une équipe absolument formidable, efficace, chaleureuse, professionnelle, menée avec beaucoup de classe par deux directeurs exceptionnels. Et une cuisine raffinée, goûteuse, joyeuse, coquine, étonnante de saveurs et de fraîcheur .... le menu du jour est toujours magnifique si vous ne pouvez pas vous permettre de choisir à la carte un des plats mythiques du Restaurant. Donc si vous voulez goûter à la cuisine des Dieux, c'est chez Taillevent !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions suite à votre visite dans notre restaurant étoilé Le Taillevent. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience avec nous et que vous avez trouvé notre style de cuisine rafraîchissant et joyeux. Nous sommes également très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre service impeccable, délivré avec beaucoup de classe et de compétence par notre équipe puissante et chaleureuse. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement dans notre restaurant Relais et Châteaux. Cordialement, L'équipe du restaurant Le Taillevent
Jean.
Le 16/05/2023 à 16:25
Cuisine de grande tradition. Menu Bacchantes, langoustines en quantité minimale (2x seulement) mais turbot incroyablement maîtrisé (et feu d'artifice avec le shiso, touche originale), selle d'agneau stratosphérique, tarte soufflée au chocolat au niveau de celle de l'Ambroisie - donc la meilleure du monde ! Très bon moment, avec l'envie d'y revenir. La 3e étoile ne devrait pas tarder ?
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience dans notre restaurant gastronomique, Le Taillevent. Nous sommes très heureux d'apprendre que votre visite a été à la hauteur de vos attentes. Votre satisfaction est la meilleure récompense pour nos équipes qui s'efforcent chaque jour de vous offrir une expérience gastronomique mémorable et exclusive. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié le menu "Bacchantes", en particulier le turbot ainsi que la selle d'agneau et la tarte soufflée au chocolat. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant Relais & Châteaux. Nous vous prions d'agréer, Monsieur, l'expression de nos salutations distinguées, L'équipe du restaurant Le Taillevent
Jerome.e
Le 04/05/2023 à 06:44
Jamais déçus. Chaque dîner au Taillevent est excellent, de l’arrivée au départ toutes les personnes rencontrées sont extrêmement professionnelles et sympathiques. L’assiette y est délicieuse et plus que généreuse. Le menu Gestes est incroyable. Savoir être et savoir faire sont deux ingrédients d’un recette qui fait de cette adresse une de nos deux tables étoilées préférées.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre visite dans notre restaurant étoilé Le Taillevent. Nous sommes ravis que votre expérience ait été à la hauteur de vos attentes et d'apprendre que vous avez désigné Le Taillevent comme l'un de vos deux restaurants étoilés préférés. Nous sommes particulièrement ravis d'apprendre que vous avez apprécié le menu "Les Gestes du Taillevent". Vos bons mots sont la meilleure récompense pour notre équipe qui travaille dur chaque jour pour vous offrir un service exceptionnel et une atmosphère agréable. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant gastronomique. Cordialement, L'équipe du restaurant Le Taillevent
David.I
Le 27/04/2023 à 10:47
Le Taillevent est connu pour être l'un des meilleurs restaurants de Paris, et je dois dire que je suis entièrement d'accord. Le menu était absolument incroyable. Les plats étaient joliment présentés et préparés avec une grande attention aux détails. Les ingrédients étaient frais et de haute qualité, et chaque bouchée était une explosion de saveurs exquises. Si vous êtes à la recherche d'un dîner inoubliable dans un cadre élégant et raffiné, je vous recommande fortement de réserver une table au Taillevent.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Siméon, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions suite à votre venue dans notre restaurant étoilé Le Taillevent. Nous sommes très heureux d’apprendre que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes. Votre satisfaction est la plus belle récompense pour nos équipes, qui travaillent jour après jour pour vous offrir un service irréprochable. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir de nouveau au sein de notre restaurant gastronomique. Cordialement, L’équipe du restaurant Le Taillevent
Chichis.o
Le 09/03/2023 à 19:40
Très belle maison qui a retrouvé une certaine sérénité après dix ans de tourmente avec le chef Giuliano Sperandio. Service impeccable.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur / Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions suite à votre venue dans notre restaurant étoilé Le Taillevent. Nous sommes très heureux d’apprendre que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes. Votre satisfaction est la plus belle récompense pour nos équipes, qui travaillent jour après jour pour vous offrir un service irréprochable. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir au sein de notre restaurant gastronomique pour apprécier de nouveau la cuisine du Chef Giuliano Sperandio. Cordialement, L’équipe du restaurant Le Taillevent
N..
Le 09/03/2023 à 15:00
Quel bonheur! Ce lieu est juste incroyable..
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur / Chère Madame Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions suite à votre venue dans notre restaurant étoilé Le Taillevent. Nous sommes très heureux d’apprendre que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes. Votre satisfaction est la plus belle récompense pour nos équipes, qui travaillent jour après jour pour vous offrir un service irréprochable. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir de nouveau au sein de notre restaurant gastronomique. Cordialement, L’équipe du restaurant Le Taillevent
lou.a
Le 24/02/2023 à 08:36
Très bonne expérience, le repas était comme un rêve le personnel hautement qualifiés et très sympa je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Chère Loubna Harrat, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions suite à votre venue dans notre restaurant étoilé Le Taillevent. Nous sommes très heureux d’apprendre que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes. Votre satisfaction est la plus belle récompense pour nos équipes, qui travaillent jour après jour pour vous offrir un service irréprochable. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir de nouveau au sein de notre restaurant gastronomique. Cordialement, L’équipe du restaurant Le Taillevent
DOMINIQUE.
Le 04/02/2023 à 18:55
l'accueil, le service; le le lieu....parfaits la carte propose un choix varié, les menus ne sont pas détaillés par écrit mais sont expliqués à la demande, on choisit donc en connaissance de cause. le menu gestes du Taillevent est exceptionnel, avec saint jacques et caviar, homard, canette, avec un service avec les fameux gestes élégant et parfaitement exécuté, assiette de fromage, et là, déception, les crêpes Suzette : le service est parfait mais la qualité du dessert n'est pas à la hauteur; les crêpes sont excellentes mais ce ne sont que des crêpes! vins : beau choix à tous les prix, y compris prix abordables. au total : très belle soirée
Josselin.e
Le 03/02/2023 à 19:28
Le voiturier est en plus très sympathique et courtois
Christophe.e
Le 20/12/2022 à 18:47
L'ambiance raffinée et le service impeccable parachèvent cette expérience gastronomique inoubliable. La carte des vins est toujours aussi fournient, on regrette toutefois le augmentation des prix sur certaines références. Dommage qu'elle suive celle du marché actuel de la revente avec certains vignerons à la mode qui ont fait X2, 3 ou 4. Dîner dans un salon, superbe accueil et service. Ravi de revenir avec le nouveau chef, qui mérite sans nul doute ses 2 étoiles retrouvées. Bravo
Réponse du propriétaire :
Cher Christophe Ferrand, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions suite à votre venue dans notre restaurant étoilé Le Taillevent. Nous sommes très heureux d’apprendre que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes. Votre satisfaction est la plus belle récompense pour nos équipes, qui travaillent jour après jour pour vous offrir un service irréprochable. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir de nouveau au sein de notre restaurant gastronomique. Cordialement, L’équipe du restaurant Le Taillevent
Sonia.e
Le 16/12/2022 à 20:30
Magnifique restaurant, cuisine exceptionnelle absolument digne d'un trois macarons Michelin. Le personnel est extrêmement professionnel et très à l'écoute. Une belle expérience cullinaire !
Réponse du propriétaire :
Cher Sonia Ben Rejeb, Nous vous remercions chaleureusement pour votre visite au Taillevent et pour le temps que vous avez consacré pour nous laisser ce commentaire élogieux. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre expérience dans notre restaurant gastronomique. Nous sommes fiers de vous avoir offert une cuisine exceptionnelle, digne de notre Chef étoilé Giuliano Sperandio, ainsi qu'un service professionnel et à l'écoute. Nous espérons sincèrement vous accueillir à nouveau pour une nouvelle expérience culinaire au Taillevent. Bien cordialement, L'équipe du restaurant Le Taillevent
Olivier.i
Le 14/12/2022 à 17:11
La succession de plats a été bien sûr délicieuse mais aussi copieuse, ce que j'ai beaucoup apprécié
Bruno.u
Le 13/12/2022 à 14:54
Ambiance très cocooning pour ce classique de la gastronomie française. Cuisine et saveurs maîtrisées sans originalité, on est dans le classique et c'est très bon. Service parfait, efficace et souriant. Pour les amateurs une très grande sélection de vins.
Philippe.e
Le 01/12/2022 à 00:40
Lieu et cuisine d'exception ! Tres belle soirée
Gabriele.u
Le 15/10/2022 à 12:40
2 étoiles Michelin, des attentes très élevées absolument respectées, un restaurant merveilleux en tout, de l'emplacement à la nourriture de très haute qualité en passant par la présentation. Chef italien qui cuisine français, je pense une combinaison parfaite pour le palais. Excellente carte des vins et sommelier, je le recommande vivement. Clairement, la facture est adéquate pour un 2 étoiles Michelin. Je n'aurais pas pu faire un meilleur choix.
Alban.e
Le 18/08/2022 à 14:03
Une cuisine française gastronomique clairement pas à la hauteur des deux étoiles michelin délivrées. Les plats se veulent être des plats traditionnels français, malheureusement la qualité des produits voir même leur fraîcheur n'est pas du tout au rendez-vous. Le menu que nous avons pris n'a absolument pas d'intérêt. Une belle carte des vins compense légèrement la catastrophe d'une addition salée...
Thibault.
Le 18/08/2022 à 14:00
La pire expérience de ma vie dans un restaurant gastronomique. Des plats lourds, sans subtilité. Seul le sommelier et ses conseils éclairés ont remonté le niveau. Quelle tristesse pour cette institution de la cuisine française de tomber si bas !
Marx.o
Le 10/08/2022 à 12:59
Super accueil,nous nous sommes vraiment régalés dans cet endroit très classe La qualité des plats et des vins est à l image de l'établissement... Merci à l équipe 😍
Jean.r
Le 09/08/2022 à 21:27
Accueil parfait. Personnel sympathique et agréable. Présentation et qualité du contenu des assiettes et des verres au top. C'était super dans une ambiance très conviviale et très professionnelle. Merci beaucoup a toute cette charmante équipe.
V.G
Le 27/07/2022 à 10:09
Restaurant incroyable. Je ne me souviens pas avoir vu un meilleur service. Le cadre est magnifique. Cave impressionnante. Il y a quelques années, je trouvais étonnant que Le Taillevent n'ait pas deux étoiles. Injustice réparée depuis !
Clement.r
Le 24/07/2022 à 16:19
Un sans faute à tous les niveaux, cuisine remarquable, équipe très agréable qui sait mettre à l’aise. Sans doute une des caves les plus prestigieuses de Paris. Un grand merci pour ce beau souvenir!
Mathieu.o
Le 10/07/2022 à 18:36
Le meilleur restaurant, une équipe qui est la pour chaque clients. On se sent à la maison grâce à eux. Des mets tellement merveilleux et le fameux bœuf Wellington, il restera gravé dans ma mémoire. Merci
Virgil.o
Le 04/07/2022 à 19:21
Une expérience culinaire hors normes. Un service sans faille. Onéreux certes mais en vaut le prix.
Hugo.
Le 10/06/2022 à 15:18
Exceptionnel. Un déjeuner qui restera gravé dans ma mémoire. Le service est impeccable et les plats sont délicieux. J’ai hâte d’y retourner.
Camoin.i
Le 03/05/2022 à 13:42
Cadre feutre, cuisine d'une grande élégance, très belle profondeur de cave, il faut pouvoir se le permettre mais cette classe mérité le détour.
Martin.m
Le 02/03/2022 à 10:14
Expérience formidable : le duo composé par le chef exécutif Sperendio et la cheffe pâtissière Couturier honore la gastronomie nationale en proposant des plats dans la plus grande tradition française tout en les sublimant et les enrichissant (chaque plat fait l’objet de plusieurs assiettes, permettant des variations autour de l’aliment éponyme), le service en salle est aussi spectaculaire que sympathique et professionnel. Le restaurant, rénové en 2021, offre un cadre très élégant avec, à l’image de la cuisine, un équilibre parfait entre tradition et modernité raffinée. Merci à toute l’équipe !
Jean.o
Le 24/02/2022 à 16:45
Fidèle comme dans la grande gastronomie française accueil par fait
Eric.i
Le 22/02/2022 à 18:02
Très bel endroit où l accueil est chaleureux Très bel accord mets vins avec quelques agréables surprise un Cahors avec une entrée de poissons !!!!!
Catherine.l
Le 15/02/2022 à 18:20
Personnel très accueillant et à votre écoute. Plats avec des saveurs traditionnelles renouvelées et les accords mets et vins très subtils, de magnifiques desserts. Une expérience à renouveler.
Eric.R
Le 22/01/2022 à 12:23
Un voyage unique, gustatif et visuel, au cœur de la haute gastronomie francaise
Patrick.a
Le 18/01/2022 à 22:52
la quintessence de la haute gastronomie française dans un cadre modernisé, un service plus que parfait. Delicieux et mémorable !
Zena.a
Le 18/01/2022 à 08:19
Quelle expérience culinaire !! De tous les restaurants étoilés que j ai eu a faire à Paris c'est le numéro 1. Un cadre très agréable, un service pro et des plats succulents.
Vivian.
Le 05/01/2022 à 15:43
Ne réservez pas ce restaurant. Vous risquez d’avoir de mauvaises surprises. Je m’y suis prise un mois d’avance pour réserver une table le 4 janvier 2022 pour une occasion spéciale. Malgré la confirmation reçue le 8 décembre 2021, le jour de la réservation, nous nous sommes trouvés devant le restaurant fermé pour congés du 1 au 9 janvier 2022. Je suis outrée par ce manque de professionnalisme d’un restaurant de deux étoiles. Pendant un mois que la réservation est confirmée, 0 message, mail, ou appel de la part du restaurant pour m’informer qu’ils seront en congés. Ne font aucun effort, ils partent en congés et laissent les clients ayant une réservation dans le vent.
Laurent.u
Le 19/12/2021 à 17:32
Cuisine exceptionnelle si le budget n'est pas un frein... 😜
Denise.a
Le 09/12/2021 à 18:37
Le plus magistrale des restaurants avec en plus un personnel au maxi top ,j y ai fêté mon anniversaire
Thomas.i
Le 02/12/2021 à 15:47
Lieu magnifique. Plats très bon. Vins excellent
Nicolas.a
Le 03/11/2020 à 18:05
A recommander vivement aux visiteurs. Personnel hautement qualifié. Matériel exceptionnel. Cadre très typique. Prix justifié.
Ghislain.e
Le 09/10/2020 à 14:02
Nous sommes venus au Taillevent a l'occasion de l'anniversaire de mon fiancé : le service est irréprochable et l'accueil est chaleureux. Quant au repas : juste excellent. Avec un gros gros coup de coeur pour les desserts.
Anaïs.
Le 08/10/2020 à 01:50
Cuisine et accueil excellent. Tout était parfait.
Sophie.r
Le 24/09/2020 à 10:16
Un accueil chaleureux dans un décor cosy et élégant, une cuisine de saison qui égaye les papilles et un chef pâtissier qui fait des merveilles! Tout est réuni pour passer une formidable soirée, une expérience à vivre et à renouveler.
Pierre.
Le 28/02/2020 à 08:21
Très bonnes entrées et desserts. Plat de poisson peu goûtu. Ambiance très (trop) feutrée.
Pierre-Yves.r
Le 02/02/2020 à 20:12
Ma première expérience de ce restaurant sous l’air du nouveau Chef David Bizet. Nous venions pour le menu Les 5 de Yann de Queffelec. Un souvenir impérissable par la farandole de mets exquis et maîtrisés. Les accords mets-vins etaient précis et sensés. Les plats du chef d’un équilibre rare. La terre et la mer étaient vraiment à leur quintessence... Je vous invite à vous arrêter à cette adresse. L’une des plus grandes maisons parisienne.
Thierry.U
Le 31/01/2020 à 11:44
Une merveilleuse maison, un des plus beau établissement de Paris !
Tierno.e
Le 28/01/2020 à 09:17
Une très belle expérience culinaires, un cadre et un service soigné! Les saveurs de chaque plats étaient au rendez-vous. Un très bon moment.
Céline.i
Le 10/12/2019 à 16:36
Expérience inédite ! Accueil parfait, lieu magnifique, service de très grande qualité.... Quant aux papilles ! Inouïe ! Point bonus : notre fils est allergique alimentaire. Nous avions prévenu à la réservation... Ils l'ont pris en compte des la première bouchée sans qu'on ait à le rappeler... Faisant systématiquement un petit plat spécifique pour lui ! Grande classe ! J'allais oublier... Le vin est excellent également ! Très belle adresse !
Vianney.i
Le 10/12/2019 à 16:35
Une cuisine et des saveurs exceptionnelles. Un service d’une grande qualité et d’un grand professionnalisme. Notre fils est allergique alimentaire, les serveurs et le chef nous ont rassurés tout au long du repas et des plats spéciaux, jusqu’aux miniardises ont été préparés spécialement pour lui !! Bravo et merci
Loïc.I
Le 03/12/2019 à 20:31
Une référence sur la place de Paris.. magnifique endroit
Frederic.A
Le 14/11/2019 à 01:16
Cuisine raffinée, service impeccable, décor magnifique, à la hauteur de sa réputation. Je recommande particulièrement les salons privés, une magnifique expérience de l'excellence à la Française.
CYRILLE.E
Le 09/11/2019 à 13:04
Un déjeuner en famille. Service irréprochable et qualité des plats. Un grand restaurant avec un menu abordable. Nous avons été enchantés. À refaire asap
steven.i
Le 29/10/2019 à 01:41
Cadre et service magnifique, niveau cuisine c'était très simple, mais bon. Il convient de relativiser car nous avons prix le lunch midi. La carte propose des plats bien plus élaborés.
Alice.u
Le 27/10/2019 à 17:04
Expérience magnifique, plats délicieux et étonnants, service impeccable.
Lorence.U
Le 21/10/2019 à 18:58
Des mets d'exceptions, un bon accueil et un cadre superbe
Marie-Lise.u
Le 17/10/2019 à 17:01
Très bel établissement : une explosion de saveurs, et des produits sublimés.. Délicieux moments
T.u
Le 16/10/2019 à 20:42
Très beau restaurant, tant par le cadre, par la qualité du service et par la qualité des saveurs !
Sylvain.r
Le 13/10/2019 à 23:12
Magnifique restaurant comptant parmi les palaces parisiens tant dans sa déco très feutrée que pour sa cuisine exceptionnelle absolument digne d'un trois macarons Michelin. Les accords mets vins sont absolument parfaits. Le personnel extrêmement professionnel se met parfaitement à la portée des clients et est très à l'écoute. Un grand chef de renom qui ne tardera pas j'en suis sûr a hisser à nouveau ce restaurant au sommet de la cuisine française. Une belle expérience cullinaire !
Grégory.o
Le 19/09/2019 à 17:28
Dans l'univers des restaurants de très haut niveaux. Le lieu est splendide. L'accueil n'est pas trop guindé heureusement. On s'y sent à l'aise. La qualité des plats est juste exceptionnelle. Je n'ai pas été si convaincu par les desserts d'excellente facture quand même... Mais pour les plats salés c'est du haut vol. À mettre sur votre top liste pour marquer un évènement exceptionnel.
xavier.e
Le 27/08/2019 à 15:18
Première fois dans cet établissement et c est une vraie découverte. Un régal aussi bien pour les yeux que pour les papilles, le personnel est très agréable et la cuisine un délice, à recommander chaudement
Emmanuel.e
Le 18/08/2019 à 20:39
Très belle performance culinaire et un vrai service millimetrique...
Jonathan.o
Le 02/08/2019 à 15:30
Magnifique moment dans un lieu extraordinaire. Les serveurs sont au petit soin. La nourriture est exceptionnelle et copieuse
Fabien.O
Le 28/07/2019 à 09:24
Une institution. L’un des meilleurs restaurant parisien malgré la triste absence de monsieur Vrina.
Edouard.
Le 27/07/2019 à 16:49
C’est une institution ce restaurant ! Il fût le premier 3 macarons dans lequel je suis allé il y a 22 ans et mon petit doigt me dit qu’il va les reconquérir . Il le mérite. Personnel aux petits soins , cadre magique, cuisine époustouflante : tous les ingrédients sont là....
jean.o
Le 18/07/2019 à 23:34
Exceptionnel, fabuleux mérite 3 macarons Michelin. Cadre raffiné, service impeccable, belle argenterie, assiette à faire rêver. Merci à toute l équipe très professionnelle
Sébastien.l
Le 19/06/2019 à 16:55
Classique et magnifique, personnel très pro et agréable
Marcelo.e
Le 02/06/2019 à 23:52
Excellent restaurant avec tradition et savoir faire. Merci!
Emmanuel.o
Le 13/05/2019 à 15:14
De la grande cuisine. Merci pour ce grand moment
Fabien.
Le 27/04/2019 à 09:10
Le Taillevent sait recevoir. Le charme traditionnel des grandes maisons est bien là, on s'occupe de vous, de votre bien-être. Bien assis sur les canapés, vous pouvez attaquer le dîner. C'est bon, savoureux, original, bref le top. Ma seule réserve concerne les desserts, c'est un peu décevant. Merci pour cette merveilleuse soirée.
Mathieu.e
Le 03/04/2019 à 07:58
Service au top mais pour ce qui concerne la cuisine, on se demande vraiment où est passée la gloire passée de cet établissement... Cuissons approximatives, assaisonnements variables et trop peu de créativité... Tout ça pour le prix d'un *** dont on est très très loin... Triste de voir une institution dans un tel marasme...
Romain.l
Le 02/03/2019 à 22:14
Qualité service tout est parfait ce serait mentir que dire le contraire. Bien évidemment tout cela à un prix mais qui le vaut. Rouget , pomme de terre carbonara. Homard . Les mots manquent pour décrire la perfection d'exécution ! Les crêpes suzette classique de la maison toujours aussi impressionnantes.
Jean.l
Le 21/02/2019 à 08:10
Une cuisine au top avec un service irréprochable et beaucoup de gentillesse
B.e
Le 20/02/2019 à 14:58
Très bonne cuisine raffinée. Une cave extraordinaire. Ambiance feutrée un peu désuète.
Marwan.a
Le 14/02/2019 à 07:56
Restaurant mythique haut lieu de la gastronomie et du luxe parisiens
Fabrice.a
Le 27/01/2019 à 23:21
Une expérience exceptionnelle, un lieu chargé d’histoire et une cuisine fabuleuse! Très bel accueil et excellent service
longer.e
Le 26/01/2019 à 13:01
C est sur que vous allez passer un moment magique. Les plats, le raffinement, le service, la décoration, le lieu, tous est là......encore merci, mille fois merci......
Ben.D
Le 24/01/2019 à 16:40
Belle cuisine traditionnelle gastronomique Française. Accueil un peu rustre. Service réactif. Cuisine goûteuse et correctement assaisonnée. Conseil sur les vins parfaits.
Antoine..
Le 15/11/2018 à 22:27
Très bonne expérience, menu en 5 service pas trop lourd, bien équilibré et varié.
BOEDOZ.i
Le 15/11/2018 à 18:35
Délicieux dans un cadre superbe. Service attentionné
Rowan.l
Le 15/11/2018 à 18:28
Incroyable expérience dans un des temples de la gastronomie Francaise. Le decor est tres classique voir un peu chargé avec du bois sur l ensemble de la salle du fond mais l eclairage le met bien en valeur. Le service est impecable avec une brigade réglée comme du papier a musique. Le menu Quintessence est tout simplement majestueux avec des melanges de saveurs, de textures et de températures qui s accordent parfaitement. Le sommelier apporte une dimension supplémentaire au repas avec des conseils frais, qui viennent du coeur et qui s adaptent parfaitement a vos desirs. Chaque assiette est une oeuvre d art et le chef Bizet et sa brigade font un travail remarquable. Le plateau fromage (en supplément) est affiné avec talent. La mimolette est au dessus de toutes celles que vous pourrez manger dans votre vie. Le dessert de poire semble tres copieux au premier abord et pourtant c est un nuage tout en fraicheur qui tel un trou normand vous permet de passer a la suite. Un repas au Taillevent est inoubliable...
Hervé.o
Le 12/10/2018 à 08:50
Exceptionnel, cuisine et service au top. Bravo
Julien.A
Le 05/10/2018 à 12:34
Lieu magnifique, baigné de lumière. Et une cuisine d'exception. Mérite amplement ses récompenses. Et honnêtement, les prix demeurent relativement corrects pour ce haut niveau de service.
Julie.d
Le 15/09/2018 à 23:17
A tester par vous même. Les mots ne suffisent pas pour rendre honneur à cette expérience.
Viv.e
Le 27/08/2018 à 07:01
Accueil et service parfaits. Repas merveilleux ,vite y revenir!
Nico.r
Le 21/07/2018 à 21:19
un endroit feutré un peu démodé avec un service très vieille école. côté plats une entrée exceptionnelle terre-mer foie gras anguille puis la suite grosse déception avec des plats classiques et desserts pas au niveau d'un 2*.
Jean-Pierre.P
Le 14/05/2018 à 19:27
Déjeuner superbe le menu déjeuner mets et vins est parfait ainsi que le service
Noor..
Le 08/05/2018 à 22:45
Un classique! Superbe restaurant. ...acceuil chaleureux . La qualité est toujours au rendez-vous. Succulent, raffiné et fidèle à ses promesses! Une institution!
Elizabeth.o
Le 09/04/2018 à 18:50
Salle à manger très cosy, excellent accueil et courtoisie, agneau de Pâques très tendre, choix de vins tout en harmonie... Maison de chef, à hauteur de sa réputation
Jean.l
Le 29/03/2018 à 11:03
Endroit magnifique superbe déco le repas succulent et le service reflète vraiment ce restaurant 2 étoiles
Lele.u
Le 12/03/2018 à 08:04
Cuisine gastronomique de tradition dans un cadre raffiné avec une très belle carte des vins.
sudre.i
Le 07/03/2018 à 04:20
Cela faisait qq annees mais c'etait parfait! cuisine traditionnelle de grande classe a des pris convenables et une carte de vins magnifique. Un plus pour ceux qui ne savent pas choisir les vins, l'option verre de vin en fonction du plat choisit par le sommelier. je recommande absolument!
roland.&
Le 05/03/2018 à 14:44
Guide Michelin 2019 : perte 1 étoile Michelin. Cuisine Google : assez bien ! 2 étoiles Michelin (2018) Une étoile ⭐ en 2019
julien.o
Le 09/02/2018 à 22:32
Experience incroyable !! Un dîner extraordinaire
Anne.a
Le 06/02/2018 à 14:26
Je suis certaine d'y retourner ! TRES TRES TRES BON
Michel.r
Le 05/02/2018 à 15:39
GASTRONOMIE HAUT DE GAMME. Mr Vrinat est décédé il y a quelques années. Jean Marie à maintenu l'esprit. Il est parti à la retraite. à suivre !!
Jeanne.a
Le 24/01/2018 à 00:18
Très agréable comme toujours, sauf que Jean Marie nous manque !
Chantal.u
Le 23/01/2018 à 15:59
Magnifique Repas raffiné service impeccable vins excellents
Valia.R
Le 09/01/2018 à 16:22
Excellent, raffiné et copieux. Décoration sobre et personnel très agréable. Un très joli souvenir.
Guillaume.h
Le 16/12/2017 à 18:00
Lieu remarquable cuisine et service valant largement 3 étoiles
Paul.V
Le 06/11/2017 à 14:19
Service impeccable, plats magnifiquement préparé
LJ.A
Le 31/10/2017 à 01:05
Cuisines raffinées, les détails parfaits, service impeccable.. en même temps il est de 2 étoiles ;-)
Fabrice.
Le 22/10/2017 à 12:10
Un de mes restaurants préférés. Nous y allons une fois par an avec des amis, l'établissement proposant un menu déjeuner d'un excellent rapport qualité/prix. Le service y est d'un grand professionnalisme, juste et bienveillant. Nous apprécions également le directeur, fort sympathique. Une grande et belle maison !
Pierre.R
Le 16/10/2017 à 16:31
Le restaurant indique une haute gastronomie et avec toutes les photos du lieu des mets et par moment le personnel,rien que le prix des cartes et menus montrent le standing.Les menus et cartes sont faits pour des gourmets,qui ont une culture culinaire et a des amateurs éclairés et avertis.
Jean-Claude.O
Le 01/10/2017 à 19:42
Très belle adresse, dîner à quatre mains avec un chef US invité, excellent conseil du sommelier, un Morey Saint Denis au féminin, menu avec de beaux produits bien servis, service impeccable et courtois, une mention particulière pour le maître d'hôtel, prix parisien
Daniel.o
Le 20/09/2017 à 16:26
Lieu chic et plats très goûteux. J'y reviendrai
Valerie.
Le 08/06/2017 à 18:11
Excellent ! Un mélange somptueux de saveurs et textures. Un personnel très agréable.
Jose.l
Le 27/12/2016 à 17:57
lieu chic. .bonne nourriture..dommage que les prix soient élèves
J...
Le 02/12/2016 à 08:53
Carte des vins réputée et effectivement très bien... mais chère. Un seul plat remarquable, le reste est juste ok. Ambiance guindée (veste obligatoire pour les hommes). Globalement cher. La maison ne vaut pas ses 2* Michelin.
Gi.m
Le 20/11/2016 à 12:24
Excellente adresse Repas délicieux des amuses gueules aux desserts Très belle carte des vins Un moment vraiment très agréable
Mamie.
Le 05/10/2016 à 03:04
Service excellent, personnel tres intelligent Excellente cuisine 5 etoiles pour le Taillevent
Arnaud.h
Le 09/08/2016 à 09:02
alors pour un étoile, j'ai pas été fan, surtout du service.
Pierre.r
Le 12/04/2016 à 11:23
Excellente table. Les goûts, les couleurs et les saveurs atteignent des sommets. Et rien à redire sur le service. Je reviendrai
Sonia.e
Le 05/02/2016 à 04:23
J'y suis allée pour mes 50 ans. Quelle belle expérience. Excellent accord mets et vins
Barbara.a
Le 18/07/2015 à 12:40
La bonne nourriture et de tres belles locaux . Baiser.
Stella.i
Le 14/07/2015 à 00:24
Le caneton aux épices c est exquis la France en gastronomie je donne un 20/20 😆😆 c'est trop bon essayer le tous ce restaurant est fabuleux je suis une grande fan 😊 le restaurant est au top
Matthias.o
Le 29/04/2015 à 01:26
L'Art du Service Français a son Excellence, Fabuleux. Un Chef Cuisinier expert dans l'Art de l'Alchimie des sens. Merveilleux repas et Un instant Fantastique, inoubliable.
Evelyn.
Le 29/03/2015 à 14:32
Le caneton aux épices : l’incontournable met de choix à ne pas « bannir »……. à savourer impérialement, à déguster majestueusemnt, à découvrir pour les novices. Le seuil passé, à pas feutrés, solennellement et avec joie, nous retrouvons « la salle » et son ambiance boisée, si douce, si agréable, son accueil chaleureux du par la gentillesse sans limite de Mr Jean-Marie ANCHER. Un doux brouhaha résonne à nos oreilles : les couverts dansent, tourbillonnent, virevoltent au-dessus des assiettes d’où s’échappent en fumeroles quelques effluves qui, subrepticement, viennent chatouiller gentiment nos sens et nous mettre en appétence. Carte subtile où se déverse une cascade de combinaison poétique de plats, des plus gouteux aux plus raffinés. Menu aux saveurs pastorales (tout le potager en émoi accompagne délicieusement poissons, rôtis ou volailles divines). Mr Alain SOLIVERES est assurément un Grand, Grand Chef. Il excelle, indubitablement, dans sa manière de conduire et sans écart, ses jeunes brigades. Mets choyés et dorlotés avec équilibre, par une carte œcuménique de cépages voluptueux. Un simple mais respectueux petit mot à l’attention de tous : MERCI Au sein de ce restaurant à l’âme cristalline, agréable soirée hautement réussie.
ADME.a
Le 29/03/2015 à 12:54
Trop cher pour une quantitée nulle , Pour 5€ on as 8X plus
Philippe.o
Le 14/12/2014 à 15:03
Juste la perfection sans artifice. Ce que la France fait de mieux en gastronomie et service. Classique et parfait.
Myriam.a
Le 01/09/2014 à 21:08
Exceptionnel de raffinement et d 'élégance , il y a deux ans, et il y a deux mois . Fantastique
Pauline.u
Le 17/06/2013 à 20:44
Pour le coups, c'est vraiment du haut de gamme. Ce n'est pas un restaurant ou l'on va tous les jours, sauf si vous avez les moyens ! Mais les plats sont rafinnés, les saveurs délicatements mélangés... La cave à vin est d'une grande qualité. Bref de la vrai gastronomie francaise !
Mathieu.r
Le 12/06/2013 à 18:51
Je suis fan. Je fais partie de ces gens qui prefere économiser un petit peu pouvoir aller dans un vrai restaurant et faire une soirée pour faire plaisir a mes papilles ! Le lieu est très joli, très sobre. La cuisine est vmt très bonne bien que la quantité soit parfois just pour les gros mangeurs.
Loic.a
Le 26/05/2013 à 11:43
Un de mes meilleurs souvenirs culinaires dans un restaurant étoilé. Original dans son approche de plat traditionnels. Tout ce que j'attends d'un très grand restaurant
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