A propos de : Restaurant gastronomique Galanga par Monsieur George à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Galanga par Monsieur George qui se trouve à Paris 8eme. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique à Paris en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité du quartier Faubourg-du-Roule (210 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Desserts
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Romantique
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Chaises hautes
Les avis
Les dernier avis sur Galanga par Monsieur George à Paris
D.S
Le 27/01/2024 à 15:42
Très bonne soirée à l’occasion d’un anniversaire ! L’accueil a été chaleureux, le service bien rythmé et la nourriture excellente (ce qui prime est l’explosion des saveurs et la surprise à chaque bouchée). Je reviendrai !
Bruno.a
Le 22/01/2024 à 14:16
Mais quel talent! Bravo au chef Thomas Danigo pour sa créativité, la finesse de ses choix et de ses plats, l'explosion des saveurs, la maîtrise du menu. Le tout dans un endroit intimiste, tout foncé de vert, avec un service très expérimeté et sympathique, une carte des vins ou se trouvent les bonnes quilles. Bref, une elle découverte, hautement recommendable! Cette table vole vers son (ses) étoile(s)
Delhommeau.u
Le 21/01/2024 à 11:58
Très bonne expérience culinaire dans un lieu chaleureux. L’équipe de salle est professionnelle et attentionnée, prenant même le temps de discuter avec vous sur votre expérience. Je recommande
F.a
Le 19/01/2024 à 10:30
Très belle expérience au Galanga. Un accueil chaleureux et une décoration réconfortante faite de vert émeraude, noir et or. La nourriture est vraiment délicieuse et inventive. La carte des vins est intéressante et affiche des prix presque raisonnables, ce qui est de plus en plus rare. Les portions sont légères (peut-être un peu trop si on ne prend pas un menu?) mais savoureuse et on sent le travail et le savoir-faire des amuses bouche aux mignardises. Seul bémol avec l’assiette de fromage qui n’était en réalité que trois lamelles d’un délicieux fromage faites à l’économe. Nous reviendrons, ne serait-ce que pour le souvenir d’un moment particulier de nos vies par ailleurs, lui aussi vert émeraude! Merci!
Nathalie.I
Le 01/01/2024 à 17:42
Cuisine très fine et originale, très parfumée, les épices sont utilisées avec subtilité, vraiment une très belle découverte ! Superbe décoration, personnel très professionnel et attentif à la clientèle, nous reviendrons avec grand plaisir et recommandons l'adresse !
HENRY.e
Le 01/01/2024 à 14:11
Une découverte. Des surprises gustatives. Un service à l'écoute.
Celine.e
Le 29/12/2023 à 22:32
Très beau cadre, nourriture délicieuse et en quantité généreuse pour un restaurant étoilé, service attentionné. Magnifique soirée.
Patrick.o
Le 29/12/2023 à 13:20
Nous avions 30 minutes de retard pour notre réservation, mais le personnel était toujours gentil de nous asseoir à notre arrivée. Le menu dégustation de 5 plats était vraiment délicieux. Quelle belle expérience!
Henriette.u
Le 24/12/2023 à 15:33
Un dîner aux étoiles ! Dans un restaurant séduisant et chaleureux, un chef au talent très sûr, qui anoblit en goût, texture, couleur des produits simples et généreux, avec une intention manifeste d apporter plaisir et bonheur. Les assiettes se suivent comme les étoiles d une si belle constellation. Servies avec toute l attention et la discrétion que l on peut souhaiter. Un chef que l on veut chaleureusement remercier, saluer et qu on aimerait voir reconnaître très officiellement.
Rania.
Le 19/12/2023 à 16:29
Ambiance feutrée, intimiste et lumières tamisées. Excellent restaurant ou se mêle des saveurs exquises et un service des plus soigné. L'impression d'être emporté par une danse en 5 temps. Aucune fausse note. Merci pour ce moment.
Louis-Emile.b
Le 17/12/2023 à 17:41
Quelques belles découvertes culinaires mais aussi légèrement déçu de l'accord mets-vins proposé. Sur les plats, pas vraiment de cohérence tout au long du repas et parfois trop salé (le pigeonneau, le poireau). Pour les vins, on aimerait des millésimes plus âgés, certains vins s'effacent ou au contraire sont trop puissants par rapport au plat (la betterave). Agréablement surpris par le dernier accord proposé cependant, une belle découverte ! Nous avons bien mangé mais pour le prix (180E avec l'accord proposé), il y a mieux sur Paris dans cette tranche de tarif.
Veronica.a
Le 17/12/2023 à 01:42
Tout a été incroyable. Tout le menu était vraiment bon mais le pétoncle était vraiment incroyable ! J'ai choisi le dîner 5 temps avec les vins et c'était vraiment bien. Ils nous ont si bien traités. C'était l'anniversaire de ma copine et ils m'ont beaucoup aidé et ont été très gentils. Je reviendrai la prochaine fois que je viendrai à Paris. Merci beaucoup à tout le monde. Véronique.
Anthony..
Le 14/12/2023 à 20:43
Très bon plats, pas très onéreux. Le service est impeccable merci à la jeune demoiselle blonde aux lunettes (je ne connais pas son prénom) qui fut d’une grande amabilité :) Je recommande !
Hugo.o
Le 09/12/2023 à 15:43
Nous avons passé un excellent moment au Galanga. La nourriture y était exquise et le service était vraiment de haute qualité. Chaque plat était une véritable explosion de saveurs. Tout a été à la hauteur de nos attentes. Nous avons également eu la chance d'avoir de petites attentions supplémentaires du chef puisque cette sortie au restaurant était à l'occasion de nos deux ans de relation. Vivement l'étoile Michelin. Elle sera amplement méritée.
Nicolas.o
Le 06/12/2023 à 12:26
Un magnifique service et des plats divins … Une étoile au loin se profile et elle sera amplement méritée pour l’équipe au complet ! Courage et persévérance … Merci pour ces bons et beaux instants . Nicolas et Romain
THEO.A
Le 03/12/2023 à 13:55
Nourriture et ambiance incroyable Merci aux Barman pour leurs service et leurs cocktails créations 👌
nicolas.a
Le 28/11/2023 à 23:23
Cuisine moderne et savoureuse. Belle carte de vin. Service excellent. Cadre agréable
josiane.E
Le 26/11/2023 à 08:51
Belle découverte, avec un menu dégustation délicieux. Équilibre des saveurs et présentation topissime.
jon.o
Le 20/11/2023 à 21:47
Restauration au top. Bravo à l'équipe culinaire pour créer une cuisine très savoureuse et inventive, ce n'est pas une tâche facile. Tous nos plats étaient servis à la bonne température et étaient très bien présentés. Le service était également de classe mondiale, juste assez d'attention était portée à notre table sans être envahissante, un équilibre délicat à trouver. Enfin, les accords mets et vins ont été bien pensés et ont fourni un élément supplémentaire pour apprécier la cuisine, comme il se doit. Excellente expérience culinaire, ils ont réussi.
Marco.a
Le 17/11/2023 à 10:45
Pour moi c'est comme si j'avais mangé dans un restaurant étoilé. Du traitement du service à la dégustation des plats. Le tout vraiment exceptionnel et plein de saveurs. Fantastique voyage gustatif, je le répéterais absolument. Belle carte des vins et emplacement magnifique.
Farid.U
Le 11/11/2023 à 09:40
Très très belle soirée avec une équipe formidable
Jean-Pascal.a
Le 29/10/2023 à 12:39
Expérience unique service hors pair! Je conseille à tous!
Axel.o
Le 24/10/2023 à 15:38
Excellente expérience, excellents goûts. Tout était bien. J'ai pris avec mon épouse le menu 5 temps et l'accord mets-vins. Tous les plats étaient mémorables, comme un étoilé mais sans quelques contraintes qu'ont les étoilés (par exemple, il n'y a pas de nappe, ce qui me va très bien). Alors une proposition d'amélioration: pour l'apéritif j'ai commandé un gin-tonic, on me l'a servi avec une paille en carton, je pense qu'une paille en inox aurait été plus appropriée dans un tel lieu. Pour l'accord mets-vins, je trouvais la dose de vin trop faible dans un verre trop grand, un verre de vin c'est en théorie 12cl-15cl, j'avais l'impression de n'avoir que la moitié de ce volume, j'ai dû demander à la sommelière de me servir un peu plus, surtout dans les grands verres de vins dans lesquels après avoir été servi on a l'impression de n'avoir qu'un fond, ce qui fait vraiment peu à l'oeil. Ma recommandation est donc d'utiliser des verres avec un trait, une marque, comme cela tout les invités savent la quantité servie. Donc en résumé, excellente expérience, menu en 5 temps digne d'un restaurant étoilé avec plein de goûts différents et vraiment des surprises, un vraiment menu d'automne, et prix accessible pour des mets de cette qualité (en ce qui concerne le menu), les pistes d'amélioration sont les suivantes, ce sont des détails, mais ce sont les détails qui font la différence surtout lorsqu'on recherche l'excellence: 1/ Utiliser des pailles en inox pour les cocktails/apéritifs préparés par le bar. 2/ Un verre avec des marques/traits pour qu'il n'y ait pas de doutes sur la quantité de vins servie. Donc vous pouvez y aller les yeux fermés pour une belle expérience gastronomique dans un cadre moderne, élégant et un peu dégagé des contraintes des restaurants étoilés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Roffi , Tout d’abord nous souhaitons vous remercier d’avoir choisi notre restaurant et également de prendre le temps de partager votre expérience. L’ensemble des équipes de salle et de cuisine sont ravis de lire vos compliments. Concernant les pailles que nous utilisons elles sont effectivement faites dans une matière végétale recyclable. Nos barmen les ont choisies pour être en accord avec notre politique RSE. D’autre part, le dosage de notre accord mets et vins, soigneusement sélectionné par notre sommelière est de 8cl pour respecter l’équilibre de l’ensemble du repas. Nous serions ravis de vous accueillir prochainement dans notre restaurant. Bien cordialement , L’équipe du Galanga par Monsieur George
Sylvie.o
Le 25/09/2023 à 16:59
Un véritable voyage gastronomique, que nous avons entamé dès les premières petites surprises du chef…chaque mets engendre une explosion de saveurs, un vrai régal pour les papilles gustatives, en plus d’avoir une présentation impeccable, qui permet d’apprécier d’abord avec les yeux. Ambiance feutrée mais chaleureuse, service hors norme, vins délicieux se mariant parfaitement avec les plats…tout pour contribuer à un dîner que nous sommes loin d’oublier. Je recommande fortement!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Boisson , Nous vous remercions pour votre très beau retour sur votre dîner gastronomique dans notre restaurant . Nous transmettrons vos compliments à notre chef Thomas Danigo ainsi qu’à notre équipe en salle et en cuisine . Nous aurons le plaisir de vous accueillir avec plaisir pour votre prochain dîner . Bien cordialement, L’équipe du Galanga pr Monsieur George .
Pierre.A
Le 22/09/2023 à 08:32
Ce n’est plus un repas c’est une expérience ! Nous avons pris le menu en 7 temps avec accords mets et vins. Un vrai régal du début à la fin, chaque temps était en harmonie avec le vin proposé, toujours avec sobriété mais non sans style. Ce restaurant mérite totalement son étoile !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Capel , Toute l’équipe du Galanga vous remercie chaleureusement pour vos mots. Nous sommes heureux que votre expérience gastronomique en 7 temps en accord mets et vins soit à la hauteur de vos attentes . Nous ne manquerons pas de partager vos mots à notre chef Thomas danigo et ses équipes. Au plaisir de vous accueillir prochainement . Bien cordialement, L’équipe du Galanga par Monsieur George .
Michael.e
Le 16/09/2023 à 09:45
Deuxième fois dans ce restaurant que je recommande vivement. Carte petite mais la nourriture est créative et très bien réalisée. Personnel agréable et belle sélection de vins. Gloire
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Keroulle, Nous tenions tout d'abord à vous remercier pour votre fidélité et sommes ravis que vous ayez apprécié votre dîner gastronomique. Nous ne manquerons pas de communiquer vos compliments à notre équipe et à notre chef Thomas Danigo. Nous espérons vous revoir bientôt pour un dîner. Cordialement, L'équipe Galanga par M. George
mireille.e
Le 15/09/2023 à 15:42
nous avons été très satisfait des plats goutés dans le cadre du menu 5 plats. Beaucoup de saveurs avec originalité. Service attentif , et ambiance agréable. Seul bémol prix un peu élevé sur cocktails
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Leur , Nous vous remercions d’avoir choisi notre restaurant et d’avoir pris le temps de partager votre expérience gastronomique en 5 temps . Nous somme également heureux de lire que vous avez passer une agréable soirée au seins de notre restaurant Galanga . Nous espérons vous revoir de nouveau prochainement . Bien cordialement, L’équipe du Galanga par Monsieur George .
jonathan.h
Le 06/09/2023 à 09:52
Nous avons pris le menu dégustation en 7 services avec un accord mets et vin. Aucune fausse note de l'amuse bouche au dessert ! Le rythme du service, la qualité des plats, le choix des vins, tout était parfait Merci pour ce moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Thyrault , Nous vous remercions chaleureusement d’avoir pris le temps de nous transmettre vos compliment suite à votre diner. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience gastronomique au Galanga par Monsieur George. Sachez que nous transmettrons vos mots à notre chef Thomas Danigo ainsi qu’à l’ensemble de notre équipe de salle . Au plaisir de vous recevoir prochainement Bien cordialement, L’équipe du Galanga par Monsieur George .
CATHY.O
Le 27/07/2023 à 18:59
Un dîner en famille partagé dans un écrin de luxe et de verdure. Du personnel chaleureux, discret mais disponible pour un repas ponctué de surprises et de découvertes. Des associations mets et vins particulièrement judicieuses, aux saveurs raffinées des divers et nombreux plats présentés. Un bonheur pour les papilles ... les amuses-bouches, le poireau grillé façon carbonara, l'artichaut poivrade façon barigoule, le lieu jaune aux petits pois francais sous toutes ses formes, la selle d'agneau et son bouillon de quinoa, sans parler des desserts, le sorbet à la rose, la nage de fraises, ... et j'en oubli encore, même le pain et le beurre du chef étaient à tomber. Un délice du début à la fin. Merci à toute l'équipe pour cet accueil.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cathy, Nous vous remercions pour vos précieux compliments au sujet de votre diner au Galanga. Nous ne manquerons pas de communiquer l'ensemble de vos compliments à nos équipes, qui seront enchantées de vous lire. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire découvrir l'univers de notre chef sous différents aspects et nous espérons vous revoir dès la rentrée pour découvrir notre nouvelle carte. Bien cordialement, L'équipe du Galanga
Bernard.a
Le 27/07/2023 à 16:39
Nous avons très bien dîné dans ce restaurant. Bon service et belle décoration. L'accord plats et boissons bien équilibré. Nous recommendons vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bernard, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos compliments et votre recommandation. Nous sommes heureux de lire que vous avez passé une agréable soirée lors de votre diner au Galanga. Nous espérons vous revoir de nouveau prochainement, bien cordialement, l'équipe du Galanga.
DUONG.A
Le 22/07/2023 à 21:38
Très délicieux
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup.
christine.i
Le 22/07/2023 à 17:39
Délicieuse découverte accueil et service chaleureux et sympathique Cuisine raffinée et originale A ne manquer sous aucun prétexte
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christine, Nous vous remercions pour vos agréables compliments au sujet de votre expérience gastronomique au Galanga. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire découvrir la cuisine de notre chef. Nous espérons vous revoir très prochainement, bien cordialement, L'équipe du Galanga
vince.o
Le 21/07/2023 à 15:47
Outstanding. Toppissime ! Des plats exquis et inventifs avec une mise en avant du végétal. Carte réduite qui est gage de qualité. Le menu en cinq temps est top, mention spéciale pour les desserts ! La carte des vins et des cocktails est originale et complète. Décoration et ambiance intimiste et raffinée avec un service à la hauteur: professionnel et souriant. Idéal pour un dîner romantique, vous passerez une superbe soirée. Vraiment un coup de cœur pour les deux dernières années. Allez y les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vince, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire votre retour, si chaleureux. Nous sommes enchantés de lire que cette soirée a réussi a vous combler par notre carte ainsi que par l'ambiance et le service. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à nos équipes. En espérant vous revoir prochainement pour découvrir notre nouvelle carte à la rentrée. Bien cordialement, l'équipe du Galanga.
julien.A
Le 15/07/2023 à 08:10
Votre équipe aux petits soins, la cuisine exceptionnelle que vous proposez et le cadre fabuleux de votre établissement ont véritablement marqué mon esprit. Chaque instant passé à votre table fut un délice sensoriel d'une beauté rare. Les créations du chef sont un véritable enchantement pour les papilles, un ballet délicat de créativité, de finesse et d'harmonie gustative. Tout simplement sublime ! Je vous adresse toute ma gratitude pour cette expérience gastronomique qui restera gravée dans ma mémoire
Emmanuel.E
Le 03/07/2023 à 07:14
Cuisine raffinée et généreuse, d’une rare qualité à Paris pour ce prix. J’ai trouvé toutes les propositions du chef très pertinentes, bien réalisées, avec du caractère. Le service était parfait, très à l’écoute. Le tout dans une atmosphère vraiment sympa !
Réponse du propriétaire :
Cher Emmanuel, Nous vous remercions chaleureusement d’avoir pris le temps de nous transmettre vos compliments, et sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience gastronomique au Galanga par Monsieur George. Soyez assuré que nous transmettrons vos mots au chef Thomas Danigo et à l’ensemble de ses équipes. En espérant vous accueillir de nouveau très prochainement dans notre restaurant, Bien cordialement, L’équipe du Galanga par Monsieur George
Théophile.r
Le 30/06/2023 à 10:35
Juste parfait ! Nous avons adoré l’accueil, personnel très aimable et très professionnel. Nous avons passé un super moment. Le menu dégustation en 7 temps est un sans faute. Nous reviendrons ! Un grand merci pour cette soirée
Réponse du propriétaire :
Cher Théophile, Nous sommes heureux de lire que notre restaurant ait été à la hauteur de vos attentes, et sommes très touchés par vos compliments au sujet de la proposition gastronomique du chef. Nous ne manquerons pas de les partager au chef Thomas Danigo et à ses équipes. Au plaisir de vous revoir très vite lors d’un dîner, Cordialement, L’équipe du Galanga par Monsieur George
Christelle.p
Le 29/06/2023 à 19:06
Nous avons passés une belle soirée pour l'anniversaire de mon compagnon, le personnel était aux petits soins, nous avons eu un espace rien que pour nous. Nous avons pris le menu dégustation en 7 temps imaginé par le chef Thomas Danigo qui fut délicieux, ce mélange de saveurs - que nous recommandons, le tout dans un superbe cadre. Merci encore à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Chère Christelle, Nous vous remercions d’avoir choisi notre table gastronomique pour cette occasion. Dans une démarche constante de satisfaction clients, nous sommes très heureux de lire vos retours et de constater que vous avez apprécié le menu imaginé par notre chef et l’accueil de nos équipes. Nous ne manquerons pas de leur transmettre vos mots. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement, L’équipe du Galanga par Monsieur George
Yelena.y
Le 23/06/2023 à 23:24
Repas incroyable!
Réponse du propriétaire :
Chère Elena, Toute l'équipe de Galanga par Monsieur George tient à vous remercier chaleureusement pour votre message. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre dîner gastronomique à notre table. Nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt, Cordialement L'équipe Galanga par Monsieur George
Hananigrp.a
Le 22/06/2023 à 21:49
Très belle expérience gastronomique toute l’équipe était attentive aux moindres détails, les plats savoureux très bien travaillés une cuisine extrêmement raffinée rarement égalée toutes mes félicitations au chef et toutes l’équipe
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hananigrp Hanani, Nous vous remercions d’avoir choisi notre table gastronomique pour votre dîner, et sommes ravis que cette expérience vous ait plu. Nous ne manquerons pas de communiquer vos compliments à notre équipe et à notre chef Thomas Danigo qui seront ravis de vous lire ! Nous espérons vous revoir prochainement lors d’un dîner, Cordialement, L’équipe du Galanga par Monsieur George
valentin.a
Le 20/06/2023 à 23:56
Quelle découverte ! Le lieu, les équipes et ce menu à l'aveugle. 7 plats en toute légèreté ! Nous nous sommes laissés tenter par l'accord mets et vins. Sans regret ! Nous reviendrons bientôt !
Réponse du propriétaire :
Cher Valentin, Toute l’équipe du Galanga par Monsieur George vous remercie chaleureusement pour vos mots. Nous sommes ravis que votre expérience gastronomique et l’association mets et vins aient été à la hauteur de vos attentes. À très bientôt, L’équipe du Galanga par Monsieur George
Lio.i
Le 16/06/2023 à 09:16
Un dîner absolument délicieux au Galanga. Une cuisine fine, inventive, et parfaitement exécutée. Certainement une première étoile très bientôt pour ce jeune chef de grand talent !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lio Lio, Nous sommes heureux de lire que notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos attentes, et sommes touchés par vos compliments. Nous ne manquerons pas de les partager au chef Thomas Danigo et à ses équipes. Au plaisir de vous revoir prochainement lors d’un dîner, Cordialement, L’équipe du Galanga par Monsieur George
B.E
Le 14/06/2023 à 21:47
Le cadre, le service, la cuisine. Tout était parfait Venir et y revenir
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous transmettre vos compliments, et sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience gastronomique au Galanga par Monsieur George. Soyez assuré que nous transmettrons vos mots au chef Thomas Danigo et à l’ensemble de ses équipes. En espérant vous accueillir de nouveau très prochainement dans notre restaurant, Bien cordialement, L’équipe du Galanga par Monsieur George
Pneus.x
Le 03/06/2023 à 23:21
Parfait!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir choisi notre table gastronomique pour votre dîner, nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'expérience. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à notre équipe et à notre chef. Au plaisir de vous revoir bientôt à Galanga par Monsieur George. Cordialement L'équipe Galanga par Monsieur George
Marc.a
Le 31/05/2023 à 23:15
Soirée parfaite de bout en bout. La cuisine est savoureuse et le service efficace, chaleureux. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marc, Merci pour votre recommandation. Nous sommes enchantés que ce diner gastronomique vous ait plu et la réussite de cette soirée. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à nos équipes et notre chef Thomas Danigo. Nous espérons vous revoir prochainement lors d'un diner. En vous souhaitant une belle journée, bien cordialement, l'Équipe du Galanga.
Frederic.
Le 26/05/2023 à 10:40
Un des meilleurs restaurants que j'ai fait ! Le jeune chef est d'une créativité assez exceptionnelle mais en contrôlant parfaitement le resultant. Le menu degustation 5 service est parfait. Le service est également parfait: rapide, souriant, efficace, ç l'écoute. Belle deco, belle vaisselle. Parfait !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Frédéric, Le chef Thomas Danigo ainsi que l'ensemble des équipes vous remercient d'avoir prit le temps de nous soumettre vos agréables compliments. Nous sommes ravis que l'harmonie de notre 5 temps est réussi à vous faire vivre une expérience culinaire différenciante. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir prochainement, en vous souhaitant une belle journée. Bien cordialement, l'Équipe du Galanga.
laurent.c
Le 24/05/2023 à 08:01
Excellente cuisine. Le mot gastronomique n'est pas usurpé. Tout est intelligemment travaillé. Amuse-bouche et mignardises sont de très haut niveau. Juste un petit conseil : ne prenez pas le champagne le moins cher, vraiment pas bon. Une coupe nous en a été offerte avec le dessert (c'était un anniversaire) et ceci n'est donc pas une râlerie mais une information aux lecteurs ; après avoir fait le repas au Moët basique, la déception était de taille.
Réponse du propriétaire :
Cher Laurent, Nous vous remercions pour votre très agréable commentaire suite à votre expérience gastronomique. Nous sommes très heureux de lire que ce diner d'anniversaire ait été une réussite. Nous ne manquerons pas de communiquer vos compliments à notre chef et nos équipes. Nous notons votre remarque sur le champagne, afin de pouvoir nous améliorer sur ce point. En espérant vous revoir prochainement lors d'un diner, en vous souhaitant une belle journée. Bien cordialement. L'équipe du Galanga
Uly.s
Le 31/03/2023 à 23:29
Dans une rue adjacente aux Champs-Elysée, ce restaurant à la décoration très soignée, à l'ambiance feutrée, propose une recherche bistronomique en 5 ou 7 temps. Le chef définit sa cuisine comme féminine, en rendant hommage aux végétaux, qui sont mis en valeur à travers différentes techniques de cuissons, d'assemblage, de sauces et de protéines. Évidemment, comme son nom l'indique, cet établissement a une touche asiatique sur chacune de ses créations, le galanga étant de la même famille que le gingembre. C'est un menu très équilibré, doux, aérien, aventurier qui vous fera redécouvrir des végétaux connus de tous sous de nouvelles couleurs. Un très beau voyage qui, pour ma part, tend plus vers la gastronomie que la bistronomie. L'accord avec les vins est remarquable, recherché et très original. Une très belle découverte que je vous recommande !
Steve.t
Le 04/03/2023 à 14:36
Une vraie pépite parisienne, c’est avant tout un lieu magnifique, cosy et tranquille . nous avons adoré la déco mais le plus important reste l’assiette. Nous avons été enchantés de notre repas tout autour des légumes. Accueil et service au top
tralalain.
Le 02/03/2023 à 11:52
Cuisine mémorable accueil et service irréprochable
LOETITIA.A
Le 05/02/2023 à 09:16
Une pose extraordinaire 🤩 au milieu d’un écrin vert en plein Paris : un accueil chaleureux pour prendre le temps de déguster un dîner en 7 temps ! Chaque assiette était belle et goûteuse pour permettre la découverte de mélanges, d’épices et sublimées les aliments qui la composaient. Tout à été délicieux sans aucun dérapage ! Merci au chef Thomas Danigo et à toute son équipe en cuisine ou en salle pour ce moment délicieusement délicat et savoureux. Nous reviendrons accompagné pour partager ce lieu ❤️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Loetitia, Nous vous remercions pour votre très beau retour suite à votre diner gastronomique au Galanga. Nous transmettrons vos compliments à notre chef ainsi qu'a notre équipe qui seront ravis de vous lire. Nous aurons plaisir a vous accueillir de nouveau vous et vos proches. Très cordialement L'équipe du Galanga
Slah.a
Le 29/01/2023 à 08:47
Nous sommes très contents de notre dîner en amoureux : L'accueil est parfait, très chaleureux. L'équipe est aux petits soin..Le lieu est prestigieux, le service est de qualité et nous avons très bien mangé .. Nous recommandons absolument! Allez-y les yeux fermés 👌🎈
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aïssa, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire parvenir vos compliments. Nous sommes très heureux d'avoir pu contribuer à enchanter votre soirée en amoureux. Nous aurons le plaisir de vous accueillir pour un prochain diner, Bien cordialement, L'équipe du Galanga.
Sarah.e
Le 15/01/2023 à 20:49
Expérience incroyable et sans faille! Je recommande à 100%. Des repas délicieux, un service très gentil et attentionné - une des meilleures expériences à Paris. Attention au moindre détail.
Lauren.a
Le 03/01/2023 à 13:32
Mon mari et moi sommes venus ici pour dîner avec des amis juste avant le nouvel an et nous avons vécu une expérience incroyable. Non seulement l'ambiance est magnifique et intime, mais la nourriture et le service étaient tout simplement exceptionnels. Nous avons fait le menu de 5 plats et chaque plat était créatif et délicieux. Comme notre groupe était bilingue, le personnel a pris le temps d'expliquer chaque plat en français et en anglais. Je vis dans le sud de la France depuis près de 6 ans et je peux dire avec confiance que c'était l'un des meilleurs services que j'aie jamais connu en France. Ce restaurant est en haut de ma liste pour y retourner la prochaine fois que je serai à Paris !
Mathieu.r
Le 29/12/2022 à 22:31
Le cadre est magnifique. Les plats sont excellents (Menu 5 temps). Les serveurs sont souriants, accueillants et efficaces. Nous avons passé une superbe soirée.
Jules.m
Le 11/12/2022 à 19:27
Un excellent moment, dans le quartier des champs elysees. Choisi la formule 5 temps. Un pur bonheur, très végétal, avec des bouillons sublimes et des équilibres très délicatement asiatiques. Le service était tout aussi à la hauteur, très personnel et soucieux de partager le plaisir des plats. Franchement, ça vaudrait un macaron!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jules, Nous vous remercions de nous transmettre vos compliments, que nous communiquerons à nos équipes. Le chef Thomas Danigo et son équipe sont en quête perpétuelle d'excellence et votre commentaire nous enchante. Nous sommes heureux de vous avoir fait partager une agréable soirée autour de plats gastronomiques. Au plaisir de vous revoir très prochainement, Cordialement, L'équipe du Galanga
Fabrice.o
Le 03/12/2022 à 19:12
Une cuisine innovante, esthétique et gourmande. Un cadre et un service a la hauteur d un étoilé. Un excellent rapport qualité prix. Une belle découverte !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabrice, Nous vous remercions d'avoir choisi notre table gastronomique pour votre dîner et d'avoir pris le temps de nous partager vos compliments. Portant une attention particulière à chacun de nos clients, nous sommes heureux de lire que nous avons été à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre restaurant, Bien cordialement, L'équipe du Galanga
Anaïs.
Le 27/11/2022 à 20:48
Je remercie le Responsable de salle pour son professionnalisme ! Il est rare aujourd'hui de retrouver ces savoirs-faire: un service à l'écoute, personnalisé et professionnel. Je reviendrai et conseil le restaurant les yeux fermés. Je remercie également les serveurs du restaurant grâce à qui j'ai pu vivre une belle experience à la française. Un grand MERCI.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anais, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous transmettre vos compliments. Nous ne manquerons pas de transmettre vos mots à l'ensemble de nos équipes qui seront ravies de vous lire. Au plaisir de vous revoir prochainement lors d'un diner, pour continuer de vous faire vivre une expérience gastronomique différenciante. En vous souhaitant une agréable journée, bien cordialement, l'équipe du Galanga.
sarah.
Le 25/11/2022 à 16:53
Une délicieuse soirée, passée au Galanga, à l’occasion de laquelle le temps s’est arrêté. Des lumières tamisées et une ambiance feutrée qui créent presque l’illusion de dîner dans une alcôve, le tout sublimement décoré par Anouska Hempel. Une cuisine aussi élégante qu’exquise. Un service harmonieux et soigné. L’impression d’une mélodie parfaitement rythmée avec pour chef d’orchestre le talentueux, Thomas Danigo. La gastronomie a pris, à l’occasion de ce dîner, une dimension presque artistique. Aucune fausse note n’était à déplorer. Bien plus qu’un dîner dans un lieu exceptionnel, une expérience onirique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah, Nous vous remercions pour ce magnifique retour sur votre dîner. Le chef Thomas Danigo ainsi que son équipe ne seront que touchés de lire vos mots. Il est important pour nous que nos clients ressortent conquis de cette expérience gastronomique et nous sommes plus que ravis de lire que cette expérience ait été un moment exceptionnel. Au plaisir de vous accueillir lors d'un prochain dîner, En vous souhaitant une très belle journée, Bien cordialement, L'équipe du Galanga
J.F..o
Le 24/11/2022 à 10:36
Un lieu cosy, pour un brunch gourmand de tres bonne facture. Les prix sont plus raisonnables que dans d'autres lieux de même classement
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci de nous avoir partagé votre expérience sur le brunch de l'hôtel Monsieur George. Nous sommes ravis que celui-ci vous ait plu. En vous souhaitant une agréable journée. l'équipe de l'hôtel Monsieur George
Nidal.l
Le 16/11/2022 à 20:34
L'excellente expérience culinaire a été extrêmement agréable. Du cocktail à la nourriture et à l'expérience dans son ensemble. Le service était excellent et exceptionnel
Réponse du propriétaire :
Cher Nidal, Merci d'avoir choisi la table gourmande du Chef Thomas Danigo pour votre dîner. Nous sommes ravis de lire que l'expérience culinaire a été à la hauteur. Nous transmettrons tous vos compliments à notre équipe. Nous vous souhaitons une agréable journée, Nous espérons vous revoir prochainement, Cordialement, L'équipe Galanga.
Cédric.
Le 12/11/2022 à 15:36
Un moment de gastronomie unique Un service exceptionnel Le souci du détail parfait Très jolie découverte A refaire
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cédric, Merci d’avoir pris le temps de nous exprimer votre satisfaction et pour l’ensemble de vos compliments. Nous sommes ravis que cette expérience gastronomique est été un moment unique pour vous. Au plaisir de vous recevoir prochainement, Cordialement, L’équipe du Galanga.
Ktm.
Le 29/10/2022 à 10:31
Un bel endroit et dîner très réussi. Un petit bémol cependant pour un service trop rapide et les plats enlevés à peine avait-on fini ! Et un serveur plutôt désagréable et tranchant qui a cependant fini par être plus sympathique vers la fin du dîner. Quelques contradictions au niveau des informations du menu en fonction des serveurs, à travailler!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour KTM, Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes heureux de lire que votre dîner gastronomique est été une réussite ! Dans un but constant d’amélioration, nous prenons en note vos retours concernant le service qui vous a été procuré. Nous espérons vous revoir prochainement, afin que vous puissiez vivre une expérience à la hauteur de notre restaurant. Cordialement, L’équipe du Galanga.
Emmanuelle.O
Le 02/10/2022 à 12:18
Restaurant excellent! Qui mérite une (ou plusieurs étoiles!). Personnel adorable. Nous nous sommes régalés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emmanuelle, Merci pour vos très beaux retours concernant votre diner, Au plaisir de vous recevoir de nouveau dans notre restaurant gastronomique, Bien cordialement, L'équipe du Galanga,
Martin.o
Le 17/09/2022 à 10:47
Restaurant très bien tenu ! Nous avons pris le menu en cinq temps avec accords mets et vins. Une grande créativité sur les légumes notamment le poireau à la romana, on se croirait manger des carbonaras à Rome. L'agneau se balade entre les rives de la méditerranée entre poivrons pimentés, coriandre et romarin, un régal. La carte des vins est riche en découvertes, l'accord met/vin est un très bon rapport qualité prix pour se faire surprendre, ne pas hésiter ! Ca travaille très bien, on se sent vraiment respectés en tant que client par le rapport qualité/prix et service. Félicitations !
Jean.o
Le 15/09/2022 à 13:34
Nous sommes un groupe de 6 Australiens avec 2 végétaliens qui recherchaient une excellente nourriture pouvant accueillir chacun d'entre nous. Après une rapide question au personnel, on nous a dit qu'ils pouvaient adapter et improviser le menu pour convenir à tout le monde. La nourriture qui a suivi était exceptionnelle et notre couple végétalien était ravi d’être inclus dans le menu et de ne pas simplement servir de « salade ». La nourriture était absolument irréprochable dans sa présentation et son goût et le personnel était exceptionnellement attentif, poli et très accommodant à nos besoins. Nous recommandons vivement ce restaurant stellaire - une perfection absolue à tous points de vue !!!
Sarah.i
Le 24/07/2022 à 17:20
Par quoi commencer qu'on évoque la Ville Lumière? la Tour Eiffel, le musée du Louvre, les Champs-Elysées, mais sans oublier d'excellentes adresses hôtelières et restaurants dont une située, dans le 8ème arrondissement, non loin de la plus belle avenue du monde, les Champs Elysées: le Galanga by Monsieur Georges. Nous avons passé un agréable moment au restaurant, un lieu de vie chaleureux, un décor soigné et chic imaginé par l'architecte Anouska Hempel pour y vivre une expérience absolument unique ! Les mets sont excellents et raffinés de surcroît présentés par le Maître d'hôtel et notre hôte de la soirée Monsieur Hugo De Jesus. C'était magnifique !
zacharie.a
Le 14/07/2022 à 23:52
Ravi de la soirée passée ce jour du 14 juillet sur invitation de ma cherie , Menu cohérent, délicat, surprenant et savoureux..! Les personnes qui se sont occupées de nous se sont montrées prévenantes et attentionnées (.. anniversaire), Un moment délicieux !
Barbara.
Le 10/07/2022 à 12:52
Prestation impeccable Nourriture de haute qualité préparée avec classe Ayant appris que c'était mon anniversaire à la fin des cours surprises avec diverses dégustations de desserts (fraises uniques enrobées de chocolat) avec une bougie ! Merci
Lutard.u
Le 08/07/2022 à 14:38
Tres bon restaurant, chef de très haut niveau, cuisine très goûteuse,service parfait. On aime beaucoup, idéal pour un dîner en amoureux
Lisa.a
Le 03/06/2022 à 19:36
C'était une très belle soirée. La nourriture est parfaite, harmonieuse, excitante, très spéciale et le prix est tout simplement trop bon marché pour ce menu ! Service excellent, courtois, naturel et agréable. J'ai également pu choisir une table - magnifique design du restaurant. Avec plaisir encore !
Pauline.
Le 15/04/2022 à 00:42
Dîner dans un cadre intimiste et chaleureux. Le service est à la fois professionnel et très agréable. Le menu découverte était un régal à chaque temps ! Les plats sont soignés et portent tous une histoire a travers l'histoire de leurs produits. A partager en petit comité
Mike.
Le 05/04/2022 à 13:15
Bonjour, Belle découverte lieu sympa et convivial Serveur super serviable
malik.L
Le 19/03/2022 à 23:20
Cuisine gastronomique top niveau le personnel très pro excellent.
Julien.E
Le 11/03/2022 à 16:51
Superbe cadre le temps d'un déjeuner au calme, le personnel au service est aimable et efficace. Note spéciale à Nathanael qui est très professionnel et aux petits soins !
Pvris.t
Le 10/03/2022 à 00:20
Un délice! Une viande si tendre avec un goût savoureux!
Lisette.i
Le 07/03/2022 à 07:48
Une excellente découverte ! Restaurant gastronomique, très proche d un étoilé, où le végétal est à l honneur, les saveurs et les associations subtiles mais néanmoins gourmandes, les présentations étudiées... et tout ça dans un cadre émeraude somptueux et un service attentionné sans être guindé.. et la visite du chef, qu on ne peut que féliciter !!
Karen.a
Le 06/03/2022 à 15:31
Nourriture délicieuse! Super ambiance et décor. Service excellent. Je recommande vivement le brunch du dimanche.
Steven.C
Le 06/03/2022 à 00:16
Une découverte aussi délicieuse qu'étonnante des plats atypiques très bien maîtrisés 😁
nicolas.
Le 04/03/2022 à 15:25
Très belle salle de restauration à la déco soignée , belle carte pour le déjeuner ... Je recommande
Kevin.a
Le 18/02/2022 à 11:39
La nourriture était très bonne. Bon service. L'intérieur crée une atmosphère agréable.
Nicolas.
Le 15/02/2022 à 20:05
Dîner de st Valentin très sympa, les portions semblent petites mais on est bien rempli à la fin du dîner. Service et cadre irréprochable. Très sympa pour un diner en amoureux
Emmanuelle.C
Le 19/10/2021 à 19:33
Venue pour un brunch dominical. Dans l'ensemble c'était bon, sauf le pancake pas assez cuit et pateux au milieu, du coup ce dernier était assez lourd et pas assez fluffy comme on peut s'y attendre.
Klimt.u
Le 11/10/2021 à 23:14
Brunch sans intérêt, service gentil mais qui pousse à la consommation
Claude.6
Le 21/09/2021 à 22:59
Repas de qualité dans un cadre et avec un service soigné
Pro.i
Le 05/09/2021 à 19:14
Lieux magnifique. Il y a un barman, donc ne regarder pas la carte et demander directement ce que vous désirez. En été il n'y pas vraiment de restaurant.
Karine.R
Le 27/07/2021 à 17:35
Restaurant horriblement cher par rapport au service. Une entrée façon asperge à pouffer de rire une grande assiette pour une toute petite quantité. Le pain (pas bon) donné au compte goutte et quand au verre de vin alors là ce fut le pompon (on m'a servit le fond d'une bouteille dont toutes les saveurs se sont volatilisées, INADMISSIBLE pour un restaurant au guide Michelin je l'ai refusé et là on m'a ouvert une bouteille Mais pour être honnête le poisson lui était délicieux. En conclusion Restaurant tout de même à éviter Dommage
René.o
Le 15/07/2021 à 11:43
Nous avons été très déçus autant par le restaurant que par le guide Michelin qui indiquait à de quoi ravir, carte ouverte sur le monde. Si l'endroit est effectivement beau et chic, la cuisine est très réduite, sommaire et fort quelconque, pour des prix qui eux ne le sont guère. Notre menu du 14 juillet 2O21, contre toute attente au vu du guide Michelin, fut croque monsieur avec frites congelées et en dessert une mousse au chocolat industrielle pour un tarif de 4O eur le repas sans les boissons. Sur notre étonnement négatif on nous a expliqué que le chef est en poste à St-Tropez en période d'été et que le restaurant se transforme en snack. Encore faudrait il en informer les clients lors de la réservation et à leur arrivée, ce qui n'est pas le cas et n'est pas de nature à nous faire considérer cet établissement respectueux de la clientèle et donc sérieux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Nous regrettons que votre passage au Restaurant Galanga ne vous ai pas satisfait. Notre carte d’été comprend pourtant des plats signatures tels que les girolles à l’œuf confit, le ramen de soba au tofu fumé, le Lieu jaune ou encore notre fameuse Mousse au chocolat Nyangbo. Nous vous invitons à contacter directement la direction afin de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant pour découvrir notre nouvelle carte de la rentrée et renouveler une expérience qui nous l’espérons, sera à la hauteur de vos attentes. Toutes l’équipe du Galanga vous souhaite un bel été en espérant vous accueillir à nouveau parmi nous.
Jean-Baptiste.i
Le 12/07/2021 à 23:23
Cadre cosy, cuisine parfaite, recommande les yeux fermés !
Nadège.
Le 20/06/2021 à 09:03
Un cadre incroyable et élégant tout en velours vert, un service naturel et irréprochable. Les plats étaient d'une grande qualité tout en gardant des prix attractifs pour un lieu situé juste à côté des Champs Elysées. C'était parfait.
Alexandre.o
Le 15/04/2021 à 00:40
Une cuisine basic que essaye de mélanger la France et l'orient sans succès, une mélange qu'on voit partout dans l'île de France du coup rien de nouveau. On paye que la location comme partout a Paris malheureusement Bravo à l'architecte
Mohamed.g
Le 24/11/2020 à 09:17
Super restaurant dans l hôtel MrGeorge secteur triangle d or . Accueil sans plus mais service et barman au top Servie par Margaux Nourriture terrible comme d habitude Mention au chef
Julien.e
Le 27/10/2020 à 17:46
Cadre / accueil / assiette irréprochables. Le poulpe est une merveille.
Lam.o
Le 19/10/2020 à 23:41
Très bel endroit, service impeccable, personnel dévoué. Dommage que seul le brunch est servi à midi le weekend, il n'est pas précisé sur la réservation sur The Fork. Super pancake, Ceviche Ok mais manque un peu saveur, les quantités sont trop petites, même pas de pain pour le plat. En conclusion expérience un peu décevante pour moi
Amy.
Le 17/10/2020 à 10:01
Un endroit cosy, un service extrêmement agréable. Les cocktails sont superbes (run me my honey & the original) même renversés ;) De très belles assiettes et des plats parfaitement maîtrisés, délicieux où se mélangent les saveurs avec délicatesse et peps (la girolle & jaune - le cabillaud - la figue et la mousse au chocolat). Un vrai plaisir pour les papilles. Une réserve sur la Saint-Jacques dont le goût est caché par la sauce (sauce cependant excellente), même remarque pour le bœuf maturé. Il nous manque le goût du produit. Rhum 23 ans du Guatemala, une belle découverte pour clore ce repas. Ravie d’avoir passé ce moment chez Galanga !
Marion.e
Le 14/09/2020 à 17:04
Une découverte merveilleuse c’est ce qui résumera mon diner au Galanga, restaurant porté par le Chef Thomas DANIGO. Un lieu magnifique dans des tons verts, noir, un jeu de transparence et de miroir qui donne tout de suite un sentiment d’intimité cosy et chic – Tout ce qu’on aime. Le service et le personnel de manière globale est tout simplement aux petits oignons. On retiendra les attentions particulière d’Etienne et Margaux qui ont été tout du long attentionnés, professionnels et conviviaux. Sans oublier Ludovic au bar. D’ailleurs n’hésitez pas à lui lancer le défis de vous créer un cocktail sur mesure, il déborde de créativité et vise toujours juste. Je ne pouvais pas finir sans parler de la cuisine de Thomas DANIGO qui m’a laissé sans voix. Il nous a fait voyager de l’entrée au dessert, j’ai même dû commander une deuxième mousse au chocolat, noisette et truffe d’été tellement la première était époustouflante. Une vraie cuisine inventive, raffinée, de saison et gourmande. Un grand Chef. Une adresse que je ne suis pas prête d’oublier, un beau moment avec en bonus d’avoir pu échanger avec le Chef en fin de repas. Un délice que je recommande sans réserve.
Arnaud.o
Le 10/09/2020 à 16:53
Le lieu cosy et bien décoré invite à la détente. Dans les assiettes, c'est précis, audacieux quelques fois et globalement bon. La carte des vins propose de solides références. Non, le seul défaut de ce Galanga demeure ses tarifs très élevés qui ne sont même pas modérables par l'intermédiaire d'une formule déjeuner... Review complète sur le site restos sur le grill.fr
Fabien.e
Le 06/09/2020 à 10:41
Un excellent contenu accompagné de vins raffinés. Le chef Thomas Danigo mélange avec brio la culture française et japonais au travers de mets raffinés et particulièrement savoureux. Fortement recommandé!
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