Le Comptoir des Îles

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame, Je vous prie de nous excuser si cela ne vous a pas plus. Nous sommes une maison sérieuse et nous ne trichons pas sur la marchandise, je vous l'assure ! Peut-être que cela ne vous a pas plus mais je vous invite si vous êtes sur Montpellier de revenir au comptoir et je vous accueillerai personnellement dans ma cuisine et vous offrirez une nouvelle dégustation et expérience. Je vous laisse mon numéro de téléphone personnel : 06 38 85 98 47 Sabrina. N'hésitez pas. Merci pour votre retour et je m'assurerai avec l'équipe en place que la recette a été bien exécutée, normalement nous n'avons aucun souci. J'aimerai bien vous offrir une nouvelle expérience (planche de tapas et un plat) pour que vous voyez par vous même la qualité, le goût, l'authenticité et la générosité. Je reste disponible pour organiser une nouvelle visite dans notre établissement. Vraiement navré pour cette mauvaise expérience. Bien à vous, Mme BASTID

Réponse du propriétaire :

Bonjour Pascal, Je vous remercie pour votre petit mot ! Heureuse de vous satisfaire et espère vous voir très prochainement chez nous ! Votre avis compte !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marie-Hélène, Merci pour vos remarques ! Concernant le Jus mangue passion, il s'agit d'une boisson Détox, non un jus de manque passion, il est travaillé avec des graines de basilic, mague, passion pour le coût du fruits mais avec zéro, zéro sucre et plus d'eau pour respecter le côté détoxe. Toutefois, pour la prochaine fois, demandez directement un "Jus" car il sera plus gouteux en concentré de fruits et de sucre. Le détox est très léger en fruits et sucre. Désolée pour le désagrément, la personne en service aurait dû mieux vous guider. Merci pour vos remarques qui nous permet de nous améliorer. Bien à vous, Mme BASTID

Réponse du propriétaire :

Bonjour Charlène, Je tenais à vous remercier pour votre avis ! Nous sommes ravis que cela vous a fait plaisir ! On vous attends avec impatience. Bien à vous, Mme Bastid

Réponse du propriétaire :

Bonjour Paul, Je prends un moment pour vous répondre, ravis que l'expérience vous a plu ! On vous attends avec plaisir et sourire pour une nouvelle expérience gustative et généreuse -. L'équipe Le Comptoir des îles

Réponse du propriétaire :

Merci infiniment ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau au Comptoir !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Amandine, Pardonnez moi pour le retard ! Merci pour votre avis que j'ai le plaisir de vous répondre afin d'améliorer de plus près les soucis que nous rencontrons avec notre clientèle ! Tout d'abord, je suis étonnée que vous ayez reçu un Boucané à la place du rougail saucisses ou crevettes car nous ne cuisinnons pas de "boucané" dans notre établisement. En revanche, je prends bonne note que les lentilles sont fades mais pour les saucisses c'est impossible qu'elles ne sont pas cuites car on nous le faissons mijotées pendant 2h20 en cuisson avec nos condiments frais tel que la feuille de combava, lauriers, persils, ail, gingembre, oignon, zest de combava et terminé par la coriandre fraîche...et nos plats sont servis avec du riz basmati, achards de légumes et les grains sont fricassés. Quant à la cuisson de riz, il cuit dans un cuiseur de vapeur sans d'épices rajoutées et ceux sont nos plats et nos accompagnements qii font l'équilibre de saveurs de nos plats. Je vous propose de repasser au Restaurant pour récupérer 2 plats cuisinés et que vous puissiez rencontrer avec le Chef et la Responsable du magasin ! Je souhaite vraiement que votre expérience gustative puisse être à la hauteur de notre exigence ainsi que les nombreux beaux compliments que nous recevons régulièrement de nos clients pour la bonne et délicieuse cuisine que nous délivrons aux quotidiens. Amandine, je vous laisse le numéro de ma responsable (06 12 40 08 50) qui vous accueillera un jeudi soir lors de sa présence au Comptoir.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Pierre, Nous vous remercions pour cet avis bienveillant, nous sommes ravis que vous ayez pu retrouver les saveurs de votre terre d'origine! Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour davantage de dégustation. A très vite dans les îles! Sympathie de la part de l'équipe Comptoir des Iles

Réponse du propriétaire :

Bonjour Prisca, Nous vous remercions infiniment pour cet avis qui réchauffe le coeur de nos cuisiniers passionnés, nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour de nouvelles découvertes... Au plaisir de vous revoir au Comptoir des Iles très prochainement! Toutes nos sympathies de la part de l'équipe du Comptoir :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Corentin, Nous vous remercions sincèrement pour ce chaleureux retour de votre part! En espérant vous faire voyager une fois de plus avec nous lors de votre prochaine visite :) Alors à très vite au Comptoir des Îles! Toute notre gratitude de la part de l'équipe du Comptoir

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous sommes déçus d’entendre ceci.. Pourtant notre équipe est composée de personnalités des îles, le chef et les équipiers sont réunionnais et mauriciens et réalisent les recettes familiales héritées de leur paires. Peut-être avons-nous omis de vous proposer la pâte de piment maison afin de relever les saveurs? Nous espérons pouvoir vous faire changer d’avis lors d’une nouvelle visite chez nous, nous serions ravis de vous offrir un planteur maison à cette occasion. Merci pour votre avis qui sera pris en compte, à bientôt!

Réponse du propriétaire :

Bonjour, L’équipe Comptoir des Îles vous remercie chaleureusement pour votre sympathique retour! Nous serions ravis de vous revoir à nouveau, à très bientôt!

Réponse du propriétaire :

Bonjour, L’équipe du Comptoir vous remercie pour votre chaude recommandation, Au plaisir de vous revoir à nouveau rapidement!

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci infiniment pour votre retour positif! Nous espérerons alors vous revoir très bientôt afin de vous faire goûter de toutes nouvelles saveurs. À très vite au Comptoir🌴

Réponse du propriétaire :

Bonjour Yannick, Nous sommes plus que reconnaissant pour votre chaleureuse recommandation! Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau pour davantage de découvertes, À très vite au Comptoir des Îles🌴

Réponse du propriétaire :

Salut! Tout d'abord merci pour votre commentaire, on ne supporte même pas tous ces compliments... Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre repas, en effet, l'assiette semble simple mais les saveurs sont fortes et riches ! Et n'est-ce pas de cela qu'il s'agit ? Nous en sommes convaincus ! Nous avons hâte de vous revoir, L'équipe Comptoir des Îles🏖

Réponse du propriétaire :

Bonjour Guillaume, un peu surprise de votre avis ! Si vous avez déjà goûté des rhums qui sort comme vous dites directement du micro ondes, malheureusement nous ne connaissons pas le coût et ignore que des rhums puissent être mis dans un MO :) ! D'ailleurs, dans les halles du Lez, les MO sont interdits...dont nous n'avons pas de MO au comptoir des iles. Nos rhums arrangés sont fait maison et nous le faisons en dégustation et ne vendons pas les bouteilles nous ne faisons pas dans l'industralisation. Nos rhums comporte des fruits ou d'épices qui viennent des iles (ex : ananas victoria, vanille BIO de l'ile-maurice) et les rhums sont maturés minimum 6 à 1 an ! Je vous invite à y revenir pour changer d'avis sur votre dégustation. Au plaisir de vous accueillir Bien à vous, L'équipe comptoir des iles

Réponse du propriétaire :

Bonjour Chacha, Nous sommes très déçus d'entendre cela mais nous prenons votre avis très à coeur. Merci tout d'abord pour votre avis détaillé, cela nous permettra de mieux cibler vos attentes. Effectivement nous devons avoir un juste milieux concernant les épices et les saveurs dans nos plats car nous souhaitons importer les îles pour, d'une part, les personnes venant des îles et qui viennent pour redécouvrir les saveurs de chez eux et, d'autre part, les curieux qui veulent s'essayer à autre chose avec un palais peut-être moins tolérant aux épices que d'autres. Cependant pour essayer de pallier à cela nous proposons du piment maison à nos clients pour que chacun ait un plat qui lui convienne. Nous sommes sincèrement désolés si notre équipe a oublié de vous transmettre cette information. Cependant nous serions ravis de vous revoir dans notre établissement afin que nous puissions vous offrir les bonbons piments que vous attendiez, à votre goût. Merci pour votre avis, Au plaisir de vous revoir dans le but de vous faire changer d'avis! :) Toute l'équipe du Comptoir des Îles

Réponse du propriétaire :

Merci infiniment, c'est un plaisir de vous avoir reçus ;) A bientôt Ambre! L'équipe du Comptoir des Îles

Réponse du propriétaire :

Merci infiniment Paul pour cet avis qui nous réchauffe le coeur, au plaisir de vous revoir très vite! A bientôt, Toute l'équipe du Comptoir des Îles

Réponse du propriétaire :

Merci ! Nous sommes toujours là ! au plaisir de vous accueillir de nouveau.

Réponse du propriétaire :

Merci infiniment ! Bien à vous, L'équipe Comptoir des iles