A propos de : Restaurant La Toile du Chef à Meaux
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant La Toile du Chef qui se trouve à au 23 Rue Fbg Saint-Nicolas, Meaux. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Meaux en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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✔️Excellents cocktails
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Convient aux végétariens
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✔️Petites portions à partager
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✔️Produits sains
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✔️Salle à manger privée
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✔️Service de restauration halal
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Adapté aux familles
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✔️Groupes
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Chèque Déjeuner
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
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✔️Plats végétaliens
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✔️Parking payant dans la rue
Les avis
Les dernier avis sur La Toile du Chef à Meaux
Syliam.e
Le 18/01/2024 à 14:52
De véritables professionnels qui ont le soucis du détails Un service de qualité qui entoure un chef apportant beaucoup d’applications et de créativité dans ses assiettes Cela donne un tout qui ne peut qu’émerveiller les sens et c’est le cas. Très bonne découverte que je recommande à chacun lorsque l’on me demande une idée de restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous pour votre élogieux avis! Je suis honoré de savoir que votre moment passé au sein de mon restaurant vous ai plu ainsi que le service de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Hélène.u
Le 28/12/2023 à 14:19
Première fois qu'on mange ici, la cuisine est originale et très copieuse, on a bien mangé. Le cadre à améliorer.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre retour madame! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre déjeuner au sein de mon établissement 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Daniele.i
Le 27/12/2023 à 17:02
De passage dans ma ville de naissance j'ai découvert ce restaurant très bien situé. La présentation des plats est digne d'un triplement étoilé a la Rochelle Bravo au chef et à sa brigade, respectueuse de la clientèle.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre retour élogieux! Je suis ravi que mon équipe et moi même vous ai permis de passé un agréable moment au sein de mon restaurant 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Audrey.O
Le 23/12/2023 à 15:18
Deuxième fois que nous mangeons à La Toile du Chef. La carte est inventive et donne très envie, les plats sont succulents, le personnel est accueillant et le service est impeccable. Seul bémol : la musique un peu trop forte, qui oblige les gens à parler fort pour pouvoir s’entendre. Du coup, beaucoup de bruit mais censé le seul point négatif. À bientôt !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre retour madame 😊 je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement ainsi que le service de mon équipe de salle. Désolé si la musique d’ambiance que nous mettons vous a paru un peu trop forte, n’hésitez pas à demander à mon équipe de salle de baisser le volume la prochaine fois nous le ferons avec plaisir car notre objectif est que chacun de nos clients apprécie sont moment. Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Stephanie.o
Le 22/12/2023 à 18:27
Toujours et toujours excellente table , un vrai plaisir de fréquenter cette maison , tant pour l accueil , les plats proposés . Merci au chef pour ses plats uniques et succulent et sa Team . Thé gourmand parfait également . Bravo au pâtissier . Et bravo aux serveurs ,la description des plats est toujours un régal .
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame Roy pour votre très aimable avis sur votre moment passé au sein de mon établissement. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner ainsi que le travail de mon équipe de salle 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Guy.a
Le 20/12/2023 à 20:17
Une fois de plus ravis de notre déjeuner ! Entouré d’une équipe jeune et investi , on sent la passion du chef à travers ses plats qui ne cessent de nous surprendre
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous Monsieur pour votre retour élogieux 🥰 je suis ravi qu’une fois de plus vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement ainsi que le service de mon équipe de salle. Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
R...
Le 17/12/2023 à 14:01
Les assiettes sont présentées comme des œuvres d'art et tout est succulent, avec des associations étonnantes (foie gras, chocolat, poivre et mousse de clémentines ; rencontre entre potiron et pain d'épices) mais toujours délicieuses. Le service est impeccable!
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous pour votre retour! Je suis ravi que votre repas au sein de mon établissement vous ai plu ainsi que le service de mon équipe de salle! Au plaisir de vous revoir de nouveau 😊👨🏽🍳
Chantal.i
Le 16/12/2023 à 21:28
C était mon anniversaire et mon cadeau était de déjeuner dans un restaurant de chef. Tout absolument tout etait d une grande qualité gustative. Des serveurs qui nous font partager et vivre les plats proposés. J ai passé un très bon moment dans une ambiance non guindee, les clients se sourient, se parlent...et au dessus de cela une cuisine remarquable. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre très chaleureux retour au nom de l’ensemble de mon équipe et moi même! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas d’anniversaire au sein de mon établissement 🥰 Au plaisir de vous revoir de nouveau et encore un excellent anniversaire à vous 👨🏽🍳
Elisa.x
Le 14/12/2023 à 09:01
Très bonne adresse je recommande vivement le service est très agréable la cuisine du chef exceptionnel tres bonne découverte.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre chaleureux retour au nom de mon équipe et moi même.,Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement ainsi que le service de mon équipe de salle. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Lucia.a
Le 10/12/2023 à 20:57
Très belle expérience culinaire, inventive ! Belle découverte comme le foie gras chocolat incroyable et la viande de cerf. Ambiance feutrée, peu de table, A ne pas manquer.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre commentaire au nom de mon équipe et moi même! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement et les saveurs proposées! Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
nono.n
Le 10/12/2023 à 11:01
Très bon restaurant, cuisine de qualité serveurs très professionnels, tout était parfait, je recommande.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous pour votre avis et photos au nom de l’ensemble de mon équipe et moi même! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement ainsi que les saveurs proposées! Au plaisir de vous y revoir 😊👨🏽🍳
Isaias.A
Le 09/12/2023 à 21:25
Nouvelle découverte aujourd'hui avec un dîner en amoureux à la Toile du Chef. Une jolie découverte avec des plats bien préparés et d'une qualité irréprochable. Juste attention à bien lire les ingrédients, assez relevés qui peuvent surprendre ! Personnel très compétent et chaleureux Hâte de renouveler l'expérience avec la nouvelle carte !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous monsieur au nom de mon équipe et moi même pur votre chaleureux retour! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement ainsi que le travail fournis pour votre plus grand plaisir 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Angélica.o
Le 07/12/2023 à 14:27
On as déjeuner a 2 le vendredi et c'était parfait ! Restaurant joliment décorées, des serveurs qui connaissent se qui servent, jeune et dynamique. Tout était très, très bon de l'entré au dessert. Une très belle présentation, avec des goûts assez oser comme la sauce au wasabi qui était extraordinaire... moi qui n'aime pas trop le wasabi j'étais agréablement surprise. Merci au chef cuisinier et a toute sont équipes pour ce jolie moment 👌
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous pour votre retour madame! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre déjeuner ainsi que le service de mon équipe de salle! Au plaisir de vous revoir de nouveau 😊👨🏽🍳
DIDIER.S
Le 07/12/2023 à 12:34
Superbe expérience dans ce lieu à la décoration cosy..Ambiance feutré..malgré quelques personnes qui se croyait dans un hall de gare si bien qu'étant au bout de la salle on pouvait suivre leur conversation..mais ceci relève plus de l'éducation et savoir vivre..nous avons passé un excellent moment autour d'un menu complet ou chaque plat est expliqué et nous avons été également conseillé sur la manière de les déguster..pour ma part concernant le foie gras c'était parfait..pour le plat omble chevalier cuit dans une feuille de bananier..excellent la cuisson étant bien maîtrisé.. accompagné de choux farci..excellent aussi .. Le dessert une mousse de banane au rhum brun..20 minutes d'attente..mais ça vaut le coup d'attendre..dégustation tiède..un pur régal et bonheur.. Merci à TOUTE l'équipe pour sa politesse, gentillesse et écoute.. Nous reviendrons.😉
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous monsieur pour votre chaleureux avis au nom de mon équipe et moi même! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement ainsi que le service de mon équipe. Navré qu’a votre venue des gens ce soit mal comporté bien heureusement ce n’est pas le cas au quotidien! Au plaisir de vous revoir de nouveau 😊👨🏽🍳
Reginato.o
Le 12/11/2023 à 01:32
Repas cpl super bon, bon raport qualité prix je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre retour madame! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement ainsi que la cuisine proposée. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
didier.i
Le 07/11/2023 à 22:09
j ai eu l occasion ce midi de manger dans ce restaurant ce midi rien a redire tout était très bon ce restaurant mérite ça renommé
Réponse du propriétaire :
Merci à vous monsieur Gioria pour votre commentaire! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre déjeuner au sein de mon établissement et la cuisine que je propose 😊 Au plaisir de vous revoir monsieur 👨🏽🍳
Eva&Kaëlig.
Le 06/11/2023 à 20:07
Excellente cuisine, chef sympathique et accessible, service attentif.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre chaleureux avis sur votre moment passé au sein de mon établissement. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas ainsi que l’échange que l’ont a pu avoir à votre fin de repas. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Mad'in.a
Le 05/11/2023 à 20:52
Je n'ai pas adoré mes plats. Après on voit qu'il y a beaucoup de travail dans l'assiette et une très belle présentation.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre retour! Vous dites n’avoir pas adoré vos plats ce qui d’un client a un autre et possible malheureusement mais pourriez-vous nous en dire un peu plus sur votre ressenti afin de corriger des choses si besoin afin de continuer à nous améliorer? En espérant vous revoir et vous satisfaire entièrement 😊👨🏽🍳
Fatima.e
Le 27/10/2023 à 17:35
Sur les recommandations d’une amie nous avons testé ce restaurant. Tout fut exceptionnel. L’accueil, la carte (et la possibilité d’opter pour le menu avec 2 entrées et 2 plats au choix), la qualité des produits, la présentation dans les assiettes (oui je sais nous sommes dans un restaurant gastronomique), et le mélange subtil entre occident et orient. Nous avons savouré chaque bouchée…même pas eu le temps de prendre des photos. Mais ce n’est que partie remise car nous reviendrons avec nos grands garçons qui sont de fins gourmets. Un grand plus pour moi…je suis cœliaque et j’ai pu trouver mon bonheur sans problème. Seul bémol : la promiscuité entre les tables. À très bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame Reg pour votre chaleureux retour sur votre déjeuner au sein de mon établissement! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas ainsi que le service de mon équipe de salle 😊 Au plaisir de vous revoir de nouveau 👨🏽🍳
Marie.h
Le 26/10/2023 à 16:49
Restaurant agréable, les plats bien cuisinés beaucoup de saveurs, service impeccable. Je recommande. Merci pour ce moment de plaisirs
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre avis sur votre venue au sein de mon établissement! Je suis ravi que votre repas vous ai plu ainsi que le service de mon équipe de salle 😊 Au plaisir de vous revoir de nouveau 👨🏽🍳
Claire.a
Le 23/10/2023 à 16:13
Cuisine délicieuse et très bien présentée, personnel aimable et compétent, ambiance jeune et travaillée. À refaire, vite
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous madame pour votre retour! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement ainsi que le travail de mon équipe 🥰 Au plaisir de vous revoir de nouveau 👨🏽🍳
Christophe.
Le 13/10/2023 à 08:33
Une adresse dont il faut se souvenir :) Une première pour nous, mais nous y retournerons, assurément ! Nous avons en premier lieu apprécié le professionnalisme des deux collaborateurs en salle d'une grande gentillesse et au fort capital sympathie ;) Un accueil avec une petite crème d'artichaut chaude nous met dans le bain... délicieux... Entre la carte à l'ardoise et les mets présentés dans le menu, le choix est cornélien :) Tout est très fin et savamment dosé, un vrai régal pour les papilles. Un point que nous avons relevés, peut être anodin, mais tout arrive à température de dégustation. Les vins sont aussi fort bien choisis par l'équipe. J'ai apprécié aussi l'attention particulière du personnel sur les allergies alimentaires, ce qui n'est pas chose courante. Je termine par le Chef, Jérémy, un homme tout à fait abordable et d'une grande gentillesse également. Nous avons pu échanger plusieurs minutes avec lui et c'est un homme passionné qui cherche à se renouveler tout au long de l'année. Nous sommes impatients de découvrir au fil des mois sa créativité :) Nous lui souhaitons beaucoup de réussite à lui et son équipe. Gardez votre bonne humeur et vos sourires, votre talent fera le reste. A très vite :)
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous monsieur au nom de mon équipe et moi même! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement ainsi que la cuisine que je propose 😊 ravi d’avoir pu échanger avec vous en fin de service 🥰 Au plaisir de vous revoir de nouveau 👨🏽🍳
francois.a
Le 12/10/2023 à 21:43
La carte change toutes les semaines pour le plus grand plaisir de nos papilles et de notre porte feuille avec une formule entrée plat dessert à 32 euros en semaine. Un personnel au petit soin et un chef qui mêle produits de qualités et de saisons dans une assiette plus que goûtue. LA bonne adresse de Meaux
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous pour votre retour au nom de mon équipe et moi même! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement une fois de plus ainsi que la formule bistronomique proposée 😊 Au plaisir de vous revoir pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs 👨🏽🍳
J.
Le 09/10/2023 à 09:49
Je suis très très très heureuse d'avoir découvert ce restaurant. Tout était parfait, l'ambiance, la décoration du restaurant, l'hygiène, l'accueil du personnel et le service, le visuel et la qualité des plats, les saveurs. Convivial et intimiste à la fois, La Toile du Chef est une pépite à Meaux. Je reviendrai avec grand plaisir et je félicite toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame au nom de mon équipe et moi même pour votre retour. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement ainsi que le travail de l’ensemble de mon équipe. Au plaisir de vous revoir de nouveau madame 😊👨🏽🍳
Joy.
Le 07/10/2023 à 16:08
Expérience 3 étoiles. Les mets étaient excellents, les saveurs surprenantes et ne service impeccable.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous madame! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement ainsi que le service de mon équipe 😊 Au plaisir de vous revoir de nouveau 👨🏽🍳
Alexandra.e
Le 01/10/2023 à 09:36
Seconde visite dans ce restaurant pour nous et toujours un plaisir tant gustatif et le cadre où le service. Nous le recommandons régulièrement et ce n'est pas prêt de changer. Des plats de saison, toujours recherchés avec une cuisine très savoureuse. Service impeccable. Merci beaucoup pour ce bon moment passé chez vous.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous madame pour votre avis élogieux au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que votre nouvelle venue au sein de mon établissement vous ai plu une fois de plus 🥰 Au plaisir de vous revoir de nouveau 👨🏽🍳
Frédéric.L
Le 24/09/2023 à 18:20
Excellente table !! Nous avons apprécié le menu de saison, à la fois plein de saveur et de délicatesse. Le service est également à la hauteur avec une attention continue. Nous recommandons et nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous pour votre chaleureux retour! Je suis ravi que mon équipe et moi même vous ai permis de passé un agréable moment au sein de mon restaurant 🥰 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Latifa.e
Le 21/09/2023 à 19:40
Meilleur restaurant de Meaux, un régal, des mets fins et recherchés. Un Chef passionné et une équipe très professionnelle. ON ADOREEEE
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre chaleureux avis au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement ainsi que le travail réalisé pour votre plaisir 🥰 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
florence.
Le 12/09/2023 à 19:51
Un restaurant au top ! Un délice pour les papilles les plats sont toujours exquis ! Un accueil au top, les serveurs toujours souriants et avenants. Une cuisine délicieuse et un chef disponible pour ses clients !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous madame pour votre chaleureux retour 🥰 je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement ainsi que le travail de mon équipe ☺️ Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Alexandra.A
Le 11/09/2023 à 19:12
Extra, accueil professionnel et soigné, cuisine de qualité avec des saveurs et des textures, nous passons à chaque fois un super moment
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous madame pour votre chaleureux retour. Je suis ravi que votre repas au sein de mon établissement vous ai plu une fois de plus ainsi que le service de mon équipe 🥰 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
FATIMA.I
Le 08/09/2023 à 10:34
Nous avons passé un magnifique moment tant dans le service que sur le repas hâte de revenir un grand chef...
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous pour votre chaleureux retour sur votre moment passé au sein de mon établissement. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner ainsi que le service de mon équipe ☺️ Au plaisir de vous revoir de nouveau 👨🏽🍳
Thomas.e
Le 03/09/2023 à 12:27
Très bonne adresse. Nous y sommes allés pour notre anniversaire de mariage. Le service est sympathique et efficace et les pkats sont aussi beaux que bons (les carottes au sezame grillé 🤤) !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous monsieur pour votre retour élogieux! Je suis ravi que votre repas de mariage au sein de mon établissement vous ai ravi votre femme et vous même 🥰 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Serge.e
Le 02/09/2023 à 17:39
De passage à nouveau dans votre restaurant et toujours la même satisfaction pour la dégustation de vos plats. La qualité, la présentation , l'accueil. Tout y est et c'est un vrai régal ! Nous recommandons fortement . A bientôt .
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous monsieur pour votre chaleureux retour! Je suis ravi que votre passage de ce jour vous ai plu une fois de plus ainsi que le travail de mon équipe! Au plaisir de vous revoir 🥰👨🏽🍳
GaJorK.
Le 24/08/2023 à 23:17
Habitués des lieux avec ma femmes , nous venons deux a trois fois par an . Des produits frais , et une cuisine raffinée, un savoir faire qui fait la différence . Un rapport qualité prix très correct Une équipe au top du service a la cuisine, impossible de manque de quelque chose . Un jeune chef dynamique bourré de talent et tous ce ressent dans ses plats . Je recommande à 100 %.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous monsieur pour votre chaleureux retour! Je suis ravi que vos venues aux seins de mon restaurant vous plaise. Ravi de lire que vous apprécié le travail fourni dans les assiettes et le service de mon équipe également 🥰 Au plaisir de vous revoir👨🏽🍳
Dimitri.
Le 19/08/2023 à 15:01
Diner d'exception dans un cadre agreable. Nous avons passés une trés belle soirée à la toile du Chef. Un chef passionné par la (sa) cuisine et cela se refléte dans l'assiette. Personnel agreable et au petit soin. Prix trés accessibles pour une cuisine de qualité, à revenir sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous monsieur pour votre avis élogieux. Je suis ravi que mon équipe et moi même vous ai permis de passé une agréable soirée au sein de mon établissement. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Annie.u
Le 17/08/2023 à 18:23
Un petit restaurant très agréable avec une cuisine incroyablement délicieuse...Le homard cuit au beurre tandoori et ses billes de melon à goûter absolument. Les serveurs très agréables et disponibles pour vous conseiller, mention spéciale pour la jeune femme qui conseille les vins. Attention la carte change tous les mois.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous madame Dupont pour votre avis élogieux! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre moment au sein de mon établissement ainsi que le travail de mon équipe de salle. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Jacques.i
Le 16/08/2023 à 15:34
Le cadre simple et confortable, une vue sur la cuisine rassurante, des plats élégants et colorés de saveurs subtiles et raffinées. Le chef a nommé son restaurant « la toile du Chef » et ce nom n’est pas qu’une évocation tant couleurs et goûts sont en harmonie. Merci au chef qui nous a gâtés jusque dans nos caprices culinaires. Félicitations à son équipe qui nous a fait passer un excellent moment.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous monsieur pour votre chaleureux retour! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre déjeuner au sein de mon établissement ainsi que le travail de mon équipe et la cuisine que je propose. Nous sommes là pour nous adapter à la clientèle et je suis ravi que cela vous ai plu. Au plaisir de vous revoir 🥰👨🏽🍳
Quentin.o
Le 13/08/2023 à 21:23
Un dîner en famille dans une ambiance très chaleureuse. Le chef intègre sa passion dans chaque plats et nous transmets le savoir-faire à travers chaque bouchées. Un personnel en salle au top, très à l’écoute, souriant(e). Mention spéciale à Morgan pour le service. Je reviendrai pour déguster les plats d’une carte différente.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous monsieur pour votre retour élogieux au sujet de votre dîner au sein de mon restaurant . Je suis ravi que vous ayez apprécié la cuisine que je propose ainsi que le service de mon équipe. Le message sera transmis à mon serveur 😊 Au plaisir de vous recevoir de nouveau 🤣👨🏽🍳
Amelie.v
Le 15/06/2023 à 19:24
Incroyable moment entre collègues. Nous étions un petit groupe et nous avons vraiment apprécié ce moment de délicatesse. Un chef très agréable et souriant, un personnel au petit soin et des plats ultra savoureux. Une pépite culinaire en plein cœur de Meaux ! Nous reviendrons très très vite !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre chaleureux retour. Je suis ravi que votre déjeuner au sein de mon établissement vous ai plu ainsi que le travail que nous réalisons pour votre plaisir 🥰 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Dylan.o
Le 15/06/2023 à 00:53
Parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous pour votre retour monsieur! Ravi que votre repas au sein de mon établissement vous ai plu 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
A.
Le 14/06/2023 à 14:23
Encore une belle soirée à la toile du chef. Comme invité j'etais accompagné de GuyRoger l'ex grand journaliste dans le football de l'équipe. Nous avons dîner en voyageant à travers chacune de ses assiettes, plus belles les une que les autres...des oeuvres d'art à deguster, je n'ai pas d'autres mots. et ses saveurs unique dans nos assiettes, tout est finesse de l'entrée au dessert. Un belle endroit pour fêter la sortie de son dernier livre Luc Leblanc, MOI, LUCho L'important ,c'est de rester vivant. Vraiment encore un grand merci au grand chef la Toile du chef qui porte bien son nom à sa prestigieuse cuisine, et à son Équipe très agréable.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous madame pour votre chaleureux retour. Je suis ravi que vous et votre convive ai apprécié votre dîner au sein de mon restaurant et la cuisine que je propose. Merci à vous et au plaisir de vous revoir de nouveau 😊👨🏽🍳
LEROY.h
Le 06/06/2023 à 14:33
Nous avons apprécié ce délicieux repas et les serveurs très agréables notamment notre serveur Morgan 👍🏼
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre chaleureux retour au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre déjeuner au sein de mon établissement ainsi que le travail de mon équipe de salle 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
willy.O
Le 26/05/2023 à 07:21
Expérience surprenante! Merci pour ce voyage au pays des saveurs !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous monsieur pour votre chaleureux retour. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement et la cuisine que je propose. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Joel.b
Le 11/05/2023 à 21:52
Pour moi c'était une première et bien une totale réussite. La présentation des assiettes au top, l'alliance des mets saveurs tout y est un feu d'artifice en bouche, la cuisine comme j'aime. Le personnel très sympathique. Un grand Bravo au Chef et à son équipe à bientôt.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous monsieur pour votre avis au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement ainsi que le travail de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Elise.
Le 01/05/2023 à 18:23
Venus en découverte nous avons savouré des plats fins et très originaux cuisinés avec beaucoup d'attention. Nous avions la visibilité sur les cuisines. Je recommande vivement ce restaurant et espère revenir pour découvrir la nouvelle carte.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre chaleureux retour. Je suis ravi que votre repas au sein de mon établissement vous ai plu. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Pierre.i
Le 22/04/2023 à 12:37
Bonne surprise mais avec quelques petites fautes. Les epinards mal rincés inmangeables. Et rien n a ete proposé en remplacement. Attention au prix d autres gastro avec plus de reputation sont moins chers Mal rincés c est a dire qu ils etaient pleins de sable. La remarqque a été faite aupres de la serveuse. Selon ses dires ce n etait pas la premiere fois qu elle vous etait faite mais.... Pour le reste je vais plusieurs fois par mois au restaurant avec et sans etoile donc j ai un peu de recul.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre retour monsieur. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement cependant je ne comprend pas la garniture mal rincée ? Nos légumes sont laver et désinfecter chaque matin monsieur, l’épinard étant un légume avec énormément d’eau il ce peut effectivement qui reste un peu d’eau naturelle du produit mais de là à dire inmengeable le mot est réellement fort monsieur. Si vous nous auriez demander de vous faire autre chose nous l’aurions fait avec plaisir mais si la demande ne nous est pas faite nous ne pouvons pas le savoir. Nos prix sont affichés et sont clairement justifiés par rapport aux prix que nous payons nous même plus tout ce qui va à coter. Au plaisir de vous revoir et vous faire avoir un ressenti sans fautes 😊👨🏽🍳
Jenny.r
Le 20/04/2023 à 21:50
Je suis venue manger aujourd’hui à la toile du chef , le personnel ainsi que l’ambiance est très chaleureux , serviable rapide et efficace sur l’organisation la vue sur la cuisine montre bien l’implication et le plaisir du chef de cuisiner nos plats , de très beau plat goûteux avec une belle présentation je recommande fortement ce restaurant et je n’y manquerais pas d’y retourner !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre chaleureux retour. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement ainsi que le service de mon équipe 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
DENIS.I
Le 11/04/2023 à 14:32
Pur hasard, mais bel hasard, service impeccable, souriant et les plats sont copieux avec une subtile harmonie de goût et senteur. Nous reviendrons tester la nouvelle carte.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous monsieur au nom de mon équipe et moi même pour votre chaleureux avis. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre déjeuner au sein de mon établissement ainsi que le travail de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
LAURENT.L
Le 04/04/2023 à 15:54
Accueil et service excellents comme toujours et que dire de la cuisine..produits de qualité, de saison et parfaitement travaillés c'est toujours un plaisir de venir sans aucun doute l'un des meilleurs établissement de Meaux.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous monsieur Claus au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon restaurant une fois de plus. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Julie.A
Le 24/03/2023 à 19:44
Très bon restaurant ! Impatients d'y retourner pour savourer la prochaine carte. Nous le recommandons
Réponse du propriétaire :
Merci à vous au nom de mon équipe et moi même madame. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
alexandre.a
Le 18/03/2023 à 22:34
Un délice du début jusqu'à la fin, un plaisir autant pour les yeux que pour les papilles ! Toute l'équipe est au top, et voir le chef en cuisine est un plus !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous monsieur pour votre avis élogieux. Je suis ravi que mon équipe et moi même vous ai permis de passé une agréable soirée au sein de mon restaurant. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Maxime.o
Le 16/03/2023 à 23:41
C’est la deuxième fois que nous venons dans ce restaurant et c’est toujours un vrai plaisir pour les papilles ! Le service est parfait. Bravo au chef et toute son équipe ! A très vite
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre retour élogieux monsieur! Je suis ravi que votre deuxième venue au sein de mon établissement vous ai plu une fois de plus ainsi que le travail de l’ensemble de mon équipe. Au plaisir de vous revoir rapidement 😊👨🏽🍳
Didier.r
Le 16/03/2023 à 11:03
Très bien mangé c'était bon raffiné un régal pour les papilles. Le personnel attentionné qui vous explique ce que vous avez dans l'assiette. A renouveler.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous monsieur pour votre chaleureux retour. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre moment au sein de mon établissement ainsi que le travail de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
cécile.o
Le 15/03/2023 à 23:40
L’accueil est très convivial et chaleureux le repas est un plaisir pour le palais le canard était très apprécié très bonne découverte et bravo au serveur
Réponse du propriétaire :
Merci à vous madame au nom de mon équipe et moi même pour votre retour. Je suis ravi que votre dîner au sein de mon établissement vous ai plu. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
chantal.o
Le 15/03/2023 à 22:21
Un régal pour les papilles, les serveurs très professionnels le top des explications sur les mets notamment l'ordre de dégustation du café gourmand une bonne expérience à renouveler.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre chaleureux avis sur votre moment passé au sein de mon établissement. Je suis ravi que mon équipe et moi même vous ai permis de passé un très bon moment. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
s.a
Le 08/03/2023 à 10:13
Sûrement 1 des meilleurs restaurants sur Meaux . Un vrai délice de saveurs, de produits frais et très raisonnable le midi pour un menu + que copieux ! Merci
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous pour votre retour madame. Je suis ravi que la formule bistronomique que nous proposons en semaine vous ai plu 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
marie.a
Le 04/03/2023 à 09:56
La même passion et la même créativité. Un moment délicieux, merveilleux. Avec mon mari nous avons fait le choix du Bon moins souvent que du restaurant à prix soit disant correct ou la qualité est au rendez vous une fois sur trois. Tous les ans depuis trois ans nous nous rendons à la Toile du chef deux fois par an et à chaque fois c’est un régal. L’équipe, l’accueil et les mets sont merveilleux. Nous sommes de fins gourmets avec mon mari et on recommande à 1000%. Bonne continuation à l’équipe et à bientôt.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous madame pour votre chaleureux retour. Je suis ravi qu’une fois de plus vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement et les saveurs proposées 😊 Au plaisir de vous revoir 🥰👨🏽🍳
Magali-Victoire.
Le 03/03/2023 à 23:29
Quoi de mieux pour feter un nouveau job qu un bon resto. Tres belle decouverte des plats copieux et gustatifs. Nous nous sommes regales ce soir. Bravo au chef :) cela faisait longtemps que nous n avions pas si bien mangé a meaux.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre retour élogieux. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement. Au plaisir de vous revoir😊👨🏽🍳
Philippe.e
Le 03/03/2023 à 10:44
Pour une première expérience cela a été concluant repas parfait service plaisant qualité prix correct Menu a 28e avec entrée plat et café gourmand Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous monsieur pour votre retour. Je suis ravi que votre venue au sein de mon établissement vous ai plu ainsi que le service de mon équipe 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Michel.u
Le 27/02/2023 à 16:37
Exceptionnel Cartes et menus de qualités. Le service est lent, mais très très lent même en arrivant à 12H00. Ce n'est pas le restaurant ou l'on vient manger en express. Si c'est pour un rdv d'affaires, alors il faudra prendre le temps... Il y a systématiquement un amuse bouche. Tous les produits sont de qualités des plats jusqu'au vin ! Le chef avec son équipe son talentueux. Le personnel de salle est très sérieux et avec une grande quiétude à l'égard des clients. Côté tarif : un petit chouilla élevé donc on se contente de l'entrée et du plat avec du vin puis pour déguster le dessert allez tester une des deux meilleures boulangerie de meaux. Personnel super accueillant Cuisine raffinée et recherchée Touriste vous êtes de passages, il faudra passer par ce restaurant, c'est vraiment à faire !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous pour votre retour monsieur. Notre service n’est pas lent il est à l’image de la cuisine bistro/gastronomique que nous mettons à cœur de réaliser au sein de mon établissement monsieur tout est fait à la minute donc forcément cela prend un certain temps mais le but est surtout de lire des commentaires comme le votre où vous repartez conquis de votre repas et sa pour nous c’est le plus important. Nos prix sont à l’image de nos achats qui aujourd’hui nous coûtent très chère monsieur si nous souhaitons gagner notre vie nous sommes obligés de le répercuter à notre clientèle.. Au plaisir de vous revoir monsieur 😊👨🏽🍳
Cécile.o
Le 26/02/2023 à 19:06
Des plats à chaque fois délicieux, un cadre agréable et une équipe accueillante On recommande sans hésitation ! Le menu semaine rends accessible à tous une cuisine et des produits de grande qualité
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous pour votre chaleureux retour madame. Je suis ravi que votre repas au sein de mon établissement vous ai plu ainsi que le service de mon équipe 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Marie-Claire.
Le 26/02/2023 à 17:46
Restaurant a recommander pour une belle occasion. Une cuisine très savoureuse, avec beaucoup de finesse, d’équilibre et de gourmandise ! Un service bienveillant - tout juste ce qu’il faut. Vivement qu’on ait de nouveau quelque chose à fêter pour revenir nous régaler !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous madame pour votre retour. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre déjeuner au sein de mon établissement ainsi que le service de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Valérie.t
Le 25/02/2023 à 19:36
Bravo Jérémy...nos papilles ont été encore réveillées par de nouvelles découvertes et associations. Un tout petit bémol pour la sphère au chocolat qui devrait être plus fine pour fondre sous le chocolat chaud. Au plaisir de la tester à nouveau
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre retour. Je suis ravi que ma nouvelle carte vous ai plu une fois de plus 🥰 Pour la sphère malheureusement nous sommes obligés de mettre une certaine épaisseur pour pas que la sphère casse quand on la démoule mais je vais voir avec mon équipe en pâtisserie pour travailler sur une plus grosse chaleur sur la sauce chocolat. Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳😊
Montserrat.L
Le 15/02/2023 à 23:31
Excellente table que je ne peux que recommander, par le choix de ses mets cuisinés et présentés avec le plus grand soin et énormément de délicatesse, l’accueil chaleureux qui est réservé à ses clients et la carte qui change régulièrement pour leur plus grand plaisir. Ce n’est pas pour rien que ce restaurant fait partie de la célèbre chaîne The Fork ! Un grand bravo au Chef et à toute l’Equipe de ce magnifique endroit.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre retour élogieux. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement ainsi que le travail de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Elodie.r
Le 15/02/2023 à 16:23
Une soirée de Saint Valentin exceptionnelle grâce à un menu qui a dépasser toutes nos attentes nous sommes ravis de cette découverte et reviendrons TRES prochainement Un Chef au top et une équipe digne du chef 😊 Un grand merci pour cet enchantement
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous madame au nom de mon équipe et moi même pour votre retour. Je suis ravi que votre moment passé au sein de mon restaurant vous ai plu 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
melanie.t
Le 12/02/2023 à 13:19
Un régal, des quantités suffisantes. Des choix culinaires intéressants qui changent
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre retour madame. Je suis ravi que votre repas au sein de mon établissement vous ai plu ainsi que la cuisine que je propose. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Antho.5
Le 06/02/2023 à 06:04
À faire absolument. Tout d'abord pour la qualité de sa nourriture : mélange des saveur, cuisson, présentation dans l'assiette et la quantité bien plus importante qu'on ne peut le penser sans oublier la qualité de la cave bien sûr. Ensuite pour le service qui allie le sourire, le sens de l'accueil, professionnalisme et personnalité des serveurs. Et pour le décor qui est moderne, simple, propre, sans tomber dans le cliché du cadre marketing que certains restaurant adoptent. Alors oui, les prix sont premiums mais sont tout à fait corrects pour un restaurant de cette qualité. Malheureusement, cette enseigne va fermer en juin, ce serait dommage de s'en priver...
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous monsieur pour votre retour. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement ainsi que le service de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
woets.i
Le 02/02/2023 à 15:22
Comme d'habitude, excellent Mariage légumes-epices TOP Carte des vins avec des nouveautés (il faut essayer l'italien au verre!!!) Personnel toujours aussi souriant et diligent Merci de ce joli moment
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous au nom de mon équipe et moi même pour votre retour madame Woets. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre déjeuner au sein de mon établissement une fois de plus. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Jo.a
Le 31/01/2023 à 18:28
On m'avait vanté ce restaurant mais j'ai été déçue. Personnel agréable. Rien à dire à ce niveau. Nous avons dû mal tomber, ça arrive. C'est vrai que le coût de la vie augmentant, il n'est pas facile de rester constant et garder les mêmes quantités sans augmenter les prix.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre retour monsieur! Je prend note de votre retour mais je comprend pas si votre note viens de la qualité de notre menu où sont prix? Il est vrai que la matière première à réellement augmenter mais nous avons toujours mis la quantité dans nos assiettes seulement à la différence d’un restaurant traditionnel nous servons pas une assiette pleine à craquer mais une assiette où on vise le goût, le visuel et en prenant entrée/plat/dessert on m’a jamais dit qu’on ressort avec la faim de mon établissement bien au contraire monsieur. J’aimerai en savoir plus sur votre venue et le réel ressentir qui vous a déplu. Bien à vous , Au plaisir de vous revoir afin de vous faire avoir un tout autres avis
Estelle.e
Le 28/01/2023 à 10:06
Première fois dans ce restaurant que je recommande vivement. Service et serveurs au top, cadre agréable, et tout les plats aussi bon les uns que les autres. 🤩 Merci pour cet agréable moment au sein de votre établissement ✨
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre retour ainsi que les magnifiques photos prises 🥰 je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement ainsi que le travail de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
ANDRE.A
Le 27/01/2023 à 23:39
C est parfois dans les aléas et les difficultés que l on se rend compte du vrai service client et de l amour que l on porte à son métier et la volonté de bien faire. Une première pour nous ce soir et une jolie découverte, nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre moment au sein de mon restaurant. Mon équipe et moi même faisons toujours le maximum pour que votre moment soit le plus satisfaisant possible. Il est vrai que je suis un réel passionné de mon métier et j’espère le rester avec toujours ce même respect vis à vis des clients qui me sollicitent. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Barbara.e
Le 20/01/2023 à 15:44
Bon accueil, endroit sympa un peu bruyant quand complet, très bonne cuisine et belle présentation. Nous n'avons pas demandé mais sur la carte des vins pas de demi bouteille. Une belle découverte que ce bistronomique que nous recommandons sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous madame pour votre retour. Ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement. Nous ne proposons pas de demi bouteille car nous proposons énormément de nos vins aux verres madame. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Alexandra.a
Le 20/01/2023 à 12:16
Service d’exception, excellente cuisine. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci madame pour votre chaleureux retour. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre moment passer au sein de mon établissement ainsi que la cuisine que je propose. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
alain.o
Le 14/01/2023 à 09:14
Restaurant agréable, et très bon , cependant la quantité reste pour moi trop juste, surtout le dessert gourmand avec les petites miniatures.., j aurai préféré aussi finir sur un thé plus qualitatif. Je recommande ce restaurant, très bonne surprise
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous pour votre retour monsieur. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon restaurant ainsi que la cuisine que je propose. L’objectif de notre café ou thé gourmand étant de vous proposer l’ensemble de nos desserts de la carte en petite portions de manière à goûter à tous nos desserts de la carte. Au niveau des quantités en 5 années d’existence on ne m’a jamais dit que mes portions étaient légère bien au contraire.. Au plaisir de vous revoir monsieur 😊👨🏽🍳
Fred.
Le 14/01/2023 à 08:19
Toujours une très très bonne expérience dans ce restaurant. L'accueil souriant chaleureux pro. Le service fluide, convivial. Les conseils précieux. Les plats toujours une découverte, une surprise, un plaisir. L'échange avec le chef à la fin.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous pour votre retour monsieur. Ravi qu’une fois de plus vous ayez apprécié votre repas au sein de mon restaurant ainsi que le travail de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Eloïse.h
Le 04/01/2023 à 23:01
Une cuisine d'exception et du personnel accueillant !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre retour au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement ainsi que le service de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Kevin.o
Le 03/01/2023 à 22:26
Cela fait maintenant 3 fois que nous allons manger dans ce restaurant et je suis toujours autant charmé. L'accueil est irréprochable, le service impeccable et le chef est disponible pour la moindre question. La carte change très souvent, ce qui donne envie de revenir encore et toujours pour goûter une délicieuse cuisine aux saveurs changeante au grès des saisons. Merci encore pour ces moments, ne changez rien et j'espère en toute honnêteté que votre première étoile arrivera bientôt car elle est méritée.
Réponse du propriétaire :
Milles merci à vous monsieur pour votre retour élogieux. Je suis ravi que mon équipe et moi même vous ai permis une fois de plus de passé un agréable et bon moment gustatif au sein de mon restaurant. Au plaisir de vous revoir monsieur 😊👨🏽🍳
Rachel.o
Le 03/01/2023 à 22:08
Troisième fois pour nous dans ce restaurant, et nous repartons toujours les étoiles dans les yeux. L'accueil par l'équipe est parfait, nous nous sentons privilégiés. Les deux serveurs sont très professionnels, souriants et attentionnés auprès de leurs clients. Que dire sur le repas ... une carte qui change chaque semaine avec des produits frais et de saison. Les plats sont visuellement beaux, gustativevement excellents, des saveurs qu'on a pas l'habitude de manger. Une expérience inoubliable, qu'on recommandera et nous reviendrons avec plaisir. Ce restaurant mérite l'étoile Michelin. A très vite !
Réponse du propriétaire :
Je suis heureux et fière de lire votre avis et vous en remercie chaleureusement au nom de mon équipe et moi même. Nous faisons ce métier par passion et conviction que nous sommes là pour procurer des émotions alors si cela est votre cas j’en suis ravi madame. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Hélène.o
Le 03/01/2023 à 22:06
J'ai eu le plaisir de déjeuner/diner plusieurs fois dans cet établissement. La cuisine est excellente, les assiettes magnifiques, et les serveurs sont aux petits soins. L'ambiance y est chaleureuse. J'ai hâte d'y retourner!
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre chaleureux retour. Je suis ravi que mon équipe et moi même vous ai permis de passé un agréable moment au sein de mon établissement une fois de plus 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Matur.u
Le 30/12/2022 à 18:40
Toujours un immense plaisir de savourer un repas à La Toile du Chef ! Sans aucun doute le meilleur restaurant de la région, et de loin. Une équipe des plus agréables et au petit soin à chaque visite. Un chef authentique, un vrai, comme on en trouve rarement de nos jours, qui sait sublimer des produits de qualité et ne manque pas de prendre quelques instants pour discuter avec ses clients. Un grand merci et bravo à tous pour les instants que vous nous offrez. Nous avons déjà hâte de revenir pour découvrir de nouvelles saveurs et les partager avec notre petite fille, qui adore tout ce qu’elle goûte chez vous ! À très bientôt
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous pour votre retour élogieux. Je suis ravi que vous ayez apprécié une fois de plus votre repas au sein de mon établissement 🥰 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Audrey.r
Le 23/12/2022 à 22:42
Très bon restaurant, raffiné et gourmand à la fois. Le personnel est très agréable. Donne juste envie d'y retourner rapidement. Nous recommandons sans hésiter...
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre chaleureux retour au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que votre repas au sein de mon restaurant vous ai plu ainsi que le travail de mon équipe 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Mickael.e
Le 21/12/2022 à 10:03
Restaurant très agréable et tendance, avec la cuisine derrière une verrière. La cuisine est raffinée, les cuisson justes, les produits frais. l'ambiance agréable et le service sympathique. C'Est un mixte entre gastro et brasserie
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous pour votre retour monsieur! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement et la cuisine que je propose. Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳😊
Laurent.C
Le 10/12/2022 à 23:42
La cuisine est bonne et assez copieux 🙂, bon accueil, les serveurs demandent vos allergies alimentaires et expliquent bien les plats. La déco de salle est jolie, bémol pour la promiscuité des tables, on entend toute la vie de certains invités qui se croient dans leur salon. La carte change souvent pour respecter la saisonnalité, on reviendra c'est sur.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous pour votre retour monsieur au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement ainsi que le travail de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Philippe.
Le 06/12/2022 à 21:24
Une première à Meaux, et au vue du restaurant ce ne sera pas une dernière. Tout y est parfait le service qui est au top et la cuisine qu'il ne faut pas rater si l'on passe même à 50kms. Nous reviendrons !!!! Quel plaisir !!!
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous pour votre retour monsieur! Je suis ravi que votre repas au sein de mon établissement vous ai plu ainsi que le service de mon équipe. Au plaisir de vous recevoir de nouveau 😊👨🏽🍳
Annie.A
Le 06/12/2022 à 17:35
Repas excellent félicitations au chef. Service décevant par rapport à la réputation du restaurant. Et malheureusement nous sommes venus un midi où c'était extrêmement bruyant mais par le manque d'éducation des clients qui se sont crû dans une cantine.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous pour votre retour madame. Je suis ravi que votre déjeuner au sein de mon établissement vous ai plu. Je suis navré que vous ayez eu une table qui il est vrai était parfois à la limite de crier comme sur le moment venu je m’en excuse une fois de plus. Vous dites que le service de mon équipe a était décevant pourriez-vous m’en dire plus car il est vrai que ce retour là ne m’a jamais était dit au paravant. Au plaisir de vous revoir de nouveau madame Hamaoui
Lyvia.
Le 02/12/2022 à 21:22
Super découverte de l’accueil à l’assiette vraiment rien a dire! Un voyage culinaire qui a ravit mes papilles! Je recommande vivement ce restaurant qui mérite bien plus que 5 étoiles! On reviendra!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous madame pour votre chaleureux retour. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement ainsi que le travail de l’ensemble de mon équipe 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Justine.o
Le 23/11/2022 à 14:24
Nous avons eu le plaisir, grâce a toute l'équipe, de dinner sans réservation dans ce restaurant. Le chef a hautement relevé le defis de nous concocté un plat et un dessert 100% vegetalien. Tout y était que ca soit côté gout et texture. Nous avons était ravis de finir nos vacances en France par une note savoureuse et équilibré. L'équipe en salle a elle aussi fait preuve de professionnalisme et nous a offert un accueil chaleureux. Merci a tous
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous madame au nom de mon équipe et moi même! Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement ainsi que les saveurs proposées 😊 Au plaisir 👨🏽🍳
Devaux.a
Le 20/11/2022 à 16:10
Restaurant choisi à l'occasion de notre mariage : Le Chef Merliot et toute son équipe ont contribué à une réussite parfaite de notre évènement. Un chef à l'écoute de nos souhaits, un personnel très accueillant et très professionnel. De l'apéritif au café tout était parfait, des plats qui ont ravis nos papilles et si joliment présentés, des saveurs et associations surprenantes, un vrai régal !! Nous recommandons ce restaurant et nous y reviendrons avec plaisir. Un grand merci à vous Monsieur Merliot et à toute votre équipe
Réponse du propriétaire :
Un grand merci au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner de mariage au sein de mon établissement ainsi que le travail de mon équipe. Merci à vous pour votre confiance pour ce belle événement. Au plaisir de vous revoir de nouveau 😊👨🏽🍳
Romane.l
Le 19/11/2022 à 22:11
Sortons d’une magnifique soirée dans ce superbe restaurant qui mérite amplement sa réputation. Les plats, de l’entrée au dessert étaient excellents. Le personnel est très agréable, souriant et à l’écoute de nos envies. Mention spéciale à notre charmant jeune serveur qui a rendu ce repas encore plus agréable. Merci pour ce beau moment.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre avis 😊 je suis ravi de lire que votre dîner au sein de mon restaurant vous ai comblé ainsi que le travail de mon équipe. Au plaisir de vous revoir de nouveau 👨🏽🍳
Karine.e
Le 08/11/2022 à 13:51
Première expérience la semaine dernière avec le menu de la semaine. Repas parfait. A la hauteur de nos espérances et des retours qu’on nous avait déjà fait. Très belle assiette, tant sur le plan gustatif que visuel. Le menu de la semaine a un très bon rapport qualité / prix. Le reste de la carte semble un peu cher mais va avec le standing du resto et nous n’hésiterons pas à la tester prochainement pour fêter une occasion.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous madame pour votre retour élogieux. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement et la formule de la semaine que nous proposons. Les prix proposés sur notre carte sont plus élevés car la matière que nous y mettons et forcément plus coûteuse que celle de notre formule a moins de 30€. Nous avons hâte de vous revoir pour tous type d’événements 😊 Au plaisir 👨🏽🍳
Marilou.a
Le 03/11/2022 à 07:48
Nous venons pour la deuxième fois dans votre établissement et nous tenions à vous le dire: Ce fut comme pour la Première visite : un Enchantement! Nous souhaitions inaugurer votre nouvelle carte et quelle belle surprise. On pourrait appréhender tant de goûts et de parfums... Mais ... Vous avez su harmoniser avec talent les saveurs de l'Occident et de l'Asie. Il faut de l'inspiration et de la foi pour exercer ce métier. Nous vous souhaitons pour le moins de garder ces 2 qualités essentielles pour nous régaler encore ! Félicitez également votre équipe de salle pour leur professionnalisme et leur fraîcheur. Ils sont juste Extras ! Encore merci pour ce très beau repas et à bientôt !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre retour élogieux! Je suis ravi que votre deuxième venue au sein de mon établissement vous ai plu une fois de plus. Je n’y manquerai pas de passer le message à mon équipe de salle 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Béatrice.a
Le 02/11/2022 à 16:08
Super! J ai invité mon mari dans ce Resto pour ses 50 ans.... Tout était parfait : cuisine, service, cadre...vraiment rien à dire, un super moment Merci à toute l équipe de ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre venue ainsi que votre chaleureux retour. Je suis ravi que vous ayez apprécié notre travail en cuisine ainsi que celui de mon équipe de salle 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Maud.
Le 22/10/2022 à 13:36
Très bon accueil, service au top. Pour une première nous avons très bien mangé, recommandons fortement. Le serveur est au petit soin, mon conjoint est cuisinier et nous y retournerons. La touche du chef se ressent dans l'assiette, l'accord et l'harmonie des plats sont un délice !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre chaleureux retour sur votre repas au sein de mon établissement. Je suis ravi que vous ayez apprécié le travail de mon équipe ainsi que les saveurs proposées 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
CHALIBERT.a
Le 12/10/2022 à 14:26
Soirée d’exception. Nous nous avons recommandé La Toile Du Chef pour passé une soirée d’anniversaire en couple. Nous n’avons pas était déçu. Plat excellent, service d’excellence, personnel aux petit soin, vin de qualité. La décoration est choisi avec soin. Tout est super. Nous y retournerons les yeux fermés et nous recommandons ce restaurant à tout nos proches. Encore merci au chef Jeremy et à son équipe pour cette excellente soirée.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre retour élogieux. Je suis ravi que mon équipe et moi même vous ai permis de passer une agréable soirée au sein de mon établissement 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
manu.t
Le 08/10/2022 à 20:25
Les plats sont bon, bien expliqués, l'équipe est poli, c'est vrai que la salle est un peu bruyante mais bon ça passe ;) merci à bientôt. E.Stocard
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous pour votre retour monsieur. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement ainsi que le travail de mon équipe! Il est vrai que le restaurant était complet lors de votre venue et il ce peut que certaines tables parle plus fortement que d’autres mais ce n’est pas tous les jours comme cela je vous assure. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Alexandre.U
Le 24/09/2022 à 23:15
Les plats sont travaillés avec soin, Produits de qualités Merci pour votre accueil,
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous monsieur pour votre retour. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas ainsi que le travail de mon équipe. Au plaisir de vous revoir
Ludivine.u
Le 23/09/2022 à 22:42
Je recommande ce restaurant, service et cuisine raffinée . Une belle expérience pour les papilles gustatives ! Un grand bravo au chef et son équipe pour leur remarquable travail
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment madame pour votre recommandation. Je suis ravi que votre repas au sein de mon établissement vous ai plu ainsi que le service de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳😊
Aaisam.a
Le 23/09/2022 à 21:46
Très belle découverte 🤗. Dés l'entrée, on nous fait un très bel accueil, une attention bienveillante est présente tout au long du repas et c'est vraiment très plaisant. Les plats sont excellents, raffinés et un mélange de saveurs odacieux qui fait son effet. Merci à toute l'équipe. On reviendra très vite👍
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous au nom de mon équipe et moi même pour votre retour élogieux. Je suis ravi que votre repas au sein de mon établissement vous ai plu ainsi que les saveurs proposées 🥰 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Mylène.a
Le 11/09/2022 à 00:47
Un délicieux moment passé en famille. Des produits de saison travaillés avec soin et créativité, c'était un réel plaisir de découvrir cet établissement. De l'entrée au dessert, sans oublier le service, tout était de qualité. Une belle équipe qui n'a rien à envier aux restaurants Parisiens. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous madame au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que votre moment en famille au sein de mon établissement vous ai plu. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Nikos.e
Le 07/09/2022 à 13:05
Quel moment magique pour la saint Valentin. Toute l équipe La toile du chef s est mise en quatre pour régaler nos papilles et les faire voyager. Ce menu dégustation pour l occasion sera sans nul doute un de mes meilleurs moments culinaires. Chef, votre amour, votre passion pour ce métier nous transporte à chaque instant. Merci merci
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous monsieur au nom de mon équipe et moi même pour votre retour élogieux. Je suis ravi que votre repas au sein de mon établissement vous ai conquis ainsi que le travail de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
matthieu.u
Le 02/09/2022 à 18:18
venu sur place deux fois, midi et soir et à chaque fois c'était une bonne surprise. il porte bien le surnom de bistronomique. chic et abordable, les assiettes sur belles et le goût est là. amuse bouche et mignardise après le dessert. c'est copieux. très bonne adresse.
Réponse du propriétaire :
Tout d’abord merci à vous monsieur pour votre chaleureux retour. Je suis ravi que vos venues au sein de mon établissement vous ai plu ainsi que les saveurs proposées. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Matthieu.o
Le 28/08/2022 à 10:13
Quelle bonne surprise! Autant dans l'assiette avec des assemblages d'une rare précision qui explimose en bouche et ravisse les papilles. Nous avions une petite table à 2 et arrivés tard nous avons été délicieusement accueilli par de très bons professionnels. Un merveilleux moment...nous y reviendrons régulièrement c'est une certitude, afin de se laisser surprendre et passer un bon moment. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous monsieur pour votre chaleureux retour au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement ainsi que les saveurs proposées. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Stéphanie.A
Le 23/08/2022 à 23:52
Nous avons dégusté des plats raffinés avec des présentations à vous donner l'envie de découvrir toute la carte. Le service est également parfait. Merci à toute l'équipe pour ce délicieux moment.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous monsieur au nom de mon équipe et moi pour votre chaleureux retour. Je suis ravi de lire que votre repas au sein de mon établissement vous ai plu. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Margaux.a
Le 19/08/2022 à 17:19
Une expérience au top, tant par la qualité des plats, que par les saveurs en passant par la présentation des assiettes ! Sans oublier un service remarquable !! De plus, le chef s’inquiète du bien être et de la satisfaction de ses clients ! Un établissement super, à taille humaine ! Ils n’ont pas hésité à nous offrir des coupes pour l’anniversaire de ma sœur ! Rien à redire, nous reviendrons 😌
Réponse du propriétaire :
Merci à vous au nom de mon équipe et moi même pour votre retour madame. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement ainsi que les saveurs proposées. Au plaisir de vous revoir de nouveau 😊👨🏽🍳
Véronique..
Le 18/08/2022 à 22:37
Tellement parfait que j’en étais émue ! Bravo !
Christian.o
Le 18/08/2022 à 12:33
Ne soyez pas rebutés par le quartier et la devanture, poussez la porte, la récompense se trouvera dans vos assiettes. Les plats sont savoureux et joliment présentés. Les deux serveurs sont professionnels et attentionnés. Il y a une grande salle (une vingtaine de couverts), et une petite (une petite dizaine de couverts) qui s'ouvre sur les cuisines. Les tables sont petites et rapprochées.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous monsieur Fontaine pour votre retour. Je suis ravi que vous ayez apprécier votre dîner au sein de mon établissement ainsi que le travail de mon équipe. Il est vrai que le quartier n’est pas forcément en concordance avec mon établissement mais comme vous avez pu dire nous essayons de faire comprendre à la clientèle que tout ce passe en poussant la porte du restaurant et que la c’est à mon équipe et moi même de vous faire comprendre que la rue ne fait pas le restaurant 😊 Au plaisir de vous revoir monsieur 👨🏽🍳
Ebru.y
Le 07/08/2022 à 14:12
Pour moi ce n’était pas une agréable surprise mais une agréable découverte les serveurs sont très souriant très courtois et très professionnel on a passé un super moment les conseils du serveur nous ont permis de découvrir des plats et des vins très bon.Je recommande ce restaurant qui est vraiment très bon.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous pour votre retour. Ravi que vous ayez apprécié votre moment au sein de mon établissement ainsi que le travail de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Danielle.r
Le 05/08/2022 à 08:47
Petit par la taille, énorme par la qualité. Le menu bistronomique renouvelé chaque semaine est dun rapport qualité/prix impeccable, ses saveurs aussi. La cuisine ouverte permet d'admirer la dextérité du chef! La carte permet de goûter des produits de saisons, idéale pour s'offrir un festin. Les prix sont largement justifiés par la qualité des produits et le niveau de réalisation. La dôme de chocolat avec boule de glace est un spectacle à lui seul. Allez-y vous passerez un excellent moment gastronomique
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre retour élogieux. Je suis ravi que mon établissement et la cuisine que je propose vous ai plu. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Pimpao.a
Le 03/08/2022 à 00:40
Repas en famille ce soir et franchement pas déçu du début à la fin. Tout était excellent et les assiettes magnifique. Le personnel au top et le patron est un passionné quand il parle de sa cuisine. Il sait vendre ses plats. Franchement à refaire car très original. En tout cas merci à vous.
Réponse du propriétaire :
Je tiens sincèrement à vous remercier madame au nom de mon équipe et moi même pour votre chaleureux retour au sujet de votre moment passé au sein de mon établissement. Je suis ravi que vous ayez apprécier votre dîner ainsi que le travail de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Oliv.h
Le 10/07/2022 à 11:20
Cuisine excellente avec des produits frais de saison. Un service impeccable et aux petits soins. Nous avons pris le menu de la semaine à l'ardoise. Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Très belle découverte, nous avons déjà hâte de revenir :)
Réponse du propriétaire :
Merci à vous madame pour votre commentaire. Je suis ravi que vous ayez apprécié le travaille de mon équipe et moi même pour votre repas dans mon restaurant. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Christine.a
Le 10/07/2022 à 00:22
Nous avons passé un excellent moment. Les plats que nous avons choisis étaient tout simplement succulents et nous avons hâte de revenir pour en savourer d'autres. Le personnel est très agréable avec les clients franchement restaurant au top.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous madame Vannier au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que votre repas au sein de mon restaurant vous ai plu ainsi que le travail de mon équipe. Au plaisir de vous revoir de nouveau 😊👨🏽🍳
Vanessa.u
Le 08/07/2022 à 09:56
Nous avons dîné hier soir dans votre restaurant avec mon mari et on a été agréablement surpris par l'association des saveurs, les plats revisités et originaux, on a beaucoup aimé, en plus on est venu sans réservation, on a eu de la chance d'avoir une table de libre 😊, ravis de cette découverte, nous reviendrons ☺️.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous Madame Dupuis pour votre retour élogieux au sujet de votre dîner au sein de mon établissement. Je suis ravi que vous ayez apprécié les associations proposées 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
karine.o
Le 25/06/2022 à 23:51
Au top !!! Une belle expérience culinaire que je recommande à 200% et un personnel agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement. Au plaisir de vous revoir 😊
Alexandre.e
Le 22/06/2022 à 15:28
Pour moi le meilleur restaurant de Meaux. Cela fais plusieurs que ma femme et moi-même venont dans ce restaurant. On est toujours accueilli avec le sourire, dans un cadre chaleureux et accueillant. Le service est impeccable, dans la bonne humeur. Le Chef travaille sur des produits frais et d'exception, nous régalant à la fois avec les yeux et les papilles ! Un très bon restaurant avec une équipe au Top ! Un grand merci à vous !!!
Réponse du propriétaire :
Merci à vous monsieur au nom de mon équipe et moi même pour votre chaleureux retour. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas une fois de plus ainsi que le travail de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Camille.
Le 15/06/2022 à 10:18
Toujours un plaisir de venir dîner, comme déjeuner, dans ce restaurant. Les plats sont tous magnifiques, avec beaucoup d'originalité, très savoureux et copieux. Un grand merci au chef pour sa cuisine et un grand merci aux serveurs pour leur accueil. Une mention spéciale à la carte de ce mois-ci ! Un vrai régal de l'entrée au dessert, merci.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous madame pour votre retour élogieux au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que votre venue vous ai plu une fois de plus 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Eric.O
Le 04/06/2022 à 07:14
Quelle fabuleuse découverte !!! Quel plaisir pour les papilles. Tout est SUCCULENT ! Le mélange de saveurs est tout à fait remarquable. Et la gentillesse avec un service impeccable couronne le tout. A mon avis ce palais du palais est la meilleure table de Meaux. BRAVO !!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup à vous monsieur pour votre retour élogieux à l’égard de mon établissement. Je suis ravi que mon équipe et moi même vous ai permis de passer une agréable soirée. Au plaisir de vous revoir
Delphine.a
Le 03/06/2022 à 22:26
Venus ce vendredi soir . Nous découvrons une toute nouvelle carte de notre chef qui a su faire travailler nos papilles encore une fois😋. Excellente cuisine avec des serveurs d exception également, ce qui nous permis de passer une excellente soirée. À très bientôt. Mr et Mme F.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous au nom de mon équipe et moi même pour votre retour madame Passard. Je suis ravi que vous ayez apprécié cette nouvelle carte fraîchement sortir 😊 à bientôt pour de nouvelles saveurs 😋👨🏽🍳
Francoise.e
Le 31/05/2022 à 14:35
Tout était parfait !!! L'accueil, le service, les plats qui étaient une belle découverte pour mes papilles. Une très belle expérience culinaire. Bravo et merci à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre retour élogieux sur votre moment passé au sein de mon établissement. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas ainsi que le travail de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
thierry.s
Le 22/05/2022 à 19:17
Lorsque l'on va dans un restaurant aussi bien noté, on s'attend à en prendre plein les yeux et les papilles excitées. C'est totalement vrai pour les yeux, pour les papilles un peu moins. Une petit déception de ce côté mais on comprend que l'équipe (cuisine et salle) a un très bon niveaux et un investissement personnel très élevé. Bravo à eux. Côté négatif, la salle est bruyante, nous étions sur la table ronde derrière la fenêtre et avions du mal à entendre le serveur, les tarifs élèves et un pain dont la qualité n'est pas au niveau, elle pourrait être améliorée en utilisant du pain frais et non du congelé.
Réponse du propriétaire :
Tout d’abord merci à vous pour votre retour monsieur. Comme j’ai pu vous le dire lors de notre échange en salle, mon équipe et moi même prenons le partir pris de proposer une cuisine qui ce veut créative et avec de la technicité. C’est un parti pris qui plaît ou ne plaît pas car chaque clients à sa propre attente et ses propres ressentis en terme de saveurs mais pour nous c’est sa cuisiner c’est prendre des risques pour ne pas proposer la même chose que dans d’autres établissements. Mais j’ai bien compris votre retour et vous en remercie une fois de plus car je sais qui ce veut constructif avant tout. Pour ce qui l’en ai de notre pain il est belle et bien frais monsieur c’est juste que notre boulanger nous le livre surgelé de manière à gérer nous mêmes notre ratio en fonction des services. Il ce peut qu’il y ai eu une erreur sur la cuisson d’avant service et pour cela je m’en escuse une fois de plus. Au plaisir de vous recevoir de nouveau pour vous faire apprécié l’ensemble de votre repas😊👨🏽🍳
Jean-Marc.h
Le 09/05/2022 à 10:21
Un moment entre amis véritablement excellent et précieux. Le chef met toute son énergie et son savoir faire gastronomique au service de ses clients pour une explosion de saveurs, tant pour les yeux que pour les papilles! Il sait transmettre son enthousiasme à son équipe, conviviale et très professionnelle, dont il parait très proche. C'est franchement agréable et le tout mérite notre admiration. Jolie carte des vins également à tarifs très appréciés (reste un petit effort d'authenticité à faire sur les bulles!). Merci à toute l'équipe pour ce joli moment et à très bientôt.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous monsieur Charpentier au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre moment au sein de mon établissement et la cuisine proposée 😊 Au plaisir de vous revoir de nouveau 👨🏽🍳
Julien.E
Le 07/05/2022 à 22:22
Ma femme ne se remet pas de votre cuisine... selon ses mots vous êtes un prodige culinaire. Bravo à vous continuez ainsi et votre équipe est vraiment top et agréable 👍
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous au nom de mon équipe et moi même pour votre retour élogieux sur votre dîner de ce soir. Je suis ravi que vous ayez apprécié les saveurs proposées ainsi que le travail de l’ensemble de mon équipe 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Natacha.a
Le 19/04/2022 à 15:27
Un décor sympa, des serveurs dynamiques et aux petits soins. Le patron est très commerçant et soucieux de savoir si chaque plat a été apprécié. Je n'ai pas mis 5 étoiles juste pour le temps d attente, plutôt long. Mais je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci à vous madame pour votre retour au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement. Pour ce qui l’en ai du temps mis nous nous efforçons de vous garantir le meilleurs résultats dans vos assiettes et préparons tout à la commande, cela prend du temps forcément mais pour nous la qualité est de rigueur madame. Au plaisir de vous revoir au sein de mon établissement 😊👨🏽🍳
Kevin.o
Le 16/04/2022 à 23:05
Jolis plats mais manque de saveurs.. Pour répondre à votre commentaire, sachez que nous sommes des personnes bien élevées et nous ne voulions pas vous mettre mal à l'aise dans votre restaurant et devant votre clientèle. Mais si vous voulez connaître le fond de notre pensée, le voici : nos apéritifs étaient plus sucrés qu'alcoolisés, l'amuse bouche et l'entrée étaient très bons, une bonne surprise d'ailleurs ! Puis vient le plat de lapin qui n'avait aucune saveur. Les morilles ? Le goût du lapin (met facilement reconnaissable) ? La seule saveur restante en bouche était celle de la moutarde ! Le soufflé au chocolat était certe copieux mais une nouvelle fois sans saveur... trop cuit... Aucune gourmandise ! Grosse déception pour nous qui sommes amateurs de desserts. Le cookie au caramel beurre salé que vous offrez ne nous a pas réconforté pour autant...Ainsi, sur une note totale de 136€ pour deux personnes et seulement une entrée réellement appréciée, permettez nous de vous dire que nous ne reviendrons pas... d'autres restaurants sont bien plus savoureux et plus accessibles que le votre dans les alentours.
Réponse du propriétaire :
Tout d’abord merci à vous pour votre retour.Je suis navré que vous n’ayez pas eu le résultat de vos attentes monsieur. Vous avez choisi un plat qui se veut très classique sur les saveurs en choisissant le lapin à la crème de vin jaune et c’était le but de l’association proposée. Navré que ce classique français n’est pas été à la hauteur pour vous. J’aurai aimé échanger avec vous quand je vous ai demandé si votre repas vous avez plu mais vous m’avez rien dis de tel. J’espère vous convaincre sur un autre plat. Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Amandine.a
Le 09/04/2022 à 08:52
Un cadre calme et agréable, une cuisine d exception, je n avait jamais mangé dans un restaurant gastronomique, et très contente de l avoir une première fois chez eux. Je le recommande vivement. Même niveau prix je trouve cela très abordable.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous madame au nom de mon équipe et moi même. Je suis honoré de lire votre retour et surtout satisfait que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement ainsi que le travail de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
willy.e
Le 03/04/2022 à 01:05
Un chef a la hauteur de ses ambitions. Des ingrédients de qualité, des accords parfaits et surprenants, une équipe très agréable dans une ambiance cool chic mais absolument pas guindé. Une expérience culinaire intéressante et renouvelée a chaque visite en fonction des saisons et des produits.poir les amateurs de gastronomie et de finesse.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous monsieur pour votre retour élogieux au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que votre nouvelle expérience au sein de mon établissement vous ai plu une fois de plus 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Brigitte.a
Le 22/03/2022 à 18:33
On se fout du client!!!! Au vu des commentaires et du classement ,nous avons voulu tester ce restaurant. Quelle déception!!! Une fois installés nous voulions déjà partir. La musique (que l'on sait apprécier) était beaucoup trop forte, l'enceinte étant à peine à 2m de notre table. Nous avons demandé à la baisser ce qui a été fait dans un 1er temps ,mais en recevant un regard algide des cuisiniers. Mais à peine 5min après le son était à nouveau augmenté et lorsque l'on demande de baisser, on vous explique que les clients de la salle d'à côté n'entendent pas suffisamment.....A l'air du wifi, Mr Merliot investissez dans des enceintes connectées. Le meilleur reste à venir: il serait judicieux d'apporter ensemble l'apéritif et l'amuse-bouche, la bouteille de vin blanc méritait un rafraichisseur. Mais le top, c'est le VER VIVANT que j'ai trouvé dans le cabillaud, pas le temps de prendre la photo, vous m'avez vite changé l'assiette. Nous attendons toujours la carte des vins pour vous commander une autre bouteille, mais visiblement vous étiez pressés de fermer. On ne vous voyait plus en cuisine!!! De même apporter le café accompagné du petit palmier ensemble et non après. EN BREF POUR UNE SOIREE A PLUS DE 300 EUROS POUR 4 ,NOUS ATTENDIONS PLUS DE CONSIDERATION ET DE RESPECT.... MEME PAS DE GESTE COMMERCIAL,SAUF UNE SUCETTE AVEC L'ADDITION. GARDEZ VOTRE CARTE NOUS NE REVIENDRONS PAS. Côté cuisine ,il y a des découvertes et du travail, DOMMAGE MAIS A VOUS D'ETRE HONNETE ET FRANC, COMMENT APPRECIER SI VOUS NE CONSIDEREZ PAS LA SATISFACTION DU CLIENT AVANT TOUT.
Réponse du propriétaire :
Je m’attendais à un commentaire de votre part mais lire sa me laisse sans voix!!! J’ai bien vu dès votre arrivée que votre place face à la cuisine verrière vous posez problème mais de là à lire autant de calomnie je ne comprend vraiment pas! Tout d’abord pour ce qui l’en ai de la musique dans le restaurant il n’y a que votre table que cela a gêner bizarrement et pourtant on l’a baisser quand vous nous l’avez demander. Et oui comme j’ai pu vous répondre d’une musique à une autre le volume sonore n’est pas forcément le même! Notre enceinte connectée et mis en place pour diffuser la musique pour toutes la salle donc je trouve normal que tout le monde en bénéficie à votre grand désespoir madame,mais comme vous avez pu constater par vous même vous n’étiez pas seul ce soir là le restaurant était plus que complet! Pour ce qui l’en est du ver de mer qui malencontreusement était dans la chaire de votre cabillaud comme vous m’avez si bien dit ce soir là je n’y suis pour rien du tout et il est vrai car le poisson arrive frais le matin pour votre plus grand plaisir gustatif. Je me suis pas dépêcher de vous retirez l’assiette comme vous pouvez si bien dire mais comme vous m’avez appeler je suis venu à votre rencontre et me suis excusé et refait votre assiette ce qui est plus que normal pour moi dans mon rôle de chef et patron du restaurant et ce geste la face à moi vous l’avez apprécier et remercier alors je comprend pas vos calomnies une fois de plus quand il s’agit d’être derrière votre clavier. Vous dites que je suis partir et que vous m’avez plus revue ce qui est vrai car mon service finir j’ai d’autre rôle et fonction à gérer derrière en passant mes commandes pour la semaine suivante il est vrai. Aucun retour de la sorte m’a était fait et sa depuis l’ouverture de mon établissement alors si juste une assise qui vous a déplu vous donne le droit de raconter des idioties à l’égard de mon équipe qui fait le maximum pour chacun de mes clients chaque jour un peu plus alors oui effectivement c’est avec grand plaisir que je vous invite à ne pas revenir au sein de mon établissement même si j’aurai aimé vous dire un tout autre message. Navré la prochaine fois pensez à réserver avant et non à la dernière minute ça vous aurez permis d’être assises où vous auriez souhaitez et peut être un tout autre commentaire que votre tissus de mensonge juste pour salir une réputation qui vous dérange sûrement. Mais heureusement la clientèle n’est pas dupes et comprendra a leur venue que votre commentaire n’est guère fondé et crédible. Au plaisir de ne pas vous revoir chez moi en tout cas!
Morgane.u
Le 21/03/2022 à 18:53
Un super restaurant, nous y allons souvent et jamais déçu! Une carte toujours au top avec des produits frais, un service de qualité les serveurs sont très sympathique ainsi que le Chef. J'ai du quitter le repas pour un imprévu le chef c'est gentillement proposer de me faire un doggy bag! Je recommande à 100%
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous au nom de mon équipe et moi même madame. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre repas au sein de mon établissement ainsi que le travail de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
jérémy.a
Le 04/03/2022 à 23:04
Le service était irréprochable, courtois, bienveillant, c'est très agréable. Les entrées et plats sont particulièrement bons ! Bravo au chef pour ce fait maison
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous au nom de mon équipe et moi même pour votre retour. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre dîner au sein de mon établissement 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Clarga.l
Le 02/03/2022 à 13:37
Envie de vous faire plaisir un midi Menu à 28€ entrée plat dessert Très jolie assiette, plein de saveurs à découvrir. Le service est rapide Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci à vous madame pour votre recommandation sur votre déjeuner de ce midi. Je suis ravi que vous ayez apprécier votre repas ainsi que le service de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳😊
Alain.
Le 21/02/2022 à 09:35
Étonnante découverte que ce restaurant plein de saveurs parfois lointaines et subtilement associées. C'est fait avec beaucoup de brio, de maîtrise, sans compter l'élégance. Mériterait largement un bib Michelin. Nous reviendrons c'est certain
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous monsieur pour votre retour élogieux sur votre moment passer au sein de mon établissement. Je suis ravi que vous ayez apprécier les saveurs proposées ainsi que le visuel de ma cuisine. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Bruno.
Le 16/02/2022 à 09:59
Une belle découverte. Un service irréprochable des mélanges de saveurs étonnants, un dressage d’assiette parfait. Tout est mis en œuvre pour pour le régal des yeux et du palais ! Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci à vous monsieur au nom de mon équipe et moi même pour votre retour. Je suis ravi de savoir que vous ayez apprécier votre repas au sein de mon établissement et les saveurs proposées 😊 Au plaisir de vous revoir monsieur 👨🏽🍳
Anthony.i
Le 15/02/2022 à 14:53
Je conseille vivement pour le rapport qualité prix ! C'est difficile de faire mieux à Meaux ! Des plats cuisinés et raffinés. Nous avons pris le menu du jour quelle fraîcheur ! Quelles saveurs ! Le service est de qualité. Malgré l attente car le restaurant était complet (pensez à réserver) nous ne regrettons pas !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous pour votre retour monsieur. Je suis ravi que vous ayez apprécier votre repas au sein de mon établissement ainsi que la cuisine que j’y propose. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Marie-Louise.H
Le 15/02/2022 à 14:39
Fabuleux, exceptionnel!!! Une explosion de de saveurs!!!! Un vrai régal pour les papilles. À recommander sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous madame pour votre commentaire élogieux. Je suis ravi que vous ayez apprécier votre repas au sein de mon établissement ainsi que les saveurs proposées 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Valentin.U
Le 14/02/2022 à 12:04
Nous sommes allée dans ce restaurant avec un client et nous avons passé un excellent moment. De l’entrée, passant par le plat et le dessert c’était exceptionnel. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour monsieur. Je suis ravi que vous ayez apprécier votre repas au sein de mon établissement et la cuisine que je propose 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
jc.c
Le 30/01/2022 à 10:51
Accueil sympathique de la part du chef et de l'équipe. Des plats de qualité élaborés à partir de produits frais. Belle présentation et très bon au niveau gustatif. Belle adresse à recommander.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous monsieur pour votre retour élogieux au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que vous ayez apprécier votre dîner au sein de mon établissement ainsi que les saveurs proposées. Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Romain.u
Le 29/01/2022 à 20:49
Je suis venu déjeuner avec ma femme, nous en sommes sortis émerveillés.Les produits sont excellents,la cuisine raffinée et chaque dressage est une oeuvre d'art. Cerise sur le gâteau,la petite attention pour l'anniversaire de ma compagne.Encore merci pour ce merveilleux moment !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment au nom de mon équipe et moi même pour votre retour monsieur 😊 Je suis ravi que vous ayez apprécier votre déjeuner au sein de mon établissement. Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
sylvie.
Le 24/01/2022 à 09:41
Il y a longtemps que je voulais tester ce restaurant, ma cousine et moi n'avons pas été déçues. La décoration est sobre, l'accueil sympathique, l'attente très raisonnable, les plats aussi bons que beaux. Je n'avais pas dégusté des plats aussi raffinés depuis très longtemps. Seul bémol la tarte tatin un peu trop froide. Le Chef m'a expliqué qu'il voulait casser les codes ce que je comprends, mais juste la laisser à température ambiante aurait été parfait. Sinon très contente de cette soirée, je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre retour. Je suis ravi que vous ayez apprécier votre dîner au sein de mon établissement ainsi que la cuisine que je propose 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Christine.e
Le 11/01/2022 à 14:14
Venus dîner samedi soir pour découvrir ce restaurant dont ma fille et son mari ne tarissaient pas d'éloges, nous n'avons pas regretté d'avoir fait deux longues heures de route. Quelle découverte ! Un enchantement des papilles, un ravissement pour les yeux et des effluves délicieuses, tout était parfait ! Le chef est agréable, accueillant et passionné et n'a qu'un objectif : faire plaisir à ses clients... mission RÉUSSIE !!! À refaire et VITE 🥰
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous pour votre retour élogieux madame. Je suis ravi que votre famille et vous même ayez passer une agréable soirée au sein de mon établissement 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Stéphane.i
Le 02/12/2021 à 09:43
Superbe expérience culinaire. Bravo pour vos prises de risque sur certaines associations de saveurs. Tant sur vos plats que vos desserts. Et pour le service, c'est jeune et dynamique. À ce jour la meilleure table de Meaux...
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous au nom de mon équipe et moi même monsieur. Je suis ravi que vous ayez apprécier la cuisine que je propose au sein de mon établissement ainsi que le service. Au plaisir de vous revoir de nouveau monsieur 👨🏽🍳
Joelle.E
Le 30/11/2021 à 08:55
Soirée top, mets très raffinés, équipe très sympathique et à l'écoute. Ne changez rien. Merci à vous tous pour le clin d'oeil d'anniversaire... Je recommande vivement, vous passerez un très bon moment, cadre agréable, cuisine très fine qui sort des sentiers battus, et personnel charmant. Bonne continuation.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre retour au nom de mon équipe et moi même 😊 je suis ravi que vous ayez apprécier votre repas ainsi que le service de mon équipe. Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
F.
Le 21/11/2021 à 01:58
Excellent rapport qualité/prix. Une cuisine vitrée ou l'on voit s'agiter dans le calme la brigade. Salle à taille humaine. Personnel jeune, compétant et efficace, rafraîchissants. Un vrai bistronomique de qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que vous ayez apprécier votre dîner au sein de mon établissement ainsi que le travaille de mon équipe. Au plaisir de vous revoir de nouveau 👨🏽🍳
Stephane.e
Le 19/11/2021 à 17:53
Bonne surprise sur tous les plats goûtés. De nouvelles saveurs vous raviront les papilles. Le personnel jeune et très professionnel ajoute ou sublime cette très bonne adresse. Les prix sont en rapport, à faire aux grandes occasions.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous au nom de mon équipe et moi même monsieur. Je suis ravi que vous ayez apprécier votre repas au sein de mon établissement. Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Richard.e
Le 10/11/2021 à 20:07
Très bon raffiné convivial ne changé rien bon courage Au chef et à sont equipes
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour monsieur Bellier. Ravi que votre repas vous ai plu 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Hélène.a
Le 29/10/2021 à 22:16
Dîner à la toile du chef. Rien à redire. Rapport qualité prix impeccable. Service au top. On attend pas entre les plats. Qualité des produits au rendez vous. On s’est régalé ! De la mise en bouche à la mignardise. Parfait
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment à vous madame pour votre commentaire 😊 je suis ravi que mon équipe et moi même vous ai permis de passer une agréable soirée au sein de mon établissement. Au plaisir de vous revoir de nouveau 👨🏽🍳
Maude.l
Le 22/10/2021 à 19:40
Mon mari et moi avons découvert ce merveilleux restaurant hier midi. Les serveurs très professionnels et agréables. La cuisine ouverte sur la salle permet de regarder les cuisiniers travailler la présentation des plats avec précision. Et une fois l'assiette à table; la perfection. Bravo et merci.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous au nom de mon équipe et moi même pour votre retour sur votre venue au sein de mon établissement madame. Je suis ravi que vous ayez apprécier votre repas votre mari et vous même 😊 Au plaisir de vous recevoir de nouveau 👨🏽🍳
David.i
Le 21/10/2021 à 10:42
Restaurant nickel. Service impeccable. Bonne formule du soir à 28€ avec café gourmand inclus. J'enlève une étoile pour une chose : le vendeur de roses qui entre dans le restaurant au milieu du repas. Trop décalé.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre commentaire monsieur. Je suis ravi que vous ayez apprécier votre repas au sein de mon établissement ainsi que le travail de mon équipe et moi même 😊 Pour ce qui l’en ai du vendeur de roses monsieur cela n’est pas de mon insu ce vendeur passe dans tous les établissements de la ville. Au plaisir de vous revoir de nouveau 👨🏽🍳
Veronique.e
Le 26/09/2021 à 00:24
C’était la première fois ce soir et ce fut une très belle surprise. Cuisine exceptionnelle, raffinée et inventive. Une équipe agréable et aux petits soins. Nous avons rencontré un chef passionné par son métier Les plats sont de qualité, les produits frais. Nous y retournerons avec plaisir. A recommander !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment au nom de mon équipe et moi même pour votre retour madame. Je suis ravi que vous ayez apprécier votre repas au sein de mon établissement 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Damien.
Le 17/08/2021 à 18:08
Excellent, fort sympathique. L'avocat snacké a la plancha aurait mérité d'être légèrement plus mûr, et le sablé (à mon goût) aurait mérité un chouilla plus de parmesan et je regrette de ne pas avoir pris le temps de le dire au chef qui demande sincèrement avec bienveillance à tous les clients si ils ont été satisfaits. A part ça il y a un réel parti pris et c'est une expérience culinaire géniale. On sent l'investissement dans la cuisine. Le personnel est très agréable. Vraiment bravo à toute l'équipe et j'espère que vous ne m'en voudrez pas de faire mon retour ici plutôt que sur place.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous Monsieur pour votre retour au nom de mon équipe et moi même 😊 non pas du tout monsieur et je vous remercie pour votre commentaire qui nous permettra de nous perfectionner encore et encore. Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Angélique.
Le 06/08/2021 à 22:49
Petit restaurant très sympa , beau cadre . Plats copieux et très bon . Personnels à l’écoute , accueillant , et professionnels
Réponse du propriétaire :
Merci à vous madame pour votre retour. Je suis ravi que vous ayez apprécier votre repas 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Annatha26.
Le 03/08/2021 à 23:09
1er dîner mais vraiment pas déçue. Accueil sympathique que ce soit par l’équipe en salle que par le chef. Mon fils de 19 ans qui est difficile a trouvé l’ensemble du repas excellent. une dégustation de chacun de vos plats qui a ravi toute la famille. Merci pour ce dîner
Réponse du propriétaire :
Tout d’abord je tiens à vous remercier au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que vous ayez apprécier votre première venu au sein de mon établissement. Je suis également ravi que votre fils ai apprécier aussi son moment 😊 Merci à vous, Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
alice.r
Le 04/06/2021 à 20:40
Un repas délicieux, en toute élégance et raffinement, à l'occasion d'un mariage en petit comité. De quoi sublimer la cérémonie, et faire oublier la situation exceptionnelle du covid nous ayant déjà privé d'une soirée animée... les esprits auront été marqués et les mariés comblés ! Merci pour votre travail 👌
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment madame pour votre retour 😊 je suis ravi que la prestation que j’ai fait pour le mariage vous ai plu. Merci à vous de m’avoir reçu et m’avoir permis de pouvoir échanger un beau moment à vos côtés 😊 Au plaisir de vous recevoir au sein de mon établissement 👨🏽🍳
Elvis.A
Le 26/02/2021 à 21:59
Bonjour, oui nous sommes confinés... mais alors nos papilles, elles voyagent ! C est beau, c est bon, c est un régal pour nos sens ! C est à refaire, à recommander, et dommage de s’en priver. Et non... 26 euros pour tout le labeur que ça implique pour nous présenter, avec les inconvénients du confinement et du coup... des boites, d’aussi belles choses, non 26 euros c est pas chère ! Bravo ... et merci
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Monsieur pour votre retour élogieux. Je suis ravi que vous ayez apprécier votre repas 😊 vous avez tout résumer car effectivement tout les conditionnements et le travail que ça implique sont un léger casse tête mais quand on aime son métier on le fait toujours avec passion et c’est pour cela que mes apprentis et moi même nous nous efforçons de faire le mieux possible chaque semaine. Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Audrey.a
Le 06/01/2021 à 11:17
Nous étions impatients de goûter aux prestations de ce restaurant suite à tous les avis positifs et les recommandations que nous avions eu. Nous avons donc commandé pour les repas des fêtes et nous avons été assez déçus.. Une erreur dans la commande pour un plat, et des dégustations peu convaincantes. Nous sommes restés sur notre faim des saveurs présentées ce qui est dommage.
Réponse du propriétaire :
Je suis navré de lire votre déception sur votre commande à emporter pour les fêtes et je m’en excuse très sincèrement. Mais je vous invite à vous faire votre propre avis en venant déguster la cuisine que je propose au sein de mon établissement sur un service classique et non de la vente à emporter qui n’est de loin la cuisine que je propose au quotidien. Je ne suis pas un cuisinier qui fait du traiteur dans des boîtes mais bien un cuisinier de service à l’assiette. Malheureusement croyez moi que j’aurai préféré vous recevoir dans mon restaurant mais ce n’est pas possible en vu de la conjoncture actuelle. Au plaisir de vous accueillir au sein de mon établissement afin de vous montrez l’étendu de mon travail 👨🏽🍳
Julie.l
Le 07/11/2020 à 17:19
Une fois de plus un excellent repas ! Nous sommes ravis de pouvoir continuer à déguster ces délices à distance, en espérant pouvoir revenir rapidement sur place ! C'est toujours excellent, original et subtil. Parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🙏🏼 je suis ravi que votre repas à emporter vous ai plu 😊 au plaisir de pouvoir vous accueillir de nouveau 👨🏽🍳
Delphine.e
Le 18/10/2020 à 22:27
Nous avons passé une très bonne soirée . L'équipe est a l'écoute et le repas est excellent ! Les plats sont beaux et bons de l'amuse bouche au dessert . Nous reviendrons sans hésitation. Bon courage pour cette période pas facile.
Réponse du propriétaire :
Je vous remercie au nom de mon équipe et moi même pour votre retour élogieux! Je suis ravi que vous ayez apprécier l’ensemble de votre repas au sein de mon établissement. Au plaisir de vous revoir Madame 👨🏽🍳
MARTINE..
Le 08/10/2020 à 10:02
Tellement délicieux ! Quel plaisir de déguster ces créations. Des saveurs inattendues, des épices à découvrir, un régal pour les papilles et pour les yeux. Tout ceci avec un service attentionné et souriant. Bravo au chef et à cette équipe au top.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous Madame pour votre retour élogieux! Je suis ravi que vous ayez apprécier votre moment ainsi que le travaille de mon équipe 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
olivier.a
Le 12/08/2020 à 18:18
Un accueil chaleureux par les serveurs, un cadre apaisant, et pour sublimer le tout, une cuisine d’exception. Une présentation des plats soignée, bien entendu le goût et la qualité des aliments sont au rendez-vous. Je recommande fortement!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre recommandation 🙏🏼😊 je suis ravi que vous ayez apprécier le travail de mon équipe ainsi que la cuisine que je propose au sein de mon établissement. Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Majo.u
Le 11/08/2020 à 16:35
Nous avons passé un très bon moment ! Accueil très sympathique service parfait et la cuisine: excellent! De l'amuse bouche au café gourmand tout était réussi ! Ma maman de 91 ans à été enchantée du début à la fin et le personnel à été aux petits soins avec elle.MERCI !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour Madame! Je suis ravi que votre repas vous ai plu à vous et votre famille 😊 Au plaisir de vous recevoir 👨🏽🍳
gab.
Le 08/08/2020 à 22:52
Ma table préférée à Meaux. Seul bémol sur la salle un peu petite qui peut être bruyante une fois pleine (préférez la première partie avec moins de table et où vous pouvez voir le chef cuisiner) On y mange très bien, la carte change toutes les saisons. Le service est nickel et le chef cuisine avec passion devant vous derrière une baie vitrée. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour Monsieur! Je suis ravi que vous apprécier mon établissement ainsi que mon équipe de salle et la cuisine que je propose 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Alicia.e
Le 05/08/2020 à 13:48
J'ai adoré de l'entrée au dessert !! Les assiettes sont très belles et c'est très bon. Le personnel est au petit soin et le chef un passionné, ça se ressent dans les plats. Merci pour cet excellent repas.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment 🙏🏼 je suis ravi que votre moment au sein de mon établissement vous ai plu 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Nicolas.e
Le 29/07/2020 à 08:39
Un excellent moment pour un anniversaire de mariage. Le bistronomique dans ce qu'il offre de mieux. Des plats travaillés autour d'excellents produits, sublimés par des accompagnements et assaisonnements de caractère. Le chef ne triche pas, il est là, cuisine ouverte sur la salle. Le cadre est élégant sans être strict. On s'y sent bien. Le personnel est bien là sans être trop là. Ils connaissent les plats, en parlent avec amour. Bref. Une excellente découverte. Sans aucune concurrence sur Meaux.
Réponse du propriétaire :
Merci Monsieur pour votre commentaire! Je suis ravi de savoir que votre soirée d’anniversaire de mariage vous ai plu à vous et votre femme. Encore merci pour vos éloges🙏🏼😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Don.a
Le 28/07/2020 à 22:29
Vraiment excellent ! A recommander. Chaque plat permet de ressentir toutes les saveurs, aucun déséquilibre. Ce fut parfait ! Le service n'est pas derrière non plus avec des serveurs / serveuses vraiment aux petits soins. Merci à toute cette équipe pour ce merveilleux moment !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre commentaire Monsieur 🙏🏼 je suis ravi que mon équipe et moi même vous ai permis de passer un agréable moment dans mon établissement! Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Audrey.h
Le 02/01/2020 à 01:48
Je mets un 5 étoiles sans hésitation ! J'y suis venue y manger le 17/12/19 avec mon directeur, mon responsable et des collègues. Cela a été une pure merveille, une explosion de saveurs pour mes papilles 🤩 Merci à l'équipe fantastique que vous êtes et surtout merci au chef cuisto pour son professionnalisme culinaire 😊 Je reviendrai avec un immense plaisir! Évidemment je conseil cet établissement les yeux fermés. La Toile Du Chef, Je vous souhaite tous mes vœux de bonheur en cette année 2020, qu'elle vous apporte la santé, la joie et surtout la continuité de votre réussite 🍾🥂 longue vie à vous ! 🥂 Audrey
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment Madame au nom de mon équipe et moi même pour votre commentaire élogieux. Je suis ravi que vous ayez apprécier votre moment dans mon établissement ainsi que la cuisine que j’y propose 😊 Une très belle année à vous et vos proches Madame. Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Ctrn.c
Le 12/12/2019 à 23:11
Les cocktails sont en effet excellents. La qualité de service indéniable. Les serveurs sont très attentionnés et bienveillants. La présentation des produits donne envie de goûter à tous les plats. Le chef cuisinier très avenant vient expliquer ses choix culinaires. Sans aucun doute c est un passionné. Une belle découverte pour moi. Une nouvelle adresse gastronomique. Merci à toute l'équipe. À très bientôt
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous pour votre commentaire élogieux sur mon équipe et moi même Madame. Je suis ravi que votre première venu dans mon établissement vous ai plu. Au plaisir de vous revoir 😊
Da.o
Le 15/11/2019 à 23:14
J'ai été fêter mon anniversaire de mise en couple avec ma copine la haut et c'était parfait ! Personnellement retissant aux restaurants gastronomiques ou bistronomiques, avec ce restaurant j'ai une nouvelle adresse pour fêter mes futurs événements. Le chef est une perle et est très sympa avec la clientèle, le cuisinier avec lui est aussi super sympa et très souriant. Les serveurs sont très agréables à l'écoute et même dans la guide des choix. Une belle soirée merci à vous !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Monsieur au nom de mon équipe et moi même. Je suis ravi que votre moment passer dans mon établissement vous ai plu 😊 Au plaisir de vous revoir pour d’autre événement 👨🏽🍳
Dolce.y
Le 02/11/2019 à 00:04
Merciiiii enfin un restaurant qui vaut le détour à Meaux! Voilà plusieurs fois que nous venons dans votre restaurant et chaque découverte de carte est un délice! Les produits sont toujours frais, de saisons, cuisinés avec soin et avec la passion de votre métier ressenti lors de la dégustation. Pour nous tout y est de l’accueil, le service, la présentation des assiettes, le goût, les couleurs, le choix...nous n’avons rien à redire. Si juste une chose continuez de nous proposer cette qualité dans les assiettes et merci car grâce à vous nous avons une bonne adresse que nous partageons volontiers avec notre entourage qui nous retourne les mêmes éloges à propos de la toile du chef. Courage vous méritez une belle réussite!!! A très bientôt!
Réponse du propriétaire :
Je suis sincèrement honoré de votre commentaire Monsieur et je vous en remercie. Je suis ravi que votre nouvelle venu dans mon établissement vous ai plu. Nous nous efforçons de faire le maximum pour entendre de t’elle retour car nous sommes une équipe de passionnées et nous essayons de vous le montrer à chaque passage. Au nom de mon équipe et moi même encore une fois un grand merci. Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Christine.e
Le 26/09/2019 à 10:46
Dîner pour un anniversaire de mariage ce fut un vrai régal et plaisir. Un personnel très attentionné et adorable des pétales de rose sur notre table un repas excellent de bonnes découvertes. Bref si vous avez envie d'une belle soirée allez y les yeux fermés .encore merci pour cette merveilleuse soirée
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre commentaire élogieux sur mon équipe et moi même Madame Deschamps. Je suis ravi que votre repas vous ai plu 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Serge.e
Le 31/08/2019 à 14:58
Excellent restaurant. Accueil chaleureux, cuisine raffinée et authentique exécutée par un chef qui aime son métier. Équipe aux petits soins. A recommander sans hésiter ...nous y retournerons prochainement avec grand plaisir , car nos papilles en gardent un très bon souvenir !
Réponse du propriétaire :
Je suis honoré de votre commentaire Monsieur, c’est pour cela que je fait ce métier pour transmettre de l’émotion à ma clientèle et faire en sorte que vous clients passiez un bon moment dans mon établissement. Et bien entendu si cela a était le cas pour vous j’en suis ravi 😊 Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Christian.a
Le 11/08/2019 à 14:02
Avis mitigé mais à refaire! Cadre du restaurant sobre et moderne avec vue sur la cuisine. Accueil souriant et attentif. La présentation des assiettes est un des points forts de ce restaurant, tout est bien mis en valeur avec une décoration digne d'une toile de chef :-) Les produits sont d'une grande qualité et les détails apportés aux assiettes sont audacieux. Les assiettes d'entrées arrivent et là rien à dire, c'est excellent et magnifique à regarder. Des petites détails comme des cercles de gelée de pommes, des fleurs ou la pastèque panée au sésame apportent de l'originalité et de la fraicheur. Pour les plats, le poisson était délicieux et la cuisson parfaite. Quand au tartare de boeuf version coréenne, très bon aussi, on retrouvait vraiment le goût de cette cuisine de Corée mais cela manquait de 'peps' à mon goût. Les desserts étaient également très beaux, le chou à la vanille bourbon était parfait pour terminer un repas mais manquait légèrement de sucre. Pour ce qui est de la coque de macaron, malheureusement celle-ci était très dure, mis à part ce point négatif le reste du dessert était délicieux. Maintenant quelques points sont à améliorer comme le service qui n'est pas assez attentionné (vin blanc laissé sur la table au lieu de le mettre dans un seau avec de la glace), une seule corbeille à pain pour tout le repas, erreur sur l'addition et un des dessert malheureusement loupé. A la fin du repas, le chef a été à l'écoute de nos remarques et nous a offert une coupe de champagne et pris en considération sur l'addition le dessert loupé. Nous avons tout de même apprécié ce bon dîner qui nous a permis de découvrir une autre table de Meaux.
andrea.g
Le 08/07/2019 à 08:40
On est rentrés par hasard et heureusement !!!! Serveuses très agréables et bienveillantes. La nourriture est au top. Couteaux avec risotto pour monsieur, agneau et purée pour moi. Étant enceinte la viande devait être bien cuite, et bien elle l'était tout en restant moelleuse. Mon coup de cœur: Charlotte aux framboises... Quel régal. J'ai tout simplement adoré manger chez eux.
Réponse du propriétaire :
Je tiens à vous remercier d’avoir prit le temps de mettre un commentaire sur votre passage dans mon établissement. Je suis ravi que votre repas vous ai plu ainsi que le service de mon équipe de salle. Au plaisir de vous revoir 😊👨🏽🍳
Julien.e
Le 25/06/2019 à 12:58
Un lieu très bien décoré , un service de qualité et dynamique. J'ai aimé les plats qui m'ont tous paru originaux et ainsi j'ai pu faire des découvertes sympathiques. La cuisine est qualitative mais a noter que pour les plus gourmands comme moi le menu entrée plat dessert sera un minimum :-)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, tout d’abord un grand merci à vous d’avoir pris le temps de mettre un commentaire sur votre passage dans mon établissement. Je suis ravi que le menu proposer cette semaine vous ai permis de découvrir de nouvelles saveurs 😊 Au plaisir de vous revoir 👨🏽🍳
Nathalie.e
Le 22/08/2018 à 23:46
Juste parfait! les assiettes aussi bien belles que bonnes. Leur composition de saison très originale avec de délicates fleurs à déguster ont été de belles surprises. Habituellement nous nous réservons juste pour le combo plat-dessert, mais ce soir la curiosité a été plus forte: nous avons été également séduits par les entrées qui nous ont enchantés. Mention spéciale au chef qui a eu la jolie démarche de venir discuter avec les clients de chaque table, nous avons pu découvrir un jeune homme amoureux de son métier. Sans oublier un accueil à la hauteur de l'établissement. En effet le personnel y est très chaleureux. Nous y reviendrons certainement!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous pour votre commentaire je suis ravi que le repas vous ai plu 😊 Au plaisir de vous revoir! Monsieur Merliot - Chef et gérant
Robert.o
Le 15/07/2018 à 11:24
UNE ADRESSE À RECOMMANDER ! De la mise en bouche jusqu'au dessert, le repas a été une succession de plats raffinés avec une présentation de très grande qualité. Le personnel et le chef sont passionnés par leur métier et très attentionnés. On peut aussi souligner un très bon rapport qualité/prix. Au final, cela a été une très bonne soirée en famille. Expérience à renouveler !
Pierre.l
Le 05/07/2018 à 01:48
Très bonne table, agréablement surpris. Les plats sont maitrisés et recherchés tout en restant cohérents. L'usage des herbes et des fleurs est efficace et les saveurs sont bien présentes. Le personnel de salle est appliqué et de bon conseil. A refaire.
Agnes.e
Le 29/05/2018 à 06:49
l'endroit est magnifique😍 vous êtes accueillis merveilleusement! et quand c'est le moment de passer à table , attention pour les papilles! les saveurs des produits frais cuisinés, vous laisse dans un moment de douceur à la vue de ses visuels dressés d'un artiste chef.Toute l'équipe est radieuse, on y ressens une convivialité incroyable entre eux, ce qui fait que vous êtes choyés le temps d'un repas exquis du début à la fin, arrosé à votre goût de leurs bons conseils...
A..A
Le 07/04/2018 à 21:14
Restaurant ouvert depuis 6 mois par un chef passionné pour les bons produits de saisons. accueil service cocktail plat délicieux. un bouche à oreille est obligatoire pour faire profiter un max de personnes pour découvrir le travail de cette belle équipe.
Jess.o
Le 21/03/2018 à 15:33
Un restaurant élégant, une équipe accueillante et dynamique et des plats qui font exploser les papilles. L amour de ce métier se ressent autant dans la qualité du service que dans les propositions culinaires colorées et exquises. Un renouvellement de leur carte ne fait qu accentuer le plaisir de la découverte des saveurs. Ce fut un plaisir de découvrir ce restaurant. Je reviendrai et recommande.
Nadra.I
Le 13/01/2018 à 09:37
Bonjour cadre très sympa ! personnel attentionné et bienveillant ! Cuisine raffinée pour un vrai régal des papilles ! En plus d'être un excellent cuisinier passionné Jérémy est un réel artiste ! Sa cuisine et ses assiettes sont de vrais chefs d’œuvre ! Épicuriens épicuriennes je vous recommande de réserver vous ne serez pas déçus !!!!
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