La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Clara ! Merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire ☺️! C'était un plaisir de vous accueillir, nous espérons vous revoir bientôt !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Pascaline, merci pour votre commentaire ! Au plaisir de vous revoir à La Capucine :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Laura, Nous sommes désolés pour cet incident.. En effet, notre machine à glaçons nous joue des tours depuis ces dernières périodes de fortes chaleurs. Sachez que nous prenons en compte votre remarque et allons faire le nécessaire pour résoudre ce problème rapidement. Nous espérons vous revoir bientôt chez nous !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Charlotte , merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire en mentionnant l'équipe :) ! Concernant votre plat, nous sommes vraiment désolés. N'hésitez pas à nous le signaler directement sur place pour que nous puissions l'échanger ! Nous espérons vous revoir bientôt ! Bonne journée

Réponse du propriétaire :

Bonjour Pauline, merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis ! :) Concernant nos prix, nous sommes bien sûr très bien placés entre le musée et les jardins, mais surtout nous avons choisi de ne travailler qu'avec des produits frais et locaux, ce qui nous demande davantage de préparation en cuisine et peut, en effet, se répercuter un peu sur les prix. Nous espérons vous revoir bientôt chez nous ! Bonne journée

Réponse du propriétaire :

Ravis que vous ayez passé un bon moment chez nous Taylor ! Nous espérons vous revoir bientôt :)

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis Franck ! Nous espérons vous revoir bientôt :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Isabelle, toute l'équipe vous remercie pour votre avis ! L'offre de remise pour les gourdes est récente, nous sommes ravis de voir que cela fonctionne et vous plaise :) ! A bientôt !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Carole, Toute l'équipe vous remercie pour votre commentaire ! Au plaisir de vous revoir à Giverny :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Céline, merci pour votre retour ! :) Au plaisir de vous revoir chez nous

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur, nous sommes navrés que vous n'ayez pas apprécié votre expérience chez nous. Notre cuisine, tout comme la majorité des autres restaurants, ne commence qu'à partir de 12h. Nous avons choisi de travailler à partir de produits frais et locaux, ce qui demande un certain temps de préparation. Il nous arrive cependant d'ouvrir plus tôt si la cuisine est prête, ce qui était le cas hier lorsque vous avez mis votre commentaire... N'hésitez pas à remonter vos remarques directement à l'équipe lors de vos visites, cela permettrait d'éviter un quiproquo inutile et des remarques non constructives...

Réponse du propriétaire :

Bonjour Éloïse, nous prenons note de votre commentaire. Vous êtes très nombreux cette année à nous rendre visite, c'est pourquoi nous avons mis en place une jauge afin d'éviter les attentes trop longues et mis en place des affichages pour annoncer le temps d'attente dans la queue. D'autre part, vous savez probablement que le recrutement en restauration se fait très difficile. Le personnel n'est en effet ni de la restauration, ni formé pour une affluence aussi importante. Affluence qui, d'ailleurs, touche tous les restaurateurs de Giverny. Cependant, soyez assurée que nous faisons de notre mieux chaque jour pour répondre à vos attentes et vous proposer des produits frais et locaux. Les frites sont fraîches et locales, le pain du hot dog est boulanger, les Knacks de volailles sont normandes, les sauces maison,... Nous essayons quotidiennement et continuerons d'adapter notre organisation afin de vous proposer un service plus rapide tout en travaillant des produits qualitatifs.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Xavier, merci d'avoir pris le temps de laisser votre avis ! Nous sommes désolés pour l'attente. En effet nous sommes au début d'une nouvelle saison où le tourisme refait surface et le recrutement se fait difficile.. Nous ne sommes donc pas en mesure d'exploiter tous les espaces de notre établissement et nous essayons donc chaque jour de nous adapter au mieux! Malgré l'attente, nous espérons que vous avez passé un bon moment chez nous et serons ravis de vous accueillir à nouveau !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Christian, nous sommes vraiment désolés que vous n'ayez pas fait part sur place de ce problème à notre équipe, qui aurait remplacé votre bière... Nous travaillons avec de très bonnes bières locales, cependant il nous est arrivé dernièrement de rencontrer des problèmes de pression sur quelques fûts, que nous avons bien sûr changé. Soyez assuré que notre personnel, malgré son sous-effectif, donne tout son possible pour être à l'écoute de nos clients et nous rapporter le moindre problème. Nous sommes donc navrés de lire votre commentaire sans en avoir été informé. N'hésitez pas à nous écrire à l'adresse contact@lacapucinegiverny.fr si vous souhaitez nous transmettre plus d'informations sur votre visite. Cordialement,

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre commentaire et votre visite ! Au plaisir de vous revoir à Giverny :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Justine Lacarrote, merci pour votre commentaire ! Effectivement nous avons tout juste repris la saison et venons seulement de remettre à jour nos horaires. Nous espérons vous revoir bientôt !

Réponse du propriétaire :

Bonjour François Ausset, Nous sommes désolés pour ce désagrément. En effet, après 2 années calmes avec le COVID, nous avons été très surpris par l'affluence depuis ce début de saison et avons dû mettre en place une jauge afin de mieux maîtriser l'attente de nos clients. Nous espérons tout de même vous revoir bientôt !

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre commentaire Chantal ! Au plaisir de vous revoir à La Capucine :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Les innovants, Merci pour votre visite et votre message. C'est toujours un plaisir de lire ce genre de commentaires. N'hésitez pas à revenir nous voir très bientôt pour un autre bon moment. Pour toute question, merci de nous écrire à contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Benjamin, Merci pour votre visite et votre message. Merci d'avoir remarqué les qualités de notre établissement, de notre offre et de notre personnel. Nous vous prions de bien vouloir excuser l'attente à l'entrée de notre établissement, cela est simplement la conséquence des mesures sanitaires et d'une équipe cuisine anormalement réduite, toujours à cause du contexte sanitaire. Nous espérons vous revoir pour un bon moment. Pour toute demande, merci de nous écrire à contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marielle, Merci pour votre message et pour votre visite au sein de notre établissement. Comme vous l'avez souligné, La Capucine s'efforce de proposer une cuisine fraiche, locale et accessible, dans un cadre d'exception, le tout dans la joie et la bonne humeur. Veuillez nous excuser pour la petite attente à l'entrée, comme vous le savez, c'est tout simplement la conséquence des mesures sanitaires. N'hésitez pas à revenir nous voir pour un autre bon moment. Pour toute demande, merci de nous adresser votre message via contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mario, Merci pour votre visite et votre message, Quel bonheur de recevoir ce genre d'avis, toute l'équipe vous remercie. Désolé pour la Galette Normande, surement victime de son succès :) N'hésitez pas revenir nous voir pour un nouvelle halte, nous vous recevrons toujours avec joie. Pour toute demande, merci de nous écrire à l'adresse suivante contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Laure, Merci pour votre visite et votre message, Il est toujours agréable de recevoir de tels retours. N'hésitez pas à revenir nous avoir pour un autre bon moment. Pour toute demande, merci de nous écrire à contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Catherine, Merci pour votre visite et votre message. C'est toujours un plaisir de recevoir de si beaux compliments. N'hésitez pas revenir nous voir pour un autre délicieux moment. Pour toute demande, merci de nous contacter via l'adresse contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Oceane, Nous sommes surpris et navrés pour cette erreur. Nous n'avons pas pour objectif de faire payer des notes plus élevées à notre clientèle. Dès la relecture de votre note, vous auriez dû vous manifester auprès de notre personnel ou essayez de nous joindre via téléphone /messenger ou mail. Nous espérons que vous allez parcourir ce message afin que nous puissions rentrer en contact avec vous, éclaircir ce malentendu et procéder à votre remboursement. Pour nous contacter, n'hésitez pas nous écrire à contact@lacapucinegiverny.fr, messenger @lacapucinegiverny ou par téléphone au 09 67 02 76 67. Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lucien Marie, Merci pour votre message. Cordialement La Capucine Hello Lucien Marie, Thanks for visiting us. Regards La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Stéphanie, Merci pour votre visite et votre message. C'est toujours un plaisir de recevoir de tels compliments ! En espérant vous revoir bientôt Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame, Merci pour votre message et pour votre visite au sein de notre établissement. Toute l’équipe de La Capucine vous présente ses excuses pour ce désagrément. Nous partageons votre insatisfaction car notre volonté est bien d’offrir la meilleure expérience client malgré les contraintes sanitaires actuelles. Vérification faite ce jour, votre commande a bien été saisie mais un bug du logiciel de caisse ne l'a pas transmise au bar, seulement à la cuisine... C'est regrettable et nous avons exercé un recours auprès de notre prestataire technique pour que des correctifs soient apportés afin que cela ne puisse plus se reproduire à l'avenir. Nous comprenons tout à fait vos remarques, mais s'agissant d'un problème technique isolé, indépendant de notre volonté, nous en appelons à votre clémence concernant votre avis qui renvoie une vision particulièrement négative de notre établissement dans un contexte déjà très difficile pour notre secteur. Merci, Bien à vous, Alexandre de La Capucine Giverny

Réponse du propriétaire :

Bonjour Morti, Merci pour votre passage et votre message. C'est toujours un plaisir de lire le message d'un client satisfait. Merci d'avoir souligné la beauté de notre cadre, les qualités de notre équipe et de notre carte. N'hésitez pas à revenir nous voir pour un autre bon moment. Pour toute autre remarque, merci de nous contacter via l'adresse mail suivante contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sébastien, Merci de votre visite au sein de notre établissement. Nous regrettons votre note et nous nous excusions pour cette regrettable expérience. Sachez que nous faisons le maximum pour faire passer un bon moment à nos visiteurs. La Capucine s'engage tous les jours pour proposer une offre 100% locale et cuisiné sur place. Une volonté forte doublée d'une envie de maintenir des prix accessibles, parmi les plus compétitifs de Giverny. Enfin, notre organisation lors de ce dimanche à été partiellement perturbé par une météo capricieuse entre grand soleil et grosses averses. Des conditions qui ont engendré des mouvements de clientèles entre la terrasse et la salle. Nous avons remarqué ces problèmes et nous travaillons déjà à trouver des solutions pour le futur. Nous vous présentons une nouvelle fois nos excuses et nous espérons vous revoir prochainement sous un grand soleil, uniquement. Pour toute autre demande, merci d'écrire à contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Gaelle, Wow, quel avis , si positif ! Merci beaucoup pour votre message, cela nous touche beaucoup après des mois d'inactivités. C'est avec un grand plaisir que nous vous invitons à revenir nous voir pour profiter d'un autre bon moment dans notre jardin, accompagné des produits frais et locaux. Pour nous contacter, merci d'écrire à contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Maxime, Merci pour votre visite et votre message. Nous vous remercions d'avoir souligné la beauté de notre jardin, la qualité de nos produits et nos prix accessibles. N'hésitez pas à revenir nous voir pour un autre bon moment, avec un service, que je ne doute, ira plus vite. Pour nous contacter, merci d'écrire à contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Vincent, Merci pour votre visite et votre message. Nous vous remercions d'avoir souligné les qualités de notre équipe et la beauté de noter établissement. Nous tenions également à vous présenter nos excuses pour le désagrément de la commande via smartphone. Sachez que l'objectif n'est pas de rendre la restauration moins "humaine", bien au contraire, il s'agit de préserver la santé de nos clients et de notre personnel. Ainsi, vous n'êtes pas sans savoir que le monde de la restauration a vécu une période difficile et quil reste soumis à des contraintes sanitaires fortes. Face à cela, nous avons adopté la commande à table via smartphone car celle-ci limite le nombre déplacements des visiteurs et du personnel afin d'éviter les risques de circulation de la covid19 Nous comprenons que certaines personnes puissent ne pas aimer cette méthode de commande mais en tant que restaurateur, nous sommes dans l'obligation de trouver des solutions adaptées pour continuer à travailler, pour ne pas participer à la propagation du virus et éviter un éventuel nouveau confinement qui serait synonyme d'une nouvelle fermeture. Pour toute autre demande, merci de nous écrire via contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Albin, Merci pour votre message, Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié La Capucine et le village de Giverny. Nous espérons vous revoir vite pour profiter à nouveau de notre jardin et de nos produits locaux. Pour toute autre demande, merci de laisser un message à contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement La Capucine.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sly, Merci pour votre visite dans notre établissement et pour votre message. Tout d'abord, nous tenions à vous remercier pour avoir souligner les qualités de notre équipe formidable. Enfin, nous vous prions de bien vouloir accepter nos excuses pour ce désagrément. Comme vous l'avez souligné, la technologie et la commande via smartphone n'a en effet pas vocation à substituer l'humain bien au contraire, nous voyons cela comme un complément et une solution adapté à la situation sanitaire actuelle. Ainsi, vous n'êtes pas sans savoir que le monde de la restauration a vécu une période difficile et reste soumis à des contraintes sanitaires fortes. La commande à table via smartphone a pour objectif de limiter les déplacements "inutiles" des clients comme du personnel afin d'éviter les risques de contaminations de la covid 19. Malheureusement, Giverny reste un petit village et manque d'un réseau 4G suffisamment puissant pour satisfaire l'ensemble des visiteurs de La Capucine et du village. Un inconvénient qui couplé à l'affluence dans notre établissement peut engendrer des ralentissements de la commande et du service. Nous travaillons actuellement avec les opérateurs téléphoniques pour solutionner le problème et augmenter la capacité du réseau. Nous vous présentons une nouvelle fois nos excuses et nous espérons vous revoir très vite. Pour toute autre demande, merci de nous écrire à contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Jana, Tout d'abord merci d'avoir visiter La Capucine, merci pour votre message. Nous sommes bien entendu désolé pour cette regrettable expérience, qui est bien loin de notre volonté. En ce qui concerne les frites, bien qu'elles soient faites maison, nous avons rencontré un problème de livraison avec nos pommes de terre habituelles, nous avons donc utilisé une autre variété, moins adaptée à la cuisson en friteuse. Ce souci est déjà résolu et nous avons retrouvé des frites bien croustillantes. Pour les crêpes, là aussi, nous travaillons des plats réalisés à la commande, à partir de produits locaux. Nous sommes navrés pour ce problème de cuisson. Nous avons rappelé à notre équipe de cuisine d'être vigilant à ce sujet pour garantir la satisfaction de chaque client. Pour se restaurer comme pour se rafraichir, La Capucine est et reste un endroit de qualité ayant pour ambition de mettre en valeur les produits de notre région le temps d'une halte paisible dans notre jardin. Nous nous excusons une nouvelle fois et nous espérons vous revoir pour constater par vous-même que cette expérience est loin d'être récurrente chez nous. Pour toute autre demande, merci de nous écrire via contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement La Capucine.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sophie Coudant, Merci pour votre chaleureux message et pour votre visite au sein de notre établissement. C’est toujours un plaisir de parcours les avis de nos clients satisfaits. N’hésitez pas à revenir nous voir pour passer un autre agréable moment. Cordialement, La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Milena Eude, Merci pour votre message et pour votre visite au sein de notre établissement. Toute l’équipe de La Capucine vous présente ses excuses pour ce désagrément. Nous partageons votre frustration car notre volonté est bien d’offrir une expérience client au top. L’organisation que nous avions mis en place n’a pas été respectée, mettant à mal la fluidité du service. Nous vous invitons à revenir nous voir pour constater que des mesures ont été mises en place et qu’il ne s’agissait que d’un événement isolé. Pour tout autre remarque, merci de nous contacter via l’adresse mail suivante : contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement, La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Nathan Lutz, Merci pour votre message et pour votre visite au sein de notre établissement. Comme vous l’avez souligné, nous valorisons la cuisine locale grâce à nos produits locaux aussi bien dans nos assiettes que dans nos boissons. N’hésitez pas à nous rendre visite à nouveau, Cordialement, La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Emilie Bajolet, Merci pour votre message et pour votre visite au sein de notre établissement. Nous favorisons une carte plus simple mais plus élaboré dans sa construction en travaillant avec des produits locaux. Merci pour votre remarque sur notre personnel, la bonne humeur et l’entraide sont de vigueur à La Capucine. N’hésitez pas à revenir nous voir, Cordialement, La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Garance Lepere, Merci pour votre chaleureux message et pour votre passage au sein de notre établissement. Comme vous l’avez remarqué, nous valorisons les produits frais et locaux grâce au fait maison. Il est important pour nous de s’engager durablement pour mettre en avant le circuit court. Merci pour votre remarque sur notre personnel, l’écoute et la bonne ambiance est de vigueur à La Capucine. N’hésitez pas à revenir nous rendre visite, Cordialement, La Capucine

Réponse du propriétaire :

(ENGLISH BELOW) Bonjour Maxime, Merci pour votre message et votre passage au sein de notre établissement. Merci d'avoir remarqué la gentillesse de notre équipe , en effet ce n'est pas un métier mais bien une valeur totalement indispensable à nos yeux et une composante indissociable de notre métier. La bonne humeur de notre équipe n'est pas un moyen de compenser nos éventuels défauts d'organisation. Cette dernière étant bien en pleine progression car comme le monde de la restauration, notre établissement souffre d'une pénurie de personnel expérimenté suite à la crise sanitaire. Face à ce problème, nous avons pris la décision de favoriser la formation et l'insertion professionnelle de jeunes travailleurs locaux. Une ambition forte et un défi quotidien que nous essayons de relever chaque jour mais qui entraine également son lot de péripéties. Je vous prie de bien vouloir accepter nos excuses pour la gêne occasionnée et je vous invite à revenir pour constater par vous-même nos efforts. Pour toute information complémentaire, merci de nous écrire à contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement La Capucine Hello Maxime, Thank you for your message and your visit to our establishment. Thank you for noticing the kindness of our team, indeed it is not a job but a totally essential value in our eyes and an inseparable component of our profession. The good humor of our team is not a way to compensate for our possible organizational issues. We are in full progress because like the world of catering, our establishment suffers from a shortage of experienced staff following the health crisis. Faced with this problem, we took the decision to promote the training and professional integration of young local workers. A strong ambition and a daily challenge that we try to meet every day but which also entails its share of adventures. Please accept our apologies for the inconvenience and invite you to return to see for yourself our efforts. For any further information, please write to us at contact@lacapucinegiverny.fr Regards La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Emma Boiste, Merci pour votre sympathique commentaire et pour votre visite au sein de notre établissement. N’hésitez pas à revenir nous voir pour passer un autre agréable moment et découvrir la gamme de nos bières locales. Cordialement, La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Caro Signol, Merci pour votre message et pour votre visite dans notre établissement. Nous avons effectivement eu quelques difficultés lors de la réouverture de notre établissement. Forte heureusement, ces dernières ont été résolues et nous permettent de nous concentrer à nouveau sur notre mission principale qui est de satisfaire les clients grâce à une carte fait maison avec des produits locaux. N’hésitez pas à nous rendre visite à nouveau, Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sylvie Pekar, Merci pour votre message et pour votre visite au sein de notre établissement. Comme vous l'avez remarqué, La Capucine s'engage en valorisant les produits locaux aussi bien dans ses assiettes que dans ses boissons. N'hésitez pas à revenir nous rendre visite, Cordialement, La Capucine

Réponse du propriétaire :

ENGLISH BELOW Bonjour Doudou Family, Merci pour votre message et votre passage au sein de notre établissement. Toute l'équipe La Capucine vous présente ses plus sincères excuses pour cette regrettable expérience. Comme vous, la direction et l'ensemble du staff ont relevé des points de dysfonctionnement dans notre organisation. Des défauts qui ont impacté l'attente, la qualité du service et des plats. Une organisation malheureuse qui s'est ajouté aux contraintes sanitaires et à la pénurie de personnel expérimenté dont souffre le monde de la restauration. Sachez que depuis votre passage, nous avons pris des décisions fermes pour améliorer l'expérience client. - La formation accrue de nos jeunes collaborateurs. - Une limitation plus stricte de l'affluence afin d'éviter les effets de saturation - Une définition plus claire des missions de chaque membre du staff afin de fluidifier la confection des plats et le service. Autrement dit, nous mettons tous les moyens disponibles afin de mettre en valeur notre carte faite à partir de produits locaux, cuisiner sur place et afin de faire passer un bon moment à tous nos visiteurs. Je vous invite à revenir pour constater par vous-même nos efforts. Une nouvelle fois, l'équipe vous présente ses excuses. Pour toute question complémentaire, merci d'écrire à contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement La Capucine Hello Doudou Family, Thank you for your message and your visit to our establishment. The entire La Capucine crew offers you its sincere apologies for this unfortunate experience. Like you, the management and all the staff have seen points of dysfunction in our organization. Defects that impacted the wait, the quality of service and dishes. An unfortunate organization which added to the sanitary constraints and the shortage of experienced staff from which the restaurant world suffers. Please know that since your visit, we have made hard decisions to improve the customer experience. - The increased training of our young employees. - Stricter limitation of attendance in order to avoid saturation effects - A clearer definition of the missions of each staff member in order to streamline the preparation of dishes and service. In other words, we put all the means available to showcase our menu made from local products, cook on site and to ensure that all our visitors have a good time. I invite you to come back to see for yourself our efforts. Once again, the team apologizes to you. For any additional questions, please write to contact@lacapucinegiverny.fr Regards La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lucie Blassel, Merci pour votre message et pour votre visite dans notre établissement, c’est toujours un plaisir de lire un commentaire d’une cliente satisfaite. Comme vous l’avez remarqué, nous privilégions le fait maison en valorisant les produits locaux. N’hésitez pas à revenir nous rendre visite, Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Hippolyte Parent, Merci pour votre message et pour votre visite dans notre établissement. N’hésitez pas à nous rendre visite de nouveau pour découvrir notre large gamme de bières artisanales, Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Alix Leroy, Merci pour votre sympathique message et pour votre visite dans notre établissement. Comme vous l’avez souligné, La Capucine s’engage en valorisant des producteurs locaux, aussi bien dans nos assiettes que dans notre carte des boissons. N’hésitez pas à revenir nous voir, Cordialement, La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Zina Jlaiel, Merci pour votre message et pour votre visite dans notre établissement. Vous l’avez remarqué, La Capucine travaille avec un maximum de produits locaux pour mettre en avant la qualité des producteurs de notre belle région. La jeunesse et la bonne humeur sont des volontés de notre part. Nous nous voulons solidaire à l’insertion des jeunes dans le monde du travail. N’hésitez pas à revenir nous voir, Cordialement, La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sophie Do Nascimento, Merci pour votre chaleureux message et pour votre visite dans notre établissement. Nous espérons que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie et que vous avez apprécié les produits locaux de notre belle région. N’hésitez pas à revenir nous voir, Cordialement, La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Laure-marie Bance, Merci pour votre message et pour votre visite au sein de notre établissement. Comme vous l’avez souligné, La Capucine s’engage en valorisant des producteurs locaux aussi bien dans nos assiettes que dans nos boissons. N’hésitez pas à revenir nous voir, Cordialement, La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Nell Crapart, Merci pour votre sympathique message et pour votre visite au sein de notre établissement. Merci pour le compliment à propos de nos produits. Nous travaillons au maximum avec les producteurs de la région pour offrir à tous nos clients une qualité premium et locale. N’hésitez pas à revenir nous voir, Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour V R, Merci pour votre message et votre passage au sein de notre établissement. Au nom de toute l'équipe, je vous prie de bien vouloir accepter nos excuses pour la gêne occasionnée. Chaque jour, nous faisons le maximum pour satisfaire notre clientèle dans des délais acceptables. N'ayant pas eu d'autres plaintes sur le temps d'attente lors de notre service d'hier, j'en déduis que cet incident reste isolé et indépendant de notre volonté. Nous avons immédiatement identifié le problème, à savoir la non réception de votre commande dans notre système informatique. Dès que nous avons pu prendre connaissance de cet incident, l'ensemble du personnel concerné s'est efforcé de vous satisfaire le plus rapidement possible. Au delà de ce bug informatique rare, sachez que, tout comme nos confrères des Nymphéas, pour qui vous avez eu un commentaire étonnant, les restaurateurs de Giverny font face en cette période particulière d'assouplissement des mesures sanitaires, à une fréquentation exceptionnellement intense, engendrant parfois un allongement du temps d'attente. Des délais également impactés par les mesures sanitaires qui sont imposées au monde de la restauration. Nous vous renouvelons nos excuses et nous vous invitons à revenir pour constater que votre expérience d'hier n'était qu'une exception. Pour toute autre remarque, merci de nous écrire directement via l'adresse mail suivante : contact@lacapucine.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Tiny Morning Sketch Merci pour votre message et votre passage au sein de notre établissement. Au nom de toute l'équipe, je vous prie de bien vouloir accepter nos excuses pour la gêne occasionnée. Sachez que nous faisons le maximum pour satisfaire notre clientèle, peu importe ses demandes, aussi spécifiques soient elles. L'incident avec votre repas et la serveuse a été immédiatement identifié, engendrant le soir même un rappel stricte des normes d'hygiènes et du bon sens à l'ensemble de l'équipe. Vous l'avez souligné, notre équipe est jeune et pour la majorité de ses membres, il s'agit d'une première expérience professionnelle. Suite aux différents confinements et aux longues périodes de fermeture des établissements de restauration, beaucoup de serveurs, cuisiniers...ont décidé de changer d'orientation. Un phénomène qui suscite un difficile recrutement de personnel qualifié et expérimenté. Un problème encore plus criant pour un établissement saisonnier comme le nôtre. Face à cette crise de l'emploi dans notre secteur, nous avons pris la décision de privilégier un recrutement centré sur la jeunesse, la formation et l'emploi local. Nous vous renouvelons nos excuses et nous espérons vous revoir pour constater par vous même que le regrettable incident que vous avez vécu n'est pas la norme dans notre établissement. Pour toute autre remarque, merci d'adresser votre message via l'adresse mail suivante : contact@lacpucine.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Alex Merci pour votre avis, c'est toujours un plaisir de parcourir le commentaire d'un client satisfait. Vous l'avez souligné, La Capucine s'engage en valorisant des producteurs locaux, aussi bien dans nos assiettes que dans notre carte des boissons. Merci pour votre remarque sur le personnel, la bonne humeur est de rigueur à La Capucine. Pour d'autres remarques, merci de nous écrire via l'adresse mail suivante : contact@lacpucine.fr Cordialement La Capucine.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Bruno, Merci pour votre sympathique message, Vous l'avez bien lu , nous avons quelques soucis techniques ces derniers jours. Forte heureusement, ces derniers sont derrières nous et nous pouvons à nouveau nous concentrer sur notre mission première, satisfaire nos clients dans une ambiance bucolique, grâce à une carte savoureuse, locale et faite maison. N'hésitez pas à revenir nous rendre visite. Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lucie , Merci pour votre message et pour votre visite au sein de notre établissement. Toute l'équipe de La Capucine se joint à moi pour vous présenter nos sincères excuses face à ce regrettable moment. Comme la serveuse que vous avez eu l'a mentionné, un problème informatique a mis en difficulté le service car toutes les commandes sont arrivées en même temps en cuisine. Un problème qui a bouleversée l'organisation humaine ce qui a eu pour impact un rallongement du temps de service et un mélange des commandes. Tout le nécessaire a déjà été fait pour que cela ne se reproduise pas. Concernant notre politique tarifaire, sachez que La Capucine s'efforce tous les jours de proposer des produits frais, locaux et cuisinés sur place, le tout en conservant des prix raisonnables. Malgré cela, nous comprenons que certains prix peuvent paraître excessifs, surtout au regard d'une mauvaise expérience globale. Nous vous présentons encore une fois nos excuses et nous espérons vous revoir pour vous faire changer d'avis. Pour toute autre remarque, merci de nous contacter via l'adresse suivante : contact@lacapucine.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Le collectionneur, Merci pour votre chaleureux message. N'hésitez pas à revenir nous voir ! Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

(ENGLISH BELOW) Bonjour Lily, Merci pour votre message. Vous l'avez souligné, nous avons le plaisir d'accueillir notre clientèle dans un cadre à l'image de notre beau village de Giverny. En ce qui concerne notre carte restreinte, sachez que cela est volontaire et plutôt bon signe lorsqu'il s'agit d'un restaurant. En effet, nous préférons concentrer nos efforts sur quelques plats pour privilégier la qualité et mettre en valeur les producteurs locaux qui sont à la base de toute notre carte, le tout en conservant des prix accessibles. Nous prenons tout de même en compte votre remarque sur les quantités et nous ferons le nécessaire pour mieux satisfaire les plus gourmands :) Enfin, la jeunesse et la bonne humeur de notre personnel sont là aussi des volontés de notre part. Nous privilégions l'insertion dans le monde professionnelle de jeunes, eux aussi des environs. Encore merci et n'hésitez pas à revenir nous voir pour un autre agréable moment. Pour d'autres remarques, merci de nous joindre directement via l'adresse mail suivante : contac@lacapucine.fr Cordialement La Capucine Hello Lily, Thank you for your message. As you pointed out, we are pleased to welcome our customers in a place that has the same spirit as our beautiful village of Giverny. Regarding our restricted menu, be aware that this is voluntary and rather a good sign when it comes to a restaurant. Indeed, we prefer to concentrate our efforts on a few dishes to favor quality and highlight the local producers who are the basis of our entire menu, while maintaining affordable prices. We still take into account your comment on the quantities and we will do what is necessary to better satisfy the most greedy :) Finally, the youth and good humor of our staff are also wishes on our part. We favor the integration into the professional world of young people, also from the surrounding area. Thank you again and don't hesitate to come back and see us for another good time. For any other remarks, please use the following adress : contact@lacapucine.fr Regards, La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Martine, Merci de votre message et de votre passage à La Capucine. Nous vous prions de bien vouloir accepter nos excuses pour l'attente et la qualité du service. Nous partageons votre frustration car notre volonté est bien d'offrir une expérience client au top ! L'organisation que nous avions mis en place n'a pas été respectée, mettant à mal la fluidité du service. En ce qui concerne la pâte à galette que nous réalisons, sachez que ce malheureusement incident est et reste exceptionnel. Ce problème a été immédiatement identifié et résolu. En cette période de reprise, nous essayons de trouver la meilleure équation afin de conjuguer une clientèle satisfaite, le respect des normes sanitaires très fortes en cette période particulière et une nourriture fraîche, locale et réalisée à la commande. Toute l'équipe La Capucine s'excuse pour ce désagrément en espérant vous revoir pour vous faire changer d'avis ! Pour toute question supplémentaire, écrivez-nous via le mail contact@lacapucine.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Christophe, Merci pour votre message et votre passage à La Capucine. Toute l'équipe se joint à moi pour vous présentez nos excuses face à la mauvaise expérience que vous avez rencontré. Nous partageons votre frustration car notre volonté est bien entendu de proposer une expérience client digne de ce nom tant sur le service que sur la qualité de la nourriture. Sachez que les contraintes sanitaires qui sont imposées au monde de la restauration ralentissent de base notre service. Malgré ça il est vrai que l'organisation prévue hier n'a pas été respectée, entrainant ainsi un impact non négligeable sur le temps d'attente et sur la qualité des plats. Conscient des problèmes rencontrés, nous faisons le maximum pour évoluer afin de satisfaire nos visiteurs. Des changements drastiques sont en cours et certains ont déjà été mis en place. Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée, en espérant vous revoir bientôt afin de vous faire changer d'avis. Pour toute remarque supplémentaire, n'hésitez pas à nous écrire via l'adresse suivante : contact@lacapucine.fr Cordialement Team Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lauranne, Merci pour votre message ! N'hésitez pas à revenir nous voir pour un autre agréable moment. Pour toute remarque, merci de nous joindre via l'adresse mail suivante : contact@lacpucine.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Léa, Merci pour votre message et votre passage à dans notre établissement. Veuillez accepter nos excuses pour la gêne occasionnée de la part de la direction et l'ensemble des membres du staff. Loin de nous l'idée de vous faire fuir, au contraire, nous nous efforçons de proposer une expérience digne du charmant village de Giverny grâce à un cadre agréable mais plus encore grâce à des plats faits maison, à partir de produits locaux. Les contraintes sanitaires imposées au monde de la restauration sont des facteurs importants à prendre en compte en ce qui concerne la fluidité et l'efficacité du service. Malgré cela, notre organisation prévue hier ne fut pas respectée, impactant ainsi le service et la qualité. Nous nous excusons pour le désagrément rencontré et nous espérons bientôt vous revoir afin de vous démontrer que votre visite d'hier tenait de l'exception. Pour d'autres questions / remarques, n'hésitez pas à nous contacter via l'adresse mail suivante : contact@lacpucine.fr Cordialement Team Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Idoia, Merci pour votre message et votre passage dans notre établissement. Sachez que l'ensemble du personnel et de la direction se joint à moi pour vous présenter nos excuses face à la gêne occasionnée. L'organisation de la journée d'hier ne fut pas respectée, ce qui a eu pour conséquence de rallonger fortement la confection des plats, le temps d'attente et l'ordre de service. Une attente multipliée par les contraintes sanitaires imposées au monde de la restauration même si ces dernières sont nécessaires. Sachez que notre ambition est bien plus tournée vers la qualité et l'expérience client. N'hésitez à renouveler votre visite à Giverny et au sein de La Capucine afin de voir par vous même que ce désagrément n'arrive que très exceptionnellement. Pour toute autre remarque, merci de nous contacter via l'adresse suivante : contact@lacapucine.fr Cordialement Team Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Robin, Merci pour votre avis positif ! Nous espérons que vous avez passé un agréable moment durant votre visite à La Capucine. N'hésitez pas à revenir nous rendre visite pour profiter de nos cadre idyllique et de nos bons petits plats. Pour toute autre remarque / demande, merci de nous écrire à l'adresse mail suivante : contact@lacapucine.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Victoria, Toute l'équipe La Capucine se joint à moi afin de vous remercier de votre passage dans notre établissement et bien entendu pour nous excuser de cette mauvaise expérience. En effet, nous avons malheureusement été pris de court par la forte affluence de visiteurs à Giverny en cette période d'assouplissement des règles sanitaires. Nous nous attendions à une reprise plus timide et plus progressive de la fréquentation, ce qui n'a pas été le cas ... En conséquence, Il est vrai que l'organisation du service a été impactée malgré toute la bonne volonté, l'énergie et vous l'avez souligné les sourires de notre personnel. Une frustration que nous partageons face à notre ambition de mettre à disposition une carte 100% fraîche et locale. Un impact doublé par le fait que notre établissement et plus globalement le secteur de la restauration est soumis à des contraintes sanitaires fortes créant des allongements de temps de préparation et de service. Face à ces compréhensibles mécontentements, des remboursements et/ou gestes commerciaux ont été proposés sur place à de nombreux clients. Nous espérons que vous avez pu en bénéficier. Encore une fois, toute l'équipe regrette votre expérience, nous prenons note de votre retour afin d'améliorer notre organisation. Sachez que nous avons d'ores et déjà pris les décisions qui s'imposaient et que des changements sont en cours. Pour toute remarque supplémentaire, n'hésitez pas à nous contactez par email à contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement L'équipe de la Capucine.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Alexyvealexandre, Toute l'équipe de La Capucine se joint à moi pour vous remercier de votre passage dans notre établissement et pour nous excuser de cette regrettable expérience que fut la vôtre. En effet, nous avons été pris de court par la forte affluence de visiteurs à Giverny en cette période d'assouplissement des règles sanitaires. Nous nous attendions à une reprise plus timide et plus progressive de la fréquentation, ce qui n'a pas été le cas... Par conséquence, l'organisation initialement prévue à largement souffert malgré toute notre bonne volonté et l'énergie déployée pour satisfaire nos clients. Un impact doublé par les contraintes sanitaires imposées au secteur de la restauration qui rallongent le temps de service et de préparation. Pour ce qui est de votre commande, la salade césar, nous comprenons qu'elle pu ne pas correspondre à votre attente. Cependant, sachez que nos salades comme l'ensemble de notre carte est faite maison, à partir de produits frais et locaux. En ce qui concerne la salade césar, notre poulet est fermier, normand et élevé à l'air libre, les croutons sont grillés sur place, dans notre cuisine et le parmesan que nous utilisons est AOP et vient d'Italie (vous comprendrez que pour ce produit, nous faisons exception) Lors de votre passage, le weekend dernier et face aux légitimes plaintes de notre clientèle, de nombreux remboursements et/ou gestes commerciaux ont été réalisés. Nous espérons que vous avez pu en bénéficier. Nous prenons note de votre retour afin d'améliorer notre organisation et notre carte. Des décisions fortes ont déjà été prises et des évolutions majeures sont en cours afin de proposer une meilleure expérience client. Pour toute remarque supplémentaire, merci de nous contacter par email via l'adresse suivante contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement L'équipe La Capucine

Réponse du propriétaire :

(ENGLISH BELOW) Bonjour Elise, Merci pour votre message et votre passage dans notre établissement. Vous l'avez écrit, nous nous efforçons tous les jours de proposer une offre de qualité confectionnée à partir de produits frais et locaux, cuisinés par notre chef. Vous l'avez également souligné, nous avons eu un dysfonctionnement d'organisation ce weekend causé par la forte affluence de touristes à Giverny et les contraintes sanitaires imposées au monde de la restauration, rallongeant ainsi le temps de préparation et de service. Sachez que nous partageons votre frustration et que des évolutions sont déjà en cours. Pour toute remarque, merci de nous contacter via l'adresse mail suivante : contact@lacapucinegiverny.fr En espérant que vous ayez passé tout de même un bon moment. Cordialement L'équipe Capucine Hi Elise, Thank you for your message and your visit in our restaurant. As you wrote it, we're trying everyday to offer great meals based on local and fresh products. You also wrote it, we had a organization issue last weekend due to an heavy, surprising touristic flow in Giverny and sanitary constraints for restaurant. We're sharing your feelings and we already took decisions to solve those issues. The team is joining me to apology, however we hope you had a good time visiting us. For other remarks, please leave a message to the following adress : contact@lacapucinegiverny.fr

Réponse du propriétaire :

Bonjour Florie, Merci pour votre message, toute l'équipe est touchée par le fait que vous ayez souligné la qualité de nos plats, la beauté de notre établissement et notre bonne humeur. Nous sommes également conscients des moins comme vous le soulignez. L'organisation initialement prévue à largement souffert de la forte, surprenante affluence de ce weekend et des contraintes sanitaires imputées au monde de la restauration (contraintes néanmoins indispensables) Sachez que nous avons déjà pris les mesures nécessaires pour résoudre ces problèmes et nous espérons vous revoir bientôt pour vous même les constater. Toute l'équipe Capucine se joint à moi pour vous présenter nos excuses, en espérant que vous ayez tout de même passé un bon moment. Pour toute remarque supplémentaire, n'hésitez pas à nous écrire via l'adresse mail suivante : contact@lacpucinegiverny.fr Cordialement L'équipe Capucine.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Manon, Merci pour votre message et votre passage dans notre établissement. Toute l'équipe se joint à moi afin de vous présenter nos excuses face à cette regrettable expérience que fut la vôtre. En effet, l'organisation prévue pour ce weekend ne fut pas adaptée face à la forte affluence de visiteurs à Giverny. Une frustration que nous partageons et qui est également imputable aux mesures sanitaires pesant sur le monde de la restauration, rallongeant ainsi le temps et la qualité de préparation et de service. Des mesures qui n'en sont pas moins indispensables. Sachez que nous prenons en compte votre retour, et que toutes les mesures sont prises pour faire respecter une hygiène irréprochable au sein de notre établissement mais aussi pour offrir une expérience client digne de ce nom. En ce qui concerne votre ressenti sur les prix de notre offre, La Capucine se démène chaque jour pour proposer une offre de qualité, réalisée à partir de produits frais et locaux tout en conservant des prix raisonnables. Une offre parmi les plus compétitives du secteur. Encore une fois, nous sommes désolés pour cette mauvaise expérience, nous faisons le nécessaire pour l'améliorer et nous espérons vous revoir afin que vous puissiez vous même constater que ce weekend fut simplement une malheureuse exception. Pour toute remarque supplémentaire, n'hésitez pas et adressez vous à l'adresse mail suivante : contact@lacapucinegiverny.fr Cordialement L'équipe Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lorenso, Merci pour votre doux commentaire :) Désolé pour cette réponse tardive, nous étions concentrés à faire face à la crise sanitaire ayant fortement impacté notre établissement. En cette période d'assouplissement des mesures sanitaires, nous vous invitons à revenir nous rendre visite pour découvrir nos nouveautés et notre carte confectionnée à partir de produits locaux. Pour d'autres remarques, demandes, merci de nous écrire via l'adresse mail suivante, contact@lacapucine.fr Cordialement La Capucine

Réponse du propriétaire :

ENGLISH BELOW Bonjour Axelle, Merci pour votre message et votre passage au sein de notre établissement. Désolé pour cette réponse tardive, comme vous le savez peut-être, les mesures sanitaires et les longues périodes de fermetures des restaurants nous ont obligés à concentré notre énergie sur le maintien de notre activité. Comme vous le décrivez si bien, nous ne cessons jamais nos efforts pour proposer à tous nos visiteurs une carte abordable et savoureuse réalisée à partir de produits frais et locaux. A l'image du village de Giverny, nous faisons également le maximum pour proposer un lieu d'exception animé par un personnel agréable. Nous vous invitons à revenir prochainement nous rendre visite pour découvrir toutes nos nouveautés. Pour d'autres remarques / demandes, merci de nous contacter via l'adresse mail suivante : contact@lacapucine.fr Cordialement La Capucine Hello Axelle, Thank you for your message and your visit to our establishment. Sorry for this late response, as you may know, the sanitary measures and the long periods of restaurant closures have forced us to focus our energy on maintaining our business. As you describe it so well, we never stop our efforts to offer all our visitors an affordable and tasty menu made from fresh and local products. Like the village of Giverny, we also do our best to offer an exceptional place animated by pleasant staff. We invite you to come back soon to visit us to discover all our new products. For other comments / requests, please contact us via the following email address: contact@lacapucine.fr Regards La Capucine

Réponse du propriétaire :

ENGLISH BELOW Bonjour Aurélie, Merci pour votre chaleureux message. Désolé pour cette réponse tardive, toute l'équipe était jusque là mobilisée à faire face à la crise sanitaire et ses impacts sur le monde de la restauration et en particulier notre établissement. Depuis votre visite, notre carte à beaucoup changé, mais elle est toujours faite à partir de produits frais et locaux. De plus, le personnel est lui toujours de bonne humeur et le respect des normes d'hygiènes toujours en vigueur. Nous vous invitons à revenir pour un nouveau moment de convivialité en compagnie de nos nouveautés, toujours abordables. Pour d'autres remarques / demandes, merci de nous écrire via l'adresse mail suivante : contact@lacapucine.fr Cordialement La Capucine Hello Aurélie, Thank you for your warm message. Sorry for this late response, the whole team had until then been mobilized to face the health crisis and its impact on the restaurant world and in particular our establishment. Since your visit, our menu has changed a lot, but it is always made from fresh and local products. In addition, the staff are always in a good mood and respect the standards of hygiene still in force. We invite you to come back for a new moment of conviviality in the company of our new products, always affordable. For other comments / requests, please write to us via the following email address: contact@lacapucine.fr Regards La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci du temps accordé à notre établissement . Nous vous présentons nos excuses pour l'attente excessive lors de votre passage . Il est vrai que nous avons été débordé par une affluence inédite pour un mois de septembre . Il nous était impossible de prévoir une telle augmentation de clientelle . En esperant vous revoir dans de meilleures conditions.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Alexandra, Merci pour votre doux commentaire ! Désolé pour le délai de la réponse, toute l'équipe était mobilisée à maintenir notre activité face à la crise sanitaire et aux longues périodes de fermeture que nous avons connu. N'hésitez pas à revenir nous rendre visite pour un autre agréable moment accompagné de nos nouveautés confectionnées à partir de produits frais et locaux, le tout pour des prix toujours abordables. Pour autres remarques / demandes, merci de nous écrire via l'adresse mail suivante : contact@lacapucine.fr Cordialement La Capucine Hello Alexandra, Thank you for your sweet comment! Sorry for the delay in responding, the whole team was mobilized to maintain our activity in the face of the health crisis and the long periods of closure that we have experienced. Do not hesitate to come back and visit us for another pleasant moment accompanied by our novelties made from fresh and local products, all for always affordable prices. For other comments / requests, please write to us via the following email address: contact@lacapucine.fr Regards La Capucine

Réponse du propriétaire :

Merci à vous La Direction

Réponse du propriétaire :

Cher client, présent ce jour là, je me souvient de votre visite .Effectivement la barmaid est en formation .En ce qui concerne les tartelettes nous sommes livrées tous les jours.Le 14 août de cette année, effectivement en haute période, nous ne pouvions pas proposer comme à notre habitude les crêpes suite au violent orage de la journée ( dont vous devez vous souvenir ), qui a fait sauter les fusibles des appareils qui nous permettent de préparer les produits en question. Explications que nous vous aurions donné avec plaisir si échange en personne nous avions eu . De plus quel dommage que vous n'ayez pas préféré prendre du temps sur place avec nous plutôt que sur internet . Si nous avions su que vos cocktails ne vous plaisaient pas nous les aurions refait autant de fois que nécessaire pour qu'ils soient à votre convenance. Je me souviens très bien de vous car je vous ai salué et je vous ai souhaité une bonne fin de journée, nous serions ravis vous accueillir à nouveau afin de vous refaire les cocktails cités à nos frais, en espérant cette fois-ci vous ravir. Cordialement La direction

Réponse du propriétaire :

Cher client , merci du temps pris à votre commentaire . En espérant vous revoir . Cordialement La direction

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci pour vos commentaires. Le verre ne remplit que 25 cl, mais suite à vos commentaires nous avons changé tous les verres afin qu'ils remplissent 33 cl. Respectueusement La direction

Réponse du propriétaire :

Chère cliente, merci de votre retour. Effectivement le cœur de notre concept réside dans le " Service au comptoir ". Nous avons bien noté votre déception concernant nos salades, sachez que depuis nous avons pris des contenants à salade plus grands et augmenté nos garnitures. Merci pour nos galettes, nous gardons le cap . Les commentaires en direct et écrits nous permettent de nous améliorer. En espérant vous revoir chez nous . Cordialement La direction

Réponse du propriétaire :

Cher client, merci de votre retour. Sachez que nous avons pris conscience de l'attente excessive . Nous avons cependant réussis à embaucher du personnel afin de diminuer cette attente . En espérant vous revoir que vous puissiez constater les changements. Cordialement La direction

Réponse du propriétaire :

Chère cliente, merci de votre retour . Navré pour votre mauvaise expérience. Notre organisation pour tenter de fournir le meilleur service s'améliore tous les jours grâce au retour clients dans l'établissement et aux critiques constructives. Nous aurions aimé que vous nous fassiez part sur l'instant de votre avis sur nos galettes et nos crêpes afin de les rendre meilleures et plus à votre gout . Au vue des bons retours que nous recevons actuellement il semble que nous nous soyons déjà améliorés. Au plaisirs de vous revoir afin de partager et je l'espère, de vous contenter . Cordialement La direction

Réponse du propriétaire :

Chère cliente, cher client, merci du temps accordé à votre réflexion sur notre établissement .Nous avons conscience de ce que vous avez vécu. Notre offre telle qu'elle est proposée est toute récente et nous avons au jour le jour tenté d'apporter les actions correctives aux problèmes rencontrés . Sachez que désormais le temps d'attente avant la commande est très largement réduit grâce à du renfort de personnel récemment embauché. De plus nous proposons de pouvoir commander et de récupérer votre dessert en même temps que le reste afin d'éviter une deuxième attente. L'espace dessert a été repensé afin de supprimer aussi une deuxième attentes si ce choix a été pris . En espérant vous revoir et partager de vive voix avec vous . Cordialement La direction

Réponse du propriétaire :

Cher client, quel dommage de ne pas avoir pris le temps sur place plutôt que sur internet. Sachez que nos salades sont préparées tous les matins dans nos cuisines, nous pouvons si vous le souhaitez vous le prouver tous les jours avec plaisir. Nous proposons désormais du pain baguette à chaque client qui le souhaite avec sa salade gratuitement . Nous avions une personne en permanence pour le nettoyage des tables , peut-être insuffisant en nombre , il y en a désormais deux . L'ensemble de l'équipe de la Capucine, direction comprise, ne travaille pas dans le but d'être des escrocs, je peux vous l'assurer. Nous travaillons dans le but d'apporter une expérience, en commettant certainement des erreurs mais en tentant tout de même de les corriger au fur et à mesure. En ce sens il m'est difficile de vous rejoindre, à moins que ce soit cela qui fasse des nous des escrocs. Et dans ce cas nous sommes pareils à 100% des gens qui tentent de travailler sérieusement sans être parfaits . Cordialement La direction et l'équipe de la Capucine .

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous ne nous reconnaissons pas dans ce commentaire, pas de dévelopement ni aucun argument. nous regrettons que ce commentaire soit si peu constructif, et manque si cruellement d'interêt .Cordialement La direction

Réponse du propriétaire :

Cher client , nous espérons que vous êtes revenus ou que vous allez revenir, nous serons ravie de vous revoir. Cordialement La direction

Réponse du propriétaire :

Chere client , nous espérons vous avoir revus et que votre expérience sera toujours aussi agréable. Cordialement La direction

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Renaud pour ce gentil retour, nous sommes ravis que vous appréciez La Capucine à chaque venue. Nous avons hâte de vous y revoir. L'équipe de La Capucine Giverny :-)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Odile, Je suis navrée de constater que vous n'ayez pas apprecié votre expérience à La Capucine. Cependant, je tiens à vous préciser que tous nos plats sont cuisinés sur place avec des produits frais et locaux. Soyez certain que nous prenons en compte votre remarque concernant nos couverts. Bien cordialement, L'équipe de La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Edwardo, Nos plats sont préparés sur place avec des produits frais et locaux ! C'est la qualité de notre offre qui justifie nos prix. En espérant vous faire changer d'avis, Bien à vous, L’équipe de la Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Pascal, Nous sommes navrés que vous n'ayez pas apprécié votre venue à La Capucine. Nous avons à cœur de servir le meilleur pour nos clients, et nos plats sont préparés sur place avec des produits frais et locaux. C'est la qualité de nos produits qui justifient nos prix. Concernant la vaisselle, nous travaillons continuellement sur la diminution de nos déchets, nous prenons note de vos suggestions dans une volonté certaine de nous améliorer. Soyez certain que nous prenons vos suggestions en compte. Bien à vous, L'équipe La Capucine Giverny

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sébastien, Nous sommes navrés que vous ne soyez partis avec une mauvaise impression de La Capucine, nous avons à cœur de donner à nos clients la meilleure expérience possible. Nous prenons en compte votre retour et faisons remonter aux équipes. Cordialement, L'équipe de La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Françoise, Nos plats sont préparés sur place avec des produits frais et, c'est la qualité de notre offre qui justifie nos prix. Cependant, la formule que vous décrivez n'est pas à 43€ mais à 10€. Si il y a eu une erreur sur le ticket, avez-vous vu en direct avec la responsable sur place ? Concernant la vaisselle, nous travaillons continuellement sur la diminution de nos déchets, nous prenons note de vos suggestions dans une volonté certaine de nous améliorer. Bien à vous, L'équipe La Capucine Giverny

Réponse du propriétaire :

Bonjour Ivan, Nous sommes navrés d’apprendre que vous n’ayez pas apprécié votre expérience au Café. Nous entendons votre remarque concernant l'accueil du personnel au moment de votre venue. Nous veillerons à ce que cela n'arrive plus. Bien à vous, L'équipe de l’Épicerie Café Boutique !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Elisabeth ! Merci pour votre retour, nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre venue à La Capucine ! Au plaisir de vous y revoir,

Réponse du propriétaire :

Merci de votre visite

Réponse du propriétaire :

Bonjour Victor, Merci beaucoup pour votre retour, heureux que vous ayez apprécié les quiches. Au plaisir de vous revoir au Bistrot Cantine,

Réponse du propriétaire :

Bonjour Françoise, Merci beaucoup pour cet avis positif. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Capucine ! Au plaisir de vous y revoir,

Réponse du propriétaire :

Merci Alèxia pour votre retour ! En espérant vous revoir vite à Giverny.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci pour votre retour chaleureux, en espérant vous revoir prochainement !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Ariane, Concernant les prix de nos plats, ils sont préparés avec des produits locaux et frais, c'est la qualité de notre offre qui justifie nos prix. Concernant la vaisselle, nous travaillons continuellement sur la diminution de nos déchets, nous prenons note de vos suggestions ! Dans l'espoir de vous revoir au Bistrot Cantine, L'équipe La Capucine Giverny

Réponse du propriétaire :

Bonjour David, Le concept de self service ne change en rien la qualité de notre café, qui est un café gastronomique issu de la filière arabica pure de la maison Méo, recette fruitée et subtile d'Afrique et d'Asie. Toutefois, nous sommes navrés que vous soyez tombé en jour de forte affluence. Cordialement, L'équipe de La Capucine

Réponse du propriétaire :

Merci Stéphanie pour votre bon retour ! :-) Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Capucine ! Au plaisir de vous y revoir, La team La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Yannick, Nous sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié votre expérience à La capucine. Nos prix expliquent la qualité de nos produits, nous nous efforçons d'offrir à nos clients des produits frais et locaux tout au long de la saison. En espérant vous faire changer d'avis, La team La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à la Capucine ! Au plaisir de vous y revoir pour un déjeuner ! :) La team La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Caroline, Nous sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié votre expérience à La Capucine. Nous nous efforçons d'offrir à nos clients des produits frais et locaux, c'est ce qui justifie nos prix. Nous entendons votre remarque concernant le manque d'énergie du personnel au moment de votre venue. Nous veillerons à ce que cela n'arrive plus ! En espérant vous faire changer d'avis, La team La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci pour votre retour, nous sommes ravis que vous appréciez votre expérience à La Capucine Giverny ! Nous nous efforçons d'offrir à nos clients des produits de qualité, frais et locaux, c'est ce qui justifie nos prix. Au plaisir de vous revoir la saison prochaine, La Team La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Reisner, Merci pour votre retour chaleureux sur notre soirée musicale ce 28 Juillet ! Toute l'équipe est ravie que vous ayez apprécié le service et le buffet. En espérant vous revoir, Clara, responsable communication La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Polo F., Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre expérience à La Capucine ! Merci pour votre retour, nous espérons vous revoir à Giverny ! A bientôt, Clara, responsable communication La Capucine.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Lecoutre, Nous sommes désolés que vous soyez repartis avec cette image de La Capucine. Malheureusement, en période estivale et sur certaines horaires, il y a beaucoup de clients. Ce qui explique certainement le "service long". Cependant, notre Bistrot Cantine est un concept en self service, et il serait difficile de faire plus rapide sur les périodes de rush. Nous avons à cœur de prendre le temps de servir convenablement chaque client qui se présente en caisse. Concernant le manque de place, nous disposons de plus de 150 places assises extérieures et intérieures, et nous ne pouvons malheureusement agrandir cette capacité d'accueil. Pour finir, nous proposons une carte simple et saine, avec des produits frais et locaux. A La Capucine, c'est la qualité qui justifie les prix. En espérant vous faire changer d'avis, Cordialement, Clara, responsable communication La Capucine.

Réponse du propriétaire :

Boujour Mme Heuzé, Merci beaucoup pour votre bon retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le cadre de notre établissement. En espérant vous revoir, Clara, responsable communication La Capucine.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mr Madeline, Sur quels critères vous basez-vous ? Nous aimerions en savoir plus. Merci d'avance pour vos précisions, Clara, responsable communication La Capucine.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Ceugnart, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ambiance de La Capucine ! Concernant le "service déplorable", pouvez-vous nous donner plus de détails ? Nous avons à cœur de servir au mieux nos clients, et vos retours nous aident à nous améliorer continuellement. Merci d'avance, Cordialement, Clara, responsable communication La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Moy, Merci pour votre bon retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à La Capucine. En espérant vous revoir, Clara, responsable communication La Capucine

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Bernardini, Nous sommes désolés de l'avis que vous avez eu de notre établissement. Nous sommes très rigoureux concernant la propreté de notre établissement, votre remarque est prise en compte et nous remonterons l'information à tous les employés de La Capucine. Cordialement, Clara, responsable communication La Capucine.

Réponse du propriétaire :

Bonjour M Perraud, Toute l'équipe vous remercie pour ce chaleureux commentaire ! Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment à La Capucine. En espérant vous revoir, Clara, responsable communication La Capucine.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Fritz, Merci beaucoup, toute l'équipe est heureuse de ce chaleureux retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ambiance et l'expérience La Capucine. Comme vous l'avez dit, la qualité justifie les prix de ce que nous proposons. Au plaisir de vous revoir, Clara, responsable communication La Capucine.

Réponse du propriétaire :

Monsieur, Nous vous remercions de votre visite. Nous avons à cœur d'offrir tous les jours une cuisine simple et saine, faite maison avec des produits frais et locaux en circuit court par notre Chef sur site. Tout en étant le point de restauration le plus économique du village, il est vrai que cette qualité a un coût, celui du made in France. Si nos visiteurs sont principalement internationaux, nous fidélisons beaucoup de locaux ravis de trouver un lieu apaisant avec de bons produits frais au cœur du village des peintres. Cordialement, David, La Capucine