A propos de : Restaurant Gueuleton Bordeaux à Bordeaux
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Gueuleton Bordeaux qui se trouve à au 5 Pl. du Palais, Bordeaux. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Bordeaux en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité du quartier Saint-Pierre (320 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Groupes
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
Les avis
Les dernier avis sur Gueuleton Bordeaux à Bordeaux
nicolas.a
Le 28/01/2024 à 13:23
Viande de qualité certes mais mettre tous les accompagnements en supplément et à des prix très élevés (18€ pour un accompagnement gratin dauphinois....) font que cela nuit nettement à l ensemble. Quand au dessert, à oublier car de piètre qualité. Bref un concept et une très bonne communication de l enseigne mais cela suffit il ?.... peu convaincu au vu de la note finale
Aimée.c
Le 26/01/2024 à 22:59
Meilleur restaurant de viande à Bordeaux ! Service impeccable
thierry.e
Le 25/01/2024 à 14:56
J’ai déjeuné deux fois dans ce restaurant, en prenant le plat du jour, ce fut à chaque fois succulent et copieux.
Ingrid.e
Le 19/01/2024 à 19:59
Le repas était très bons, nous avons goûté la côte de bœuf qui était excellente. Service très agréable, souriant et patient avec notre table de 8 personnes à gérer.
Sandrine.a
Le 18/01/2024 à 10:04
La cuisine est toujours sublimissime. La viande est cuite à la perfection et les produits sont de très grande qualité. Le personnel y est toujours adorable.
Marie.o
Le 16/01/2024 à 14:17
Un samedi resa pour 20h. Nous sommes très bien reçu. Accueil très agréable et ambiance du restaurant sympa. Authentique. Nous sommes pas déçu. La cuisines franchouillarde comme nous l’avions imaginé. La cote de bœuf excellente. Rapport qualité prix… rien à dire. On sait où l’on vas. Seul bémol…il y avait beaucoup de monde se soir la…et les services était un peut brouillons. Plusieurs serveur m’a nous ont demandé la mème choses. Mais on revient en mars….réservation déjà faites.
Laetitia.o
Le 14/01/2024 à 20:40
Une soirée fort sympathique avec une très bonne cuisine et du personnel compétent et motivé.
Malaurie.J
Le 13/01/2024 à 16:31
Nous sommes venus pour la première fois hier à deux et nous sommes régalés ! L'équipe est très agréable et réactive ! Merci pour ce moment !
Quentin.i
Le 12/01/2024 à 17:56
Cela aurait été très bien sans une intoxication alimentaire sur une huître consommée le soir du 18 décembre. J'aimerais bien connaître la provenance et le nom du fournisseur.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Nous sommes vraiment navrés de la mauvaise expérience que vous avez eu dans notre établissement. Dommage que vous nous prévenez trois semaines après ce désagrément car nous aurions pu remonter cet incident à notre fournisseur. Soyez en sûr la fraîcheur des produits que nous servons est notre grande priorité et vu la fréquentation de notre restaurant ces derniers n’ont pas le temps d’être périmés.. Je me permets tout de même de vous rappeler que nos huîtres proviennent de Marennes d’Oléron de la ferme ostréicole Gillardeau reconnue internationalement pour la grande qualité de leurs huîtres. Par ailleurs, sachez qu’une huître dépassée a vraiment une odeur très forte et peu appétente, vous l’aurez donc certainement pas consommée si tel avait été le cas. Vous avez très bien pu manger quelques chose que vous n’avez pas bien digérer ailleurs que dans notre établissement et laisser ce type de commentaire diffamatoire sans preuve est un peu facile, de surcroît 3 semaines après .. Bien cordialement, L’équipe Gueuleton Bordeaux
Papaye.o
Le 03/01/2024 à 14:16
Excellent ! Cuisson des côtes de bœuf parfaite et cadre idéal. Très bons produits !!
Bryan.e
Le 01/01/2024 à 06:39
Super délire ! Très bien mangé ♥️ Accueil au top, à un de ces quatre 🍻
Tom.a
Le 31/12/2023 à 14:41
L’accueil était fort agréable, pour une première fois, nous ne sommes pas déçus. Une sommelière de bons conseils. La viande est excellente.
Cecile.e
Le 31/12/2023 à 12:10
Très belle adresse, serveurs et serveuses au top, service rapide et la côte de bœuf était excellente. Je recommande
Raphaël.u
Le 30/12/2023 à 21:43
Un super moment comme attendu : convivial autour de l'amour des bons moments et de la bonne cuisine !!
diogo.i
Le 29/12/2023 à 21:58
Table de 11 du 29/12/23, très bien mangé, très bien bu, rien à dire. Parfait, que dire de plus… Nous reviendrons et recommandons ce repère à 100%. Si vous n’aimez pas manger restez chez vous c’est mieux! Vive les bons vivants
Willy.o
Le 28/12/2023 à 14:54
Si on y va pas pour une côte de bœuf (moyenne 110 à 120€), la cuisine n'est pas non plus exceptionnelle. De plus, chaque plat est sans accompagnement et il faut rajouter au minimum 6€. Serveurs agréable en soi, sauf oublie de pain, puis de café, et légèrement d'attente. Ambiance calme et tranquille, le lieu ne correspond pas totalement à l'image donnée sur les réseaux. Et pour terminer, pas de carte ticket resto acceptée = LA DÉCEPTION. Bref, un moment agréable mais pas transcendant... À retenter peut-être.
mau.l
Le 24/12/2023 à 09:54
Lieu génial, serveurs au top, cuisine qui ravit les papilles !! Merci beaucoup pour ce beau moment dans votre établissement !
NICOLAS.O
Le 23/12/2023 à 21:55
Super moment dans l'ambiance d'un restaurant à la française et qui fait du bien. De la bonne viande, du bon vin, une super ambiance. Bref une super soirée je recommande !
karine.f
Le 22/12/2023 à 13:59
Un très bon moment emprunt de convivialité et d’un très bon repas. Idéal pour les épicuriens qui apprécient les beaux endroits.
Eban.i
Le 21/12/2023 à 08:43
La viande est d’une qualité exceptionnelle, équipe au top toujours la pour donner des conseils en cas de besoin !!
Constance.�
Le 20/12/2023 à 08:56
Très belle soirée et personnel très accueillant. Je recommande !
mariam.a
Le 13/12/2023 à 09:00
Nous avons déjeunés au Gueuleton entre amis, un moment très agréable et très gourmand ! Les viandes sont délicieuses, le service est au top, l'équipe très sympa, mention spéciale à Schirienne qui a été des plus agréables et aux petits soins avec nous :) Je recommande vivement ce restaurant !
Méline.u
Le 09/12/2023 à 20:22
La viande était incroyable Mention spéciale pour le gratin ! Le service était parfait ! Merci pour le shooter aux cannelés !
Caroline.o
Le 06/12/2023 à 12:08
Très bonne expérience 😉👌 ! On y retournera avec grand plaisir et surtout, en tant qu'hôte de Gîtes je recommanderais ce resto 😉 ! Super équipe, souriants, disponibles et chaleureux, BRAVOOOOO 👏
Aurélien.A
Le 02/12/2023 à 22:49
Très déçu de dans l'ensemble de la soirée. Une bonne soirée au restaurant ce sont des bons produits, un bon service et une bonne atmosphère. Je ne retrouve rien de ce que laisse entrevoir l'esprit Gueuleton. Pour trois personnes : Sur la viande, nous partons sur une côte de bœuf Montbéliard de 1.4kg, nous sommes restés sur notre faim, beaucoup de gras. Les accompagnements : les pommes de terre : un petit caquelon pour trois.La salade un bol pour trois. L'os à moelle : un demi os pour trois, l'équivalent de deux cuillères à café pour le deux premiers, la troisième personne n'ayant pas pu en avoir.Nous sommes très loin de l'esprit Gueuleton. Le service : au delà des 30 minutes d'attente pour la cote de boeuf, les conseils ont sonné creux concernant le choix de la viande. Le personnel n'a pas été attentif, il a fallu tenir le bras en l'air un bon bout de temps (plusieurs fois). L'atmosphère, la salle : un restaurant parmi tant d'autres. A contre cœur, nous nous reverrons pas.
Laurence.h
Le 02/12/2023 à 09:41
Restaurant et accueil chaleureux ! Amateurs de bonnes viandes, c’est là où il faut se rendre. Possibilité de choisir son morceaux de viande et le grammage avec de très bon conseil, la pièce de bœuf choisie vous est présentée avant cuisson. Une service vraiment très agréable. Seul petit petit bémol : les vins au verres, pas assez de choix différents Nous avons pris une bouteille de Provence mais vraiment pas satisfaite de notre choix, et trop chère pour la qualité de ce vin.
sophie.r
Le 02/12/2023 à 09:06
Un grand merci à toute l’équipe c’était parfait, nous garderons un très bon souvenir pour l’anniversaire de ma sœur ! Tant en cuisine que la salle, merci à notre serveuse qui s’est occupée de nous d’une patience et très arrangeante ! Vraiment tous au top
Louis.e
Le 28/11/2023 à 16:43
Excellent restaurant avec des viandes délicieuses et parfaitement cuites ! Le service est irréprochable également ce qui n'en rend l'expérience que meilleure. Aussi bien pour un déjeuner en famille que pour un dîner entre amis.
Samoux.
Le 28/11/2023 à 09:34
L’ambiance du restaurant est chaleureuse, cependant j’ai été déçu des plats servi, un tartare trop salé et une crème brûlée granuleuse. Côté service un début impeccable et une fin de repas avec un oublie de nos desserts, une longue attente qui ne m’a pas permis de prendre un café. Avis mitigé.
Chloé.a
Le 27/11/2023 à 09:28
Un lieu parfait pour les amateurs de viande ! Un endroit chaleureux et merveilleusement bon, ce restaurant est juste divin ! Un personnel accueillant et chaleureux. Ce restaurant est dans le top 5 de mes restaurants préféré sur Bordeaux !
Guillaume.a
Le 26/11/2023 à 12:02
De passage à Bordeaux et Pour avoir fait plusieurs restaurant gueuleton je suis déçu par les quantités et l assaisonnement du tartare rossini le prix payé ne justifie pas se déjeuner (78 € par tête ). Le personnels est agréable et on à été très bien reçu .
Hamid.o
Le 26/11/2023 à 09:20
Très bonne cuisine, dommage le service pas à la hauteur, serveuse fermé. Pour un restaurant à ce prix c’est dommage. Je n’y retournerai probablement pas.
Ed.o
Le 21/11/2023 à 12:18
À l’ouverture plats très bons… ambiance pas du tout de bons vivants, c’est très cher et les cœurs de canards comme du plastique, immangeable .. nous n y retournerons pas… cela a bien changé et c’est dommage .
Cynthia.s
Le 20/11/2023 à 07:07
C'était parfait bonne ambiance, bon vin, bon repas. Un délice !
Miss.r
Le 14/11/2023 à 12:22
Assez mitigée sur cette expérience… D’abord j’ai effectué une réservation pour 6 personnes où pour la première fois de ma vie j’ai du déposer une empreinte bancaire en cas d’annulation tardive ou de non présentation. Si je comprends tout à fait l’envie d’avoir des garanties pour le restaurant, 120€ de « caution » me parait cependant un peu excessif… Ensuite passons à l’expérience en elle même : le choix proposé est intéressant, les plats sont très bons (j’ai personnellement opté pour le foi gras poêlé avec des potatoes en accompagnement) mais les portions ne sont en revanche pas franchement généreuses sachant que les accompagnements sont à payer en supplément ! J’aurai penché pour le 4 étoiles mais pour moi le gros problème a été le service : 1 carte par table ? Pas franchement pratique lorsqu’on est 6. Mais surtout l’une des serveuses était franchement désagréable : à peine aimable et nous dit d’un ton condescendant que nous devons nous lever pour aller voir l’ardoise lorsque nous demandons ce qu’il y a écrit dessus… Bref, dommage car certains détails sont facilement améliorables : mettre plus d’une carte par table à disposition ou ajouter un QR code sur les tables, mettre en place une deuxième ardoise pour ne pas avoir à courir à l’autre bout du restaurant pour commander, etc. Cela permettrait de savourer plus tranquillement des plats qui sont clairement de qualité.
nicolas.l
Le 13/11/2023 à 09:16
Délicieux ! Cuisine simple et efficace. Venant de Belgique, nous recherchions ce type de cuisine.
Adam.u
Le 12/11/2023 à 14:12
Un restaurant très moyen qui jouit surtout d’une très bonne image commerciale… des prix excessifs pour une viande bonne mais sans exception ainsi qu’un service assez déplorable nous passerons l’envie de revenir. Nous vous conseillons d’aller au restaurant Brutus situé en face, bien meilleurs, doté d’un service bien plus chaleureux.
Léo.
Le 12/11/2023 à 12:19
Manque de professionnalisme et de conscience professionnelle au vu du prix des viandes. Peu d’engagements et d’implication dans l’expérience client. Choix et quantité des accompagnements insuffisante au regard du nombre de personnes à table.
francis.a
Le 12/11/2023 à 10:03
Dommage que les accompagnants soient payant vu le prix des plats côtes de bœuf et autres Autrement c'était parfait
Lalaina.a
Le 07/11/2023 à 11:40
Moment sympathique au Gueuleton: on y mange bien, une sommelière est présente, le service est chaleureux! Bémol au niveau des prix: des plats (sans accompagnement) qui commencent à 14€ et qui grimpent vite en fonction de vos envies. L’accompagnement phare, l’aligot est à 19€, mais se prend pour 2. On s’en sort pour une addition à + de 80€/pers avec entrées à partager, 2 bouteilles de vin, un plat chacun, 3 accompagnements pour 5, un dessert chacun et un digestif. Venez tester si vous n’êtes pas sensibles aux prix 😉
kadi.i
Le 03/11/2023 à 18:26
J'ai récemment contacté ce restaurant par téléphone pour faire une réservation pour notre groupe de 14 personnes. Cependant, j'ai été choqué par leur réponse. Ils ont refusé notre réservation en invoquant leur politique du menu enfant, prétendant que cela n'était pas rentable. C'est une décision qui nous a grandement déçus, d'autant plus qu'elle a été communiquée de manière peu aimable par téléphone. Une telle attitude est inacceptable et ne reflète pas un service client de qualité. Je déconseille fortement ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Pour être tout à fait objectif, n’oubliez pas de préciser qu’après avoir réserver pour 14 adultes vous m’avez demandé s’il était possible de venir avec 9 enfants supplémentaires. Nous n’avons évidemment rien contre les enfants mais 9 sur une seule et même réservation c’est un peu trop surtout un vendredi soir. Outre la question de la rentabilité, notre établissement propose une cuisine franchouillarde avec pièces de bœuf maturées, abats etc avec une ambiance festive surtout en fin de semaine ce qui n’est pas vraiment adapté pour des enfants à l’inverse de nombreux autres établissements. Par ailleurs, si nous adoptons cette politique c’est également pour garantir aux autres clients de bénéficier pleinement de l’expérience que propose notre établissement et nous l’assumons. Bien cordialement, La direction
Anaelle.o
Le 03/11/2023 à 00:19
Nous avons voulu tester cet établissement qui se veut épicurien. Grosse déception concernant déjà le délai du service, nous sommes arrivés à 20h30 nous avons mangé le plat à 22h00. La viande est bonne mais pour le prix je suis quand même restée sur ma faim on parle d'un morceau de viande à plus de 100 euros quand même pour deux personnes .. Les os à moelle qui accompagnent les pièces de viande sont froids et du coup incipides... Les pommes de terre sans intérêt... Très belle carte des vins en revanche ! Le dessert que j'ai commandé :une crème brûlée qui ressemble davantage à une crème au œufs froide et sans saveurs (surgelé ?). Bref restaurant correct mais beaucoup trop cher vu la qualité des produits et du service beaucoup trop long.
Jennifer.a
Le 02/11/2023 à 09:45
Ambiance et déco très sympas, accueil super et un repas plus qu’excellent. Un vrai régal. Je conseille vraiment cette adresse pour les amoureux de la viande et de la bonne cuisine !
Céline.r
Le 01/11/2023 à 23:46
Cadre sympa, la carte aussi. Peu de plats sur la carte mais bonne qualité. De vraies saveurs. Se sont lâchés sur les prix des vins !!
Sarrazin.a
Le 01/11/2023 à 19:54
Salut les bons vivants. Un déjeuné à la hauteur de nos attentes! Un réel repère de bons vivants. Gueuleton un établissement qui vous propose des mets de très grande qualité et de terroirs. Une cave de vieillissement pour des viandes somptueuses, une gamme de cigares intéressante pour les amateur et les consommateurs plus avertis ainsi qu’une cave à vin exceptionnelle. Je recommande fortement à tous.
Valérie.e
Le 31/10/2023 à 18:25
Personnel très sympathique, jolie déco, rapport qualité prix du menu déjeuner excellent. Nous recommandons.
jean.o
Le 31/10/2023 à 14:37
un peu long pour l'accueil savoir si de la place ou pas..... 10 minutes !!!! Nous étions entré pour le le menu entrée, plat, dessert, et du coup nous avons reçu plat dessert. ( et plus de dessert qui allait avec le menu,...?) fondant au chocolat ( pas fondant du tout même froid, donc pas local pour moi) Sinon très bien mangé
christophe.i
Le 24/10/2023 à 16:32
Très bon rapport qualité prix pour ce beau restau bordelais avec un tout fait maison parfait, notamment le mille feuille peu sucré aux figues qui fut un ravissement. le vin de Bordeaux également top et pas cher : 5 e le verre... Les restaus de la rue Mercière à Lyon devraient s'en inspirer notamment au niveau des prix .... :) Signé : des lyonnais...
Roxane.e
Le 24/10/2023 à 11:04
De passage a Bordeaux, et amateurs de bonnes assiettes, impossible de ne pas venir ici. Un service impeccable, de bon conseils sur la quantité et sur le vin. Un endroit a ne pas manquer !!
Lisabete.a
Le 20/10/2023 à 12:03
Équipe vraiment agréable et accueillante. De bons conseils et toujours aussi bon 👍 Seul le budget reste un peu élevé.
Stan.
Le 18/10/2023 à 20:30
Pas déçu de ce qu'on a mangé très bon. Après je trouve un peut cher cote de boeuf. Et vin. En tout cas ravis de l'avoir fait.
Audrey.a
Le 15/10/2023 à 10:11
Toujours une valeur sûre, viande excellente Très bon moment passé dans votre établissement Service parfait
Chop.n
Le 15/10/2023 à 01:29
Superbe ambiance, équipe gueuleton AU TOP!! À consommer sans MODÉRATION
éden.a
Le 13/10/2023 à 21:25
J’ai commandé des huîtres Gillardeau, on me ramène des huîtres du Médoc, sans me prévenir, il faut payer l’addition à la fin hors de question si je préviens pas le serveur, tout passe de leur côté restaurant à éviter, ❤️❤️ Ma Femme ❤️❤️ a été aux toilettes, et Monsieur venait de sortir. Il restait encore des résidus.
Clothilde.
Le 08/10/2023 à 05:06
La viande est délicieuse c'est certain. Gros bémol pour une des serveuses, très désagréable limite aggressive, tablier sale, qui ne donne vraiment pas envie, des oublis. On se retrouve à avoir fini l'entrée avant d'avoir eu nos verres de vin. Heureusement ses collègues rattrapent. Mais l'ambiance passe par le service ! Je trouve ça dommage avec une note à 150€ à deux et la promesse de cette maison.
Adis-Tesfa.c
Le 06/10/2023 à 00:29
Ce n'est tout simplement pas pour moi. Les gros morceaux de viande sur un plateau avec des pommes de terre à côté me laissent de marbre. Je n'avais même pas envie de venir ici au départ. La moelle osseuse était une expérience intéressante mais rien de plus et le dessert classique et dépourvu d’originalité. Apparemment, c'est le monde des bons vivants, mais je crois je préfère être mort.
Réponse du propriétaire :
Cher Adis, Merci d'avoir pris le temps de partager votre avis. Gueuleton est fièrement spécialisé dans les viandes de qualité, comme clairement indiqué dans notre restaurant et sur nos menus, et nous offrons également une sélection soignée de vins pour accompagner nos plats. Nous respectons les préférences de chacun. Cependant, si notre spécialisation en viandes ne correspond pas à vos goûts, il est peut-être inutile de laisser un avis négatif, car cela reflète une préférence personnelle plutôt qu'une critique de notre service ou de notre qualité. Nous prenons néanmoins tous les commentaires au sérieux dans notre effort d'amélioration constante. Nous espérons vous revoir et vous offrir une expérience qui rencontre vos attentes. Cordialement, L'équipe du restaurant Gueuleton
Ced.e
Le 29/09/2023 à 10:27
Bel accueil et bons conseils. Viande de qualité et servi en quantité. Vaste carte de très bon vins ! À refaire !
Chris.o
Le 26/09/2023 à 22:49
J’ai récemment eu le plaisir de dîner au restaurant “Gueuleton” à Bordeaux, et je dois dire que mon expérience a été absolument délicieuse. Dès que je suis entré, l’ambiance chaleureuse et accueillante m’a mis à l’aise. Le service était exceptionnel, le personnel était attentionné et sympathique, ce qui a immédiatement créé une atmosphère agréable.
Emilie.r
Le 24/09/2023 à 09:58
Vraiment très déçu, j’avais connu cette franchise du coter de Royan, j’avais adoré et pour l’anniversaire de mon mari j’ai voulu lui faire la surprise. Mais la déception total Pas la même ambiance de plus le service avec plein d’oublie de commande. Oublie du duo os moelle , on a du re réclamer la planche de charcuterie qui avait était oublier et oublie aussi des boissons pour les enfants, Le service est vraiment très long. Je n’ai retournera pas dommage car jlavais aimer ce concept a Royan.
Guillaume.h
Le 24/09/2023 à 00:04
Tout était parfait J'ai adoré l'accueil les plats copieux et de qualité Bravo pour le concept
Camille.o
Le 23/09/2023 à 10:12
Parfait. Produits de qualités , ambiance sympathique et un grand merci à Georges pour son service, sa gentillesse et sa bonne humeur. Nous reviendrons c’est sure.
Chantal.a
Le 21/09/2023 à 21:51
Endroit très sympathique. Personnel à la hauteur. Plat excellent. Et ne parlons pas du vin : ils ont une cave impressionnante et vous conseillent bien. Notre Médoc un vrai regal
teixeira.a
Le 21/09/2023 à 18:41
Très bonne table, cave d'affinage pour la viande. Seul petit manque, dans les assiettes quelques légumes pour accompagner les pommes grenailles seraient appréciable.
Jessica.
Le 20/09/2023 à 09:28
De la viande d une qualité irréprochable très bien conseillés sur le choix ainsi que sur le vin C est toujours une belle expérience et nous revenons chaque fois avec plaisir
Caz.x
Le 13/09/2023 à 08:50
Peu concluant pour une première fois. Un magret très mal cuit donc retour en cuisine générant de l'attente, un vin mis en carafe qui possédait un petit goût métallique et qui aurait nécessité beaucoup plus de temps pour s'oxygéner et donc aurait dû être précisé pendant la prise de commande. Pour l'ambiance, nous avons entendu plusieurs fois les mêmes chansons qui parfois n'avaient même pas le temps de se finir... pour finir en fond de salle nous avons eu très chaud et les prix sont excessifs.
David.I
Le 06/09/2023 à 15:30
Je connaissais la réputation globale de Gueuleton par les réseaux sociaux et ai toujours eu envie de goûter la cuisine de ces bons vivants. C'est désormais chose faite puisque nous sommes venus déjeuner ce midi avec une amie. Service impeccable par les deux messieurs qui nous ont servi, des pièces magnifiques à regarder et déguster, rien à redire. Pas du coin, mais on y reviendra avec plaisir tout de même !
nomy.o
Le 03/09/2023 à 14:51
Nous aurions aimé un accueil un peu plus chaleureux à l’arrivé cependant, le jeune homme chargé de nous servir et de nous expliquer le fonctionnement des commande de viandes a su nous mettre immédiatement à notre aise. Très agréable, souriant et serviable. Un employé qui devrait servir de modèles pour certains… mis à part cela, l’expérience de la dégustation d’une viande maturée de 35jours aura été pour nous très intéressantes.
Lauriane.a
Le 02/09/2023 à 11:01
Expérience incroyable chez Gueuleton ! Tout était parfait : les plats délicieux, l’ambiance et la musique bonne franquette, les serveurs et serveuses accueillant(e)s et chaleureux(ses), la décoration soignée, et le très bon rapport qualité-prix. Bref, nous avons passé une excellente soirée et nous y retournerons sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Merci Lauriane 🙂 🥩 🍷
benoit.e
Le 02/09/2023 à 10:11
Très bonne cuisine avec des plats très bien présentés, le personnels est super sympa . Nous avons passé une très bonne soirée.
Réponse du propriétaire :
Merci Benoit pour ce commentaire cela fait plaisir à toute la team. A très vite 😉😉
Margaux.I
Le 01/09/2023 à 22:08
Cuisine mal organisée, service très long (50min pour recevoir un apéritif à base de pied de porc), coquillette à l’eau froide pour un prix excessif. Remarques rapportées au Directeur non ouvert au dialogue.
Clémence.O
Le 01/09/2023 à 20:58
Une équipe super sympa, des plats délicieux, belle cave à vin, merci pour ce bon moment ! Clémence
janik.e
Le 30/08/2023 à 12:10
Nous n'avions pas réservé mais le responsable nous a trouvé une place ! Mon mari, amateur de côte de bœuf lorsqu'il ne fait pas son régime de sportif, avait choisi la Basque : seul problème le cuisinier l'a sale avant sa cuisson..... La fois suivante, nous avons précisé sans sel et là elle n'était que meilleure !!! Merci pour votre réactivité et votre sourire malgré le bruit de certains de vos clients 🙃😉
Joy.f
Le 26/08/2023 à 09:52
Excellent restaurant, équipe très agréable et disponible. Petit bémol sur les prix ; il faut être prêt à payer au moins 40€.
An.y
Le 22/08/2023 à 21:58
Superbe expérience ! Merci à notre serveur fort sympathique !!! Tartare au foie gras, une pure merveille !
Constance.a
Le 19/08/2023 à 10:18
Tout était parfait, repas délicieux et serveur au top! PS: Possible de faire le crémeux citron au gueuleton Lille aussi? c'est une tuerie !
sylvie.y
Le 18/08/2023 à 21:34
Très bon serveuse au top .Sauf la serveuse à lunette
Fabien.A
Le 16/08/2023 à 14:41
Nous venons d’y manger ce midi (via le menu du jour) pour la 1ère fois, de nombreuses personnes nous en ayant parlé. Résultat : très déçus, le salmorejo (gaspacho) très bon mais archi pimenté, la pièce du boucher asipide (pourtant d’après le responsable - qui a d’ailleurs très mal accueilli les gens derrière nous - une viande issue d’une pièce maturée, j’en suis loin d’être convaincu étant gros viandard et pas de chez LIDL…), et pour finir les pommes de terre grenailles à moitié cuites! Si vous êtes amateurs de viande allez plutôt par exemple à El Nacional. Ça ne sert à rien de proposer un menu à 20€ le midi si le goût est celui d’une viande bas de gamme Métro.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre commentaire. Je vous accorde le gaspacho qui était relevé, les potatoes maison qui ont pu manquer de cuisson sur votre table. Par contre, pour la viande je ne suis pas du tout d'accord avec vous. Nous travaillons, même sur la pièce du bouche du midi (14€), avec de la race Limousine ou Aubrac. Nous achetons des déhancher mâtures, nous vendons, côtés de bœuf, tbone....et gardons les bavettes ou rumsteacks pour la pièce du boucher du midi. Ensuite nous avons à la carte d'autres pièces de viandes ( faux filet, côtes et tbone). Si vous jugez un restaurant sur 1 entrée du midi et 3 plats du jour..... De nombreuses personnes vous ont recommandé notre restaurant, ils n'ont sûrement pas votre palais. Je vous remercie de faire la publicité et d'aller chez nos confrères,en leurs souhaitant bonne chance. Cordialement
Valentine.a
Le 13/08/2023 à 11:44
Très bonne cuisine avec d’excellents conseils quant au vin accompagnant les plats
Lilou.
Le 12/08/2023 à 20:06
On a passé un très bon moment, pour ce repas de midi improvisé. Le personnel est très sympa et disponible. La cuisine était très bonne. On n'a pas pris de viandes mais les côtes de bœuf sont à la vue, très appétissantes. Merci l'équipe du gueuleton
Delphine.o
Le 11/08/2023 à 13:45
Excellent moment en famille pour l’anniversaire de mon mari adepte de bonne viande Le personnel est aux petits soins et de très bon conseil
Tuture.
Le 09/08/2023 à 22:20
Adresse à recommander, malgré une difficulté du service en terrasse sur notre table ce soir là, les viandes ont l'air appétissantes. Les tartares de boeuf vites finis, rarement goûté d'aussi délicieux (+ sur la qualité de la viande) Carte des vins et alcools assez étendue, un ensemble un peu coûteux mais particulièrement apprécié. Je conseille.
Gregory.u
Le 08/08/2023 à 19:17
En plus d’être accueillant, le personnel est attentionné et passionné. Le service est parfait. Pour se qui est du repas, impossible de repartir le ventre vide !
Charles.o
Le 06/08/2023 à 07:56
Superbe moment ! Je connaissais déjà Gueuleton Brive, Sarlat et celui des halles bocuse à Lyon, celui de Bordeaux n’échappe pas à la règle ! Super ! Le lieu, sur une superbe petite place, la qualité des plats comme à chaque fois et la douceur des vins font que vous passerez un bon moment :) De plus, notre jeune serveur nous a fait passer un bon moment. Merci à l’équipe du Geuleton de Bordeaux :)
Benjamin.O
Le 04/08/2023 à 11:07
Très loin du concept Gascon, Bon vivant On a bien mangé mais... On nous sert un Digestif à 23h15 et les serveurs sortent l'aspirateur, et nous font gentiment comprendre qu'il est temps de partir. Au regard des prix pratiqués, il semble légitime d'y retrouver tous les éléments du concept et de l'état d'esprit des bons vivants. Raté...
Réponse du propriétaire :
Cher Benjamin, Merci pour vos commentaires suite à votre visite chez Gueuleton. Nous sommes ravis que la qualité de notre cuisine ait répondu à vos attentes. Nous tenons à présenter nos excuses si le service du digestif à 23h15 a pu sembler inopportun. Quant à l'utilisation de l'aspirateur, nous comprenons que nos équipes s'efforcent de maintenir un environnement propre pour le confort de tous nos clients. Notre intention était de garantir un espace accueillant. Nous sommes toujours ouverts à la discussion et aurions été ravis de résoudre tout problème ou toute préoccupation en temps réel, pour vous offrir la meilleure expérience possible. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez discuter davantage ou si vous envisagez de nous rendre visite à nouveau. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience positive et mémorable. Cordialement, L'équipe de Gueuleton
rozon.a
Le 04/08/2023 à 10:41
très bon moment entre collègues, service un peu long mais choix des viandes vraiment top. Accompagnement un peu excessifs(petite salade a 4€)
Ivan.
Le 31/07/2023 à 01:12
Accueil chaleureux jusqu'à notre table réservée. Le style des serveurs est une part du décor du restaurant pour nous ravir. Ces derniers sont de très bon conseil et le service est rapide et courtois. En ce qui concerne les plats, nous avions commandé une côte de boeuf d'une cuisson (saignante) irréprochable. L'ensemble, servi avec des pommes de terre, est un véritable régale. S'ajoute à cela un vin de qualité (comme tout alcool à la carte). Le tout rendant l'addition relativement correcte et cohérente. Enfin, le petit plus au bar a permis une digestion rapide et efficace. Bref... LE « repaire des bons vivants » !
Agathe.a
Le 25/07/2023 à 11:07
Le paradis des amateurs de bonne viande! Celle qui ne se mastique pas, et fond dans la bouche avec un petit goût persillé… Un large choix de viandes de boeuf incroyables (en solo ou à partager à plusieurs !), et des alternatives (poisson, porc etc) tout aussi bonnes, et surtout n’oubliez pas de gouter le gratin dauphinois au cantal qui est à se damner. Et même leurs desserts sont excellents! Franchement ils sont trop forts :)
Greg.o
Le 23/07/2023 à 13:59
Exellent accueil, une carte où tout donne envie, nous avons pris un tartare de bœuf rosini et une pièce de faux filet 800grs avec os à moelle, un aligot et des potatoes Gueleton. Tout était divin et généreux, cuisson parfaite. A refaire 🔥
gwenal.a
Le 19/07/2023 à 20:35
Très bon accueil, le serveur qui nous a accueilli, nous a tous expliqué pour la carte rapidement simplement c’était efficace, une sommelière de qualité et très gentil en plus. Je vous recommande fortement le restaurant
Nathalie.u
Le 14/07/2023 à 09:59
Avis ultra mitigé, la viande est très bonne et une super carte de vins pour accompagner mais le tout reste hors de prix dans un cadre basique. On paie l enseigne et d autres restaurants spécialisés en viande méritent d’être plus connus à Bordeaux que le Gueuleton .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie, Je vous remercie pour votre commentaire. Nous prenons note de vos remarques et sommes navrés de ne pas avoir pu répondre à vos attentes. En ce qui concerne les prix, nous ne pouvons malheureusement pas faire de miracles si l’on veut continuer à proposer à nos clients des produits issus d’une agriculture locale, responsable qui rémunèrent les producteurs/agriculteurs au bon prix. Toutefois, outre les viandes maturées, qui, soit dit en passant, sont affichées au même prix que nos confrères bordelais qui proposent des viandes de haute qualité. Nous nous efforçons de proposer des plats à la carte à des prix abordables ainsi qu’une formule du midi à 20€ (entrée, plat et dessert) pour permettre à tout le monde de venir partager un moment de convivialité avec nous. Au plaisir de vous revoir, L’équipe Gueuleton Bordeaux
Aurelie.e
Le 13/07/2023 à 14:06
Très bonne expérience. Serveur très a l'écoute avec de très bon conseil. La viande était juste parfaite. On recommande !
Réponse du propriétaire :
Aurélie, Merci beaucoup pour ce commentaire qui fait plaisir à toute l’équipe. A très vite L’équipe Gueuleton Bordeaux
Leila.a
Le 01/07/2023 à 15:18
Viande maturée de qualité (j'ai pris la Galice, maturée 55 jours accompagné de pommes grenailles, d'un os à moelle et en dessert, les fraises crème légère basilic, zestes de citron confits croquant noix, le tout accompagné d'une verre de vin du Médoc). Le repas exceptionnel après un lendemain de fête... Pour l'accueil, tous adorables et souriants, bienveillants, à l'écoute... J'ai passé un moment ultra agréable en mode solo, mais avec mon mari en visio...
Réponse du propriétaire :
Merci Leila pour ce commentaire qui nous fait chaud au cœur 🥰 Nous espérons vous revoir très vite ! L’équipe Gueuleton Bordeaux
ANTOINE.R
Le 29/06/2023 à 12:57
Bonne cuisine. Personnel qui fait son travail mais manque de chaleur au niveau du bar. 1000 euros d’addition. Pas un coup à boire. Dommage.
Réponse du propriétaire :
Antoine, nous vous remercions pour votre commentaire et nous nous servirons de vos remarques pour essayer de toujours faire mieux. A très vite L équipe Gueuleton Bordeaux
Michael.c
Le 26/06/2023 à 20:10
Déçu, et le mot est faible, 4 à table et nous avons mangé là après l’autre, Les plats commandés sont arrivés chacun son tour super pour manger avec les amis ☹️ . de plus les viandes commander à 130 € le kilo, demander saignante arriver plus que cuit, un morceau de semelle, je suis aucun respect pour le produit. Et en plus de ça, nous avons commandé des viande Maturet à 45 jours, et nous avons reçu des viandes différentes est facturé au prix le plus haut, heureusement que je suis connaisseur sur les viandes, car on nous aurait fait passer une viande à 60 € le kilo pour une viande à 130 €. J’ai déjà été déçu à mon premier passage dans ce restaurant, je n’ai rien dit car ça peut arriver mais pour la deuxième fois je trouve ça inadmissible surtout pour une table de 4 personnes avec une note à 400€ avec les vin . Tout ça pour dire que je vous déconseille fortement . Et oui, la note a été modifié par la suite car nous l’avons demandé sinon on aurait payé des viandes que l’on nous a pas servi, et il y a eu 10 % de réduction sur la totalité de la note mais ceci a fallu le réclamer. Ce n’est pas venue de l’établissement.
Réponse du propriétaire :
Michael, Nous sommes vraiment navrés de pas avoir été à la hauteur de vos attentes. Il est vrai que votre table et une autre table ont été confondues lors de votre venu. Je me permets tout de même de préciser que la cote de bœuf en question a été remplacée par une côte affichée à 95€ le kilos (et non 60€ car nous n’avons pas de viandes à ce prix là), l’addition a bien évidemment était changée et vous avez même bénéficié d’une remise importante sur l’intégralité de la note (ce que omettez de dire dans votre commentaire). Nous assumons toutes nos erreurs, et nous ne sommes malheureusement pas parfaits mais quand cela arrive nous mettons un point d’honneur à essayer de trouver une solution pour que nos clients soient tout de même satisfaits ou tout du moins moins déçus.. Nous espérons tout de même vous revoir pour vous montrer que cette confusion ne reflète pas la qualité et la passion que nous mettons dans notre travail. Sincèrement, L’équipe Gueuleton Bordeaux
Olivier.i
Le 22/06/2023 à 20:55
Établissement à fuir aucune convivialité comme on nous le vend. Un service qui nous reprend une viande de qualité médiocre des suppléments qui coûte 10fois le prix si vous voulez une bonne soirée pour profiter entre copains et pouvoir profiter ce n'est pas l'établissement où aller. Ne vous fêtes pas avoir les vidéos les restaurants sont complètements différents en tout cas celui de bordeaux n'est pas du tout dans le thème. Allez profiter dans une brasseries vous payerais moins chère pour mailleure le gueuleton bordeaux n'est vraiment pas gage de qualité..... Bonne journée M.Mistral
Réponse du propriétaire :
Olivier, Nous sommes vraiment navrés de voir que notre établissement n’ait pas répondu à vos attentes. Nous assumons totalement nos tarifs qui se justifient par des produits de très grandes qualités, issus d’une agriculture locale et raisonnée, cuisinés et servis par une équipe de passionnés. Outre les côtes de bœuf (un produit déjà cher à l’achat) notre carte propose de nombreux plats aux alentours de 20€ pour que tout le monde puisse trouver son bonheur en fonction de son budget. De surcroît, nous proposons également une formule du midi (entrée, plat et dessert) à 20€. Nous espérons vous revoir bientôt au restaurant pour échanger avec vous sur nos produits et/ou sur vos bonnes adresses de brasseries ; pour que nous aussi nous puissions en profiter lors de nos jours de repos 🥰 Amicalement, L’équipe Gueuleton Bordeaux
Flavien.a
Le 22/06/2023 à 17:20
Nous nous sommes rendu dans l'établissement un samedi sans avoir réservé. Malgré le fait que l'établissement était complet le serveur nous a tout de même proposé de nous installer au comptoir où nous avons pu boire une bonne bouteille et déguster deux belles entrées à partager. Encore merci pour l'accueil
Audrey.l
Le 21/06/2023 à 16:46
Super resto! Et surtout très bonne cuisine avec un service impécable!
michel.e
Le 14/06/2023 à 19:16
La cuisine du Gueuleton par rapport à nos choix de plats s'est avérée bonne sans être cependant particulièrement originale. J'ai - faute de goût de ma part - dégusté un plat à éviter absolument en période de grosse chaleur, la poitrine de porc bien grasse et roborative accompagnée d'un gratin dauphinois heureusement très bien préparé. Le service est professionnel, efficace et sans fioriture. L'ambiance était plutôt atone, en raison du nombre réduit de clients. Pratique pour discuter, pas de brouhaha....un peu trop calme malgré tout pour un lieu de convivialité. Le cadre est agréable avec un décor à dominante bois, mais un peu sombre invitant à la somnolence à la fin du déjeuner.
Frederic.A
Le 13/06/2023 à 17:17
Moment très agréable, très belles rations qui vous laisse pas sur votre faim. Le choix des vins est très riche. Je recommande
Floriane.a
Le 13/06/2023 à 10:35
J’ai découvert le service traiteur de Gueuleton lors d’un événement privé, et c’était vraiment délicieux. La viande, le poulpe et les crevettes au brasero étaient délicieux. Je me suis réellement régalée, c’était une franche réussite.
Anneke.o
Le 10/06/2023 à 15:30
La nourriture est globalement bonne, très beaux produits. Accueil moyen, service très lent. Deux relance pour une carafe d’eau alors que le restaurant n’était pas à 50% plein à notre arrivée.
Matthieu.h
Le 03/06/2023 à 22:08
La plus mauvaise expérience de ma vie, niveau restauration. Nous avions réservé une table pour 2 à 20h30. 21h40 toujours aucun plats servis, personnes ne nous a considérés. Nous avons du quitter le “restaurant” et avons du nous résoudre à trouver quelque chose d’autre a manger malgré l’heure tardive. Attrapes pigeons, à évite!
Réponse du propriétaire :
Mathieu, Nous sommes vraiment navrés de cette mauvaise expérience vécue chez nous ce soir. Nous avons effectivement eu un bug avec notre système informatique qui prend les commandes ce qui nous a fortement pénalisé. Nous n’avons aucune excuse et je tiens à vous inviter à venir gratuitement dans notre restaurant dans l’optique de nous rattraper et vous prouver que nous proposons une cuisine et un service de qualité dans des conditions de travail normales. Je vous contacte en privée pour vous proposer une date. Bien cordialement, Simon, directeur.
Benjamin.a
Le 26/05/2023 à 12:12
Un lieu très chaleureux, bien servi, pars contre un viande bcp bcp trop grasse que l'on as prise sur de mauvaise recommandation du serveur. Apres très belle carte de vin, un rhum arrangé offert à l addition. Je reviendrai pour être sûr que ce sois juste un malentendu mais déçu de ma 1ere visite quand même
Virginie.a
Le 26/05/2023 à 00:39
Très mitigée par mon passage… planche apéro à 28€ bien garnis et très bonne, mais le bœuf… bah c’est du gras… mais vraiment du gras. Sur un morceau de 1,130kg de côté de bœuf nous avons dû avoir 200g de viande rouge et le reste en gras…. Et nous sommes pas trop difficile et avons testé plusieurs restaurants à viande. Première fois de mes 34ans de vie que je suis aussi déçue par de la viande rouge. L’accompagnement est aussi un peu abusé au vu du prix payé, un petit bolinet de pomme de terre et un deuxième de salade pour 4 personnes adultes ! Je pense que chacun aurait pu avoir cette portion en individuel tellement c’était peu… On a pas osé prendre de dessert pour éviter d’être encore déçu et alourdir notre note déjà très conséquente pour ce que nous avons réellement mangé… En revanche personnel plutôt sympathique qui aime boire quelques shooters pendant le service cependant !
matthgaboriau.
Le 23/05/2023 à 11:00
L’ambiance est conviviale, le service est rapide et les serveurs à l’écoute! La cuisine est bien! Le vin également On paye évidemment cher, mais on paye plus qu’un repas, c’est aussi un cadre, une image, une marque. Prix élevé mais sans surprise pour un restaurant de viande de bonne facture. Bonne adresse, je recommande
Lucille.a
Le 22/05/2023 à 10:10
Amateurs de viande, ce restaurant est fait pour vous. Le personnel connaît bien les produits et donne de très bons conseils afin de choisir quelle pièce de viande choisir. Les prix sont élevés mais en totale adéquation avec la qualité des produits consommés.
Réponse du propriétaire :
Lucile, Quel plaisir pour nous de lire ces mots . Merci beaucoup! L’équipe Gueuleton Bordeaux
kevin.o
Le 19/05/2023 à 15:36
Excellentissime,un accueil et des serveurs très agréable, une nourriture douce et sublime, un vrai régal à tous les niveaux !
Réponse du propriétaire :
Merci Kevin nous sommes ravis de voir que votre expérience dans notre établissement vous a plu ! A très vite L’équipe des bons vivants des Bordeaux !
Françoise.
Le 19/05/2023 à 15:07
Extrêmement déçus du service. Nourriture correcte mais sans plus mais surtout aucune qualité de service. Ce n’est pas l’ambiance bons vivants de la revue. Avec une addition excessive, on pourrait s’attendre à un digestif offert ou café ! Que nenni. Au contraire, vous attendez à la table pour payer l’addition pour finir par payer au bar !!!! Dommage ! Je pense même à ne pas me réabonner à la revue, dégoûtée…
Réponse du propriétaire :
Françoise, Nous sommes désolés que votre expérience dans notre établissement n’ait pas répondu à vos attentes. Nos équipes de salle et de cuisine s’efforcent de faire du mieux qu’elles peuvent pour satisfaire tous nos clients. Nous espérons vous revoir prochaine dans l’optique de vous faire changer d’avis. Bonne continuation L’équipe Gueuleton Bordeaux
Pierre-Alexis.a
Le 18/05/2023 à 09:37
La qualité des plats n'est absolument pas au niveau de la note salée qui vous attend. Ce n'est qu'un concept marketing qui joue sur la convivialité mais on en est loin. Malade toute la nuit et obligé de quitter le restaurant prématurément pour couronner le tout ... Le personnel est tout de même agréable et à l'écoute, seul point positif de la soirée !
Réponse du propriétaire :
Pierre-Alexis,, L’équipe Gueuleton vous remercie pour votre commentaire et nous allons nous en servir pour continuer à essayer de nous améliorer. Toutefois, pour un peu plus d’objectivité vous auriez dû mettre dans votre commentaire que si nous vous avons demandé de quitter les lieux, c’est que vous êtes arrivés au restaurant au dernier moment sans réservation et qu’après avoir insisté nous vous avons proposé d’occuper une table déjà réservée sous condition de la libérer à 21h30 lorsque les clients qui avaient réservés cette table en amont arriveraient. Les conditions étaient alors CLAIRES et vous les avez ACCEPTÉES !! Par ailleurs, sachez que l’hygiène et la traçabilité sont l’une des préoccupations principales de l’INTEGRALITE de l’équipe. De surcroît et en toute transparence nous avons la chance d’avoir une fréquentation élevée ce qui permet une forte rotation de nos denrées périssables. N’hésitez pas à demander à ce qu’on vous montre la cuisine et nos différents espaces de stockage lors d’une prochaine visite pour vous rendre compte par vous même du travail fourni sur nos équipes sur ce dernier point. Il y’a donc peu voire aucune chance que votre indigestion soit liée à ce que vous avez consommé dans notre restaurant. Enfin, toute l’équipe vous souhaite un prompt rétablissement et espère donc vous revoir prochainement pour vous faire changer d’avis. Bien cordialement, L’équipe Gueuleton Bordeaux.
Marina.a
Le 15/05/2023 à 19:26
Super repas. De la très bonne viande, qui vaut son prix ! Les desserts sont aussi très bons 😋. Une super ambiance le soir où nous y sommes allés, on a chanté et bien rigolé !
Réponse du propriétaire :
Marina, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire. A très bientôt pour une nouvelle soirée 🕺🏼🥩🍷
Victor.
Le 14/05/2023 à 20:00
J’ai eu l’occasion de m’y arrêter en début de semaine. Carte excellente. Service attentionné et cadre idéale. Je veux dire merci à la serveuse et au monsieur présent au bar pour la bonne humeur et évidement à la cuisine pour le plat.
Nono.a
Le 14/05/2023 à 12:11
Super sympa, ambiance, repas et choix des vins au top! Mais c est la première fois que je me fais dégager d un bistrot à 9h45 pour laisser la place aux suivants. Nous étions 4 personnes et lors de l addition, nous étions à 400 euros Bons vivants?! Je pense pas!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, merci beaucoup pour votre message. Par contre votre avis n'est pas justifié. Il est regrettable que vous n'ayez pas apprécié votre expérience, sachant que nous vous avons donné une table, car vous étiez insistant pour avoir une place, alors que nous étions complets et nous vous avons spécifié que la table était réservée à une certaine heure. Pour le reste, nous travaillons avec des produits de qualité et du terroir, des viandes maturées, une équipe passionnée et bien plus. Peut-être que vous aurez une meilleure expérience la prochaine fois !
Julia.o
Le 11/05/2023 à 22:16
Habituée du restau de Pau, la qualité de la viande et du choix des vins reste la même, parfaite. Déçu que les accompagnements ne soient pas ou plus à volonté comme à Pau. D'ailleurs la portion de salade est vraiment petite. Aussi on aurait aimé un peu plus d'accompagnement sur le choix du vin.
Lucas.u
Le 10/05/2023 à 17:22
On y très mange bien, MAIS à ce genre de prix le service ne suit pas du tout. J’ai été mieux servi dans des petites brasseries sans prétention, et c’est dommage quand on connaît l’esprit revendiqué par la maison. Le staff, bien que gentils, ne semble pas tellement se soucier de vous, on a tous eu la même impression de « bof » pour un resto à + de 70e tête. Carte des vins sympa mais pas timide avec sur les prix, pas mal d’autres endroits à bordeaux qui se gavent un peu moins à ce niveau… Bref, en soit resto sympa mais dans le même genre vous serez bien mieux chez Brutus ou encore moelleuses et persillées !
Wendy.o
Le 09/05/2023 à 10:26
Très belle découverte, La viande est d'une qualité excellente ! Très belle cave également avec beaucoup de choix. Le prix va avec la qualité du repas. Bel accueil et service au top Je recommande ! 😊
Joaozinho.e
Le 07/05/2023 à 10:27
Lieu convivial et chaleureux Personnels très accueillant sympathique et professionnel Produits de qualité et beaucoup de générosité dans leurs plats. Très bon repère pour tous ceux qui aiment le partage et la bonne humeur autour de très bons plats . Encore merci !!!
Jérôme.L
Le 04/05/2023 à 20:57
De passage sur bordeaux, découverte de ce restaurant fait pour les amateurs de viande. Le personnel et le service est agréable, conseil sur les quantités La serveuse nous montre les cotes de bœuf pour nous aider dans notre décision, nous avons pris les deux plus grosses à la carte ce jour et nous avons seulement eu 1 petit bol de patates… et quand on en demande plus on nous indique que c est en supplément 😅 Sur la qualité de la viande, rien à redire délicieux 😋 mais svp, un petit effort sur l’accompagnement
Valerie.a
Le 28/04/2023 à 00:12
Excellent vin , excellente cuisine, la seule chose qui a gâché notre bonne humeur est que le serveur n'avait pas pris en compte le dessert que je désirais plus que le plat lorsqu'il avait pris ma commande du menu du jour, à la fin, il me dit qu'il n'y avait plus le dessert que je voulais alors que 2 minutes après il a servi 2 vieilles dames qui semblent être des habituées de la maison, son excuse est que les dames avaient commandé avant moi, chose qui n'était pas vrai, elles étaient arrivées après ma commande. Quoi qu'il arrive , quand on commande un dessert dès le départ, la moindre des choses à faire est de réserver ce dessert pour le client , je ne pensais pas devoir vous apprendre votre métier. Finalement, le patron nous a offert la bouteille d'eau gazeuse en guise de compensation. Mais je ne remettrai plus les pieds à cause de ce serveur !
Matt.i
Le 26/04/2023 à 21:47
Super service et très bon repas , je suis venu seul et le personnel c’est occupé de ma table comme toutes les autres. Les assiettes sont copieuses et valent largement le prix quand on voit ce que propose d’autres restaurants ! Service impeccable, réactif et prend le temps de conseiller . Merci aux équipes en service et aux cuisines !
Steven.r
Le 23/04/2023 à 15:12
Une bande de pote qui sont venu, car la réputation de gueuleton laisse présager un restaurant pour les bons mangeur et un peu campagnard. Les viandes sont extrêmement chère, l’ambiance et loin d’être se que l’ont pensaient. L’accueil pas franchement sympathique. A part des pommes de terre en accompagnement. On a rien d’autre. Franchement déçu. A 700 euros pour le groupe. Ont sûrement mieux manger dans une bonne brasserie ou la viande est certainement moi chère pour la même qualité. Même après s’être plaint. Le serveur n’a rien changé ni fait. On paye et selon les mots qu’il a dit. « Si vous voulez des plats bonne bouffe et campagnard. Allez en campagne ! » Bref c’est un restaurant pour Bordelais qui n’ont jamais manger de la bonne viande et qui on a l’habitude de payer chère. A jamais !
Cedric.o
Le 18/04/2023 à 22:20
Bonne qualité, service au top. Carte peu claire, ce qui ne permet pas de connaitre le montant avant d'arriver en caisse. Endroit quand même à recomander, bonne table
Lydie.A
Le 09/04/2023 à 20:58
Un lieu de convivialité, où règne une viande super-extra accompagnée de bonnes bouteilles de vin 🤗🤗 Attention les papilles... c'est vraiment très très très bon !!👌👌
richard.e
Le 19/03/2023 à 15:00
Bon accueil, très bon produits, copieux,cadre agréable.
Julien.o
Le 14/03/2023 à 21:40
Un accueil chaleureux malgré notre arrivée tardive ce midi . Que dire excellent du début à la fin , Amateur de viande de boeuf maturée, je me suis régalé. Tarif raisonnable en accord avec des viandes d'exception . Bon vin . Et la formule du midi pareil . Bref bonne découverte à refaire sans hésiter
Coral.o
Le 12/03/2023 à 17:08
2ème service (réservation) on a attendu plus de 30 minutes pour avoir les cartes avec un serveur à la limite du désagréable lorsqu’on demande plus d’informations sur les bières il répond qu’il nous a déjà dit les 3 qu’il y avait. Pareil lorsqu’on a choisi les cotes de bœuf. L’idée de carte partagée est bien mais faudrait proposer plus de choix unique
Conort.c
Le 11/03/2023 à 21:00
Un seul mot : INCROYABLE 😍 Les produits, la tenue du restaurant, l’équipe de serveurs et serveuses super attentionnés, la qualité et le travail des gens en cuisinent…. Expérience à revivre et ceux qui hésitent je n’ai qu’une chose à leur dire : on n’a qu’une vie… vous voulez vraiment rater ça?
Chloé.o
Le 25/02/2023 à 21:32
Super moment à Gueuleton à midi. La côte de boeuf, cuite à la perfection, a su régaler petits et grands. Le vin conseillé s’accordait très bien à la viande. En deux mots : nous reviendrons !
Emmanuel.e
Le 24/02/2023 à 19:09
Un 4.3 aurait été plus juste mais comme on a passé une très bonne soirée je surnote. Vegan passe ton chemin ici c'est le règne des carnivores. Côtes de boeuf excellentes... mais vraiment pas données. Un grand choix de vins...bien conseillés mais qui mériteraient un coefficient multiplicateur plus doux. Déco sympa, je ne recommande pas pour un diner en amoureux mais en groupe et entre amis c'est parfait .
Vincent.e
Le 19/02/2023 à 11:44
Bon restaurant avec des produits de qualités et gustativement fabuleux. Une carte des vins folles, tellement de choix, qu il est même plus simple de demander à la sommelière, qui connaît très bien sa cave. Le seul bémol serait peut être la musique, très sympa et qui mets l ambiance, mais par moment vraiment trop forte. Clairement un restaurant pour les amateurs de « bonne bouffe » sans rechigner sur la note.
S.
Le 12/02/2023 à 17:21
Un lieu exceptionnel tant par son ambiance que par ce qui est proposé sur la carte.. c'est juste ouf. On se sent chez soit comme chez des amis. La viande et les vins sont juste incroyable et le personnel et juste au top. Petite mention pour la sommelière qui en plus d'être super sympa nous a donné des conseils en or. Et terminer ce magnifique repas par un montosa robusto.. le paradis ! Ce resto est une valeur sûre, un endroit incontournable pour les bons vivants !
Julien.a
Le 11/02/2023 à 22:19
Restaurant sympathique, produits de qualité, service au top, n'hésitez pas à y aller vous serez bien reçus !
Christine.o
Le 28/01/2023 à 20:00
Endroit très agréable, bien situé et belle salle bien décorée. Côté repas, la viande était très bonne (onglet de boeuf, feuilleté de bœuf) mais malheureusement les plats étaient à peine chauds et très gras (les légumes et pommes grenailles baignaient dans l'huile). La table d'un plateau de bois d'une seule pièce était très appréciable à 5 personnes, comme ça personne ne s'est retrouvée seul.
Philippe.e
Le 28/12/2022 à 11:35
Pièce de bœuf maturée très chère demandée saignante mais arrivée bleue ; renvoyée puis revenue à point... C'est quand même dommage pour un resto de viande. Trop peu de personnel en salle, service très long : 20min sans que l'on vienne nous voir au début, 20min pour avoir des bières. Bref, intéressant pour goûter la viande maturée, mais le rapport qualité prix n'y est pas, dommage.
Enzo.o
Le 25/12/2022 à 10:15
Tout était parfait! - Des portions généreuses - Personnel à l’écoute et de très bons conseils - Belle décoration - Belle cave à vin - De belles pièces de viandes - Ambiance Chaleureuse Très belle expérience!
Sandrine.e
Le 20/12/2022 à 15:28
Personnel vraiment agréable On a passé un bon moment entre amis On s'est régalé
Manon.i
Le 19/12/2022 à 23:24
Deuxième fois que nous venons dîner dans ce restaurant. La première fois c’était au printemps dernier, nous avons donc remarqué qu’en hiver la carte était modifiée selon la saison et c’est vraiment agréable. Les plats étaient excellents, ainsi que les entrées. Très gros coup de cœur pour le dessert : la recette des profiteroles revisitée avec des cannelés ! Un accueil toujours aussi chaleureux, notre serveur était au top.
samy.
Le 11/12/2022 à 12:34
Beau cadre.....l'image bon vivant est la.....mais laisse vite place à l'image ''argent ''....les prix sont excessivement cher....pas de côté de boeuf à moins de 130€....un peu d'abus je trouve.....du coup j'étais venus pour du bœuf mais minimum 1kg3....donc avec l'apéro et entrée c'est trop....du coup nous sommes parti sur un magret.....bon la qualité et le gout sont tout de même la.....rien a dire sur ça.....je recommande quand même.....
Jef.i
Le 10/12/2022 à 10:16
Lieu très convivial. Personnel super sympa et pro. Viandes au top. De bons vins Que demander de plus! Très belle adresse
Thierry.e
Le 04/12/2022 à 07:10
Ci vous voulez bien mange ,choisissez cette adresse.
Max.l
Le 25/09/2022 à 00:31
Visité ce 24 septembre. Excellent restaurant avec une bonne carte de gastronomie française. Cartes des vins et digestifs très variée. Des plats servis rapidement, bien dressés et excellent. On a tous bien mangé et le service est chaleureux et accueillant ! Une très bonne expérience !
Indes.e
Le 11/09/2022 à 07:19
Première fois au gueuleton Bordeaux, en tant que très bon vivant j’avais hâte d’arriver dans cet endroit Le lieu est beau, la cave bien remplie. Les serveurs eux, ne sont pas du tout souriant, mais pas désagréable pour autant. Mais d’un lieu pour bon vivant on en attend plus… Le vin met du temps à arriver, les commandes aussi C’est bon, mais cher L’entrée excellente rien à redire, Le plat lui est bien trop cher et trop salé Cependant, Les quantités sont la, Il faut y prévoir une bonne bourse (50€/ personne sans dessert ni digestif) Du temps et surtout y venir pour manger du bœuf … le reste est trop cher pour ce que c’est En bref. Trop cher, serveur qui manquent de sourire mais fait le job Dommage on en attend plus de ce qui veut être l’institution des bons vivants à Bordeaux.
Bénédicte.u
Le 10/09/2022 à 19:17
Très bonne qualité de viande, tant elle est bonne l'accompagnement est juste un plus! Service au top et de très bon conseils sur le vin. Il faut réserver bien en avance!
Elise.
Le 07/09/2022 à 13:18
Sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants que nous avons faits, goûtez au poulpe grillé il est excellent, le magret de canard et le cochon lacqué au miel le sont encore plus. La décoration, le vin, l'ambiance, le service tout était incroyable ! Au plaisir de retourner au Gueuleton et merci aux bons vivants !
Arkan.e
Le 05/09/2022 à 22:17
Première expérience très satisfaisante. Une cuisson maîtrisé. Un accompagnement agréable. Une sauce parfaite pour accompagné tout ça. Une carte des vins très intéressantes.
Loïc.o
Le 04/09/2022 à 14:05
Nous nous sommes rendu à Gueuleton avec des amis hier soir, la qualité de la viande était juste magique, l'établissement conforte clairement la réputation de la qualité de ce nom, je recommande à tous les amateurs de viande qui souhaitent se faire plaisir
Noemie.a
Le 28/08/2022 à 08:45
Super restau en famille avec 2 enfants en bas âges l'accueil était top, les serveurs hyper sympathiques, tous de bonne humeur qui jouent le jeu à fond, une ambiance de dingue et le plus important les plats : la qualité et la quantité était là ! On s'est vraiment régalé je recommande ++ et évidemment nous reviendrons :)
Alexandre.O
Le 02/08/2022 à 17:26
Excellent repas. Excellent service. La décoration du restaurant est super sympa et la nourriture vraiment excellente. Nous avons partagés une cote de bœuf à 4, et avons passé un excellent repas.
arthur.e
Le 25/07/2022 à 16:57
Très déçu par ma dernière fois. Bœuf mâturé mais ils n'ont pas enlevé la croûte. Du coup peu de viande pour très cher.
Réponse du propriétaire :
Merci Arthur pour votre commentaire. Nous prenons votre commentaire et vos remarques en considération pour essayer de nous améliorer. Je me permets toutefois d’attirer votre attention sur le fait que les photos jointes à votre commentaire datent de l’ancienne carte (il y’a plus de 6 mois), n’hésitez donc pas revenir nous voir pour tester la nouvelle carte et voir tous les changements que nous avons faits 🙂 A très bientôt L’équipe Gueuleton Bordeaux
Jérôme.a
Le 23/07/2022 à 14:03
Très belle découverte ! Une sélection de viande incroyable. La cuisson est parfaitement maîtrisée. Petit bémol, assiette de Serrano vraiment trop petite mais facturée 15 euros…. C’est abusé ! Très bonne soirée quand même.
Thibault.e
Le 19/07/2022 à 22:45
Quelle adresse … Cassage de bide assuré ! Trop bonne ambiance j’y vais pour tout mes anniversaires. C’est mega bon et on a pas faim en repartant 😂 je recommande vraiment les viandes sont ouffisime et la carte des vins impeccable 👌🏼
Mathieu.a
Le 16/07/2022 à 21:38
A toi le bon vivant qui lira ce message en te posant encore la question, savoir si oui ou non tu rentreras ici !! La réponse est oui !! Du très bon vin tu boiras et la meilleur des viandes tu mangeras, dans une excellente ambiance et avec un service irreprochable. Bravo et merci pour ce repaire !! On reviendra c'est sur!!
Emeric.a
Le 26/06/2022 à 23:27
Très déçu de la qualité du service étant des bon vivant nous avons était déçu par le service accueil froid malgré notre belle table de 3 . Aucun conseil et viande black angus très cher pour la qualité l'esprit gueleton que l'on voi en vidéo et absent de A à Z je ne reviendrai pas à celui de Bordeaux je me lesserai peut être tenté par un autre afin de ne pas resté sur un échec
McFly.
Le 19/06/2022 à 13:46
Génial ! L’accueil est sympa et les recommandations sont pertinentes. Nous avons pris leur gin qui est très bon et un vin sur les conseils du serveur. Les quantités sont conséquentes, les pièces de viandes incroyables, l’os à moelle un pur délice ! Gros moment de plaisir avec le camembert braisé ! Vivement le prochain voyage à Bordeaux !
Chatras.a
Le 17/06/2022 à 19:16
Très belle découverte ! Autant au niveau culinaire que du décor et de l'ambiance. Accueil chaleureux, belle décoration et très belle cave à vin. Découverte de l'oeuf d'autruche avec jambon et mouillettes aux truffes (7personnes). Chef cuisinier qui est venu recueillir nos avis sur la cuisson et nous proposer des pistes d'amélioration. Très bonne soirée ! Je recommande les yeux fermés.
Alexis.a
Le 15/05/2022 à 07:55
Super moment au Gueuleton Bordeaux ! Nous avons pris plusieurs entrées et petits plats avec une bonne bouteille de bordeaux ! Les serveurs sont sincèrement vraiment sympas. Très bonne expérience je recommande.
Alexia.t
Le 14/05/2022 à 16:56
Service de qualité, viande de qualité aux prix justifié, choix d'alcool important. Un vrai moment de régalade dans cet endroit.
Lucie.E
Le 14/03/2022 à 11:59
Le rendez-vous de la bonne bouffe : vin et viande que demander de plus. Le restaurant dispose de plat à la carte, mais également d’une ardoise avec le prix des viandes au kilo en fonction des goûts et de l’appétit de chacun, concept assez original. Viande et vin de qualité, service impeccable, serveur très aimable, nous avons super bien mangé et passez un agréable moment. Prix assez élevé, mais justifié par la qualité des produits. Je recommande ce restaurant pour les viandards, vous ne serez pas déçu. PS : Restaurant situé à côté de la porte cailhau, au coeur de bordeaux, très pratique pour une petite balade digestive après un bon repas. ;)
Julien.
Le 08/03/2022 à 14:33
Expérience Gueuleton très bonne ! L'accueil et le service rien à redire, l'équipe est pro et sympathique. L'ambiance brut du resto colle bien avec le thème du bon vivant. On sent vite le produit de qualité dans l'assiette et surtout le fait maison ! Petit détail, nous avons bien apprécié les cuisines ouvertes sur la salle. Je mets 5 étoiles pour la bonne bouffe et le bon moment passé mais... j'aimerais souligner deux choses quand même : - la première est l'accompagnement des plats : restreint je trouve, n'aimant pas la pomme de terre on m'a proposé simplement des brocolis! j'aime les brocolis mais à prendre en compte pour les personnes difficiles ;) - la deuxième est le prix de l'addition, un poil salée à mon goût. Alors oui la qualité de cette prestation vaut bien un petit billet mais c'est aussi à prendre en compte (cela vaut pour les pièces de viande surtout).
matthieu.e
Le 08/03/2022 à 10:58
Très bon restaurant, le magret de canard est un délice ! Idem pour la purée de pané. Un peu cher mais vaut la peine.
Quentin.r
Le 26/02/2022 à 22:58
Un délice amateur de bonnes bouffes, le repère des bons vivants vous attend. Arrivés avec une table de 14 nous avons tous très bien mangés et bien bu. Viande parfaitement cuite ainsi que les accompagnements. Nous avons goûté à un vin excellentissime. Choix des viandes et viandes mâturé juste devant nous. Nous pouvons voir les cuistots les mains à la pâte et notre plat cuire. Je recommande pour passer une soirée inoubliable entre amies.
Alexis.e
Le 17/02/2022 à 17:20
J’avais hâte de découvrir ce concept que je suivais de longue date sur les réseaux sociaux et nous avons partagé un très bon moment entre amis bons vivants que nous sommes ! 🍷🥩🐷 Du bon vin, de la bonne viande, de bons produits.. et des serveurs qui pourraient être nos copains ! Super 👍🏼
Clémence.i
Le 15/02/2022 à 11:07
Nous sommes venus passer le week-end à Bordeaux entre amis. L'adresse est super chaleureuse. La viande était vraiment bonne et les accompagnements aussi. Petit bémol pour les prix que je trouve assez chers.
Cedric.E
Le 25/01/2022 à 08:20
Accueil très sympathique, service bon. Les viandes sont cuites à la perfection ! Le prix est un peu élevé et les vins sont victimes d'une inflation 😂 Mais la viande est vraiment de très bonne qualité ! Amateurs de bonne viande et de bonne ambiance ce lieu est pour vous !!! 🍖🥓
Manon.D
Le 15/10/2021 à 20:39
Tout simplement parfait, entrée généreuses et succulentes tellement bon que j’y retourne demain pour une deuxième tournée. Merci
Emmanuel.U
Le 07/10/2021 à 11:53
Superbe adresse pour les viandars avec de bons plats à partager. La viande est vraiment tendre et très bien préparée. La cave est aussi très bien fournie pour accompagner les plats au mieux.
Benedicte.u
Le 16/08/2021 à 20:37
Excellent moment. Nous nous sommes tout simplement régalés ! L'addition est salée, mais vaut vraiment le coup quand on aime la bonne viande. Accompagnement simple mais de qualité, c'est tout ce que l'on demande. La viande se suffit à elle même .
maxence.i
Le 13/07/2021 à 10:40
Gueuleton Bordeaux, c'est le rdv des amoureux de viande !! Le resto est situé dans le centre de Bordeaux et saura vous satisfaire. Les prix vont de 20€ à environ 75€ pour les plats à la carte. Et une ardoise est disponible pour des viandes à plusieurs. Le prix dépend du kilo que vous prenez et du choix de la viande que vous voulez. Comptez entre 70€ à 250€ pour cette catégorie la. Le prix est certes élevé, le resto est un peu luxe, mais la qualité est bien présente, une viande excellente, une présentation de plat magnifique, une équipe de serveur au top, et un sommelier qui vous sert votre vin 🍷, et une ambiance très bon vivant. Amateur comme passionné de viande, le Gueuleton vous attend avec impatience, vous ne regretterais pas votre choix !! Je recommande très fortement.
Jean-François.e
Le 02/07/2021 à 19:25
Très bons mais avec des prix excessifs. Nous avions pris du jambon truffé en entrée à 19€, le rapport qualité prix était correct. Par contre ça se corse au niveau de la côte de boeuf. 162€ les 1,8 kg dont la moitié d'os avec un gros os à moelle... comme le prouve la photo. Ça fait donc 162€ pour moins d'un kg de viande, ok elle était bonne mais je trouve un peu abusé. À 5 c'était très juste. Pour les desserts ils sont très corrects. Je m'en sors avec 60€ pour une pinte de bière, deux verres de vin, 1/5 de côte de boeuf et un dessert. L'addition est salée je trouve. Je reviendrai peut-être mais pas pour une côte de boeuf, on trouve moins cher pour la même qualité avec une garniture équivalente.
David.o
Le 24/02/2021 à 03:04
Amateurs de viande et de bon vin vous serez comblé.. Le prix justifie la qualité, une viande excellente, le personnel très serviable. Je recommande de temps en temps ou même pour découvrir.
Cecile.e
Le 02/12/2020 à 13:50
Super restaurant de viande ! Nous avons testé une des côtes de boeuf sur l'ardoise, c'était du beurre ! Le beurre rose est super bon en plus ! mais je vous conseille de pas manger le midi avant de venir ;p
Jossuha.h
Le 16/09/2020 à 22:51
Plus d'une heure et demie d'attente, 4 coupures de courant le temps de notre repas, des plats servis avec la mauvaise cuisson, Et le service qui se degrade du début à la fin du repas, dommage car le lieu en lui même a du charme. De surcroît, ce n'est pas donné. Déçu, mais pas choqué.
Christophe.a
Le 06/07/2020 à 11:52
Un super moment entre potes, vraiment ! On a frôlé les 5 étoiles ! Produits et viandes de qualité, serveurs vraiment top, conseils du sommelier excellent... On s'est régalé ! Juste une petite réserve sur l'ambiance intérieure du lieu qui est un peu froide, manque un peu de chaleur niveau déco et sur les murs... Mais sinon c'est vraiment top, on reviendra avec plaisir !
Cyprien.r
Le 27/06/2020 à 14:37
Incontournable ! A tous les amoureux de viande, c'est l'endroit qu'il vous faut ! Le magret de canard est délicieux et servi rapidement. Il y a également du boeuf, du porc. Bref, il y en a pour tous les goûts. Pour ce qui est du vin, le sommelier pourra vous conseiller et vous faire découvrir de bons vins. Le personnel est chaleureux, il y a eu une erreur dans notre commande qui a été tout de suite rectifiée. Le prix est raisonnable et les quantités sont amplement suffisantes.
Réponse du propriétaire :
Merciiii à vous a très vite 🙂
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