Avis sur Ezia
📌 17 Rue de Chambord, 41350 Montlivault
💬 321 Avis
Avis sur Ezia à Montlivault
Rédiger votre avis ici :
Jean-Luc.u
Le 07/03/2024 à 07:29
Très belle expérience dans ce chaleureux hôtel restaurant. Même en l'absence du chef la (très) jeune équipe de cuisine et de salle a parfaitement assuré le dîner digne effectivement d'un étoilé Michelin. Félicitations, nous reviendrons.
Julien.
Le 25/02/2024 à 21:52
Expérience incroyable Cuisine exceptionnelle et service impeccable Personnel attentionné et très professionnel Nous avons dîné avec les cuisiniers, au bout du piano de cuisson et avons assisté à un moment magique. Tout est bien organisé, rapide, précis. Merci pour ce moment unique
Nicolas.a
Le 24/02/2024 à 19:57
Magnifique dîner… Ce velouté d’escargot… inoubliable…
Salma.c
Le 24/02/2024 à 17:18
Repas exceptionnel: on s’en souviendra. Le service est très bon et l’ambiance en salle est très agréable. C’était une très belle expérience. Quelques petits commentaires qui pourraient l’améliorer un peu : La présentation du cocktail (qui n’est pas au niveau de ce type d’établissement) Le fait que l’équipe range la salle bien avant que les derniers clients en soit au dessert, cela peut donner la sensation qu’on est poussé vers la sortie.
Francoise.e
Le 20/02/2024 à 18:06
Tout était parfait, service discret et raffiné. Les plats dégustés étaient excellents.
Martine.u
Le 18/02/2024 à 19:09
Une belle découverte : bravo et un grand merci à toute l'équipe d'EZIA. Un très bel équilibre de saveurs.des produits de qualité et une présence en salle très professionnelle avec les chefs qui vous présentent les plats. Nous avons passé une excellente soirée A refaire !
Fabienne.a
Le 17/02/2024 à 08:44
Un restaurant magnifique des plats exquis aux saveurs surprenantes. Un service parfait Une brigade au top et un chef à l écoute de ses clients Merci à tous
Jerome.e
Le 12/02/2024 à 07:50
Très bon restaurant, le personnel est très sympathique et la cuisine raffinée. La chambre d'hôtel au top. Nous ne pouvons que le conseiller.
Isabelle.e
Le 11/02/2024 à 10:33
Très très bon Très très bien Repas Chambre Accueil Service Cadre Super
Audrey.a
Le 08/02/2024 à 13:22
Nous avons pris le menu en 7 services avec accord mets et vins. C'était incroyablement bon ! Le visuel, les associations ... tout était parfait. Le personnel était très agréable. Je recommande vivement !
Pascal.i
Le 02/02/2024 à 17:41
EXCELLENT REPAS. RIEN A REDIRE. TRES AIMABLE. A REFAIRE.
Isabelle.o
Le 28/01/2024 à 11:17
Nous sommes venus en famille au restaurant. Nous avons passé une très bonne soirée tant au point de vue visuel, qu’au niveau des goûts. Une équipe très agréable et un chef présent tant en cuisine que dans la salle. Merci pour ce moment
David.�
Le 27/01/2024 à 16:07
Tres belle experience gustative Un service parfait Cadre paisible et cosy Adresse à recommander sans hésitation
Cédric.e
Le 26/01/2024 à 09:57
Cuisine raffinée avec une découverte de nouvelles saveurs et un dressage waouhhh dans l'assiette. Le service est impeccable, le personnel aux petits soins, un vrai beau moment passé dans cet endroit chaleureux et à la décoration soignée.
Mon.i
Le 16/01/2024 à 23:34
Merveilleux Un excellent séjour , une cuisine fantastique, une équipe a l'écoute, très belle réussite, a renouveler ! Béatrice et Michel
Martin.r
Le 01/01/2024 à 21:12
Belle cuisine. Très gourmande mais pas trop lourde. Beaux accords et jolie technique. Accord mets et vin agréable. Étoilé* Solide
Guillaume.u
Le 29/12/2023 à 11:33
Excellent restaurant. Super rapport qualité prix. Un service irréprochable qui s'adapte à toutes vos contraintes et demandes. Je recommande !
Richard.i
Le 11/12/2023 à 11:16
Bon que dire, à part que c'était vraiment à la hauteur de nos attentes. Repas excellent avec toutes les attentions que l'on peux attendre de ce type de restaurant. Plats excellent en tout point. Je recommande vivement
Aurelie.a
Le 07/12/2023 à 19:28
Repas raffiné dans une ambiance cosy. Le repas en 5 services auquel viens d'ajouter apéros pre-dessert et post repas gourmand. Découverte de nouvelles saveurs et mariage
Alexandra.e
Le 05/12/2023 à 20:52
Très beau week end dans ce magnifique établissement ! Une chambre au top qui nous fait voyager avec la baignoire îlot. Un séjour calme et reposant. Pour ce qui est du restaurant… quelle expérience ! Produits de qualité, cuissons et assaisonnement parfaits… et surtout que dire des sauces et des jus… sublimes ! Et qui plus est une vue directe sur la cuisine, le personnel discret, aux petits soins et un chef accessible qui passe à chaque table. Bref rien à redire à part vous le recommander. Encore merci à toute l’équipe d’Ezia pour ce bon week-end passé parmi vous. Alexandra et Geoffroy
murielle.l
Le 03/12/2023 à 14:00
Nous avons passé un très bon moment, fort bien mangé c'est fin et goûtu . Je recommande, ne pas hésiter
shiro.k
Le 02/12/2023 à 12:39
Deuxième fois que je mange au restaurant Ezia et comme la dernière fois une vrai expérience dans la découverte de belle saveur avec une très belle présentation. Bravo au chef et à son équipe, ainsi qu'un bravo pour le service.
Juliette.E
Le 27/11/2023 à 11:56
Une cuisine créative, étonnante et délicieuse! La cuisine est ouverte donc on peut voir le chef et les personnes qui s'attelent à vous préparer des plats aussi beaux que bons. Un service impeccable. Le personnel en salle a un œil sur le moindre détail. On se laisse guider avec la valse des plats que nous avons dégustés. Le conseil sur le vin était juste. Si nous repassons dans la région, nous y retournerons sûrement !
muriel.o
Le 26/11/2023 à 20:46
Trs beau déjeuner dans un cadre agréable et le bonheur de voir la cuisine travailler Bcp de saveurs des cuissons maîtrisées de l’originalité des plats Et un service impeccable Je recommande vivement Un seul bémol très mineur : on ne nous a pas pris nos vestiaires .. il manque un cendrier à l’extérieur Mais rien d’essentiel
Louis-Philippe.a
Le 16/11/2023 à 00:04
Le talent de ce chef a normalement été récompensé par une étoile. Je vous conseille à tous de faire une escale un lieu magique, l’alliance des parfums, des couleurs du goût sont exceptionnels une ambiance très douce vous enveloppe pour ce voyage très gourmand
Valentin.r
Le 14/11/2023 à 07:34
Superbe moment passé dans votre restaurant, tout était parfait. Pour couronner le tout, vous proposez un tarif raisonnable qui permet aux locaux de continuer de venir manger chez vous et c’est une très bonne chose !
Michael.5
Le 11/11/2023 à 15:47
Restaurant uniquement : Qualité de service et d'accueil toujours au top, pas une fausse note. Des goûts marqués, harmonieux, des assiettes superbes, et des partis pris audacieux. Toujours un plaisir de dîner à cette table, et d'y être merveilleusement surpris. Comme une touche de négativité ne nuit pas, je mettrais un bémol sur l'ambiance musicale de la salle. D'après moi, elle ne colle pas avec la cuisine proposée et l'énergie dégagée par le personnel de salle et le chef. Trop lounge, trop conventionnelle !
Marion.e
Le 09/11/2023 à 15:32
Nous avons diné avec mon époux au Restaurant Ezia, et je dois avouer que nous avons passé un merveilleux et délicieux moment. Tout était parfait, l'accueil, l'ambiance, la décoration, et bien évidemment les plats que nous avons savourés. Etant exploitante de chambres d'hôtes au Domaine de Couilleuse à Saint Laurent Nouan, je ne manquerai pas de transmettre cette excellente adresse à mes clients. A bientôt ! Marion et Guillaume Clot
Thierry.
Le 08/11/2023 à 14:59
Service attentionné Cuisine délicate et raffinée Vraiment très bien ( le sommelier devra encore travailler la connaissance de la carte des vins)
sophie.o
Le 21/10/2023 à 14:48
Une maison, une équipe qui a un bel avenir. Des plats ingénieux, des goûts francs, une salle très agréable, un service impeccable. Nous leur souhaitons le meilleur.
dominique.
Le 09/10/2023 à 23:17
Repas excellent. Les produits locaux sont sublimés. Un vrai moment de plaisir. Une expérience étoilée à un prix assez doux. On adore 😀
Renaud.i
Le 08/10/2023 à 17:07
Très belle cuisine, produits de saisons et prix contenus A découvrir pour ceux qui ne connaitrait pas encore!
Jules.a
Le 04/10/2023 à 00:19
Splendide, somptueux, raffiné, élégant. Les adjectifs manquent pour décrire cette véritable expérience culinaire hors du commun. Les plats sont tous aussi surprenants, visuellement maîtrisés et on sent la patte singulière du chef étoilé.
Denise.a
Le 03/10/2023 à 22:37
D’abord l’accueil adorable Le service un plaisir à regarder , les serveuses se croisent , communiquent avec le regard , j’ai assisté à un ballet toute ma soirée . Les cuisines toute en transparence . Le repas digne d’étoiles un chef jeune abordable, audacieux . Comme on recherche . Osez goûter le fromage du croc , La tomate du jardin , et vous repartirez riche en expérience. A connaître
LaGrenouille.
Le 30/09/2023 à 20:02
Excellente adresse! Cuisine pleine de pep's aux saveurs affirmées, les coquillages, poissons et crustacés sont parfaitement maîtrisés... un vrai délice! Le rapport qualité prix en fait une adresse où l'on retourne avec grand plaisir. Merci au chef et à toute son équipe !
Xavier.o
Le 30/09/2023 à 07:57
Tout était parfait, la communication avant la réservation, le lieu, le service et surtout l’assiette! Nous nous sommes régalés et honnêtement le rapport qualité / prix est imbattable!
Docteur.a
Le 27/09/2023 à 10:58
Accueil service attentionné Cuisine goûteuse inventive respectant le produit
gilles.a
Le 26/09/2023 à 18:07
Déjeuner parfait du début à la fin! Qualité des plats et des vins, service, décoration: un sans faute
Laetitia.a
Le 22/09/2023 à 17:04
Un moment parfait à découvrir des mélanges de saveurs aussi surprenants que raffinés ! Un vrai délice pour les yeux comme pour le palais ! Et un accueil parfait avec un service au top. Je recommande sans hésitation ! 👌👌
Lucile.r
Le 22/09/2023 à 12:22
Un lieu exceptionnel, une cuisine raffiné et gourmand, un établissement qui mérite d'être au guide Michelin, ambiance de la salle moderne et élégante, service parfait, Merci énormément pour cette magnifique soirée passé dans votre établissement. Je recommande!
Marie.l
Le 18/09/2023 à 19:04
Merci à toute l'équipe d' Ezia ! Qu'il s'agisse de l'accueil, de l'hébergement, de la restauration, tout était parfait ! Un Bravo particulier au Chef qui a improvisé un menu excellentissime, prenant en compte tous mes problèmes allergiques, et ils sont nombreux ! Sourire, propreté, exigence, créativité et professionnalisme... tout était là pour nous permettre de vivre un weekend cocooning !
Sonia.e
Le 17/09/2023 à 08:31
3ieme fois que nous venons dîner et toujours aussi divin. De la créativité dans les plats, des saveurs surprenantes avec une équipe jeune, dynamique et en proximité. Un chef simple et présent auprès de ses clients. Seule remarque pas de vin blanc de Bourgogne au verre.. en conclusion, une qualité irréprochable : allez vite découvrir.
laurent.a
Le 16/09/2023 à 22:36
Malheureusement pas de chambres libres chez ezia pour mon séjour dans la région. Par contre un dîner magnifique. Tout les plats du menu excellents rien à dire un service impeccable. Parfait..
He.e
Le 13/09/2023 à 21:44
Ambiance feutrée, décor très doux. Le déjeuner était excellent, les saveurs, les alliances, tout était une découverte. Le personnel très agréable. Le service est parfaitement orchestré, nous laissant le temps d'apprécier le repas.
Delphine.o
Le 10/09/2023 à 12:09
Une très belle expérience au restaurant. Un service sympa et efficace et des plats délicieux et raffinés. J’ai particulièrement apprécié la finesse des sauces. Nous avons passé une excellente soirée ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Martial.o
Le 10/09/2023 à 11:53
Tres bonne soirée, très bon plats, personnels professionnels et sympa! Juste un petit pemol pour le dessert a base de tomates! Nous reviendrons avec plaisir!
Maëlle.u
Le 09/09/2023 à 22:40
Très belle expérience ! N'étant pas du tout une adepte des produits de la mer, le menu (qui ne laisse pas de place pour le choix mis à part côté viande) m'a d'abord inquiétée. Mais tout était excellent ! Des amuses bouches au dessert en passant par les poissons, viande, fromage... de très belles découvertes, des accords étonnants et osés. Une adresse que je recommande très vivement.
cecile.o
Le 08/09/2023 à 14:40
Nous avons dégusté un excellent repas du début à la fin avec une mention particulière pour la sauce du canard à base blettes mais tout était vraiment délicieux , le service est très efficace et agréable Merci
Philippe.E
Le 07/09/2023 à 11:21
Une excellente table qui vaut largement son étoile michelin. On s est régalé et le chef est tres sympathique et s adapte aux intolerances des convives. Les prix sont raisonnables en rapport à la qualité des plats.
Mattieu.a
Le 03/09/2023 à 00:12
Première expérience dans un établissement étoilé j'ai été conquis merci.
Amandine.a
Le 27/08/2023 à 10:34
Sans doute la meilleure table qu’on ait eu l’honneur de connaître jusqu’à présent. Les mises en bouche, plats, desserts et mignardises s’enchaînent de manière fluide : sans attente et en cohérence avec les autres mets. L’équipe est très agréable, l’accueil est simple et la vue sur la cuisine rend l’expérience passionnante. Je recommande vivement !
Bouzbib.a
Le 26/08/2023 à 13:42
Nous avons très bien mangé le personnel au petit soin, c’était la première et ce ne sera pas la dernière fois qu’on ira.
CATHERINE.O
Le 25/08/2023 à 12:30
Très belle découverte, la cadre est très agréable, le repas 5 plats accord mets vins était juste parfait. Nous nous sommes régalés. Un juste équilibre entre les saveurs, la cuisson, la finesse des plats. Bravo à toute l'équipe qui est très jeune et qui assure réellement.
famille.a
Le 25/08/2023 à 10:44
Belle expérience que ce restaurant gastronomique, le premier menu est tres abordable et offre des sensations gustatives mémorables. Service dynamique et souriant. Un seul bémol, l’accord mets et vins propose 5 verres de 4 cl, cela fait a peine un quart de bouteille et c’est vraiment trop peu pour accompagner un repas gastronomique parfait par ailleurs. Dommage d’avoir rogné sur la partie boisson, alors que les portions dans les assiettes sont très correctes. Prenez des vins au verres ou une bouteille mais évitez l’accord mets et vins.
Ivan.u
Le 23/08/2023 à 06:48
Très beau moment passé au restaurant , où l'on voit le chef et sa brigade œuvrer dans la cuisine ouverte sur la salle. Plats raffinés , dessert à la fraise exectionnel !!!
michael.a
Le 22/08/2023 à 12:33
Superbe restaurant :tout était parfait : les saveurs fantastiques, le service, la salle très agréable... Très apprécié : le vin conseillé faisait parti des prix raisonnables (ce qui n'est souvent pas le cas dans cette gamme de restaurant). Je suis plutôt Bourgogne ou Bordeaux en général mais ce Cheverny fabuleux m'a réconcilié avec les vins de Loire !
Valentine.a
Le 20/08/2023 à 21:32
Un repas hyper qualitatif, ultra bon rapport qualité/prix ! Je recommande vivement
Vincent.e
Le 19/08/2023 à 10:37
Repas restaurant parfait service parfait,plats originaux, je pense que vous êtes largement prêt pour une 2ème étoile. J ai eu le plaisir de voir un chef qui ne se la pète pas.et pour ça bravo.
Nolopi_2.9.
Le 18/08/2023 à 23:20
Cadre très sympa. Employé très aimable. Menu délicieux 🙂
antoine.a
Le 16/08/2023 à 17:55
repas parfait, service parfait, un grand moment de bonheur gustatif pour un rapport qualité prix exceptionnel
Jacques.o
Le 15/08/2023 à 16:31
Cuisine créative et savoureuse. Très beau travail en cuisine avec une brigade très pro. C'est aussi le cas en salle avec un personnel charmant et efficace. Bravo pour cette étoile tout à fait méritée.
Philibert.a
Le 14/08/2023 à 20:14
Cuisine raffinée, Service impeccable, Personnel très Pro et discret ! Un très bon moment passé dans votre Restaurant, Merci à tous, Bravo pour la tenue de votre restaurant Chef.
NaPa.N
Le 14/08/2023 à 20:06
Cuisine raffinée, service impeccable, personnel très Pro et discret ! Bravo pour la tenue de votre Restaurant. Un très bon moment passé chez Ezia, MERCI à tous 😉
Lionel.O
Le 11/08/2023 à 11:45
Superbe découverte d'une cuisine très originale à partir de produits traditionnels locaux voir cultivé à côté.
Maxime.m
Le 09/08/2023 à 01:26
Un repas absolument hors du commun la qualité attendue pour un restaurant une étoile. Le personnel est professionnel et l'accueil est de grande qualité. La cuisine est fine, raffinée et surtout tout est harmonieux, assaisonné avec précision le tout sublimé par un personnel de salle très compétent. Si vous avez la présence d'esprit de vous rendre dans ce lieu hors du commun vous passerez un moment que vous n'êtes pas prêt d'oublier. De plus l'ambiance et le cadre sont tout simplement formidable. Ezia est une place forte de la gastronomie du Loir-et-Cher et de la région Centre Val-de- Loire que vous représentez admirablement. Félicitations Monsieur Aubry ainsi qu'à toutes vos équipes principalement Alex et Camille que je salue au passage
Richy.
Le 06/08/2023 à 11:54
Restaurant à la hauteur de nos attentes, extrêmement bon et accueillant. Il ne manque plus que l'étoile
Marjolaine.a
Le 04/08/2023 à 12:58
Nous avons passé un agréable moment dans le restaurant, les bouchées sont justes succulentes. Le personnel est vraiment à l'écoute et très souriants. Nous reviendrons avec plaisir.
Nathan.h
Le 02/08/2023 à 16:53
Expérience culinaire unique et mets délicieux accompagné d’un service aux petits soins. De plus, le contact du chef au début du repas donne de l’intérêt à ses clients. Merci à vous pour ce très beau moment.
PASCAL.I
Le 02/08/2023 à 12:24
Adresse remarquable que je conseille vivement Mon avis sur Trip porte l’intitulé Montlivault, haut lieu de la gastronomie ligérienne et je pense ce que j ai écrit sur ce site Les carottes méritent un avenir digne d un plat signature Magnifiques et goûteuses Terrible le lieu et le pluma de porc aussi bien aussi sur la cuisson la présentation et les sauces formidable Merci
Pascal..
Le 29/07/2023 à 15:35
Les plats sont excellents et soigneusement présentés. Service efficace (rythme, plats à bonne température), discret et attentionné. L’accord mets/vins est bien mais gagnerait à réserver plus de surprises.
Antoine.m
Le 27/07/2023 à 15:43
Excellent restaurant étoilé avec une cuisine ouverte mais silencieuse, large choix de vin + sommelier, grande diversité de garnitures, variété de plats
Dirk.a
Le 27/07/2023 à 00:23
Je n'ai visité qu'un restaurant, je ne peux donc pas donner d'avis sur les chambres et l'hébergement, je ne lui ai donc donné que 5 étoiles, un menu de 7 plats avec des vins assortis. Ça vaut vraiment l'étoile Michelin. Fonctionnement professionnel en douceur. Le restaurant est définitivement recommandé
valerie.h
Le 24/07/2023 à 07:58
Excellent établissement. Cuisine exigente très savoureuse avec les saveurs préservées et l'introduction de nouvelles qui rehaussent les mets.
Catherine.r
Le 23/07/2023 à 20:13
Une première expérience avec un beau menu sans fausse note ! Nous avons vraiment été conquis par le lieu, la cuisine, la gentillesse du personnel et le Chef. Service impeccable, qualité des produits, (locaux avec des bons légumes du potager 😀) recherche des goûts ...le tout associé à un magnifique dressage dans les assiettes ! L'accord avec les vins était également excellent. Une maison bien tenue à recommander les yeux fermés. La chambre était spacieuse et propre. Nous reviendrons assurément.
franck.h
Le 17/07/2023 à 16:27
Nous avons déjeuner le 14 juillet, tout était parfait, accueil, service, plats et vins, salle de restaurant, nous ne manquerons pas de revenir.
Bruno.o
Le 16/07/2023 à 18:34
Excellent petit menu du déjeuner. Rapide,original. Le rapport q/p est exceptionnel. Très joli salle, bon vin, bon pain. Vaut le voyage
Benoist.u
Le 14/07/2023 à 17:19
Excellente soirée. A la hauteur de ce que nous espérions. Personnel discret mais capable aussi de se détendre et échanger avec nous pour ce moment de plaisir. Sur beaucoup de plats, les saveurs sont à la fois prononcées et élégantes: difficile de parvenir à une telle maitrise. Vous y parvenez, bravo. Seul petit bémol, bien que les accords vins/mets, soient très judicieux, je regrette que les rouges soient servis à température de la pièce, donc trop chambrés. Il semblerait facile de remédier à celà. Qu'en pensez-vous ? Nous reviendrons très vite.
sandrine.h
Le 14/07/2023 à 13:58
Très belle soirée au restaurant Ezia. Service parfait et repas délicieux avec une présentation soignée. Cuisine créative et équilibrée. Je recommande
marijke.o
Le 02/07/2023 à 21:52
Pour la première fois depuis le rachat par Nicolas Aubry. Nous savions déjà à quoi nous attendre de sa part et n'avons pas été déçus. Repas parfait avec un service parfait !
patricia.o
Le 30/06/2023 à 20:19
toujours autant de plaisir , pour cette adresse, accueil, ecoute, decouverte de nouveaux produits...... Quelques fleurs fraiches dans la salle rechaufferaient le coté un peu trop austere de celle ci et comme elles sont aussi dans les assiettes.....
Antoine.o
Le 16/06/2023 à 19:24
Un très bon moment passé en compagnie de la jeune équipe d'Ezia. Dans l'assiette c'est un sans faute, le menu en 5 services nous a bluffé avec ses saveurs intenses et très précises ! We'll be back !
Laura.h
Le 13/06/2023 à 18:21
Une experience agréable. Un service impeccable qui apporte encore un peu plus de rondeur à l excellent menu (accord vins) proposé par le chef qui mérite son étoile !
Annabelle..
Le 12/06/2023 à 22:57
Restaurant étoilé qui tient ses promesses. Beaucoup d'originalité et de bonnes surprises comme le concombre dans le dessert. Petit bémol sur la carte des vins, certains n'y étaient plus quand d'autres n'y étaient pas! A part cela rien à redire sur la qualité et la fraîcheur. Quant aux chambres, elles sont spacieuses et très bien équipées. La literie est correcte. Très belle adresse pour sejourner en terre ligérienne et découvrir sa gastronomie.
Mathilde.
Le 11/06/2023 à 12:09
Magnifique expérience ! Les plats étaient délicieux et l'accueil aux petits soins. Un restaurant qui mérite largement son étoile et qui reste accessible :) merci
wozny.t
Le 10/06/2023 à 14:58
Nous avons pris le menu dégustation. Le goût, les saveurs, la présentation, le service, tout est parfait. La cuisine est ouverte sur les tables, ce qui permet de voir le professionnalisme du chef et de ses adjoints.
louis.u
Le 28/05/2023 à 09:48
Un accueil très chaleureux et simple des gérants, un hôtel calme et agréable. Concernant le dîner du soir, très agréable découverte de plats valorisant les productions locales, le tout avec les explications au moment du service. Je recommande ! Merci pour la qualité de l'accueil, et les sourires de l'équipe
Thibaut.e
Le 21/05/2023 à 13:39
Week-end en famille à l'hôtel et soirée au restaurant. Très bon accueil, chambre spacieuse et joliment décorée. Excellente cuisine, inventive, juste et précise. Des risques parfaitement maîtrisés et le chef très à l'écoute des goûts et intolérances. Personnel jeune et dynamique. Succession réussie sur ce lieu où à officié Christophe Hay. Bravo.
Sylvain.e
Le 21/05/2023 à 11:59
Belle table, lieu agréable, menu léger et de qualité avec de la recherche sur les textures et les goûts. Un peu de manque de place pour se garer mais expérience agréable en tout autre point. Le rapport qualité prix est bon pour un restaurant de cette catégorie
Eugene.e
Le 20/05/2023 à 16:20
Nous avons fait découvrir le restaurant à un ami de Lyon. Ravi de cette expérience culinaire. Merci à toute et tous pour ce moment.
Catherine.o
Le 19/05/2023 à 09:58
La cuisine est raffinée et les plats sont succulents, nous avons pris accord vins/mets, à recommander surtout, un accord parfait. Bravo au chef, vraiment tout était excellent !!! Un virtuose, beaucoup de créativité, aucune fausse note, un régal pour les palais. Merci à vous.
Guillaume.h
Le 18/05/2023 à 15:55
Parfait sur tout les points! Restaurant où l'on s'y sent bien. Nous reviendrons sans hésiter d
Sandrine.u
Le 11/05/2023 à 22:46
Nous sortions de chez léonard de Vinci donc du clos Luce et nous avons eu une raisonance en savourant les 7 plats du chef et son équipe : «Les détails font la perfection et la perfection n'est pas un détail » Les plats sont audacieux savoureux équilibrés surprenants, rien n est laissé au hasard , tout est équilibre dans l assiette. Le fromage s adresse à des avertis cependant accompagné de champagne comme proposé : une très belle découverte soulignant l’intelligence de vie qui règne en ce lieu A découvrir rapidement, le chef et son équipe vont encore éclore
MICKAEL.H
Le 06/05/2023 à 17:18
Recommandé par notre gîte à quelques kilomètres, nous y avons passé une excellente soirée. L'accueil est parfait, la cuisine savoureuse et très esthétique, sans oublié les vins excellents ☺️ Enfin le chef est très accessible ce qui est très appréciable. Nous recommandons et reviendrons sûrement si nous passons dans le coin !
Manu.a
Le 05/05/2023 à 14:53
Très bon repas menu ligeriennec le chef a changé une entrée. Les mets sont délicats... .. service agréable.. Peux être un bémol le supplément de 10 € pour le menu le plus cher pour le poisson (bar)...
Mel.a
Le 28/04/2023 à 10:56
Bonjour, Nous avons dîner un soir du mois de décembre dernier. Ce restaurant nous a été recommandé par l'hotel du Brame de la Sologne. Nous avons été surpris par ce restaurant complètement atypique, nous avons fait le choix d,un menu dégustation incroyablement délicieux et original. Service parfait, qualité et fraîcheur des produits excellentes. Servit également par le chef. Restaurant à recommander sans hésitation. Si vous aimez manger, vous allez régaler vos papilles. Mélanie
Daniel.a
Le 27/04/2023 à 19:06
« Superbe découverte de Eiza à Montrivault, près de Blois : Une jeune équipe sous la conduite de Nicolas Aubry dans un cadre spacieux avec vue sur la cuisine. Le 21/04/23, le menu Terres d’union composé de sept plats succulents nous a séduit par ses mariages de textures et arômes subtiles et de grande finesse, accompagné d’un excellent vin, le tout pour un prix raisonnable. Un service original, sans faille, épaulé par les cuisiniers qui se déplacent à tour de rôle, contribue à une ambiance conviviale. »
Antony.o
Le 26/04/2023 à 23:04
Nous avons passé un excellent repas! Des plats tres fins, travaillés et délicieux sans tomber dans le « trop original » . Nous avons aussi apprécié etre servis par le chef, et reviendront avec grand plaisir!
HC.O
Le 22/04/2023 à 14:17
UN TRESOR CULINAIRE CACHE EN PLEINE CAMPAGNE: LE RESTAURANT EZIA Lors de mon passage dans la région de Blois, j'ai eu la chance de découvrir un véritable bijou gastronomique : le restaurant du chef Nicolas AUBRY. Bien que discrètement niché au milieu des champs verdoyants, ce restaurant est une révélation pour les amateurs de cuisine raffinée et inventive. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli chaleureusement par son épouse, la décoration du restaurant, alliant élégance et simplicité crée une ambiance conviviale et détendue, propice à la dégustation. Le menu proposé par Nicolas Aubry et sa charmante équipe est un véritable hymne à la créativité et à l'inventivité culinaire. Chaque assiette est une surprise gustative, mêlant des ingrédients et des saveurs parfois inattendues, mais toujours harmonieuses qui témoignent d'un savoir-faire exceptionnel et d'une maîtrise parfaite des techniques culinaires. Les produits locaux et de saison sont mis à l'honneur, le chef vient lui-même présenter et servir ses créations ce qui permet des échanges passionnés et passionnants. Une maison créatrice d’émotions culinaires ou l’on retourne avec beaucoup de plaisir
Stéphanie.A
Le 20/04/2023 à 08:11
Le chef et ses équipes travaillent en collaboration pour ravir nos papilles. Restaurant à la déco sobre et moderne avec un mobilier et de la vaisselle de qualité. Cuisine délicieuse et raffinée. Des produits très frais travaillés de manière remarquable. On sent à travers les plats proposés, la passion du chef Nicolas Aubry qui a su marier et les différents produits qu'il nous propose. Je recommande cet établissement et je félicite et remercie le jeune chef et son équipe pour toutes ces découvertes gustatives. Très bonne continuation.
Yves.e
Le 16/04/2023 à 19:27
Vraiment une très bonne adresse,cuisine fine et combinaison parfois surprenante mais très subtil et avec beaucoup de goût. Je recommande fortement cet établissement.
Bruno.i
Le 02/04/2023 à 13:03
Excellent dîner qui mérite très largement cette première étoile - bravo ! Avec en prime des chambres très confortables qui permettent de prolonger le séjour.
nicolas.e
Le 22/03/2023 à 17:23
Restaurant de qualité, la cuisine est faite de produits sublimés par le chef et son équipe. Le service est à l'avenant, les tarifs sont plus que corrects (38€/58€/78€). Une adresse à retenir.
Isa.r
Le 21/03/2023 à 23:32
Quelle belle soirée.. Un très très bon moment, d une violence exquise en terme de goût, un service majestueux plein de sourires et de bonne humeur, un chef accessible, rempli d attention et d humour. Que dire de plus.. ne passez pas à côté !
Jean.r
Le 14/03/2023 à 13:02
Bon, très clairement on est dans un restaurant gastronomique, mais nous n'avons pas été charmé. Quantité relativement faible dans l'assiette, une inversion de plat entre ma compagne et moi, un accord met et vin relativement bizarre considérant que pour 2 plats complètement différent entre ma compagne et moi, nous avons eu le même vin, qui franchement n'avait pas d'accord avec mon plat. un service relativement faible et pas digne d'un restaurant étoilé. (Service en basket, pas de nappes, et phrases récité au lieu de faire vivre le plat ou le vin que l'on sert) Sur un menu, il y a le choix entre le canard ou le sanglier, aucun choix ne m'a été demandé. rappelons que le sanglier était très bon, le meilleur plat du menu. Le reste est bon, mais pas excellent. Pour le reste, il faut savoir rendre à César... Le lieu est bien, la cuisine ouverte est très propre. Pas trop de bruit et pas d'odeur.
B.
Le 13/03/2023 à 13:04
Les mets sont vraiment délicieux, les petits jus exquis. Les plats sont bien expliqués par les personnes qui les présentent. Néanmoins, s'agissant d'un établissement étoilé (1 étoile au Michelin), il y a quelques points négatifs : Les portions sont un peu petites ; et pourtant je ne suis pas adepte du copieux. La salle est sombre et de ce fait, l'ambiance est « tristounette » et comme la déco est plutôt épurée, ça manque un peu de convivialité. Il n'y a ni vestiaire, ni porte-manteaux (on nous a invités à poser nos vêtements sur le dos de la chaise !!!) et lorsqu'on est assis pour passer un bon moment, on voit les manteaux, les doudounes etc... qui pendent sur les revers des chaises. Les grands vêtements traînent sur le sols...Ce n'est pas beau et en plus, ce n'est pas confortable d'avoir ce vêtement sur le dos du siège pendant tout le repas !
Lothaire.
Le 03/03/2023 à 22:06
Sur les bons conseils d’un ami de Montpellier. Nous avons expérimenté une vraie promenade culinaire, un bouquet de couleurs et de saveurs intégrant les entrées, plats et desserts, nous sommes ressortis sans avoir faim. Beaucoup de passion de la part de Nicolas et ses collaborateurs et un grand soin apporté pour l’introduction de chaque plats, c’était très agréable. Gros coup de coeur pour le soufflé au chocolat. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Gladys.u
Le 03/03/2023 à 16:25
Nous avons passé un très bon moment à Ezia. La cuisine, le service, la décoration contemporaine, l'échange avec le chef nous ont vraiment ravis, nous reviendrons avec plaisir!
Florent.a
Le 23/02/2023 à 22:00
Surprenant et rafraîchissant. La tradition du poisson et des légumes à Montlivault est poursuivie par le chef Nicolas Aubry dans un style bien à lui. Généreux et savoureux, aux différentes teintes d iode. Une excellent rapport qualité prix qui donne envie de revenir. Le cadre et l'équipe sont agréables, souriant et nous ont fait passé une excellent moment.
perrine.a
Le 21/02/2023 à 21:51
Une expérience culinaire et gustative extraordinaire ! Accueil chaleureux dans un cadre magnifique ! Bravo et un grand merci au chef Nicolas et à Laura 🙏😊
Alcide.o
Le 19/02/2023 à 20:55
Nous avons passé un excellent moment au restaurant Ezia. L'ambiance, le personnel et la cuisine tout était parfait. Les deux gérants sont très agréables et ouverts à la discussion. À faire et à refaire !! À bientôt !
Patrice.e
Le 16/02/2023 à 09:34
Que dire, à part que l'élève est en bonne voie pour dépasser le maître... Christophe HAY peut-être fier de son ancien adjoint et cela pour le plus grand bonheur des convives.
Sandra.o
Le 15/02/2023 à 01:01
Cuisine excellente moderne , équipe chaleureuse , patron(ne) très accueillants . Très belle découverte allez y sans hésiter !! Et un petit clin d œil pour Mélina la chef de salle qui est très souriante ( chose promise chose faite ) 😉 En bref superbe restaurant qui mérite amplement son étoile !!
Cathy.a
Le 12/02/2023 à 12:52
Très belle découverte, le menu Terre Saline choisi, a été 1 explosion de saveur à chaque plat jusqu’au dessert .c était divin! L accueil est simple et chaleureux le service efficace et la dégustation fait le reste. J’aurai aimé être plus isolée de la cuisine par 1 comptoir par exemple notre table étant dans la cuisine cependant les cuisiniers sont discrets. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Hélène.o
Le 07/02/2023 à 16:52
Nous avons passé une magnifique soirée chez Ezia. Nous avions choisi le menu en 7 plats. Tous les plats sont parfaitement exécutés, les équilibres sont parfaits. Mention spéciale pour la langoustine. Service très agréable, bravo !
Bernard.a
Le 01/02/2023 à 19:05
Nous avons beaucoup apprécié le repas avec nos amis. Tout était conforme à nos espérances et à l'idée que nous avons de la gastronomie.
bruno4545454545.
Le 31/01/2023 à 14:19
Un plaisir pour les yeux et les papilles, un personnel au top, un reflet certain du chef et de sa compagne, je recommande
Valérie.U
Le 30/01/2023 à 08:59
Moment de detente entre amis . Le service et le personnel sont tres a l ecoute et tres aimable . Les repas sont pleins de surprises et tres bons . Merveilleux moment . J adore
Claude.h
Le 29/01/2023 à 07:24
Un accueil chaleureux ,une équipe attentionnée ,un univers serein une cuisine DIVINE, des saveurs incroyables , délicates et inventives :tout est réuni pour faire de cet établissement un incontournable ligérien! Un seul mot: MERCI A très bientôt
Antoine.o
Le 28/01/2023 à 23:28
Certains restaurants imposent des grands discours, là un seul mot me vient pour exprimer le repas que nous avons passé.... Fantastique !
Cécile.u
Le 24/01/2023 à 19:14
Très belle expérience culinaire, tout était parfait de l’entrée au dessert, avec un service de grande qualité. Attention particulière aux personnes ayant des contre-indications alimentaires. Je recommande vivement.
Ingrid.t
Le 21/01/2023 à 10:01
Mets sublimés d'une manière fine et innovante. Très belle carte des vins. Le tout dans une ambiance authentique.
Aline.A
Le 04/01/2023 à 09:35
Tous ont adoré ! Bravo aux cuisines mais aussi à toute l'équipe pour son chaleureux accueil et son travail de qualité. C'était juste parfait. Plusieurs participants attendent fébrilement de savoir quand Michelin vous donnera au moins un macaron !!!
Astrid.r
Le 30/12/2022 à 09:42
Étant en séjour à Chambord nous avons trouvé ce restaurant qui semblait bien un peu par hasard au dernier moment. Quelle belle découverte, nous ne pouvons que recommander, les plats, la cuisine, l’équipe, aucune fausse note. De plus le rapport qualité prix est plus que correct. Félicitations. Ps: si vous avez l’occasion de vous équiper de quelques crayons de couleurs, pour les parents qui font l’erreur d’oublier les jouets à l’hôtel ce serait encore mieux 🙂 Le menu enfant est très bien par contre.
Marine.u
Le 29/12/2022 à 09:48
Un superbe moment passé chez Ezia. Tout a été parfait : L'accueil est irréprochable , l'ensemble des plats est excellent (produits frais , locaux et de saisons !) Et les surprises gustatives sont nombreuses. Une réussite ! Nous recommandons ce restaurant exceptionnel ! C'était une première pour nous, mais nous reviendrons avec grand plaisir !
Raphaël.e
Le 28/12/2022 à 19:53
Très bon repas, très professionnel, personnel très agréable, cadre charmant, plats délicieux. Très abordable pour la qualité, merci beaucoup pour ce déjeuner et bravo !
Regine.E
Le 27/12/2022 à 18:54
Comme promis nous voici de retour avec mon papa. Nous avons dégustés de très bons plats et bien sur, malgré mes gouts sans poissons ni crustacés, j'ai également eu le droit à des bons plats juste pour moi ! Je mets un bonus au dessert très surprenant mais gourmand et savoureux. Restaurant à recommander absolument.
Contact.
Le 23/12/2022 à 12:55
Excellent hôtel et restaurant. Chambre cosy , très calme, très propre et literie ultra confortable. Repas Excellent qui allie des aliments traditionnels avec des touches iodées, présentation et service raffinés. Je mettrais juste un bémol sur le dessert aux saveurs très recherchées et osées, trop à mon goût ( glace au houblon) un choix entre 2 desserts serait idéal.
christophe.o
Le 18/12/2022 à 15:44
Ezia ... Tout simplement superbe... Service jeune, attentionné et souriant... Une cuisine goûteuse emmenée par un Chef Nicolas Aubry professionnel et disponible, accompagné d'une équipe qui maîtrise son sujet... Un réel plaisir gourmand... Merci Père Noël 🥂🍷🍴🍽️☃️
Emily.a
Le 16/12/2022 à 06:57
Très belle reprise de la maison d'à côté. On sent l'influence de l'ancien chef Hay dans chaque plat. Bravo à vous et merci pour cet agréable moment ! Un resto et un chef à suivre.
Christophe.r
Le 12/12/2022 à 10:04
Excellente soirée. Cuisine au top. Nous étions à la table au bout du piano. Nous avons ainsi pu admirer la dextérité et le professionnalisme de tous les acteurs de cette brigade. Merci au chef pour ses explications et sa disponibilité. Merci aussi pour sa flexibilité afin de permettre à mon épouse cœliaque de manger sans gluten. Bonne continuation à toute l’équipe. Nous reviendrons c’est certain.
Adeline.a
Le 04/12/2022 à 11:51
Je recommande cette table. C'est aussi beau que bon. Juste un bémol sur le service qui est un peu trop rapide comme la présentation des plats. Sinon les vins proposés avec les plats sont super.
fanny.i
Le 01/12/2022 à 19:29
Plus que parfait De l'apéritif au café pour 28 personnes, belle orchestration ! Mets de qualité, accueil et service chaleureux et professionnels. Je recommande les yeux fermés.
Pascal.i
Le 25/11/2022 à 08:48
Une très belle découverte. Le Chef et sa brigade offrent une cuisine fine, pleine de saveurs et faisant la meilleure part au produits locaux et de saison. Ajoutez à cela la qualité de l’accueil, la gentillesse du service et vous obtenez un vrai coup de cœur. Ayant une maison d’hôtes à quelques kilomètres nous allons inscrire Ezia dans la liste des restaurants gastronomiques à recommander chaudement à nos hôtes. Bravo à tous
Alain.o
Le 19/11/2022 à 21:20
Repas avec deux choix de menus et deux prix. Nous avons choisi celui en 7 plats avec ''accord des vins'' en plus. Un régal du début à la fin. Très bons produits, cuisinés avec originalité. Service impeccable avec professionnalisme et gentillesse, à l'écoute. A découvrir sans faute pour les amateurs de bonnes tables originales. Cet avis est en attente...je ne sais pourquoi
Arlette.o
Le 19/11/2022 à 20:01
On a beau-rarement-aller voir ailleurs (ou même à l’étranger), on revient toujours avec un immense plaisir dans notre restaurant préféré. Encore donc aujourd'hui, un menu (terre saline) aussi goûteux que léger, exceptionnel ! Le service aussi est professionnel et très aimable. A découvrir si vous ne connaissez pas encore...
JM.r
Le 16/11/2022 à 23:19
Dîner en 7 services, un régal du début à la fin. Très bons produits très bien cuisinés et un service impeccable aliant professionnalisme et gentillesse. Fidèles clients depuis les débuts de La Table d'à côté nous sommes sûrs que ce chef mérite d'avoir rapidement sa première étoile 🌟. A découvrir sans faute pour les amateurs de bonnes tables originales. Quant à nous, c'est avec grand plaisir que nous reviendrons.
Dom.o
Le 15/11/2022 à 21:10
Magnifique voyage gustatif. Des saveurs inédites, des combinaisons incroyables. Un vrai bonheur. Nous sommes aussi à l'hôtel du même nom,une belle découverte.
raphael.e
Le 13/11/2022 à 14:04
J ai eu l occasion de faire de grandes tables mais ce vendredi ce fût un grand moment bravo au chef poursuivez avec cette belle équipe Je recommande
Fiona.e
Le 13/11/2022 à 13:21
Pour que des parisiens aillent à Montlivault il fallait de sacrés recommandations Elles sont totalement méritées ! Une cuisine créative parfaitement réalisée et une équipe sympa et efficace C’était top et pas cher (pour des restaurants de ce type) ce qui est plutôt agréable ! Faites le voyage vous ne le regretterez pas mais pensez à réserver !
Nadine.o
Le 11/11/2022 à 16:15
Un repas incroyable. C'était tellement bon, fin, et raffiné. Personnel très agréable et repas extraordinaire. Nous recommandons vivement. Bravo !
Jean-Luc.a
Le 31/10/2022 à 09:28
Une cuisine ouverte ou règne le sérénité, un service calme, efficace et surtout , une cuisine raffinée et travaillée, une présentation recherchée. le chef nous fait voyager au milieu de ses saveurs. un vrai moment de plaisir.
Boulahbel.i
Le 29/10/2022 à 18:56
Une rare expérience, au cœur même des cuisines avec « la table du chef » ; merci infiniment aux équipes, à la qualité extraordinaire des plats ! :)
Isabelle.i
Le 23/10/2022 à 22:34
Délicieux moment passé grâce à l,équipe de Nicolas Aubry. Des plats gastronomiques hauts en saveurs et subtiles en bouche. Des produits de proximité et de qualités raffinées. Un vrai bonheur gustatif. Merci à vous et belle réussite Mme RICQUER-MR MITARD
Pauline.
Le 23/10/2022 à 13:36
Inoubliable... J'ai emmené ma maman pour son anniversaire chez Ezia. Nous avons passé un moment très agréable dans un univers feutré et chaleureux. Nous avons été très bien reçu par toute l'équipe. Concernant la cuisine de Nicolas, c'est un sans faute, une cuisine fraîche, raffinée mais sans trop de chichi et toujours avec un twist à sa façon. Les sauces qui accompagnent chaque mets sont si justes et tellement gourmandes... Et les dressages sont fabuleux, chaque mets sont des tableaux qui sauront ravir vos pupilles. Je le recommande à tous mes proches et reviendrai sans aucune hésitation !
Eric.e
Le 23/10/2022 à 08:45
Accueil chaleureux, Cuisine excellente, Service parfait, Intégralité des mets servis, délicieux et superbement dressés. Super maison que je recommande.
cassandre.e
Le 22/10/2022 à 22:53
De l'amuse bouche au dessert tout était absolument excellent ! Une explosion de saveurs et un super moment. L'équipe est super et très professionnelle. Nous reviendrons avec plaisir !
vincent.e
Le 17/10/2022 à 21:21
Une magnifique découverte dans ce nouveau restaurant. Un service irréprochable, une très bonne carte des vin, des plats très goûtus , des sauces exceptionnelles et un dessert au chocolat RENVERSANT. Que dire si ce n'est allez y !
Nathalie.a
Le 16/10/2022 à 18:53
Accueil chaleureux. Très belle suite Plume,literie confortable. Notre chien a été très bien accueilli. Très beau buffet de petit-déjeuner.
Nathalie.z
Le 15/10/2022 à 15:20
Exceptionnel !!! Un vrai voyage gustatif associé à un service raffiné sans être obséquieux, le tout dans un espace « comme à la maison », le chef Nicolas Aubry nous reçoit vraiment CHEZ LUI ! Bravo à toute l’équipe et à la brigade, vous faites un travail remarquable ! ✨
Terry.o
Le 14/10/2022 à 23:01
Une expérience sensationnelle 😊😊 Des plats surprenants et savoureux à souhait ! C'est excellent pour les papilles :) Personnel très chaleureux et un chef en or 👌
Catherine.e
Le 12/10/2022 à 21:43
Ravie d'avoir pu découvrir cette belle table ! Décor trés agréable, accueil trés attentionné, où sourires et bonne humeur sont au rendez-vous. Bonne présentation de délicieux mets que je vous recommande très vivement de découvrir. Alors n'attendez pas et profitez de ce début d'automne pour partager cette expérience !
Fabienne.e
Le 01/10/2022 à 16:10
Pour un évènement particulier nous avons choisi le repas à 7 plats. Nous avons découvert des plats raffinés aux saveurs subtiles. Ce repas nous a fait découvrir de nouvelles saveur parfois inattendues mais toujours bien équilibrées. L'équipe en salle ainsi que le cuisinier sont à votre écoute et les échanges agréables.
Cédric.o
Le 24/09/2022 à 19:38
Un restaurant parfait en tout point. Une décoration très chaleureuse, un accueil très agréable, des assiettes somptueuses avec un mélange de saveur unique et excellent. 👌🏻🙏 A très bientôt, je conseille les yeux fermés !!
Sisalda.a
Le 24/09/2022 à 18:06
Très très bon restaurant agréable surprise nous avons passé un bon moment nous nous sommes régalés tout est parfait rien à redire bravo à l équipe
Jean-Louis.e
Le 24/09/2022 à 13:18
Nous avons partagé une très belle soirée culinaire une équipe très professionnelle et très sympa Nous recommandons vivement ce restaurant
Florence.a
Le 18/09/2022 à 22:55
Nous avons beaucoup apprécié cette soirée.La cuisine était de grande qualité,les mets étaient très fins,le service était parfait également.Le tout dans une ambiance décontractée.Merci pour ce bon moment.
Philippe.e
Le 18/09/2022 à 09:14
Nous avons passé ma femme et moi un très bon moment, tout était parfait. Cuisine créative, beaucoup de savoir faire dans ces plats délicieux et raffinés et avec des saveurs incroyables. Une belle adresse à retenir Bravo
Karine.a
Le 17/09/2022 à 22:59
Restaurant avec beaucoup de potentiel, décor et présentation des plats sublimes, les arômes y étaient mais les saveurs finales ni étaient pas, ambiance peu chaleureuse même froide, service manquant d’expérience et aucune interaction avec propriétaire étant chef et maître d’hôtel, bref nous avons été déçu….
Pierre.u
Le 15/09/2022 à 09:18
Bonjour j avoue que mon fils et moi , nous avons été sous un totalement Charme et une Vraie découverte de Saveurs......la Surprise fut totale et entiere de plaisirs aussi multiples et diverses
Catherine.G
Le 08/09/2022 à 09:28
Excellent moment passé dans ce lieu ! L’accueil et le service sont parfaits … nous nous sommes régalés, les plats sont savoureux…finalement la relève est assurée!
Hugo.u
Le 03/09/2022 à 17:48
Excellent déjeuner, tout est parfait le service est attentionné et souriant. Les mets sont délicieux, les assaisonnements parfaits et le tout dans un très beau cadre. Bon courage à toute l’équipe pour la suite de l’aventure.
Cécile.t
Le 30/08/2022 à 22:28
Une superbe soirée passée entre amis, un repas divin, les plats plus étonnants les uns que les autres, un Chef attentionné, des serveuses très agréables et souriantes,… On se sent bien chez Ezia et on a envie de revenir. La prochaine fois, nous resterons dormir pour découvrir les chambres! Merci pour ce moment magique, nous souhaitons le meilleur à Laura et Nicolas!
pierre.u
Le 30/08/2022 à 22:28
Merci pour ce moment. De l’accueil au dessert en passant par une carte des vins courte mais regorgeant de pépites, tout est parfait. Un vrai bon rapport qualité prix.
Guillaume.a
Le 28/08/2022 à 18:04
La relève n'était pas forcément simple à assurer mais Ezia a réellement réussi à créer sa propre identité dans l'assiette et ce, pour le plus grand plaisir de nos papilles! Nous avons passé un excellent moment et nous nous sommes régalés sur chacun des plats! Hâte d'y retourner !
OLINOS.X
Le 27/08/2022 à 16:01
Une belle nouvelle vie pour cet établissement que nous fréquentions depuis 2016. Accueil impeccable et table délicieuse, la recette déjà bien au point ! Menu Terre Saline tout en subtilité, sans en faire trop avec des associations très justes. Bref, nous y retournerons avec grand plaisir !
Claude.e
Le 21/08/2022 à 09:59
Tout est excellent, très bien présenté! En plus ils tiennent compte des allergies pour adapter les plats
Isabelle.a
Le 20/08/2022 à 23:13
Très bon moment partagé en famille, Mets et vins délicieux ! Un moment inoubliable ! Merci à toute l'équipe et surtout au chef.
Cyrielle.o
Le 19/08/2022 à 15:17
Tombés par hasard sur ce restaurant après une visite du Château de Chambord, malgré l’heure tardive et la présence de deux enfants nous avons été acceptés !! Cadre très agréable, accueil parfait, présentation des plats par le chef! Cuisine fine et originale, qui a su ravir petits et grands! Merci On recommandera!!!
Xavier.a
Le 17/08/2022 à 15:07
Cuisine raffinée. Produits de saison sélectionnés et préparés avec brio. Service irréprochable. Une belle expérience du début à la fin !
Claire.I
Le 11/08/2022 à 17:19
Topissime C'est pour Nicolas Aubry qu'il faut absolument aller à Montlivault désormais. Ses plats sont originaux, savoureux et succulents. Ses collaborateurs sont charmants et compétents et l'endroit est toujours extrêmement élégant.
Didier.e
Le 11/08/2022 à 10:41
Repas excellent digne d’une belle table étoilée Michelin, idéal pour visiter chambord Blois, la suite Écaille est très moderne et très bien
Romain.h
Le 07/08/2022 à 21:14
Un pur plaisir pour les yeux et les papilles. Le chef à su retranscrire sa personnalité et ses racines dans sa cuisine. Il est d'ailleurs très agréable de voir le chef nous apporter et présenter lui même ses plats. Allez-y les yeux fermés (prennez quand même le soin de les ouvrir pour apprécier le dressage)
Philippe.r
Le 06/08/2022 à 15:50
Excellent. Personnel d'une grande gentillesse et attentionné. Chef présent pour expliquer sa cuisine. Des saveurs exceptionnelles et des produits de grande qualité. Accords mets et vins parfaits avec de belles découvertes. vec de belles decouvertes.
Marc.h
Le 01/08/2022 à 22:08
Super moment passé dans cet établissement. De l'accueil au service tout était parfait. Les produits travaillés par l'équipe de cuisine, le sont de manière recherchée, le tout est d'un très bon niveau. Bref, je recommande.
cogane1.
Le 01/08/2022 à 15:09
Accueil et service parfait. Les plats sont jolis et bons ! De plus le chef a su parfaitement adapter son menu selon mes goûts ( pas de poisson et.coquillage) et nous avons pu (a 2) profiter de ce très bon moment et des plats très inventifs et delicats. Nous reviendrons !
François.e
Le 01/08/2022 à 12:08
Un excellent restaurant gastronomique pour nous qui étions de passage lors d'une étape dans le coin. Possibilité de dormir sur place. Tout était délicieux, très recherché, et le chef vient lui-même vous présenter certains plats.
Claude.o
Le 30/07/2022 à 22:40
Quel excellent moment passé chez Nicolas Aubry ! Un service discret et des assiettes riches de créativité et de découvertes. Des cuissons et un dressage parfaits qui méritent une première étoile ! Nous y reviendrons vite, c’est certain.
Catherine.e
Le 29/07/2022 à 19:48
L'accueil, le service, le menu, le tout est un délice. Moment très chaleureux avec des plats servis directement par Nicolas Aubry, c'est très appréciable. Nous nous sommes régalés. Nous sommes Montlivaltais et conquis. Nous reviendrons très bientôt.
virginie.u
Le 29/07/2022 à 09:22
A ne pas manquer ! Nous avons passé un excellent moment avec une cuisine raffinée et originale. La cuisine, l'accueil et le service sont parfaits créant une alchimie propice à créer un repas hors du temps. Des débuts plus que prometteurs !!! Nous n'en disons pas plus pour vous laisser découvrir et vivre votre propre expérience ;) Merci à l'équipe d'Ezia
Elodie.e
Le 28/07/2022 à 20:02
Très belle découverte! Accueil chaleureux, service de qualité, assiette raffinée et très jolie! Merci pour ce moment!
françoise.v
Le 23/07/2022 à 17:28
En famille, nous avons partagé un très bon moment autour d'un repas excellent, la présentation, les saveurs, mais aussi l'accueil chaleureux, nous y retournerons avec grand plaisir. Un grand merci au chef et son équipe.
Ginette.u
Le 23/07/2022 à 16:16
Nous avons été conquis par la cuisine de Nicolas Aubry. Des plats raffinés, surprenants( je pense notamment à la sauce avec le kombu), dans une ambiance élégante et conviviale. Un seul conseil allez tester ce restaurant. Que l'on soit de passage dans la région, pour une occasion ou simplement pour se faire plaisir, c'est l'adresse incontournable. Merci à toute l'équipe.
laurent.v
Le 21/07/2022 à 21:23
Un accueil très agréable, un service de haut niveau et une cuisine proche de l'excellence ne passez pas à côté de cette merveilleuse adresse. Le chef Nicolas Aubry et son équipe sont à un niveau digne du guide Michelin, nous vous invitons à découvrir cette très belle adresse , nous leur souhaitons le meilleur et à très vite pour de nouveau passer une superbe soirée .
Adrien.a
Le 21/07/2022 à 12:02
un sans faute, parfait du début à la fin, service de qualité et cuisine excellente, vous pouvez y aller les yeux fermés ! à quand l'étoile ? :p
christophe.e
Le 20/07/2022 à 22:50
Un moment de haute gastronomie. Les goûts sont très marqués et l’identité du chef bien affirmée. Bravo pour ces prises de risque es et ces découvertes qui nous ont régalé toute la soirée . Une table à découvrir en urgence . Félicitations
Naïs.
Le 20/07/2022 à 09:56
Un repas incroyable et hors du temps, qui nous plonge dans l'histoire du chef Nicolas Aubry et de sa femme Laura. L'expérience et les saveurs sont au rendez-vous, bravo à eux.
Catherine.e
Le 20/07/2022 à 00:50
Très bon restaurant gastronomique. Cuisine raffinée, accueil chaleureux. Dans la lignée , (anciennement) de la Maison d'A Côté. Bravo au chef et à toute l'équipe.
FLORES.u
Le 19/07/2022 à 18:18
Merveilleux déjeuner. Cadre raffiné mais pas chichiteux, on se sent à l'aise. Service impeccable, efficace rytmé avec justesse. Cuisine délicate, produits de qualité préparés avec beaucoup de saveur, jus extraordinaires! Nous avons adoré ce moment suspendu dans le temps. Toute l'équipe de ce restaurant vous transmet sa passion dans l'assiette. Nous y reviendrons pour sûr! Courrez, réservez sans réserve vous ne serez pas déçus du voyage culinaire!
Katia.a
Le 16/07/2022 à 15:47
Les passionnés des belles tables vont ici trouver leur petit bonheur. Le chef Nicolas Aubry signe une nouvelle carte qui sublime vos sens. Un vent de fraîcheur à ce terroir ligérien. BRAVO !
Marie-Claude.a
Le 16/07/2022 à 11:26
Découverte de ce restaurant où nous avons passé une magnifique soirée autour de plats de très grandes qualités. Nous vous le recommandons
claire.e
Le 15/07/2022 à 07:17
Restaurant accueillant, par son ambiance et la qualité du service. Nous avons opté pour un menu a 38€ ( servi uniquement le midi) . Cuisine talentueuse, goûteuse et recherchée. Nous reviendrons avec plaisir découvrir les autres menu.
willy.e
Le 11/07/2022 à 12:23
Vous vouliez passer un bon moment à la maison d'à côté mais c'est fermé... Ne changez pas de destination, le futur étoilé est à Montlivault à la même adresse ! Vous allez vous régaler pour un rapport qualité/prix imbattable dans la région.
Baldeplez.h
Le 10/07/2022 à 17:29
Restaurant au top avec un service de qualité. L’accueil par le personnel est convivial. Tout le long du repas se traduit par des plats d’exceptions accompagnés d’un service à table directement par le Chef et une explication de chaque plat. Je recommande vivement !
thierry.h
Le 10/07/2022 à 10:18
Accueil irréprochable, service parfait, le rythme entre les différents plats est cadencé de main de maître. Une cuisine gastronomique de haute qualité, subtile, inventive, et très joliment présentée. Un rapport qualité prix exceptionnel. Si vous êtes dans les environs faîtes le détour sans hésitations. Merci et bravo a toute l'équipe de ce bel endroit.
Philippe.A
Le 08/07/2022 à 15:35
Chaleureux restaurant de haute qualité gastronomique, accueil et service parfaits, assiette savoureuse et équilibrée, avec une pointe de surprise qui régale, légère et originale, mais qui ne laisse pas sur sa faim ! Carte des vins à la hauteur de l'assiette, avec des pépites qui éclatent en bouche, le tout à des tarifs très raisonnables.
nathalie.A
Le 29/06/2022 à 21:30
Accueil chaleureux, service de qualité, cuisine raffinée proposée par une équipe jeune et talentueuse. Très belle découverte. Bravo à toutes et tous!
Olivier.e
Le 16/06/2022 à 08:30
Un accueil et un service chaleureux et efficace. Une très belle cuisine gastronomique, le chef réalise de belles assiettes soignées en s appuyant sur des produits de grandes qualités. A n en pas douter le macaron Michelin va bientôt être épinglé sur la facade.
Les autres restaurants
- 🏪 Auberge du Pont d'Acigné (350 Avis)
- 🏪 O Flaveurs (244 Avis)
- 🏪 Hôtel des Pyrénées (269 Avis)
- 🏪 L'ODAS (933 Avis)
- 🏪 Restaurant Girardin - Eric Girardin - 1 Étoile Michelin Colmar (96 Avis)
- 🏪 Restaurant Kasbur (1276 Avis)
- 🏪 Restaurant La Grange (362 Avis)
- 🏪 La table du marche chez fred (299 Avis)
- 🏪 Auberge du Vieux Gachet (1184 Avis)
💬 Dîner du 8 septembre 2023. Nous avons obtenu une place de dernière minute. Le cadre est magnifique, avec une vue sur l'église du village et sur la Vilaine. Nous avons choisi deux menus "Découverte" (119 euros le menu) avec l'accord "Mets & Vins" (45 euros par personne). Rien à redire : les plats sont tous excellents, et toutes les saveurs s'emboîtent parfaitement, comme les rouages complexes d'une horlogerie de pointe. Pour l'accord "Mets & Vins", la sommelière s'adapte harmonieusement à la vitesse à laquelle vous buvez et à l'avancement du repas. Au-delà de la nourriture, il est à noter la qualité du service : chaleureux, minutieux, irréprochable et personnalisé. Merci pour ce moment passé dans votre établissement.
💬 Encore une fois, je suis extrêmement satisfait de ce repas. Que ce soit au niveau du service, mais aussi en ce qui concerne la cuisine. Pour moi qui ne mange pas de poisson, j’ai pu avoir deux viandes ( une blanche, une rouge ), et ce, sans aucun problème. La propriétaire et la serveuse ont vraiment été aux petit soins avec nous. Je recommande vivement. À très bientôt j’espère.
💬 Maison de restauration emblématique de saint jean pied de port . Mes souvenirs des débuts des années 80 l’établissement dans sa magnificence qui hélas a subit le poids de son institution au fil des années (et peut être des restrictions). Je lui souhaite retrouver son prestige pour des prix / quantité à sa concurrence.
💬 Expérience gustative exceptionnelle. La cuisine était véritablement délicieuse, chaque plat démontrant la créativité de la cheffe. Une maîtrise culinaire remarquable. Le cadre est aussi très élégant, à deux pas de la cathédrale.
💬 Excellente expérience avec un menu unique à 155EUR. Le chef s’adapte à vos envies / intolérance. Très proche de sa clientèle. Produits locaux, très grande carte des vins. Ambiance feutrée, service amicale, attentif, parfait. Merci!
💬 Excellente cuisine. Très recherchée et travaillée. Vraiment une surprise Table à conseiller sans hésitation. Rapport qualité prix , tarif tranche haute pour pour des assiettes pas très remplies. Une première, je vais comparer a une autre tablée, Bocuse , où là bas nous en avons pour notre argent.
💬 Nous avons célébrer un baptême dans ce restaurant. Tout s'est très bien passé, le repas était très bon , tout était très bien cuisiné de l'entrée au dessert. Le service était rapide et très professionnel . Grand parking pour se garer et petit jardin extérieur où les enfants ont pu s'amuser c'était parfait. Nous reviendrons sans hésiter pour d'autres cérémonies ou pour simplement y manger un soir.
💬 Ambiance cosy . Accueil agréable . Cuisine au top . Je recommande
💬 Cela faisait plusieurs années que je tentais d'aller à l'auberge du vieux gachet, sans y arriver. Hier enfin j'ai pu déguster leurs mets délicieux, et avec le passeport gourmand avec nous, le choix du menu dégustation fut aisé! Le service est doux et très souriant, l'ambiance amène une certaine sérénité intérieure, et les mets sont délicieux. Il n'y a que l'endive, trop amer pour nous, qui nous a résisté. Et ce dessert..... un massage en bouche tellement agréable! Ce sera avec plaisir que nous reviendrons, en journée pour profiter plus encore du cadre. Merci.